مربای بالنگ محلی  کیفیت و طعم عالی   شیشه بزرگ  خواص مربای بالنگ مربای بالنگ یبوست را دفع می کند و سبب آرامش مصرف کننده می شود این میوه برای رفع خون ریزی لثه بسیار مناسب است بالنگ همچنین کبد را تقویت می کند در طب سنتی از بالنگ به عنوان معجزه گر نام می برند این میوه خنک کننده ی طبع است و مصرف آن به انسان آرامش می بخشد بالنگ حاوی مقادیر زیادی سیترونلال است که یک ترکیب آرامش دهنده بوده و در درمان بیماران مبتلا به افسردگی و بیماری های روانی کاربرد دارد همچنین در پوست میوه بالنگ اسانس لیمونن گاما ترپینن ژرانیال و نرال است میوه بالنگ به علت سطح بالای  ویتامین C و دیگر آنتی اکسیدان های قوی دارای خواص زیادی است این میوه دارای مقادیر بالایی از فیبرهای غذایی کلسیم آهن بتا کاروتن نیاسین منگنز روی سلنیوم ویتامین B6 و پتاسیم است میوه بالنگ در واقع یکی از ۴ میوه از مرکبات اصلی است این میوه بزرگ بیضی شکل و رنگ آن هم تقریبا مانند لیمو زرد است شکل بالنگ با توجه به نوع  و عوامل دیگری مانند آب و هوا کمی متفاوت است بر خلاف بسیاری از مرکبات مانند لیمو و پرتقال مقدار آب بسیار کمی در بالنگ وجود دارد از خواص بالنگ میتوان به این مورد اشاره کرد که بالنگ دشمن نفخ است و هضم غذا را برای شما آسان می کند همچنین میتوانید میوه بالنگ و سرکه را ترکیب کنید این ضماد درد مفصل نقرس و ورم های مختلف را درمان میکند خواص بالنگ شامل ضد سرفه بودن نرم کننده سینه ارامش بخش بودن و خنک کننده بودن است برای ارامش اعصاب میتوانید میوه بالنگ میل کنید بالنگ برای بهبود گردش خون بسیار پر فایده است و کمبود آب بدن را جبران میکند اگر به دردهای عصبی دچار هستید یک لیوان آب با چند قطره آب بالنگ بنوشید بالنگ خاصیت آرام بخش و مسکن دارد که می تواند باعث بهبود میگرن شود بالنگ کاهش مشکلات دستگاه تنفسی از جمله سرماخوردگی کمک کرده و باعث تسریع فرآیند بهبود می شود در جنوب هندوستان از آب بالنگ برای رفع پرفشاری خون استفاده می شود مصرف ناشتای بالنگ با آب گرم می تواند پرفشاری خون را رفع کند بالنگ حاوی پتاسیم است که سلامت قلب را بهبود می بخشد ترکیب آب بالنگ و آب گرم تصفیه کننده و پاک کننده کبد است