خرمای شاهانی جهرم خرما شاهانی دارای جنبه خوراکی بوده و از ارزش غذایی بالایی بر خوردار می باشد از خرما استفاده های زیادی می شود و برای بعضی از بیماری ها نیز مفید می باشد چون دارای مقدار زیادی کلسیم فسفر و آهن می باشد به دلیل وجود همین ویژگی ها از خرما هایی چون خرما مضافتی و خرما حلاوی بهتر می باشد یکی دیگر از خواص خرما شاهانی وجود فیبر طبیعی فسفر آهن پتاسیم و کلسیم در آن می باشد  خواص خرما  خرما برای بیماری هایی مانند دستگاه گوارش و یبوست مفید می باشد زیرا به دلیل داشتن ویتامین ها یک مواد مغدی خوبی برای بدن می باشد خرما برای تقویت حافظه کوتاه مدت انسان نیز مفید می باشد زیرا دارای ویتامینی چون B6 می باشد خرما نیز به دلیل این که دارای قند طبیعی می باشد از آن به جای قند و نبات و غذای دارای قند نیز استفاده می شود بسیاری از مردم موقع استفاده از چایی به جای قند از خرما که دارای طعم شیرین می باشد نیز استفاده می کنند