زرشک سیاه خواص درمانی زرشک درمان قطعی جوش صورت برطرف کننده ناراحتی های دهان مانند آفت برفک و بی اشتهایی را برطرف می کند پایین آورنده و تنظیم کننده فشارخون چزبی خون و قند خون پایین آورنده و تنظیم کننده چربی خون اعمال دستگاه گوارش را منظم می کند برای رفع یبوست مفید است درمان اگزما و خارش های پوستی که دلیل آنها کبد و غلظت خون و نه دلایل میکروبی یا ویروسی باشد برای خانم های که دچار اختلال رحمی هستند و یا این که در اوائل یائسگی و یا در حال نزدیک شدن به این دوره از عمر خود می باشند توصیه شده است که از آب زرشک استفاده نمایند خواص آب زرشک برای کبد کبد را پاک و تقویت می کند آب زرشک به خاطر خنک بودن در فرو نشاندن حرارت کبد و معده و همچنین دفع صفرا و تسکین عطش بسیار نافع است برای معالجه انسداد و ضعف کبد اسهال و استسقا توصیه شده است که از آب زرشک استفاده نمایید آب زرشک مخلوط با افسنطین در درمان سختی ادرار و معالجه بزرگی کبد و به همراه زعفران در تقویت دستگاه هاضمه موثر بوده و اثر درمانی ظاهر می کند روش تهیه آب زرشک زرشک سیاه را با آب سرد به صورت ملایم بشویید سپس آنرا داخل ظرفی با 6 تا 8 لیوان آب خیس کرده و پس از مدت 24 ساعت مخلوط را داخل مخلوط کن ریخته هم بزنید مخلوط بدست آمده که حاصل خرد شدن کامل زرشک سیاه است را با استفاده از پارچه صاف کرده و استفاده نمایید جهت نگهداری به بطری های شیشه ای منتقل کنید  طرز تهیه چای زرشک زرشک را تمیز بشویید و مقداری آب جوش بر روی آن ها بریزید و اجازه دهید مقداری بماند تا عصاره آن در بیاید و دم بکشد مقداری عسل به آن اضافه کنید و بخورید چای و دم کرده زرشک برای پاکسازی و سم زدایی بدن جلوگیری از ایجاد سنگ صفرا رفع حالت تهوع استفراغ سو هاضمه و درمان سنگ کلیه مفید است