قاووت چهل گیاه رژیمی کرمان  قاووت یا به گویش محلی مردم کرمان قوتو که همانطور که از نامش پیداست باعث قوت بدن می شود یکی از سوغاتی های اصیل کرمان می باشد که علاوه بر اینکه یک نوع شیرینی خوشمزه محسوب می شود خواص دارویی بیشماری دارد و در درمان بسیاری از بیماریها از آن استفاده می شود و در طعم ها ورنگهای متفاوتی با استفاده از گیاهان متعدد تهیه می شود   فواید و خواص تقویت کننده نیروی جسمانی آرامبخش و تسکین دهنده اعصاب  درمان بی خوابی و کم خوابی تقویت کننده حافظه مرهم دردهای کلیه و مفاصل سرشار از ویتامین های bed حاوی املاح مفید آهن کلسیم فسفر روی و