پودر سیر پود سیر خانگی کاملا ارگانیک و بدون مواد افزودنی با عطر و طعم عالی و خالص خواص پودر سیر  سیر سرشار از فواید بی نظیر است و به همین دلیل پزشکان طب سنتی برای قرن ها از آن استفاده می کردند در باب خواص این ماده مقالات فراوانی نوشته شده که قدیمی ترین آنها مربوط به یک پاپیروس مصری است که به 4 هزار سال پیش تعلق دارد امروزه دانشمندان دریافته اند که پودر سیر یک منبع عالی برای دریافت موادی مانند ویتامین C ویتامین B6 آهن کلسیم پروتئین منیزیم سدیم و کربوهیدرات ها به شکل فیبر غذایی و قند می باشد علاوه بر این تحقیقاتی که در سال های اخیر منتشر شده نشان می دهد که در این ماده یکی از کمیاب ترین عناصر که در تعداد محدودی از محصولات طبیعی یافت می شود به اسم ژرمانیوم وجود دارد  تنظیم سطح کلسترول بدن  یکی از مهم ترین فوایدی که به این ماده نسبت می دهند تنظیم سطح کلسترول می باشد در سال 2007 یک آزمایش دو مرحله ای بر روی موش ها انجام شد که در آن 50 نمونه آزمایشی در معرض مقادیر مشخصی پودر سیر قرار گرفتند بعد از یک دوره یک هفته ای مشخص شد که سطح کلسترول LDL در آنها کاهش یافته و به همان مقدار نیز سطح HDL آنها بیشتر شده است 2 سال بعد همین آزمایش بر روی نمونه های انسانی انجام شد که البته نتایج مشابه به دست آمد همچنین پودر سیر قادر است با کاهش پلاک در شریان ها به کاهش فشار خون نیز کمک کند   جلوگیری از سرطان  از دیگر خواص بی نظیر این ماده می توان به جلوگیری از سرطان اشاره کرد متاسفانه تا به حال بیش از 50 میلیون نفر جان خود را بر اثر این بیماری از دست داده اند که این موضوع نشان می دهد سرطان تا چه اندازه می تواند خطرناک باشد یکی از مهم ترین دلایل ایجاد این بیماری آسیب های رادیکال های آزاد هستند که منجر به جهش های سلولی می شود در پودر سیر موادی وجود دارد که قادر هستند این آسیب ها را خنثی کنند از آنتی اکسیدان ها به عنوان ترکیبات مخالف رادیکال های آزاد یاد می شود که سیر سرشار از آنها می باشد  تقویت دستگاه ایمنی بدن    هر چه سیستم دفاعی بدن شما قوی تر باشد احتمال ابتلا به بیماری ها کاهش پیدا می کند بدین منظور کافی است تا از محصولات طبیعی مانند پودر سیر استفاده کنیم همان طور که در بالا نیز اشاره شد در این ماده ویتامین C وجود دارد که در ساخت گلبول های سفید نقش دارند همان طور که می دانید این گلبول ها مهم ترین عامل دفاعی بدن به شمار می روند علاوه بر این سیر یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها ترکیبات ضد عفونی کننده و ضد ویروسی می باشد همه این عوامل باعث می شود تا از پودر سیر به عنوان یکی از بهترین تقویت کننده های سیستم ایمنی بدن یاد شود   تقویت دستگاه گوارشی بدن  با نگاه به مواد موجود در سیر می فهمیم که در آن مقادیر قابل توجه ای فیبر و ژرمانیوم وجود دارد این دو ماده می توانند به صورت موثری به تقویت دستگاه ایمنی کمک کنند فیبرهای رژیمی از جمله موادی هستند که باعث بهبود هضم می شوند چرا که نه تنها با مرطوب کردن لوله های گوارشی حرکت مدفوع و مواد غذایی را تسهیل می کنند بلکه باعث تقویت عملکرد باکتری های مفید روده نیز می شوند ژرمانیوم نیز می تواند از مسمومیت های غذایی جلوگیری کند  درمان دندان درد  درمان دندان درد یکی از سنتی ترین فواید استفاده از پودر سیر می باشد بررسی ها نشان می دهد که سیر سرشار از خواص ضد باکتری می باشد و به همین دلیل است که مصرفش می تواند به دندان درد کمک کند معمولاً بیش از 70 درصد موارد درد دندان ناشی از باکتری های دهانی می باشند بدین منظور کافی است تا پودر سیر را به آرامی بر روی دندانی که درد می کند قرار دهید تنها مشکلی که این روش دارد این است که دهان شما بو می گیرد