سویق جو  مرغوب و با کیفیت300 گرم سویق یکی ماده غذایی دارای انرژی و ساده است که از حبوباتی مانند عدس گندم برنج جو و بسیاری دیگر از میوه ها بدست می آید که آن را آسیاب کرده و آرد حاصل را تفت داد تا سویق بدست آید که بدون هیچگونه مواد نگهدارنده است و سویق سرشار از خواص مفید برای تمام سنین به خصوص کودکان است حال سویق جو از تفت دادن آرد جو یا جو پودر شده بدست می آید  امام صادق علیه السلام می فرمایند سویق گوشت می رویاند و استخوان را محکم می کند  خواص سویق جو عبارتست از   درمان چاقی  درمان دیابت نوع یک و دو مقوی و تقویت کننده استخوان ها است همچنین افزایش دهنده رشد قد برطرف کننده پوکی استخوان درمان التهاب پرده دیافراگم کاهش دهنده قند خون درمان گردن درد دیسک و آرتروز درمان حرارت شدید کف پا درمان بیماری لوزالمعده تقویت معده و می شود