با توجه به اینکه فلفل سیاه در تهیه ی غذاهای مختلف به کار می رود این ادویه دارای سری از استفاده های آشپزی مختلف است به طور مثال فلفل سیاه می تواند به عنوان ادویه ای برای دادن طعم به غذاهای گوشتی غذاهای دریایی و یا حتی سالادها استفاده شود