کشک طبیعی گوسفندی خشک یک کیلویی خوشمزههه سرشار از کلسیم برای پوکی استخوان عالیه غنی ترین قسمت شیره   از ماست کره گیری شده و دوغ محلی تولید می شود از جوشاندن و غلیظ کردن دوغ محلی هم می توان کشک تولید کرد