عسل چند گیاه مزرعه بدون شکر و سم محصولی که در تهیه آن مستقیم و غیرمستقیم هیچ شکر و سمی استفاده نشده است و با حداقل دستکاری های انسانی نگهداری میشود فِیهِ شِفَاء لِلنَّاسِ در تولید محصولات عسل غالبا از شکر استفاده می شود به ویژه زمانی که به خاطر سرما زنبور در مکان بسته نگهداری شود اما در محصولات شلیکاک فصول سرما فصل کوچ زنبور به مناطق جنوب است و در سایر زمان ها نیز از شکر استفاده نمی شود حتی تلاش میکنیم تا بجای سموم شیمیایی از روش های سنتی مزرعه را ضد عفونی نماییم  با این دستور سه نوع عسل تولید میشود   در این فرآیند یا زنبورها در فضای باز و وسیع کوهستانی به جمع آوری شیره گل می پردازند و یا در مزرعه گیاهان خاصی در اختیارشان قرار میگیرد گرچه روش دوم برداشت بیشتری را برای کشاورزان دارد اما نوع اول هم از لحاظ طعم و هم از لحاظ خواص بهتر است عطر نوع کوهستانی و غلظت آن نیز بیشتر است   این کشاورز عزیز علاوه بر دو نوع عسل فوق الذکر عسلی در مقدار محدود دارد که علاوه بر نداشتن شکر و سم در تولید آن از کندو نیز استفاده نکرده است ملکه کندویی به صورت طبیعی ساخته و در آن عسل تولید می کند   نوع اول را عسل کوهستان دوم را چند گیاه مزرعه و سوم را عسل مش کوه نامگذاری کرده اند که به ترتیب با تخفیف هر کیلو 55 و 40 و 80 هزار تومان قیمت گذاری شده است