پول ببر اصل ترکیه این فلفل از نوعی گیاه فلفل گوشتی نسبتاً شیرین شبیه فلفل چارلستون به دست می آید  فلفل قرمز ترکیه ای یا Pul Biber به عنوان ادویه در طباخی برخی کشورهای خاورمیانه و کشورهای سواحل دریای مدیترانه مورد استفاده قرار می گیرد غلاف این فلفل به محض رسیدن شرابی رنگ میشود پس از آن بلافاصله چیده شده و نیمه خشک شده و تخم هایش از آن جدا می شود سپس آن را به نوعی ریز ساتوری مانند خرد می کنند گاهی علاوه بر گوشت فلفل از دانه های آن نیز همراه با آن استفاده می شود توجه کنید که این نوع فلفل پودر و خشک نیست به عبارتی نوعی نیمه خشک چرب و ساتوری شده است  خواص مهم فلفل قرمز ترکیه ای pul beber    طبق نظر کارشناسان طبیعت درمانی  فلفل قرمز یکی از گیاهان بسیار مفید درمانی است  فلفل قرمز را نباید با فلفل سایه یا سرکه و یا خردل که هر یک به نوعی در ردیف چاشنی های تند هستند اشتباه کرد  زیرا اینها محرک هستند ر صورتی که فلفل قرمز ارامبخش و مسکن است  مثلا گرد فلفل قرمز را براحتی می توان روی زخمهای باز یا کهنه گذارد و بسیار شفا بخش است و هیچ گونه تحریکی نمی کند  ولی فلفل سیاه و خردل و سرکه اگر روی زخم گذارده شد تحریک می کنند و خاصیت التیام زخم ندارند در مصرف داخلی درعین حال که نیرو بخش است ضد اسپاسم نیز می باشد  برای کلیه طحال و لوزالمعده مفید است در موارد قفل شدن فک ها که در برخی موارد رخ میدهد اثر مفید دارد   در مورد یبوست گرد فلفل قرمز مفید است زیرا حرکت دودی کشل روده ها را تحریک می کند  برای حصول این منظور هر روز به مقدار کم باید با غذا مصرف شود  در سرماخوردگی ها مصرف فلفل قرمز با دوز بالا اثر مفید و سریع دارد  منظور از دروز بالا در حدو 600 میلی گرم تا یک گرم است بدیهی است برای تسکین سرفه های شدید بخصوص در مواردی که اخلاط زایدی در بیماری تنفسی هست فلفل قرمز در بیرون انداختن اخلاط بسیار کمک می کند و در نتیجه سرفه رفع می شود فلفل قرمز در موارد حمله های خفگی مبتلایا ن به اسم اثر مفید دارد   البته اگر الرژی نداشته باشند    فلفل قرمز یک ماده ضد عفونی کننده است بنابراین به صورت غرغره برای ضد عفونی حلق توصیه می شود  فلفل قرمز بهترین محرک مفید و شفا بخش در موارد اسهال ساده و اسهال خونی می باشد    نظری به نتایج تحقیقات جدید علمی جهان  فلفل قرمز بهترین داروی ریه و خلط اور و قوی است وبرای پیش گیری و تسکین برونشیت مزمن و امفیزما مفید است  ضد احتقان می باشد وبرای حلا شدن لخته های خون ککمک می کند ومسکن درد است و با خوردن ان ایجاد لذت و نشاط می شود    اگر مقدار 20  10 قطره سوس فلفل قرمز تند را در یک گیلاس آب ریخته و هر روز بخورند ویا 3 بار در هفته غذای تند یا فلفل قرمز بخورند مجاری تنفیسی بدن را از احتقان رهامی سازد  از برونشیت مزمن پیش گیری می کند و سرماخوردگی و برونشیت را ارام می بخشد