آلو سیاه خشک1 کیلو گرمی alignright  یک فنجان آلو سیاه خشک شده می تواند 5 گرم پروتئین وارد بدن بکند این میوه هیچ فیبر نا محلولی در خود ندارد اما 12 گرم فیبر محلول در خود دارد یک فنجان آلو سیاه خشک شده حاوی 400 کالری است و همچنین ویتامین C ویتامین K پتاسیم و مس دارد  خواص  خوردن مرتب آلو سیاه خشک شده به درمان یبوست کمک می کند چون خاصیت ملین بودن دارد این میوه خشک همچنین به بهبود حرکت عضلات و عملکرد اعصاب کمک می کند از دیگر خواص آن می توان به تقویت سیستم ایمنی و کمک به حفظ تراکم مواد معدنی استخوان اشاره کردalign alignrightsize14pxیکی از تواناییهای آلو سیاه  قابلیت جذب بالای آهن می باشد که محققان یافته اند که این قابلیت بدلیل وجود ویتامین C موجود در آن می باشد از فواید ویتامین C می توان به سالم ساختن بافتهای بدن و همچنین مقاوم ساختن سیستم ایمنی بدن اشاره نمود مصرف مقدار کمی ویتامین C بصورت روزانه در فصل سرما برای جلوگیری از ابتلاء به سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید می باشد و همچنین مورد نیاز افرادی است که بطور مرتب از عفونت گوش رنج می برند آلوی شیرین دارای طبع معتدل است این آلو ها به خاطر اینکه در اثر تابش آفتاب رسیده و آبدار می شوند حاوی انواع مواد معدنی و ویتامین ها هستند آلو سرشار از انواع گروه ویتامین های B است که ویتامین های این گروه نقش موثری در فعالیت های سلول های مغزی و کبدی دارند مبتلایان به یبوست باید مخلوط آلوی پخته شده را به همراه کمی ترنجبین و عسل یا شکر سرخ میل کنند افراد بهتر است آلو را در فصلش به اندازه متعادل مصرف کنند این میوه تاثیر بسزایی در درمان سرفه دارد اگر آلو با انجیر به همراه مقداری آب ترکیب شود شربتی خوشمزه تهیه می شود که برای سرفه به خصوص سرفه های خشک نرمی و خشونت سینه بسیار مفید است   مصرف آلوی ترش و شیرین سبب رفع سردرد های گرم و تب های صفراوی شده همچنین استفراغ صفراوی عطش حرارت قلب و خارش بدن را فرو می نشاند و آشفتگی های بدن ناشی از غلبه صفرا را آرام می کند استفاده از این میوه باعث ترمیم استخوان های بدن به خصوص در زنان می شود آلوی سیاه تاثیر چشمگیری در سلامت استخوان ها و جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان دارد طبق تحقیقات علمی صورت گرفته درباره آلوی سیاه مصرف این میوه نقش موثری در تنظیم و مقاوم سازی توده های استخوانی در مبتلایان به پوکی استخوان ایفا می کند آلوی سیاه و بخارا قابلیت جذب بالای آهن را دارد این قابلیت به دلیل ویتامین C موجود در آن است ویتامین C سبب سالم سازی بافت های بدن و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن می شود مصرف روزانه مقداری ویتامین C در فصل سرما برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا ضروری است استفاده از آلو تازه و خشک برای بدن مفید بوده و مصلح خوبی برای تب های گرم محسوب می شود کهنسالانی که دچار یبوست هستند باید هشت عدد آلوی خشک را به همراه پنج عدد انجیر در آب جوش خیسانده و پس از گذشت حدود 12 ساعت این معجون را به همراه کمی شکر یا عسل 30 دقیقه قبل از غذا میل کنند افرادی که طبع سرد دارند باید آلوی پخته شده را به همراه کمی عسل یا شکر میل کنند همچنین اشخاص بهتر است که آلوی زرد و سیاه را 30 دقیقه قبل از غذا مصرف کنند افرادی که دچار سنگ کلیه ناراحتی طحال مشکلات حاد گوارشی و روماتیسم هستند باید در مصرف آلو احتیاط کنندsize align