فلفل قرمز اعلا بالمی لایف100گرم خواص ویتامین ها و مواد معدنی موجود در فلفل قرمز تند ویتامین A؛ بتا کروتن موجود در فلفل قرمز بسیار زیاد است که به ویتامین A تبدیل می شود و این ویتامین هم به عنوان یک تقویت کننده دفاعی و در محافظت از بافت های مخاطی  ادراری و گوارشی بدن مفید استویتامین C؛ ویتامین C موجود در فلفل قرمز یک آنتی اکسیدان قوی و برای عملکرد سیستم دفاعی بدن موثر است و در ایجاد بافت های عروقی و ارتباطی بدن چون گردش خون دخالت داردویتامین K؛ این ویتامین در فلفل قرمز علاوه بر خواص انعقادی آن در خون برای سلامت استخوان ها و کلیه مفید استویتامین B6؛ این ویتامین درفلفل قرمز بطور عمده در سوخت و ساز غذایی بدن موثر استپتاسیم ؛ این ماده به میزان خیلی زیادی در تبادلات اسمزی و عملکردی بدن دخیل و در کاهش خطرات قلبی هم مفید استمس ؛یک ماده آنتی اکسیدانی قوی و برای سلامتی استخوان مفید استمنگنز؛ منگنز موجود در فلفل قرمز به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کندآهن ؛آهن موجود در فلفل قرمز برای اکسیژن دهی مناسب به بدن فعالیت می کند