برنج فجر  سوزنی ممتاز امساله  10 کیلویی درباره محصول سورت شده 3الکه و شکستگی در حد 2 درصد عطر کمتر نسبت به برنج طارم خوش پخت  بدون واسطه و مستقیم از کشاورز ارسال با پشت پیشتاز مجلسی  خوش طعم  هضم راحت تبدیل در کارخانه های شالیکوبی مجهز و بروز کشت اول دارای کیفیت عالی و ضمانت مرجوعی برداشت 1402 از بهترین شالیزارهای استان گلستان   برنج سفید رایج ترین نوع برنج است 100 گرم برنج سفید پخته شده 130 کالری دارد و حاوی 69٪ آب 24 گرم پروتئین  287 گرم کربوهیدرات  02 گرم چربی کل با صفر درصد چربی ترانس قند و فیبر است مصلح برنج زعفران شوید زیره سیاه و خیساندن در آب نمک است برنج سفید سبب تقویت باکتری های مفید کمک کننده به روده کنترل تعادل مایعات بدن جلوگیری از کم خونی کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی جلوگیری از پوکی استخوان جلوگیری از فشار خون بالا تقویت پوست و جلوگیری از یبوست مزمن میشود  طرز پخت چند نکته درمورد پخت برنج ایرانی خدمت دوستان عرض کنم  1 برنج ایرانی مخصوصا شمال رو حتما قبل از پخت دو الی سه ساعت تو آب نمک خیس بدید با این کار دونه های برنج آب جذب می کنند و نرم میشن تا در نهایت پختشون راحت تر بشه  2 بعداز دو الی سه ساعت که خیس خورد آب برنج رو خالی کنید دوباره آب بهش اضافه کنید بگذارید تا بجوشه هر فنجان برنج تقریبا دو فنجان آب نیاز داره  برای شستن برنج هم اینو بگم که برنج را تا حدی بشورید که آب برنج شفاف بشه و حداقل 3 الی 4 دور برنج رو بشورید هنگام شستن برنج رو چنگ نزنید برنج له میشه فقط آب بریزید بچرخونید و آب رو خالی کنید کافیه  3 وقتی آب در قابلمه به جوش اومد کمی نمک و روغن به آب اضافه کنید و سپس برنج را در آب جوش بریزید یه مورد هم بگم در مورد سفید شدن برنج که ما شمالی ها اینکارو انجام میدیم موقعی که برنج درحال جوشیدن هستش بهش یه قاشق آبلیمو یا آب نارنج اضافه کنید بعد از چند دقیقه دونه های برنج رو امتحان کنید دونه برنج باید نرم شده باشه ولی نباید خیلی لطیف و شکننده باشه طوری که به راحتی بین دو انگشت له شه  4 در این مرحله اضافه کردن یک فنجان آب سرد یا یخ به قابلمه هم به ری خوب برنج کمک میکنه این کار از له شدن یا شکستن دانه های درسته برنج هم جلوگیری می کنه برنج را چند بار به آرامی هم بزنید و 20 ثانیه بعد از به جوش اومدن و قل خوردن مجدد اون رو در یک صافی آبکش کنید و سریع با آب بشویید تا نمک برنج گرفته شه و برنج شور نشه  5 وقتی برنج پخته شد اون رو آبکشی کنید در قابلمه مقداری روغن بریزید و روی شعله قرار بدید وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد برنج ها را در قابلمه بریزید اگر می خواهید ته دیگ داشته باشید یا می تونید یک نان لواش در ته قابلمه قرار دهید یا خود برنج را به صورت لایه نازک در ته قابلمه بریزید در حدود دو دقیقه زمان بدهید تا برنج خودش را بگیرد  6 وقتی برنج خودش را گرفت مابقی برنج ها را به صورت گنبدی در قابلمه خالی کنید سپس با ته قاشق چوبی سوراخ هایی در لابلای برنج ایجاد کنید با این کار برنج شما بهتر پخته میشه  این چندنکته رو رعایت کنید پخت خوبی نصیبتون میشه