سنجد تازه نیم کیلویی  سه نوع درخت سنجد در دنیا وجود دارد که دو نوع هلاگنوس و هیپوفار در ایران یافت میشوند درخت سنجد هلاگنوس به دلیل میوه های درشت  قامت بلند برگ های پهن و نداشتن خار به درخت سنجد هیپورفیا برتری دارد و سنجد افزاره از درختهای سنجد منطقه آذربایجان که هلاگنوس می باشند به عمل آمده است