سیر خشک اعلا لرستان مزیت سیر برای سلامتی  مزایا و خواص درمانی سیر شامل کنترل فشار خون افزایش ایمنی بدن کاهش سطح کلسترول LDL کمک به جلوگیری از بیماری های دهان و دژنراسیون حذف سموم فلزات سنگین از بدن کمک به بافت استخوان و بهینه سازی میکرو فلورا  سایر مزایای سیر شامل جلوگیری از لخته شدن خون کمک به درمان عفونت های زنانه کاهش و درمان مشکلات آسم مراقبت از سلامت چشم مراقبت از قلب کبد و کمک به درمان اگزما است  سیر یکی از محبوب ترین گیاهان در جهان است که دارای تاریخ غنی از هزاران سال پیش تا کنون است به نظر می رسد که کاشت سیر به نام Allium sativum در دو مکان  آمریکای مرکزی و ایران آغاز شده است هر چند که در تاریخ ثبت شده خود نیز در مصر حضور قابل توجهی داشته است  امروز سیر در بسیاری از نقاط جهان رشد می کند سیر به آب و هوای سرد نیاز دارد و در جایی که سایه باشد رشد می کند خواص متعدد سیر باعث می شود که به عنوان یک گیاه ایده آل برای سلامت کلی بدن در سبد غذایی روزانه گنجانده شود