برنج قهوه ای رژیمی ممتاز امساله  20 کیلویی درباره محصول برنج شیرودی سورت شده 3 الکه و شکستگی در حد 2 درصد حاوی مقادیر بیشتر فیبر نسبت به برنج سفید باعث کاهش کلسترول و چربی شکمی کاهش امکان ابتلا به چاقی و بیماریهای قلبی بدون واسطه و مستقیم از کشاورز ارسال با پشت پیشتاز هضم راحت تبدیل در کارخانه های شالیکوبی مجهز و بروز کشت اول دارای کیفیت عالی و ضمانت مرجوعی برداشت 1402 از بهترین شالیزارهای استان های مازندران و گیلان  چیزی که برنج قهوه ای را از برنج سفید متفاوت می کند این است که دانه  های برنج در مرحله ی برداشت دارای دو پوسته هستند پوسته اولی بسیار نازک بوده و به آن سبوس گفته می شود که به برنج چسبیده است علاوه بر آن یک پوسته بیرونی دارد که همان شلتوک نام دارد و قدری ضخیم  تر است حال اگر شلتوک از برنج جدا شود اما سبوس همچنان بر روی دانه برنج بماند به آن برنج قهوه ای می گویند اما در طی تولید برنج سفید هر دو لایه برداشته شده و برنج سفید به همان شکلی که شما مصرف می کنید روانه ی بازار می شوند برنج قهوه ای دارای 35 گرم فیبر است و برنج سفید حاوی کمتر از یک گرم فیبر می باشد فیبر هم به شما کمک می کند تا برای مدت زمان طولانی تری سیر بمانید ثابت شده است که برنج قهوه ای باعث کاهش چربی شکمی می شود برنج قهوه ای حاوی ترکیبی به نام لیگنان است و رژیم  های غذایی سرشار از لیگنان موجب کاهش کلسترول کاهش وزن و فشار خون خواهد شد این نوع برنج سرشار از منیزیم است و مصرف مواد غذایی حاوی منیزیوم نیز امکان ابتلا چاقی و بیماری های قلبی را  کاهش می دهد برنج قهوه ای بخاطر حفظ سبوس موجود در آن ارزش غذایی و فواید بسیار بالایی دارد این در حالیست که قیمت برنج سفید با قیمت برنج قهوه ای تفاوت چندانی ندارد مواد مغذی موجود در 45 گرم برنج پخته شده ی سفید و قهوه ای به شرح زیر می باشد کالری برنج سفید پخته شده در 45 گرم برابر است با 170 کالری و کالری یک لیوان برنج قهوه ای پخته شده برابر است با 160 پروتئین موجود در 45 گرم برنج سفید برابر است با 3 گرم و در برنج قهوه ای 4 گرم میزان کربوهیدرات موجود در یک لیوان برنج پخته شده سفید حدوداً 59 گرم و میزان کربوهیدرات موجود در برنج پخته شده ی قهوه ای حدوداً 46 گرم می باشد یک لیوان برنج پخته شده ی سفید حاوی نیم گرم فیبر اما همان مقدار از برنج قهوه ای دارای سه و نیم گرم فیبر می باشد علاوه بر همه ی این ها برنج قهوه ای منبع خوبی از منگنز سلنیوم و منیزیم می باشد که باعث تقویت سیستم عصبی قلب عروق دستگاه گوارش و  می شود و بهترین برنج مصرفی برای کنترل قند خون افراد دیابتی نیز می باشد  نحوه پخت اگر برنج قهوه ای را برای لاغری و تناسب اندام مصرف می کنید بهتر است به صورت کته درست شود تا مواد مغذی و معدنی آن به طور کامل حفظ شود پخت برنج قهوه ای به صورت کته شامل مراحل زیر می باشد 1ابتدا برنج قهوه ای را از قبل به مدت 2 الی 3 ساعت خیس کنید 2حالا برنج را با مقداری آب  بهتر است حدوداً یک بند انگشت سطح آب بالاتر از سطح برنج باشد نمک و ترجیحا با روغن زیتون روی اجاق با شعله نسبتا زیاد قرار دهید 3زمانی که برنج به جوش آمده و تقریبا بیشتر آب برنج تبخیر شد دم کنی گذاشته و در قابلمه رو بگذارید و شعله را کم کنید 4 20 تا 30 دقیقه زمان بدهید تا برنج قهوه ای با دم و بخار کاملا پخته شود و سپس نوش جان کنید