حراج برنج دم سیاه معطر گیلان  14 روز ضمانت برگشت کالا قطعا نام برنج دمسیاه را شنیده اید این برنج یکی از باکیفیت ترین برنج های شمال کشور است که بیشتر در استان گیلان کاشته میشود برنج دمسیاه چیست؟ این برنج یکی از انواع برنج های کیفی شمال کشور است که بیشتر در استان گیلان کاشته میشود و  نوع عطری محسوب میشود این برنج از گونه برنج های صدری است و برخی آن را با نام طارم دمسیاه نیز می شناسند دلیل کمیاب بودن این برنج را میتوان عوامل زیر دانست بهره وری این برنج نسبت به برنج های دیگر کمتر است و مقدار کمی در هر هکتار میدهد سختی های کشت این برنج زیاد است و نیاز به آب زیاد و همچنین زمین باکیفیت دارد و لازم به ذکر است که حدود 100 الی 110 روز برای رشد کامل این برنج زمان نیاز است که در مقایسه با سایر برنج ها زیاد تر است قیمت این برنج بالاتر است و به دلیل نداشتن بازار مناسب کشاورزان رغبت به کاشت این برنج نمیکنند ویژگی های برنج دم سیاه این برنج دارای رنگ سفید متمایل به کرم است و طول دانه ان 7٫5 میلیمتر و عرض آن 1٫87 میلیمتر است که کوتاه محسوب میشود اما بعد از پخت اندازه آن به 12٫15 میلیمتر میرسد که بسیار عالی است  برنج دمسیاه دارای عطری بسیار قوی است و در هنگام پخت خوب ری میکند و برنج نرم خواهد شد بعد از سردشدن برنج اثری از سفت شدن ان مشاهده نمیکنید بعد از پخت برنج دمسیاه اصل یکدست و خوش پخت میشود و عطر و طعم آن بسیار جلب توجه میکند و بهترین گزینه برای مراسم ها و مهمانی هاست همین ویژگی هایی که اشاره کردیم باعث محبوبیت این برنج شده است