ارده سبوس دار با کنجد کاملاً شسته شده  380 گرمی ارده سبوس دار با کنجد کاملاً شسته شده   ارده کنجد یا تاهینی نوعی سس خوشمزه ایرانی است که از ترکیب دانه های کنجد بو داده و آسیاب شده با اندکی روغن به دست می آید و هزاران سال است که از آن در غذا های شرقی استفاده می شود  ارده به طعم آجیلی تلخ و رنگ زرد مایل به قهوه ای شناخته شده و از جمله خواص آن می توان به سلامت قلب استخوان کبد کلیه پیشگیری از دیابت نوع 2 و سرطان جوانسازی پوست لاغری و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد  طبع ارده گرم و تر است  ارده ماده اصلی غذای هوموس یا حمص می باشد و در بسیاری از غذا ها به ویژه غذا های مدیترانه ای و آسیایی از آن استفاده می شود  در کشور های ایران یونان آفریقای شمالی و ترکیه بسیار محبوب است  به نام های طحینه شناخته شده و به آن کره دانه کنجد نیز گفته می شود  معنی کلمه ارده در فارسی غذای مقدس است به نظر می رسد این سس بومی کشور ایران می باشد  خواص   1 خاصیت آنتی اکسیدانی  2 سلامت قلب  3 دیابت نوع 2  4 خاصیت ضد باکتریایی  5 سرطان  6 سلامت استخوان ها  7 یائسگی  8 تقویت سیستم عصبی مرکزی  9 تقویت سیستم ایمنی  10 سلامت کبد و کلیه  11 ضد التهاب  12 جذب بهتر مواد مغذی  13 لاغری  نوش جان