کراکف پنیری سوسیس کراکف یک نوع سوسیس لهستانی است که در خارج از ایران از تکه های کوچک گوشت خوک که با فلفل فلفل فرنگی شیرین گشنیز و سیر طعم دار شده اند ساخته می شوند این مواد در قالب های بزرگی قرار داده شده و دودی می شوند و معمولا به صورت سرد نیز خورده می شود