عسل و انجیر سوغات مهدی یار تبریز درجه یک قسمت های دارویی شیرابه درخت لاتکس برگ درخت و میوه آن  ترکیبات شیمیایی انجیر میوه مغذی و خوش طعمی است که دارای مواد قندی چربی مواد معدنی آمینو اسید آنزیم های مختلف و کاروتن می باشد در برگ های آن حدود 06 درصد مواد تلخی مانند فیکوسین و برگاپتین وجود دارد  شیره سفیدی که با شکستن شاخه های درخت انجیر و یا از میوه های نارس آن خارج می شود بسیار سمی است و اگر بر روی پوست زده شود سلول ها را ازبین برده و می کشد  عسل و انجیر هر دو دارای طبع گرم هستند  آیا انجیر برای شما مناسب است؟ بله زیرا سرشار از فیبر و بسیاری از مواد معدنی ضروری مانند منیزیم منگنز کلسیم مس پتاسیم و ویتامین های K و B6 می باشند بهتر است بدانید ارزش غذایی انجیر خشک بیشتر از انجیر تازه است یک انجیر خشک شده به اندازه خوردن یک تخم مرغ برای شما انرژی تولید می کند انجیر چه تازه و چه خشک سرشار از آنتی اکسیدان های قدرتمند هستند