ادویه پودر آویشن شیراز با وزن 100 گرم گیاهی است که برای هزاران سال مصارف آشپزی داشته استاین گیاهبومی مناطق مدیترانه ای و بخش های خاصی از آفریقا بوده و مصرف آن به دوران امپراطوری رم بر می گردد در آشپزی ساقه ها و برگ های آن برای طعم بخشیدن به غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد این گیاه معمولا به سوپ ها سس ها غذاهای گوشتی و سایر موارد اضافه می شود