پیاز داغ خانگی 400 گرمی درشت پیاز داغ خانگی بصورت کاملا بهداشتی و سنتی تهیه شده است  این محصول از پیازهای تازه و مرغوب تهیه و پوست آن گرفته می شود و بعد از شسته شدن با دستگاه تمیز ریز می گرددسپس با روغن مخصوص سرخ می شود ویژگی منحصر به فرد این محصول این است که کاملا خشک و بدون روغن اضافی می باشد به دلیل استفاده از پیاز مرغوب بسیار خوش عطر و طعم و با کیفیت می باشد به عنوان چاشنی درطبخ انواع خورشت ها آش هاو  استفاده میشود   اصول و ابزار لازم برای تهیه پیاز داغ طلایی و خوشمزه  1انتخاب تابه مناسب  تابه های چدنی و گرانیتی برای تهیه پیاز داغ بسیار مناسب اندتابه ای که برای سرخ کردن پیاز استفاده می شود باید سنگین باشد  2انتخاب روغن مناسب  برای تهیه پیازداغی که یک دست طلایی باشد پیاز باید 5 تا 7 دقیقه در روغن داغ روی حرارت ملایم بجوشد روغنی که استفاده شود مقاومت حرارتی بالایی دارد  3به پیاز فضای کافی بدهید  اندازه تابه را به تناسب مقدار پیاز انتخاب کنید اگر مقدار پیازتان زیاد است و در تابه به سختی جا می شود آن را در دو نوبت سرخ کنید سعی کنید روغنی که در تابه برای سرخ کردن پیاز می ریزید کم نباشد  4هم زدن را فراموش نکنید  برای جلوگیری از سیاه شدن بعضی از پیازها و خام ماندن بعضی دیگر آنها را مدام هم بزنید تا حرارت یکنواخت به همه آنها برسد پیازها را روی حرارت بالا سرخ نکنید روغن باید داغ باشد ولی حرارت باید ملایم باشد تا پیازها به تدریج طلایی شوند   5به پیاز کمی مزه بدهید  بنابر استفاده ای که می خواهید از پیازداغ بکنید به آن کمی نمک یا فلفل اضافه کنیدجهت طعم دار کردن پیاز داغ