چاقوی سلاخی مدل حیدری نوع نوک تخت چاقوی سلاخی حیدری  از سری برندهای معتبر چاقوی زنجان  تیغه این چاقو از فنر فولاد تولید شده که بسیار تیز بوده و  در مقابل خوردگی و زنگ زدگی در مدت طولانی مقاوم است  چاقوهایی که با فنر فولاد تولید می شوند باید بعد از استفاده باید خشک شوند روغنی کردن چاقو بعد از استفاده نیز از زنگ زدن و سیاه شدن محصول جلوگیری به عمل می آورد  به دلیل طراحی بسیار پیشرفته استفاده از آن در طولانی مدت دست را خسته نمی کند  از موارد استفاده از این چاقو می توان به ذبح گاو و گوسفند و انواع کارهای قصابی اشاره کرد  مشخصات محصول   جنس دسته چوب جنگلی درجه یک ضدآب جنس تیغه فنر فولاد درجه اعلا اندازه طول تیغه ۱۲5 سانتی متر اندازه عرض تیغه 35 سانتی متر اندازه طول دسته 13 سانتی متر  نکته مهم اگر چاقوی مخصوص آشپزخانه لازم دارید سری به محصولات دیگر غرفه نویسا بزنید این چاقو مخصوص قصابی و سربُری است