اصول مهندسی صنایع غذایی کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی اثر دکتر حمید توکلی پور در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1395 توسط انتشارات آییژ به چاپ رسیده است و ویرایش سوم ودر سایت ایده بوک قرار دارد