تخم شربتی درشت  1 کیلو  تخم ریحان پاک شده یک کیلو تخم شربتی به علت داشتن ترکیبات لعاب دار به صورت شربت استفاده می شود که برای فصل تابستان بسیار مناسب است لعاب دانه  تخم شربتی یا تخم ریحان پس از جذب آب به صورت ژله ای درمی آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد ‍طبق برخی تحقیقات پیشگیری از دیابت نوع دو  سرطان و خاصیت ضد باکتریایی برای تخم شربتی گزارش شده است