سویق عدس  تقویت معده  هپات گون عدس از نظر طب قدیم ایران معتدل و خشک است پوست عدس گرم و ملین و خود عدس قابض و ضد اسهال است  سویق عدس سرشار از ویتامین A C E B12 پروتئین اسید فولیک املاح آهن فسفر و کلسیم میباشد و مصرف آنها برای بهبود کم خونی حاد بسیار موثر است  مصرف سویق عدس در  پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و سرطان موثر است  سویق عدس مقوی قلب تصفیه کننده خون شستشو دهنده کلیه ها و افزاینده انرژی میباشد مصرف شویق عدس به دلیل فیبر بالا خاصیت سیرکنندگی دارد و در کاهش کلسترول و پرفشاری خون و تنظیم ترشح انسولین نقش دارد  از مهم ترین خواص سویق عدس هپات گون  خونساز شیرافزا صفرا زدا دفع عطش تقویت قلب و کلیه تقویت کننده سیستم گوارش تنظیم عادت ماهیانه و قطع خونریزی های ماهیانه بانوان