سیر سیاه زوبر  دارای ثبت اختراع 102376 سیر سیاه  دارای طعم بسیار مطبوع  بدون بو  بدون افزودنی  بدون نگهدارنده  مناسب برای استفاده در سالاد سوپ همبرگر نان صبحانه و   سیرسیاه یا سیر محافظ قلب یک نوع سیر می باشد که به دلیل داشتن رنگ تیره تر و خاصیت های بیشتری نسبت به سیر سفید شناخته می شود سیرسیاه حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند آلیسین است که می تواند فشار خون را کاهش داده و به حفظ سلامتی قلب و عروق کمک کند همچنین مصرف سیرسیاه می تواند به کاهش التهابات بدن و بهبود سیستم ایمنی کمک کند  در ادامه با سالم بازار برای معرفی سیر سیاه همراه باشید خواص سیر سیاه   سیر سیاه یک نوع سیر است که دارای خواص بسیاری است برخی از این خواص عبارتند از       کاهش فشار خون مصرف سیر سیاه می تواند به کاهش فشار خون کمک کند بنابراین افرادی که با مشکل فشار خون بالا مواجه هستند می توانند از این خاصیت سیر سیاه بهره ببرند     ضد التهاب سیر سیاه حاوی ترکیباتی مانند آلیسین است که خواص ضد التهابی دارند این ماده می تواند به کاهش التهابات بدن کمک کند     بهبود سیستم ایمنی سیر سیاه حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که بهبود سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند     کاهش خطر بیماری قلبی مصرف سیر سیاه می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند این به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی آن است     بهبود عملکرد مغزی برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف سیر سیاه می تواند بهبود عملکرد مغزی را تحریک کند و به کاهش خطر بروز بیماری های مغزی مانند آلزایمر کمک کند     کاهش خطر بروز سرطان برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف سیر سیاه می تواند به کاهش خطر بروز برخی نوع های سرطان مانند سرطان معده کمک کند  در کل سیر سیاه یک ماده غذایی سالم و با خواص بسیاری است که می تواند به حفظ سلامتی و بهبود عمومی بدن کمک کند  سیر سیاه یک ماده غذایی لذیذ از آسیای شرقی است که با استفاه از دستگاه های پیشرفته تحت دما و رطوبت کنترل شده در مدت زمان 90 روز تولید می شودکه طی این فرایند بوی تند سیر از بین می رود و طعم  رنگ بافت و خواص سیر به چیزی تبدیل می شود که بسیاری آن را دوست دارند و از آن لذت می برند