قهوه ساز اسپرسو قهوه ساز اسپرسو   اسپرسو به وسیله ماشین قهوه ساز یا همان دستگاه اسپرسو و با عبور دادن آب جوش با فشار از میان قهوۀ آسیاب شده تهیه میشودهنگام تهیۀ  کف ملایمی به رنگ قهوه ای مایل به سرخ روی آن ایجاد می گردد اسپرسو در لغت به معنای عصاره بدست آمده توسط فشار است برای تهیه قهوه اسپرسو احتیاج به دستگاه اسپرسو دارید دستگاه اسپرسو نه تنها مدت زمان دم کشیدن قهوه را کم می کند  بلکه قهوه بهتری نیز از آن به دست می آید  دم کردن سریع تر باعث می شود تا امکان استخراج موادی با کیفیت نامطلوب که در اثر استخراج بیش از حد قهوه وارد شده است وجود نداشته باشد  بهتر است بدانید پایه تمام قهوه های ایتالیایی مانند کاپوچینو موکاپینو اسپرسو موکا و را قهوه اسپرسو تشکیل می دهد در صورتی که عاشق قهوه هستید تهیه یک قهوه جوش اسپرسو متناسب با نیاز شما پیشنهاد میگردد   توضیحاتی درباره عملکردن اسپرسو ساز  1دستگیره سرپوش ظرف فراورده  2منفذ لوله ظرف فراورده که نوشیدنی قهوه از آن فوران می کند  3 لوله ظرف فراورده برای هدایت قهوه تولید شده به ظرف فراورده  4 ظرف فراورده  5 دسته ظرف فراورده  6 قهوه موجود در سبد قهوه  7 لوله زیرین سبد قهوه که آب داغ را به بالا هدایت می کند  8 آب 9 محفظه نگهدارنده آب  10 خروجی نوشیدنی حاصل شده برای ریختن در فنجان پذیرایی  11 نوشیدنی قهوه تولید شده که در ظرف فراورده انباشته شده است  12 سوراخ ها یا فیلتر زیر ظرف فراورده که ترکیب آب و قهوه از درون آنها به ظرف فراورده هدایت می گردد 13 سبد قهوه محل قرار گرفتن قهوه آسیای شده پودر قهوه  14منافذ ریز کف سبد قهوه که آب داغ از دورن آنها روی گرد قهوه پمپاژ می شود    یک قوری قهوه ساز اسپرسو از سه بخش اصلی تشکیل شده است   محفظه نگهدارنده آب این محفظه که در بخش زیرین قرار دارد وظیفه نگهداری آب را بر عهده دارد آب در این ظرف داغ شده و با فشار به سمت سبد قهوه رانده می شود  سبد قهوه این محفظه دارای دو بخش می باشد یکی محفظه دایره ای شکل که قهوه آسیاب شده را درون آن می ریزند و دوم لوله ای متصل به محفظه سبد که در زیر آن جای دارد این لوله در هنگام بسته شدن کامل قهوه ساز درون آب درون محفظه نگهدارنده آب فرو می رود  ظرف فراورده این ظرف که در بالای سیستم جای می گیرد و دارای یک دسته نیز می باشد وظیفه نگهداری نوشیدنی قهوه تولید شده را بر عهده دارد در کف این ظرف فیلتری موجود است که دقیقا در بالای سبد قهوه قرار می گیرد میانه این ظرف لوله ای است که نوشیدنی تولید شده از آن گذر کرده و نهایتا درون ظرف سر ریز می شود     طرز استفاده از این دستگاه بسیار ساده می باشد اساس آن عبارت است از پر کردن ِ سبد دستگاه از قهوه ی خشک  به جوش آوردن آب در مخزن     قهوه ی اسپرسوی خشک از قهوه فرانسه کمی نرم تر است و رنگ آن قهوه ای سوخته است زیرا که دانه آن بیشتر برشته می شود  قهوه اسپرسو را معمولا در فنجان های کوچک  پیش از ظهر یا بعد از نهار می نوشند