شکوفه سنجد اعلا گل سنجد که به شکوفه ی سنجد نیز مشهور است مانند خود میوه اش پر از خاصیت است  دمنوش گل سنجد خوش عطر است انسداد رگ ها و مجاری داخل بدن را باز می کند  به عنوان نمونه صفرا برای هضم غذا و چربی ها مفید و سودمند است  عرق شکوفه ی سنجد برای نفخ معده و کاهش گاز مفید است و تقویت کبد معده را در پی دارد  همچین برای بیماری های مغزی مانند فلج و کزاز سودمند است  ترکیب عرق شکوفه ی سنجد و روغن زیتون برای رشد مو تاثیر به سزایی دارد  در کنار خواص گل سنجد باید توجه داشته باشیم که قوه ی باه را در مردان کاهش می دهد  جوشانده گل سنجد برای بیماریهای دماغی مانند فلج و کزاز و نیز برای قلب و زخمهای ریوی و تنگی نفس مفید است   جوشانده شکوفه سنجدبرای تقویت معده و کبد و باز کردن گرفتگیها و تحلیل گاز معده و یرقان نافع می باشد