آب انار ترش درخت میوه ی انار ترش در شمال ایران در استان گیلان و در شهرستان تالش به طور طبیعی میروید این درخت میوه که در جنگل ودر بسیاری از مناطق مختلف شهرستان تالش میروید هرساله میوه میدهدومیوه های آن بدون هر گونه سم پاشی و کوددهی به ثمر میرسدخواص بسیاربسیار زیادی دارد بخصوص برای پاکسازی کبد های چرب و تصفیه خون یک اکسیر فوق العاده میباشدبسیاری از هموطنان ما در کشور انگلستان نیز از این اکسیر جوانی آب انار استفاده میکنند ترکیب آن بازیتون پرورده طعمی دلنشین را به شما هدیه میدهدما در محیطی کاملا بهداشتی بعد از شستشوی انارها و با رعایت تمام موازین بهداشتی دانه انارها را جدا کرده و  آب گیری میکنیم و از صافی میگذرانیم تا اب انار ترش را که با نمک دریا ترکیب میشود را به شماعرضه کنیم نمک دریا برای خانم های باردار اثرات بالقوه ای دارد و ترکیب این دو باعث گند زدایی میکروبهامیشود وبار میکروبی  اب انار را به صفر میرسانددر پخت بسیاری از غذاها میتوانیداز آن استفاده کنیدوهمچنین بعنوان اکسیر سلامتی یک ربع بعد از غذا یک قاشق غذاخوری میتوانید مصرف کنیدبرای بیمارانی که تنگی عروق دارند بسیار مفید است