دارچین قلم دو کیلویی دارچین یا چوب چینی ادویه است مخصوص به شرق آسیاکه در کشور های چین ویتنام اندونزی بنگال بنگلادش و غیره یافت می شود عمده مصرف کننده این چوب معطر و عیانی هندی ها پاکستانی ها چینی ها می باشند این ادویه طعم خوبی به تمامیه پلو ها خورشت ها و دیگر خوراک های شرقی می دهد