برگ استویا 50 گرم  جایگزین قند  کنترل قند خون  کاهش اشتها  فاقد کالری شکر استویا شیرین کننده ای فاقد کالری است بنابراین وقتی که این ماده گیاهی جایگزین شکر معمولی در رژیم غذایی روزانه فرد بشود به روند کاهش وزن اصولی او کمک می کند زیرا هر قاشق از شکر معمولی ۴۵ کالری دارد و می تواند باعث چاقی و بروز بیماری های مزمن شود ۲ ایجاد احساس سیری شکر استویا باعث حس سیر شدن در فرد می شود و می تواند در کاهش وزن اثرگذار باشد دانشمندان تحقیقی روی ۳۱ فرد بالغ انجام دادند که طی آن افرادی میان وعده ای حاوی شکر استویا مصرف کرده و افراد دیگری میان وعده ای حاوی شکر معمولی استفاده نمودند همان طور که می دانید کمبود کالری موجب گرسنه شدن فرد می شود و طی این تحقیقات محققان انتظار داشتند گروهی که میان وعده با کالری پایین تر دریافت کرده بودند بیشتر گرسنه شوند و در وعده غذایی اصلی آن گرسنگی را جبران کنند اما نتایج طور دیگری رقم خورد افرادی که وعده غذایی با کالری کمتر و البته شکر استویا دریافت کرده بودند احساس رضایت و سیری مساوی و حتی بیشتری نسبت به افرادی که وعده غذایی با شکر معمولی و کالری بالاتر دریافت کرده بودند داشتند پس استویا می تواند احساس سیری بیشتری در فرد ایجاد کند مصرف استویا ۳۰ دقیقه پیش از مصرف وعده اصلی غذایی باعث کاهش وزن خواهد شد ۳ کاهش اشتها این گیاه علاوه بر ایجاد احساس سیری در فرد باعث کاهش اشتهای او نیز می شود مطالعاتی روی موش ها انجام شد که طی آن نشان داده شد مصرف ربودیوسید آ و گلیکوسید باعث افزایش هورمون های سرکوب کننده اشتها می شود ۴ کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی مصرف شیرین کننده استویا باعث کاهش تری گلیسیرید و افزایش میزان چربی مفید خون یا همان HDL می شود و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهد علاوه بر آن مقادیر بالای آنتی اکسیدان موجود در شکر استویا جهت جلوگیری از بروز حملات قلبی بسیار مفید است ۵ کنترل قند خون مصرف شکر استویا می تواند قند خون افراد بخصوص افراد مبتلا به دیابت را کنترل کند و یک جایگزین مناسب برای قند و شکر جهت مصرف مبتلایان به دیابت باشد ترکیبات گلیکوئیدی استویویایدی که در گیاه استویا موجود است هنگام تجزیه شدن ذرات حاوی گلوکوز موجود در روده بزرگ را جذب می کند و اجازه ورود آن ها به جریان خون را نمی دهد طی این مکانیسم قند خون افراد به مقدار زیادی کاهش پیدا می کند چندی پیش تحقیق کاملی در این زمینه انجام شد ۱۲ فرد بالغ به دو گروه تقسیم شدند که گروه اول دسر نارگیل با ۵۰ درصد شکر معمولی و ۵۰ درصد شکر استویا دریافت کردند در مقابل گروه دوم دسر نارگیل با ۱۰۰ درصد شکر معمولی خوردند نتایج این آزمایش حاکی از آن بود که گروه اول به میزان ۱۶ درصد افزایش قند خون نسبت به گروه دوم داشتند علاوه بر این ها مصرف این گیاه موجب کاهش قند خون ناشتا و بهبود مقاومت به انسولین در افراد دیابتی می شود انسولین نام هورمونی در بدن انسان است که به کاهش قند خون فرد کمک می کند و نتیجه بهبود عملکرد این هورمون کاهش بسیار زیاد قند خون فرد خواهد بود ۶ کمک به ترک سیگار تحقیقات بسیار زیادی نشان می دهد که وجود مقادیری از ویتامین C و خاصیت سم زدایی آن باعث دفع نیکوتین بدن می شود از این رو می توان گیاه استویا را جهت کمک به روند ترک کردن سیگار مصرف نمود ۷ بهبود انواع سرطان وجود مقادیر بسیار بالای آنتی اکسیدان های کورستین کائمفرول و دیگر ترکیبات گلیکوئیدی باعث پیشگیری از بروز سرطان های مختلف در فرد بخصوص سرطان پانکراس می شود ۸ درمان فشار خون در ترکیبات گیاه استویا ماده ای به نام استویوساید وجود دارد که باعث بهبود عملکرد رگ های خونی می شود این ماده به عنوان یک دیورتیک طبیعی عمل می کند و با افزایش ادرار و دفع به خارج شدن سدیم بدن کمک می کند نتیجه این متابولیسم کاهش فشار خون در فرد بیمار خواهد بود ۹ درمان بیماری های کبدی همان طور که گفتیم گیاه استویا می تواند به عنوان یک دیورتیک طبیعی فعالیت کند و باعث پاک سازی و سم زدایی کبد از سموم مختلف شود این فعالیت برای درمان بیماری های کبدی بخصوص درمان کبد چرب بسیار مفید است ۱۰ افزایش سلامت دهان و دندان این گیاه یک آنتی بیوتیک کاملاً طبیعی است و از این رو به کاهش باکتری های موجود و تولید شده در دهان کمک کرده و باعث رفع پوسیدگی دندان ها می شود استویا یک افزودنی طبیعی بسیار محبوب در دهان شویه ها و خمیر دندان ها محسوب می شود ۱۱ بهبود وضعیت پوکی استخوان تحقیقات و مطالعات فراوانی در این زمینه انجام شده که همگی حاکی از آن بوده اند که استویا متابولیسم کلسیم در بدن را به مقدار زیادی افزایش می دهد و منجر به بالا رفتن تراکم استخوان و بهبود وضعیت پوکی استخوان ها در افراد می شود