خرمای صادراتی  درجه یک کارتن 6 کیلویی خرمای مرداسنگ یک خرمای خوشمزه  این خرما با چای بسیار لذیذ است و خوردن زیاد آن باعث گرمی نمی شود  خرمای Mordaseng را اغلب باغداران برای مصرف خانواده خود تولید می کند   خُرما یا رطب گیاهی تک لپه ای و گرمسیری جزو تیره نخل هاست که میوه اش خوراکی و دارای هسته ای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشه ای بزرگ از شاخه آویزان می گردد و برگ های آن بزرگ است ارتفاع نخل به 10 تا 20 متر یا بیشتر می رسد   این خرما چون زیاد تولید نمی شود بنابراین فقط در کرمان و بعضا سایر نواحی جنوبی کشور مصرف می شود  پس اگر دوست دارید از این خرما میل کنید بد نیست در فصل برداشت این محصول یک سر به نواحی جنوب کرمان بزنید  برای هزاران سال میوه خرما غذای اصلی کشورهای خاورمیانه و هندوستان بوده است  هر خرما شامل حدود 20 کالری است و حاوی 3 میلی گرم کلسیم و 5 گرم کربوهیدرات دارد  همچنین خرما غنی از آنتی اکسیدان ها است که تانن ها مهمترین آنها است  این تانن ها از آسیب سلولی جلوگیری می کند و در برابر التهاب از بدن محافظت می کند  در واقع خوردن خرما با معده خالی کرم روده را می کشد  خرمای مرداسنگ یک خرمای خوشمزه  پالپ این میوه با اصلاح محدودکننده مواد معدنی که در طول یبوست رخ می دهد باعث بهبود یبوست می شود  فیبر خرما نیز برای جلوگیری از سرطان سیستم گوارش مفید است  خوردن تعداد کمی خرما در روز باعث بهبود سلامت قلب خواهد شد   آنتی اکسیدان ها در خرماها باعث جلوگیری از آترواسکلروز می شوند که اساسا باعث سخت شدن شریان ها و ایجاد لخته می شود   این آنتی اکسیدان ها حذف کلسترول را از سلول های عروقی تحریک می کنند   خرما نیز شامل ایزوفلاون است که شناخته شده برای کاهش خطر بیماری قلبی عروقی است  همچنین مصرف خرما حتی برای افراد سالم می تواند بر میزان کلسترول و استرس اکسیداتیو تاثیر مثبتی داشته باشد   خرما منبع غنی از مس منیزیم سلنیوم و منگنز است  همه این ها برای حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از بیماری های مرتبط با پوکی استخوان ضروری هستند  خرما غنی از ویتامین K است که یک انعقاد کننده خون است و به سوخت و ساز بدن شما کمک می کند  در مطالعات هندی نشان داده شده است که گرده خرما در طب سنتی برای افزایش باروری مردان استفاده می شود  خرماهای تازه زمانی که در یک ظرف خلا هوا در یخچال نگهداری می شود می تواند تا 6 ماه ذخیره شود  خرمای خشک شده عمر طولانی تری دارد و می تواند مثلا یک سال ذخیره شود   انجماد خرماها طول عمر این میوه را افزایش می دهد