چای سورت شده ممتاز ما در هتمت ضمن بررسی انواع چای نمونه هایی را برای عرضه انتخاب کردیم تا علاوه بر تائید تضمین کیفیت از اتحادیه چایکاران شمال چای سالم و ارگانیک را با قیمت مناسب در اختیار خریداران قرار دهیم چای در دو نوع چای سیاه ممتاز و قلم عرضه می شود چای ممتاز از چین دوم چایکاران و چای قلم از چین اول به عمل می آید این دو محصول از نظر عطر و طعم همچنین طریقه دم کردن با یکدیگر متفاوتند قلم کمی گس تر و از نظر طعم تلخی بیشتری نسبت به چای ممتاز داشته و پررنگ تر است  چای ممتاز با کیفیت چه ویژگی هایی دارد؟  چای سیاه ممتاز خوب فاکتور هایی دارد که از طریق آن می توان نمونه مرغوب را از بی کیفیت تشخیص داد مثل برگ های متوسط و پیچ خورده رنگ مشکی متمایل به خاکستری مقدار تلخی و گس بودن ملایم اندازه متوسط و ریز تر از چای قلم عطر مطبوع رنگ ماهگونی چای پس از دم کشیدن عدم استفاده از طعم دهنده و رنگ دهنده های غیر طبیعی چای ممتاز خوب بین 7 تا 10 دقیقه دم می کشد و تا 3 ساعت قابل استفاده است خواص چای و تاثیر آن بر سلامتی  چای که بدون هیچ گونه ماده شیمیایی و کاملا ارگانیک است دارای خواص آنتی اکسیدانی می باشد که نوشیدن آن موجب افزایش شادابی و از بین رفتن خستگی می شود این چای با کیفیت و ارزش غذایی بالا سرشار از آنتی  اکسیدان کافئین و سایر مواد طبیعی است که از بروز انواع سرطان پیشگیری می کند و استفاده از این نوشیدنی در طول روز موجب افزایش انرژی می گردد از دیگر فواید چای می توان به پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی تنظیم فرآیند گردش خون در مغز بهبود بیماری تنگی نفس جلوگیری از پوسیدگی دندان پیشگیری از ابتلا به التهاب مثانه اسهال و ذات الریه اشاره کرد