پسته فندقی برشته زعفرانی اعلا بسته بندی 2 کیلو گرمی شالیزار صادق  پسته فندقی  نسبت به سایر مدل پسته ها اندازه کوچکتری دارد   این مدل پسته به خاطر گرد بودن و شباهتش به  فندق مانندی به نام پسته فندقی معروف است مرکز کشت پسته در ایران شهر های رفسنجان کرمان زرند و سیرجان و قسمت هایی از خراسان می باشد در حالت کلی چهار نوع پسته وجود داردپسته اکبری پسته احمد آقایی پسته کله قوچی و پسته فندقی که یکی از 4 نوع پسته محسوب می شود  ارزش غذایی پسته   پسته حاوی مواد مغذی زیر است کربوهیدراتها پروتئین اسیدهای آمینه چربی و فیبرهای رژیمی می باشد پسته همچنین غنی از مواد معدنی پتاسیم آهن کلسیم روی مس و سدیم هستند این آجیل دارای ویتامین های ضروری مثلویتامین ث  ب6 آ کا تیامین فولات کولین اسید و بتایین است  در 100 گرم مغز پسته منابع زیر موجود است   مواد چرب 54 گرم  کلسیم 130 میلی گرم  فسفر 500 میلی گرم  آهن 75 میلی گرم  مواد نشاسته ای 15 گرم  آب 52 گرم  پروتئین 20 گرم  پتاسیم 950 میلی گرم  ویتامین آ 230 واحد  ویتامین ب 1 07 میلی گرم  ویتامین ب 3 15 میلی گرم  خواص پسته فندقی   پسته یکی  از مهمترین و اصلی ترین نوع آجیل ایرانی است که خواص شگفت انگیز آن موجب شده است که از محبوبیت بی نظیری بین مردم برخوردار بوده و تقاضای خرید آن افزایش یابد این آجیل میزان پتاسیم بالایی داشته و از لحاظ میزان پتاسیم برابر با پرتقال است وجود مواد مغذی در پسته باعث شده تا اهمیت استفاده از آن بیشتر شود در کشور ایران مراکز تولید پسته در شهرهای رفسنجان و کرمان هستند که این  تولید این محصولات را به صورت انبوه انجام می دهند به همین دلیل هم می توان پسته را در تمامی فروشگاه های خشکبار و فروش آجیل در سراسر کشور پیدا کرد  خواص پسته بی شمار است و دلیل آن هم وجود مواد مغذی در این خوراکی است میزان بالایی از اسید آمینه ها چربی های سالم و فیبر رژیمی در پسته وجود دارد که آن را متمایز با دیگر انواع  مختلف آجیل کرده است