کره پسته  وزن 300 گرم کره پسته حاوی مقادیر قابل توجهی اسید آمینه ست که در ترشح هورمون رشد بسیار موثر است وعلاوه بر آن در پانکراس باعث ترشح انسولین میشود رشد خوب کودکان و رفع کم خونی از اثرات بی نظیر کره پسته است کره پسته دارای برخی ویتامین های گروه B و A پتاسیم  کلسیم فسفر و آهن است تقویت ذهن و افزایش ضریب هوشی تقویت معده آرامش قلب و آرامش اعصاب از هدایای بی نظیر کره پسته است برای کاهش فشار خون باز کردن مجاری کبد و رفع اسهال خونی مصرف کره پسته توسط طبیب سنتی توصیه میشود