ادویه دودی اعلا دودی شدن باعث به وجود آمدن عطر و طعمی بخصوص در ادویه ها میشود این محصول شامل سیر پیاز زنجبیل فلفل سیاه و عصاره دودی است هر کدام از این ادویه ها به صورت جداگانه دارای خاصیت های ویژه خود هستندکه ترکیبشان قدرت خواص آنها را بالاتر می برد