کپسول قهوه عربی قهوه سبز خواص قهوه سبز  کافئین و اسید کلرژنیک از خواص مهم قهوه سبز هستند بر اساس مطالعات متعددی که صورت گرفته اسید کلرژنیک به عنوان پیشگیری کننده از ابتلا به بیماری هایی چون بیماری های کبدی سنگ کیسه صفرا سیروز کبدی سرطان کبد دیابت مقاومت به انسولین فشار خون و یبوست و  معرفی شده است     قهوه سبز و لاغری  محققان وجود موادی مانند اسید کلروژنیک که از اثرات لاغرکنندهٔ قهوه سبز است را تایید کرده اند اما اثر اسید کلروژنیک بر کاهش وزن نیاز به تحقیقات بیشتری دارد و نمی توان با اطمینان از اثر آن بر لاغری سخن گفت همچنین وجود کافئین قهوه باعث کند شدن تجمع چربی و افزایش سرعت متابولیسم بدن می شود     اعتقاد بر این است که کلرژن اسید عامل اصلی فعال در دانه های این ماده است به این معنی که ماده ای است که تاثیراتی در کاهش وزن دارد اکثر کلرژنیک اسید ها زمانی که قهوه ها گرمادیده می شوند از بین می رود به همین دلیل است که مصرف دانه های قهوه بو داده اثر مشابهی نخواهند داشت