کلوچه خرمایی دزفول  مغز دار با خرما   یکی از انواع مشهور کیک و کلوچه خانگی کلوچه خرمایی شوشتری و دزفولی است یک نوع کلوچه نرم و خوشمزه خانگی که از قدیم الایام در مراسم عروسی و ختم و تولد پای ثابت خوراکی های مردمان خوزستان بوده و در سرتاسر ایران هم بسیار مشهور و پرطرفدار است   آرد 2 لیوان فرانسوی دسته دار  شیر ولرم  لیوان فرانسوی دسته دار  کره آب شده در دمای اتاق  لیوان فرانسوی دسته دار  سفیده تخم مرغ در دمای اتاق 1 عدد  خمیر مایه 1 قاشق چایخوری  نمک  قاشق چایخوری  شکر 1 قاشق غذاخوری  خرمای جنوب بدون هسته 23 لیوان فرانسوی دسته دار  گردو  لیوان فرانسوی دسته دار  روغن مایع 2 قاشق غذاخوری  هل یا دارچین  قاشق غذاخوری  زیره سبز مقداری  رده تخم مرغ 2 عدد  شیر 1 قاشق غذاخوری  زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق چایخوری