کتاب زبان اصلی How We Eat اثر Paco Underhill انتشارات Simon  Schuster کتاب زبان اصلی  How We Eat اثر Paco Underhill از انتشارات Simon  Schuster می باشد این کتاب در 256 صفحه  در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز رنگی و متن تک رنگ مانند کتاب اصلی در گروه موضوعی کتابهای اقتصاد و بیزینس با محتوای موضوعی علوم غذایی  بازاریابی و رفتار مصرف کننده  مهمان نوازی  مسافرت و گردشگری منتشر شده است محتوا و موضوعات ارائه شده در کتاب با رویکرد علمی و پژوهشی و نقد و بررسی برای مطالعه اساتید و دانشجویان می باشد سال انتشار این اثر2022استاین کتاب در گروه های موضوعی Food Science Marketing  Consumer BehaviorHospitality Travel  Tourism  در منابع جهانی طبقه بندی شده است چاپ آثار توسط بوکم به روش  POD  و به صورت محدود و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان و مترجمان به کتابهای زبان اصلی تحریم شده انجام می گیرد