روغن خوراکی زیتون بودار و بی بو استفاده از روغن زیتون    سلامت قلب و کاهش کلسترول خون   لاغری و کاهش وزن    درمان سنگ کلیه و یبوست   به سلامت معده و دستگاه گوارش کمک میکند   خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش میدهد   خطر ابتلا به بیماری سرطان بویژه  سرطان پستان را کاهش میدهد