فلفل قرمز هندی اعلا 200 گرم به چاشنی فلاح منشاء فلفل Bhut Jolokia در شمال شرقی هند در منطقه آسام می باشد این نوع فلفل تند از سال 2007 تا 2011 به عنوان تندترین فلفل جهان در کتاب رکوردهای گینس ثبت شد در حقیقت تندی این فلفل به حدی است که علاقه مندان به فلفل بسیار تند را شیفته خود می کند