سرکه سیب ارگانیک دارامان مواد غذایی ارگانیک مغذی ترند  غذای زیستی محصولات ارگانیک به فراورده های کشاورزی گفته می شود که در تولید و فرآوری آن از کودهای شیمیایی سموم هورمون ها و دگرگونیها و دستکاری های ژنتیکی استفاده نشود و همه مراحل تقویت زمین کاشت و برداشت با استفاده از نهاده های طبیعی همچون کود زیستی کمپوست ها حشرات سودمند  باشد تقاضا برای غذای ارگانیک عمدتاً ناشی از دغدغت سلامت فردی و محیط زیست استدر تولید خوراکی های ارگانیک از کمپوست برای کمک به غنای خاک برای بازیابی توان آن استفاده می شود بنابراین آسیب آن به محیط زیست به اندازه کود شیمیایی نیست   خواص سرکه سیب       سفید کننده دندان     کاهش فشار خون     سم زدایی از بدن     درخشان کننده مو     رفع بوی بد دهان     پیشگیری از دیابت     درمان گلو درد و سرفه     مقابله با پوکی استخوان     تسکین دردهای عضلانی  سرکه سیب از فراورده های بسیار مفید میوه سیب میباشد که از یک فرآیند تخمیر طولانی مدت میوه سیب به دست می آید این روش تخمیر کند و طولانی برای حفظ ترکیبات مفیدی چون اسید استیک اسید گالیک کاتچین اپیکاتچین و اسید کافئیک به منظور اطمینان از نگهداری ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی این چاشنی انجام میشود و هرچقدر مدت زمان این فرایند طولانی تر باشد کیفیت محصول نهایی میباشد سرکه سیب حاوی ترکیبات مغذی است که به کاهش وزن و لاغر شدن بسیار کمک میکند فرایند هضم غذا را بهبود میبخشد و با کلسترول و فشار خون بالا مقابله میکند در واقع سرکه  سیب سرشار از فیبری به نام پکتین میباشد که به موجب آن جذب مواد غذایی و مایعات در روده را کند کرده که این عمل موجب دفع کلسترول میگردد تحقیقات نشان میدهد مصرف روزانه سرکه سیب موجب پیشگیری از زخم معده میشود و با میکروب هایی که موجب مشکلات گوارشی میشوند مقابله می کند و احتمال مسمومیت غذایی را کاهش می دهد  زمانی که باکتری ها از قند موجود در آب میوه ها عسل و مایعات مشابه تغذیه می کنند سرکه تولید میشود نتیجه یک محلول اسید استیک است که ممکن است مواد مغذی دیگر نیز داشته باشد سرکه سیب با آب گرفته شده از سیب شروع می شود به نظر نمی رسد در مقایسه با سایر انواع سرکه چیز خاصی در مورد فواید آن برای سلامتی وجود داشته باشد شاید بو و طعم ملایم تر آن به ارتقا شهرت آن کمک کرده است  این به معنای آن است که مصرف این ماده برای کاهش اسیدیته بدن ایده آل است و از این رو شرایط بهتری را برای سلامت کلی ایجاد می کند  افزون بر این نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز به پیشگیری از بیماری های جدی مانند سرطان کمک می کند  فراموش نکنید که رژیم غذایی با محتوای بالای چربی نمک و دیگر مواد غذایی مشابه می تواند pH بدن را اسیدی سازد که این شرایط برای تکثیر ریزجانداران سمی ایده آل است  نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب علائم گوارش کند یا سنگین گرفتگی و اختلال شکمی را تسکین می دهد این ماده در به حداقل رساندن حس اسیدیدته معده و سوزش سر دل کمک می کند  مصرف سرکه سیب پس از خوردن غذاهای غنی و سنگین برای پیشگیری از پدیدار شدن این علائم ایده خوبی محسوب می شود  اگر چنین مشکلات پیش از این ایجاد شده اند شما همچنان می توانید با مصرف سرکه سیب علائم را کاهش دهید  اسید استیک موجود در سرکه سیب به کاهش سطوح قند در خون کمک می کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است زیرا از گوارش کامل کربوهیدارت های پیچیده جلوگیری می کند  نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب آنزیم هایی که مسئول تجزیه کربوهیدارت ها هستند را غیر فعال می کند از این رو این محصول از انباشت گلوکز در خون و افزایش شدید قند جلوگیری می کند  دل درد  یکی از فواید سرکه سیب برای سلامتیخاصیت ضد درد آن در مواقع دل درد است وقتی دچار دل درد می شوید به علت یبوست غذای مسموم یا نفخ نوشیدن مخلوط سرکه  سیب باآب به درمان آن کمک می کند چرا که این ماده دارای خواص ضدباکتری و ضد ویروسی است  دردهای عضلانی  هر ورزشکاری نیاز به یک مسکن قوی برای دردها و گرفتگی های عضلانی دارد برخی بر این باورند که به خاطر وجود استیک  اسید در سرکه  سیب استفاده ی موضعی از آن می تواند دردهای عضلانی را آرام کند اگرچه هنوز از نظر علمی ثابت نشده اما استفاده  از آن در هنگام وجود دردهای عضلانی خالی از فایده نیست