عسل گون گز   فوق اعلاء  ساکاروز  1  یک کیلویی عسل گَوَن گَز ساکاروز 1  100 درصد طبیعی و  اعلاء  طمع و عطر عالی   طبع عسل گون گز گرم   عسل خام و حرارت ندیده است و تمام خواص آن حفظ شده است   ضمانت بی قید و شرط بازگشت وجه لذت خرید با خیال راحت رو با ما تجربه کنید  خواص عسل گون  گز گون گز انگبین  عسل گون گز خواص متعددی در ارتباط باسیستم استخوانی سیستم عصبی و سیستم گوارشی دارد ولی اصل شهرت و کاربرد آن به دلیل خواص معجزه آسای آن در پیشگیری و بهبود بیماری های استخوانی است این عسل در بهبود انواع آرتروز روماتیسم های مفصلی پوکی استخوان غلبه سردی در مفاصل و استخوان ها کاربردهایی وسیع و پاسخ های سریع و عالی دارد  از دیگر خواص عسل گون گز می توان به موارد زیر اشاره کرد   1 مقوی مغز و اعصاب 2 تقویت حافظه 3 انرژی زا و نشاط آور 4 تقویت کننده معده 5 ملین و بهبود یبوست 6 نرم کننده و بهبود خشونت سینه 7 مفید برای گرفتگی صدا 8 بهبود درد و التهاب مثانه 9 بهبود درد کلیه 10 بهبود و درمان کم خونی 11 بهبود درد و زخم چشم    ؟؟ چرا باید عسل خام و حرارت ندیده مصرف کنیم؟ ؟؟ چرا عسل خام را حرارت می دهند؟   ؟؟ عسل طبیعی را چگونه می توان تشخیص داد؟ ؟؟ آیا شکرک زدن عسل یا به اصطلاح درست تر رس بستن عسل ارتباطی با طبیعی یا تقلبی بودن عسل دارد؟   قبل از پاسخ دادن به این سوالات باید ابتدا ترکیبات عسل را بدانیم  عسل از 80 تا 85 درصد قند انواع مختلف  15 تا 17 درصد آب و 1 تا 3 درصد سایر مواد تشکیل شده است در نتیجه عسل یک محلول فوق اشباع است چرا که در عسل میزان زیادی قند در میزان کمی آب وجود دارد محلول های فوق اشباع بیشتر از پایداری محلول ماده حل شونده در آن حل شده است و اگر در شرایط خاصی قرار بگیرند از حالت محلول خارج می شوند یکی از عجایب عسل مایع بودن آن است از بین قندهای مختلفی که در عسل وجود دارد فروکتوز و گلوکز در حدود 75 درصد عسل را تشکیل می دهند و ساکاروز قندی که شکر از آن درست شده به صورت معمول کمتر از 5 درصد عسل را تشکیل می دهد اما از بین این 3 قند که اصلی ترین قندهای تشکیل دهنده عسل هستند گلوکز تمایل زیادی به کریستاله شدن و یا رس بستن و خارج شدن از حالت مایع دارد پس اگر در شرایط مناسبی قرار بگیرد شروع به تشکیل کریستال می دهد که در بیان عامیانه به همان شکرک معروف است در نتیجه می توان گفت رس بستن مربوط به گلوکز است که یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده عسل است   پس به صورت خلاصه می توان گفت که عسل چه طبیعی باشد و چه تغذیه ای و حتی تقلبی اگر بجای شکر از گلوکز استفاده شده باشد ممکن است رس ببندد و شکرک بزند  ؟؟ اما چرا برخی عسل ها در عرض چند هفته شروع به رس بستن می کنند اما برخی دیگر سال ها نیز رس نمی بندند؟   برای پاسخ به این سوال باید بدانیم که 4 عامل در شکرک زدن عسل موثر است  1 دمای محیط یکی از مهم ترین عوامل رس بستن دمای محیط نگهداری عسل است با توجه به تحقیقات علمی انجام شده عسل در دمای 10 تا 15 درجه بیشتر احتمال دارد که رس ببندد چرا که در دماهای بالاتر از این دما حل پذیری گلوکز افزایش پیدا می کند و در دماهای پایین تر نیز به خاطر کاهش ویسکوزیتی سرعت رس  بستن کم می شود  2 میزان گلوکز موجود در عسل هر چه درصد گلوکز عسل بیشتر باشد احتمال اینکه عسل زودتر رس ببندد بیشتر است همچنین این نسبت بسته به منطقه ای که عسل از آن به دست آمده و گل هایی که زنبور از آن ها تغذیه کرده متفاوت است  3 میزان رطوبت عسل هرچه عسل دارای رطوبت بیشتری باشد روان تر باشد زودتر رس می بندد  4 ناخالصی های موجود در عسل اگر ذرات موم و یا ناخالصی های دیگری در عسل موجود باشد زودتر رس می بندد  ؟؟ چرا رس بستن یا شکرک زدن عسل می تواند نشانه خوبی باشد؟  با وجود اینکه گفتیم که هم عسل طبیعی می تواند رس ببندد و هم عسل تغذیه ای و حتی تقلبی اما اگر عسلی واقعا تولید زنبور باشد و تقلبی نباشد چه این عسل تغذیه ای باشد و چه کاملا طبیعی در صورت رس بستن می توان متوجه شد که عسل حرارت ندیده است و خواص خود را از دست نداده است چرا که برخی تولیدکنندگان و زنبورداران برای اینکه عسل شکرک نزند آن را تا دماهای بالا 60 تا 70 درجه گرم می کنند و این باعث می شود عسل یا شکرک نزند یا خیلی دیرتر شکرک بزند ولی در نقطه مقابل با توجه به میزان حرارتی که به عسل داده شده است ممکن است تمام خواص عسل از دست برود باید توجه داشته باشید که عسل طبیعی که تولید زنبور است حتی اگر تغذیه ایی باشد 50 تا 70 درصد خواص عمومی عسل را دارد زیرا عمده خواص عسل به دلیل آنزیم هاییست که زنبور به شهد می زند و در صورتی که عسل تغذیه ایی حرارت ندیده باشد خواص آن حفظ خواهد شد و مصرف آن بسیار مفید تر از قند و شکر خواهد بود   در نهایت باید بدانید که شکرک عسل نمی تواند معرف خوب و یا بد بودن عسل باشد فقط اگر عسلی تقلبی نباشد و شکرک بزند شکرک زدن نشان دهنده این است که آن عسل خام است و حرارت ندیده است برای اینکه بدانیم یک عسل طبیعی و خوب است هیچ راهی جز آزمایشگاه و یا خرید از زنبوردار و یا فروشگاه معتبر و مطمئن وجود ندارد ما در بیژاپ تمامی عسل های خود را از زنبورداران آشنا و مطمئن تهیه می کنیم و برای اطمینان بیشتر عسل ها قبل از بسته بندی آزمایش می شوند   تمام محصولات بیژاپ از منابع مطمئن تهیه شده و ما آن را تضمین می کنیم و بعد از خرید در صورت ناراضی بودن از کیفیت محصول تمام وجه پرداختی شما بازگردانده می شود   بیژاپ  عسل طبیعی و ناب