برنج  لاشه طارم عطری مستقیم از شالیزارهای مازندران در کیسه های  10 کیلویی برای مصارف  شخصی تا دو ساعت قبل از پخت خیس داده شود و کاملا  چندبار  شسته شود  و از زیره سبز  برای بهتر شدن عطر و طعم  پلو استفاده  شود