لازم به ذکر میباشد یکی از نشانه های سلامت و عدم استفاده از مواد نگهدارنده در محصول این است که اگر رب گوجهفرنگی خریداری شده در اوزان بیش از نیاز مصرف خانواده باشد بعد از مدتی شروع به کپک زدن نموده و در اینصورت مصرفکننده گرامی پس از مشاهده کپک مطمئن میشود که محصول خریداری شده عاری از هرگونه مواد نگهدارنده میباشد و بنابراین توصیه میشود  جهت مصارف خانوار از اوزان کوچک استفاده گردد