کتاب زبان اصلی Feast and Fasts  اثر Colleen Taylor Sen کتاب Feast and Fasts A HISTORY OF FOOD IN INDIA اثر Colleen Taylor Sen یک نویسنده و تاریخنگار بزرگ است که به تحلیل تاریخی غذاها و رستورانهای هند اختصاص داده است این کتاب در سال 2006 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتابهای تاریخی غذای هند توصیف می شود Colleen Taylor Sen نیز کتابهای موفق دیگری مانند Curry A Global History و The Vegetarian Flavor Bible نیز دارد