فلفل سیاه 300 گرمی فلفل سیاه از محصولات بومی کشور هندوستان به حساب می آید اما در بسیاری از کشورهای سراسر جهان کشت و برداشت می شود این محصول گیاهی به عنوان ادویه و طعم دهنده در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد فلفل سیاه به صورت دان نکوبیده و پودر فلفل سیاه به بازار ادویه جات و خشکبار عرضه می شود فلفل سیاه از طبع گرم و خشک برخوردار است و در واقع میوه خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است در حال حاضر فلفل سیاه توسط برندهای مختلف در بسته بندی های گوناگون روانه بازار می شود فلفل سیاه از گیاهان خوراکی و دارویی است که طعمی تند دارد و مصرف آن خواص درمانی فراوانی برای بدن انسان دارد از مهمترین خواص دارویی و درمانی فلفل سیاه می توان به تقویت مغز و اعصاب کاهش فشار خون درمان یبوست بهبود دستگاه گوارش کمک به درمان دیابت تسکین دردهای عصبی درمان سیاه سرفه کاهش وزن و  است حال بسیاری از افراد در طبخ انواع غذا از این ادویه تند استفاده می کنند