عرق زیره سبز سنگین روازاده  زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد  روش عرقگیری این گیاه باکیفیت بوده و توسط دیگ مسی انجام شده خواص درمانی عرق زیره   عرق زیره در کاهش وزن و لاغری مفید است   عرق زیره چربی سوز می باشد   عرق زیره باعث رفع اشتهای کاذب می شود   عرق زیره باعث از بین بردن چربی های زیر پوستی می شود   عرق زیره بهترین لاغر کننده   زیره غنی از املاح معدنی همچون آهن مس کلسیم پتاسیم منگنز و منیزیم است مصرف مس و آهن برای تولید گلبول های قرمز خون ضروری است و زیره از این نظر غذایی مناسبی است به علاوه می توان انواع ویتامین های ضروری همچون a e c را از این چاشنی گیاهی مفید دریافت کرد   موارد مصرف لاغر کننده نیرو دهنده درمان کم خونی دفع تنگی نفس ضد چاقی رفع ضعف اعصاب زیاد کننده شیر مادران هضم کننده پایین آورنده چربی خون باد شکن رفع ناراحتی های روده تصفیه خون ضد نفخ معده درمان اختلالات قاعدگی   قبل از غذا 1 استکان میل شود  organictandorost