برنج شیرودی  5 کیلویی برنج شیرودی یکی از ارقام پر محصول برنج ایرانی شمال کشور است و جزو برنج های اصلاح شده ژنتیکی می باشد  این برنج در واقع حاصل ترکیب دو رقم برنج طارم هاشمی و برنج خزر می باشد  برنج شیرودی پس از برنج های طارم هاشمی کاظمی بهترین کیفیت از نظر پخت و طعم دارد  کیفیت و ماندگاری پس از پخت آن بسیار برتر از برنج های خارجی می باشد به همین دلیل در رستوران ها  مجالس و مراسم های مختلف ترجیح داده می شود برنج شیرودی همانند هاشمی و طارم ماندگاری بسیار بالایی پس از پخت دارد و این یکی از ویژگی هایی است که آن را به برنجی با کیفیت و قیمت مناسب تبدیل کرده است  برنج شیرودی را با این نام های تجاری نیز می شناسند  استخوانی شیرودی  برنج مجلسی  برنج طارم درباری  برنج سلطانی