کشمش گله آفتابی درجه یک تمیز  بدون دم کشمش آفتابی به میوه گفته می شود که از انواع مختلف انگورهایی رسیده تولید می شود به صورتی که انگور را به طور مستقیم در زیر آفتاب و بدون هیچ افزودنی به آن پهن می کنند تا خشک شود و بر اثر خشک شدن به رنگ قهوه ای در می آید