کتاب یک فنجان اسپرسو قهوه بیش از آنکه یک نوشیدنی صرف باشد یک علم است و بیش از آنکه یک نوشیدنی تلخ و زننده باشد یک تجربه شیرین است تنها کمی زمان نیاز است تا به دنیای اعجاب                 انگیزش وارد شوید و به هر گوشه                 اش سرک بکشید با روش                 های دم                 آوری                 اش آشنا شوید زیرگونه                 های مختلفش را بشناسید با چشمان بسته عطرش را استشمام کنید و با چشمان باز طعمش را روی زبانتان مزه                 مزه کنید قهوه یک نوشیدنی صرف نیست بلیت سفری است دوطرفه هر بار به گوشه                 ای از کره خاکی                 مان