برگ ترخون درجه یک ترخون یکی از بویاترین گیاهان است که می تواند در اشپزی بسیار به ما کمک کند  در تهیه انواع سس  سالادها  درسینگ ها  و حتی در خبازی نیز می توان از ترخون بهره گرفت   امیختگی ان با پروتئینها بسیار خوشایند است و در کنار سیب زمینی نیز می توان از ترخون استفاده کرد