دستگاه پرس و وکیوم وکیوم کامل و یا پلمپ کیسه های پلاستیکی که درون آنها مواد غذایی نگهداری می شود می تواند با مانع شدن از ورود هوا به داخل پلاستیک از خراب شدن آنها جلوگیری کرده و برای مدتی مواد غذایی درون آنها را هم بصورت بهداشتی و هم تازه نگهداری کند