مویز آفتابی گوشتی منبع مواد مغذی مویز به طورِ طبیعی سدیم کمی دارد و عاری از چربی و کلسترول است اما مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی دارد مویز سرشار از آهن پتاسیم کلسیم و ویتامین B است همچنین این خشکبار منبع خوبی از فیبرهای رژیمی و همچنین آنتی اکسیدان است  مویز حاوی پروتئین هم هست و از بدن به ویژه زمانی که می خواهید ماهیچه های تان را تقویت کنید به خوبی حمایت می کند مصرف مویز به عنوان تنقلات روزانه سرعت عضله سازی را افزایش می دهد برای گیاهخواران مویز منبع خوب پروتئین است