سبوس جو دو سر ارگانیک سبوس جو دو سر پوسته خارجی دانه جو دو سر است که منبع غنی از فیبر خوراکی پروتئین کلسیم آهن منیزیم فسفر پتاسیم سدیم روی مس منگنزسلنیوم ویتامینE K B1 B2  B6 ریبوفلاوین و فولات می باشد  خواص شگفت انگیزی است که در اینجا به آن ها اشاره می کنیم  درمان انواع ناراحتی های دستگاه گوارش  مزیت اصلی سبوس جو دو سر درمان انواع ناراحتی های دستگاه گوارش است از آنجا که سبوس جو دو سر سرشار از فیبر محلول است بنابراین باعث ایجاد نرمی در روده شده و کمک می کند تا حرکت مواد در آن به راحتی صورت پذیرد و باعث خروج سموم از سیستم گوارشی نیز می گردد  پیشگیری و بهبود ورم مفاصل  از آنجا که سبوس جو دو سر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است در پیشگیری و بهبود ورم مفاصل کمک می کند  مناسب برای افراد مبتلا به سلیاک  از آنجا که غله سبوس جو دو سر حاوی گلوتن نمی باشد بنابراین غذایی سالم و بی ضرر برای افراد مبتلا به سلیاک و افرادی است که به گلوتن موجود در گندم حساسیت داشته و در هضم آن با مشکل روبرو هستند  پیشگیری و درمان انواع بیماریهای قلبی  سبوس جو دو سر در کنترل سطح کلسترول خون و کاهش کلسترول بد که برای قلب مضر است تاثیر بسزایی دارد میزان زیاد کلسترول می تواند منجر به گرفتگی شریان ها بالا رفتن میزان فشار خون و ایجاد بیماری های قلبی و در نتیجه حمله قلبی یا سکته مغزی شود از این رو سبوس جو دو سر در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی تاثیر فراوانی دارد  درمان دیابت  فیبر محلول این غله از نوع بتا گلوکان است که به افراد دیابتی در تنظیم گلوکز خونشان کمک می کند این نوع فیبر باعث می شود تا هضم نشاسته به صورت کند انجام شود و عوارض ناشی از افزایش گلوکز خون که پس از خوردن غذا در این بیماران ایجاد می شود کاهش یابد