ادویه گراماسالا یا گرام ماسالا درجه یکنیم کیلوییگرام ماسالا با کیفیت بالا گرام ماسالا یا گراماسالا Garam Masala معروف ترین و خوشمزه ترین ادویه هندی است که انواع مختلف داشته و در همه کشورها کاریرد دارد این ادویه خوشمزه را میتوانید به جای ادویه پلویی ایرانی مصرف کند  گراماسالا برای بسیاری از غذاهای هندی مصرف می شود به این ادویه بریانی هم می گویند این چاشنی را می توانید برای پلو گوشت مرغ و جگر استفاده کنید و بسته به میل تان می توانید تندی آن را کم یا زیاد کنید ترکیب ادویه گرام ماسالا بستگی به تمایل اشخاص و استفاده از مقدار و نوع ادویه دارد  بعنوان مثال اگر از فلفل قرمز و پاپریکا در این ادویه بیشتر استفاده شود رنگ ادویه به قرمزی میزند و اگر از زردچوبه بیشتری استفاده شود رنگ ادویه به زردی میزند و