برنج پفکی یا برنجک 1 کیلو برنج سرخ کرده یا یکی از تنقلات قدیمی و مرسوم استان گیلان است که طرفداران زیادی دارد کمتر گیلکی را می توان یافت که واویشته بج را دوست نداشته باشد از این محصول در مراسم ها  جشن ها پاتختی  مسافرت و  استفاده می شود این محصول برنج هاشمی دانه درشت است که بصورت سرخ شده تولید و ارسال می شود لازم به ذکر است که این محصول بافت نرمی دارد