چای سیب تهیه شده از سیب سرخ شهرستان ابهر برای تهیه چای سیب پس از آنکه سیب توسط دستگاه خرد شد آن را در داخل دستگاه خشک کن خشک کرده و سپس تفت داده میشود تا رنگ آن تیره گرددروش دم کردن آن مانند چای بوده و به ازای هر پنج لیوان آب باید یک قاشق غذاخوری چای سیب استفاده نمودسیب مورد استفاده برای این محصول از باغات تحت مدیریت گروه آویسا میباشد و دارای عطر و کیفیت مناسبی میباشد