ادویه ادوبو مکزیکی ادوبو یک ادویه بسیار متنوع است که در کشور های آمریکای جنوبی  اسپانیا و فیلیپین مورد استفاده قرار می کرند و هر کدام به نوعی متفاوت با نوع دیگری است   این ادویه برای تهیه انواع سس  برنج و حبوبات مکزیکی   خوراک های دریایی و گوشت و مرغ بسیار مناسب است و لذت تجربه طعم خوراک های مکزیکی را به مصف کننده القا می کند