عسل گون زرد 2 کیلویی عسل گون زرد به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از گیاه گون باشد عسل گون زرد به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از گیاه گون باشد گاهی اوقات اگر یک گونه گل تامین کننده 50 درصد یا بیشتر از منابع شهد یک عسل باشد آن عسل را به نام آن گل خاص می نامند البته در بعضی اوقات تا 85 درصد شهد را نیز امکان دارد یک گیاه تامین کرده باشد اما درصدهای بالاتر از این غیر معمول است زیرا هر چند زنبور به گل ها وفاداری نشان می دهد ولی به ندرت پیش می آید که این وفاداری مطلق باشد  گون یکی از گیاهانی است که در بیابانها و مناطق کویری یا مزارع نیشکر و چغندر قند می روید یکی از انواع گون گون زرد می باشد که به گون کتیرا نیز معروف است کتیرا همان صمغ گون می باشد کتیرای گون زرد را کتیرای زرد می نامند  عسل گون زرد به رنگ طلایی روشن و با طعمی ملایم رو به تیزی است این عسل دارای خواص بسیار خوبی در درمان و بهبودی بیماری هاست خواص درمانی  عسل گون در درمان و کاهش دردهای مفصلی استخوانی و آرتروز بسیار موفق عمل می کند در عسل گون اسیدهای مختلفی وجود دارد که یکی از آن ها اسید فرمیک است  این اسید در گیاه گزنه نیز وجود دارد که مصرف درمانی گزنه به صورت دم کرده یا مالیدن روی مفاصل و استخوان های دردناک در طب جدید نیز توصیه می شود عسل گون به دلیل داشتن اسید فرمیک داروی خوبی برای درمان بیماری های مفصلی و استخوانی است که به صورت خوردنی و مالیدنی روی موضع درد توصیه می شود تقویت معده و درمان بیماری های گوارشی درمان اسید معده نفخ و ترش کردن تا تقویت معده و ضد مسمومیت می باشد عسل گون برای سلامت قلب و ایمنی بدن بسیار مفید می باشد این عسل سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که باعث مهار رادیکال های آزاد در بدن می شود در بدن رادیکال های آزاد باعث آسیب رسانی به سلول ها می شوند و ارتباط شدیدی با پیر شدن و مشکلات که در دوران پیری گریبان گیر انسان می شود دارد  برای درمان انواع کم خونی مصرف مداوم عسل گون در وعده صبحانه بسیار پیشنهاد می شود از سویی برای سرما خوردگی و رفع گرفتگی صدا نیز خیلی موثر است مقوی مغز و اعصاب انرژی زا و تقویت کننده حافظه است با توجه به مقدار کم گلوکز آن یکی از عسل های پیشنهادی برای بیماران دیابتی می باشد برای تقویت معده بیماریها و زخم های چشم تقویت کلیه و روده و مجاری ادراری نیز از فواید خاص این گیاه پر خاصیت می باشد    زمان برداشت عسل از اوایل تابستانتیر ماه