قلم زنجبیل زنجبیل خشک شده در ادویه جات ترشی جات و ماسالا آب گوشت کاری سس و غیره استفاده می شود می توانید مخلوط دارچین رازیانه هل و میخک را برای تهیه چای ماسالا با پودر زنجبیل مخلوط کنید از عطر زنجبیل در تهیه نان استفاده می شود پودر ریشه زنجبیل خشک شده برای آماده کردن غذا برای ویار زنان و تغذیه مادران استفاده می شود پودر زنجبیل خشک شده برای افزودن طعم به انواع مواد غذایی مانند شیرینی زنجبیلی و آب نبات و شکلات زنجبیلی استفاده می شود