پودر سماق قرمز 50 گرمی سماق گیاهی است که در مراسم هایمان عید نوروز  یکی از اجزای سفره هفت سین ایرانیان است و همراه با غذاهایمان کباب کوبیده و میل می گردد سماق به صورت درختچه ای است و حدود ۲۵۰ گونه دارد در نواحی گرم و معتدل زمین می روید و در کشور عزیزمان ایران در شمیران تفرش خراسان قم محلات شیراز رودبار تبریز نیز فراوان است و به صورت خودرو بیشتر در کوه های غرب ایران می روید میوه این گیاه که ترش مزه است بیشتر مصرف غذایی و داروئی دارد و طبیعت آن سرد و خشک است