ارد نخودچی خالص این محصول مناسب انواع غذاها مانند کتلت و کوکو میباشد و مصرف آن برای همه بخصوص کودکان و کسانی که درمعرض پوکی استخوان هستند بسیار مفید بوده و باعث استحکام و رشد بیشتر استخوان ها می شود از این آرد می توان جهت تهیه فلافل بعنوان منسجم کننده مایع فلافل هم استفاده نمود