کشمش پلویی آفتابی ارزش غذایی    مقدار در هر 100 g100 g  انرژی کیلوکالری 299  چربی کل 0٫5 gچربی اشباع 0٫1 gچربی چنداشباع نشده 0 gچربی تک اشباع نشده 0٫1 gکلسترول 0 mgسدیم 11 mgپتاسیم 749 mgکربوهیدرات کل 79 gفیبر خوراکی 3٫7 gقند 59 gپروتئین 3٫1 gویتامین آ0 IUویتامین ث2٫3 mgکلسیم50 mgآهن1٫9 mgویتامین دی0 IUویتامین ب60٫2 mgویتامین ب120 gمنیزیم32 mg      1 کشمش میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود یک غذای پر انرژی کم چرب و کم سدیم می باشد بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند خوردن کشمش بسیار مفید می باشد    2 کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند    3 کشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است    4 منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد