عرق خار مریم درجه یک در بسته بندی  1 لیتری وجود یک ترکیب فلانوئیدی به نام سیلی مارین در عرق خار مریم موجب می شود به عنوان سم زدای قوی کبد شناخته شود بر اساس مطالعه ای که انجام گرفت مشخص شد مصرف این عرق فرآیند التیام در کبد را سرعت بخشیده و آسیب ناشی از عادت های اشتباه و یا دیگر رفتارهای آسیب رسان در کبد  از جمله سیروز را خنثی می کند علاوه بر این از بروز بیماری هایی مانند کبد چرب  یرقان و هپاتیت جلوگیری می کند  مصرف این عرق به صورت ناشتا موجب جذب سیلیمارین و اسید های چرب شده  مقدار انسولین خون را تنظیم می کند علاوه بر این خاصیت ضد التهابی آن عوارض ناشی از قند خون بالا بر کلیه را کاهش خواهد داد  این عرق به دلیل داشتن مقادیر بالای اسیدهای چرب مفید مانند امگا ۳ به حفظ سلامت قلب کمک فراوانی می کند اسیدهای چرب امگا ۳ سطح کلسترول بدن را متعادل نگه داشته و از ابتلا به آترواسکلروز جلوگیری می کند خاصیت ضد التهابی و سیلیمارین موجود در عصاره لیپو پروتئین با چگالی کم  یا کلسترول بد  کلسترول کل و تری گلیسرید بدن را تنظیم می کند به این ترتیب  سطح کلسترول بد را کاهش داده و خطر ابتلا به سکته مغزی و حمله قلبی را کاهش می دهد  عرق خار مریم رشد سلول های سرطانی و تومورهای پوست را کاهش داده و به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی  کبد کمک می کند  این عرق با پاک کردن بدن از متابولیک به بهبود عملکرد کیسه صفرا کلیه ها و طحال کمک کرده و احتمال ایجاد سنگ صفرا را کاهش می دهد  عرق خار مریم سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدان بوده و خاصیت ضد التهابی دارد از این رو  از ایجاد چین و چروک و پیری پوست جلوگیری کرده و موجب درخشندگی طبیعی آن می شود  کاهش استروژن خون  موجب آسیب بافت های استخوانی می شود این عرق با رفع این مشکل سلامت استخوان را بهبود بخشیده و خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد  همانطور که گفته شد این عرق با داشتن ترکیبات آنتی اکسیدان  خاصیت ضد التهابی دارد در سلول های سفید خون افراد سالم  سیلیبین با جلوگیری از انتشار محصولات مضر مانند پراکسید هیدروژن التهاب را کاهش می دهد به این ترتیب مصرف این عرق در درمان آسم بسیار موثر است  وجود ترکیب سیلیمارین در این عرق  توانایی ادراکی را تحریک کرده و مسیرهای عصبی جدیدی را باز می کند این امر  روند ابتلا به بیماری آلزایمر را تا اندازه زیادی کاهش می دهد  سیلیمارین موجود در این عرق کلاژن سازی سلول های پوستی را افزایش داده و به احیا پوست کمک می کند از این رو  مصرف این عرق با کاهش التهاب به درمان زخم کمک می کند  یکی از فواید این عرق کمک به درمان سوزش معده و سوء هاضمه است عرق خارمریم طعم تلخی دارد طعم تلخ موجب افزایش ترشح اسید معده و آنزیم های گوارشی شده و فعالیت عصب ها را کاهش می دهد به این ترتیب  مصرف این عرق سوزش معده را کاهش می دهد