خلال پیاز یک کیلویی مزایای استفاده از پیاز خشک و آماده طبخ وقت طلاستچرا از پیشرفت تکنولوژی بهره نبرید طبیعتاً با استفاده از پیاز  خشک شده  شما وقت کمتری را صرف پخت غذا خواهید کرد و همین امر به شما کمک می کند که وقت بیشتری را برای خود ذخیره کنید البته شرط آن این است که با موارد استفاده پیاز خشک آشنا باشید سرخ کردن پیاز برای آماده سازی غذا موجب ایجاد بوی نامطبوعی در داخل ساختمان خانه و حتی لباس و بدن شما می شود توصیه می شود برای جلوگیری از پخش بوی پیاز هنگام طبخ آن از پیازهای خشک استفاده کنید پیاز به دلیل خواص ضد باکتریایی خود پس از خرد شدن به سرعت آلودگی ها و باکتری های محیط اطراف را جذب کرده و خواص خود را از دست می دهد پس به منظور اهمیت سلامتی بهتر است که استفاده از پیاز خشک شده را جایگزین کنید پیاز تازه ای که شما خرد می کنید اگر در مجاورت با هوا قرار بگیرد مقدار زیادی از ویتامین c خود را از دست می دهد؛ که پیشنهاد می شود برای حفظ هرچه بیشتر مواد مغذی در پیاز از پیاز خشک برای طبخ غذا بهره بگیرید به همین دلیل است که طرز تهیه پیاز خشک اهمیت بسیاری دارد مصرف هرچه کمتر روغن هنگام سرخ کردن به این دلیل که در عملیات خشک کردن پیاز آب آن تبخیر و خشک می شود که همین امر مانع از جذب بیش از حد روغن شده و از حجم پیازها نیز کاسته نمی شود از دیگر مزایای استفاده از پیاز خشک می توان به کاهش هزینه سوخت و انرژی اشاره کرد