عسل یونجه عسل طبیعی یونجه معرفی   یونجه گیاهی است علفی چندساله با ریشه ای بسیار عمیق که 32 متر در عمق خاک فرو می رود  بلندی گیاه 10050 سانتی متر است برگ های آن دارای 3 برگچه و هر برگچه بیضی با رنگ سبز تیره و تقریبا بی کرک و نوک تیز است گل های آن به صورت سنبله با رنگ بنفش تیره یا آبی روشن است یونجه از اولین گیاهانی است که بشر به آن دست یافته و برای علوفه کاشته است یونجه Alfalfa از جمله گیاهان مکملی است که اکثر مردم از خواص بسیار مفید این گیاه اطلاعی ندارند یونجه از گیاهان هم خانه نخود است و در اقصی نقاط دنیا و از جمله در ایران به فراوانی کشت می شود یونجه غنی از ویتامین های A و K است و خوردن جوانه های این گیاه برای کم خونی و تقویت بینائی بسیار مفید است همچنین تغذیه و ماسک یونجه جزء بهترین ها برای زیبائی پوست و موی انسان است یونجه یکی از گیاهان شهد خیز است گل های این گیاه به رنگ آبی رو به بنفش است و درصد شهد در گل این گیاه بسیار بالا است   رنگ عسل زرد روشن ولی با ماندگاری به زرد تیره تبدیل میشود بسته به گیاهان اطراف مزارع یونجه قرمز رنگ هم میشود منطقه رویش گیاه  مزارع یونجه از قبیل اطراف اصفهان قم و استان مرکزی زمان برداشت عسل اوایل خرداد تا اواسط شهریور خواص درمانی    خواص عسل یونجه علاوه بر خواص عمومی عسل  دارای خواص زیر به طور برجسته تری می باشد   1مقوی مغز و اعصاب 2تقویت حافظه 3انرژی زا و نشاط آور 4ملین و بهبود یبوست 5بهبود رعشه و لرزش اندام 6تحلیل برنده ورم بدن 7چاق کننده 8خون ساز 9بند آورنده خون 10مفید برای افراد خون دماغ 11قاعده آور 12بهبود اختلالات عادت ماهیانه