روغن ارده کنجد اردکان تهیه شده به روش سنتی با رایحه ملایم کنجد مخصوص سرخ کردن مناسب برای پخت و پز و سالاد 100 درصد طبیعی امروزه گرفتن روغن کنجد توسط دستگاه های صنعتی در هر کجای دنیا امکان پذیر است؛ ولی روغنی که اطبای سنتی برای سلامتی سفارش کرده اند روغنی است که از ارده کنجد گرفته می شود اردکان یزد از دیرباز تاکنون طلیعه دار این میراث کهن بوده و امروزه بزرگترین و بهترین تولیدکننده روغن ارده کنجد در بالاترین سطح کیفیت و مرغوبیت در ایران می باشد