ارده جنوبی این ارده تفاوت اش در کنجد آن است اول اینکه ما از کنجد ایرانی کشت دشتستان استفاده میکنیم دوم اینکه که در استان بوشهر کنجد اول بو داده و بعد به ارده تبدیل می کنند این ارده به حوضه خلیج فارس نیز صادر میشه چون از طعم بی نظیری برخوردار و فقط در استان بوشهر تهیه میشه