چای ماسالا ترکیبی از چای سیاه داخلی باروتی هل دارچین زنجبیل و میخک خوبه بدونیم بعضی خواص چای ماسالا  این چای مزایای زیادی برای سلامتی دارد و در قدیم برای درمان بیماری های خفیف استفاده می شد ‍امروزه ورزشکاران المپیک برای کاهش درد التهاب و خستگی پس از تمرینات مقدار زیادی چای ماسالا مصرف می کنند  پلی فنل های چای سیاه به همراه مواد مؤثر هر کدام از گیاهان موجود در این نوشیدنی با ویژگی آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی خود مجموعه ای از خواص درمانی را گرد هم آورده اند  زنجبیل برای کاهش دردهای آرتروز و افسردگی مفید است و هل اثر مثبتی بر عملکرد کلیه دارد  همچنین زنجبیل و هل در بهبود عملکرد قلب و عروق دستگاه گوارش کاهش فشار خون و کاهش وزن موثر هستند  زنجبیل و میخک در بهبود حافظه نقش دارند  و میخک و دارچین سبب تقویت سیستم ایمنی می شوند  زنجبیل میخک و دارچین هم در بهبود عملکرد جنسی و پیشگیری از سرطان موثرند  علاوه بر این زنجبیل و دارچین سبب کاهش قند خون می شوند