سرکه بالزامیک  مازتی  1لیتر کمک به سلامتی کاهش وزن زیبایی پوست سرکه بالزامیک ۱لیتری محصول کشور ایتالیا  کمک به سلامتی پوست کاهش وزن وکاهش چربی خونسرکه بالزامیک دارای گروهی از آنتی اکسیدان ها است که به آن ها ترکیبات پلی فنولی گفته می شود ما حداقل ۸ نوع آنتی اکسیدان پلی فنولی در سرکه بالزامیک داریم پلی فنول ها رادیکال های آزاد تولید شده در بدن را خنثی می کنند و تمامی انواع آن ضدسرطان بوده در نتیجه عملکرد سیستم ایمنی بهبود می یابد از این رو سرکه بالزامیک می تواند خواص ضدمیکروبی و ضدعفونی کنندگی داشته باشد  همه ی انواع سرکه چون اسیداستیک دارند تا حدی به کاهش چربی خون کمک می کنند و سبب پایین آمدن کلسترول و تری گلیسیرید در افرادی می شوند که چربی خون بالایی دارند یا مستعد ابتلا به چربی خون بالا هستند نکته ی دیگر این که تمامی انواع سرکه از جمله سرکه بالزامیک سبب کاهش اشتها شده و میل سیری را القا می کنند؛ یعنی وقتی فردی سرکه بالزامیک را که عمدتاً با سالاد یا غذاهای سرد مصرف می شود می خورد؛ تا حدی اشتهایش کاهش یافته و مصرف آن یکی از راه های موثر برای کم کردن وزن در افرادی است که رژیم کاهش وزن دارند   سرکه بالزامیک در محیط معده حالت اسیدی ایجاد می کند به طور معمول در افراد جوان و سالم محیط معده به اندازه کافی اسیدی است اما در افرادی که به هر علت ترشح اسید معده ی آن ها کاهش یافته است مانند افراد سالمند یا کسانی که قسمتی از معده آن ها با عمل جراحی برداشته شده است استفاده از این سرکه به اسیدی تر شدن محیط معده کمک می کند و در نتیجه فرآیند هضم و جذب بسیاری از مواد مغذی بهبود می یابد همچنین این محیط اسیدی جذب عناصری مثل کلسیم و آهن را افزایش می دهد بنابراین کسانی که دچار کم خونی و فقر آهن هستند می توانند همراه با گوشت قرمز مختصری سرکه بالزامیک استفاده کنند تا جذب آهن گوشت افزایش یابد  سرکه بالزامیک با طعم  شیرین خود می تواند افزونه ی بسیار مناسبی برای انواع سالاد و غذا باشد  این نوع سرکه که معمولا تنها با عنوان بالزامیک به آن اشاره می شود بسیار تیره و غلیظ است و ریشه در ایتالیا دارد برای تهیه ی بالزامیک از آب انگور همراه با پوست و هسته ی آن استفاده می شود