کتاب زبان اصلی The Retail Handbook اثر Antony Welfare کتاب The Retail Handbook اثر Antony Welfare یکی از کتابهای معروف و موفق است که  کند تا با روش های موثر و به روز تجارت رستورانت آشنا شوید این کتاب به شما کمک می کند تا با مهارت های لازم برای ایجاد یک تجارت موفق در رستورانت آشنا شوید این کتاب نیز به شما کمک می کند تا با روش های موثر برای بهبود عملکرد رستورانت آشنا شوید نویسنده این کتاب Antony Welfare نیز کتابهای موفق دیگری مانند The Customer Service Handbook The Sales Training Handbook و The Leadership Handbook را نیز نوشته است