تخم کدو پوست کاغذی تخمه این واریته بدون پوست بوده و حاوی میزان بالایی از مواد موثره  از جمله استروئیدها استرول های گیاهی اسیدهای چرب از قبیل اسید لینولئیک و اسید آلفا لینولئیک و ویتامین ها به ویژه ویتامین E میباشد