پودر انبه درجه یک خالص در بسته بندی 100 گرمی  پودر انبه از میوه انبه تولید می شود و کاملا خالص و اغلب به نان و کیک و شیرینی و دسرها برای طعم آبنباتی مانند اضافه می شود  از این پودر برای طعم دار کردن جوجه کباب و خورشت ها و سوپ ها هم می توان استفاده کرد  پودر انبه به نام امشور یا امچور هم شناخته می شود  این ادویه با طبع گرم و خشک خود در واقع  از انبه نرسیده و سبز و ترش درست می شود و علاوه بر طعم فوق العاده سرشار از فواید مختلف هم میباشد و ارزش غذایی بالایی دارد  این ادویه سرشار از ویتامین ثآبد پلی فنل و کاروتنوئیدهای مخصوص خود را دارد و سرشار از پتاسیم مس میباشد مزه این ادویه می تواند مختلف باشد علت این تفاوت درجه کال بودن انبه استهرچه انبه ای که خشک شده رسیده تر باشد شیرین بودن ادویه به دست آمده بیشتر استپس هم می تواند شیرین باشد هم ترش و هم ملس  فواید پودر انبه برای پوستبهبود مشکلات گوارشکمک به سرماخوردگی و   پودر انبه با ادویه انبه کمی متفاوت است