قطاب اصیل کرمان با مواد میانی پسته و هل درجه1 یک کیلویی   قطاب یکی از معروف ترین شیرینی های ایرانی است که همه ما نام آن را شنیده ایم این شیرینی خوشمزه اساسا با بادام و خاکه قند تهیه شده و انواع مختلفی دارد قطاب یزدی و کرمانی از مهم ترین قطاب های موجود در بازار هستند  ازآنجایی که کرمان مهد پسته ایران است کرمانی ها معمولاً در این شیرینی به جای بادام از پسته استفاده می کنند و لایه بیرونی آن را با خاکه قند می پوشانند برخی تاریخ نگاران قدمت پخت قطاب را به دوره هخامنشیان پیوند می زنند