عسل یونجه یک کیلویی از خواص عسل یونجه تقویت حافظه هست و مقوی مغز و اعصاب هست به دلیل خاصیت ضدعفونی کنندگی داروی ضداسهال تب بر و ضدسرفه محسوب می شه با دفع اضطراب و استرس روح و ذهن رو آرام می کنه و سبب تنظیم خواب می شه کم اشتهایی رو برطرف می کنه و برای عملکرد بهتر دستگاه گوارشی توصیه می شه نکته قابل توجه اینکه  این عسل نسبت به سایر عسل های دیگر  با سرعت بیشتری کریستاله می شود