بذر زالزالک قرمز درخت زالزالک قرمز از خانواده گل سرخیان می باشد درختی است که دارای شاخه های فراوانی است پوست تنه درخت زالزالک قهوه ای کم رنگ با شکافهای عمودی نارنجی می باشد دارای ساقه های خاردار و جوانی است برگهای این گیاه دارای بریدگی های عمیقی می باشد دارای برگهای تخم مرغی مانند است سطح رویی برگهای این درخت به رنگ سبز تیره و سطح زیرین آن نیز بی رنگ می باشد گلهای این درخت هرمافرودیت است که بسیار معطر است گرده افشانی این درخت توسط حشرات بخصوص زنبور عسل صورت می گیرد میوه زالزالک قرمز نیز همچون برگهایش تخم مرغی شکل و به رنگ قرمز است