سرکه انگوریک و نیم لیتری سرکه انگور مایعی مقوی با طبع سرد و خشک است این نوع سرکه از فرآورده های مفید انگور می باشد که شامل آهک یا کربنات کلسیم اسید استیک اسید مالیک تارتارات اسید بطاس انواع عناصر غذایی و ویتامین های مورد نیاز بدن است همچنین سرشار از پلی فنول ها polyphenols که نوعی انتی اکسیدان قوی است می باشد بنابراین دارای فواید و خواص فراوانی برای سلامتی و تندرستی است که در ادامه با گوشه ای از خواص سرکه انگور آشنا می شویم    خواص سرکه انگور برای سلامتی   سرکه انگور دارای خاصیت ضد چربی است بنابراین مصرف سرکه انگور برای بیماران مبتلا به چربی خون و بیماری های قلبی عروقی مفید است  سرکه انگور به لاغری و کاهش وزن کمک می کند همچنین باعث از بین رفتن و آب شدن چربی های دور شکم می شود  سرکه انگور به تقویت اشتها کمک می کند بنابراین برای افرادی که کم اشتها هستند مفید است  سرکه انگور باکتری های مضر دستگاه گوارش را از بین می برد و برای درمان اختلالات و ناراحتی های دستگاه گوارش نظیر یبوستنفخ اسهال دل درد و دفع نامرتب مزاج مفید است علاوه بر این مصرف سرکه به صورت ناشتا سبب دفع کرم از روده می شود  سرکه انگور طبیعی فشار خون را کنترل می کند