سس خردل دیژون رمیا 370 گرمی خردل دیژون به فرانسوی Moutarde de Dijon یک نوع چاشنی خردل فرانسوی است که نامش از شهر دیژون فرانسه گرفته شده که در اوایل قرون وسطی مرکز تولید خردل در فرانسه بود این چاشنی اولین بار در زمان فیلیپ ششم در سال ۱۳۳۶ میلادی تهیه و مورد استفاده قرار گرفت در سال ۱۸۵۶ زمانی که ژان نیژون در تهیه این چاشنی به جای آبغوره از سرکه استفاده کرد بسیار مورد استقبال قرار گرفت و مشهور شد در تهیه خردل دیژون از دانه خردل سرکه نمک اسید سیتریک و آب استفاده می شود از این چاشنی هم در کنار انواع خوراک های گوشتی و هم در تهیه سس های دیگر استفاده می شود