برگ به خشک 50 گرم برگ به خشک شده  به درخت کوچکی است که پوست ساقه و تنه آن قهوه ای بوده و در اکثر نقاط اروپا نواحی مدیترانه آسیا و آفریقای شمالی می روید برگ های آن پوشیده از کرک و صاف است میوه رسیده آن زرد رنگ گرد و یا به شکل گلابی و در سطح آن پوشیده از کرک بوده و طعمی مطبوع شیرین یا کمی ترش داد برگ به  حاوی تانن و پکتن می باشد که برای سیستم گردش خون و کاهش پر فشاری خون مفید است