سویق عام سویق عامگندم و جو سویق عام یا مخلوط گندم و جو همان خاصیت های سویق گندم و جو را دارد خواص سویق امام رضا علیه السلام  سویق چه نیکو خوراکی است اگر گرسنه بتشی سیرت میکند و اگر سیر باشی غذایت را گوارش می کندامام صادق علیه السلام  خوردن سویق با روغن زیتون  گوشت مىرویانَد  استخوان را استحکام مىبخشد  پوست را نازک مىکند و بر توان جنسى مىافزاید امام صادق علیه السلام  به کسیکه تب دارد  سه بار سویق شسته شده  داده مىشود  این  تب را مىبَرَد  تلخه و بلغم را مىخشکانَد و ساق پاها را تقویت مىکند برخی از خواص سویق ۱ هضم غذا۲ دفع حرارت بدن۳ پاکسازی ودفع سموم از بدن۴ بهبود دهنده بی نظیر و پایین آورنده قند خون۵ درمان فشار خون و چربی خون۶ درمان انواع یبوست۷ بهبود دهنده مشکلات گوارشیروایاتی جالب در مورد سویق ابوهاشم جعفری گفت نزد امام رضا علیه السلام بودم که بسیار تشنه شدم ولی از شکوه و جلال حضرت نتوانستم درخواست آب کنم حضرت درخواست آب کرد و جرعه ای از آن نوشیدسپس حضرت فرمود ای اباهاشم بنوش که سرد و گواراست پس از آن آب نوشیدم ولی دوباره تشنه شدمحضرت نگاهی به خدمتکار انداخت و فرمود شربتی از آب و سویق و شکر بیاور سپس به او فرمود سویق و شکر را اندکی مرطوب کن و بیاورو سپس فرمود ای اباهاشم بنوش که رفع عطش می کندعلی بن سلیمان گفت نزد امام رضا علیه السلام مشغول خوردن کله پاچه بودیم که حضرت سویق خواست گفتم من سیر شده امحضرت فرمود مقداری کمی از سویق کله پاچه را هضم می کند و دوای آن می باشدابراهیم بن بسطام به نقل از مردی مروی گفت امام رضا علیه السلام فردی را نزد من فرستاد و سویق خواست مقداری سویق مرطوب برای ایشان فرستادیم حضرت آن را نزد من برگرداند و فرمود هرگاه ناشتا سویق خشک خورده شود حرارت بدن و تلخه زرداب را کم می کند و هرگاه مرطوب باشد چنین تاثیری نخواهد داشت