چیپس زنجبیل یک کیلویی 1000 گرم  یلدا آقای زعفران زنجبیل یک گیاه خوراکی است که معمولا به عنوان ادویه چاشنی و گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد که تاریخچه ی آن به 5000 سال پیش بر می گردد یعنی زمانی که مردم هند و چین باستان از ریشه ی گیاهان برای درمان بیماری ها استفاده می کردند در فارسی به آن  ژنگویر نیز  می گویند به دلیل طعم و بوی دلپذیر و تندی که دارد بسیاری از افراد آن را به صورت خام نیز مصرف می کنند اما به مرور زمان و بسته به نیاز و برای ماندگاری بیشتر آن را خشک کردند