آلو کبرایی درجه یک بسته 5 کیلویی آلو در تماس با بخار گوگرد قرار گرفته  این کار باعث حفظ رنگ محصول و ماندگاری زیاد محصول می شود  بخار گوگرد یا تیزاب یک روش استانداردنگهداری مواد غذایی است که همه جا مرسوم است ولی مقدار مجاز آن حتما باید رعایت شود