شیر خشک اسکیم دوکیلو شیر خشک اسکیم محصولی است که وقتی آب از شیر پاستوریزه بدون چربی خارج می شود تولید می شود در تهیه سوسیس و کالباس بهتر است از شیر خشک اسکیم استفاده کنید که با داشتن پروتئین بالا و طعم ویژه باعث میشودطعم شیرخشک در محصول شما غالب نباشد