زردک چیپسی میوه خشک هویج محلی زردک خشک خــــــــواص زردک زردک علاوه بر اینکه طعم خوشمزه ای دارد و در بیشتر دستورات غذایی از آن استفاده می شود  دارای خواص سلامتی بسیاری است که سلامت پوست چشم دستگاه گوارش و دندان بخشی از خواص این سبزی پرخاصیت را تشکیل می دهند دارای نیروی بازکنندگی انسدادهای کبدی است معده را تقویت می کند  ملین و آسان کننده عمل دفع است  میل جنسی را در هر دو جنس افزایش داده منی را زیاد می کند و ن ع وظ آور است  در مواردی اگر به جا استفاده شود کمک به دفع سنگ های کلیوی می نماید  زردک سرشار از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود و برای سلامت پوست تأثیر فوق العاده ای دارد  مصرف زردک باعث افزایش بزاق در دهان شده و مواد معدنی اساسی ویتامین ها و آنزیم هایی را که موجب هضم بهتر غذا می شوند برای بدن فراهم می کند  مصرف منظم این سبزی پرخاصیت کمک خوبی برای پیشگیری از ابتلا به زخم معده و دیگر اختلالات گوارشی خواهد بود