بادام  زمینی زمینی کشت شده در زمینهای حاصلخیبادامز گیلان زمین از بذرهای درجه یک بادامی خوش طعم و خوش عطر بدست آمده است که دارای درصد بالای روغن مقوی است برای کاشت این بذور اوایل بهار زمین را شخم عمیق زده و صاف میکنیم با اتمام سرمای بهاره اقدام به کاشت بادام در عمق مناسب خاک کرده و طی گذشت زمان اقدام به نگهداری از زمین میکنیم  یکی از مجموعه کارهایی که برای داشت باغ صورت میگیرد و بسیار مهم است از بین بردن علفهای هرز است  زمان برداشت محصول در بازه زمانی اوایل شهریور تا اوایل تا اواسط مهر است  برای خشک شدن محصول تازه برداشت شده آن را چند روز زیر  نور و گرمای خورشید پهن میکنیم  زمانی بادام برای برشته کردن آماده است که آب آن کاملا تبخیر شده باشد  اکنون بادامی که پوست دوم قهوهای روشن آن کنده و با پوست اول به همراه نمک برشته شده است آماده میل کردن است