إ د ت آ 50 گرم اتیلن دی آمین تترا استیک اسید یک ترکیب شیمیایی است که عمدتاً برای جداسازی یون های فلزی در محلول های آبی استفاده می شود  در صنعت پارچه این ماده از تغییر رنگ پارچه های رنگ شده توسط یون های فلزی جلوگیری می کند EDTA در برخی از مواد خوراکی به عنوان نگهدارنده یا پایدارکننده اضافه می شود تا از رنگ زدایی اکسایشی کاتالیز شده توسط یون های فلزی جلوگیری نماید در نوشابه های حاوی اسید اسکوربیک و سدیم بنزوات EDTA تشکیل بنزن را کاهش می دهد