چای ترش این نوع چای خواص پرشماری دارد در حقیقت اگر به این چای به عنوان داروی گیاهی نیز بنگریم؛ اشتباه نکرده ایم زیرا چای ترش در کاهش کلسترول بد LDL کم کردن فشارخون کمک به درمان انواع عفونت ها شامل سرماخوردگی و گلودرد به دلیل داشتن خواص ضد باکتری کمک به عمل هضم کاهش خطر ابتلا به بیماری سرطان به دلیل وجود آنتی اکسیدانی به نام اسید پروتوکاتکویک برطرف کردن انواع بیماری های مرتبط با کبد انسان از طریق دفع رادیکال های آزاد از بدن افزایش سوخت و ساز بدن کاهش وزن کمک به جذب مواد غذایی و تقویت کردن سیستم ایمنی بدن انسان به خاطر وجود ویتامین C یا همان اسید اسکوربیک و به عنوان تب بر و لاغر کننده به دلیل کم کردن میزان جذب قند و نشاسته به بدن موثر است  از لحاظ تاریخی چای هیبیسکاس در کشورهای آفریقایی برای کاهش دمای بدن درمان بیماری های قلبی و گلودرد استفاده شده است در ایران چای هیبیسکاس برای درمان فشار خون بالا استفاده می شود و با نام چای ترش شناخته شده است  مطالعات بیشتر روی این گیاه نشان داده است که درمان فشار خون بالا و همچنین کلسترول بالا از ویژگی های بالقوه این چای است  این چای رفع کننده ی عطش است و به صورت گرم و سرد مورد استفاده قرار می گیرد و حتی برخی آن را به شکل قالب های یخیِ کوچک مورد استفاده قرار می دهند  آنتی اکسیدان های موجود در این چای سلول های سرطانی را دچار فرآیندی به نام خزان یاخته ای کرده و آن ها را به مرور از بین می برد به این امر انتحار سلولی نیز گفته می شود که طی آن سلول بیمار و آلوده برای در امان ماندن سایر سلول ها از آلوده شدن بر اثر وجود آنتی اکسیدان ها دست به  نوعی انتحار می زند کاهش دردهای قسمت شکم کاهش ابتلا به بیماری های قلبی مدر ادرارآور بودن ایجاد تعادل هورمونی کم کننده ی دردهایی مانند دردهای دوران عادت ماهانه در بانوان کمک به بهبود افراد دیابتی به دلیل وجود ترکیب های هیپوگلیسمی و هیپولیپیدمی و کاهش پرخوری از دیگر خواص شگفت انگیز چای ترش که طبیعتی سرد دارد؛ است