بذر درخت انبه 1عددی انبه نام میوه ای خوراکی است که طعم دلچسب و شیرینی دارد انبه خواص دارویی و درمانی زیادی دارد میوه انبه به صورت گرد و کشیده شبیه گلابی است که در ابتدای رشد به رنگ سبز می باشد که به هنگام رسیدن به رنگ زرد قرمز و نارنجی تبدیل می شود میوه ای گوشتی است که تعدادی دانه و بذر در درون خود دارد بومی مناطق گرمسیری جنوب آسیا است از میوه انبه علاوه بر مصرف خوراکی در آشپزی تهیه آبمیوه رنگ دهنده و همچنین طعم دهنده استفاده می شود