ته چین گرمساریگوشت بره مرغ کشمش پلو تعجب نکنید ما گرمساری ها برای پختن این غذا با کلی وسواس گوشت و برنجمون رو انتخواب میکنیم؟ حالا می پرسید چرا؟ چون اگر برنج ما 100 درصد ایرانی نباشه برنج طعم و مزه گوشت و کشمش رو بخودش نمیگیره وجالبه بودند که حتما باید برنج ایرانی باشه تا برنج زیر گوشت حالت کته بشه که اصطلاحا بهش میگیم ته گوشت گوشت هم باید بره جوون باشه و ما اون رو خام خام در زیر برنج میزاریم و با بخار خود برنج به مدت 4 تا 5 ساعت پخته میشه این غذا بسیار مقوی و پر از انرژی هستش