زنجبیل درجه یکفروشگاه محصولات کشاورزی طبرستان زنجبیل Ginger  از هزاران سال پیش مورداستفاده ی مردم هند و برخی دیگر از نقاط آسیا بوده است همچنین استفاده از این گیاه در برخی کشورهای آمریکای جنوبی نیز رواج دارد زنجبیل که گیاهی زرد و دارای طبع گرم است