سماق قهوه ای نرم  75 گرمی سماق ویکی پدیا احتمالاً یک بار طعم این میوه ی خوشه ای را که در مناطق کوهستانی خاصی از کشور خصوصاً در شهرستان سردشت را به عنوان چاشنی غذا یا همراه غذایی همچون کباب که طعم آن ترش است را چشیده باشید و اگر تاکنون اینکار را نکرده اید و با خواص سماق برای سلامتی آشنا نیستید پیشنهاد می کنیم حتماً این مقاله را که در مورد یکی از مرغوبترین سماق های دنیا یعنی سماق سردشت است را بخوانید این درختچه در سردشت تبریز رودبار و کشورهای خاورمیانه رشد می کند و خواص متعددی دارد به طور مثال برای دندان درد مفید است و اشتها را تحریک می  کند لثه را تقویت و از خون ریزی معده جلوگیری می  کند به دلیل داشتن تانن فراوان قابض و پاک کننده معده می باشد همچنین سماق برای بیماران دیابتی بسیار مفید است  و همچنین در یونان باستان از چوب درختچه ی سماق برای رنگ آمیزی پارچه های ابریشمی استفاده می شده است و در کشور ایتالیا از این آن برای رنگ دادن به چرم نیز استفاده شده  است