کشک مایع سنتی پاستوریزه گوسفندی ویژگی   محصول ایرانی   دارای پروتئین بالا   کشک ماستی یا دوغی   کاملا خالص و خوش طعم   طبع سرد و خشک   خواص   سرشار از کلسیم و پروتئین محافظ بافت های بدن و استخوان ساز کاهش حس گرسنگی آنتی اکسیدان تقویت سیستم ایمنی بدن افزایش سوخت و ساز بدن بهبود عفونت و   روش مصرف   در تهیه غذاهای ایرانی مثل کشک و بادنجان آش ها کله جوش اشکنه کشک و    به صورت ضماد برای جلوگیری از ریزش مو و رفع عفونت   مزمزه کشک؛ بهبود آفت های گرم   ملاحظات   برای جذب کلسیم کشک نیاز به فسفر گردو ویتامینD خرما و چربیروغن زیتون یا زرد حیوانی است   ترکیب کشک با سیر پونه یا نعناخشک در طبخ غذا باعث بهبود خواص و مزاج کشک می شود   رنگ کشک به میزان چربی غلظت و میزان گرما دیدن محصول بستگی دارد هر چه محصولی غلیظ تر و گرمادیده تر باشد چربی آن بالاتر و رنگ آن تیره تر و کاراملی تر می شود