زیره سبز زیره دانه ای معطر و ضدنفخ است که گیاهی شبیه بوته هویج داردبرای تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرار می گیردزیره سبز دارای طبع گرم و خشک است این گیاه سرشار از آهن  کلیسیم  منیزیم فیبرآنتی اکسیدانها و ویتامینA می باشد