پودر لبو 100 و 250 گرمی بسیاری از مطالعات حاکی از آن است که لبو خطر چاقی مرگ و میر و بیماریهای قلبی را می کاهد و به افزایش سلامت پوست و مو افزایش انرژی و کاهش وزن کمک می کند لبو سرشار از فیبر بوده و در جلوگیری از یبوست موثر است و موجب بهبود سلامت دستگاه گوارش و دفع راحت تر می شود همچنین لبو سرشار از آهن و اسید فولیک بوده و تامین کننده نیاز روزانه آهن بدن است کولین یک جزء بسیار مهم و پرخاصیت لبو است که به خواب حرکات عضلات یادگیری و تقویت حافظه کمک می کند همچنین کولین به حفظ ساختار غشاهای سلولی به انتقال امواج عصبی جذب چربی و کاهش التهابات مزمن کمک می کند  کاربردهای پودر لبو بورانی لبو  ترکیب پودر لبو و ماست انواع دسرها  فرنی کیک و شیرینی بعنوان رنگ طبیعی چلو و پلوها  جهت تزیین در تهیه انواع سس ها و اسموتی ها  پودر لبو پس از خشک و آسیاب شدن دو بار الک شده و در ماست کاملاً نرم و یکدست مخلوط میشود