title: Shinkansen

text: JR East, JR West und JR Central betreiben darüber hinaus gelb lackierte Diagnosezüge auf Basis der Shinkansen-Baureihen (Baureihen 0, 200, 700 und E3) mit dem Spitznamen Doctor Yellow, die bei voller Geschwindigkeit den Zustand der Hochgeschwindigkeitsstrecken überprüfen.


title: Shinkansen

text: Alle Shinkansen-Züge haben entsprechend den verschiedenen Zielorten, Zwischenhalten oder Fahrzeugen die folgenden Zugbezeichnungen. Die mit der doppelstöckigen Baureihe E4 betriebene Verbindungen werden als "Max (engl. Multi Amenity eXpress)" vermarktet.


title: Shinkansen

text: Da die Shinkansen-Züge auf dem überwiegenden Teil der Strecken eine Betriebsgeschwindigkeit von 200 km/h überschreiten, war eine von herkömmlichen Strecken abweichende Technik notwendig. Ungeachtet der Geschwindigkeit werden dabei Fahrkomfort und Sicherheit auf hohem Niveau gehalten. Der Erfolg dieser Technik war über Japan hinaus in vielen Ländern ein Anstoß, die Rolle des Schienenverkehrs zu überdenken.


title: Shinkansen

text: Die Shinkansen-Strecken (ausgenommen Mini-Shinkansen) sind Neubaustrecken und vom übrigen Bahnnetz getrennt. Sie sind normalspurig (1435 mm). Grundsätzlich liegt der Gleisabstand bei 4,3 Metern, der minimale Bogenradius bei 4000 Metern und die maximale Neigung bei 15 Promille (Gesetz des Verkehrsministeriums Nr. 39 im Jahr 2000). Der niedrige Standard wurde auf der erst gebauten Tōkaidō-Strecke geschaffen. Der größere Standard (breitere Kurven und stärkere Steigung) wird in der neu gebauten Abschnitte der Strecken aufgenommen.


title: Shinkansen

text: Auf der ältesten Strecke des Shinkansen, der Tōkaidō-Linie zwischen Tokio und Osaka wurden Bögen und Tunnel ursprünglich für eine Geschwindigkeit von 200 km/h ausgelegt, heute aber schneller befahren (bis 285 km/h). Auf den neueren Gebirgsstrecken der San’yō-Shinkansen mit ihren begrenzten Bogenradien und größeren Neigungen sind Geschwindigkeiten bis 240 km/h die Regel. Insbesondere auf der Strecke der Jōetsu-Shinkansen stellen zudem starke Schneefälle ein besonderes Problem dar, dem Rechnung getragen werden muss. Zunehmend wird auch die erhöhte Lärmbelästigung beim Durchqueren von Siedlungsgebieten als Argument gegen eine weitere Steigerung der Geschwindigkeit betrachtet.


title: Shinkansen

text: Die Züge der Baureihe 500 verkehrten bis 2010 mit 300 km/h. Die Züge der Reihe N700 erreichen dank Neigetechnik dieselbe Geschwindigkeit auch bei ungünstigeren Streckenverhältnissen.


title: Shinkansen

text: Dennoch wurden von 2004 bis 2009 Versuchsfahrten für eine Geschwindigkeit von 360 km/h mit Einheiten der Bauarten E954 und E955 durchgeführt. Die daraus entwickelten Baureihen E5 und E6 erreichen auf der Tōhoku-Shinkansen im Regelbetrieb 320 km/h.


title: Shinkansen

text: Im September 2006 stellte ein Velaro E des deutschen Multikonzerns Siemens mit 404 km/h einen neuen Geschwindigkeitsweltrekord für serienmäßige Züge auf. Für die zurzeit mit 320 km/h verkehrenden französischen TGV ist eine Anhebung auf 360 km/h geplant. In Deutschland verkehren ICEs im Fahrgastbetrieb mit bis zu 300 km/h.


title: Shinkansen

text: Der Erfolg des Shinkansen strahlte auf viele Staaten Europas aus und trieb dort Pläne zur Modernisierung des im Vergleich zu Japans Shinkansen sehr viel älteren Eisenbahnnetzes voran. 1967 erreichte der französische Experimentalzug TGS eine Geschwindigkeit von mehr als 200 km/h, die bald danach auch von anderen europäischen Hochgeschwindigkeitszügen überschritten wurde. 1981 wurde die erste TGV-Strecke mit einer maximalen Betriebsgeschwindigkeit von 270 km/h eröffnet, was die Züge zum damaligen Zeitpunkt zu den schnellsten der Welt noch vor den Shinkansen machte.


title: Shinkansen

text: Später wurden auch in Deutschland und Italien Schnellfahrstrecken und Hochgeschwindigkeitszüge geplant, die mit den ICE und Pendolino auch realisiert wurden. Andere Länder untersuchten ebenfalls die Einführung eigener Hochgeschwindigkeitszüge, führten jedoch vorerst, wie zum Beispiel Spanien, die französische und deutsche Technik ein.


title: Shinkansen

text: In den Ländern mit bereits weit verbreitetem Normalspurnetz (Anmerkung: Das klassische japanische Fernbahnnetz ist kapspurig.) werden häufig existierende Anschlussgleise zu Bahnhöfen genutzt. Je nach Umständen werden anstelle von Neubaustrecken auch andere Zubringerstrecken genutzt oder vorhandene Strecken ausgebaut. Als ein System aus Strecken, Fahrzeugen und Zugangsstellen stellt der Shinkansen bis heute eine Ausnahme dar.


title: Shinkansen

text: Bislang wurde die Shinkansen-Technologie noch in wenig Länder außerhalb Japans exportiert, was vorrangig daran liegen mag, dass Hochgeschwindigkeitsnetze bis etwa zur Jahrtausendwende überwiegend in Ländern entstanden, die über eine eigene, starke Eisenbahnindustrie verfügen (z. B. Deutschland, Frankreich). Mittlerweile gibt es eine wachsende Zahl an Projekten in Ländern, wo dies nicht der Fall ist, so dass dort die japanischen Technologiehersteller verstärkt vertrieblich aktiv sind. Insbesondere in Schwellenländern werden weiterreichende technische, planerische und finanzielle Unterstützungen über die Japan International Cooperation Agency (, "dokuritsu gyōseihōjin kokusai kyōryoku kikō") angeboten, wodurch den japanischen Herstellern gute Erfolgschancen ermöglicht werden sollen. Es werden neben Einzelkomponenten auch Turnkey- oder Build-Operate-Transfer-Modelle angeboten.


title: Katharsis (Psychologie)

text: Katharsis ( „Reinigung“) bezeichnet in der Psychologie die Hypothese, dass das Ausleben innerer Konflikte und verdrängter Emotionen zu einer Reduktion dieser Konflikte und Gefühle führt. Vornehmlich wird von Katharsis gesprochen, wenn durch das – auch symbolische – Ausdrücken oder Kanalisieren von Aggressionen, wie das Schlagen auf einen Sandsack, oder das ersatzweise Ausleben aggressiver Gefühle in fiktiver bzw. virtueller Form (z. B. über Theater, Film, Videospiel) eine Reduktion negativer Emotionen (Ärger, Wut) erzielt werden soll. Die auf Aristoteles basierende, populäre Annahme der kathartischen Wirkung von aggressiven Handlungen ist umstritten und wurde vielfach widerlegt.


title: Katharsis (Psychologie)

text: Der Begriff "Katharsis" stammt aus der griechischen Antike, wurde von Platon auf Leib und Seele angewandt und hat etwa die Konnotationen, die auch "Reinigung" im Deutschen aufweist. Dort wird er unter anderem in der Medizin bei der Anwendung von Brechmitteln verwendet, aber auch im Kontext der rituellen Reinigung. Besondere Wirkung hat Aristoteles’ Verwendung von ‚Katharsis‘ in der Poetik. Dort spricht er in seiner Tragödientheorie von der Katharsis durch Jammer/Rührung und Schrecken/Schauder (von griechisch éleos und phóbos, was durch Lessing in irreführender Weise mit "Mitleid" und "Furcht" übersetzt wurde; siehe auch Poetik: Tragödiendefinition), wobei unklar bleibt, ob diese selbst gereinigt werden oder ob von den Emotionen gereinigt wird und ob vollständig oder nur von einem Übermaß dieser Emotionen. In der Folge medizinischer Interpretationen der Poetik im 19. Jahrhundert wurde der Begriff von Josef Breuer und Sigmund Freud sowie den Ethologen Konrad Lorenz und Irenäus Eibl-Eibesfeldt aufgegriffen.


title: Katharsis (Psychologie)

text: Die Katharsis-Hypothese spielte zwischen 1880 und 1895 in der Psychoanalyse eine bedeutende Rolle. Freud löste sich aber allmählich von der kathartischen Methode zugunsten der freien Assoziation – einer von der Katharsis deutlich abweichenden Methode, die noch heute die Grundregel der psychoanalytischen Behandlungstechnik darstellt.


title: Katharsis (Psychologie)

text: Zunächst erbrachten in den 1960er Jahren Experimente Belege für obige Hypothese. Zahlreiche Replikationsversuche früherer Experimente führten dagegen nicht zu einer Bestätigung, sondern zu gegenteiligen Ergebnissen. Das Ausleben beispielsweise von Aggressionen habe also nicht den Abbau, sondern eine Steigerung aggressiver Tendenzen zur Folge. Mitte der 1980er Jahre distanzierte sich auch Seymour Feshbach (ein Hauptbefürworter) von dieser These.


title: Katharsis (Psychologie)

text: In neueren Studien zur Katharsisthese zeigten unter anderem Bushman u. a., dass Probanden, die auf den Katharsisglauben geprimt wurden oder deren Katharsisglaube bewertet wurde, ein erhöhtes Aggressionspotential im Vergleich zur Kontrollgruppe hatten. Dies legt den Schluss nahe, dass bewusst hervorgerufene aggressive Handlungen sich selbst durch Feedback-Effekte unbewusst auch auf geistiger Ebene verstärken.


title: Katharsis (Psychologie)

text: Einer neueren Studie zufolge, welche die Verwendung des Katharsisbegriffs untersucht hat, liegt der Idee der Medienkatharsis (Katharsis durch Beobachten und gedankliches Miterleben von Aggression in Medien) eine Begriffsverwirrung zugrunde. Demnach sei der von Feshbach verwendete Begriff eine ungewollte Vermischung von psychoanalytischen und behavioristischen Konzepten und in sich widersprüchlich.


title: Katharsis (Psychologie)

text: Gleichwohl gibt es innerhalb der angewandten Psychotherapieszene vielfältige erlebnisaktivierende Verfahren, die über ein kontextloses Ausführen simpler Aggressionsübungen, wie sie in statistischen Experimentalstudien vorkommen, hinausgehen. Innerhalb eines geleiteten therapeutischen Prozesses sollen, in Bezug auf den biografischen Kontext, sogenannte emotionale Tiefungen angeregt und begleitet werden, die von einer nur intellektuellen Reflexion der Gefühle über einen minimalen emotionalen Ausdruck bis zu unwillkürlichen autonomen Körperreaktionen (Schluchzen, Schütteln) führen können. Dabei sollen primäre adaptive Emotionen, die mit dysfunktionalen emotionalen Schemata in Zusammenhang stehen, welche wiederum auf mangelhaft erfüllte Grundbedürfnisse zurückgehen, aktiviert, ausagiert und durch nachträgliche Bedürfniserfüllung modifiziert werden. Kathartische Reaktionen sind beispielsweise innerhalb der Bondingpsychotherapie, des Psychodramas und der systemischen Familienaufstellung nicht selten. Katharsis bezieht sich hier nicht ausschließlich auf Aggression, wie meist in der experimentellen Forschung, sondern auch auf andere Primärgefühle wie Trauer, Schmerz, Wut, Ekel, weiterhin auch Liebe, Freude, Lust und Dankbarkeit.


title: Katharsis (Psychologie)

text: Ähnliche emotionale Tiefungsebenen bis hin zu unwillkürlichem kathartischen Gefühlsausdruck werden in unterschiedlichen psychotherapeutischen Verfahren beschrieben, so beispielsweise in der Integrativen Therapie (Hilarion Petzold, Gestalttherapie) und der oben erwähnten Bondingpsychotherapie. In der Integrativen Therapie findet sich ein differenzierendes Konzept, indem die ausagierende Katharsistheorie der Aggression und der Trauer als problematisch kritisiert wird, weil dadurch dysfunktional emotionale Bahnungen vertieft werden könnten. Vielmehr sollen sanfte Prozesse des Wiedererlebens mit kognitivem und emotionalem Durcharbeiten die Integration von belastender Lebensgeschichte fördern. In körperpsychotherapeutischer Arbeit (Leibtherapie) können durch Atem- und Bewegungsarbeit Abspeicherungen aus dem Körpergedächtnis, d. h. Interozeptionen, aufgerufen werden. Auch hier geht es nicht um eine sogenannte „kathartische Abfuhr“, wie es in vielen anderen Körperpsychotherapien vertreten wird, sondern in der Integrativen Therapie um kognitive und emotionale Beeinflussungen zu alternativen Formen des Embodiments und zur Förderung von Resilienz.


title: Rock Hudson

text: Rock Hudson (* 17. November 1925 in Winnetka, Illinois, als "Roy Harold Scherer Jr."; † 2. Oktober 1985 in Marina del Rey, Kalifornien) war ein US-amerikanischer Schauspieler, der in den 1950er und 1960er Jahren seine größten Erfolge feierte, unter anderem in den Melodramen von Douglas Sirk und in Filmkomödien an der Seite von Doris Day. Hudson sorgte 1985 zusammen mit dem jungen Aktivisten Ryan White für die Vervielfachung der US-amerikanischen AIDS-Berichterstattung. Er starb als einer der ersten Prominenten an den Folgen der Krankheit.


title: Rock Hudson

text: Rock Hudson wurde 1925 in Illinois geboren. Er war das einzige Kind der Telefonistin Katherine Wood und des Automechanikers Roy Harold Scherer. Nachdem er die Highschool beendet hatte, diente er im Zweiten Weltkrieg bei der US Navy als Mechaniker. Als er nach Ende des Krieges in seine Heimat zurückkehrte, knüpfte er erste Kontakte zur Filmindustrie. 1948 erhielt er seine erste Rolle in dem Kriegsfilm "Fighter Squadron", wurde aber im Vor- und Abspann nicht erwähnt. Nach diesem ersten Auftritt in einem Hollywood-Film wurden die Universal Picture Studios auf Hudson aufmerksam und nahmen ihn unter Vertrag. Da Hudson eine sportlich muskulöse Statur besaß, wurde er vor allem in Western der 1950er Jahre besetzt, so etwa an der Seite von James Stewart in "Winchester ’73".


