عدس دال فله سوپ دال عدس مجلسی سوپ دال عدس یکی از انواع سوپ های خوشمزه ایرانی است و خواص زیادی برای بدن دارد  مواد لازم برای تهیه سوپ دال عدس مجلسی  یک پیمانه عدس قرمز یک عدد پیاز بزرگ یک یا دو حبه سیر یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یک عدد سیب زمبنی بزرگ یک عدد هویج متوسط نصف پیمانه برنج نیم دانه سه قاقش غذاخوری خامه صبحانه نمک زردچوبه فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ دال عدس هندی  در مرحله اول ابتدا از یک ساعت قبل برنج و دال عدس را به طور جداگانه خیس می کنیم و بعد آبکشی کرده و در یک قابلمه می ریزیم سپس حدود یک تا دو لیوان آب به دال عدس و برنج اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و اجاره می دهیم تا بپزند تقریبا یک ساعت برای پخت برنج و دال عدس کافی است در ادامه پیاز را نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود سپس کمی زردچوبه اضافه می کنیم  پس از اینکه پیاز و زردچوبه را تفت دادیم و یک دست شدند حبه سیر را رنده می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم سیر را فقط در حدی که عطرش بلند شود تفت می دهیم سپس رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا خامی اش گرفته شود سیب زمینی و هویج را نگینی خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم سیب زمینی و هویج را تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند سپس مخلوط برنج و دال عدس پخته شده را نیز به قابلمه اضافه می کنیم  در این مرحله مقداری نمک فلفل سیاه و ادویه های مورد سلیقه خود را اضافه می کنیم و چند لیوان آب یا آبعصاره مرغ اضافه می کنیم و اجازه می دهیم  سوپ مان بپزد بعد از اینکه سوپ به خوبی لعاب انداخت و تمام مواد سوپ پختند سوپ دال عدس را با گوشت کوب یا مخلوط کن به صورت پوره در می آوریمدپوره کردن سوپ اختیاری است در مرحله آخر سوپ را از روی حرارت کنار می گذاریم و خامه صبحانه را اضافه می کنیم و به آرامی با سوپ ترکیب می کنیم سپس سوپ را به همراه آب لیمو ترش سرو می کنیم