عدس درشت ایرانی امسالی پاک کرده تمیز پاک کرده وشسته شده طبیعی محلی مرغوب1000گرم عدس درشت یک دانه غذایی مفید و مغذی است که در بسیاری از نقاط جهان مصرف می شود عدس درشت منبع خوب پروتئین و فیبر است و می تواند به عنوان جایگزین سالم و کم چرب برای بعضی از منابع پروتئین باشد  این دانه در حقیقت جزء خانواده لوبیایی است و می تواند در تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرد از جمله سوپ ها چلوکباب خوراک لوبیا و حتی دسرهای عدسی  یکی از مزایای عدس درشت این است که در مقایسه با برخی دانه های دیگر مانند نخود مصرف آن به کنترل سطح قند خون کمک می کند همچنین این دانه غذایی حاوی مقادیر مفیدی از مواد معدنی مانند آهن و فسفر است   برای افزایش مصرف عدس درشت می توان به عنوان جایگزینی برای سایر منابع پروتئین در غذاها استفاده کرد عدس درشت همچنین می تواند به عنوان یک انتخاب سالم و کم چرب برای فردانیان و گروه های خاصی مانند دیابتی ها و آنهایی که دچار بیماری های قلبی هستند مطرح شود  برای تهیه عدس درشت می توان از روش های مختلفی مانند دیم کردن جوشاندن یا سرخ کردن استفاده کرد همچنین می توان آن را با دیگر مواد غذایی مانند گوشت سبزیجات و برنج ترکیب کرد  در نهایت مصرف عدس درشت به عنوان یک ماده غذایی مفید و مغذی با توجه به مزایای آن توصیه می شود با این حال همانند هر ماده غذایی دیگری باید با معیارهای سلامتی مطابقت داشته باشد و در صورت نیاز با متخصص تغذیه مشورت گردد