پودر هفت جوانه  ترکیبات ملک نخود عدس ماش گندم جو یونجه یا ارزن   جوانه ها منبع فراوانی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که طی فرایند جوانه زدن از دانه ها تولید می شوند به علت خاصیت غذایی بالا فرد گرسنه را زود سیر می کند و خاصیت چاق کنندگی ندارد   جوانه ها به مقدار زیادی دارای فیبر و آب هستند که باعت دفع کامل و مانع بروز سرطان روده می شود به دلیل آنکه جوانه ها خاصیت نفخ زایی خود را از دست داده و از حساسیت زایی پروتئین آن کاسته شده است مصرف آن برای کسانی که دستگاه گوارش حساسی دارند بی ضرر است   جوانه ها به تنظیم قند و چربی خون و همچنین در درمان ریش مو رفع شوره سر و رفع انواع جوش صورت موثر هستند به علت غنی بودن از ویتامین در جذب آهن به بدن کمک فراوان می کنند خوردن همراه با غذا جذب آهن بدن را بیشتر می کند