中橋康長
帰国後、東京で1号店を開店。忙しいがスタッフが集まらないスタートであった。短気でいつも眉間にしわを寄せながら仕事をしていたが、ある時、贔屓にしてくれたある高齢女性の客との出会いと別れがきっかけとなり、「お客様従業員家族が豊かになる、幸せになることを使命とする」を目的とし、「一人のお客様が学生から大人に成長していく、そういう過程の中で、物語を共に作っていく」を本気で実践しようと考える境地に至る。また、事業を遂行していく中で、成功というのは、金銭的な成功ではなく、「どんな逆境に立っても、前向きに解決できる姿勢を持つ能力を身につける」ことだと考えるに至った。