سبزی شنبلیله تازه خرد شده خانگی 500گرمی از خواص بی شمار شنبلیله می توان به رفع کم خونی درمان بی مزگی دهان پایین آوردن تب  رفع شوره  سر درمان اختلالات گوارشی سوءهاضمه بیماری های تنفسی درمان زخم دهان گلودرد دیابت درمان التهاب درمان زخم و درمان بی خوابی اشاره کرد شنبلیله در افزایش شیرمادر و بهبود عملکرد سیستم گوارش سلامت مو کاهش کلسترول خون و حفظ سلامت قلب نیز موثر است همچنین مصرف شنبلیله باعث تقویت سیستم ایمنی بدن جلوگیری از آنفولانزا و ابتلا به انواع عفونت ها می شود