عرق زیره سبز اعلا زیره سبز با نام علمیL Cuminum cyminumال کومینوم سمینوم گیاهی است از خانواده apiaceae آپیاسه یکساله معطر بدون کرک جز میوه ساقه علفی با انشعابات دو تایی و گاهی سه تایی می باشد ساقه گیاه شیار دار بوده و دارا ی بافت کلانشیم محیطی است همچنین گیاهی است یکساله کوچک و علفی که ارتفاع آن ۶۰ سانتیمتر است ریشه آن دراز و باریک برنگ سفید ساقه آن راست و برگهایش به شکل نوار باریک و نخی شکل و برنگ سبز می باشد  عرق زیره سبز از تقطیر زیره سبز بدست می آیدخواص درمانی عرق زیره سبز مدر نیرو دهنده درمان سوء هاضمه بادشکن تقویت معده و دستگاه گوارش و کبد بهبود تنگی نفس افزایش دهنده شیر مادران کمک به کاهش وزن پایدار