گل گاو زبان عالی  خواص  1 تقویت کننده اعصاب و روان و حواس پنجگانه و نشاط آور است  2 در درمان اختلال حواس کاربرد فراوانی دارد  3 شکم را نرم و کیسه صفرا را باز می کند اَخلاط سوخته سوداوی را از معده خارج و عوارض آن را از بین می برد  4 در تنظیم اختلالات ادراری و تعریق موثر است  5 برای درمان سرماخوردگی تنگی نفس و گلودرد مفید است؛ به ویژه زمانی که با عسل طبیعی مخلوط شود  5 برگ تازه آن برای درمان جوش های چرکین دهان اطفال برفک سستی بیخ دندان و رفع حرارت دهان موثر است  6 عرق گل گاوزبان برای امراض سوداوی وسواس و خفقان مفید است  7 دارای منیزیم بوده و از سرطان پیشگیری می کند