دمنوش لیوانی زرشک گیاهواره alignrightsize12pxbخواص درمانی زرشک کوهیb bسابقه مصرف زرشک به دوره های گذشته می رسد و به منظور درمان طاعون و بیماری های خونی سل بی اشتهایی بیماری های کلیوی رماتیسم زخم ها و جراحت ها به کار می بردندbbb bدرباره خواص درمانی زرشک مطالب زیادی بیان شده استbbb bبعضی از پزشکان سنتی در ایران نیز زرشک را به عنوان رفع بوی بد خلط سینه می شناختند و در درمان بیماری های لثه درد دندان و بعضی بیماری های چشمی ضعف دید از آن استفاده می کردندbbb bاز زرشک برای درمان بیماری های آرتریت مشکلات صفراوی اسهال کاهش تب التهاب طحال آماس زبان زرد زخم کمردرد از بین بردن کرم های حلقوی مشکلات قلبی قاعدگی دردناک مشکلات کبدی بواسیر و تب خال نیز استفاده می شودbbbsizealign h3size12pxbبرخی دیگر از خواص درمانی دمنوش  زرشک کوهیb bدرمان قطعی جوش صورتb bروشن کننده پوست شدت رنگدانه های پوستی راکاهش داده بنابراین سبب کم رنگ شدن لکه های پوستی می شودbbb bبرطرف کننده ناراحتیهای دهان مانند آفت  برفک وbbb bکبد را پاک و تقویت می کندb bبی اشتهایی را برطرف می کندb bدر درمان یرقان و زردی موثراستb bپایین آورنده و تنظیم کننده فشارخونb bپایین آورنده و تنظیم کننده چربی خونb bاعمال دستگاه گوارش را منظم می کند  برای رفع یبوست مفید استb bمبتلایان به بیماری قند می توانند با مصرف این گیاه قند خون خود را کنترل کنندbb b bزرشک سیاه صفرا آور بوده و در درمان سنگ کیسه صفرا بسیار مؤثر استbbb bدرمان اگزما و خارش های پوستی که دلیل آنها کبد و غلظت خون و نه دلایل میکروبی یا ویروسی باشدb bزرشک سرشار از ویتامینbb Cb bبرگ های گیاه زرشک سرشار از ویتامینbb C bbاست و خاصیت داروی ملین را دارد میوه های آن ادرارآور و خلط  آور است و برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده می شود پوسته ریشه و ساقه آن تقویت کننده ضدعفونی کننده صفراآور مدر و ملین استbbb bزرشک به علت داشتن آلکالوئیدی به نام بربرین اثرات آنتی بیوتیکی برای باکتری ها دارد همچنین سولفات موجود در این گیاه علیه سیستم های توموری قابل استفاده است شاید به همین دلیل است که بعضی زرشک را عامل ضد تومور یا سرطان می شناسندbbb   bزرشک از سرماخوردگی پیشگیری می کندb bیک کارشناس تغذیه می گوید به دلیل وجود ویتامینbb B bbفراوان در زرشک این ماده غذایی می تواند در پیشگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی داشته باشدbbb bیکی از بهترین ترکیبات موجود در زرشک ویتامینbb B bbفراوان است که در پیشگیری از سرماخوردگی نقش مهمی دارد همچنین وجود اسیدهای عالی فراوان در این میوه که سبب مزه ترش آن می شوند می تواند در جذب آهن نقش بسزایی داشته باشدbbb bوی ادامه داد همچنین آهن موجود در زرشک قابل توجه است از سایر ویتامین های موجود در این میوه می توان به ویتامین های گروهbb B bbبه خصوص ویتامینbb B1 B2 bbاشاره کرد که ویتامینbb B1 bbیا تیامین می تواند عوارض عصبی و حتی پرخاشگری را بهبود بخشدbbb bوی از دیگر خواص زرشک را اثر مناسب آن بر کاهش فشار خون برای افراد دچار این بیماری عنوان کردbbb bآشنایی با خواص درمانی زرشکb bیکی از گیاهان دارویی پرمصرف زرشک است میوه های قرمز کوچک این گیاه در سفره های بیشتر مردم مورد استفاده قرار می گیردbbb bزرشک پلو مربای زرشک سس زرشک کیک زرشک ترشی زرشک و حتی آب زرشک اسم های آشناست که طعم مزه و خواص جالبی داردbbb bعلاوه بر خواص تغذیه ای از رنگدانه های موجود در چوب و پوست گیاه زرشک برای رنگ کردن چرم و پشم نیز استفاده می شودbbb bخواص درمانیb bسابقه مصرف زرشک به دوره مصر باستان می رسد زمانی که فراعنه و ملکه ها این گیاه را با تخم رازیانه به منظور درمان طاعون مصرف می کردندbbb bدرباره خواص درمانی زرشک مطالب زیادی بیان شده است به عنوان مثال سرخ پوستان آمریکا زرشک را برای بیماری های خونی سل بی اشتهایی بیماری های کلیوی رماتیسم زخم ها و جراحت ها به کار می بردندbbb bبعضی از پزشکان سنتی در ایران نیز زرشک را به عنوان رفع بوی بد خلط سینه می شناختند و در درمان بیماری های لثه درد دندان و بعضی بیماری های چشمی ضعف دید از آن استفاده می کردندbbb bاز زرشک برای درمان بیماری های آرتریت مشکلات صفراوی اسهال کاهش تب التهاب طحال آماس زبان زرد زخم کمردرد از بین بردن کرم های حلقوی مشکلات قلبی قاعدگی دردناک مشکلات کبدی بواسیر و تب خال نیز استفاده می شودbbb