کوکه ساده زنجبیلی کوکه نوعی نان محلی شهرمان وایقان هست که انواع مختلفی دارد  کوکه ساده کوکه ساده زنجبیلی کوکه شیرین شیره ی انگور کوکه رو ما از آرد سبوس دار که خودمان گندم را آسیاب می کنیم و روغن کنجد نمک دریایی که خودم نمک را میکوبم شیره ی انگور  که مادربزرگم از انگورهای تاکستانشان شیره را تهیه می کند و ما به آن دوشاب می گوییم