برنج عنبربو  عطر و وی خوب ضمانت مرجوع کته  عالی میشه آبکش هم حرف نداره خوش طعم خوش پخت خوش بو و با برکت و وی عالی روش پخت برنج عنبربو    کته یا دم  بعد از شستن برنج به ازای هر پیمانه برنج دو پیمانه آب ریخته بهمراه نمک دریا یا سنگ نمک و روغن مقداری بیش از حد معمول درون قابلمه ریخته و با حرارت بالا بجوشانید تا هنگام دم کردن فرا رسد و هنگام دم کردن شعله بسیار کم شود تا برنج به خوبی مغز پخت گردد  روش پخت چلو صافی بعد از شستن برنج با آب و نمک نمک سنگ بسیار شور خیسانده شود حد اقل 4 تا 5ساعت هنگام ریختن درون قابلمه آب نمک آن کاملا تخلیه شود بخاطر تازه بودن برنج حتما مقداری برنج زنده تر برداشته شود تا عطر کمتری از دست دهد بعد حدود یک تا یک و نیم ساعت دم شود تا کاملا لطیف گردد   برنج عنبر بو کوتاه قد میباشد حتما قبل از صاف کردن به اندازه آب درون قابلمه آب سرد به یکباره داخل آب جوش درون قابلمه ریخته شود تا کمی برنج قد کشیده و مقداری خوش رویت گردد   ک و روغن مقداری بیش از حد معمول درون قابلمه ریخته و با حرارت بالا بجوشانید تا هنگام دم کردن فرا رسد و هنگام دم کردن شعله بسیار کم شود تا برنج به خوبی مغز پخت گردد ک و روغن مقداری بیش از حد معمول درون قابلمه ریخته و با حرارت بالا بجوشانید تا هنگام دم کردن فرا رسد و هنگام دم کردن شعله بسیار کم شود تا برنج به خوبی مغز پخت گردد ک و روغن مقداری بیش از حد معمول درون قابلمه ریخته و با حرارت بالا بجوشانید تا هنگام دم کردن فرا رسد و هنگام دم کردن شعله بسیار کم شود تا برنج به خوبی مغز پخت گردد