خمیر مایه فوری ساف لیفور SAFLEVURE مخمر فرانسوی وزن 125 گرم کمپانی ساف لیور در کشور فرانسه فعالیت می کند و سالهاست که مواد لازم برای تهیه انواع نان و شیرینی را فراهم می کند این محصول برای ماندگاری بالا نیاز به مکانی خشک و خنک دارد و برای عمل آمدن به آب ۴۰ درجه نیازمند است پس از مخلوط کردن مایه خمیر ساف لور آن را ۱۰ دقیقه در مکانی گرم رها کنید سپس زمانی که حباب های مایه خمیر ایجاد شد آن را با دیگر مواد تهیه نان مخلوط کنید