شیره سفید ملایری سالماطور  سایز متوسط  شیره سفید یکی از غلیظ ترین و مقوی ترین شهدهای مقوی بوده که در فصل زمستان طرفداران زیادی را دارد شیره سفید از همان میوه انگور سفید و یا سیاه گرفته می شود تفاوت اصلی شیره سفید و سیاه در میزان غلظت آن دو نسبت به یکدیگر است