کتاب زبان اصلی Hotbox اثر Matt Lee and Ted Lee انتشارات Henry Holt and Co کتاب زبان اصلی  Hotbox Inside Catering the Food Worlds Riskiest Business اثر Matt Lee and Ted Lee از انتشارات Henry Holt and Co می باشد این کتاب در 288 صفحه  در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز  در گروه موضوعی کتابهای بیزینس و تجارت و پول با محتوای موضوعی صنایع رستوران و مواد غذایی  مهمان نوازی  مسافرت و گردشگری  مقاله های معده منتشر شده است محتوا و موضوعات ارائه شده در کتاب با رویکرد علمی و پژوهشی و نقد و بررسی برای مطالعه اساتید و دانشجویان می باشد سال انتشار این اثر2019استاین کتاب در گروه های موضوعی Restaurant  Food IndustryHospitality Travel  TourismGastronomy Essays در منابع جهانی طبقه بندی شده است تولید آثار بوکم صرفا به روش تولید بر اساس تقاضا  POD  و به صورت محدود است و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان به کتابهای زبان اصلی انجام می گیرد