نمک معدن خالص دو کیلویی بدترین نمک خوراکی از نظر طب سنتی نمک طبیعی یا همان نمک سفره است زیرا فشار خون را افزایش می دهد و اثرات نامطلوبی بر سلامتی بدن می گذارد نمک دریا هم به دلیل احتمال آلودگی و همین طور درصد سدیم بالا توصیه نمی شود  بهترین نمک نیز طبق نظر کارشناسان طب سنتی نمک معدنی است مصرف کنندگانی که مراقب سلامتی خود هستند بیشتر مایلند از سنگ نمک استفاده کنند؛ زیرا کاملا طبیعی و حاوی مواد معدنی همچون پتاسیم منیزیم آهن و غیره است