پودر سماق قهوه ای معطر جنوب 50 گرمی  ترش و مرغوب سماق با طعم ترش و ملس ادویه ای محبوب و اساسی در آشپزی خاورمیانه و جهانی است این ادویه با طعم منحصر به فرد خود به غذاها لمسه ای خاص اضافه می کند با ریشه های تاریخی و جایگاه مهم در آشپزی سنتی سماق به عنوان یک ادویه ارزشمند و پرکاربرد شناخته می شود  موارد استفاده در غذاهای مختلف  1 سالادها افزودن به سالادها به عنوان یک ادویه ترشناژ  2 غذاهای گوشتی استفاده در خوراکی های گوشتی برای ترشی و طعم دهی  3 پلوها و خوراکی های برنجی برای افزودن طعم به پلوها و غذاهای برنجی  4 ماهی و مرغ برای بهبود مزه ماهی و مرغ  5 سوپ ها و خورش ها استفاده در سوپ ها و خورش ها به عنوان یک ادویه اصلی  مزایا   ترشی و خوشمزه سماق با ترشی و خوشمزگی خود به غذاها لمسه ای ممتاز می افزاید   خواص ضدباکتریایی سماق برخی خواص ضدباکتریایی دارد که می تواند به حفظ سلامتی کمک کند   بدون چربی و کلری سماق به عنوان یک ادویه کم چرب و کم کالری مطرح است که برای افرادی که به رژیم غذایی مراقبت می کنند می تواند گزینه مناسبی باشد