شکلات کارولین مخلوط 500 گرم کارولین میوه ای فله بزرگ همان تافی است که با حرارت دادن و کارامل کردن شکر و افزودن کمی اسانس به آن تهیه میشود و ممکن است گاهی از کره هم در تهیه آن استفاده شود  معمولاً به تافی شیر غلیظ شده اضافه میگردد که به آن طعم و مزه خاصی میبخشد  شکلات های تافی یکی از معروف ترین و محبوب ترین شکلات های دنیاست که طرفداران زیادی دارد چنانچه قصد خرید شکلات برای پذیرایی در عید یا سایر مراسم را دارید بهترین گزینه میتواند شکلات های کاکائویی یا تافی میوه ای شونیز باشد