کنجد سفید 200 گرم   خواص کنجد  از دیابت جلوگیری می کند   دارای منیزیم و دیگر مواد مغذی است که با دیابت مبارزه می کنند  استفاده از روغن کنجد به عنوان تنها روغن خوراکی در کاهش فشارخون و گلوکز پلاسما در افراد دیابتی حساس موثر است  کنجد برای کاهش فشار خون امروزه پرفشاری خون مشکل سلامتی شایعی میان زنان و مردان در گروه های سنی مختلف است   منیزیم موجود در این روغن به کاهش فشارخون کمک می کند طیف گسترده مواد معدنی و ویتامین های موجود در این روغن می تواند به تقویت سیستم ایمنی تان کمک کند  آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی کنجد در مبارزه با عناصر سرطان زا به بدن کمک می کنند فیتات موجود در کنجد به داشتن خواص ضدسرطانی معروف است