بکینگ پودر بیکینگ پودر اعلاء و درجه یک طبیعت گرم و خشک  خواص 1بکینگ پودر برای پف کردن کلوچه پنکیک صبحانه نان فانتزی و به کار میرود 2بکینگ پودر در کیک پزی شیرینی پزی و پخت نان های فانتزی خوشمزه به کار میرود 3بکینگ پودر در کوکو و کتلت هم استفاده شودموجب حجیم تر شدن و بالا اومدن کوکو می شود 4استفاده از بکینگ پودر در پخت کیک و شیرینی باعث میشه که کیک یا شیرینی بافت نرم و سبکی داشته باشه و پف بکند 5بکینگ پودر نوعی مخمر هست که باعث می شود انواع خمیرها زودتر به عمل آمده و آماده پخت بشوند در واقع با استفاده از بکینگ پودر خمیر نان زودتر آماده طبخ می شود  مصلح نعنا و عرق نعنا  طریقه مصرف 1بصورت پودر شده و خوراکی  منع مصرف 1استفاده زیاد بکینگ پودر تنش عصبی را بیشتر میکند 2مصرف زیاد بکینگ پودر باعث زخم معده و زخم روده میشه 3بکینگ پودر باعث افزایش فشار خون و مشکلات بعدش می شود 4استفاده زیاد از بکینگ پودر باعث کم خونی و پوکی استخوان می شود 5مصرف زیاد بکینگ پودر برای خانمها خوب نیست و باعث کم کاری تخمدانها می شود 6خوردن بکینگ پودر برای افرادی که ناراحتی معده و ناراحتی های گوارشی دارند ممنوع می باشد