لوبیا سفید محصول ارگانیک و دستچین شده  یکی از مهمترین خواص لوبیا سفید این است که موجب کاهش قند خون می شود همچنین لوبیا سفید فشارخون را هم کاهش می دهد یکی دیگر از فواید لوبیا سفید چربی پایین و مقدار پروتئین بالای آن است  طبق بررسی های بدست امده لوبیا سفید از نظر طب قدیم معتدل است  یکی دیگر از خواص لوبیا سفید مقابله با ناراحتی های قلبی عروقی است