کشمکش سبز قلمی امسالی محصول کاشمر کشمش منبع غنی انرژی ویتامینها مواد معدنی و الکترولیتها است 100 گرم کشمش حاوی 249 کالری انرژی است و برای افرادی که نیاز به انرژی بیشتری دارند مفید است میزان فیبر موجود در کشمش در مقایسه با انگور بالاست به این ترتیب میتوان از آن به عنوان یک ملین طبیعی استفاده کرد سطوح انرژی که از طریق مصرف کشمش ایجاد میشود بالا است به همین دلیل از آنها در تونیک سلامت مواد طبیعی برای بهبود سطح انرژی استفاده می شود افراد علاقمند به ورزشهای ماجراجویی از کشمش در رژیم غذایی روزانه خود استفاده میکنند سطح کربوهیدراتی که در هر RDA Recommended Dietary Allowance که به معنی مصرف روزانه  توصیه شده ماده در رژیم غذایی است و برای مواد غذایی مختلف مانند عناصر شیمیایی و ویتامین ها تعریف می شود 61 درصد است کشمش حاوی سطوح چربی به میزان اندک است همچنین میزان پتاسیم 26 درصد مس 16 درصد و منگنز 16 درصد است تیامین و ریبوفلاوین هر کدام 7 درصد و ویتامین ها 86 درصد کل محتوای کشمش هستند