آهک خوراکی 2 کیلویی آهک خوراکی  به انگلیسی  Food grade slaked lime  یک نوع خاص از آهک فاقد هر گونه مواد ناخالص است که از نظر شیمیایی فرمول آن به صورت هیدروکسید کلسیم CaOH2 بوده و با نام آهک هیدراته شناخته می شود خیلی از خانم ها با کاربرد این نوع آهک آشنا هستند زیرا از آن برای تهیه برخی مرباها استفاده می کنند البته آهک خوراکی به صورت مستقیم برای طبخ غذا استفاده نمی شود بلکه عصاره آن که شیره آهک یا آب آهک نام دارد برای این منظور مصرف می گردد