کتاب زبان اصلی Advances in Flavours and Fragrances اثر Karl A D Swift معرفی کتاب Advances in Flavours and Fragrances From the Sensation To the Synthesis Special Publications  x000D  پیشرفت ها در طعم دهنده ها و مواد معطر از احساس تا سنتز انتشارات ویژه اثر Karl A D Swift کارل ای دی سوئیفت x000D   x000D  این کتاب در سال 2005 میلادی منتشر شده است در آن آخرین پیشرفت ها در زمینه شناسایی طراحی و سنتز ترکیبات طعم دهنده و معطر بررسی شده اند مباحثی درباره روش های پیشرفته آنالیز حسی و شیمیایی شناسایی مواد مؤثره مهندسی متابولیک و تکنیک های سنتز ترکیبات جدید ارائه شده است این کتاب برای محققان و تولیدکنندگان صنایع عطر و طعم دهنده ها بسیار مفید است x000D   x000D