شیرینی چورتمه شیری و شکلاتی800گرم  این شیرینی که  تقریبا دو  برابر یک قند حبه ای هست  این شیرینی که بیشتر شبیه تنقلات است جایگزین مناسبی برای قند بوده و معمولا همراه با چای مصرف می شود انواع شیرینی ریس به علت خشک بودن برای سوغاتی بسیار مناسب هستند چوروتمه در شکل های مربعی و با رنگ های قهوه ایشیری عرضه می شود البته طعم کاکائویی این شیرینی نیز وجود دارد که رنگ آن قهوه ای تیره است چون بافت رویه آن ترد است معمولا در فضای مناسب و دور از فشرده کردن باید قرار گیرد در تهیه آن شیر شکر کره و استفاده میکنند ولی چون ترکیب اصلی این شیرینی از شیر میباشد به همین دلیل به آن درگویش ترکی سوت شیرینی سی میگویند