پودر ادویه کاری خالص و با کیفیت 100 گرمی  ادویه کاری در واقع ترکیبی از ادویه ها و مواد مختلف است که  برخی از رایج ترین مواد موجود در کاری شامل زنجبیل دارچین گشنیز شنبلیله و زردچوبه است علاوه بر این هل فلفل کاین و دانه خردل نیز اغلب در مخلوط ادویه کاری وجود دارند  یکی از مهمترین مواد تشکیل دهنده ادویه کاری زردچوبه است زردچوبه در تسکین دردهای مفاصل و درمان التهاب بسیار موثر است اگر می خواهید دچار سرما خوردگی نشوید بهتر است ادویه کاری استفاده کنید زیرا گیاهی خاص به نام فنوگریک که از آن در تهیه ادویه کاری استفاده می شود می تواند درمانگر سرماخوردگی گریپ و حتی عفونت ها باشد