پودر سیر درجه 1 250گرم  پودر سیر از سیر خشک شده درست می شود و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامی که سیر را خشک می کنید عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش می دهید بنابراین می توان آن را برای ماه ها یا حتی سال ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد علاوه بر این پودر درست کردن پودر سیر بسیار آسان است و میتوانید در وعده های غذایی مختلف استفاده کنید پودر سیر بعنوان ادویه یا سس غذا استفاده می شود  سیر تازه طعم تند و بوی بسیار زیادی دارد اما پس از سرخ شدن این تندی و بوی بسیار زیاد تا حدی کاهش می یابد با این حال بسیاری از افراد از استفاده از این گیاه بسیار مفید و پرخاصیت به دلیل داشتن بوی زیاد فراری هستند و خود را از خواص بی شمار این گیاه محروم می کنند توصیه ما به شما این است که برای بهره مندی از قسمتی از خواص سیر سعی کنید دست کم از پودر سیر در برخی از غذاها سوپ ها و  استفاده کنید