title: Morgana

text: En algunas leyendas, Morgana intenta conspirar contra Arturo robando Excálibur y dándosela a su amado sir Accolon para que lo asesine. Arturo mata a Accolon en un duelo y se retira a descansar a un convento cercano. Morgana, enfurecida, roba la espada de Excálibur (que hace a Arturo invencible) y la arroja al mar. Después le manda una capa, aparentemente para reconciliarse pero el rey la rechaza. Por consejo de Nimue, la dama del lago y sucesora de Merlín, Arturo se la coloca a la criada de su hermana. La capa se pega a su cuerpo y comienza a arder como por arte de magia. El rey salva su vida y Morgana escapa lejos de Camelot.


title: Morgana

text: Morgana y Ginebra han sido presentadas como enemigas en varias obras. En "La Vulgata" cuentan que cuando Ginebra descubrió la relación del Hada Morgana con Guingamor (primo de Ginebra) lo expulsó de la corte, ya que ella estaba casada; en otras versiones el propio Guingamor parece abandonar a Morgana para casarse con el hada Branguenparte, o tal vez él sea el que esté casado. De cualquier modo, la rivalidad de Morgana y Ginebra queda establecida al descubrir la primera el adulterio de la reina. Un día Morgana encontró junto a un grupo de otras dos o tres brujas al amado de Ginebra, sir Lanzarote, durmiendo la siesta. Las brujas intentaron seducirlo, pero no funcionó, de modo que la propia Morgana lo encerró un año en su mazmorra. Pasado este tiempo, Lanzarote escapa. Tras un breve tiempo inactiva en sus planes contra Camelot, Arturo se cruza con Morgana, a la que creía muerta y con la que se reconcilia rápidamente. Él llega incluso a ofrecerle volver a Camelot, oferta que ella educadamente rechaza diciendo que pretende ir a Avalón. Morgana, además, le enseña a su hermano un mural que Lancelot había pintado, con escenas de amor con Ginebra y él mismo como protagonistas. Después de aquello el rey persiguió incansablemente al caballero que había sido su mejor amigo. Según otra leyenda, Morgana le hizo un regalo especial al rey Arturo: un cuerno del cual sólo las esposas fieles podían beber. Sin embargo, en esta historia la infidelidad que se revela es la de Isolda.


title: Morgana

text: Después de que Arturo sale a buscar a Lancelot, Mordred quiere casarse con Ginebra y usurpa el trono. Esto desencadena la ira de Arturo, y así tiene lugar la batalla de Camlann, donde padre e hijo se dan muerte. Arrepentida de todo, Morgana se lleva a Arturo, ya medio muerto a la isla de Ávalon, junto con varias reinas hadas enlutadas, que en algunas versiones forman un grupo de tres, en otras de cuatro, y en otras de nueve. Allí es donde Arturo dormirá por los siglos de los siglos. Esta última historia muestra la cara más amable de la bruja, que al final olvida el pasado y se reconcilia con su hermano. Este capítulo final hará que, en los siglos XX y XXI, muchos escritores presenten a Morgana como una mujer atormentada y dividida entre el amor a su hermano Arturo y la búsqueda de la venganza por la terrible muerte de su padre y la humillación de su madre, que fue conseguida gracias a Merlín.


title: Morgana

text: Morgana ha aparecido en varias películas y series de temática artúrica, aunque no en todas. Ha sido interpretada por actrices de la talla de Helen Mirren, Helena Bonham Carter, Eva Green o Julianna Margulies. En algunas versiones es presentada como la asesina de Merlín y la archienemiga de Arturo, en otras como una amable y hospitalaria hada que se divierte seduciendo a los caballeros de su medio hermano, y hay algunas que la presentan como una mujer poderosa que pretende conservar las creencias britanas anteriores a la llegada de los romanos, aunque por ello tenga que enfrentarse a su hermano Arturo, a sus caballeros o a la reina Ginebra.


title: Alita: Battle Angel

text: Alita: Battle Angel (Alita: Ángel de combate en España y Battle Angel: La última guerrera en Hispanoamérica) es una película estadounidense perteneciente al género de acción cyberpunk, basada en el manga GUNNM del mangaka Yukito Kishiro, que se estrenó el 14 de febrero de 2019 en cines. La película fue producida por James Cameron y Jon Landau, y fue dirigida por Robert Rodriguez a partir de un guion de Cameron, Rodriguez y Laeta Kalogridis. Siendo la última película en ser distribuida por 20th Century Fox como estudio independiente tras ser adquirida por Disney el día 19 de marzo de 2019, la producción y el estreno se retrasaron repetidamente debido al trabajo de James Cameron en "Avatar" y sus secuelas. La película está protagonizada por Rosa Salazar en el papel principal de Alita, en los papeles secundarios Christoph Waltz, Keean Johnson y la participación antagónica de Jennifer Connelly, Mahershala Ali, Ed Skrein y Jackie Earle Haley.


title: Alita: Battle Angel

text: Anunciada en 2003, la producción se retrasó repetidamente debido al trabajo de Cameron en Avatar (2009) y sus secuelas. Después de años de infierno en el desarrollo, Rodríguez fue anunciado como el director de Alita en abril de 2016, con Salazar como protagonista al mes siguiente. La fotografía principal comenzó en octubre de 2016 en Austin, Texas, principalmente en los Troublemaker Studios de Rodríguez, y duró hasta febrero de 2017.


title: Alita: Battle Angel

text: Alita: Battle Angel tuvo su estreno mundial en el Odeon Leicester Square el 31 de enero de 2019, y fue lanzado en los Estados Unidos el 14 de febrero de 2019 por 20th Century Fox en formatos RealD 3D, Dolby Cinema 3D e IMAX 3D. Es la primera película producida por Lightstorm Entertainment desde Avatar.


title: Alita: Battle Angel

text: La película recaudó más de $404 millones en todo el mundo, por lo que es la película de mayor recaudación de Rodríguez. Recibió críticas mixtas de los críticos, con elogios por la actuación de Salazar, las escenas de acción y los efectos visuales, pero críticas por el guion.


title: Alita: Battle Angel

text: Para el fin de semana de Halloween de 2020 la película fue reestrenada en los cines de Estados Unidos, principalmente en la cadena Cinemark tras una petición masiva de los fans en las redes sociales, recaudando 127 millones de dólares, lo que hace eleva su recaudación a $531 millones.


title: Alita: Battle Angel

text: En 2563, 300 años después de que la Tierra fuera devastada por una guerra catastrófica conocida como "La Caída", el científico Dr. Dyson Ido descubre una cyborg sin cuerpo con un cerebro humano intacto mientras busca partes en el depósito de chatarra masivo de Iron City. Ido une un nuevo cuerpo cyborg al cerebro y la llama "Alita", en honor a su hija fallecida. Alita se despierta sin recordar su pasado y rápidamente se hace amiga de Hugo, un joven que sueña con mudarse a la rica ciudad de Zalem. También conoce a la Dra. Chiren, la ex-esposa de Ido. Más tarde, Hugo enseña a Alita a jugar Motorball, un deporte de carreras jugado por gladiadores cyborg. Secretamente, Hugo le roba a los cyborgs sus partes para Vector, propietario del torneo de Motorball y el gobernante "de facto" de 'La Fábrica', la autoridad de gobierno de Iron City.


title: Alita: Battle Angel

text: Una noche, Alita sigue a Ido; son emboscados por una pandilla de asesinos en serie liderados por Grewishka. Ido está herido y Alita lucha instintivamente utilizando "Panzer Kunst", un arte de combate perdido para cuerpos de máquinas. Ella mata a dos de los asesinos y daña a Grewishka, quien se retira. Ido revela que él es un Guerrero-Cazador, un cazarrecompensas contratado por La Fábrica. Grewishka acude a la Dra. Chiren, que trabaja para Vector, en busca de ayuda. A pesar de que Alita cree que pelear la ayudará a redescubrir su pasado, Ido la desalienta de convertirse en una Guerrera-Cazadora. Alita encuentra un cuerpo cyborg muy avanzado en una nave espacial que se estrelló fuera de la ciudad. Reconociendo que el cuerpo pertenecía a un Berserker (tropas de choque mortal de la nación enemiga Las Repúblicas Unidas de Marte (RUM) durante La Caída, de las cuales Alita era miembro) Ido se niega a instalar a Alita en él.


title: Alita: Battle Angel

text: Frustrada con Ido, Alita se registra como una cazadora-guerrera. En el Kansas Bar, ella y Hugo no pueden reclutar a otros Guerreros-Cazadores para ayudarla a derrotar a Grewishka. Zapan, un acosador cyborg Guerrero-Cazador, provoca a Alita, y ella lo golpea severamente en una pelea, provocando una caótica pelea de bar hasta que Ido llega para intervenir. De repente aparece un Grewishka mejorado y desafía a Alita a un duelo, revelando que ha sido enviado por el señor supremo tecnócrata de Zalem, Nova, para destruirla. A pesar de sus habilidades de combate, Grewishka daña el cuerpo de Alita, antes de que Ido, Hugo y el criador de perros-Guerrero-Cazador McTeague lleguen y obliguen a Grewishka a retirarse. Ido se disculpa y trasplanta a Alita en el cuerpo de Berserker.


title: Alita: Battle Angel

text: Después de enamorarse de Hugo, Alita entra en una carrera de pruebas de Motorball por el dinero del premio para enviar a Hugo a Zalem. La relación de Hugo con Alita lo lleva a decidir dejar su trabajo criminal. Se enfrenta a su compañero Tanji, pero Zapan aparece, mata a Tanji e incrimina a Hugo por el asesinato de otro cyborg. Hugo escapa por poco y llama a Alita en busca de ayuda; ella abandona la carrera y lo encuentra. Zapan encuentra a ambos y hiere mortalmente a Hugo. La Dra. Chiren, después de haber cambiado de opinión acerca de trabajar para Vector, ofrece su ayuda para salvar a Hugo al unir su cabeza cortada al sistema de soporte vital de Alita. Cuando Zapan descubre el truco e intenta detener a Alita, ella agarra su preciada espada de Damasco y lo hiere.


title: Alita: Battle Angel

text: Ido trasplanta la cabeza de Hugo en un cuerpo cyborg y le revela a Alita que la oferta de Vector para ayudar a Hugo a llegar a Zalem fue una mentira. Como ciudadano exiliado de Zalem, Ido está seguro de que los ciudadanos de Iron City no pueden ingresar a Zalem sin convertirse en campeones de Motorball. Alita asalta La Fábrica y se enfrenta a Vector, quien revela que Chiren ha sido 'cosechada' por sus órganos. Vector convoca a Grewishka, pero el nuevo cuerpo de nanotecnología de Alita le permite destruirlo fácilmente. Ella obliga a Nova a hablar a través de Vector. Cuando Nova amenaza con dañar a sus amigos, Alita apuñala fatalmente a Vector.


title: Alita: Battle Angel

text: Ido le dice a Alita que Hugo ha huido para subir un tubo de carga hacia Zalem. Alita lo alcanza y le suplica que regrese con ella. Eventualmente acepta, pero un anillo de defensa serrado que Nova dejó caer destroza su cuerpo y lo arroja fuera del tubo. Alita lo atrapa pero no puede levantarlo. Hugo le agradece a Alita por salvarlo antes de caer a la muerte.


title: Alita: Battle Angel

text: Meses después, Alita es una superestrella en ascenso en el torneo de Motorball. Animada por la multitud, se compromete a vengarse apuntando su espada cargada de plasma hacia Zalem, donde Nova observa desde arriba, sonriendo.


title: Alita: Battle Angel

text: "Battle Angel Alita" fue una serie de manga japonesa de género "ciberpunk" creada y escrita por Yukito Kishiro a principios de la década de 1990. El cineasta Guillermo del Toro se la mostró a su colega James Cameron, y este último se enamoró de inmediato del concepto.


