هلو خشک 250 گرمی هلو خشک جایگزین عالی برای تنقلات مضر بوده و از آن در تهیه ی غذاها نیز می توان استفاده کردبا توجه به آنکه هلو میوه ی لطیفی است و فقط در مناطق معتدل قابل کشت است یکی از راه هایی که برای نگهداری آن به کار می رفته خشک کردن آن است هلوی خشک حاوی موادی است که قارچ های عامل بی حالی خستگی عدم تمرکز و تضعیف سیستم ایمنی بدن مانند قارچ تولیدکننده ی آفولاتوکسین را از بین می برد