کتاب زبان اصلی Eating the Enlightenment اثر E C Spary کتاب Eating the Enlightenment Food and the Sciences in Paris 1670  1760 اثر E C Spary یک نگاه به روانه ی انتقادی به تغذیه و علوم در پاریس در دوره ی 1670 تا 1760 می باشد این کتاب در سال 2012 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از کتابهای موفقیت آمیز از نظر یات بزرگ در سال 2013 به انتخاب شده است E C Spary نویسنده ی کتابهای موفق دیگری هم مانند The Enlightenment A Genealogy و The Global Transformation of Time 1870  1950 هستند