سویق نخود 14 مورد از خواص اثبات شده     سویق عدس سلوا در فارسی قدیم به آن پِست یا پَست می گفتند و در زبان عربی و امروزه به آن سویق یا صویق می گویند باید دقت داشت سویق را با قاووت و یا همان قُوَّتو اشتباه نگرفت سویق ها با قاووت ها فرق دارند یکی از تفاوت های آنها در این است که قاووت ها اکثراً تفت  داده نمی شوند همچنین در قاووت ها از شیرین کننده ها و طعم دهند ه ها مثل قند و شکر و هل  و استفاده می شود در حالی که سویق ها مواد اضافی ندارنداز دانه های مختلف حبوبات غلات و هسته میوه ها یا در بعضی موارد از خود میوه ها سویق های متنوعی تهیه می شود مثل سویق گندم سویق جو سویق برنج سویق عدس سویق ماش سویق نخود سویق سنجد سویق  سیب کنار کدوتنبل دانه انار خشخاش به و و گاهی هم سویق ها را با هم ترکیب می کنند مثل سویق گندم و جو که به نسبت مساوی باهم ترکیب شده اند و یا سویق کامل که ترکیبی از سویق های گندم جو سنجد و عدس بوده که جزء مهم ترین سویق ها هستند   14 مورد از خواص اثبات شده سویق ها 1 رشد و تقویت بدن به طور مثال برای کودکان در سن رشد و همچنین برای وزن گیری جنین در سه ماهه پایانی بارداری  مصرف سویق می تواند بسیار موثر باشد و مانع از تولد فرزند معلول می شود و نیز موجب تقویت و حفظ سلامتی بدن مادر و جنین شده که البته میزان استفاده از سویق در این دوران باید کنترل  شود زیرا مصرف زیاد سویق نیز می تواند باعث اضافه وزن بیش از حد جنین یا مادر شود 2 استخوان سازی از دیگر خواص مهم سویق استخوان سازی کودک بوده که برای این منظور بهتر است سویق گندم و جو ترکیب شود که برای این امر بسیار مفید است این ترکیب برای کودکانی که وزن کمتری دارند باعث چاقی و رویش گوشت در بدن شان می شود 3 تقویت بنیه نوزاد همچنین اگر زن و شوهر حدود چهار هفته قبل از بارداری اقدام به مصرف سویق کنند این کار سبب تولد نوزاد با بنیه ای قوی می شود و نیز دادن مقدار کمی نصف قاشق غذاخوری از سویق به همراه شیر به نوزاد بعد از شش ماهگی مفید بوده و ارزش غذایی بالاتری نسبت به شیر خشک و سرلاک دارد 4 جبران فقر آهن مصرف سویق برای زنان باردار و کسانی که دچار فقر آهن و کمبود فولیک اسید بوده  ضروریی است 5 تقویت معده و روده استفاده از سویق باعث دفع صفرا از بدن و بلغم از معده می شود همچنین برای رفع ترشی معده پاکسازی و سالم ماندن روده مخصوصاً روده بزرگ مصرف سویق ضروری است 6 انرژی زایی اگر افراد سویق را به همراه خرما شیر و عسل میل کنند برای تقویت بدن آنها مفید بوده و نیز مصرف این معجون برای کسانی که حین راه رفتن دچار خستگی می شوند مفید است 7 سرشار از فیبر و انواع ویتامین متاسفانه امروزه از آنجایی که نان های مصرفی روزانه فاقد سبوس و ارزش غذایی کافی هستند بنابراین مصرف سویق که همراه با سبوس بوده و حاوی انواع گروه ویتامین های B و D است توصیه می شود زیرا نقش موثری در حفظ سلامتی بدن ایفا می کند و این کمبود را در بدن جبران خواهد کرد 8 افزایش وزن سویق جو به تنهایی لاغرکننده بوده ولی مخلوط سویق جو و گندم باعث چاقی افراد شده بنابراین مصرف آن در کودکان و افراد لاغر و ضعیف ضروری است 9 ضد پوکی استخوان مبتلایان به پوکی استخوان می توانند سویق جو را به همراه سنجد میل کرده زیرا سبب تقویت مغز استخوان می شود 10 افزایش شیردهی زنان شیرده می توانند از انواع سویق ها استفاده کنند زیرا مصرف سویق در این گروه از افراد سبب ازدیاد شیر می شود 11 رفع تشنگی سویق عدس به رفع تشنگی کمک می کند 12 تقویت هوش از خواص سویق عدس افزایش فعالیت سلول های مغز و تقویت هوش و حافظه است 13 تسکین دردهای استخوان سویق نخود تقویت کننده کمر است و به رفع ضعف کمر و تسکین دردهای استخوان کمک می کند و به همین خاطر درمان خوبی برای دیسک کمر است 14 تقویت قوای جنسی سویق گندم به افزایش نیروی جنسی کمک می کند