سوربات پتاسیم خوراکی 50 گرمی  ماده نگهدارنده سوربات پتاسیم فود گرید  گرید خوراکی   به عنوان ماده نگهدارنده  استبلیزر در صنایع غذایی مانند انواع خوراکی ها و نوشیدنی ها کاربرد دارد   به عنوان مثال دزگر بسیاری از  آبمیوه ها و مالشعیرها با افزودن مقدار معینی سوربات پتاسیم  مثلا یک گرم در لیتر  باعث ماندگاری بالای محصول میشوند  این ماده رو با متابی سولفیت پتاسیم اشتباه نگیرید    سوربات پتاسیم عملا جلوی فعالیت تمامی باکتری های خوب بود و بد و مخمرها رو میگیرید و مثلا مانع رشد کپک می شود اما متابی سولفیت پتاسیم با از بین بردن اکسیژن داخل مایع هم مانع اکسید شدن محصول  و تبدیل به سرکه و هم مانع تکثیر باکتری ها و مخمرها می شود  از سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم  در غرفه موجود است  در زمان بطری کردن نوشیدنی ها استفاده می شود  بسته های بزرگتر و ارزان تر و همچنین بنزوات سدیم خوراکی در غرفه موجود است