استویا  bخواصb استویا stevia یک گیاه بومی آمریکای جنوبی است که امروزه در کشورهای مختلف اروپایی کشت و مصرف می شود خوشبختانه کشت این گیاه چند سالی است که در زمین های شهرهای شمالی ایران نیز شروع شده است استویا یک گیاه با قدرت شیرین کنندگی بسیار قوی می باشد که می تواند یک جایگزین مناسب برای قندهای تصفیه شده باشد این گیاه همیار لاغری است فشار خون را کاهش می دهد با دیابت و قند خون بالا مقابله می کند   bاستویا برای مقابله با دیابتb شیره ی برگ های استویا شیرین کننده ی صد در صد طبیعی است ترکیبات موجود در این گیاه میزان گلوکز را پایین نمی آورند اما شاخص گلیسمی بسیار پایینی در حد هیچ دارند در واقع گیاه استویا باعث بالا رفتن انسولین نمی شود بهتر است عصاره ی استویا جایگزین قند شود البته قبل از هر کاری اول با پزشک خود مشورت کنید  bاستویا و خداحافظی با پوسیدگی دندان هاb عصاره ی گیاه استویا حاوی ترکیبات بسیار شیرینی است که در عین حال باعث پوسیدگی دندان نمی شود علاوه بر این استویوزید موجود در این گیاه عملکردی مشابه با فلور دارد و به طور چشمگیری از پیشرفت جرم های دندان پیشگیری می کند برای همین این گیاه بهترین جایگزین برای قند به شمار می آید  bاستویا برای مقابله با فشار خون بالاb این گیاه برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند بسیار مفید است استویوزید میزان قند خون را کاهش می دهد و حساسیت به انسولین را بالا می برد انسولین هورمونی است که برای کنترل میزان قند خون ترشح می شود توصیه می شود افرادی که فشار خون بالا دارند به جای قند و غذاهایی که با شکر سفید تهیه می شود عصاره ی استویا مصرف کنند البته توصیه می کنیم اول با پزشکتان مشورت کنید