کتاب زبان اصلی Handbook of Natural Colorants معرفی کتاب Handbook of Natural Colorants دستنامه رنگدانه های طبیعی اثر Thomas Bechtold Rita Mussak توماس بشتولد ریتا موساک x000D   x000D  این کتاب به طور کامل به معرفی و بررسی انواع رنگ دانه های طبیعی از منابع گیاهی جانوری و معدنی می پردازد شامل اطلاعاتی درباره خواص شیمیایی روش های استخراج و خالص سازی کاربردها در صنایع مختلف از جمله غذا نساجی و آرایشی بهداشتی است این کتاب در سال 2009 منتشر شده و توسط دو محقق برجسته در زمینه رنگ های طبیعی نوشته شده  است آثار این دو نویسنده مرجع مهمی برای دانشجویان و محققان این حوزه محسوب می شود x000D   x000D