خورشت ماست اصیل  خورشت ماست یکی از لذیذترین پیش غذا های اصفهانی است که خودش یک وعده ی غذایی محسوب می شود و سرشار از ویتامین پروتئن کلسیم و دیگر مواد معدنی است که طعم لذیذ و مواد سازنده ی بسیار سالم و مقوی آن این محصول را به یکی از محبوب ترین دسر ها و میان وعده ها بین مردم تبدیل کرده است  گوشت گوسفندی ماست چکیده و زعفران از مواد اصلی این دسر خوش طعم و لذیذ است و از عسل و یا شکر برای شیرینی آن استفاده می شود