قره قروت یا به زبان محلی کرمانتَلف ترش مثل تَلف قره قوروت یکی از فراورده های شیر است که در روش سنتی آن را از کشک می گیرند قره قروت طعمی ترش دارد که وقتی اسمش می آید به یاد ترشی آن آب از لب و لوچه ام راه می افتد