بادام کاغذی یا بادام با پوست کاغذی منّ مصفّی  محصول آذربایجان شرقی برداشت شده در تابستان سال 1399 بادام تغذیه ای تقریبا جهانی است و تمام مردم دنیا حداقل یک بار بادام خورده اند بادام به عنوان یک میان وعده بسیار مناسب است زیرا خیلی از مواد مغذی و ویتامین هایی که بدن به آنها نیاز دارد را تامین می کند  بادام منّ مصفیّ با پوست به مشتریان عرضه می شود تا هروقت که شکسته شود تر و تازه باشد همچنین بادام در پاکتهای کاغذیکرافتی ارائه میشود تا خیال همه از بابت ضدعفونی بودن بادامها در مقابل ویروس کرونا راحت باشد مزیت بادام با پوست کاغذی نسبت به بادام با پوست سنگی 1 کیفیت مغز بادام کاغذی بهتر از بادام معمولی است روغنی تر و سفیدتر و خوشمزه تر است 2 پوست کاغذی سبکتر از پوست سنگی است در نتیجه از یک کیلو بادام کاغذی مغز بادام بیشتری بدست می آید نسبت به بادام با پوست سنگی 3 سهولت در شکستن بادام کاعذی دو بادام با پوست کاغذی را بهم چسباندعه و فشار دهید پوست آنها باز شده و مغز بادام آماده ی میل کردن است ولی پوست سنگی بادام باید با گوشکوب شکسته شود در مجموع کیفیت مغز بادام کاغذی و سبکی پوست آن مزیت اصلی این نوع بادام محسوب می شود