کنجد محلی بوشهر کنجد محلی و بو داده بوشهری طبیعت دانه  طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن گرم و  تر است  رویش جغرافیایی  در اغلب کشورها خصوصاً کشورهای آسیایی آفریقایی و در ایران در استان های خوزستان بوشهر فارس کرمان خراسان و مازندران کاشته می شود   ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در دانه کنجد  ویتامین های C B6 A فولات منگنز منیزیم کالری چربی پروتئین پتاسیم کربوهیدرات قند فیبر غذایی سدیم کلسیم فسفر آهن مس و منیزیم در آن تشخیص داده شده است  بخش مورد استفاده  دانه از برگ کنجد نیز در طب سنتی استفاده می شود  نحوه مصرف دانه کنجد  معمولاً کنجد را به صورت پوست کنده و یا با پوست استفاده می کنند و در صنایع مختلفی از جمله در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد  خواص درمانی دانه کنجد  تقویت کننده کلیه کبد و حافظه و جلوگیری کننده از بروز سکته مغذی و برطرف کننده یبوست شیرافزا و تقویت کننده نیروی جنسی مقوی عمومی بدن و جلوگیری کننده از بروز انواع سرطان ها خواب آور و تنظیم کننده قاعدگی ضد خستگی های روحی و سرشار از پروتئین خارج کننده سنگ کلیه و ادرارآور دفع کننده سودا و بلغم و افزاینده قدرت جوانی می باشد در ضمن برای بیماران عصبی و مبتلایان به تصلی شرائین و برای درمان بی حسی کرختی فلج فشار خون بالا و بیماری های رحمی نیز مفید است استفاده از آن به مقدار معمول در دوران بارداری باعث به وجود آمدن فرزند باهوش می شود به دلیل مغذی بودن کنجد می توان آن را جانشین خوبی به جای گوشت تلقی کرد اگر با هم وزن کنجد شکر و خشخاش و نصف آن مغز بادام بی پوست مخلوط کرده و هر روز در حدود 30 گرم آن را بخورند برای چاق شدن بدن و تقویت نیروی جنسی بسیار نافع است خوردن آب دم کرده کنجد و نخود قاعده آور است و جنین را سقط می کند در استعمال خارجی ضماد آن محلل ورم ها و نرم کننده پوست و رفع کننده آثار کبودی و سیاهی پوست می باشد