زعفران فارسان یک گرمی استفاده از زعفران در تولید انواع دسر مانند کیک های میوه ای و پودر کیک آب نبات و کلوچه های زعفرانی کاربرد دارد همچنین از زعفران به عنوان ماده طعم و رنگ دهنده برای تولید نوشیدنی های گرم چای زعفران شیر زعفران و سرد نوشیدنی های زعفرانی بستنی زعفران ژله زعفران استفاده می شود