پودر فلفل سفید آویسا از آسیاب کردن دانه فلفل سفید بدست می آید خواص فلفل سفید برای سلامتی  فلفل سفید فواید زیادی برای سلامت عمومی فرد دارد فلفل سفید می تواند برای درمان مشکلات گوارشی مشکلات دندان درمان دیابت سردردهای خفیف سرفه سرماخوردگی یا حتی کاهش وزن استفاده شود فلفل سفید حتی برای مشکلات جدی مانند سرطان و مشکلات قلبی نیز راه حل هایی در آستین دارد به هرحال مهم است که فرد برای رسیدن به نتیجه مطلوب فلفل سفید را درست و در مقادیر مناسب مصرف کند  بعضی از فواید سلامتی شگفت انگیز فلفل سفید در اینجا آمده است  1 تسکین درد  فلفل سفید یا در واقع همه فلفل ها  حاوی کپسایسین ماده تندی که گرما تولیدمی کند هستند این ویژگی اساسی فلفل در ژل ها و اسپری های مسکن کاربرد دارد شخص تحت تاثیر کپسایسین احساس می کند گرمای موجود در ناحیه آسیب دیده که به دلیل اسپاسم عضلانی یا پیچ خوردگی به وجودآمده است کاهش می یابد  2 کمک به ورم مفاصل  کپسایسین موجود در فلفل دارای خواص ضدالتهاب نیز است بنابراین برای همه افراد مبتلا به ورم مفاصل و تورم و درد عضلانی مفید است  3 کاهش وزن  فلفل به دلیل داشتن کپسایسین به سوزاندن چربی های بدن و در نتیجه به کاهش وزن کمک می کند زیرا بیشتر داروها و روش های کاهش وزن حاوی کپسایسین هستند  4 درمان سرطان  با استناد به تحقیقات انجام شده در دانشگاه ناتینگهام و انجمن تحقیقات سرطان امریکا کپسایسین موجود در فلفل سفید می تواند بعضی از سلول های سرطانی را بکشد یافته ها حاکی از آنند که فلفل سفید برای سرطان پروستات بسیار مفیداست؛ به هرحال تحقیقات بیشتری در این زمینه هنوز درحال انجام است  5 درمان کننده سردرد  فلفل سفید در درمان سردرد هم بسیار مفید است سردرد زمانی افزایش می یابد که نوروپپتید ماده پی درد را به مغز منتقل می کند به هرحال کپسایسین می تواند مانع از این انتقال شده و درنتیجه علائم سردرد را کاهش دهد  مطلب مرتبط 12 فایده باورنکردنی فلفل سبز تند برای سلامتی  6 سرفه را درمان می کند  کسانی که سرفه و گلودرد دارند برای تسکین درد باید پودر فلفل سفید را با مقداری عسل خام مصرف کنند عسل خام و فلفل سفید برای ایجاد خواص آنتی بیوتیک و همچنین تولید گرما ترکیب می شوند بنابراین فلفل سفید وعسل به راحتی باعث تسکین سرفه و سرماخوردگی می شوند  7 ضداحتقان گرفتگی  گرمای تولیدشده توسط فلفل سفید به پاک شدن مجرای بینی و تسکین گرفتگی بینی کمک می کند بنابراین فلفل سفید می تواند ازطریق پاکسازی مجاری هوا با عفونت های مجاری بینی مبارزه کرده و به تنفس درست شخص کمک  کند  8 از زخم معده جلوگیری می کند  مصرف فلفل سفید می تواند باکتری عامل زخم در معده و روده ها را بکشد بنابراین در جلوگیری از دردهای معده مانند زخم و معده درد مفید است  9 کنترل فشارخون  فلفل سفید به دلیل داشتن مقادیر زیاد فلاوونوئید و ویتامین های C و A در کنترل فشارخون بسیار مفید است افراد دچار به فشارخون بالا و دیگر مشکلات مربوط باید فلفل سفید را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند  10 افزایش سلامت قلب  ویژگی منحصر بفرد فلفل سفید این است که به خاطر خواص گرمازایی باعث می شود فرد زیاد عرق کند که به دفع مایعات اضافی از بدن منجرمی شود مایعات خیلی زیاد در بدن به ویژه اطراف قلب می تواند به قلب فشارآورده و بر عملکرد آن تاثیر منفی بگذارد حتی می تواند باعث احتباس آب در بدن شده و به خاطر فشار زیاد