گردوشکن کارا شکستن گردو با چکش یا اجسام مشابه سختی و مشکلات خودش را دارد زیرا اولا خطر آسیب رسیدن به انگشت ها وجود دارد دوما ممکن است گردوها له بشوند یا پوست آن ها به اطراف پرتاب بشود      برای حل این مشکلات دستگاه دستی گردو شکن اختراع شد که به راحتی و بدون نیاز به فشار زیاد گردو را می شکند بدون آن که مغز گردو آسیب ببینید