انواع کلوچه های محلی گیلانی فومنلاهیجان و کلوچه فومن و لاهیجان  از خوشمزه ترین نوع کلوچه ها در بین انواع مختلف کلوچه ها نیز می باشد کلوچه فومن در قدیم در خانه تهیه میشد و در تنور پخته میشده است ولی امروزه به دلیل در خواست زیاد از سمت مردم در سراسر ایران عزیزمان پخت کلوچه  گسترش یافته و علاوه بر روش سنتی و خانگی به صورت کارخانه ای هم آماده میشود  این  کلوچه ها تهیه شده از بهترین و مرغوب  ترین مواداولیه می باشد