پودر دارچین 80گرمی اعلا پودر دارچین پودر دارچیین چیست؟ درختچه دارچین درختی است کوچک همیشه سبز به ارتفاع 5 تا 7 متر که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می شود گلهای آن در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می شود برگ این درخت سبز سیر و دارای گلهایی به رنگ سفید است دارچین بومی سری لانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن بعنوان ادویه بکار میرود در قرون وسطی دارچین برای درمان سرفه ورم مفاصل و گلودرد استفاده می شد تحقیقات جدید نیز بر خواص و فواید پزشکی دارچین تاکید دارند بعد از دوسال که از کاشت درخت گذشت آنرا از نزدیک زمین قطع کرده و در سال آینده شاخه هائی را که از کناره تنه اصلی رشد کرده بریده و پوسته آنرا خارج کرده و بلافاصله خشک میکنند و سپس در قطعات ریز بریده و فروخته میشود در مورد نوع دارچین چینی از پوست بیرونی استفاده میشود ترکیب شیمیائی در هر صد گرم پودر دارچین آب 10 گرم پروتئین 4 گرم چربی 1٫2 گرم قند 2٫2 گرم انرژی 247 کیلوکالری کلسیم 1 گرم دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه  چاشنی غذا و شیرینی ها مصرف می شود در ایران کاربرد زیادی در قنادی  به صورت عصاره اِسانس و گَرد دارد گَرد دارچین در تزئین شُله زرد و حلیم به ویژه غذای نذری استفاده می شود