ریشه زعفران مارجان  10 گرم ریشه زعفران یا بساک قسمت پایینی تارهای قرمز رنگ است که فوایدی مشابه زعفران دارد و در واقع یکی از انواع زعفران محسوب می شود در بیشتر موارد قسمت قرمز که به زعفران سرگل یا نگین معروف است پس از جدا شدن از ریشه استفاده می شود