میوه خشک پرتقال توسرخ 250 گرمی پرتقال خونی غیر از شهرت خود به جهت آب میوه ی آن همچنین در انواع سالاد سس برخی مارمالادها شربت ها بستنی نوشابه ی ایتالیایی و غیره مورد استفاده قرار می گیرد آب پرتقال خونی همچنین در تهیه ی نوشابه مورد استفاده قرار می گیرد حتی از چاشنی این میوه در شیرینی پزی استفاده می کنند این نوع پرتقال سرشار از ویتامین C فولات ویتامین های گروه B ویتامین A پتاسیم منیزیم مس آهن کلسیم و فیبر خوراکی است بالاتر از همه آنتوسیانین ها آنتی اکسیدان های قدرتمندی بوده که می توانند بر علیه رادیکال های آزاد مبارزه نمایند و این امر خطر ابتلاء به برخی از انواع سرطان بیماری های قلبی دیابت بیماری های کبدی و غیره را کاهش می دهد گفته می شود که این رنگدانه ها به منظور بهبود بینایی و کاهش شدت زخم مفید می باشند گروهی مدعی اند که مصرف آب پرتقال خونی برای تقویت سیستم ایمنی و پایین آوردند سطح کلسترول مفید فایده می باشد یک عدد پرتقال خونی متوسط حدود 80 کالری دارا می باشد     بنابراین پرتقال خونی میوه ی سالمی بوده و می تواند در رژیم غذایی گنجانده شود درست مانند سایر میوه ها مصرف آنها به صورت تازه همیشه ارجحیت دارد انواع سفت و سنگین آن را انتخاب کنید از انتخاب انواع اسفنجی و یا آنهایی که دارای لکه های کپکی می باشند خودداری نمایید یا می توانید گوشت آن را به همان صورت مصرف نموده و یا در دستورات غذایی مانند انواع سالاد مورد استفاده قرار دهید چای پرتقال خونی نیز گفته می شود خوشمزه و همچنین سالم می باشد می توانید این میوه را وارد رژیم غذایی خود کرده و از فوائد آن بهرمند شوید