پودرگلپر سابیده 100گرم چاشنی خاتون گلپر از فواید و خواص فوق العاده ای برخوردار است همچنین مصرف گیاه گلپر برای سلامت بدن و درمان برخی از بیماری ها بسیار مفید است از جمله  گلپر خاصیت ضد قارچی ضد میکروبی و ایمنی دارد   برای درمان تشنج التهاب و بیماری های قارچی به کار می رود   پودر گلپر ادویه فوق العاده است که برای پختن لوبیا و سیب زمینی  همچنین عدسی استفاده می شود وباعث از بین بردن نفخ حبوبات میشود