روغن شحم گاو صادراتی روغن شحم گاو شحم یا همان پیه قلوه گاه گاو دارای بافت چربی بسیار لطیف و مغذی و مقوی بوده که از گذشته های دور در کنار روغن ها و کره های استحصال شده از شیر گاو و گوسفند در سبد غذایی خانوار وجود داشته بر خلاف تصور کنونی روغن های با منشا حیوانی نه تنها برای بدن انسان ضرری به همراه ندارند بلکه با توجه به همخوانی با بافت های سلولی بدن انسان برای بدن مفید و بعضاً ضروری نیز می باشند با اندکی دقت در روغن های مایع موجود در بازار و در نظر گرفتن پایین بودن تعجب آور قیمت روغن های مایع بازار به این نتیجه می رسیم که این گونه روغن ها یقیناً به طور کامل و خالص از منابع روغن گیاهی به دست نیامده است و با دقت نظر بیشتر می توان ردی از روغن های صنعتی از جمله پالم پارافین و گلیسیرین را در این روغن ها دید پس چه خوب است به جای روغن هایی که اطلاعات کمتری در خصوص منشا آنها داریم به اصالت خویش و فطرت انسانی خود بازگشته و غذاهای مصرفی خانوار را با روغن های طبیعی از جمله روغن شحم گاو طبخ نماییم لازم به ذکر است به دلیل پایین بودن نقطه انجماد این روغن پیشنهاد می شود هنگام طبخ غذا در ترکیب برابری از سایر روغن های خوراکی مناسب از جمله روغن کنجد یا زیتون استفاده گردد نقطه دود بالای این روغن400 درجه آن را به یکی از مناسب ترین روغن ها برای سرخ کردن مواد خوراکی تبدیل نموده تذکر  برای افراد سالمند توصیه نمی گردد گروه صنایع غذایی شحمینه