نام محصولسوسیس شترمرغگوشت شترمرغ70 درصدمابقی30 درصدسیر و سبزیجاتروغنادویهمواد پودریآب و یخ  سوسیس شترمرغ جدول تغذیه ای ۵۵ گرم سوسیس شترمرغ انرژی ۶۹ کیلوکالری قند ۰۵۵ گرم چربی ۱۶۵ گرم نمک ۰۳۴ گرم اسیدهای چرب ترانس ۰۵۵ گرم   مدت نگهداری ۱۵ روز در دمای ۲تا۴ درجه سانتیگراد ۶ ماه در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد   هریک کیلو حدودا ۱۰ عدد