خرما عسلی درجه یک 2000 گرمی خرما عسلی که به رطب زرد هم شهرت دارد یکی از محصولات خرما خاص منطقه شهر خشت از توابع شهرستان کازرون است این خرما در بازار ایران به خوبی شناخته شده است و بسیاری از مردم به دلیل شهد فراوان و مزه فوق العاده ای که دارد این نوع خرما را در سفره خود جای داده اند خرمای زرد عسلی در مرحله خارک و رطب زرد رنگ متمایل به قهوه ای روشن که در این مرحله بسیار شیرین و  خوش طعم می باشد و در این مرحله به آن رطب زرد عسلی می گویند در این حالت است که مشتریان زیادی از بازار داخلی و خارج از کشور را به خود اختصاص داده است خرما عسلی شیره زیادی دارد و از شیره آن هم استفاده های فراوان می شود این خرما دارای هسته ای سخت و محکم است پوستی نازک دارد که به راحتی هم هسته و هم پوسته از گوشت خرما جدا می شوند ضمن اینکه کلاهک میوه نیز از هسته و گوشت به راحتی جدا می شود طعم خرما عسلی بسیار مطبوع و خوش طعم است این خرما در دهان خیلی راحت حل می شود و از زمره و یا دسته های خرما تر محسوب می شود امروزه به غیر از مشتریان داخلی که از طرفداران این نوع خرما هستند خوشبختانه خرما عسلی در بازار های جهانی و بین المللی هم آوازه خوبی داشته و بازار مناسبی را به خود اختصاص داده است