سیلون شیره خرما یک کیلو شیره خرما یکی از جایگزینهای سالم و طبیعی عسل و قند است که علاوه بر داشتن قند دارای خواص مفید خرما نیز هست در جنوب ایران یکی از خوراکیهای سنتی و اصیل ارده شیره است که در واقع تلفیقی از شیره خرما و ارده کنجد است این خوراکی بیشتر برای فصول سرد مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار مقوی و پر انرژی است و در گذشته یکی از میان وعده های دانش آموزان مدرسه به حساب می آمد اما سیلان چیست؟ سیلان یا به لهجه محلی دزفول سیلون شیره واقعی خرماست سیلان بسیار غلیظ است و در زمان تهیه هیچ ماده ای به آن اضافه نمی شود به همین علت تقریبا نیمه جامد است و دارای بافتی دانه دانه است که نشان از خلوص شیره خرما دارد می توان در زمان استفاده سیلان را کمی گرم کرد تا به حالت مایع دربیاید به علت خلوص بالا شکرک نمی زند و خاصیت ماندگاری بالایی دارد شیره خرما همه خواص خرما را دارد از جمله شیره خرما حاوی پروتئین قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1 B2 B3 و B5 و همچنین A1 و C است که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید این شیره حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز ساکارز و فروکتوز هستند و برای میان وعده یک انتخاب مناسب به حساب می آیند فیبر موجود در شیره خرما سبب می شود که خاصیت ملین داشته باشد و فرایند دفع را آسان کند همچنین مصرف شیره خرما باعث افزایش فعالیت باکتری های موجود در دستگاه گوارش میشود و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است شیره خرما به دلیل داشتن کاروتنوئید و ویتامین A از شب کوری که با علائمی مانند خشکی چشم و افزایش خطر ابتلا به عفونت همراه است  جلوگیری و بینایی را تقویت می کند شیره خرما حاوی آهن و اسید فولیک فراوان است و به برطرف شدن و درمان کم خونی کمک می کند فولات موجود در خرما خون ساز است به همین علت برای زنان باردار بسیار مفید میباشد آهن طبیعی موجود در شیره خرما باعث افزایش گلبول های قرمز خون می شود شیره خرما سرشار از ویتامین های گروه ب است و برای تعادل اعصاب رفع خستگی و ضعف مفید می باشد  منیزیم و فسفر موجود در شیره خرما سلول های عصبی را تقویت و سر زنده نگه می دارد اگر وزنتان کم است و تمایل دارید وزنتان اضافه شود شیره خرما مصرف کنید  شیره خرما کالری بالایی دارد و مصرف روزانه آن سبب چاق شدن صورت می شود شیره خرما حاوی ویتامین C و D است که برای ویژگی الاستیک پوست شما بسیار مفید بوده و پوست را صاف تر می کند شیره خرما خاصیت ضد پیری دارد و مانع از تجمع ملانین در بدن می شود شیره خرما به دلیل کلسیم و منیزیم موجود در آن سبب تقویت و استحکام استخوانها می شود شیره خرما خاصیت ضد التهاب داشته و برای افرادی که دچار آرترزو و التهاب مفاصل هستند مفید میباشد و در تسکین درد مفاصل و دردهای روماتیسمی موثر است شیره خرما به دلیل کلسیم و منیزیم موجود در آن سبب تقویت و استحکام استخوانها می شود شیره خرما خاصیت ضد التهاب داشته و برای افرادی که دچار آرترزو و التهاب مفاصل هستند مفید میباشد و در تسکین درد مفاصل و دردهای روماتیسمی موثر است شیره خرما چربی کمی دارد و فاقد کلسترول می باشد بنابراین با مصرف کنترل شده آن می توانید از مزایا شیرین کنندگی آن بهره برده و درنهایت کلسترول خود را نیز کنترل کنید  سیلان شیره واقعی خرما را می توانید از غرفه ما با بهترین کیفیت و قیمت تهیه کنید