زرشک پفکی قاینات امسالی  450 گرمی  زرشک پفکی چیست؟  زرشک از جمله گیاهانی است که در سراسر دنیا آن را با نام Berberis می شناسند اما زرشکی که ما در ایران مصرف می کنیم یک گونه متفاوت از زرشک است که عموماً در بخش هایی از استان خراسان کشت می شود  زرشک پفکی نوعی از زرشک است که با روش متفاوتی فرآوری شده است در واقع در پاسخ به زرشک پفکی چیست؟ باید بگوییم که همان زرشک معمولی است که با روش خاصی خشک شده و به فروش می رسد    باید بدانید که زرشک های معمولی را با شاخه و به صورت خوشه در مکانی مسقف به دور از نور خورشید آویزان کرده تا زرشک پفکی به دست آید  به طور خلاصه روش فرآوری زرشک پفکی به صورت سایه خشک است که همین امر در مرغوبیت آن تاثیر زیادی دارد    ویژگی های زرشک پفکی  رنگ زرشک پفکی از نمونه های معمولی که توسط نور خورشید خشک شده اند بیشتر استعلاوه بر رنگ طعم زرشک پفکی نیز از انواع معمولی آن دل پذیرتر استاندازه زرشک های پفکی از نوع معمولی آن بزرگ تر بوده و ظاهر یکدستی نیز دارد    از جمله خواص مهم زرشک  کنترل دیابت افزایش سلامت قلب کاهش کلسترول بد خون آنتی باکتریال و ضد قارچ  پیشگیری از التهاب درمان گلو درد بهبود سندرم متابولیک مقوی معده و گوارش درمان اسهال خواص آنتی اکسیدانی پاک کننده پوست سفت شدن پوست ضد آکنه  پیشگیری از عفونت مجاری ادراری پاک کننده کبد و کیسه صفرا تقویت بینایی کاهش فشارخون کاهش عوارض شیمی درمانی درمان کم خونی