title: Rock Hudson

text: Hudson war in den 1950er und 1960er Jahren Hauptdarsteller in vielen Filmen. Seine Rollen waren vorwiegend die des smarten Liebhabers, Frauenhelden und Ehemannes. Nach den Western waren es zuerst Melodramen, mehrfach unter der Regie von Douglas Sirk. Einer seiner bekanntesten Filme war "Giganten" unter der Regie von George Stevens mit Elizabeth Taylor und James Dean. Ab 1959 spielte er an der Seite von Doris Day in den Filmkomödien "Bettgeflüster" (1959, für dessen Soundtrack er auch sang), "Ein Pyjama für zwei" (1961) und "Schick mir keine Blumen" (1964). Einen weiteren Erfolg in dieser Sparte hatte er gemeinsam mit Paula Prentiss in "Ein Goldfisch an der Leine" (1964). Jedoch konnte Hudson in den nächsten Jahren nicht wieder an diese Erfolge anknüpfen. Bis in die 1980er Jahre wirkte er noch in einigen Filmproduktionen und US-Fernsehserien mit; so im dystopischen Science-Fiction-Film "Der Mann, der zweimal lebte" und in der Detektivserie "McMillan & Wife" sowie 1980 im Spielfilm "Mord im Spiegel" nach einer Romanvorlage von Agatha Christie, in dem Hudson neben Tony Curtis und Elizabeth Taylor auftrat.


title: Rock Hudson

text: Von 1955 bis 1958 war er mit Phyllis Gates (1925–2006) verheiratet. Sie war die Sekretärin des Hollywood-Agenten Henry Willson, der auch Hudson vertrat. Zwei Jahre nach Hudsons Tod veröffentlichte sie das Buch "My Husband, Rock Hudson".


title: Rock Hudson

text: Rock Hudson war einer der ersten Prominenten und der erste Hollywood-Star, der an den Folgen von AIDS starb, was eine entsprechende Medienaufmerksamkeit für das Thema mit sich brachte. Sein letzter Fernsehauftritt war eine Rolle als Gaststar in der Fernsehserie "Denver-Clan" von Dezember 1984 bis April 1985. Am 21. Juli 1985 kollabierte er im Hôtel Ritz und wurde in das Hôpital américain de Paris gebracht. Army Archerd schrieb als Erster in seiner Kolumne im Magazin "Daily Variety" am 23. Juli über die Diagnose:


title: Rock Hudson

text: Am selben Tag entschloss sich die Umgebung Hudsons, die Diagnose öffentlich zu machen. Am 25. Juli verlas Collart die Mitteilung vor dem Krankenhaus. Am 30. Juli traf er in Los Angeles ein, wo er im Universitätsklinikum der UCLA eine Lungenentzündung auskurierte und anschließend nach Hause entlassen wurde.


title: Rock Hudson

text: Elizabeth Taylor veranstaltete die erste AIDS-Benefiz-Gala, bei der Burt Lancaster eine Nachricht Hudsons vorlas: Ein Auftritt in "Doris Day’s Best Friends", der Talkshow von Doris Day auf CBN, war sein erster öffentlicher Auftritt nach dem Krankenhausaufenthalt. Ihn verband eine Freundschaft mit seinen Schauspielkolleginnen Doris Day und Elizabeth Taylor, die bis zum Tod hielt. Er starb am 2. Oktober 1985 im Alter von 59 Jahren. Sein Leichnam wurde verbrannt und die Asche ins Meer gestreut. Bei der Adresse 6104 Hollywood Boulevard erhielt Rock Hudson 1960 einen Stern auf dem Hollywood Walk of Fame.


title: Maryland

text: Hauptstadt ist seit 1694 Annapolis mit knapp 40.000 Einwohnern im Jahr 2019. Mit über 610.000 Einwohnern ist Baltimore die größte Stadt. Maryland ist als "Old Line State, Free State" und "Chesapeake Bay State" bekannt.


title: Maryland

text: Maryland liegt in der Mitte der amerikanischen Ostküste und wird mit dieser Lage zu den Mittelatlantikstaaten gezählt, die ihrerseits ein Teil der Großregion Nordosten sind. Im Südwesten grenzt es an Virginia und den Hauptstadtbezirk Washington, D.C., im Westen an West Virginia, im Norden an Pennsylvania und im Nordosten an Delaware. An der tief ins Land schneidenden Chesapeake Bay liegen wichtige Häfen, wie Baltimore und Annapolis mit der Marineakademie der USA. Die Bucht war lange Zeit einer der ertragreichsten Fischgründe der Welt, doch Überfischung und Wasserverschmutzung ließen die Austernbänke fast vollkommen verschwinden. In dem relativ kleinen Staat liegen die Extreme wie die Metropole Baltimore, abgelegenen Hügel der Appalachen und an der Küste kleine Fischerdörfer nahe beieinander. Das Staatsgebiet weist eine Besonderheit auf: Bei Hancock liegen die Grenzen zu Pennsylvania im Norden und West-Virginia im Süden weniger als drei Kilometer auseinander – dies ist die engste Stelle eines Bundesstaates der USA. Mit einer Bevölkerungsdichte von 209 Einwohnern pro Quadratkilometer bezogen auf die Landfläche (vergleichbar mit Rheinland-Pfalz) gehört Maryland zu den am dichtesten besiedelten US-Bundesstaaten. Neben der Metropole Baltimore gehört auch etwa die Hälfte des umfangreichen Großraums von Washington, D.C. zu Maryland.


title: Maryland

text: Gemäß der effektiven Klimaklassifikation lässt sich das Klima in Maryland als Ostseitenklima beschreiben: Es treten dabei heiße, feuchte Sommer, kühle Winter und ganzjährig Niederschläge auf. In der Chesapeake Bay sind die Frühlings- und Sommertemperaturen etwas moderater als im Landesinneren, etwa in Washington, D.C.


title: Maryland

text: Die Auswirkungen des Klimawandels wurden 2019 exemplarisch für Annapolis untersucht: Bedingt durch die globale Erwärmung kommt es in Annapolis im Zeitverlauf zu einem Anstieg der Anzahl von Tidehochwasser-Ereignissen. Alleine im Jahr 2017 verzeichnete Annapolis mittlerweile 63 solcher Ereignisse. Der wirtschaftliche Schaden ist beträchtlich. So kostete der Übertritt von Meerwasser über die Küstenbefestigungen im genannten Jahr durch das Ausbleiben von Kundschaft die Besitzer von Läden, Cafés oder Restaurants zwischen 86.000 und 172.000 US-Dollar pro Geschäft.


title: Maryland

text: Lord Baltimore, der 1632 für das Land eine Bewirtschaftungskonzession erhielt, benannte das Gebiet nach Königin Henrietta Maria, der Ehefrau des englischen Königs Karl I., der im selben Jahr die Charta zur Gründung Marylands erließ.


title: Maryland

text: Am 25. März 1634 ließen sich die ersten Siedler in dem Gebiet nieder. Die Province of Maryland war die einzige katholische unter den sonst strikt protestantischen britischen Kolonien in Nordamerika. Das erste katholische Bistum und die erste katholische Kathedrale der USA entstanden hier. Im 17. Jahrhundert kam es immer wieder zu Auseinandersetzungen zwischen Katholiken, Anglikanern und Puritanern in der Kolonie. Das Maryland-Toleranz-Gesetz von 1649 war eines der ersten Gesetze, die ausdrücklich andere (christliche) Konfessionen tolerierten, und gilt infolgedessen als Vorläufer des 1. Verfassungszusatzes. 1657 wurde es nach erneuten gewalttätigen Auseinandersetzungen erneut in Kraft gesetzt. Nach der Glorious Revolution 1689 wurde die Ausübung des katholischen Glaubens jedoch untersagt, was sich bis zur Unabhängigkeit der Vereinigten Staaten nicht ändern sollte. Viele Katholiken praktizierten ihren Glauben im Verborgenen weiter.


title: Maryland

text: Die Mason-Dixon-Linie, zugleich die Grenze zwischen "Pennsylvania" und Maryland, wurde in den 1760er Jahren gezogen, um Streitigkeiten zwischen den Familien Penn und Calvert zu schlichten.


title: Maryland

text: Ursprünglich hatte die königliche Charta – aufgrund einer fehlerhaften Landkarte – Maryland das Territorium nördlich des Potomac River bis zum 40. Breitengrad zugesprochen, wodurch ausgerechnet Philadelphia, die größte Stadt Pennsylvanias, zu Maryland gehört hätte. Daraufhin beauftragten die herrschenden Familien Marylands und Pennsylvanias, Calvert und Penn, die Geometer Charles Mason und Jeremiah Dixon mit dem Vermessen einer neuen gültigen Grenze. Die später nach ihnen benannte Linie ist auch die traditionelle und oft zitierte Grenze zwischen den so genannten Nord- und Südstaaten geworden.


title: Maryland

text: 1774 erklärte sich die "Assembly of Freemen" zur Legislative der Kolonie. Mit der "Maryland Constitution of 1776" sagte sich Maryland endgültig von Großbritannien los. Thomas Johnson wurde 1777 erster gewählter Gouverneur Marylands.


title: Maryland

text: Die US-amerikanische Hauptstadt Washington, D.C. entstand in einem zu diesem Zweck von Maryland abgetrennten Distrikt. Im Krieg von 1812 wurde Maryland Kriegsschauplatz, als die Briten vergeblich Zugriff auf die Kolonien zu gewinnen suchten. Die britischen Truppen scheiterten bei der Zerstörung der Schiffswerft und der Einnahme der Stadt Baltimore aufgrund des beharrlichen Widerstandes einer Hafenbefestigung. Das erbitterte Gefecht inspirierte den Augenzeugen Francis Scott Key zum Gedicht "The Star-Spangled Banner", das zum Text der amerikanischen Nationalhymne wurde.


title: Maryland

text: Während des Sezessionskrieges blieb Maryland weitgehend neutral. Der Staat erlaubte die Sklaverei, diese spielte aber wirtschaftlich eine weit geringere Rolle als in den Staaten des „tiefen Südens“, und Maryland gehörte nicht zu jenen Staaten, die sich als Konföderierte Staaten von Amerika von der Union lossagten. Am 19. April 1861, eine Woche nach dem Beginn des Bürgerkriegs, kam es in Baltimore zu bewaffneten Auseinandersetzungen zwischen Sympathisanten der Südstaaten und Angehörigen der "Massachusetts Militia", die sich auf dem Weg nach Washington befanden, um in der Unionsarmee zu dienen. Die Auseinandersetzungen, die auf beiden Seiten Menschenleben kosteten, sind als "Baltimore Riot of 1861" (oder auch "Pratt Street Riot" bzw. "Pratt Street Massacre") in die Geschichte eingegangen. Maryland war Schauplatz mehrerer Schlachten: Am 17. September 1862 fand dort die Schlacht von Antietam, am 9. Juli 1864 die Schlacht von Monocacy statt. Als sich abzeichnete, dass es sich infolge der Vorkehrungen des Nordens nicht von der Union lossagen würde, bezog man Maryland nicht in die Emanzipationsproklamation ein. Die Sklaverei wurde 1864 mit seiner neuen Verfassung abgeschafft.


title: Maryland

text: Ende des 19. Jahrhunderts hielt in dem Ostküstenstaat die Industrialisierung Einzug, zahlreiche Einwanderer aus Europa ließen sich hier nieder. Die Stadt Baltimore wurde zu einem Zentrum der deutschstämmigen Amerikaner, später kamen infolge der Great Migration viele Afroamerikaner hinzu.


title: Maryland

text: Gouverneur ist der Republikaner Larry Hogan, der im Januar 2015 dem Demokraten Martin O’Malley im Amt nachfolgte.


title: Maryland

text: In Bezug auf Präsidentschaftswahlen kann man Maryland als Blue State bezeichnen, der seit der Wahl John F. Kennedys 1960 nur 1972, 1984 und 1988 von Republikanern gewonnen werden konnte. Der hohe Anteil der afro-amerikanischen Bevölkerung in Maryland ist ein wichtiger Faktor dafür. Diese ist seit den späten 1960er-Jahren eine der Hauptwählergruppen der Demokraten. Im Electoral College stellt Maryland seit 1964 zehn Wahlmänner.


title: Maryland

text: Am 14. Mai 2008 entschied die Regierung von Maryland, den ersten Freitag nach dem Erntedankfest (Thanksgiving) den Indianern in dem Bundesstaat zu widmen. 121.000 Indianer, die meisten zugewandert aus anderen Bundesstaaten, lebten zu dieser Zeit in Maryland. Die Mehrheit hatte ihre Identität lange verschwiegen, da einerseits kein Stamm offizielle Anerkennung erhalten hatte, sie andererseits fürchteten, ähnlich diskriminiert zu werden wie die ehemaligen Sklaven.


title: Maryland

text: Als 18. Bundesstaat der USA verabschiedete Maryland am 15. März 2013 ein Gesetz zur Abschaffung der Todesstrafe mit 82 zu 56 Stimmen. Die Bestrafung war nach einem Gerichtsurteil bereits seit 2006 ausgesetzt. Damit endete eine 375-jährige Ära; die Todesstrafe war noch unter britischer Kolonialherrschaft im Jahre 1638 eingeführt worden.


title: Maryland

text: In Maryland lebten zum 1. Juli 2019 laut offizieller Schätzung 6.045.680 Einwohner, davon 58,5 Prozent Weiße, 31,1 Prozent Schwarze, 6,7 Prozent Asiaten, 0,6 Prozent Indianer und 0,1 Prozent aus dem pazifischen Raum. 2,3 Prozent wurden mehreren „Rassen“ zugeordnet. Der Anteil der Hispanics betrug 10,2 Prozent, darunter 8,5 Prozent weiße Hispanics. Der Anteil der weißen, nichthispanischen Bevölkerung unterschritt 2019 die Marke von 50 %, wodurch Maryland zum Majority-Minority-State wurde.


title: Maryland

text: In Baltimore spielt das American-Football-Team der Baltimore Ravens, das 1996 gegründet wurde und seine Heimspiele in der NFL seit 1998 im 71.008 Zuschauer fassenden M&T Bank Stadium austrägt. Das in der MLB spielende Baseballteam der Baltimore Orioles wurde 1894 in Milwaukee gegründet, spielt seit 1954 in Baltimore und konnte dreimal den World-Series-Titel gewinnen. Das 79.000 Plätze fassende FedExField in Landover wurde 1997 eröffnet und ist die Heimspielstätte der Washington Commanders aus der NFL. In Rockville trug der drittklassige Profifußballverein Real Maryland Monarchs seine Heimspiele der USL Second Division aus. Ebenfalls in dieser Liga spielte Crystal Palace Baltimore, das mit dem englischen Verein Crystal Palace verbunden war.


