چاقوی حیدری اصل برای دم دستی در آشپز خانه و برای پوست کندن و خرد کردن خیار و گوجه فرنگی و سیب زمینی و پیاز استفاده میشه  چاقوی حیدری اصل تیغه ضد زنگ و دسته پلاستیک درجه یک  سریع تیز میشه و دری کن میشه