گردوی کاملا ارگانیک و درجه یک مغز گردو از مغز های محبوبی است که در تمام سنین و سلیقه ها طرفداران زیادی دارد همانطور که میدانید که مغز گردو مصارف بالایی دارد و میتوان آن را در میان وعده ها و یا به همراه نان و پنیر به عنوان صبحانه یا عصرانه استفاده و از طعم عالی آن لذت برد اما خواص مغز گردو چیست؟  گردو منبع خوبی از برخی ویتامین ها و مواد معدنی است از جمله ی آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد ویتامین B6 این ویتامین به تقویت دستگاه ایمنی و سلامت دستگاه عصبی کمک می کند کمبود این ویتامین باعث کم خونی آنمی می شود مس مس موجود در گردو از مواد معدنی مفیدی است که موجب تقویت سلامت قلب  بهبود به عملکرد دستگاه ایمنی بدن استخوان ها و اعصاب نیز از سایر وظایف این ماده ی معدنی است اسید فولیک با عنوان فولات و ویتامین B9 نیز شناخته می شود و کمبود این ویتامین در دوران بارداری باعث تولد نوزاد ناقص می شود ویتامین E گردو محتوی مقدار زیادی از این شکل ویتامین E است که برای مبارزه بدن با سرطان نیاز است فسفر نزدیک به 1٪ بدن ما را فسفر تشکیل می دهد این ماده ی معدنی به طور عمده در استخوان ها یافت می شود و اهمیت خاصی در بدن دارند منگنز بیشترین مقدار این ماده ی معدنی مهم در مغزها غلات کامل میوه ها و سبزیجات یافت می شود هم چنین گردو برای مغز  قلب  سیستم ایمنی بیماری های التهابی سلامت استخوان ها خواب بهتر و آرام تر کاهش استرس سلامت دستگاه گوارش پاکسازی بدن از بیماری ها و بسیار مفید میباشد خوب است بدانید روغن گردو برای پوست و مو بسیار مفید میباشد و با داشتن ویتامین B از چروک شدن و پیری پوست جلوگیری میکند و پوست را درخشان میکند همچنین روغن گردو به تقویت مو ها کمک میکند و از طاسی جلوگیری می نمایند مغز گردوی خورشتی را نیز مانند مغز گردو میتوان با نگهداری درست تا حدود یک سال تازه و خوشمزه نگه داشت چگونه گردو را ذخیره کنیم شما می توانید گردو را در یک ظرف محفوظ از هوا در یک ناحیه خشک و خنک دور از نور مستقیم خورشید ذخیره کنید این کار یک عمر طولانی از 3 ماه به شما می دهد به شرطی که گردو در پوستش قرار داشته باشد زمانی که پوسته را برمیدارید می توانید آن را به مدت شش ماه در یخچال خود نگه دارید شما می توانید گردو را در یک بسته بدون هوا نگه دارید و برای یک سال بدون هیچ آسیبی از آن ها استفاده کنید گردو به طور کلی طعم های غذایی را به راحتی جذب می کند در حالی که منجمد است مطمئن شوید که از غذاهایی مانند پیاز کلم و ماهی در فاصله ای امن نگهداری می شوند توجه داشته باشید که در صورت نگهداری اشتباه مثلا دمای بالای محیط عمر مفید گردو کاهش می یابد و طعم خوب خود را از دست می دهد همین الان میتوانید با خرید مغز گردوی تازه و خوشمزه ی خوشه ارگانیگ از طعم عالی آن  لذت ببرید