عسل آویشن معجزه طبیعت با عسل آویشن معجزه طبیعت آشنا شوید عسل آویشن که عصاره گل های گیاه آویشن می باشد در بین همه به خصوص ایرانیان از شهرت و محبوبیت بالایی برخوردار است البته این محبوبیت بی دلیل هم نیست طعم لذیذ و خواص درمانی فراوان این محصول باعث جلب توجهات شده است در پست های قبلی در مجله شیمبال دربارهخواص عسل کنار و خواص عسل گون مطالب کاملی نوشتیم  حال قصد داریم شما را با عسل آویشن طبیعی آشنا کنیم مطمئن هستیم پس از بررسی این مقاله حتما برای تهیه ی عسل آویشن اقدام خواهید کرد  عسل آویشن چه مشخصاتی دارد؟ رنگ کهربایی تیره این عسل چشم های شما را خیره می کند البته باید توجه داشت رنگ عسل آویشن بستگی به منطقه تولید و مدت زمان نگهداری شده دارد که گاها کمی به قرمزی نیز می زند عسل آویشن را با تمام وجود بو کنید تا رایحه ی دل انگیز آن وجود شما را فرا بگیرد شیرینی ملایم آن و رایحه ی لذت بخشی که دارد در ذهن شما ماندگار خواهد شد می توان گفت این عسل از سایر عسل ها در طعم و بو بسیار خاص می باشد رس بستن و شکرک زدن در عسل ها بسیاری از اوقات اتفاق میافتد این نوع از عسل به دلیل متوسط بودن میزان گلوکز موجود در آن بسیار آرامتر و دیرتر از دیگر عسل ها شکرک می زند بدون برخورد با حرارت و گرما و اضافه شدن مواد افزودنی تا چند ماه رس نخواهد بست در مناطق مختلف زمان های مختلفی برای برداشت این محصول وجود دارد اما معمولا زمان طبیعی برداشت این عسل بسیار لذیذ اوایل ماه تیر تا اواخر ماه مرداد است در بسیاری از مناطق اول پاییز نیز برداشت می شود زیرا آویشن در سال چند مرتبه گل می دهد  گیاه آویشن چه خواصی دارد؟ عسل آویشن از گیاه آویشن گرفته می شود  پس هر خاصیتی دارد از این گیاه به خود گرفته است  بنابراین خوب است با خود گیاه آویشن نیز آشنایی مختصری داشته باشیم در مناطقی مثل طالقان در نواحی مرکزی ایران  کردستان و در نواحی زاگرس و در قسمت غربی و بعضی از مناطق جنوبی گیاهی علفی و معطر از نسل نعنایان به صورت خودرو  رشد می کند که به آن آویشنمی گویند آویشن ها خانه ی لذت بخشی برای زنبور های عسل هستند که در مناطق مختلف ایران در ماه های خرداد و تیر رشد می کنند  خاصیت های گیاه آویشن آویشن از گذشته مورد بررسی دانشمندان قرار گرفته است و فواید آن ثبت شده و در دسترس عموم قرار دارد فواید متعدد این گیاه باعث جلب توجه خیلی ها شده است  به مختصر بخشی از فواید گیاه آویشن به شرح زیر است  آرامش بخش  کمک به حل مشکلات تنفسی و آسمی  ضد قارچ ها باکتری ها  کمک به حفظ سلامت چشم  کمک به حفظ سلامت قلب اینها فقط بخشی از خواص این گیاه تاریخی است که شهرت استفاده از آن به مصر باستان و یونان اساطیری باز می گردد