عسل ارگانیک درجه یک  آوج عسل اگانیک از داروهای گیاهی در کندو استفاده شده و شکر ندارد و کاملا بکر استشهد گلهای زول آویشن خوارمریماین عسل مصرف طبی دارد برای تولید این عسل ها وسواس زیادی خرج می شود برای نمونه در کندوها داروهایی برای رفع بیماریهای کنه و میکروبی زنبورها استفاده میشود که باقیمانده این داروها وارد عسل و موم شده و برای انسان مضر است از این رو ما برای تولید این عسل از داروهای گیاهی مثل اسید اگزالیک و اسید فرمیک که منشا گیاهی دارند استفاده کرده ایم از طرفی هیچ شربتی وارد این عسل نشده در این سیستم تولید عسل که زنبورداری ارگانیک نامیده میشه تولید عسل کمتر از بقیه تولید کننده هاست و با ریسک تلف شدن کندوها همراه هست بنابراین هزینه تمام شده در این سیستم بالاست اما محصول نهایی عسلی با خاصیت دارویی و طبی هست