جهت داشتن اسپرسوی معطر و کرمای عالی حتما از قهوه با آسیاب متوسط و آب تصفیه شده که فاقد املاح اضافی میباشد استفاده نمایید زیرا به مرور زمان املاح منافذ دستگاه را گرفته و در کیفیت قهوه و بخار خروجی تاثیر بسزایی دارد