ترشی مخلوط خانگی ترشی مخلوط از جمله پر طرفدارترین ترشی های ایرانی است این محصول به علت طعم فوق العاده ای که دارد به جزء جدایی ناپذیر سفره های ایرانی تبدیل شده است ترکیبات به کار گرفته شده در این محصول 100 درصد طبیعی بوده و از کیفیت بسیار بالایی برخوردار هستند این محصول به صورت کاملا خانگی تهیه شده و در ساختار آن از ترکیبات شیمیایی استفاده نشده است عدم وجود افزودنی در ساختار این ترشی ها سبب می شود تا خواص ترکیبات موجود در این ماده به خوبی حفظ گردند   از این رو مصرف این ترشی ضمن خوش طعم کردن غذا ها می تواند خواص درمانی فوق العاده ای را نیز به همراه داشته باشد