پودر ماچا 40 گرمی اصل ژاپن درجه A چای ماچا باماچا همان پودر چای سبز است که دارای آنتی اکسیدان بسیار زیادی نسبت به چای سبز است و علاوه بر لاغری برای سلامت پوست و آرامش اعصاب مفید است گیاه چای که به طور خاص برای تهیه ماچا Matcha در ژاپن رشد داده می شود به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبانهایی پوشانده می شود تا میزان کلروفیل آن ها قبل از اینکه برگهای چای جمع آوری شوند افزایش یابد پس از برداشت دستی قسمت های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیابهای سنگی مخصوصی پودر شده که ماچا نامیده می شود و خواصی از قبیل چربی سوزی  چیشگیری از دیابت نوع 2  پیشگیری از پیری زودرس  افزایش انرژی  آرامش اعصاب سلامت پوست و افزایش توان سیستم ایمنی بدن دارد  محافظت از کبد یکی از مهم ترین خواص چای ماچا کبد برای سلامتی حیاتی است و نقش مهمی در سم زدایی اثربخشی داروها و پردازش مواد مغذی ایفا می کند بعضی مطالعات نشان داده اند که ماچا از سلامت کبد هم محافظت می کند دانشمندان در مطالعه ای به مدت 16 هفته به موش های دیابتی ماچا خوراندند و درنهایت متوجه شدند این گیاه هم از آسیب به کلیه ها و هم کبد جلوگیری می کند  در مطالعه ی دیگری به 80 نفر که کبد چرب غیرالکلی داشتند به مدت 90 روز هر روز 500 میلی گرم چای سبز دادند بعد از 12 هفته عصاره ی چای سبز سطح آنزیم کبد را به مقدار قابل توجهی کاهش داد افزایش سطح این آنزیم ها موجب آسیب کبدی می شود  طرز تهیه چای ماچا با استفاده از پودر ماچا درست کردن چای ماچا با این همه مزایایی که دارد خیلی راحت است و طعم لذت بخشی هم دارد برای درست کردن ماچای سنتی 1 تا 2 قاشق چای خوری برابر با 2 تا 4 گرم پودر ماچا را در فنجان بریزید و حدود 60 میلی گرم آب داغ به آن اضافه کنید و با همزن بامبو bamboo whisk آن را هم بزنید همزن های بامبو را می توانید از فروشگاه های تخصصی چای و نوشیدنی ها تهیه کنید  می توانید مقدار پودر ماچایی را که به آب اضافه می کنید طبق ذائقه ی خود کم یا زیاد کنید اگر می خواهید چای رقیق تری داشته باشید پودر ماچا را به نصف قاشق چای خوری 1 گرم کاهش بدهید و آن را با 90 تا 120 میلی گرم آب داغ ترکیب کنید اگر چای غلیظ تری را ترجیح می دهید 2 قاشق چای خوری 4 گرم پودر ماچا را با 30 میلی گرم آب ترکیب کنید  با پودر ماچا می توانید لاته پودینگ یا اسموتی ماچا هم درست کنید البته مثل همیشه تعادل مهم است اگرچه ماچا مزایای زیادی برای سلامتی دارد اما لزوما هرچه بیشتر مصرف کنید بهتر نیست بعضی ها که روزانه شش فنجان چای سبز مصرف کرده اند دچار مشکلات کبدی شده اند ازآنجاکه چای ماچا غلیظ تر از چای سبز است این عدد برای چای ماچا یعنی روزی دو فنجان