کتاب زبان اصلی Innovation in Food Ecosystems کتاب Innovation in Food Ecosystems Entrepreneurship for a Sustainable Future اثر Paola De Bernardi و Danny Azucar سال 2019 است این کتاب به بررسی ابزارها و تکنیک هایی که برای توسعه ی فعالیت های کارآفرینی در بخش نوآوری های غذایی مورد استفاده قرار می گیرد می پردازد نویسندگان این کتاب نیز کتاب های موفق دیگری را نیز نوشته اند که شامل کتاب Food Innovation From Concept to Consumer است