باسلوق محلی پر گردو تفرش شیره انگور گردوباسلق یا سوجوقاعلا650 گرم سوغات سنتی شهر تفرش تشکیل شده از گردوی سفید محلی  شیره انگور محلی آرد کامل گندم زعفران سرگل اعلا طعم بی نظیر و مقوی تمایز این محصول نسبت به محصولات مشابه استفاده از مواد اولیه درجه یک و محلی میباشد  عدم استفاده از گردوی تیره و عدم استفاده از شیره  خرمای صنعتیفقط از شیره انگور درجه یک استفاده میکنیم کاملا تازه و رعایت کامل موارد بهداشتی   خواص شیره انگور شیره انگور بسیار مقوی است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند بسیار مفید است شیره انگور ضعف عمومی بدن و ضعف احشاء را معالجه و بدن را تقویت می نماید شیره انگور درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین آ ب و ث دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست خوردن شیره انگور مخلوط شده با کمی پودر زعفران برای رفع هم و غم غضب شدید و ضعف اعصاب بسیار مفید است و معالجه تا بهبودی باید ادامه داده شود خواص گردو گردو منبعی عالی از انرژِی است که موادمغذی موادمعدنی آنتی اکسیدان و ویتامین های پرفایده بسیاری در خود دارد گردو سرشار از اسیدهای چرب اشباع شده مونو حدود 72 مثل اسید اولئیک است و منبعی عالی از کلیه اسیدهای چرب ضروری امگا3 مثل اسید لینولئیک و اسید آلفا لینولئیک و اسیدهای آراشیدونیک می باشد مصرف مداوم گردو در رژیم غذایی به پایین آوردن کلسترول کلی و همچنین کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول خوب HDL در خون کمک می کند مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای که سرشار از اسیدهای چرب اشباع مونو و اسیدهای چرب امگا3 می باشد به پیشگیری از بیماری قلبی کرونری و سکته کمک می کند مصرف حدود 25 گرم گردو در روز 90 از اسیدهای چرب امگا3 ضروری مصرف توصیه شده روزانه را فراهم می کند مطالعات نشان می دهد که اسیدهای چرب n3 با عملکرد ضدالتهابی خود به کاهش خطر فشارخون بیماری های قلبی کرونری سکته و سرطان های سینه روده و پروستات کمک می کند خواص زعفران زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می گردد زعفران آرام بخش اشتها آور ضد اسپاسم پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم بیماریهای پوستی بیماری های چشم عفونت ادراری یرقان پیش انداختن قاعدگی رفع نفخ شکم  درمان معده درد و درمان کم خونی استفاده می شود زعفران به هضم غذا کمک می کند و تقویت کننده معده می باشد و به عنوان مسکن بویژه در دردهای لثه کاربرد دارد