پودر سیر اعلا 200 گرم به چاشنی فلاح پودر سیر طیف گسترده ای از مواد مغذی را شامل می شود از جمله ویتامین C  آهن کلسیم پروتئین فیبر و مقدار کمی سدیم و قند دارد   پودر سیر دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ارگانیک مانند آلیسین وجود دارد که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد پودر سیر به هضم بهتر غذا بسیار کمک می کند همچنین پودر سیر خاصیت ضد سرطانی دارد و ایمنی بدن را بسیار افزایش می دهد