2عدد حلوا ارده 250 گرم مواد تشکیل دهنده حلوا ارده چیست ؟  حلوا ارده را از کنجد شکر سفیده تخم مرغ هل اسید سیتریک و عصاره چوبک درست می کنند  بیشترین درصد حلوا ارده  سنتی از ارده میباشد و بعد از آن شکر  عمدتا بافت حلوا ارده نرم و کمی رو به شل بودن هست ولی بسته به ذائقه شهرها و مشتریها میتوان کمی بافت را تغیر داد تا به مزاج هر شهر نزدیکتر شود ولی در کل حلوا ارده سنتی باید بافتی نرم داشته باشد نه مثل حلوا شکری شکننده و سفت و همچنین موقع خوردن باید مزه ارده و هل حس شود