کلمپه خانگی با روغن گاو یک کیلو کلمپه ای که با روغن گاو تهیه میشود بهترین و سالمترین نوع کلمپه می باشد محصول کلمپه خانگی با روغن گاو روغنی که از آب کردن کره محلی گاو بدست می آید  به صورت خانگی ودر شرایط کاملا بهداشتی تهیه میشود   کلمپه یکی از شیرینی ها و سوغات استان کرمان می باشد که از قدیم الایام این شیرینی به دلیل سالم و پر خاصیت بودنش پخت می شده است و آن را یکی از بهترین گزینه های پذیرایی از مهمانان و همچنین سوغات بردن برای عزیزان می دانستند و تا به امروز همچنان یکی از اصلی ترین سوغاتی های این استان محسوب می شود  مواد اصلی تشکیل دهنده کلمپه آرد گندم  ماست  خرما  تخم مرغ و روغن می باشد که با دانه های خوشبو و مفیدی  مانند  هل  دارچین  زیره  رازیانه  گشنیز  جوز و  ترکیب شده و یک کلمپه بسیار خوشمزه و مقوی تهیه میگردد  به هیچ عنوان از شکر و یا سایر شیرین کننده های مصنوعی در تهیه آن استفاده نشده است  معمولا در تهیه کلمپه های صنعتی انواع روغن های جامد و مضر استفاده میشود  اما یک مزیت خوبی که این محصول دارد این است که از یک روغن طبیعی و سالم که همان روغن گاو می باشد استفاده شده  روغن گاو بسیار بسیار مقوی و  سرشار از ویتامین های مفید می باشد  که استفاده از آن در آشپزی بسیار توصیه شده است   بنابراین می تواند یکی از بهترین و سالم ترین میان وعده  مخصوصا برای تغذیه کودکان در مدرسه و یا عصرانه همراه شیر و یا چای  محسوب شود  که هم مقوی و هم انرژی زا خواهد بود  امیدوارم که همه عزیزان با تهیه و استفاده از تنقلات و خوردنی های سالم و مفید سلامتی و شادابی را به خود و سایر عزیزانمان و همچنین نسل های آینده هدیه کنیم  انشاءالله