title: Maryland

text: Das Bruttoinlandsprodukt pro Kopf (englisch "per capita GDP") betrug im Jahre 2016 62.874 US-Dollar (nationaler Durchschnitt der 50 US-Bundesstaaten: 57.118 US-Dollar; nationaler Rangplatz: 11). Die Arbeitslosenrate lag im November 2017 bei 4,0 Prozent (Landesdurchschnitt: 4,1 Prozent). Mit 94.384 US-Dollar im Jahre 2020 hatte Maryland das höchste mittlere Haushaltseinkommen unter allen Bundesstaaten.


title: Maryland

text: Agrarsektor: Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel und Eier, Molkereiprodukte, Rinder, Sojabohnen, Getreide und Tabak. Industrie: Elektroartikel, Medizintechnik, Biotechnologie Lebensmittelindustrie, Chemieprodukte, Druckereien und Verlage, Maschinenbau, Kohle, Tourismus. Die Industrie ist auf die größte Stadt Marylands, Baltimore, konzentriert.


title: Maryland

text: Die wichtigsten staatlichen Hochschulen sind in dem University System of Maryland mit Hauptstandort in College Park zusammengefasst. Die Militärakademie der US-amerikanischen Marine, die United States Naval Academy, ist eine der anerkanntesten amerikanischen Hochschulen mit dem Ziel eines Bachelor-Abschlusses. Die bekannteste private Hochschule ist die Johns Hopkins University. Weitere Hochschulen sind in der Liste der Universitäten in Maryland verzeichnet.


title: Tofu

text: Der Tofu – auch Bohnenquark (vgl. engl. "bean curd") oder veraltet Bohnenkäse genannt – ist ein ursprünglich chinesisches und darüber hinaus asiatisches Nahrungsmittel, das zunehmend auch in der westlichen Welt, insbesondere bei vegetarischer und veganer Ernährung, verwendet wird.


title: Tofu

text: Tofu wird aus zu Sojamilch verarbeiteten weißen Sojabohnen hergestellt. Der durch Denaturierung und Flockung von Proteinen entstehende Sojaquark wird entwässert und anschließend zu Blöcken gepresst. Dieses Verfahren ist der Käseherstellung aus Milch sehr ähnlich.


title: Tofu

text: Soweit nachvollziehbar, ist die Herstellung von Tofu seit dem Altertum bekannt. Ein weit verbreiteter Mythos zum Ursprung besagt, dass Tofu um 164 v. Chr. von Liu An, einem Prinzen der Han-Dynastie, erfunden worden sei. Während der Nara-Periode der japanischen Zeitrechnung (8. Jahrhundert) wurde Tofu über Korea und ganz Asien verbreitet. In Japan wurde es als „Tofu“ bekannt.


title: Tofu

text: Eine andere Theorie besagt, dass die Produktionsmethode für Tofu zufällig entdeckt wurde, als man einen Brei aus gekochten, gemahlenen Sojabohnen mit unreinem Seesalz vermischte. Solches Meersalz habe wahrscheinlich Calcium- und Magnesiumsalze enthalten, die die Sojamischung zum Gerinnen gebracht hätten. Daraus sei letztendlich ein tofuartiges Gel entstanden, aus dem wiederum über weitere Schritte Tofu entstanden sei.


title: Tofu

text: Auch wird die Auffassung vertreten, dass Tofu noch älter sei und die Chinesen des Altertums die Technik zur Gerinnung von Sojamilch von den Mongolen und Indochinesen aus der Gerinnung der Milch gelernt hätten. Es gab in der damaligen chinesischen Gesellschaft keine Techniken und keine Kenntnis zur Gewinnung und Weiterverarbeitung von Milchprodukten. Das Hauptargument dieser Theorie liegt dabei in der etymologischen Ähnlichkeit zwischen dem chinesischen Ausdruck für die mongolische gegorene Milch ("rufu", was so viel heißt wie "saure Milch") und dem Wort "doufu".


title: Tofu

text: Nach neuesten Erkenntnissen stammt die erste schriftliche Quelle aus dem Jahr 965 aus China. Die früheren Annahmen wurden alle verworfen.


title: Tofu

text: In China, Korea, Japan sowie in Vietnam und Thailand wurde Tofu zu einem Grundnahrungsmittel neben dem Reis.


title: Tofu

text: Tofu wird durch die Gerinnung der Eiweißbestandteile von Sojamilch hergestellt, entweder mit Hilfe von "Nigari" (Magnesiumchlorid), Zitronensäure oder Calciumsulfat. Diese werden anschließend durch Erhitzen und Abschöpfen oder Filtrieren abgetrennt. In Okinawa benutzt man Seewasser statt Nigari und nennt solchen Tofu Shima-dofu (Inseltofu). Mitunter wird der Tofu auch gepresst, um ihm Flüssigkeit zu entziehen.


title: Tofu

text: Das Ausflocken des Proteins und des als Emulsion vorliegenden Öls aus der gekochten Sojamilch ist der wichtigste Schritt bei der Herstellung. Dies wird mit Hilfe von Gerinnungsmitteln erreicht. Zwei Arten, nämlich Salze und Säuren, werden kommerziell verwendet. Ein drittes Gerinnungsmittel, Enzyme, wird noch nicht kommerziell verwendet, erscheint aber sowohl bei festem als auch bei Seidentofu vielversprechend.


title: Tofu

text: Heutige Tofuhersteller wenden eine oder auch mehrere dieser Gerinnungsmethoden an, da sich durch diese die gewünschte Beschaffenheit des fertigen Tofu beeinflussen lässt. Die verschiedenen Strukturen sind das Ergebnis unterschiedlicher Porengrößen und anderer Merkmale in Tofu, die durch Verwendung jeder Art von Gerinnung hergestellt werden. Die Mischung der Gerinnungsagentien wird in Wasser aufgelöst und die Lösung anschließend in gekochte Sojamilch eingerührt, bis die Mischung zu einem weichen Gel gerinnt.


title: Tofu

text: Die Blöcke werden je nach Tofusorte unterschiedlich hergestellt. Bei weichem Seidentofu oder für die „Tofublume“ wird die Sojamilch direkt in die Verkaufsverpackung des Tofus eingefüllt, wo sie gerinnt. Für weichen, aus Asien stammenden Standard-Tofu wird die Gerinnung von Soja unterbrochen, und der Überschuss der Flüssigkeit wird unter Verwendung von Baumwolle oder Musselin abgegossen; der verbleibende Tofu wird anschließend leicht gedrückt, um einen weichen Kuchen herzustellen. Für festere Tofusorten wie den asiatischen Trockentofu oder auch für westliche Tofusorten wird weiter gepresst, um noch mehr Flüssigkeit zu entfernen. Die Tofublöcke können dann gekühlt werden, bis sie fest sind. Ein fertiggestellter Tofublock kann in mehrere Teile geschnitten, gewürzt oder anders weiterverarbeitet werden. Säuren werden zur Würzung jedoch eher selten verwendet, da der daraus resultierende Geschmack oft nicht erwünscht ist.


title: Tofu

text: Je nach Herstellungsart und Konsistenz unterscheidet man verschiedene Arten von Tofu. So wird etwa für Süßspeisen der sogenannte "Seidentofu" verwendet, welcher besonders zart in seiner Konsistenz ist, während der "Schwammtofu" meist gefüllt und frittiert wird. Der "Räuchertofu" ist wesentlich weniger wässrig als die anderen Tofusorten, da er beim Räuchern Wasser verliert. Er wird entweder nicht weiterverarbeitet, sondern in Scheiben geschnitten als Brotauflage verwendet, oder seine formbeständigen Scheiben werden gebraten oder gegrillt.


title: Tofu

text: Jeweils abhängig vom Wassergehalt, der aus den Tofublöcken gewonnen wird, kann frischer Tofu in China und Japan in verschiedene Arten unterteilt werden.


title: Tofu

text: Seidentofu (auf Chinesisch oder ; auf "kinugoshi tōfu", lit. „seidengefilterter Tofu“; auf Koreanisch "sundubu") wird nicht abgetropft und hat von allen frischen Tofusorten den höchsten Feuchtigkeitsgehalt. Seine Struktur kann mit der von dünnem Vanillepudding verglichen werden. In Japan und Korea wird traditioneller Seidentofu mit Meerwasser hergestellt. Der Eisengehalt beträgt mit 1 mg pro 100 g nur ein Drittel von festem Tofu und Sojabohnen oder ein Viertel von Spinat.


title: Tofu

text: Fester asiatischer Tofu (auf chinesisch schlicht als "dòufu" bezeichnet; auf , lit. „Baumwoll-Tofu“) ist eine Frischtofusorte, die entwässert und gepresst wird, jedoch ist ihr Feuchtigkeitsgehalt trotzdem noch sehr hoch. Die Festigkeit ist vergleichbar mit frischem Fleisch. Die innere Struktur dieses Tofus ist weich und hat eine mit Pudding vergleichbare Konsistenz. Die Außenhaut hat das Muster des Musselin-Tuches oder des Siebs, das zur Entwässerung benutzt wird. Eine Tofuzubereitung ist auch die Tofuhaut selbst; in Japan wird sie Yuba genannt.


title: Tofu

text: Fester westlicher Tofu (auf chinesisch ) ist eine besonders feste Tofusorte, die von allen frischen Tofus den geringsten Feuchtigkeitsgehalt besitzt. Diese Sorte ist genauso fest wie durchgegartes Fleisch und besitzt ähnlich wie Panir eine auf gewisse Weise gummiartige Konsistenz. Wenn dieser Tofu in dünne Scheiben geschnitten wird, kann er leicht zerbröckeln. Seine Haut hat das Muster des Musselin-Tuchs oder des Siebs, das zur Entwässerung benutzt wird. Dieser Tofu wird nach der Pressung gemahlen und umgeformt. Manchmal fehlt die Haut mit ihrem Tuchmuster. Eine Variante des getrockneten Tofus wird besonders flach gepresst und in lange Scheiben geschnitten, die nicht mehr als zwei Millimeter breit sind. Getrockneter, gehackter Tofu (auf chinesisch ), der wie lose gekochte Nudeln aussieht, kann auf unterschiedliche Weisen garniert werden.


title: Tofu

text: Es gibt mehrere unterschiedliche Arten von bearbeitetem Tofu, analog zu den verschiedenen Möglichkeiten, auf die frischer Tofu zubereitet werden kann. Einige dieser Techniken entstanden aus der Notwendigkeit heraus, den Tofu haltbar zu machen, bevor es möglich war, die Haltbarkeit durch Kühlung zu verlängern. An anderen Herstellungstechniken wurde gearbeitet, um Tofusorten zu erschaffen, die einzigartige Strukturen und Geschmackseigenschaften aufweisen.


title: Tofu

text: Eingelegter Tofu (auf chinesisch , auf vietnamesisch "chao") wird auch als haltbarer Tofu oder gegorener Tofu bezeichnet. Hierbei handelt es sich um Tofuwürfel, die an der Luft durchgetrocknet und langsam durch Bakterien vergoren wurden. Der trockene, gegorene Tofu wird anschließend in Salzwasser, chinesischem Wein, Essig und mit gehackten Paprikaschoten eingeweicht, oder auch mit einer speziellen Mischung aus ganzem Reis, Bohnenpaste und Sojabohnen mariniert. Bei rotem eingelegten Tofu (auf chinesisch ) werden zur Färbung pulverisierte rote Datteln (Chinesische Jujube) oder eingelegter roter Reis hinzugefügt.


title: Tofu

text: Bearbeiteter Tofu ruft ein spezielles Gefühl im Mund hervor, das wegen der Zusammensetzung seiner Proteine dem bestimmter Milchprodukte ähnelt und seinen Ursprung in der Lufttrocknung und Gärung besitzt. Da er von Natur aus eher geschmacksneutral ist, nimmt bearbeiteter Tofu den Geruch und Geschmack derjenigen Flüssigkeit an, in die er eingeweicht wird. Die Struktur des eingelegten Tofus ähnelt dem einer festen und glatten Paste, kaltem Frischkäse nicht unähnlich. Tatsächlich wird diese Tofusorte auf Englisch manchmal auch als "chinese cheese" (dt. „chinesischer Käse“) bezeichnet. Eingelegter Tofu hat gewöhnlich einen sehr stark salzigen oder auch würzigen Geschmack, der denen vieler eingelegter chinesischer Gemüsearten sehr ähnlich ist. Als solcher wird er oft als Beilage zu einem einfachen Gericht gegessen und ist auch eine Frühstücksbeigabe, sofern er zusammen mit Reis-Congee zu sich genommen wird. Eingelegter Tofu wird generell in kleinen Konservengläsern verkauft und ist bei einer Aufbewahrung im Kühlschrank mehrere Jahre lang haltbar.


title: Tofu

text: "Stinkender Tofu" (auf chinesisch ) ist ein Seidentofu, der mit einer besonderen Lake fermentiert wurde. Diese Tofublöcke riechen sehr stark nach bestimmten scharfen Käsesorten. Die Struktur dieses Tofus ist dem asiatischen Seidentofu, aus dem er hergestellt wird, ähnlich. Er wird gewöhnlich mit Sojasauce, süßer oder scharfer Sauce serviert.


title: Tofu

text: Gefrorener Tofu (chi.: 冻豆腐 /dòng dòufu/) wurde von Nordchinesen durch Zufall entdeckt, als im Winter der draußen gelagerte Tofu gefroren war. Aufgrund der Eiskristalle entstehen Löcher, und der Tofu kann Soße gut aufsaugen. Heute wird gefrorener Tofu meist mit Kühlgeräten erzeugt. In Nordostchina, wo der Winter besonders kalt ist, ist gefrorener Tofu besonders beliebt.


title: Tofu

text: "Tausend-Schichten-Tofu" ( oder oder ) ist ein gefrorener Tofu, bei dessen Einfrieren in seinem Inneren große Eiskristalle entstehen, die zur Bildung großer, scheinbar in Schichten angeordneter Löcher führen. Der gefrorene Tofu nimmt beim Einfrieren eine gelbliche Farbe an. Der Tausend-Schichten-Tofu wird häufig in Asien aus asiatischem Seidentofu hergestellt, in Teilen Taiwans wird er auch als regionale Spezialität verkauft. Vor seinem Gebrauch wird dieser Tofu aufgetaut und die Feuchtigkeit ausgepresst.


title: Tofu

text: Der Name von japanischem gefriergetrockneten Tofu (auf ) kommt von Kōya-san, einem Zentrum des japanischen Buddhismus, das für seine traditionelle, vegetarische und buddhistische Küche, die "shōjin ryōri", berühmt ist. Dieser Tofu eignet sich hervorragend für das Camping, da er sehr leicht ist, in flachgepresster Form verkauft werden kann und unterwegs eine nährstoffreiche Mahlzeit ausmacht. Wie viele andere gefriergetrocknete Lebensmittel wird er vor dem Essen in heißem Wasser oder heißer Brühe eingeweicht und nimmt dabei eine schwammartige Konsistenz an. Gefriergetrockneter Tofu kommt auch in Tütensuppen vor, beispielsweise in der Misosuppe.


