سوپ جو شیر  و خامه  در واقع شما با خوردن یک کاسه سوپ جو با شیر و خامه یک غذای کامل نوش جان می کنید و مواد معدنی و ویتامین های موردنیاز را در یک وعده غذایی به بدن خود می رسانید  جو در گروه غلات قرار دارد غلات اصلی ترین گروه غذایی هستند و انرژی موردنیاز بدن را تامین می کنند غلات کامل فیبر بالایی دارند و مواد معدنی و ویتامین های فراوانی را به بدن می رسانند از جمله این مواد می توان به منیزیم آهن فسفر منگنز سلنیوم و ویتامین های گروه B اشاره کرد مصرف غلات باعث طول عمر می شود و خطر ابتلا به بیماری هایی چون چاقی دیابت نوع 2 بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ را کاهش میدهد شیر و خامه در دسته لبنیات قرار می گیرند این مواد سرشار از کلیسم هستند و برای سلامت دندان ها و تقویت استخوان ها مفید می باشند لبنیات ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و باید به صورت روزانه مصرف شوند شیر و خامه مقادیر بالایی از ویتامین  A  و ویتامین های گروه B را در خود دارند و سرشار از پروتئین و مواد معدنی چون فسفر پتاسیم سدیم زینک سلنیوم و اسید فولیک هستند گوشت مرغ یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی دنیاست گوشت مرغ چربی کمتری نسبت به گوشت قرمز دارد از این رو سالم تر بوده و بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد مرغ فواید بسیاری برای بدن دارد و ویتامین ها و مواد معدنی متنوعی را در خود جای داده است از جمله خواص گوشت مرغ می توان به کاهش کلسترول تقویت بینایی کاهش استرس پیشگیری از اختلالات پوستی تقویت استخوان ها  تقویت سیستم گوارش تقویت سیستم ایمنی بدن درمان کم خونی کنترل فشار خون و کاهش وزن اشاره کرد گوشت مرغ برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است به همین دلیل در تهیه انواع سوپ بکار می رود