کینوا سفید کینوا برای اینکه تنها گیاهی است که می تواند پروتئین کامل بدن را تامین کند و تمامی آمینواسیدهای مورد نیاز برای حفظ تعادل سلامتی بدن را فراهم آورد بسیار مشهور است آمینواسیدهای ضروری یکی از مواردی است که بدن نمی تواند خود آن را تولید کند و پروتئین کامل حاوی تمامی این آمینو اسید های ضروری است