برنج هاشمی معطر بطور کلی برنج هاشمی را میتوان جزو خوشپخت ترین برنج های ایرانی قرار داد شکل ظاهری دانه ها بلند و قلمی و رنگ آن سفید مایل به کرم است خوشه های این برنج بلندتر و کشیده تر از سایر برنج هاست این برنج ها بعد از پخت به خوبی قد میکشند و ری میکنند و عطر و بوی بی نظیری دارند برنج هاشمی مدت ها بعد از پخت نرم می ماند  چرا برنج هاشمی بخریم؟ مصرف کنندگان ایرانی همواره به دنبال تهیه برنج های خوش عطر و خوش طعمی هستند که مراسم و مهمانی های آنها را رنگ و بوی ویژه ای ببخشد برنج اعلاء هاشمی بی شک انتخابی مناسب و منطبق بر ذائقه ایرانی خواهد بود  برنجی که به واسطه استفاده کمتر از سموم در زمان کشت محصول سالم تری می دهد و در کنار این ویژگی خوش پخت بودن نیز آن را از سایر رقبا متمایز می نماید  میزان پروتئین در دانه های برنج هاشمی درصد و نسبت قد کشیدن دانه ها درصد آمیلوز و متوسط قوام ژل در این برنج بسیار مناسب می باشد  همچنین این نوع برنج نیروبخش فاقد کلسترول و دارای خواص گوارشی خوبی است مجموع این ویژگی ها نشان می دهد که چرا باید مصرف کنندگان برنج هاشمی را به عنوان گزینه ای قابل قبول برای سفره های خود انتخاب نمایند  برنج هاشمی ارزش غذایی بالایی دارد این نوع برنج دارای مقدار قابل توجهی ویتامین  های گروه بی B و مواد های معدنی مانند آهن پتاسیم و فسفر و همچنین فیبر پروتئین است به همین دلیل میتوان برنج هاشمی را بعنوان یک منبع غذایی سالم و مغذی در تامین انرژی و تغذیه مناسب برای بدن مورد استفاده قرار داد