مسقطی انجیر ساده یک کیلویی مسقطی انجیر حلوایی است که از سوغاتی های استهبان به شمار می رود مسقطی انجیر یک محصول مقوّی و سرشار از ویتامین است بخش عمده ای از این مسقطی را انجیر مغزها و نشاسته تشکیل می دهد و زعفران گلاب و هل از مهم ترین اجزاء مکمّل در تهیه این شیرینی هستند مسقطی انجیر یک میان وعده یا دسر لذیذ است که می تواند جایگزینی مناسب برای شکلات در کنار چای باشد و علاوه بر کمک به هضم غذا انرژی مناسبی در بدن تولید کند