کتاب زبان اصلی A BiteSized History of France انتشارات The New Press کتاب زبان اصلی  A BiteSized History of France Gastronomic Tales of Revolution War and Enlightenment اثر Stphane Henaut and Jeni Mitchell از انتشارات The New Press می باشد این کتاب در 192 صفحه  در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز و صحافی چسب گرم در گروه موضوعی کتابهای غیرداستانی با محتوای موضوعی راهنماهای مسافرتی عمومی فرانسه  تاریخ معده  علوم غذایی منتشر شده است محتوا و موضوعات ارائه شده در کتاب با رویکرد علمی و پژوهشی و نقد و بررسی برای مطالعه اساتید و دانشجویان می باشد