ادویه مخلوط چیکن تیکه شان کباب مرغ 50 گرمی محتویات نمک فلفل قرمز دانه زیره سبز فلفل سیاه جوز هندی خیار کرک دار فلفل سبز نمک طعم دهنده گلوتامیک زردچوبه گل جوز اسید سیتریک فلفل قرمز پاپریکا  روش استفاده از این ادویه به شرح زیر است  مواد لازم 8 تکه مرغ 2 کیلوگرم زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری آب لیمو یا سرکه 8 قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم ادویه مرغ تیکا به مقدار دلخواه   طرز تهیه  به تکه های مرغ چاک بدهید و سپس تمام مواد بالا را به جز روغن باهم مخلوط کنید سپس بگذارید تکه های مرغ 3 تا 4 ساعت در آن خیس بخورد اکنون تکه های مرغ آماده ی کباب شدن است روغن را به آن ها اضافه کرده و درحرارت کم روی ماهی تابه سرخ کنید یا در مایکروفر قرار دهید مرغ خوشمزه ی تیکا آماده است همراه با سالاد یا ترشی نوش جان کنید