روغن زیتون 1 لیتری روغن زیتون این روغن مستقیم از زیتونهای باغ های زیتون استان فارسبیضا گرفته میشه در واقع از تولید به مصرف هست از باغدار به مصرف کننده  توی اکثر فروشگاهها روغن زیتون به علت وجود چندین واسطه و کارخانه تا به مصرف کننده برسه حدودا لیتری بالای صد هزار تومان درمیاد  چندین سال هست که آشنایان ما باغ زیتون دارن و ما بدون واسطه روغن زیتون رو با قیمت بسیااااار مناسب ازشون تهیه و مصرف میکنیم لذا تصمیم گرفتیم که این غرفه رو راه اندازی کنیم و روغنهامون رو بدون واسطه و با قیمت مناسب برسونیم به دست مشتری سوالات رایج آیا روغن زیتوناتون بو میده؟ خب طبعا روغن زیتون کمی بو دار هست اما میزان بوی روغن زیتون بستگی به نوع زیتون و نحوه ی روغن گیری داره روغن زیتون های غرفه ی کوثر عمدتا توی فرایند پخت و حرارت دیدن بوش از بین میره اما به صورت خام و حرارت ندیده بو و طعم داره خیالتون از این جهت راحت باشه   آیا با روغن زیتون میشه غذا سرخ کرد یا چیزی پخت؟ بله که میشه تازه شاید براتون جالب باشه که بدونید توی روایات داریم که بادمجان رو با روغن زیتون سرخ کنید در روایت آمده اقلوهیعنی بادنجان را سرخ کنید همچنین آمده المقلی بالزیت یعنی بادنجان را با روغن سرخ کنید منبع؟ الدعوات ابن هبت الله الرّاوندی ص158 مکارم الاخلاق رضی الدین ابی نصر الحسن بن الفضل الطبرسی ص184 منتها نکته ای رو که باید بهش توجه کنید این هست که روغن نباید به نقطه ی دود برسه نقطه ی دود یعنی شعله ی زیرش رو انقدر زیاد کنید که دود ازش بلند شه وقتی که روغن رو بدون مواد سرخ کردنی داخل ماهیتابه ول میکنید هم ممکنه دود کنه  آیا زیتون خام هم میفروشید؟ در دست اقدام هست اما هنوز موفق نشدیم چون روش سنتی و ارگانیک شیرین کردن زیتون در حجم وسیع کار بسیار سختیه  زیتون های توی بازار رو با سود سوزآور که یه ماده شیمیایی سرطان زا و خطرناک هست شیرین میکنن