سرکه سیبیک و نیم لیتری کبد چرب یک بیماری مزمن است که درصورت عدم درمان بیمار را با عوارض جدی روبرو می کند بهتر است بدانید سرکه سیب موجب درمان بیماری های کبد می شود  زیرا به دفع سموم از بدن کمک می کند و با رفع چربی های جمع شده در بدن موجب بهبود عملکرد کبد و کاهش علائم می شود همچنین یکی دیگر از خواص سرکه سیب برای کبد چرب  این است که ورم کبود را بهبود می بخشد سرکه سیب به دلیل دارابودن استیک اسید می تواند میزان کلسترول خون را کاهش دهد و از این طریق گرفتگی عروق را کم و بیماری قلبی را درمان کند مشکلات و ناراحتی های شایع معده مانند گوارش کند یا سنگین و اختلالات شکمی با مصرف سرکه سیب تسکین می یابد سرکه سیب با کم کردن میزان اسیدیته معده به بهبود علائم سوزش سردل کمک می کند به همین دلیل به کسانی که از مشکلات گوارشی رنج می برند توصیه می شود برای بهره مندی از خواص سرکه سیب برای معده بعد از غذا به خصوص غذاهای چرب و سنگین یک قاشق غذاخوری سرکه سیب میل کنند تا بروز علائم کاهش پیدا کند با توجه به اینک سرکه سیب ترکیب اسیدی دارد مصرف آن باید از مقادیر کم شروع شود و به تدریج افزایش پیدا کند پس بیماران باید مصرف سرکه سیب را از روزی یک قاشق غذاخوری شروع کنند و درصورتی که مشکلی مانند سوزش مری را احساس نکردند چند روز بعد میزان مصرف را به روزی دو قاشق غذاخوری افزایش دهند