دانه چیا دانه چیا چیست دانه چیا دارای مزایای فراوانی برای سلامتی است و یکی از قدیمی ترین منابع غذایی در جهان محسوب میشود که توسط امپراطوری مایا ها و ازتک ها در امریکای جنوبی مورد استفاده قرار می گرفت   فرق دانه چیا با تخم شربتی  دانه چیا  با نام علمی Salvia hispanics گیاهی است یک ساله از تیره مریم گلی و خانواده نعناعیان این گیاه بومی امریکای مرکزی است و در ایران کاشت نمیشود تخم شربتی با نام علمی Ocimum basilicumدر واقع دانه های گیاه ریحان است که به علت داشتن ترکیبات لعاب دار به صورت ژله ای در اب استفاده میشود  دانه های چیا با تخم شربتی بذر گیاه ریحان  تفاوت داشته و هر کدام خاصیت جداگانه ای دارند و به هیچ وجه خواص ان ها با یکدیگر قابل مقایسه نیست تنها شباهت دانه چیا با تخم شربتی لعاب دار شدن هر دو است دارای موسیلاژ میباشندولی مهم خواص دانه ها است که با هم فرق زیادی دارند   دانه چیا مناسب افراد دیابتی طی گزارش دانشگاه هارواردپس از بررسی 20 نفر از افراد دیابتی ثابت شد که گنجاندن دانه چیا در رژیم غذایی این افراد باعث کاهش LDLکلسترول بد خون و کاهش میزان گلوکز خون شد نتیجه این مطالعه در مجله انجمن دیابت امریکا نیز منتشر شدامگا 3 و انتی اکسیدان های دانه چیا وفیبر موجود در این دانه به راحتی باعث کاهش فشار خون شده و میزان گلوکز خون را پایین می اورد و ضد دیابت نوع دو است  چیا و کاهش وزن   پروتئین و فیبر بالای دانه چیا باعث افزایش جذب اب بیشتر در بدن میشود و باعث احساس سیری طولانی مدت شده و کمک شایانی به کاهش وزن میکند گنجاندن دانه چیا در رژیم های غذایی کم کربوهیدرات از بهترین روش های کم کردن وزن می باشدمیزان کربوهیدرات دانه چیا بسیار کم بوده حدود 3٪؜ استافزودن دانه چیا به اب اشامیدنی از بهترین راه های کنترل اشتها در طول روز است  کمک به داشتن استخوان های سالم  کلسیم موجود در دانه چیا بیشتر از لبنیات است ودر کنار کلسیمحاوی مواد معدنی مانند فسفر منیزیم و پروتئین است که برای سلامت استخوان ها بسیار ضروریست   رژیمرژیم لاغریرژیم غذاییرژیم کاهش وزنغذای رژیمیدانه چیا