پسته شور نمکی احمد اقایی  پسته یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهند آجیل و سرشار از پتاسیم  کلسیم فسفر و آهن است این مغز با وجود آهن برای کم خونی بسیار مفید است و می تواند آن را بهبود ببخشد یکی از مهم ترین خواصی که پسته برای بچه ها دارد تقویت مغز و بهبود عملکرد آن است و می تواند فرایند یادگیری آن ها را بهبود دهد کاهش فشارخون و ایجاد آرامش یکی دیگر از فواید این ماده ی مغذی است که پس از استفاده ی طولانی مدت حاصل می شود مصرف پسته در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی بسیار مؤثر بوده و کلسترول بد را کاهش می دهد ترکیب پشته با سایر مواد می تواند به اکسیر جوانی تبدیل شود و بسیاری از بیماری ها را درمان کند برای بهبود سرفه پسته بسیار مفید است و علاوه بر آن می تواند اضطراب را کاهش دهد   جدول ارزش غذایی در 30 گرم  انرژی 168 کیلوکالری  چربی 13 گرم  نمک054 گرم  فاقد قند و اسیدهای چرب ترانس