قهوه درجه یک روبستا دارک عطری تلخ و کم  بارزه طعمی شاخص دانه روبوستا تلخی می باشد  برای این گونه متوسط بادی body 2 درصد می باشد  میزان کافئین در دانه های روبوستا ۱٫۷ تا ۴ درصد است که این درصد کافئین نسبت به دانه عربیکا تقریبا دو برابر می باشد  قیمت کمتر  چربی و قند کمتر  تنه های تنومندتر و بطبع در برابر آفات مقاوم ترند