انجیر درجه یکسفید انجیر ها سرشار از ویتامین های A B1 B2 منگنز پتاسیم منیزیم مس آهن و فسفر هستندسطح بالای پتاسیم و سطح پایین سدیم برای افرادی که دارای فشار خون بالای هستند مناسب استکلسیم بالای موجود در انجیر باعث افزایش سلامتی استخوان ها میشود