برنج قهوه ای هاشمی برنج قهوه ای هاشمی برنج قهوه ای نوعی غلات کامل تسویه نشده است که فقط پوسته بیرونی آن شلتوک گرفته شده است در واقع دانه کامل برنج چندین لایه دارد که اگر فقط لایه بیرونی آن را جدا کنیم آنچه به دست می آوریم برنج قهوه ای نامیده می شود این ماده خوراکی جزو غلات سبوس داری است که مواد مغذی خود را حفظ کرده و از برنج سفید خوش خوراک تر است و عطر و طعم بهتری دارد