سبزی قورمه معطر طعمی نو  500 گرمی سبزی قورمه معطر سرخ شده سبزی قورمه معطر سرخ شده یکی از پر طرفدارترین و کاربردی ترین محصول طعمی نو که پایه و اساس یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است  و به ندرت پیش می آید کسی این خورشت لذیذ و اصیل را دوست نداشته باشد  و به دلیل خواص فراوان  یکی از غذاهایی ست که طعمی نو  سفارش می کند در منو غذایی خود قرار دهید  محبوبیت این غذا آن قدر زیاد است  این خورشت از معدود غذاهایی است  که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای باقی مانده است و طرز تهیه قورمه سبزی از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است  البته در برخی شهرها این خورشت با مواد دیگری طبخ می شود  که خیلی متفاوت نیستند مثلاً به جای استفاده از لوبیا قرمز از لوبیا چیتی استفاده می شود   و در برخی نقاط به جای استفاده از سبزی خورشتی متداول از سبزی های معطر کوهی و محلی استفاده می شود مثل قورمه سبزی شمال و قورمه سبزی جنوب با طعمی نو همراه باشید تا با طرز تهیه قورمه سبزی خوش طعم آشنا بشین  خواص سبزی قورمه سرخ شده افزایش سیستم ایمنی  به واسطه جعفری داری ویتامین سی فراوان است و آن را به غذای کامل برای افزایش سیستم ایمنی تبدیل می  کند روغن  های اسانس موجود در آن نیز می  توانند واکنش ایمنی بیش از حد را سرکوب کنند همچنین به التیام سریع زخم  ها نیز کمک می  کند کاهش کلسترول  گشنیز حاوی ترکیبی به نام کوریاندرین Coriandrin است که فرایند هضم چربی را کنترل کرده و در نهایت موجب کاهش کلی کلسترول و تری گلیسیرید می شود بهبود سوزش معده  بررسی ها نشان داده اند که مصرف شنبلیله در افراد مبتلا به ناراحتی و سوزش معده به مدت دو هفته موجب کاهش علائم بیماری شده است  درمان یبوست  اگر از یبوست رنج می برید اسفناج می تواند راه حل مناسبی باشد اسفناج خام بهترین مواد آلی را برای تمیز کردن و احیا کردن روده را دارد نوشیدن آب اسفناج خام و مخلوط کردنش با مقدار مشابه آب یکی از بهترین درمان ها برای رفع یبوست است  طرز تهیه قورمه سبزی گوشت را به سایز دلخواه مناسب برای خورشت برش بزنید گوشت خرد شده را با پیازداغ آماده کمی تفت دهید زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده  و با دیگر مواد کمی تفت دهید تا بوی ادویه ها بلند شود لوبیا قرمز را همراه با سبزی قورمه سرخ شده به دیگر مواد اضافه کنید در ادامه آب ولرم را به مواد اضافه کنید و لیمو عمانی هایی را که از قبل سوراخ کرده اید داخل قابلمه بریزید  وقتی گوشت کاملا پخت نمک را اضافه کرده و در صورت تمایل برای ترش تر کردن خورشت مغز لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و بگذارید خورشت قورمه سبزی قوام بیاید  غلیظ شود   ارزش غذایی سبزی قورمه سرخ شده در 100 گرم  کالری  188 کیلو مالری کربوهیدرات  1135 گرم پروتئین  377 گرم چربی  1500 گرم آب  4400 گرم فیبر  385 گرم قند  176 گرم