کشک مایع یک کیلوگرمی مناسب برای کشک بادمجان انواع آش کله جوش و جایگزین شیر برای افرادی که تحمل لاکتوز ندارند  کشک به عنوان یک محصول لبنی مجموعه ای از خواص و فواید است این محصول دارای کلسیم پروتئین نمک پتاسیم فسفر  روی و انواع ویتامین ها است که افراد در همه ی سنین نیاز به آن ها دارند به خصوص کودکان در سن رشد که نیاز به رشد و استحکام استخوان ها و دندان هایشان دارند همین طور افراد جوان و میان سال برای جلوگیری از پوکی استخوان نیاز به کلسیم دارند از جمله خواص کشک می توان به موارد زیر اشاره کرد کمک به هضم غذا و کمک به تنظیم ph معده کمک به کاهش وزن تقویت و استحکام استخوان ها و دندان ها سلامت قلب تقویت سیستم ایمنی پوست سالم و درخشان بهبود سلامت مو و خشکی مو شوره سر موخوره سلامت مغز کلسیم تولید کورتیزول هورمون استرس را محدود می کند جایگزین شیر برای افرادی که تحمل لاکتوز ندارند