شهد آلبالو آتشی2عددی شربت آلبالو تهیه شده از آلبالوهای دستچین الماس باغ الماس در دامنه کوههای میشو در تسوج قرار دارد محیط کاملا بکری که با اب رود خانه  آبیاری می شود و آقا ابراهیم  از سالیان قبل  انواع درختان سازگار با محیط را در باغ کاشته است  شکوه شکوفه های آلبالو  قامت درختان را خم می کند و وقت محصول لازم است زیر هر درخت چند قیم علم کنند تا درخت نشکند برکت است که از باغ الماس با این خاک طلا می بارد فصل آلبالو آقا ابراهیم می گوید از هر کدام از درخت ها که دوست داری بچین و ما می چینیم و می خوریم  دست هایمان قرمز آلبالویی و لباس هایمان پر از لکه های آب آلبالو  مامان اما با حوصله از اب آلبالو شربت میگذارد به غایت ژله ای و غلیظ