شیره انجیر500گرمی شیره انجیر چیست ؟    شیره انجیر ماده ای است شیرین و از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و تر که از حرارت  دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می آید اغلب صاحبان باغ    های انجیر برای استفاده از خواص انجیر در فصول دیگر و افزایش ماندگاری آن این میوه را خشک کرده و یا به شیره انجیر تبدیل می کنند زیرا انجیر رسیده زود خراب می شود هنگامی که انجیر به شیره تبدیل می شود تمامی خواص حجم زیادی انجیر به صورت فشرده در اختیار شما قرار می گیرد به طوری که مصرف یک قاشق غذا خوری شیره انجیر می تواند با مصرف یک فنجان از خود میوه برابری کند از آنجایی که شیره انجیر حاوی همه خواص انجیر است بنابراین می توان گفت که این شیره دارای مواد قندی چربی مواد معدنی آمینواسید آنزیم  های مختلف و کاروتن است همچنین منبع خوبی از پتاسیم  منیزیم  کلسیم  فسفر و ویتامین های A و B و C می باشد شیره انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد لیگنین یک نوع فیبرغذایی غیرمحلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود داشته و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارداین شیره قند و کالری زیادی دارد و از رو برای مصرف ورزشکاران  زنان باردار و کودکان توصیه می شود