نخود کرمانشاهی 500 گرمی نخود یکی از مقوی ترین حبوبات است که در غذاهای اصیل ایرانی کاربرد فراوانی دارد و در اغلب آش ها عضو همیشه ثابت است نخود به دلیل داشتن ویتامین های B1 B2 و A برای بهبود بیماری های متعدد مناسب است و می تواند به ساخت و رشد سلول ها کمک کند این ماده ی مغذی حاوی کلسیم آهن سدیم و پتاسیم بوده که برای بهبود پوکی استخوان و کم خونی مناسب است و با وجود منیزیم سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند این دانه ی مغذی می تواند رشد کودکان را بهبود دهد و ویتامین های موردنیاز بدن را تامین کند