سبزی تره تازه خرد شده خانگی خواص تره تره سبزی بسیار مغذی و کم کالری است به طوری که یک بسته 100 گرمی تره حاوی 31 کالری است در عین حال از نظر ویتامین و مواد معدنی عالی است  تره دارای  ویتامین A از جمله بتاکاروتن زیادی هستند که برای بینایی  عملکرد سیستم ایمنی  تولید مثل و ارتباط سلولی بسیار مهم استسبزی تره همچنین منبع خوبی از ویتامین K1 است که برای لخته شدن خون و سلامت قلب لازم است  در همین حال  تره به ویژه سرشار از ویتامین C هستند  که به سلامتی سیستم ایمنی  ترمیم بافت ها  جذب آهن و تولید کلاژن کمک می کند در واقع  آنها تقریباً دو برابر ویتامین سی به همان مقدار پرتقال  4  5  ارائه می دهند  تره همچنین منبع خوبی از منگنز است که ممکن است به کاهش علائم سندرم قبل از قاعدگی PMS کمک کند و سلامت تیروئید را ارتقا بخشد علاوه بر این  آنها مقادیر کمی مس  ویتامین B6  آهن و فولات را فراهم می کنند  مشخصات تغذیه ای مواد معدنی تره سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم  کلسیم و فسفر است پتاسیم برای عملکرد عصبی و تولید انرژی بسیار حیاتی است  در حالی که کلسیم و فسفر به تقویت دندان ها و استخوان ها کمک می کند تره همچنین حاوی آهن است که برای سنتز هموگلوبین و واکنشهای آنزیمی مربوط به تولید انرژی بسیار حیاتی است  کربوهیدرات ها  کربوهیدرات ها یکی از فراوان ترین عناصر مغذی موجود در تره است یک تره متوسط حدود 1012 گرم کربوهیدرات را تامین می کند از این تعداد  3 گرم قند و مابقی آن کربوهیدرات با هضم کند و پیچیده است تره همچنین منبع خوبی از فیبر است که نوعی هضم نشده کربوهیدرات است این فیبر در هضم غذا کمک می کند و به جلوگیری از برخی سرطان ها و بیماری های قلبی کمک می کند  پروتئین تره از نظر پروتئین  نسبتاً کم است 100 گرم تره  از جمله شافت و برگهای تحتانی  تقریباً 1 گرم پروتئین تامین می کند  چربی تره دارای چربی  بسیار کمی است که دارای یک تره متوسط متوسط است و کمتر از نصف گرم چربی را تامین می کند بعلاوه  معدود چربیهای موجود در آن بیشتر چربیهای اشباع نشده هستند که برای قلب شما مفید بوده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش می دهد   خلاصه تره کالری کمی دارد اما از نظر مواد مغذی به خصوص منیزیم و ویتامین های A  C و K وجود دارد مقادیر کمی فیبر  مس  ویتامین B6  آهن و فولات را به خود اختصاص می دهد  2سلامت قلب را ارتقا بخشد تره جزء خانواده سبزیجات آلیوم  است که شامل پیاز و سیر است چندین مطالعه درمورد سبزیجات و سیر و پیاز و پیازچه مورد بررسی قرار گرفت و مطالعات نشان داد که کسانی که از سبزیجات خانواده آلیوم مصرف میکنند خطر سکته قلبی و مغزی کمتر آنها رو تهدید میکنه  در حالی که بیشتر این مطالعات پیاز یا سیر را آزمایش کرده اند  تره حاوی چندین ترکیب مفید است که فکر می کنند باعث کاهش التهاب و محافظت از سلامت قلب می شوند  علاوه بر این  تره منبع خوبی از آلیسین است  که ترکیبات گوگردی هستند که با کاهش کلسترول  فشار خون و تشکیل لخته های خون ممکن است از سلامت قلب بهره مند شوند  خلاصه تره حاوی ترکیبات گیاهی سالم قلب است که نشان می دهد باعث کاهش التهاب  کلسترول  فشار خون  تشکیل لخته های خون و خطر کلی شما از بیماری های قلبی می شود  3پوست را سم زدایی می کند تره یک ادرارآور طبیعی است و با به دام انداختن مواد مضر و بیرون ریختن آنها از بدن  پوست شما را سم زدایی می کند آنها کاملاً بدن شما را تمیز می کنند و باعث می شوند پوست شما درخشنده به نظر برسد  4مفید در دوران بارداری تره سرشار از ویتامین B9 است  همچنین به عنوان فولات اسید فولیک نیز شناخته می شود فولات ها بخش مهمی از رژیم غذایی زنان باردار را تشکیل می دهند آنها برای تولید DNA جدید که برای تشکیل سلول های جدید لازم است ضروری هستند فولات ها همچنین باعث تشکیل لوله های عصبی سالم  وزن کافی در هنگام تولد و رشد مناسب صورت  قلب  ستون فقرات و مغز می شوند  5 محافظت از آفتاب برگهای سبز تره  حاوی 100 برابر بیشتر بتاکاروتن و دو برابر ویتامین C در قسمت های سفید است این ترکیب ویتامین های A  C و E و همچنین سایر آنتی اکسیدان های قدرتمند در تره از پوست شما در برابر آسیب رادیکال های آزاد و اشعه مضر ماوراء بنفش خورشید