گز18پسته شیرین نیم کیلویی تاسیس ۱۲۸۷ گز از سال ۱۲۶۰ تا سال ۱۲۸۷ در هشت دریهای منازل قدیم که مخصوص داد و ستد کالاهای خانگی بود تولید  ساخته و بفروش میرسید  با گذشت زمان  ساخت گز و شیرینی از خانه به مغازه  دکان و بازار منتقل شد  مرحوم حاج میرزا علی شیخ بهایی پس از فعالیتهای زیاد گز را جدا از شیرینیهای دیگر تولید  با نام گز شیرین با شماره تجاری ۱۳۰۴۲۳۸۲ در سال ۱۳۱۹ ثبت و در روزنامه کثیرالانتشار آن زمان درج نمود  گسترش ۱۳۴۹ هم چنین در سال ۱۳۴۹ موفق به دریافت پروانه تاسیس و بهره برداری از وزارت صنایع شد و متعاقبا پروانه ساخت از اداره نظارت بر مواد غذایی را اخذ نمود نشان ها و افتخارات گز شیرین ۱۱۲ سال سابقه تولید برند برتر در سال های ۱۳۹۰ تا ۱۳۹۲ اصفهان واحد منتخب برتر صنایع غذایی در سال های ۸۷ و ۹۲ اصفهان دارنده مسئول فنی برتر در سال های ۸۶۸۷ و ۹۲ سر آمد برند سال ۱۳۹۱ در ۴ استان مرکزی ایران دارای نشان سوغات ملی از نخستین جشنواره سوغات ملی ایران تولید محصول بدون قند کم کالری و کم کالری پروبیوتیک با اخذ پروانه ساخت از اداره نظارت بر مواد غذایی واحد تقدیر شده در نخستین جشنواره گز شیرینی و صنایع وابسته