خاکشیر آنید در حجم 100گرم خاکشیر آنید خواص خاکشیر آنقدر زیاد است که از قدیم به عنوان یکی از اصلی ترین گیاهان دارویی چند منظوره شناخته شده است در واقع خاصیت خاکشیر فقط رفع عطش در تابستان نیست خاکشیر گیاهی یک یا دو ساله از گروه گیاهان شب بو است که اغلب در دشت ها و کوهستان ها رشد می کند تخم این گیاه با نام خاکشیر شناخته می شود که ریز و کمی دراز است و به دو رنگ قرمز طعم تلخ و قرمز تیره مایل به قهوه ای یافت می شود خاکشیر فواید بسیار زیادی برای بدن دارد؛ از پوست و مو گرفته تا درمان یبوست و اسهال به کار می رود و برای کودکان و نوزادان نیز بسیار مفید است   مکانیزم اثر ضد جوش و لک کمک به رفع مشکلات کبدی  ازجمله کبدچربترکیب با عرق شاتره و کاسنی خنک کننده بدن ضد خارش تب بُر ضد فشار رفع کننده گرفتگی صدا ضد انگل و    مواد موثره چربی دو پروتئین   نکات دارویی ترکیب خاکشیر و ترنجبین دردرمان سنگ کلیه نافع ست مداومت در مصرف  باعث کاهش میل جنسی در آقایان می شود مصرف  با آب گرم سبب درمان  یبوست و مصرف آن با آب سرد سبب درمان اسهال می شود    ارزش غذایی  خاکشیر از جمله گیاهان دارویی محسوب می شود که هیچ گونه کالری ندارد ارزش غذایی آن در هر 100 گرم به شرح زیر می باشد   کربوهیدارت 0 گرم  فیبر 0 گرم  چربی 33 گرم  پروتئین 275 گرم   منع مصرف کسانی که دچار مشکلات گوارشی می باشند  می بایست از مصرف غیرمجاز و همچنین مصرف ناشتا آن پرهیز کنند مگر به همراه عسل میل شده باشد     تهیه شده توسط تیم تحقیقاتی گیاه شناسی آنید توصیه درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود