ماهی قزل آلا پرورشی خوشمزه ترین ماهی در بین همه ی ماهی ها از نظر ما ماهی قزل آلاست ماهی قزل آلا ازنوع ماهیان آزاد است و در آب های سرد زندگی می کند که طول آن حداکثر 140 سانتی متر و وزن آن به حدود 5 کیلوگرم می رسد ارزش غذایی ماهی قزل آلا  پرورشی به روش کبابی بسیار بالاست  و به دلیل فاقد اسید های چرب از بیماری های قلبی پیش گیری می کند و جایگزین بسیار خوبی برای گوشت های قرمز است