عرق کاسنی گیاهی با خواص فراوان است که از ریشه و قسمت های خشک شده آن که بر سطح زمین قرار دارند برای تهیه مصارف دارویی استفاده می کنند کاسنی به روش های مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد ولی کاربردی ترین نوع این گیاه عرق معروف آن است