title: Tofu

text: Die Herstellung von Tofu bringt gleichzeitig auch einige durchaus essbare Nebenprodukte mit sich. Diese Essensprodukte werden aus einer Öl-Protein-Schicht oder einer Art Haut gewonnen, die sich über der Oberfläche der kochenden Sojamilch in einer offenen flachen Pfanne bildet. Der verbliebene Feststoff der Pressung von Sojamilch wird als "Sojakuchen" oder auch Okara bezeichnet.


title: Tofu

text: Während die Sojamilch in einer offenen flachen Pfanne gekocht wird, bildet sich eine, hauptsächlich aus einem Komplex von Protein-Lipiden bestehende, Art Schicht oder Haut auf der flüssigen Oberfläche. Die Schicht wird zusammengekratzt und in gelblichen Blättern getrocknet. Das Resultat wird als Yuba oder Sojamilchhaut (chinesisch ; ) bezeichnet. Es hat in etwa folgende Zusammensetzung: 50–55 % Proteine, 24–26 % Fette, 12 % Kohlenhydrate, 3 % Asche, und 9 % Feuchtigkeit.


title: Tofu

text: Die Tofuhaut kann auch gebündelt werden, um die Form festzustecken und einer Art "Tofubambus" getrocknet zu werden (chinesisch ; japanisch "kusatake"), oder auch auf unzählige andere Art und Weisen zubereitet werden. Da die Tofuhaut eine weiche, gummiartige Struktur besitzt, wird sie zusammengeklappt oder auf verschiedene Arten geformt und weiter gekocht, um in der vegetarischen und veganen Küche verwendet zu werden. Einige Fabriken widmen ihre Produktion der Tofuhaut und anderen Produkten, die aus Sojahaut hervorgehen.


title: Tofu

text: Sojakuchen bzw. Okara ( oder ; koreanisch "kongbiji"), im Westen manchmal als Sojabrei bekannt, ist der bei der Sojamilchherstellung aus eingeweichten Sojabohnen übrig bleibende Rest. Obwohl er in den meisten Kulturen, die Tofu produzieren, hauptsächlich als Tierfutter verwendet wird, wird er manchmal auch in der japanischen und koreanischen Küche verwendet. Er dient ebenso als Zutat für vegetarische Burger, die in vielen westlichen Ländern hergestellt werden. In der chinesischen Küche wird Okara dagegen nur selten verwendet.


title: Tofu

text: Schwarzbohnentofu () ist eine Tofusorte, die aus schwarzen Sojabohnen hergestellt wird, die gewöhnlich anstatt zu einem festen oder getrockneten Tofu zu einer "Tofublume" weiterverarbeitet wird (, "dòuhuā"). Die Struktur des Schwarzbohnentofus ist etwas gelatineartiger als eine herkömmliche Tofublume und hat eine grautönige Farbe. Der Schwarzbohnengeschmack ist für diese Sorte charakteristisch.


title: Tofu

text: Erdnusstofu (ryūkyū , "Jīmāmi dōfu") wird aus Erdnüssen hergestellt und gilt als Spezialität von Okinawa.


title: Tofu

text: Birmanischer Tofu (auf birmanisch "to hpu") ist eine Tofusorte, die statt aus Sojabohnen aus Kichererbsenmehl ("chana dal") hergestellt wird. Bei der Variation der Shan werden stattdessen Straucherbsen verwendet. Beide Typen sind von gelber Farbe und kommen nur in Myanmar vor, obwohl die Variation der Birmanen ebenso in einigen Restaurants in Übersee erhältlich ist, die die birmanische Küche servieren.


title: Tofu

text: Tofu hat von Natur aus nur wenig Geschmack und ist fast geruchslos. Als solches kann Tofu entweder auf pikante oder auf süße Weise zubereitet werden, wobei er als Träger der Aromen der anderen Zutaten dient. Es ist nicht zu verwechseln mit Seitan, der ebenfalls in asiatischen oder vegetarischen Gerichten Verwendung findet und aus Weizeneiweiß besteht.


title: Tofu

text: Die festeren Zubereitungsstile des Tofu werden generell als Fleischersatz oder allgemeine Gerichte verwendet, die eine zusammenhaltende Konsistenz benötigen, während die weicheren Zubereitungsstile für Nachtisch, Suppen, Shakes und Soßen zum Gebrauch kommen. Feste westliche Tofus können gegrillt werden, da sie auf dem Grill nicht auseinanderfallen. Diese Tofusorten werden gewöhnlich über Nacht mariniert, da die Marinade nicht ohne weiteres den ganzen Tofublock durchdringt. Geraspelter Tofu wird in Verbindung mit texturiertem Soja manchmal als Fleischersatz verwendet. Weichere Tofus werden als milchfreie Mahlzeiten oder als solche mit niedrigem Energiegehalt gebraucht.


title: Tofu

text: Die vielseitige Verwendbarkeit von Tofu und Sojaprotein kann industriell genutzt werden, um die Textur von Käse, Pudding, Eiern, Speck oder Milch zu imitieren. Die Struktur des Tofu kann auch durch Erstarren, Pürieren und Kochen verändert werden. In Amerika, Europa, Australien und Neuseeland wird Tofu häufig mit Vegetarismus und Veganismus in Verbindung gebracht, da es als Quelle für qualitativ gutes und tierfreies Protein gilt.


title: Tofu

text: In der asiatischen Küche wird Tofu beispielsweise roh, geschmort, kurz angebraten, in Soßen gekocht, oder mit Beilagen gefüllt gegessen.


title: Tofu

text: Der leichte Bohnengeruch von Tofu wird in ostasiatischen Küchen sehr genossen, als frischer Tofu wird er oft naturbelassen oder leicht gewürzt gegessen. In Japan wird häufig "Hiyayakko" (), ein fester asiatischer Tofu mit frisch geriebenem Ingwer, Winterzwiebeln und Sojasauce zu Mittag gegessen. In vielen Teilen Chinas wird Tofu auf ähnliche Weise mit Katsuobushi, tausendjährigen Eiern () und Sesamöl weiter gewürzt.


title: Tofu

text: Mapo Doufu () ist ein chinesisches Heißgericht aus Sichuan. Es besteht aus einer scharf-würzigen Sauce aus Hackfleisch und Tofu. Der Tofu wird nicht mit dem Hackfleisch angebraten, sondern später hinzugetan und gedämpft.


title: Tofu

text: Mittlerweile ist das Gericht, in einer milderen Variante, auch in Japan und anderen Ländern sehr beliebt. In Japan wird es Mabodofu genannt.


title: Tofu

text: Auf Taiwan wird "Dòuhuā" () mit Garnierungen wie gekochten Erdnüssen, Adzukibohnen, gekochten Haferflocken, Tapioka, Mungbohnen und einem Sirup, der mit Ingwer oder Mung-Mandeln gewürzt wird, serviert. Im Sommer wird Dòuhuā mit zusammengedrücktem Eis serviert, im Winter wird es dagegen warm serviert.


title: Tofu

text: In der koreanischen Küche besteht "dubu jorim" aus festen Tofuwürfeln, die in der Pfanne gebraten und mit Sojasauce, Knoblauch und anderen Zutaten gewürzt werden. Kalte, ungekochte Tofuwürfel, die mit Sojasauce, Winterzwiebeln und Ingwer gewürzt werden, und auf eine Art und Weise zubereitet werden, die dem japanischen "Hiyayakko" ähneln, gelten als Delikatesse.


title: Tofu

text: Eine häufige Kochtechnik in vielen Teilen Ost- und Südostasiens umfasst ein Frittieren des Tofus in Pflanzenöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl, was jeweils zu unterschiedlichen Ergebnissen führt. Obwohl Tofu vorher zu gebratenen Stücken abgefertigt wird, wird angebratener Tofu selten direkt gegessen. Anstatt dessen wird er weiterhin zusätzlich gekocht. Jeweils abhängig von der Tofusorte, die benutzt wird, kann die Struktur des durchgebratenen Tofu von knusprig an der Außenseite und puddingartig innendrin und angeschwollen wie ein einfacher Donut variieren. Ersteren isst man in der chinesischen Küche oft einfach mit Knoblauchsoße, während letzterer entweder mit Surimi gefüllt oder in Suppen gekocht wird. In Japan werden Würfel mit leicht bedecktem und gebratenem Tofu, die mit einer auf Kombu-Dashi basierenden Soße überzogen werden, als "Agedashi-Tofu" bezeichnet (). Seidentofu, der in ganz dünne Scheiben geschnitten und anschließend durchgebraten wird, ist in Japan als "Aburaage" bekannt, wird häufig blanchiert, mit Sojasauce und Mirin gewürzt und in Gerichten wie beispielsweise Kitsune-Udon serviert. "Aburaage" wird häufig offen aufgeschnitten, um eine Tasche zu formen, die anschließend mit Sushireis gefüllt wird. Dieses Gericht wird "Inari-zushi" genannt.


title: Tofu

text: Im Feuertopf können verschiedene Arten von Tofu gebraucht werden, wie frischer Tofu, gefrorener Tofu, Yuba usw.


title: Tofu

text: Tofu ist heute international aufgrund seiner pflanzlichen Herkunft und seines Proteinreichtums als Ersatz für Fleisch (einschließlich Fisch) bekannt und wird deswegen bevorzugt von Vegetariern, Veganern und vorübergehend fastenden Menschen gegessen. Generell ist Tofu in der westlichen Welt inzwischen fester Bestandteil der vegetarischen und der veganen Küche.


title: Tofu

text: Da Tofu relativ geschmacksneutral ist, stellt er besondere Anforderungen an die Weiterverarbeitung, bei der das Würzen oft eine besondere Rolle spielt. Man kann Tofu kochen, braten, in Würfel schneiden und als Suppeneinlage verwenden oder auf verschiedene Arten anders verarbeiten. Aufgrund des sehr neutralen Eigengeschmacks eignet er sich als Träger für alle möglichen Gewürze und Geschmacksrichtungen, sowohl in Süßspeisen als auch in Hauptspeisen.


title: Tofu

text: Ein Gericht, für das besonders die Tofu-Hersteller der Stadt Kyōto berühmt sind, ist Yuba. Es handelt sich dabei um die hauchdünne Tofu-„Haut“, die während des Herstellungsprozesses abgeschöpft wird. Sie ist praktisch geschmackfrei. Roh, in mehreren Lagen übereinander gefaltet, wird sie häppchenweise in Sojasauce getunkt und verzehrt – was innerhalb der japanischen Küche als Delikatesse gilt. Essbar ist es außerdem noch in Form von frittiertem Yuba, das eine chipsartige Konsistenz besitzt.


title: Tofu

text: Im Westen weniger bekannt ist Chòu Dòufu (), eine fermentierte Tofu-Variante (vergleichbar manchen Käsesorten), die vor allem in China und Taiwan produziert wird. Chòu Dòufu wird in Restaurants oder Bars frittiert als Vorspeise oder Beilage angeboten.


title: Tofu

text: William Shurtleff, Akiko Aoyagi: "History of Tofu and Tofu Products (965 CE to 2013)." Soyinfo Center, 2013, ISBN 978-1-928914-55-6, online (PDF; 55,26 MB), auf soyinfocenter.com, abgerufen am 17. Februar 2017.


title: Liste der Länder nach Steuerquote

text: Folgende Liste sortiert Länder nach ihrer Steuerquote. Die Steuerquote bezeichnet die Höhe der gezahlten Steuern als Prozentsatz des Bruttoinlandsprodukts bzw. in diesem Fall das Bruttonationaleinkommens. Dabei fließen alle Arten von Steuern mit ein, darunter Unternehmenssteuern, Einkommensteuern, Mehrwertsteuern und sonstige Steuern. Alle Angaben sind dem Index für wirtschaftliche Freiheit 2020 der amerikanischen Denkfabrik Heritage Foundation entnommen und gelten meist für das Jahr 2019.


title: Alfred Jodl

text: Alfred Josef Ferdinand Jodl, vor 1899 Alfred Josef Baumgärtler (* 10. Mai 1890 in Würzburg; † 16. Oktober 1946 in Nürnberg), war ein deutscher Heeresoffizier (ab 1944 Generaloberst). Während des Zweiten Weltkrieges war er als Chef des Wehrmachtführungsstabes im Oberkommando der Wehrmacht an führender Stelle an der Planung der deutschen Militäroperationen beteiligt.


title: Alfred Jodl

text: Alfred Jodl gehörte zu den 24 im Nürnberger Prozess gegen die Hauptkriegsverbrecher vor dem "Internationalen Militärgerichtshof" angeklagten Personen. Er wurde am 1. Oktober 1946 in allen vier Anklagepunkten schuldig gesprochen, zum Tod durch den Strang verurteilt und mit neun weiteren Verurteilten am 16. Oktober 1946 in Nürnberg hingerichtet.


title: Alfred Jodl

text: Alfred Baumgärtler war der Sohn des bayerischen Artilleriehauptmanns (später Oberstleutnants) Alfred Jodl (* 18. Juni 1853) und der Therese Baumgärtler. Sein Vater stammte aus einer bayerischen, ursprünglich Tiroler Militärfamilie. Die Eltern waren nicht verheiratet, weil Therese als Bauerntochter für einen bayerischen Offizier nicht standesgemäß war. Sie heirateten erst 1899, nachdem der Vater seinen Abschied vom Militärdienst genommen hatte, und erst von da an trug Alfred dessen Namen. Jodl wuchs mit seinem jüngeren Bruder Ferdinand Jodl auf; drei Schwestern starben im Kindesalter. Sein Onkel war der Philosoph Friedrich Jodl.


title: Alfred Jodl

text: Am 23. September 1913 heiratete Jodl Irma Pauline Karoline Gräfin von Bullion (* 16. August 1885), mit der er bis zu ihrem Tod am 18. April 1944 verheiratet war. Am 7. April 1945 heiratete er Luise Katharina von Benda (* 10. September 1905, † 26. Januar 1998), eine enge Freundin seiner ersten Frau. Beide Ehen blieben kinderlos.


title: Alfred Jodl

text: Alfred Jodl besuchte ab 1895 Volksschulen in Landau in der Pfalz und ab 1899 in München. Nachdem er bis zu seinem 13. Lebensjahr das Theresien-Gymnasium München besucht hatte, trat Jodl im Jahr 1903 in das Kadettenkorps in München ein. Das Abitur bestand er aufgrund schwankender Leistungen erst im Jahr 1910 im Alter von 20 Jahren, als einer der Besten seines Jahrgangs.


