ترشک آلو سانتریزه   ارسال رایگان   1کیلو الو تازه درشت  از بهترین نوع الو سانتاریزه مشخص است که دو نوع روش تهیه معمول آلو خشک در این رقم یعنی آلو سانتریزه نیز وجود دارد بنابراین می توان به تمام انواع آلو سانتریزه تیزابی و آفتابی دسترسی داشت همیشه و در تمام زمان ها  این دو نوع روش معمول در تولید آلو دیده شده است که بیشتر نیز برای علاقه افراد به تهیه و خرید این ارقام روند تولید آن همچنان ادامه دارد ولی با توجه به نوع مصرفی که برای آلو و آلو خشک وجود دارد برخی از ارقام آلوی تیزابی و آفتابی به خریدار توصیه نمی گردد مثلا اگر قصد از خرید انواع آلو تیزابی و آفتابی   تهیه لواشک و ترشک های فوق العاده ترش مزه است پیشنهاد خرید آلو سانتریزه می شود این درحالی است که ارقام آلو بخارای  برای ایجاد طعم ملس تر پیشنهاد می شود این توضیحات را ذکر کردم تا بگویم تفاوت ترشی آلو سانتریزه با بقیه محصولات آلو در ترش بودن ان است  راز و رمز درست کردن یک ترشی خوشرنگ آلو  مواد لازم برای ترشی آلو  آلو جنگلی1 کیلوگرم  سرکه1 لیتر  سیر2 عدد  فلفل سبز2 عدد  نمک1 قاشق غذاخوری  طرز تهیه ترشی آلو نمک و سرکه را با هم مخلوط کنید و بعد آلوهای شسته شده را به همراه فلفل و سیر در ظرف های مورد نظر بریزید و روی آنها را با مخلوط نمک و سرکه پر کنید و در ظرف را محکم ببندید و در جایی که نه گرم باشد و نه سرد قرار دهید تا ترشی جا بیفتند بعد از اینکه در ظرف ترشی را باز کردید حتما آن را در یخچال قرار دهیددقت کنید پس از اینکه آلوها را شستید آنها را خشک کنید تا آب اضافه آن باعث کپک زدن ترشی نشود  نکات تکمیلی در مورد ترشی آلو ترشی آلو جزو ترشیجات و شور میباشد  زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه  ترشی آلو را می توانید در وعده پیش غذا  سرو کنید   توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد