قیسی خشک و شیرین زردآلو تهیه شده بصورت سنتی قِیسی نوعی از زردآلو است که بسیار شیرین و مطبوع است و فواید بسیار مفید و خواص درمانی دارد قیسی و خواص بی شمار آن زکریای رازی نیز خوردن قیسی را با مغز گردو به مقدار 50 گرم به مدت 7 روز توصیه می کند چراکه این داروی بسیار خوبی برای لوزالمعده و ورم روده محسوب می شود قیسی همچون سایر میوه های خشک قیسی نیز حاوی مواد مغذی بسیاری همچون فیبر رژیمی ویتامینC ویتامینA بتا کاروتن آهن پتاسیم و است مصرف 3 عدد قیسی انرژی حدود 50 کالری را فراهم می آورد میوه جات خشک شده ماندگاری طولانی مدت دارند و در تمام سال در دسترس می باشند این امر باعث گشته تا مصرف میوه جات خشک در بین مردم عمومیت پیدا کند فیبر رژیمی قیسی منبع عالی از فیبر غذایی به ویژه پکتین و سلولز است که این نوع فیبر در محیط آبی دستگاه گوارش ژل تشکیل داده و به اسیدهای چرب متصل گشته و باعث دفع آن ها می گردد این ویژگی فیبرها به آن ها توانایی کاهش سطوح افزایش یافته LDL و کلسترول را می دهد به علاوه فیبرها برای پیشگیری از سرطان و دیابت نوع 2 مفید هستند فیبرها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شوند و انتقال مواد دفعی در لوله گوارش را تسهیل می کنند چون خاصیت ملین داشته و برای افرادی که مستعد یبوست هستند مفید می باشند مصرف 6 تا 8 عدد قیسی باعث از بین رفتن علائم یبوست می شود نصف فنجان قیسی 19 درصد از نیاز روزانه به فیبر را فراهم می آورد ویتامین A این ویتامین ضروری جزء ویتامین های محلول در چربی است و به عنوان آنتی اکسیدان در نظر گرفته می شود و باعث محافظت از سلول و حذف رادیکال های آزاد از بدن می شود تولید رادیکال های آزاد در بدن نتیجه قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین مثل سرب و مصرف دخانیات است به علاوه سایر فواید ویتامین A شامل بهبودی در بینایی تنظیم عملکرد سلولی رشد استخوان و تقویت سیستم ایمنی و نیز پیشگیری از سرطان است ویتامین C ویتامینC ویتامین ضروری با فعالیت آنتی اکسیدانی است که سلول ها را از اکسیداسیون حفظ می کند و باعث حذف رادیکال های آزاد که عامل سرطان اند می گردد ویتامین C برای سلامت دندان استخوان پوست بافت همبند کمک به جذب آهن و حفاظت در برابر سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفید است قیسی  ویتامین K این ویتامین کلسیم را در اعمالی مثل حفظ سلامتی استخوان دندان و غضروف کمک می کند همچنین ویتامین K به ایجاد لخته خون در طول آسیب دیدگی برای پیشگیری از خونریزی کمک می کند یک فنجان قیسی روزانه 4 میکروگرم ویتامین K تامین می کند که می تواند بخشی از نیاز روزانه به این ویتامین را فراهم آورد