تخمه محبوبی دو آتیشه 250 گرمی دانه هندوانه کم کالری و مواد مغذی متراکمی دارد وقتی سرخ شود ترد شده و شما به راحتی می توانید به جای دیگر گزینه ی میان وعده های ناسالم انتخاب نمایید تخمه هندوانه منبعی غنی برای مواد مغذی و معدنی است و برای همین نباید دور ریخته شود این تخمه ها پوسته ی سختی دارد بنابراین قبل از بلعیدن باید آن را بجوید تا محتوای مغذی آن را دریافت کنید  بدن شما به آمینو اسید احتیاج دارد اما برخی آمینو اسیدهای ضروری از قبیل آرژنین و لیزین هست که بدن به خودی خود نمی تواند آنها را تولید کند و باید از منابع خوراکی تامین شوند تخم هندوانه حاوی برخی از این آمینو اسیدهای ضروری از قبیل اسیدهای تریپتوفان و گلوتامین است لیزین به جذب کلسیم کمک می کند تا تشکیل کلاژن و بافت های پیوندی را در بدن تسهیل کند در حالی که آرژنین سوخت و ساز بدن دستگاه قلب و عروق را بهبود می بخشد