روغن آفتابگردان بکر احیای سلامتی  این روغن از دانه های روغنی گل آفتابگردان استخراج می شود این روغن با پرس سرد بدست می آید روغن با روش پرس سرد یکی از بهترین روغن ها است زیرا تمام خواص و طعم دانه آفتابگردان در آن حفظ می شود روغن آفتابگردان بکر حاوی ویتامین A B C D E و K است ویتامین E زیاد و مقدار کم چربی های اشباع شده ناسالم این روغن را یک انتخاب عالی برای سلامت قلب می کند این روغن سرشار از چربی های پلی و تک غیراشباع است که مانع از گرفتگی عروق قلب می شود همچنین از ترکیبات مختلفی مانند اسید فنولیک و کولین تشکیل شده است که برای قلب مفید هستند این روغن با داشتن ویتامین E که یک آنتی اکسیدان قوی است از پوست در برابر رادیکال های آزاد و پیری زودرس و چین وچروک محافظت می کند  روغن آفتابگردان برای مو نیز مفید است چراکه با داشتن ویتامین E باعث بهبود وضعیت پوست سر و فولیکول موها می شود و همچنین با داشتن اسید اولئیک باعث جلوگیری از شکستن موها و رشد بهتر آن ها می شود این روغن می تواند در بهبود یبوست دوران بارداری نیز مفید باشد وجود ویتامین B در روغن آفتابگردان باعث تقویت سیستم عصبی می شود و یک منبع عالی انرژی است ابن روغن مانع از گرفتگی عروق قلب می شود و یک انتخاب عالی برای رژیم غذایی سالم است موارد مصرف سرخ کردن پخت و پز سالاد