عرق بولاغ اوتی قدح کاشان یک لیتر در طب سنتی بولاغ اوتی دارای طبعی گرم و تر است بولاغ اوتی به تیره شب بو تعلق دارد گیاهی است علفی و پایا که از ساقه های خوابیده آن که عموما ضخیم و گوشت دار استاین سبزی در فصل بهار بیشتر در آش کاربرد دارد نام های دیگر آن عبارتند از آب تره شاهی آبی جرجیر بیابانی ترتیزک آبی علف چشمه قره العین و این سبزی شامل ویتامین های زیادی چون B کمپلکس به خصوص B1 EC و دارای املاحی چون گوگرد سدیم ید و کلسیم و همچنین دارای پنی سیلین گیاهی می باشدبولاغ اوتی خاصیت نیروبخشی داشته و مصرف آن باعث طول عمر در افراد می شود استفاده از آن به صورت خام پایین آورنده قند خون است جوشانده آن در تسکین ناراحتی های قلبی و ورم قوزک پا موثر است بولاغ اوتی اشتهاآور خوبی محسوب می شود و در مادران شیرده خاصیت شیر افزایی دارد و استفاده از آن به خانم هایی که دچار سرطان سینه هستند توصیه می شودمصرف بولاغ اوتی باعث درمان ناراحتی هایی چون آسم سل ریوی برونشیت اختلالات هاضمه گواتر اسهال خونی زخم های واریسی راشیتیسم یرقان اسکوربوت رماتیسم نقرس و انواع ناراحتی های کلیه و کبد است مصرف آن با عناب درمان تب بوده و در رفع این بیماری خصوصا در زمستان به صورت لوسیون موثر است