بذر خربزه ایوانکی 1 گرم خربزه ایوانکی دارای طعم عالی با گوشت سفید کم رنگ متمایل به زرد کاملا غلیظ فوق العاده شیرین و آبدار است خربزه ایوانکی دارای برگهای بزرگ پنجه ای مانندی است که در بیشتر مناطق رشد می کند میوه ها بیضی شکل با پوست زرد که کمی چروکیده است داخل میوه بذر زیادی وجود داردخربزه ایوانکی بسیار معطر و خوشبو است