کتاب زبان اصلی The Untold History of Ramen اثر George Solt کتاب The Untold History of Ramen How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze Volume 49 California Studies in Food and Culture اثر George Solt یک کتاب فوق العاده است که به شما کمک می کند تا بهتر بدانید چگونه چیزهای مختلف در ساخت و توسعه رامن اتفاق افتاده است این کتاب در سال 2019 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتابهای از بهترین کتابهای سال توسط کاربران به رتبه بندی شده است نویسنده این کتاب George Solt نیز کتابهای دیگری مانند The Great Depression A Global History Princeton University Press 2011 و The Failure of LaissezFaire Capitalism and Economic Dissolution of the West Palgrave Macmillan 2013 را نیز نوشته است