ویفر نوعی بیسکوئیت ساندویچی سیم بر با بافت باز ترد و شکننده است که دارای انواع مختلفی می باشد در تولید این فرآورده از آرد شکر روغن شیر خشک نمک لسیتین امولسیفایر و اسانس هایی مانند موز پرتقال شکلات و آب استفاده می شود و شامل دو قسمت نان ویفر و مغزی می باشد