سبزی جعفری خشک  100 گرم چاشنی خاتون جعفری خشک چاشنی خاتون بعد از پاک شدن در دو مرحله شسته شده و خشک میشود  عطر جعفری خشک خیلی بیشتر از تازه است  جعفری خشک  به مقدار کمتر استفاده میشود زیرا بعد از کشیدن آب به خود حجمش 3 برابر شده  مورد استفاده در انواع سوپ ها و کوکو ها و کوفته ها پلوها و