روز ماری سرهم نیم کیلویی روز ماری یا اکلیل کوهی گیاه بویایی است با عطری بسیار قوی و تند که در آشپزی غربی کنار آویشن کاربردهای فراوانی دارد اضافه کردن روز ماری در هر خوراکی که سیر داشته باشد بسیار خوشایند و دل چسب است از شاخه های تازه آن برای تهیه عنواع استیک استفاده می شود