چیکوری کافی قهوه کاسنی یا چیکوری کافی سابقه طولانی مصرفی در اروپا دارد و موجب سلامتی گوارش و کبد می شود قهوه کاسنی  1 حاوی 70 اینولین بعنوان ترکیب پری بیوتیک مناسب برای رفع سوزش و رفلاکس و بهبود هضم غذا 2 طبع معتدل مایل به گرم مناسب برای رفع سودا 3 افزایش جذب کلسیم و منیزیم که مناسب بچه ها و خانمها برای رشد و تقویت اسکلت 4 تعدیل اجابت مزاج و رافع یبوست 5 تعدیل فشار خون و تنظیم سطح گلوکز خون که مناسب افراد دیابیتی  6 کنترل اشتهاء و تعدیل وزن 7 آرامش بخش