خردل سبز خردل سبز خردل سبز  برگ خردل سبز می تواند طعمی خوب به سالاد داده و به تنهایی و یا با گیاه های سبز دیگر به عنوان غذا مصرف شود خردل غنی از ویتامین آ و ث بوده و سرشار از کلسیم است با رشد بیشتر گیاه طعم آن قوی تر و تیزتر می شود برگ های زرد آن نیز قابل مصرف هستند