کنجد سفید خام اعلا و تمیز  100 گرمی دانه کنجد سفید ارزش غذایی بسیار بالایی دارد در واقع تنها 100 گرم کنجد سفید شامل 573 کیلو کالری است که این مقدار دارای چربی مفید انواع ویتامین ها تیامین نیاسین فسفر آهن فیبر کلسیم منیزیم منگنز مس و است  کنجد سفید را به صورت خام یا پخته مصرف کنید علاوه بر این کنجد سفید را می توانید در غذا یا سالاد به صورت خام مصرف کنید که خواص بسیاری به همراه دارد و عطر و طعم خوبی را به غذا و میان وعده می بخشد