گرد غوره گرد غوره  برای تهیه گرد غوره غوره ها را پاک کرده دم آن ها را می گیریم و می شوییم بعد روی پارچه ای تمیز پهن می کنیم و در محلی آفتاب گیر قرار می دهیم گرد غوره بخاطر خواص درمانی که داره در بیشتر غذاها استفاده میشودو سرشار از انواع ویتانینهاست تهیه چاشنی هایی با غوره گرد غوره  برای تهیه گرد غوره غوره ها را پاک کرده دم آن ها را می گیریم و می شوییم بعد روی پارچه ای تمیز پهن می کنیم و در محلی آفتاب گیر قرار می دهیم تا خشک شوند  سپس آن ها را آسیاب می کنیم تا به طور کامل نرم شوند گرد غوره ی آماده شده را درون یک ظرف درب دار ریخته و در محلی خشک نگهداری می کنیم برای افزایش زمان ماندگاری می توان کمی نمک به آن اضافه کرد  نکته ی بسیار مهم در مورد گرد غوره این است که برای تهیه ی آن باید از غوره ی عسگری استفاده کرد  خواص درمانی غوره   غوره از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است   1 در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است   2 آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است   3 بیماری اسکوربوت که به دلیل کمبود ویتامین C  در بدن به وجود می آید  با آب غوره درمان می شود   4 آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است   5 در دفع زردی موثر است   6 خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند   7 حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند   8 آبغوره تقویت کننده کبد  است   9 برای برطرف کردن ورم گلو  آب غوره قرقره کنید   10 برای دفع کرم روده و تقویت معده باید مدت پنج روز آش آبغوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید   11 آب غوره درمان کننده پا درد و کمردرد می باشد  برای معالجه میتوان به مدت ده روز آش آبغوره مصرف نمود  البته از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد   12 ترشی غوره نیز برای معالجه رماتیسم و سیاتیک مفید است