برنج قهوه ای تولید روستای ازباران استفاده از حداقل کود و سم شیمیایی به خاطر حضور پرندگان مهاجر  در تالاب فریدونکنار و هم چنین آبیاری با آب رودخانه برنج چهل چای چون خالص است و مخلوط با سایر انواع برنج نیست از نظر کیفیت پخت مطلوب است   همچنین عاری از مواد مضر است که سلامت انسان را به مخاطره نمی اندازد  از نظر اقتصادی هزینه های نهاده های شیمیایی کاسته می شود  و چون بدون واسطه عرضه می شود برای کشاورز و مصرف کننده مقرون به صرفه است  برنج محلی فریدونکنار در استان مازندران از بهترین ها محسوب می شود چرا که  برنج فریدونکنار از نظر عطر و طعم و قدکشیدگی  از لحاظ تغذیه ای خوش خوراک وسهل الضم بوده است  به لحاظ بهداشتی نیز چون از کم ترین میزان کود های شیمیایی وسموم در مراحل تولید آن به کار گرفته می شود منحصر به فرد می باشد  علت این امر را نیز باید درعنایت خداوند سبحان و ویژگی آب و هوایی انحصاری وخاک منطقه فریدونکنار جستجو کرد همان طور که علاقه مندان به طبیعت و محیط زیست مستحضرند تالاب فریدونکنار برخلاف سایر تالاب های موجود در ایران فصلی بود و در واقع تالاب فریدونکنار همان زمینهای شالیزاری هستند که در فصل پاییز و زمستان مکان امنی را برای انواع پرندگان مهاجر مهیا می کنند  وجود این پرندگان مهاجر که تعداد آنها به میلیون ها پرنده می رسد به مدت  5 تا 7ماه در شالیزارهای فریدونکنار باعث تزریق مقادیر زیادی فضله وکود های پرندگان گوانو به صورت تدریجی به شالیزار شده و این کودهای طبیعی رها شده توسط پرندگان به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی ازت و فسفر موجب غنی شدن خاک شالیزارهای منطقه شده و مصرف انواع کودهای شیمیایی را به حداقل ممکن می رساند  ضمن اینکه این پرندگان با تغذیه انواع  حشرات و کرم ها نیاز به مصرف سموم جهت دفع آفات در مزارع شالیزارهای فریدونکنار را به حداقل می رسانند  درضمن زمین های شالیزار فریدونکنار با استفاده از آب های رودخانه ای که به همراه خود مواد رسوبی  املاح و مواد معدنی فراوان دارد آبیاری می شود ازنظرعلمی یعنی دارای قلیاییت و هدایت الکتریکی بالایی است که از شاخص های مهم در حاصلخیزی طبیعی آب و خاک محسوب می شوند و معمولا این گونه آب ها مثلا در استخرهای پرورش ماهی و نیز در خاک  مثلا در زمین های شالیزاری نیاز بسیار کمتری به مصرف کود های شیمیایی ازته و فسفره برای باروری دارند  به همین دلیل به لطف طبیعت خدادادی و موقعیت منحصر به فرد زمین های شالیزار شهرستان فریدونکنار از کیفیت ممتاز برای تولید برنج عطری و تا حد امکان ارگانیگ برخوردار بوده و بالاترین درجه کیفی در بین برنج های شهرستان های ایران را دارد