حب انار حب انار و پلی فنل های موجود در حب انار با مهار رادیکالهای آزاد که باعث اکسیده شدن کلسترول LDL و رسوب آن در عروق می شوند موجب حفظ سلامت عروق کاهش پر فشاری خون و پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی و سکته مغزی می گردند  الاژیک اسید که از ترکیبات شاخص میوه انار می باشد یک آنتی موتاژن و آنتی کارسینوژن موثر بوده که از اتصال کارسینوژن ها به DNA جلوگیری و بافت همبند را تقویت می نماید