سبوس گندم از خواص این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد   درمان کم خونی  کاهنده چربی خون  کمک به درمان سرطان روده  کمک به درمان سـوء هاضمـه  کمک به درمـان ضعف اعصـاب   کمک به توازن قند خون  مفید برای بیماریهای قلبی  سرشار از ویتامین های گروه B  رفع یبوست  اختلالات روده بزرگ  مفید برای پوکی استخوان و درمان چاقی   سرشار از فسفر آهن منیزیم روی پتاسیم و مقداری کلسیم   طریقه مصرف پودر سبوس گندم به این صورت است که روزانه برای هر نفر یک تا دو قاشق غذاخوری در داخل انواع غذاها مانند انواع سوپ ها و آش سالاد ماست و انواع خورش ها کتلت کوکو و انواع خوراک ها ریخته شود و یا یک قاشق مرباخوری داخل یک لیوان شیر و یا انواع آبمیوه ها استفاده شود