سبزی ترش واش یه خورشت محلی و خوشمزه شمالی خورشت ترش واش هست که از سبزی های محلی شمال درست میشه  سبزی های مخصوص ترش واش با رعایت پروتکل های بهداشتی کاملا تمیز شده شسته شده و خرد شده و سرخ شده کاملا آماده طبخ