ارده کنجد ارده به تاج سفره صبحانه معروف است ارده کنجد دارای طبیعت گرم و تر بوده و برای افراد سرد مزاج مناسب است   ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد از ارده بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می کنند تا انرژی لازم را برای تمام روز دریافت نمایند اما می توان از آن در تمام وعده ها استفاده کرد و گاهی به عنوام درمان سردی مزاج برای شام تجویز می شود   فواید و خواص ارده 1 از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند 2 مصرف ارده در سردمزاجان سبب کاهش وزن و لاغری آنها خواهد شد 3 مناسب برای رفع بیماری های رحم 4 مسکن درد 5 جلوگیری از ابتلا به کم خونی 6 و ده ها خواص دیگر