ران مرغ وشت مرغ سرشار از ویتامین هایی نظیر B6 که در تولید گلبول های قرمز خون  تقویت سیستم ایمنی بدن و نقش دارند  مواد معدنی و پروتئین های لازم برای حفظ تراکم استخوان ها میباشد و در هر جا به عنوان غذایی اصلی قابل سرو است چربی گوشت مرغ از دسته چربی های اشباع نشده است که کمک به کاهش کلسترول خون میکند