سبوس برنج تازه و با کیفیت  در زیر لایه شلتوک برنج لایه نازکِ قهوه ای رنگی وجود دارد که به آن سبوس برنج گفته می شود جالب است بدانید این لایه تنها ۸ درصد از دانه برنج را تشکیل میدهد  اما ۶۵ درصد از مواد مغذی برنج در آن قرار دارد  سرشار از ویتامین های گروه B و E ضد پیری و تقویت پوست و مو درمان بواسیر و یبوست کمک به کاهش وزن کاهش کلسترول خون کنترل کبد چرب و