title: Alfred Jodl

text: Im Juli desselben Jahres trat Jodl als Fähnrich in das 4. Feldartillerie-Regiment „König“ der Bayerischen Armee in Augsburg ein. Von 1911 bis 1912 wurde er auf die Kriegsschule München kommandiert und nach seiner Rückkehr am 28. Oktober 1912 zum Leutnant ernannt.


title: Alfred Jodl

text: Zu Beginn des Ersten Weltkrieges nahm Jodl mit seiner Einheit an der Schlacht bei Saarburg teil (20. August 1914) und wurde am 24. August 1914 am Oberschenkel verwundet. Jodl bekam daraufhin das Eiserne Kreuz II. Klasse verliehen. Erst im März 1915 konnte Jodl zur Truppe zurückkehren. Im Jahr 1916 wurde Jodl zum Oberleutnant befördert und gegen Jahresende an die Ostfront versetzt. Dort wurde er im Jahr 1917 Batteriekommandant im 72. k. ungarischen Feldkanonen-Regiment. Zu Jahresanfang 1918 wurde er als Generalstabsoffizier wieder an die Westfront versetzt. Dort bekam Jodl am 3. Mai das Eiserne Kreuz I. Klasse verliehen.


title: Alfred Jodl

text: Nach dem Waffenstillstand von Compiègne blieb Jodl in der Armee. Im Juni 1919 wurde er Batterieführer im leichten Artillerie-Regiment 22 der Vorläufigen Reichswehr und am 1. Oktober 1919 zum Reichswehr-Artillerie-Regiment 21 nach Landsberg am Lech versetzt. 1921 wurde Jodl zum Hauptmann befördert; anschließend nahm er am Führergehilfenlehrgang I in München teil. Er war einer der zehn Jahrgangsbesten und anschließend Chef der 4. Gebirgs-Batterie im 7. (Bayerischen) Artillerie-Regiment.


title: Alfred Jodl

text: Am 1. Oktober 1923 erfolgte eine weitere Kommandierung zum Führergehilfenlehrgang II nach Berlin. Im Mai 1924 wurde Jodl ins Reichswehrministerium nach Berlin versetzt und im Oktober als Stabsoffizier zur 7. (Bayerischen) Division nach München abkommandiert, wo er bis zum Oktober 1927 tätig war.


title: Alfred Jodl

text: Mit dem 1. Oktober 1927 wurde er Chef der 5. Batterie des 7. (Bayerisches) Artillerie-Regiments. Von 1928 bis 1932 war er Lehrer für Taktik und Kriegsgeschichte. Am 1. Februar 1932 wurde er zum Major befördert und am 1. Juni 1932 zum Gruppenleiter in der Operationsabteilung im Truppenamt des Reichswehrministeriums ernannt.


title: Alfred Jodl

text: Am 20. Juni 1935 wurde Jodl Chef der Abteilung Landesverteidigung im Wehrmachtführungsamt (WFA); am 1. August 1935 erfolgte die Beförderung zum Oberst. In Bischofswiesen-Stanggaß, dem Ort, in dem die Reichskanzlei Dienststelle Berchtesgaden erbaut wurde, hielt sich Jodl gelegentlich auf, wenn Hitler auf dem Berghof weilte.


title: Alfred Jodl

text: Im Februar/März 1938 wurde in der Folge der Blomberg-Fritsch-Krise die Wehrmachtspitze neu gegliedert und das Oberkommando der Wehrmacht (OKW) gegründet, das mit zuverlässigen Nationalsozialisten besetzt wurde. Das Wehrmachtführungsamt (WFA) mit Jodl als neuem Chef war nun Teil des OKW und unterstand dessen Chef, General der Artillerie Wilhelm Keitel, direkt. Turnusgemäß wurde Jodl am 1. Oktober 1938 von seiner bisherigen Stabsstelle auf ein Truppenkommando als Artilleriekommandeur der 44. Infanterie-Division versetzt. Jodls bisheriger Stellvertreter als Chef des WFA, Walter Warlimont, übernahm Jodls Aufgaben.


title: Alfred Jodl

text: Nach einem halben Jahr im Truppendienst wurde Jodl am 1. April 1939 zum Generalmajor ernannt. Es war vorgesehen, dass er im Oktober 1939 als Kommandeur die 4. Gebirgs-Division übernehmen sollte. Aufgrund der für ihn bis zum 30. September 1939 geltenden Mobilmachungsorder wurde er aber noch vor der Ernennung zum Divisionskommandeur am 23. August 1939 auf seine alte Stellung als Chef des Wehrmachtführungsamtes (ab 1940 Wehrmachtführungsstab) zurückberufen.


title: Alfred Jodl

text: Erst nach dem Beginn des Krieges gegen Polen traf Jodl während einer Frontfahrt in einem Sonderzug am 3. September 1939 zum ersten Mal persönlich mit Adolf Hitler zusammen.


title: Alfred Jodl

text: Während der Krieg gegen Polen allein vom Oberkommando des Heeres (OKH) geplant worden war, wurde der Angriff auf Dänemark und Norwegen (Tarnname: Unternehmen Weserübung) wegen der eher skeptischen Haltung im OKH im Zusammenhang mit dem Westfeldzug auf Hitlers Anordnung hin vom OKW unter Jodl geplant. Auch später waren alle Operationen im Westen und in Nordafrika so genannte OKW-Kriegsschauplätze, lediglich die Ostfront blieb operativ unter der Kontrolle des OKH.


title: Alfred Jodl

text: Bei der großen Beförderungswelle nach dem Sieg über Frankreich wurde Jodl am 19. Juli 1940 zum General der Artillerie befördert, wobei er den Rang des Generalleutnants übersprang.


title: Alfred Jodl

text: In der Folgezeit war Jodl bald mit der Ausarbeitung von Plänen für einen Feldzug gegen die Sowjetunion beschäftigt. Die Weisung Nr. 21 vom 18. Dezember 1940, die unter dem Tarnnamen Fall Barbarossa den Angriff auf die UdSSR skizzierte, stammte maßgeblich von Jodl und seinen Mitarbeitern im Wehrmachtführungsstab. Jodl war auch an der Abfassung des völkerrechtswidrigen Kommissarbefehls beteiligt, der insbesondere anordnet: „Diese Kommissare [i. e. „politische Kommissare als Organe der feindlichen Truppe“] werden nicht als Soldaten anerkannt; der für Kriegsgefangene völkerrechtlich geltende Schutz findet auf sie keine Anwendung. Sie sind nach durchgeführter Absonderung zu erledigen.“ Im März 1941 sprach sich Jodl dafür aus, dass bei dem geplanten Feldzug die der SS unterstehenden Einsatzgruppen sowjetische Kommissare und „Bolschewistenhäuptlinge“ im Operationsgebiet ohne Verzögerung „unschädlich“ zu machen hätten (s. Kommissarbefehl). Tatsächlich verübten die Einsatzgruppen der Sicherheitspolizei und des SD nach dem Überfall auf die Sowjetunion Verbrechen unvorstellbaren Ausmaßes.


title: Alfred Jodl

text: Im Verlauf der deutschen Sommeroffensive 1942 ("Fall Blau") gab es wiederholt Unstimmigkeiten zwischen Jodl und Hitler. Bereits in der Planungsphase hielt Jodl die vorgesehenen Kräfte für zu schwach, um die weitgesteckten Ziele erreichen zu können. Hitlers Eingriff in die Operationsplanung und die damit verbundene Aufteilung der "Heeresgruppe Süd" Anfang Juli kritisierte er heftig („Aufsplitterung der Kräfte“), aber letztlich erfolglos. Als der deutsche Angriff im Vorfeld des Kaukasus festgefahren war, stellte sich Jodl gegen Hitlers Vorwurf, die Befehlshaber vor Ort hätten die Situation verschuldet; diese hätten lediglich Hitlers Befehle befolgt. Angesichts dieser offenen Konfrontation plante Hitler Jodls Ablösung durch General Friedrich Paulus, sobald dieser Stalingrad erobert habe. Nach außen verbarg Jodl den Konflikt und lobte Hitler ausdrücklich für dessen strategische Weitsicht. In einem Vortrag zur strategischen Lage am 7. November 1943 in München vor den Reichs- und Gauleitern nannte er als das „natürliche Empfinden des Volkes, dass es in diesem Kriege nur den Kampf bis zum Letzten gibt. Kapitulation ist das Ende der Nation, ist das Ende Deutschlands.“ Das Vertrauen auf den Endsieg sei ungebrochen und werde dadurch gerechtfertigt, dass „das Genie an der Spitze der Führung“ stehe.


title: Alfred Jodl

text: Am 30. Januar 1943 erhielt Jodl gleichwohl das Goldene Parteiabzeichen der NSDAP. Seine NSDAP-Mitgliedsnummer war 9.640.812.


title: Alfred Jodl

text: Jodl war auch an den Deportationen der europäischen Juden in die Vernichtungslager beteiligt. So vermerkte Jodl im Herbst 1943 auf einem Schreiben des deutschen Wehrmachtbefehlshabers in Dänemark, Hermann von Hanneken, der den militärischen Ausnahmezustand nicht als Vorwand für Judendeportationen missbraucht sehen wollte: „Geschwätz. Es geht um staatliche Notwendigkeiten.“


title: Alfred Jodl

text: Am 30. Januar 1944, dem Jahrestag der Machtergreifung des NS-Regimes, wurde Jodl zum Generaloberst befördert. Am 18. April 1944 starb seine Ehefrau Irma in Königsberg. Beim Attentat auf Hitler am 20. Juli 1944 wurde Jodl leicht verletzt. Am 7. April 1945 heiratete Jodl Luise Katharina von Benda (1905–1998), eine Freundin seiner ersten Frau und ehemalige Sekretärin im OKH. Auch diese Ehe blieb kinderlos.


title: Alfred Jodl

text: Am 28. Oktober 1944 befahl er die vollständige und rücksichtslose Deportation ("Evakuierung") der norwegischen Bevölkerung und die Zerstörung aller Unterkünfte ostwärts des Lyngenfjords im Zuge des Unternehmens Nordlicht. Der Befehl wurde an den meisten Orten mit der befohlenen Härte und Gründlichkeit durchgeführt und bewirkte die größte Wanderungsbewegung und Zerstörungen auf norwegischem Boden. Der Befehl wurde im Nürnberger Prozess gegen die Hauptkriegsverbrecher in der Urteilsbegründung des Gerichts als einer der Fälle gewertet, in denen Jodl Kriegsverbrechen und Verbrechen gegen die Menschlichkeit begangen habe.


title: Alfred Jodl

text: Am Tag vor der Kapitulation bekam Jodl von Großadmiral Karl Dönitz am 6. Mai 1945 das Ritterkreuz des Eisernen Kreuzes verliehen. In den frühen Morgenstunden des 7. Mai unterzeichnete Jodl im Hauptquartier der westlichen alliierten Streitkräfte in Reims die bedingungslose Kapitulation der Wehrmacht, am 8. Mai ratifiziert durch das Oberkommando der Wehrmacht (OKW) sowie die Oberbefehlshaber von Heer, Luftwaffe und Kriegsmarine in Berlin-Karlshorst.


title: Alfred Jodl

text: Nachdem Generalfeldmarschall Wilhelm Keitel am 13. Mai 1945 von den Alliierten verhaftet worden war, wurde Jodl mit der Wahrnehmung der Geschäfte des "OKW" beauftragt. Am 15. Mai 1945 benutzte er die Präventivkriegsthese zur Rechtfertigung gegenüber erwarteten Anklagen der Siegermächte:


title: Alfred Jodl

text: Am 23. Mai 1945 wurde Jodl im Sonderbereich Mürwik zusammen mit den Mitgliedern der geschäftsführenden Reichsregierung von britischen Truppen verhaftet und im Kriegsgefangenenlager Nr. 32 (Camp Ashcan) im luxemburgischen Bad Mondorf zusammen mit anderen Wehrmachtsangehörigen und NSDAP-Angehörigen interniert, bevor er ins Zellengefängnis Nürnberg überstellt wurde.


title: Alfred Jodl

text: Im Nürnberger Kriegsverbrecherprozess wurde Jodl in allen vier Punkten angeklagt und schließlich – nach fast einem Jahr Verhandlungsdauer – auch in allen vier Anklagepunkten schuldig gesprochen und zum Tode verurteilt. Dieses Urteil war auch unter den Alliierten umstritten und wurde vom französischen Richter Henri Donnedieu de Vabres als Fehlurteil bezeichnet. Die Verteidigung übernahmen die Professoren Franz Exner und Hermann Jahrreiß. Der Antrag von Jodls Verteidigern, nicht durch den Strang, sondern durch ein Erschießungskommando hingerichtet zu werden, wurde – ebenso wie entsprechende Anträge Keitels und Görings – abgelehnt.


title: Alfred Jodl

text: Am 16. Oktober 1946 wurde Alfred Jodl in Nürnberg zusammen mit neun weiteren Verurteilten im Nürnberger Justizgefängnis durch Hängen hingerichtet. Sein Leichnam wurde einen Tag später im Städtischen Krematorium auf dem Münchner Ostfriedhof eingeäschert; die Asche wurde in den Wenzbach, einen Zufluss der Isar, gestreut.


title: Alfred Jodl

text: 1953 ordnete der bayerische Minister für politische Befreiung Otto Weinkamm ein Spruchkammerverfahren gegen Jodls Nachlass an. Gem. Art. 37 des Gesetzes zur Befreiung von Nationalsozialismus und Militarismus (sog. "Befreiungsgesetz") konnte ein Verfahren zur ganzen oder teilweisen Einziehung des im Lande gelegenen Nachlasses durchgeführt werden, wenn der Betroffene als Hauptschuldiger oder Belasteter im Sinne des Befreiungsgesetzes anzusehen war. Ungeachtet seiner Verurteilung als Kriegsverbrecher im Nürnberger Hauptkriegsverbrecherprozess entschied die Spruchkammer unter Vorsitz eines Berliner Rechtsanwalts, von der Einziehung des Nachlasses abzusehen, da Jodl zu Lebzeiten von der Spruchkammer weder als Hauptschuldiger noch als Belasteter eingestuft worden wäre. Der öffentliche Kläger verzichtete auf Rechtsmittel, woraufhin der Spruch am 2. März 1953 rechtskräftig wurde.


title: Alfred Jodl

text: Die Entscheidung der Hauptspruchkammer wurde jedoch von den US-amerikanischen Besatzungsbehörden nicht hingenommen. Der Hohe Kommissar der Vereinigten Staaten erreichte mit der Begründung, die Spruchkammer verstoße gegen das Urteil des Internationalen Militärgerichtshofs, dass Minister Weinkamm im Mai 1953 eine Wiederaufnahme des Verfahrens anordnete.


