زرشک پفکی اعلا 65 گرم محصول بیرجند  کیفیت بالا  فرایند و روش به دست آوردن زرشک پفکی  کیفیت زرشک های پفکی به دلیل روش چینش و خشک شدن متفاوت آن است این شیوه به گونه ای است که ابتدا میوه ها به صورت شاخه ای از درختچه جدا شده و بعد از چینش برای خشک شدن به اتاق های بزرگ فرستاده شده و مانند انگور آویزان می شود این نوع زرشک در زیر سایه خشک می شود؛ به همین دلیل دارای رنگ و طعم عالی است  این محصول را در دمای خنک که به دمای محیط نزدیک است خشک می کنند و بعد از خشک شدن میوه باد کرده و به همین دلیل به آن زرشک پفکی می گویند بعد از خشک شدن کامل خوشه ها را پایین آورده و شاخه چوب سنگ و اضافات آن را جدا کرده و در آخر به بازار عرضه می کنند به دلیل تفاوت زرشک دانه اناری و پفکی در فرایند خشک شدن این نوع دارای فرایند طولانی تری برای آماده سازی است 3 الی 4 ماه دیرتر به بازار عرضه می شود و یکی از باکیفیت ترین و مرغوب ترین نوع زرشک در ایران می باشد به طوری که زرشک پفکی اعلا را به خیلی از کشورها صادر می کنند   تفاوت زرشک پفکی و اناری  در مطالب فوق تا حدودی در مورد فرق بین زرشک پفکی و اناری توضیح دادیم؛ در ادامه در یک دسته بندی کلی شما را بیشتر با فرق این دو آشنا می کنیم  نوع خشک شدن زرشک دانه اناری به صورت چینش ضربه ای جمع آوری شده و در مقابل نور خورشید خشک می شود زرشک پفکی در سایه خشک می شود  زمان خشک شدن زرشک دانه اناری در حدود 20 روز خشک شده ولی زرشک پفکی به مدت 6 ماه زمان برای خشک شدن نیاز دارد  میزان کیفیت یکی از مهم ترین تفاوت زرشک دانه اناری و پفکی در مرغوبیت آن هاست که زرشک پفکی یکی از بهترین و مرغوب ترین نوع زرشک می باشد  میزان رنگ زرشک پفکی دارای رنگ بهتر و بیشتر از دانه اناری است  قیمت به طور کلی قیمت زرشک پفکی به دلیل بالا بودن کیفیت آن از قیمت زرشک دانه اناری بیشتر است  روش تشخیص انواع زرشک از همدیگر  ایران کشوری پرچم دار در انواع زرشک کوهی پفکی تالاری و دانه اناری است هر کدام از این انواع دارای قیمت و کیفیت متفاوت است به دلیل وجود حضور سودجویان و افزایش زرشک تقلبی تشخیص زرشک اصل آن برای افراد عادی دشوار است خرید این محصولات تقلبی و بی کیفیت موجب آسیب رساندن به جان و مال افراد می شود یکی از بهترین راهکارها برای تشخیص و خرید یک محصول عالی خرید از یک فروشگاه مطمئن و معتبر می باشد حال که شما با تفاوت زرشک پفکی و اناری آشنا شدید برای خرید زرشک پفکی می توانید به فروشگاه روژدا مراجعه کنید