زردچوبه300گرم آسیاب خانگی و خالص دارای عطر و طعم بسیار عالی زردچوبه برای هزاران سال است که در هند به عنوان ادویه و داروی گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد دانشمندان اخیرا بر روی این ماده که هندیان تا این اندازه به آن اعتقاد دارند پژوهش های زیادی انجام داده اند و به این نتیجه رسیدند که زردچوبه واقعا دارای ترکیباتی با خواص درمانی قدرتمند است این ترکیبات به نام کورکومینوید شناخته می شوند که مهمترین آن ها کورکومین است  1 درمان التهاب مزمن 2 افزایش ظرفیت آنتی اکسیدان بدن 3 کاهش خطر بیماری های ذهنی و بهبود عملکرد مغز 4 کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی 5 کمک به جلوگیری از سرطان و حتی درمان آن 6 پیشگیری و درمان آلزایمر 7 تاثیر موثر در درمان التهاب مفصل 8 درمان افسردگی 9 جلوگیری از پیری و بیماری های مربوط به آن 10 خوا ص زردچوبه برای پوست