سبزی قلیه ماهی خرد شده فریز  قلیه ماهی یک غذای جنوبی است و بسیار هم پرطرفدار و خوشمزه است البته برای کسانی که غذاهای دریایی را دوست دارندسبزی این غذا نیز مانند دیگر غذاها قابل دسترس است و حتی شمایی که در پایتخت زندگی می کنید می توانید به راحتی برای خانواده تان قلیه ماهی درست کنید  قلیه ماهی یک غذای محلی جنوبی است که به علت دارا بودن سبزی و سیر عطر و طعم دلپذیری دارد در تهیه آن از ماهی استفاده می شود که نه تنها مضرات گوشت قرمز را ندارد بلکه دارای فواید زیادی است این غذا برای افراد مبتلا به چربی خون بالا و یا ناراحتی های قلبی عروقی مناسب است البته به شرط اینکه ماهی و سبزی آن با مقدار کمی روغن و به مدت کوتاهی تفت داده شوند  ترکیب و نسبت سبزی هر غذایی اهمیت زیادی دارد زیرا طعم و مزه اصلی غذا را سبزی آن مشخص می کند اگر نسبت سبزی به درستی انتخاب نشود در تغییر طعم اصلی غذا تاثیر به سزایی خواهد داشت قلیه ماهی نیز از این اصل مستثنی نیست و برای درست کردن این خوراک محلی با طعم اصلی باید ترکیب و نسبت سبزی آن رعایت شود  سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی های است؟ سبزی قیله ماهی سبزی قلیه ماهی  از آنجا که روند تهیه قلیه ماهی در نواحی جنوبی و شمالی اندکی متفاوت است سبزی مورد استفاده در آن نیز کمی فرق دارد  ترکیب سبزی قلیه ماهی سبزی قلیه ماهی جنوبی متشکل از گشنیز و شنبلیله است در قلیه ماهی شمالی علاوه بر گشنیز و شنبلیله از نوعی سبزی محلی به نام چوچاق نیز استفاده می شود در ادامه بخوانید سبزی کوکو سبزی چیست؟  نسبت سبزی قلیه ماهی چقدر است؟ نسبت گشنیز و شنبلیله در سبزی قلیه ماهی 4 به 1 است یعنی 1 کیلوگرم سبزی باید شامل 800 گرم گشنیز و 200 گرم شنبلیله باشد  حتما بخوانید خواص کاهو  خواص و فواید کاهو برای سلامتی بدن و لاغری سبزیجات	مقدار گشنیز	800 گرم شنبلیله	200 گرم چوچاق تازه خشک	3 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری توجه به این نکته ضروری است که بیشتر بودن میزان شنبلیله در سبزی قلیه ماهی باعث تلخ شدن غذا می شود  چوچاق خشک مورد استفاده در این غذا حدود 3 قاشق غذاخوری چوچاق تازه به ازای 1 کیلوگرم سبزی قلیه ماهی است از آنجا که سبزی خشک عطر قوی تری دارد در صورت استفاده از چوچاق خشک مقدار آن را باید به یک سوم تقلیل داد یعنی به ازای 1 کیلوگرم سبزی قلیه ماهی باید از 1 قاشق غذاخوری سبزی چوچاق خشک استفاده شود  خواص سبزی های سبزی قلیه ماهی چیست؟ سبزی قلیه ماهی؛ گشنیز خواص گشنیز    خواصگشنیزکاهش فشارخون  گشنیز برای کاهش فشار خون به میزان قابل توجهی مفید است زیرا برای افرادی که از فشار خون دائمی رنج می برند توصیه می شود زیرا این کار را برای خلاص شدن از شر آب در بدن انجام می دهد  که این امر در کاهش فشار خون بالا نقش بسیار خوبی دارد  بنابراین شناخته شده است که فشار دلیل اصلی است داشتن برخی از بیماری های جدی از جمله مشکلات قلبی  تصلب شرایین و عوارض ناشی از آن که برای فرد مضر تر است  در ادامه بخوانید سبزی های سبزی پلو چیست؟  درمان کم خونی  خوردن گشنیز به درمان سریع کم خونی کمک می کند زیرا حاوی مقادیری عنصر آهن لازم برای این مشکل است بنابراین توصیه می شود برای افرادی که از کم خونی رنج می برند و همچنین برای جلوگیری از بیماری و جلوگیری از بیماری و تسهیل افزودن گشنیز به رژیم غذایی زیر  برگ و بذر مصرف کنید زیرا این کار برای رهایی از سموم آلاینده ها و زباله ها انجام می شود