امروزه در مجالس و مهمانی ها از سیخ چوبی برای تزئین و قرار دادن تکه های میوه استفاده می گردد معمولا سیخ های متصل به میوه را درون ظروف استوانه ای یا سینی قرار می دهند به علاوه میتوان از سیخ چوبی برای آب پز یا سرخ کردن موادغذایی مانند میگو و  نیز استفاده نمود