خرمای کبکاب درجه 1گوشتی خرمای کبکاببهترین نوع خرمای دشتستاناستان بوشهر دستچین و خونگی    وقتی میگیم خرمای خونگی یعنی چی؟ منظور چیه؟   ابتدا خرما رو از نخلستان آورده و در مرحله تمیزکردن ضایعات خرمای باکیفیت پایین تر و رو از خرمای باکیفیت جدا کرده از هر 40 کیلو 20 کیلو سوا میشه  سپس با جریان مستقیم آب شسته و زیر نور آفتاب یکی دو روز روی حصیر بافته شده از برگ درخت نخل پهن می کنیم تا آبش گرفته شه و خشک خشک بشه   خرمای خشک شده با نور آفتاب  رو تو پلاستیک ضخیم یک کیلویی کرده و بسته های خرما رو به ترتیب و فشرده در ظرف در بسته نگه می داریم بهترین ظرف حلب گالوانیزه است  فشردگی بسته ها باید طوری باشه که از نفوذ هوا به خرما جلوگیری بشه تا خرما شیره زده وحشره نزند در عین حال باید به راحتی بشود از آن استفاده کرد   همه این کارها با دقت و وسواس زیادی انجام میشه تا خرما با شیره طبیعی خود خرما نه شیره صنعتی و بهترین کیفیت سالم و تمیز  به دست شما برسه   تفاوت خرمای خونگی  با خرماهای موجود در بازار و کارگاه ها  در مرحله تمیز کردن خرما   در کارگاه های بسته بندی  خرمای کم کیفیت از خرمای با کیفیت جدا نمیشه  و هر دو در یک بسته با هم بسته بندی میشه  خرما در این کار گاهها معمولا شسته نمیشه  متاسفانه برای ظاهر بهتر و شکرک نزدن تو فصل سرما  شیره صنعتی که شیمیایی مضر  و سرطان زاست به آن می زنند و   انشاالله با انتخاب درست همیشه تندرست باشید