گاز برقی اجاق گاز برقی یکی از تجهیزاتی است که از آن برای پخت و پز در آشپزخانه ها استفاده می شود اجاق گاز برقی دارای مزیت هایی می باشد که در این مطلب به بررسی آن ها می پردازیم اجاق گاز برقی به دلیل اینکه از گاز استفاده نمی کند احتمال وقوع خطراتی مانند انفجار در آشپزخانه را بسیار پایین می آورد بنا براین این اجاق گاز ها کم خطر تر هستند همچنی اجاق گاز های برقی دارای سطحی صاف  هستند بنا براین تمیز کردن آن ها کاری آسان می باشد به دلیل صاف و هموار بودن سطح اجاق گاز حرارت در این گاز ها به صورت یکنواخت پخش می شود و توزیع حرارت بهتری در اجاق گاز برقی صورت می گیرد همین عامل موجب می شود تا غذا بهتر پخته شود