زیره سیاه کوهی کرمان 100گرم زیره سیاه دانه های ریزی است که به زیره کوهی یا زیره ایرانی شهرت داد عطر و طعم بی نظیر این ادویه و طبع گرم آن باعث شده است که بسیاری از کدبانوهای ایرانی از آن در غذاهای خود استفاده کنند  زیره سیاه در ایران افغانستان ازبکستان و ترکیه به صورت خودرو رشد می کند  مرغوب ترین نوع زیره مربوط به منطقه بافت کرمان می باشد که به دلیل کمیاب بود قیمت آن نسبت به بقیه زیره های موجود در بازار گران تر می باشد  دو نوع زیره در بازار موجود می باشد که به عنوان زیره سیاه مشهور هستند 1زیره سیاه کوهی وحشی  2زیره سیاه کشت شده   هر دو نوع این زیره ها خوش عطر و معطر بوده و ضد نفخ می باشد و خواص زیادی دارند  اما زیره سیاه وحشی دارای مواد موثره بیشتری بوده و قیمت آن نیز بالاتر است  زیره سیاه وحشی نسبت به نوع کشت شده آن ریز تر  بوده و رنگ تیره تری دارند  برای سوهاضمه سندروم روده تحریک پذیر و مشکلات هضم مناسب می باشد