سیر سیاه پیشگیری از سرطان  بهبود سرعت درمان سرطان  کاهش وزن و لاغری  کاهش چربی خون  محافظت از قلب و عروق و پیشگیری از گرفتگی رگ ها کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت  بهبود دیابت و کاهش عوارض آن  ضدحساسیت  کاهش التهاب  محافظ کبد