هاون بزرگ برنجی  هاوَن یا هَوَنگ  ناوَن یا جوغَن به گودی حفر شده در دل چوب یا سنگ یا ظرفی سنگی یا فلزی غالباً برنجی گفته می شود که در آن ادویه و تخم های گیاهان و غیره را با دسته ای می کوبند و یا می سایند