انگور شاهرودی انگور شاهرودی به انگور پاییزه و زمستانه معروف است همانطور که از اسمش پیداست خاستاه این انگور شاهرود است این انگور بر عکس انگور بیدانه سفید و قرمز دانه دار است و حبه های آن به شکل بیضی و رنگ آن زرد روشن مایل به صورتی است و حبه ها پوستی شفاف دارند انگور شاهرودی در میان انگورهای ایرانی ماندگاری خوبی دارد این میوه  یکی از میوه های ضد سرطان شناخته شده و این به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است  افرادی که در دوره نقاهت یک بیماری هستند و یا ضعف عمومی بدن دارند و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آن ها کم شده است سعی کنند از انگور هویج سیب و هلو به مقدار زیاد استفاده کنند و آن ها را در رژیم غذایی خود بگنجانند انگور پتاسیم زیادی دارد و به جبران ضعف بدن کمک می کند ارقام انگور خلیلی سفید فخری عسکری بی دانه یاقوتی لعل شاهانی و صاحبی از ارقام زودرس انگور این شهرستان هستند  بهترین روش برای خوردن انگور به عنوان یک میوه تازه است به ژله های انگور و آب میوه های صنعتی شکر اضافه می کنند که می توانند کالری بالایی داشته باشند  آب انگور سبزی من بدون هیچگونه افزودنی تهیه شده است؛ می توانید آن را به عنوان یک نوشیدنی طبیعی و سالم مصرف کنید