عسل جنگل های ارس باران  مستقیم از  زنبور دار  عسل تولید شده در جنگل های ارس باران به صورت سنتی و برای مصرف شخصی تولید شده و مابقی محصول هر سال به فروش میرسد که مقدار محدودی است و هیچ جنبه ی تولید صنعتی نداشته است این عسل به دلیل نداشتن شکر و دیگر افزودنی های دیگر برای درمان بیماری های عفونی  دیابتی   گوارشی  و بیماری های پروستات و آلرژی و در حال بی اشتهایی از داروهایی که از دانه گرده ساخته می شوند استفاده می شوند