روغن یک کیلویی شحم گاو  سبک و مقوی  روغن شحم گاو روغنی سالم و عالی برای پخت و پز و سرخ کردنی سبُک و مقوی  توضیحات بیشتر روغن شَحم گاو به روغن چربی اطراف قلوه گاه گاو اطلاق می گردد  از جمله خواص روغن شحم می توان به موارد زیر اشاره کرد  1 آب کردن چربی های زیر شکم به طوری که مصرف این روغن نه تنها موجب چاقی نمی شود بلکه با سوزاندن چربی های زیر شکم زمینه را برای درمان عوارض چاقی فراهم می کند 2 تقویت کننده ایمنی و سیستم دفاعی بدن  3 افزایش رشد و تقویت استخوان و عضلات 4 دفع کننده سموم بدن 5 انرژی زا 6 حفظ و بهبود تناسب اندام 7 بازگشایی عروق ورگهای بسته  روغن شحم گاو در روایات  در روایت دیگری از امام صادق آمده که روغن پیه قلوه گاه گاو با برنج سبب رشد عضلانی و مطلوب بدن خواهد شد  در روایتی از امام علی ع آمده کهخوردن یک لقمه روغن شحم به اندازه خودش بیماری را از بدن بیرون می کند  در روایت معروفی از پیامبر ص اینگونه آمده کهگاو گوشتش مرض شیرش شفا و شحم ش دوا است