عرق کاهو قدح1لیتری ایست نوش خواص عرق کاهو  مفید برای درمان بی خوابی  برای تقویت قوای جنسی در زنان و مردان مفید است  عرق کاهو عصبانیت را کاهش داده و برای درمان استرس و افسردگی مفید می باشد  درمان دیابت   کاهو یکی از سبزیجات برگ سبز است که هزاران سال پیش توسط مصری ها کشت شد مصری ها از دانه های کاهو برای تولید روغن و از برگ های این سبزی مفید به عنوان غذا استفاده می کردند  مهم ترین خاصیتی که به عرق کاهو نسبت داده می شود خواب آور بودن آن است کاهو مثل تمام سبزیجات مقادیری املاح و ویتامین دارد که از مهم ترین آنها می توان به پیش ساز ویتامین آ یعنی بتاکاروتن و اسید فولیک اشاره کرد  مزایای کاهو برای سلامتی پیشگیری از سرطان درمان بی خوابی درمان اضطراب و افسردگی درمان دیابت پوست و مو