سماق درشت اعلاء100 گرمیعطاری چیلیدانه سماق نکوبیده این میوه خوشه ای در رنگ های قرمز و قهوه ای وجود دارد که از حالت خشک و کوبیده آن به عنوان ادویه استفاده می شود  این گیاه حاوی ویتامین و مواد معدنی بسیاری است یه همین دلیل توانسته راه خود را در طب سنتی باز کند سماق دارای طبع سرد و خشک است این گیاه منبع خوبی از پروتئین آنتی اکسیدان فیبر اسید های چرب امگا 3 ویتامین C و پلی فنول می باشد و از آن به عنوان ادویه در خاورمیانه و مدیترانه استفاده میشود از جمله خواص آن ۱خواص سماق در طب سنتی شامل خواص ضدقارچی ضدمیکروبی و ضدکلسترول است به همین دلیل پزشکان طب سنتی توصیه می کنند به همراه گوشت سماق بخورید یکی دیگر از فواید خوردن سماق با گوشت هضم راحت غذا است ۲کند شدن روند پیری یکی دیگر از خواص سماق در طب سنتی است آنتی اکسیدان های سماق با خنثی کردن آثار مخرب رادیکال های آزاد باعث کند شدن روند پیری می شوند و از بروز بیماری های مزمن جلوگیری می کنند