شیره خرما سنتی دوشابی 350 گرم سوغات سرای دزفول خواص شیره خرما بسیار زیاد است و به همین علت باید در برنامه تغذیه روزانه قرار بگیرد  از خواص شیره خرما می توان به پیشگیری و بهبود کم خونی تقویت استخوان ها کاهش کلسترول بد خون تقویت حافظه افزایش قدرت یادگیری تقویت نیروی جنسی و قوای جسمانی اشاره کرد مصرف ارده با خرما برای جلوگیری از سردی و اثر های آن بسیار مناسب است هنگامی که بدن دچار سردی می شود حالت هایی مانند بی حسیکرختی و خستگی به فرد دست می دهد  ارده و شیره   خرما دارای انرژی بسیار زیادی هستند و می توانند علاوه بر سیر کردن انرژی فوق العاده ای به بدن و سلول ها دهند شیره خرما را می توان به شیوه های مختلف مصرف کرد برای مثال شما می توانید این شیره را جایگزین بخش شیرین غذاها و دسرهای مختلف کنید یا در وعده صبحانه جای دهید ترکیب شیره خرما با شیر  شیربرنج برای درست کردن حلوا و دسر بسیار جذاب و خوشمزه است  نکته شیره خرمای سنتی به دو روش تهیه می شود  یک روش مثل بقیه شیره  ها با پختن و صاف کردن به دست میاد روش دوم شیره خرمای چکه ای یا سیلون است در روش چکه ای شیره اضافه خرماها را بدون اضافه کردن آب و حرارت دادن بصورت مستقیم میگیرند  طعم سیلون چکه ای با شیره خرمای سنتی متفاوت است  بافت سیلون خیلی سفت و دانه دانه است