آرد برنج آرد برنج خواص فراوانی دارد این آرد حاوی ویتامین B6 مواد معدنی نظیر فسفر مس روی کلسیم پتاسیم منیزیم و آهن قند فیبر پروتئین کربوهیدرات تیامین چربی و  استاز ارد برنج  در تهیه ی انواع دسر مانند فرنی شیرینی برنجی حلوا سوپ و  استفاده می شود