اردک محلی طبیعی  پاک شده اردک پاک شده محلی بهترین تغذیه  رشد کرده در فضای آزاد بسیار خوش طعم اردک محلی پاک شده آموزش پخت اردک شکم پر رو براتون میزارم حتما امتحان کنید واقعا عالیه  گوشت اردکگوشت اردک  مقدار در هر 100 g100 g  انرژی کیلوکالری 337  چربی کل 28 gچربی اشباع 10 gچربی چنداشباع نشده 3٫7 gچربی تک اشباع نشده 13 gکلسترول 84 mgسدیم 59 mgپتاسیم 204 mgکربوهیدرات کل 0 gفیبر غذایی 0 gقند 0 gپروتئین 19 gویتامین آ210 IUویتامین ث0 mgکلسیم11 mgآهن2٫7 mgویتامین دی3 IUویتامین ب60٫2 mgویتامین ب120٫3 gمنیزیم16 mg  خواص گوشت اردک برای سلامتی بسیار زیاد است اردک گونه ای از ماکیان است که گوشت آن در تهیه غذا به کار می رود اردک را معمولا سرخ کرده یا آن را می پزند علاوه بر گوشت اردک تخم آن نیز مصرف خوراکی دارد  منظور از گوشت اردک گوشت بدن اردک به ویژه سینه و ران آن است گوشت ران اردک رنگ تیره تری دارد و چربی آن از گوشت سینه بیشتر است  رنگ سینه اردک تیره تر از سینه مرغ است اردک یک پرنده آبی است بنابراین لایه ای از چربی در زیر پوست آن قرار دارد تا بدن اردک را گرم کند گوشت اردک فواید زیادی برای سلامتی داد همچنین اردک سرخ شده و کبابی طعمی عالی دارد مواد مغذی موجود در گوشت اردک برای رشد اهمیت دارند به همین دلیل فواید گوشت آن را در این جا آورده ایم  1 حفظ سلامت جسمی و ذهنی  گوشت اردک دارای مواد مغذی بسیاری از جمله مس است که در حفظ سلامت جسمی و ذهنی فرد نقش دارد مس نقش مهمی در رشد طبیعی بدن نیز ایفا می کند به علاوه در کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب تاثیر دارد  2 افزایش طبیعی وزن بدن  میزان اسیدهای چرب موجود در گوشت اردک بالاست بنابراین در افزایش وزن طبیعی سریع و سالم بدن نقش دارد به هر حال گوشت اردک را باید به صورت متعادل مصرف کنیم زیرا مصرف درست آن باعث وزن ایده آل می شود میزان چربی و پروتئین گوشت اردک دو برابر گوشت مرغ است  3 تقویت سیستم عصبی  مصرف گوشت اردک می تواند عملکرد سیستم عصبی را بهبود بخشد زیرا دارای اسید پانتاتونیک  نوعی ویتامین B کمپلکس است اسید پانتاتونیک باعث آزاد شدن انرژی و فعال شدن سیستم عصبی می شود یک سیستم عصبی خوب و قوی مانع از استرس و افسردگی می شود به علاوه در کاهش اضطراب نیز نقش دارد  4 روان کردن دستگاه گوارش  وجود نیاسین ویتامین B3 در گوشت اردک به نرم و روان شدن دستگاه گوارش کمک می کند نیاسین در جذب کربوهیدرات پروتئین و چربی نقش دارد این ماده برای مبارزه با دیابت نیز مفید است در هر 100 گرم گوشت کبابی اردک 51 میلی گرم نیاسین  25٪ نیاز روزانه وجود دارد  5 تثبیت عملکرد عضلات  گوشت اردک دارای سدیم است که به تغذیه عضلات و حفظ حداکثر عملکرد آنها کمک می کند به علاوه می تواند خطر گرفتگی عضله را کاهش داده یا آن را درمان کند سدیم فشار عصبی که باعث ایجاد درد در بدن می شود را کاهش می دهد