عسل دیابتی عسل دیابتی  عسل دیابتی به عسل هایی با ساکارز پایین تر از 2 گفته می شود  عسل های چندگیاه بسته به گلهایی که زنبورعسل بر روی آنها پریده و شهد و گرده گل های آن ها را جمع آوری نموده است طعم و رنگ متفاوتی دارند ولی چیزی که مشخص است خواص درمانی متعددی است که این نوع عسل دارا می باشد خواص عمومی عسل   عسل طبیعی و خالص چندگیاه به دلیل داشتن آنزیم های گوارشی از قبیل  آمیلاز  ساکاراز لیپاز و به هضم غذا کمک می کند  ضد ترش کردن معده عسل افزایش ترشحات اسیدی معده را تعدیل می کند  ضد ورم و عفونت روده  ضد یبوست  تب بر  ضد اسهال  ضدعفونی کننده دستگاه گوارشی  تقویت کننده اعصاب  ضد سرفه آسم و زخم معده  ضد سنگ کلیه و مثانه  ضد کم خوابی و کم اشتهایی  تصفیه کننده خون و کبد  معالج میگرن  ضد پوکی استخوان  ضد نفخ  تقویت کننده عمومی بدن  این عسل یک ویژگی مهمی که دارد این است که زنبورها در فصول سرد سال نیز از خود عسل تغذیه کرده اند و به زنبورها تغذیه مصنوعی داده نشده است به همین دلیل کیفیت این عسل بسیار بالاست و با عسل وحشی برابری میکند  از دیگر خصوصیات این عسل میتوان به پرولین بالای آن اشاره کرد که نقش بسیاری مهمی در کیفیت عسل دارد نقش اصلی پرولین کمک به کلاژن بازسازی غضروف تشکیل بافت همبند ترمیم آسیب پوست و زخم بهبودی پوشش روده و ترمیم مفصل می باشد ساختار پرولین منحصر به فرد است زیرا نه تنها به ساختن پروتئین ها کمک می کند بلکه به عنوان یک کاتالیزور در بسیاری از واکنش های آلی نقش دارد  پرولین این عسل 990 می باشد که در مقایسه با عسل های دیگر بسیار بالاست  پرولین پذیرفته شده در عسل 180 میباشدبنابراین این عسل بسیار مقوی و پر انرژیست    پرولین چیست؟ پرولین یک نوع اسید امینه است که اغلب به عنوان بلوک های ساختمانی پروتئین توصیف می شود پرولین اسید آمینه غیر ضروری محسوب می شود زیرا بدن انسان می تواند برخلاف برخی از آمینو اسیدهای خاصی که از رژیم غذایی فرد به دست ادامه در معرفی کامل عسل کوهی  محصول تولید زنبور عسل در نواحی کوهستانی می باشد که دارای ساکارز بسیار پایین و پرولین بسیار بالایی است  پرولین چیست؟  پرولین یک نوع اسید امینو است که اغلب به عنوان بلوک های ساختمانی پروتئین توصیف می شود پرولین اسید آمینه غیر ضروری محسوب می شود زیرا بدن انسان می تواند برخلاف برخی از آمینو اسیدهای خاصی که از رژیم غذایی فرد به دست می آید پرولین را سنتز کند  نقش اصلی پرولین چیست؟  توابع پرولین عبارتند از کمک به کلاژن بازسازی غضروف تشکیل بافت همبند ترمیم آسیب پوست و زخم بهبودی پوشش روده و تعمیر مفصل ساختار پرولین منحصر به فرد است زیرا نه تنها به ساختن پروتئین ها کمک می کند بلکه به عنوان یک کاتالیزور در بسیاری از واکنش های آلی نقش دارد  نقش پرولین در تشکیل کلاژن  یکی از دلایلی که پرولین بسیار مهم است این است که همراه با اسید آمینه گلیسین  در سنتز کلاژن دخیل است پرولین به هیدروکسی پرولین تبدیل می شود تا به کلاژن کمک کند که فراوان ترین پروتئین موجود در بدن انسان است و جزء اصلی که بافت همبندی را تشکیل می دهد کلاژن از اسیدهای آمینه شاخه ای کوچک تر تشکیل شده است این ترکیب با اتصال و پیچیدن اسید آمینه های بیشتر انواع گلیسین پرولین هیدروکسی پرولین و آرژینین ایجاد می شود که با هم فیبرهای کلاژن و بافت را تشکیل می دهند  آمینو اسید پرولین حدود 15 درصد از کلاژن را تشکیل می دهد و پرولین گلیسین و هیدروکسی پرولین ترکیب بیش از 50 درصد کل محتوای اسید آمینه کلاژن را تشکیل می دهند کلاژن تقریبا در همه جا در داخل بدن یافت می شود  از جمله عضلات دندان ها پوست استخوان ها اندام ها مفاصل و غیره اسیدهای آمینه که کلاژن را تشکیل می دهند دارای مزایای خاصی برای قسمت های مختلف بدن هستند به عنوان مثال پرولین به ویژه برای سلامتی پوست و بهبود زخم علاوه بر داشتن بسیاری از مزایای دیگر بسیار عالی است در حالی که گلیسین می تواند کمک به آرامش خواب تعادل قند خون و تاندون را بهبود بخشد  مزایا و کاربردهای پرولین بهبود زخم ها و ترمیم پوست حمایت از سلامت دستگاه گوارش کمک به جلوگیری از درد مفاصل پشتیبانی از سیستم قلبی عروقی کمک به متابولیسم سالم و مبارزه با التهاب