بذر یونجه 250 گرمی گیاه شفا شَبدَر با نام علمی Trifoliumجزء مهم ترین گیاهان علوفه ای خانواده لگومینز Leguminous در مناطق معتدل و مرطوب است که از نظر علوفه ای و مرتعی دارای ارزش بسیار زیادی است و در تغذیه دام ها نقش بسزایی دارند شبدرها گیاهی سه برگچه ای اند و به همین خاطر اسم علمی آنها از دو کلمه لاتین Tria به معنی سه و Folia به معنی سه بر گچه ای گرفته شده است تعداد گونه های شبدر در دنیا حدود 300 گونه ذکر شده که از این تعداد 25 گونه از نظر کشاورزی مهم است که از این تعداد فقط 9 گونه آنها از جمله شبدر زیر زمینی به صورت تجارتی کشت می شوند بیشترین پراکنش شبدرها در منطقه مدیترانه است به طوری که در منطقه اورآسیا 160150 گونه آمریکا 6560 گونه و در آفریقا 3025 گونه گزارش شده است بر اساس تحقیقات بانک ژن گیاهی و ذخایر توارثی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر تعداد گونه های تاکنون شناخته شده شبدر در ایران حدود 54 گونه است که از این تعداد دو گونه شبدر ایرانی Trifolium resupinatum و شبدر برسیم Trifolium alexandrium به صورت وسیع کشت می شوند  خصوصیات بذر شبدر  شبدرها به دلیل پوسته سخت دارای خواب می باشند که خواب و سختی پوسته در شبدرها به ترتیب زیر است شبدر قرمز شبدر السایک شبدر لادینو شبدر سفید  تحقیقات انجام گرفته نشان می دهد مهمترین عامل ایجاد بذرهای با پوسته سخت در شبدرها خشکی و کمی رطوبت نسبی هوا در زمان رسیدگی است خواب بذر بسیاری از شبدرها را به وسیله سرما دادن می توان شکست بذر هیچ یک از شبدرها در زمان جوانه زنی به نور نیاز ندارند به عبارت بهتر بذر هیچ یک از شبدرها فیتوبلاست نیستند به لحاظ اندازه بذر نیز شبدرها به شکل زیر هستند شبدر سفیدشبدر ایرانی شبدر السایک شبدر قرمز شبدر شیرینشبدر لاکی شبدر مصری  به صورت کلی در مورد گیاهان علوفه ای تیره لگومینوز از نظر اندازه بذر می توان گفت شبدر سفیدشبدر ایرانی شبدر السایک شبدر قرمز شبدر شیرینشبدر لاکی شبدر مصری برسیمیونجهاسپرس ماشک گل خوشه ای ماشک معمولی  همان طور که ملاحظه می شود بزرگترین بذرها در بین گیاهان علوفه ای تیره بقولات مربوط به اسپرس و ماشک ها می باشد باید توجه داشت هرچه اندازه بذر بزرگتر باشد معمولاً زودتر جوانه می زنند و گیاهچه بزرگتری تولید می کنند البته پوسته سخت بذر را نیز باید در نظر گرفت مسلم است بذرهای دارای پوسته سخت دیرتر جوانه می زنند