ماهی راشگو سایز زیر 500 گرم کیلویی185 هزار تومان   نام فارسی راشگو  نام لاتین  Eleutheronema tetradactylum  خانواده راشگوماهیان  راسته سوف ماهی سانان  میزان صید به ندرت در استان بوشهر انجام میشود و محدودیت صید دارد  مناسب طبخ  شکم پر  سرخ کردنی  سبزی پلو با ماهی  بهترین طبخ شکم پر از کمر باز میشود و محتوا شکم طبق سلیقه پر میشود و در انتها سرخ و یا گریل میشود به صورت کامل سرو میشود   نوع برش کالباسی  طولی شکم پر   میزان استخوان  بر حسب سایز کم تا متوسط  میزان چربیمتوسط   میزان سفتی گوشت  متوسط   رنگ گوشت  سفید