دانه ی  چیا   چیاگیاه بومی جنوب مکزیک و امریکای لاتین است و در این مناطق از قرن ها پیش در تهیه غذا و دارو کاربرد داشته است اما در سال های اخیر به خاطر ارزش غذایی فوق العاده اش در همه جای جهان مشهور شده است و دانه و روغن آن در سراسر دنیا مصرف می شود