گوجه خشک آویسا 100 گرمی گوجه خشک اسلایس شده که به صورت کاملا بهداشتی در داخل دستگاه خشک گردیده است گوجه به وسیله اسلایسر برش خورده و توسط دستگاه خشک کن به صورت کاملا بهداشتی خشک میگردد  مصارف گوجه خشک در خورشت ها به خصوص خورشت قیمه استفاده می شودوبا توجه به خشک بودن این محصول به راحتی در یخچال تا حدود یک سال قابل نگهداری می باشد    از گوجه فرنگی خشک شده در اکثر غذاهای ایتالیایی از جمله پاستاها و پیتزاها در خورشت ها به عنوان جایگزین رُب استفاده میکنن و چون گوجه فرنگی بعد از خشک شدن همه خواص و ویتامینهاش رو حفظ میکنه و طعمش هم به مراتب قوی تر و خوشمزه تر میشه در آشپزی تمام کشورها خودش رو جا داده