گز سنتی پویا  تهیه شده با آب هندوانه طبیعی در تولید غالب گزهای انگبینی در ایام قدیم از آب هندوانه استفاده می شده است که با پیشرفت تکنولوژی این مورد در بین تولید کنندگان به فراموشی سپرده شده است علاوه بر طعم و مزه بی نظیری که این محصول پیدا میکند از درصد شکر کمتری هم در ساختار آن استفاده میشود