پودر گوجه فرنگی  یک راه عالی برای حفظ گوجه فرنگی  بدون نیاز به انجماد آن تهیه پودر گوجه فرنگی است گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های C و A  اسیدفولیک و ویتامین های گروه B و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم فسفر پتاسیم فیبر سدیم گوگرد کمی آهن مس و روی نیز  هست مصرفش برای سلامتی واجب است پودر گوجه فرنگی را می توان در تهیه انواع سس کچاپ رب گوجه فرنگی چاشنی های غذایی سوپ های آماده غذاهای رژیمی وبه کار برد برد