رب گوجه خونگی ترش غلیظ800 گرمی رب گوجه خانگی با حفظ عطر و طعم دلپذیر گوجه  گوجه این رب به دست یک کشاورز وایقانی که جد اندر جد در کار باغداری هستند هر سال کاشته میشه گوجه هایی برای رب انتخاب میشه که عموما ترش مزه تر هستند  هیچ افزودنی تجاری مثل مواد نگهدارنده و رنگ و کدو نداره گوجه های سرخ وایقان جلگه ای آفتاب گیر در جنوب شرقی دریاچه ارومیه در پنج کیلومتری شبستر  طی فرایندی سه روزه آماده برای پخت رب می شوند ابتدا گوجه ها شسته و سپس خرد می شوند در مرحله بعدی سه روز در کیسه هایی روبروی آفتاب گوجه را استراحت میدهند تا آب آن خارج شود  سپس در دیگ های بزرگ بر روی شعله تنور و گاز گوجه را حرارت داده و بعد از نرم شدن آبکش می کنند تا دانه ها و پوست کاملا جدا شود آن را دائم هم میزنند تا رب غلیظ شود  این مرحله با پرش رب از دیگ و سوختگی های متعدد کسانی که پای رب ایستاده اند همراه است  با غلیظ شدن رب  و اضافه کردن نمک یک شبانه روز رب را دم می دهند  سپس رب را بسته بندی و در جای خنک نگهداری می کنند  به دلیل گرمی هوا  فقط با پست پیشتاز ارسال می شود    فقط به استان های تهران اردبیل کردستان قم مرکزی  زنجان قزوین و گیلان ارسال می شود   از شهریور ماه ارسال به همه نقاط ایران مقدور خواهد بود