آرد ذرت تک ستاره آرد ذرت به عنوان یک ماده غذایی خوشمزه دارای ارزش غذایی بالایی است و کاربرد های گسترده ای داردخواص آرد ذرت علاوه بر آشپزی و تهیه دسر و شیرینی در ساخت لوازم آرایشی و نظافت خانگی مورد استفاده قرار می گیرند مصرف پودر ذرت از بیماری قلبی و عروقی جلوگیری می کندمشکلات گوارشی به ویژه یبوست و مشکلات آن دیابت و از دست دادن حافظه جلوگیری می کند