آبمیوه ترکیبی انبه و شاتوت طبیعی آب انبه از میوه انبه که در درختان استوایی متعلق به گونه Mangifera رشد می کند گرفته می شود صدها گونه مختلف از انبه وجود دارد که در سراسر جهان رشد می کنند  این میوه عجیب و غریب بومی منطقه جنوب آسیا و بسیاری از مناطق گرمسیری است و یکی از پرطرفدارترین میوه ها در بازار به شمار می رود  آب انبه با فشار دادن یا مخلوط کردن قسمت نرم و نارنجی انبه برای ارائه مقدار قابل توجهی ویتامین C ویتامین A پتاسیم آهن کاروتنوئیدهای مختلف و اسیدهای ارگانیک قوی در هر لیوان تهیه می شود  با توجه به قدرت و عطر و طعم قوی انبه این آبمیوه اغلب با آبمیوه های دیگر مخلوط می شود تا طعم بهتری به ترکیب بدهد  آبمیوه انبه هزاران سال است که بخشی از رژیم غذایی انسان است و شما می توانید از این آبمیوه سالم نهایت لذت را ببرید  اگر می خواهید با ویژگی های آبمیوه ی انبه عالیس آشنا شوید به محصول نکتار انبه عالیس سر بزنید  طبع آب انبه  اگر انبه رسیده باشد طبع آن گرم و خشک است ولی طبع انبه نارس سرد و خشک است معمولا آب انبه را از انبه های رسیده تهیه میکنند به همین دلیل طبع گرمی دارد  فواید آب انبه  برخی از مهم ترین فواید آب انبه برای سلامتی عبارتند از کاهش فشار خون افزایش گردش خون بهبود سلامت بینایی حمایت از سیستم ایمنی جلوگیری از سرطان و بیماری های مزمن افزایش سلامت پوست کاهش سطح کلسترول حفظ سطح اسیدی تحریک هضم و کاهش علائم یبوست  در ادامه اگر می خواهید با طرز تهیه اسموتی انبه آشنا شوید مقاله ی اسموتی انبه را حتما مطالعه کنید  1پیشگیری از سرطان  علاوه بر وجود مواد معدنی و ویتامین های موجود در انبه این آبمیوه حاوی طیف وسیعی از آنتی اکسیدان ها است که می توانند به کاهش فشار اکسیداتیو و فعالیت رادیکال های آزاد کمک کنند به بیان دقیق تر می توانند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند؛ به خصوص سرطان پروستات روده بزرگ و پستان  2کاهش فشار خون   مقدار قابل توجه پتاسیم موجود در آب انبه به این معنی است که مصرف روزانه یک لیوان از این آب میوه به دلیل خاصیت گشاد شدن عروق می تواند به کاهش فشار خون کمک کند  این امر باعث کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی شما می شود و خطر ابتلا به حمله قلبی سکته مغزی و بیماری قلبی را کاهش می دهد  3بهبود بینایی  مقدار قابل توجه کاروتنوئیدها و ویتامین A موجود در این آبمیوه می توانند به طور مستقیم بر قدرت بینایی شما تاثیرگذار باشند  ویتامین A به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و فشار اکسیداتیو در شبکیه را از بین می برد و سبب کاهش ابتلا به کوری چشم و آب مروارید می شود  4کاهش سطح کلسترول   سطح بالای ویتامین C فراتر از تقویت سیستم ایمنی بدن عمل می کند سطح بالای این ویتامین می تواند سطح پایین چربی لیپوپروتئین را نیز کاهش دهد که شکل بد کلسترول است  این تاثیر بیشتر سلامت قلب را پشتیبانی می کند و میزان رسوب پلاک را در عروق خونی و شریان ها کاهش می دهد  5بهبود هضم  صدها سال است که آب انبه برای تحریک هضم و کاهش علائم یبوست توصیه می شود در مقادیر زیاد این آبمیوه همانند یک ملین عمل می کند اما در مقادیر متوسط می تواند موجب نرمی مجاری گوارشی شود و به رهایی از نفخ گرفتگی و ناراحتی معده کمک کند  6از بین بردن اسیدیته   ماهیت آب انبه قلیایی است به این معنی که PH آن بالاتر از 7 است و می تواند به تعادل در میزان اسیدیته بالا در روده کمک کند  اگر معده ما بیش از حد اسیدی باشد می تواند موجب بیماری ریفلاکس اسید و جذب پایین مواد مغذی شود اما انبه می تواند به حفظ تعادل pH بدن کمک کند  7کنترل دیابت  در مقادیر کم و یا متوسط قندهای طبیعی موجود در انبه می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند زیرا این قندها طول می کشد تا توسط بدن هضم شوند بنابراین از بالا و پایین شدن ناگهانی گلوکز که می تواند برای بیماران دیابتی بسیار خطرناک باشد جلوگیری می کند شاتوت تازه حاوی 88 آب و تنها 60 کالری در هر فنجان می باشد  با افزایش وزنشان آنها حاوی 89 کربوهیدرات 17 فیبر 14 پروتئین 04 چربی هستند شاتوت اغلب خشک شده مصرف می شوند  در حالت خشک شده شان حاوی 70  کربوهیدرات 14  فیبر 12  پروتئین و 3  چربی هستند که در مقایسه با اکثر توت ها میزان پروتئین بسیار بالایی دارند  بخش زیر در ادامه بخش سلامت نمناک حاوی اطلاعاتی در مورد تمام مواد مغذی آنها می باشد  شاتوت تازه حاوی حدود 10 کربوهیدرات  در شکلویتامین و مواد معدنی شاتوت شاتوت منبع عالی از ویتامین c و آهن هستند و میزان خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر را هم دارندفراوان ترین آن ها در زیر فهرست شده اند  ویتامین c شاتوت  یک ویتامین ضروری که برای سلامتی پوست و عملکردهای مختلف بدن مهم است  آهن شاتوت یک ماده معدنی مهم که وظایف مختلفی دارد مانند انتقال اکسیژن در سراسر بدن  مصرف شاتوت   میوه شاتوت  ویتامین k شاتوت نیز برای انعقاد خون و سلامت استخوان اهمیت دارد  پتاسیم شاتوت یک ماده معدنی ضروری که می تواند فشار خون و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد  ویتامین E میوه شاتوت یک آنتی اکسیدان که در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند  ویتامین شاتوت  شاتوت میوه بسیار خوشمزه  دیگر ترکیبات گیاهی شاتوت  آنتوسیانین ها یک خانواده از آنتی اکسیدان ها که می توانند از اکسیداسیون ldl جلوگیری کرده و اثرات مفیدی در برابر بیماری قلبی داشته باشند  سیانیدین آنتوسیانین اصلی در شاتوت که مسئول رنگ آنهاست سیاه و سفید قرمز بنفش  کلروژنیک اسید یک آنتی اکسیدان که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات فراوان است   فیبر محلول و نامحلول نشاسته و قندهای ساده است