تخم شوید تخم شوید ایرانی شوید یکی از سبزیجاتی است که به دلیل عطر و طعم خوب به صورت خیس و خشک شده در یک برنامه غذایی گنجانده می شود برای انکه بیشتر با این سبزی پرخاصیت آشنا شوید در زیر خواص و فواید ان را اورده ایم شوید گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز میرسد  ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است  این گیاه در اکثر نقاط دنا منجمله قسمتهای جنوب اروپا  مصر  آمریکا و چین پرورش داده می شود  میوه شوید بیضوی  مسطح وب طول 4 میلیمتر و عرض 3 میلیمتر است  رنگ آن قهوه ای روشن و در سطح آن برجستگیهایی برنگ زرد و در کناره های آن لبه بال مانندی به رنگ زرد روشن دیده می شود  تخم شوید دارای 3درصد روغن می باشد   خواص تخم شوید تخم شوید از ترش کردن معده جلوگیری می کند تخم شوید اثرات درمانی زیادی درد منجمله بعنوان ضد تشنج  ضد درد نفخ شکم  ادرار آورو رای تقویت معده بکار می رود  برای کسانیکه اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شود بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می کند و انرژی به بدن می دهد  تخم شوید را می توان برای ناراحتی معده  بی خوابی و ضد گاز معده بکار برد  خانمهای شیر ده کهش یر آنها کم است باید حتما روی چند بار دم کرده تخم شوید  یا در تخم شود بخورند و در غذای خود مصرف کنند بطور معجزه آسائی شیر آنها زیاد خواهد شد   خانمهای شیر ده که شیر آنها کم است باید حتما روی چند بار دم کرده تخم شوید یا در تخم شوید بخورند و در غذای خود مصرف کنند بطور معجزه آسائی شیر آنها زیاد خواهد شد   همچنین افرادی که دارای بیماری چربی خون میباشند از علف شوید و تخم آن برای درمان بیماری استفاده نمایند که نحوا استفاده تخم شوید به صورت جوشانده میباشد