دمنوش جو به مالت دمنوش جو نوشیدنی محبوب در بین ملتهای چین ژاپن و کره می باشد که به دلیل توانایی در رفع عطش و خواص درمانی از محبوبیت خاصی برخوردار است این نوشیدنی طعمی مشابه قهوه دارد و می تواند به عنوان جایگزینی بدون کافئین برای قهوه دم شود و به همین دلیل در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی را جذب کرده است  خواص درمانی دمنوش جو به مالت   دم نوش جو توانایی رفع عطش را داشته و به همین دلیل در برخی کشور ها بصورت سرد و گرم مصرف می شود  دم نوش جو سرشار از آنتی اکسیدان ه است و مصرف این نوشیدنی سبب جلوگیری از بروز بیماری ها قلبی و عروقیمرگ سلول ها و مشکلات عصبی می گردد  دمنوش جو به تنظیم و افزایش سیالیت خون با کاهش کلسترول کمک می کند و در حفظ گردش خون سالم موثر است  دمنوش جو یک ضد اسید طبیعی است که باعث بهبود هضم غذا و همچنین حالت تهوع را نیز برطرف می نماید  دمنوش جو از بوجود آمدن زخم ها و ناراحتی های گوارشی جلوگیری می کند و در بهبود آن ها نیز موثر است  دمنوش جو از طریق مهار رشد بیماری ها و میکروب ها سبب ترویج بهداشت دهان و دندان می گردد  دمنوش جو  با چسبیدن به دندان مانع استعمار باکتری ها خصوصا استرپتوکوک و در نتیجه حفاظت دندان از پوسیدگی می گردد  به واسطه عناصر غذایی موجود در دمنوش جو می توان از بیماری هایی مانند سرطان پروستات و سرطان پستان که با هورمون ها مرتبط هستند جلوگیری نمود  دم نوش جو یک آرامش بخش طبیعی است و به دلیل اینکه حاوی ملاتونین تریپتوفان و اسیدآمینو است خواب راحتی را ایجاد می کند  این دمنوش به طور طبیعی کم کالری است و یک گزینه مناسب برای کسانی که مایل به از دست دادن وزن هستند بوده و می توان آن را به عنوان یک جایگزین سالم برای نوشیدنی های شیرین استفاده نمود  دمنوش جو خلط را از بین برده و در درمان برونشیت و آسم موثر می باشد  دمنوش جو دمای بدن را پایین می آورد و در رفع تب موثر است  دمنوش جو به عنوان مدر توصیه می شود و باعث برقراری مجدد جریان ادرار مناسب می گردد  دمنوش جو حاوی سلنیوم می باشد که نقش مهمی در باروری مردان دارد  این دمنوش در زنان یائسه به تعریق شبانه کمک می کند