خرمالو خشک یک کیلویی یلدا آقای زعفران خرمالو میوه ای ارگانیک گویا تاریخچه خرمالو به کشور یونان برمی گردد و در بسیاری از کتاب های آن ها از این میوه به عنوان لوتوس یا میوه خدایان یاد شده است این میوه محبوبیت خاصی در بسیاری از کشورها دارد و در کشور ژاپن با آن غذایی به نام سوئجونگ وا تهیه می کنند همچنین از برگه خرمالو به عنوان میان وعده یا برای تهیه دمنوش نیز استفاده می شود  خرمالو به دلیل طعم گسی که تا قبل از رسیدن دارد مانع جذب آفت ها و حشرات مضر می شود و همین امر موجب شده تا برای کنترل آفت های آن از سموم کمتری نسبت به سایر میوه ها استفاده شود این امر سبب افزایش ارگانیک بودن خرمالو می شود به دلیل در دسترس بودن آن فقط در فصل سرما برای استفاده از خواص آن در سایر فصول خرمالو را خشک می کنند  تاثیر خرمالو خشک در درمان کم خونی میوه خشک خرمالو سرشار از آهن است و خواص شگفت انگیزی در درمان کم خونی دارد ویتامین C موجود در خرمالو خشک به جذب هرچه بهتر آهن در بدن کمک می کند آهن ماده ای مهم برای رشد بدن و حفظ سلامت مو است آهن سبب اکسیژن رسانی به سلول های بدن می شود آهن ماده ای ضروری برای انتقال پیام های عصبی و خون رسانی به سلول های بدن می شود خرمالو خشک مقادیر بالای آهن دارد و منبع بسیار خوبی برای تامین این ماده برای بدن است  خلاصه  خرمالو خشک سرشار از پتاسیم منگز ویتامین های C B K و است خرمالو خشک یک میوه کم کالری است که برای مصرف در رژیم غذایی مناسب است آهن موجود در خرمالو به درمان کم خونی کمک بسیاری می کند  خرمالوی خشک سرشار از ویتامین A است ویتامین A  به تنهایی جذب بدن نمی شود و برای جذب به بتاکاروتن نیاز دارد دلیل نارنجی بودن خرمالو خشک بتاکاروتن موجود در آن است بتاکاروتنی که در خواص خرمالو خشک است باعث جذب ویتامین A می شود خرمالو خشک بیش از نیمی از نیاز روزانه شما به ویتامین A را رفع می کند وجود ویتامین A کافی در بدن منجر به دید بهتر در شب ایجاد رطوبت کافی در چشم و بهبود بینایی خواهد شد  خرمالو خشک سرشار از آنتی اکسیدان  از خواص خرمالو خشک  می توان به داشتن مقادیر بالای انواع ویتامین موادمعدنی و موادمغذی مورد نیاز بدن اشاره کرد  بسیاری از ویتامین ها و موادمعدنی از آنتی اکسیدان های قوی به شمار می روند این آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر فعالیت رادیکال های آزاد محافظت می کنند رادیکال های آزاد عملکرد سلول های بدن را مختل می کنند و از جذب موادغذایی مورد نیاز بدن جلوگیری می کنند این امر سبب مبتلا شدن به انواع بیماری ها و سرطان می شود خواص خرمالوی خشک شده  از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری می کند آنتی اکسیدان ها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند و سلول های سرطانی را مهار می کنند همچنین در صورت وجود التهاب در بدن با آن مبارزه می کنند و عوارض ناشی از التهاب بدن را از بین می برند  خلاصه  خرمالو خشک منبعی غنی از فیبر است و این ماده هضم غذا را آسان می کند این میوه خشک مقادیر بالای ویتامین A دارد و برای تقویت بینایی استفاده می شود همچنین دارای آنتی اکسیدان های قوی برای بالا بردن قدرت ایمنی بدن است