پیاز داغ نگینی چیپسی و کاملا خشک و بدون روغن  پیاز داغ یکی از پایه های آشپزی هست یعنی اگر نباشه انگا ر که یه چیز غذا کمه همه ما می دونیم که پیاز داغ رو به خاطر عطر و طعم بینظیرش توی غذا استفاده می کنیم اما داستان پیاز داغ نگینیی یکم فرق می کنه   درست کردن پیاز داغ اولین مرحله از ۹۰درصد از غذاهای ایرانی هست اگر از کثیف شدن و چرب شدن اجاق گاز عاجز هستی و بدت میاد این همون محصولیه که خیلی بهت کمک میکن ه خیلی از بچه ها هستن وقتی تویوتا غذاشون پیاز میبین شروع می کنند غر زدن این همون محصولی که شمارو از غر غر بچه ها نجات میده   تازه اگر بدونی که این پیاز ها با روغن مایع مخصوص سرخ کردنی سرخ شده و تمام روغنش گرفته شده  ما در کالیش پیاز های نگینیی رو از پیاز های مرغوب تهیه می کنیم که اول خوب می شوریم بعد پوست می کنیم و بعد در کمال موارد بهداشتی اون ها رو خلالی می کنیم و بعد هم بار روغن های مایع با برند های معروف سرخشون می کنیم  بعد از سرد شدن و روغن گیری تو بسته های زیب کیف براتون ارسال می کنیم