کتاب زبان اصلی Ray  Joan اثر Lisa Napoli انتشارات Dutton کتاب زبان اصلی  Ray  Joan The Man Who Made the McDonalds Fortune and the Woman Who Gave It All Away اثر Lisa Napoli از انتشارات Dutton می باشد این کتاب در 368 صفحه  در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز  در گروه موضوعی کتابهای بیزینس و تجارت و پول با محتوای موضوعی زندگینامه ها و خاطرات آشپزی  پروفایل های تجاری شرکت  شرح حال زنان منتشر شده است محتوا و موضوعات ارائه شده در کتاب با رویکرد علمی و پژوهشی و نقد و بررسی برای مطالعه اساتید و دانشجویان می باشد سال انتشار این اثر2016استاین کتاب در گروه های موضوعی Culinary Biographies  MemoirsCompany Business ProfilesWomens Biographies در منابع جهانی طبقه بندی شده است تولید آثار بوکم صرفا به روش تولید بر اساس تقاضا  POD  و به صورت محدود است و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان به کتابهای زبان اصلی انجام می گیرد