شیره انگور عسگری طبیعی و سنتی شیره انگور عسکری کاشمر که به صورت سنتی تهیه شده است و دارای غلظت مناسب می باشدسالم و تولید شده بدون کود سم؛ مواد شیمیایی نگهدارنده ها و افزودنی ها فرآوری شده از گیاهان صد درصد خالص طبیعی و ارگانیک و بدون مواد نگهدارنده و افزودنی های شیمیایی شهرستان کاشمر یکی  از مراکز اصلی  تولید کننده شیره انگور در ایران می باشد  شیره انگور ماده ای  بسیار شیرین با ارزش غذایی بالاست  این شهد دلپذیر تا حدی جایگاه خود را در سفره شهرنشینان از دست داده و بیشتر به روش سنتی و از سوی زنان روستایی تهیه می شود  اگر شما از افرادی هستید که تا حالا  از شیره انگور استفاده نمیکردید بعد از  خواندن این مقاله قطعا این ماده فوق العاده را در رژیم غذایی خود قرار خواهید داد  خوب است بدانید میزان غلظت و رنگ شیره بسته به نوع انگور و فرآیند پخت در شهرهای مختلف متفاوت است  خواص شیره انگور  از خواص شیره انگور این است که باعث دفع اوره و اسیدهای غیر مفید بدن می شود  این شهد لذیذ حاوی ویتامین های ABC و املاحی چون آهن منیزیم فسفر و مقداری کلسیم است  در مقایسه با انگور کالری فوق العاده بالایی دارد و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران می کند  کودکان و نوجوانان در حال رشد افرادی که در اثر بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند یا کسانی که بسیار لاغرند و ضعف عمومی دارند می توانند از این شهد استفاده کنند  شیره انگور به دلیل مزه شیرین مطبوع و ملایم در نان های محلی شیربرنج فرنی و حلوا به کار می رود  خواص شیره انگور 2     خواص شیره انگور       بیمارانی که بر اثر عمل جراحی نحیف و ضعیف شده اند با مصرف شیره انگور تقویت می شوند   این ماده همچنین برای زنانی که زایمان کرده اند مفید بوده و موجب تجدید قوای بدن می شود   دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین های آ ب و ث است   یکی از خواص شیره انگور باز کردن مجاری عروق  است   از دیگر خواص شیره انگور   برطرف کردن ضعف عمومی بدن است بدین منظور شیره انگور را با شیر تازه گاو و کمی پودر بادام مخلوط نموده و روزانه 2 تا 3 لیوان به بیمار بدهید تا قوای بدنش را سریع تر به دست آورد   شیره انگور محرک کبد است و به خون سازی کمک می کند   بهبود نفخ از جمله خواص شیره انگور است   شیره ی انگور ملین است  برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند بسیار مفید است   شیره انگور برای اشخاص سرد مزاج مفید و مقوی می باشد   طبع آن گرم و تر است   خون ساز و چاق کننده می باشد   اگر با انجیر و شنبلیله خورده شود برای سرفه های مزمن و درد سینه عالی می باشد   اگر با کمی زعفران خورده شود باعث آرامش اعصاب است   برای درمان یرقان زردی شیره انگور را با کمی سرکه مخلوط می کنند و به بیمار می دهند  از خواص شیره انگور تسکین درد های رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی است   از دیگر خواص شیره انگور این است که در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن می شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده می دانند   مادرانی که شیر رقیقی دارند می توانند در کنار دیگر درمان ها با مصرف شیره مرغوب انگور شیر غلیظی داشته باشند  جالب است بدانید برخی از طرفداران طب سنتی مصرف محلول شیره انگور در آب را بر مصرف شیر خشک ترجیح می دهند   مصرف ترکیب شیره انگور و ارده موجب افزایش حجم عضلات بدن می شود به همین دلیل مصرف این ترکیب مفید و انرژی زا به ورزشکاران و کسانی که کار بدنی می کنند توصیه می شود