عناب بیرجندی 500 گرمی عناب به عنوان یک گیاه دارویی و با خواص غذایی بالا به صورت تازه و خشک مصرف می شود این میوه سرشار از ویتامین C است در حالت تازه ۷۴۳۶ درصد و در حالت خشک ۶۵ الی ۷۷۷۱ درصد قند دارد و به همین دلیل از آن در تولید کمپوت و شیرینی استفاده می شود مصارف عناب  عناب به عنوان یک گیاه دارویی و با خواص غذایی بالا به صورت تازه و خشک مصرف می شود این میوه سرشار از ویتامین C است در حالت تازه ۷۴۳۶ درصد و در حالت خشک ۶۵ الی ۷۷۷۱ درصد قند دارد و به همین دلیل از آن در تولید کمپوت و شیرینی استفاده می شود شیگجن دانشمند چینی در قرن شانزده میلادی در کتاب داروهای گیاهی ذکر کرده که عناب در ۲ هزار سال قبل مصرف دارویی داشته و در کشورهای شرق آسیا از میوه بذر برگ پوست و ریشه آن برای معالجه بیماری ها از جمله کاهش تب استفاده می شده است در هندوستان از میوه عناب به عنوان داروی لعاب دار و نرم کننده سینه و جلوگیری از خون قاعدگی استفاده می شود و برای تصفیه خون و کمک به هاضمه تجویز می شود جوشانده ریشه عناب را برای کاهش تب به کار می برند و گرد ریشه خشک آن را روی زخم ها و جراحت های کهنه می ریزند که التیام بخش است پوست درخت عناب دارویی برای قطع اسهال می باشدhttpabaanshopcomcmsimagesanab12jpgدر چین از میوه عناب و مغز هسته آن استفاده دارویی می شود از عناب به عنوان پادزهر در مورد مسمومیت های حاصله در اثر آکونیت و ژانسیانا هر دو از گیاهان خیلی سمی هستند به کار می رود عناب اثر و طعم داروهای محرک را کاهش می دهد با این توضیح هر وقت از نظر دارویی لازم باشد که از گیاه آکونیت آقونیطون و ژانسیانا خورده شود بهتر است که توأم با عناب خورده شود زیرا اثر سمی و تحریکی آنها را در حد مجاز می کاهد و باعث می شود که آثار مفید داروی فوق بدون خطر در بدن منعکس شود البته آقونیطون را هرگز بدون تجویز پزشک نباید استفاده کرد در کشور چین دارویی از عناب و چند گیاه دیگر ساخته شده و به بازار عرضه شده و نقش مؤثری در رفع خستگی روح تسکین اعصاب  زودرنجی و تصفیه خون دارداین دارو با نام زیزیفوس فرمولا یک داروی گیاهی کلاسیک و قدیمی است که از گذشته دور مصرف می شده است همچنین داروی اولناکرات به شکل پودر پایین آورنده فشار خون است که در ترکیب آن عناب برگ پونه برگ زیتون و میوه گل سرخ به کار رفته است عناب به عنوان داروی آرام کننده اعصاب و مقوی عمومی مقوی معده و آرام بخش ملین و ضد سرفه به کار می رود بی خوابی را از بین برده و خواب آور است عرق شبانه را قطع می کند و برای ضعف عمومی و ضعف شدید بسیار نافع است از  برگ ریشه و پوست درخت عناب برای قطع بعضی از انواع تب تسریع رشد موی سر و تهیه مایع شستشوی چشم استفاده می شود عصاره های حاصل از برگ ساقه و ریشه های گونه های عناب واجد فعالیت ضد میکروبی و ضد قارچی بسیار بالایی هستند فعالیت ضدمیکروبی تعدادی از عصاره های جنس زیزیفوس از  آنتی بیوتیکهای همچون پنیسیلین G و نیستاتین بالاتر است