عسل طبیعی آویشن یک کیلوگرمی نحوه به دست آمدن عسل آویشن دو صورت است؛ و این بستگی به منطقه ای دارد که کندودار کندو های خود را در آن قرار می دهد که آویشن های آن منطقه خودرو باشند یا وحشی دامنه های البر سبلان و بخش هایی از زاگرس مملو از آویشن های خودرو می باشد که عسل به دست آمده در این مناطق به عسل آویشن معروف است آویشن کشت شده در ایران در مصارف دارویی و اسانس گیری مورد استفاده فراوان قرار می گیرد قرار داشتن کندو های عسل در این مناطق باعث به دست آمدن عسل آویشنی است که درصد بالاتری از شهد آویشن را به خود اختصاص می دهد عسل آویشن یکی از عسل های معروف و درمانی به حساب می آید منظور از عسل آویشن محصولی است که زنبورعسل برای تولید ان بیشتر شهدی که جمع آوری کرده است مربوط به گیاه آویشن بوده است در صورتی که در منطقه حداقل ۷۰ در صد پوشش گیاهی اویشن باشد پس بیشترین شهدی که وارد کلنی میشود مربوط به این گیاه است طبع عسل ها بر اساس نوع تغذیه ای که زنبور ها از گل ها دارند متفاوت است بر این اساس انواع عسل ها بر دو نوع طبع گرم و طبع سرد تقسیم می شوند عسل آویشن جز عسل های طبع گرم به حساب می آیند افرادی که مزاج سرد دارند توصیه می شود از عسل های طبع گرم استفاده کنند عسل آویشن یکی از پر خاصیت ترین انواع عسل است و از خواص آن هر چه بگوییم کم خواهد بود همانطور که تقریبا قابل حدس است خواص مختلف این نوع خاص از عسل باعث می شود که برای انواع مختلف بیماری ها مانند خستگی آکنه یا ورم معده مفید باشد اما عسل آویشن در درجه اول به بهبود سلامت سیستم های گوارشی و تنفسی کمک می کند عسل طبیعی آویشن دارای طعم و مزه مشخص تند و ملایم تلخی است که به علت غلظت بالای تیمول یک گیاه مفید فنل در مبارزه با التهاب در سراسر بدن موثر است به عنوان مثال اگر گلودرد دارید یک فنجان چای عسل آویشن می تواند تسکین کننده درد شما باشد