چای ماسالا ترکیبی از زنجبیل هل جوز هندی شکر پودر کاکائو دارچین و  می باشد ودقت به این نکته ضروری است که ترکیب مواد تشکیل دهنده چای ماسالا تقریبا سلیقه ای می باشد و نسبت به برند و تولید کننده های این چایی این مقادیر متغییر میباشد