لپه درجه یک 800 گرمی لپه دانه ای پوست کنده شده و خشک است که در دسته حبوبات قرار می گیرد    لپه در بین سایر حبوبات از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد  لپه علاوه بر پروتئین  حاوی نشاسته است    توجه   لپه نیز همانند سایر حبوبات دارای خاصیت نفاخ است از این رو توصیه می شود قبل از مصرف مدتی خیسانده شده و سپس آب آن دور ریخته شود  درمورد محصول   با کیفیت  تمیز  تضمینی