قهوه قَهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه های بوداده و آسیابشده گیاه قهوه به دست می آید قَهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه های بوداده و آسیابشده گیاه قهوه به دست می آید قهوه حاوی پروتئینی است که دارای اثری مشابه مورفین بوده و از خاصیت ضددرد و آرام بخشی برخوردار است محققان هلندی به این نتیجه رسیدند که نوشیدن یک فنجان قهوه در طی روز خطر ابتلاء به دیابت را کاهش می دهد زیرا ترکیبات موجود در قهوه از جمله منیزیم و پتاسیم به سوخت و ساز قند در بدن کمک می کند  برخی از فواید قهوه  ضد افسردگی  کاهش سردرد   انرژی بخش و اشتیاق آفرین  نقش کمکی در چربی سوزی  ضد آلزایمر  ضد پارکینسون  مقابله با برخی از سرطان ها  کاهش سکته قلبی و برخی دیگر از بیماری های قلب