ماهی شانک مخصوص کبابی  پس کرایه گوشت ماهی شانک تازه چطور است؟                       یکی از مهمترین مشخصات ماهی شانک تازه جنوب ایران گوشت نرم با بافت لطیف و میزان خار بسیار کم آن است گوشت سفید و نرم این ماهی به ماهی پس از طبخ طعمی دلچسب می    دهد شانک دارای ضایعات کمی بوده و گوشت آن سرشار از مواد مغذی ویتامین  ها و امگا3 می    باشد و برای سلامتی مفید است گوشت ماهی شانک با بافت لطیف خود غنی از مواد مغذی و املاح از جمله آهن و فسفر می    باشد و برای بهبود عملکرد مغز اهمیت دارد این ماهی که به نام ماهی کوپر نیز معروف است یکی از ارزشمندترین و گرانبهاترین ماهیان جنوب است که گوشت پس از طبخ در میان طرفداران غذاهای دریایی از محبوبیت فراوانی برخوردار می    باشد فاقد اسیدهای چرب مضر بوده و منجر به تقویت قلب می    گردد