عسل شقاقل چهل گیاه وزن1000 گرمی مستقیم از تولید کننده عسل شقاقل از گیاهی است دو ساله شکل ظاهری ان شبیه گیاه هویج برگهای ان دارای بریدگی و در عین حال دندانه دار  ساقه های ان گوشه دار است ریشه ان که برای تهیه مربا مصرف میشود نسبتا ضخیم و ضخامت ان در حد یک انگشت  پر گره و کمی شیرین است میوه ان در ابعاد یک نخود برنگ تیره و گلهای ان به صورت چتر مرکب در انتهای شاخه گل دهنده ظاهر می شود گیاه شقاقل در ماسه های مرطوب و حاشیه جنگلهای متراکم انتشار دارد در ایران در دماوند جنگلهای شمال ایران و سایر اماکن مرطوب می روید و بیشتر زیر درختان متراکم می باشد  در شیراز در کوه برفی می روید