کتاب قلب سگ قلب سگ رمانی طنز و انتقادی و ضد کمونیستی نوشته میخاییل بولگاکف نویسنده بزرگ روس است  میخاییل آفاناسییویچ بولگاکوف از مشهورترین و پرخواننده ترین نویسندگان سدهٔ بیستم روسیه است آثار او نه فقط در ادبیات روسیه بلکه در ادبیات جهان نیز جایگاه والایی دارند و به بسیاری از زبان های دنیا برگردانده شده اند و پژوهشگران روس و غیرروس آن ها را تحلیل و بررسی کرده اند داستان ها و نمایش نامه های بولگاکوف در خیلی از کشورهای دنیا روی صحنهٔ تئاتر و بر پردهٔ سینما به نمایش درآمده اند؛ هرچند نویسنده در زمان حیات از چنین توجهی بی نصیب ماند و مهم ترین آثار او تنها چند دهه پس از مرگش امکان انتشار پیدا کردند  قلب سگ ماجرای پروفسوری به اسم فیلیپ فیلیپوویچ براوژنسکی است که برای آزمایش خود یک سگ زخمی را از خیابان پیدا می کند و با همکاری دستیارش با یک عمل جراحی سخت سگ را تبدیل به انسان می کند و برای این کار غده هیپوفیز یک جسد را در جمجمه سگ می گذارد  سگ کم کم به شکل انسان درمی آید و توانایی حرف زدن پیدا می کند اما فاجعه این جا است که براوژنسکی هیپوفیز یک مجرم سابقه دار را در بدن او کار گذاشته و سگ رفتارهای عجیب و زننده ای دارد و برای خود اسم های عجیبی می گذارد