کتاب غذا و تغذیه در آموزه های دینی و یافته های علمی مصطفی آخوندی وزیری 380 صفحه غذایی که می خوریم تأثیر زیادی بر سلامتی و بر احتمال ابتلای ما به بیماری های مختلف از جمله بیماری های قلبی و بعضی از انواع سرطان دارد بنابراین استفاده از رژیم غذایی مناسب با سن و خصوصیات فردی انسان را از ابتلا به بیماری های مختلف تا حد زیادی مصون نگاه خواهد داشت  نگارنده در کتابچه حاضر از مجموعه کتابچه های انجمن پزشکی بریتانیا تأثیر غذا و تغذیه را روی سلامتی و ابتلا به بیماری ها بررسی نموده است از جمله موضوع های مطرح شده می توان به این موارد اشاره کرد چگونگی استفاده بدن از غذاها؛ تغذیه سالم؛ برچسب های مواد غذایی؛ افزودنی های خوراکی؛ عدم تحمل و آلرژی غذایی و مکمل های غذایی رژیم های جایگزین و تغذیه سالم