شیره خرما بهترین نوع مصرف شیره که برای همه ی مزاج ها مناسب می باشد این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که سرکه شیره نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید سرکه شیره هم خاصیت سرکه طبیعت سرد و هم طبیعت شیره طبیعت گرم را دارد شیره خرما تسکین دهنده ی دردهای روماتیسمی و امراض شریانی وریدی است