روغن زیتون فرابکر ارگانیک یک لیتری اکسیر روغن زیتون فرابکر برترین نوع روغن زیتون می باشد که هرگز تصفیه نشده و حرارت ندیده است   استحصال روغن زیتون فرابکر به مسائل متعددی از قبیل فصل برداشت  باید اکثر زیتون ها بنفش رنگ شده باشند   نوع کارخانه روش روغن کشی و روش انتقال به کارخانه و زمان بین برداشت محصول تا استحصال روغن  خداکثر 48 ساعت  وابسته می باشد   تلخی و تندی روغن زیتون مربوط به ترکیبات مفید و ارزشمندی به نام پلی فنلها می باشد که آنتی اکسیدانی بسیار قوی برای مقابله با سلول های سرطانی می باشد