عسل زول یگی از گونه های عسل دارویی و تک گل عسل زول بوده که از خواص مصرف مفیدی برای انسان ها برخوردار می باشد آیا نام عسل زول را شنیده بودید؟   گیاه زول  زول گیاهی است با ظاهر خار دار که جزو گیاهان پایا می باشد از خانواده چتریان که گل های آن به صورت کوپه ای و به رنگ بنفش می باشد در اطراف گلبرگ های این گل تیغ های بلندی وجود دارد که عمدتا به رنگ خود گلبرگ ها است در ایران در مناطق مختلف مانند کرمانشاه کردستان زنجان قزوین و سایر نقاط کشور به وفور دیده می شود نام دیگر این گیاه خار زن بابا و بوقناق می باشد در طب سنتی از ریشه و میوه این گیاه بسیار استفاده می گردد   خواص درمانی عسل زول  یکی از عسل های خاص درمانی عسل زول می باشد که دارای خواص دارویی فراوانی است عمدتا طبع این عسل کاملا گرم است و برای افرادی که دارای سردی مزاج هستند کاملا مناسب می باشد از خواص درمانی این عسل می توان به موارد زیر اشاره نمود   طبع کاملاً گرم و مفید برای افراد سرد مزاج  کاهش دهنده درد مفاصل و استخوان ها  از بین بردن کم خونی و کاهش دهنده قند خون  بهبود روند تنفس  از بین بردن عفونت دستگاه گوارش و تقویت معده  موثر در کاهش اوره و همچنین انرژی زا  کاهش استرس  بسیار مفید برای کلیه و کبد  جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی  بسیار مناسب برای افراد دیابتی از خواص مهم گیاه زول درمان دیابت هست  زول در درمان قولنج های روده ای و معده ای مفید است به علت ضد اسپاسم بودن آن مناسب برای بیماری های گوارشی و دیابت  از بین برنده عفونت های دستگاه گوارش  تقویت کننده عمومی بدن و مقوی معده  درمان بیماری های روده  بهبود روند تنفس  مناسب برای کم خونی  کاهش دهنده قند خون  تصفیه کننده خون  درمان دردهای مفصلی و کمر درد  رفع قلنج های نفریتی و ادم ها