پرده نبات زعفرانی نگینی اعلا اردکان یزد  بدون افزودنی شیمیایی  2 کیلویی نبات پرده نباتی که بر روی پاتیل ها تشکیل می شود و نازک و ترد تر از نبات های دیگر است  در تهیه نبات مقدار زیادی شکر و آب را درون یک دیگ ریخته و می جوشانیم برای رفع جرم ها و ناخالصی ها در هر صد کیلو شکر یک سفیده تخم مرغ به محلول اضافه می کنیم تخم مرغ در تصفیه محلول نقش مهمی ایفا می کند پس از آن تخم مرغ ها را از ظرف خارج کرده و می گذاریم به غلظت مطلوبی برسد یک ظرف دیگر که حالت نیم کره دارد آماده می کنیم و درب آن را با نخ های مشبک شده می پوشانیم کوچکی و درشتی بلورها به میزان دمای مورد استفاده بستگی خواهد داشت هر چه دما بیشتر باشد بلورها کوچک تر می شوند بعد از گذشت چند روز نبات ها سفت می شوند برخی از نبات ها به تنه ظرف چسبیده و برخی به شکل پودر درون ظرف جمع شده اند که هر کدام را می توانید به اشکال گوناگون به بازار عرضه کنید   گل افسان عرضه کننده برتر سوغات استان یزد