ارده کنجد اعلا شیراز توزیع ارده به صورت عمده و خرده تهیه ارده به وسیله پرس سرد  بهترین شیوه جهت حفظ خواص کنجد بسته بندی و توزیع در شرایط کاملا بهداشتی  بسته بندی در بهترین و مقاوم ترین ظروف با کیفیت    ارزش غذایی موجود در ارده برای هر 100 گرم به شرح زیر است  مواد مغذی در هر 100 گرم انرژی 595 کیلوکالری کربوهیدرات ها 21 ٫ 19 g چربی 53 ٫ 76 g پروتئین 17 ٫ 00 g آب 3 ٫ 05 g ویتامین آ 67 IU تیامین ویتامین ب 1 1 ٫ 220 میلی گرم  94٪  ریبوفلاوین ویتامین ب 2 0 ٫ 473 میلی گرم  32٪  نیاسین ویتامین ب 3 5 ٫ 450 میلی گرم  36٪  پانتوتنیک اسید ویتامین ب 5 0 ٫ 693 میلی گرم  14٪  ویتامین ب 6 0 ٫ 149 میلی گرم  11٪  اسید فولیک ویتامین ب 9 98 میکروگرم  25٪  ویتامین ب 12 0 ٫ 00 میکروگرم  0٪  کلسیم 426 میلی گرم  43٪  آهن 8 ٫ 95 میلی گرم  72٪  منیزیم 95 میلی گرم  26٪  منگنز 1 ٫ 456 میلی گرم  73٪  فسفر 732 میلی گرم  105٪  پتاسیم 414 میلی گرم  9٪  سدیم 115 میلی گرم  5٪  روی 4 ٫ 62 میلی گرم  46٪