زعفران ممتاز قائنات زعفران ممتاز قائنات 1مثقالی فواید زعفران تقویت خلق و خوعملکرد سالم اعصاببهبود گردش خونارتقای عملکرد سلولبهبود دستگاه گوارشمناسب تقویت کننده ی عالی برای پوستتقویت و استحکام استخوانبهبود مشکلات دستگاه گوارشبهبود افسردگی و حافظهجلوگیری از الزایمر کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقیکبارزه با التهابجلوگیری زخم معده و  عوارض مصرف بیش از حد زعفران استفاده بیش از حد از زعفران می تواند باعث اضطراب خواب آلودگی ناراحتی معده و حتی واکنش آلرژیک شود افرادی که از اختلال دوقطبی رنج می برند باید از مصرف زعفران خودداری کنند زیرا این امر می تواند نوسان خلقی را در مادر باردار و شیرده را تقویت کند   برای اطمینان از خرید زعفران اصل  از خرید زعفران های پودر شده  صرفه نظر کنید معمولا زعفران های آسیاب شده به دلیل ترکیب شدن با گلرنگ  دارای رنگ و عطر کمتری نسبت به گل اصلی زعفران هستند به همین دلیل قیمت کمتری دارند و مشتری بیشتری مایل به خرید این نوع زعفران می باشد به طور کلی  زعفران دخترپیچ  بهترین نوع زعفران است در این زعفران صددرصد طبیعی  سر ریشه دست نخورده می ماند و مانند نخ قرمزی است که پایین آن سفید و نیمه بالای آن قرمز می باشد برای پودر کردن زعفران نباید از آسیاب استفاده کرد چرا که موجب هدر رفتن مقداری از آن می شود برای پودر کردن از زعفران کوب های دستی استفاده نمایید