میوه خشک خرمالو 1000 گرمی خرمالو دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین های B3 B2 B1 و C است در ضمن این میوه مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم گوگرد آهن فسفر و پتاسیم و مقداری نیز سلولز دارد  خرمالو سرشار از ویتامین های A  B  و C می باشد    خرمالو میوه ای با کالری بالا است 100 گرم خرمالو 70 کالری فراهم می کند اما در چربی بسیار پایین است  طبع خرمالو گرم و تر است  خرمالو سرشار از ویتامین C  میزان ویتامین C موجود در این میوه قابل توجه است این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم و ضروری است اگر در فصل سرما لثه هایتان خونریزی می کند امکان دارد به دلیل کمبود ویتامین C باشد  باید بدانید که مصرف خرمالو و جذب ویتامین C آن برای بالا بردن استحکام سلامت لثه ها موثر است این ویتامین برای شفافیت پوست نیز مفید است البته توجه داشته باشید هر چه خرمالو رسیده تر و شیرین تر باشد میزان ویتامین C آن نیز کمتر می شود  مصرف مرتب غذاهای غنی از ویتامین C به بدن در توسعه مقاومت در برابر عوامل عفونی پاک کردن سموم و رادیکال های آزاد کمک می کند  خرمالو منبع بتاکاروتن و لیکوپن  خرمالو سرشار از کاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A و همچنین لیکوپن است این دو آنتی اکسیدان قوی باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد آسیب رسان شده و شما را در برابر بیماری های مختلفی مانند بیماری های قلبی عروقی و برخی از سرطان ها ایمن می کند    رنگ نارنجی خرمالو ناشی از همین آنتی اکسیدان بتاکاروتن است برای همین هم خرمالو مانند همه ی میوه ها و سبزیجات نارنجی برای سلامتی چشم ها و حافظت از شبکیه چشم مفید است  از این گذشته بتاکاروتن موجود در آن جریان خون سلول های پوست را بیشتر می کند برای همین هم پوستتان خوش آب و رنگ می شود  خرمالو  سرشار از فیبر  خرمالو منبع خوب فیبرهای غذایی محسوب می شود و حاوی میزان قابل توجهی فیبر پکتین می باشد 100 گرم از میوه تازه دارای 36 گرم یا 95٪ از مصرف روزانه فیبر توصیه شده است     فیبرهای موجود در آن باعث دفع راحت و رفع یبوست می شود برای این کار توصیه می کنیم که روزانه دو مرتبه خرمالو میل کنید توجه داشته باشید که این میوه حاوی آهن بوده و سدیم کمی دارد  خرمالو برای مقابله با کلسترول و فشارخون بالا  خرمالو سرشار از دو ماده معدنی بسیار مفید است این میوه سرشار از پتاسیم و منیزیم می باشد که با کلسترول و فشارخون بالا مقابله می کند  مزیت دیگر این میوه این است که سدیم نمک کمی دارد    توصیه می کنیم اگر دچار بیماری های قلبی عروقی هستید و یا چربی و فشارخونتان بالاست از این میوه غافل نشوید