تخم شنبلیله 200 گرمی تحقیقات نشان داده اند که تخم شنبلیله سرشار از فیبر است که به کاهش سطح کلسترول بد کمک و باعث افزایش کلسترول خوب در بدن می شود و کلسترول موجود در سلول های خونی و شریان ها را تصفیه می کند تخم شنبلیله با کاهش انباشت کلسترول در شریان های خونی خطر لخته شدن خون را نیز به شدت می کاهد برای کسانی که از بیماری های معده رنج می برند خوردن تخم شنبلیله می تواند یک مزیت باشد موسیلاژ موجود در دانه شنبلیله التهاب روده و معده را به کمک پوشاندن جدار معده و روده کاهش می دهد و موجب بهبود بیماری های گوارشی می شود این گیاه ملین است و به هضم بهتر غذا ها نیز کمک می کند تخم شنبلیله از انباشت چربی جلوگیری می کند و سوخت و ساز و گلوکز ها را بهبود می بخشد همچنین محلول فیبر موجود در شنبلیله سبب کاهش اشتها و ایجاد حس سیری در فرد می شود گنجاندن تخم شنبلیله به رژیم غذایی به عملکرد بهتر کلیه کمک میکند کبد مسئولیت دفع سموم از بدن را برعهده دارد آسیب به کبد می تواند بر سلامتی شما تاثیر بگذارد یکی از علل اصلی کاهش عملکرد کبد مصرف بیش از حد الکل است مطالعات نشان داده اند که تخم شنبلیله می تواند از کبد در برابر آسیب محافظت کند هنگامی که افراد به تسکین سوزش معده فکر می کنند معمولا درمان های بسیار زیادی که به ذهنشان می رسد اما تخم شنبلیله یکی از بهترین درمان ها است که باعث افزایش رفلکس اسید معده نیز نمی شود برای رفع سوزش سرِ دل یک قاشق چای خوری دانه شنبلیله به غذا یا  مقداری آب یا آب میوه بیافزایید مطالعات تایید کرده اند که استفاده مکرر از تخم شنبلیله می تواند بیماری هایی مانندآلزایمر و پارکینسون را که از طریق مکانیزم های مغز اتفاق می افتد کاهش دهد