انجیر سایز ریز استهبان دارای ارزش بالای غذایی و طبی بوده و منبع مناسب عناصر پتاسیم منیزیم کلسیم و فسفر و سرشار از ویتامین های  A B و C و نیز منبع غنی فیبر غذایی است و مصرف آن غالبا به صورت خشک می باشد فیبر غذایی موجود در انجیر نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد مصرف انجیر برای کودکان و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته و دوره نقاهت را می گذرانند به دلیل هضم آسان آن بسیار مفید است