کره گیر و دوغ ساز استیل پارس اروم40لیتری بزرگترین تولید کننده تجهیزات لبنیاتی در سطح ایران در این کره گیر چربی گیری با استفاده از سیستم همزن با همان قانون گریز از مرکز انجام می شود  در کف مخزن این دستگاه یک پروانه از جنس مونو پلاستیک کاملاً بهداشتی قرار دارد که با دوران خود باعث گردش محتوای داخل مخزن می شود توجه داشته باشید که چرخش محتوای داخل دستگاه به صورت کاملاً یکنواخت و بدون وقفه و با یک سرعت مناسب انجام می شود بعد از اتمام چرخش و پروسه کره گیری داخل مخزن به دو لایه بالا و پایین تفکیک می شود در واقع کره به صورت یک مایع کف دار بالا می آید که بعد از برداشت آن دوغ طبیعی باقی می ماند  مشخصات فنی