پودرسماق تازه تازه پودر می شود وچوبهای آن گرفته می شود وتمیزشده است ترش وخوشمزه است خاصیت سماق درممانعت ازترکیب گلوکز مولکولهای پرویتین های حیاتی بدن تامیزان   8 8 باعث شده تا این گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت مفید تشخیص داده می شود  درمان رماتیسم   نقرس خاصیت ضد میکروبی این گیاه نیزبه اثبات رسیده است سماق برای دندان درد مفیداست واشتها راتحریک می کند  قابض وپاک کننده معده می باشد خوردن سماق تازه ایجاد مسمومیت می کند سماق ازنظر طبیعت سردوخشک است قابض ومقوی معده است