گردو پوست کاغذی الشتر   منطقه الشتر واقع در استان لرستان به دلیل برخورداری از شرایط آب و هوایی و خاک مناسبمحل مناسبی برای رشد و پرورش گردو است ارقام گردو های کشت شده در این منطقه شامل گردو سنگی و پوست کاغذی می باشد قسمت عمده ای از محصولات گردو در استان لرستان در این بخش تولید می گرددگردوی کاغذی الشتر به دلیل دارا بودن پوسته ی نازکمغز درشت و پرچرب از مرغوب ترین گردو های ایرانی است از مزیت های گردوی الشتر میتوان راحت جدا شدن مغز از پوسته و هم چنین درصد بالای مغز به پوست آن را نام برد که سبب محبوبیت آن در بین خریداران شده استگردوهای ایرانی از با کیفیت ترین گردو ها در دنیا هستندگردو ایرانی تنها گردویی است که از نظر خوراکی مصرف اقتصادی دارد