سویق جو سویق خوراک انبیاء می باشد و سویق جو مناسب برای درمان قند و چربی خون است  خواص سویق جو   مقوی   مفید برای رشد استخوان ها و عضلات   افزاینده قوای جنسی   برطرف کننده برسامدرد سینهالتهاب پرده بین قلب و کبد   کمک به درمان چربی خون   موثر در شفافیت صورت    درمان گرما زدگی شدید   کمک به کاهش وزنخوردن سویق جو به جای صبحانه بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود   سویق جو باعث می شود مواد قندی و چربی غذا کمتر جذب بدن گردد   کاهش دهنده قند خون است به طوری که مصرف 2قاشق غذاخوری همراه هر وعده غذایی در مدت کوتاهی موجب قطع انسولین می شود