پودر پاپریکا قمر پاپریکا  نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده تهیه می شود این ادویه برای افزودن رنگ طعم و عطر در بسیاری از غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد وجود منابع بی نظیر معدنی و ویتامین های فراوان در این ماده گیاهی سبب شده است تا این ماده به عنوان یک ماده غذایی مفید و ارزشمند در تمامی جهان شناخته شود