برگه زردآلو سایه خشک و تازه کندوان مصرف برخی میوه های خشک شده برای بدن مفید می باشد برگه زردآلو یکی از این میوه های خشک میباشد که خواص فراوانی دارد و افراد می توانند این فرآورده خاصیت را در دیگر فصل ها که امکان دسترسی به میوه تازه وجود ندارد میل نمایند  از لحاظ ارزش غذایی باید گفت یک فنجان برگه ی زردآلو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمندی است این خوراکی خوشمزه دست کم 94 درصد از میزان توصیه شده ی روزانه را برای ویتامین A و 19 درصد نیز برای آهن فراهم می کند به علاوه این مقدار برگه ی زردآلو حاوی 95 گرم فیبر و مقداری کلسیم و همچنین ویتامین C است علاوه بر این ها  در یک فنجان برگه ی زردآلو مقداری زیادی پکتین نوعی فیبر محلول پتاسیم و کاروتنوئید یافت می شود کاروتنوئیدها نوعی آنتی اکسیدان طبیعی هستند  ضد سرطان  زردآلو منبع غنی آنتی اکسیدان ها می باشد که با آسیب ناشی از رادیکال های آزاد مقابله کرده و روند رشد سلول های سرطانی را مختل می کند ویتامین A و C موجود در زردآلو از آنتی اکسیدان های قوی می باشند که دارای خواص ضدسرطانی بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند  یبوست   زردآلو حاوی مقادیر فراوان پکتین و سلولز می باشد که به صورت یک ملین ملایم عمل کرده و به درمان یبوست کمک می کند زردآلو همچنین حاوی مقادیر زیاد فیبر می باشد و برای سلامت روده بزرگ حیاتی بوده و از بروز یبوست و سرطان کولون پیشگیری می کند  کم خونی   زردآلو منبع غنی آهن می باشد که نقش مهمی در بهبود تولید و جریان خون دارد کمبود آهن می تواند به بیماری کم خونی منجر شود زردآلو همچنین حاوی مقادیر اندک مس می باشد که جذب آهن را بهبود بخشیده و مصرف طولانی مدت آن به تولید هموگلوبین خون کمک می کند  بینایی  زردآلو منبع غنی انواع ویتامین ها از جمله ویتامین A  E و C و همچنین کاروتنوئیدها می باشد که خطر ابتلا به بیماری های چشم و بینایی را کاهش داده و از بیماری دژنراسیون ماکولا پیشگیری می کند  بارداری  آهن موجود در زردآلو برای کم خونی زنان در قاعدگی بارداری و یائسگی بسیار مفید است زردآلو همچنین منبع غنی ویتامین A C و E و مواد معدنی همچون فسفر سیلیکون کلسیم آهن و پتاسیم می باشد و مصرف آن برای دوران بارداری توصیه می شود زردآلو خشک از کم خونی دوران بارداری پیشگیری می کند