جوز هندی درجه یک 50گرمی جوز هندی جوز هندی چیست؟ جوز هندی معرب گوچ هندوک پارسی یا جوز بویا نوعی ادویه است جوز هندی تخم سخت و خوشبوی درخت جوز بویا است که آرد می کنند و مصرف آن به عنوان ادویه صورت خشک شده در مناطق گرمسیری رواج بسیاری دارد آنچه جوز هندی را به یکی از طعم دهنده ها و ادویه های پرمصرف در غذا به خصوص در مناطق گرمسیری تبدیل کرده است عطر و بوی تند و مطبوع آن است هر دانه را از خارج پوسته سختی به رنگ قهوه ای متمایل به خاکستری در برمی گیرد و شیارهای عمیقی دارد که با جدا کردن این پوسته دانه آن ظاهر می شود دانه سطحی چین خورده دارد و رنگ آن متمایل به خاکستری است به طور کلی جوز هندی در طولی حدود 52 سانتی متر و قطری حدود 51 سانتی متر شکلی شبیه به تخم مرغ دارد جوز هندی نزد پیروان دین یارسان اهمیتی مذهبی دارد و علاوه بر این که از نشان های این دین به شمار می آید در مراسم آیینی این دین نیز به صورت نمادین برای پذیرفتن پیروان تازه به کار می رود جوز هندی برای درمان و تسکین بسیاری از دردها مفید شناخته شده است در طب سنتی  دانه و روغن جوز هندی را برای درمان بیماری های مربوط به اعصاب و سیستم گوارش تجویز می کنند از روغن جوز هندی مانند روغن دانه میخک برای کاهش موقتی دردهای دندان نیز می توان استفاده کرد؛ کافی است چوب پنبه ای را به مقداری روغن جوز هندی آغشته کرده و روی دندان دردناک قرار دهید در کشور فرانسه علاوه بر مصرف آن به عنوان ادویه مخلوط جوز هندی و عسل را برای درمان ناراحتی های گوارشی و تنفسی مورد استفاده قرار می دهند التهابات و دردهای مفصلی و رماتیسمی با مصرف خوراکی جوز هندی و همچنین ماساژ موضع با روغن آن تسکین می یابد جوز هندی به حفظ سلامت دستگاه ایمنی بدن کمک می کند برای کاهش علائم آلرژی نیز می توانید جوز هندی بخورید به رغم خواص باارزش جوز هندی مصرف زیاد آن سبب ایجاد مشکل در بخش کنترل احساسات در مغز شده و پس از مصرف بیش از حد  احساس نشاط به همراه سستی و رخوت در انسان پدید می آورد که شبیه نوعی مسمومیت است جوز هندی به عنوان یک منبع است که می تواند باعث سقط جنین خود به خود شود؛ اما با استفاده کم در آشپزخانهٔ دوران بارداری سالم در نظر گرفته می شود با این حال مهار تولید پروستاگلاندین و حاوی hallucinogens که اگر به مقدار زیاد استفاده شود ممکن است به جنین آسیب برساند مصرف یکجای این ادویه به میزان بیش از چهار گرم می تواند موجب بروز حالت تهوع توهم و در موارد شدیدتر بیهوشی شود مصرف این مقدار از جوز هندی در کودکان مسمومیت شدید و مرگ آور به همراه دارد