کنجد  شمین پاکت 100 گرمی خواص کنجد کنجد یکی از منابع خوراکی محبوب پرکاربرد و با ارزش غذایی بالا است یکی از بارزترین فواید کنجد خاصیت آنتی اکسیدانی آن است  دانه های کوچک کنجد دارای 20 درصد پروتئین و حدود 40 تا 60 درصد روغن هستند و یکی از منابع غنی اسیدهای چرب ضروری به حساب می آیند؛ گنجاندن کنجد در برنامه غذایی روزانه خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد و بهترین منبع برای پیشگیری از آلزایمر است  همچنین این دانه ها دارای کلسیم فسفر پتاسیم آهن ویتامین E و B نیز است  کنجد جذب ویتامین ای را افزایش میدهد و یک منبع بینظیر از مس است