دارالفلفل یا فلفل دراز ممتاز 50گرم سوغات دزفول دار فلفل میوه گیاهی است ک در ربان پارسی آن را فلفل دراز مینامندطبع و طم گرم و سوزانده ای دارد این فلفل بسیار خوش عطر میباشدو خواص درمانی بسیاری دارد طبیعت دار فلفل بسیار گرم و خشک میباشد  خواص دار فلفل  1دافع بلغم است وبرای گرفتگی کبد و طحال مورد استفاده قرار میگیرد 2این  گیاه مقوی معده میباشد و تسکین دهنده معده و از بین برنده نفخ و باد شکم میباشد  3تسکین سرفه های حاصل از سرماخوردگی و سرفه های عفون بسیار موثر میباشد 4ضماد پودر دار فلفل بر روی محل زخم نیش حشرات به ویژه عقرب و زنبور باعث از تسکین درد و کاهش التهاب موضع میشود 5از بین برنده بوی بد دهان و معده برای این منظور میتوان دار فلفل را با مقداری هل و یا میخک ترکیب و استفاده کرد دارفلفل اگرچه اغلب در قرون وسطی در مخلوط ادویه مانند پودر قوی استفاده می شد  اما  امروزه جزء بسیار کمیابی در غذاهای اروپایی است  ولی هنوز هم می توان آن را در ترشیجات  سبزیجات هند و نپال  برخی از مخلوط ادویه آفریقای شمالی و در اندونزی و آشپزی مالزیاییمشاهده کردکه پیپالی نامیده می شود پیپالی ادویه اصلی نیهاری  یکی از غذاهای ملی پاکستان و کلان شهر لکنو هند است پودر شده دارالفلفل  در ترکیب ادویه غذاهایی مانند آبگوشت  املت  خورشت بامیه کاربرد دارد  دارالفلفل را با گلسرخ و دارچین به پلوها اضاف کنید و تاثیر انرا ببینید همچنین  بهار فلفل  فلفل سیاه و دارلفلفل را با هم سایبده و در نمکدان بعنوان چاشنی مستقیم روی غذا استفاده کنید