قره قروت رشته ای 500 گرمی  کشک که از ماست چیکیده می باشد و قره قروت که از آب پنیر یا آب ماست تهیه می شود که بعداز تولید نهایی در دستگاه خمیر کن به نسبت 1 به 3 آنها رادر هم مخلوط می کنند تا رنگ نسکافه ای به خود بگیرد