title: Alita: Battle Angel

text: El nombre de dominio "battleangelalita.com" fue registrado en James Cameron por 20th Century Fox alrededor de junio de 2000. Fox también registró el dominio "battleangelmovie.com". En abril de 2003, Moviehole informó que Cameron había confirmado que dirigiría una película de Battle Angel. Cameron confirmó que se estaba produciendo un guion para la película durante una entrevista en Tokudane! programa en Fuji TV el 4 de mayo de 2003. Originalmente estaba programado para ser su próxima producción después de la serie de televisión Dark Angel, que fue influenciada por Battle Angel Alita. Más tarde se programó para ser su próxima película después de Aliens of the Deep en enero de 2005.


title: Alita: Battle Angel

text: En junio de 2005, The Hollywood Reporter afirmó que la película se estaba retrasando mientras Cameron desarrollaba una película conocida como Proyecto 880, que luego sería renombrada Avatar. Entertainment Weekly realizó una entrevista en febrero de 2006 en la que Cameron declaró que su trato con 20th Century Fox era que producía ambas películas.<ref name="EW 9/09"></ref> El artículo también afirmaba que Battle Angel estaba programado para ser lanzado en septiembre de 2009. En junio de 2006, Cameron comentó que Battle Angel era la segunda de las dos trilogías de películas planeadas que estaba desarrollando, siendo la primera Avatar.


title: Alita: Battle Angel

text: En mayo de 2008, Cameron indicó que estaría trabajando en una película titulada The Dive, una biografía de los apneístas Francisco Ferreras y Audrey Mestre, retrasando así la película nuevamente. Ese julio, en la Comic-Con Internacional de San Diego, reiteró que todavía estaba comprometido a hacer la película. En diciembre de 2009, Cameron comentó durante una entrevista con MTV News que se había completado un guion para Battle Angel.


title: Alita: Battle Angel

text: En febrero de 2010, el productor Jon Landau comentó durante una entrevista que estaba tratando de convencer a Cameron de cambiar el título de la película a Alita: Battle Angel. Landau también reveló que la guionista Laeta Kalogridis había trabajado en la escritura de la película. En agosto de 2010, Cameron declaró que la película "todavía estaba en [su] radar", pero no sabía cuándo lo haría. Sin embargo, ese octubre, confirmó que sus próximas películas serían dos secuelas de Avatar en lugar de Battle Angel. Todavía declaró que no tenía la intención de abandonar la película, afirmando que le encantaba demasiado el proyecto para entregarlo a otro director, pero reiteró en junio de 2011 que no se produciría hasta que se completaran las dos secuelas de Avatar, afirmando que "Battle Angel no va a suceder en unos años". Según Cameron, su razón para producir Avatar primero es porque cree que la película puede aumentar la conciencia pública sobre la necesidad de protección del medio ambiente.


title: Alita: Battle Angel

text: Durante una entrevista con Alfonso Cuarón en julio de 2013, Cameron fijó 2017 como la fecha en que comenzaría la producción de la película. En octubre de 2015, The Hollywood Reporter informó que el director Robert Rodríguez estaba en negociaciones para dirigir la película, ahora titulada Alita: Battle Angel, y Cameron se uniría como productor junto a Jon Landau. Cameron trajo a Rodríguez para condensar y combinar el guion de 186 páginas de Cameron y unas 600 páginas de notas en lo que podría ser el guion de rodaje. Satisfecho con el trabajo de Rodríguez en el guion de rodaje, Cameron le ofreció el puesto de director.


title: Alita: Battle Angel

text: En abril de 2016, The Hollywood Reporter informó que 20th Century Fox aún no había dado luz verde a la película, ya que intentaban reducir el presupuesto a algo menos de $175-$200 millones. El artículo también anunciaba que Rodríguez había sido firmado como director. A finales de mayo de 2016, Fox programó la película para una fecha de lanzamiento del 20 de julio de 2018.


title: Alita: Battle Angel

text: Con James Cameron como posible director, la película se produciría con la misma mezcla de imágenes de acción real y generadas por computadora que Cameron usó en Avatar. Específicamente, Cameron tenía la intención de representar al personaje principal, Alita, completamente en CGI. Cameron ha declarado que utilizaría las tecnologías desarrolladas para Avatar para producir la película, como el Sistema de cámara Fusion, la captura de movimiento facial y la Simulcam. En mayo de 2006, Variety informó que Cameron había pasado los últimos diez meses desarrollando tecnología para producir la película.


title: Alita: Battle Angel

text: En octubre de 2018, Mark Goerner, un artista digital que había trabajado en la película durante un año y medio, comentó que el trabajo de preproducción de la película estaba casi terminado.


title: Alita: Battle Angel

text: En una entrevista de febrero de 2019, Cameron reveló que estableció la ciudad flotante de Zalem en Panamá, específicamente la Ciudad de Panamá. Explicó que la ciudad de Zalem no está flotando, sino que cuelga de un ascensor espacial, que solo funcionaría físicamente cerca del ecuador. Como resultado de la nueva ubicación, Iron City fue diseñada con señalización española y arquitectura latinoamericana.


title: Alita: Battle Angel

text: Un artículo de abril de 2016 en The Hollywood Reporter informó que Maika Monroe, Rosa Salazar y Zendaya estaban entre las actrices finales consideradas para tomar el papel de Alita en la película, con una decisión pendiente dentro de unas pocas semanas. El artículo informaba que la ex coprotagonista de Zendaya, Bella Thorne, también había hecho una audición para el papel. Cerca de finales de mayo de 2016, Collider informó que Salazar había sido elegida.


title: Alita: Battle Angel

text: En agosto de 2016, se informó que Christoph Waltz estaba en negociaciones para interpretar al Dr. Dyson Ido, el equivalente de Daisuke Ido del manga original. El 14 de septiembre de 2016, se anunció que Jackie Earle Haley había sido elegida como villana cyborg. El 21 de septiembre de 2016, Variety informó que Ed Skrein estaba en conversaciones para un papel en la película; The Hollywood Reporter luego confirmó que había sido elegido como el antagonista de Zapan.


title: Alita: Battle Angel

text: El 30 de septiembre de 2016, se informó que Keean Johnson fue elegida en la película para interpretar a Hugo, el interés amoroso de Alita, quien más tarde se convierte en la razón para que ella juegue un juego de estilo gladiador llamado Motorball. El estudio también consideró a Avan Jogia, Douglas Booth, Jack Lowden y Noah Silver para el papel, pero decidió a Johnson porque estaban buscando a alguien más "étnicamente ambiguo". Según los informes, el 3 de octubre de 2016, Mahershala Ali estaba en conversaciones por el malvado papel de Vector, un hombre que manipula partidos de combate de Motorball. En una entrevista después de su victoria como en la , Ali reveló que interpretaría dos papeles en la película, aunque no dio detalles sobre la naturaleza del segundo papel.


title: Alita: Battle Angel

text: El 5 de octubre de 2016, se informó que Eiza González se había unido a la película. González es uno de los protagonistas de la serie de televisión de Rodríguez . Jorge Lendeborg Jr. fue anunciado para un papel en la película el 7 de octubre de 2016. Interpretará al amigo de Hugo. Se informó que Lana Condor se unió al elenco el 11 de octubre de 2016, retratando a la adolescente huérfana Koyomi. El 18 de octubre de 2016, Leonard Wu fue elegido como el cyborg Kinuba. Marko Zaror se unió al elenco como el cyborg Ajakutty en diciembre de 2016. El 7 de febrero de 2017, Jennifer Connelly se unió a la película en un papel malvado desconocido. Michelle Rodríguez fue anunciada de manera retroactiva para un papel el 22 de febrero de 2017, después de que la película había completado el rodaje.


title: Alita: Battle Angel

text: La película comenzó a rodarse en los Troublemaker Studios de Robert Rodriguez en Austin, Texas, el 17 de octubre de 2016, y concluyó el 9 de febrero de 2017. A fines de enero de 2017, se realizó una llamada de casting en busca de roqueros, punk o emo extras para filmar escenas en Austin en las noches del 3, 6 y 7 de febrero de 2017.


title: Alita: Battle Angel

text: Los efectos visuales fueron proporcionados por Weta Digital, DNEG y Framestore y supervisados por Joe Letteri, Eric Saindon, Nick Epstein, Raymond Chen y Nigel Denton-Howes. Weta Digital fue el proveedor principal del títere digital Alita, que requirió que la compañía rediseñara sus métodos de captura de movimiento para capturar todas las sutilezas y complejidades del desempeño de Salazar.


title: Alita: Battle Angel

text: El 17 de diciembre de 2018, se anunció que Dua Lipa tendría una canción en la banda sonora de la película titulada "Swan Song". La canción y el video musical oficial fueron lanzados el 24 de enero de 2019 con el video musical oficial dirigido por Floria Sigismondi. Tom Holkenborg compuso la partitura de la película, así como "Swan Song" como coguionista. La banda sonora fue lanzada el 15 de febrero de 2019 por Milan Records.


title: Alita: Battle Angel

text: El primer avance de la película fue lanzado el 8 de diciembre de 2017, con un lanzamiento de julio de 2018 en mente. El metraje recibió una respuesta mixta, y la mayoría de los comentarios se centraron en la aparición del personaje titular, Alita. Andrew Liptak de The Verge declaró que "el personaje parece una muñeca de anime que cobra vida, o como un personaje de Disney que está a la altura de lo normal. Probablemente sea una elección deliberada, destinada a recordar a los espectadores en todo momento que Alita no es humana. Pero después de tantos años de animadores CGI tratando de imitar rostros humanos convincentes y sin éxito, sigue siendo inquietante ver a un personaje flotando tan cerca de lo realista, mientras se mantiene tan lejos de él". Adam Chitwood de Collider estaba intrigado y cautelosamente optimista, diciendo: "Esto parece una locura, y ahora está claro por qué Cameron estaba considerando dirigir esto en primer lugar. La elección de hacer de su protagonista una creación fotográfica real de CG que interactúe con personajes humanos reales es muy ambiciosa , y puedo decir con certeza que esto no se parece a nada que Robert Rodríguez haya hecho antes. No sé si será bueno, pero definitivamente parece que al menos será interesante".


title: Alita: Battle Angel

text: Se mostró un segundo avance en SDCC 2018 y llegó a Internet el 23 de julio de 2018, con un lanzamiento de diciembre de 2018 en mente. El tráiler presentaba una versión de "New Divide" de Linkin Park, cubierta por el compositor J2 con el vocalista Avery. El tercer tráiler se lanzó en noviembre de 2018, casi un año después del lanzamiento del primer tráiler.


title: Alita: Battle Angel

text: El 20 de noviembre de 2018 se lanzó una novela vinculada, escrita por el autor de ciencia ficción Pat Cadigan. Titulada Iron City, la historia de la novela actuó como una precuela centrada en algunos de los residentes que vivían en Iron City antes de los eventos de la película. También se lanzó una adaptación de audiolibros de la novela en la misma fecha, narrada por Brian Nishii. Junto con el lanzamiento de la película, se publicó otra novela titulada Dr. Ido's Journal por Nick Aires el 19 de febrero de 2019. Robert Rodriguez firmó trescientas copias de The Art and Making of the Movie de Abbie Bernstein en edición limitada. La novela oficial de la película fue lanzada en la misma fecha, escrita por Pat Cadigan.


title: Alita: Battle Angel

text: En enero de 2019, Cameron y 20th Century Fox se asociaron con Open Bionics para dar a Tilly Lockey, una amputada doble de 13 años, un par de Hero Arms biónicos inspirados en Alita para el estreno de la película en Londres.


