فیله ماهی سالمون نروژی تازه نیلسون  1000 گرم هر آنچه باید در مورد یکی از مهم ترین غذاهای نروژ خرید و قیمت ماهی سالمون نروژی در نیلسون بدانید  مهمترین ماهی نروژ چیست ؟ ماهی نقش بزرگی در اقتصاد نروژ دارند اما از نظر صادرات یک ماهی در صدر همه آنهاست  ماهی سالمون  پس چگونه این ماهی گرانبها از رودخانه ها و دریاهای نروژ به بشقاب های شام در سراسر جهان راه می یابد؟ بیایید باهم بفهمیم  در میان ماهی های مختلف ماهی سالمون یکی از مغذی ترین ماهی ها در جهان است  این ماهی چرب و لذیذ دارای ویتامین ها مواد معدنی و مغذی است که میتواند از ابتلا به بیماری های قلبی و افسردگی جلوگیری کند  ماهی سالمون نروژی را میتوان به روش های متفاوتی پخت  مصرف این ماهی به عنوان برنامه همیشگی رژیم غذایتان کمک زیادی به بهبود کیفیت زندگی شما میکند    ماهی سالمون نروژی چیست ؟  در حالی که اصطلاح ماهی سالمون اقیانوس آرام به مخلوطی از گونه های مختلف اطلاق می شود ماهی سالمون اقیانوس اطلس به طور کامل از یک گونه  Salmo Salar تشکیل شده است  تصور می شود که کلمه سالمون از کلمه لاتین salire به معنای جهش ناشی از حرکت پرش مشخص آنها هنگام شنا در بالادست گرفته شده است  ماهی سالمون نروژی به اصطلاح ماهی های آندروموس هستند این بدان معناست که آنها در آب شیرین تخم ریزی می کنند  سپس برای انجام بیشتر رشد خود به دریا مهاجرت می کنند و سپس دوباره به آب شیرین مهاجرت می کنند تا دوباره تخم ریزی کنند  اکثر ماهی در حال بازگشت به همان مکانی هستند که برای تخم ریزی به دنیا آمده اند  پس از تخم ریزی اکثریت قریب به اتفاق به سرعت سلامت خود را از دست می دهند و می میرند  برخی برای تخم ریزی مجدد زنده می مانند اما این بسیار نادر است  این عمدتاً به این دلیل است که وقتی آنها با زندگی در آب شور سازگار شدند زندگی در آب شیرین رودخانه بسیار سخت تر می شود  ماهی سالمون نروژی معمولاً حداقل چهار سال تا بالغ شدن طول می کشد و حدود نیمی از آن زمان را در آب شیرین و نیمی را در دریا می گذراند  بالغ معمولاً حدود ۱ متر طول و حدود ۲۰ کیلوگرم وزن داردبزرگترین رکورد ثبت شده ۱۷۴ متر طول و ۳۳ کیلوگرم وزن دارد   ماهی سالمون ارگانیک چیست؟  برای اینکه ماهی سالمون به عنوان ارگانیک طبقه بندی شود باید مطابق با مقررات ارگانیک اتحادیه اروپا پرورش داده شود و توسط DEBIO ممیزی شود  معیارهای اصلی برای ماهی ارگانیک ما عبارتند از  تراکم در قفس مجاز نیست بیش از ۱۰ کیلوگرم بر متر مکعب باشد  ماهی سالمون ارگانیک با غذای دریایی تهیه شده از برش های ماهی تغذیه می شود  کاملاً اجباری است که ماهی استفاده شده در خوراک از ماهیگیری پایدار ماهیگیری دارای گواهی MSC باشد  رنگدانه مورد استفاده پانافرد است که یک رنگ طبیعی است این به ماهی سالمون همان رنگ طبیعی وحشی را می دهد  SalMar از ماهی تمیز برای محافظت از ماهی آزاد در برابر شپش دریایی استفاده می کند  توری