تجگیسمنو سمنوی منطقه سیستان تجگی یا سمنو یکی از خوراکیهای اصیل منطقه میباشد که با آرد جوانه گندم و شیر و خرما و روغن حیوانی بصورت کیک  طبخ میشود درقدیم زیر ذغال و در تنور و جدید در فر پخته میشود و بسیار لذیذ میباشد