روغن شحم گاو یک کیلویی این روغن از پی دور قلوه گاه گاو گرفته میشه و روغن در حد اعلایی بوگیری شده به شکلی که هیییچ بویی به غذاتون اضافه نمیکنه روعن شحم روغن بسیار حساسی هست که اگر درست بوگیری نشه می تونه خاطره ی خیلی بدی رو برای شما بسازه ولی ما اینجا و در اویلین می تونیم ادعا کنیم که بی بوترین روغن  شحم ممکن رو تهیه کرده ایم که شما با خیال راحت می تونین در سرخ کردنی هانون ازش استفاده کنین