فلفل قرمز  ممتاز فلفل قرمز ممتاز  فایده فلفل تند به دلیل وجود کپسایسین است؛ این ماده یک ترکیب گیاهی زیست فعال است که ترکیب اصلی فلفل قرمز و عامل تندی طعم آن را منجر می شود  فلفل قرمز در چه غذاهایی استفاده می شود  بسته به طبع و ذائقه غذایی هر فرد میل و میزان نیاز به استفاده از فلفل قرمز متفاوت است و این مسئله که فلفل قرمز در چه غذا هایی استفاده می شود برای هر شخص متفاوت است بعضی افراد به صورت ژنتیکی سیستم ایمنی بدن ضعیف دارند و در تمالم طول سال در معرض آلرژی های پیاپی قرار می گیرند و بدنشان به گروه زیادی از ادویه ها حساس است این افراد در اکثر مواقع یا منع استفاده فلفل قرمز تند هستند یا خیلی کم مصرف می کنند در مقابل هم افراد هستند که سوخت و ساز بدنی بالایی دارند و روزانه مقدار بیشتری از انواع ادویه همچون فلفل قرمز استفاده می کنند