عناب جگری یک کیلویی عناب جگری محصول روستای سیوجان بیرجند می باشد بسیار شیرین این محصول خشک است و در صورت اینکه بخواهید نرم استفاده شود 8ساعت عناب رو در آب خیسانده و بعد خشک کرده و سپس آنرا در یخچال نگهداری فرمایید