قره قروت محلی عالی ملس امتحانش که کاری نداره این محصول توسط سکینه کاووسی اهل روستای قومنجان تهیه شده استقره قروت محلی از شیر گاو تولید شده و وزن آن 200 گرم می باشد این محصولات بدون هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده تولید می شود طرز تهیه قره قروت ابتدا ماست را در مشک می ریزند تا تمام چربی آن جدا شود بعد باقی مانده دوغ را می جوشانند تا غلیظ شود سپس آن را روی پارچه صاف می کنند تا آب آن گرفته شود آب چکیده را مدتی بر روی شعله کم می جوشانند تا ماده ای ترش مزه که قره قروت نام دارد به دست آید