نکته ی بعدی قابلیت کنترل سرعت چرخش مخلوط  کن اسمگ BLF01 است که در 4 سطح قابل کنترل است همچنین مجهز به عملکرد پالسی نیز می باشد از آنجا که قدرت موتور بالایی دارد و همچنین دارای ظرفیتی مناسب و قابلیت کنترل سرعت در 4 سطح است از آن در حالت های متفاوت و برای آماده کردن مواد غذایی مختلف استفاده می شود