جو پرک ممتاز یک کیلویی جو پرک سرشار از آنتی اکسیدان  جو دو سر پرک مملو از آنتی اکسیدان است که برای حفظ سلامتی بدن بسیار مفید هستند آنتی اکسیدان ها برای هر رژیم غذایی سالمی ضروری هستند آن ها از بدن در برابر مولکول های مضری به نام رادیکال های آزاد  محافظت می کنند این آنتی اکسیدان ها حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری هستند مانند ویتامین E و C و سلنیوم معدنی  اکسیدان ها توسط بدن برای مبارزه با میکروب ها و ویروس های مضر تولید می شوند؛ اما اگر بدن از اکسیدان ها پُر شود آن ها به سلول هایتان حمله خواهند کرد آنتی اکسیدان ها جلوی این فرایند را خواهند گرفت و از سلول ها در برابر آسیب حفاظت خواهند کرد