عسل  آویشن درجه یک یک کیلویی ساکاروز زیر دو هست  پیامبر اکرم ص هم درباره این ماده حیاتبخشعسل  فرموده اند لم یستشف المریض بمثل شربت العسل؛ هیچ مریضی به مانند نوشیدن عسل شفاء پیدا نمی کند  خواص عسل درمانی  چند گیاه  نوشیدنی مفید برای تمام اعضای بدنقلب مغز کبد ومعده  است   تعدیل کننده تمام اخلاط  تسکین دهنده درد  تقویت کننده بدن و قلب  تصفیه کننده خون و اخلاط چهار گانه  دفع کننده اخلاط زائد به خصوص                    خلط ریح  قطع کننده بلغم  پایین آورنده صفرا مانع شکل گیری خلط سودا فاسد  از بین برنده سردی سینه  برطرف کننده ضعف عمومی بدن  از بین برنده ورم های داخلی و سطحی بدن  درمان تب دور کننده بادهای بدن اعم از باد شکم و باد مفاصل تقویت حافظه و مانع فراموشی  دفع و پیشگیری از زکام در فصل زمستان