لوبیا سفید 800 گرمی  این لوبیا یک طبقه متفاوت از رایج ترین لوبیاهایی که در جهان یافت می شود به طور علمی نام آن به عنوان فاسولوس وولگاریسمی می باشد این لوبیا در سراسر جهان بسیار محبوب است و به خاطر تنوع و راحتی رشد آن ها و همچنین ارزش غذایی اش مورد اهمیت قرار گرفته است لوبیا سفید کاربرد گسترده ای در نیروی دریایی دارد که از این لوبیا به عنوان بخش اصلی رژیم غذایی سالم برای ملوانان استفاده می شود  به خاطر ارزش غذایی بالا و محتوای پروتئینی اش در بسیاری از فرهنگ های مختلف به غذاهای اصلی تبدیل شده اند و می توانند بدون از دست دادن ارزش غذایی شان بر خلاف بسیاری از سبزیجات و میوه ها به مدت طولانی نگهداری شوند در حالی که به نظر می رسد همه لوبیا با هم برابر و مشابه هستند اما اینً درست نیست و لوبیای سفید برخی مواد شیمیایی خاصی مانند فسفاتیدیلسرین را دارا می باشد  فواید سلامتی لوبیا سفید لوبیا سفید ممکن است معمولی و عادی به نظر برسد اما تعدادی از مزایای سلامتی را برای ما به همراه دارد افزایش شناخت و حافظه حفاظت از قلب تقویت گوارش کاهش خطر ابتلا به سرطان تحریک رشد و کاهش خطر دیابت  1 لوبیا سفید برای افزایش و تقویت حافظه و شناخت فولات به دلایل مختلف یک ماده غذایی کلیدی و مهم برای بدن است زیرا از نقص لوله عصبی و کم خونی پیشگیری می کند و بر سیستم عصبی بدن تاثیر مثبتی دارد کمبود اسید فولیک به طور مستقیم با افزایش سطح هموسیستئین ارتباط دارد که اغلب منجر به بیماری های عصبی کشنده مانند پارکینسون می شود علاوه بر این چنانچه در بخش سلامت نمناک اشاره کرده ایم یکی از ویتامین های B یافت شده در لوبیا سفید تیامین است که می تواند به افزایش انتقال دهنده های عصبی خاصی کمک کند و ما برای حافظه و شناخت به آن نیاز داریم بنابراین این لوبیا کوچک می تواند حافظه ما را به همان اندازه که سنمان افزایش می یابد حفظ کنند  مصرف لوبیا سفید  تقویت حافظه با لوبیا سفید 2 لوبیا سفید برای کمک به پیشگیری از سرطان آخرین تحقیقات نشان می دهد که مصرف لوبیای سفید می تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد علاوه بر این مطالعه ای که در ژورنال پزشکی و غذا منتشر شد نشان داد که فیبر رژیمی لوبیا دارای پتانسیل فوق العاده ای برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ است  همچنین تحقیقات انجام شده توسط موسسه سرطان ملی نشان می دهد که در لوبیا سفید شکستگی های محلول و غیر محلولی وجود دارد که به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کند  مطالعات انجام شده در یک دوره زمانی نشان می دهد که وجود لوبیاهای رایج مثل لوبیا سفید در وعده های غذایی راه سالمی برای محافظت از خود در برابر سرطان روده سینه و پروستات است  3 لوبیا سفید برای سلامت قلب منیزیم و اسید فولیک که در لوبیا وجود دارند باعث حفاظت از سلامت قلب خواهند شدفولات سطوح هموسیستئین را کاهش می دهد که خطر بزرگی برای بیماری های قلبی است  در حالی که منیزیم به روش مشابهی باعث کاهش تنش و استرس در رگ های خونی برای کاهش فشار و فشار خون پایین و پیش گیری از حملات قلبی و سکته می شود  4 لوبیا سفید برای پیش گیری از دیابت غذاهایی با فیبر بالا به خاطر تواناییشان در تثبیت سطح قند خون و بهبود جذب مواد مغذی از روده مورد تحسین قرار گرفته اند بخش سلامت نمناک اشاره کرده است که با وجود میزان گلوکز و انسولین در سطوح سالم احتمال ابتلا به دیابت کم تر است و اگر شما از این وضعیت رنج می برید فیبر بالا موجود در لوبیای سفید می تواند به شما کمک کند تا علائم خود را کاهش کنید  5 لوبیا سفید برای کمک به بهبود هضم همانطور که ذکر شد لوبیا سفید فیبر بسیار بالایی دارد که جز کلیدی برای سلامت معده و روده است فیبر قادر است مدفوع را روان کرده و از علائم یبوست و اسهال جلوگیری کند علاوه بر این فیبر حرکات روده را تحریک و نرمال می کند یک رژیم با فیبر خوب روده ها را تمیز می کند و از بیماری های گوارشی جدی مانند زخم معده جلوگیری می کند  مصرف لوبیا سفید  کمک به بهبود هضم با لوبیا سفید 6 لوبیا سفید دارای خواص آنتی اکسیدانی منگنز  یک عامل کلیدی در بسیاری از آنزیم های آنتی اکسیدانی است که می تواند از گسترش و تاثیر رادیکال های آزاد جلوگیری کند و این می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن کمک کند مس نیز نقش مهمی را به عنوان یک آنزیم ایفا می کند و می تواند به تحریک جریان خون تحرک مفاصل و انعطاف پذیری کلی بدن با کاهش استرس اکسیداتیو در آن قسمت ها کمک کند  7 لوبیا سفید برای کمک به رشد و ترمیم یکی از مهم ترین مزایای لوبیا سفید میزان بالای پروتیین آنهاستپروتئین ها باعث یک جریان ثابت برای رشد سلول های جدید بافت ها ماهیچه ها استخوان ها رگ های خونی و قسمت های دیگر بدن می شوند که ما به آن نیاز داریم پروتیین برای رشد طبیعی ضروری است اما در عملکرد ترمیم قسمت های آسیب دیده بدن و سرعت بخشیدن به فرآیند التیام ضروری است و برای گیاه خواران لوبیای سفید منبع جایگزین خوبی از پروتیین است و بیش از 15 گرم پروتئین به ازای هر فنجان لوبیا سفید وجود دارد  8 لوبیا سفید برای بهبود گردش خون نگاه داشتن جریان خون به طور طبیعی در بدن برای اکسیژن رسانی به سیستم های اندام ها و عملکرد کلی نرمال مهم استآهن جز کلیدی از گلبول های قرمز خون است و بدون جذب آهن مناسب گردش خون مشکل دار می شود و شما را مستعد کم خونی ضعف کاهش معدنی استخوان خستگی و گردش ضعیف می کند همچنین مس در این زمینه بسیار مهم است چون برای سنتز هموگلوبین ضروری است به عبارت دیگر بدون مس آهن عملاً بدن مشکل دار خواهد شد لوبیا سفید خوشبختانه حاوی سطوح بالایی از هر دو این موارد می باشد  لوبیای سفید در طب سنتی  میل جنسی را تقویت می کند و غذاییت را افزایش می دهد   منجر به منظم شدن دوره ماهیانه در خانم هایی که خونریزی قاعدگی منظمی ندارند  خواهد شد