مرز نجوش مرزنگو Marzangu یا مرزنجوش یا علف آبگوشت Origanum majorana گیاهی علفی یکساله و در بعضی مواقع دوساله با ساقه ای راست و شاخه و برگ های متقابل بیضی شکل است گلهای سفید و ریز آن از بغل برگ ها در خوشه های به هم فشرده ای می رویند میوه آن به صورت فندقه و چهار قسمتی است تمام قسمت های گیاه دارای عطر خوشایند است