گفته می شود برای پرهیز از تلخ شدن غذا بهتر است پیش از افزودن آن به غذا تخم های آن را درآورد در ضمن وقتی درسته در غذا انداخته می شود محل تجمع روغن شده و خوردن آن هر چند که خود کالری ندارد توصیه نمی شود