علف چشمه بولاغ اوتی یا بولاقوتی 3 کیلویی این سبزی در فصل بهار بیشتر در آش استفاده میشه و طبیعت گرم و تر داره  معمولا طعمی تلخ دارن و برعکس نمونه هایی که در اعماق زیاد آب رشد میکنن طعم تند خودشون رو از دست میدن