گرده گل کوهستان درجه 1 بسیار مرغوب با رنگ بندی بالا گرده گل غنی از مواد معدنی ویتامین ها پروتئین ها چربی ها اسیدهای چرب و آنزیم ها می باشد کاروتنوئیدها بیوفلاوونوئی ها گرده گل را عامل ضد باکتری ضد قارچ و ضد ویروس می دانند که مویرگ ها را تقویت می کند و التهاب را کاهش می دهد و سیستم ایمنی را تحریک می کند و همچنین سطح کلسترول را به طور طبیعی کاهش می دهد در حقیقت گرده گل پروتئین بیشتری نسبت به هر منبع حیوانی و اسیدهای آمینه بیشتری نسبت به وزن تخم مرغ یا گوشت گاو دارد