رب آلبالو طبیعی رب آلبالوی ترش خانگی افشره ی غلیظ شده ی آلبالوهای ارگانیک  می باشد که بدون ذره ای ناخالصی بر روی هیزم پخته شده است این رب به روش سنتی کاملاً بهداشتی سفت و بدون آب تهیه شده و تنها ماده ی افزودنی به آن مقداری نمک جهت ماندگاری محصول می باشد