title: Alita: Battle Angel

text: En febrero de 2019, 20th Century Fox colaboró con Iam8bit para crear "Passport to Iron City", una recreación del escenario de la película para que los fanáticos hagan una gira. "Pasaporte a Iron City" está disponible en Nueva York, Los Ángeles y Austin.


title: Alita: Battle Angel

text: La película tuvo su estreno mundial el 31 de enero de 2019, en el Leicester Square Theatre de Londres. El 28 de enero de 2019, Cameron anunció que la película ofrecería avances gratuitos de un día en los Estados Unidos el 31 de enero de 2019. La película fue lanzada por 20th Century Fox en los Estados Unidos el 14 de febrero de 2019, en formatos estándar, 3D, Dolby Cinema 3D e IMAX 3D. Originalmente estaba programado para ser lanzado el 20 de julio de 2018,ref name="Collider release date"/> pero en febrero de 2018, la película se retrasó hasta el 21 de diciembre antes de ser retrasada nuevamente a fines de septiembre a su fecha de lanzamiento final, con un PG- 13 cortes de Deadpool 2 tomando su lugar.


title: Alita: Battle Angel

text: La película se estrenó en Hong Kong, Indonesia, Corea del Sur, Macao, Malasia, Singapur y Taiwán el 5 de febrero de 2019, con motivo del Año Nuevo Lunar. Filipinas el 6 de febrero, India el 8 de febrero y Japón y China continental el 22 de febrero.


title: Alita: Battle Angel

text: También es notable por ser la película final de Fox que se lanzará como un estudio independiente, ya que un mes más tarde, el 19 de marzo de 2019, el estudio fue adquirido por The Walt Disney Company y distribuiría futuras películas debajo de ellos a partir del lanzamiento de Breakthrough.


title: Alita: Battle Angel

text: Alita: Battle Angel fue lanzado por 20th Century Fox Home Entertainment en plataformas digitales el 9 de julio de 2019, con Blu-ray, 4K Ultra HD y lanzamientos de DVD a partir del 23 de julio. La versión 4K fue el primer lanzamiento 4K de Fox en utilizar Dolby Vision (junto con el formato rival HDR10 + en el mismo disco; Fox ya había lanzado películas en ese formato y era un patrocinador) e incluye una versión 3D adicional de la película en un disco separado. Fue un éxito en el video casero durante dos semanas seguidas.


title: Alita: Battle Angel

text: Alita: Battle Angel recaudó $ 85.7 millones en los Estados Unidos y Canadá, y $319.1 millones en otros territorios, para un total mundial de $404.9 millones, contra un presupuesto de producción de $170 millones. Las estimaciones varían para el total bruto mundial que la película necesitaba para alcanzar el punto de equilibrio, con los expertos de Fox declarando $350 millones, pero las publicaciones financieras externas fijan el monto en $400–500 millones. Algunos sostienen que la película se rompió incluso al final de su carrera teatral, otros enumeraron sus pérdidas de hasta $53 millones.


title: Alita: Battle Angel

text: En los Estados Unidos y Canadá, se proyectó inicialmente que la película recaudaría entre 18 y 22 millones de dólares en su primer fin de semana, y alrededor de 25 millones de dólares desde 3790 salas de cine durante sus primeros cuatro días. Después de ganar $8.7 millones en su primer día (incluidos $2.4 millones de las previsualizaciones del miércoles por la noche), las proyecciones de cinco días se incrementaron a $36-40 millones. Luego ganó $7.5 millones en su segundo día de lanzamiento y debutó con $28.5 millones en el fin de semana, terminando primero en la taquilla. También tuvo un ingreso bruto de cuatro días de $36.5 millones y un total de cinco días de $43 millones. La audiencia de apertura del fin de semana consistió en 60% hombres y 40% mujeres, con datos demográficos que incluyeron 44% blancos, 21% hispanos, 15% asiáticos y 14% afroamericanos. La película cayó un 58% en su segundo fin de semana, ganando $12 millones y terminando en segundo lugar detrás del recién llegado Cómo entrenar a tu dragón 3, y luego ganó $7 millones en su tercero, terminando tercero.


title: Alita: Battle Angel

text: Alita abrió una semana antes en 11 mercados internacionales (incluidos diez países asiáticos y el Reino Unido), donde recaudó 32 millones de dólares en su primer fin de semana. Se abrió en el número dos en Corea del Sur con $10.9 millones, primero en Taiwán con $4.2 millones (donde fue la cuarta apertura más grande de Fox en la historia), $4.2 millones en el Reino Unido (con un 42% de programas 3D) y $ 2.9 millones en Malasia (donde fue la segunda apertura más grande de Fox). En su segundo fin de semana internacional, la película recaudó $56.2 millones de 86 mercados, con lo que su ingreso bruto internacional fue de $94.4 millones. Fue la segunda película más taquillera del fin de semana con 84 millones de dólares en todo el mundo, detrás de la película china La Tierra errante.


title: Alita: Battle Angel

text: En China, Alita ganó $1 millón de anticipos de medianoche antes del lanzamiento. Tuvo un ingreso bruto de $20 millones en China el 22 de febrero de 2019, superando las expectativas, y su proyección de fin de semana de apertura aumentó de $50 millones a más de $60 millones. El ingreso bruto diario de la película aumentó a $24.8 millones en su segundo día, para un ingreso bruto de dos días de $44.55 millones en China. La película tuvo un estreno de fin de semana bruto de $65 millones en China, por lo que es la mayor apertura de Fox de todos los tiempos en el país. También estableció un nuevo récord IMAX de febrero, con $9 millones (14%) de 603 pantallas IMAX en China. El público del primer fin de semana chino consistió en 54% de hombres y 46% de mujeres. En Japón, la película se lanzó con $3.2 millones en su primer fin de semana. En su tercer fin de semana internacional, encabezó la taquilla internacional con $92.5 millones en 82 mercados. La película también superó la taquilla mundial ese fin de semana con $104.4 millones.


title: Alita: Battle Angel

text: En el agregador de reseñas Rotten Tomatoes, Alita: Battle Angel tiene una calificación de aprobación del 61% basada en 312 reseñas, con una calificación promedio de 6/10. El consenso crítico del sitio web dice: "Alita: la historia de Battle Angel lucha por mantenerse al día con sus efectos especiales, pero los fanáticos de la acción futurista de ciencia ficción aún pueden encontrarse más que suficientemente entretenidos". En Metacritic, la película tiene un peso puntaje promedio de 53 de 100, basado en 49 críticos, que indica "revisiones mixtas o promedio". El público encuestado por CinemaScore le dio a la película una calificación promedio de "A–" en una escala de A + a F, mientras que aquellos en PostTrak le dieron un puntaje positivo general del 78% y una "recomendación definitiva" del 59%.


title: Alita: Battle Angel

text: Michael Nordine de IndieWire le dio a la película una calificación de "B +", diciendo: "Alita: Battle Angel es la mejor película [de Rodríguez] desde que trajo la novela gráfica de Frank Miller a la pantalla, una epopeya de ciencia ficción que hace algo raro en una época. de infinitas adaptaciones y reinicios: hace honor a su potencial y te deja con ganas de más". Escribiendo para Variety, Guy Lodge elogió el esfuerzo de Rodríguez pero calificó la película como "confusa" y escribió: "Esta historia de origen ciberpunk basada en manga es una Escaparate de efectos bastante alegre, agobiado por un Frankenstory prolongado y desafiado por el alma que se cortocircuita cada vez que se mueve". Mónica Castillo de RogerEbert.com escribió que la "bonanza visual cocinada por Rodríguez, el cinematógrafo Bill Pope y los editores Stephen E. Rivkin e Ian Silverstein son suficientes para superar cualquier obstáculo narrativo con acción de ritmo rápido e imágenes sombrías pero coloridas", y le dieron a la película 2.5 de 4.


title: Alita: Battle Angel

text: La película fue nominada a en los . También fue nominado para un premio de la Asociación Profesional de Hollywood. También se presentó para consideración de Oscar FX. Sin embargo, no entró.


title: Alita: Battle Angel

text: El 30 de enero de 2019, Epic Stone Group, una compañía multimedia con sede en Florida, demandó a 20th Century Fox por infracción de marca registrada por el nombre "Battle Angel". La demanda alega que Epic Stone Group había presentado la marca registrada de "Angel" en 2009 para juegos de computadora, figuras de acción y otras mercancías, y había presentado una nueva solicitud en abril de 2018 para usar el nombre en DVD, libros electrónicos, películas y programas de televisión.


title: Alita: Battle Angel

text: El 30 de mayo de 2019, Epic Stone Group presentó una demanda para desestimar su demanda por infracción de marca registrada contra 20th Century Fox con prejuicio.


title: Alita: Battle Angel

text: Cameron y Rodríguez han insinuado que la película podría conducir a múltiples secuelas. El 6 de febrero de 2019, anunciaron que tienen planes para Alita: Battle Angel 2 en el futuro. El reparto de Edward Norton en un papel no hablado como Nova en esta película tenía la intención de ser una preparación para la secuela. Además, los cameos no acreditados de Michelle Rodríguez y Jai Courtney estaban destinados a establecer papeles más grandes en una secuela.


title: Alita: Battle Angel

text: En una entrevista con BBC Radio 1, Cameron explicó la razón para reorganizar el título de la película a partir del material fuente inicial, permitiendo las posibilidades de títulos posteriores, "Es Alita, Ángel de Batalla. Porque el próximo será "Alita: Ángel Caído" y luego Alita... ya sabes "Angel vengadora" y luego Alita lo que sea. Quiero decir, suponiendo que ganemos algo de dinero".


title: Halógenos

text: Los halógenos del griego, "formador de sales" son los elementos químicos que forman el grupo 17 o grupo VII (utilizado anteriormente) de la tabla periódica: flúor (F), cloro (Cl), bromo (Br), yodo (I), astato (At) y teneso (Ts). Este último también está en los metales del bloque f.


title: Halógenos

text: En estado natural se encuentran como moléculas diatómicas químicamente activas [X]. Para llenar por completo su último nivel energético (sp) necesitan un electrón más, por lo que tienen tendencia a formar un ion mononegativo, X. Este ion se denomina "haluro"; las sales que lo contienen se conocen como "haluros".


title: Halógenos

text: Poseen una electronegatividad ≥ 2.5 según la escala de Pauling, presentando el flúor la mayor electronegatividad, y disminuyendo esta al bajar en el grupo. Son elementos oxidantes (disminuyendo también esta característica al bajar en el grupo), y el flúor es capaz de llevar a la mayor parte de los elementos al mayor estado de oxidación.


title: Halógenos

text: Muchos compuestos orgánicos sintéticos y algunos naturales contienen halógenos; a estos compuestos se les llama "compuestos halogenados". La hormona tiroidea contiene átomos de yodo. Los cloruros tienen un papel importante en el funcionamiento del cerebro mediante la acción del neurotransmisor inhibidor de la transmisión del neurotransmisor GABA.


title: Halógenos

text: Algunos compuestos presentan propiedades similares a las de los halógenos, por lo que reciben el nombre de pseudohalógenos. Puede existir el pseudohalogenuro, pero no el pseudohalógeno correspondiente. Algunos pseudohalogenuros: cianuro (CN), tiocianato (SCN), fulminato (CNO), etc.


title: Halógenos

text: La palabra «halógeno» proviene de las palabras griegas "hals", 'sal' y "genes," 'origen', "que origina sal". El nombre halógeno se refiere a la propiedad de cada uno de los halógenos de formar, con el sodio, una sal similar a la sal común (cloruro de sodio). Todos los miembros del grupo tienen una valencia de -1 y se combinan con los metales para formar halogenuros (también llamados haluros), así como con metales y no metales para formar iones complejos. Los cuatro primeros elementos del grupo reaccionan con facilidad con los hidrocarburos, obteniéndose los halogenuros de alquilo.


