کره از شیر ساخته می شود کازئین که پروتیین اصلی شیر است در مقادیر بسیار کمی در کره حیوانی موجود است هم چنین لاکتوز بسیار کمی دارد بنابراین اگر لاکتوز یا کازئین را نمی توانید تحمل کنید لازم نیست نگران باشید چون روغن حیوانی هیچ واکنش منفی را ایجاد نمی کند