بادام زمینی آستانه  400 گرم وقتی از وآجیل و خشکبار حرف میزنیم اغلب حس تنقلات و خوراکی مهمانی متبادر شود ولی بسیاری از این خشکبار ها خواص درمانی و غذایی فوق العاده ای دارند  یکی از این خشکبار ها  بادام زمینی است که ارزش غذایی بی نظیری دارد و اغلب هم به همین منظور خریداری میشود بادام زمینی منبع غنی پروتئین است و در هر 100 گرم 26 گرم پروتئین  16 گرم کربوهیدرات  49 گرم چربی و 567 کالری انرژی آزاد میکند که با حبوبات و بعضی از گوشت ها برابری میکند