بذر کاسنی فرنگی رز 15عددی کاسنی فرنگی رز در واقع نوعی کلم خوش  فرم شبیه گل رز و برگ کلم می باشد برگهای این نوع کلم زمانی که باز می شود شبیه گل می باشد  کاسنی رز فرنگی به رنگ قرمز جیگری می باشد به عنوان زیباترین کاسنی در جهان شناخته می شود بنابراین علاوه بر مصرف خوراکی جنبه زینتی نیز دارد این نوع کاسنی خاصیت دارویی و درمانی نیز دارد گیاهی از دسته کلم و جزء خانواده کاسنی می باشد که در گروه صیفی  جات قرار دارد این نوع کاسنی به صورت گرد و کروی مانند می باشد که در درون برگهای آن شیارهای عمیقی وجود دارد