چای سفید چای سفید که طعم ملایم و شیرین دارد در چین ژاپن و منطقه دارجلینگ هند تولید می شود خوش طعم ترین و گران ترین چای است   چای سفید در اصل جوانه های گیاه چای است   نام گذاری چای سفید بدین نام ناشی از پرزهای سفید نقره ای جوانه های نشکفته گیاه چای است که به آن ظاهری سفید می دهد  خواص    بدلیل آنتی اکسیده بودن خاصیت ضد سرطان بسیار قوی دارد   کاهش فشار کلسترول چربی و قند خون و کاهش احتمال بیماری های قلبی و سکته  تقویت اعصاب   تقویت عمومی بدن   طرز تهیه   آب جوش را در قوری ریخته  به ازای هر نفر  یک قاشق چای خوری چای سفید به آن اضافه شود و بعد از 5 دقیقه که کامل دم کشید  نوش جان کنید