کشک قره قروتی یا کشک قارا نیم کیلویی نرم و خوش خوراک کشک قره قروتی مصرف خوراکی دارد و شامل 50 درصد کشک و 50 درصد قره قروت می باشد کشک قره قروتی مصرف خوراکی دارد و شامل 50 درصد کشک و 50 درصد قره قروت می باشدکشک دارای طبیعت سرد و خشک و دیرهضم می باشد کشک با حجم کم خود یک مادهٔ غذایی معجزه آسا است که در بر دارنده تمامی ویژگی های شیر می باشد کشک حاوی کلسیم چربی نمک پروتئین و ویتامین نیاسین است  مصرف آن باعث تسکین تیزی صفرا و خون می شود و برای صفراوی مزاجان مفید است و قره قروت مثل باقی لبنیات برای پیشگیری از پوکی استخوان بسیارمفیداست قره قروت حاوی پروتئین کربوهیدرات و چربی میباشدطبیعت قره قروت سرد و خشک است و خوردن آن باعث تسکین تیزی صفرا و خون می شود و تشنگی را برطرف میکند