بادمجان دلمه ایی  دستچین  بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و بر خلاف تصوراتی که آن را بی خاصیت می داند سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است بادمجان خواص دارویی فراوانی دارد بادمجان قطعاً یک هدیه از طرف مادر طبیعت است زیرا فواید سلامتی و تغذیه ای بسیاری برای انسان ها فراهم می کند بادمجان عضوی از خانواده تیره مشابه سیب زمینی گوجه فرنگی و فلفل شیرین است بادمجان منبع غنی فسفر ناسونین فولات ویتامین های B کلسیم پتاسیم ویتامین A و بتا کربوهیدرات آهن فیبر و ویتامین C است و یک منبع ضد ویروسی مفید و مفید است  فواید بادمجان برای بدن سالم بادمجان حاوی سطوح بالایی از کلسیم آهن و مواد معدنی دیگر است که برای اطمینان از رشد بدن بسیار ضروری هستند این در واقع نوعی از سبزیجات پر فایده و پر ارزش غذایی است بنابراین افراد باید آن را در رژیم غذایی روزانه مصرف کنند تا بدن همیشه سالم بماند  بادمجان برای هضم بهتر فیبر محلول در بادمجان می تواند از سیستم گوارشی خیلی حمایت کند و با جلوگیری از یبوست می تواند شکم را سالم نگه دارد  مزایای بادمجان برای مو و پوستی بهتر بادمجان می تواند به افزایش رشد مو و افزایش سلامت کلی مو و همچنین به لطف محتوای آنزیمی که کیسه های ترشحی مو را افزایش می دهد کمک کند ویتامین و مواد معدنی موجود در بادمجان که پوست شما را تغذیه می کنند به تغذیه سالم کمک می کند بنابراین بادمجان را به وعده های غذایی روزانه خود اضافه کنید تا همیشه در مورد پوست سر تان احساس امنیت بکنید  بادمجان برای تقویت سیستم ایمنی بادمجان دارای آنتی اکسیدان های متمرکزی است که می تواند کمک بسیاری در کاهش آسیب رادیکال های آزاد داخل بدن کمک کرده و به افزایش ایمنی با حمایت فیتوناتریشن ها کمک کند بادمجان فعالیت ضد ویروسی عالی و ضد میکروبی را برای فواید سلامتی انسان و بدن فراهم می کند