عرق پونه کاشان یک لیتری عرقیات گیاهی طنین علوی سنتی پونه نوعی گیاه دارویی با طعم و بوی خوب استاین گیاه از خانواده نعناع است و ساقه ای کوتاه به رنگ سبز با برگ هایی به شکل نعناع اما سبزتر و کوچکتر است چای پونه به خاطر خاصیتش در ایجاد آرامش تسکین دردهای روده و بهبود گوارش معروف شده است از آن برای طعم دار کردن غذا ها و نوشیدنی ها نیز استفاده می شود