مغز زردآلو مرطوب و نمکی و خوش طعم یک کیلو  از نظر طب قدیم ایران هسته زردآلو دارای طبعی گرم و خشک است و برگ و گل آن دارای طبعی سرد و خشک است خواص هسته زردآلو  هسته زردآلو به عنوان یک تقویت کننده قوای جنسی معرفی شده است  رفع مشکلات تنفسی  سوء هاضمه  فشار خون بالا و تسکین درد  تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از سرماخودگی و آنفولانزا و مبارزه با عفونت و همچنین کمک به درمان آرتریت استفاده می شده است  ضد سرطان  هسته زردآلو شبیه خواص بادام درختی است و به همان مقدار مغذی است