洞山焼
近世末期に備後福山藩の財政の行き詰まりを救う一助として、それまで備前や伊万里から移入していた焼物を領内で焼くことを奨励し、商人を保護して生産の運上を藩の収入としていた。その一つが洞山焼といわれ、天保年間に肥後国網田（現・熊本県宇土市）の陶工兼助が招かれて備後府中に至り、出口町字洞仙で焼いたのがその発祥とされる。従って廃藩とともに後ろ盾を失い、瀬戸物や唐津物に押されて廃窯に追い込まれた経緯がある。