تابه روسی  ماهیتابه نچسب و بدون روکش شیمیایی با دسته چوبی سایز بزرگ کمتر خانه ای را می شود پیدا کرد که اثری از ظروف آلومینیومی و پخت و پز در آن ها نباشد قابلمه تابه کتری قوری و کاسه های آلومینیومی در بیشتر خانه ها وجود دارند اگر در خانه هم از این ظروف استفاده نکرده اید احتمالاً یا شما یا همسرتان یا پدر و مادرتان خاطرات زیادی از نقش آفرینی این ظروف در زندگی خوابگاهی دوره دانشجویی به خاطر دارید سالیان سال است که از این ظروف برای طبخ غذا در خانه و رستوران ها استفاده می شود اگر با ظروف موسوم به روحی یا رویی هم سر و کار دارید و یا داشته اید بد نیست بدانید که با همان ظروف آلومینیومی مواجه هستید  ظروف آلومینیومی دوام و عمر زیاد سبکی و جابجایی آسان تر شستشوی آسان و بی دغدغه با سیم و اسکاج موجود بودن آن ها در سایزهای مختلف با قیمت هایی پایین تر از سایر قابلمه ها و پخش یکنواخت و مناسب حرارت در سطح قابلمه و انتقال آن به غذا از جمله دلایل استفاده ی زیاد از این ظروف است