پودر سوخاری پفکی والون در یک کیلو گرم  محصولی مناسب برای پفکی کردن میگو و قارچ پیاز و فیله فیله ها کوچک مرغ طی 4 تا 8 دقیقه سرخ شدن به خوبی مغز پذ می شود ولی در صورتی که از تکه های بزرگ استفاده میکنید آنها را نیم پز نمایید یا کمی آنها را بکوبید تا نازک شوند  پسته های ادویه والون بهمراه یک پیمانه آب سرد داخل یک کاسه ریخته و مخلوط کنید فیله ها را به مدت بیست دقیقه در محلول که آماده کردیم قرار میدهیم سپس آبکش میکنید