آلو بیرجندی آفتابی 1000 گرمی سیمیشکا از آلو  در تهیه برخی غذاهای خانگی سوپ و به عنوان تنقلات استفاده می کنند و از مزایای مصرف آن می توان به رفع یبوست و مشکلات هضم غذا و روده اشاره کرد  از خواص تغذیه ای آلو می توان به کم کالری بودن و تاثیر آن در لاغری اشاره کرد که به دلیل دارا بودن فیبر زیاد خوردن آن باعث بی اشتهایی میشود