کره وپنیر شیر ما از گاوداري تمام اتوماتیک خودمان می آید و شیر را به داخل یک وان بزرگ می ریزم و آن را می جوشانیم تا  سرد شود وان را با مایه ماست هم میزنیم و وقتی به ماست تبدیل شد آن را به مشکه میریزیم و دوغ را از کره جدا میکنیم و کره خوشرنگ و خوشمزه تحویل میدهیم