عسل درمانی گارچیچویل چویل یا گارچی  گیاهی است سبز کمی مایل به تیره  خوش عطر وبو  دارای برگهایی شبیه گیاه خوراکی شود یا شید ورازیانه از تیره ی چتریان با برگهایی کشیده تر وساقه ای ترد وبسیار لطیف در روزهای نخستین شکفتن ورویش  برآمده از غلافی سفید رنگ که سبزی آن را زیباتر نمایان می کند  این گیاه در کوهستان های برفگیر وسرسبز  در فصل بهار واوایل اردیبهشت با ذوب شده نخستین توده های برف از روی زمین وصخره ها وهمزمان با رویش قارچ خوراکی  کرفس  تره کوهی  بن سرخ ودیگر گیاهان دارویی وخوراکی رویش خود را آغاز می کند وعمر آن بیش از یکماه تجاوز نمی کند