مغز گردو ممتاز روز شکن امسالی 550 گرم مغز گردو یکی از منابع مهم مواد غذایی محسوب می شود که دارای اسید آلفا لینولنیک است که یک اسید چرب امگا 3 لازم برای بدن شما می باشدمغز گردویک نوع خشکبار مغذی محسوب می شود که با جدا شدن پوست سخت گردو قابل مصرف می باشد مغز گردو به نام غذای مغز معروف است چرا که منشا امگا 3 است که سبب عملکرد بهتر مغز می شود گردو با دو پوسته یکی نرم و سبز رنگ که به تدریج خشک می گردد و از بین می رود و دیگری سخت و چوبی است گردو میوه مغزدار باارزشی است که انواع مختلفی دارد مغز گردوسرشار از پروتئین فیبر آنتی اکسیدان ها مواد معدنی و ویتامین ها است