گلپر100 گرمی ادویه ها با عطر و طعم های متفاوت از دیرباز برای طبخ انواع غذا ها مورد استفاده قرار می گرفتند این چاشنی های رنگارنگ علاوه بر طعم دادن به غذا دارای خواص دارویی نیز هستند گلپر گیاه گلداری از خانواده چتریان است که در بسیاری از مناطق کشورمان به صورت خودرو می روید این گیاه دانه های معطری تولید می کند که به عنوان ادویه کاربرد زیادی در پخت و پز دارند علاوه بر دانه های گلپر ساقه های نازک این گیاه را برای تهیه ترشی برداشت می کنند به گزارش فرارو گلپر دارای فواید بسیاری برای سلامتی است از گذشته دانه های این گیاه را جهت درمان بیماری های قارچی مشکلات گوارشی تشنج و التهاب مصرف می کردند اخیرا دانشمندان با مطالعات خود به خواص درمانی گلپر در بهبود برخی از بیماری ها پی بردند گلپر در طب سنتی  گیاه معطر گلپر در طب سنتی دارای خواص ضد نفخ درمان سوء هاضمه و رفع سریع سکسکه است همچنین مصرف این گیاه دارویی را برای تقویت حافظه رفع کمردرد و دفع انگل های گوارشی موثر دانستند  طبع گلپر  گلپر گرم و خشک است مصرف بیش از حد گیاه موجب سردرد در گرم مزاج ها می شود    گلپر مقوی معده و ضد نفخ است و به هضم راحت غذا کمک می کند  گلپر ترشحات معده را زیاد و سموم بدن را دفع می کند  گلپر ضد عفونی کننده قوی و مرهم زخم های سطحی است  خوردن گلپر به میزان معین شیر مادر را زیاد می کند  گلپر ضد انگل است و کرم روده را از بین می برد  در طب سنتی معتقدند که گلپر موجب افزایش و تقویت حافظه می شود  از قدیم دمنوش یا پودر گلپر را برای درمان و رفع سکسکه مصرف می کردند  گلپر ادرارآور است  طبق آزمایشات اولیه گلپر در کاهش یا تنظیم قند خون موثر است  درمان تشنج از فواید گلپر است در طب سنتی مصرف یک لیوان دمنوش برگ گیاه گلپر را در کاهش دفعات تشنج موثر دانستند  ریشه گیاه گلپر حاوی فورانوکومارین زیادی است این ماده در درمان آفتاب سوختگی بسیار موثر عمل می کند  فورانوکومارین های موجود در ریشه میوه و برگ گلپر خاصیت ضد انعقاد خون دارند  گلپر خاصیت قاعده آور دارد  دمنوش گلپر در درمان سرماخوردگی موثر است  گلپر برای رفع مشکلات ریوی و تنفسی مفید است و عفونت های دستگاه تنفسی را برطرف می کند