آبغوره خانگی مارجان 1 لیتر آبغوره مارجان در واقع عصاره انگور ترش یا انگور نارس است که برای ترش کردن غذا استفاده می شود این چاشنی خوشمزه در برخی خورشت ها و سالادهای شیرازی جزء لاینفک سفره ایرانیان است این ماده غذایی اسیدیته دلپذیری به غذا می دهد که به اندازه اسیدیته آبلیمو یا سرکه آزاردهنده نخواهد بوداین محصول کاملا خانگی و به روش سنتی تهیه میشودبهتره همون اول بدونید که تمام محصولات مارجان کاملا خونگی تهیه شده از مواد اولیه تازه و بدون هیچگونه نگهدارنده هستن و واسه همین حتما باید تو یخچال نگهداری بشن