پودر زنجبیل خالص هندی زنجبیل شامل مجموعه ای متنوع از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است علاوه بر این زنجبیل حاوی gingerol ترکیبی با ویژگی  های آنتی  اکسیدان قوی و ضد التهابی قوی است که با مزایای سلامتی منحصر به فرد مرتبط است