مصقل تیز کردن لبه چاقو نیست بلکه همانطور که از نام آن پیداست نقش اصلی آن صیقلی کردن و از بین بردن اعوجاج و همچنین صاف کردن لبه برنده چاقو میباشد جهت حفظ کیفیت چاقو توصیه میشود که به هیچ عنوان از دینامهای چاقو تیزکن و یا چاقو تیزکنهای ریلی جهت تیز کردن چاقو استفاده نکنید زیرا که این ابزارها باعث از بین رفتن آبکاری لبه برنده چاقو میشود جهت استفاده صحیح از مصقل لازم است تا چاقو را تحت زاویه