بادمجان سرخ شده اماده مصرف 500 گرمی سرشار بادمجان ها پس از خریداری از بازار روز سشته شده و سپس پوست گرفته میشوند و در روغن سرخ میشوند و بعد از روغن گیری با استفاده از دستگاه اتوماتیک پلمپ مشوند و در یخچال نگهداری میشوند این محصول  توسط زنان توانمند سرپرست خانوار تهیه شده تمام سود حاصل از فروش صرف امور خیریه میشود