بذر طالبی طالبی سمسوری یکی از واریته های خوش طعم طالبی است که به صورت گیاهی رونده و یکساله رشد می کند دارای عطر و طعم فوق العاده ای است که علاوه بر تازه خوری برای تهیه آبمیوه تازه نیز گزینه مناسبی است که در عین گوشتی بودن بسیار آبدار است و از طعم شیرینی نیز برخوردار است از این میوه بیشتر برای تهیه فالوده آب طالبی استفاده می شود پوست سمسوری دارای خطوطی سبز رنگ در طول آن است سمسوری را در لغت می توان در بک جمله عنوان کرد نوعی میوه تابستانی شبیه گرمک که به طالبی مشهور است ولی در بعضی از مناطق به این نام شهرت دارد زمان کاشت بذر زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است  ارتفاع ارتفاع رونده این گیاه به یک متر و بیشتر نیز می رسد  فاصله کاشت بذر فاصله کاشت بذر 50 تا 80 سانتیمتر است  عمق کاشت بذر عمق کاشت بذر 10 تا 30 میلیمتر است  خاک مناسب رشد برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی با زهکشی مناسب نیاز دارد  دمای مورد نیاز دمای مناسب 22 تا 30 درجه سانتی گراد است  زمان گلدهی گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است  مقدار آبدهی به آبیاری متوسط و مرطوبی نیاز دارد  نور گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد