卵を調理する老女
作品の静物に用いられている迫真的写実力は人物の描写にも見て取れる。画家のセビーリャ時代の人物像は三次元的なヴォリュームを持つだけでなく、個性的な特徴、風貌、存在感を理想化せずに描き出す卑俗な現実主義に貫かれている。画中のどの人物も実在の生身の人間をモデルに描かれたことをはっきりと示している。前時代までの画家たちが実在のモデルを用いながらも、実在感に欠く理想的な人物像に仕上げているのとは対照的である。パチェーコによると芸術家に最高の名誉をもたらすボデゴンとは、「人物が力強さ、素描、色彩を備え、そして生きているように見え、同じ絵の中で自然から模写された事物と等しく表されて」いなければならなかった。本作は、19歳のベラスケスがそのことをたやすく達成していることを示している。なお、画中の少年は、『東方三博士の礼拝』(プラド美術館) の左端上に描かれている若い王、そして『セビーリャの水売り』 (アプスリー・ハウス) の左に描かれている少年と同じモデルに基づいている可能性がある。