قره قروت تلف گاوی و گوسفندی خانگی درجه یک قره قروت تلف دوغ گاو یا گوسفند را می جوشانند تا غلیظ شود و درکیسه می ریزند تا به صورت ماست چکیده در بیاید و آب خارج شده از کیسه را روی حرارت قرار می دهند تا غلیظ شود و در ظرف می ریزند تا خنک شود و به صورت قره قروت یا تلف شود    قره قروت را می توان جایگزین خیلی خوب و مفید لواشک های صنعتی قرار داد  قره قروت گاوی از قره قروت گوسفندی کلسیم بیشتری دارد و برای کودکان و نوجوانان بسیار مفید وهمچنین بزرگسالانی که در معرض کمبود کسیم و پوکی استخوان هستند  قره قروت برای طمع ترش غذا به جای آبلیمو  و یک محصول رژیمی برای افراد که داری چربی خون و اضافه وزن هستند متناسب است وپیاده روی در مصرف باعث سردی گوارش می شود که اونم با یه عرق نعنا این پیج خنثی میشه