آرد کتان  آرد سوخاری  بدون گلوتن  بدون نشاسته  حاوی انواع مواد معدنی و امگا  نحوه استفاده شیر کتان طعمی بهتر از شیر سویا یک قاشق پودر کتان دولیوان آب دو قاشق عسل اسموتی کتان یک قاشق پودر کتان یک لیوان آبدو قاشق عسل یک فنجان شیریک موز    پودر آجیل دلخواه ابتدا پودر کتان و آب را در مخلوط کن بریزید یک دقیقه با دور تند هم بزنید سپس عسل  وموز و شیر را اضافه کنید و هم بزنید هنگام سرو پودر دلخواه نارگیل پسته فندق یا خلال بادام و چند حلقه موز  را روی آن اضافه کنید سپس داخل یخچال قرار دهید پس از 15 دقیقه میل کنید  برای رژیم غذایی کاهش وزن  دو تا سه قاشق غذاخوری قبل از غذا به مایعات نوشیدنی اضافه شود  برای استفاده عمومی  فقط با آرد کتان و تخم مرغ میتونید کوکو تهیه کنید برای سوخاری کردن قطعات گوشت مرغ و ماهی و قارچ  میتونید پنج دقیقه این آرد رو حرارت بدین   بعد استفاده کنید تهیه حلوا  جایگزین آرد گندم یا برنج روی پنیر صبحانه پاشیده شود و به جای گردو استفاده شود به مواد کوکو و کتلت و فلافل اضافه شود در سوپها و خورشت ها استفاده می شود میتوانید بعد از چند دقیقه حرارت دادن و تفت آن  نان تهیه کنید این نان کاملا رژیمی است و محدودیتی در استفاده ندارد نان کاملا بدون گلوتن است و برای بیماران سلیاکی قابل استفاده می باشد  بذر کتان رژیمی به عنوان یک استراتژی برای بهبود سلامت انسان   کمک به سلامت قلب و مفید برای بیماران کرونر قلبی  در انسان هایی که علائم بیماری قلبی عروقی را نشان می دهند دانه کتان رژیمی اثرات محافظتی قدرتمندی از خود نشان داده است  کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در بیماران    کاهش 50 درصدی در بروز انفارکتوس میوکارد و سکته که بعد از دوران کرونا این اختلالات قلبی رشد انفجاری داشته است  مکمل بذر کتان رژیمی باعث کاهش گلوکز خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2  و کاهش قند خون در افراد مبتلا به پیش دیابت شد   دانه کتان رژیمی دارای اثرات محافظتی قابل توجهی در برابر سرطان سینه است بررسی سیستماتیک 10 کارآزمایی انسانی منجر به این نتیجه شد که بذر کتان رشد تومور را در زنان مبتلا به سرطان سینه کاهش می دهد   آنها همچنین شواهدی در حمایت از محافظت مرتبط با کتان در برابر سرطان اولیه پستان و همچنین کاهش خطر مرگ و میر در زنان مبتلا به سرطان سینه یافتند   سرطان سینه تنها سرطانی نیست که نسبت به دانه کتان رژیمی یا اجزای آن حساسیت نشان داده است سرطان غده پروستات   سرطان ریه   سرطان روده بزرگ   سرطان تخمدان   آندومتر   سرطان سلول های کبدی  و  سرطان دهانه رحم  توسط دانه کتان مهار شده اند  دانه کتان رژیمی  رشد مغز و حافظه فضایی فرزند پس از تولد را بهبود می بخشد مصرف بیش از اندازه نشود  استفاده توسط مادران شیرده مانع پیش فعالی کودک می شود و مانع  بروز افسردگی در کودکان می شود استفاده به اندازه  یک مطالعه بر روی داوطلبان زن سالم با پوست حساس  بهبود مثبت در خواص پوست با مصرف روغن بذر کتان را گزارش کرد   کاهش قابل توجهی در حساسیت پوست از دست دادن آب از طریق پوست زبری و پوسته پوسته شدن پوست با افزایش هیدراتاسیون و صافی پوست مشاهده شد  دانه کتان علائم یبوست وزن گلوکز ناشتا تری گلیسیرید و سطح کلسترول LDL و HDL را کاهش می دهدبذر کتان ممکن است در کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر نیز مفید باشد  مطالب مندرج نتایج مقاله تحقیقاتی ثبت شده در ncbi آمریکا به طور خلاصه و مجمل می باشد