عسل طبیعی چندگل زنبورداران نیم کیلویی عسل مایعی شیرین است که توسط زنبورها از شهد گلها ساخته می شود عسل از لحاظ رنگ و شفافیت طبقه بندی می شود مانند عسل کهربایی طلایی رنگ که اغلب مقداری قیمت بیشتری از انواع تیر طرح خود دارد عطر و طعم خاص عسل با توجه به نوع گل هایی که از آن شهد به دست آمده است متفاوت است  هر دو نوع عسل خام و پاستوریزه در دسترس همگان است عسل خام به طور مستقیم از جدا شده و بسته بندی می شود و البته به همان میزان حاوی مقدار کمی مخمر موم و گرده خواهد بود این باور وجود دارد که مصرف عسل خام به حساسیت های کمک می کند عسل پاستوریزه شده گرما داده شده است و ناخالصی های آن گرفته شده است