بادام زمینی  آستانه اشرفیه بوداده با غلاف  پوستیغلافدار1 کیلوگرمی پس از جدا سازی دانه های کوچک و خراب و پوچ  دانه های سالم و درشت  به صورت دو پوست  به همان صورتی که از خاک  برداشت شده زیر نور آفتاب خشک می شوند سپس در داخل  کوره به همراه ماسه دریا برشته  و نمکی می گردد در هنگام مصرف پوسته ی اولیه که ترد می باشد شکسته شده و  از هر پیله ۲ عددبادام  زمینی که به شیوه ی حرارت غیر مستقیم برشته شده  ودارای طعمی خاص و عالی می باشد بیرون می آید پوست بادام زمینی بسیار سبک و پنبه ای می باشد بین ۱۰ تا ۱۵ درصد وزن محصول را تشکیل می دهد