گل سیر مرغوب همدان  آماده ترشی  بسیار خوشمزه و مناسب برای انواع غذا هایی که ترشی جزء چاشنی های سفره بکار می رود ترشی گل سیر بسیار خوشمزه و لذیذ اس بیشتر همراه غذا های آبگوشتی و خورش های لذیذ و انواع آش های زمستونی صرف می شود در جای خشک و خنک نگهداری شود