شیره نبات زعفرانی شیره نبات نبات است اما به صورت مایع قدرت شیرین کنندگی شیره نبات  دو برار نبات است به دلیل قابلیت شیرین کنندگی بالا می توان مقدار کمتری شیره نبات به جای نبات جامد قند وشکر استفاده کرد