ادویه باربیکیو باربیکیو  با طعم دودی و خوشمره خود مزه متفاوتی به غذای شما می دهد از این ادویه عموما برای کباب ها و گریل نمودن گوشت و مرغ و یا غذاهای فست فودی مثل سیب زمینی سرخ کرده استفاده می شود این ادویه می تواند غذاهای شما را سریع مزه دار نماید امروزه برای انواع برگر ها و یا هات داگ های تنوری نیز از آن بهره می برند   ادویه باربیکیو قادر است تا چربی موجود در غذا را تجزیه نموده و هضم آن را برای افراد آسان سازد این ادویه گردش خون و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد لذا می تواند باعث کنترل کلسترول و چربی خون باشد طعم ایرانی این چاشنی با هر ذائقه ای سازگار خواهد بود