فندق آجیلی اشکورات فندق خندان براق اشکورات با تولید انبوه در رودسر به عمل می آید انواع این محصول در بازار به صورت خام بو داده طعم دار شور و مغز شده عرضه می شوند که قیمت گذاری آن ها بر اساس صرف زمان و انرژی تولید انجام می شود لازم است بدانیم در همه مواد خوراکی حتی فندق تازه بودن محصول اهمیت ویژه ای دارد و مدت زمان همچنین شیوه نگهداری در ماندگاری آن برای استفاده تاثیر زیادی خواهد داشت  فندق خوب چه ویژگی هایی دارد؟  یکی از خصوصیات فندق با کیفیت خندان بودن آن است که این ویژگی در مورد پسته با کیفیت هم صدق می کند نکته دیگری که باید بدانیم درشت و سنگین بودن فندق است به این شکل که اگر دو نوع فندق را کنار هم داشته باشیم نمونه سنگین تر مرغوب تر است علاوه بر این طعم عالی کیفیت و تازگی اندازه های یکسان عدم استفاده از طعم و رنگ دهنده های مصنوعی در محصول و مغز بدون زدگی و خرابی از دیگر ویژگی هایی است که هنگام خرید باید به آن توجه کنیم فواید فندق و نقش آن در سلامتی  این محصول دارای طبع گرم و خشک است و ارزش غذایی بالایی دارد ویتامین های B  A و C موجود در آن برای تقویت پوست ناخن مو و تقویت بینایی مفید است علاوه بر آن مواد مغذی مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدان و چربی های مفید موجود در فندق در تقویت بینایی دفع سنگ کلیه تقویت کننده روده از بین بردن سموم کاهش درد مفاصل تقویت سیستم ایمنی بدن پیشگیری از بروز سرطان جلوگیری از پیری زودرس و برطرف کردن هیجان و اضطراب تاثیر زیادی دارد