ادویه زرچوبه اعلا زرچوبه خالص بدون هیچ گونه افزودنی درجه یک یک تضمینی  زردچوبه برای هزاران سال است که در هند به عنوان ادویه و داروی گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد دانشمندان اخیرا بر روی این ماده که هندیان تا این اندازه به آن اعتقاد دارند پژوهش های زیادی انجام داده اند و به این نتیجه رسیدند که زردچوبه واقعا دارای ترکیباتی با خواص درمانی قدرتمند است این ترکیبات به نام کورکومینوید شناخته می شوند که مهمترین آن ها کورکومین است  خواص زرچوبه  1درمان التهای مزمن  2افزایش ظرفیت انتی اکسیدان بدن  3بهبود عملکرد مغز  4کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی  5کمک به جلوگیری از سرطلان  6پیشگیری ودرمان آلزایمر  7درمان افسردگی