نمک سیاه اصل هند سرشار از کلسیم و مواد معدنی 200گرم  نمک سیاه دارای خواص آنتی اکسیدانی است و میزان سدیم آن به طرز شگفت انگیزی کم است همچنین حاوی مواد معدنی مهمی مانند آهن کلسیم و منیزیم است که برای بدن سالم ضروری هستند نمک سیاه تولید صفرا را در کبد تحریک می کند و به کنترل سوزش سر دل و نفخ کمک می کند