آرد نول یا سفید 5 کیلویی آرد سفید یا آرد سه صفر یا آرد نول میزان سبوس گیری این آرد بسیار زیاد است این آرد برای تهیه انواع محصولات قنادی مناسب است آرد چهار صفر میزان فرآوریش بیشتر و نرمتر و سبکتره این آرد ها برای قنادی ها شیرینی ها و حلوا مناسب هستند