جوش شیرین با طبعی گرم 100گرمی  جوش شيرين نوعي نمك سفيد بدون بوو بدون طعم و طبعي گرم است  پف كننده خمير نان و شيريني  لايه بردارپوست  سفيد كننده دندان  ترد کردن گوشت و مرغ حذف بو و مزه سرکه جلوگیری از دلمه شدن شیر حفط رنگ گل کلم و گرفتن بوی آن