زردچوبه زردچوبه ادویه ای است که برای مغز و کبد بسیار مفید است      زردچوبه برای مغز و کبد بسیار مفید است برای همین در طب سنتی به ادویه پیشگیری از آلزایمر و درمان کبد چرب معروف شده است پس از آن غافل نشوید یکی دیگر از مزایای کمتر شناخته شده زردچوبه این است که می تواند فایده ی درمانی زیادی برای کبد داشته باشد    آیا می دانستید که از کورکومین زردچوبه به مدت یک قرن است که برای درمان بیماری های کبدی کاربرد دارد؟   با این حال امروزه هم از این ادویه برای درمان بیماری های کبدی استفاده می شود  همچنین محققان نیز معتقدند که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی زردچوبه است که منجر به درمان و حفظ سلامتی کبد می شود    در طی مطالعاتی که اخیرا صورت گرفت  محققان فهمیدند که زردچوبه کورکومین توانایی کاهش آسیب های کبدی ناشی از موارد زیر را دارد  اوردوز آهن سطح بالای مسمومیت الکل نوشیدنی زخم کبد بیماری های کبدی مانند کلستاز cholestasis   و از همه مهمتر دانشمندان به این نتیجه دست یافتند که زردچوبه می تواند خطر ابتلا به سرطان کبد که یکی از شایع ترین گونه آن کارسینوم هپاتوسلولار Hepatocellular carcinoma را کاهش دهد