نبات سفید شاخه ای یک کیلویی  ماده اولیه نبات با قند و شکر یکسان است و در واقع همان ساکاروز می باشد در مقایسه با قند نیز طبع گرم تری دارد  قند موجود در نبات سریع تر از قند موجود در مواد طبیعی مانند عسل و خرما جذب می شود به همین دلیل برای افرادی که قند خون آن ها افت کرده مناسب است  البته بیماران دیابتی باید در مصرف آن دقت کنند