بذر ولیک 1 گرمی ولیک یا همان زالزالک وحشی با نام انگلیسی Common hawthorn یکی ازمیوه های شیرین پاییزی و از گیاهان چند ساله است که خواص بسیاری برای سلامتی انسان دارد و دارای ویتامین های A BC و همچنین کلسیم و مختصری ترشی پکتین اسید مالیک روغن چرب و  است علاوه بر خواص درمانی این گیاه مصارف گوناگونی در تهیه غذا و تازه خوری دارد