کتاب زبان اصلی Cellulose Science and Technology Cellulose Science and Technology علم و فناوری سلولز Cellulose Science and Technology اثر ژانلوک ورتز ژان پی مرسیه و اولیویه بدوئه یکی از مراجع جامع در زمینه شیمی و فناوری سلولز است این کتاب در سال 2010 منتشر شده و به بررسی خصوصیات شیمیایی ساختار و واکنش پذیری سلولز می پردازد همچنین کاربردهای مختلف سلولز در صنایع کاغذ منسوجات پلاستیک و غیره مورد بحث قرار گرفته است نویسندگان با تجربه در این حوزه توانسته اند این موضوع پیچیده را به خوبی تشریح کنند کتاب حاضر یک مرجع ارزشمند برای دانشجویان محققان و مهندسان علاقه مند به حوزه سلولز به شمار می رود