سبوس گندم سبوس گندم سبوس پوسته سفت و هضم نشدنی روی دانه های غلات است که خواص متنوعی دارد و به دلیل غیرمحلول بودن به تسهیل فرایند گوارش غذا نیز کمک می کند و درپیشگیری از یبوست موثر است سبوس گندم سرشار  از ترکیبات گیاهی و مواد معدنی است و به عنوان یک منبع عالی برای فیبر به شمار می رود در حقیقت مواد مغذی موجود در این ماده ی غذایی می توانند به بهبود وضعیت سلامتی تان کمک کنند و خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن را کاهش دهند گندم یکی از کامل ترین غذاهای گیاهی است یک دانه ی گندم از سه قسمت سبوس درون دانه و گیاهک تشکیل شده است سبوس لایه ی سخت بیرونی دانه ی گندم و سرشار از مواد مغذی و فیبر فراوان است سبوس گندم دارای طعمی شیرین و آجیلی است از این ماده ی غذایی برای افزودن بافت و طعم قوی و لذیذ به نان  مافین و سایر شیرینی ها استفاده می شود  خواص سبوس گندم درمان یبوست یکی از خواص سبوس گندم  درمان یبوست می باشد این ماده ی غذایی به عنوان منبعی مملو از فیبر نامحلول شناخته می شود؛ فیبر نامحلول باعث افزایش حجم مدفوع و افزایش سرعت حرکت مدفوع در روده ی بزرگ می شوند و می تواند به تسکین یا پیشگیری از یبوست و سلامت اجابت مزاج کمک کند  تقویت دستگاه گوارش سبوس گندم می تواند علائم و ناراحتی های دستگاه گوارش از جمله نفخ معده را کاهش دهد و در مقایسه با سایر اشکال فیبر نامحلول موجود در جو و برخی دیگر از میوه ها و سبزی ها در افزایش حجم مدفوع موثرتر باشد هم چنین سبوس گندم سرشار از پری بیوتیک است؛ پری بیوتیک فیبرهای غیر قابل هضمی هستند که به عنوان منبع غذایی برای باکتری های مفید موجود در روده عمل می کنند و باعث افزایش تعداد آن ها و در نتیجه بهبود وضعیت سلامت روده ها می شوند  ضد خستگی و استرس بر اساس پژوهشهایی که پژوهشگران انجام داده اند به این نتیجه رسیده اند که مصرف غلات با فیبر بالا در طول دو هفته می تواند موجب کاهش احساس خستگی شود در این آزمایش آن هایی که فیبر بیشتری دریافت کرده بودند استرس کمتری داشتند و کمتر از سایرین دچار خستگی و اختلالات شناختی شدند  کمک به پیشگیری از بروز برخی انواع سرطان یک دیگر از خواص سبوس گندم برای سلامتی شامل تاثیر احتمالی آن بر پیشگیری از بروز برخی انواع سرطان  از جمله سرطان روده ی بزرگ است به نظر می رسد سبوس گندم در مقایسه با سایر غلات و منابع سرشار از فیبر نظیر سبوس جو دو سر می تواند به شکل موثرتری از رشد تومور در روده ی بزرگ آدم ها جلوگیری کنداین تاثیر احتمالا به خاطر وجود مقدار زیادی فیبر در این ماده ی غذایی است فیبر موجود در سبوس گندم تنها عامل موثر موجود در این ماده ی غذایی بر کاهش خطر ابتلا به سرطان روده نیست سایر ترکیبات موجود در سبوس گندم  از جمله آنتی اکسیدان هایی نظیر مواد شیمیایی غذایی به نام لیگنان و اسید فیتیک  نیز ممکن است در اثربخشی این ماده ی غذایی بر کاهش خطر ابتلا به سرطان روده ی بزرگ نقش داشته باشند هم چنین سبوس گندم ممکن است در برابر رشد سرطان سینه نیز از بدن زنان محافظت کند زیرا این ماده ی غذایی حاوی اسید فیتیک و لیگنان است به علاوه فیبر موجود در سبوس گندم می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه نیز کمک کند  تاثیر مصرف سبوس گندم در لاغری از آن جا که سبوس گندم منبع غنی از فیبر می باشد می تواند انتخاب مناسبی برای میان وعده ها در طول روز باشد مکمل های سبوس گندم برای کاهش وزن مناسب می باشند وقتی سبوس گندم در روده با آب ترکیب می شود حجم محتوی روده افزایش یافته و باعث می شود احساس سیری کنید یکی از موادی که اکثرا برای کاهش مقدار زیاد وزن مورد استفاده قرار می گیرد مواد غذایی فیبر دار می باشد