مغزگردو تویسرکان مغز گردو سفید  یکدست تازه امسالی درشت اصلا خورد و ریز ندارد   گردو؛ غذای مغز  گردو را به نام غذای مغز نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست بلکه به خاطر وجود امگا 3 فراوان آن می باشد برای درست عمل کردن مغز به امگا 3 نیاز داریم  گردو دوستدار قلب  طبق تحقیقات تازه خوردن گردو بعد از غذا ممکن است باعث کاهش آسیب هایی شود که غذاهای چرب به سرخرگ ها وارد می کنندگردو غنی از ترکیباتی است که تا حدودی از سفت شدن سرخرگ ها جلوگیری و به حفظ انعطاف پذیری آنها کمک می نماید