زرشک درجه یک بیرجند زرشک منبع غنی ویتامین cهستزرشک همچنین حاوی ویتامین Bمانند تیامین و مواد معدنی مثل روی می باشد زرشک کمک به درمان التهاب و عفونت  درمان عفونت های مجاری اداری کمک به درمان عفونت های دستگاه گوارش مفید برای گلو درد و بسیاری خصوصیت دیگر