بذر راکولا Nemesis هیبرید آمریکایی بسته 50 عددی  راکولا از نواحی گرمتر اروپا یعنی ایتالیا و در امتداد دریای مدیترانه از طریق ترکیه و به سمت غرب آسیا سرچشمه می گیرد عضوی از خانواده خردل Brassicaceae است بذر راکولا به سرعت رشد می کند و نسبت به بسیاری از سبزی ها طعمی تندتری دارد بسیاری از مردم طعم تند و فلفلی این گیاه را در سالاد یا به عنوان همراه ساندویچ دوست دارند در ادامه مشخصات فنی و نحوه کاشت بذر راکولا را خدمت شما خوبان فردین کشت شرح می دهیم  نام علمی Eruca sativa تیره Brassicaceae منطقه بومی مدیترانه نوع گیاه سالانه و علفی مدت زمان جوانه زنی 75 روز دمای رشدی 187 درجه سانتی گراد نور آفتاب کامل تا سایه جزئی خاک لومی مرطوب با زهکشی خوب pH خاک اسیدی خنثی 6 تا 68 برداشت 74 هفته پس از کاشت  کاشت بذر راکولا  بذر راکولا در دمای پایین خاک یعنی تا 4 درجه سانتیگراد جوانه می زند بنابراین به محض اینکه خاک در بهار آماده کار کردن بود می توانید بذر راکولا را در فضای باز بکارید  البته در مناطقی که در بهار احتمال یخبندان و دمای منفی در بهار وجود دارد بهتر است از روش کاشت غیر مستقیم برای این گیاه استفاده کنید که در این صورت باید بذر راکولا را در سینی کشت بکارید و سپس گیاهان را پس از برطرف شدن خطر یخبندان در بیرون بکارید  بذر راکولا را به عمق نیم سانتی متری از سطح خاک و با فاصله حدود 5 سانتی متر از یکدیگر در ردیف هایی به فاصله 25 سانتی متر از یکدیگر بکارید بذرها در حدود یک هفته یا کمی بیشتر در خاک سرد جوانه می زنند با خیساندن بذرها در آب چند ساعت قبل از کاشت سرعت جوانه زنی را افزایش دهید بذرهای جدید را هر 2 تا 3 هفته یکبار بکارید تا بعدا برداشت مداوم داشته باشید  بذر راکولا در آفتاب کامل بهترین رشد را دارد یعنی حداقل شش ساعت در معرض نور مستقیم خورشید در بیشتر روزها همچنین در جای نیمه آفتابی به ویژه در آب و هوای گرم عملکرد خوبی دارد اما هنگامی که دما شروع به افزایش می کند کمی سایه بعد از ظهر برای گیاهان خود فراهم کنید  در مناطق گرمتر باید بذر راکولا را جایی بکارید که بعد از ظهر در سایه باشند این کار به جلوگیری از پژمردگی و پیچ خوردن گیاهان گلدهی و رفتن به دانه کمک می کند و برداشت شما را تا زمانی که ممکن است افزایش می دهد  مانند بسیاری از سبزیجات راکولا برای رشد سالم و طعم مطلوب نیاز به آبیاری منظم دارد دارای سیستم ریشه ای کم عمق است خاک را همیشه مرطوب اما نه خیس نگه دارید به محض خشک شدن سطح بالای خاک آبیاری کنید در آب و هوای خشک این ممکن است به معنای آبیاری در هر روز صبح باشد اگر به طور منظم آبیاری نکنید به احتمال زیاد شاهد پیچ خوردن گیاهان و از بین رفتن طعم برگ ها خواهید شد  محدوده دمایی ایده آل برای آرگولا بین 7 تا 18 درجه سانتی گراد است یخبندان را تحمل می کند اما گرمای زیاد تابستان را دوست ندارد می توانید با محافظت از راکولا در برابر یخ زدگی با پوشش های ردیفی فصل رشد را تا حدودی افزایش دهید اما بهترین استراتژی کاشت آن در زمان مناسب است به رطوبت زیاد نیاز ندارد و در آب و هوای خشک به خوبی رشد می کند به شرطی که آب کافی دریافت کند  تا زمانی که بذر راکولا خود را در خاک غنی از نیتروژن بکارید نباید به تغذیه اضافی نیاز داشته باشد برگ های رنگ پریده نشان دهنده کمبود مواد غذایی است برای غنی سازی خاک خود قبل از کاشت کمی کود دامی پوسیده یا کمپوست اضافه کنید  بذر راکولا را در خاک غنی از مواد مغذی و با زهکشی خوب بکارید البته این گیاه در بسیاری از بافت های خاکی رشد می کند و زیاد حساس به بافت خاک نیست همین ویژگی بذر راکولا را به گزینه ای عالی برای کاشت در گلدان و تخت های مرتفع تبدیل می کند این گیاه در خاک کمی اسیدی با pH بین 6 تا 7 بهترین رشد را دارد  از کاشت بذر راکولا در مناطقی سایر براسیکاها اخیراً کاشته شده اند خودداری کنید زیرا ممکن است آفات و بیماری های مشترکی با یکدیگر داشته باشند  برداشت  بسته به آب و هوای منطقه شما راکولا به طور کلی حدود 40 روز پس از کاشت آماده برداشت است بنابراین اگر زمان مناسبی داشته باشید می توانید دو فصل بذر راکولا را پرورش دهید زمان برداشت بستگی به سلیقه شما دارد زمانی که برگ ها به اندازه دلخواه شما رسیدند می توانید برداشت این سبزی متفاوت را شروع کنید  برگ ها را زمانی برداشت کنید که حدود 75 سانتی متر طول داشته باشند کل بوته ها را بکشید یا برگ ها را جداگانه ببرید برگ های جوان نرم و شیرین هستند در حالی که برگ های مسن تر شروع به سخت شدن و تلخ شدن می کنند اگر می خواهید گیاهان به رشد خود ادامه دهند فقط قسمت بیرونی آن را برداشت کنید