عرق خرفه سنتی  فواید عرق خرفه  ۱ طبع آن خیلی سرد و تر است ۲ خوردن آن باعث ازدیاد شیر مادران می گردد ۳ برای درمان سوزش مجاری ادرار خرفه را به آش آبغوره بیفزایید  ۴ برای لکنت زبان از دمکرده تخم خرفه همراه نبات استفاده شود ۵ مصرف عرق خرفه برای هپاتیت کبدی مفید می باشد ۶ خوردن عرق خرفه ادرارآور می باشد ۷ خرفه برطرف کننده عوارض کمبود ویتامین ث می باشد ۸ برای تسکین صفرا از برگ و ساقه خرفه به صورت خام استفاده شود ۹ عرق خرفه جهت تسکین تب های گرم صفراوی از خرفه استفاده شود ۱۰ افراد دیابتی که ترشح ادرار دارند از خرفه استفاده کنند ۱۱ ۱۲۰ گرم از شیره تازه خرفه را همراه با آب یا شیر بنوشند ۱۲ برای بیماری بادسرخ از خرفه می توان استفاده کرد ۱۳ افراد سردمزاج از خوردن عرق خرفه خودداری کنند ۱۴ جهت سنگ کلیه عرق خرفه را مانند سبزی میل کنید ۱۵ خرفه برای خونریزی سینه و چرک سینه نیز مفید می باشد ۱۶ تخم خرفه برای قناری مفید است و آن را خوش آواز می کند ۱۷ کسانی  که بیماری گواتر دارند از خرفه بعنوان سبزی استفاده کنند ۱۸ افراد سردمزاجی که زخم معده دارند از خوردن آن خودداری کنند ۱۹ عرق خرفه برطرف کننده لاغری افراد سودایی مزاج است ۲۰ جهت درمان میخچه برگ های له شده یا پخته یا شیره گیاه را به صورت ضماد بگذارید ۲۱ برای رفع تشنگی خرفه را با گل گاوزبان یا کاهو میل کنید ۲۲ دمکرده تخم خرفه برای بواسیر مفید است ۲۳ جهت حساسیت های پوستی از ضماد خرفه می توان استفاده کرد ۲۴ برای از بین بردن جوش های سر شیره خرفه را با عرق بید مخلوط کرده سر را بشوئید ۲۵ برای قطع اسهال خرفه را بریان کرده میل کنید ۲۶ افراد مسلول از خرفه می توانند استفاده کنند ۲۷ برای بیماری یرقان مفید می باشد ۲۸ جهت درمان آفتاب سوختگی تخم آن را با روغن کنجد مخلوط نموده به پوست بمالید ۲۹ جویدن خرفه کندی دندان را از بین می برد ۳۰ برای جلوگیری از ترشی معده نیم ساعت بعد از غذا کمی خرفه را جویده میل کنید ۳۱ جهت سرفه های مقاوم از عرق خرفه می توان استفاده کرد ۳۲ برای درمان کوفتگی عرق خرفه را کوبیده به صورت ضماد بگذارید ۳۳ برای خونروی بین قاعدگی خانم ها از خرفه به صورت خام یا پخته بعد از پاک شدن به مدت ۱۵ روز میل شود و یا از دمکرده تخم آن ۲ گرم در ۱۵۰ سی سی آب جوش میل کنید ۳۴ برای درمان بی خوابی و تشویش از عرق خرفه استفاده شود ۳۵ عرق خرفه ضد سنگ مثانه است ۴۰ گرم شیره این گیاه را همراه آب بنوشید ۳۶ جهت درمان انزال زودرس به مدت یک هفته روزی ۲ گرم تخم خرفه را در ۱۵۰ سی سی آب جوش میل کنید ۳۷ برای سنگ کیسه صفرا از برگ خرفه به صورت خام پخته ترشی خرفه و یا از دمکرده تخم خرفه استفاده شود    ارزش غذایی خرفه  استفاده از خرفه در طب سنتی سابقه ی طولانی دارد خرفه سرشار از مواد مغذی مختلف است هر ۱۰۰ گرم خرفه محتوی مواد مغذی زیر است  ویتامین A مقدار ۲۶٪ نیاز روزانه ی بدن؛  ویتامین C مقدار ۳۵٪ نیاز روزانه ی بدن؛  منیزیم ۱۷٪ نیاز روزانه ی بدن؛  منگنز ۱۵٪ نیاز روزانه ی بدن؛  پتاسیم ۱۴٪ نیاز روزانه ی بدن؛  آهن ۱۱٪ نیازروزانه ی بدن؛  کلسیم ۱۱٪ نیازروزانه ی بدن  همچنین خرفه محتوی مقادیر اندکی از ویتامین  B۱ و ویتامین B3 و B2 فولات مس و فسفر است  جالب این است که خرفه با وجود این همه مواد مغذی تنها محتوی ۱۶ کالری انرژی است این ویژگی ها موجب شده خرفه از لحاظ تراکم مواد مغذی نسبت به کالری یکی از مفیدترین غذاها در جهان باشد  خواص خرفه از نظر طب اسلامی شیعه  بر روی زمین سبزی خوردنی شریف تر از آن نیست و سبزی خوردنی حضرت فاطمه ع است و عقل را زیاد می کند  پیامبر ص می فرماید  از این گیاه پر منفعت تر نداریمدر جایی دیگر می فرمایند رسول الله صلی الله علیه و آله و سلم بر شما باد خرفه چرا که زیرکی می دهد و اگر تنها یک چیز باشد که عقل را افزون می کند همان است  امام صادق علیه السلام در این باره می فرمایند  پیامبر خدا بر زمین سوخته ای پا نهاد و آن زمین پایش را سوزاند پس پای خویش را بر خرفه نهاد و در نتیجه سوزش حاصل از زمین سوخته فرو نشست از آن پس پیامبر خرفه را دوست داشت برای آن دعا میکرد و می فرموند که چه گیاه پر برکتی است   احتیاط در مصرف فرخه  خرفه محتوی اگزالات است وجود اگزالات احتمال تشکیل و پیشرفت سنگ کلیه را افزایش می دهد بنابراین اگر از سنگ کلیه رنج می برید بهتر است از مصرف خرفه چشم پوشی بکنید  همچنین اگزالات خاصیت ضدتغذیه ای دارد درنتیجه ممکن است از جذب مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم جلوگیری بکند  مقدار اگزالات در خرفه ای که در سایه و شرایط تاریک رشد می کند بیشتر از خرفه ای است که نور آفتاب دریافت می کند  اگر وجود اگزالات در خرفه باعث نگرانی تان شده است خرفه را همراه با ماست میل بکنید زیرا ماست مقدار اگزالات موجود در خرفه را به طور چشمگیری کاهش می دهد همچنین پختن خرفه با آبِ درحال جوش می تواند موجب کاهش چشمگیر اگزالات موجود در آن شود