روغن زیتون بکر با بو یک لیتری روغن زیتون یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی بسیاری از خانوار ها ست که از دلایل آن می توان به خواص روغن زیتون اشاره کرد روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان است چربی اصلی موجود در آن اسیدهای چرب اشباع نشده یا غیر اشباع MUFA است که کارشناسان آن را یک چربی مفید و بسیار ضروری برای بدن در تمامی سنین می دانند روغن های زیتون با توجه به روشی که روغن گیری شده اند دارای انواع مختلفی هستند که بهترین آن ها از روش پرس سرد استخراج می شود که به آن روغن بکر زیتون گفته می شود یک نکته جالب درباره روغن بکر این است که در مصرف این روغن شما احساس سیری بیشتری خواهید کرد بهتر است از روغن بکر برای سرخ کردن و پخت وپز استفاده نکنید و مصرف آن را به سالاد محدود کنید روغن های بکر در واقع تصفیه نشده هستند چرا که در فرآیند روغن گیری آن ها نیازی به فرآیند تصفیه نیست بنابراین تمامی مواد مغذی در روغن باقی می ماند