ماکادمیا فندق استرالیایی  فندق خامه ای  فندق خامه ای میوه ای همسان فندق و مغذی ترین خشکبار جهان است مغز فندق خامه ای بسیار نیروزا بوده و حاوی چربی های مفید است فندق خامه ای دارای ۷۶٪ روغن طبیعی ۹٪ پروتئین ۹٪ کربوهیدرات و همچنین حاوی ویتامین های  ب۱ و ب۲ و نیز عناصر ضروری همچون کلسیم فسفر پتاسیم سدیم و آهن است روغن فندق خامه ای سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع است که خطر حملات قلبی را کاهش می دهد