گلپر اعلا سبزین 100 گرم  طبیعت گیاه گلپر گرم و خشک است  گلپر خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد نفخ بالایی دارد و معمولاً همراه با مواد غذایی نفاخ مثل باقلا استفاده می شود دانه های گلپر خاصیت تقویت کنندگی معده هم دارند و هضم کننده خوبی هستند افرادی که معده ضعیف یا تنبلی دارند می توانند از پودر گلپر به عنوان ادویه در غذا استفاده کنند  مصرف گلپر باعث تقویت حافظه شده و برای بهبود بیماری صرع مفید میباشد و همچنین باعث تقویت بدن و تقویت قوه باه میگردد  خوردن مقدار متعادل گلپر باعث ایجاد شادی و نشاط میگردد همچنین رفع ناراحتی های اعصاب از دیگر خواص گلپر در طب سنتی بوده به این منظور از دم کرده ریشه این گیاه استفاده میشود  گلپر دارای خاصیت ضد عفونی کننده و میکروب کش میباشد اسانس دانه های گلپر خاصیت ضدمیکروبی دارد و همانند سیر و پیاز شوینده معده محسوب می شود  استفاده از خواص گلپر برای درمان کمردردهای ناشی از رطوبت بسیار مفید است و متخصصان طب سنتی توصیه میکنند از این ادویه همراه با غذا استفاده شود  ضماد گلپر با موم و روغن جهت تسکین درد سیاتیک و امثال آن با روغن زیتون جهت از بین بردن سیاهی زیر چشم و مالیدن پخته شده آن آن با سرکه و پوست انار جهت بواسیر نافع است