خلال بادام زمینی 250 گرم نوین سبزی روغن بادام زمینی آرد بادام زمینی و پروتئین های تهیه شده از بادام زمینی از جمله فرآورده های این دانه می باشد که در طبخ و تهیه ی بسیاری از دسرها کیک ها شیرینی ها و تنقلات کاربرد دارد دانه های بادام زمینی نه تنها طعم خوبی دارند بلکه سرشار از چربی های مفید پروتئین ها و مواد مغذی ضروری بدن ویتامین ها و مواد معدنی هستند و بسیاری از خواص بادام زمینی ناشی از وجود این مواد مغذی است مطالعات بسیاری نشان داده است مصرف دانه های این آجیل به کاهش وزن کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد 100 گرم بادام زمینی خام حاوی 567 کالری است همچنین 258 گرم پروتئین 161 گرم کربوهیدرات و 492 گرم چربی در این مقدار بادام زمینی وجود دارد