ماهی کفشک درجه 1 تازه و صید روز یک کیلوگرم صیادباشی ارسال رایگان کفشک یکی از لذیذ ترین ماهیان جنوب است ماهی کفشک دارای تیغ بسیار کم و گوشت سفیدی است گوشت ماهی کفشک لذیذ است و با هر ذائقه ای جور در می اید این ماهی مناسب سوخاری ته چین و قلیه ماهی است پوست ماهی کفشک ضخیم است و این ماهی ضایعات زیادی دارد  مدل های مختلف پاک کردن ماهی کفشک فیله شده در حالت فیله شده سر و دم ماهی پاک شده زده می شود سپس ان را به موازات مهره ها برش می دهیم و استخوان وسط ماهی و تمام تیغ های ان جدا می شود قطعه شده سر ودم ماهی پاک شده را می زنیم سپس ان را به قطعات مکعبی هم اندازه برش می دهیم