ادویه ماهی ترکیبات ادویه ماهی پونا ؛ پودر سیر  زردچوبه  زیره سبز  آویشن  فلفل سیاه  فلفل قرمز و است نکات لازم برای استفاده از ادویه ماهی پونا  لازم است قبل از پخت  دو طرف ماهی را به این ادویه آغشته کنیم و سپس کمی سرکه را روی آن اسپری کنیم  بعد از حدود دو ساعت ماهی را سرخ کنیم  نیاز به هیچ ادویه ی دیگری ندارد