پودر تمر هندی 100 گرمی ادویه پودر تمر هندی  برای  ترشیجات چات مسالا خورشت سبزیجات خورشت ماهی خورشت مرغ سس ها سوپ ها غداهای خورشتی فلافل قلیه ماهی قلیه میگو ماهی ماهی کبابی مورد استفاده قرار می گیرد  پودر تمر هندی یکی از طعم دهنده و چاشنی هایی است که در ایران آنقدر که باید شناخته شده نیست اما آنچه مسلم است این پودر با طعم منحصر به فرد و خواص فراوانی که دارد در آشپزی بین المللی جایگاه ویژه ای دارد و کشورهای عربی از آن بسیار استفاده می کنند پودر هسته تمر هندی عرضه شده در محصول چابهار از کیفیتی مرغوب و درجه یک برخوردار است خواص پودر هسته هندی پودر تمر هندی خواص فراوانی دارد این پودرحاوی مقدار زیادی از هیالورونیک اسید است که در آب رسانی و کلاژن سازی پوست نقش مهم و موثری دارد آب رسانی و کلاژن سازی سبب می شود تا چین و چروک کمتری در پوست ایجاد شود در نتیجه پوست جوان تر و شاداب تر باشد  بنا به همین دلایل و خواص موجود در پودر  تمر هندی این پودر می تواند در کاهش بثورات و التهابات پوستی نیز نقش داشته باشد پودر تمر هندی به دلیل داشتن مقادیر زیاد فیبر به حرکات روده کمک کرده و از اسهال جلوگیری می کند همین میزان بالای فیبر به هضم غذا کمک می کند و در نتیجه کلا مشکلات گوارشی را حل می کند  همچنین پودر  تمر هندی حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که می تواند در جلوگیری از رشد سلول های سرطانی نقش داشته باشد پودر  تمر هندی در طب سنتی برای مشکلات دهان و دندان و لثه استفاده می شده است پودر تمر هندی دارای طبع سرد است  روش مصرف پودر  تمر هندی  طعم پودر تمر هندی تقریبا شیرین با ته مزه ای از ترشی است به همین دلیل می توان از آن در تهیه دسر مربا شربت بستنی آب میوه و نوشیدنی استفاده کرد برای تهیهٔ بسیاری از سس ها نیز از تمر هندی استفاده می شود همچنین یک طعم دهنده عالی برای خوارک لوبیا یا عدسی و دال است در آشپزخانه های غربی سرآشپزها اغلب از پودر تمر هندی برای ساخت سس های BBQ سس گوجه فرنگی سس پیتزا و به عنوان طعم دهنده استفاده می کنند  روش نگهداری پودر تمر هندی این طعم دهنده را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید مطمئن شوید که ظرف حاوی پودر  تمر هندی کاملا غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود در صورت رعایت تمام اصول نگهداری می توان این پودر را تا یک سال بدون از دست دادن کیفیت اولیه نگه داشت ادویه ای که بیشتر از این زمان نگهداری شود عطر و طعم اولیه خود را ازدست می دهداین محصول طی یک فرآیند مجاز و با رعیت اصول اولیه تهیه و توزیع شده است و هیچ گونه مواد مضر یا آلوده ای و نگهدارنده و افزودنی ندارد محتویات ادویه پودر تمر هندی شامل میوه رسیده هسته و پوست آن می باشد