ادویه کچاپ اعلا  کچاپ که امروزه به صورت پودر و سس در بازار یافت می شود یک نوع چاشنی ترکیبی می باشد اما عنصر اصلی آن گوجه فرنگی می باشد در ترکیبات چاشنی کچاپ می توان مواردی دیگر همچون پودر ریحان زیره نمک فلفل قرمز تخم گشنیز و فلفل سیاه را نیز مشاهده نمود