آرد نارگیل آرد نارگیل کتووانیلا چهار برابر انواع دیگر آرد ها مانند آرد جو دوسر دارای فیبر است و تنها با مصرف چند قاشق غداخوری از آن نصف نیاز روزانه شما نسبت به فیبر تأمین می گردد  شایان ذکر است که آرد نارگیل کتووانیلا  فاقد گلوتن است و برای افرادی که دارای رژیم های خاص هستند و به گلوتن حساس اند گزینه ی بسیار مناسبی برای پخت نان کیک انواع شیرینی خمیر پیتزا و غیره  مورد استفاده است