ماست چکیده  توزیع فقط شهر قم  ماست چکیده ماست چکیده ماست یکی از بهترین انواع لبنیات است که به دلیل خاصیت بالا می توان در هر وعده غذایی از آن استفاده کرد ماست انوع مختلف دارد که  ماست چکیده یکی از آنهاست  ماست چکیده و ماست معمولی چه تفاوتی باهم دارند؟  یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین لبنیات ماست می باشد  امروزه طعم های میوه ای نیز به آن افزوده شده است  ماست یک فرآورده لبنی تخمیری است و در هرم غذایی در گروه لبنیات جای دارد  این ماده غذایی نیز مانند سایر هم گروه های خود منبع بسیار خوب کلسیم فسفر پروتیین ریبوفلاوین و ویتامین های گروه B به خصوص B2 و B5 است  بهتر است بدانید که ماست به هضم و جذب غذا نیز کمک می کند زیرا اسید لاکتیک موجود در آن باعث جذب بهتر کلسیم می شود و محیط مناسب بیولوژیکی را برای بهبود جذب کلسیم و سایر ویتامین ها فراهم می آورد  یکی از انواع ماست ماست چکیده است که از آبگیری ماست معمولی به دست می آید   یادتان باشد که مهم ترین تفاوت ماست معمولی و چکیده در میزان آب موجود در بافت آنهاست0     در حقیقت ماست چکیده جزو مواد غذایی تغلیظ شده ای است که در اثر فرآیند آب موجود در بافتش را از دست داده است البته هر چقدر مقدار آب موجود در بافت ماست گرفته شود در واحد وزن کالری و ارزش غذایی آن افزایش پیدا می کند  هنگامی که آب ماست گرفته می شود فقط آب موجود در بافت کاهش نمی یابد بلکه مقداری از پروتئین و ویتامین های گروه B که محلول در آب هستند نیز همراه آب از ماست جدا می شوند  ولی این مساله به این معنا نیست که ماست چکیده فاقد ارزش غذایی یا پروتئین است گر چه کلسیم و پروتئین ماست چکیده بیشتر است اما میزان چربی آن هم بالاتر است و استفاده ی زیاد از آن می تواند چاق کننده باشد؛ به ویژه آن که لبنیات منبع اسیدهای چرب اشباع هستند  این میزان اسیدهای چرب در ماست چکیده تا حدی بالاتر است به همین علت مصرف آن به خصوص برای کسانی که باید منابع این نوع چربی ها را محدود مصرف کنند توصیه نمی شود البته نمی توان گفت مصرف ماست چکیده مُضر است اما باید حد تعادل را در مصرف آن رعایت کرد  اگر برای یک فرد بزرگسال مصرف 2 واحد لبنیات توصیه می شود و او یک لیوان ماست مصرف میکند  برای ماست چکیده مصرف نصف لیوان کافی است و نیاز وی را برطرف خواهد کرد  خاصیت های ماست  ویتامین ها و مواد معدنی       ماست دارای فسفر است و حافظه را تقویت میکند   ماست دارای کلسیم زیادی است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند       ماست دارای ویتامین d زیادی است و استخوان را محکم میکند     خواص ماست برای سوزاندن  چربی ها  اگر میخواهید وزنتان را کاهش دهید در رژیم غذایی تان ماست اضافه کنید  به این علت که ماست توانایی بدن را برای سوزاندن چربی ها تقویت کرده و حفظ عضلات در وضعیت مناسب را آسان خواهد کرد  از خواص ماست میتوان به درمان  و همچنین کنترل بیماری هایی مانند سرطان  عفونت ها  اختلالات دستگاه گوارش و آسم اشاره کرد  خواص ماست برای از بین بردن چروک پوست صورت  اسید لاکتیک موجود در ماست می تواند تولید کلاژن  ماده ای برای ترمیم سلول های آسیب دیده پوست را تحریک کند   در نتیجه شما با خوردن ماست پوستی سالم و لطیف خواهید داشت    با کمک ماسک ماست میتوانید ترک های کوچکی که روی پوست به وجود می آید را برطرف کنید  دلیل این امر خاصیت