کتاب زبان اصلی Food  Freedom اثر Carlo PetriniJohn Irving کتاب زبان اصلی  Food  Freedom How the Slow Food Movement Is Changing the World Through Gastronomy غذا و آمپر؛ آزادی چگونه حرکت آهسته غذا جهان را از طریق خوراک شناسی تغییر می دهد   اثر Carlo PetriniJohn Irving از انتشارات Rizzoli Ex Libris می باشد این کتاب در 240 صفحه  در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز در گروه موضوعی سیاست و علوم سیاسی و تاریخ تحولات سیاسی منتشر شده است  سال انتشار این اثر2015 استاین کتاب در گروه های موضوعی Agriculture  Food PolicyAgriculture IndustryFood Science در منابع جهانی طبقه بندی شده است