تاب سه تکه نیم گود لومینارک فرانسه اصلی  تابه سه تکه یک وسیله آشپزخانه ای است که از سه قسمت مجزا تشکیل شده است این وسیله شامل یک تابه اصلی یک درب و یک دسته یا دستگیره می باشد تابه سه تکه معمولاً از جنس فلزی مانند آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ ساخته می شود   تابه اصلی دارای پایه های مستطیلی یا گرد است که بر روی اجاق گاز یا سایر منابع حرارتی قرار می گیرد درب تابه برای حفظ حرارت و بخار در داخل تابه استفاده می شود و به طور معمول دارای یک دسته یا دستگیره برای آسانی در باز و بسته کردن آن است دستگیره تابه نیز برای حمل و نقل آسان تابه به هنگام پخت و پز استفاده می شود  تابه سه تکه برای پخت و پز انواع غذاها از جمله سرخ کردن بپزاندن و پختن مناسب است این نوع تابه ها به عنوان یک وسیله پخت و پز چند منظوره بسیار محبوب است و به صورت جداگانه یا به صورت مجموعه ای با اندازه ها و اشکال مختلف در بازار موجود است