جعفری خشک جعفری از زمینهای حومه کاشان هست و یک ماه و نیم قبل از برداشت کود شیمیایی داده نمی شه و از آب چاه آبیاری می شه و بعد از شسته شدن کارد می خوره و خشک می شه که کاملا تمام مراحل طبیعی و ارگانیک هست