تخم مرغ تخم مرغ زرده تخم مرغ حاوی ویتامین های بیشتر و مقادیر بالاتری از این ویتامین ها نسبت به سفیده تخم مرغ است هر زرده تخم مرغ حاوی هفت B6 و B ویتامین B12 A D E و K  است  زرده تخم مرغ یکی از منابع عمده و انگشت شماری است که در آن به طور طبیعی ویتامین D یافت می شود از فواید زرده تخم مرغ این است که تمام ویتامین ها  پروتئین ها و مواد معدنی و مواد مغذی حیاتی که برای انجام کارهای مهم  بدن مانند تعادل الکترولیت ها ضروری است در آن وجود دارد