کتاب زبان اصلی Management Science in Hospitality and Tourism Management Science in Hospitality and Tourism Theory Practice and Applications اثر Muzaffer UysalZvi SchwartzErcan SirakayaTurk یک کتاب کاملا منطبق بر علوم مدیریت در صنعت گردشگری و گردشگری است که  شده است در سال 2019 این کتاب به شما کمک می کند تا با بررسی علوم مدیریت و تجارت بهترین راه حل هایی را برای صنعت گردشگری و گردشگری پیدا کنید نویسنده این کتاب Muzaffer Uysal نیز کتابهای موفقی مانند Tourism Management Analysis Behaviour and Strategy و Tourism and Hospitality Marketing A Strategic Approach را نیز نوشته است