گیاه هل باد 100گرمی هل گیاهی است که در مناطق کوهستانی و در زیر سایه درختان می روید این گیاه دارای انواع مختلفی از جمله هل سفید هل سیاه هل رسمی و هل سبز است که همه این ها دارای طبعی گرم و خشک هستند هل سبز از دیگر انواع هل مرغوب  تر است و در کشور ما هم از هل سبز بیشتر استفاده می کنند این گیاه دارای نام های مختلفی مثل قاقله هیل هال خیربوا و حماما است دانه های هل باد طمعی خوشایند و بوی تندی دارند و به همین خاطر از آن ها برای پختن شیرینی و معطر  کردن غذا ها استفاده می کنند