کتاب دائره المعارف بزرگ طب اسلامی 9 جلدی مرحوم مصطفی نورانی ره دایره المعارف طب اسلامی  که با استناد به 144 منبع داخلی و خارجی تدوین شده است در این مجلد نزدیک به 150واژه و اصطلاح پزشکی گردآمده است کتاب با واژه آب شروع می شود و با واژه پیه به پایان می رسد درباره هر اصطلاح یا واژه توضیحی درباره آن نیز تاریخچه پیدایش کاربردها مترادف ها و گاهی اوقات معادل انگلیسی درج گردیده است  ذیل تعدادی از واژه ها نیز برخی آیات قرآن کریم و روایات مربوط به آن به طبع رسیده است پیش از مطالب اصلی کتاب اطلاعاتی مختصر درباره سبزی ها و گیاهان دارویی و آداب خوردن میوه ها درج شده است