حلوا مرمری یکی از حلوا های مجلسی و شیک هست این حلوای خوشمزه ظاهری شبیه به سنگ مرمر دارد به همین علت به آن حلوا مرمری گفته می شود این حلوا جزو حلواهای بوتیکی محسوب می شودحلوای بوتیکی تنوع خیلی زیادی دارد و در واقع یک نوع حلوای مدرن به حساب می آید این حلوای مجلسی به شکل های فانتزی و رنگارنگ سرو می شود