عدس ریز 1کیلویی پاک شده اعلا عدس مَرجو یا مَرجُمَک به فارسی تاجیکستان نسک نام علمی Lens esculinaris گیاهی کوچک شبیه به نخود و دانهٔ آن از دانه های خوراکی حبوبات است که معمولاً در خاک های فقیری که برای کاشت دیگر محصولات مناسب نیست کاشته می شود عدس در انواع و رنگ های گوناگونی وجود دارد که عدس قهوه ای سبز نارنجی از آن جمله اند از عدس قرمز برای تهیه شوربایرنگی استفاده می شود برای پختن نان عدس را با آرد مخلوط می کنند در ایران از این گیاه برای تهیه عدس پلو استفاده می کنند