سبوس گندم فروشگاه محصولات طبیعی عصر بهار بدون اسانس سبوس عبارت است از پوسته گندم جو یا برنج  که دائماً در معرض آفتاب و هوا بوده و از تشعشع خورشید استفاده می کند این قسمت سرشار از ویتامین ب ویتامین ای پانتوتنیک اسید آهن منیزیم فسفر پتاسیم روی مس منگنز و سلنیوم است به طور کلی تمام قسمت های فعال و زنده گندم در پوست آن جمع شده است؛ در سیلوهای بزرگ معمولاً آسیاب ها دارای نرده های بزرگ فلزی هستند این نرده ها هنگام آسیاب کردن فشار زیادی ایجاد می کنند که این فشار و حرارت سبب می شود تا چربی گندم به سبوس بچسبد و سپس با آن خارج شود لازم به ذکر است که این روغن یا چربی دارای فواید و منافع بسیار زیادی است که متاسفانه اکثر مردم از روی عدم آگاهی آن را دور می ریزند علاوه بر سبوس مصرف نان آرد و برنج سبوس دار می تواند بسیاری از نیازهای تغذیه ای انسان را برطرف نماید  ویتامین E موجود در سبوس از ریزش و سفید شدن زود هنگام موی سر در سنین پایین و میانسالی جلوگیری می کند