شکلات توییکس مینی بسته 1 کیلویی  خاستگاه  کاکائو بومی آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی است و دست کم به درازنای پنج هزار سال در این منطقه ها کشت می شده است  یافته های باستان شناسی نشان دهندهٔ کشت و به کارگیری خوراکی از این مایه در هندوراس نزدیک به 1100 سال پیش از میلاد مسیح است این محصول در آمریکای مرکزی نوعی کالای لوکس انگاشته می شد و دانه های کاکائو هم به عنوان پول به کار می گرفتند  در گذشته کاکائو بیشتر در نوشیدنی های شکلاتی کاربرد داشته است1  اروپا کاکائو کریستف کلمب و پسرش فردیناند کلمب نخستین اروپایی هایی بودند که در چهارمین نورد خود در 15 اوت 1502 میلادی با کاکائو آشنا شدند آن ها قایقی را پیدا کردند که دانه کاکائو بخشی از بار آن بود5 شاید کنکیستادور ارنان کورتس نخستین اروپایی بود که با کاکائو  آشنا شد  فاتحان اسپانیایی کاکائو را برای نشان دادن به پادشاه و ملکه امپراتوری اسپانیا از آمریکا به اروپا بردند و آن را بسیار زود بخشی از خوراک مردم اروپا ساختند آن زمان از شکلات تنها در نوشیدنی ها به کار گرفته می شد هرچند اندازه ای شکر به نوشیدنی می افزودند تا تلخی آن گرفته شود تا سده 17 میلادی شکلات در اروپا مایه    کاکائو با درصدهای گوناگون تا 90درصد  توسعه کاکائو  والتر چارج من نخستین کسی بود که در 1729 میلادی امتیاز ساخت کاکائو را دریافت کرد3 در سال 1828 میلادی هلندی ها روشی اختراع کردند که با آن چربی دانه های کاکائو را می گرفتند و از آن کره کاکائو می ساختند از به جامانده دانه کاکائو هم پودر کاکائو تهیه می نمودند  همچنین با روش دیگری شکلات را قلیایی نموده و بدین گونه مزه تلخ آن را از میان می بردند از آن زمان بود که شکلات ها به شیوه امروزی ساخته شد گفته شده است که ژوزف فرای نخستین کسی بود که در 1847 میلادی شکلات های امروزی را عرضه نمود که به آسودگی قابل خوردن باشند1 در 1849 میلادی جان کدبری نخستین آبنبات شکلاتی را ساخت در سال 1874 میلادی نخستین شکلات شیری اختراع شد3  امروز  با پیشرفت هایی که در صنعت شکلات انجام شد محبوبیت فراگیر کاکائو  مدیون جنگ جهانی اول است  بدین گونه تا سال 1930 میلادی حدود چهل هزار گونه شکلات گوناگون تولید شد3  موزه  آلمان بلژیک کره جنوبی مکزیک موزه نستله و کانادا موزه شکلات دارند3  روز جهانی کاکائو   با اینکه هفتم ژوئیه روز شناخته شده تری در سرتاسر جهان است اما در ایالات متحده آمریکا این جشن را روز 13 برگزار می کنند8    گونه ها بر پایه درصد  کاکائو ها بیشتر با شیر ترکیب می شوند  شکلات ها از 10٪ شکلات سپید تا 99٪ دارک چاکلت یا شکلات تلخ درجه بندی می شوند گاهی اسانس نعنا پرتقال موز توت فرنگی و مانند آن ها را برای مزه دادن به شکلات افزوده می شوند9  بر پایه افزودنی ها  یکی از افزودنی های نامطلوب که مایه کاهش ارزش شکلات می شود موم پارافین است شکلات های دارای این افزودنی در دمای بدن انسان به تندی آب نمی شوند و از این روش قابل شناسایی هستند  بر پایه شرکت سازنده کاکائو  مارس اینبرند  دردهه 1920 میلادی در مینه سوتا بدست فرانکلین کلارنس مارس ساخته شد نام پیشین آن شکلات میلکی وی بود بسته بندی امروزی آن به 1932 میلادی شعبه انگلستان بازمی گردد بود و بدست فارست مارس پسر فرانک هدایت می شد3  اسمارتیز گوناگونی رنگ و شکل بسته بندی قرص مانند اسمارتیز آن مایه جهانی شدن آن شد3  کیت کت کیت کت را شرکت نستله در 1911 میلادی تولید کرد اما بادام زمینی در 1923 میلادی افزوده شد3  اسنیکرز و توئیکس اسنیکرز یکی از تولیدهای جانبی مارس اینکورپوریتد است که در سال 1930 میلادی به بازار آمد این شکلات به دلیل انرژی بسیار بسیار زود جهانی شد امروزه فروش سالیانه این محصول نزدیک به 2 میلیارد دلار آمریکا است توئیکس فراورده دیگری از مارس اینکورپوریتد است که در 1979 میلادی عرضه شد3