عرق آویشن مخصوص آسا همان طور که می دانید عرق گیری به فرآیند تقطیر می گویند و این تقطیر با دستگاه  های مختلف صورت می  گیرد عرق خارشتر به این صورت به دست می آید که آب و ریشه گیاه خارشتر را با یکدیگر جوشانده و پس از آن که جوشانده شد عملیاتی که مربوط به سرد کردن یا همان تقطیر می باشد را بر روی آن انجام می دهند