پنیر سبزیجات یکی از مکمل های اصلی پنیر که بر خوشمزه تر شدنش اضافه میکنه سبزی هست مخصوصاً سبزی با پنیر مخلوط شده باشه و به نوعی در مراحل فرآوری پنیر همراهش باشه که عطر و مزه سبزی به پنیر منتقل میشه و حس طراوت تازگی رو میشه حس کرد و جوریه که انگار در دل طبیعت دارید صبحانه میل می کنید                                  پنیر سبزیجات یکی از خوشمزه ترین پنیر هایی هست که داره در ایران تولید میشه اصطلاحاً در زبان کوردی بهش میگن لورک و بیزا  که لورک میشه پنیرش و بیزا میشه سبزی بکار رفته در پنیر بیزا گیاهی کوهی که از دل طبیعت چیده شده و برای برطرف کردن سنگ کلیه مناسب می باشد  در فصل بهار و تابستان برای اینکه محصول به شکل سالم دست مشتری برسه رطوبت پنیر گرفته میشود اصطلاحا میشه پنیر کهنه که مقداری شوری پنیر بیشتر میشه موقع خرید حتما در نظر بگیرید بگیرید با تشکر فراوان