برنج صدری دمسیاه این برنج از کشت زار های رشت خمام برداشت شده و با دو بار بوجار و سورتین یکی از بهترین محصولات برای مجالس و رستوران های مجلل است برنج صدری با سه گونه زرد دم قرمز دم و سیاهدم بهترین و مرغوب ترین برنج ایرانی معرفی میشود که ارزش غذایی بیشتری نسبت به سائر گونه های اصیل دارد