ترشی سبزیجات ترشی  سبزیجات از مخلوط سبزیجاتی مثل  کلم بروکلی  کدو  کرفس  فلفل و به همراه سرکه و سبزیجات معطر درست شده و طعم بی نظیری دارد   در ضمن طبق تجربه خانوادگی در کنترل کردن دیابت میتواند موثر باشد