ادویه مخلوط ادویه مخلوط یا کاری از جمله ادویه های ترکیبی چابهار می باشد که در اکثر سوپرمارکت ها نیز به فروش می رسد کاری ترکیبی از ادویه هایی نظیر میخک زنجبیل گشنیز زردچوبه زیره فلفل قرمزو می باشد که برای تهیه انواع غذاهای طعم دار مورد استفاده قرار می گیرد به علاوه برگ های گیاه کاری نیز از ترکیبات اصلی ادویه کاری می باشد که وظیفه آن ایجاد بو و طعم می باشد گشنیز زیره و زردچوبه از ماده های اصلی کاری می باشند که به عنوان پاک کننده های طبیعی و ضدالتهاب شناخته شده اند و در تقویت و سم زدایی بدن نیز نقش بسزایی دارند