عسل طبیعی و حرارت ندیده مرکباتمزرعه ارگانیک احیا 1  کیلوگرمهمراه برگه آزمایش 1	عسل مزرعه احیا بصورت ارگانیک و طبیعی بدون تغذیه شکر تولید میشود کندوها در فصل زمستان و اوایل بهار به باغات گیلان جهت تهیه عسل مرکباتبهارنارنج و پرتقال و سپس جهت عسل سازی از گیاهان شوید و خارشتر به دشت ورامین منتقل می شوند   2	عسل مرکبات حاصل از باغات شمال عسلی مرطوب است و غلظت و شیرینی مزه آن کمتر از سایر عسلهاست 3	برگه آزمایش در تصاویر ارائه شده است که ساکارز کمتر از 5 درصد و پرولین 193 بیانگر کیفیت بالای عسل میباشد  پایین بودن ساکارزقند  نشانه ای از طبیعی بودن عسل است و طبق استاندارد ساکارز کمتر از 5 نشانه عسل طبیعی است  پرولین اسید آمینه ای خاص است که در گیاهان موجود بوده و تولید مصنوعی آن غیر ممکن است پرولین کمتر از 180 نشانه عسل کم کیفیت و یا تغذیه شکر است و پرولین بالا نشانه کیفیت بالا و طبیعی بودن عسل است 4	خواص عسل ارگانیک و خام مرکبات منبع غنی آنتی اکسیدان مواد معدنی فیبر ویتامینC 5	نکته مهم عسل طبیعی رُس می بندد شبیه شکرک متاسفانه بسیاری از فروشندگان به علت تصور عموم مردم که رس بستن را دلیل غیرطبیعی بودن می دانند برای جلوگیری از رس بستنعسل را حرارت می دهند که باعث کاهش بسیاری از خواص عسل می شود محصولات عسل ما به صورت خام و حرارت ندیده عرضه می گردد اگرتمایلی به خوردن عسل رس بسته ندارید ظرف عسل را در آب ۴۰  تا ۶۵ درجه حرارت قراردهید هنگامی که آخرین بلور محو  شد و عسل به شکل اولیه خود برگشت آن را از آب در آورید اما به دلیل از دست رفتن خواص عسل توصیه نمی گردد