زیتون رودبار ارسال رایگان 5کیلو  زیتون شکسته  زیتون رودبار واقعیت های غذایی زیتون   زیتون حاوی 115  145 کالری در هر100 گرم یا حدود 59 کالری در هر10 زیتون است  واقعیت های غذایی برای 100 گرم از زیتون های رسیده   کالری115 آب80  پروتئین08 گرم کربوهیدرات63 گرم شکر0 گرم فیبر32 گرم چربی107 گرم اشباع شده142 گرم چربی تک غیراشباع 789 گرم چندغیراشباع091 گرم سوال بعدی در مورد ارزش های غذایی آن است مواد مغذی زیتون سیاه بالاتر یا کم تر از زیتون سبز است؟ واقعیت این است که زیتون های سبز و زیتون های سیاه شامل مقادیر مغذی مشابهی هستند که غنی از فواید ویتامین ث آنتی اکسیدان ها مثل فلانوئید و پلی فنول ها اولئوروپئین هیدروکسی تیروزول تیروزولاسید اولانولیک کورستین و چندین مواد معدنی ضروری مثل آهن و مس هستند اما صرفنظر از رنگ بافت و طعم نیز کاملا متفاوت هستند زیتون سبز بافت سفت تری دارد و طعم آن در مقایسه با زیتون های سیاه تلخ است فواید زیتون فواید زیتون سیاه و سبز   بهبود سلامت چشم  مصرف زیتون سیاه می تواند مصرف روزانه ویتامین آ را تامین کند همانطور که می دانید یکی از مزایای ویتامین آ این است که سلامتی چشم و بینایی را بهبود می بخشد  منبغ غنی آنتی اکسیدان  همانطور که در بالا ذکر شد زیتون ها می تواند به مقداری از آنتی اکسیدان قوی مثل پلی فنول ها و فلانوئید بدن شما را تامین کند نه تنها این زیتون های سیاه نیز غنی از ویتامین ث  ویتامین ای و ویتامین آ هستند  تقویت تولید گلبول های قرمز خون  آهن برای تولید گلبول های قرمز خون یا سلول های خونی قرمز ضروری است نقش اصلی گلبول های قرمز توزیع اکسیژن و مواد غذایی به کل سلول های بدن است عدم وجود آهن می تواند منجر به تولید پایین گلبول های قرمز و تاثیراتی مانند تهوع سردرد میگرن و کم خونی شود خواص زیتون بهبود شکم   زیتون ها غنی از فیبر هستند و یکی از فواید سلامتی فیبر شکم سالم است نه تنها آن بلکه ویتامین ایی موجود در زیتون نیز برای سلامت گوارش بسیار عالی است  منبع عالی ویتامین ایی   در مورد فواید سلامتی ویتامین ایی چه می دانید؟ این نوع ویتامین در میان آنتی اکسیدان موجود است و همچنین مسئول پوست و شکم سالم و کاهش خطر توسعه سلول های سرطانی است  کاهش ریسک سرطان کولون  یک چیز دیگر که در مورد ویتامین ایی باید بدانید زمانی که ویتامین ایی با تک چربی اشباع نشده ترکیب می شود آن ها می توانند با سرطان روده بزرگ مبارزه و آن را کاهش دهند فواید زیتون مفید برای استخوان ها و بافت بدن   برخی مطالعات نشان داده اند که خوردن زیتون های سیاه می تواند نقش ایبوپروفن را در تسکین برخی دردها در مفاصل و یا بافت های ارتباطی جایگزین کند این به آن معنی است که زیتون های سیاه هم می توانند به عنوان کشنده درد عمل کنند  درمان طبیعی پوست  ترکیب ویتامین ث و ویتامین ایی که در زیتون های سیاه یافت می شوند دلایلی هستند که چرا این میوه به طور مرتب به عنوان درمان طبیعی پوست در نظر گرفته می شوند ویتامین ایی تولید کلاژن را افزایش خواهد داد در حالی که ویتامین ایی از بازسازی سلول های بهینه پوست اطمینان حاصل خواهد کرد ویژگی های ضد التهابی  برخی مطالعات ثابت کرده اند که زیتون های سیاه حاوی برخی ترکیبات فعال هستند که می توانند رشد آنزیم های خاص را مهار کنند که می تواند منجر به التهاب شود  خواص زیتون تقویت قلب   ریشه مشکلات قلبی التهاب است و همانطور که در مورد قبلی گفته شد زیتون های سیاه حاوی برخی خواص ضد التهاب قوی هستند که می تواند از برخی بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند  کاهش فشار خون بالا  زمانی که از قلب محافظت می شود کاهش علایم فشار خون بالا بخشی از نتیجه است اما باید در مورد زیتون های سیاه کنسرو شده دقت داشته باشید چون حاوی سدیم بیشتری است که می تواند سلامت قلبی و عروقی شما را به خطر بیندازد پس مهم است که همیشه برچسب ها را بخوانید چون ترکیبات نگهدارنده ممکن است برای سلامتی شما خطرناک باشند مدیریت سطح کلسترول  اگرچه زیتون های سیاه حاوی چربی ها هستند اما هنوز هم چربی های تک اشباعی خوب هستند که می توانند به مدیریت سطح کلسترول شما کمک کنند به همین دلیل است که زیتون های سیاه از غذاهای سالم هستند که سطح کلسترول پایینی را برای آن هایی که می خواهند سطح سالم کلسترول را داشته باشند توصیه می کنند  خاصیت زیتون تنظیم سطح قند خون   نه تنها برای قلب و کلسترول خوب نیست خوردن زیتون های سیاه نیز برای بیمارانی که مبتلا به انواع خاصی از دیابت تشخیص داده شده اند خوب است به عبارت دیگر مصرف آن به طور منظم می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند تقویت مو   زیتون های سیاه نه تنها برای پوست خوب بلکه برای مو خوب هستند این اتفاق در دوران کودکی می افتد اگر کودکانی به با موهای نازک دارید آن ها را تشویق کنید که زیتون های سیاه را مصرف کنند تا موهای ضخیم و سالم داشته باشند  تقویت حافظه   زیتون ها حاوی پلی فنول ها یک ماده شیمیایی طبیعی است که استرس اکسیداتیو را در مغز کاهش می دهد با خوردن روزانه زیتون می توانید به بهبود حافظه کمک کنید کنترل اشتها   با خوردن چند زیتون قبل از غذا می توانید اشتها خود را کنترل کنید این امر به این دلیل است که اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در زیتون های سالم فرآیند هضم را آهسته و هورمون را تحریک می کنند که پیام سیری و رضایت را به مغز ارسال کند  زیتون در بدنسازی کمک به کاهش وزن   با مصرف زیتون چربی داخل سلول ها تجزیه و چربی شکم کاهش می یابد هم چنین گفته شده این افراد کالری کمتری دریافت می کنند در نتیجه احتمال اضافه وزن در آنها پایین تر است و با مصرف زیتون ترشح هورمون سیری به نام سروتونین افزایش می یابد و به تولید آدیپونکتین که یک ماده شیمیایی موثر در سوختن چربی است کمک می کندافرادی که به دنبال لاغری هستند می توانند با خوردن 10 زیتون قبل از غذا سرعت هضم و تا 20 در صد اشتها را کاهش دهند افزایش گلوتاتیون در خون