دمنوش چای ترش گیاهی تبریز رستاک 50گرمی  چای ترش در نقاط مختلف دنیا با نام های متفاوتی خوانده می شود در ایران به نام های چای مکی یا چای مکه چای قرمز و چای ترش شناخته می شود یکی از مهمترین مهم ترین خواص چای قرمز شباهت ترکیبات آن با انسولین است و این گیاه خواص ضد دیابتی هم دارد نوشیدنی این گیاه کاهش دهنده فشار خون خنک کننده بدن رقیق و تصفیه کننده خون کنترل کننده کلسترول خون اختلالات کبدی و صفرایی و همچنین آرام بخشی مناسب است و برعکس چای که باعث دفع آهن می شود چای ترش خود یکی از منابع غنی آهن به شمار می آید طرز تهیه افرادی که دارای قند چربی و فشارخون بالا هستند می توانند یک تا دو نوبت از چای روزانه خود را به چای ترش اختصاص دهند و برای هر بار مصرف ۵ گرم از گل برگ های چای ترش را داخل یک فنجان ریخته و سپس آب جوش روی آن بریزید و سرپوشی گذاشته ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد سپس صاف کرده و میل کنید خواص دیگر چای ترش  رشد مو و رنگ آن را سیاه می کند شوره آن را کاهش می دهد  روغن طبیعی این گیاه نرم کننده است  به عنوان رنگ طبیعی برای مو قابل استفاده است  قاعدگی را منظم می کند  گل آن در هضم غذا مفید است  مصرف مرتب این چای در ماه باعث می شود که فشار خون بالا به طرز چشمگیری پایین بیاید و در درمان دیابت نیز مؤثر است  چای قرمز حاوی آنتی اکسیدان است که در کاهش تراکم رسوب پربی در سرخ رگها مؤثر بوده و خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد  چای قرمز تأثیر خنک کنندگی دارد  افرادی که تحت رژیم می باشند یا بیماران کلیوی از این چای به عنوان ماده مدر استفاده کنند  این چای باعث کاهش کلسترول بدن می شود   15 دمنوش چای کوهی آرام بخش ضد حساسیت ادرارآور باز کننده گرفتگی های روده و کبد تقویت کننده سیستم ایمنی طرز تهیه یک قاشق غذا خوری  دو لیوان آب جوش با شعله غیر مستقیم مدتی دم بکشد   16 دمنوش چلتوت برنج سرشار از ویتامین های B تقویت کننده مغز و اعصاب و قلب ضد یبوست مزمن از ریزش و سفید شدن مو جلوگیری می کند طرز تهیه یک قاشق غذا خوری  دو لیوان آب جوش با شعله مستقیم پنج دقیقه بجوشد