پودر گوجه در بسته بندی های 110گرمی پودر گوجه فرنگی گوجه ی خشک شده دارای خاصیت اشتها آوری است همچنین با مصرف آن خستگی از بین خواهد رفت گوجه خشک شده یک تقویت کننده قلب و اعصاب تسکین دهنده دردهای رماتیسمی و مفاصل و درمان کننده ی نقرس نیز هست از گوجه ی خشک شده در درمان مسمویت های مزمن و مشکلات چربی خون نیز استفاده می شود گوجه خشک شده با داشتن ویتامین A می تواند به تقویت قوه ی بینایی و پوستی شفاف بی انجامد لیکوپن موجود در گوجه خشک شده در جلوگیری از حملات قلبی نیز بسیار اثر بخش است همچنین لیکوپن میتواند هورمون سیری بیشتری را در بدن آزاد کند و به همین علت برای کسانی که قصد رژیم های سخت و کم کردن وزن را دارند پیشنهاد بسیار خوبی است  یک راه عالی برای حفظ گوجه فرنگی و بدون نیاز به انجماد آن تهیه پودر گوجه فرنگی است پودر گوجه فرنگی مکملی ایده آل برای هر غذایی است که نیاز به طعم گوجه فرنگی کلاسیک دارد  با پودر گوجه فرنگی می توانید طعم های لذت بخشی را در بسیاری از غذاهای مورد علاقه خود ایجاد کنید پودر گوجه فرنگی با مواد غذایی بسیار زیادی از جمله تخم مرغ سوپ سس و حتی اسموتی خوشمزه خواهد شد همچنین از آن می توان در پاستا پیتزا سیب زمینی پخته شده پنیرخامه ای چیپس و کراکر استفاده کرد پودر گوجه خشک دارای منبع غنی از ویتامین ث و آ که نه تنها از سیستم ایمنی بدن محافظت می کند بلکه موجب سلامت  چشم و پوست هم می شود همچنین مواد معدنی بسیار زیادی مانند فولات پتاسیم منیزیم و آهن دارد که طیف گسترده ای از فرآیندهای متابولیک در بدن را پشتیبانی می کند پودر گوجه فرنگی سرشار از فیبر خوراکی است که به دستگاه گوارش کمک می کند و باعث افزایش انرژی و شادابی می شود آنتی اکسیدان های محافظ موجود در گوجه فرنگی مانند لیکوپن از سلول ها در مقابل آسیب های ناشی از رادیکال آزاد اتم یا مولکولی که پوسته الکترونی آن جفت نشده است دفاع می کنند همچنین می توانند خطر بیماری های مزمن مانند شکته قلبی سکته مغزی و سرطان را کاهش دهند در تحقیقات منتشر شده در مجله موسسه ملی سرطان در سال 2002 میلادی مشخص شده است که مصرف گوجه فرنگی به طور منظم با کاهش خطر سرطان پروستات همراه است   ارزش غذایی 100 گرم گوچه فرنگی کالری 24 چربی 02گرم فسفر 245 گرم کلسترول 0 میلی گرم کربوهیدرات 39 گرم پروتئین 09 گرم فیبر رژیمی 12 گرم سدیم 6 میلی گرم ویتامین ث 13 میلی گرم پتاسیم 237 میلی گرم