سرکه سیب خانگی نیم لیتری اعلا راژان سرکه سیب یک نوع سرکه است که از آب سیب تخمیرشده به دست می آید و در مواردی مانند چاشنی برای سالاد چاشنی مورد نیاز برای خواباندن مواد غذایی چتنی و نگهداری مواد غذایی کاربرد دارد این ماده به شیوه های مختلف و مواد اولیه گوناگون قابل تولید می باشد سرکه سیب به عنوان یک ماده نگهدارنده در صنایع غذایی کابرد وسیعی دارد