برنج ارگانیک برنج ارگانیک تقویت متابولیسم مراقبت از پوست کمک به هضم کاهش فشار خون بالا کمک به کاهش وزن تقویت سیستم ایمنی و حفاظت در برابر دیسانتری سرطان و بیماری های قلبی از دیگر خواص برنج به شمار می روند  این خواص در بیش از چهل هزار نوع از این دانه ی غلات وجود دارد برنج به دو دسته ی اصلی دانه های کامل و برنج سفید تقسیم می شود دانه های کامل برنج که به شکل اولیه و خالص هستند ارزش غذایی بالایی دارند اما در برنج سفید سبوس از دانه ی اصلی جدا می شود که ارزش غذایی آن را کمتر می کند افراد با توجه به نیازهای آشپزی دسترسی و انواع خواص برنج برای سلامتی از گونه های مختلف دانه های این غلات استفاده می کنند