جو بهاره امسالی تازه محلی و طبیعی پاک کرده و پوست کنده شده کیفیت خوب1000 گرم جو یکی از مهمترین محصولات کشاورزی و غذایی است که در سراسر جهان کشت می شود این گیاه از تیره یونجه ها و خانواده یونجه ای هاست و یکی از قدیمی ترین محصولات کشاورزی است که از آن برای تهیه انواع غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود در ادامه به برخی از موارد استفاده و خواص جو اشاره خواهیم کرد  خواص غذایی جو  منبع عالی فیبر جو دارای مقدار زیادی فیبر می باشد که می تواند در بهبود گوارش کنترل قند خون و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی مفید باشد   منبع پروتئین جو دارای مقدار قابل توجهی پروتئین است که می تواند به عنوان منبع پروتئینی مصرف شود   مواد معدنی جو حاوی مواد معدنی از جمله منیزیم فسفر مس و منبع عالیی از آهن می باشد  موارد استفاده از جو  تهیه غذا جو به عنوان یک ماده غذایی بسیار مفید است و می تواند در تهیه انواع غذاها مانند سوپ جو غذاهای گیاهی و حتی نان ها مورد استفاده قرار گیرد   تهیه نوشیدنی جو به عنوان یک منبع آب دارویی مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند به عنوان یک نوشیدنی سرد یا گرم تهیه شود   تهیه محصولات نانوایی جو می تواند به عنوان یک جایگزین مناسب برای گندم در تهیه نان ها و محصولات نانوایی مورد استفاده قرار گیرد