سویق جو سویق از حبوباتی مانند ماش نخود عدس و لوبیا و غلاتی مانند گندم و جو به دست می آید اگر زن و شوهر حدود چهار هفته قبل از بارداری اقدام به مصرف سویق کنند این کار سبب تولد نوزاد با بنیه قوی می شود همچنین دادن مقدار کمی از سویق به همراه شیر نیز به نوزاد مفید است و ارزش غذایی بالاتری نسبت به شیر خشک دارد  وی تاکید کرد مصرف سویق برای زنان باردار و افرادی که دچار فقر آهن و کمبود فولیک اسید هستند ضروری است و استفاده از سویق سبب دفع صفرا از بدن و بلغم از معده می شود  این محقق و پژوهشگر طب سنتی توصیه کرد اگر افراد سویق را به همراه خرما شیر و عسل میل کنند برای تقویت بدن آن ها مفید است همچنین مصرف این معجون برای افرادی که حین راه رفتن دچار خستگی می شوند یا مبتلا به شکستگی و پوکی استخوان هستند مفید است     عظمایی یادآور شد از آنجایی که امروزه نان ها فاقد سبوس هستند بنابراین مصرف سویق که همراه با سبوس است و حاوی انواع گروه ویتامین های B و D است و نقش موثری در حفظ سلامتی بدن ایفا می کند  وی اظهار داشت سویق جو و گندم چاق کننده است و بنابراین مصرف آن در کودکان و افراد لاغر و ضعیف ضروری است همچنین افراد باید برای تهیه سویق از ظرف مسی و سنگی استفاده کنند و به کار بردن ظرف آهنی برای تهیه سویق مناسب نیست