سبزی خشک قرمه درجه یک 250گرمی سبزی قورمه خشک مجموعه ای از شش سبزی دیگر از جمله گشنیز شوید اسفناج کرفس جعفری تره و شنبلیله می باشد  از خواص مفید این سبزی می توان به تقویت دستگاه ریوی درمان تب نوبه تقویت رشد مو افزایش ترشحات لوزالمعده تسکین درد مفاصل دفع سنگ کلیه تسکین درد دهان رقیق کننده ی خون درمان تنگی نفس درمان هموروئید افزایش دهنده گلبول های قرمز و درمان آکنه اشاره نمود  طرز استفاده از مزایا مهم سبزی خشک صرفه جویی بسیار بالا در زمان و هزینه است سبزی خشک به زمان بسیار کمتری برای سرخ کردن نیاز دارد یا حتی می توان بدون سرخ کردن آن را استفاده کرد علاوه بر این با استفاده از سبزی خشک شما نیازی به مرحله پاک کردن شستشو و خرد کردن نخواهید داشت اگر فکر می کنید خرید سبزی خشک مقرون به صرفه نیست؛ بهتر است بدانید که هر بسته 180 گرمی سبزی قرمه خشک معادل 3 کیلوگرم سبزی تازه است سبزی خشک را در اب جوش ریخته و پس از تازه شدن آب آن را دور ریخته و سبزی را تفت داده و مصرف کنید