آلو ترش اعلاء  آلوچه ترش مرغوب آلو یا همان آلوچه از نظر دارویی و ترکیبات شیمیایی دارای انواع مواد معدنی بسیاری است از جمله آهن کلسیم فسفر منیزیم منگنز فلور گوگرد پتاسیم و قند و همچنین دارای ویتامین هایA B  2B C PP  است