بذر گل کلم  بنفش ترکیه  بذر گل کلم بنفش گرافیتی سان مارتینو مدت زمان جوانه زنی 8 تا 10 روز دمای جوانه زنی 16 تا 20 درجه زمان باردهی 75 تا 80 روز فصل کاشت بهار تا پاییز دوره زندگی یک ساله عمق کاشت بذر 6 میلی متر فاصله کشت 40 تا 70 سانتی متر قوه نامیه ٪95 بذرها تازه با درصد جوانه زنی بالا و وارداتی از ایتالیا می باشد   گل کلم بنفش یا کلم گرافیتی با نام انگلیسی Purple Cauliflower  بسیار چشم نواز پر زرق و برق و خوش رنگ بوده همچنین دارای باردهی بالایی در میان انواع کلم می باشد بذر گل کلم بنفش ایتالیایی سان مارتینو یا گرافیتی بسیار کمیاب خوش رنگ و لذیذ ضد سرطان و سرشار از آنتی اکسیدان گل کلم بنفش از نظر زیبایی فوق العاده است اما فقط زیبایی آن باعث نشده باردهی و تولید آن از قلم بیفتد جهت خرید بذر کلم به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید  گل کلم بنفش دارای باردهی بسیار بالایی است و اگر شرایط محیطی مناسب و آبیاری به موقع انجام شود از گل کلم های دیگر نیز محصول بیشتری در هر متر مربع تولید خواهد کرد گل کلم را می توان به صورت سرخ شده آب پز یا بخارپز مصرف کرد اما به صورت بخارپز ترکیبات ضدسرطان آن بیشتر نسبت به سرخ شده و آب پر حفظ می شود گل کلم ماده غذایی فوق العاده ای برای کاهش وزن محسوب می شود چرا که کم کالری بوده و به روش های مختلف می توان از آن استفاده کرد برای نمونه می توانید آن را درون انواع سالادها رنده کرده یا همراه با برنج آن را بپزید یا آن را پخته و پوره کرده سپس آن را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید روش کاشت بذر گل کلم  فصل بذر گل کلم از اوایل بهار یا پاییز آغاز می شود گل کلم هوای خنک را دوست دارد بسیاری از باغبانان این گیاه را در بهار و پاییز پرورش می دهند برای کاشت خانگی در اوایل بهار و بعد از رفع سرمای بهاره اقدام به کاشت نموده و تا اواسط شهریور فرصت برای کاشت باقی است ولی توصیه می شود در فصل بهار اقدام به کاشت نمایید البته در مناطقی که زمستان زود هنگام دارند زمان کاشت اوایل تابستان و مناطقی که زمستان دیرهنگامی دارند اوایل پاییز زمان مناسبی برای کاشت می باشد برای کاشت تجاری گل کلم های دیررس معمولاً اواسط یا اواخر مردادماه اقدام به خزانه کردن می کنند و به مدت ۱٫۵ تا ۲ ماه کلم ها داخل خزانه می مانند دمای خزانه معمولاً ۱۵ تا ۲۰ درجه و بعد از جوانه زنی چند درجه از دما کم می کنند و بعد از رشد و دو برگه شدن نشاء ها دما را روی ۱۰ تا ۱۲ تنظیم می کنند دما مهم ترین بخش برای شکل گیری و خوش رنگ و فرم شدن کلم است دمای قابل تحمل گل کلم حداقل ۵ درجه و حداکثر ۴۰ درجه است در دمای بالا برای محفوظ ماندن فرم و رنگ گل ها می توانید برگ های کلم را به دور گل ببندید یا روی گل ها روزنامه یا کاغذی بیندازید گل کلم به عنوان عضوی از خانواده کلم هوای خنک بهار و پاییز را دوست دارد آن ها در هوای گرم تابستان به حالت خواب می روند خانواده کلم به مقاومت در برابر سرما و یخبندان مشهورند؛ اما گل کلم نسبت به دیگر اعضای این خانواده کمتر می تواند یخبندان و سرمای شدید را تحمل کند گل کلم هوای خنک را ترجیح می دهد گل کلم به صورت تجاری در دو فصل بهار و پاییز کاشته می شود بذر گل کلم سفید را معمولاً به صورت خطی و منظم می کارند و از هر طرف ۵۰ تا ۷۰ سانتیمتر فضا برای بوته در نظر می گیرند برای کاشت در گلدان باید سایز بزرگ آن را انتخاب کنید ارتفاع ۲۵ سانتیمتر ابتدا بذرها را ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید و سپس داخل خاک های آماده همانند پیت ماس یا کمپوست یا کوکوپیت در عمق ۶ میلیمتر بکارید و نشاء کنید برای نشاء کردن می توانید از لیوان های یک بارمصرف یا سینی نشاء استفاده کنید سینی نشاء را با خاک موردنظر پر کنید و در میان آن با انگشت سوراخی به عمق نیم تا یک سانتیمتر ایجاد کنید و بذرها یک یا دو عدد را داخل آن قرار داده و از همان خاک بر روی بذر بریزید و خوب آبیاری کنید بعد از اینکه کلم ها به ارتفاع ۱۰ سانتی متر یا کمی کمتر رسید اقدام به جابه جایی کنید قبل از کاشت کلم در زمین اصلی ابتدا خاک را آماده کنید خاک مناسب برای کاشت این کلم باید نیمه سبک باشد و قابلیت نگهداری آب را داشته باشد برای این امر می توانید مقداری کود آلی مانند کود حیوانی پوسیده یا خاک برگ به بستر کشت اضافه کنید بوته کلم برای تشکیل گل کلم نیاز به مواد مغذی زیادی دارد می توانید علاوه بر استفاده از کود حیوانی و کمپوست از کودهای مکمل نیز استفاده کنید برای کاشت در گلدان بهتر است گلدان را نیز با خاک آماده همانند کمپوست پر کنید گل کلم بعد از گذشت حدوداً ۸۰ روز از کاشت بذر آماده برداشت می شود به طورکلی تمامی کلم ها محصول فصل خنک می باشند در شهرهای معتدل جنوبی کلم را در زمستان و در مناطق معتدل شمالی در فصل تابستان اقدام به کاشت می کنند