لپه ایرانی  500 گرمی ویژگی   با کمترین کود و سم   طبع گرم و خشک   خواص   خونساز سلامت دستگاه گوارش مفید برای کلیه کاهش فشار و قند   خون کاهنده کلسترول خون مقوی قلب و عروق و   روش مصرف   مناسب برای پخت خورش سوپ دلمه پلوی مخلوط و    ملاحظات   در جای خشک و خنک نگهداری شود   نم کردن حبوبات از شب قبل هم هضم را بهبود می بخشد هم زمان پخت را کم تر می کند   آنچه که در کشور ما تحت عوان لپه شناخته شده و مصرف آن رایج است لپه هایی است که از نوعی نخود با نام نخود کفتری تهیه می شود   سرشار از ویتامین B1B6 کلسیم سدیم پتاسیم منیزیم کربوهیدرات و اسیدفولیک می باشد