سیب خشک سیب آفتاب خشک سمیرم فواید سیب خشک برای سلامتی برگه سیب خشک  خوردن میوه خشک یکی از آسانترین روش های تامین نیاز بدن به میوه هاست طبق گزارش سازمان کشاورزی آمریکا میزان میوه مورد نیاز روزانه بدن معادل 2 پیمانه برای آقایان و 15 پیمانه برای خانم ها است از آنجایی که حجم میوه خشک طی پروسه خشک شدن کمتر می شود باید هر نیم پیمانه از سیب خشک شده را برابر با یک پیمانه میوه معمولی در نظر بگیرید سیب های خشک منبع خوبی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامتی شما هستند و می توانند بخشی ازرژیم غذایی سالم شما را تشکیل دهند فیبر  یکی از فواید اصلی سیب خشک وجود فیبر رژیمی آن  است یک وعده نیم پیمانه ای از میوه های خشک شامل 37 گرم فیبر غذایی است اگر از یک رژیم 2000 کالری استفاده می کنید چنانچه این مقدار میوه خشک را به عنوان میان وعده استفاده کنید طبق تحقیقات دانشگاه کلورادو 13 درصد از فیبر غذایی مورد نیازتان تامین می شود همچنین در رژیم 1500 کالری 18 درصد از فیبر مورد نیاز روزانه بدن با همین مقدار میوه خشک تامین می شود فیبر باعث می شود که فعالیت روده های شما طبیعی باشد و از ایجاد یبوست جلوگیری می کند همچنین فیبر هضم غذا را آرام تر می کند و باعث می شود قند خون یکباره بالا و پایین نرود بالارفتن یکباره قند خون و بلافاصله پایین آمدنش باعث می شود که بدن احساس خستگی کند و کمی بعد از خوردن غذا احساس گرسنگی کنید از آنجایی که فیبر باعث می شود بعد از وعده غذایی احساس سیری کنید سیب خشک شده می تواند یک وعده سیر کننده عالی باشد    ویتامین ها  سیب خشک حاوی ویتامین هایی است که می توانند برای بدن بسیار مفید باشند سیب حاوی مقداری ویتامین A و C است این ویتامین ها باعث می شوند استخوان و پوست شما سلامتی خود را حفظ کنند سیب همچنین حاوی تعداد زیادی از ویتامین های خانواده B است این ویتامین ها متابولیسم طبیعی بدن شما را تنظیم می کنند و کبد و پوستتان را تغذیه می کنند طبق بررسی های موسسه ی لینوس پائولینگ یک وعده نیم پیمانه ای شامل 6 درصد از ویتامین B6 مورد نیاز روزانه و 3 درصد از ویتامین B5 مورد نیاز بدن است هر دوی این ویتامین ها به تولید ماده شیمیایی و عصب های مورد نیاز برای فعالیت مغز کمک می کنند مواد معدنی  سیب های خشک به سبب داشتن مواد معدنی به سلامت شما کمک می کنند طبق یافته های موسسه ی لینوس پائولینگ هر وعده نیم پیمانه ای از سیب خشک شده 4 درصد از نیاز روزانه شما به پتاسیم را تامین می کند پتاسیم ماده ای معدنی است که برای نرون ها و فعالیت مغز ضروری می باشد همچنین طبق اعلام این موسسه سیب خشک دارای مقداری آهن است؛ به طوریکه نصف پیمانه سیب خشک 8 از میزان آهن مورد نیاز روزانه آقایان و 3 آهن مورد نیاز خانم ها را تامین می کند بدن از این آهن برای ایجاد گلبول های قرمز جدید استفاده می کند گلبول های قرمز وظیفه رساندن اکسیژن به سلول ها را بر عهده دارند علاوه بر این سیب خشک حاوی مقادیری از مواد معدنی دیگر مثل مس منگنز و سلنیوم است سیب خشک در حفظ طراوت و شادابی پوست موثر است  با استفاده از سیب خشک می توان ناراحتی های شایعی مانند خشکی پوست ترک خوردگی پوست رنگ پریدگی و بسیاری از بیماری های پوستی  طولانی و مزمن را از بین برد یا نشانه های آن ها را کاهش داد لازم به ذکر است که این قابلیت سیب خشک به دلیل وجود ریبوفلاوین ویتامین B2 ویتامین C  و A   مواد معدنی مانند آهن منیزیم کلسیم  و پتاسیم می باشد فشارخون را منظم می کند  خوردن سیب خشک و حتی بو کردن سیب خشک باعث کاهش فشار خون  می شود بررسی انجام شده توسط دانشگاه ییل YALE نشان داد که تنها یک بار بو کشیدن سیب خشک فشارخون بیماران را پایین می آورد مقوی مغز است  سیب خشک مقوی مغز است به همین جهت برای کسانی که کارهای فکری انجام می دهند مفید می باشد به طور کلی سیب خشک به علت داشتن فسفر  اعصاب و مغز را تقویت می کند اثر آرام بخشی دارد  دم کرده ی پوست سیب خشک که با اندکی عسل  شیرین شده باشد نوشیدنی آرام بخشی است خوردن سیب خشک خام نیز تاثیر آرام بخشی بر دستگاه اعصاب دارد علاوه بر ویتامین های گروه B منیزیم  و فسفر و برخی عناصر دیگر موجود در سیب خشک اثر آرام بخشی بر اعصاب دارد هم چنین شیرینی سیب خشک و جویدن آن باعث انبساط عضلات منقبض صورت می شود