برنج کامفیروزی شیراز درجه یک کامفیروز که از توابع شهرستان مرودشت به شمار می آید دارای ۱۰ هزار هکتار سطح زیرکشت برنج است و از سال ها پیش منبع ارتزاق مردم این بخش وابسته به شلتوک کاری بوده و اکنون نیز جوانان کامفیروزی ادامه دهنده مسیر آبا و اجدادی خود هستند برنج کامفیروزی ارائه شده در مزارع منطقه فیروزه کام همان برنج مرغوبی است که از کشتزارها و شالیزارهای مناطق حاصلخیز کام فیروز درودزن و ابرج واقع در استان فارس شهرستان مرودشت بعمل می آید و به دلیل ماهیت و محل کاشت مناسب و مطلوبی که دارد از عطر و بو و طعم بسیار عالی برخوردار می باشد  این برنج دقیقا بخاطر عطر و طعم و پخت پر ری آن نسبت به سایر برنج های داخلی و خارجی از محبوبیت خاصی برخوردار است  بطوری که مصرف کننده نهایی این برنج بعید است که در سبد خوراکی خانواده خود به سراغ برنج دیگری برود