بادیان ستاره ای مارجان  50 گرم بادیان خَتایی یا انیسون ستاره ای یا انیسون بَرّی مارجان یک نوع ادویه است که شباهت زیادی به انیسون دارد این ادویه از درختچه ای همیشه سبز از تیره ماگنولیاها به دست می آید این درخت بومی شمال ویتنام تا جنوب کشور چین است میوه ستاره ای شکل این درخت درست قبل از رسیدن برداشته می شود