کتاب زبان اصلی Medicinal And Aromatic Crops کتاب محصولات دارویی و عطری برداشت خشک کردن و فراوری Medicinal And Aromatic Crops Harvesting Drying and Processing نوشته سردار اوزتکین و میلان مارتینوف در سال 2014 میلادی توسط انتشارات CABI منتشر شده است این کتاب به بررسی روش ها و فناوری های برداشت خشک کردن و فرآوری محصولات دارویی و عطری می پردازد مطالب این کتاب شامل برداشت روش های خشک کردن عصاره گیری تقطیر و فرآوری های دیگر است نویسندگان باتجربه این کتاب اطلاعات کاربردی ارزشمندی را در اختیار خوانندگان قرار می دهند این کتاب برای کشاورزان محققان و تولیدکنندگان حوزه محصولات دارویی و عطری مفید است