ادویه فلفل قرمز آتشی فلفل قرمز حاوی کپسایسین است که هم مزه تند آن را سبب می شود و هم فواید آن را برای سلامتی رقم میزند فلفل هر چه تندتر باشد کپسایسین آن بیشتر است فلفل قرمز از دیرباز در طب سنتی چین و هند جایگاه خاصی داشته و بومیان آمریکا از آن برای درمان مسائل دستگاه هاضمه و گردش خون استفاده می کرده اند