クラブツリー&amp;イヴリン
会社名はクラブツリーとジョン・イヴリンに因んで付けられたものである。クラブツリーとは、すべてのリンゴ栽培種の原種であり、その美しさと実用性で高く評価されている。ジョン・イヴリンとは、最初の重要保存文書「シルヴァ日記」で著名な17世紀の英国人である。すなわち、「シルヴァ日記」とは、英国海軍を拡張するため艦船建造の目的で、英国国土の森林が根こそぎ伐採された際に出版されたもので、イヴリンはその広大な私有地一帯にエルムの木を植え、壮大な庭園を創造したことが世界を驚愕させた。