بادیان خطایی زادگاه این ادویه زیبا کشور چین است کاربرد های بسیاری در ترکیبات ادویه ای دارد طعم آن شبیه به رازیانه و بادیان رومی است اما عطر آن بسیار قوی تر می باشد به عنوان پایه در گران ماسالا پنج ادویه چینی و ادویه های پلویی هندی مورد استفاده قرار می گیرند