سبوس برنج قهوه ای 400 گرم سبوس برنج  یکی از محصولات فرعی در صنعت آسیاب برنج بوده و غنی از مواد مانند اوریزانول ها  توفرول ها  توکوترینول ها  فیتواسترول ها و فیبرهای رژیمی باشد سبوس برنج یک منبع غنی از پروتئین ها  ویتامین ها  فیبرها  و آنتی اکسیدان ها بوده اند و خواص و فواید سلامتی متعددی دارد بخاطر تاثیر مغذی و بیولوژیکی این ماده می تواند از آن بعنوان یک ماده غذایی استفاده شود  اما بخاطر وجود آنزیم لیپاز به طور طبیعی که باید و ممکن است از آن استفاده نشود این آنزیم کیفیت سبوس برنج را پایین آورده و مصرف می کند برای انسان را نامناسب می سازد بعد از تثبیت این آنزیم می تواند از سبوس برنج به محصولات بسیار مغذی با ارزش بالا دست پیدا شود سبوس برنج حاوی املاح معدنی  آهن  منگنز و ویتامین های A  E  B1  B2  B5  B6شما باشد ویتامین های گروه B و خصوصیات B5 باعث تحریک سوخت و سازه های سلول های زنده و فعال پیاز می شود و از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری می شود فیبرها  ویتامین ها  مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها  اثرات زیستی مهمی ایجــــاد می توانند این مواد را تحت تاثیر قرار دهند و آن را تحت تاثیر قرار دهند و بدن را تنظیم کنند و هیدم سلولی را آرام کنند در نتایج تحقیق آمده است که از فیبر رژیم ریسک ابتلا به بیماری قلبی استفاده می شود که باعث می شود خون شما کاهش یابد و حساسیت انسولین را بهبود بخشد فیبر موجود در سبوس باعث پاکسازی رود و بهبود یابوست میشود و همینطور با ایجاد احساس سیری  در لاغری افراد موثر است