هل سبز  هل بومی جنوب شرق آسیا است و یکی از چاشنی معطر غذاهاست   100 گرم هل 300 کیلوکالری انرژی دارد و مواد مغذی آن شامل 68 گرم کربوهیدرات 11 گرم پروتئین و 28 گرم فیبر رژیمی است و اصلا کلسترول ندارد   هل سرشار از ویتامین های مختلف مانند نیاسین ب3 پیریدوکسین ب6 ریبوفلاوین ب2 تیامین ب1 ویتامین A ویتامین C و عناصری مانند سدیم پتاسیم کلسیم مس آهن منگنز منیزیم فسفر و روی است   پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش  خواص ضد میکروبی  جلوگیری از سرطان روده بزرگ  سلامت قلب عروق  ضد افسردگی  ضد اسپاسم و ضد التهابی  پیشگیری از بیماری های دهان و دندان  سم زدایی بدن  بهبود گردش خون  درمان سکسکه  درمان تهوع  گلودرد و استفراغ  خوشبو کننده دهان  erteghaasalamat