ماست چکیده رزسا ماست چکیده چیست؟ ماست چکیده که با نام ماست کیسه ای نیز شناخته می شود از آبگیری ماست معمولی تهیه می شود  ماست چکیده یکی از آن ماست های پرطرفدار است که آب کمتری در بافت آن در مقایسه با ماست های معمولی وجود دارد و به همین دلیل چربی و کالری بیشتری نیز دارد  در واقع هر چقدر مقدار آب موجود در بافت ماست گرفته شود در واحد وزن کالری و ارزش غذایی آن افزایش پیدا می کند