برنج فجر شکسته برنج شکسته به ترکیب برنجهای سالم20 برنج لاشه2سوم برنج سالم 30 سرلاشهنصف برنج سالم25 نیم دانه1 چهارم برنج کامل 25 اطلاق میشود این برنج بمراتب از برنج شیرودی خوش عطرتر و خوش طعم تر است ولی در مقایسه با برنج طارم ضعیف تر می باشد