عرق بیدمشک سنتی ترنج تبریز بیدمشک گیاهی است از نژاد بید سنبله های آن دارای اسانس معطر است اسانس یا عرق بیدمشک علاوه بر خواص درمانی برای معطر کردن شربت ها نیز به کار می رود  بیدمشک گیاهی ملین و تقویت کننده قلب اعصاب و محرک قوای جنسی است این گیاه دارویی دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را افزایش می دهد جوشانده برگ یا پوست درخت بیدمشک سبب دفع انگل ها و کرم های معده و روده می شود