قهوه اسپیشالتی کوچره اتیوپی  خاستگاه کوچره مناطق رشد یرگاچف اتیوپی جنوبی  درجه رست مدیوم  بادی متوسط به بالا  اسیدیته متوسط به بالا  عطر و طعم زیاد  افترتیست خوب  طعم و رایحه عسل یاس بنفش سدر کاکائو برشته شده  قهوه کوچره اتیوپی یک قهوه اسپشیالیتی رشد کرده در مناطق بسیار مرتفع است که با دوبار شستشو به یک پروفایل کاملاً تمیز مملو از شیرینی میوه ای و مشخصات مسحور کننده گل ها با احساس دهانی ابریمشی دست یافته است