تخم کتان سیاه یا بزرک سیاه 1 کیلوگرمی گیاه شفا بزرک سیاه گیاه شفا محصولی از طبیعت آذربایجان غربی ست تخم کتان که مردم اصطلاحا به آن بزرک می گویند ساقه های بلندی به طول 50 تا 60 سانتی متر دارد و برگ های آن متناوب و نوک تیز و گل های آن دارای پنج گلبرگ می باشد و بیشتر در غرب کشور ایران می روید  طبیعت بزرک سیاه گرم و خشک است و از دانه های آن استفاده درمانی می کنند  خواص بزرک یا زیرح سیاه   بزرک سیاه هضم غذا را راحت می کند ضمنا این تخم تقویت کننده قوای مغزی و اعصاب می باشد همچنین در تقویت قوای تناسلی نقش دارد و مدر عرق و افزایش دهنده شیر در مادران شیرده می باشد برای تاخیر در عقب افتادگی پریودی نیز از این گیاه استفاده می کنند  تسکین دهنده بعضی از دردهای قفسه سینه و درد احشاء داخلی و درد مقعد بوده و در افرادیکه سخت بول می کند خروج بول را آسان می سازد کلسترول خون را کاهش می دهد و گرفتگی عروق را بر طرف می کند و همچنین به زنانی که گر گرفتگی دارند کمک شایانی می کند  از دیگر خواص بزرک سیاه می توان به   درمان پوکی استخوان درمان شب ادراری کودکان و پیشگیری از آرتروز  اشاره کرد  برای سر باز کردن زخم هایی که دیر سر باز می کنند پودر دانه بزرک را با تخم سفید  آرد جو و شیر گاو ترکیب کرده و یک لایه نازک بر روی زخم می اندازند تا زخم سر باز کند و چرک آن خارج شود  مصرف روزانه ده تا بیست گرم از این گیاه در آب جوش و یا در دیگر غذاها مجاز است بزرک منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر منگنز ویتامین B1 اسید چرب آلفا لینولنیک و امگا 3 است این تخم می تواند در کاهش خطر ابتلا به دیابت سرطان و بیماری های قلبی نیز کمک کند  عوارض بزرک سیاه  از عوارض بزرک سیاه هم می توان به نفخ اسهال یبوست حالت تهوع و درد معده اشاره کرد و باید بدانید که استفاده مداوم از بزرک سیاه سبب بالا رفتن حرارت بدن و گلو درد می شود