روغن آفتابگردان تخمه آفتابگردان  برای بهبود سلامتی قلبی عروقی فیتوسترول سطح سالم کلسترول را افزایش می دهد منبع کامل منیزیم حمایت از حال خوب حاوی سلنیوم یک آنتی اکسیدان قوی و بسیار عالی برای سلامتی تیروئید مراقبت از پوست بهبود سلامتی مغز به احساس سیری کمک می کنند و مانع از پرخوری می شوند جلوگیری از آسیب سلولی مراقبت از مو تنظیم سطح هورمون ها بهبود گوارش افزایش میزان انرژی ضد سرطان  کمک به خواب ارتقای رشد و نمو درمان پرفشاری خون تحکیم استخوان ها و ماهیچه ها درمان درد آرتروزی دوران بارداری تسهیل یبوست و اسهال تنظیم عدم تعادل استروژن مبارزه با آکنه و التهاب پاک کردن آلودگی ها کاهش علائم افزایش سن درمان پوست خشک مراقبت در مقابل آفتاب التیام پوستی ویتامین E و سلنیوم چربی های خوب و پروتئین اسید فولیک تخمه آفتابگردان همچنین حاوی مقادیر زیادی از مس روی زینک آهن و فیبر است این مواد معدنی به رساندن اکسیژن به گلبول های قرمز خون و انرژی زایی حفظ سیستم ایمنی بدن ثابت نگه داشتن قند خون و کلسترول و جلوگیری از یبوست کمک می کنند