هسته پرک ترکیبش بابرنجک معرکس حتما امتحانش کنیددر زردآلو میزان زیادی فیبر ویتامین C ویتامین A انواعی از آنتی اکسیدان ها همچون بتاکاروتن پتاسیم و آهن وجود دارد همچنین مغز هسته زردآلو شیرین نیز پس از شکستن هسته آن به شکل یک بادام است که سبب شده است بسیاری از افراد و به خصوص کودکان به خوردن مغز هسته زردآلو علاقه بسیاری داشته باشند و تصور کنند که به دلیل آن که زردآلو خواص بسیاری دارد مغز آن نیز سرشار از خاصیت است