میوه بلوط وحشی با پوست سخت 200گرمی بلوط حاوی نشاسته چربی پروتئین فیبر و املاحی چون آهن کلسیم منیزیم و ویتامین های گروه B است میزان نشاسته بلوط در مقایسه با فندق بیشتر و چربی آن کمتر است به دلیل فیبر بالایی که دارد خاصیت سیرکنندگی داشته و به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع فاقد کلسترول بوده و پتاسیم آن ادرارآور است ویتامین های گروه B آن باعث عملکرد بهتر سیستم عصبی می شود و به دلیل نداشتن گلوتن برای مبتلایان به سلیاک محدودیت مصرف ندارد