title: Halógenos

text: Los elementos halógenos son aquellos que ocupan el grupo 17 del Sistema Periódico. Las formas moleculares de los halógenos (diatómicas) F, Cl, Br, I y At, son elementos volátiles, cuyo color se intensifica al aumentar el número atómico. El flúor es un gas de color amarillo pálido, ligeramente más pesado que aire, corrosivo y de olor penetrante e irritante. El cloro es un gas amarillo verdoso de olor penetrante e irritante. El bromo a la temperatura ambiente es un líquido de color rojo oscuro, tres veces más denso que el agua, que se volatiliza con facilidad produciendo un vapor rojizo venenoso. El yodo es un sólido cristalino a temperatura ambiente, de color negro y brillante, que sublima dando un vapor violeta muy denso, venenoso, con un olor picante como el del cloro. El Astato es un elemento muy inestable que existe solo en formas radiactivas de vida corta, y que aparece en el proceso de desintegración del 235U. En la Tabla 1 se muestran algunas de las propiedades físicas y atómicas de los elementos de este grupo.


title: Halógenos

text: Todos los átomos poseen una configuración que difiere de la de gas noble en un electrón, de forma que los elementos tienden a formar especies negativas, X¯, o a formar enlaces covalentes simples. La química de estos elementos y sus compuestos cambian con el tamaño de los mismos.


title: Halógenos

text: Como es esperable, los puntos de fusión y ebullición aumentan al descender en el grupo al contrario del derecho. Las energías de ionización de los halógenos presentan valores muy altos que van disminuyendo al aumentar el número atómico. Las afinidades electrónicas son elevadas como consecuencia de la tendencia a ganar un electrón y conseguir así la configuración de gas(es) noble(s).


title: Halógenos

text: Los halógenos muestran tendencias en su energía de enlace de arriba abajo en la tabla periódica con fluoruro mostrando una desviación mínima. Muestran tener una energía de enlace fuerte con otros átomos pero interacciones débiles con la molécula diatómica de F. Lo cual significa que a medida en que se desciende en la tabla periódica la reactividad del elemento disminuye por el aumento en el tamaño del átomo.


title: Halógenos

text: Los halógenos son altamente reactivos, por lo que pueden ser dañinos para organismos biológicos en suficientes cantidades. Su alta reactividad se debe a la alta electronegatividad que sus átomos presentan por sus cargas nucleares altamente efectivas. Los halógenos tienen 7 electrones de valencia en su capa de energía externa por lo que al reaccionar con otro elemento satisfacen la regla del octeto. Fluoruro es el más reactivo de los elementos, ataca a materiales inertes como el vidrio y forma compuestos con los gases nobles inertes. Es un gas corrosivo y altamente tóxico.


title: Halógenos

text: Los halógenos forman moléculas diatómicas homonucleares (no comprobado con ástato). Debido a sus fuerzas intermoleculares relativamente débiles el cloro y el fluór forman parte del grupo de «gases elementales».


title: Halógenos

text: Entre los compuestos formados por halógenos se encuentran los haluros de hidrógeno, haluros metálicos, interhalógenos.


title: Halógenos

text: Todos los haluros de hidrógeno, HX, son gases a 298K y tienen un olor ácido intenso. La combinación directa de H y X para formar HX solo puede utilizarse en la síntesis de cloruro y bromuro. El fluoruro de hidrógeno se prepara tratando los fluoruros adecuados con HSO concentrado y las reacciones análogas preparan HCl. Las reacciones análogas con bromuros y yoduros tienen como resultado la oxidación parcial de HBr o HI a Br o I y así la síntesis tiene lugar con PX preparado "in situ."


title: Halógenos

text: Todos los haluros de metales alcalino tienen estructura NaCl o CsCl y su formación puede considerarse en términos del ciclo de Born- Haber. La reacción del sodio con cloruro es:


title: Halógenos

text: La mayor parte de los difluorenos metálicos cristalizan con estructura CaF o de rutilio y para la mayoría de ellos es adecuado un modelo iónico simple. Los tricloruros metálicos son cristalográficamente más complejos que los difluoruros, pero normalmente se presentan en estructuras tridimensionales simétricas y muchos contienen centros metálicos octaédricos (a veces distorsionados). La mayor parte de los tetrahaluros metálicos son o bien especies volátiles (SnCl, TiCl), o contienen anillos o cadenas con puentes M-F-M (SnF); los puentes metal- halógenos son más largos que los enlaces terminales. Los penta haluros metálicos pueden poseer estructuras de cadenas o anillos (NbF) o estructuras moleculares (SbCl), mientras que los hexaluros son moleculares y octaedros (UF, MoF). En general en aumento de oxidación tiene como resultado un cambio estructural a lo largo de la serie iónica tridimensional capas o polímero molecular.


title: Halógenos

text: Un interhalógeno es un compuesto que contiene dos o más átomos de halógenos diferentes (flúor, cloro, bromo, yodo o ástato).


title: Halógenos

text: La mayoría de los interhalógenos conocidos son binarios (compuestos de dos elementos distintos). Su fórmula general es XY, donde n = 1, 3, 5 o 7, y X es el halógeno menos electronegativo. Todos ellos son propensos a la hidrólisis, y se ionizan para dar lugar a iones polihalogenados.


title: Halógenos

text: No hay compuestos interhalogenados que contengan tres o más halógenos diferentes que sean definitivamente conocidos, aunque algunos libros reclaman que IFCl y IFCl han sido sintetizados y estudios teóricos indican que algunos compuestos en la serie BrClF son apenas estables.


title: Halógenos

text: Los interhalógenos de la forma XY tiene propiedades físicas intermedias entre los dos halógenos que los componen. El enlace covalente entre los dos átomos tiene algo de carácter iónico. El halógeno menos electronegativo, X, está siendo oxidado y tiene una carga parcial positiva. Todas las combinaciones de fluór, cloro, bromo y yodo que tiene la fórmula general mencionada arriba son conocidos, pero no todos son estables. Algunas combinaciones de ástato con otros halógenos ni siquiera son conocidas y las que lo son, son altamente inestables.


title: Halógenos

text: El fluoruro de ástato no ha sido descubierto aún. Su ausencia se ha atribuido a la reactividad extrema de estos compuestos, incluyendo la reacción de fluór inicialmente formado en las paredes de un contenedor de vidrio para formar un producto no volátil. Aunque se piensa que la síntesis del compuesto es posible, puede requerir un solvente líquido de fluór.


title: Halógenos

text: Todos los intentos para sintetizar heptafluoruro de bromo han fallado, en su lugar, se produce pentafluoruro de bromo y flúor en estado gaseoso.


title: Halógenos

text: Los derivados del flúor tienen una notable importancia en el ámbito de la industria. Entre ellos destacan los hidrocarburos fluorados, como el anticongelante freón y la resina teflón, lubricante de notables propiedades mecánicas.


title: Halógenos

text: El cloro encuentra su principal aplicación como agente de blanqueo en las industrias papelera y textil. Así mismo, se emplea en la esterilización del agua potable y de las piscinas, y en las industrias de colorantes, medicamentos y desinfectantes.


title: Halógenos

text: Los bromuros actúan médicamente como sedantes, y el bromuro de plata se utiliza como un elemento fundamental en las placas fotográficas. El yodo, cuya presencia en el organismo humano resulta esencial y cuyo defecto produce bocio, se emplea como antiséptico en caso de heridas y quemaduras.


title: Halógenos

text: El gas de flúor es extremadamente tóxico: en concentraciones de 0.1 % es letal en minutos. El ácido hidrofluorhídrico también es tóxico: es capaz de penetrar la piel y causar quemaduras muy profundas y dolorosas. Además, los aniones de fluoruro son tóxicos aunque sin llegar a la toxicidad del flúor puro (el cual es letal alrededor de 5 a 10 gramos). Su consumo prolongado a concentraciones de 1.5 mg/L está asociado a la fluorosis dental, una anomalía en la cavidad oral. A concentraciones mayores a 4 mg/L aumenta el riesgo de desarrollar fluorosis ósea, endurecimiento de los huesos. Los niveles recomendados actualmente de floración del agua potable van de 0.7 a 1.2 mg/L para evitar efectos adversos del flúor sin desperdiciar sus beneficios. Personas con niveles entre los normales y los requeridos para desarrollar fluorosis ósea tienden a desarrollar síntomas parecidos a la artritis.


title: Halógenos

text: El gas de cloro es altamente tóxico. Al inhalarlo a concentraciones de 3 partes por millón ocurre una reacción tóxica de forma inmediata. Inhalarlo a 50 partes por millón es extremadamente peligroso y si se llega a inhalar a concentraciones de 500 partes por millón por tan solo unos cuantos minutos es letal. El ácido clorhídrico es un químico peligroso.


title: Halógenos

text: El bromo puro es algo tóxico pero menos que el flúor y el cloro. Cien miligramos de bromo son letales. Los aniones de bromo son letales, pero menos que el bromo el cual es letal en dosis de 30 gramos.


title: Halógenos

text: El yodo es relativamente tóxico, es capaz de irritar a los ojos y pulmones, con un límite de seguridad de 1 miligramo por metro cúbico. Cuando es ingerido de manera oral 3 gramos pueden ser letales. Sus iones son mayormente no tóxicos, pero pueden llegar a causar muerte al ser ingeridos en grandes cantidades.


title: Alejandro Amenábar

text: Alejandro Fernando Amenábar Cantos (Santiago de Chile, 31 de marzo de 1972) es un director de cine, guionista y compositor chileno-español. Ganador de nueve premios Goya y un Óscar, Amenábar ha escrito los guiones de sus siete películas y ha compuesto casi todas las bandas sonoras de dichos filmes.


title: Alejandro Amenábar

text: Nació en Santiago de Chile —mantiene actualmente la doble nacionalidad española y chilena—. Su madre es Josefina Cantos, una española nacida en Madrid, que había viajado a Chile donde vivía una hermana mayor. Allí contrajo matrimonio con su padre, Hugo Ricardo Amenábar, de nacionalidad chilena y trabajador de la empresa General Electric. El matrimonio tuvo dos hijos, ambos nacidos en Chile: Ricardo (1969) y Alejandro (1972). Un año después del nacimiento de Alejandro, ante el crispado ambiente político de Chile (culminado en el golpe de Estado en Chile de 1973), la familia decidió trasladarse a España. En agosto de 1973 se instalaron en Madrid, donde su padre comenzó a trabajar en la empresa OSRAM. A su llegada, se instalaron provisionalmente en una caravana en un cámping, pero fijaron su residencia definitiva en una tranquila urbanización en las afueras de la localidad de Paracuellos de Jarama.


title: Alejandro Amenábar

text: Comenzó sus estudios en el colegio de los Padres Escolapios de Getafe. En segundo de bachillerato trasladó sus estudios al Instituto Alameda de Osuna, en la zona noreste de Madrid.


title: Alejandro Amenábar

text: Sus padres siempre pusieron un especial celo en la educación de sus hijos, tanto en la elección del centro donde estudiaban como en el tiempo libre. Ni Alejandro ni su hermano fueron grandes consumidores de televisión; tampoco veían cine en pantalla grande, al que Alejandro comenzó a acudir a partir de los quince años de edad. Su afición era escribir relatos y leer historias juveniles. Según su madre, Alejandro tenía la capacidad de absorber todo lo que leía.


title: Alejandro Amenábar

text: Antes de su ingreso en la facultad, trabajó como reponedor en un almacén y como jardinero, hasta que pudo comprarse una cámara de vídeo doméstico. No concebía iniciar sus estudios universitarios de imagen sin haber tocado antes una cámara.


