عسل بابا  1 کیلویی  عسل خود یک غذای کامل است و به راحتی هضم میشود سطح کالری آن پایین است و به راحتی در خون پخش میشود در تولید عسل کارخانه ای برای اینکه عسل رس نبندد یا شکرک نزند عسل را تا دمای ۶۰ درجه سانتیگراد و حتی بالاتر حرارت میدهنددر نتیجه دیاستاز یکی از مهمترین آنزیم های عسل و سایر ویتامین های آن از بین میرود علاوه بر این فروکتوز تبدیل به سمی به نام HMF هیدروکسی متیل فورفورال میگردد این سم عوارضی مانند مشکلات کبدی و کلیوی و سرطان ایجاد میکند در تهیه عسل بابا هیچ گونه مواد افزودنی و اسانس استفاده نمیشود زیرا بزرگترین هدف ما تولید محصولی سالم و با کیفیت است  محل تولید این عسل کرمان است و در  شیشه های یک کیلویی قابل تهیه میباشند