هلو خشک زعفرانی 100 گرمی برگ هلو زعفرانی خشک  از خواص این میوه می توان به موارد زیر اشاره کرد  دارای آنتی اکسیدان  مانع از بروز هیپوکالمی می شود  ضد سرطان بودن  مراقبت از پوست  بهبود سلامت چشم ها  برای زنان باردار مفید است  بهبود هضم غذا  اثرات مثبتی روی سیستم عصبی دارد  ضد چاقی  تقویت سیستم ایمنی بدن  سطح کلسترول بد را پایین نگه می دارد  ضد پیری  سلامت استخوان و دندان ها را بهبود می دهد  سم زدایی بدن  به درمان استاز خون کمک می کند  سلامت یاخته ای را بهبود می دهد  مانع از اختلالات عصبی می شود  محافظت از بدن در برابر کم خونی  کاهش التهاب  کاهش ریزش مو هم  حذف کرم روده  ادرارآور بودن  فعالیت رشد تومورها را مهار می کند  پاک کننده کلیه هلو خشک حاوی 10 ویتامین مختلف است یک عدد هلوی بزرگ 570 واحد ویتامین A در خود دارد که برای سلامت بینایی بسیار مهم است و 11٫6 میلی گرم ویتامین C که آنتی اکسیدان و سازنده بافت هاست میزان کمتری ویتامین K و E دارد که حدود 6 درصد ارزش روزانه را برحسب رژیم غذایی 2000 کالری تامین می کند ویتامین E یک آنتی اکسیدان دیگر است درحالیکه ویتامین K برای توانایی لحته شدن خون در بدن بسیار مهم است هلو خشک همچنین منبع خوبی از تیامین ریبوفلاوین ویتامین B6 نیاسین فولات و اسید پانتوتنیک می باشد