ارده سنتی اردکان 700گرمی ارده سنتی اردکان ارده از تفت دادن و کوبیدن کنجد به دست می آید طبیعتی گرم دارد و بسیار انرژی زاست ارده تسکین دهنده درد است و در درمان اختلالات کبد و کلیه موثر است ارده یک صبحانه مفید و کامل به ویژه برای کودکان است که علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز بدن باعث تقویت حافظه شان هم می شود این ارده از کنجد ایرانی تهیه شده است مصلح ارده سرکه و عسل است   خواص ارده  بسیار انرژی زا و چاق کننده؛  کاهنده اشتها؛  برطرف کننده سستی و رخوت بدن؛  موثر در درمان اختلالات کبد و کلیه؛  درمان استخوان درد و درد مفاصل؛  تقویت کننده نیروی جنسی؛  ملین؛  موثر در افزایش پلاکت خون رفع خواب رفتگی اندام ها و بهبود سرگیجه ناشی از کم خونی؛  جوان سازی پوست؛  تسکین دهنده ی درد؛  کمک به رشد بهتر کودکان ؛  افزایش قدرت یادگیری؛  درمان سردی مزاج؛  رفع بیماری های رحم؛  درمان تکرر ادرار مصرف ارده و شیره هفته ای 3 تا 5 وعده و کاهش خوردن سردی ها؛  مفید برای زنان باردار و افرادی که کار سنگین انجام می دهند ترکیب ارده و شیره؛  موثر در درمان آرتروز مصرف ارده با شیره؛  افزایش حجم عضلات ترکیب شیره انگور و ارده کنجد   ارزش غذایی ارده ارده یک غذای کامل است و سرشار از کربوهیدرات و پروتئین است ارده دارای ویتامین A  ویتامین های گروه B نظیر تیامین ریبوفلاوین نیاسین پانتوتنیک اسید و اسید فولیک و است ارده همچنین دارای املاح معدنی نظیر آهن منیزیم منگنز فسفر پتاسیم سدیم و روی نیز هست   روش های مصرف ارده  ارده را به تنهایی یا همراه با عسل شیره خرما شیره انگور شیره نبات یا مربا میل کنید  اشکنه ارده تهیه کنید برای تهیه اشکنه ارده یک یا دو قاشق غذاخوری ارده مقداری روغن ترجیحا حیوانی و مقدار لازم نمک و فلفل را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و با نان ترید تلیت کنید  از ارده برای تهیه کیک ارده استفاده کنید   روش نگهداری ارده ارده را باید در محل خشک و خنک نگهداری کرد؛ زیرا اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در ارده در معرض هوای گرم به سرعت اکسید شده و فاسد می شوند   موارد احتیاط  به دلیل بالا بودن مقدار چربی و کالری ارده افراد چاق و بیماران دیابتی باید در مصرف آن احتیاط کنند  زیاده روی در مصرف ارده در افراد گرم مزاج و صفراوی باعث افزایش گرمی بدن و بروز جوش در صورت و بدن می شود  افراط در مصرف ارده برای افرادی که معده ضعیف دارند مناسب نیست چرا که ارده به لحاظ هضم سنگین است