روغن کنجد خالص و طبیعی این ماده به علت داشتن ترکیباتی مانند توکوفرول پینورسینول سزامولین سزامینول سسامول خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد روغن کنجد که روغنی استخراج شده از دانه کنجد است در پزشکی نیز محبوب است