ادویه کاری 100گرم ادویه کاری اعلا  خواص ادویه کاری  عنصر اصلی پودر کاری در تمام کشور ها زردچوبه است که موجب رنگ زیبا و خاصیت فوق العاده آن می شود پودر کاری به دلیل وجود کورکومین که عامل ضدالتهاب و یک آنتی اکسیدان قوی است موجب کاهش التهاب مفاصل می شود حتی ممکن است این عنصر ژن ناقل سرطان پستان را غیرفعال کند و روند پیشرفت سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد کورکومین تاثیر مثبت و چشمگیری در درمان سرطان لوزالمعده دارد از جمله خواص کاری می توان به محافظ کبد ضدمیکروب ضدنفخ محرک معده مقوی معده معرق دارنده ویتامین C ضدسرطان و خنثی کننده رادیکال های آزاد اشاره کرد   کاری با افسردگی مقابله می کند  کورکومین موجود در آن سرشار از آنتی اکسیدان و دارای خاصیت ضدالتهابی است و باعث کاهش التهاب مفاصل می شود  کورکومین ژن های مسبب سرطان سینه در زنان را غیرفعال می کند پژوهش ها نشان می دهد که کاری کلسترول را پایین می آورد و از انعقاد خون جلوگیری می کند این ادویه تورم و درد ناشی از آن را نیز کاهش می دهد  روند سرطان کولون رکتال و پروستات را کند می کند و مصرف منظم آن برای درمان سرطان پانکراس موثر است  حافظه را تقویت می کند  چین و چروک را کاهش می دهد و روند پیری را کند می کند  از پودر کاری برای درمان سوختگی پوست و بریدگی استفاده می شود و به طور طبیعی و موثر علایم آرتریت را درمان می کند  از بروز آلزایمر پیشگیری می کند  در کاهش وزن موثر است  درد دندان را التیام می بخشد  سیستم گوارشی را پاک سازی می کند  بی خوابی و اضطراب را برطرف می کند  بوی مواد ناخوشایند مانند گوشت را پوشش می دهد