تمر هندی ترش دستچین  تایلندی 400 گرمی  میوهٔ کال تمر هندی دارای گوشتی سبز و بسیار ترش است که اغلب به عنوان چاشنی و برای ترش کردن غذا استفاده می شود تمر هندی رسیده که شیرین تر می باشد در بسیاری از مناطق به عنوان میوه مصرف می شود تمر هندی همچنین برای تهیهٔ دسر مربا شربت بستنی آب میوه و نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد