کتاب روشهای پخت اکستروژنکاربرد اثر لسزک موسکیکی کتاب روشهای پخت اکستروژنکاربرد اثر لسزک موسکیکیبا ترجمه فخری شهیدی در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1393 توسط انتشارات دانشگاه فردوسی به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد