سویا خورشتی 300 گرمی شایلین لوبیا روغنی یا سویا یکی از بقولات است نیام و دانه آن غذای میلیون ها نفر را فراهم می کنند و در تهیه مواد شیمیایی نقش عمده دارند سویا احتمالاً حاصل اهلی سازی گیاهی وحشی در شرق آسیا است