شکر بورا  آذربایجان  یکی دیگر از خوراکی های خوشمزه آذربایجان که به دلیل طعم فوق العاده و محبوبیت خاصش در بین مردم محلی توانسته جای خود را در بین گردشگران به عنوان یک سوغاتی باز کند شکر بورا نام دارد  این شیرینی که از خمیر با ترکیباتی چون بادام زمینی فندوق و یا گردو تهیه می شود شیرینی است هلالی شکل و بسیار خوشمزه که می تواند به یکی از بهترین سوغاتی های آذربایجان تبدیل شود