چای ترش خواص  1 سرشار از آنتی اکسیدان است در گیاه ی هیبیسکوس آنتی اکسیدان های مختلفی مثل بتاکاروتن ویتامین C و آنتوسیانین یافت می شود غذاهای غنی از آنتی اکسیدان نقش مهمی در حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری های مزمن دارند آنتی اکسیدان ها مولکول های مضری را که به آن ها رادیکال های آزاد می گویند از بین می برند رادیکال های آزاد به سلول های بدن آسیب می زنند و احتمال ابتلا به مشکلاتی مانند سرطان دیابت و بیماری های قلبی را افزایش می دهند  بدن می تواند از آنتی اکسیدان های خود برای مقابله با رادیکال های آزاد استفاده کند با این حال لازم است با مصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدان به بدن در از بین بردن این مولکول های مضر و پیشگیری از بیماری های مختلف کمک کنید  2 با التهاب مبارزه می کند چند مطالعه ی حیوانی و چند مطالعه ی کوچک که روی انسان انجام شده اند توانایی هیبیسکوس را در مبارزه با التهاب نشان داده اند افزایش التهاب در ایجاد بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان آسم بیماری آلزایمر بیماری قلبی و آرتریت روماتوئید روماتیسم نقش دارد  اگرچه در این زمینه به تحقیقات بیشتری نیاز است اما به طور کلی به نظر می رسد که هیبیسکوس دارای اثرات ضدالتهابی مفیدی باشد در یک مطالعه که روی 54 فوتبالیست مرد انجام شد مصرف عصاره ی هیبیسکوس با کاهش استرس اکسیداتیو همراه بود استرس اکسیداتیو نشانگر التهاب در ورزشکاران است  3 به کنترل قند خون کمک می کند در یک مطالعه روی 100 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 از شرکت کنندگان خواسته شد که به مدت 4 هفته 450 میلی لیتر چای سبز یا چای هیبیسکوس بنوشند نتایج نشان داد که هر دو چای تأثیر مثبتی روی مقاومت به انسولین دارند و می توانند به کنترل چربی های خون کمک کنند  4 فشار خون را کاهش می دهد در سراسر جهان بسیاری از بزرگسالان از فشار خون بالا رنج می برند افزایش فشار خون به بروز مشکلات جدی مانند حمله ی قلبی سکته ی مغزی نارسایی قلبی و بیماری کلیوی منجر می شود در تحقیقات مختلف مشاهده شده است که نوشیدن چای ترش فشار خون را در انسان کاهش می دهد با این حال متخصصان بر این باورند که کاهش فشار خون در اثر مصرف هیبیسکوس و سایر داروهای گیاهی ناچیز است و کسانی که به فشار خون بالا مبتلا هستید نمی توانند از این گیاهان به جای داروهای تجویزشده توسط پزشک استفاده کنند  6 با باکتری ها مبارزه می کند در مطالعاتی که در محیط آزمایشگاه انجام شده اند عصاره ی هیبیسکوس توانسته است انواع خاصی از باکتری ها را کنترل کند اگرچه گفته می شود که این گیاه می تواند به اندازه ی بعضی از داروها در مبارزه با گونه های مختلف باکتری مؤثر باشد اما محققان هنوز در حال بررسی اثربخشی آن در انسان  هستند