ادویه ماست و دوغ تهیه شده با فرمول سر آشپز استانبولی ادویه ای تهیه شده از ترکیبات ریحان خشک نعنا خشکآویشن کوهیشوید خشککنجد تخم گشنیزفلفل سیاهفلفل قرمزپاپریکانمک پودر گل محمدی که طعم محشری به ماست خالی یا ماست و خیار یا دوغ میده