شیره انجیر اعلاء حاوی ویتامین A B C  سرشار از آهن  چاق کننده و مقوی بدن  بازکننده گرفتگی عضلات انجیر انجیر میوه ای است که در قرآن به آن قسم خورده شده است نام عربی آن  تین و نام انگلیسی آن FIG می باشد درخت انجیر بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان  سوریه و فلسطین اشغالی برده شده است انجیر درختی است با برگ های زرد و پنجه ای و به رنگ سبز خاکستری که بلندی آن تا شش متر می رسد و به دلیل عدم مقاومت در مقابل سرمای شدید  در مناطق معتدله و گرمسیر کشت می شود  درخت انجیر معمولا از سال چهارم شروع به میوه دادن می کند و تا سن بیست سالگی میوه می دهد شیره انجیر شیره انجیر ماده ای است شیرین و از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و تر است که از حرارت  دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می آید اغلب صاحبان باغ    های انجیر برای استفاده از خواص انجیر در فصول دیگر و افزایش ماندگاری آن این میوه را خشک کرده و یا به شیره انجیر تبدیل می کنند زیرا انجیر رسیده زود خراب می شود هنگامی که انجیر به شیره تبدیل می شود تمامی خواص حجم زیادی انجیر به صورت فشرده در اختیار شما قرار می گیرد به طوری که مصرف یک قاشق غذا خوری شیره انجیر می تواند با مصرف یک فنجان از خود میوه برابری کند خواص درمانی شیره انجیر خالص در طب سنتی 1 حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ضد سرطان است  2 ادرار آور بوده و تعرق بدن را زیاد می کند و حرارت بدن را می نشاند  3 شیره انجیر خالص یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین مواد غذایی برای تمیز کردن روده بزرگ و تقویت دستگاه گوارش است همین طور از سرطان روده جلوگیری می کند و جلوی رشد سلول های سرطانی را می گیرد  5 لطیف کننده و رقیق کننده خون و مایعات بدنی و از بین برنده رسوبات و مواد زاید بدن است  6 به دلیل دارا بودن پتاسیم فراوان برای کنترل فشار خون مفید می باشد و دفع ادراری کلسیم از بدن را کاهش می دهد  7 شیره انجیر خالص برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و سرفه و تنگی نفس را کاهش می دهد و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می کند  8 فیبرهای غذایی موجود در شیره انجیر خالص  گرسنگی را به تاخیر انداخته و اثر مفیدی بر کاهش وزن دارد همچنین از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری می کند  9 شیره انجیر خالص درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی  کلیه  ذات الریه  ذات الجنب  سرخک  مخملک و آبله می باشد  10 انجیر و شیره انجیر خالص منبع غنی کلسیم می باشند به گونه ای که گفته می شود کلسیم موجود در آنها با کلسیم شیر برابری می کند بنابراین این شیره برای افزایش تراکم استخوان مفید و موثر بوده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند  11 خوردن آن باعث افزایش قوای جسمی و جنسی می شود  12 برای آنانی که قند خونشان پایین می آید و یک باره احساس ضعف می کنند مناسب است زیرا قند آن به سرعت در روده کوچک جذب می شود  13 امگا 3 و امگا 6 موجود در شیره انجیر برای تقویت سیستم اعصاب مغز و قلب بسیار مفید می باشد  14 برای بهبود سردرد دندان درد  تهوع تب نقرس گوش درد  سوختگی معده درد ورم چرکیآبسه  بیماری های ریوی و بیماری های مقاربتی مفید است  15 شیره انجیر در نرم کردن ورم های سخت بسیار موثر است و ضماد آن ورم بناگوش را درمان می کند  نظر پیامبر و امامان در مورد خواص انجیر و شیره آن رسول گرامی اسلام ص خواص ذیل را برای انجیر بر شمرده اند و مسلمانان را به خوردن آن ترغیب کرده اند   انجیر میوه ای بهشتی است که بواسیر را قطع می کند   انجیر نقرس را معالجه می کند   انجیر قوای جنسی را زیاد می کند و رطوبت و سردی را که موجب ضعف نیروی آمیزش است  برطرف می نماید حضرت علی ع می فرمایند  انجیر برای باد قولنج مفید است در روز از آن زیاد بخورید  ولی در شب کم بخورید  در حدیثی از امام محمد باقر ع آمده است که فرمود بر کبد حزقیل پیامبر زخمی ظاهر شد که او را آزار می داد خداوند به او وحی کرد که شیره انجیر را بگیر و بر سینه خود بمال وی نیز این کار را انجام داد و بهبود یافت در حدیثی ازامام رضا ع چنین آمده است که  انجیر بوی بد دهان  را از بین می برد ؛ استخوان را محکم می سازد؛ باعث رویش مو  می شود ؛ درد را بر طرف می کند و با وجود انجیر دیگر به دارو احتیاج نیست مضرات انجیر   انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست و آنهایی که کبد ضعیف دارند  باید انجیر را با گردو  بخورند  زیاده روی در مصرف انجیر باعث نفخ شکم و اسهال می شود و برای چشم نیز مضر است   انجیر برای مبتلایان به بیماری قند مضّر است  انجیر برای مبتلایان به اختلال معده و روده مضّر است  زیاده روی در خوردن انجیر برای معده و چشم  زیان آور است و خنثی کننده زیان آن کرفس  است