مبانی مهندسی تولید شکر از نیشکر جلد 1 آسیاب های نیشکر کتاب مبانی مهندسی تولید شکر از نیشکر جلد 1 آسیاب های نیشکر اثر امیل هیوگاتبا ترجمه عزت ا رضایی عراقی در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1393 توسط انتشارات کردگار به چاپ رسیده است و ویرایش اول ودر سایت ایده بوک قرار دارد