خاکشیر اعلا بدون شنریزه یک داروی چند کاره که در مطبخ هر مادری یافت میشود خاکشیر برای رفع عطش مناسب است با نزدیک شدن به فصل گرما یکی از شربت های سفره خاکشیر می شود  مادر با وسواس خاصی آن را در کاسه ریگ شوی میکند و وقت زیادی را از او می گیرد  اما سوره خانم فکر جالبی در چیدن خاکشیر ها کرده است فصل  چیدن آن که می شود لگن ها را میزند زیر پر چادرش و میرود صحرا کنار بوته خاکشیر می نشیند و لگن را زیرش میگذارد آنگاه روی بوته غلاف ها را باز میکند و خاکشیر را در لگن خالی میکند دیگر اینگونه از سنگ ریزه خبری نیست  راحت می توان با یک شستشوی ساده که غلاف ها را از دانه ها جدا میکند خاکشیر را مصرف کرد جوشاندن خاکشیر با نبات برای پاکسازی روده در صبح ناشتا خیلی کارگشاست