پنیر درجه یک بیرق و لیقوان این پنیر محصول روستاهای بیرق و لیقوان می باشد که گوسفدانشون از دامنه های طبیعی کوه سهند چرا کرده اند و دلیل لذت پنیر آن هم به خاطر چرای گوسفندان از آن پوشش گیاهی مخصوص این منطقه دامنه سنهد یعنی بیرق و لیقوان می باشد  انواع مختلفی از پوشش های گیاهی در دامنه کوه زیبای  سهند وجود دارد