ارده ممتاز 270 گرمی بهترین کنجد اردکان یزد  کافه عسل میم ارده ممتاز اردکان یزد یکی دیگر از محصولات پر انرژی و مقوی کافه عسل میم هست بهترین و خالص ترین ارده فوق العاده تازه و خوشمزه و با کیفیت  تهیه شده از بهترین کنجد ارده از بهترین کنجد اردکان یزد تهیه شده طبیعت ارده کنجد گرم و تر بوده و برای افراد سرد مزاج بسیار مفید است  ارده چیست؟ ارده که به نام های تاهینی یا طحینه هم شناخته می شود در واقع نوعی خمیر یا سس است که از دانه های کنجد تفت داده شده و کوبیده شده به دست می آید و عنصر رایج در آشپزی خاورمیانه مدیترانه و کشور های آفریقایی می باشد رنگ ارده قهوه ای مایل به زرد است بافت نرم و صاف روغنی داشته و طعم آن کمی تلخ می باشد  ارده سرشار از مواد مغذی است که خطر ابتلا به التهاب را کاهش می دهند برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی مفید بوده و خواص ضد سرطانی دارند  فواید دارویی و درمانی ارده برای بدن 1 سلامت قلب کاهش فشار خون بالا تری گلیسیرید بالای خون و LDL کلسترول بد خون   2 ضد التهاب طبیعی کاهش بیماری های مزمن مانند سرطان دیابت و بیماری های خود ایمنی  4 لاغری و کاهش وزن ارده چربی زیادی دارد اما به دلیل مقادیر قابل توجه پروتئین و فیبر موجود در آن با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن می شود  5 منبع ویتامین ها و مواد معدنی مس  مقادیر بالای مس موجود در ارده خطر ابتلا به کمبود مس را کاهش داده و برای حفظ سلامت استخوان ها و عصب های بدن ضروری است آهن  مقادیر قابل توجه آهن موجود در ارده به افزایش گلبول های قرمز خون کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان کم خونی یا آنمی می شود ویتامین های B  مقادیر بالای ویتامین های بی موجود در ارده خطر ابتلا به استرس را کاهش داده و برای بهبود عملکرد مغز ضروری هستند لیگنان ها  مطالعات نشان داده که لیگنان های موجود در ارده خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و سرطان را کاهش می دهد  6 منبع غنی آنتی اکسیدان ها ارده به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی موسوم به سسامین به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های دیابت نوع 2 بیماری های قلبی و عروقی و سرطان را کاهش می دهد  7 زنان در دوران یائسگی ارده حاوی مقادیر بالای فیتواستروژن هاست که مانند استروژن عمل می کنند و با بهبود تعادل هورمون ها در زنان یائسه خطر ابتلا به پوکی استخوان و سرطان را در آن ها کاهش می دهند  8 ضد باکتری طبیعی دانه های کنجد و ارده به دلیل داشتن مقادیر بالای آنتی اکسیدان ممکن است دارای خواص ضد باکتری قوی باشند؛ در حقیقت در برخی از کشور های اروپای مرکزی و خاورمیانه روغن کنجد به عنوان داروی خانگی برای درمان زخم پای دیابتی استفاده می شود  9 بهبود عملکرد کبد و کلیه ارده حاوی ترکیباتی است که به سم زدایی و دفع سموم بدن کمک کرده و باعث بهبود عملکرد کبد و کلیه می شود؛  خواص ارده برای پوست 1 جوان سازی پوست صورت ارده به دلیل مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی که دارد با افزایش تولید کلاژن و بهبود الاستیسیته پوست باعث رفع چین و چروک و جوان سازی پوست صورت می شود  مضرات ارده کنجد  ارده کنجد انرژی زاست و کالری زیادی دارد و در صورت مصرف بیش از حد و عدم تحرک سبب چاقی و اضافه وزن شما خواهد شد  استفاده از ارده برای افراد دیابتی مضر است  روغن ارده را می توان تنها برای استعمال و پخت و پز استفاده کرد و نباید از آن برای سرخ کردن استفاده شود  ارده کنجد برای سردمزاجان مفید است اما نباید بیش از حد مصرف گردد و همراه غذای دیگر خورده شود زیرا در هضم اختلال ایجاد می کند  زیاده روی در خوردن ارده سبب گرفتگی در رگ هامی شود  برای اصلاح عوارض ارده می توان سرکه ترشیجات آب لیموی ترش و شیرین استفاده نمود  طریقه مصرف ارده ارده یک جایگزین بهتر و سالم تر برای کره بادام زمینی محسوب می شود  ارده را برای تهیه انواع سس سالاد گیاهی هوموس دیپ بابا غنوج حلوا ارده شیره ارده خرما ارده شکلاتی حلوا ارده و دسر هایی مانند نان موزی کوکی و کیک استفاده می کنند