زردچوبه  قرن هاست که  مردم در سراسر جهان از زردچوبه برای مصارف درمانی و غذایی و زیبایی گوناگون استفاده می کنند بیشترین کاربرد این ماده به عنوان یک ادویه برای ایجاد طعم و رنگ در تهیه انواع غذاها می باشد اما جالب است بدانید که امروزه از زردچوبه در صنعت داروسازی و طب سنتی و چینی و  جهت درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود این ماده ارزشمند در کنار مزایای بی شماری که برای سلامتی کلی بدن دارد به بهبود بسیاری از مشکلات پوستی نیز کمک می کند مهم ترین جزء سازنده در زردچوبه کورکومین است که خاصیت ضد التهاب و آنتی اکسیدانی قوی دارد