گرده گل یک کیلو گرمی منبع مغذی با بیش از 250 ماده فعال  2 میزان آنتی اکسیدانی بالا بدن را از رادیکال های آزاد و بیماری های مزمن محافظت می کند  3 خطر ابتلا به بیماری های قلبی ناشی از چربی خون بالا و کلسترول را کم می کند  4 ممکن است عملکرد کبد را تقویت و از آن خود در برابر مواد سمی محافظت کند  5 خاصیت ضد التهابی دارد  6 با تقویت سیستم ایمنی بدن و از بین بردن باکتری ها می تواند به جلوگیری از ابتلا به بیماری ها کمک کند  7 می تواند باعث بهبود زخم شود و از عفونت آن جلوگیری کند  8 خاصیت ضد سرطانی دارد  9 می تواند علائم یائسگی مانند گرگرفتگی را کاهش دهد  10 باعث افزایش جذب مواد مغذی در بدن متابولیسم و طول عمر شود  11 برای تمام مردم ماده ی غذایی بی خطری است