گردو خارجی اعلا گردو فواید فراوانی برای سلامتی دارد و به خاطر وجود امگا 3فراوان در آن و شباهتش به مغز آن را به نام غذای مغز می شناسنددر روایات اسلامی از گردو به عنوان غذای مکمل و رفع کننده زیانهای احتمالی برخی مواد غذایی یاد شده است