سرکه انگور خانگی ظرف شیشه ای فروشگاه محصولات طبیعی عصر بهار بدون اسانس برخی مطالعات نشان داده اند که سرکه حاوی برخی ترکیبات طبیعی است که تاثیر مثبتی بر روی واکنش انسولین می گذارند به عبارتی دیگر این ماده همچنین برای تثبیت سطح قند خون مفید است برای تعدیل قند خون یک قاشق چای خوری سرکه را در یک لیوان آب حل کرده و به مد ت سه ماه روزانه 3 مرتبه نیم ساعت قبل از غذا میل کنید  دیابت نوع دو نیز از انواع دیابتی است که اکثر افراد دارای اضافه وزن با آن دست و پنجه نرم می کنند چربی های بدن مانع عملکرد خوب انسولین جهت کنترل قند خون می شود سرکه می تواند به کاهش وزن و به طور همزمان واکنش پذیری انسولین را بهبود بخشد مقدار پتاسیم در سرکه کاملا بالاست در حالی که مقدار سدیم آن نسبتا کم است در واقع یکی از فواید سرکه ارتقای سلامتی قلب است کلسترول خوب یا همان HDL برای سلامتی قلب ضروری است کلسترول خوب باعث ایجاد تعادل کلسترول بد یا همان LDL می شود که این کلسترول بد می تواند منجر به تشکیل لخته در شریان ها و وریدها یا اختلال در سیستم گوارشی شود سرکه سرشار از پکتین است که جذب مواد غذایی و مایعات را در روده کند کرد ه و با عبور آرام از دستگاه گوارش کلسترول را د فع می کند