روغن شحم گاو  روغن شحم گاو تازه و بدون بو روغن شحم گاو از قلوه گاه گاو بدست می آید و غنی با خواص فراوان است علیرغم اینکه نوعی چربی محسوب میشه در کاهش وزن و کاهش چربی های شکمی موثر است  این روغن برخلاف روغن های صنعتی و حاوی پالم در عروق رسوب نمیکنند و عارضه ی قلبی و عروقی در پی نخواهد داشت برای تقویت پوست و تقویت استخوان ها مفید است در مقابل حرارت زیاد مقاوم بوده ومناسب پخت و پز و سرخ کردن غذا هست  برای کسانی که کلسترول خون بالایی دارند توصیه نمیشه