ارده ایرانی طلائی بروجرد 1کیلویی ارده محصول حاصل از آسیاب کردن کنجد بدون پوست و بو داده شده با حفظ تمام خواص تغذیه ای آن است که ضمن بهبود طعم و مزه موجب افزایش ارزش غذایی محصولات مختلف میگرددارده به صورت مستقیم یا به همراه یک شیرین کننده نظیر شریت شکر یا شیره انگور میتواند به عنوان یک وعده غذایی مناسب استفاده گردد همچنین از این محصول در تهیه انواع غذاها شیرینی جاتحلواکیککلوچه و محصولاتی نظیر سس ارده و هوموس استفاده میگردددو فاز شدن ارده امری طبیعی و نشان دهنده خالص بودن آن است و با هم زدن مجدد به حالت اول برمیگردد تولید شده از کنجد دارای طعم خوشمزه  به صورت سنتی با سنگ آسیاب