ادویه پلویی معطر بدون نمک چاشنی خاتون 45 گرم چاشنی پلویی خاتون تشکیل شده از  گل محمدی دارچین هل زیره سیاه کوهی زیره سبز جوز هندی و  مورد استفاده چاشنی پلویی خاتون برای انواع پلو های مخلوط استانبولی عدس پلو لوبیا پلو کشمش پلوومیباشد  ‍ برنج رو آبکش کنیدو لابه لای پلو همراه مواد میانی بریزید  نیاز به تفت دادن نیست   ما در قسمت آماده سازی ادویه پلویی خاتون ابتدا ادویه ها رو تفت میدهیم تا عطر آنها بهتر شود  یک جورایی مصلح مواد سردی که داخل پلوها استفاده میکنیم هست