سرخو محلی نام فارسی سرخو نام لاتین  snappers سایز حدود چهار کیلویی قیمت هر کیلو 145000 تومان  مناسب طبخ قلیه  سرخ کردنی  طبخ داخل فر  سبزی پلو با ماهی  کبابی بهترین طبخ سرخ کردنی  ماهی با تمر و ادویه آغشته کنید و سرخ کنید  نوع برش کالباسی  طولی میزان استخوان بر حسب سایز بدون استخوان میزان چربینسبتا چرب  میزان سفتی گوشت  متوسط  رنگ گوشت  سفید