گرده برای جبران کمبود ویتامین ها ومواد معدنی و پروتئین ها بسیار مناسب بوده وهنگام سوخت و ساز بدن مواد مورد نیاز راتامین می کند واز طرفی بر خلاف مکملهای شیمیایی اثرات مضر ندارد به همین علت است که گرده گل را نوعی مکمل غذایی می دانند و از آن برای رژیم های غذایی مختلف انسان استفاده می کنندخواص فوق العاده گرده گل باعث شده تا این ماده نه تنها به عنوان یک ماده موثر در رژیم های غذایی تلقی شود بلکه به عنوان ماده ای دارویی در درمان بیماری های مختلف به کار رود یکی از مهمترین این موارد درمان پروستات است درمان پروستات با استفاده از گرده گل از مرسوم ترین کاربردهای گرده گل به شمار می رودبرخی از بو یا مزه گرده گل فراری هستند این مشکلی عمومی است که به سادگی و با ترکیب گرده گل با دیگر مواد قابل برطرف شدن است به نظر می رسد استفاده از گرده گل به همراه شربت عسل یا ترکیب آن در کیک و سالاد می تواند خاصیت آن را به بدن افرادی که از بوی آن خوششان نمی آید منتقل کند