نمک  سیترات سدیم وارداتی 2 کیلو سیترات سدیم یا نمک میوه است طعم ترش دارد  معمولاً به عنوان نمک ترش یا در قنادی ها به عنوان نمک میوه نیز شناخته می شود این ماده به نوشیدنی های ورزشی طعم ترش و شور می دهد  از جمله کاربرد های این ماده    طعم دهنده برای انواع آب میوه  نوشابه های غیر الکلی و انرژی زا  کنترل کننده اسیدیته در مواد غذایی  تولید پنیر مخصوصاً پنیر پیتزا  پف دهنده ی خامه