به دانه دانه ی به یا به دانه  داخل میوه ی به دانه هایی به رنگ قهوه ای یا قهوه ای تیره وجود دارد این دانه ها منبع بسیار خوبی از موسیلاژ لعاب هستند و حدود 20 تا 22 درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل می دهد دانه های به به دلیل وجود لعاب در رفع التهابات مخاط ها سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند به علاوه آن ها در مصارف صنعتی نیز مورد استفاده قرار می گیرند به طوری که از لعاب این دانه در محصولات آرایشی و مجعد کردن موها استفاده می شود  البته یکی دیگر از موارد مصرف لعاب دانه به آهار دادن پارچه های گران قیمت است   خواص به دانه 1 لعاب به دانه را روی زخم ها و سوختگی ها بگذارید تا باعث شفای سریع آن ها شود 2 ضد تب است 3 اسهال خونی و ساده را درمان می کند 4 برای درمان جراحات گلو موثر است 5 سرفه را برطرف می کند 6 برای درمان تورم های داخلی بدن مفید است 7 برای التیام ترک پوست دست و بدن نوک پستان لب و بواسیر لعاب به دانه را روی موضع بمالید 8 برای درمان خشکی زبان و دهان مفید است 9 آفتاب زدگی را با مالیدن لعاب به دانه بر روی پوست درمان کنید    برای مصرف به دانه می توانید یک قاشق چای خوری از دانه های آن را کمی در آب خیس و سپس استفاده کنید  همچنین می توانید چند دانه به روی زبان قرار دهید و لعاب آن را ظرف چند دقیقه بمکید  جوشانده ی دانه به 30 گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و آن قدر بجوشانید تا به صورت ژله در آید   نکته دانه ی به را هرگز نجوید توجه داشته باشید که دانه به را باید فقط به طریقی که گفته شد مصرف کرد و هرگز نباید آن را به صورت له شده یا خردشده جوشاند و خورد زیرا با این کار موادی به نام آمیگدالین در دانه به تجزیه هیدرولیز می شوند و اسید سیانیوریک تولید می کنند که اسیدی خطرناک است با مکیدن یا خوردن دانه به لعاب از روی آن جدا و دانه بدون هیچ تغییری دفع می شود در این صورت خطر تولید اسید سیانیوریک وجود ندارد اسید سیانیوریک فقط با له یا خرد شدن دانه در محیط معده تولید می شود