عسل آفتابگردان عسل آفتاب گردان عسلی است که رنگ آن زرد روشن باشدت کم می باشدکه زنبورها از شهد وگرده  گل آفتابگردان آن را بدست می آورند بو ورایحه عسل آفتاب گردان بصورت میوه تازه وگل دار می باشد وشیرینی آن متوسط واسیدیته آن قوی وبدون تلخی  می باشد                       خواص درمانی عسل آفتاب گردان  عسل آفتابگردان  برای درمان مشکلات دستگاه گوارش بیماریهای ریه وکلیه بخصوص بیماریهای قلب وعروقی خونیتقویت سیستم ایمنی کودکان در حال رشد خواص تقویت کنندگی افراد مسن که نیاز به استراحت وانرژی مضاعف دارندبدلیل دارابودن خواص ضد میکروبی برای ترمیم زخم وآماس پوست استفاده می شود  آنتی اکسیدان موجوددراین عسل برای تمام انواع سرما خوردگی وآنفلولانزا وعلائم ناخوشایند آنها مانند  عطسه سوزش گلووتب توصیه می شود            خاصیت عسل آفتاب گردان سرفه وسرما خوردگی راتسکین می بخشد ناراحتی های حنجره رابر طرف می کند سیستم ایمنی عمومی بدن را تقویت می کند مشکل برونشیت وریه را درمان می کند خون راتصفیه می کند