روغن نیمه جامد5کیلویی اویلاکلی جرئی این روغن ها جزء روغن های نباتی اند و همچنین برای پخت های سبک و تفت دادن  بهترین استفاده را دارد روغن جامد اویلا در برابر حرارت مقاومت بیشتری دارد ومسلما برای سرخ کردن گزینه مناسبی به شمار می آید واز طرفی نسبت به نور حساس نیستند  بهتر است روغن مصرفی چربی ترانس نداشته باشد و کمی کلسترول داشته باشد چون بدن ما نیاز به کلسترول دارداگر مصرف کلسترول کم باشد کبد شروع به ساخت کلسترول می کند و اگر کبد مشکل داشته باشد  بیش از حد کلسترول تولید می کند