زیره سبز معطر جنوب  پاک شده  50 گرمی زیره سبز با عطر و طعم خاص خود یکی از ادویه های پرکاربرد در آشپزی های مختلف به ویژه در غذاهای خاورمیانه و جنوب آسیا است این ادویه که از دانه های گیاه زیره سبز به دست می آید هم به صورت کامل و هم به شکل آسیاب شده مورد استفاده قرار می گیرد و به غذاها طعمی دلپذیر و تندی ملایم می بخشد  موارد استفاده در غذاهای مختلف  1 در تهیه انواع کاری و خورش برای افزودن عطر و طعم ممتاز به این غذاها  2 مرینیت کردن گوشت ها از جمله گوشت گوسفند مرغ و گوشت قرمز  3 در پخت انواع پلو و بریانی به عنوان یکی از اصلی ترین ادویه ها  4 تهیه سس ها و دیپ ها برای ایجاد طعمی گرم و تند در انواع سس ها  5 در تهیه نان و شیرینی جات به عنوان طعم دهنده در برخی دستورالعمل ها  مزایا   بهبود هضم زیره سبز شناخته شده برای تقویت سیستم گوارشی   منبع آنتی اکسیدان دارای خواص آنتی اکسیدانی که به سلامت بدن کمک می کند   کنترل قند خون مفید برای افراد دیابتی به دلیل تأثیر مثبت بر سطح قند خون   کاهش نفخ و گاز معده به کاهش مشکلات گوارشی کمک می کند   افزایش طعم و عطر غذاها باعث تقویت عطر و طعم غذاها می شود بدون افزودن کالری اضافی