عسل مرکبات مازندران به عسل هایی که در فصل بهار برداشت می شود عسل بهاره می گویند عسل بهاره ایران عموما عسل مرکبات است که از شهد مرکبات تولید می شود و در فصل بهار برداشت می شود و بقیه عسل ها در  فصل پاییز  برداشت می شوند  به عسل مرکبات عسل بهارنارنج هم می گویند زنبور عسل عسل مرکبات را از شهد  گل های پرتقال نارنج نارنگی لیموشیرین لیموترش  تهیه می کند