قارچ شیتاکه تازه بسته بندی 200 گرمی شیتاکه دومین سطح کشت قارچ خوراکی در جهان را به خود اختصاص می دهد درحالیکه در کشور ما چندان شناخته شده نیست این قارچ ویژگی های عملکردی متفاوتی دارد که از جمله می توان به خواص ضدمیکروبی شیتاکه اشاره کرد  شیتاکه منبعی از آنتی بیوتیک های طبیعی هستند  از جمله خواص دیگر این قارچ میتوان به خاصیت آنتی اکسیدانی آن ضد التهابی و کاهنده کلسترول اشاره کرد  قارچ شیتاکه منبع غنی از ماده معدنی مس است که برای سیستم عصبی حیاتی است  شیتاکه حاوی ویتامین های گروه B  ویتامین D نیز می باشد  شیتاکه دارای طعم خاص و بی نظیر است که از  آن می توان در انواع غذاها استفاده کرد  قارچ شیتاکه را از ما بخواهید  گروه تولیدی بهتارشد زیر نظر کارشناسان ارشد کشاورزی