پودر لیمو 500 g لیمو عمانی یا لیمو امانی لیمو ترش شیسه یا تغن به لاتین Citrus aurantifulia میوهٔ خشک شده ایست که به عنوان چاشنی در غذاهای خاورمیانهای خصوصاً ایرانی استفاده می شود لیمو عمانی تازه رنگ خردلی داشته و بسیار ترش است به طوری که تازه اش را معمولاً نمی توان به تنهایی مصرف کرد بنابراین آن را در آفتاب خشک می کنند تا داخل آن به رنگ سیاه درآید رنگ پوستهٔ خارجی آن از زرد قهوه ای تا سیاه بوده و آنرا به صورت چاشنی در غذا مورد استفاده قرار می دهند لیمو عمانی به صورت گرد کوبیده شده یا درسته عرضه می شوددر طب سنتی برای لیمو عمانی آثار دارویی زیادی معرفی کرده اند که به صورت مختصر در ذیل می باشند  مقوی معده ضد نفخ اشتهاآور ضدعفونی کننده مسکّن سردرد و رفع کنندهٔ علایم سرفه و سرماخوردگی این ماده غذایی ویتامین ث بالایی داشته و برخی منابع آنرا به عنوان یک کاهنده فشار خون به صورت دم کرده و حتی چربی خون توصیه می کنند