برگ کاسنی 1 کیلویی همه اجزای اون خواص بسیار مفیدی برای بدن دارن البته اگر به اعتدال مصرف بشه کاسنی و عرق کاسنی از قدیم دربین ما ایرانیان جایگاه ویژه ای داشته و داره   این گیاه تاریخچه ای طولانی داره که به مصر باستان برمیگرده مصری ها اعتقاد داشتن که با مصرف کاسنی میتونن به تصفیه خون و سلامتی کبد خودشون کمک کنن همچنین در رم باستان از جوانه های تازه کاسنی به صورت سالاد استفاده میکردن   کاسنی طبیعت سرد و تر و روبه اعتدال داره