زعفران دختر پیچ خط چین زعفرون دختر پیچ خط چین؛ کشت شده در مزارع شهرستان سرایان از خراسان جنوبی که بالا ترین عیار زعفران در ایران رو داره   این زعفران به همراه کلاله زعفرون ریشه هم داره که همین امر باعث میشه نشه توی این زعفران تقلب کرد  اگر زعفرونی باشین هم باید بدونید که عطر ریشه خیلی زیاده پس عطر زعفرون دختر پیچ از سرگل بیشتره از لحاظ قیمتی هم بصرفه تر هست این نوع زعفران این نوع زعفران به صورت کامل یعنی سرگل و ریشه آن از گلبرگ جدا شده و روی هم قرار میگیرند و در نهایت پس از خشک شدن آنها را به صورت دستهای به یکدیگر میپیچیم این نوع زعفران از نظر کیفیت بسیار مطلوب میباشد و برای مصرف خوراکی معمولا ریشه و سرگل آنرا با یکدیگر میکوبند و در غذا یا دسر میریزند