کتاب زبان اصلی Tasting History اثر Max Miller and Ann Volkwein کتاب تذوق تاریخ با نگاهی به چهار هزار سال تولید غذا گذشته را بررسی کنید یک کتاب آشپزی اثر مکس میلر و آن ولکوین یک کتاب آشپزی است که به شما این امکان را می دهد که با تذوق غذاهایی که در طول چهار هزار سال گذشته تولید شده اند تاریخ را بررسی کنید این کتاب در سال 2019 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از کتابهای برتر 2019 در زمینه کتابهای آشپزی به حساب آمده است نویسنده این کتاب نویسنده کتاب آشپزی با نگاهی به تاریخ نیز است