سیر سیاه 200 گرم به گفته متخصصان تغذیه  سیر سیاه تا حدی از پیری زودرس نیز جلوگیری می کند و در پیشگیری و درمان بیماریهای تنفسی و آسم کاهش استرس سرماخوردگی آلرژی و سرطان نیز مؤثر است مطالعات نشان می دهد ؛ این ماده برای ورم مفاصل و دردهای ماهیچه ای نیز می تواند مفید باشد و خاصیت انرژی زایی دارد و افرادی که سیستم ایمنی بدن آنها ضعیف است با خوردن این خوراکی می توانند سیستم دفاعی بدن خود را تقویت کنند سیر سیاه نمی تواند به تنهایی برای تمامی بیمار یها و مشکلات بدن معجزه کنداما چیزی که مشخص است خواص بی  نظیر این ماده غذایی است که با مصرف مستمر آن می توان به آنها دست پیدا کرد