روغن ارده کنجد فرابکر یک لیتر  تهیه شده از کنجد با کیفیت  جایگزین مناسب روغن های صنعتی  مناسب برای پخت و پز و سرخ کردن  دارای مقادیر مناسب مواد معدنی و ویتامین   از روغن هایی که بصورت پرس سرد تهیه شده اند پرهیز کنید زیرا طبق نظرات حکمای طب سنتی از هیچ ارزش غذایی برخوردار نیستند