بر ریه ها باعث ایجاد مشکل در تنفس شود بنابراین مصرف فلفل سفید برای دفع مایعات اضافی از بدن مفید است  11 خواص آنتی اکسیدان  وجود فلاوونوئید و ویتامین ها در فلفل سفید دلیل خواص آنتی اکسیدان آن است این ویژگی فلفل سفید را به مبارز بالقوه ای دربرابر ارگانیسم هایی که ممکن است وارد بدن شده و به سلول های آن آسیب برساند تبدیل می کند  12 گوارش را بهبود می بخشد  خاصیت منحصربفرد فلفل سفید این است که پرزهای چشایی را تحریک کرده تا پیام ترشح اسیدهیدروکلریک که برای هضم غذا ضروری است را به معده ارسال کند بنابراین این بخش مهمی از رژیم روزانه  ماست  مطلب مرتبط  21 فایده فلفل سیاه برای سلامتی پوست و مو  13 کنترل قندخون  چون فلفل سفید در افزایش سوخت وساز بدن موثربوده و به فرآیند گوارش نیز کمک می کند برای کنترل قندخون مفید است مخلوط فلفل سفید و پودر دانه های شنبلیله و زردچوبه درصوررتی که هرروز با یک لیوان شیر مصرف شود می تواند به پایین آوردن قندخون کمک کند این مخلوط برای بیشتر افراد دیابتی مفید است  14 منبع مواد معدنی  فلفل سفید سرشار از فلاوونوئید و ویتامین های A K و C است فلفل سفید دارای مقدار زیادی منگنز آهن و فیبر رژیمی است و ذخیره سالمی از مواد معدنی را برای بدن تامین می کند  15 دندان درد را درمان می کند  پودر فلفل سفید زمانی که با روغن گل میخک یا نمک سفره خوراکی ترکیب شود باعث تسکین دندان درد می شود  16 از نفخ جلوگیری می کند  مدت زیادی است که فلفل سفید و دیگر انواع فلفل به داشتن خواص ضدنفخ معروفند و به خاطر همین ویژگی از ایجاد نفخ در روده ها جلوگیری می کنند زیرا فلفل ترشح اسیدهیدروکلریک را افزایش داده و به انجام درست گوارش کمک می کند  خواص فلفل سفید برای چشم ها  فلفل سفید ماده ای مفید برای بعضی مشکلات چشمی مانند آب مروارید و ضعف بینایی است  خواص فلفل سفید 17 بینایی را تقویت می کند  فلفل سفید با تقویت بینایی افراد به چشم ها کمک می کند استفاده از آن همراه با پودر بادام دانه های شکر دانه های رازیانه و پودر تریفالا سه میوه به افرادی که بینایی ضعیفی دارند کمک می کند به هرحال توصیه شده که قبل از استفاده از این روش با پزشک گیاهی معتبر مشورت شود زیرا ممکن است برای بعضی شرایط مناسب نباشد  خواص فلفل سفید 18 درمان آب مروارید  فلفل سفید همچنین برای درمان آب مروارید نیز مفید است آن را به نسبت های 5 به1 با بادام ترکیب کنید و سپس شکر قهوه ای و کره مایع را با آن مخلوط کنید این درمانی معجزه آسا برای آب مروارید ایجادمی کند که بر بیماران زیادی امتحان شده است  خواص فلفل سفید برای پوست  استفاده مستقیم فلفل سفید بر پوست به دلیل خواص گرمازایی آن توصیه نمی شود اما زمانی که به طور منظم مصرف شود می تواند به درمان بعضی مشکلات مربوط به پوست کمک کرده و با روشی مقرون به صرفه و طبیعی داشتن یک پوست سالم را تضمین کند  خواص فلفل سفید 19 جلوگیری از سرطان پوست  استفاده از فلفل سفید یا پودر فلفل سیاه بر پوست می تواند از آن در برابر اشعه های ماوراءبنفش خورشید که می تواند باعث سرطان پوست و دیگر ناراحتی های پوستی شوند محافظت کند به هرحال مشورت با یک متخصص پوست توصیه می شود زیرا ممکن است این ماده برای همه انواع پوست مناسب نباشد  خواص فلفل سفید 20 درمان پیسی  فلفل حاوی پپرین است که برای تحریک رنگدانه پوست خیلی لازم است فلفل سفید یک راه ایده آل برای وضعیتی مانند پیسی است که در آن