تخم شربتی ریز  250گرم تخم شربتی از دسته گیاهان خودرو و از خانواده نعنایان است طول عمر این گیاه یک سال است و  شباهت فراوانی به ریحان دارد با این تفاوت که برگ ها و تخم های آن ریزتر هستند ساقه این گیاه مربع شکل است و گلی به رنگ قرمز یا صورتی دارد فصل رویش آن در اوایل بهار است و بیشتر در کوهستان ها و بیابان ها می روید  این گیاه مصارف فراوانی دارد و از آن به عنوان گیاه تزیینی هم استفاده می شود ولی مهمترین کاربرد آن استفاده از تخم این گیاه دارویی است تخم این گیاه سفید و با لایه ای شفاف است زمانی که این تخم ها در آب ریخته شوند شکلی خمیری و شفاف و لعابداری پیدا می کنند و رنگ آنها به خاکستری تبدیل می شود لعاب این تخم ها با تماس پیدا کردن با آب حالتی شیه به فالوده پیدا می کنند