رشته خشکار ریز ترد نیم کیلویی رشته خشکار یا همون رشته خوشکار یک شیرینی سنتی گیلانی که طرف داران زیادی دارد معمولا به عنوان شیرینی ماه رمضان در افطار مصرف میشود اما به دلیل داشتن طرفدار بالا در هر  فصل سال مهیاست چون حالت رشته های در هم تنیده داره به این نام معروفه ترکیباتش هم آرد برنج داروین و هل و ادویه های طعم دار