خیارشورقلمی خانگی با نمک و سرکه طبیعی خیار شور قلمی 800 گرمی یک خوراکی از نوع شور است این روزها خیار شور در مدل های مختلفی تهیه می شود برخی برای تهیه خیار شور تنها از نمک استفاده می کنند برخی سبزیجات و ادویه جات را هم در این ترکیب دوست داشتنی وارد می کنند اما آنچه می تواند طعم خیار شور را زیر و رو کند سرکه است ازجمله خواص خیارشور منبعی از آنتی اکسیدان هاست بهبود سیستم گوارشی کنترل دیابت ارتقاء سلامت کبد و معده کاهش وزن کاهش تهوع صبحگاهی کاهش خطر ابتلا به سرطان طحال کاهش خطر ابتلا به عفونت مخمر کاهش استرس بهبود سلامت روانی و جلوگیری ازیبوست