مغز گردوی سفید و ممتاز  500 گرمی مغز گردوی درجه یک  سفید و ممتاز پرچرب  و گوشتی خوشمزه و با کیفیت عالی یکدست هست درسته و بدون مغز گردوی خرد و  ریزه  نگهداری گردو بسیار حائز اهمیت هست و در ارتباط با هوای آزاد تبخیر شده و خاصیتشو از دست میده به همین دلیل مهم است در ظرف دربسته و خنک یخچال نگهداری شود خواص مغز گردو فسفر ویتامین E ویتامین B6 اسید فولیک و مس و