پسته احمد آقایی درجه یک و امسالی خرید پسته احمد آقایی طرفداران بسیار زیادی دارد؛ زیرا این نوع پسته به دلیل ویژگی های مثبتش یکی از بهترین و محبوب ترین آجیل ها در ایران و حتی در جهان است این پسته توسط احمد آقا فروتن در شهر نوق استان کرمان شناسایی شد و به صورت گسترده به کشت رسید بیشترین میزان تولید این پسته مربوط به سیرجان و نوق رفسنجان می باشد پسته احمد آقایی به دلیل ظاهر بلند و کشیده اش در گروه پسته های بادامی قرار می گیرد و هم خانواده پسته اکبری به حساب می آید؛ اما از لحاظ اندازه از آن کوچکتر است  این پسته جزء پسته های لوکس و درشت می باشد و میزان فروش بالایی دارد پسته احمد آقایی از ارقام تجاری و اقتصادی است که به کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس و اروپا صادر می شود  این پسته همانند سایر پسته ها به صورت شور و خام به بازار عرضه می شود که رقم خام آن بسیار پرطرفدار است  پسته احمد آقایی را با نام پسته رفسنجان هم می شناسند