تندچه مغز شیرین شده هسته زردآلو تندچه نام های دیگه ای مثل لب لبو یا پرک هم داره؛در واقع هسته ی تلخ زردآلو هستش که بخاطر تلخیش قابل خوردن نیستولی سرشار از ویتامین B7 و ضد سرطان هست هسته تلخ زردآلو را با آب و خیلی کم نمک جوشانده میشه تا تلخی اون گرفته بشه و قابل مصرف بشه میتونید به عنوان خشکبار یا تنقلات و آجیل استفاده کنید در مصرفش حتما باید حد تعادل رعایت بشه و از مصرف بی رویه و زیادش پرهیز کنید  اگر یه مقدار تفتش بدین و یه کمی آب نمک بهش بزنینعاشق مزه اش میشین  خوانسار؛ معدن تندچه در ایران