ترشی گلک نیم کیلویی  ترشی گلک از ترشی های خوشمزه و قدیمی شیراز می باشد که با نام هندوانه ابوجهل نیز شناخته میشود از دیدگاه طب سنتی این گیاه طبیعتی گرم و خشک دارد و می تواند اخلاط بلغمی را از بدن بزداید