کیک بسبوسه کیک بسبوسه زادگاه این شیرینی مصر است   اما در حال حاضر در اکثر کشورهای خاورمیانه پخته میشه  مصریا میگن بسبوسه لبنانی ها میگن نمورا ارمنی ها میگن شملیاردنی ها میگن هریسه و در ترکیه ریوانی میگن  اما در ماه رمضان به عنوان شیرینی مخصوص افطار  در کشور مغرب و مصر سرو میشه  یک پخت منحصر به فرد از ترکیب آرد سمولینا و پودر نارگیل که بعد از طبخ در سیروپ شیرین اردبهشتی سرشار از بهارنارنج بیدمشکعرق نسترنزعفران و هل غوطه ور می شه روی این کیک پر شده از پرک بادامپسته گردو پودر نارگیل و گل سرخ که تماما به شیرین ترین شکل ممکن مزه دار شده اند  چشم هایتان را ببندید و بهشت را مزه مزه کنید