مغز بادام زمینی  از جمله خواص بادام زمینی می توانیم به کنترل وزن کنترل سطح قند خون کاهش خطر بیماری قلبی سلامت استخوان و آرامش اعصاب اشاره کردبادام زمینی خواص درمانی بسیاری دارد و ارزش غذایی آن با توجه به پروتئین ها ویتامین ها و اسید های چرب غیر اشباع موجود در آن بسیار با اهمیت است  طبع بادام زمینی گرم و تر است بادام زمینی حاوی ویتامین های گروه B از جمله نیاسین ریبوفلاوین تیامین ویتامین B6 ویتامین B9 و ویتامین C و ویتامین A است بادام زمینی همچنین حاوی اسید پانتوتنیک پتاسیم منگنز مس کلسیم منیزیم آهن سلنیوم و روی نیز هست