عناب خشک و تازه عناب را خرمای قرمز و خرمای چینی نیز می نامند  از عناب می توان به روش های مختلف استفاده کرد آبنبات های طعم دار به صورت شربت به صورت طعم دهنده و اسانس درون انواع چای و دمنوش و کیک و همچنین به صورت کنسرو شده و گاهی به صورت عادی و به عنوان تنقلات استفاده می شود  از خواص عناب تازه می توان بعنوان آرامش بخش و ضد بدخلقی نام برد و در طب سنتی چینی و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می شود استفاده می  کنند این گیاه باعث تقویت معده و طحال و سیستم گوارشی شده است و برای بهبود بیماری های گوارشی استفاده می شود از دیگر خواص عناب می توان به تصفیه خون و دفع سموم بدن اشاره کرد