ساطور فولادی استاد احمد صفری  زنجانی ساطور فولادی فنر ماشین طول 40سانت  900گرم مخصوص قصابی و خرد کردن استخوان قلم گوساله ساطور قصابی سایز بزرگ و سنگین بازاری احمد صفری زنجان معروف به ساطور گاوی قصابی جنس تیغه ؛ فولاد فنر مقاوم ماشین سنگین باری  جنس دسته؛ چوب جنگلی طول ساطور ؛40 سانت طول تیغه ؛ 25سانت طول دسته ؛ 15سانت ضخامت تیغه ؛ 5 میل عرض تیغه ؛ 75سانت وزن ؛ 900 گرم   ساطور به صورت سفارشی ساخته شده است کاربرد ؛ قصابی و سلاخی و کشتارگاه  تیغه ساطور تاحدود متوسط  تیز بوده و قابلیت وارد کردن نیروی بالایی را به جسم دارد و تضمین شده می باشد خرد کردن استخوان های بزرگ و قلم گوساله از کاربرد این ساطور است در اثر ضربه به استخوان قلم به هیچ وجه کجی یا خمش در لبه تیغه ساطور ایجاد نمیشود  چاقو و ساطور های فولادی نیاز به نگهداری دارند طرز نگهداری ؛ بعد از شستن چاقو با آب بلافاصله با یک دستمال یا حوله خشک شده و با یک قطره روغن زیتون یا چربی حیوانی چرب شود تا تیزی و ماندگاری بالایی داشته باشد  این ساطور به اندازه متوسط تیزی دارد و برای برش نیست اگر بیشتر از حد متوسط تیز شود در اثر ضربه تیغه کج خواهد شد بنابراین به اندازه ی  متوسط تیز شده تا هیچ گونه خمشی در لبه های ساطور در اثر ضربه ایجاد نشود  ارسال به سراسر ایران در کمترین زمان از تولیدی و فروشگاه چاقو در شهر زنجان