خردل ۸۰ گرم خردل مناسب برای تغذیه و درمان قرار دادن مقداری دانه خردل روی دندان می  تواند درد آن را به صورت موقت تسکین دهد  به علاوه چون طبع خردل گرم است می  توان از آن برای تسکین درد های قاعدگی و دل  درد استفاده کرد  مصرف خردل می  تواند برای جلوگیری از سوءهاضمه و نفخ هم مفید باشد می  توان گفت که مزایای سس خردل هم با کمی تخفیف تقریبا شبیه خودش است به شرطی که از سُس  های خردل رژیمی با کمترین میزان افزودنی استفاده کنید  دانه  های خردل سرشار از کلسیم منگنز اسیدهای چرب امگا 3  آهن  روی پروتئین و فیبر خوراکی هستند به علاوه برای افرادی که بد  اشتها هستند دانه  های خردل واقعا می  توانند کمک کننده باشند برای رفع بد اشتهایی توصیه می  شود که مقداری دانه خردل سیاه را با شیر مخلوط کنید و 15 تا 20 دقیقه قبل از غذا آن را بنوشید  اگر از سردردهای میگرنی رنج می  برید سری به خردل بزنید چون دانه  های خردل آرام بخشی موثر برای کاهش تعداد دفعات سردردهای میگرنی هستند  دانه  های خردل همچنین برای گوارش و هضم فوق العاده سودمند هستند چون سرعت متابولیسم را در بدن افزایش می  دهند این دانه  ها همچنین برای زنان یائسه که مشکل خواب دارند مفید است  دانه خردل سرشار از ریز مغذی موسوم به سلنیوماست که این ماده معدنی خواص ضد التهابی فوق العاده ای دارد همچنین دانه خردل منبع غنی از عنصر منیزیماست که به کاهش شدت حملات آسم و علائم خاص آرتریت روماتوئید و پایین آوردن فشار خون کمک می  کند  کارشناسان می  گویند اگر از سردردهای میگرنی رنج می  برید سری به خردل بزنید چون دانه  های خردل آرام بخشی موثر برای کاهش تعداد دفعات سردردهای میگرنی هستند