حبوبات لوبیا قرمز بسته 900 گرمی آرسیس لوبیای قرمز یکی از انواع رایج لوبیا است و به جهت شباهت ظاهری آن در شکل و رنگ به کلیهبه نام لوبیا کلیوی نامگذاری شده است لوبیا قرمز ممکن است با لوبیاهای دیگری که به این رنگ هستند از جمله لوبیای آزوکی اشتباه گرفته شود این لوبیا به رنگ قهوه ای مایل به قرمز است و زمانی که پخته می شود طعم و مزه ملایمی دارد در هنگام پخت به راحتی طعم و مزه هر گونه ادویه را به خود جذب می کند آنها حاوی مقدار زیادی اسید فولیک کلسیم کربوهیدرات فیبر و پروتئین هستند که جزء سایر مواد مغذی ضروری برای عملکرد مناسب بدن می باشند لوبیا قرمز سرشار از اسید آمینه است که در ساخت پروتئین نقش دارد پروتئین به ساختار سلول ها و تنظیم آن ها کمک می کند و در کارکرد بافت ها و اندام ها نقش دارد بررسی اطلاعات ژنتیکی دی ان ای نشان می دهد که پروتئین به شکل گیری ملکول های تازه هم کمک می کند لوبیا قرمز به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و فعالیت روده ها را منظم می کند زیرا میزان خوبی فیبر رژیمی دارد همچنین سلامت روده را با بهبود کارکرد انسدادی افزایش می دهد و میزان باکتری های سالم که از بیماری های روده پیشگیری می کنند را بالا می برد بر اساس پژوهش ها مصرف روزانه لوبیا قرمز خطر سکته حمله قلبی و دیگر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد نوع خاصی از فیبر رژیمی که در لوبیا قرمز هست هم کلسترول بد LDL را کاهش و کلسترول خوب HDL را افزایش می دهد