ماش ریز  سبز خوشپخت و درجه یک وزن 500 گرم ماش ریز بومی سبز خوشپخت و درجه یک   ماش در گروه حبوبات جای می  گیرد و در برنامه غذایی روزانه حبوبات مهم  ترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند ماش نیز از ارزش تغذیه  ای بسیار بالایی برخوردار است و در اکثر جوامع منبع عمده تامین پروتئین به ویژه برای گیاه  خواران است