عسل زول بوقناق  معروف به عسل دیابت  وزن یک کیلویی و بیشتر  خاصیت دوم  تأثیر مستقیم بر فعالیت های آنزیمی کبد داشته و برای پاک سازی کبد از سموم و بازکردن مجاری کبدی مفید هستند تحقیقات نشان می دهد که مصرف مداوم محصولات و مشتقات گیاه زول که سرآمد آنها عسل زول می باشد بدون آسیب رساندن به هپاتوسیت ها باعث کاهش غلظت کلسترول تام و کلسترول غیر HDL می گردد