کتاب زبان اصلی Metabolic Engineering  اثر جمعی از نویسندگان کتاب مهندسی متابولیک زیست فناوری و فرایندهای زیستی Metabolic Engineering Biotechnology and Bioprocessing تالیف سانگ یاپ لی و ای تری پاپوتساکیس سانگ یاپ لی و ای تری پاپوتساکیس در سال 2012 منتشر شده است این کتاب به بررسی اصول و کاربردهای مهندسی متابولیک که شاخه ای نوین از مهندسی زیستی است می پردازد در این کتاب روش های تغییر مسیرهای متابولیکی سلول به منظور بهینه سازی تولید مواد مفید زیستی تشریح شده است این کتاب به عنوان منبع آموزشی مناسبی برای دانشجویان محققان و مهندسان زیست فناوری شناخته می شود x000D   x000D