آرد کامل گندم خراسان آرد کامل گندم خراسان گندم خراسان کم کالری است ولی دارای مقدار زیادی از اسیدهای چرب اومگا 3 و پروتئین است برای مثال با مقایسه نیم فنجان گندم خراسان با گندم معمولی گندم خراسان 30٪ پروتئین بیشتری دارد درحالیکه فقط دارای 140 کالری است مصرف گندم خراسان باعث پایین آوردن کلسترول قند خون و ساتوکینها که عامل ایجاد تورم در بدن هستند می شود این گندم همچنین دارای مقادیر زیادی روی آهن و ویتامینهای ب است که هر سه متابولیسم بدن را بالا نگاه می دارند که نتیجه آن سوختن کالری زیاد و نهایتاً کم شدن وزن بدن است