دارچین درجه 1 دارچین ادویه ای با طبعی گرم  است که شاید همه از خواص و مزایای سلامتی آن آگاه باشند جلوگیری از آلزایمر جلوگیری از بیماری های قلبی کمک به بهداشت دهان درمان سرماخوردگی و دندان درد و بخشی از  مزایای دارچین است شاید اگر بدانید که دارچین به تنهایی حاوی بیش از 41 نوع ترکیب محافظت کننده ی بدن است دیگر آن را یک ادویه ی کم کاربرد نبینید وقت آن رسیده که کمی بیشتر با این ادویه ی قهوه ای رنگ و خوشبو که به دو صورت پودر و چوب قابل استفاده است آشنا شوید و در برنامه ی غذایی روزانه  ی خود جای ویژه ای برای آن باز کنید دارچین نوعی ادویه  ی مقوی است که به خاطر تاثیراتش در سلامت بدن از دیرباز جایگاه ویژه ای در طب سنتی داشته است امروزه نیز با کشف خواص درمانی گسترده ی آن در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می  گیرد بر اساس تحقیقات بین 26 دارویی که منشا گیاهی دارند دارچین بالاترین رتبه را در جلوگیری از اکسید شدن سلول های بدن داراست بو مزه و رنگ بی نظیر دارچین به خاطر بخش روغنی درختی  است که دارچین از آن گرفته می شود خواص دارویی دارچین حاصل از پوست درخت دارچین است پوست درخت دارچین حاوی موادی است که در درمان بسیاری از بیماری ها موثرند البته برای اینکه خواص دارویی دارچین حفظ شود ترکیب شیمیایی آن باید دست نخورده باقی بماند ضدالتهاب بودن کاهش قند خون افزایش ایمنی بدن در برابر سرطان حمله  قلبی و میکروب زدایی از بدن از فواید دارچین است