ریشه زعفران قائنات یک مثقالی 46g ریشه زعفران قسمت سفید رنگ کلاله زعفران که خواص آن مشابه قسمت قرمز رنگ است  خواص زعفران   تقویت سیستم تنفسی و اکسیژن رسانی   ضد سرطان  کاهش فشار خون  مؤثر در یادگیری و حافظه  ضد افسردگی   ضد تشنج  ضد دیابت  کاهش چربی پلاسما   جلوگیری از بیماری های قلبیعروقی و آترواسکلروزیس و  زیاده روی در مصرف زعفران برای اعصاب و سلامتی انسان مضر است   زعفران آسیاب شده تا حد امکان خریداری نکنید زیرا امکان تقلب در آن وجود دارد  شیوه نگهداری زعفران  در جای خشک و تاریک نگهداری کنید  دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری کنید