رب انار سفت به عنوان چاشنی غذا و افزودنی استفاده می شود  و از جوشاندن انار و غلیظ کردن اب انار به دست می آید  خواص مصرف رب انار   باعث پایین امدن کلسترول خون می شود   جلوگیری از نشست چربی در عروق می شود  حاوی آنتی اکسیدان   ترکیبی عالی برای رژیم غذایی و کاهش وزن است  سرشار از ویتامین ها ABC  به سوخت و ساز بدن کمک می کند   رب انار دارای نیاسین است که ماده ایی ضروری برای رشد ذهن جنین می باشد    سلامت سیستم عصبی  هضم آسان غذا   پیشگیری از سرطان   پیشگیری از اختلالات قلبی  کاهش سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان  و