شیرخشک شور قنادی 200گرم  از پودرشیر خشک شور می توان برای تهیه شیرینی صنایع شکلات سازی سوسیس کالباس و برای ور آمدن بعضی از انواع نان ها استفاده کرد  پودر شیر باعث افزایش کیفیت نگهداری و ایجاد بافت مخملی در نان های مخمر می شود