عسل طبیعی زرشک عسل زرشک از شهد گل های درخت زرشک به دست می آید عسل زرشک در اردیبهشت و خرداد تولید می شود و از عسل های بهاره به شمار می رود که خاص منطقه خراسان است به دلیل شرایط اقلیمی و پوشش گیاهی خاص از خواص زیادی برخوردار است عسل زرشک به رنگ زرد طلایی با عطر مطبوع و طعم شیرین دلچسب دارد و سرشار از ویتامین هایی همچون P B و C می باشد