عصاره زرشک 400 گرم خواص  گیاه زرشک خواص بی شماری دارد و می توان از آن در غذاها و نوشیدنی  ها یا به صورت مربا و رب استفاده کرد  چندین مورد از فواید شگفت انگیز سلامتی زرشک زرشک میوه سالمی است که سرشار از مواد مغذی بالا است و به شیوه ای عالی به سلامتی انسان نیز کمک می کند در متن زیر و در ادامه بخش بررسی خواص ها در نمناک برخی از فواید سلامتی زرشک وجود دارد عبارتند از   1 زرشک برای کمک به درمان التهاب و عفونت  زرشک به کاهش التهاب کمک می کند در واقع  التهاب ریشه برخی بیماری های عفونی است و درمان این التهابات می تواند در ایجاد علائم کمی قابل تحمل باشد مطالعات نشان داده اند که زرشک حاوی برخی عوامل ضد باکتریایی و ضد قارچی است و این باعث می شود که یک محلول بزرگ برای مبارزه با عفونت باشد     2 زرشک برای کمک به درمان عفونت های مجاری ادراری  یکی دیگر از مزایای سلامتی زرشک درمان عفونت در مجاری ادراری است     3 زرشک برای کمک به درمان عفونت های دستگاه گوارش  یکی از مهم ترین فواید زرشک این است که به دلیل وجود برخی عوامل ضد باکتریایی و ضد قارچی  می تواند به درمان عفونت های دستگاه گوارش کمک کند      4 زرشک مفید برای گلودرد  زرشک به درمان گلو درد و برخی شرایط خفیف مانند سرما خوردگی کمک می کند این به دلیل حضور ویتامین c  در زرشک است     5 زرشک مفید برای درمان اسهال  اسهال ناشی از باکتری های خاصی است که به طور طبیعی با استفاده از زرشک درمان می شوند با این حال زمانی که شرایط وخیم است با پزشک خود تماس بگیرید     6 زرشک باعث بهبود هضم می شود  تمام میوه ها حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که برای هضم خوب می باشندزرشک نیز در بهبود هضم به دلیل محتوای فیبر غنی مفید است علاوه بر این اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی زرشک می تواند به حفظ بدنی سالم و عاری از عفونت کمک کند     7 زرشک به عنوان یک درمان خانگی برای مسمومیت غذایی عمل می کند  در موارد مسمومیت های غذایی زرشک می تواند به عنوان یک درمان خانگی مورد استفاده قرار گیرد این به دلیل حضور عوامل ضد باکتریایی موجود در زرشک است با این حال در موارد شدید فرد باید با پزشک مشورت کند     8 زرشک برای کنترلقند خون  قند موجود در بزاق می تواند برای بیماران دیابتی مضر باشد با این حال مطالعات نشان داده اند که به دلیل وجود بربرین مصرف زرشک در حد متوسط می تواند در کاهش قند خون موثر باشد     9 زرشک برای جلوگیری از بیماری دیابت  به همین دلیل است که این ترکیب در پیش گیری از دیابت مفید است زرشک راهکاری طبیعی برای کاهش سطح قند خون می باشد     10 زرشک سطح کلسترول را کنترل می کند  زرشک همچنین یک فواید سلامتی فوق العاده برای انسان دارند آن ها به کنترل سطوح کلسترول معروف هستندفیبر رژیمی موجود در زرشک برای مهار کلسترول غیر ضروری در روده بزرگ است که به نوبه خود تولید سطوح کلسترول خوب را افزایش و بهینه می سازد