ادویه توگاراشی شی چی می 100گرمی توگاراشی یا شی چی می یک طعم دهنده خاص و منحصر به فرد و برگرفته از فرهنگ غذایی کشور ژاپن است توگاراشی یک فلفل هفت عطر است توگاراشی از قرن هفدهم در توکیو تولید و به عنوان یک طعم دهنده مورد استفاده قرار گرفت از ادویه توگاراشی در تهیه سوپ نودل برنج کوفته تمپورا وگوشت کبابی و  می توان استفاده کرد