پوست رنگ خود را از دست داده و سفید می شود بهترین دلیل برای استفاده از فلفل سفید برای پیسی این است که فلفل سفید کاملا طبیعی است و در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض جانبی ندارد  خواص فلفل سفید 21 رفع چین وچروک  فلفل سفید به دلیل وجود آنتی اکسیدان های فراوان درمانی شگفت انگیز برای خطوط ظریف چین وچروک و نقطه های تیره است که از علائم اولیه پیری هستند استفاده از فلفل در رژیم غذایی روزانه می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری زیبا و جوان به نظر برسید  خواص فلفل سفید 22 لایه برداری  فلفل یک لایه بردار عالی است و می تواند برای ساختن اسکراب برای ازبین بردن سلول های مرده از پوست به کاررود برای این کار از دانه های فلفل تازه شکسته شده استفاده کنید استفاده از این اسکراب برای دفع سموم از پوست و رسیدن به پوستی صاف و درخشان به فردکمک می کند همچنین فلفل به دلیل خواص آنتی اکسیدان گردش خون و اکسیژن را در پوست افزایش داده و آن را شاداب تر و باطراوت تر می کند  خواص فلفل سفید 23 رفع موهای زائد  موی زائد می تواند با استفاده از فلفل سفید و کافور به طور دائم ازبین رود این دو ماده را با روغن بادام ترکیب کرده و اجازه دهید این مخلوط 1015 دقیقه بر روی پوست بماند این مخلوط به رفع دائمی موهای زائد کمک می کند به هرحال باید این روش را ابتدا بر ناحیه کوچکی از پوست امتحان کنید تا ببینید آیا با نوع پوست سازگار است یا خیر سپس می توانید آن را بر روی پاها و بازوها امتحان کنید به هرحال این مخلوط را بر نواحی حساس مانند زیربغل ها و خط مایو نگذارید  خواص فلفل سفید برای مو  پودر فلفل سفید خواص گرمازایی دارد بنابراین برای رفع شوره سر موثر است همچنین درمانی مفید برای احیای مو نیز هست  24 برای درمان شوره سر  فلفل سفید و سیاه موادی شگفت انگیزند که می توانند برای درمان مشکل شوره سر به کار روند فلفل سفید را با کشک مخلوط کرده و آن را بر پوست سر بگذارید مخلوط را بعد از نیم ساعت با آب بشویید استفاده از این مخلوط به طرز معجزه آسایی به رفع شوره سر کمک می کند نگذارید این مخلوط زمان بیشتری روی سر بماند زیرا ممکن است پوست سر را بسوزاند  25 احیاکننده مو  فلفل سفید زمانی که با دانه های لیمو ترکیب شود مانند یک احیاکننده مو عمل می کند مخلوط را بر مو گذاشته و اجازه دهید 1015 دقیقه بماند آن را بشویید تا موی شما را براق درخشان و صاف کند  تفاوت فلفل سیاه و سفید  فلفل سیاه میوه نارس بوته فلفل است که سبزرنگ است این فلفل را پخته و خشک می کنند تا پوستش سیاه و چروک شود برعکس فلفل سفید میوه رسیده بوته فلفل است که زمانی که بربوته است رنگش قرمز تیره است این فلفل حدود 15 روز در آب خیسانده می شود و بعد از آن پوستش شروع به افتادن می کند وقتی که پوست می افتد دانه سفید درون فلفل همان چیزی است که خشک شده و به عنوان فلفل سفید کامل یا پودر مورداستفاده قرارمی گیرد  بحث مزه که پیش می آید هم فلفل سیاه و هم سفید مزه تندی دارند زمانی که به غذا اضافه می شوند طعم تند و تیزی به آن می دهند به هرحال فلفل سیاه تندتر است و مزه خاک  می دهد از طرف دیگر فلفل سفید مزه ای تیز و بویی تند دارد  چون فلفل سیاه و سفید از یک گیاه هستند فواید و کیفیت های مشابه دارند و فقط دارای تفاوت های جزیی در بو و مزه هستند این دو فلفل سرشار از ویتامین های K A و C و همچنین منبع خوبی از فیبر رژیمی هستند همچنین قند کمتر و کلسترول صفر دارند  اجازه دهید بعضی تفاوت های میان این دو را بدانیم تا زمانی که می خواهید سس آلفردو درست کنید بدانید چرا دارید از فلفل سفید استفاده می کنید  1 تفاوت درفرآوری  فلفل سفید و سیاه هردو میوه پیپر نیگروم یا گیاه فلفل در آسیای جنوبی هستند اما در روش فرآوری با هم متفاوتند دانه های فلفل سیاه زمانی که تقریبا رسیده اند چیده می شوند سپس برای اینکه پوستشان چروک شود جلوی آفتاب خشک می شوند این فرآیند باعث ساخته شدن لایه سیاه بیرونی فلفل سیاه می شود از طرف دیگر دانه های فلفل سفید بر روی گیاه می مانند تا برسند سپس چند روز در کیسه های آب گذاشته شده تا پوست بیرونی شان نرم شود پس از آن جلوی آفتاب گذاشته می شوند تا سفیدشوند  2 تفاوت در عطر  فلفل سفید و سیاه هر دو از یک نژاد هستند اما تفاوت موجود در عطر شان آنها را از هم جدامی کند بیشتر سرآشپزان براین باورند که فلفل سیاه در مقایسه با فلفل سفید عطر تندی دارد  3 تفاوت در تندی  مزه تند فلفل سفید فورا حس می شود فلفل سیاه نیز ممکن است به همان اندازه تند باشد اما شما تندی آن را آرام آرام پس از جویدن متوجه می شوید درواقع این مسئله به تشخیص مزه شما نیز بستگی دارد  4 به دلایل زیبایی شناسی  فلفل سفید شکل زیبایی به سس های سفید سوپ ها و پوره سیب زمینی می دهد این کار برای اینکه ظاهر بهتری به غذاهای روشن بدهد انجام می شود درحالی که پوسته های قابل مشاهده فلفل سیاه ممکن است خیلی زیبا نباشند  5 میزان روغن های معطر  ثابت شده است که پودر فلفل سیاه در مقایسه با پودر فلفل سفید سرشار از روغن معطر است فلفل سیاه در ترکیب خود حدود 3 روغن معطر دارد  6 ارجحیت در غذاهای مختلف  ممکن است منشا فلفل سیاه و سفید یکی باشد اما این دو فلفل در غذاهای متفاوت به یکدیگر ترجیح داده می شوند بیشتر غذاهای بین المللی و بین قاره ای از فلفل سیاه استفاده می کنند اما در غذاهای چینی تایلندی و فرانسوی بیشتر از فلفل سفید استفاده می شود مزه معطر و تند آنها طعم این غذاها را بیشترمی کند  7 تفاوت در بو  به دلیل اینکه فلفل سیاه دارای لایه میوه بیرونی کامل است در خود ترپین ایجادکننده بو دارد این ترکیب ها به فلفل سیاه عطر و طعم گل و چوبی می دهند به هرحال در فلفل سفید این بوها بخاطر برداشتن این لایه بیرونی از بین می روند فلفل سفید در طول فرآیند تخمیر بویی تند دارد  8 ارزش دارویی  فلفل سفید در مقایسه با فلفل سیاه ارزش دارویی بیشتری دارد فلفل سفید به میزان زیادی در درمان های آیورودای باستانی و چینی برای درمان آرتروز مالاریا یبوست درد مفاصل گرفتگی بینی مسمومیت غذایی تهوع و وبا استفاده می شود  9 میزان حساسیت  به استناد برخی مطالعات انجام شده افرادی که به فلفل حساسیت دارند به فلفل سیاه واکنش بدتری نشان می دهند زیرا فلفل سفید فقط دانه گیاه است اما فلفل سیاه میوه کامل آن است همچنین ترکیب فلفل سیاه تند است و باعث واکنش های حساسیت زا می شود  10 تفاوت در ماندگاری  فلفل سیاه در مقایسه با فلفل سفید ماندگاری بیشتری دارد می تواند بدون از دست دادن عطر خود در آشپزخانه نگه داری شود اما فلفل سفید را نمی توانید برای زمان طولانی نگه دارید زیر در هنگام فاسدشدن تلخ می شود  فلفل سفید به خاطر فواید بسیارش ادویه شگفت انگیزی است که در کمدها وکابینت های آشپزخانه ما جوددارد دانستن این فواید به ما کمک خواهدکرد که برای مشکلات روزانه خود تسکین پیداکنیم