سبزی اناریجه سینجرق خشک اعلاء 75 گرمی اناریجه گیاهی با مزاج گرم است وبا ظاهری شبیه به جعفری در فاصله اسفند تا اردیبهشت درمناطقی می روید که آب فراوانی داشته باشد روستاییان این سبزی کوهی را برای غذاهایی مانند شکم پری مرغ و ماهی استفاده می کنند و همچنین به صورت خشک شده در ماست ودوغ می ریزند  اناریجه با خاصیت ضدسرطانی که دارد در طب سنتی نیز مورد استفاده قرار می گیرد