کشمش پلویی آفتاب خشک کشمش تاثیر بسیار زیادی در کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب دارد مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد مصرف روزانه ی کشمش فشار خون را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهد از طرفی کشمش آن قدر آسان و سریع قابل مصرف و در دسترس است که هیچ بهانه ای برای حذف آن از رژیم غذایی تان نخواهید داشتهنگامی  که انگور به کشمش تبدیل می شود غلظت ترکیبات فنلی آن به طرز قابل توجهی بالا می رود که این امر نقش قابل توجهی در پیشگیری و درمان سرطان دارد