زنجبیل قلم اعلا زنجبیل ادویه ایست که به علت طعم خاص در غذاها و شیرینی ها و دمنوش های بسیاری به کار می رود و قادر است غذا یا شیرینی شما را به شدت خوش طعم نماید مصرف آن به همراه چای رایج است خواص فواید زنجبیل      ضد تهوع و ضد نفخ     کاهنده قند خون     خاصیت ضد میگرن     کمک به درمان زخم معده     خلط آور     مقوی حافظه     محرک قوای جنسی     کنترل دردهای مفصلی و آرتروز     برای درمان مشکلات ناشی از سرماخوردگی     درمان دردهای قاعدگی     پیشگیری از بیماری اسکوربوت