مرطوب کنندگی است که در اسید لاکتیک ماست وجود دارد    این اسیدلاکتیک برای درمان آفتاب سوختگی پیر شدن پوست جوشآکنه مشکلات پوست های چرب و سایر بیماری های پوستی  هم مفید است برای درمان اگزما و کهیر میتوان از ماست استفاده کرد  خواص ماست برای از بین بردن لکه های پوستی  برای از بین بردن لکه های پوستی از ماست استفاده کنید  همچنین برای درمان و بهبود آفتاب سوختگی ماست بهترین گزینه است جالب است بدانید ماست با ترک خوردگی مقابله می کند  روش مصرف  برای ازبین بردن لکه های صورت  چند قطره آب لیمو را در ماست ریخته و به آرامی چند دقیقه ای روی قسمت مورد نظر ماساژ بدهید همچنین اگر پوستتان آفتاب سوخته است روی آن ماست بزنید   خواص ماست برای مو  از خواص ماست میتوان به درمان موخوره اشاره کرد استفاده از مخلوط صاف و یکدست ماست و پاپایای خورد شده در طولانی مدت تاثیر موخوره را درمان خواهد کرد   ویتامین ها و پروتئین های موجود در ماست  برای موهای خشک و آسیب دیده رطوبت ایجاد میکند  این رطوبت موجب تغذیه و نرمی موها خواهد شد همچنین اسید لاکتیک موجود در ماست پوسته های مرده را از موها جدا  خواهد کرد و سبب درخشش مو می شود   آیا ماست چکیده نشده ضرر هم دارد؟  از مضرات خوردن ماست چکیده نشده که مردم زیاد مصرف می کنند باید بدانیدکه طبع ماست سرد و تر بوده و اسید لاکتیک زیاد تولید می کند ماستی که چکیده نباشد در آب آن سردی زیاد است  آیا می دانید شرط اصلی بهبودی  بیماری ها ذیل نخوردن لبنیات و ترشیجات می باشد؟   مضرات مصرف زیاد ماست چکیده نشده   1 پوکی استخوان و سائیدگی استخوان  2شب ادراری بچه ها  3یبوست  4ناراحتی اعصاب و روان  5صرع  برای کسانی که طبع سرد دارند   6عرق کردن زیاد  7 آلرژی  8عرق کردن زیاد کف دست  زیر بغل  کف پا   9آرتروز  10رماتیسم  11ماست چکیده نشده سیستم ایمنی بدن را کم می کند خار استخوانی در پاشنه پا یا در استخوان دنبالچه ایجاد می کند و فرد نمی تواند روی صندلی بنشیند   ماست یا ماست چکیده  را همراه با نمک  پونه کوهی یا نعناع  کاکوتی  پودر موسیر بهتر است استفاده کنید   روش تهیه  ماست   ماست چکیده  و ماست وموسیر  ابتدا شیر  گوسفندی  گاوی  را می جوشانیم و میگذاریم سرد شود مقدار گرمی شیر بایستی به حدی باشد که به اصطلاح میگویند دست را بگزد یعنی حدود 40 یا 50 درجه سپس در ظرفی که انتخاب کردیم برای ماست زدن به تناسب شیرمان مایع یعنی ماست می ریزیم شیر گرم را  درون ظرف که مایع دارد می ریزیم وکمی هم می زنیم تا ماست ها با شیر یکدست شود سپس درب ظرف را میگذاریم ودر گرمخانه قرار میدهیم  چون ما گرمخانه صنعتی نداریم دور ظرف را با پتو یا پارچه ظخیم می پوشانیم تا گرمای ماست تازه زده شده هدر نرود چند ساعتی صبر میکنیم سپس درب ظرف را باز میکنیم در صورتی که ماست ما بسته شده باشد  حالت دلمه شدن درب آن رابرداشته درون یخچال می گذاریم که کم کم خنک شده و به اصطلاح کاملا بگیرد  حالا ماست ما آماده است و میتوانیم استفاده کنیم  اگر بخواهیم  ماست چکیده  درست نماییم  ماست تهیه شده را درون پارچه ای که فقط آب ماست از آن خارج شود می ریزیم وآنرا روی آبکش قرار میدهیم تا کم کم اب از ماست خارج شود وقتی نصف یا دوسوم آب ماست از آن خارج شد ماست چکیده آماده شده و قابل مصرف است   اگر خیلی ماست چکیده سفت شد در وقت مصرف می توانید مقداری آب یا شیر جهت رقیق شدن به آن اضافه نمایید