گلاب 2 آتیشه درجه یک 1 لیتر گلاب دو آتیشه به گلابی گفته می شود که در تولید آن از دو بار عملیات تقطیر استفاده شده است طرز تهیه گلاب دو آتیشه به این شکل است که یک بار گل محمدی و آب تقطیر شده و گلاب مرحله اول تولید می شود و در مرحله دوم گلاب تولید شده در مرحله اول با گل محمدی جدید تقطیر شده و گلاب دو آتیشه تولید می گردد  یکی از مهم ترین خواص گلاب کاشان آرامش بخش بودن آن است به هنگام شب برای رفع بی خوابی موثر است بوی آن برای قلب و مغز مفید آرام بخش و تسکین دهنده است  طعم گلاب دو آتیشه مورد پسند ذائقه و گوارا بوده اشتها را که معمولاً در هنگام بروز استرس و غم مختل می شود تحریک می نماید برای تقویت قوای عمومی بدن موثر است و باعث تجدید انرژی در بدن می شود مصرف گلاب برای تقویت لثه توصیه می شود حتی برای بهبود آفت دهان کاربرد دارد گلاب برای مجاری هوایی و ریه ها نیز مفید است نرم کننده مجاری هوایی و گلو و حلق است