چای لاهیجان1000 گرمی چای یک منبع طبیعی از کافئین تئوفیلین تیانین و آنتی اکسیدان ها است اما تقریباً بدون چربی کربوهیدرات ها یا پروتئین آن دارای طعمی مطلوب است که کمی تلخ و گس می باشد چای با دم کردن برگها جوانه ها یا شاخه های فرآوری شده بوته چای به مدت چند دقیقه درآب داغ درست می شود فرآوری آن می تواند شامل اکسیداسیون حرارت دهی خشکسازی و افزودن گیاهان گلها چاشنیها و میوه های دیگر به آن باشد