ترشی گلابی جنگلی خانگی دانه نوعی گلابی وحشی است انچوچک به معنای ریز و کوچک است و کنایه از آدمی است که به لحاظ جسمی یا توانایی ضعیف و نیز نوعی میوه با جثه کوچک است نام های دیگر گیاه گلابی وحشی انچوچک اربه خوج و سنگ خوج است همچنین نوعی گلابی وحشی در جنگل های گیلان وجود دارد که میوه ای سخت با طعم ترش و شیرین است که از آن مربا تهیه می کنند و طبیعت آن سرد و خشک است  هم اکنون اطلاعات اندکی در مورد خواص گلابی وحشی و اثرات تغذیه ای و درمانی آن وجود دارد اما لازم است بدانید گلابی وحشی به دلیل آن که یکی از گونه های گلابی است خواص تغذیه ای و درمانی آن را نیز دارد گلابی وحشی سه گونه مهم دارد که انچوچک یکی از انواع آن است و رویشگاه طبیعی آن استان فارس کهگیلویه و بویراحمد و لرستان است به میوه و دانه این نوع گلابی جنگلی انچوچک یا انجوجک میگویند  طول درخت این میوه گاهی به هفت تا هشت متر می رسد و با آن که میوه آن قابلیت استفاده ندارد؛ ولی تخم آن را جمع آوری و از آن استفاده دارویی می شود   طرز استفاده از دانه گلابی وحشی برای استفاده از این دانه میوه آن را زیر خاک مدفون کرده و پس از آن که پوسید دانه های آن را بیرون آورده و پس از شستن به صورت خام یا بو داده به فروش می رسد دانه های انچوچک مغز سفید با پوستی قهوه ای رنگ و سخت دارند و شبیه به بادام یا مغز زردآلو است وقتی آن را بو دهند بسیار خوشمزه شده و در گذشته با نام بادام جنگلی یکی از اجزای ثابت آجیل بود و خاصیت مغزهای گیاهی را دارد قسمت های مورد استفاده گلابی وحشی برگهای جوان پوست ساقه و میوه دانه آن است که استفاده دارویی دارد     	خواص گلابی وحشی و عوارض آن  وب    خواص گلابی وحشی طبیعت و خواص درمانی طبیعت دانه گلابی وحشی آنچوچک معتدل است  خواص دارویی این گیاه به طور خلاصه عبارتند از  از خواص گلابی وحشی خاصیت ضد قارچ آنتی اکسیدان ضد باکتری و ضد لاروی است مصرف گلابی وحشی باعث افزایش ادرار بیماران می شود این گیاه تقویت کننده قلب معده و کبد است گلابی وحشی سرشار از ویتامین C است تنظیم اسید اوریک و فشار خون از دیگر خواص گلابی وحشی است گلابی وحشی نرم کننده سینه و حنجره است گلابی وحشی خاصیت چاق کنندگی تقویت عمومی بدن و افزایش وزن را دارد گلابی وحشی آرام کننده اعصاب و تشنج است گلابی وحشی باعث افزایش نیروی جنسی می شود این گیاه قاعده آور است