میوه گل نسترن دلیک 200 گرمی گیاه نسترن درختچه  کوچکی است با ارتفاع حداکثر 3 متر و برگ هایی شامل پنج تا هفت برگچه دندانه   دار که به شکل بیضی نوک تیز بوده و گل ها به رنگ های گلی قرمز کم رنگ سفید مایل به گلی و یا سفید می باشند استفاده از میوه گل نسترن R canina hips در قرون وسطی رواج داشت و زمانی در میان عامه مردم برای بیماری های قفسه سینه مصرف می شد میوه رز منبع طبیعی ویتامین C می باشد که موجب کاربرد گسترده آن در مکمل های ویتامین طبیعی چای و محصولات متنوع دیگر از جمله سوپ و مارمالاد شده است اگرچه این محصولات به لحاظ تاریخی مکمل غذایی به شمار می آمدند