گلاب ویژه  از منطقه برزک  شهرستان کاشان  450 سی سی این گلاب ویژه محصول کاشان است که عطر فوق العاده و بینظری داره و قطعا تو هیچ مغازه ایی پیدا نمیشه  این گلاب برای منطقه برزک از شهرستان کاشان می باشد و به دلیل اینکه مستقیم از تولیدکننده تهیه می شود با توجه به کیفیت و عطر بسیار بالا قیمت بسیار مناسبی دارد این گلاب در حضور تیم قند عسل تهیه شده که از نظر کیفیت می توانید با خیالی راحت این محصول را تهیه فرمایید  چرا که این محصول به صورت مستقیم از کارگاه گلاب گیری تهیه شده بعد از خوردن این گلاب متوجه میشید گلاب هایی که قبلا میخوردید اصلا گلاب نبوده در ادامه طرز تهیه گلاب و تفاوت گلاب معمولی و دو آتیشه را می توانید مطالعه کنید  گلاب از آب و گل محمدی گل سرخ تازه و طی فرآیند تقطیر به دست می آید اما هر چه میزان گل محمدی به کار رفته در گلاب بیشتر باشد عطر و طعم آن بیشتر و گلاب مرغوب تر است  به طور کلی برای تهیه گلاب مقداری مشخص گل محمدی را درون دیگ آب جوش ریخته  و در دیگ را بسته تا فرآیند تقطیر در دستگاه گلاب گیری آغاز شود و بعد از مدتی گلاب به دست بیاید گلاب سنگین چیست؟ برای تهیه گلاب سنگین که به آن گلاب ممتاز یا درجه یک نیز گفته می شود حدود 80 لیتر آب درون دیگ گلاب گیری می ریزند و وقتی جوش آمد بین 30 تا 35 کیلوگرم گل محمدی تازه را درون دیگ می ریزند که نتیجه فرآیند تقطیر آن 40 لیتر گلاب ممتاز است به طور تقریبی در هر لیتر گلاب سنگین حدود 30 تا 35 گرم اسانس وجود دارد این نوع گلاب به دلیل غلظت خوب و کیفیت بالا مناسب ترین گلاب برای مصرف خانگی و عموم است گلاب سبک چیست؟ برای تهیه گلاب سبک  نیز حدود 80 لیتر آب درون دیگ گلاب گیری می ریزند و وقتی جوش آمد بین 10 تا 20 کیلوگرم گل محمدی تازه را درون دیگ می ریزند که حاصل آن یک محلول 40 لیتری از گلاب سبک است  در اکثر مواقع گلاب سبک از 12 کیلوگرم گل تهیه می شود ولی این مقدار بسته به کارگاه گلاب گیری می تواند متغیر باشد هر چقدر میزان گل محمدی بیشتر باشد گلاب کیفیت بهتری دارد گلاب سبکی که در سایت درکام به فروش می رسد از 20 کیلوگرم گل تهیه شده است  گلاب سبک غلظت کمتر عطر کمتر و قیمت پایین تری نسبت به گلاب سنگین دارد اما همچنان گزینه ی مناسبی برای مصرف خانگی است گلاب دو آتیشه چیست؟ اگر بعد از یکبار گلاب گیری مجدداً گل محمدی درون گلاب به دست آمده ریخته شود و فرایند تقطیر دوباره روی آن تکرار شود به گلاب به دست آمده گلاب دو آتیشه می گویند که غلظت بالایی دارد به طور خلاصه گلاب دو آتیشه از تقطیر گل محمدی و گلاب به جای آب به دست می آید لازم به ذکر است که گلاب قند عسل گلاب ویژه کاشان است