زردچوبه زرین خالص زرد چوبه خاصیت دارویی  دارد و از طعم دهندگان محبوب غذاست دارای خاصیت هایی زیادی میباشد که به چند مورد اشاره می شود  خاصیت ضد التهابی  ضد افسردگی دارای انتی اکسیدان مفید برای درمان بیماریهای قلبی