جوزهندی اصل و اعلا صد گرمی  اغلب افراد از جوز هندی برای طعم دار کردن غذاها دسرها و نوشیدنی ها استفاده می کنند؛ اما از آنجایی که این ادویه دارای خواص فوق العاده و مواد مغذی است از دوران باستان تا کنون در طب سنتی نیز جایگاه ویژه ای داشته و آن را برای درمان سوء هاضمه مشکلات روده و کاهش درد دندان مورد مصرف قرار می داده اند   از جوز هندی در انواع غدا ها ونوشیدنی ها استفاده ها می شود  سالاد سبزیجات  سالاد میوه  انواع تارت  املت  نان  لوبیا پلو  هویج پلو  خورشت قیمه  انواع دسرها کلوچه ها و پای میوه  انواع نوشیدنی ها مثل قهوه هات چاکلت و چای ماسالا  انواع آش ها و سوپ ها  سمبوسه  رنگینک  سوفله اسفناج  فلافل  لازانیا و ماکارونی