زیره کرمان 200 گرمی آسیا نشده؛ خالصگرمبلغم زدا زیره دانه ای است ایرانی البته در مصر هم می روید و حکمای عرب زبان به آن کمون می گویند و با آن معجونی درمانگر می سازند به نام معجون کمونی  بهترین زیره کرمانی است تا جائی که ادبای پارسی از خاقانی تا حافظ و سعدی بردن زیره به کرمان را ضرب المثل کرده اند    سیف الدین فرغانی گفتهعاشقانت سوی تو تحفه اگر جان آرندبه سر تو که همی زیره به کرمان آرند  و بسحاق اطعمه که دیوان شعری برای خوراکی ها دارد گفته  و آن خط خورد زیره ٔ کرمان غباروار بر عارض کلیچه چه درخور نوشته اند   طبع زیره  گرم است به درجه ٔ دویم و خشک به درجه ٔ سیوم   خاصیت زیره ضد نفخ و ضد رطوبت زائد است   فواید درمانی زیره  حافظه را تقویت می کند و موجب پیشگیری و درمان نسیان آلزایمر می شود شب کنکور و در ایام امتحان فراموش نکنید که با یک لیوان عرق زیره همراه با عسل یا دمنوش آن با عسل می توانید برای فرزندان خود انرژی فوق العاده ای برای بهبود کارکرد مغز بسازید  این روزها که مصرف پلو در سفره ایرانیان زیاد شده است خوب است برنج را با مصلح آن مصرف کنند بهترین مصلح پلو زیره است