کتاب فرآوری و تضمین کیفیت محصولات لبنی اثر جواد حصاری کتاب فرآوری و تضمین کیفیت محصولات لبنی اثر جواد حصاری در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1394 توسط انتشارات عمیدی به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد