بذر استویا 10 عددی استویا یا برگ شیرین با نام علمیStevia rebaudiana گیاهی از تیره کاسنیان و بومی نواحی شمالی آمریکای جنوبی است این گیاه به طور وحشی در سرزمین های مرزی بین برزیل و پاراگوئه می روید و در آن جا به گیاه برگ عسلی معروف است استویا در مناطق جنوبی ایران هم به صورت گلخانه ای کشت می شود این گیاه دارویی و شیرین است که شیرینی آن ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر قند و شکر است اما هیچ کالری ای ندارد و می تواند بهترین جایگزین برای قند و شکر باشد