قهوه یزدی قهوه یزدی یک ترکیب خاص و خوشمزه تهیه شده از قهوه در یزد است طرز تهیهٔ این نوشیدنی در فهرست آثار ناملموس ایران به ثبت رسیده  است پیشینهٔ این قهوه به دورهٔ قاجار می رسد  قهوه از نظر طب سنتی دارای طبعی سرد است اما در تهیه قهوه یزدی با استفاده از هل و گلاب و نبات و زعفران این مشکل برطرف شده و عطر و طعمی دلچسب به قهوه داده است