کشک خشک محلی با کیفیت این محصول از شیر گاو تهیه شده خونگی هستش و بدون افزودنی و به شیوه سنتی تهیه شده بهتر است که یک شب آن را در آب خیس کنید و بعد در مخلوط کن با مقداری آب بریزیدبه این صورت که یک دقیقه مخلوط کن روشن باشد و ده دقیقه خاموش تا سه بار تکرار شود بین کار هرگاه نیاز به آب بود دوباره اضافه کنیدبه این صورت یک کشک مایع خونگیه بسیار خوشمزه و بدون افرودنی دارید بهترین حالت مصرف این کشک هم به این صورته که یه دونه از آن را گوشه لپ خود گذاشته و کم کم میل کنید