نان چاودار  چاودار نوعى گندم تیره است با دانه هاى کوچکتر که از میزان قابل توجهى منیزیم منگنز فسفر و ویتامین ب 1 برخوردار است وجود فیبرهاى غذایى ارزشمند در این ماده غذایى تاثیر مفیدى در کاهش کلسترول بدن دارند ساختار سلولزى آرد چاودار آن را به گونه ای ساخته است که در داخل معده آب بیشترى جذب میکند و فضاى بیشترى از معده را اشغال کرده این امر باعث نوعى سیرى کاذب براى فرد میگردد  خواص آرد چاودار چاودار نوعى گندم تیره است با دانه هاى کوچکتراز میزان قابل توجهى منیزیممنگنزفسفر و ویتامین ب 1 برخوردار استوجود فیبرهاى غذایى ارزشمند در این ماده غذایى تاثیر مفیدى در کاهش کلسترول بدن دارند ساختار سلولزى آرد چاودار آن را به گونه اى ساخته است که در داخل معده آب بیشترى جذب مى کند و فضاى بیشترى از معده را اشغال کرده این امر باعث نوعى سیرى کاذب براى فرد مى گردد از این رو استفاده از این نان را در برنامه هاى رژیمى توصیه مى کنند  ترکیبات آرد گندم آرد چاودار آرد جو سبوس گندم مالت جو 0٪ خمیرمایه سیاه دانه  شیرتازه روغن گیاهى 5٪  نمک 7