عسل کنار زول فارس دیابتی ساکارز یک امروزه تنوع عسل ها بسیار زیاد شده است و هر کدام عطر و طعم و حتی رنگ متفاوتی دارند که آنها را خاص و متمایز از دیگری می کند این تنوع با توجه به شهدی که زنبور عسل از آن تغذیه کرده ایجاد شده است عسل طبیعی حاوی مقادیر بسیاری فروکتوز گلوکز و مونوساکارید است و تقریبا 70 تا 80 درصد قند دارد که شیرینی آن را تامین می کند عسل همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی است علم پزشکی مدرن موفق شده است در مدیریت مزمن زخم و مبارزه با عفونت کاربردهای عسل را پیدا کند  عسل کنار نام دیگر آن عسل سدر عربی می باشد و مصرف کنندگان خاص خود را دارد این عسل طبیعتی خنک و ملایم دارد و برای تقویت قوای جنسی و تقویت اعصاب موثر می باشد و یکی از مقوی ترین عسل ها بوده و انرژی زا است که به تقویت حافظه و رشد کودکان کمک می کند مسهل صفرا حرارت بدن را فرو مینشاند موثر و بازکننده گرفتگی هاست کرم معده و روده را از بین می برد مفید برای گرم مزاجان برای ناراحتی ها و زخم روده و تب نافع است برای آبله و سرخجه و عطش همچنین سستی اعضا تقویت مو جلوگیری از ریزش مو و تحلیل ورم های گرم موثر و سودمند است  همچنین با کم خونی مقالبه می کند و دارای پروتئین است و ضد کمر درد است و بهترین مرحم برای سوختگی ها بوده و موثر در درمان انواع سرطان هاست که از مهمترین خواص عسل کنار می باشد عسل زول یا بوقناق  عسل طبیعی زول یا بوقناق دارای خواص دارویی فراوانی است طبع عسل طبیعی زول گرم است و برای افرادی که دارای سردی مزاج هستند مناسب است عسل طبیعی زول بوقناق  تصفیه کننده خون است موثر در کاهش اوره است و انرژی زا می باشد سیستم ایمنی بدن را در برابر استرس افزایش میدهد  از دیگر خواص عسل طبیعی زول یا بوقناق  از بین برنده عفونت ها و تقویت کننده دستگاه گوارش تقویت کننده معده بهبود روند تنفس کاهش دهنده درد مفاصل و استخوان ها و موثر در درمان دردهای مفصلی و کمر درد از بین برنده کم خونی و کاهش دهنده قند خون کاهش استرس