برگه هلو آفتاب خشک بدون پوست 100 گرم آفتاب خشک ملس مجلسی یکی از علاقه های من در تابستان میوه های خوشمزه و متفاوت آن است بعضی مواقع به قدری میوه اضافی می آید که نمی توانیم تا قبل از خراب شدنشان آن ها را مصرف کنیم بهترین راه برای خراب نشدن میوه های اضافی خشک کردن آن هاست این میوه ها حتی پس از خشک شدن خوشمزه تر هم می شوند  خشک کردن میوه ها در آفتاب هزینه بر نیست و نیاز به تجهیزات خاصی ندارد خیلی هم آسان است   تنها مشکلی که دارد طولانی بودن دوره خشک شدن میوه هاست اگر زمان آن برایتان مهم نیست حتما این کار را انجام دهید از نور آفتاب استفاده کنید تا میوه خشک های بسیار خوشمزه ای درست کنید نگهداری و استفاده از میوه های خشک  میوه های خشک را در ظرف های مناسب بدون هوا در یک محل خنک نگهداری کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید     اغلب میوه های خشکیده درصورتی که به این طریق نگهداری شوند 9 الی 12 ماه قابل استفاده هستند میوه های خشک آماده و بسته بندی شده بعد از باز شدن باید زودتر استفاده شوند و امکان دارد لازم باشد برای جلوگیری از خراب شدن آن ها را در یک کیسه ی سربسته داخل یخچال بگذارید این مسئله در خصوص میوه های خشکیده خانگی که به صورت کامل خشک نشده اند و تا حدی رطوبت دارند هم صدق می کند     می توانید از میوه خشک در دستورات غذایی گوناگون استفاده کنید یا آن ها را تنها بخورید  بعضی از میوه های خشک را می توان با خیساندن در آب گرم یا آرام جوشاندن مجدداً آبدار و نرم کرد این کار معمولاً برای میوه های خشکیده مثل سیب زردآلو هلو آلو و گلابی به کار می رود انبه و پاپایای خشکیده را می توانید یک ساعت پیش از استفاده در آب سرد بخیسانید تا آبدار و نرم شوند