سیر سیاه زوبر  دارای سیب سلامت و ثبت اختراع 102376 سیر سیاه  دارای طعم بسیار مطبوع  بدون بو  بدون افزودنی  بدون نگهدارنده  مناسب برای استفاده در سالاد سوپ همبرگر نان صبحانه و   سیرسیاه یا سیر محافظ قلب یک نوع سیر می باشد که به دلیل داشتن رنگ تیره تر و خاصیت های بیشتری نسبت به سیر سفید شناخته می شود سیرسیاه حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند آلیسین است که می تواند در کاهش فشار خون کمک کرده و به حفظ سلامتی قلب و عروق کمک کند همچنین مصرف سیرسیاه می تواند به کاهش التهابات بدن و بهبود سیستم ایمنی کمک کند  در کل سیر سیاه یک ماده غذایی سالم و با خواص بسیاری است که می تواند به حفظ سلامتی و بهبود عمومی بدن کمک کند  سیر سیاه یک ماده غذایی لذیذ از آسیای شرقی است که با استفاه از دستگاه های پیشرفته تحت دما و رطوبت کنترل شده در مدت زمان 90 روز تولید می شودکه طی این فرایند بوی تند سیر از بین می رود و طعم  رنگ بافت و خواص سیر به چیزی تبدیل می شود که بسیاری آن را دوست دارند و از آن لذت می برند