عصاره آرتیشو  کنگر فرنگی  موارد مصرف  کاهش دهنده کلسترول صفرا آور   مواد تشکیل دهنده  کنگر فرنگی   مکانیسم اثر  گیاه کنگر فرنگی به طور سنتی برای بهبود مشکلات گوارشی چربی خون در حد متوسط و همچنین کبد و مشکلات صفراوی استفاده می شود تصور می شود که برگ کنگر فرنگی برای مشکلات کبدی و کلیه موثر است زیرا ترشح صفرا و خروجی ادرار را افزایش می دهد بنابراین فرآیند تشکیل کلسترول و کاهش قند خون را تنظیم می کند این گیاه سرشار از سینارین و ترکیبات ارتوفنل است دیگر ترکیبات فیتوشیمیایی شامل سیناروپیکرین و لاکتون های سزکوئی ترپن است که دارای اثرات کاهش دهنده قند و چربی خون هستند این دارو دارای اثر صفراآور سم زدایی کبد و کاهش چربی خون می باشد برگ کنگر فرنگی باعث افزایش ترشح اسیدهای صفراوی توسط کبد می شود همچنین موجب افزایش تولید رسپتورهای LDL کلسترول در سلول های کبدی و افزایش پاکسازی کلسترول از جریان خون می گردد و به این ترتیب میزان کلسترول خون کاهش می یابد کلسترول واحد سازنده اسیدهای صفراوی می باشد کنگر فرنگی باعث افزایش دفع کلسترول اضافی به شکل صفرا از طریق مدفوع می شود علاوه بر این عصاره آرتیشو با مهار آنزین HMGCOA ردوکتاز موجب کاهش کلسترول می شود به نظر می رسد سینارین که با نام لوتئولین شناخته می شود بیشترین نقش را در کاهش کلسترول داشته باشد   شرایط منع مصرف  در زمان حاملگی و شیردهی استفاده از آن مجاز نمی باشد  افرادی که به گیاهان خانواده کاسنی حساسیت دارند بایستی از مصرف آرتیشو اجتناب نمایند زیرا ممکن است سبب بروز عوارض آلرژیک شدید گردد  استفاده از این فراورده به علت تحریک مجاری صفراوی در دردهای ناشی از سنگ های صفراوی کولیت حاد صفراوی التهاب ویروسی حاد کبد و یرقان انسدادی ممنوع است  برای کودکان زیر 12 سال جایز نمی باشد   احتیاط در مصرف  اگر به علت ترشح فراوان صفرا حالت لینت مزاج و اسهال ایجاد گردد باید مقدار مصرف کاهش داده شود  مقدار و نحوه مصرف  روزانه 3 عدد همراه با غذا مصرف شود  ماده موثره  فلاونوئیدها لاکتون های سزکوی ترپن مشتقات کافئیک اسید شامل کلروژنیک اسید نئوکلروژنیک اسید و سینارین