عناب خشک امسالی محصول باغات آرین شهر خراسان جنوبی عناب میوه ای با کالری کم و فیبر زیاد است که شامل ویتامین c و بسیاری از املاح مورد نیاز بدن است در هر 100 گرم از این ماده غذایی 79 کیلو کالری انرژی دارد و شامل 10 گرم فیبر 20 گرم کربوهیدرات 1 گرم پروتئین 69 میلی گرم ویتامین c معادل 77 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین c 250 میلی گرم پتاسیم معادل 5 درصد نیاز روزانه بدن 10 میلی گرم منیزیم 40 میکروگرم ویتامین A 01 میلی گرم ویتامین B  عناب دارای آنتی اکسیدان های مختلفی است و از این رو خواص ضد سرطانی نیز دارد همچنین این مواد باعث بهبود عملکرد مغز و بهبود کیفیت خواب می شود عناب را می توان به صورت آجیل یا تنقلات میان وعده استفاده کرد یا می توان با آن دمنوش  درست کرد