زیره سیاه کوهی بدون روغن 75گرمی در ظرف پلی پروپیلن ادویه و چاشنی برگ سبز زیره سیاه یکی از ادویه های معطر و پرکاربرد در آشپزی آسیایی است زیره سیاه یا زیره کرمانی به ویژه در مناطق جنوبی کشورمان بسیار پرمصرف است و حتی غذایی مانند زیره پلو در این مناطق تهیه میشود در بازار 2 گونه زیره سیاه وجود دارد زیره سیاه کوهی زیره سیاه کاشتنی در برگ سبز هردو نوع زیره سیاه موجود است و بسته به سلیقه میتوانید آنرا انتخاب کنید بد نیست بدانید به طور معمول به زیره سیاه روغن میزنند استفاده از روغن به منظور تقویت رنگ تیره افزایش وزن و در نتیجه افزایش سود فروش محصول است در این غرفه زیره سیاه کوهی و کاشت کاملا بدون روغن و خشک بوده و عطر و طعم بسیار مطلوبی دارد زیره سیاه کاشتنی عطر قوی و دلنشین تری نسبت به زیره کاشتنی دارد اما شاید این تفاوت برای افرادی که شامه قوی ندارند آنچنان قابل حس نباشد از لحاظ خواص درمانی نیز خاصیت زیره سیاه کوهی بیش از نوع کاشتنی است از زیره سیاه میتوانید در بسیاری از انواع غذا بصورت خالص یا ترکیبی استفاده کنید زیره سیاه و دارچین میتوانند دو طعم دهنده عالی برای غذاهایی مانند استانبولی پلو و لوبیا پلو باشد همچنین در طعم دار کردن مرغ ماهی و گوشت میتوانید از مقدار کمی زیره سیاه استفاده کنید ترکیب زیره با برنج ساده و ماست برای گرفتن سردی این خوراکیهای پر مصرف بسیار سودمند است