پسته احمدآقایی رفسنجان پسته احمد آقایی نسبت به انواع پسته فندقی کشیده تر و بزرگ تر می باشد دارای طعم بسیار عالی بوده و از نظر طعم خوشمزه ترین نوع پسته است این نوع پسته برای آجیل پر مصرف ترین نوع پسته می باشد کشت پسته به دلیل ارزش غذایی بالا و خصوصا اهمیت درآمدی آن باعث شده تا پسته به عنوان یک کالای تجاری مهم شناخته شود رفسنجان کرمان که آب و هوای خشکی دارد مرکز تولید انواع پسته است یکی از ارقام مهم پسته رفسنجان پسته احمد آقایی است که یک میوه متوسط رس است به عبارتی بعد از پسته فندوقی پسته احمد آقایی چیده می شود