بذر خربزه ایوانکی  1 گرمی خربزه ایوانکی با بذر تکثیر می شود و عمر آن یک سال زراعی است این گونه خربزه طعم دلچسب و شیرینی دارد طعم این نوع خربزه شبیه طالبی است خربزه ایوانکی برای خام تازه خوری و دسر مناسب است زود بازده بوده و از زمان کاشت بذر تا ثمر دهی آن حدود 90 روز طول می کشد