title: Alfred Jodl

text: Nach Intervention von Jodls Witwe deutete die US-amerikanischen Seite an, sie könne sich gegebenenfalls auf das Gesetz der Alliierten Hohen Kommission Nr. 13 betreffend die alliierten Vorbehaltsrechte auf dem Gebiet der deutschen Strafrechtspflege berufen. Nach Art. 3 des Gesetzes Nr. 13 war es den deutschen Behörden verwehrt, sich in Widerspruch zu einer Entscheidung der Besatzungsbehörden zu setzen und etwa das Nürnberger Urteil zu revidieren. Würden die amerikanischen Behörden die Entscheidung an sich ziehen, Jodl selbst einstufen und über seine Verantwortlichkeit und Heranziehung zu Sühnemaßnahmen entscheiden, werde die Entscheidung sicher nicht zugunsten Jodls bzw. seiner Witwe ausfallen.


title: Alfred Jodl

text: Schließlich einigten sich Luise Jodls Anwalt und ein Vertreter der US-Amerikaner dahingehend, den Nachlass freizugeben und der Witwe Anspruch auf Versorgungsbezüge zu gewähren, ohne dass die US-Seite das Urteil von Nürnberg dadurch beeinträchtigt sah.


title: Alfred Jodl

text: Für Jodl hatte das Anwesen seiner Familie in Gstadt am Chiemsee eine große emotionale Bedeutung. Auf dem Gemeindefriedhof der nahen Fraueninsel erinnert an Jodl zwischen den Gräbern seiner Ehefrauen ein Scheingrab in Gestalt eines großen mittig positionierten Steinkreuzes mit seinem Namenszug, seinem militärischen Rang und seinen Lebensdaten im unteren Bereich.


title: Alfred Jodl

text: In den Jahren 2015 und 2016 war das Kenotaph mehrmals Gegenstand von Protestaktionen des Münchner Künstlers Wolfram Kastner. Unter anderem übergoss er am 2. September 2016 den unteren Bereich großflächig mit roter Farbe. Anfang Dezember 2018 verurteilte das Landgericht München Kastner in zweiter Instanz zum Ersatz der Reinigungskosten. Kastner habe bei seinen Aktionen die Substanz des Steinkreuzes beschädigt. Die Kunstfreiheit müsse hinter dem Eigentumsgrundrecht zurückzutreten. Die dagegen von Kastner eingelegte Verfassungsbeschwerde hat das Bundesverfassungsgericht mit Beschluss vom 30. März 2021 nicht zur Entscheidung angenommen.


title: Alfred Jodl

text: Die gesamte Grabstelle sollte auf Wunsch der Gemeindeverwaltung und einzelner Inselbewohner mit Ablauf des Grabnutzungsrechts im Januar 2018 aufgelöst werden. Auf eine Klage noch lebender Grabberechtigter wurde die Gemeinde mit Urteil des Verwaltungsgerichts München vom 26. März 2019 jedoch verpflichtet, das Grabnutzungsrecht um 20 Jahre zu verlängern. Zur Wahrung der Friedhofsruhe habe sich der Kläger bereit erklärt, den „Stein des Anstoßes“, nämlich den Namenszug und die Lebensdaten Alfred Jodls zu entfernen und somit „alles getan, um selbst einen etwaigen Anschein einer Gedenkstätte zu beseitigen und das Grab zum Gedenken an die dort tatsächlich bestatteten Verstorbenen zu erhalten.“


title: Alfred Jodl

text: Mittlerweile verdeckt ein vor dem Steinkreuz gepflanztes Lebensbäumchen und eine darüber befindliche Steinplatte den Namenszug Jodls.


title: Lindenstraße

text: Lindenstraße ist eine von Hans W. Geißendörfer begründete deutsche Fernsehserie des WDR und gilt als erste deutsche Seifenoper.


title: Lindenstraße

text: Sie wurde am 8. Dezember 1985 erstmals am Sonntagvorabend ausgestrahlt. Im November 2018 wurde bekannt, dass die ARD-Fernsehprogrammkonferenz den Produktionsvertrag mit der Geißendörfer Film- und Fernsehproduktion nicht verlängert und die Serie somit nach mehr als 34 Jahren beendet werden würde. Die letzte Folge der "Lindenstraße" mit der Nr. 1758 wurde am 29. März 2020 um 18:50 Uhr gesendet. Letzter Drehtag der Serie war am 20. Dezember 2019.


title: Lindenstraße

text: Die erste Folge wurde am 8. Dezember 1985 um 18:40 Uhr mit dem Titel "Herzlich Willkommen" ausgestrahlt. Fortan lief die Serie wöchentlich. Die 1000. Folge wurde am 30. Januar 2005 als längere Jubiläumsfolge (46 Minuten) gezeigt. Regulärer Sendeplatz der Episoden-Erstausstrahlung war ab dem 13. März 2005 sonntags um 18:50 Uhr im Ersten Deutschen Fernsehen. Ursprünglich sollte die Serie donnerstags im Hauptabendprogramm ausgestrahlt werden; deshalb spielen die Handlungen in der Regel an einem Donnerstag. Ausnahmen sind die sogenannten „Feiertagsfolgen“, die zu Ostern oder Weihnachten, aber auch an Wahltagen spielen.


title: Lindenstraße

text: Der Erfinder der Lindenstraße ist Hans W. Geißendörfer, dessen Firma Geißendörfer Film- und Fernsehproduktion GmbH (GFF) die Serie bis zu ihrem Ende produzierte. Nach eigener Aussage gab es zwei Inspirationen für die Serie; zunächst Geißendörfers eigene Kindheit in einem Mehrfamilienhaus in Neustadt an der Aisch; die zweite Inspiration ist die britische Fernsehserie "Coronation Street", die in Großbritannien bereits seit 1960 produziert und gesendet wird. Den Titel "Lindenstraße" steuerte der verantwortliche Fernsehspielchef des WDR Gunther Witte bei.


title: Lindenstraße

text: Bei den ersten 31 Folgen der "Lindenstraße" führte Geißendörfer auch Regie. Später wechselte diese zwischen verschiedenen Regisseuren, u. a. Dominikus Probst und ab Ende 2007 Iain Dilthey. Der langjährige Regisseur Wolfgang Frank starb überraschend am 4. Oktober 2012. Seine Folgen wurden von Kerstin Krause übernommen.


title: Lindenstraße

text: Langjährige Autoren der Serie sind Michael Meisheit, der ab 1997 Drehbuchautor für die Lindenstraße (seit Folge 651 "Rückkehrer") war, und Irene Fischer, die neben ihrer Rolle als Anna Ziegler ab 1999 Drehbücher schrieb (erste Fischer-Folge 763 "Die Wandlung"). Weitere Autoren der Lindenstraße sind unter anderem die Schriftstellerinnen Martina Borger und Maria Elisabeth Straub, die von 1985 bis 1997 gemeinsam 250 Drehbücher für die Serie verfasst haben.


title: Lindenstraße

text: Am 16. November 2018 entschied die ARD, die Lindenstraße nicht mehr fortzusetzen. Das Ende der Produktion wurde auf Ende 2019 datiert, womit die letzte Folge der Lindenstraße am 29. März 2020 über die Bildschirme lief. Sie bekam unter Bezug auf den Namen der ersten Folge den Titel "Auf Wiedersehen".


title: Lindenstraße

text: Die Lindenstraße spielt in München. In den Mehrfamilienhäusern der Straße wohnen Familien mit Kindern – besonders serienprägend sind die Familien Beimer-Schiller, Beimer-Ziegler und Zenker – sowie auch Paare ohne Kinder und Wohngemeinschaften. Auch existieren dort die Arztpraxis von Dr. Iris Brooks, die ehemals unter anderem von Dr. Ernesto Stadler, Dr. Carsten Flöter und dessen Stiefvater Dr. Ludwig Dressler betrieben wurde, sowie das griechische Restaurant Akropolis und ein Supermarkt.


title: Lindenstraße

text: In der angrenzenden Kastanienstraße gibt es eine Shisha-Bar, das (dem ehemaligen Café Beyer im von Wendelin Streicher erbauten Haus in der Bamberger Straße 7, in Neustadt an der Aisch nachempfundene) Café Bayer, ein kleines Fitness-Studio sowie eine Autowerkstatt. In dieser Straße wohnen auch einige Hauptfiguren der Serie. In der entgegengesetzt angrenzenden Ulrike-Böss-Straße befinden sich das Kinocenter Astor, das Café George und ein Friseursalon.


title: Lindenstraße

text: Das Leben der Straßenbewohner wird recht realitätsnah dargestellt. Vielfältige, meist problemhaltige Facetten realen menschlichen Lebens werden in teils mehrere Jahre übergreifenden Handlungssträngen aufgegriffen. Sich allmählich entwickelnde Ehekrisen in bis dahin scheinbar heilen Familien (wie zum Beispiel in früheren Jahren bei Ehepaar Schildknecht, später bei Ehepaar Beimer und Ehepaar Sperling) zählen ebenso dazu wie Pubertätsprobleme bei den zahlreichen jugendlichen Figuren (zum Beispiel in Gestalt von Liebeskummer, verfrühter Schwangerschaft, Essstörungen, Drogenabhängigkeit) sowie auch politischer oder religiöser Extremismus. So gehörte zum Beispiel die Hauptfigur Klaus Beimer zu Jugendzeiten der Neonazi-Szene an. Es gab Coming-out-Prozesse (wie beim schwulen Carsten Flöter im ersten Jahr der Serie, später dann auch bei der lesbischen Tanja Schildknecht und anderen), langwierige Versuche zur Erfüllung von Kinderwünschen (zum Beispiel bei Valerie Zenker und Ines Kling wegen Zeugungsunfähigkeit ihres jeweiligen Partners, bei Berta Griese wegen Unfruchtbarkeit oder bei gleichgeschlechtlichen Paaren), komplizierte Krankheitsverläufe (zum Beispiel AIDS bei Benno Zimmermann Ende der 1980er Jahre, Alzheimer bei Hubert Koch in den 1990ern, Herzkrankheit bei Erich Schiller im Jahr 2009, Parkinson bei Hans Beimer im Jahr 2015), Wechseljahres- und Alterskrisen, aber auch Berufliches (Existenzgründungen mit Restaurants und Läden) und basisdemokratisches Engagement (Parteigründungen, Bürgerbegehren).


title: Lindenstraße

text: Realgesellschaftliche und auch realpolitische Entwicklungen und Diskurse werden aufgegriffen und widergespiegelt. Unter anderem kann die Emanzipation der Frau innerhalb der Ehe angeführt werden, beispielsweise dargestellt durch die Figur Elfie Kronmayr bereits in den ersten Folgen.


title: Lindenstraße

text: Zum Ausdruck kommt bereits seit den frühen Serienjahren die zunehmende gesellschaftliche und rechtliche Emanzipation Homosexueller, dargestellt durch das Coming-out von Carsten Flöter 1986 sowie durch zahlreiche weitere Lesben- und Schwulenbeziehungen, wobei Carsten Flöter und Theo Klages sogar eine Hochzeit feierten. Deutlich wurde immer wieder auch, inwieweit Homosexuelle nach wie vor mit sozialen und formalen Hemmnissen zu kämpfen haben, etwa bei den Bemühungen um eine Kindesadoption: Carsten Flöter und sein Partner „Käthe“ Eschweiler adoptierten nach Auseinandersetzungen mit Behörden schließlich den jungen Felix, der mit HIV infiziert ist. 2019 wurde auch die Homosexualität von Paul Dagdelen thematisch aufgegriffen.


title: Lindenstraße

text: Die Umweltbewegung wurde in den 1980er Jahren durch die Figur Benny Beimer verkörpert, der auf Grund seiner Aktionen sogar kurz vor dem Abitur des Gymnasiums verwiesen wurde. In den frühen 1990er Jahren wurde mit der Figur Hubert Koch gezeigt, dass auch ältere Menschen engagiert für Umweltschutz kämpfen und hierbei vor Konflikten mit Behörden nicht zurückschrecken. Es wurde auch vorübergehendes Scheitern solcher Engagements und der damit verbundene Frust aufgezeigt: Philipp Sperling erfuhr 1995 eine herbe Ernüchterung bei seinen Versuchen zur Eindämmung des Autoverkehrs. Dies hielt das Ehepaar Beimer-Ziegler nicht davon ab, ein Jahr später ein Bürgerbegehren für eine verkehrsberuhigte Zone zu initiieren, nachdem Sohn Tom bei einem Autounfall beinahe ums Leben gekommen wäre. 2008 wurde in der Lindenstraße mit einer Fahrrad-Aktion für den Umstieg auf selbiges geworben.


title: Lindenstraße

text: Der gesellschaftliche Trend zu Vegetarismus und Veganismus war ebenfalls Thema: Marion Beimer präsentierte beim Festessen zu Weihnachten 1994 eine lebendige Gans, deren Schlachtung sie nicht übers Herz gebracht hatte. Julia von der Marwitz und Klaus Beimer, später auch Felix Flöter engagierten sich in diesem Zusammenhang als Tierrechtler und ernährten sich vegan, und auch die Ärztin Eva Sperling lebte, ebenso wie zeitweise Helga Beimer und Tanja Schildknecht, vegetarisch. Antonia Zenker ernährte sich ebenfalls vegan.


title: Lindenstraße

text: Immer wieder wurden auch schwere Krankheiten und die damit verbundenen persönlichen Schicksale in den Handlungssträngen aufgegriffen. So erkrankte 1987 Maike Schildknecht und 2000 Vasily Sarikakis an Leukämie, 2004 Maya Starck an Darmkrebs und 2011 Sabrina Buchstab an Bauchspeicheldrüsenkrebs. 2013 grassierte in der Lindenstraße eine Virusvariante des EHEC-Erregers.


title: Lindenstraße

text: Kontinuierlich thematisierte die Serie das zeitweise Aufleben von Rechtsextremismus: Neben den Neonazi-Aktivitäten von Klaus Beimer und Olli Klatt in deren Jugend kam es vor, dass das griechische Restaurant Akropolis aus fremdenfeindlichen Motiven heraus überfallen wurde und der Altnazi Franz Wittich eine Gruppierung Gleichgesinnter um sich scharte. Doch nicht nur Rechtsextremismus, auch militanter Islamismus wurde zum Thema, verkörpert 2009 durch den konvertierten Timo Zenker.


title: Lindenstraße

text: Auch Liebes- und Beziehungsprobleme waren Bestandteil der Serie. So finden sich auch noch Jahre später Anspielungen auf die Trennung von Helga und Hans Beimer. 2000 erstach Momo Sperling seinen Vater Kurt Sperling, da dieser zuvor mit Momos Freundin Iffi Zenker eine Liebesaffäre hatte und Momo nun glaubte, dass sein Vater auch mit seiner neuen Freundin ein Verhältnis habe. Im Jahr 2004 und 2005 plant Olaf Kling, die vier Frauen Gaby Zenker, Anna Ziegler, Mary Sarikakis und Nina Beimer zu erschießen, da dieser im Glauben ist, dass diese schuld sind, dass die Ehe zu seiner Frau Ines Kling gescheitert ist. 2018 stalkt Timo Zenker aufgrund von Wahnvorstellungen Jack Aichinger.


