عسل یونجه عسل صد در صد طبیعی یونجه با برگه آزمایشمناسب افراد دیابتی یونجه گیاهی است غریب که امروزه در اذهان عمومی تنها به درد علوفه دام می خورد درحالی که در گذشته استفاده های فراوان از این گیاه پرفایده می شده استاین گیاه که عمدتاً در آسیا کشت می شود از اولین گیاهان دارویی شناخته شده برای بشر است یونجه گیاهی است علفی پایا و از تیره پروانه واران و همدسته شبدرها که ارتفاع آن تا یک متر می رسد دارای ساقه های بلند و برگچه های نازک نوک تیز و بیضی شکل گل هایش غالباً بنفش کوچک یا گاهی زردرنگ است و به شکل سیر میوه یونجه مانند صدف بوده و دانه داخل میوه مانند لوبیا ولی کوچک تر از آن است یونجه ریشه ای بسیار عمیق دارد که تا 3 متر به عمق زمین نفوذ می کند در نتیجه ویتامین ها و مواد معدنی را از خاک تهیه می کند این گیاه از علف های خوب مراتع است و بهترین نوع آن سبز املس نرم است خواص عسل یونجه خواص عسل یونجه مقوی مغز و اعصاب بوده وحافظه را افزایش می دهد شامل بیشترین های A وK را دارد وبرای افرادی که خون دماغ می شوند بسیار نافع استاین عسل بسیار خوش عطر و طعم میباشد ملین وخون ساز است بند آورنده خون روی استتحلیل برنده ورم های بدن می باشد مکفید برای اختلالات عادت ماهیانه خانم می باشد برای افرادی که دچار لرزش های اندام شده اند مفید استنشاط آور بوده وبه انسان آرامش می دهد