سویق برنج نیم کیلویی سویق برنج برطرف کننده اسهال و گشاد کننده ی روده ها است  بهترین چاق کننده برای افرادی است که به علت بیماری لاغر شده اند  سویق برنج برای برای درمان اسهال شدید مفید است  سویق با روغن زیتون گوشت را در بدن می رویاند سویق برنج اعلا سَویق چیست؟ سَویق به آن در فارسی قدیم پِست گفته می شد امروزه به آن قاووت یا پوره می گویند گفتنی است که لغت نامه دهخدا لفظ قاووت را ترکی می داند که غالباً به معنای آرد حبوبات بریان شده است؛ لیکن این واژه گاه در مورد غیر حبوبات مانند برخی میوه ها یا تره بار نیز کار برد دارد  علاّمه مجلسی می گوید از گفتهکلینی چنین برمی آید که سویق درصورتی که در روایات همراه با قیدی مانند جونباشد به معنای سویق گندم است  شهید در الدروس گفته است درباره سویق و سود آن روایت های فراوانی رسیده و کلینی سویق را به معنای سویق گندم دانسته است  مولّف بحر الجواهر گفته است از هفت چیز سویق می سازند گندم جو کنار سیب کدو دانه انار و شلغم همه این انواع طبع را مهار می کند قی و دلشوره ای را که از صفرا زاده می شود از میان می برد رطوبت معده را خشک می کند و اگر قدری سویق جو با آب و مقدار اندکی شیر برداشته و خشخاش بو داده ساییده با آن مخلوط شود برای شکم رَوی سودمند است نیش زدگی ها را تسکین می دهد و خواب می آورد حمید سویق به خاطر تنوع بالای محتوایی؛ خواص و اثرات متفاوتی دارد که بسته به نوع بیماری یا احتیاج جسمی و روحی می توان از آن بهره جست از جمله سویق برنج که از سویق های مهم خوراکیدرمانی است خواص سویق برنج از منظر معصومین علیهم السلام  درمان اسهال و لاغری هایی است که به دلیل بیماری و اسهال به وجود آمده است وَ عَنْ جَعْفَرِ بْنِ مُحَمَّدٍع اَنَّ رَجُلًا مِنْ اَصْحَابِهِ شَکَا اِلَیْهِ اخْتِلَافَ الْبَطْنِ فَاَمَرَهُ اَنْ یَتَّخِذَ مِنَ الْاَرُزِّ سَوِیقاً وَ یَاْخُذَهُ وَ یَشْرَبَهُ فَفَعَلَ فَاشْتَدَّ بَطْنُهُ وَ قَالَ مَرِضْتُ سَنَتَیْنِ اَوْ اَکْثَرَ فَاَلْهَمَنِیَ اللَّهُ الْاَرُزَّ فَاَمَرْتُ بِهِ فَغُسِلَ وَ جُفِّفَ ثُمَّ اُمِسَّ النَّارَ وَ طُحِنَ وَ جَعَلْتُ بَعْضَهُ سَوِیقاً وَ بَعْضَهُ حَسَاءً وَ اسْتَعْمَلْتُهُ فَبَرَاْتُ 1  از امام صادقع نقل است شخصی از اصحابش از شدت اسهال به او شکایت کرد حضرت به او امر فرمود از برنج سویق بسازد و میل کند او انجام داد و اسهالش برطرف شد حضرت فرمودند حدود دو سال یا بیشتر بیمار شدم؛ پس خداوند به من برنج الهام فرمود پس دستور دادم برنج را شستند و خشک کردند سپس تفت دادند و آسیاب کردند و من مقداری از آن را به صورت سویق و مقداری را به صورت سوپ استفاده کردم و بهبود یافتم  عَنْ اَبِی عَبْدِ اللَّهِع قَالَ مَرِضْتُ مَرَضاً شَدِیداً فَاَصَابَنِی بَطَنٌ فَذَهَبَ جِسْمِی فَاَمَرْتُ بِاَرُزٍّ فَقُلِیَ ثُمَّ جُعِلَ سَوِیقاً فَکُنْتُ آخُذُهُ فَرَجَعَ اِلَیَّ جِسْمِی 2 امام صادقع فرمودند شدیداً بیمار شدم به طوری که به اسهال مبتلا شدم و بدنم ضعیف شد دستور دادم برنج را آماده کنند پس برنج تفت داده شد و به صورت سویق درآمد از آن استفاده کردم و بدنم به حالت اول بازگشت  البته به نظر می رسد برنج به هر شکلی که استفاده شود درمان اسهال است در دو روایت پیش گفته سه روش استفاده از برنج بیان شد هر چند روش های دیگر سویق نیست صاحب الکافی ره آن را ذیل موضوع سویق بیان فرمود؛ چراکه فرآورده  نهایی ماده ای است که همان مختصات سویق را دارد  به هرحال برنج می تواند به شکل های مختلف استفاده شود به شرط این که خواص آن محفوظ بماند؛ مثلاً به حالت آبکش نباشد موید این مطلب روایتی است که مرحوم علامه مجلسی ره نقل فرموده که در آن همین خواص به نان برنج اختصاص داده شده است  وَ رُوِیَ اِطْعَامُ الْمَسْلُولِ وَ الْمَبْطُونِ خُبْزُ الْاَرُزِّ وَ  3 و روایت شده که غذای بیمار مبتلا به اسهال نان برنج است و   باید دقت داشت که آنچه در گذشته به آن اطلاق برنج می شده برنج به همراه سبوسش بوده است امروزه نیز در اکثر کشور هایی که مصرف برنج دارند آن را با سبوسبرنج قهوه ای استفاده می کنند  حمید خواص سویق برنج      سویق برنج برطرف کننده اسهال و گشاد کننده ی روده ها است     بهترین چاق کننده برای افرادی است که به علت بیماری لاغر شده اند     سویق برنج برای برای درمان اسهال شدید مفید است     سویق با روغن زیتون گوشت را در بدن می رویاند و استخوان را تقویت می کند     ناشتا خوردن سه کف سویق خشک مرهسودا و صفرا و بلغم را خشک می کند تا جایی که چیزی از آن باقی نمی گذارد  منابع 1  دعائم الاسلام ج2 ص 143 2  المحاسن ج2 ص502 3  بحار الانوار ط  بیروت ج59 ص 260