نعنا خشک نعنا دارای ماده ای به نام منتول است كه احساس خنكی در دهان ایجاد می كند مقدار منتول در نعناع بسته به نوع آن از 35 تا 55 درصد تغییر می كند كه البته اگر نعناع دیر كنده شود مقدار منتول آن تا حدود 30 درصد پایین می آیدکیفیت و عطر عالی و اماده مصرف