پلو خوری مغانی بزرگ مسی ورق ضخیم  نانو شده رنگ ثابت کار دست صنعتگران زنجانی  بشقاب یا دوری مسی ساخت دست هنرمندان صنایع دستی زنجان  در ابعادی که مناسب برای استفاده به عنوان بشقاب برنج خوری که بسیار زیبا و درخشان میباشد و میتواند بر سر سفره خودنمایی کند  شاید با دیدن یک ظرف مسی خاطراتی از گذشته برایمان یادآوری شود؛ ظرف هایی که در گذشته های نه چندان دور در خانه هایمان استفاده می کردیم و با آمدن ظروف جدید کنار گذاشته شدند البته این پایان ماجرا نیست و چند سالی است که دوباره استفاده از این ظروف رونق پیدا کرده است مزایای استفاده از ظروف مسی باعث شده که با وجود تنوع فراوان ظروف پخت وپز در این دنیای مدرن بازهم به سراغ همان ظروف مسی برویم قابلمه ماهی تابه یا دیگ از ظروف اصلی هر خانه  به حساب می آیند ازآنجایی که مواد موردنیاز بدنمان از طریق غذاهایی که می خوریم تامین می شوند تاریخچه ظروف مسی استان زنجان در استان زنجان از دیرباز تولید کنندگان زیادی به تولید انواع ظروف مسی چکشی  قلم خورده و طرح دار می پرداخته اند که کلید این تولیدات به وسیله ابزارهای ساده انجام میگرفته استتولید ظروف مسی در زنجان به بیش از هزار سال قبل و به دوره ساسانیان باز می گردد مزیت استفاده از ظروف مسی نگهداری حرارت در ظروف مسی بیش از سایر ظروف است و دلیل خوشمزه شدن و خوب جا افتادن غذا در ظروف مسی هم این است که حرارت در مس به طور یکنواخت توزیع می شود از سوی دیگر  مس از عناصر لازم برای فرآیند خونسازی مفید است به همین دلیل پخت غذا در این ظروف می تواند کم خونی را بهبود بخشد یک مزیت دیگر ظروف مسی نسبت به ظروف رایج دیگر آن است که غذا در ظروف مسی خیلی سریع تر می پزد حتما تا به حال شنیده اید که سرخ کردن غذاها در ظروف مسی باعث تردتر شدن آن ها می شود و غذا هم در این ظروف بهتر جا می افتند راز همه این خوشمزگی ها در ویژگی های فلز مس و رسانایی بسیار زیاد آن است خواص ضد میکروبی طبیعی مس و آلیاژهای آن مانند برنج  به طور چشمگیری وجود باکتری های رشته ای را کاهش می دهد این فلز با جلوگیری از تولید مثل و تخریب DNA باکتری ها آنها را از بین می برد در ضمن هیچ کارخانه داروسازی نمی تواند از یون یک عنصر برای شما قرص تهیه کند و قرصی که به عنوان قرص آهن به فروش میی رسد شامل مولکول  آهن هست که برای بدن هیچ کاربردی ندارد ولی بهتر است بدانید که غذا موقع پخت در درون ظروف مسیاز یون آزاد شده این ظرف استفاده کرده و در بدن شما فوق العاده احساس نشاط و انرژی ایجاد می  کند و باعث طول عمر مفید و سلامتی جسمی می شود