ترشی لیته بادنجان و انواع سبزیجات پس از شستشو با سرکه صنعتی  انواع ادویه و سیاه دانه  مخلوط شده سپس در جار های بهداشتی بسته بندی میشوند و در یخچال نگهداری مشوند تمام سود حاصل از فروش صرف امور خیریه میشود تمامی این محصولات توسط زنان توانمند سرپرست خانوار تولید شده