تخم اردک  محلی کاملا اورگانیک  هر ۱۰۰ گرم تخم اردک ۱۸۵ کیلوکالری دارد و منبع ارزشمند از مواد مغذی ضروری میباشد انواع ویتامین از جمله ویتامین A ویتامین B به ویژه B12 فولات تیامین ریبوفلاوین و مواد معدنی مثل آهن فسفر پتاسیم سدیم و روی در تخم اردک یافت میشودانواع ویتامین ها نظیر تیامین نیاسین ریبوفلاوین اسید پانتوتنیک فولات ویتامین B6 ویتامین D ویتامین E  ویتامین A ویتامین B12 و رتینول اشاره کرد همچنین دارای مواد معدنی نظیر سلنیوم  منگنز  روی مس پتاسیم سدیم  فسفر کلسیم  و آهن است این تخم فواید و خواصی برای سلامتی بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص تخم اردک آشنا می شویم