سویق نخود سویق چیست؟ سویق یک روش طبخ نباتات به خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می کند در این روش آرد ماده غذایی تفت داده می شود بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی این برتری را واضح تر نشان می دهد  ویژگی های سویق نخود ترکیبات سویق نخود از تفت دادن آرد نخود یا نخود پودر شده بدست می آید  خواص سویق نخود   مفید درمان سستی کمر   مفید برای رفع درد ستون فقرات و ضعف آن   رفع زودانزالی   چاق کننده وعضله ساز   بسیار مفید جهت رشد بچه ها   مفید برای دوران پیری   غذای ورزشکاران حرفه ای   مفید برای کم کردن عوارض ام اس  فاقد هرگونه مواد نگهدارنده  روش مصرف  سویق نخود روزانه دو یا سه نوبت و در هر نوبت دو الی سه قاشق چایخوری  قبل از غذا میل شود بهتر است همراه با مایعات مصرف نشود  همانطور که اشاره شد سویق به تنهایی یک خوراک کامل است و استفاده از آن به صورت ناشتا به تنهایی یا همراه شیر عسل و یا خرما بسیار مفید است ولی در صورتی که برای بیماری خاصی بکار رود باید طبق دستورالعمل مصرف گردد  همچنین در تهیه انواع حلوا کیک شیرینی سوپ آش خورشت و به میزان دلخواه از خواص این محصول آسمانی بهره مند شوید