نشا رزماری ریشه لخت 250 عدد رزماری گیاهی خشبی چندساله بوته ای و با برگ ها و گل های معطر و همیشه سبز و بومی مناطق مدیترانه و کشور اروگوئه است این گیاه خواص دارویی و درمانی زیاد دارد و به عنوان یکی گیاه دارویی شناخته می شود بذر رزماری در دسته بذر گیاهان دارویی قرار گرفته که به فرم بوته ای است این گیاه را با نام اکلیل کوهی نیز می شناسند گیاهی همیشه سبز می باشد جزء خانواده نعناعیان است کاشت گیاه رزماری به راحتی از طریق قلمه خوابانیدن و بذر تکثیر می شود که البته قلمه گرفتن بسیار ساده و رایج تر از راه های دیگر است بذر رزماری را بهتر است ابتدا در دمای ۲۰ تا ۲۵ درجه و در بستر مناسب نشاء کنید و بعد از رسیدن گیاه به ارتفاع ۱۰ تا ۲۰ سانتی متر اقدام به انتقال آن ها به گلدان بزرگ تر یا زمین اصلی نمایید در روش قلمه زدن بعد از اتمام فصل گلدهی یا قبل از شروع آن و در فصل بهار یا پاییز اقدام به گرفتن قلمه از سرشاخه ها به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ سانتی متری کنید و در بستری ماسه ای و خیس بکارید تا ریشه بدهد سپس به گلدان یا زمین اصلی مدنظر برای کاشت انتقال بدهید بهترین زمان برای کاشت بذر رزماری اوایل بهار یا نیمه دوم اسفندماه است که البته باید به دمای محیط توجه داشت برای کاشت خانگی و گلدانی بهتر است بعد از رفع سرمای بهاره اقدام به کاشت نمود ولی برای کاشت تجاری دو ماه قبل از بهار بذرها را در خزانه بکارید و بعد از رفع سرما به زمین اصلی منتقل و به فاصله ۶۰ تا ۷۰ سانتی متر از یکدیگر بکارید برای کاشت بذر رزماری به صورت خانگی در فصل بهار یا تابستان بذرها را ۲۴ ساعت در آب خیس نمایید سپس در سینی نشاء یا لیوان های یک بار مصرف که با خاک تمیز ترجیحاً ترکیب کوکوپیت  پرلیت  پیت ماس پرشده در عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی بکارید تا قبل از جوانه زنی بذرها و همچنین در اوایل رشد گیاه بستر همیشه مرطوب باشد بعد از رشد کامل گیاه آبیاری هنگامی انجام شود که خاک کاملاً خشک شده است بعد از رشد گیاهان و رسیدن به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر لیوان یک بارمصرف را پاره نموده و گیاه را به همراه خاک به زمین اصلی یا گلدانی با سایز حداقل ۱۶ سانتی متر منتقل کنید اگر در سینی نشاء کاشته اید به آرامی گیاه را همراه خاک خارج کنید برای کاشت ردیفی گیاه رزماری در مزرعه فواصل بین دو بوته را ۶۰ تا ۷۰ سانتی متر و فواصل بین ردیف ها را ۸۰ تا ۱۰۰ سانتی متر در نظر بگیرید برای کاشت خانگی و به صورت محدود در تمامی طول بهار و تابستان می توان اقدام به کاشت در باغ باغچه و گلدان نمود یا در کل طول سال با ایجاد شرایط کاشت اقدام به پرورش این گیاه نمود بعد از رشد جوانه ها و آماده شدن نشاءها یعنی رسیدن گیاه به ارتفاع ۱۰ تا ۲۰ سانتی متر آن ها را به محل اصلی کاشت گلدان یا باغچه به فواصل ۶۰ سانتی متر از یکدیگر منتقل کنید برای کاشت گیاه آماده رزماری در باغچه و مزرعه ابتدا خاک بستر کشت را به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر زیرورو کنید و با کود حیوانی پوسیده یا کمپوست مخلوط کنید تا قبل از جوانه زنی بذر بستر کشت همیشه باید مرطوب باشد ولی غرق آبی نشود برای تسریع در جوانه زنی بذرها می توانید بر روی بستر کشت یک مشما شفاف بیندازید توجه کنید که با این کار دما زیر مشما بالا می رود و درصورتی که هوا خیلی گرم باشد از انجام این کار پرهیز کنید و تنها مراقب باشید که خاک خشک نشود علف های هرز را از همان ابتدا حذف کنید وجود علف هرز باعث رقابت در جذب مواد مغذی خاک میان گیاه و علف هرز می شود و باعث کاهش مواد دریافتی موردنیاز گیاه و کاهش اسانس گیاه می شود کوددهی در پاییز هر سال با استفاده از کودهای حیوانی به میزان ۱۰ الی ۱۵ تن در هکتار انجام می شود که بین ردیف های کشت کودها به خاک داده می شود و در فصل رشد تنها از کودهای ازتی و یا کود کامل تمام عناصر جهت تکمیل عناصر غذایی موردنیاز گیاه در ۲ الی ۳ نوبت استفاده می شود معمولاً مزارع اسطوخودوس و رزماری به صورت جوی و پشته است که معمولاً بوته های روی پشته ها کاشته می شود برای آبیاری در جوی ها آب می اندازند که به بوته ها آب نرسد کاشت از بذر معمولاً ما را به برداشت در سال دوم می رساند رزماری معمولاً برای مصرف خوراکی یا اسانس گیری برداشت می شود بهترین زمان برای برداشت فصل گلدهی است در فصل گلدهی سرشاخه ها را هنگامی که نیمه چوبی هستند از ارتفاع ۳۰ تا ۳۵ سانتی متری قطع نموده و در سایه خشک می کنند از هر ۱۰۰ کیلوگرم سرشاخه های برداشت شده رزماری ۵۰ تا ۲۰۰ گرم اسانس رزماری استخراج می شود که در صنایع داروسازی لوازم آرایشی عطرسازی و مورداستفاده قرار می گیرد رزماری بعد از سال دوم سالانه سه بار برداشت می شود هرس های به موقع باعث ازدیاد شاخه ها و افزایش محصول در فصل برداشت می شود در هر هکتار زمین تحت کت رزماری به طور میانگین ۱۳ تن محصول تازه برداشت می شود برداشت محصول بهره برداری از این گیاه معمولاً از سال دوم آغاز می شود؛ و هنگامی برداشت انجام می  شود که گیاه در حال گل دادن است بایستی توجه داشت که سیستم هرس رزماری ماننده اسطوخودوس است تا ساقه  های زیادی تولید شده و موجب پر پشت شدن گیاه شود معمولاً برگ  ها را پس از چیدن در سایه خشک می  کنند و اگر بخواهند از برگ  ها اسانس بگیرند بایستی محصول برداشت شده را بلافاصله به محل تقطیر یا کارخانه فرآوری حمل نمود معمولاً از هر 100 کیلوگرم سرشاخه گلدار 50 الی 200 گرم اسانس استخراج می شود که از این اسانس در عطرسازی تهیه صابون ادکلن و فرآورده های زیبائی استفاده می شود دقت های لازم در عملیات برداشت                          در شروع فصل گلدهی سرشاخه ها به طول 35 ـ 30 سانتی متر از انتها برداشت می شوند باید دقت کرد که گیاه به هیچ وجه سخت و چوبی نگردد زیرا قسمت  های چوبی در فرآیند اسانس گیری باعث تولید بوی نامطبوعی در اسانس می  شود عملکرد در صورتی که سه چین درسال برداشت شود 15 ـ 12 تن محصول تازه تولید می کند