فلفل قرمز در تهیه ی غذاها به عنوان یک ادویه حائز اهمیت است از طریق اضافه کردن فلفل قرمز به سس ها غذاهای مختلف نان ها و حتی تهیه ترشی ها می توانید طعم و مزه منحصر به فردی را به غذاهای خود ببخشید همچنین مصرف فلفل قرمز در تهیه سس ها کچاپ ها و مکمل های غذایی نیز رایج است