حلوای سیاه اردبیل حلوا سیاه سوغات بسیار خوشمزه و مقوی شهر اردبیل می باشد حلوا سیاه اردبیل بیش از 1 قرن است که در این شهر به صورت سنتی تهیه می شود و دارای خواص غذایی فراوانی چون  کربوهیدرات ویتامین C B E A منیزیم فسفر کلسیم و  می باشد و به دلیل طبع گرم آن بسیار مناسب فصل سرد سال می باشد