مویز بی هسته 250گرمی معمولا مویز تهیه شده از انگور قرمز مجلسی یا انگور شاهانی بهتر است مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی دهد و حتی اثر نیروبخش آن بیشتر می شود مویز سرشار از ویتامین های E  A  B و املاحی مانند کلسیم فسفر و پتاسیم است مویز دارای اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 می باشد بهترین و پرخاصیت ترین نوع آن مویز پرگوشت کم دانه یا بی دانه است ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز از نوع آنتوسیانین و پلی فنولیک است که دارای خواص ضدسرطان و ضدآلزایمر هستند مقدار زیاد آنتوسیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل تر باشد ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارند هر چه میزان آنتوسیانین عامل رنگ بنفش یا سیاه مویز  بیشتر باشد قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می شود ترکیبات موجود در مویز می تواند از تصلب شرایین سفت و سخت شدن رگ ها و چسبندگی پلاکت های خون پیشگیری کند با خوردن مویز غلظت خون کاهش می یابد رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری می کند از سوی دیگر این میوه می تواند با تولید انرژی در روزهای سرد سال بدن را گرم و پرانرژی کند مویز ضد سرطان درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده ی فشار خون است مویز می تواند به تقویت معده کمک کند و برای افرادی که ناراحتی های گوارشی دارند مفید است از دیگر خواص مهم مویز می توان به اثرات ضد درد ضد آلرژی ضد باکتری و اثرات محافظت کنندگی از کبد قلب و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد  خوردن مویز در بیماران دیابتی جالب است بدانید بیشتر قند مویز از نوع فروکتوز است که برای جذب در بدن به انسولین نیاز ندارد به همین دلیل مصرف کشمش و مویز به جای قند همراه چای از قدیم به خصوص در افراد دیابتی مرسوم بوده است در سال های اخیر نیز عنصر کروم در ترکیبات انگور و فرآورده های آن یافت شده است که موجب کاهش قند خون می شود البته باید گفت اگر چه انگور و فرآورده های آن حاوی فلز کروم و قند فروکتوز هستند اما به مقدار کم یا زیاد قندهای دی ساکارید نیز دارند که می تواند برای افراد دیابتی ایجاد مشکل کند لذا بیماران دیابتی برای مصرف مویز باید با پزشک خود مشورت کنند و از زیاده روی در مصرف آن جدا خودداری نمایند