شربت سکنجبین  کاهو سکنجبین یکی از خوردنی ها با طبع معتدل است و برای آنهایی که در ایام عید به وفور تنقلات و شیرینی  با طبع گرم خورده اند بسیار لازم و تعدیل کننده ی مزاج و رطوبت بخش پرفایده ای است    البته بیشتر برای افراد گرم  مزاج