مویز شیراز هسته دار پاک شده و اعلا خشک شده با آفتاب میز پاک شده هسته دار علا بدست امده از انگور شیراز خشک شده با آفتاب مویز نوعی خشکبار است که با خشک کردن انگور حاصل می شود مویز نوعی کشمش است که از انگور شاهانه تهیه می شود کشمش بیشتر برای انگور خشکیدهٔ کوچک استعمال می شود و مویز در انگور بزرگ