پودر قارچ صدفی پودر قارچ صدفی حاوی مقادیر زیادی پروتئین همچنین دارای مواد معدنی ویتامین وچربی ومواد ریز مغذی و همچنین بیش از 9 نوع اسید آمینه ضروری که در تشکیل پروتئین ها نقش داشته مورد نیاز بدن میباشدمقدار پروتئین قارچ صدفی 15تا 35 وزن خشک آن است که قابلیت هضم پروتئین آن تا 80 می باشد