بیسکویت پیک آپ با لایه شکلات 24 عددی معایب و مزایای انواع بیسکویت ها  یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین خوراکی های موجود در سراسر دنیا  خانواده ی بیسکویت ها هستند  این خوراکی ها از دو سه قرن پیش تولید می شده اند و از همان زمان نیز مورد استقبال مردم در سراسر دنیا قرار گرفتند  بیسکوییت گونه ای خوراکی ست که مادهٔ اصلی آن آرد استریشهٔ واژهٔ بیسکوئیت از دو کلمهٔ لاتینِ bis به معنای دو بار و coquere به معنای پخته شده گرفته شده و روی هم معنای دوبارپخته شده را می رساند این نام گذاری به شیوهٔ پخت آن بازمی گردد زیرا نخست بیسکوئیت را می پختند و سپس درون یک فر به آرامی خشک می کردند  حدود 2 یا 3 قرن پیش مردم دنیا تصمیم گرفتند یک خوراکی مغذی و سبک تولیدکنند که سریع فاسد نشود هدف اولیه از تولید بیسکویت ها در اختیار داشتن یک خوراکی مفید برای نیروهای دریایی بود که امکان دسترسی به غذاها و خوراکی های تازه نداشتند  ایتالیایی ها برای اولین بار بیسکوییتی با نام بوچلیوم را از آرد گندم تهیه کردند بیسکوییت های اولیه تنوع و شیرینی بیسکویت های امروزی را نداشتند و خشک و سفت بودند حالا با گذشت زمان و روش های مختلفی که برای پخت بیسکوییت به کار می روند حجم انبوهی از آنها را در قفسه فروشگاه ها می بینیم که در پوستر این شماره به بررسی معایب و مزایای برخی از آنها می پردازیم  بیسکویت کرم دار  بیسکویت های کرم دار از پرکالری ترین و چرب ترین بیسکویت ها هستند معمولا هر عدد از این بیسکوییت ها از 2 بیسکویت و یک لایه خامه پرچرب تشکیل شده اند بنابراین مصرف آنها به هیچ وجه به افرادی که چربی یا قند خون دارند توصیه نمی شود  بیسکویت رژیمی  معمولا در تهیه بیسکویت های رژیمی یا مخصوص دیابتی ها از روغن استفاده می شود اما تولیدکنندگان به جای شکر از شیرین کننده های مصنوعی کمک می گیرند شیرینی شیرین کننده های مصنوعی حدود 300 برابر بیشتر از قندوشکر معمولی است و به همین دلیل به خانواده ها توصیه می شود برای پیشگیری از شیرین شدن بیش از اندازه ذائقه شان تا جایی که می توانند فریب تبلیغات را نخورند و سراغ بیسکوییت های رژیمی نروند چربی موجود در این بیسکوییت ها هم برای بدن مضر است  بیسکوییت سبوس دار  انواع بیسکویت های سبوس دار از آرد کامل تهیه می شوند و به همین دلیل هم فیبر آنها از سایر بیسکوییت ها بیشتر است فیبر بیشتر بیسکوییت های سبوس دار باعث شده است متخصصان تغذیه مصرف یک تا دو عدد از آنها را به عنوان عصرانه یا سایر میان وعده ها به افرادی که قصد کم کردن وزن دارند توصیه کنند البته ناگفته نماند که بیسکویت های سبوس دار هم دارای کالری هستند و مصرف بیش از اندازه آنها هم باعث بالا رفتن وزن می شود  بیسکوییت های شکلاتی بیسکویت های شکلاتی هم مانند بیسکوییت های سبوس دار کالری و قند فراوانی دارند افراد چاق و مبتلا به دیابت باید مصرف بیسکویت های شکلاتی را در رژیم غذایی شان بسیار محدود کنند گنجاندن بیسکوییت های شکلاتی در رژیم روزانه بچه های چاق و بیش فعال توصیه نمی شود مگر با نظر پزشک معالج ویفر  اگر وزن محصول را مبنای قضاوت قرار دهیم در وزن مساوی مزایای بیسکوییت هایی مانند بیسکویت های سبوس دار خیلی بیشتر از ویفر است