مغز بادام شور 250 گرم بادام همچون گردو و پسته ازجمله آجیل های خوشمزه ای است که اتفاقا خواص بسیاری هم برایسلامتی دارد بادام از میوه ی درخت بادام به دست می آید نام علمی این خشک بار پرونوس دالسیس Prunusdulsis و بومی مناطق خاورمیانه هند و شمال آفریقاست همچنین در مناطقی مثل ایران عربستان سعودی لبنان ترکیه سوریه اردن و اسرائیل یافت می شود