تخمه هندوانه مشکی خام 1000گرمی ترکیبات مغذی موجود در 100 گرم تخمه هندوانه  ترکیب غذایی    مقدار  پروتئین    31 گرم  سدیم    107 میلی گرم  هیدرات کربن کل    17 گرم  چربی کل    51 گرم  کلسترول بد    صفر  هر 100 گرم مغز تخمه هندوانه حاوی 570 کیلوکالری انرژی است