گوجه خشک چاشنی بسیاری از غذاها فواید گوجه فرنگی  گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های C و A  اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین های گروه B شامل B1 B2 B3 B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم فسفر پتاسیم فیبر سدیم گوگرد کمی آهن مس و روی نیز هست فواید گوجه فرنگی گوجه فرنگی اشتهاآور برطرف کننده ضعف و خستگی تقویت کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن بالا بودن اوره و چربی خون درمان یبوست دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است خوردن آن در تقویت بینایی سلامت پوست و مخاط ها بسیار موثر است 1 بینائی را تقویت می کند 2 به مبارزه با سرطان کمک می کند 3 پوست را تمیز می کند 4 سطح قند خون را پائین می آورد  5 باعث می شود خوب بخوابید  6 استخوان هایتان را سالم نگه می دارد  7 دردهای مزمن را تسکین می دهد  8 برای موهایتان خوب است  9 به کاهش وزن کمک می کند  نگهداری گوجه فرنگی خشک شده و حمل و نقل آسان و  از فواید آن می باشد ضمنا میوه خشک آذر گوجه خشک را از بهترین گوجه های تازه انتخاب و خشک می کند و ارگانیک بودن محصولات از افتخارات ما می باشد