آویشن پهن اصل 50 گرمی دخت شیرازی آویشن نه تنها یکی از ادویه های محبوب در آشپزی امروزی است استفاده از آن به عنوان گیاه ضامن سلامت تاریخچه ای بسیار طولانی دارد   در دوران رم باستان از این ماده برای جلوگیری از مسمومیت استفاده می شد و اگر کسی دچار مسمومیت می شد در آب حمامش آویشن می ریختند تا جلوی تاثیرات مخرب مسمومیت را بگیرند در زمانی که هنوز یخچال وجود نداشت و نگهداری از مواد غذایی دشوار بود آویشن را در پخت غذا استفاده می کردند تا تاثیر مخرب گوشت فاسدشده را کم کند و از مشکلات ناشی از غذاهای ناسالم جلوگیری کند قبل از این که آنتی بیوتیک های جدید به بازار بیایند برای بهبود زخم ها از روغن آویشن استفاده می شد خواص    سلامت استخوان  معالجه اختلالات تنفسی   حل مشکل سوء هاضمه  تحریک رشد مو  جلوگیری از ریزش مو   حل مشکل شوره سر   حفظ سلامت پوست