پودر خامه آماده قنادی  شیرینی پزی پودر خامه آماده فوردکو بدون نیاز به مواد افزودنی و تنها با استفاده از آب یا شیر تهیه می شود با قوام بسیار بالا و رنگی سفید و خوش طعم پودر خامه آماده فوردکو بدون نیاز به مواد افزودنی تهیه می شود برای آماده سازی کافیست به نسبت یک به یک و نیم با آب و یا یک به دو با شیر مخلوط کرده و به آرامی هم بزنید به طور مثال هر یک کیلو پودر خامه را با یک و نیم کیلو آب مخلوط کرده و به آرامی شروع به هم زدن کنید به تدریج متوجه می شوید که خامه شروع به پف کردن نموده و حجم پیدا می کند در صورتیکه از شیر استفاده می کنید  هر یک کیلو را با 2 کیلو شیر مخلوط کنید و هم بزنید بهتر است در ابتدا به صورت قطره قطره با پودر مخلوط کنید تا بیش از اندازه ای که مورد نیاز دارید خامه درست نکنید چون پودر خامه فوردکو حجم بالایی ایجاد می کند اگر از میکسر برقی استفاده می کنید کافیست 2 دقیقه با دور کند و 2 دقیقه با دور تند میکس کنید و اگر از همزن دستی استفاده می کنید حدود 6 دقیقه هم بزنید پودر خامه آماده را می توانید با استفاده از طعم دهنده فو یا رنگ ژله ای فو رنگ آمیزی کرده یا به آن طعم بدهید برای این کار بهتر است وقتی خامه پف کرده و قوام پیدا کرده است طعم دهنده یا رنگ را به خامه اضافه نموده و هم بزنید