بذر ترب سیاه گرد 1 گرمی ترب سیاه گرد گیاهی یک ساله است این نوع ترب در مقایسه با ترب قرمز طعم تند تری دارد و از قسمت ریشه زیرین آن هم می توان استفاده کرد ترب سیاه گرد یکی از پرطرفدارترین سبزی های فصل پاییز و سرما است زیرا این سبزی آب و هوای سرد و خنک را بیشتر می پسندد و می توان آن را تا اواخر زمستان برداشت کرد ترب سیاه گرد تقریبا شبیه شلغم و چغندر است اما با توجه به طعم آن کاربرد های متفاوتی دارد برای مثال به صورت خرد شده در تهیه سالاد انواع سوپ و یا به صورت بخار پز مصرف می شود هنگام مصرف این ترب برای کم کردن مزه تند آن بهتر است پوست آن را جدا کنید