چای سیاه سرگلممتاز زرین لاهیجان  3 کیلوگرمارگانیک وبدون سم لاهیجان تی تیچای ثامن چای سیاه لاهیجان که پراستفاده ترین چای در دنیای غرب است در واقع همان چای سبز است که برگهایش را بیشتر خشک میکنند و این کار باعث میشود طعم و رنگ آن تغییر کند اما آیا می دانید همین خواص چای سیاهی که هر روز دم می کنید و نوش جان می کنید دارای فوایدی بسیار زیادی است؟  برگ چای دارای کلسیم منیزیم سدیم پتاسیم پیگمان های فلاونیک بازهای پوریک تئوفیلین ویتامین کلروفیل تانن و کافئین است  چای از تشکیل لخته های خونی در سرخرگ های اصلی جلوگیری می کند پلاک ها در واقع ترکیبی از چربی خطرناک و کلسترول هستندمحققان هلندی به این نتیجه رسیدند که فالونوئید داخل چای سیاه باعث کاهش LDL  کلسترول بدخون  میشود که میتواند منجر به حمله قلبی و مغزی شود علاوه بر آن مردهائی که بیش از 4 فنجان چای سیاه در روز مینوشند نسبت به مردانی که فقط دو یا سه فنجان چای سیاه در روز مینوشند به مراتب در معرض خطر کمتری برای سکته مغزی هستند  هر یک فنجان چای بین 150 تا 200 میلی گرم فلاوونوئید دارد علاوه بر این ها میزان فلاوونوئید موجود در چای سیاه درست به همان اندازه چای سبز است     کافئین و تانین موجود در چای سنتی ایرانی آرام بخش دستگاه عصبی است تئوفیلین ساختاری مانند کافئین دارد که در چای محلی سبز و سیاه ایرانی موجود است شل کردن عضلا ت افزایش دهنده جریان خون در کلیه ها افزایش انقباض پذیری و کارایی عضلا ت قلب تنظیم ضربان قلب کاهش فشار خون و چربی سوزی طبیعی از جمله خواص چای سنتی طبیعی می باشد کاتچین در چای سبز و سیاه وجود دارد که ضد سرطان کاهش دهنده چربی و ضد ویروس است و از افزایش قند خون جلوگیری می کند فلوراید و فلووانوئید که سبب استحکام دندان است و از ایجاد بوی  بد دهان پیشگیری می کند در چای ارگانیک و محلی موجود است ویتامین های B کمپلکس C وE نیز در چای سنتی ایرانی وجود دارد ویتامین C که کاهش دهنده اضطراب است و علا ئم سرماخوردگی را برطرف می کند  ویتامین بکمپلکس و ویتامین A نیز سبب بهبود سوخت و ساز بدن می شود رفع خواب آلودگی تقویت نیروی فکر گوارش بهتر غذا و کاهش علا ئم میگرن از دیگر خواصل مهم چای طبیعی شمال است   تا کنون 51 اثر مختلف از چای خالص گزارش شده که مهم ترین این خواص عبارت اند از  ضد  درد ضد آمیب ضد آلزایمر ضد فراموشی ضد آرتریت  ضد تصلب شرابین ضد باکتری ضد سرطان  ضد افسردگی ضد قند خون  ضد التهاب ضد جهش ژنی ضد نیتروزآمین ضد اکسیدان  ضد اسپاسم ضد ویروس قابض مقوی قلب محرک سیستم عصبی مرکزی ادرار آور محافظ کبد  کاهنده ی پرفشاری خون محرک قدرت ایمنی بدن کاهش دهنده  ی چربی خون کاهش دهنده ی تری گلیسریدها و محرک مجاری تنفسی  به طور کلی چای سنتی و سبز خالص مزایایی برای بدن دارد که این خواص عبارتند از   پیشگیری از سرطان  پلی فنول ها موجود در چای ارگانیک ایرانی از تشکیل مواد سرطانزا در بدن جلوگیری می کند و در نتیجه از سرطان هایی مانند سرطان های تخمدان  ریه  پروستات و مثانه پیشگیری می کند  سلامت استخوان  مصرف منظم انواع مختلف چای سبب می شود که استخوان ها قوی تر باشد و ورم مفاصل کمتر شود  ازدیاد انرژی  زمانی که کافئین درحد اعتدال باشد  به عنوان یک محرک با افزایش عملکرد مغز و هوشیاری عمل می کند چای خالص سیاه یک نوشیدنی انرژی زا می باشد چای سنتی شمال دارای ترکیب تئوفیلین است که باعث تحریک سیستم تنفسی قلبی و کلیه ها می شود بنابراین این ترکیبات در سیستم قلبی عروقی سالم موثر می باشد  سینرژیسم با آنتی بیوتیک  بر اساس یافته های محققان  گزارش شده که تمام درجات چای خالص دارای خواص ضد میکروبی است و در برابر عوامل بیماری زا در ارتباط با عفونت های روده خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و اثراتی مشابه آنتی بیوتیک های رایج مانند کلرامفنیکل  جنتامایسین دارد  چربی سوزی و لاغری  پلی ساکارید موجود در چای سنتی سیاه و سبز ایرانی در جلوگیری از جذب قند در بدن موثر است چای سنتی و سبز ایرانی با تغییرات زیان آور ناشی از مصرف مواد غذایی چرب مبازره و در پیشگیری از افزایش وزن ناشی از غذاهای پرچرب موثر است  تاثیر مثبت نوشیدن چای سیاه در کاهش خطر حمله قلبی  پزشکان دانشگاه غرب استرالیا نیز در یک بازبینی جدید یادآور شدند که نوشیدن منظم چای سیاه یا چای سبز می تواند 11 درصد خطر حمله قلبی و بیماری های قلبی را کاهش دهد متخصصان تغذیه معتقدند که به لحاظ تحویل آنتی اکسیدان ها دو فنجان چای معادل پنج نوبت مصرف سبزیجات یا دو عدد سیب حاوی آنتی اکسیدان ها است مزایای چای به طور چشمگیری به خاطر محتوای فلاوونوئید آن است  چای سیاه همچنین میتواند باعث جلوگیری از رشد سرطان شود محققان دانشگاه روتگرز نشان دادند که ترکیبی بنام TF2 در چای سیاه باعث میشود سلولهای سرطان کولورکتوم قسمتی از روده دست به خودکشی بزنند ضمن اینکه این ترکیب تاثیری روی سلولهای سالم ندارد  چای سیاه میتواند میکروبها از جمله میکروبهائی که باعث اسهال ذاتالریه التهاب مثانه و عفونتهای پوستی میشوند را خنثی کند  از خواص دیگر چای سیاه کمک به جلوگیری از پوسیدگی دندانها کاهش میزان کلسترول تسکین آرتروز از بین بردن تبخال و شاید هم کمک به سوختن چربی باشد  نوشیدن مرتب چای حافظه را تقویت کرده و راه جدیدی برای پیشگیری و درمان آلزایمر است