روغن بزرک یا روغن کتان440گرم هیواد خوراکی جلا دادن رنگ روغن و نقاشی و بهبود سرطان روغن تخم کتان در جلادادن چوب و نقاشی های رنگ و روغن مصرف دارویی و خوراکی دارد  این روغن در قدیم شناخته ترین بهبود دهنده برای بهبود سرماخوردگی سوختگی و درد معده بوده است این روغن یک ماده مفید است و 90درصد یا بیشتر اسیدهای چرب اشباع نشده دارد که 76 درصد از آن از اسید چرب سیر نشده آلفا اسید لینولنیک است که در گروه اسیدهای چرب امگا3 قرار دارد  مهمترین منبع چربی های امگا3 در گیاهان روغن بزرک و مهمترین منبع آن در جانوران ماهیها و غذاهای دریایی هستند اثرات مثبت امگا3 در بهبود کلسترول بالا سکته دیابت کاهش وزن پوکی استخوان ها افسردگی شیزوفرنی بیش فعالی آسم سرطان روده بزرگ سرطان سینه سرطان پروستات مشاهده شده که دلیل آن ایجاد تعادل نسبت امگا6 به امگا3 است امروزه روغن بزرک در ساخت ژل های دارویی و تحت عنوان ژل های امگا3 وارد بازارهای جهانی می شود تبدیل روغن بزرک به این محصول دارویی ارزش افزوده ای تا 30 برابر دانهٔ روغن گیری نشده ایجاد میکند جلوگیری از سرطان  مطالعات نشان داده اند که دانه کتان حفاظتی در برابر سرطان پستان پروستات و سرطان روده بزرگ ایجاد می کننددانه های کتان حاوی لیگنا هستند که حفاظت در برابر سرطان هایی که به هورمون ها حساس هستند را فراهم می کندلیگنا همچنین آنزیم های دخیل در متابولیسم هورمونی را مسدود و رشد سلول های تومور را مهار می کند  روغن دانه کتان برای کاهش وزن آیا می دانستید که استفاده از روغن بذر کتان برای کاهش وزن بسیار موثر تلقی می شود؟همانند دیگر آجیل ها و دانه ها بذر کتان نیز غنی از چربی های سالم و مواد مغذی است با 3 گرم در 1 قاشق چای خوری است بنابراین به محدود کردن اشتها در تمام طول روز کمک می کند مصرف روزی سه مرتبه و هر بار 10 تا 15 قطره روغن کتان برای کاهش وزن و لاغر شدن مفید است  روغن دانه کتان برای کمک به یبوست در حالی که دانه های کتان یک درمان شناخته شده برای یبوست به دلیل وجود فیبر بالایش است روغن به دست آمده از آن نیز گوارش سالمی را ترویج می دهد و باعث تسکین اضطراب ناشی از یبوست می شود   نکته  برخی مطالعات ثابت کرده اند که روغن بذر کتان ممکن است موجب تولد زودرس شود و بنابراین زنان باردار باید از مصرف این روغن اجتناب کنند  افراد مبتلا به اختلالات خونریزی باید قبل از استفاده از این روغن با پزشکان خود مشورت کنند در غیر این صورت احتمال خونریزی شدید می شوداگر برای دیابت یا دیگر مشکلات هورمونی دارو مصرف می کنید توصیه می شود قبل از مصرف روغن کتان با پزشک مشورت کنید