کشک خشک اعلاء محصول روستا کشک خشک اعلاء تولید و خشک شده در روستا بسیار تمیز و خشک شده با نور مستقیم آفتاب با رعایت بهداشت کامل  ابتدا شیر پرچرب دامداری را جوشانده و پس از اضافه کردن مایه ماست به شیر و انجام عملیات گرمخانه و سرد خانه ماست تولیدی به مدت چند روز در گرمخانه قرار داده میشود تا حسابی ترش شود سپس با مشک کره آن جداشده و دوغ باقی مانده دوباره جوشیده میشود سپس در کیسه های مخصوص ریخته میشود تا آب آن کاملا  جدا شود و پس از گرد شدن زیر نور آفتاب حسابی خشک میشود و پس از بسته بندی اماده ارسال است با یک بار مصرف مشتری ما می شوید