روغن زیتون بهترین جایگزین روغن های صنعتی روغن زیتون در روایات ما می فرماید ؛ روغن زیتون؛ روغن آدم های خوب و خیّر است ؛ و خورش افراد برگزیده شده استو پیامبر برگزیده شده است و طعام انسانهای با تقوا است دو بار با قدس  مسح شده استو در فصلش مبارک است کهنه هم باشد مبارک است  و برای پیامبر بهترین غذا است که با نان خورده می شود ؛ روغن زیتون استفاده کنید  رسوبات سودا و صفرا را برطرف می نماید؛ و بلغم را از بین می برد؛ و عصب را تقویت می کند و بیماری را از بین می برد؛ و اخلاق را نیکو می کند و نفس انسان را خوش می کند دلخوشی را زیاد می کند