قیمت  دلال دلار  یا نمک سبز  گیلانی دلار عطر گیلان با سبزی های محلی تازه و کاملا ارگانیک در شرایط بهداشتی تهیه شده عطر و طعم این دلال عالیه چون از سبزی های معطر و محلی مثل چوچاق و خالواش به مقدار زیاد داخلش استفاده شدهبعضی افراد برای سود بیشتر از نعنا و گیشنیز به نسبت خیلی بیشتری از سبزی های محلی استفاده می کنن که باعث میشه اصالت و مزه خوب درار از بین بره  درار تشکیل شده از نعناع چوچاق و خالواش که هر سه از سبزی های معطر هستن که عطر بینظیری دارن تمام این سبزی ها با نمک سابیده میشن تا دلار بدست بیاد دلار رو میشه برای طیف وسیعی از نوشیدنی و خوراکی ها استفاده کرد عطر زیاد و شوری دلال در دوغ ماست میوه های ترش مثل کیوی پرتقال توت فرنگی گوجه سبز و نوشیدنی هایی مثل موهیتو و باعث خوشمزه تر شدن این خوراکی ها میشه