آبنبات منتوس با طعم میوهای مختلف آب نبات به خصوص آب نبات شیرین از مخلوط غلیظ شکر با آب به همراه افزودنی هایی خوش طعم کننده و رنگ دهنده ساخته شده و بعضی مواقع منجمد می شود   آب نبات ها بیشتر به عنوان خوشبوکننده دهان استفاده می شود