عسل کنار اعلا درخت سدر یا همان کنار از جمله درختان منطقه گرمسیری کشور می باشد که درفصل پاییز پر از شکوفه های سفید ریز می شوند و عطر آنها بسیار مطبوع است  منطقه رویش گیاه کنار دشت های جنوب کشور از دزفول تا بوشهر   زمان برداشت عسل از اواخر تابستان تا اواسط پاییز  خواص تقویت اعصاب تقویت قوای جنسی و جسمی فعال کننده حافظه و رشد کودکان ضدکم خونی کمردرد تقویت موی سر تقویت اعضای رئیسه بدن داراری پروتئین هیدولیزی