برنج برشته محلی بیشته بج آجیل سنتی گیلان هست دونه های برنج که خیسونده و برشته شدن میتونین با عدس برشته یا کشمش قاطی کنین تا یه آجیل مقوی و سالم داشته باشین مزه و بافتش مثل تهدیگ هست مزه خوبش بخاطر اینه که با برنج هاشمی درست شده که محصول شالیزار خودمون هست