خرمای زاهدی خرما میوه شیرین و خوشمزه درخت نخل است که غنی از ویتامین هایی مانند حاوی ویتامین هایی مانند تیامین ریبوفلاوین نیاسین فولات ویتامین A و ویتامین K و مواد معدنی و فیبر کلسیم گوگرد آهن پتاسیم فسفر منگنز مس و منیزیم می باشد خرما زاهدی  بیضی کشیده و انتهای آن کاملاً باریک و نوک تیز است از ارقام بسیار مرغوب است و دارای خاصیت انبار داری خوب و حمل ونقل آن بسیار آسان است