رب چین چین فرآیند تولید رب گوجه فرنگی چین چین در کارخانه و زیر نظر مسئولین کنترل کیفیت شرکت و با کنترل های شدید بهداشتی و نظارت ادارات استاندارد و نظارت بر مواد غذایی انجام می شود این در حالی است که رب های خانگی متفرقه موجود در بازار فاقد مشخصات تولیدکننده بوده و از نظر کیفی در سطح بسیار نازلی قرار دارند و اکثراً حاوی ذرات پوست و بذر هستند و غلظت آن ها کم است رب تهیه شده در خانه بعد از گذشت چند وقت طعم ترشیدگی می گیرد