زرشک نیم کیلویی تازه محصول خاص قائنات زرشک بدون دانه محصول خاص منطقه خراسان جنوبی شهرقائنات میباشدزرشک از جمله درختچه های مقاومی است که قابلیت رشد در زمین های کم بهره با اب  شور را داراست و توجه بیشتر با ان ضمن بالا بردن ضرفیت محصولات کشاورزی در حفاظت از خاک منطقه میز میتواند موثر باشدمصرف زرشک به صورت تازه خوری به دلیل مزه ترش ان معقول نیست با تهیه فراورده ها ی متنوع نظیر سس مربا نوشابه  ابمیوه و ژله و از زرشک ضمن جذب تولید مازاد بر مصرف و ایجاد ارزش افزوده میتوان ان هارا به هم به نام نامهای ایران به بتزار های بین المللی معرفی نمود   زرشک گیاهی بومی ایران است و نوع بی دانه ان برای نواحی جنوب خراسان به خصوص قاین و بیرجند شهرتی بی نظیر ایجاد کرده است