ها با ضد رسوب حاوی مس درمان نمی شوند این تاثیر کمتری بر محیط زیست خواهد داشت  اگر ماهی سالمون باید با دارو درمان شود دوره ترک دو برابر بیشتر از ماهی آزاد معمولی است  MOM مانیتورینگ محیطی یک عامل مهم در ممیزی DEBIO است  مکان هایی که برای کشاورزی ارگانیک استفاده می شوند حداقل به مدت ۴ ماه پس از تخلیه در آیش رها می شوند  در مقایسه با ۲ ماه برای سایت های معمولی  گواهینامه  کل فرآیند در سراسر زنجیره بررسی می شود  و به طور منظم توسط سازمان صدور گواهی بازرسی می شود  حداقل بازرسی سالانه و کنترل پروتکل های پرورش ماهی روش های پرورش ماهی خوراک برداشت فرآوری و فروش  فرآیند صدور گواهینامه برای کشاورزی ارگانیک در نروژ توسط سازمان غذای نروژ به Debio واگذار شده است شناسه تایید Debio NSEN 45011 ISO 65 است  SalMar Farming دارای گواهینامه تولید ارگانیک بر اساس استاندارد Debio برای آبزی پروری ماهی سالمون اقیانوس اطلس است  و این استاندارد همچنین مقررات اتحادیه اروپا برای پرورش ماهی سالمون ارگانیک را پوشش می دهد  Approval ID DEBIO0321135  EU organic regulations  EUregulations 8342007  بزرگترین تولید کننده سالمون ارگانیک در جهان  ۵۲ هفته در سال  SalMar یکی از تولیدکنندگان پیشرو در جهان از ماهی ارگانیک از مولدین و مولد تا محصولات با ارزش افزوده و فروش است  در سال ۲۰۰۹ برای پرورش پردازش و فروش ماهی آزاد ارگانیک گواهینامه دریافت کرد و در مارس ۲۰۱۱ اولین ماهی ارگانیک خود را برداشت کرد  از همان ابتدا توسعه مثبت بوده است و ما شاهد افزایش تقاضا برای ماهی سالمون ارگانیک هستیم  امروزه دارای ۵ مجوز ارگانیک است ماهی ارگانیک از سالما در مرکز نروژ پرورش و برداشت می شود  سالمون ارگانیک همیشه تمرکز زیادی برای SalMar نروژ بوده است و ما اکنون ماهی سالمون ارگانیک را 52 هفته در سال عرضه می کنیم  هفت دلیل برای خرید ماهی سالمون نروژی  چرا ماهی سالمون نروژی را بر سایر منابع انتخاب کنید ؟  ۱ موقعیت مکانی تولید ماهی مورد علاقه جهان بیش از عزم و مهارت نیاز دارد شما همچنین به شرایط طبیعی عالی نیاز دارید  نروژ کشوری طولانی است خط ساحلی ناهموار آن بیش از ۱۰۰۰۰۰ کیلومتر امتداد دارد و تنها پس از کانادا در رتبه دوم قرار دارد  آبدره های سرد و طولانی و آب های ساحلی فراوان آن شرایط عالی را برای تولید ماهی سالمون با بالاترین کیفیت در تمام طول سال فراهم می کند  ۲ پروتئین پایدار پیشرو در جهان ماهی سالمون پرورشی در مقایسه با سایر پروتئین ها دارای ردپای کربن پایینی است  و تولیدکنندگان ماهی سالمون نروژی برای سه سال متوالی در رتبه بندی Coller FAIRR پایدارترین تولیدکنندگان پروتئین جهان قرار دارند  ما به روشی که صنعت علم و مقررات ما با هم کار می کنند برای تلاش مداوم برای بهتر شدن مفتخریم که بخش مهمی از راه حل برای نیاز فوری جهانی به انتقال به سیستم های غذایی پایدار است  ۳ ارزش غذاهای دریایی از