پسته فندوقی لنجان پسته لنجان سرشار از مواد معدنی و مغزی میباشد در 100 گرم مغز پسته لنجان منابع زیر موجود است  مواد چرب 54 گرم کلسیم 130 میلی گرم فسفر 500 میلی گرم آهن 75 میلی گرم مواد نشاسته ای 15 گرم آب 52 گرم پروتئین 20 گرم پتاسیم 950 میلی گرم ویتامین آ 230 واحد ویتامین ب 1 07 میلی گرم ویتامین ب 3 15 میلی گرم