خمیر مایه مایا ترکیه ای سلام   میخواستم پک 3تایی بیارم یه سرچ تو صفحه مایا سرچ کردم هر 10گرم برای 30لیتر  خمیر مایه هستش اومدم دونه ای آوردم که نه دوستان گلم الکی تو منزل تا تاریخش تموم بشه بریزن دور البته تو علم شیمی مخمر هیچ وقت نمیره وشکل عوض می کنه همینی ام که دارید می خرید از گوشه باز کن روی جد میتونید توی یه مشبا تمیز بگذارید تا هوا نخوره و بذارید تو فریزر چون مخمر یخ نمیبنده فقط به خواب می ره که باز بیدارش میشه کردنحوه کالیبره کردن به مقدار لازم مثلا برای 10لیتر 20سی سی آب رو با یه قاشق پر شکر در دمای 35درجه هم بزنید البته آب نباید کلر داشته باشه پس بهتره جوشیده باشه تا به دمای 35تا40بهترین دما برای فعال کردن مخمر بد ازهم زدن مقداری از مخمر اگه ترازو داشته باشید های اگه نه به 3قسمت تقسیم کنید اون یک قسمتی که میخواهید فعال کنید یه مقدار کمی برزید تو آب هم بزنید بقیه روی آب برزید یه فویل بکشید و در جای تاریکی حدود 5الی 10دقیقه بزارید بمونه تا کف کنه وقتی کف کردن کالیبره شده همون بزنید  تو مایه اتون