عسل گون درجه یک عسل گون درجه یک عسل گون به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از گیاه گون باشد گاهی اوقات اگر یک گونه گل تامین کننده 50 درصد یا بیشتر از منابع شهد یک عسل باشد آن عسل را به نام آن گل خاص می نامند البته در بعضی اوقات تا 85 درصد شهد را نیز امکان دارد یک گیاه تامین کرده باشد اما درصدهای بالاتر از این غیر معمول است زیرا هر چند زنبور به گل ها وفاداری نشان می دهد ولی به ندرت پیش می آید که این وفاداری مطلق باشد زنبورها همچنین برای برخورداری از سلامت بالا به طیفی از شهدها و گرده های مختلف نیاز دارند لذا منظور ما از عسل گون عسلی است که عمده شهد آن از گیاه گون باشد زیرا امکان ندارد زنبور عسل بطور 100 درصد از یک گونه گیاه استفاده کند و به دیگر گیاهان کاری نداشته باشد درد مفصل  عسل گون در درمان و کاهش دردهای مفصلی استخوانی و آرتروز بسیار موفق عمل میکند در عسل گون اسیدهای مختلفی وجود دارد که یکی از آن ها اسید فرمیک است  این اسید در گیاه گزنه نیز وجود دارد که مصرف درمانی گزنه به صورت دم کرده یا مالیدن روی مفاصل و استخوان های دردناک در طب جدید نیز توصیه می شود عسل گون به دلیل داشتن اسید فرمیک داروی خوبی برای درمان بیماری های مفصلی و استخوانی است که به صورت خوردنی و مالیدنی روی موضع درد توصیه می شود  تقویت معده و درمان بیماری های گوارشی  درمان معده  خواص عسل گون برای معده از درمان دردهای معده درمان اسید معده نفخ و ترش کردن تا تقویت معده و مسمومیت می باشد عسل گون برای امراض معده از جمله ورم و زخم معده مفید است آخر شب و صبح ناشتا یک قاشق مربا خوری عسل گون میل کنید و صبح به مدت یک ساعت از خوردن و نوشیدن خودداری کنید  عسل گون باعث سلامت قلب و ایمنی بدن می شود  خواص عسل برای قلب  عسل گون برای سلامت قلب و ایمنی بدن بسیار مفید می باشد این عسل سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که باعث مهار رادیکال های آزاد در بدن می شود در بدن رادیکال های آزاد باعث آسیب رسانی به سلول ها می شوند و ارتباط شدیدی با پیر شدن و مشکلات که در دوران پیری گریبان گیر انسان می شود دارد