کتاب قحطی سرخ اثر ان اپلبوم نشر ثالث جغرافیایی که بیش از سه هزار سال سبقه ی یکجانشینی دارد و مردم امروزی اش قریب به دو هزار سال است که تحت لوای حاکمیت های مختلف روزگار می گذرانند به دلیل وسعت حاصلخیزی  و اهمیت استراتژیکش تاریخی سراسر مناقشه داشته است از قرون وسطی تا انقلاب اکتبر مغول ها عثمانی ها روس ها مجارها و  همواره به آن یورش برده و همه یا بخشی ازآن را تصاحب کرده و مردم و سرزمین اوکراین را به بند کشیده کشتار و تجاوز کرده اند پس از انقلاب اکتبر 1917بود که جمهوری سوسیالیستی شوروی اوکراین در مقام یکی از پانزده جمهوری کشور شوروی تشکیل شد و این مهم خود آغاز فاجعه ی انسانی دیگری بود که نزدیک به دو دهه در این سرزمین جریان داشت کتاب قحطی سرخ جنگ استالین در اوکراین به وقایع حدفاصل 1917 تا 1934 و حضور نیروهای شوروی استالینی در این کشور و مجموعه ی اقداماتی که جان هزاران هزار نفر را گرفت می پردازد آن اپلباوم نویسنده پژوهشگر و مورخ آمریکایی با جست وجو در اسناد و شواهد به جا مانده از آن بازه ی زمانی عجیب و به  خاصه سال های ابتدایی دهه ی 1930 ریشه های وضعیت دهه های پسین اوکراین و ملی گرایی قوام یافته ی این کشور را شناسایی و هویدا می کند قحطی سرخ روایت سرکوب و خفقانی ست که از دل تمامیت خواهی استالینی بیرون آمد و بسیاری از مردم ممالک زیر پرچم شوروی را از هستی ساقط کرد و البته اوکراین به دلیل وسعت و جمعیت بیشترش بسیار بیش از دیگران آسیب دید