برنج نیم دانه هاشمی سورتینگ شده استانه اشرفیه 10 کیلویی برنج نیم دانه همانطور که از اسمش مشخص است بر اثر شکسته شدن برنج سالم به دست می آیدبرنج نیم دانه همان خواص برنج سالم را دارد و تنها تفاوت آن در اندازه آنها می باشدبعد از جمع آوری برنج از شالیزار آن را به کارخانه های برنجکوبی می برند تا چوسته آن را جدا کنند بعد از جدا کردن پوسته برنج آن را در دستگاهی میریزنند تا رویه برنج سفید شود این عمل با کاردک صورت می گیرد و برنج را با این کاردک ها سایش می دهند تا سفید شود حال در این بین برنج هایی که از مقاومت کمتری برخوردار هستند تحمل نمی کنند و برنج می شکند