پودر زرد چوبه 100 گرم ویژگی های ضد التهابی زردچوبه  در مطالعات متعدد کورکومین یک ترکیب قوی در زرد چوبه است که می تواند تورم بدن را کاهش دهد یکی از راه های افزایش مصرف زرد چوبه اضافه کردن آن به غذاها در هنگام آشپزی است  که ممکن است قبلاً انجام می دادید شما می توانید چای زرد چوبه را نیز بنوشید  چهار فنجان آب و یک قاشق چای خوری زرد چوبه را بجوشانید همچنین می توانید لیمو یا عسل براب طعمش اضافه کنید  2 ویژگی های عالی آنتی اکسیدانی زردچوبه  زردچوبه به نابود کردن رادیکال های آزاد مهار پراکسیداسیون و کاهش پیچیدگی های آهن مشهور است  که همه آن ها نتیجه مستقیم ویژگی های آنتی اکسیدان آن هستند و نه فقط زرد چوبه بلکه حتی روغنش هم خواص آنتی اکسیدانی اش را دارددر مطالعه ای دیگر که بر روی موش ها انجام شد زرد چوبه توانست از استرس اکسیداتیو ناشی از دیابت به خاطر خواص آنتی اکسیدان آن جلوگیری کند  3 زردچوبه برای بهبود سلامت مغز و جلوگیری از بیماری های عصبی  کورکومین موجود در زرد چوبه می تواند تجدید حیات سلول های مغزی را نیز افزایش دهد و آروماتیک  تورمرون یک ترکیب فعال دیگری در زرد چوبه است کخ می تواند رشد سلول های بنیادی عصبی در مغز را تا 80  افزایش دهد  کورکومین موجود در زرد چوبه می تواند به درمان افسردگی دیسکینزی ناخوشایند اختلال در حرکت داوطلبانه و نوروپاتی دیابت کمک می کند در مطالعات دیگر حیوانات کورکومین نیز اثرات سودمند تری نسبت به استرس مزمن به نمایش گذاشته بود  4زردچوبه برای جلوگیری از بیماری های قلبی  ویژگی های آنتی اکسیدانی زردچوبه به ویژه در مورد دیابت تحت حفاظت قلبی قرار دارند کورکومین موجود در زرد چوبه به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند در نتیجه به سلامت قلب کمک می کند