گردو  خشک درجه یک ملایر یک کیلویی گردو درجه یک ملایر با مغز عالی و سفید  مشخصات گردو ملایر گردو ملایر دارای پوست نازک  پوست کاغذی  و معروف به آسان و راحت شکسته شدن هستند و در گردو ملایر کمتر به چشم میخورد که بعد از شکستن آن با یک مغز خراب یا پوچ مواجه شوید این گردو ها دارای مغز کاملا سفید و نیز دارای چربی بالایی نسبت به گردو های دیگر هستند که این چربی نشان دهنده خوشمزگی این گردو ها است