کیوی خشک چیپس کیوی خواص درمانی کیوی کیوی یکی از میوه های فصل سرد سال است که در میان میوه های موجود به عنوان منبع غنی ویتامین C به شمار می  آید این میزان از ویتامین C به حدی است که بعضی از محققان مقدار آن را بیشتر از میزان ویتامین C موجود در مرکبات ترش می دانند کیوی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی گوناگونی مثل ویتامین  A E C آهن اسید فولیک و پتاسیم است؛ البته پتاسیم موجود در آن تا حدی کمتر از مقدار موجود در موز است کیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری برای نرم کردن گوشت مفید است ولی مراقب باشید برای این منظور تنها چند دقیقه کافی است زیرا از این بیشتر باعث غیرقابل استفاده شدن گوشت می شود البته احتمال دارد برای برخی افراد آلرژی زا باشد بویژه افرادی که به آناناس حساسیت دارند مستعد حساسیت به این میوه نیز هستند این آنزیم با پختن میوه به سرعت از بین می رود باتوجه به اینکه این میوه منبع مهمی از ویتامین C به شمار می آید برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی چند عدد از آن را در رژیم غذایی روزانه تان جای دهید جالب تر آنکه بعضی ها کیوی را با پوست می خورند و می گویند خوردن 4 عدد کیوی در روز مشکل داشتن استرس و بی خوابی را نیز از بین می برد  جالب است بدانید که ویتامین C در کاهش علائم بیماری آسم بسیار موثر است و مطالعات نشان داده کودکانی که در هفته 7تا5 عدد از این میوه مصرف می کنند دارای علائم تنفسی کمتری نسبت به کودکانی هستند که در هفته فقط 1 عدد میل می کنند کیوی همچنین سیستم حفاظتی بدن را تقویت می کند و از بروز سرطان جلوگیری می نماید کیوی با داشتن ویتامینC  و اسید قهوه  دو ماده اتساسی ضد سرطان در اختیار می گذارد تخصصان تغذیه تاکید کردند خواص آنتی اکسیدانی میوه کیوی نسبت به سایر میوه ها بسیار قوی تر و بیشتر است  این متخصصان می گویند؛ وقتی پای قدرت آنتی اکسیدانی می رسد هیچ میوه ای چه به لحاظ کمیت و چه به لحاظ کیفیت نمی تواند با کیوی برابری کند  مصرف و جذب بیشتر آنتی اکسیدانها می تواند در پیشگیری از بروز انواع خاصی از سرطانها بیماری های قلبی و علائم پیری موثر واقع شوند کیوی مانند قرص آسپرین موجب رقیق شدن خون شده از ایجاد پلاک در خون جلوگیری می کند این میوه به دلیل خاصیت کاهندگی که بر سطح تری گلیسیرید دارد  از غلظت خون می کاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سکته ها جلوگیری می کند استرس و کمبود خواب روی بدن انسان اثر می گذارد هرکس می خواهد به این وضع دچار نشود باید در روز 4 عدد کیوی بخورد 4 عدد کیوی را در طول روز تقسیم کنید مثلاً صبح ظهر بعدازظهرو عصر چون بدن انسان نمی تواند ویتامین C را ذخیره کند شش دلیل برای خوردن روزانه کیوی عبارتند از  3 گرم فیبـر دارد که کلستـرول را کاهش داده از سرطان جلوگیـری می کند و به کنترل انسولین کمک می نماید  در مقایسه با یک عدد پرتقال هم اندازه خود  ویتامین C بیشتری دارد  حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان محلول در چربی است ویتامینAوE  که برای مبارزه با رادیکالهای آزاد مفید می باشد  حاوی فیتوناتریفت هایی از جمله کاروتنوئید و فلاوونوئید است که تحقیقات نشان داده که DNA را از آسیبهای مربوط به اکسیژن محافظت می کند  حدود 10 از پتاسیم پیشنهادی روزانه را داراست  حدود 300 میلی گرم    حاوی مقادیر زیادی فولات است که بدن را در مقابل بیماریهای قلبی  سرطان و غیره محافظت می کند و برای شکل گیری هموگلوبین حامل اکسیژن ضروری است کیوی دارای مقدار زیادی اگزالات است که موجب تشکیل سنگ در کلیه و کیسه صفرا می شود به همین دلیل برای افراد مستعد سنگ کلیه و سنگ صفرا مضر است برگرفته از سایت طب المعصومین علیهم السلام بیان نظرات استاد آیت الله سید حسن ضیایی در درمان بیماری ها