دال عدس دال عدس گونه ای از حبوبات و هم خانواده عدس محسوب می شود دانه هایی کوچکتر از عدس معمولی و به رنگ قرمزی است که طعمی شبیه به گوجه فرنگی دارد عدس قهوه ای که داخل آن به رنگ قرمز است را بعد از پوست کندن به دو صورت دانه کامل football red lentil و یا دو نیم شده دال مورد استفاده قرار می دهند