روغن پارافین پارافین خوراکی جزو ترکیبات چرب هیدرو کربنی میباشد که هم مصرف خوراکی و هم مصرف دارویی دارد پارافین گیاهی یک روغن تصفیه شده معدنی غیر گیاهی تولید شده از صنایع پتروشیمی است که شباهت ظاهری آن با دیگر روغن ها یکسان است ولی ظرفیت تحمل گرمایی بالایی دارد از روغن پارافین خوراکی برای آشپزی و سرخ کردن غذا استفاده میشود