گشنیز خشک  40گرمی خرید عمده گشنیز خشک شده به اغلب اوقات به دلیل استفاده در انواع سوپ و غذاها در رستوران ها و کترینگ ها تهیه عرق و روغن گشنیز مورد استفاده قرار می گیرد گشنیز و خواص گشنیز خشک گشنیز گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد این گیاه که بومی جنوب غرب آسیا و غرب تا شمال آفریقاست به طور گسترده ای در خاورمیانه منطقه مدیترانه هند آسیای جنوبی آمریکای لاتین چین و آفریقا مورد مصرف قرار می گیرد گشنیز علاوه بر دادن طعم و بوی مطبوع به غذا دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست گشنیز حاوی ویتامین آو ویتامین ث ویتامین ب6 آهن منیزیم و  می باشد سبزی گشنیز به عنوان دوای معده و بهبود دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و تحقیقات نشان می دهد که مصرف آن باعث دفع سرب و آلومینیوم نیز می شود