عصاره مالت جو خواص عصاره مالت جو کسانی که یبوست دائم دارند روزی یک قاشق و شب وقت خواب مالت جو بخورند قندخون را پائین میآورد روزی یک قاشق مصرف شود زخم معده و اثنیعشر را التیام میدهد طول عمر را زیاد میکند از ساخته شدن سنگ صفرا جلوگیری میکند برای کمردرد و پادرد مفید است از ریزش مو جلوگیری میکند لاغری را برطرف میسازد برای واریس مفید است باعث رشد قد میشود برای بهداشت پوست عالی است برای افرادیکه در مناطق سردسیر زندگی میکنند صبحانه ای فوق العاده است خواص عصاره مالت جو این عصاره باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش فعالیت های مغزی به واسطه خواص آن می شود  عصاره مالت جو حاوی  آنتی اکسیدانی سلنیوم و منیزیم می باشد و سرشار از ویتامین های گروه B  آرام  بخش اعصاب  تنظیم کننده ضربان قلب  شاداب کننده پوست  بهبود تغذیه مو و قطع ریزش آن با افزایش جریان خون در پوست سر و ریشه مو می باشد  این عصاره حاوی فیبر فراوان و کاهش ریسک ابتلا به سرطان و حفظ سلامت دستگاه گوارش می باشد   موارد مصرف عصاره مالت جو  از عصاره مالت جو به منظور افزودنی مناسب برای تهیه نان  کیک و شیرینی های خانگی استفاده می شود