عصاره پای مرغ  استخوان ها وقتی به مدت طولانی در آب میجوشد تمامی مواد مغذی آن خارج شده و عصاره ای به دست می آید که به آن آب قلم میگویند مصرف این عصاره در طب سنتی برای موارد متعددی توصیه شده ست   عصاره پای مرغ طیبات توسط یک بانوی مومنه مشهدی تولید میشه که حساسیت زیادی برای سالم و خوش طعم بودن این محصول داره از جمله موادی که این بانو داخل این عصاره پای مرغ استفاده میکند عبارت است از  پای مرغ  زنجبیل  دارچین  پیاز  کرفس  فلفل  نمک دریاچه    از جمله خواص عصاره پای مرغ  باعث تندرستی میشود  روند پیری را کند میکند  غضروف را ترمیم میکند  عضله ها را تقویت میکند  مواد مغذی به بدن میرساند  استخوان ها را تقویت میکند  عملکرد مغز را بهبود میبخشد  سیستم ایمنی را تقویت میکند  عملکرد کلیه ها را بهبود میدهد  به سلامت مفصل ها کمک میکند  در حفظ سلامت دندان ها موثرست  به سلامت دستگاه گوارش کمک میکند  به رشد کودکان و نوجوانان کمک میکند  از دیسک کمر تا حدودی جلوگیری میکند  مواد مغذی مورد نیاز زنان را تامین میکند  راشیتیسمنرمی استخوان را درمان میکند  چند نکته به تعداد نیاز عصاره پای مرغ را از داخل بسته برداشته و باقی رو در فریزر قرار دهید   پای مرغ 15 برابر سنجد کلسیم دارد   یک ساعت قبل تا 3 ساعت بعد از خوردن پای مرغ بهتر است نوشابه  چای و قهوه نخورید   پای مرغ به دلیل نداشتن گوشت  هورمون های تزریقی به آن اثر نمیکند  افرادی که مبتلا به چربی خون یا کلسترول بالا هستند باید هنگام خوردن این عصاره مقداری آبلیمو یا آبغوره به غذای خود اضافه کنند