برنج دودی هاشمی پنج کیلویی شالی برنج دودی هاشمی همان برنج هاشمی است که دودی شده  برنج هاشمی از بهترین انواع برنج گیلان می باشد  صدری هاشمی یا برنج هاشمی در مقایسه با طارم درشت تر است و در اصلاح ری بیشتری دارد ولی عطر برنج صدری هاشمی نسبت به طارم کمتر است  به طور کلی شکل دانه آن بلند قلمی و به رنگ سقید متمایل به کرمی می باشد  دارای کیفیت پخت عالی و عطر خوب می باشد و بیشترین ری را در بین برنج های ایرانی دارا است  از نظر عطر طعم و پخت بسیار عالی است و در آزمون مالش بین دو کف دست چربی بخوبی قابل لمس می باشد  در شالیزارهای ایران برنج هاشمی به دلیل داشتن ظاهری مناسب و خوش پخت و خوش خوراک بودن دارای سطح زیر کشت زیادی می باشد