عسل یونجه ۱ کیلوکرم عسل خالص  یونجه  عسل یونجه دارای طبع متعادل است اين عسل به خاطر میزان شهد بالای گل گیاه یونجه بسيار خوش عطر وطعم است و از بین عسل ها دارای بيشترين مقدار ویتامین هاي A وK است خواص عسل یونجه  علاوه بر خواص عمومی عسل ها این عسل خواص ویژه ای دارد که عبارتند از  تقویت مغز واعصاب بوده و افزایش حافظهتقویت بینائی تقویت بدن و درمان کمبود وزن و ضعف بدنازدیاد شیر مادرانموثر در درمان لرزش اندامنشاط آور بوده و آرامش بخشدرمان خونریزی و اختلالات عادت ماهیانه خانم هادر طب بوعلی این عسل براي افرادي که خون دماغ مي شوند بسيار نافع است ملين وخون ساز است و برای افرادی که دچار بیماری شب کوری و کاهش دید هستند معرفی شده به سبب و بند آورنده خون ریزی و براي اختلالات عادت ماهيانه خانم ها توصیه شده است که میتواند به سبب میزان بالای ویتامین K موجود در این عسل باشد  ترکیبات کلی عسل یونجه انواع ویتامینهای گروه بی شامل B1B2B3B5B6B12 و ویتامین C AKE و همچنین مواد معدنی و مینرالهای ضروری آهن روی  سلنیوم  کلسیم  فسفر  منزیم و  می باشد