ترشی زالزالک خانگی خواص ترشی زالزالک   بسیار قابض و در درمان اسهال خونی موثر است    برای تقویت قلب و معده بسیار توصیه شده است    برای معالجه بیماران مبتلا به فعالیت نامنظم قلب کاربرد دارد    در مواقع کم خونی و سل اثر خوبی دارد    برای روماتیسمی ها و مبتلایان به ورم روده مفید است    اشتها را زیاد می کند    جهت درمان قطره قطره آمدن ادرار توصیه شده است  بخوانید  خواص زالزالک  معرفی میوه زالزالک  زالزالک یک گیاه تیغ دار معمولی است که بلندی آن گاهی به شش متر می رسد و در دامنه کوهها و اراضی جنگلی آفتابی در سرتاسر جهان می روید گلهای این گیاه در ماه اردیبهشت شکوفه می دهد اما به رغم اینکه زالزالک جزو تیره گیاهان طبی مانند انواع رز است لیکن گلهای زالزالک  معطر نیست گلهای آن در بوته های کوچک رشد می کنند و به رنگ سفید قرمز یا صورتی هستند  دانه های کوچک این گیاه که به آنها زالزالک گفته میشود پس از شکوفایی گلها رشد می کنند میوه این گیاه معمولاً پس از رسیدن رنگ قرمز به خود می گیرند اما رنگ سیاه و صورتی یا زرد کم رنگ آن نیز یافت می شود برگهای زالزالک درخشان است و به اشکال و اندازه های گوناگون رشد می کنند  ترکیبات زالزالک  تهیه دارو از زالزالک از برگها دانه و گاهی اوقات از گلهای آن فقط گلهای سفید خواص درمانی دارند آغاز م یشود این قسمتها خشکانده می شوند و سپس به پودر تبدیل می شوند پودر تهیه شده به صورت انواع کپسول در می آید یا توام با آب به الکل یا گلیسرین اضافه میشود در نتیجه نوع مایع آن را نیز می توان تهیه کرد اگر الکل و آب با مواد گیاهان طبی مخلوط و مایع دارویی از آن تهیه شود در آن صورت الکل و آب ترکیبی قابل هضم تر را تشکیل خواهند داد  اشکال موجود زالزالک  زالزالک به صورت انواع کپسول تنتور عصاره های مایع استاندارد یا عصاره های جامد عرضه میشود می توان از برگها گلها و دانه های زالزالک خشک چای نیز درست کرد    خواص زالزالک زالزالک ملین است زالزالک مقوی معده است اگر زالزالک را بسوزانید و سوخته زالزالک را بالای غذا میل کنید برای معالجه سوء هاضمه مفید است زالزالک مقوی قلب است دم کرده گل های زالزالک برای اختلالات عصبی از جمله نگرانی بی  خوابی سرگیجه یا احساس صدا در گوش مفید است دم کرده گل زالزالک برای درمان ناراحتی  های دوران یائسگیاستفاده می  شود زالزالک برای رفع کم خونی مفید است زالزالک تقویت کننده ریه و دستگاه تنفسی است میوه زالزالک از چاقی جلوگیری می  نماید خوردن عرق زالزالک  برای کسانی که سیاتیک یا نقرس دارند مفید است زالزالک از سخت شدن رگ ها جلوگیری می  کند زالزالک برای مسلولین مفید است