مایه خمیر ساف لوور SAFLEVURE توضیحات محصول  پودر مایه خمیر ساف لوور  وزن 125 گرم  مناسب برای تمامی فرایندهای پخت نان  کیفیت بسیار بالا  محصول کشور فرانسه  طریقه استفاده  100 گرم مایه خمیر را در 12 لیتر آب 38 درجه قرار دهید  و پس از10 دقیقه خوب هم بزنید  سپس آماده استفاده می باشد  توضیحات بیشتر  مخمر ها قارچ های تک سلولی هستند که در میان انواع آنهاگونه ای که برای پخت نان استفاده می شود ساکارومیسس سرویزیه است در صنعت امروزه گونه هایی از مخمر به دست آمده است که از آن ها می توان جهت تولید خمیرهای کوتاه مدت طولانی و آرد های ضعیف و قوی استفاده کرد بطور کلی استفاده از این مواد علاوه بر تأثیر روی طعم و عطر نان موجب بهبود بافت و حجم نان پوکی نان و در عین حال افزایش قابلیت هضم نان می گردد  در طول تهیه خمیر نان مخمر میتواند به آرد اضافه شود اما نباید مستقیم به مواد خشك دیگر نظیر نمك و شكر اضافه گردد در اینصورت از قدرت تولید گاز بوسیله مخمر كاسته خواهد شد   مایه خمیر ساف لوور SAFLEVURE مخمر خشک فعال میباشد که دانه ای شکل است و قوامی شبیه آرد ذرت داردمناسب برای تهیه نان های خانگی پف دار و خوشمزه است این محصول علاوه بر تسریع فرایند پخت نان موجب افزایش حجم و تخلخل نان می شود و در نتیجه موجب بهبود طعم و عطر نان می شودمایه خمیر ساف لوور با طرز استفاده بسیار آسان برای پخت و پز خانگی از  بهترین برندهای موجود در بازار می باشد