گیاه پنیرک 1000گرمی خواص  دمنوش گل پنیرک برای عفونت های مثانه اسهال خونی موثر است  دمنوش آن برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده های تنبلی هستند توصیه می شود  دم کرده گل ها یکی از داروهای خوب ضد سرفه است هم چنین به عنوان برطرف کننده تورم دهان و گلو مصرف می شود  انسداد مجاری کبد را باز می کند و موجب ازدیاد ترشح ادرار می شود  همچنین تاثیر آن برای سرماخوردگی تایید شده است موارد منع مصرف  افرادی که سابقه آلرژی به گیاهان دارویی دارند باید در مصرف پنیرک احتیاط نمایند  بیماران مبتلا به دیابت و یا افرادی که بدنشان به تغییرات قند خون حساسیت نشان می دهد باید با توجه بیشتری این گیاه را مصرف نمایند زیرا ممکن است سبب کاهش قند خون گردد طرز تهیه یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای 80 درجه سانتی گراد روی آن می ریزیم و اجازه می دهیم که به مدت 10 دقیقه دم بکشد