کشک خشک گاوی 1 کیلویی  کشک یک نوع فرآورده لبنی ست که اکثر کشورهای دنیا با این ماده غذایی ترش مزه آشنا هستند فرآیند تخمیر و تولید کشک با اضافه کردن باکتری به شیر صورت می گیرد خواص کشک و تاثیرات آن  بر سلامتی آن را به یک محصول لبنی مهم تبدیل کرده است