چات مصالح ماسالا از دسته محصولات ترکیبی محسوب می شود در واقع انواعی از ادویه ها تفت داده می شوند و پودر مخلوطی تهیه می شود این ادویه را می توان با کاری نیز ترکیب کرد از طرفی نیز بسیار طبخ برنج و غذاهای هندی از آن استفاده می شود ماسالا برای سرماخوردگی بسیار عالی است سرفه و همینطور یک سری از دردهای مفصلی توسط این محصول برطرف می شود در فصل های پاییز و زمستان بیشتر مصرف می شود استفاده از این پودر برای ترشی بسیار عالی است