عسل انگبین گون گز کافه عسل میم عسل طبیعی انگبین معرفی   گَوَن گیاهی وحشی از تیره نخود است که در دشت های ایران بیش از دویست گونه از این گیاه وجود دارد ارتفاع این گیاه به 75 سانتیمتر و گاهی تا یک متر می رسدبه فارسی این نوع گز را گزانگبین و خشک انگبین می گویند  گزانگبین بسیار شیرین است و در ترکیب آن در حدود 55 درصد ساکاروز و مقدار قابل ملاحظه ای نیز از سایر قندها نظیر لوولوز حدود 20 درصد و دکستروز حدود 20 درصد وجود داردگزها از نظر طبیعت طبق رای حکمای طب سنتی گرم و خشک می باشند خوردن آنها در عین حال که مسهل است نیرودهنده نیز می باشد و برای تقویت اعضای تنفس و جهاز گوارش بسیار نافع است نرم کننده سینه و صاف کننده صدا می باشند و برای تنگی نفس و سرفه های گرم و سرد و در عین حال برای گرم  مزاجان و سرد مزاجان نافع است گل های گون معمولاً به رنگ ارغوانی گاهی آبی یا سفید و نزدیک به انتهای شاخه های گل دهنده قرار دارند و دارای شهد فراوانی هستندعسل گون یا عسل گون گز هم خاصیت های مشابه گون زرد دارد  رنگ عسل  زرد  منطقه رویش گیاه  کوه های زاگرس مرکزی کوهرنگ  زرد کوه  بازفت  زمان برداشت عسل تیرماه  خواص درمانی   عسل انگبین یا همان گزانگبین علاوه بر خواص عمومی عسل  دارای خواص زیر به طور برجسته تری می باشد   1مقوی مغز و اعصاب 2تقویت حافظه 3انرژی زا و نشاط آور 4ملین و بهبود یبوست 5تقویت کننده معده 6نرم کننده و بهبود خشونت سینه 7مفید برای گرفتگی صدا 8بهبود درد و التهاب مثانه 9بهبود درد کلیه 10بهبود کم خونی 11بهبود درد و زخم چشم