آلوبخارا تازه ودرجه یک 1کیلویی آلو خشک حاوی میزان قابل توجهی مواد معدنی آهن منیزیم پتاسیم و ویتامین های E C و پیش ساز ویتامین A است که از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و مانع از تخریب آن ها می شوند ثابت شده است که آلو خشک یا بخارابرای افرادی که از یبوست و سوء هاضمهیا هضم ضعیف رنج میبرندیک ملین طبیعی است آلو خشک زمان جابه جای مواد در روده بزرگ را کاهش میدهد و همچنین رشد باکتری های مفید در روده بزرگ را که به هضم کمک میکند افزایش میدهند   چه تعدادی از آلو خشک باید مصرف شود؟  همانطور که در وزارت کشاورزی ایالات متحده هم آمده استشما باید روزانه یک الی دو عدد آلو خشک را در رژیم غذایی خود قرار دهیداگر در رژیم غذایی خود فیبر زیادی ندارید میتوانید روزانه 4 الی 5 عدد آلو خشک مصرف کنید