پنیر کوزه گوسفندی کردستان پنیر کوزه غذای پروتئین دار کاملی است و منبع خوبی از پروتئین کلسیم و فسفر می باشد و کاملا می تواند جای گوشت را بگیرد به همین دلیل گیاه خوارانی که گوشت نمی خورند به جای آن پنیر مصرف می کنند پنیر کوزه به استثنای لاکتوز موادی دارد که در شیر موجود است مثل پروتئین چربی و  ویتامین خصوصا ویتامین های A و B پنیر را تا حد ممکن همراه با مواد غذایی مغذی مانند گردو مصرف نمایید