کتاب آشپز خانه خانم گیلاس آشپز خانه خانم گیلاس اثر سیلویا پلاتبا ترجمه نیلوفر امرایی در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1397 توسط انتشارات دنیای اقتصاد به چاپ رسیده است  و به تیراژ 500 جلد در غرفه ایده بوک قرار دارد