title: Alejandro Amenábar

text: En 1990, tras concluir sus estudios en el instituto con buenos resultados, accedió a la Facultad de Ciencias de la Información en la Universidad Complutense de Madrid, donde no llegó a terminar sus estudios, pues consideró que eran unos estudios excesivamente teóricos y muy despegados de la realidad profesional.


title: Alejandro Amenábar

text: Una faceta positiva de su paso por la universidad fue el encuentro con personas cercanas del mundo cinematográfico, como Mateo Gil, amigo y compañero con quien colaboró en varios de sus proyectos posteriormente.


title: Alejandro Amenábar

text: Entre 1991 y 1995 realizó cuatro cortometrajes que, de un modo muy significativo, influyeron posteriormente en sus primeras películas: los cortos "La cabeza", "Himenóptero" y "Luna" tienen sus hermanos mayores en "Tesis", "Mar adentro" y "Abre los ojos".


title: Alejandro Amenábar

text: De su faceta como compositor se puede decir que desde pequeño compuso melodías con el teclado y la guitarra con la misma fluidez que al escribir historias. Aprendió música de un modo autodidacta para poder musicalizar sus cortometrajes. En 1993 trabajó estrechamente con Guillermo Fernández Groizard y realizó la música y premezclas de "Al lado del Atlas", cortometraje de alumnos de Metrópolis c.e. De hecho, parece ser que regaló su primera composición para el tema principal de "Tesis" al mencionado cortometraje.


title: Alejandro Amenábar

text: Sin embargo, todo cambió cuando conoció a José Luis Cuerda. Un compañero de Cuerda le entregó el corto de "Himenóptero" para que este le diera su opinión. A partir de entonces, Cuerda se interesó por el guion de la futura película "Tesis" (1996) y se convirtió en su productor y de las dos siguientes. "Tesis" es un "thriller" ambientado en la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid. Consiguió llamar la atención de la crítica en el Festival de Cine de Berlín y obtuvo siete Goyas, incluidos el de mejor película y mejor director novel. En 1997 realizó "Abre los ojos", una película de ciencia ficción e intriga psicológica que se hizo con un notable éxito de crítica en festivales internacionales como los de Berlín o Tokio. Impresionado por la película, Tom Cruise adquirió los derechos de adaptación y produjo y protagonizó la adaptación "Vanilla Sky" (2001).


title: Alejandro Amenábar

text: Su tercera película fue "Los otros" (2001), protagonizada por Nicole Kidman. Consiguió un gran éxito de crítica y público a nivel internacional, especialmente en España, donde fue la película más vista del año, y también en los Estados Unidos, donde se mantuvo durante varias semanas entre las más vistas. Se estrenó en la sección oficial del Festival de Venecia de 2001, consiguió ocho premios Goya —incluidos el de mejor película y mejor director— y fue candidata al Premio de la Academia de Cine Europeo a la mejor película. En 2004 presentó "Mar adentro", un relato de la vida real del tetrapléjico Ramón Sampedro (interpretado por Javier Bardem), donde abordó temas como la eutanasia, el aborto o «el derecho a una vida digna». La película ganó 14 Goyas, incluidos el de mejor película y mejor director, y el Óscar a la mejor película de habla no inglesa en 2004. En 2008 preparó su siguiente película, inicialmente titulada "Mists of Time" y que finalmente se llamó "Ágora". El filme tuvo por estrellas protagonistas, entre otros, a Rachel Weisz y a Max Minghella y se estrenó el 9 de octubre de 2009. Con un presupuesto de 50 millones de euros es la película española más cara de la historia.


title: Alejandro Amenábar

text: Es también el compositor de la banda sonora de sus películas, al igual que de otras como "La lengua de las mariposas" dirigida por José Luis Cuerda y "Nadie conoce a nadie" dirigida por Mateo Gil.


title: Alejandro Amenábar

text: En 2015 estrenó su sexta película como director, "Regresión", protagonizada por Emma Watson y Ethan Hawke.


title: Alejandro Amenábar

text: El 27 de septiembre de 2019 estrenó su séptima película, "Mientras dure la guerra", interpretada por Karra Elejalde, Eduard Fernández, Santi Prego y Nathalie Poza. La película fue un éxito en la taquilla española recaudando casi 13 millones de euros.


title: Alejandro Amenábar

text: Ha sido siempre muy discreto y celoso de su intimidad. A raíz del estreno de "Mar adentro", habló de su homosexualidad en 2004. Los diarios y publicaciones españoles se hicieron eco de ello. El director fue portada de las revistas "Zero" y "Shangay".


title: Alejandro Amenábar

text: En 2015 contrajo matrimonio con David Blanco, si bien se separaron en 2018 y firmaron su divorcio en 2019.


title: Alejandro Amenábar

text: Aunque es un autor de gran popularidad, no ha escapado de las críticas más duras. El crítico Jordi Costa lo considera el epítome de «un modelo cinematográfico basado en el simulacro del talento, la competencia técnica y la asfixia de lo dionisíaco».


title: Alejandro Amenábar

text: Su cine muestra la influencia de diversas fuentes literarias y cinematográficas, como el propio autor ha reconocido en alguna ocasión. Ha declarado su admiración por los grandes cineastas que han cultivado más y mejor géneros como el thriller, el suspense, la intriga o la ciencia ficción, entre otros, admira a Alfred Hitchcock, Fritz Lang, Jacques Tourneur, Stanley Kubrick o Roman Polanski.


title: Alejandro Amenábar

text: En 2019, se inició la producción de una miniserie de televisión de seis capítulos para Movistar+ que adapta el cómic "El tesoro del Cisne Negro" y que será dirigida por Alejandro Amenábar. Este proyecto va a significar la entrada del director en la realización de series para televisión.


title: Alejandro Amenábar

text: El álbum de "El tesoro del Cisne Negro" con dibujos de Paco Roca y guion de Guillermo Corral fue publicado en 2018 y reconstruye la historia de la fragata española Nuestra Señora de la Mercedes, que fue hundida en 1804 frente a las costas de Portugal, por navíos británicos que pretendían robarle su cargamento de monedas de oro y plata y por otro lado también narra el intento de una empresa de cazatesoros estadounidense de hacerse con este tesoro y el proceso judicial consiguiente entre el Gobierno español y la empresa, que se saldó con el regreso del tesoro a España en 2012.


title: Reino de Dinamarca

text: El Reino de Dinamarca (en danés, "Kongeriget Danmark" o "Danmarks Rige"; en feroés, "Kongsríki Danmarkar"; en groenlandés, "Kunngeqarfik Danmarki") es una monarquía constitucional y comunidad que se compone de tres partes autónomas: Dinamarca en el norte de Europa, las Islas Feroe en el Atlántico Norte, y Groenlandia en América del Norte, siendo Dinamarca la parte metropolitana, donde residen los poderes judicial, ejecutivo y legislativo generales. La relación entre los estados miembros se denomina «la unidad del reino» (en danés, "Rigsfællesskabet"; en feroés; "ríkisfelagsskapurin"; en groenlandés, "naalagaaffeqatigiinneq"). De acuerdo a las actas de gobiernos locales de Feroe y Groenlandia, ambos territorios constituyen sendas comunidades de personas dentro del reino.


title: Reino de Dinamarca

text: La legislatura nacional se denomina "Folketing". El parlamento está formado por 175 miembros de Dinamarca elegidos por mayoría proporcional, más dos miembros elegidos por Groenlandia y las Islas Feroe. Las elecciones parlamentarias se realizan por lo menos cada cuatro años, pero el primer ministro tiene la potestad de llamar a una elección antes de que se haya completado dicho período.


title: Reino de Dinamarca

text: Actualmente la monarca es Margarita II de Dinamarca quien ostenta la jefatura del Estado tanto en Dinamarca, Groenlandia y las Islas Feroe. Entretanto, cada parte del Reino elige a su jefe de Gobierno. Actualmente ostentan el cargo:


title: Reino de Dinamarca

text: El idioma principal del reino es el danés. Groenlandia tiene su propio idioma oficial, el groenlandés y es el único reconocido como idioma oficial. Las Islas Feroe también tienen su propio idioma, el feroés, pero en este caso, es cooficial con el danés.


title: Reino de Dinamarca

text: Los nombres de las regiones y de Dinamarca, están en sus respectivos idiomas, aunque, pueden llegarse a nombrar también en danés.


title: Reino de Dinamarca

text: Dinamarca posee su propio himno nacional, escudo y bandera, Groenlandia los suyos y las Feroe también tienen símbolos nacionales propios. Los títulos de los himnos y nombres de las banderas respectivamente son:


title: Reino de Dinamarca

text: El himno real, solo se usa cuando un miembro de la familia real (comúnmente la reina) está presente, y es el mismo para todo el reino.


title: Reino de Dinamarca

text: En cuanto a su fitogeografía, Dinamarca, al igual que Groenlandia y las islas Feroe, pertenece al reino boreal y se encuentra repartida entre las provincias ártica, europea atlántica y europea central de la región Circumboreal. Según el WWF, el territorio de Dinamarca se compone de dos ecorregiones: los bosques mixtos Atlánticos y los bosques mixtos Bálticos. Las islas Feroe están cubiertas por pastizales boreales, mientras que Groenlandia aloja las ecorregiones de la tundra ártica alta de Kalaallit Nunaat y de la tundra ártica baja de Kalaallit Nunaat.


title: Reino de Dinamarca

text: La monarquía danesa es una de las más antiguas del mundo y la más antigua de Europa; se remonta hasta Gorm el Viejo, fallecido en 958. Actualmente es una monarquía constitucional encabezada por la reina Margarita II desde 1972. La reina es la Jefa del Estado, pero no tiene ninguna influencia política. La Casa Real es una de las instituciones más populares y respetadas de Dinamarca. Es la más popular de Europa. La monarquía danesa es un símbolo nacional, cultural, tradicional e histórico que reúne al pueblo. Es de mucha importancia y orgullo para los daneses.


title: Reino de Dinamarca

text: La familia real patrocina y realiza tareas de honor en diversas instituciones relacionadas con cuestiones sociales, la política exterior, la investigación científica, la salud, la ayuda humanitaria, la sostenibilidad, medio ambiente, arte, cultura, moda y deportes. Representa a Dinamarca en todo el mundo ante jefes de estado, realezas, instituciones, empresas y poblaciones.


title: Reino de Dinamarca

text: El valor monetario de los miembros de la Casa Real danesa, como símbolos nacionales, es muy alto para Dinamarca, según el Instituto de Análisis Nation Branding. Se debe a que son un «producto único» que llama la atención en otros países. Cuando la realeza de Dinamarca ayuda al comercio danés a triunfar en países extranjeros, significa que las puertas para las autoridades extranjeras se abren de otra manera que lo que sería el caso con representantes no-monárquicos.


title: Reino de Dinamarca

text: La reina Margarita, cada año en su mensaje de año nuevo, dice la frase "Gud Bevare Danmark", que ha ganado popularidad y le da un toque especial a su mensaje de año nuevo.


title: Reino de Dinamarca

text: El 31 de marzo de 1948, la Ley sobre autogobierno interno dio amplia autonomía a las Islas Feroe. No obstante, existen importantes grupos de feroeses a favor de la independencia total de Dinamarca. La lucha de fuerzas entre los distintos partidos políticos feroeses, divididos entre los republicanos separatistas y los unionistas daneses, está muy igualada. Las coaliciones para los gobiernos locales entre ambos bandos son muy comunes.


title: Reino de Dinamarca

text: A diferencia de Dinamarca, las Islas Feroe no son miembros de la Unión Europea. Pese a ello, envían a dos diputados al Folketing danés, así como al Consejo Nórdico con el Documento Åland de 2007; donde las Feroe, Groenlandia y Åland se convirtieron en miembros de pleno derecho del citado consejo.


