امرزوه جنس بدنه بیشتر ظروف پخت وپز موجود در بازار را از آلومینیوم انتخاب کرده و برای پوشش دادن آن ها از روکش هایی که تمایل دارند استفاده می کنند جنس روکش این سرویس گرانیتی است که خاصیت نچسبی تفلون و مقاومت و دوام سرامیک را دارد همچنین در حین پخت مواد مضر وارد غذا نمی شود و مصرف روغن را به حداقل می رساند این محصولات در برابر خط وخش و ضربه مقاوم هستند؛ ولی اگر در زمان آشپزی دقت کافی نداشته باشید و از ابزارهای تیز و فلزی استفاده کنید ظروف شما دچار آسیب شده و خاصیت نچسب بودن خود را از دست خواهند داد