بذر ترخون روسی  30عددی ترخون روسی گیاهی چند ساله از خانواده دیزی است که بومی بخش هایی از جنوب و شرق روسیه افغانستان مغولستان و غرب آمریکای شمالی است از طریق کشت در بخش هایی از اروپای مرکزی و آمریکای شمالی معرفی شد  ترخون روسی فواید سلامتی چشمگیری نیز دارد از جمله پتانسیل کاهش قند خون التهاب و درد در عین حال بهبود خواب اشتها و سلامت قلب ناگفته نماند که ترخون روسی همه کاره است و می توان آن را به انواع غذاها اضافه کرد  تفاوت ترخون روسی با انواع دیگر ترخون ترخون روسی بسیار نزدیک به ترخون فرانسوی است اما هیچ طعمی ندارد گونه روسی بزرگتر درشت تر است و هیچ مزیت و برتری فوق العاده ای در آشپزی ندارد در حقیقت ممکن است تفاوت های ترخون روسی نسبت به دیگر انواع ترخون یک جهش ژنتیکی ترخون فرانسوی باشد