گلابی دوشیز گلابی ویلیام دوشیز به گلابی بارتلت نیز مشهور است منشا اصلی آن لندن میباشد که در ایالات متحده و کانادا به صورت پیوندی عرضه میشود یکی از رایج ترین گلابی ها در آسیا نیز شناخته میشود این رقم از Pyrus communis ارقام کشت شده میباشد میوه نهال گلابی ویلیام دوشیز اکثر در کارخانه های تولیدی کمپوت مصرف دارد و بهترین برای مصارف صنعتی میباشد  گلابی سرشار از ویتامین ها و همچنین آب می باشد که تا هست باید از آن بهره برد در واقع این میوه ی خوش طعم حاوی 80 درصد آب است اما بر خلاف تمام نوشیدنی های پرکالری در هر 100 گرم گلابی فقط 50 کالری وجود داردگلابی گلابی سرشار از فیبرهای غذایی است و پوست آن منبع آنتی اکسیدان هاست به همین دلیل این میوه ی مفید از ابتلا به برخی از سرطان ها و بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند در واقع پوست گلابی اجازه نمی دهد چربی های خون افزایش یابد و در عین حال می تواند میزان آنتی اکسیدان های خون را افزایش دهد بررسی های مختلف نشان داده است که خوردن گلابی کامل یعنی با پوست بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها را برای بدن تامین می کند از این گذشته پژوهش های دیگری نیز نشان داده است که مصرف میوه تاثیرات متفاوتی روی قدرت آنتی اکسیدانی و چربی های خون می گذارد یک میوه ی خوشمزه را به لیست خرید خود اضافه کنید و وزن کم کنید گلابی از جمله میوه های مغذی است که علاوه بر داشتن مقادیر زیاد فیبر آنتی اکسیدان مواد معدنی و ویتامین های مفید برای سلامت بدن به جنگ با بیماری های قلبی سرطان دیابت و فشار خون بالا کمک می کند و برای کاهش وزن بسیار مفید است