سبزی  قرمه سبزیمحصولات فصل شمال چند نوع سبزی خاص  معطر و طبیعی از جنگل شمال در آن استفاده شده که موجب با کیفیت شدن  خوشمزگی و همچنین سالم بودن آن می گردد این سبزی کمی باروغن سرخ و تفت داده شده تا هر کسی چه پیر و جوان مریض و سالم بتوانند از آن استفاده کنند این قرمه سبزی به علت به کار رفتن سبزیجات گوناگون و طبیعی در آن پر از خواص است به عنوان مثال از کم خونی جلوگیری می کند و به دلیل داشتن فولات قابل توجه و تا حدودی آهن برای افراد کم خون مفید است قورمه سبزی برای تقویت رشد کودکان کاهش درد های عضلانی و جلوگیری از ریزش مو به علت منیزیم موجود در سبزیجات این غذا مفید است