زیتون نشکسته رودبار زیتون نشکسته رودبار زیتون نشکسته رودبار  خواص زیتون  بهبود سلامت قلب  رادیکال های آزاد و کلسترول باعث آسیب رگ های خونی می شوند و به رسوب چربی در عروق منجر می شوند این امر خطر حملات قلبی را افزایش می دهد چربی های سالم موجود در زیتون به کاهش کلسترول و کاهش فشار خون کمک می کنند و در نهایت سلامت قلب را افزایش می دهند  2 کاهش کلسترول  غالب کالری های موجود در زیتون از چربی است ولی این چربی ها تک اشباع نشده و سالم هستند اسیدهای چرب موجود در زیتون مانند اولئیک اسید و پالمیتولئیک اسید به کاهش کلسترول بد در بدن و افزایش کلسترول خوب کمک می کنندو