زعفران درجه1 قلم درشت با رنگ وبوی تضمینی چربی کل ۶ gچربی اشباع ۱٫۶ gکلسترول ۰ mgسدیم ۱۴۸ mgپتاسیم ۱٬۷۲۴ mgکربوهیدرات کل ۶۵ gفیبر خوراکی ۳٫۹ gپروتئین ۱۱ gویتامین ث۸۰٫۸ mgکلسیم۱۱۱ mgآهن۱۱٫۱ mgویتامین دی۰ IUویتامین ب۶۱ mgویتامین ب۱۲۰ gمنیزیم۲۶۴ mg