قیسی زرد الو با کیفیت قیسی یا برگه ی زرد آلو منبعی عالی از فیبر غذایی به ویژه پکتین و سلولز است که این نوع فیبر در محیط آبی دستگاه گوارش ترکیبی ژل مانند تشکیل داده و به اسیدهای چرب متصل گشته و باعث دفع آن ها می شود این ویژگی فیبرها به آن ها توانایی کاهش سطوح افزایش یافته LDL و کلسترول را می دهد به علاوه فیبرها برای پیشگیری از سرطان و دیابت نوع 2 مفید هستند فیبرها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شوند و انتقال مواد دفعی در لوله گوارش را تسهیل می کنند چون خاصیت ملین داشته و برای افرادی که مستعد یبوست هستند مفید می باشند مصرف 6 تا 8 عدد قیسی باعث از بین رفتن علائم یبوست می شود نصف فنجان قیسی 19 درصد از نیاز روزانه به فیبر را فراهم می آوردزردآلوی تازه غنی از پتاسیم است ولی قیسی دارای میزان بالاتری از پتاسیم نسبت به میوه تازه است پتاسیم عنصر مهمی در بدن است و نقش حیاتی در متابولیسم و عملکرد بافت ها ارگان ها و سایر سلول های بدن ایفا می کند پتاسیم رژیمی  برای سلامتی قلب و حفظ فشار خون سالم ضروری است این عنصر برای فعالیت الکتریکی قلب ساختمان عضلات و رشد طبیعی بدن ضروری است دریافت ناکافی پتاسیم با افزایش خطر پرفشاری خون مرتبط است پتاسیم اثر ضد گرفتگی عضلانی دارد نصف فنجان قیسی بیش از 21 درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را فراهم می کندقیسی علاوه بر ویتامین های گفته شده حاوی سطوح بالای آنتی اکسیدان ها است مطالعات نشان می دهند که میوه جات رسیده نسبت به میوه جاتی که به طور کامل نرسیده اند آنتی اکسیدان بالاتری دارند بنابراین قبل از خشک کردن زردآلو برای تهیه قیسی از رسیده بودن آن اطمینان حاصل کنیدوقیسی نسبت به زردآلوی تازه منبع مهمتری از آهن محسوب می شود رژیم متشکل از انواع متنوعی از غذاهای غنی از آهن به پیشگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن که طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت شایع ترین مشکل تغذیه ای در جهان است کمک می کند ابن سینا خوردن هر روز 50 گرم برگه زردآلو یا قیسی را برای تقویت اعصاب و کم خونی مفید دانسته است نصف فنجان قیسی 10 درصد از نیاز روزانه به آهن را تامین می کند کلسیم برای حفظ استخوان دندان و غضروف نیاز است پوکی استخوان یک مشکل رایج در میان زنان مسن است این بیماری با مصرف کلسیم طبق توصیه سفارش شده در روز قابل پیشگیری است 100 گرم قیسی در حدود 4453 میلی گرم کلسیم تامین می کندقیسی سرشار از کاروتنوئیدهاپیش سازهای ویتامینA و سایر مواد مغذی گیاهی آنتی اکسیدان است این آنتی اکسیدان ها بدن را در برابر آسیب های اکسیداتیو و رادیکال های آزاد که باعث افزایش خطر پیشرفت سرطان و سایر بیماری ها می شوند؛ حفظ می کنند قیسی سرشار از بتا کاروتن است که نقش های حیاتی ای در بدن دارد فواید آن شامل کمک به پیشگیری و درمان آرتریت روماتوئید بیماری قلبی سرطان فشارخون بالا مشکلات پوستی آب مروارید بیماری وابسته به سن تحلیل ماکولار و سردرد است نصف فنجان قیسی 47 درصد از نیاز روزانه به بتا کاروتن را فراهم می آوردهمچنین باید توجه داشت که به دلیل بالا بودن میزان فیبر در قیسی مصرف بیش از اندازه آن می تواند باعث اسهال و ایجاد نفخ گردد بنابراین کودکان و سالمندان نباید در مصرف آن زیاده روی کنند