title: Reino de Dinamarca

text: El gobierno de la Reina en Dinamarca nombra un Rigsombudsmand (Alto comisionado) que representa al gobierno y la monarquía danesa. Como parte integrante de Dinamarca elige dos representantes en el parlamento danés.


title: Reino de Dinamarca

text: Desde hace décadas, esta isla, la más extensa del planeta, ha mostrado serias intenciones de independizarse del reino, pero varios expertos nórdicos ven inviable la independencia de Groenlandia por estos momentos.


title: Reino de Dinamarca

text: Anteriormente, casi sin excepción, las relaciones internacionales fueron responsabilidad exclusiva de Dinamarca, en nombre de las tres regiones, pero más recientemente, ambas regiones han aumentado su papel en la política exterior. Las islas Feroe y Groenlandia se han convertido en territorios más autónomos y tienen influencia conjunta sobre temas de política exterior que se relacionan con sus intereses nacionales, como los temas geopolíticos y la pesca comercial. Sin embargo, estas regiones siguen siendo, en un contexto internacional y la comunidad, parte de la administración danesa, donde las Islas Feroe y Groenlandia se han unido a la delegaciones danesas en la mesa de la comunidad internacional.


title: Reino de Dinamarca

text: Las Islas Feroe y Groenlandia tienen membresía en el Consejo Nórdico. Se han convertido en miembros integrados de la Unión Europea, pero ninguno de estos países es un miembro como tal. Groenlandia, tuvo que seguir a Dinamarca en la UE en 1973, pero optó por abandonarla en 1985 después de la entrada en vigor de sus nuevas leyes de autonomía que se introdujeron en 1979, siendo este el primer país que ha dejado la UE en toda su historia. Groenlandia y las Islas Feroe son solo semi-miembros de las Naciones Unidas, la OTAN, la OCDE y la Organización Mundial del Comercio, ya que Dinamarca representa el Rigsfællesskab. Dinamarca permitió un aumento de la participación de los gobiernos de las Islas Feroe y de Groenlandia en los asuntos internacionales, por ejemplo, Groenlandia se incluyó en el proceso de un nuevo tratado entre Dinamarca y los Estados Unidos con respecto a la base aérea de Thule en el noroeste de Groenlandia.


title: Reino de Dinamarca

text: El Reino de Dinamarca es un Estado miembro de las Comunidades Europeas, el predecesor de la Unión Europea, desde 1973. En 1982, Groenlandia votó a favor de abandonar las Comunidades tras obtener la autonomía del Reino de Dinamarca. Las Islas Feroe nunca formaron parte de la UE, como afirman explícitamente los dos tratados de Roma. Las relaciones de las Islas Feroe con la UE se rigen por un Acuerdo de Pesca (1977) y un Tratado de Libre Comercio (1991, revisado en 1998). La principal razón para permanecer fuera de la UE son los desacuerdos sobre la Política Pesquera Común.


title: Gastronomía de España

text: La gastronomía o cocina española son los platos, ingredientes, técnicas y toda la tradición culinaria que se practica en España. Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero, y que representa una diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y climas. La cocina española está fuertemente influida a lo largo de su historia por los pueblos que conquistan su territorio, así como de los pueblos que posteriormente conquista y coloniza. Esta situación le ha proporcionado una gran variedad de técnicas culinarias e ingredientes.


title: Gastronomía de España

text: Fue durante muchos siglos desconocida en Europa, y es entre finales del siglo XIX y comienzos del cuando cobra una identidad nacional, fundamentada en los diferentes platos y técnicas culinarias propias. Todo este conocimiento culinario sale a la luz gracias a la aparición a comienzos del de escritores especializados en gastronomía capaces de ensalzar y alabar sus platos, de investigar en su historia y su origen. A este grupo de escritores se le ha venido a denominar como la «generación gastronómica del 27». A partir de este instante la cocina española evolucionó hasta lo que en la actualidad conocemos como la nueva cocina española.


title: Gastronomía de España

text: El concepto tan variado de la cocina hace que algunos autores la denominen en plural, como las «cocinas de España». En la cocina española actual conviven dos realidades: la cocina clásica y popular fundamentada en la tradición, y la cocina actual que emplea las más novedosas e ingeniosas técnicas de cocina de autor, con cocineros que han alcanzado fama internacional reconocida. A pesar de ello la cocina clásica posee unas raíces religiosas muy profundas. Algunas formas de comer típicas de las regiones españolas se han internacionalizado, tal y como pueden ser las tapas. Entre los ingredientes españoles caben destacar los quesos, que son de una gran variedad, fruto de una actividad ganadera milenaria. También destaca en la gastronomía española la gran variedad de vinos que posee, habiendo alcanzado algunas de sus regiones vitivinícolas fama y reconocimiento internacional. Si bien el vino es la bebida nacional, en algunas regiones del norte son muy populares otras bebidas, como en el caso de la sidra.


title: Gastronomía de España

text: Apenas se sabe cómo se cocinaba en la península ibérica antes de la llegada de los romanos. Antes que ellos es muy posible que se cocinase con grasas animales y que se desconociera el empleo de aceites de forma culinaria. Los pueblos del mediterráneo oriental se dedicaron a extraer metales preciosos, dejando una infraestructura escasa para la exportación de algunos alimentos. Se hizo famoso el garo, una salsa elaborada con trozos de pescados fermentados, llamada "gáros" por los griegos y luego "garum" por los romanos, que fue apreciada primero en Atenas y posteriormente en la Roma imperial, llegó a ser un ingrediente típico de los primeros siglos de nuestra era.


title: Gastronomía de España

text: Los garbanzos eran también muy apreciados, principalmente por las clases humildes, siendo muy posible que se prepararan no como en la actualidad, sino en forma de puré, al que denominaban "puls".


title: Gastronomía de España

text: Existía una gran afición a las setas, que aún se conserva en regiones del norte de la península. Llegaron a dominar el injerto magistralmente. Cuenta Plinio que Tibur llegó a ver un árbol que producía un fruto distinto en cada una de sus ramas: nueces, manzanas, granadas, cerezas, peras, etcétera, pero añade que se secó rápidamente. La viticultura ya era conocida y muy apreciada por los romanos, si bien parece ser que la extensión de la vid por todo el Mediterráneo se debió a los griegos, siendo los vinos producidos por estos de los más apreciados en todo el imperio.


title: Gastronomía de España

text: Los pueblos visigodos no representaron un cambio aparente en las artes y costumbres culinarias que dejaron los romanos en la Península. Introdujeron no obstante el gusto por la elaboración de cerveza. El cambio vendría en el año 711, cuando tropas musulmanas compuestas por árabes y bereberes cruzaron el estrecho de Gibraltar dirigidos por Tariq, lugarteniente del gobernador del Norte de África, Musa ibn Nusayr. Con este nuevo periodo se introdujeron en la Península no solo nuevos métodos de cocina, sino que también nuevos ingredientes procedentes de Persia y la India.


title: Gastronomía de España

text: La cocina de al-Ándalus tenía como ingredientes habituales el arroz, el sorgo, el azúcar de caña, las espinacas, la berenjena, la sandía, el limón, el melocotón y la naranja (los cítricos en general). Es posible que el arroz ya se cultivase en España con anterioridad a la llegada de los musulmanes, pero son los avances introducidos por estos y la demanda de una nueva dieta lo que hace posible cultivarlo en grandes cantidades. Otro de los ingredientes introducidos en la cocina española con gran profusión son las almendras. Esta influencia árabe en la cocina española se transmitió posteriormente a algunas preparaciones culinarias de las cocinas latinoamericanas.


title: Gastronomía de España

text: La cocina medieval española tras el fin del periodo andalusí posee una variedad de preparaciones, pero además Gerardo de Cremona y Arnau de Vilanova publican en 1160 uno de los primeros libros de nutrición conocidos en occidente, titulado "Regimen sanitatis". La cocina alcanza uno de sus puntos álgidos con la edición del "Llibre de Sent Soví" en 1324. Se trata de un recetario de autor anónimo y publicado en catalán. En él se describen los ingredientes y las preparaciones típicas antes de la llegada de Castilla a tierras de América. Durante los siglos y , el consumo de carne de cerdo y vino fue un elemento diferenciador de la sociedad española para distinguir a los cristianos «nuevos» de los «auténticos».


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text: El Descubrimiento de América en 1492 inicia el advenimiento a tierras españolas de nuevos elementos culinarios que modificarían no solo los hábitos culinarios españoles sino también los europeos. La cocina española recibe de las Indias diversos ingredientes, como el tomate, la patata, el ají o pimiento, el pimentón y el cacao o chocolate (véase Historia del chocolate en España). Este último causó furor en la sociedad española de los siglos y , siendo en España donde se mezcló por primera vez con azúcar para eliminar su natural sabor amargo. Otros ingredientes viajaron hacia las Américas, como el arroz, la vid, el olivo y gran parte de los cereales.


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text: A mediados del entró el tomate en tierras españolas procedente de los aztecas (América), siendo Castilla el primer paso de entrada al resto de Europa, debido al monopolio que poseía sobre el transporte de productos provenientes del Nuevo Mundo. Aparece en la lista de plantas provenientes del Nuevo Mundo del códice "Historia general de las cosas de la Nueva España". La primera referencia al cultivo del tomate en España data del año 1777. Se debe al padre Gregorio de los Ríos, quien publica una obra titulada "Agricultura de jardines, que trata de la manera que se han de criar, gobernar y conservar las plantas y todas las demás cosas que para esto se requieren, dando a cada una su punto". Aparecen igualmente en 1608 documentos, en forma de listas de la compra para el Hospital de la Sangre en Sevilla, que indican la presencia de tomates y pepinos para la elaboración de ensaladas. Entre 1645 y 1646 el pintor sevillano Bartolomé Esteban Murillo realiza una obra denominada "La cocina de los ángeles", en la que se muestra la preparación de un plato con tomates.


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text: Algunos autores fijan un cierto declive en la cocina española a comienzos del con la subida al trono español de Felipe V, debido quizás a un excesivo «afrancesamiento» de los gustos y las formas de cocinar. A pesar de ello existen autores como Francisco Martínez Motiño, que publica a finales del un libro sobre repostería. El gusto por comer queda reflejado en obras literarias de la época, como ciertos pasajes del "Don Quijote de la Mancha", "La Lozana Andaluza" y otros.


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text: La aparición a finales de de algunos escritores y estudiosos culinarios de la cocina española, con el objeto común de ensalzarla y de recuperar su prestigio, fue un denominador común. Uno de los primeros fue Mariano Pardo de Figueroa (apodado Doctor Thebussem), y su colaborador José Castro y Serrano (apodado Cocinero de S.M.) Ambos fueron defensores de las raíces culinarias tradicionales, siendo los primeros en hablar de la cocina española como un conjunto. Ya a comienzos del otros autores renombrados, como Dionisio Pérez Gutiérrez (apodado Doctor Post-Thebussem) y Teodoro Bardají Mas, defendieron la nomenclatura española de los menús, haciendo que se abandonase la influencia francesa de los siglos anteriores. Sus estudios rescataron del olvido platos de origen español y que figuraban como franceses, y de esta manera en multitud de artículos de prensa hablan de la mahonesa (defiende su uso frente al de «mayonesa»), el hojaldre, los consumados, etcétera. Estos autores pronto generarían una conciencia que influenciaría a otros autores a la publicación de recetarios de cocina españoles, de esta forma se tiene a Ángel Muro con su "Practicón". Algunos de ellos colaboraron en la fundación de numerosas publicaciones periódicas dedicadas a la gastronomía española, como fue Ignacio Doménech (gran recopilador de recetas españolas).


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text: La cocina española del conocería momentos de declive durante la Guerra Civil, y posteriormente un gran auge con el advenimiento de los medios de comunicación, la aparición de sucesivas generaciones de cocineros con gran popularidad, y de escritores culinarios de gran tirada. La cocina española moderna (nueva cocina española) abarca nuevos conceptos y se internacionaliza, bien sea con la llegada de millones de turistas al año, el reconocimiento del prestigio de ciertos cocineros, o con la aparición de restaurantes en las capitales del mundo.


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text: Es característico de la cocina española tradicional que se alabe, a veces, más a un cierto ingrediente en concreto que a una preparación culinaria. De esta forma, resulta habitual que se alabe a un pescado de una costa específica, a un jamón de cierto lugar, a un garbanzo de un cierto pueblo, etcétera. Esto hace que muchos platos y preparaciones posean la denominación del lugar de donde proceden los ingredientes de la mejor calidad. La variedad del clima español hace que pueda darse un gran abanico de diferentes verduras, cereales, hortalizas y frutas. Esta variedad se puede notar en las diversas cocinas regionales españolas.


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text: En general, son abundantes los platos elaborados a base de legumbres (garbanzos, lentejas, judías, etcétera), empleadas en los diversos cocidos y potajes cocinados a lo largo de toda la geografía española, aunque ambos con variaciones regionales en su uso más o menos importantes. Las legumbres suelen conservarse secas y ponerse a remojo horas antes de su cocción. Los cereales son importantes en la alimentación española y se emplean generalmente en la elaboración del pan, dando variedades muy distintas en cada región. El arroz es muy popular entre los platos costeros (dando lugar a la paella), pero también en el interior (como puede ser el arroz a la zamorana). Su expansión por el territorio se produjo en el , donde comienzan a elaborarse platos arroceros de diferentes tipos. Las frutas forman parte importante de la producción agrícola del país, y su consumo es elevado en gran parte del territorio. Existen regiones especializadas en la producción de fruta, e incluso de ciertos tipos de esta, como pueden ser los cítricos (limones y naranjas) de las costas levantinas. La popularidad depende de la temporada, en los meses de verano y otoño dominan los melones y sandías, en invierno las naranjas, en primavera las cerezas y los melocotones.


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text: Uno de los ingredientes dentro del mundo de las verduras que más ha influenciado el carácter de la cocina española ha sido el ajo. De esta forma, Julio Camba menciona la frase: «la cocina española está hecha de ajo y prejuicios religiosos». Su uso ha ido disminuyendo paulatinamente en el . Es habitual el empleo de frutos secos en la cocina, siendo el más habitual la almendra. Entre las especias más habituales se encuentran la pimienta, el pimentón (con su característico sabor ahumado), que aparece por doquier en la culinaria española (siendo el más afamado el pimentón de la Vera), la canela y el azafrán. Son frecuentes como saborizantes de algunos platos los pimientos secos en rama, es decir, los pimientos choriceros, las ñoras y las guindillas (sinónimo de picante en la cocina española).


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text: Dependiendo de la zona se suelen emplear diversas verduras de origen autóctono, tales como las borraja y el cardo, que se preparan cocidas; las escarolas y lechugas en ensaladas; o los "calçots" catalanes. En el norte es frecuente usar en los periodos invernales coles, y en Galicia son habituales los grelos. El empleo de setas se restringe principalmente a la mitad norte de la Península, siendo su incorporación ciertamente moderna. Las trufas son habituales en las tierras de campos durante los meses de invierno. La aceituna es habitual en la parte meridional oriental de la Península y su producto principal, el aceite de oliva, participa en las preparaciones culinarias de casi todo el territorio, pero con más intensidad en el sur. España es uno de los productores y consumidores más activos del mercado mundial de aceite de oliva.


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text: España posee dos líneas costeras amplias y esto hace que se pueda proveer abundantemente de productos marinos no solo a zonas limítrofes sino que también a grandes ciudades del interior. Este contacto con el mar hace que la cocina española posea abundantes recetas de pescado y marisco. Se pueden considerar entre los mariscos, que dependiendo de la zona son populares, los percebes, centollos, nécoras, almejas, bogavantes, cigalas, langostinos y calamares. Los mariscos son habituales en los zonas costeras, siendo posible encontrarlos en las zonas de interior gracias a los avances y eficiencia en el transporte y conservación de alimentos. En el interior su consumo está asociado a festividades sociales. La demanda de pescado en el interior es alta, y esto hace que sus mercados de abasto posean una gran oferta de pescados y mariscos (un ejemplo es Mercamadrid).


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text: Existe la costumbre de incluir el pescado en la mayoría de los menús españoles, independientemente de que la zona sea costera o no. Un pescado habitual es el bacalao, que suele aparecer con variantes en casi todas las gastronomías regionales. A veces se encuentra en salazón, existiendo tiendas dedicadas exclusivamente a su venta. La dedicación de la cocina española a este pescado es tan grande que se compara con el gusto que posee la cocina portuguesa por este mismo ingrediente. Otro pescado frecuente es el atún, que se encuentra fresco, aunque resulta muy habitual encontrarlo enlatado. La merluza es muy valorada por las cocinas del norte, como puede comprobarse por la numerosa variedad de recetas que hay a lo largo de la costa cantábrica. Las anchoas suelen comerse en salazón bañadas en aceite de oliva, mientras es frecuente ver el boquerón abierto en lomos y marinado en vinagre con abundante ajo y perejil, servido como tapa. Otro pequeño pescado muy habitual en las costas y en el interior es la sardina, que suele prepararse de diversas formas: a la plancha, asada, etcétera. Las truchas son muy frecuentes en diferentes preparaciones y pueden encontrarse en zonas de interior donde hay ríos; la más valorada es la que posee una carne rosada, que se denomina «asalmonada». Los escabeches son muy populares y, aunque en la antigüedad eran empleados como medio de conservación de pescados, hoy en día se consideran por su sabor.


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text: Entre las carnes cabe decir que el consumo de carne de cerdo está muy extendido por el territorio, siendo España uno de los mayores consumidores (y productores) de esta carne en la Unión Europea. Existe una raza autóctona: el cerdo ibérico, que es muy valorada. La mayor parte de la carne de cerdo se dedica a la chacinería, que posee diversas variedades de embutidos en cada región de España, tal y como pueden ser los chorizos, las morcillas, los morcones (botillos), etcétera. La variedad de embutidos es tal que cada región posee su propio estilo y gusto en la elaboración. Por ejemplo, algunos autores modernos describen dieciocho clases de morcilla en la cocina española. Es habitual el consumo de cerdos lechales o cochinillos (generalmente asados). No obstante, el producto porcino más solicitado por los españoles es con mucho el jamón, omnipresente en todos los ámbitos culinarios. En gran parte del territorio se realiza la matanza del cerdo, actividad familiar tradicional realizada en invierno y que poco a poco se va perdiendo.


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text: Entre las carnes se puede ver que apenas se come buey (uso restringido a zonas del Norte de España, como el País Vasco), pero la carne de ternera es relativamente frecuente. La carne de oveja es muy habitual en las zonas ganaderas, así como la de cabra. Las preparaciones más habituales suelen ser mediante asados o estofados diversos. La carne de caza es muy popular en casi todo el territorio, y es frecuente encontrar piezas grandes como el venado o el jabalí y pequeñas como la liebres y el conejo, todas ellas formando parte de los ingredientes habituales de algunos platos clásicos. La carne de conejo es habitual y forma parte de los platos tradicionales de algunas regiones españolas. Dependiendo de la zona, la carne de caza se reparte entre grandes piezas (como venados, gamos, etcétera) o volatería (como gansos, faisanes, etcétera). Los huevos de aves (en especial de gallina) son muy populares en diversas preparaciones en la cocina española, desde la famosa tortilla española (y su variante paisana), los huevos rotos (o estrellados), los huevos con magras de jamón, los duelos y quebrantos, fritos, etcétera.


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text: El uso de especias no está demasiado extendido en la gastronomía española. No obstante, el color por excelencia de esta cocina es el rojo, debido a especias populares como el azafrán, el pimentón, la ñora o el pimiento choricero. Preparaciones culinarias como el escabeche, el adobo, el sofrito, etcétera tienen este color. Ya a finales del Alejandro Dumas comenta el uso extendido del pimentón en la chacinería hispana, que a diferencia de otros pimentones tiene un aroma ahumado. Ya en esa época el pimentón se asocia a los guisos populares. La pimienta negra es muy popular y forma parte de los guisos más tradicionales. Entre las hierbas aromáticas es frecuente el uso de la hoja de laurel, el tomillo, el romero, etcétera. También es frecuente el uso de la canela y el clavo en algunas preparaciones de la repostería española.


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text: La variedad de postres y de dulces en la cocina española es comparable a la diversidad de platos existentes. Es muy habitual que cada región posea un postre tradicional que emplea una fruta o condimento típico de la zona. La repostería en España posee una gran historia que se remonta a la época de los romanos y su gusto por la abundante miel de Hispania. Son muy populares las rosquillas, las pastas castellanas y los pastel es elaborados con hojaldre. La época andalusí ha dejado numerosos dulces de aspecto árabe en la zona meridional del país, como los mazapanes, los turrones y los alfajores, todos ellos muy difundidos a través del territorio. Algunos están vinculados a festividades religiosas cristianas, como el roscón de Reyes o los dulces navideños (turrón, polvorones, peladillas, pestiños, etcétera). El chocolate se emplea en la repostería española como bebida normalmente mezclado con churros, siendo su empleo en repostería una influencia externa, y los buñuelos de crema también son un postre muy típico y distribuido por el país. Las magdalenas y los sobaos son un desayuno muy típico de las familias españolas. Las natillas y la cuajada son postres muy extendidos también.


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text: La mayoría de la repostería española se fundamenta en un ingrediente importante: las almendras, muy abundantes en los campos españoles. El chocolate es muy popular entre los ingredientes reposteros, empleado como decoración e ingrediente. En el norte de España los dulces son igualmente elaborados y se emplea frecuentemente la vainilla como aromatizante. Los dulces y postres españoles son muy variados, y en su diversidad tan ligada a lo regional no existe uno de ellos que resuma el carácter de nacional, como puede ocurrir en las gastronomías de otros países. Las costumbres españolas para servir dulces y postres son similares a las del resto de países europeos: frecuentemente en los desayunos, tras los almuerzos y en la popular merienda.


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text: Pocas preparaciones reúnen tanta diversidad en la cocina española como el cocido, denominado antiguamente olla. Una de las técnicas culinarias más extendidas en la mitad septentrional es el asado, que en el interior se elabora en hornos (generalmente de preparaciones cárnicas) y que en la costa se traduce en su homólogo sobre pescados. El asado en cazuela de barro es una práctica castellana muy habitual, y existen diversos ejemplos de ello a lo largo de su geografía. El embutido en sus diferentes versiones es una preparación habitual en toda España. En algunos casos resulta típica la conservación mediante inmersión en grasas: las orzas.


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text: En muchas de las cocinas regionales se emplea frecuentemente la fritura de los alimentos en aceite de oliva hirviendo, aplicándola tanto a carnes como a pescados ("pescaíto" frito). Es frecuente que la gastronomía clásica emplee recipientes de barro no solo para cocinar, sino también para servir los platos (cazuelas). Una de las preparaciones clásicas de la cocina española es el sofrito, empleado en diferentes platos tradicionales. Otro preparado típico en algunas zonas del norte es la pepitoria y el chilindrón (originario de Aragón y que se propagó por la zona noroccidental de la Península).