title: Lindenstraße

text: Zu Zeiten der allgemeinen Wehrpflicht beschäftigte sich das Drehbuch auch mit der Umgehung des Wehrdienstes seitens junger Männer: Benny Beimer litt während seines Zivildienstes an Überbelastung, „Zorro“ Pichelsteiner kam wegen Totalverweigerung ins Gefängnis, Klaus Beimer gelang nach hartnäckigem Kampf die Ausmusterung. Auslandseinsätze der Bundeswehr wurden insofern problematisiert, als Enzo Buchstab als Soldat in Afghanistan ein Kriegstrauma erlitt.


title: Lindenstraße

text: Wachsenden Leistungsdruck in der Gesellschaft versuchte die Serie ebenfalls widerzuspiegeln: Gabi Zenker litt 2010 an Schikanen ihrer profitorientierten Chefin, die sie schließlich von einem Privatdetektiv beschatten ließ, um Vorwände für eine Kündigung zu finden. Wachsende Zukunftsängste junger Menschen bezüglich ihrer Berufschancen drückten sich ebenfalls in Handlungssträngen aus: Lea Starck kämpfte um ihre Zulassung fürs Gymnasium. Tom Ziegler verlor das Stipendium für ein Sportgymnasium, nachdem bei einem Dopingtest sein Cannabiskonsum offenkundig wurde.


title: Lindenstraße

text: Geldprobleme wegen Arbeitslosigkeit kamen ebenfalls in den Drehbüchern vor: Mehrere Figuren suchten lange Zeit vergeblich nach Jobs, unter anderem Hans Beimer im Jahr 1993, dessen Frau sich sogar auf sexuelle Handlungen mit seinem ehemaligen Chef einließ, um die alte Arbeitsstelle zurückzuerlangen. Maria Stadlers Vater beging 2010 infolge des Konkurses seines Unternehmens Selbstmord. Jimi Stadler, der in diesem Unternehmen beschäftigt war, machte auf Grund seiner Arbeitslosigkeit eine Identitätskrise durch, die Familie durchlitt eine schwere finanzielle Krise. Dass selbst Personen, die einen festen Job haben, teils in wirtschaftliche Not mit hohen Schulden geraten, wurde anhand der Arzthelferin Andrea Neumann dargestellt, die in die Fänge dubioser Kreditgeber geriet, die sie schließlich bedrohten und immer weiter ausnutzten. Ähnlich erging es Ines Kling im Jahr 2004 und 2005, welche durch eine Mitgliedschaft bei einem Unternehmen für Kosmetik- und Wellnessartikel in große finanzielle Schwierigkeiten geriet. Auch Klaus Beimer musste sich 2013 aufgrund von Arbeitslosigkeit mit Arbeitslosengeld II finanziell über Wasser halten.


title: Lindenstraße

text: Weiterhin werden diverse soziale Entwicklungen dargestellt, die mit dem Internet zusammenhängen, darunter auch Stalking-Probleme: Die jugendliche Irina Winicki geriet online in Bedrängnis durch einen Triebtäter. Lea Starck mailte Ende 2011 einem Unbekannten Nacktfotos von sich, die im Januar 2012 auf dem USB-Stick eines Mitarbeiters der christlich-konservativen Partei, deren Pressesprecher Klaus Beimer zu jener Zeit war, gemeinsam mit zahlreichen anderen Nacktfotos junger Mädchen auftauchten. 2014 wurde Lara Brooks Opfer von Cyber-Mobbing seitens ihrer Mitschülerinnen und Mitschüler.


title: Lindenstraße

text: In Anspielung auf Scientology trieb die Sekte „Society“ ab 2011 in der Lindenstraße ihr Unwesen und versuchte insbesondere auch Kinder an sich zu binden. Klaus Beimer hatte mit Hilfe seiner Familie über das Internet nach seiner Tochter gesucht, die in den Händen dieser Sekte war. Ähnlich wie in der Realität Scientology wird in der Serie auch Society vom Bundesamt für Verfassungsschutz beobachtet.


title: Lindenstraße

text: Bereits 1995 wurden gesellschaftliche Themen wie aktive Sterbehilfe aufgegriffen: Enrico Pavarotti lag nach einem Unfall im Koma, bis seine Angehörigen die lebenserhaltenden Maschinen abschalteten. 1997 wurde geschildert, wie sich Amélie von der Marwitz mit ihrem unheilbar erkrankten Lebensgefährten für den gemeinsamen Suizid entschied, um einem längeren, qualvolleren Tod bzw. einem Lebensende als Witwe zu entgehen. 2011 wurde auch das Verbot der Leihmutterschaft thematisiert: Jaqueline „Jack“ Aichinger trug das Kind von Vasily und Sandra Sarikakis aus, weil Letztere nach ihrer Drogenvergangenheit keine Kinder mehr bekommen konnte. 2018 war Enzo Buchstab aufgrund einer akuten Lebenskrise kurz davor, sich das Leben zu nehmen. 2019 wurde thematisiert, wie der an einem unheilbaren Glioblastom leidende Dr. Ludwig Dressler seinem Leben selbstbestimmt ein Ende setzt.


title: Lindenstraße

text: Verstärkt thematisiert wurden ab 2011 Integrationsprobleme jugendlicher Migranten aus muslimischen Ländern, zunächst verkörpert anhand der Figur des jungen Türken Orkan. Orkan sah sich bei seiner Suche nach einem Ausbildungsplatz durch seine Herkunft diskriminiert. 2014 wurde bekannt, dass eine Moschee in der Lindenstraße gebaut werden soll. In diesem Zusammenhang wurden Vorbehalte der Bewohner gegenüber dem Islam zum Thema gemacht und die Aktivitäten einer rechtsgerichteten Jugendgruppe in den Handlungsstrang eingebunden.


title: Lindenstraße

text: Darüber hinaus wurde das Thema von extrem jungen bzw. alten Eltern dargestellt. 2010 brachte Caro Stadtler ihren Sohn Lukas ("Luki"), dessen Vater Nico Zenker ist, zur Welt. 2013 wurden Anna und Hans Beimer erneut Eltern.


title: Lindenstraße

text: 2016 versuchte der an Morbus Parkinson erkrankte Hans Beimer seine Leiden mit Cannabis zu lindern. Da er jedoch die Droge nicht verschrieben bekam und auch nicht selbst anbauen durfte, geriet er fast in die Beschaffungskriminalität, als er versuchte, sie auf dem Schwarzmarkt zu erwerben. Ebenfalls seit 2016 spiegelt sich in Gestalt der Figur der Sunny Zöllig, vorher Marek, auch Transsexualität in der Serienhandlung wider.


title: Lindenstraße

text: 2019 und 2020 wird durch Konstantin Landmann das Thema Hebephilie aufgegriffen, das in einem Suizidversuch mündet, als Konstantin fälschlicherweise verdächtigt wird, die vierzehnjährige Antonia Zenker sexuell belästigt zu haben.


title: Lindenstraße

text: Die Produzenten der Lindenstraße drehten immer wieder auch kurz vor dem Ausstrahlungstermin Szenen mit aktuellem Inhalt nach, um einen gewissen zeitnahen Bezug zu erhalten. Dialoge zu fast tagesaktuellen Ereignissen wie Flugzeugabstürzen und Erdbeben oder politischen Geschehnissen wie Bundestagsbeschlüssen oder Revolutionen im Ausland sind in den meisten Folgen zu finden. Im Hintergrund sind oft Auszüge aus entsprechend aktuellen Radioberichten zu hören. So wurden zum Beispiel bei der Bundestagswahl 1998 vier Versionen über den Ausgang vorbereitet. Bei der Bundestagswahl 2005 wurde Bezug auf den Tod einer Direktkandidatin und die damit verbundene Nachwahl in Dresden genommen. In der Folge am Sonntag der Bundestagswahl 2009 war die erste Hochrechnung von 18:14 Uhr zu sehen und mit aktuellen Kommentaren und Bewertungen durch die Mitglieder der Wohngemeinschaft unterlegt. Die Folge wurde in den vorangehenden "Tagesthemen extra" dahingehend angekündigt, dass die folgende Lindenstraße erst kurz vor Ausstrahlung fertiggestellt wurde. Selbst die nach dem Ende der Produktion (Dezember 2019) am 8. März 2020 ausgestrahlte Folge 1.755 wurde noch im Nachhinein mit dem Ton eines Tagesschau-Berichtes zur COVID-19-Pandemie versehen.


title: Lindenstraße

text: Die zeitnahe Einarbeitung bestimmter Ereignisse hatte jedoch auch Grenzen. So wurden die Terroranschläge in den USA am 11. September 2001, einem Dienstag, nicht in die darauf folgende Sonntagsfolge thematisch eingearbeitet.


title: Lindenstraße

text: Jeder Folgenvorspann zeigt, untermalt von der Titelmelodie, zunächst ein Panoramabild der Münchener Innenstadt mit der Frauenkirche und danach einen Schwenk in die Lindenstraße, der mit einer Kamerafahrt auf einen Hauseingang endet. Schließlich wird der jeweilige Folgentitel eingeblendet, der seit Episode 417 (Erstausstrahlung: 28. November 1993) im Allgemeinen noch in zwei anderen Sprachen ergänzt wird, wobei meistens eine davon in lateinischen Buchstaben, die andere in einer der jeweiligen Sprache entsprechenden Schrift, wiedergegeben wird.


title: Lindenstraße

text: Dieselbe Melodie taucht am Ende der meisten Folgen auf, verbunden mit einem sogenannten Cliffhanger: Nach einer inhaltsschweren Handlung – meist einer Äußerung einer Figur – erfolgt ein kurzer Zoom zur Nahaufnahme der Figur oder ihres entsetzt schauenden Szenenpartners, woraufhin die Abspannmusik einsetzt. Damit soll die Neugier auf die nächste Folge geweckt werden. Zudem fuhr regelmäßig ein Radfahrer während des Abspanns durch das Bild und klingelte einmal; später war es ein Rollerfahrer, der den Motor aufheulen ließ. Dieser Running Gag wurde aus Zeitgründen vorübergehend weggelassen, was bei den Fans in den sozialen Medien zu Protesten führte.


title: Lindenstraße

text: Der "Cliffhanger" wird jedoch in der nächsten Folge selten unmittelbar aufgegriffen, da sie eine Woche später spielt, sondern es ergibt sich erst im Laufe der Folge, wie sich eine bestimmte Situation aufgelöst hat. Es wird zudem während des musikalischen Abspanns jeweils ein Geräusch, ein Satz aus dem Drehbuch oder ein Musikstück kurz eingespielt, das aus der jeweiligen Folge entnommen ist und einen der Handlungsstränge widerspiegelt.


title: Lindenstraße

text: Nur sehr wenige Folgen enden ohne Cliffhanger, meist im Zusammenhang mit dem Filmtod einer Lindenstraßen-Figur. Traditionell ebenfalls ohne Cliffhanger, wohl aber mit musikalischem Abspann kommt die Silvesterausgabe der Lindenstraße aus, weil sich zum Jahreswechsel alle Bewohner auf der Straße treffen und Walzer tanzen. Wenn ein Mitglied des Lindenstraßen-Ensembles gestorben ist, endet die nächste Folge anstelle mit dem üblichen musikalischen Abspann damit, dass des verstorbenen Ensemblemitgliedes mit einem Foto und den Lebensdaten gedacht wird.


title: Lindenstraße

text: Die Handlung spielte in München, gedreht wurde in Köln-Bocklemünd. Auf dem dortigen WDR-Studiogelände () wurde nahezu die gesamte Außenkulisse als Fassadenattrappe auf 150 Meter aufgebaut; im Bereich des Hinterhofs von Haus Nr. 3 fanden außerdem der in der Serie oft gezeigte kleine Park mit Kinderspielplatz sowie der Friedhof für die verstorbenen Straßenbewohner Platz (wobei letzterer mittlerweile zu klein wurde; inzwischen wurden Friedhofsszenen auch auf einem echten Friedhof gedreht).


title: Lindenstraße

text: Der Großteil der Kulissen waren nachgebildete Stadthäuserfassaden ohne jedes Innenleben. Die Cafés Bayer und George, der Bioladen 1 A Bio, die App-Firma "Tischlein-Klick-Dich!" und der Friseursalon wurden wegen großer Fensterflächen und leichter Einsehbarkeit bespielbar ausgestattet. Die übrigen Innendrehs erfolgten in zwei geschlossenen Studios, in denen sämtliche Wohnungseinrichtungen einschließlich des Treppenhauses mittels verschiebbarer Wände nachgestellt wurden. So gelangte man etwa von Beimer/Schillers Küche aus direkt ins Badezimmer von Zenkers, das Treppenhaus aus Haus Nr. 3 versteckte sich hinter dem Vorhang der Bühne des griechischen Restaurants Akropolis. Auch waren die einzelnen Wohnungen nicht bauplanmäßig konzipiert. Tragende Wände schien es nicht zu geben. Oft zeigten Fenster direkt auf „Nachbargebäude“.


title: Lindenstraße

text: Die Außenkulisse der Häuserzeile Café Bayer war in den ersten Jahren der Serie nicht vorhanden. Da das Drehgelände an der Bundesautobahn 1 liegt und der Geräuschpegel bei Außendrehs sehr hoch war, entschloss man sich, eine Lärmschutzmauer zu errichten, und entwarf gleich die Kastanienstraße dazu. Relikt dieser Zeit ist auch der zeitweise rege Verkehr im Teil der Kastanienstraße vor dem Reisebüro, obwohl die Straße dort nach wenigen Metern an einem großen Tor endet.


title: Lindenstraße

text: Das Akropolis wurde seit Anfang der Serie von der Familie Sarikakis geleitet. Zunächst war Vater Panaiotis Sarikakis Chef des Restaurants. Seit dieser 1996 die Lindenstraße verlassen hatte, führte sein Sohn Vasily die Gaststätte weiter und wurde dabei von Mutter Elena unterstützt. Das Akropolis wurde am 31. Januar 2013 nach dem Ausbruch des EHEC-Erregers vom Gesundheitsamt kurzzeitig geschlossen. Der Feldsalat des Lokals war Ursache für die Infektionserkrankung mehrerer Gäste und Josi Stadler starb daran am 10. Februar 2013.


