چاقوی آشپزخانه حیدری  سایز 1 ضد زنگ جنس تیغه ی این چاقوی آشپزخانه از فولاد استنلس استیل 420 انتخاب شده است این فولاد از کروم بالایی برخوردار است و به همین سبب در مقابل رطوبت و مایعات کاملا مقاوم است و خبری از زنگ زدن در تیغه ی این چاقو نخواهد بود طول کل تیغه 13 سانتیمتر میباشد و برای کسانی که به دنبال چاقوهای سایز متوسط میگردند توصیه میشودطول 13 سانتیمتری برای استفاده هایی چون برش گوشت  مرغ و ماهی و خرد کردن سبزیجات کاملا مناسب و ایده آل میباشد