سوجوق یا باسلوق با مغز گردو محصول ترکیه محصولی بسیارخوشمزه و مقوی است که حاصل از مخلوط شیره انگور و گردو میباشد  که ترکیبی فوق العاده مغذی و مفید دارد سجوقسوجوق یا سجوکنام های متفاوتی از این محصول است که به زبان ترکی میباشد بعضاً باسلوق را به جای چیدن بر روی نخ گرد کرده داخلش مغز گردو می گذارند و در ظروف سفالی می چینند تا شکرک بیاورد این نوع را سجوق می نامند