پودر دارچین 500 گرمی alignrightbدر هر صد گرم پودر دارچین b آب 10 گرم پروتئین 4 گرم چربی 1٫2 گرم قند 2٫2 گرم انرژی 247 کیلوکالری کلسیم گرم bارزش غذایی دارچینb بر طبق دپارتمان کشاورزی ایالات متحده 10 گرم دارچین حاوی 247 کیلوکالری انرژی 012 گرم چربی 806 گرم کربوهیدرات 04 گرم پروتئین می باشدalign alignrightbموارد مصرفbدارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه چاشنی غذا و شیرینی ها مصرف می شود در ایران کاربرد زیادی در قنادی ها به صورت عصاره اسانس و گَرد دارد گَرد ِ دارچین در تزئین شُله زرد و هلیم به ویژه غذای نذری استفاده می شودbمیزان مصرفbبعضی از محققان مصرف روزانه 2 تا 4 گرم پودر دارچین را توصیه می نمایند و بعضی دیگر معتقدند این مقدار باید بین 1 تا 6 گرم دارچین باشد با اینحال توجه داشته باشید مصرف بیش از اندازه دارچین می تواند مسموم کننده باشد bخواص و فواید پزشکی دارچینbبرطبق تحقیقات جدید ثبت شده در کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده آمریکا دارچین برای درمان burlhttpnamnakcomD8AFD8B1D985D8A7D986DAAFD8B1D981D8AADAAFDB8CD8B9D8B6D984D8A7D8AAp14024گرفتگی عضلاتurlb استفراغ burlhttpnamnakcomD8AFD8B1D985D8A7D986D8A7D8B3D987D8A7D984p7658اسهالurlb عفونت burlhttpnamnakcomD8B9D8ACDB8CD8A8D8AAD8B1DB8CD986D8B1D988D8B4D987D8A7DB8CD8AFD8B1D985D8A7D986D8B3D8B1D985D8A7D8AED988D8B1D8AFDAAFDB8Cp390سرماخوردگیurlb burlhttpnamnakcomD8AFD984D8A7DB8CD984D8A8DB8CD8A7D8B4D8AAD987D8A7DB8CDB8CD8B5D8A8D8ADDAAFD8A7D987DB8CDAA9D988D8AFDAA9D8A7D986p112بی اشتهاییurlb و burlhttpnamnakcomD8A8DB8CD985D8A7D8B1DB8CD987D8A7DB8CD8A7D8AED8AAD984D8A7D984D8AFD8B1D986D8B9D988D8B8p26356اختلال نعوظurlb استفاده می شود همچنین به گفته مرکز iiدیابتii انگلستان دارچین می تواند قندخون را در افراد مبتلا به burlhttpnamnakcomD8B4D8A7D8AED8BAD988D984D8AFDB8CD8A7D8A8D8AAp35131دیابتurlb نوع 1 و 2 کاهش دهد هرچند که تحقیقات بیشتری برای اثبات این ادعا نیاز است سایر موارد عبارتست از عفونت های iiقارچiiی برطبق انستیتوی ملی سلامت آمریکا سینامالدئید یک ماده شیمیایی موجود در دارچین سنا می تواند در مقابله با عفونت های باکتریایی و burlhttpnamnakcomD981D988D8A7DB8CD8AFD982D8A7D8B1DA86D8AED988D8B1D8A7DAA9DB8CD988D8A8D987D8AAD8B1DB8CD986D8B1D988D8B4D9BED8AED8AAD8A2D986p32263قارچurlbی کمک کند دیابت دارچین می تواند سطح قند و چربی را در افراد مبتلا به iiدیابت نوع 2ii بهبود بخشد محققان معتقدند مصرف روزانه 6 گرم دارچین می تواند به کاهش گلوکوز سرمی تری گلیسیرید و کلسترول خون در افراد مبتلا به burlhttpnamnakcomD8AFDB8CD8A7D8A8D8AAD986D988D8B92p20746دیابت نوع 2urlb کمک نماید وجود دارچین در burlhttpnamnakcomD8B1DA98DB8CD985D8BAD8B0D8A7DB8CDB8CD8B6D8AFD8B3D8B1D8B7D8A7D986p34863رژیم غذاییurlb افراد دیابتی می تواند به کاهش اثرات جانبی دیابت و بیماریهای قلبی کمک نماید بیماری burlhttpnamnakcomD8A8DB8CD985D8A7D8B1DB8CD8A2D984D8B2D8A7DB8CD985D8B1p309آلزایمرurlb برطبق تحقیقات جدید مواد موجود در دارچین می تواند از ابتلا به burlhttpnamnakcomD8A8DB8CD985D8A7D8B1DB8CD8A2D984D8B2D8A7DB8CD985D8B1p309بیماری آلزایمرurlb پیشگیری کرده و یا سرعت پیشرفت این بیماری را کم نماید اچ آی وی تحقیقات جدید نشان می دهد که دارچین می تواند بصورت بلقوه برضد ویروس اچ آی وی مفید باشد کاراترین نوع دارچین بر علیه ویروس اچ آی وی 1 و 2 نوع چینی سنا آن می باشد iiبیماری ام اسii Multiple Sclerosis دارچین می تواند پیشرفت burlhttpnamnakcomD8AFD8B1D985D8A7D986D8A8DB8CD985D8A7D8B1DB8CD8A7D985D8A7D8B3p21027بیماری ام اسurlb را کاهش داده و بجای بعضی از داروهای گران قیمت که برای این بیماری استفاده می شوند مصرف شود کاهش اثرات منفی غذاهای پرچرب iiرژیم غذاییii پر دارچین می تواند اثرات منفی خوراکیهای پرچربی را کاهش دهدbمیزان مصرف توصیه شده آنbبعضی از محققان مصرف روزانه 2 تا 4 گرم پودر دارچین را توصیه می نمایند و بعضی دیگر معتقدند این مقدار باید بین 1 تا 6 گرم دارچین باشد با اینحال توجه داشته باشید مصرف بیش از اندازه دارچین می تواند مسموم کننده باشدalign