سویق خونسازغلات دیم نیشابورپخت در دیگ سنگیپخت عالیهضم سریعمناسب برای تمام سنین سویق خونساز عدس      مناسب برای همه سنین ترکیبات سویق خون ساز ترکیبی از سویق های گندم  جو عدس  جوانه گندم تخم گیاهان دارویی شکر سرخ و می باشد خواص سویق خون ساز فاقد هرگونه مواد نگهدارنده بوده و برای افراد مبتلا به کم خونی بسیار مناسب است روش مصرف سویق خون ساز روزانه دو یا سه نوبت و در هر نوبت دو الی سه قاشق چایخوری  قبل از غذا میل شود بهتر است همراه با مایعات مصرف نشود طول دوره بهبود با سویق 40 روز است اما معمولا آثار استفاده بعد از چند روز نمایان می شود بهبود کم خونی و بیماری های خونی     زمان ماندگاری بهترین زمان مصرف تا یکسال پس از تولید روایت شده از امام صادق علیه السلام که فرمودند  سویق عدس عطش را قطع می کند و معده را قوی می کند و در آن شفای هفتاد بیماری است و صفرا را خاموش می کند و درون را خنک می کند سویق را به هر صورت بخواهیم معرفی کنیم و هر نوع سویق را بخواهیم توصیف کنیم از این اوصاف خارج نیستند که گوشت می رویانند و استخوان را تقویت می کنند اما از این میان سویق عدس با خواص جالبی که دارد توجه ما را به خود جلب می کند همان گونه که می دانید خود عدس سودا زا است و خوردن زیاد آن توصیه نمی شود بلکه باعث رقت قلب شده و امکان دارد اثرات زیادی بر روحیه افراد داشته باشد اما وقتی همین عدس تبدیل به سویق می شود خواصی اعجاب انگیز و متضاد از آن می بینیم و اگر روایات ارزشمند اهل بیت عصمت و طهارت نبود ما هرگز به این اسرار گران بها پی نمی بردیم روایت شده از امام صادق علیه السلام که فرمودند  سویق عدس عطش را قطع می کند و معده را قوی می کند و در آن شفای هفتاد بیماری است و صفرا را خاموش می کند و درون را خنک می کند این خواص در خود عدس نیست و در سویق آن هست و این جای شگفتی است البته در طب اسلامی از این دست اعجاز ها کم نیست در حدیث دیگری سویق عدس دارویی برای مشکلات خونی معرفی شده علی بن مهزیار نقل می کند که خانمی دوچار حیض عادت ماهیانه شد و خون آن متوقف نمی شد تا اینکه نزدیک بود که بمیرد  پس امام جواد علیه السلام امر کرد که به او سویق عدس بدهیم پس به او دادیم و خوب شد با اینکه عدس سودا زا است اما سویق آن مشکلات خونی را حل می کند و در مواردی که بعضی از اصحاب اهل بیت مشکل خونی پیدا می کردند به آن ها می فرمودند  از سویق عدس بخور ؛ چرا که جوش آمدگیِ خون را فرو می نشاند و حرارت را خاموش می کند همچنین همان گونه که بیان شد سویق عدس عطش را هم بر طرف می کند و از اهل بیت علیهم السلام این گونه نقل شده که هر گاه به مسافرت می رفتند سویق عدس همراه خود می بردند چرا از ما باید خرید کنید 1ما از بهترین و مرغوبترین غلات دیم مزارع شهرستان نیشابور که شهرت خاصی دارند در تهیه سویق استفاده می کنیم 2تمامی غلات توسط دست به دقت تمیز می گردد و ضایعان و سنگ و خاک آن چیده می شود 3پس از تمیز کردن غلات فوق توسط آب شسته و آبکشی می گرددو در آفتاب خشک می گردد 4با آسیاب های مخصوص آسیاب سنگی به دقت آسیاب می گردد و از ریزترین الک رد می شود 5در دیگ های مخصوص سنگی که دست ساخته خراسان می باشد با ظرافت و دقت خاص تف داده می شود 6بعد از تف دادن مجدد جهت بسته بندی از ریزترین الک رد می شود 7در صورت عدم کیفیت و رضایت محصول پس گرفته خواهد شد آیا با این همه دقت و ظرافت در انتخاب نوع غلات و محصول و پخت توسط افراد مجرب  بهتر نیست از سویق های این غرفه خرید نمائید