قهوه ترک مدیوم بونوما 250 گرم قهوه ترک مدیوم 250 گرمی رُست متوسط کافئین متوسط معطر و تلخی ملایم  طرز تهیه و دم آوری صحیح قهوه ترکبه ازای هر نفر  1 قاشق غذاخوری معادل 10 الی 12 گرم قهوه ترک 1 فنجان آب سرد معادل 50 میلی لیتر شکر به میزان دلخواه  1 ابتدا 1 قاشق قهوه ترک را به همراه یک فنجان آب سرد درون جذوه قهوه جوش ریخته و آهسته مخلوط کنید 2 جذوه را روی حرارت ملایم قرار دهید و تا شکل گیری و بالا آمدن فوم صبر کنید 3 پس از اولین شکل گیری و بالا آمدن فوم جذوه را از روی حرارت بردارید و سپس مقداری از فوم روی قهوه را به کمک قاشق جدا کرده و در فنجان ها تقسیم کنید 4 دوباره جذوه را به روی حرارت قرار دهید و تا دومین شکل گیری و بالا آمدن فوم صبر کنید 5 سپس باقی قهوه را در فنجان سرو کنید  نوش جان   نکته1 افزودن کمی شکر به ترکیب قهوه باعث قوام بیشتر آ ن می گردد نکته2 قبل از سرو قهوه می توان چند دقیقه صبر کرد تا پودر قهوه در آن ته نشین شود نکته 3 از جوشاندن بیش از حد قهوه خودداری کنید نکته  4 قهوه جوش از جنس مس جذوهبا  دهنه باریک بسیار مناسب قهوه ترک است و روی کف یا فوم قهوه ترک بسیار تاثیر گزار است و درصورت عدم وجود قهوه جوش مسی میتوانید از  جنس روی استفاده کنید و سعی کنید که از قهوه جوشهای جنس استیل و تفلون استفاده نکنید توجه داشته باشید که سایز قهوه جوش متناسب با تعداد نفرات باشد وبطور مثال برای درست کردن  قهوه برای 1 نفر از قهوه جوش نهایتا 2نفره استفاده شود و نه 4نفره