شیرینی نوقا یک شیرینی خوشمزه شیرینی نوقا از شیرینی های معروف و خوشمزه آذربایجان مخصوصا تبریز هست واز نظر طعم کمی شبیه به گز هست با این تفاوت که گز حالت خشک داره و کش نمیاد اما نوقا کش میاد و اینکه داخل گز پسته میریزند ولی داخل نوقا از گردو استفاده میکنن ماندگاری خیلی خوبی داره بهترین روش نگه داری برای مدت طولانی گذاشتن در داخل فریزر هست فقط کافیست نیم ساعت قبل از مصرف از داخل فریزر دربیارید و نوش جان کنید