پسته اکبری شور ممتاز درجه یک ویژه مش کمیل1KG پسته اکبری شور از جمله مهمترین ارقام تجاری بین آجیل های لوکس مجلسی و در عین حال مغذی است مرغوب ترین و بهترین نوع پسته که در ایران برداشت می شود و از نظر اندازه بزرگتر از سایر پسته ها است این پسته نسبت به پسته احمد آقایی پسته فندقی و پسته کله قوچی کشیده تر بوده و ارزش تجاری بیشتری نیز دارد  این نوع پسته عموما در رفسنجان و کرمان به خوبی کشت می شود ولی در سایر شهرستان های پسته خیز دیگر ایران نیز این رقم به خوبی برداشت می شود پسته اکبری ممتاز بیشتر در منطقه فیض آباد خراسان رفسنجان و انار سیرجان کشت و برداشت می شود  خواص پسته اکبری   پسته  کم کالری است  و فاقد کلسترول می باشد و حاوی مقدار کمی چربی اشباع شده است چربی یک منبع انرژی است که به جذب ویتامین های DEAK کمک می کند پسته حاوی مقدار زیادی فیبر است که به هضم مواد غذایی و تنظیم کلسترول کمک می کند پسته سرشار از پتاسیم است و به تعادل مایعات بدن تنظیم ضربان قلب و کاهش فشار خون بسیار کمک می کند پسته دارای فسفر می باشد فسفر برای تقویت بافت استخوان ها بسیار مفید است یکی از دلایلی که افراد دچار کم خونی می شوند کمبود آهن است پسته که حاوی آهن می باشد یک میوه بسیار مفید برای جبران کمبود آهن و خستگی های ناشی از کم خونی می باشد مصرف این خوراکی به بهبود و تقویت عملکرد مغز و آرامش در افراد کمک می کند مصرف پسته باعث افزایش میل جنسی می شود مصرف متعادل پسته موجب استحکام و پیشگیری از ریزش مو می شود