همزن گاستروبک مدل 40983 کمپانی گاستروبک آلمان در ادامه تولیدات با کیفیت خود  همزن مدل 40983 را در سال 2020 میلادی به بازار عرضه کرد این همزن گاستروبک در واقع یک دستگاه سه کاره ست  چنانچه از اسمش پیداست مهمترین کارایی آن در همزن بودن آن است که دارای سه پره ویژه هم زدن انواع مایعات  خامه ها   سسها و خمیر می باشد کارایی دیگر آن گوشکوب برقی آن می باشد و در آخر می توان از خردکن فوق سریع آن نام برد با توجه به اینکه این همزن گاستروبک دارای موتور بسیار قدرتمند 500 واتی ست  همه این کارهایی که در بالا ذکر شد به راحتی انجام می دهد این همزن دارای ۵ سرعت متفاوت بودن که بسته به موادی که هم میزنید یا خرد میکنید می توانید آن را تنظیم نمایید این دستگاه دارای ظرفی درب دار با ظرفیت 800 میلی لیتر می باشد که مواد همزده یا بِلند شده یا خرد شده در داخل آن را می توانید در یخچال نگهداری کنید و در آخر لازم به ذکر است که همه قطعات جانبی دستگاه را می توانید در داخل ماشین ظرفشویی بشویید