کتاب زبان اصلی ORD and CD in Chemistry and Biochemistry اثر Pierre Crabbi ORD و CD در شیمی و زیست شیمی مقدمه ای ORD and CD in Chemistry and Biochemistry An Introduction اثر پیر کرابه Pierre Crabbi کتابی است که در سال 1991 میلادی منتشر شده است این کتاب به معرفی دو روش طیف سنجی مهم ORD چرخش نوری نامتقارن و CD دوران نوری دوجهت و کاربرد آن ها در شیمی و زیست شیمی می پردازد در این کتاب اصول فیزیکی این دو روش نحوه اندازه گیری تفسیر طیف ها و کاربرد آن ها در تعیین ساختار و خواص مولکول های آلی و زیستی تشریح شده است این کتاب به عنوان منبع آموزشی مناسبی برای دانشجویان و محققان شیمی و زیست شیمی محسوب می شود پیر کرابه استاد برجسته شیمی دانشگاه لوون بلژیک است   x000D