کتاب زبان اصلی Zabars اثر Lori Zabar and Julia Moskin انتشارات Schocken کتاب زبان اصلی  Zabars A Family Story with Recipes اثر Lori Zabar and Julia Moskin از انتشارات Schocken می باشد این کتاب در 240 صفحه  در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز  در گروه موضوعی کتابهای بیزینس و تجارت و پول با محتوای موضوعی آشپزی کوشر  زندگی نامه های آشپزی و خاطرات  زندگی نامه های حرفه ای تجارت منتشر شده است محتوا و موضوعات ارائه شده در کتاب با رویکرد علمی و پژوهشی و نقد و بررسی برای مطالعه اساتید و دانشجویان می باشد سال انتشار این اثر2022استاین کتاب در گروه های موضوعی Kosher CookingCulinary Biographies  MemoirsBusiness Professionals Biographies در منابع جهانی طبقه بندی شده است تولید آثار بوکم صرفا به روش تولید بر اساس تقاضا  POD  و به صورت محدود است و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان به کتابهای زبان اصلی انجام می گیرد