فلفل کاپی سبز شیرین فلفل کاپی نوعی فلفل شیرین و ترد از خانواده فلفل دلمه ای و بومی کشور مجارستان است این نوع فلفل در رنگ های مختلفی وجود دارد سبز زرد قرمز نارنجی بنفش ارغوانی و سبز روشن از رنگ های این نوع فلفل هستند از فلفل کاپی به عنوان یک صیفی در تهیه ادویه و استفاده در ترشی جات سالاد پیتزا دلمه سوپ به صورت خام و تزئین غذا استفاده می شود همچنین می توان این فلفل را خشک کرد و در تهیه ادویه استفاده نمود فلفل کاپی دارای طعم شیرین و فرم مخروطی شکل کشیده و ترد است علاوه بر خرید فلفل کاپی می توانید انواع فلفل سبز زنگوله ای مکزیکی و فلفل دلمه  را از طریق سایت سفارش دهید    انواع مختلف فلفل اعم از شیرین یا تند غنی از ویتامین C بوده و منبع خوبی از ویتامین A می باشد میزان ویتامین A در انواع فلفل ها متفاوت است زمانی که رنگ آن قرمز می شود ویتامین A موجود در آن ها 10 برابر افزایش می یابد   این نوع فلفل شکل و شمایلی همانند دلمه ها ولی دراز می باشد و همانند فلفل دلمه ها دارای فضای تو خالی زیادی برای درست کردن و قرار دادن مواد آشپزی کاربرد داردگوشت ان بسیار لذیذ و خوشمزه و شیرین بوده و طعم آن در دلمه ها با گوشت امیخته شده و غذایی سرشار از ویتامین و خوشمزه را خواهید داشتاندازه این فلفل ها تا 20 سانتی متر رسیده و  گوشت دارای 4 الی 5 میلی متر ضخامت می باشد در زمانی که فلفل ها می رسند ابتدا سبز پر رنگ بوده و اگر نمدت زمان بیشتری بمانند قرمز خواهند شد  فلفل شیرین غنی از کلسیم است و می تواند به بهبود استحکام استخوان ها کمک کند تمام بخش های قابل خوردن فلفل شیرین از جمله دانه های آن برای حفظ سلامت استخوان ها مفید هستند      خواص فلفل کاپی  بهبود دستگاه ایمنی بدن مفید برای پوست کمک به درمان بیماری آسم  حفظ سلامت دهان تحریک رشد مو  پیشگیری از یبوست پیشگیری از سرطان