دلال ماست شمال ضد نفخ معده ضداسید معده گرمی معده مصلح مواد غذایی  باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز و شادابی پوست و مو می گردد  کاهنده قند خونفشار خون و کلسترول است  تنظیم کننده کار کرد معده و تقویت سیستم گوارشی با وجود فیبر فراوان  باعث کاهش تعداد تومورهای سرطانی می گردد  کاهنده اضطراب و سندورم خستگی است  و  از سبزی دلال میشود در ماست و یا کمی در غذاهایی مانند قورمه سبزی و کوکو سبزی و  استفاده کرد