کتاب زبان اصلی Grand Forks اثر Marilyn Hagerty and The Grand Forks Herald   Grand Forks A History of American Dining in 128 Reviews اثر Marilyn Hagerty از انتشارات Anthony BourdainEcco در سال 2012 یک کتاب است که با بررسی 128 رستوران و فست فود در شهر Grand Forks دانشجویان مسافران و سایر مردم را به تاریخ غذای آمریکا متحرک می کند این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتاب های غذایی سال 2012 توسط کتابخانه عمومی ایالات متحده آمریکا تشکیل شده است