کتاب تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد اثر عرفان علی اکبرنیا کتاب تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد اثر عرفان علی اکبرنیا در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1389 توسط انتشارات مرزدانش به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد