نمک طبیعی   احادیث  نمک     کتاب کافی هشام بن سالم از امام صادق ع نقل می کند که پیامبر اکرم ص به امام علی ع می فرمایند   یا علی غذا را با نمک شروع و با نمک ختم کن؛ زیرا اگر کسی چنین کند از هفتاد و دو بیماری از قبیل جنون و جذام و برص در امان خواهد بود    حضرت علی ع می فرمایند   ابتدای غذا نمک بخورید اگر مردم می دانستند نمک چه خاصیتی دارد هر آینه به جای داروهای مجرّب دیگر آن را انتخاب می کردند   همچنین می فرمایند اگر در سفره غذا نمک نباشد ملائکه حاضر نمی شوند؛ زیرا شروع کردن غذا با نمک باعث صحّت بدن می شود  همچنین در روایتی دیگر می فرمایند اگر نمک بر سفره نباشد آن سفره برکت نخواهد داشت     امام صادق ع می فرمایند   اگر کسی همراه اوّلین لقمه غذا نمک بخورد لکه های سیاه و سفید صورت برطرف می شود     امام باقر ع می فرمایند   خداوند بر حضرت موسی ع وحی فرمود که قوم خود را امر کن غذا را با نمک شروع و با آن ختم نمایند و الّا اگر دچار هر بیماری شدند جز خود را ملامت نکنند     پیامبر اکرم ص می فرمایند   هر کس پیش از غذا اندکی نمک بخورد خداوند سیصد و سی نوع بلا و مرض را از او دور می سازد که کوچکترین آنها جذام است     امام علی ع می فرمایند   بر سر سفره ای که نمک در آن نباشد حاضر نشوید و سلامتی بدن در آن است که قبل از غذا مقداری نمک خورده شود     در احادیث قدسی نقل است که خداوند به حضرت موسی ع وحی فرمود   ای موسی همه چیز را از من طلب کن؛ حتّی نمک سفره خود را از من بخواه