سرکه سیب تخمیری سرکه سیب کاملامتفاوت و بهداشتی در تهیه این سرکه از سرکه صنعتی استفاده نشده است بر خلاف سرکه های دیگر به بدن آسیب نمی رساند فرایند تبدیل توسط میکروارگانیسم ها انجام شده است این میکروارگانیسم ها برای فشار و غلظت خون بینایی قلب و سیستم هاضمه و جذب بسیار تاثیر گذار است