گیاه زیره سیاه کیفیت عالی 100گرمی کرویا  شاه زیره  زیره کوهی زیره سبز و زیره سیاه دارای مقادیر بالایی فیبر هستند و با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کنند همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در زیره برای کاهش چربی شکم مفید است زیره سیاه در مناطق کوهستانی به صورت خودرو رشد می کند طبع  زيره  سياه  خيلي  گرم  و خشک  است