سویق عدس سویق عدس   قبل از هر چیز باید از خواص عدس بدانیم در بعضی شهر های کشورمان در گویش های مختلف به عدس مرجو و یا مرجومک نیز گفته می شود  این گیاه در خاک هایی که قبلاً کشت صورت گرفته و دیگر قوت خود را از دست داده است کشت می شود عدس به طور معمول برای پخت عدسی حلیم عدس و یا عدس پلو استفاده می شود  عدس در بین حبوبات به جز سویا و لوبیا دارای پروتئین فراوانی است و از قدیمی ترین حبوبات می باشد که توسط انسان کشت شده است  نام علمی عدس لنس کیولیناریس Lens esculinaris می باشد عدس در کشور های مختلف شناخته شده است و شهرت بسیاری دارد و در تغذیه کودکان بسیار استفاده می شود  سویق را به هر صورت بخواهیم معرفی کنیم و هر نوع سویق را بخواهیم توصیف کنیم از این اوصاف خارج نیستند که گوشت می رویانند و استخوان را تقویت می کنند اما از این میان سویق عدس با خواص جالبی که دارد توجه ما را به خود جلب کند  خواص سویق عدس   1 روایت شده از امام صادق علیه السلام که فرمودند سویق عدس عطش را قطع می کند و معده را قوی می کند و در آن شفای هفتاد بیماری است و صفرا را خاموش می کند و درون را خنک می کند   این خواص به بیان روایت در خود عدس نیست و در سویق آن هست و این جای شگفتی است البته در طب اسلامی از این دست اعجاز ها کم نیست  2 امام باقر می فرماید سویق عدس بسیار پر برکت است و اگر فردی در حالیکه گرسنه است بخورد باعث هضم غذا می شود و اگر کسی گرسنه است بخورد او را سیر می کند   3 امام صادق می فرماید سویق عدس باعث رویش گوشت بر بدن می شود و باعث تقویت استخوان می شود و بلغم را از معده از بین می برد و باعث؛ کاهش صفرا می شود و اگر کسی به مدت 40 روز و به طور مدام سویق عدس بخورد بازوانش تقویت می شود 4 در حدیث دیگری سویق عدس دارویی برای مشکلات خونی معرفی شده   علی بن مهزیار نقل می کند که خانمی دچار حیض عادت ماهیانه شد و خون آن متوقف نمی شد تا اینکه نزدیک بود که بمیرد پس امام جواد علیه السلام امر کرد که به او سویق عدس بدهیم پس به او دادیم و خوب شد  با اینکه عدس سودا زا است اما سویق آن مشکلات خونی را حل می کند و در مواردی که بعضی از اصحاب اهل بیت مشکل خونی پیدا می کردند به آن ها می فرمودند از سویق عدس بخور؛ چرا که جوش آمدگیِ خون را فرو می نشاند و حرارت را خاموش می کند  5 همچنین همان گونه که بیان شد سویق عدس عطش را هم بر طرف می کند و از اهل بیت علیهم السلام این گونه نقل شده که هر گاه به مسافرت می رفتند سویق عدس همراه خود می بردند   تبریزیان نیز بیان می کند که خواص سویق عدس از خود عدس تاثیرات 6اگر مادران سویق را در رژیم غذایی کودکان بگنجانند باعث تقویت کودک شده و به رشد او کمک می کند   7 تاثیر شگفت انگیز سویق عدس برای قطع پریودی   خوردن عدس برای تنظیم عادت ماهیانه و قطع پریودی بسیار موثر می باشد اگر خانم ها دچار خونریزی زیاد و یا لکه بینی مکرر دارند مصرف سویق عدس باعث قطع خونریزی می شود  اگر فردی حائض شده و هنوز خونریزی دارد از سویق عدس مصرف کند تا خونریزی در زمان حیض را قطع کند اگر دچار خونریزی شدید در زمان پریودی هستید علت ممکن است سردی باشد و مصرف سویق عدس به دلیل گرم بودن سردی را از بین می برد و باعث کاهش خونریزی می شود