موچی بابل تی یوکی اند لاو 180 گرم موچی mochi نوعی کیک برنجی است که البته فقط با آرد برنج تهیه نمی شود و می توان با آرد گندم و غلات هم آن را درست کرد اما نوع اصلی آن با نوعی برنج دانه کوتاه مخصوص به نام موشیگوما یا موچی  گومه درست می شود برای تهیه این خوراکی برنج را می کوبند می پزند و خمیر می کنند علاوه بر موچی گومه به این برنج برنج چسبناک برنج شیرین و برنج مرواریدی هم می گویند   موچی به ژاپنی  Mochi به انگلیسی Rice Cake نوعی خوراکی است که از غلات به ویژه برنج ژاپنی تهیه می شود در یک نوع آن برنج با آب و حرارت پخته و بوسیلهٔ فشار خارجی و کوبیدن در هاون تبدیل به ماده ای چسبناک می شود و بعد به آن شکل مخصوصی داده می شود در نوع دیگر آن به آرد غلات آب گرم افزوده شده و پس از ورز دادن بخارپز می شود هر چند موچی در تمام مدت سال مصرف دارد ولی بیشتر به عنوان یک غذای سنتی شهرت دارد که در سال نو ژاپنی تهیه می شود