زعفران نرمهبورییک مثقال بوری زعفران  بخشی است که از جدا سازی ریشه از سرگل بدیست میاد وتوش بخشهایی از ریشه وسرگل هم یافت میشود ولی عمدش بین ریشه وسرگل هست و رنگش به نارنجی خیلی پررنگ نزدیک است  زعفران بوری عطرش از سرگل بیشتر ولی رنگش کمتره