تمپر تکنیکال قهوه سایز 58  TECHNICAL  GATER تمپر تکنیکال قهوه وسیله ای برای متراکم سازی قهوه داخل پرتافیلتر است هدف استفاده از تمپر فشردن قهوه ی آسیاب شده در پورتافیلتر با فشار وزنی مشخص است پودر قهوه را به میزان لازم داخل فیلتر بریزید هدف این است که یک تپه ی کوچک از قهوه در فیلتر ایجاد کنیدبرای اسپرسو تک حدود 7 گرم و برای اسپرسو دوبل 14 گرم پودر لازم دارید با انگشت خود سطح روی قهوه را صاف کنید و با یک قلم مو لبه های فیلتر را تمیز کنید با استفاده از تمپر تکنیکال قهوه را فشار دهید و کار عصاره گیری رو انجام دهید اگر قهوه شما آبکی بود یعنی شما نیروی مناسبی را به تمپر وارد نکرده اید پس نیرو را بیشتر کنید