هل سبز اکبر هل سبز اکبر هل  هل گیاهی از تیره زنجبیلیان است و به صورت دانه های کوچک و صفت و بسیار خوشبویی دارد استفاده از این گیاه به 4000 سال پیش میرسد در مصر خواص دارویی داشته و در روم و یونان آن را برای عطر زیادی که داشته استفاده می شده است  فروش عمده هل اکبر بنفش در وب سایت گیاهینه  این گیاه انواع مختلفی دارد  هل سفید هل سیاه و هل سبز که در این میان هل سبز از به دلیل عطر زیادی که دارد از ومحبوبیت یشتری برخوردار است  هل در میان ملل پاکستان و هند طرفداران زیادی دارد این دانه در مصارف مختلفی مثب شیرینی پزیعطر سازی انواع دمنوش به عنوان ادویه در غذا و نان استفاده می شود  خواص هل  گوارش بهتر ضد سرطانضد دیابتضد بیماریهای عصبیخوشبو کننده دهانآرامش بخشسلامت قلب و عروق تنظیم کننده فشار خون مبارزی برای افسردگیدرمان آسماشتها آور درمان دیابتدرمان سکسکه شادابی پوسترشد مو و   مضرات هل  این گیاه به دلیل طبیعت گرمی که دارد برای همه افراد مناسب نمی باشدیبوست آورتپش قلب در مصرف زیاد آنمضر برای ورم پرستاتمضر برای روده ها در مصرف زیاد آنو   توجه داشته باشید که هل خیلی سریع عطر خود را از دست می دهد به همین دلیل بهترین روش نگهداری آن با پوست است و اگر آن را همراه با پوست نگهداری کنید دوام آن تا 1 سال هم می رسد همچنین از هل های شکسته استفاده نکنید این هل ها را برای آسیاب کردن استفاده میکنند و آن ها با پوست آسیاب می کنند تا پوست آن هم عطر بگیرد این کار را برای آن می کنند که قیمت تمام شده آن کمتر شود توصیه می شود که در صورتی که نیاز به پودر هل دارید هل شکسته را خریداری کنید و خودتان آن را آسیاب کنید تا از کیفیت محصول نهایی مطمئن شوید هل ها سبز رنگ هستند و اگر رنگ ها به زرد متمایل شد از مرغوبیت کمتری برخوردار هستند  دو نوع هل در بازار ایران از نظر رنگ موجود است  1هل سبز 2هل سفید  که هل سبز بسیار رایج تر از هل سفید است عطر و بوی بیشتری دارد و مصرف آن خیلی بیشتر از هل سفید می باشد هل سبز انواع مختلفی دارد و بر اساس شکل و اندازه ظاهری دسته بندی می شوند هل هر چقدر سبز تر و درشت تر و معطرتر باشد برای فروش در مغازه های خرده فروشی مرغوب تر است  اما هل های ریز تر مصارف خاص خود رادارند مثلا در صنعت شیرینی پزی و کیک پزی و  از هل های با اندازه کوچکتر به دلیل قیمت ارزانتر استفاده می کنند اما از نظر کیفیت و عطر عمدتا خیلی با هم تفاوتی ندارند و فقط شکل ظاهری آنها با یکدیگر متفاوت است  البته باید توجه داشت که هل حتما باید سبز رنگ باشد و هرچقدر رنگ آن به زردی متمایل شود از کیفیت آن کاسته می شود  از نظر نگارنده بهترین هل برای مغازه های خرده فروشی هل از برند اکبر و رنگ بنفش آن می باشد هل اکبر دسته بندی های هل را با رنگ های مختلف انجام میدهد که بهترین و درشت ترین و سالم ترین آن هل اکبر بنفش می باشد   البته بقیه رنگ های هل اکبر نیز از مرغوبیت بالایی برخوردار هستند ولی هل اکبر بنفش بیشتر میان کسبه شناخته شده است