ادویه کاری  خورشتی  110گرمی خانه احسان کاشمر ادویه کاری در واقع ترکیبی از ادویه ها و مواد مختلف است که در غذاهای مختلف مفید واقع می شوند بسته به منشاء و سلایق شخصی آن ترکیبات آن نیز بسیار متفاوت است برخی از رایج ترین مواد موجود در کاری شامل زنجبیل دارچین گشنیز شنبلیله و زردچوبه است علاوه بر این هل فلفل کاین و دانه خردل نیز اغلب در مخلوط ادویه کاری وجود دارند بسیاری از این ترکیبات ظرفیت قابل توجهی از فواید را برای سلامتی دارا هستند     زردچوبه     زعفران     پاپریکا     جوزهندی    دانه خردل     زنجبیل     پودر سیر     دانه رازیانه     برگ کاری     زیره سبز     بادیان رومی     برگ بو     هل     فلفل قرمز     میخک     تخم گشنیز     دارچین