ارده کنجد ممتاز بارپاز  بهجتی  400 گرمی بارپازتولید کننده برتر کشور در  تولید و فراوری ارده و حلوا ارده در اردکان یزد است ارده کنجد مایعی است که از دانه های کنجد پوست کنده و تفت داده شده که نرم کوبیده شده اند و بدون اینکه روغن کنجد را جدا کنند تهیه می شود ارده یک ماده غذایی کامل برای  تمام وعده های غذایی به ویژه مصرف در وعده صبحانه است ارده  بارپاز در کارگاه های سنتی شهرستان اردکان یزد به صورت صددرصد خالص و طبیعی  و بدون هر گونه افزودنی های مجاز و غیر مجاز و تنها از کنجد مرغوب ایرانی که تنها ماده غذایی  تشکیل دهنده ارده است تولید می شود ارده کنجد را می توانید به همراه عسل  خرما  مربا نبات و شیره انگور مصرف کنید یا به صورت خالص و بدون هیچ گونه مواد خوراکی دیگر با نان میل کنید ارده کنجد طبع گرم و خواص فروانی برای سلامتی بدن انسان دارد از جمله تقویت حافظه بهبود کم خونی جلوگیری از پوکی استخوان کاهش فشار خون و در تقویت قوای جنسی بسیار موثر است و همچنین ارده خواص زیادی برای لاغری نیز دارد  ارده  اگر قبل از غذا و به تنهایی مصرف شود به  دلیل کاهش اشتها باعث کاهش وزن و لاغری می شود و اگر بعد از غذا به همراه عسل یا شیره خرما و یا شیره انگور مصرف شود به دلیل کالری بالا باعث افزایش وزن و درمان لاغری می شود