آب ماستوی از ماست پرچرب گاو خانگینیم لیتر آب ماست وی حاصل استحصال فرآیند تبدیل ماست پرچرب گاوی به ماست چکیده است میتوان وی را با کمی ماست مخلوط کرده و با افزودن پونهنعنا و دوغی بسیار مفیدتر از دوغ های رایج تهیه کرد از جمله خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد  دارای مقدار کمی پروتئین کمک به رفع یبوست و بواسیر  کمک به افزایش تولید  کاهش چاقی کمک به تولید انسولین در بدن منبعی از ویتامین های B6 وB12 کلسیم و  منابع اطلاعاتی سایت عصر ایران نمناک