خمیر مایه خشک و فوری ناب مایه 500 گرمی خمیر مایه خشک از ترکیب آرد و آب به دست می آید  برای تهیه نان و شیرینی از آن استفاده می شود مخمر یا خمیر مایه هنگاه تهیه خمیر به آن اضافه می گردد و سبب پف کردن و ترد شدن آن می شود خمیر مایه در واقع خمیر ترش حاوی مخمر است که باعث ورم کردن و ور آمدن نان می شود با استفاده از خمیر مایه در ترکیب نان کیفیت نان بالا رفته و ترد تر می گردد خمیر مایه باید در جای خشک و خنک نگهداری شود و بعد از هر بار استفاده از خمیر مایه در آن را خوب ببندید و در یخچال نگهداری کنید جهت خرید خمیر مایه به مشخصات روی محصول توجه کنید می توانید برای خرید خمیر مایه به سایت فروشگاه ایران کوک مراجعه کنید