لپه اعلاء آذرشهر 1 کیلوگرم خالص محصول 1400 محصول فوق یکبار بعد از بوجاری شدن دستچین شده است حبوبات بسیار مغذی هستند ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ اﻳﻦ ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳی ﺣﺎوی ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﯽﺗﻮاﻧﻨﺪ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻦ ﺧﻮﺑﯽ ﺑﺮای ﮔﻮﺷﺖ ﺑﺎﺷﻨﺪ لپه از کربو هیدرات هاقند فیبر رژیمی چربی پروتئین تشکیل شده است لپه حاوی ویتامین ها مانند تیامین ب1 ریبوفلاوین ب2نیاسین  پانتوتنیک اسید ب5 ویتامین ب6 ویتامین کایی ث کولین  فسفر منگنز منگنز پتاسیم منیزیم لپه ها به خانواده عدس و لوبیا تعلق دارند چیزی که لپه خشک را متمایز می کند روش هایی است که تهیه می شوند و شکل می گیرند آنها رنگ های سبز قرمز و زرد دارند لپه زرد مزایای تغذیه ای بسیاری دارد از جمله غنی بودن در فیبر رژیمی و پروتئین لپه به طور کلی به دانه های جدا شده پوست کنده و خشک شده حبوبات گفته میشود آنچه که در کشور ما تحت عوان لپه شناخته شده و مصرف آن رایج است لپه هایی است که از نوعی نخود با نام نخود کفتری تهیه می شود