بادمجان کبابی 1000 گرم بادمجان کبابی تازه 1 ابتدا بادمجان ها خوب شسته می شوند 2 بادمجان ها را پهن کرده تا اب اضافی آن خشک شوند البته نه در حدی که پلاسیده شوند که نتوان آن ها را به خوبی کبابی کرد 3  بادمجان ها را روی شعله آتش کبابی می کنیم   4  بادمجان ها را به ارامی پوست میکنیم  5 زمانی که بادمجان ها خنک شدند در بسته های 500 گرمی 1000 گرمی و  به درخواست شما عزیزان در کیسه فریزر بسته بندی میکنیم