پرده نبات اعلا 2 کیلوگرمی یزد نبات یک ماده پر استفاده و شیرین است که ایرانی ها به عنوان یک شیرین کننده برای نوشیدنی ها استفاده می کنند شکل فیزیکی نبات تفاوت های زیادی با قند شکر دارد این ماده خوراکی از محلول اشباع شده قند در آب ساخته می شود و طی مراحلی متبلور شده و به شکلی که امروزه می بینیم به آماده مصرف می شود شکر با تمام شباهتی با قند و شکر دارد ولی خواص متفاوتی دارد این ماده شیرین و خوشمزه دارای خواص ضد نفخ نشاط آور است نبات به دلیل داشتن مقدارزیادی ساکارز بسیار سریع جذب بدن شده و باعث افزایش سوخت و ساز می شود نبات از گذشته های دور در انواع و اقسام بیماری ها نقش در دسترس ترین ماده دارویی را ایفا کرده است ترکیب چای و نبات از معروف ترین آن است چای نبات کمک زیادی به هضم غذا می کند و دردهای معده ناشی از انقباض عضله را کاهش می دهد