عرق شوید یک لیتری خواص عرق شوید از زمان های قدیم استفاده از شوید شبت به عنوان غذا دارو و ادویه بسیار رایج بوده است شوید از سبزی های پرکاربرد و خوش طعم و بویی است که برای ما ایرانی ها بسیار مورد استفاده است همچنین یکی از سبزی های پرخاصیت است که طرفداران بسیاری دارد این سبزی علاوه بر طعم دادن به انواع غذاها دارای مصارف درمانی نیزهست این گیاه می تواند سلامت جسمی و سلامت روانی بدن را ارتقا دهد از لحاظ شکل ظاهر گل ها و میوه بسیار شبیه به گیاه زیره بوده با این تفاوت که گل شوید زرد رنگ و گل زیره سفید رنگ است  فواید درمانی شوید عبارتند از هضم غذا ضد نفخ رفع مشکلات کبدی و کیسه صفرا درمان هموروئید ضد عفونی کننده رفع گرفتگی و دردهای دوران قاعدگی و درمان بی خوابی اما عرق تهیه شده از این گیاه نیز فواید درمانی فراوان و مشابهی دارد این عرق طیع گرم و خشک دارد  عرق شوید با طبیعت گرم خود پایین آورنده چربی خون ضد اسید اوریک تری گلیسیرید کلسترول خون مقوی معده ضد سم مدر دافع سنگ کلیه و مثانه و بادشکن پایین آورنده فشار خون و بر طرف کننده آرتروز می باشد  ترکیبات شیمیایی گیاه شوید از نظر ترکیبات شیمیایی در دانه گیاه شوید وجود تانن و یک ماده رزینی و یک اسانس روغنی فرار متشکل از لیمونن کتون کاروون و یک ماده چرب گزارش شده است بررسی دیگری نشان می دهد که در اسانس شوید ماده آنتول نیز وجود دارد