نمک معدنی یددار جهرم  به نقل از پسین جهرم کوه نمک نزدیکی امامزاده شاه علمدار با ذخیره قطعی 800 هزار تن در 10 کیلومتری جنوب شهر دبیران و 40 کیلومتری شهرستان جهرم قرار دارد که این اکسیر سفید سال ها است مورد توجه کشور های اروپایی قرار گرفته است فارغ از آنکه مصرف داخلی ما از این اکسیر سفید که از بهترین نوع نمک تصفیه شده ید دار به روش تبلور مجدد است کم است متخصصان از خانواده ها می خواهند نسبت به مصرف نمک تصفیه شده ید دار اقدام کنند  به گفته ی کارشناسان تغذیه  نمک جهرم به دلیل طبیعی بودن باعث بروز بیماری قلبی و احساس تورم ناشی از نگهداری آب در بدن یعنی اِدم یا خیز  نمی شود  بنابراین موجب افزایش وزن نشده و مواد معدنی و مغذی برای حفظ سلول های خونی بدن را نیز تامین می کند