ریشه زعفران اعلا یک مثقالیبا عطر و طعم عالیمحصول شهرستان سرایان سفیدی یا ریشه زعفران چیست؟ وقتی که زعفران را خشک می کنند دنباله کلاله های زعفران دارای سفیدی می باشد که بعد از پاک کردن زعفران این سفیدی ها از آن جدا می شوندسفیدی زعفران رنگ خاصی ندارد اما عطر و طعم خود زعفران را دارا می باشد و برای مصارف خانگیرستورا ن ها و کافه ها قابل استفاده می باشد  خواص سفیدی زعفران چیست؟ سفیدی زعفران برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود همانطور که خود زعفران خواص بسیار زیادی دارد سفیدی آن هم خاصیت های گوناگونی دارد بیشتر مشتریان این محصول آن را برای بکار بردن در صنعت و ساخت دارو و غیره از آن استفاده می کنند