تخمه جابانی ژاپنی برشته درجه1 300 گرمی تخمه جابانی ژاپنی تخمه  جابانی یا تخمه  ژاپنی نوعی آجیل و دانهٔ خوراکی است که در میان وعده ها استفاده می شود تخمه  ژاپنی همان تخمهٔ هندوانه نیست بلکه نوعی هندوانه که قابل خوردن نیست و تخمه های عجیب دارد و به هندوانهٔ آجیلیمشهور است این محصول را در شهر جابان دماوند جابُن یا جابون پرورش می دهند و در واقع نام اصلی آن تخمه جابانی است  همچنین محل نگهداری آن می بایست محلی خشک و خنک باشد و بهتر است در یخچال نگهداری شود