زعفران دختر پیچ  دسته  یک مثقالی 4608 ممتاز قائنات زعفران گیاهی است که از طریق پیاز زعفران رشد می کند پیاز این گیاه یک پوشال قهوه ای رنگ دارد که از آن محافظت می کند بعد از این که پیاز این گیاه کاشته می شود شروع به رشد می کند و یک ساقهتیج ایجاد می کند که در انتهای آن یک غنچه ایجاد می شود بعد از گلدهی شما با یک گل بنفش با ۶ گلبرگ زیبا مواجه می شوید که از ۳ کلاله قرمز رنگ محافظت می کنند این سه کلاله قرمز همان ماده خوش طعم است که با زحمت فراوان تهیه می شود