عناب عناب تازه  خشک شده  محصول باغات خراسان عناب از میوه های بسیار مفید است که علاوه بر خواص تعذیه ای  دارای خواص داروئی متعددی می باشد حاوی مقدار زیادی ویتامین C ویتامین A  ویتامین B می باشد  عناب کالری کم و پروتئین وفیبر بالایی دارد که پرخوری جلوگیری کرده وبا کاهش وزن ولاغری می شود  عناب  غنی از پتاسیم و ویتامین C  A است که در پیشگیری از سرفه وسرماخوردگی خوردگی مفید است وبه درمان فشار خون کمک میکند همچنین باعث سم زدایی از کبد است   استفاده از عناب می تواند در افراد دیابتی به کاهش قند منجر شود