قهوه ترک مدیوم این قهوه در کشورهای خاورمیانه اروپایی از جمله ترکیه ایران و یونان ایجاد شده است قهوه ترک که از دانه های برشته شده قهوه تهیه می شود به خاطر طعم قوی و روش خاص تهیه و سرو آن یکی از نوشیدنی های محبوب در ترکیه و یونان و بسیاری از کشورهای جهان است پس از اضافه کردن پودر قهوه و رسیدن به مرحله مورد نظر آن را در قهوه جوش بریزید و سپس در فنجان میل کنید مصرف قهوه ترک به صورت ناشتا باعث افزایش غلظت کافئین نسبت به سایر روش های مصرفی می شود