تابه چدن خالص بدون روکش شیمیایی چدن روسی ماهیتابه ماهی تابه چدنی روسی با استفاده از یک تابه می توانید همه نوع غذای رژیمی و بدون روغن را به خوبی و با کیفیت بالا پخت کنید؛ از پختن برنج تا سرخ کردن انواع خوراکی ها لازانیا ماهی سبزیجات سیب زمینی پیتزا املت همبرگر سوسیس کتلت کوکو و غیره در صنعت تولید لوازم آشپزخانه انواع مواد اولیه به کار می روند تا ظروف با کیفیت و با قابلیت های مختلفی تولید شوند قابلمه های چدنی از بهترین نوع قابلمه ها برای پخت و پز محسوب می شوند زیرا وزن سنگینی دارند و هنگام پخت و پز رادیکال های خطرناک را آزاد نمی کنند ظروف چدنی همچنین در مقابل حرارت مقاومت بالایی دارند و مناسب پخت با شعله های زیاد هستند در خرید قابلمه چدنی به نکاتی مانند اصالت وزن روکش نچسب و نحوه چسبیدن آهن ربا به بدنه قابلمه توجه کنید  با توجه به نظر کارشناسان یکی از بهترین نوع قابلمه ها برای استفاده مدل هایی از جنس چدن هستند ظروف چدنی دارای وزن سنگینی هستند و در هنگام پخت و پز به هیچ وجه باعث آزاد شدن رادیکال های خطرناک نمی شوند انواع قابلمه های چدنی برای پخت و پز با شعله های زیاد مناسب هستند زیرا دارای مقاومت بالایی در برابر حرارت هستند اگر قصد خرید یک سرویس چند پارچه از قابلمه های چدنی را دارید حتما به نکات زیر توجه کنید اگر قابلمه چدنی اصل از ارتفاع زیادی به پایین پرتاب شود حتما خواهد شکست آهن ربا به راحتی به بدنه قابلمه های چدنی اصل و مرغوب چسبیده و وزن سنگین تنها نمی تواند نشان دهنده کیفیت این ظروف باشد برخی مدل های جدید از داخل دارای یک روکش نچسب هستند ظروف چدنی به هیچ وجه اکسید نمی شوند و بسیار مقاوم هستند  ظروف چدنی سایز 32 رنگ مشکی تولید شده در ایران با جنس اصل روسی دو نشانه صحت جنس آن را داراست اولین نشانه این است که آهن ربا به این ظروف چدنی می چسبد و دومین نشانه این است که اگر این ظروف با نیروی زیاد یا از ارتفاع بلند به زمین بیفتند شکسته می شوند ظروف چدنی مناسب برای پخت غذاهای آبپز هستند زیرا در این صورت به راحتی یون آهن را که مورد نیاز بدن است آزاد می کنند استفاده از ظروف چدنی برای سلامتی بسیار مفید است و فواید زیادی دارد این شامل تقویت سیستم ایمنی بدن عملکرد صحیح آنزیم ها مقاومت در برابر استرس و ناخوشی تولید هموگلوبین خون انتقال اکسیژن در گلبولهای قرمز رفع کم خونی و بی اشتهایی ناشی از آن سلامتی و نشاط مغز است