پودر زنجبیل چینی درجه یک خالص250 گرمیعطاری صادقی پودر زنجبیل که از خشک کردن و آسیاب کردن ریشه زنجبیل تازه تهیه می شود یک ادویه و گیاه دارویی معروف است که به دلیل خواص دارویی و طعم تند و معطر خود در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد زنجبیل با نام علمی Zingiber officinale شناخته می شود و خواص متعددی دارد که در ادامه به برخی از آنها می پردازیم  تسکین درد و التهاب زنجبیل دارای ترکیبات ضد التهابی مانند جینجرول است که می توانند به کاهش درد و التهاب در بدن کمک کنند این خاصیت برای افراد مبتلا به آرتروز و سایر بیماری های التهابی مفید است  بهبود هضم و گوارش پودر زنجبیل می تواند به بهبود هضم و کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ سوء هاضمه و تهوع کمک کند زنجبیل ترشح آنزیم های گوارشی را تحریک کرده و به تسهیل هضم غذا کمک می کند  تقویت سیستم ایمنی زنجبیل دارای آنتی اکسیدان هایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند مصرف منظم زنجبیل می تواند به محافظت از بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها کمک کند  کاهش قند خون تحقیقات نشان داده اند که زنجبیل می تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند و به تنظیم انسولین در بدن کمک کند این خاصیت برای افراد مبتلا به دیابت مفید است  کاهش کلسترول و سلامت قلب پودر زنجبیل می تواند به کاهش سطح کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول خوب HDL کمک کند این ویژگی ها می توانند به بهبود سلامت قلب و عروق و کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کنند  خواص ضد تهوع و ضد استفراغ زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی برای کاهش تهوع و استفراغ به ویژه در دوران بارداری و پس از جراحی شناخته می شود مصرف زنجبیل می تواند به کاهش تهوع صبحگاهی و تهوع ناشی از بیماری های حرکتی کمک کند  کمک به کاهش وزن پودر زنجبیل می تواند به افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها کمک کند این خاصیت می تواند به کاهش وزن و مدیریت بهتر وزن کمک کند  کاهش دردهای قاعدگی زنجبیل می تواند به کاهش دردهای قاعدگی و تسکین علائم ناشی از آن کمک کند مصرف زنجبیل در دوران قاعدگی می تواند به کاهش شدت درد و گرفتگی های عضلانی کمک کند  بهبود عملکرد مغز زنجبیل دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که می توانند به بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر بیماری های نورودژنراتیو مانند آلزایمر کمک کنند  استفاده در آشپزی پودر زنجبیل به عنوان یک ادویه محبوب در آشپزی استفاده می شود طعم تند و معطر آن می تواند به غذاها و نوشیدنی ها تنوع و طعم خاصی ببخشد زنجبیل معمولاً به خورش ها سوپ ها نان ها شیرینی ها و چای اضافه می شود  پودر زنجبیل به راحتی در دسترس است و می توان آن را به صورت های مختلف مصرف کرد اما مانند هر گیاه دارویی دیگر بهتر است قبل از شروع مصرف منظم آن به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا داروهای خاصی مصرف می کنید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید