آلو سیاه خورشتی تازه900گرمی آلو خشک حاوی میزان قابل توجهی مواد معدنی آهن منیزیم پتاسیم و ویتامین های E C و پیش ساز ویتامین A است که از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و  مانع از تخریب آن ها می شوند دارای خواص درمانی بالا  بهبود وضعیت گوارش؛درمان هپاتیت؛تنظیم فشار خون؛مقابله با دیابت؛ضدسرطان؛ملینجلوگیری از پیری زودرس؛انرژی زا؛کمک به بهبود هضم غذا