پودر دارچین درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین می روید جزو رده دولپه ای های جداگلبرگ می باشد و همیشه سبز است بومی سریلانکا است و بهترین آن دارچین سیلانی است گل های منظم و سفید مایل به زرد دارد پوست آن را هم که قهوه ای رنگ است دارچین می گویند  برای درمان سرفه ورم مفاصل و گلودرد استفاده می شدو برای چربی سوزی نیز مناسب می باشد