مغز گردو خارجی اعلا یک کیلویی مغز گردو شیلی درجه یک   رنگ محصول همینی هست که داخل تصویر مشاهده میکنید  مغز ها چرب هستش و طعم خوبی هم دارند  مصرف گردو بیش از 8000 سال در ایران رواج داشته است گردو سرشار از مواد مفید برای مغز انسان بوده و به آن غذای مغز می گویند پس شاید شباهت مغز گردو به مغز آدمیزاد تصادفی نباشد برجسته ترین ماده ی مغذی که در گردو به وفور یافت می شود اسید چرب امگا3 است که نه تنها برای سلامت قلب و مغز مفید است بلکه به کنترل التهاب بهبود گردش خون و حافظه و کنترل سطح قند خون نیز کمک می کند گردو همچنین بالاترین سطح از آنتی اکسیدان های پلی فنولیک را دارد و مصرف شش یا هفت گردو در روز می تواند اکثر رادیکال های آزاد را که عامل سرطان هستند از بدن دفع کند