برگه  زردالو برگه زردالو زردآلوی خشک در بین میوه های خشک زردآلوی خشک آلو و انجیر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند این میوه ها معدن کارُتن   زردآلوی خشک خانگی  فصل زردآلو می توانید به راحتی زردآلوی خشک برای زمستان تان تهیه کنیم  ابتدا باید زردآلوها را به دو نیم کرده و هسته اش را خارج کنید سپس در یک سطح پهنشان کنید و دیگر بهشان دست نزنید چگونه باید زردآلوی خشک را استفاده کرد؟  زردآلوی خشک را می توان به همان شکل یا بعد از خیس کردن در آب گرم به مدت حداقل 2 ساعت خیس کرد  ارزش غذایی زردآلوی خشک زردآلوی خشک بازاری حاوی آنهیدرید سولفور 220 E است که از قبل از خشک کردن در میوه مانده است   کنسرو این میوه ممکن است باعث تحریک آلرژی یا بروز سردرد بشود  زردآلوی خشک حاوی مقدار زیادی انرژی است که با حجم کم انرژی زیادی را بسیار سریع در دسترس قرار می دهد به علاوه به خاطر غنی بودن از پتاسیم اثر ضد گرفتگی عضلانی هم دارد  اما زردآلو به خاطر وفور استثنایی کارُتن بسیار مورد توجه است کارُتن هم برای دستگاه قلبی و عروقی مفید است و هم برنزه شدن پوست را آسان می کند