گشنیز خشک سبزیجات خشک ماندگاری بیشتری نسبت به سبزیهای سرخ شده و فریزری دارند مهمتر اینکه تا دوسال تمام خواصشون حفظ هم میشه واینکه جای کمی هم اشغال میکنن وبرای زمانی که وقت خرید و پاک کردن سبزی تازه نداریم گزینه ی مناسبی هستند