ادویه کاری یکی از ادویه های پر استفاده است و در صورتی که طعم و عطر آن مناسب با مذاق شما باشد می تواند در انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرد این ادویه همانطور که می دانید از ادویه های غالب در خورش کاری است و نسبت به سایر غذاهای دیگر در آن از این ادویه بیشتر استفاده شده است هم چنین از این ادویه در غذاهایی مانند پیتزا فلافل خورش مرغ و آلو و سبزیجات پیلاف برنج کاکائوی سبزیجات می توان استفاده کرد