عسل گزانگبین گون گز به همراه پرولین بالا عسل گون گز یا گزانگبین که از تیره گیاه گون است و در مناطق کوهپایه ای زاگرس و مرکزی ایران رشد می کند و اهمیت این گیاه بیشتر به خاطر تولید نوعی ماده شیرین به نام گزانگبین است و در منابع مختلف تحت عناوین گز خوانسار انگبین گون ترنجبین اصفهان و شهد پارسی نام برده شده است که در تقویت حافظه و هوش می توان آنرا بهترین عسل و انتخاب دانست  مهم ترین خواص عسل گزانگبین  مقوی مغز و اعصاب افزایش حافظه و هوش مفید برای کم خونی خواب آور مقوی دستگاه گوارش  مقوی معده مفید برای زخم معده ملین مفید برای زخم ها و دردهای چشم و ورم ملتحمه چشم مفید برای خشونت سینه و حلق و حنجره مفید برای گرفتگی صدا مقوی روده مفید برای درد کلیه مثانه و مجاری ادراری ضد پوکی استخوان ضد پادرد و کمردرد