عرق نسترن گل های نسترن در سه رنگ قرمز کمرنگ سفید و سفید مایل به گلی وجود دارد و در گذشته از آن استفاده دارویی می شد و در قرون وسطی برای بهبود بیماری های مختلف مرتبط با قفسه سینه بکار می رفت گل نسترن خواص دارویی بسیاری داشته و مصرف دمنوش و عرق این گیاه برای بهبود بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد طبع این گیاه گرم و خشک بوده و حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد گل نسترن به میزان زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین C دارد