مرزنجوش یزدی اعلاء گیاه مرزنجوش  مرزنجـوش یک گیاه معطر از خانواده نعنا بوده که منشا آن از مصر و عربستان است در شکل های مختلف می توان گیاه مرزنجوش را دید روغن اسانس مرزنجوش برگ های تازه یا خشک شده مرزنجوش یا پودر آن از این گیاه به عنوان یک افزودنی آشپزی در سوپ ها سالادها سس ها و برای گوشت ها استفاده می شود در برخی از کشورهای خاورمیانه به جای پونه کوهی و آویشن از آن استفاده می گردد همچنین این گیاه در ساخت و تهیه لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد طبیعت گیاه مرزنجوش گرم و خشک است