چای ماسالا رژیمی خانگی 200 گرمی  درست شده از ادویه تازه هندوستان یک قاشق غذاخوری چای ماسالا و یک فنجان شیر را با هم مخلوط کنید در شیرجوش بریزید و روی شعله ملایم بگذارید تا آرام آرام گرم شود و عطرش بلند شود قبل از آن که جوش بیاید آن را از روی شعله بردارید و در فنجان بریزید قبل از نوشیدن دمای آن را چک کنید مبادا که بسوزید