عسل دامنه های سهند بهترین عسل خاورمیانه زنبور در دوره ای تقریبا بین ۴۰ تا ۶۰ روز فرصت دارد تا عسل کنار را تولید کند این فرصت کم و دوره ی کوتاه و تلاش برای آماده سازی زمینه استقرار کندوها در زمان مناسب در منطقه ای که درختان کنار دارد  مستلزم تلاش و صرف هزینه ی بیشتری برای زنبوردار می باشد و می توان گفت یکی از علل بالاتر بودن قیمت عسل کنار در کنار سایر پارامترهای تعیین قیمت  می باشد  وحشی بودن عسل  در کندو بودن عسل   عسل کنار که از زمان های قدیم دارای خواص بسیاری بوده و به عنوان درمان از آن استفاده می شده است  امروزه خواص بیشتری برای این نوع از عسل یافت می شود  یعنی همه ما می توانیم با قرار دادن عسل کنار در برنامه ی غذایی خود و استفاده از این ماده ی شگفت انگیز سد محکمی به روی بیماری هایی که امروزه در بین اقشار مردم شیوع پیدا کرده بسازیم