گیاه گل بابونه شیرازی بلغور 100 گرمی گیاهی از خانواده Compositae دو ساله و چند ساله است بلندی ساقه های آن تا هفتاد سانتی متر نیز می رسد معمولا به علت گل های زیبایی که دارد همچون گلی زینتی در باغها کاشته می شود برگ های آن متناوب و سبز و دارای بریدگی هایی شبیه برگ های داودی است و معمولا این بریدگی برگ را به سه قسمت تقسیم می کند گل های آن به صورت گروهی در یک طبق مجتمع است اطراف طبق دارای گل های سفید است و قسمت وسط آن تشکیل شده از دایره ای از گل های طلایی بسیار زیبا  بسیار گرم و خشک است