ترشی خانگی بادمجان شکم پر بندرییک کیلو ترشی بادمجان شکم پر بندری با طعمی ملس رو به ترش و کمی تنددر صورت تمایل شما فلفل حذف یا بیشتر می شود مواد درون بادمجان مخلوطی از سیر رنده شده سیاه دانهنمک فلفلزردچوبهپودر موسیر می باشد و چاشنیترشی سرکه مرغوب و استاندارد و مخلوطی از تمر هندی و خرما میباشدکه غلیظ بوده و حالت سس مانند دارد  دارای طعمی مطبوع و لذیذ است