کشمش پلویی 1 کیلو کشمش ها از خشک شدن انگورها در جلوی نور خورشید یا خشک کن تهیه می شوند کشمش به طور طبیعی شیرین هست و طعم آن به طور گسترده ای در پخت و پز غذایی در سراسر جهان به ویژه در دسرها استفاده می شود