bروس ها زرشک را برای التهاب خونریزی دهنده دیواره رحم مشکلات کیسه صفرا فشار خون بالا افزایش ترشح صفرا و همچنین برای تنظیم ارگان های زنانه مصرف می کنندbbb  bزرشک سرشار از ویتامینbb Cb bبرگ های گیاه زرشک سرشار از ویتامینbb C bbاست و خاصیت داروی ملین را دارد میوه های آن ادرارآور و خلط آور است و برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده می شود پوسته ریشه و ساقه آن تقویت کننده ضدعفونی کننده صفراآور مدر و ملین استbbb bدر مطالعات جدید ثابت شده است زرشک به علت داشتن آلکالوئیدی به نام بربرین اثرات آنتی بیوتیکی برای باکتری ها دارد همچنین سولفات موجود در این گیاه علیه سیستم های توموری قابل استفاده است شاید به همین دلیل است که بعضی زرشک را عامل ضد تومور یا سرطان می شناسندbbb bعوارض جانبیb bطبیعت میوه زرشک سرد و خشک است و در کتاب های قدیمی گفته شده است که زرشک برای کسی که سرفه می کند مفید نیست علائم سمی بودن زرشک شامل گیجی خون دماغ اسهال تحریک کلیوی و نفریت است طبیعت پوست ریشه ی گیاه گرم و خشک استbbb bزرشک داروی درمان دیابت و چاقیb bنوعی داروی سنتی گیاهی چین برای دیابت نوع ۲ و لاغری مفید است در ادبیات چنین گفته شده بربرین که در ریشه و ساقه بعضی از گیاهان وجود دارد می تواند قند خون بیماران دیابتی را کاهش دهدbbb bحالا دانشمندان با آزمایش روی موش و جوندگان دیگر به درستی این نظر پی برده اندbbb bدانشمندان در نشریه دیابت نوشته اند؛ بربرین وزن بدن حیوانات تحت آزمایش را نیز کم کرد یعنی برای درمان چاقی نیز می توان از آن استفاده کرد بربرین از جمله در زرشک وجود دارد که مصرف آن در فرهنگ های مختلف از جمله برای درمان اسهال تجویز شده استbbb bگروهی بین المللی تأثیر بربرین را در کاهش قند خون روی موش ها آزمایش کردند و متوجه شدند خوردن آن باعث کاهش میزان قند خون کم شدن چربی های موجود در جریان خون و کارکرد بهتر انسولین در بدن می شود و وزن بدن حیوان را کم می کندbbb bپرفسور دیوید جیمز رئیس برنامه تحقیقات دیابت و چاقی در موسسه گاروان در سیدنی استرالیا گفت ما درباره درمان دیابت نوع دوم تحقیق می کنیم که علت بروز آن اختلال در کار انسولین است ما حالا مدرک علمی داریم که نشان می دهد بربرین کمک می کند انسولین خیلی بهتر کار کندbbb bبربرین کمک می کند انسولین قند خون را کنترل کند اما به پاک کردن جریان خون از وجود چربی هم کمک می کند و ما تصور می کنیم که همین امر باعث می شود تا در کاهش وزن بدن هم موثر باشدbbb bزرشک برای درمان سنگ کلیه مناسب استb bیک متخصص قلب و عروق گفت زرشک در درمان بیماری های قلبی کلیوی و فشارخون موثر است دکتر مهدی عارفی با بیان این مطلب افزود زرشک با دارا بودن بربرینbb Berberin bbدارای اثرات مفید برای قلب است و خاصیت ضد آریتمی فشارخون و کاهش دهنده مقاومت عروق داردbbb bوی با بیان اینکه زرشک به علت داشتن اسیدهای آلی ملایم بوده و برای درمان سنگ کلیه مناسب است افزود میوه زرشک بر اثر تصفیه کنندگی و ضدعفونی کننده خون منقبض کننده عروق پایین آوردن تب کاهش تورم و فشارخون تنظیم و ضربان عضلات قلب استbbb bدکتر عارفی اظهار کرد برگ زرشک با مخلوط داروهای مناسب به تنهایی می تواند برای زخم روده و رفع اسهال های مزمن موثر باشدbbb bوی در پایان خاطرنشان کرد بربرین الکالوئیدی است که به صورت بلورهای سوزنی شکل و زردرنگ متبلور می شود و طعم خیلی تلخی داردbbb bزرشک از سرماخوردگی پیشگیری می کندb bیک کارشناس تغذیه گفت به دلیل وجود ویتامینbb B bbفراوان در زرشک این ماده غذایی می تواند در پیشگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی داشته باشد یوسف نقیایی گفت زرشک یک نوع میوه است و در گروه میوه جات قرار می گیردbbb bوی گفت یکی از بهترین ترکیبات موجود در زرشک ویتامینbb B bbفراوان است که در پیشگیری از سرماخوردگی نقش مهمی دارد همچنین وجود اسیدهای عالی فراوان در این میوه که سبب مزه ترش آن می شوند می تواند در جذب آهن نقش بسزایی داشته باشدbbb bوی ادامه داد همچنین آهن موجود در زرشک قابل توجه است از سایر ویتامین های موجود در این میوه می توان به ویتامین های گروهbb B bbبه خصوص ویتامینbb B1 B2 bbاشاره کرد که ویتامینbb B1 bbیا تیامین می تواند عوارض عصبی و حتی پرخاشگری را بهبود بخشدbbb bوی از دیگر خواص زرشک را اثر مناسب آن بر کاهش فشار خون برای افراد دچار این بیماری عنوان کردbbbsize  h3