سبوس تخمیری جو دوسر دکتر سبوس 400 گرمی مواد مغذی موجود در سبوس یولاف جودوسر تخمیری  سبوس یولاف تخمیری در عین اینکه فاقد کلسترول است و چربی کمی دارد حاوی میزان قابل توجهی پروتئین فیبر و سایر مواد مغذی است منبع بسیار مناسب ویتامین های E  K و ویتامین های گروه B تیامین B1 ریبوفلاوین B2 نیاسین B3 و فولات B9 است سبوس یولاف جو دوسر تخمیری حاوی مقادیر ناچیز نمک و غنی از سایر مواد معدنی همچون کلسیم Ca  منیزیم Mg  آهن Fe  فسفر P  پتاسیم K  منگنز Mn  مس Cu  روی Zn و سلنیوم Se است    نحوه تولید سبوس جودوسر  از آنجایی که سبوس خارجی ترین لایه و در تماس با خاک است قبل از انجام هر گونه فرآیندی ابتدا آزمون هایی چون باقیمانده سموم فلزات سنگین و آفلاتوکسین ها بر روی نمونه هایی ورودی انجام می شود و پس از دریافت تائیدیه سلامت از سوی متخصصین کنترل کیفی شرکت دانش بنیان پارسیان آنزیم ایرانیان اجازه ورود به تولید داده می شود سپس با استفاده از استارترهای ویژه فرآیند بیولوژیکی و طبیعی تخمیر در فرمانتورهای پیشرفته و با نظارت متخصصین مجرب صورت میگیرد در مرحله بعدی سبوس تخمیری که عطر و طعم ویژه ای را پیدا کرده است به صورت پودری بسیار نرم در می آید و پس از بسته بندی در بسته های بهداشتی و استریل شدن در اختیار هموطنان عزیز قرار می گیرد