پیمانه و تمپر پلاستیکی قهوه تمپر و پیمانه قهوه سایز 51 میلی متر محصولی مناسب برای تِمپ انواع قهوه در پرتافیلتر های 51 میلی متری می باشد جنس این محصول از پلاستیک فشرده است و دارای استحکام و ایستایی قابل توجهی است که این امر باعث می شود تا ابزار مناسبی برای تمپ کردن و فشردن سطح قهوه باشد  یکی از ویژگی های این تمپر پیمانه دارا بودن یک پیمانه 7 گرمی در سر آن است که میزان دقیق استفاده از پودر را برای هر شات قهوه معین می کند و بسیار کاربردی است  علت استفاده از تمپر تبدیل پودر قهوه به یک قرص فشرده  است که سطح آن با لبه ی فیلتر قهوه ساز کمی فاصله دارد هنگامی که شما فیلتر حاوی پودر قهوه را در پرتا فیلتر قرار دادید و زیر سر اصلی دستگاه اسپرسو می بندید آب با فشار روی فیلتر حاوی پودر قهوه پاشیده می شود  پودر قهوه بعد از تماس با آب حجم بیشتری پیدا خواهد کرد و اگر فاصله ی پودر قهوه تا لبه فیلتر وجود نداشته باشد آب از کنار فیلتر سرازیر شده و فضای اطراف دستگاه را کثیف می کند  علت دیگر استفاده از تمپر این است که اگر قهوه فشرده نشود آب از قسمتی که فشرده نشده عبور می کند و تمام عصاره قهوه خارج نمی شود و در نتیجه قهوه دم شده رقیق و بی کیفیت خواهد بود