پر لیمو امانی 50 گرمی پرک لیمو امانی از خشک شدن و آسیاب شدن لیمو امانی بدست می آید از پر لیمو برای مصارف غذایی استفاده  می شود در حقیقت پر لیمو جایگزین مناسبی برای لیمو است  پر لیمو خوش طعم تر از لیمو امانی است زیرا پوست لیمو وجود ندارد و تلخی آن گرفته شده است  پر لیمو را میتوان در قرمه سبزی قیمه خورش بادمجان یا هر غذای دیگری که نیاز به چاشنی ترشی دارد مصرف کرد   پرک لیمو امانی پرلیمو اشتها آور است و نوعی ضد عفونی کننده به حساب می آید  پرلیمو مقوی معده بوده و برای کمبود ویتامین c خوارکی مناسب محسوب می شود  همچنین از پر لیمو می توان برای  نفخ چاقی و  موثر است  پر لیمو فشارخون را کاهش می دهد و در رفع التهاب دهان مفید است همچنین می توان از پر لیمو برای کاهش چربی خون استفاده کرد پرلیمو منبع کلسیم و مواد آنتی اکسیدانی است و خاصیت ضد سرطانی دارد