روغن حیوانی گاوی روغن کرمانشاهی 1 کیلویی اعضای رئیسه ی بدن قلب مغز و کبد بوده که در این میان روغن غذای اصلی کبد هست و بد بودن روغن تاثیر مستقیم روی کبد گزاشته و به این دلیل امروزه شاهد مشکلات متعدد کبدی هستیم روغن محلی گاوی با بوی معطر طبیعی افرادی که مشکل قلبی و عروقی دارند و روغن های شیمیایی مایع و نباتی برای آنها سم است این روغن یک پیشنهاد خوب هست و مانند روغن دنبه سنگین نبوده و بوی آن همانند روغن شحم نیست که بعضی اونو ناپسند بدونند و این روغن هم به صورت سرخ کردنی هم پلویی و هم به عنوان صبحانه ای مقوی همراه شیره و یا عسل بسیار لذیذ هست