هل درجه یک اکبراعلادرشت هِل میوه ای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانه های خوشبو است هل میوه گیاهی از تیره زنجبیل هاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تندتری دارد هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است مطابق این نظر جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند مصرف دم کرده آن مفرح مقوی معده لطیف و بادشکن است دانه های هل خواص گرما بخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد