ピリミジン-5'-ヌクレオチドヌクレオシダーゼ
この酵素は加水分解酵素、特にN-グリコシル化合物を分解するグリコシダーゼに分類される。系統名はピリミジン-5'-ヌクレオチド ホスホリボ(デオイシリボ)ヒドロラーゼ(pyrimidine-5'-nucleotide phosphoribo(deoxyribo)hydrolase)である。ピリミジンヌクレオチド N-リボシダーゼ、Pyr5N等とも呼ばれる。ピリミジンの代謝に関与している。