چای ماهاراجه چای کوهی هندی که با نام مهاراجه نیز شناخته می شود بسیار خوش طعم و مقوی می باشد رنگ آن زرد مایل به قهوه ای است از این چای به دلیل بو و طعمی که دارد می توان به جای چای سیاه استفاده نمود همچنین برای معطر کردن انواع غذاها مانند کوکو نیز مناسب است  چای کوهی معطر در بسیاری از کشورها کشت می شود و در مناطق کوهستانی و نواحی غربی ایران نیز وجود دارد این چای در بسیاری از عطاری ها به صورت عمده و در بسته بندی های مختلف به فروش می رسد که قیمت آن با توجه به مقدار نیاز افراد متفاوت است