زرشک گیاه زرشک در مناطق نیمه گرمسیری و معتدل مانند استرالیا و آسیا رشد می کند زرشک بدلیل طعم ترشی که دارد بسیاری از مردم از آن استفاده نمی کنند البته می توانید از زرشک به صورت مربا طعم دهنده غذا یا نوشیدنی آن استفاده کنید زرشک دارای خواص مختلف و سرشار از ویتامین C است زرشک خواص دارویی بسیاری دارد که در این مطلب به هشت مورد اشاره خواهیم کرد  1 خواص درمانی زرشک برای کبد  از خاصیت های زرشک محافظت از کبد و سم زدایی آن است زرشک همچنین باعث کاهش آسیب کبد و حفظ سطح آنزیم های آنتی اکسیدان و جلوگیری از آسیب های کبدی ناشی از مواد شیمیایی سمی به نام تتراکلرید کربن می باشد  2 درمان اسهال با خوردن زرشک  با خوردن زرشک می توانید اسهال را درمان کنید زرشک برای درمان اسهال از جمله اسهال مسافرتی یا اسهال ناشی از مسمومیت غذایی بسیار موثر است ترکیبات موجود در زرشک می توانند باکتری های موجود در روده را که باعث اسهال و تولید باکتری های روده ی شما می شوند را از بین ببرد زرشک همچنین می تواند علائم مرتبط با اسهال را به سرعت مثل یک آنتی بیوتیک کاهش دهد  3 خواص درمانی زرشک برای اختلالات پوستی  زرشک برای کاهش التهاب پوستی مورد استفاده قرار می گیرد این گیاه نیز برای تسکین عفونت های مخمر پوست و واژن استفاده می شود عصاره بربرین مواد تشکیل دهنده زرشک به کاهش علائم برخی از بیماریهای پوستی مانند آکنه و پسوریازیس کمک می کند  4 درمان دیابت با زرشک  زرشک باعث کاهش میزان گلوکز و HbA1c مقدار هموگلوبین گلیکوزیله در افراد دیابتی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می شود علاوه بر این زرشک اثر مثبتی بر تنظیم قند خون دارد که ممکن است به وسیله فعال شدن آنزیم های متابولیسم کربوهیدرات ایجاد شود بنابراین زرشک می تواند جایگزین مناسب برای داروهای شیمیایی پر ضرر باشد در بیماران مبتلا به دیابت زرشک می تواند باعث کاهش قند خون شود اما در مصرف آن باید دقت لازم صورت بگیرد چرا که ممکنه باعث اختلال در دستگاه گوارش بشود  5 زرشک و تقویت قلب  زرشک قلب شما را تقویت می کند با توجه به تحقیقاتی که انجام شده بربامین یک ترکیب فعال در زرشک می باشد که قلب شما را از آسیب های ایسکمی ریپرفیوژن آسیب دیدن بافتها محافظت می کند بربامین این کار را با تنظیم غلظت یون های کلسیم داخل سلول و جلوگیری از فعال شدن یک پروتئین به نام کالپین که نقش مهمی در نارسایی قلبی ایفا می کند انجام میدهد علاوه بر این برابامین باعث افزایش انقباض عضلات قلب می شود به این ترتیب که با افزایش حساسیت سلول به کلسیم یک ماده معدنی را تولید می کند که انقباض عضله ها را به خوبی تنظیم می کند  6 زرشک عامل موثر در تنظیم چرخه قاعدگی  اگر عادت ماهانه نامنظمی دارید و دوره زمانی آن نا مرتب است می توانید از مقداری زرشک استفاده کنید تا آن را تنظیم کنید زرشک به عنوان داروی گیاهی می تواند برای این دوران استفاده شود تا زمان قاعدگی و مدت آن را متعادل کند  7 زرشک به کاهش عفونت های بدن کمک میکند  ترکیبات موثری در زرشک وجود داره به نام  بربرین که یک عامل ضد باکتری و ضد قارچی است می تواند به مبارزه با انواع عفونت ها از جمله عفونت های ریه و گلو سینوزیت برونشیت و کاندیدا نوعی بیماری قارچی کمک کند پس زرشک را در برنامه غذایی بگنجونید تا از عفونت ها در بدن جلوگیری کنید  8 کمکی موثر در دوران بیماری سرطان  وقتی که با سرطان کلنجار میروید چون مدام با شیمی درمانی و ضررهایی که از وجود اشعه بوجود می آیند قرار دارید استفاده از زرشک را فراموش نکنید چون در این نوع درمان ها سلولهای سفید موجود در خون شما معمولا از بین می رود با استفاده از زرشک می توانید تعداد گلبول های سفید خود را افزایش دهید و در نتیجه بعد از درمان سرطان از عفونت هایی که می تواند پیش بیاد جلوگیری کنید