پرموسیر کوهی رزسا پر موسیر چیست؟ بسیاری از ما با موسیر و طعم آن در ماست و موسیر آشنا هستیم ولی آیا تا کنون از برگ موسیر که مردم محلی آن را به عنوان پر موسیر می شناسند استفاده کرده اید؟ موسیر یک گیاه مدیترانه ای است و این سبزی از این منطقه به سایر نقاط جهان رسیده است این گیاه از خانواده سیر و پیاز است ولی آن تندی و بوی خاص سیر و پیاز را ندارد قسمت ریشه و پیازی این گیاه همان موسیر است که به صورت خورد شده در ماست دوغ و انواع ترشی استفاده می شود بیشتر مردم قسمت گیاهی این سبزی را دور می ریزند و از خواص آن مطلع نیستند در حالی که قسمت بالایی یا پر موسیر علاوه بر داشتن طعم و عطر مناسب سرشار از ویتامین است هم چنین در آوردن گیاه موسیر از ریشه به منظور استفاده از قسمت پیازی آن باعث می شود این گیاه دیگر رشد نکند بنابراین یکی از راه های حفظ این گیاه کوهی استفاده از برگ های خوش عطر آن است سبزی موسیر و پر موسیر در مناطق کوهستانی رشد می کند و عنوان یکی از گیاهان کوهی شناخته می شود