ادویه فلفل قرمز اعلا خوش عطر خوش طعم خوش رنگ و با کیفیت  فلفل قرمز طبیعت گرمی دارد که در غذاهای اصلی پیش غذاها ترشیجات و  مورد استفاده قرار میگیرد    مؤثر در تسکین سردرد  پیشگیری از ابتلا به دیابت  مفید در بهبود سرماخوردگی  کاهش دهنده ی کلسترول  دوبرابر یک پرتقال ویتامین  C دارد