کف شیر سازسایز بزرگ استیل یکی ازبهترین ابزارهابرای درست کردن کف شیروخامه بصورت دستی وبدون نیازبه دستگاه های برقی میباشد برای تهیه کف شیروخامه ابتدابایدشیرراداخل ظرف ریخته روی شعله اجاق گازقرارداده وصبرمیکنیم تاگرم شودوقتی دمای شیربه70 الی80 درجه رسیدتوری دولایه رادرظرف قرارداده واهرم آن را حدود 15 الی 20 بارتکان میدهیم تاشیرداخل ظرف کف کندکفی که توسط فوم ساز دستی ساخته میشود رامیتوان برای کاپوچینو و سایر نوشیدنیها با پایه اسپرسو سرو کرد