ادویه پلویی  250گرمی ادویه پلویی در پخت برنج با آن ترکیب می شود و هم سردی برنج را می گیرد هم طعم خوشایندی به آن می دهد در بسیاری از مناطق و کشورها در تهیه پلو از ادویه های مخصوص استفاده می کنند در این حالت برنج شما مزه دار می شود و عطر و طعمی خاص به خود می گیرد ادویه پلویی شامل چند نوع ادویه است که می توانید از آن در برنج ساده و یا پلوهای مخلوط مثل عدس پلو لوبیا پلو باقالی پلو و  استفاده کنید