سرکه سیب یکی از انواع سرکه می باشد که از سیب قرمز به دست می آید و در واقع همان آب سیب است که در اثر تخمیر قند آن به الکل تبدیل شده است سرکه سیب برای کاهش قند خون لاغری و کاهش وزن درمان واریس پا و کبد چرب مفید می باشد