زردچوبه درجه1 درشتهندی 1 کیلویی زردچوبه بخشی جدایی ناپذیر از غذای انسان را تشکیل می دهد که علاوه بر مطبوع  و طعم دار کردن طعم و رنگ غذا  استفاده دارویی و شفا بخشی دارد به گونه ای که ادویه معطر و خوش رنگ زردچوبه در سلامت قلب و عروق  دستگاه گوارش درد مفاصل  لخته شدن خون  دیابت نوع دوم و تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر بسیار مفید موثر است زردچوبه خاصیت ضدعفونی کنندگی  ضد باکتریای و ضد قارچی دارد و در کاهش التهاب و درد مفاصل و ماهیچه مفید است ز دیگر خواص زردچوبه میتوان به موارد زیر اشاره کرد خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدان زردچوبه تاثیر بی نظیر زردچوبه در زیبایی و سلامت پوست و مو درمان جوش صورت و رفع آکنه تصفیه دستگاه گوارش و کمک به هضم غذا بهبود عملکرد مغز و مبارزه با بیماری های مغزی پیشگیری و کاهش بیماری های قلبی پیشگیری از آلزایمر جلوگیری از چروک صورت  سیاهی دور چشم و رفع اختلالات چشم خواص ضد سرطان و مبارزه با تومورهای سرطانی و