انگبین  کنار شهد طبیعی عسل از میوه درخت صدرکنار عسل خام انگبین طبیعی کنار یکی از بهترین انواع عسل های تک گل است که ازدرختچه کنار یا همان درخت سدر تهیه میشود انگبین کنار به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از کنار باشد با آنالیز آزمایشگاهی و ضمانت اصل بودن محصول انگبین طبیعی کنار  انگبین طبیعی کنار یکی از بهترین انواع عسل های تک گل است که ازدرختچه کنار یا همان درخت سدر تهیه میشود انگبین کنار به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از کنار باشد گاهی اوقات اگر یک گونه گل تامین کننده 50 درصد یا بیشتر از منابع شهد یک عسل باشد آن عسل را به نام آن گل خاص می نامند البته در بعضی اوقات تا 85 درصد شهد را نیز امکان دارد یک گیاه تامین کرده باشد اما درصدهای بالاتر از این غیر معمول است زیرا هر چند زنبور به گلها وفاداری نشان می دهد ولی به ندرت پیش می آید که این وفاداری مطلق باشد  زنبورها همچنین برای برخورداری از سلامت بالا به طیفی از شهدها و گرده های مختلف نیاز دارند لذا منظور ما از عسل کنار عسلی است که عمده شهد آن از کنار باشد زیرا امکان ندارد زنبور عسل بطور 100 درصد از یک گونه گیاه استفاده کند و به دیگر گیاهان کاری نداشته باشد  سدر یکی از قدیمی ترین درختان است که در قرآن  به آن اشاره  شده است و از برگ های آن سدر تهیه می کنند   ارزش غذایی  میوه کنار ازلحاظ پروتئین مواد معدنی کلسیم فسفر کاروتن و ویتامین از سیب غنی تر و میزان کالری و ویتامین c آن نسبت به پرتقال بیشتر است   میوه آن به راحتی هضم و اثر ملین آور دارد و طعم  این میوه ترش مطبوع و شیرین است     خواص انگبین طبیعی کنار   انگبین طبیعی کنار  حاوی انواع ویتامین های گروه بی شامل B1B2B3B5B6B12 و ویتامین C  غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی همچنین مواد معدنی و مینرال های ضروری آهن روی  سلنیوم  کلسیم  فسفر  منیزیم  و  می باشد  خواص دارویی  در طب بوعلی  انگبین کنار برای سردمزاجان توصیه  شده و برای افرادی که دارای ضعف قوای جنسی و جسمی هستند توصیه  شده است  این عسل در بین اعراب محبوبیت خاصی دارد و به عنوان عسل جنسی نیز نامیده می شود  به تازگی در بسیاری از کشورهای دنیا به عنوان یک تقویت کننده جنسی موثر سریع و طبیعی استفاده می شود  انگبین کنار تاثیر زیادی بر بهبود زخم های دستگاه گوارش دارد و می تواند توانایی دستگاه گوارش را افزایش دهد و عملکرد این اندام ها در بدن را بهبود بخشد  گنجاندن این عسل در برنامه غذایی روزانه  تاثیر زیادی بر کاهش میزان کلسترول خون داشته و می تواند کمبود ویتامین c در بدن را جبران کند  ازاین رو مصرف این عسل در زمان ابتلا به آنفلوانزا یا سرماخوردگی مقدار زیادی از ویتامین c مورد نیاز بدن را تامین میکند و اشتهای فرد بیمار را نیز  تحریک می کند تابر بی اشتهایی خود غلبه کند     انگبین کُنار دارای خواص زیر است              ـ تقویت کننده ی اعصاب است              ـ تقویت کننده ی قوای جنسی و جسمی است              ـ فعال کننده ی حافظه و رشد کودکان است              ـ ضد کم خونی است و محرک رویش مجدد موی سر محسوب می شود              ـ اعضای رئیسه ی بدن را تقویت می کند              ـ مسهل صفراست و حرارت بدن را فرو می نشاند                    ـ بازکننده ی گرفتگی هاست              ـ کرم معده و روده را از بین می برد              ـ برای آبله سرخچه و عطش مفید است     منطقه رویش گیاه کنار  کوهپایه های و دشت های جنوب کشور از لارستان فارس تا بوشهر و چابهار   زمان برداشت عسل از اواخر تابستان تا اواسط پاییز زمان برداشت عسل  از اوایل شهریور تا اواسط آبان  نحوه مصرف   بزرگسالان  روزانه 5070 گرم  کودکان بالای یکسال  1030 گرم روزانه  موارد منع مصرف افراد دیابتی  عسل کنار به صورت طبیعی دارای ساکارز بین 4 تا 7 است و مصرف ان برای افراد دیابتی مناسب نیست     شهد انگبین کنار کف می کند  در بسیاری از مناطق عسل کُنار را به شکل کف کرده استفاده می کنند و بسیاری نیز معتقدندکه عسل نباید کف کند؛ پس شاید این عسل مرغوب نیست این موضوع باعث شبهات زیادی در بین افراد و حتی زنبوردارانی که اقدام به تولید این عسل می کنند شده است این عسل پس از برداشت کف کرده و رنگ روشنی دارد پس از مدتی کف آن خوابیده و به رنگ خود عسل برگشته یعنی تیره می شود و پس از گذشت چند ماه تیره تر شده و به رنگ جگری یا عقیقی در می آید چنان چه دوباره این عسل مخلوط شود و در مجاورت گرما یا داخل آب گرم قرار داده شود دوباره کف می کند و برای خوابیدن و از بین رفتن کف آن زمان لازم است علت این کف کردن به خود گیاه کُنار برمی گردد و به طبیعی یا نامرغوب بودن عسل تولید شده مرتبط نیست  بهترین طریقه مصرف  مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل کنار با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است  کُنار  درختچه ای تیغ دار از تیره ی عنابیان است نام این درخت به عربی سدر است و در ایران معمولا برگ های کوبیده ی آن را سدر می نامند میوه ی این درخت نیز کُنار نامیده می شود  با ارتفاع نزدیک به 10 متر برگ های کوچک قلبی شکل و کشیده و سه رگبرگ برجسته که گوشوارک آن به خار تبدیل شده است دارد درخت کُنار مقاوم ترین درخت میوه با پوستی زبر خاکستری یا سیاه تیره و میوه ای آن سفت کروی کشیده یا بیضی شکل با رنگ قرمز نارنجی یا زرد طلایی و براق است درخت کُنار نسبت به خشکی و خاک های شور و قلیایی مقاوم و سازگار است حدود 40 گونه کُنار در جهان وجود دارد که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری پراکندگی دارند این درخت در استان های جنوبی ایران مانند استان فارس هرمزگان بوشهر خوزستان کرمان و جنوب استان سیستان و بلوچستان می روید درخت و می