ترشی انبه انبه مقدار زیادی فیبر و آب را شامل می باشد  که به پیشگیری از ابتلا به یبوست کمک کرده و سبب دفع صحیح می شود  که در این صورت دستگاه گوارش سالم تری خواهید داشت     این میوه منبع غنی از ویتامین E می باشد و در تقویت قوای جنسی بسیار موثر می باشد     انبه از ویتامین های فراوانی برخوردار هست که در سلامت وکاهش بیماری ها قلبی و عروقی بسیار موثر می باشد      ویتامین A انبه موجب تقویت بینایی و بهبود سلامت چشم ها در نوزادان و کودکان می شود