زعفران دختر پیچ   دسته  درجه یک اعلا نیم  مثقالی 2 ممیز  سه دهم گرم ضمانت کیفیت و قیمت  زعفران صادق  زعفران یا زَرپَران  نام علمی Crocus sativus گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان سردهٔ زعفران و گران ترین و بهترین و خوشبوترین ادویه جهان است که در آشپزی کاربرد دارد پیاز زرانی یک پوشال قهوه ای رنگ دارد که از آن نگهداری می کند پس از این که پیاز این گیاه کاشته می شود فرایند رشد آغاز شده و یک ساقه تیج درست می شود و سر آن غنچه می زند کلاله و خامه زرشکی رنگ گل زعفران برداشت و پس از خشک کردن برای چاشنی و رنگ دهی غذاها به کار می رود۱۲ و نرخی نزدیک به ۱۵۰۰۰ دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم دارد۳۴۵ بیش تر منابع زادگاه زعفران را ایران می دانندهم اکنون ایران بیش از ۹۹٪ زعفران جهان را برداشت می کند ایران بزرگ ترین صادر کننده زعفران و چین بزرگ ترین واردکننده زعفران جهان می باشد ارزش جهانی صادرات این محصول ۲۷۵٫۸۴ میلیون دلار است یا گاهی به میلیارد دلار هم می رسد