شیره خرما آبگیری  بریکس 57 شیره خرمای آبگیری کاملا خالص بدون آرد شیره نبات یا ملاس و بریکس 57  در گالن های 24 کیلویی موجود است  این نوع شیره بسیار رقیق بوده و حالت آبکی دارد  از موارد استفاده میتوان به استفاده در زنبورداری دامداری و شیرینی فروشی ها اشاره کرد