ماکارونی سبوس دار شاهنگ در تولید این ماکارونی  می توان عدم استفاده از گلوتن صنعتی را نام برد که بسیار سرطانزا می باشدو باعث بالا رفتن زمان جوش خواهدشد   در فرآوری ماکارونی شاهنگ از سمولینا و فارینا استفاده می شوداین سمولینا از گندمی به نام دروم بدست می آید که دارای املاح معدنی  پروتئین و ویتامین B بیشتری می باشد فارینا از گندم معمولی به وجود می آید از موارد دیگر می توان استفاده از بتاکاروتن را نام برد که پیش ساز ویتامین Aدر بدن می باشد یکی دیگر از مهمترین مواردی که لازم به ذکر آن است عدم استفاده از نگهدارنده های پخت در ماکارونی شاهنگ می باشد این نگهدارنده ها شامل اسیدهای چرب و مضر می باشد که باعث یبوست اسپاسم معده و روده و حتی سرطان می شود همچنین این نگهدارنده ها طعم اصلی ماکارونی را تغییر داده و باعث افزایش کالری و در نتیجه ذخیره شدن چربی و چاقی می شود  ماکارونی شاهنگ فاقد هر گونه  مواد افزودنیحتی مجاز مانند گلیسیرین ها رنگهای شیمیایی و  بوده و کاملا طبیعی می باشد ماکارونی شاهنگ بعد از پخت ماندگاری مناسبی داشته وخاصیت جویدن و هضم آن تغییر نمی کند وبهبود پیدا می کند  تا سه ماه بعد از تولید نتیجه پخت بهتر و بهتر میشود هیچگونه مواد بهبود دهنده  پخت در آن به کار نرفته و با رعایت کامل دستورالعمل پخت غذایی سالم  عاری از چربی و با طعمی لذیذ و بویی خوشاینددارد به دلیل همین فرآیند خاص هضم و جذب آن آسان بوده و ارزش غذایی بالایی برای کودکان دارد و در افراد بالغ چاق کننده نمی باشد