عرق خارشتر مخصوص آسا همان طور که می دانید عرق گیری به فرآیند تقطیر می گویند و این تقطیر با دستگاه  های مختلف صورت می  گیرد عرق خارشتر به این صورت به دست می آید که آب و ریشه گیاه خارشتر را با یکدیگر جوشانده و پس از آن که جوشانده شد عملیاتی که مربوط به سرد کردن یا همان تقطیر می باشد را بر روی آن انجام می دهند لازم به ذکر است ما عرق گیری را با دستگاه های بسیار سطح بالا انجام میدهیم تا محصول تولید شده بسیار خالص باشد