کشمش آفتابی پارسالی کشمش انگور خشک شده است کشمش سرشار از آهن پتاسیم کلسیم و ویتامین های گروه b است از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می کند کشمش میوهٔ رسیده و خشک انگور است