ترشی قارچ و کرفس ترشی قارچ و کرفس از ترکیب  سبزیجات تازه  سرکه  قارچ  کرفس  نمک خوراکی تصفیه شده تشکیل شده است  از جمله خواص این ترشی خوش طعم  میتوان به  تنظیم سطح کلسترول  درمان کم خونی  کاهش فشار خون  بهبود هضم و کاهش نفخ  اشاره کرد