گلرنگ یا گل زرد استفاده در خورشت مرغ تقویت عمومی بدن خاصیت ضد تومور تقویت حافظه خلط آور درمان یرقان تصلب شرائین گلرنگ گیاهی یک ساله است که تا ارتفاع 30تا150سانتی متر رشد می کند و در ایران شمال غرب هند شمال آفریقا آمریکای شمالی و خاور دور کاشت می شود این گیاه در اواسط فصل تابستان گل هایی به رنگ زرد نارنجی یا قرمز لوله ای شکل دارد