عسل کنار تاثیر بسیار زیادی بر بهبود زخم های دستگاه گوارش به ویژه روده و معده دارد و می تواند مقاومت و توانایی دستگاه گوارش را افزایش داده و عملکرد این اندام ها در بدن را بهبود بخشد گنجاندن این عسل کهربایی رنگ در برنامه غذایی روزانه می تواند تاثیر زیادی بر کاهش میزان کلسترول خون داشته باشد همچنین می تواند کمبود ویتامین c در بدن را جبران کند از این رو مصرف این عسل در زمان ابتلا به آنفلوآنزا یا سرماخوردگی می تواند مقدار زیادی از ویتامین c مورد نیاز بدن را تامین کند و از طرفی اشتهای فرد بیمار را تحریک می کند تا او بتواند بر بی اشتهایی خود غلبه کند