شیرینی  نان لوله بسته 500 گرمی شیرینی نان لوله ای با قدمتی ۱۰۰ ساله در بیرجند هنوز در ایام عید به همت بانوان پخت می شود   از اواسط اسفند خانم های اهل خراسان جنوبی  مشغول پخت شیرینی برای نوروز می شوند در ایام پایانی سال خانه های بیشتری عطر و بوی شیرینی می گیرند و بدون مواد نگهدارنده میباشد