روغن ارده روغن ارده  روغن ارده که گاهی به روغن کنجد ارده نیز معروف است از ارده استخراج می شود روغن ارده به وسیله حرارت دادن و سرخ کردن کنجد یا به عبارتی بو دادن کنجد و سپس آسیاب نمودن آن تولید می شود لذا می توان نتیجه گرفت روغنی که از ارده به دست می آید روغن کنجد بو داده می باشد درحالیکه روغن پرس سرد کنجد مستقیما از کنجد خام بدست می آید روغن کنجد پرس سرد با استفاده از وارد کردن فشار به دانه های کنجد بدست می آید و استخراج آن از دانه روغن صرفا یک روش مکانیکی است و هیچ گونه فراوری یا افزودنی به دانه کنجد اعمال نمی شود  خواص بینظیر روغن ارده طبع گرم و تر  1 کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون LDL و افزایش جذب کلسترول خوب HDL 2 جلوگیری از بروز آب مروارید 3 کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون 4 جلوگیری از بیماری های مفصلی و آرتروز 5 ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند  تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم می کند  6 این روغن برای درمان سرفه یبوست آرتریت و پوست خشک توصیه می شود 7 مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش می دهد گردش خون را تقویت می کند مانع اختلالات عصبی می شود و سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند نحوه نگهداری در جای خشک خنک و دور از آفتاب نگهداری شود