ماهی زبون یا ماهی زبان یکی از خوشمزه ترین ها برای سرخ کردن است بدلیل گوشت نازک بهترین گزینه برای ماهی سوخاری میباشد این ماهی بیشتر در زمستان صید میشود و از خانواده کفشک ماهیان میباشد پوست آن بسیار نازک میباشد و به راکتی از پوست جدا میشود هزینه حمل و باربری و یونولیت جداگانه دریافت میگردد