بذر  بیبی انبه  1عدد بچه انبه بومی هند میانمار و بنگلادش است و برای طعم تند و اسیدی خود کشت می شود و به صورت تجاری و در باغ های خانگی در آب و هوای گرم پرورش می یابد  بچه انبه عمدتاً برای تهیه ترشی Maavadu استفاده می شود که یک غذای سنتی جنوب هند است که روی کشک یا برنج سامبار سرو می شود  مشخصات ظاهری بی بی انبه درختان انبه همیشه سبز با ریشه عمیق و متقارن هستند که ارتفاع آنها به 90 فوت و عرض 80 فوت می رسد درختان انبه دارای برگ های نیزه ای شکل متناوب ساده ای هستند که 12 تا 16 اینچ طول دارند و در جوانی به رنگ سبز مایل به زرد بنفش یا مسی هستند برگ های بالغ چرمی براق و به رنگ سبز تیره هستند بچه انبه کوچک گرد و مسطح شکل است و به طور متوسط 1 تا 3 سانتی متر قطر دارد پوست صاف مومی سفت و سبز زمردی پر جنب و جوش است گوشت آن دندانه دار مرطوب و زرد متمایل به سبز است و یک دانه خوراکی نابالغ و سفید رنگ در مرکز آن قرار دارد بچه انبه ترد اسیدی و تند با طعم های شیرین و گرمسیری است