عسل طبیعی چند گیاه 100 این عسل از کوچ چند باره زنبور در مناطق مختلف بدست آماده است این عسل از کوچ چند باره زنبور در مناطق مختلف بدست آماده است این عسل زنده بوده و در رس می بندد با توجه به استفاده زنبور از گیاهان متعدد خواص فوق العاده ای دارد برای بیماران دیابتی نیز قابل استفاده می باشد به زبانی ساده تر   دو تفاوت رس بستن عسل و فرق آن با شکرک  تفاوت اول  در عسل طبیعی حالتی وجود دارد که هر چند به آن شکر گفته میشود اما اسم واقعی آن رس بستن هست در حالت رس بستن عسل از زیر شروع میکند به تغییر شکل دادن و چیزی شبیه روغن جامد میشود از نظر قیافهاز زیر و شبیه یک کوه شروع میشود و رشد میکند تا تمام ظرف را بگیرد این حالت یک تفاوت اساسی با شکرک زدن دارد شکرک زدن از رو انجام میشود نه از زیر  در محلول های آب و شکر اگر آب تبخیر شود شکر محلول محدد متبلور میشود دوباره شکل شکر به خود میگیرد این آب تبخیر شدن از رو انجام میشود و عمل شکرک از رو اتفاق می افتد  تفاوت دوم  در شکرک زدن چون بخاطر تبخیر آب بوجود می اید اگر محلول را حرارت دهید تبخیر بیشتر شده و شکرک بیشتر میشود باز هم از رو  اما   در رس بستن که در عسل طبیعی اتفاق می افتد با حرارت دادن عسل به حالت اول برمیگردد از حالت شبیه روغن جامد خارج شده و دوباره مایعی روان و یکدست میشود  این را بدانید که عسل را نباید حرارت داد یا در مواد یا نوشیدنی داغ اضافه کرد زیرا آنزیمی بسیار مفید در عسل هست که در صورت حرارت دیدن تبدیل به سمی بنام هیدروکسی متیل فورفورال می شود  نکته 1 عسلی را که حرارت داده اند هیچگاه شکرک نمی زند وآن عسل دیگر خواص خود را از دست داده است  نکته 2 بسیاری از افراد عسل رس بسته را بیشتر دوست دارند چر؟ به نظرشان خوشمزه تر می آید و اینکه استفاده از آن راحت تر است مثلا وقتی میخواهید با قاشق از ظرف بردارید چکه نمیکند