کشک گوسفندی از جمله مواد غذایی بسیار مفید برای سلامتی بدن انسان لبنیات ها هستند که کمک فراوانی برای رشد و تامین مواد غذایی مورد نیاز ما دارند فرآورده های مواد لبنی مثل کشک همه مانند خود شیر بسیار مفید اند کشک یکی از فرآورده های شیر است که به روش سنتی از جوشاندنتغلیظ یا خشک کردن دوغی که پس از کره  گیری باقی می ماند یا از ماست بدون چربی تهیه می شودماده  اولیه کشک عبارت است از شیر میشبزگاو یا مخلوطی از آنهاکشک با حجم کم خودیک ماده غذایی معجزه  آساست که در بردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیمچربینمک پروتئین و ویتامین است