نمک صورتی یک کیلویی هیمالیا نمک هیمالیا از نظر شیمیایی به نمک خوراکی معمولی شباهت بالایی دارد و به غیر از سدیم کلراید دارای 84 نوع مواد  معدنی  نظیر پتاسیم منیزیم و کلسیم می باشد و به همین خاطر است که رنگ این نمک صورتی کم رنگ است وجود این مواد معدنی دلیل متفاوت بودن مزه ی نمک صورتی هیمالیا با نمک  معمولی است