ارده کنجد سبوس دار خواص ارده طبع خیلی گرم  غذای بسیار عالی برای فصل سرد تقویت سیستم ایمنی بدن این ماده ی مغذی سرشار از آهن است طوری که مصرف 100 گرم ارده در روز 50 نیاز روزانه به آهن را تامین می کند  معمولا کودکان و بانوان از کمبود آهن رنج می برند بنابراین توصیه می شود که خانواده ها ارده را جزء دائمی سبد غذایی خود کنند