شیره انگور بیدانه ارگانیک زغالی تاحالا چای زغالی رو امتحان کردی؟ به نظرت طعم شیره انگور زغالی چطوره؟ ما از انگور باغ خودمون که با کود طبیعیحیوانی و بدون هیچ گونه سم پرورش پیدا کرده روی زغال کنده های چوب تاکِ خشک شیره انگوری تهیه کردیم که چون 4 ساعت مداوم حرارت دیده بسیار غلیظه و به لطفِ تجربه 50 ساله آشپزمون بسیار خوش طعم و خوش رنگه فقط از آب انگور تهیه شده و هیچگونه افزودنی نداره بهتر است در دمای اتاق و بیرون یخچال نگهداری بشه تا مثل عسل رس نبنده چون اب انگور رسیده سرشار از قند هایی مثل فروکتوز و گلوکز هستش ما هم از انگر پاییز که رسیده ترین حالت انگور هستش برای تهیه شیره استفاده میکنیم و چون حرارت بالایی میبینه کاملا آبش تبخیر میشه در نتیجه اگر بیرون از یخچال نگهداری بشه کپک نمیزنه