انبر قابلمه گیر و ظروف یکی از مهم ترین مراحل تهیه و سرو غذا جا به جایی و حمل ظروف غذا می باشد که ظروف گاهی با حرارت گاز و یا فر بسیار داغ شده اند بیشتر افراد برای حمل ظروف و قابلمه های داغ از دستگیره های پارچه ای استفاده می کنند که روشی مناسب به حساب می آید اما ممکن است داغی ظروف به حدی زیاد باشد که از لایه های دستگیره به دست شما انتقال پیدا کند و همه افراد در صورت احساس داغی به صورت غیر ارادی ظرف را رها میکنند که این روش ممکن است خطر آفرین باشد و یا باعث از دست رفتن غذا و یا شکستن ظروف شود  استفاده آسان  قابل شستشو  بسیار سبک و قابل حمل  وسیله ای کاربردی و مفید در آشپزخانه  ساخته شده از جنس فلز و دسته ی پلاستیکی  مناسب برای انواع ظروف و قابلمه  مناسب جهت استفاده در منزل رستوران کترینگ و  دارای گیره و یا قفل جهت ثابت نگه داشتن دسته ها