فلفل سیاه نرم 80g اکبری بسیاری از مطالعات و آزمایشات پزشکی تایید می کنند که فلفل سیاه فعالیت مجاری گوارشی را تقویت می کند و علاوه بر بهبود فرآیند هضم غذا تحریک کننده ترشحات بزاقی است این ادویه هم چنین در بهبود عملکرد معده نقش مفیدی دارد  فلفل سیاه پرزهای چشایی را تحریک می کند و پیامی  به معده می فرستد که باعث ترشح اسید هیدروکلوریک و در نتیجه هضم بهتر غذا می شود وجود اسید هیدروکلوریک برای هضم پروتئین ها و دیگر مواد غذایی در معده ضروری است در استعمال داخلی به عنوان محرک اشتها مدر بادشکن گرم کننده و ضد سم و برای رفع انواعی از مسمومیت های غذایی به کار می رود همچنین فلفل سیاه برای معالجه اسهال تابستانه اسهال خونی کاهش احتمال سرماخوردگی و دردهای روماتیسمی مفید است