چوچاق یا زولنگ خشک سبزی معطر شمال به این سبزی وحشی تو گیلان چوچاق و تو مازندران زولنگ میگن معمولا توی غذاهایی مثل کوکو یا ماهی و مرغ شکم پر یا مرغ ترش یا زیتون پرورده بکار میره حتی میتونین توی کتلت و شامی یا پلو هم بریزین چون عطر فوق العاده خوبی داره قابل کشت نیست و سبزی وحشی محسوب میشه از اواخر زمستون شروع به رشد میکنن تا اواسط تابستون اگر اوایل بهار چیده بشن برگاشون نرم و جوون هستن و خوشمزه تر کافیه یه قاشق ازش توی قورمه سبزیتون بریزین تا طعم غذاهای شمال رو بگیره