سوربات پتاسیم خوراکی گرانول بسته 1 کیلوگرمی سوربات پتاسیم یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی CH3CHCHCHCHCO2K است این یک نمک پتاسیمی از اسید سوربیک است که به عنوان یک ماده ضد میکروبی و نگهدارنده در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی آرایشی و بهداشتی استفاده می شود این ترکیب معمولاً برای جلوگیری از رشد قارچ باکتری ها و مخمرها در مواد غذایی و مواد دیگر استفاده می شود همچنین سوربات پتاسیم به عنوان یک ماده افزودنی غذایی در برخی از محصولات غذایی مانند نان آب میوه ها و دسرها نیز استفاده می شود تا عمر مفید محصولات را افزایش دهد و از رشد میکروب ها جلوگیری کند