title: Lindenstraße

text: Nach dem Auftauchen eines Waschbären auf der Damentoilette des Lokals am 17. Februar 2019, wodurch die Gäste gingen, und anschließenden negativen Kommentaren zur Hygiene des Lokals in sozialen Netzwerken erschienen, schloss Vasily Sarikakis das Restaurant für zwei Wochen. Zwischenzeitlich stieg Sunny Zöllig zur Verhinderung einer Pleite des Restaurants als neue Teilhaberin mit ein und brachte seither neue Ideen ein.


title: Lindenstraße

text: Die Arztpraxis im Haus Nr. 7 (Villa Aichinger, vormals Dressler) hatte in den vielen Jahren einige Inhaber. Am Anfang der Serie war Dr. Ludwig Dressler noch der Arzt in der Straße. Vertretungsweise praktizierte Dr. Manfred Pauli dort, bis Dressler die Praxis Dr. Eva-Maria Sperling vermietete. Einige Zeit später übernahm Dressler wieder selbst die Praxis, bis er sie wiederum an Dr. Ahmet Dağdelen vermietete. In dieser Zeit arbeitete Dresslers Ziehsohn Carsten Flöter als Arzt im Praktikum dort mit. Später übernahm Dr. Carsten Flöter selbst für mehrere Jahre die Praxis. Aus gesundheitlichen Gründen musste Flöter aber die Praxis aufgeben und wurde kurze Zeit vertreten durch Dr. Birthe Tenge-Wegemann. Anschließend wurde sie von Dr. Ernesto Stadler übernommen. Ende September 2012 wurde die Praxis von Dr. Iris Brooks übernommen. Arzthelferinnen waren zuletzt Lisa Dağdelen und Andrea Neumann. Früher arbeiteten Elisabeth Flöter (später Dressler), Berta Griese, Corinna Marx, Nora Horowitz und Hannelore Siekmann in dieser Position.


title: Lindenstraße

text: Das Café Bayer befindet sich zwischen dem Reisebüro und dem Bioladen auf der Kastanienstraße. Zuletzt arbeitete Gabi Zenker dort, die ab den 1990er Jahren dort als Filialleiterin beschäftigt war, sowie eine weitere, dem Zuschauer unbekannte Person. Von 1999 bis 2011 wurde sie von Ines Krämer unterstützt (vertretungsweise durch Sabrina Buchstab), ab 2018 verstärkte Neyla Beimer das Team des Cafés.


title: Lindenstraße

text: Das Café George wird seit seiner Eröffnung von Marcella Varese geführt. Ehemalige Mitarbeiterin war Lea Starck. Zuletzt arbeiteten dort neben Marcella unbekannte Kräfte. Es befindet sich auf der Ulrike-Böss-Straße neben dem Friseursalon. Der Name wurde dem ehemaligen Lindenstraßen-Regisseur George Moorse gewidmet, der Ende Juli 1999 starb. Vorher befand sich darin das Café Moorse, das Marcellas Vater Paolo betrieb und später Marcella übergab.


title: Lindenstraße

text: Der Friseursalon wurde zuletzt von Tanja Schildknecht und Peter Lottmann geführt. Lea Starck machte dort ihre Ausbildung. Er befindet sich auf der Ulrike-Böss-Straße neben dem Café George. Früher leiteten den Salon, der ursprünglich bis März 2001 in der Lindenstraße 4 zu Hause war, nacheinander Isolde Panowak (später Pavarotti), Beate Sarikakis und Urszula Winicki. Bianca Guther arbeitete dort von 1986 bis 1988, als mit Isolde Panowak, ihr und der Auszubildenden Beate Sarikakis noch alle Angestellten "im" Salon Raucherpause einlegten. Tanja Schildknecht wurde dort ab Ende der 1990er von Urszula Winicki ausgebildet und Ute Weigel arbeitete dort von 1999 bis zur Kündigung durch Urszula Winicki am 3. Oktober 2004, woraufhin der Maskenbildner Peter („Lotti“) Lottmann ihren Job übernahm.


title: Lindenstraße

text: Die Autowerkstatt wurde Ende 2011 von Enzo Buchstab eröffnet; Jack Aichinger begann kurz darauf dort ihre Lehre. Timo Zenker führte die Werkstatt ab Juni 2016 bis zu seiner Verhaftung am 4. November 2018. Diese erfolgte wegen Stalkings und Bedrohung seiner Mitarbeiterin Jack Aichinger mit einem Messer. Daraufhin übernahm Jack Aichinger selbst die Leitung. Früher arbeiteten auch Orkan Kurtoğlu (2012) und Chantal Löhmer (ca. 2013/2014) dort.


title: Lindenstraße

text: Zuvor diente das Ladenlokal als Büro für das App-Start-up "Tischlein-Klick-Dich!," welches Marek Zöllig im Juni 2016 zusammen mit Alex Behrend und Philipp Sperling startete. Das Start-up wurde auf Betreiben von Angelina Dressler verkauft. Die Büroräume stellte Alex nach der Schließung seines Reisebüros Träwel und Iwends zur Verfügung, das er zusammen mit Josi Stadler im August 2010 eröffnet hatte. Nach deren Tod im Februar 2013 führte er das Reisebüro allein, wobei Erich Schiller ab und zu einsprang. Zuvor hieß das Reisebüro Ehrlich Reisen und wurde bis zur Insolvenz von Erich Schiller und Helga Beimer geleitet. Nach dem Tod von Erich Schiller am 6. Dezember 2015 schloss Alex das Reisebüro im März 2016 endgültig.


title: Lindenstraße

text: Die Kochschule vom Tischlein wurde Ende 2017 eröffnet. Murat Dağdelen, der bis dahin den Bioladen 1A Bio an dieser Stelle betrieben hat, und den er aufgrund von Finanzproblemen aufgeben musste, wird Geschäftsführer. Inhaber der Räumlichkeiten ist nun die Firma Tischlein-Klick-Dich!. Murat Dağdelen betrieb zuletzt in den Räumen der Kochschule eine Shisha-Bar.


title: Lindenstraße

text: Der Bioladen wurde Anfang 2013 eröffnet und wurde aus den beiden ehemaligen Ladenlokalen Alimentari und Kakao zusammengeschlossen.


title: Lindenstraße

text: Das italienische Feinkostgeschäft Alimentari wurde 2006 von Sabrina Buchstab eröffnet. Nach ihrem Tod im März 2012 stand das Geschäft eine Weile leer, bis Helga Beimer es im Juli 2012 wieder eröffnete und ab August 2012 gemeinsam mit Sabrinas Witwer Hajo Scholz leitete. Das Alimentari wurde Ende 2012 endgültig geschlossen, nachdem Hajo Scholz zu Gunsten von Murats und Lisas Geschäftsidee, in den Räumlichkeiten einen Bioladen zu eröffnen, den Mietvertrag kündigte.


title: Lindenstraße

text: In diesen Räumlichkeiten befanden sich früher der Drahtesel, der Fahrradladen von Iffi Zenker, später für kurze Zeit das Reisebüro „Erich Reisen“ von Erich Schiller und Marlene Schmitt, das wegen ihrer Festnahme nach dem Diebstahl von Helgas Kundendatei 2001 schließen musste, sowie danach das Geschäft Humanitas, ein Trödelladen, der von Oskar Krämer und nach dessen Suizid im Juli 2005 von Rosi Koch bis 2006 betrieben wurde, die 2007 starb.


title: Lindenstraße

text: Das Pralinengeschäft Kakao wurde bis zur Eröffnung von 1 A Bio von dessen Inhaber Murat Dağdelen geführt, eröffnet wurde es Anfang 2010 von Steffi Kunz.


title: Lindenstraße

text: Zuerst befand sich ab 1990 in den Räumlichkeiten bis 1998 der Blumenladen von Claudia Rantzow aus Sachsen, in dem der spastisch gelähmte Rollstuhlfahrer Christoph Bogner bis 1993 mitarbeitete. Nach ihrem Unfalltod 1995 führte ihr Witwer Olaf Kling den Blumenladen weiter. Danach machte Olaf Kling daraus eine Schuhmacherwerkstatt, später eine bayerische Imbissstube mit dem Angestellten Murat Dağdelen. Dieser übernahm nach Klings Abgang 2008 den Laden und eröffnete dort zunächst einen Hemdenladen als Franchise-Filiale eines Verwandten und später einen eigenständigen türkischen Imbiss. Daraus wurde 2010 der Pralinenladen Kakao von Steffi Kunz, bei der Anna Ziegler mithalf. Diese übernahm die Pralinenherstellung nach Steffi Kunz’ baldigem Abgang im September 2010 ins Zeugenschutzprogramm, da Unterweltboss „Attila“ aus dem Laden ständig Geld erpresst hatte und sie bedrohte, als sie die Geldwäsche-Zahlungen einstellen wollte, nachdem Anna und Sarah Ziegler diese aufgedeckt hatten.


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnte bis kurz vor Ende der Serie Jack Aichinger mit Tochter Emma und Sohn Elias. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Sarah Ziegler, Ben Hofer, Roma-Familie Baraj, Dr. Ernesto Stadler, Ines Krämer, Olli Klatt, Franz Wittich, Else, Egon und Olaf Kling, Pia Lorenz). In der letzten Folge zogen mit Rachel Goldberg und Ron Liebermann neue Mieter ein.


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnte zuletzt Marcella Varese. (Ehemalige Bewohner: Tanja und Simon Schildknecht, Steffi Kunz, Nastya und Mila Pashenko, Enzo Buchstab, Isolde Pavarotti, Bruno Skabowski, Fausto Rossini, Enrico Pavarotti, Berta und Manoel Griese, Robert Engel, Philomena und Joschi Bennarsch)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnten zuletzt Helga Beimer mit Andy und Gabi Zenker. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Roland Landmann, Lea Starck, Erich Schiller, Hajo Scholz, Nastya Niemeyer, Klaus Beimer, Maja Starck, Marion Beimer, Franz Wittich, Hilde Scholz, Olli Klatt, Pat Wolfson, Betty Schiller, Mary Sarikakis, Dominique Mourrait, Hans Beimer, Benny Beimer)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung lebten zuletzt Sunny Zöllig mit Tanja und Simon Schildknecht. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Nina Zöllig, Enzo Buchstab, Hajo, Sabrina und Hilde Scholz, Angelina Buchstab, Gottlieb, Berta und Manoel Griese, Robert Engel, Henny, Tanja und Meike Schildknecht)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnte zuletzt Anna Ziegler mit ihren Söhnen Martin und Emil. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Hans Beimer, Sarah Ziegler, Gung Pham Kien, Hilde Scholz, Emilie Krüger, Rosi Koch, Urszula, Irina und Wanda Winicki, Gabi Zenker, Elisabeth Birkhahn, Mary und Nikos Sarikakis, Hubert Koch, David Motibe, Jaruslav Winicki, Andy, Jo, Valerie und Iffi Zenker, Carsten Flöter, Zorro Pichelsteiner, Beate Flöter, Robert Engel, Gert Weinbauer)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnten zuletzt Klaus und Neyla Beimer mit Klaus’ Tochter Mila. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Philipp und Momo Sperling, Antonia und Iffi Beimer, Nico Zenker, Tanja und Simon Schildknecht, Suzanne Richter, Caroline und Lukas Stadler, Jan Günzel, Andy, Gabi, Valerie, Max, Jo und Timo Zenker, Lisa Hoffmeister, Gung Pham Kien, Rosi und Hubert Koch, Wanda, Jaruslav und Urszula Winicki, Benno Zimmermann, Anna Ziegler, Chris Barnsteg, Phil Seegers, Wolf Drewitz)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnten zuletzt Dr. Iris Brooks und Alex Behrend mit Jamal Bakkoush und William Brooks. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Lara Brooks, Maria, Adi, Jimi, Josi, Caro und Lukas Stadler, Urszula und Irina Winicki, Christian Brenner, Bruno Büring, Professor McLeod, Tanja Schildknecht, Franziska Brenner, Beate Flöter, Suzanne Richter, Klaus Beimer, Kurt, Eva-Maria, Philipp und Momo Sperling, Daniela Schmitz, Canan Dağdelen, Franz und Vera Schildknecht, Celin Kern, Henny und Meike Schildknecht)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnten zuletzt Murat und Lisa mit Paul und Deniz Dağdelen. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Orkan Kurtoğlu, Gabi Zenker, Bruno Skabowski, Ines und Olaf Kling, David Krämer, Ingo Reitmaier, Dr. Ahmet und Canan Dağdelen, Mary Kling, Dieter Rantzow, Egon Kling, Claudia Rantzow, Hajo Scholz, Rosi und Hubert Koch, Chris Barnsteg, Lydia und Berta Nolte)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnten zuletzt Lea Starck und Konstantin Landmann. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Roland Landmann, Nico, Andy und Gabi, Iffi und Timo Zenker, Peter Lottmann, Mary und Nikos Sarikakis, Momo Sperling, Mohammed Al Naim Al Qadi, Paolo, Giovanna und Marcella Varese, Urszula und Irina Winicki, Carsten Flöter, Franz Wittich, David Motibe, Olli Klatt, Egon Kling, Schmuggler Dimitri, Bianca Guther und Stefan Nossek)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnte zuletzt Dr. Carsten Flöter. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Georg Eschweiler, Zorro Pichelsteiner, Felix Flöter, Theo Klages, Beate Flöter, Amélie und Julia von der Marwitz, Ernst-Hugo von Salen-Priesnitz, Robert Engel, Beate und Vasily Sarikakis, Elfie und Sigi Kronmayr)


title: Lindenstraße

text: In der Villa wohnte zuletzt Gung Pham Kien. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Dr. Ludwig Dressler, Elisabeth Dressler, Tanja Schildknecht-Dressler, Frank Dressler, Hannelore Siekmann, Jack Aichinger, Hajo Scholz). Im März 2020 zog Jack Aichinger, die das Haus geerbt hatte, mit ihren Kindern Emma und Elias ein.


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnte zuletzt Vasily Sarikarkis, zeitweise mit Tochter Emma. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Sandra Sarikakis, Chantal Löhmer, Mary und Nikos Sarikakis, Beate Sarikakis, Panaiotis und Elena Sarikakis)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnte zuletzt Angelina Dressler mit Nico Zenker. (Ehemalige (Mit-)Bewohner: Philipp Sperling, Alexander Behrend, Adi und Josi Stadler, Momo Sperling, Klaus Beimer, Marion und Nina Beimer, Nastya Pashenko, Rashid Daruwalla)


title: Lindenstraße

text: In dieser Wohnung wohnten zuletzt nicht bekannte Bewohner. (Ehemalige Bewohner: Marcella Varese, Adi Stadler, Lea Starck, Alex Behrend, Sarah Ziegler, Lara Brooks, Anna Ziegler, Jack Aichinger, Orkan Kurtoğlu, Hans Beimer, Tom, Sophie und Martin Ziegler, Kathi Müller, Mary Dankor)