زیتون بدون هسته فاقد هرگونه مواد افزودنی باغ های طارم  زیتون چه رسیده باشد و چه نرسیده دارای طبع ویژه ای است زیتون سبز طبع گرمی دارد زیتون نه تنها خوشمزه است بلکه خواص فراوانی برای سلامت پوست دارد این میوه پر از آنتی اکسیدان هاست که به مقابله با علائم پیری و افتادگی پوست کمک می کند ویتامین E یکی از مهم ترین مواد موجود در زیتون پوست را تقویت می کند کلاژن را افزایش می دهد و در بازسازی سلول های پوستی نقش دارد همچنین زیتون به نرم شدن و حفظ رطوبت پوست کمک می کند یکی از ویژگی های برجسته زیتون غنی بودن آن از پتاسیم است که در تنظیم فشار خون نقش پررنگی دارد