محافظت می کند  6به کاهش وزن کمک میکند خواص کاهش وزن بین سبزیجات یک خاصیت اشتراکی است تره نیز مانند بیشتر سبزیجات می توانند باعث کاهش وزن شود تره با 31 کالری در هر 35 اونس 100 گرم نشت پخته شده  این سبزی در هر بخش کالری بسیار کمی دارد   علاوه بر این  تره منبع خوبی از آب و فیبر است  که ممکن است از گرسنگی جلوگیری کند  احساس سیر بودن را تشدید کند و به شما کمک کند به طور طبیعی کمتر غذا بخورید تره همچنین فیبر محلول تولید می کندکه ژلی را در روده شما تشکیل می دهد و به ویژه در کاهش گرسنگی و اشتها موثر است  خلاصه فیبر و آب موجود در تره می تواند باعث پر شدن و جلوگیری از گرسنگی شود  که این امر به کاهش وزن کمک می کند علاوه بر این  این سبزی از نظر کالری بسیار کم است  7رشد مو را ترویج می کند تره منبع خوبی از مواد معدنی مانند منگنز  آهن  ویتامین C و فولات است مصرف تره سلامتی را به موهای شما می بخشد تره منبع مهمی از آهن است که به رشد فولیکولهای مو کمک می کند آنها همچنین سرشار از ویتامین C هستند که باعث جذب آهن توسط بدن می شود کمبود آهن می تواند باعث کم خونی شود که یکی از دلایل ریزش مو است   8سلامت استخوان محتوای بالای ویتامین K در تره استئوکلسین را فعال می کند  پروتئینی است که برای سلامتی استخوان بسیار حیاتی است یک لیوان تره حدود 42 میکروگرم ویتامین K را فراهم می کند که به ترتیب 47 و 34 درصد از مقدار توصیه شده روزانه برای خانم ها و آقایان است  9کاهش التهاب مزمن التهاب مزمن برای سلامتی قلب مضر است ویتامین K دارای خواص ضد التهابی است که می تواند در برابر بیماری های التهابی مزمن مانند دیابت  چاقی و آرتریت روماتوئید مبارزه کند فراوانی ویتامین K در تره از بروز بیماریهای التهابی مزمن و کلسیفیکاسیون ناخواسته شریان ها جلوگیری می کند علاوه بر ویتامین K  ویتامین B6 در تره همچنین دارای خواص ضد التهابی است  10هضم بهتر تره منبع خوبی از فیبر محلول است که باکتری های مفید موجود در روده شما را تغذیه می کند این باکتریها به نوبه خود  التهاب را کاهش داده و سلامت گوارش را ارتقا می بخشند  تره ترشح هضم  و معده  کلیه ها و روده را تحریک و تقویت می کند سبزیجات چرب مانند تره شما را قادر می سازد به آرامی غذا بخورید  از این رو غذای خود را به درستی هضم کنید این کار از پرخوری جلوگیری می کند و احساس پر شدن می کند  11جلوگیری از ابتلا به سرطان تره منبع خوبی از سولفیدهای آلیل است که می تواند مسیرهای مرتبط با تشکیل تومورهای بدخیم را مهار کند آنها ممکن است مانند سایر اعضای خانواده آلیوم در جلوگیری از انواع خاصی از سرطان نقش مهمی داشته باشند آنها همچنین می توانند خطر ابتلا به سرطان پروستات  روده بزرگ و تخمدان را کاهش دهند   12بهبود بینایی تره منبع خوبی از لوتئین و زیگزانتین است این ترکیبات برای بینایی سالم بسیار حیاتی هستند آنها با فیلتر کردن اشعه های مضر نور هنگام ورود به چشم شما  بافت های چشم شما را از اکسیداسیون مضر DNA و غشای سلولی محافظت می کنند مصرف تره در مقادیر کافی چشم شما را از بروز آب مروارید و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن محافظت می کند  13کلسترول را تنظیم کنید فیبر با تقویت حرکات آسان روده نقش مهمی در کاهش سطح کلسترول دارد همچنین به بیرون ریختن کلسترول اضافی از بدن کمک کرده و تولید کلسترول موجود در کبد را کاهش می دهد  تره دارای خواص ضد عفونی کننده ای است که به بدن در مبارزه با عفونت کمک می کند بنابراین  آنها به کاهش کلسترول LDL و افزایش کلسترول HDL کمک می کنند در اینجا یک پست خوب دیگر در مورد داروهای خانگی برای کاهش کلسترول وجود دارد   14به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند تره منابع با ارزش آنتی اکسیدان ها مانند پلی فنول ها هستند این آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند  از پیری و بسیاری از بیماری های مزمن جلوگیری می کنند مصرف 100 گرم تره تازه حدود 3 میلی گرم معادل اسید گالیک GAE را فراهم می کند  15سیستم عصبی منیزیم  فسفر و فولات از مهمترین مواد مغذی مورد نیاز برای عملکرد سالم سیستم عصبی هستند تره سرشار از این ویتامین ها و مواد معدنی به بهبود غلظت  حافظه و توانایی مغز در پردازش اطلاعات کمک می کند