شوید خشک شوید بخورید تا لاغر  سالم  زیبا و سرحال شوید شوید در تهیه سوپ و ماهی در کشورهایی چون روسیه سوییس تایلند لاوس مجارستان و ویتنام استفاده می شود  همچنین می تواند در ترشی از این سبزی استفاده کرد و طعم آن یرای تهیه نان گیاهی عالی است  شما می توانید آن را به دیپ سس ها و سالاد ها اضافه کنید