کشمش تیزابی مناسب برای اجیل دارای خواص زیاد برای سلامتی یکی از انواع کشمش که حتما در آجیل های مخلوط دیده اید کشمش تیزابی است؛ کشمش های زرد و جذاب که با رنگ طلایی خود جذابیت خاصی به ظرف آجیل می دهند تیزاب نوعی اسید است که باعث سرعت بخشیدن به روند خشک شدن انگورها می شود و البته به عنوان یک ماده ی نگهدارنده از خراب شدن کشمش ها نیز جلوگیری می کند اگرچه خواص کشمش تیزابی غیرقابل انکار است اما با این حال به خاطر وجود مواد شیمیایی بهتر است در مصرف آن زیاده روی نشود