رب نارنج شمال یا قوام نارنج با طعم ترش  درجه یک واعلا وتضمینی خالص نارنج ها پس از چیده شدن  وپوست کندن و  با دست ابگیری شده  وروی حرارت گاز قرار داده تا به جوش  اید وغلیظ شود ورنگ ان تیره و سیاه شود  یک چاشنی خوشمزه برای  انواع خورشتها کبابها وو