بذر  آرتیشو بنفش روماگنا 10 عددی آرتیشکو یا کنگر فرنگی گیاهی از تیره مرکبات می باشد از گیاهان چندساله است که در برخی مناطق به صورت یکساله کشت می شود گیاهی خوراکی است که به گیاه کرفس شباهت دارد این گیاه ارزش غذایی بالایی دارد خواص دارویی و درمانی دارد این گیاه به صورت بخارپز سرخ کرده آب پز و  مصرف می باشد این گیاه بعد از 4 تا پنج ماه پس از کاشت قابل برداشت می شود برگهای بزرگی به رنگ سبز دارد جوانه گلهایی به رنگ بنفش و سبز دارد برگهای این گیاه دمبرگ بلندی دارد دندانه دار می باشد ساقه راست دارد