آرد هسته خرما 200 گرمی پیلار آرد هسته خرما 200 گرمی پیلار مواد مغذی موجود در آرد هسته خرما   فیبر خوراکی رژیمیبیش از 65 درصد  پروتئینبیش از 8 درصد  روغن های امگا 6 و امگا 9بیش از 7 درصد  ویتامین های E A و K  آنتی اکسیدان طبیعی  مواد معدنی مفید شامل عناصر پتاسیم فسفر آهن روی و سلنیوم خمیر خرما به عنوان یکی از محصولات صنایع غذایی پیلار می باشد که مورد استفاده در صنعت شیرینی پزی و کیک و کلوچه است در طی فرآیند تولید آن ابتدا خرما شستشو و سپس سورت می گردد و وارد دستگاه هسته گیر می شود در خروجی دستگاه هسته گیر خمیر خرما و هسته از همدیگر جدا شده که در طی این مراحل هیچ گونه حرارتی به هسته اعمال نمی گردد و خرما بصورت سرد هسته گیری شده و این فرآیند مانع آسیب رسیدن به خواص هسته خرما از جمله روغن موجود در آن می گردد پس از این مرحله هسته ها وارد دستگاه شستشوی هسته شده و در اثر فشار بالای آب ولرم و گردش هوا داخل مخزن و همچنین حرکت همزن ها هسته ها بطور کامل شسته و پس از عبور از دستگاه آبگیر درون سبد ریخته شده و وارد خشک کن صنعتی می گردد پس از گرفتن کامل رطوبت هسته ها وارد دستگاه های آسیاب صنعتی چند مرحله ای مخصوصی که به همین منظور طراحی و ساخته شده اند می گردد و بطور کامل پودر و آماده بسته بندی می شود