حلوا سنتی خرش  حلوا سنتی گیلان   میان وعده ای دلپذیر و خاص حلوا  سنتی خرش  عشق چو مغز است و جهان همچو  پوست عشق چو حلوا و جهان چون تیان حلق من از لذت حلوا بسوخت  تا نکنم حلیه حلوا بیان   حلوا سنتی خرش یکی از حلواهای سنتی گیلانی ست  این حلوا خرش از حلوا های اصیل گیلان میباشد   حلوایی خاص که با سبزی تهیه میشود بله کاملاً درست خواندید سبزی  گیاهی به نام خرش که جزء مواد پایه این حلوا ست و نام خود حلوا هم برگرفته از همین سبزی ست    این حلوای خوشمزه گیلان  در مجموعه بجستون به صورت سنتی و خانگی تهیه میشود  در بعضی از موتور جستجوها از این حلوا به حلوا رغائب یاد شده که میشه گفت چون از این حلوا معمولاً در لیلة الرغائب بعنوان خیرات استفاده میشود در میان گیلانی ها  به زبان عامیانه به این اسم خوانده میشود که این هم به فرهنگ غنی و متدین مردمان گیلان برمیگردد  درخانواده های اصیل و قدیمی گیلان در ایام نوروز این حلوا بر طاقچه و سفره های نوروز گیلانیان به هر مهمانی چشمک میزند و میشه گفت گیلانی ها از دیر باز همان بهترین که در نوروز استفاده میکردند  در شب لیلة الرغائب خیرات میکنند    خرش یکی از گیاهان بومی شمال ایران است  در گویش گیلکی خرش خ با فتحه و ر با ساکن تلفظ میشود  خرش در اصل یک نوع پونه وحشی است و  معمولاً در فصل بهار رشد میکند گیاهی معطر و خودرو که به دلیل خواص آن در بعضی غذاهای گیلانی هم استفاده میشود عطر و بوی آن با پونه طبیعی متفاوت است و نسبت به سایر گونه ها چندین برابر عطر بیشتر و متفاوتی دارد غذاهایی چون اشپل کوکو اشپل  خاویار ماهی سفید  ماهی فویج  ماهی شکم پر  خورشت های گیلانی نمونه ای از این غذاهاست  به دلیل سرخ شدن سبزی داخل این حلوا ماندگاری آن زیاد است و تا حدودیک ماه در فضای بیرون یخچال در جای خشک و خنک ماندگاری دارد و این تجربه معمولاً تا دو سه هفته بعد از عیدنوروز بر روی طاقچه ها در خانه های گیلانی خودنمایی میکند  در گردشگری ها و مسافرت ها شاید شما نتوانید به دلایل مختلف به بعضی از سوغات دسترسی داشته باشید  امروزه عصر رسانه فقط ذهن شما را به دوردست ها نمی برد  بلکه بدون سفر سیاحتی و سفر زیارتی  سوغات دور دست ها را برای شما به ارمغان میاورد  غرفه بجستون مفتخر است که سوغات گیلان را به دست شما برساند برای دریافت و سفارش این محصول میتوانید روی کادر نارنجی با نوشته افزودن به سبد خرید در پایین همین صفحه کلیک کنید و بقیه مراحل خرید رو تکمیل نمایید  شما خریدار محترم همچنین میتوانید ازطریق لینک زیر از  سایر محصولات غرفه خریدی امن و معتبر از درگاه بانکی معتبر توسط اپلیکیشن باسلام  انجام دهید  httpsbasalamcombajestonrefPjQrBshcopy1519577vendorapp