ترشی گلپر  ترشی خوشمزه  و مجلسی گلپر گیاهی چند ساله و از تیره ی جعفری شناخته شده است این گیاه در مناطق کوهستانی ایران می روید و فواید زیادی دارد از جمله این که نیروی بدن را افزایش می دهد برای تقویت معده و تنظیم ترشحات آن مورد استفاده قرار می گیرد این گیاه میکروب کش قوی و ضدعفونی کننده است دارویی است مدر و خوردن آن شیر زنان را زیاد کرده و باعث افزایش تعریق می شود   موسیر تازه کوهستان  موسیر از آن گیاهان دو رگه است چیزی شبیه به سیر و پیاز پیاز این گیاه خوراکی است می توان از آن در تهیه ی انواع ترشیجات سالاد سس و غیره استفاده کرد این ماده ی غذایی مفید عطر و بوی فوق العاده ای به غذاهایتان می دهد و درعین حال سرشار از خواص مفید برای بدن است در این ادامه قدرت فوق العاده ی موسیر را در پیشگیری و درمان بیماری ها عنوان خواهیم کرد لطفاً با ما همراه باشید ‍مواد استفاده شده در ترشی گلپر ساق تازه گیاه گلپر موسیر تازه فلفل کاپی رنگی و سرکه محلی و می باشد که طعمی فوق العاده و ظاهری زیبا و مجلسی دارد