کتاب زبان اصلی Kitchen Confidential اثر Anthony Bourdain کتاب زبان اصلی  Kitchen Confidential اشپزخانه محرمانه   اثر Anthony Bourdain از انتشارات Bloomsbury Pub Ltd می باشد این کتاب در 320 صفحه    با محتوای موضوعی زندگی نامه ها منتشر شده است  سال انتشار این اثر2001 استاین کتاب در گروه های موضوعی Biographies در منابع جهانی طبقه بندی شده است این کتاب به صورت چاپی ارائه شده است چاپ آثار توسط بوکم به روش  POD  و به صورت محدود است و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان و مترجمان به کتابهای زبان اصلی علمی و دانشگاهی و ادبیات و حقوق و روانشناسی و فلسفه و جامعه شناسی و پزشکی و پرستاری و  انجام می گیرد بوکم به صورت رسمی و با هدف دور زدن تحریمهایی که دسترسی کشورمان به منابع جهان را محدود کرده است فعالیت می کند