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text: Existe una gran afición por las verduras encurtidas, en especial por las aceitunas, que están presentes en la mitad sur española en casi cualquier aperitivo informal, aunque cabe destacar también a las berenjenas, los ajos, las cebollas (generalmente de pequeño tamaño) y los pepinillos. El encurtido español posee un fuerte sabor a vinagre. Dentro de las preparaciones en vinagre se tienen los escabechados de pescados y aves. Otra preparación habitual es el adobo en pimentón. Entre las salsas se encuentra la mahonesa, el alioli, el ajo arrierro, el ajo cabañil y el atascaburras.


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text: En el terreno de la comida informal es muy popular en todo el territorio el bocadillo, un producto elaborado con pan de corteza dura cuyo interior se ha rellenado con algún tipo de alimento. Este bocadillo es tan habitual que se presenta en una gran variedad de formas y contenidos en los bares, siendo los más populares los de tortilla española, el pepito de ternera, la "pringá" andaluza, el bocadillo de calamares madrileño, etcétera. Algunos de ellos se elabora con ingredientes simples, como pueden ser el queso, el chorizo, el jamón, etcétera. Menos popular es el empleo de sándwich y medianoches aunque hay preparaciones típicas recientes, como son el sándwich mixto y el mixto con huevo.


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text: Entre las bebidas no alcohólicas más populares que se han tenido desde el en España está el chocolate en taza, si bien esa popularidad ha ido cediendo desde comienzos del en favor del café, restringiéndose actualmente a las chocolaterías que sirven el popular chocolate con churros y a fiestas tradicionales. Es frecuente que el café sea torrefacto, y puede servirse sin leche (solo), con una porción de leche (cortado), con leche, y con bastante café y poca proporción de leche (largo de café). La terminología sobre el café puede variar de una región a otra. Entre los refrescos más populares está la gaseosa La Casera (un refresco azucarado), que suele mezclarse con vino y otras bebidas en los meses más calurosos de verano. En muchas ocasiones la horchata, procedente del Levante, se emplea también como refresco. De la misma forma aunque casi en desuso está el agua de cebada y la horchata de arroz. En los meses de verano suele ser muy habitual el consumo de granizados y sorbetes, aunque poco a poco se están imponiendo los refrescos de cola, que suelen servirse con una rodaja de limón dentro del vaso. En el sur de España, aun siendo un plato, se consumen también como refresco sopas frías como el gazpacho y el ajoblanco.


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text: Una de las bebidas alcohólicas que más caracterizan la culinaria española es el vino, diferente según la región, que fue introducido en la Península por los fenicios (véase Historia del vino). Otras bebidas fundamentadas en alcohol se encuentra el ron (el popular cubatas), los anises de Chinchón y los aguardientes (empleados como cortesía en los restaurantes en forma de chupitos y empleados antiguamente como desayuno). Es el aguardiente una de las bebidas conocidas desde antiguo, y ya en el año 1599 se elaboraba con alambique.


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text: El consumo de cerveza es relativamente reciente en la sociedad española ("véase": Historia de la cerveza en España), empezando solo desde finales del , creciendo su consumo en aceptación desde entonces. De comienzos del datan las primeras industrias cerveceras en España, época en la que la cerveza se encabezaba (fortificaba) con el fin de que conservase sus propiedades durante los calurosos meses de verano. La cerveza más habitual es de tipo Pilsen. La influencia alemana también ha contribuido a masificar los demás tipos de cerveza (Altbier, Helles, Märzenbier, Schwarzbier, etc.)


title: Gastronomía de España

text: El vino es una de las bebidas alcohólicas que más aceptación ha tenido tradicionalmente entre la población española. Es clásico servirlo en recipientes como una bota (o en su versión de cristal: el porrón) que permiten compartir un cierto volumen de vino entre varios bebedores. España tiene diversas regiones vitivinícolas, recorriendo una amplia gama de calidades y cualidades. El vino suele ser tinto en la mayoría de los casos, la variedad de uva más habitual es el tempranillo y suele acompañar a las comidas o al típico tapeo. El sur de España posee una larga tradición de vinos generosos, como el jerez y la manzanilla. Una bebida a base de vino que se ha popularizado hasta el extremo de ser demandada por los turistas es la sangría (ponche de vino con frutas), además del tinto de verano en algunas regiones.


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text: El término «cava» se aplica a vinos espumosos elaborados por el método tradicional, siendo originario de la región del Panadés catalán, especialmente de la localidad de San Sadurní de Noya. Su elaboración se ha extendido a lo largo del territorio nacional hasta el punto de existir diversas regiones españolas acogidas a la denominaciones de origen. Durante el se extendió su consumo por todo el país, habiendo crecido las exportaciones. En la sociedad española el cava se ha asociado tradicionalmente a ambientes festivos y de celebración. El consumo de cava sufre un pico estacional en las celebraciones navideñas, es decir, en los meses de diciembre y enero.


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text: En las regiones de la cornisa cantábrica, al norte de España, se elabora una bebida fermentada de manzana denominada sidra. La primera alusión a esta bebida se debe a Estrabón (), que mencionó la bebida de los astures llamada "zythos", si bien los historiadores actuales discuten si esta bebida era sidra o cerveza. Las sidras se beben con ritos como la escancia y suelen servirse en sidrerías ("sagardotegia" en euskera). Dependiendo de la región tiene ligeras variantes: por ejemplo, la sidra guipuzcoana es más ácida y menos dulce que la asturiana y suele consumirse directamente del tonel ("kupela"). La popularidad en estas regiones es tal que periódicamente se celebran festivales en honor de la bebida.


title: Gastronomía de España

text: Existen numerosas costumbres culinarias en el territorio español. Las diferencias regionales eran antes más acusadas, pero en la actualidad puede decirse que los españoles poseen un comportamiento más o menos homogéneo al comer. Es un patrón regular que el desayuno sea ligero, mientras que la comida es el contribuyente energético más importante del día. La cena suele hacerse al anochecer, por regla general más tarde que en la mayoría de los países europeos. Es costumbre que los niños y las personas de edad avanzada incluyan una merienda entre el almuerzo y la cena.


title: Gastronomía de España

text: Cabe decir que en la actualidad las costumbres culinarias de los españoles han cambiado, de tal forma que según las encuestas realizadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación los españoles realizan la mayor parte de las comidas fuera de casa, es decir, que consume alimentos en bares, restaurantes o cadenas de comida rápida.


title: Gastronomía de España

text: Durante el las costumbres culinarias de los españoles han cambiado significativamente. Aunque no hay un comportamiento claro, al depender de factores como la edad, el sexo, la posición social, etcétera, puede decir que en la actualidad son tres las comidas principales en las costumbres culinarias de los españoles. El desayuno no es por lo general la comida más abundante del día, pudiendo consistir en la mayoría de los casos en un simple café con leche (o bien infusión o zumo) y algún bollo (magdalena, tostada, etcétera). Antes de que fuese popular el café para desayunar, era costumbre tomar un vaso de aguardiente. Suele desayunarse en el intervalo que va desde las 8:00 hasta las 9:00. La comida de mediodía es una comida fuerte que se hace entre las 14:00 y las 15:00 horas. La cena comienza en la mayoría de los casos entre las 21:00 y las 22:00 horas. Los almuerzos del fin de semana suelen incluir una larga pausa tras los postres (denominada sobremesa), dando lugar a la tradición de «café, copa y puro». En los restaurantes es habitual servir el denominado menú del día y es frecuente encontrar platos combinados.


title: Gastronomía de España

text: La costumbre de la cocina mediterránea consistente ofrecer diversos platos pequeños arraigó también en España con las tapas, o con el acto de ir de tapas, que se traduce en comer pequeñas porciones de alimentos mientras se bebe. Para algunos autores una tapa es una «pequeña porción de algo que comer que acompaña a una copa de vino». En algunas zonas del norte de España, principalmente en Cantabria, La Rioja, el País Vasco y Navarra, las tapas toman la forma de pinchos (llamados "pintxos" en euskera). En esas zonas es habitual cobrar todas las tapas al mismo precio. En otras zonas de la geografía española sobre todo en Andalucía oriental, hay costumbre de ofrecer la tapa gratuita por cada bebida que se sirve. La costumbre del tapeo en España no tiene una hora fija, pudiendo decirse que ocurre a horas del mediodía y el atardecer, es decir, en horas cercanas a la comida y cena respectivamente. Este tipo de elaboración de platos pequeños se ha venido a denominar cocina en miniatura, por lo artístico y escueto de algunas preparaciones.


title: Gastronomía de España

text: Sobre la clasificación de las cocinas de las regiones de España ha habido diversas opiniones. Existen autores que muestran la cocina española en diversas regiones, en función de los guisos o ingredientes más predominantes: de esta forma, Enrique Sordo define siete regiones en su obra "Arte español de la cocina", y Luis Antonio de Vega menciona cinco en su "Guía gastronómica de España". Es precisamente Néstor Luján y Juan Perucho quienes hacen una clasificación en su "Libro de la cocina española". Los libros de cocina actuales mantienen esas clasificaciones políticas, mediante una división de las cocinas repartidas entre las diecisiete comunidades autónomas (y sus dos ciudades autónomas).


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text: La mayor parte de la cocina de Castilla y León entra dentro de la denominación de la cocina castellana tradicional. Sin embargo, la cocina leonesa hace puente entre la castellana y la de la cornisa cantábrica. La zona castellana es cocina habitual de asados, principalmente de cordero (Aranda de Duero y alrededores) y cochinillo (Segovia). El cordero empleado en estas preparaciones es joven (por debajo del año de edad), en lo que se refiere al cochinillo es un «lechal» (cerdo de unas tres semanas que se denomina «tostón»). Son famosos los sitios (generalmente restaurantes) que cuentan con hornos especialmente construidos para realizar los asados. También destaca la asadurilla o chanfaina, plato elaborado a base de la asadura o corada del cordero. El conjunto de asados típicos de Castilla y León se realiza al estilo castellano.


title: Gastronomía de España

text: La ganadería produce numerosos productos de chacinería. De esta forma, se elaboran numerosas variedades de chorizos y cecinas, destacando entre estas la de León o la de Villarramiel. Las morcillas pueden elaborarse con arroz (morcilla de Burgos), con cebolla (morcilla de León) o dulces, como puede encontrarse en algunos pueblos de Zamora. También destaca el botillo de El Bierzo. Entre los jamones debe mencionarse el de Guijuelo. Es frecuente ver igualmente una empanada llamada hornazo, que es muy típica en Salamanca, aunque puede encontrarse variantes en otras zonas, como es en El Bierzo la famosa empanada de batallón (elaborada caracteristicamente, como la mayoría de las empanadas berciana, con masa de pan y patatas) .


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text: Al ser Castilla y León zona de interior alejada del mar, los pescados más famosos que participan en la culinaria proceden de los ríos, como las truchas (son famosas las del lago de Sanabria o las de los ríos leoneses) y las tencas. Las primeras se suelen comer escabechadas, fritas con unos tacos de jamón en su interior, o con un torrezno. Cada vez son menos populares las ancas de rana (elaboradas con ajo arriero, al perejil y ajo, con aceite, etcétera). También destacan los cangrejos de río que se comen cocidos o en preparaciones como la sopa burgalesa (mezcla de cangrejos y de cordero en jigote). Entre los pescados provenientes de las costas el bacalao en salazón es partícipe en algunos platos.


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text: Entre las verduras destaca el ajo, que participa en numerosas preparaciones de este territorio, siendo una de las más nombradas la sopa de ajo. Entre las legumbres sobresalen la olla podrida (un cocido de abundante y variada carne), las alubias blancas, las judías de El Barco de Ávila, los garbanzos de Fuentesaúco (con los que se elabora el cocido maragato, que se come en orden inverso) y, aunque no hay producción de arroz, el arroz a la zamorana. Destacan también la menestra palentina y las humildes, pero deliciosas patatas a la importancia. La producción láctea da lugar al destacado queso zamorano, elaborado con leche de vaca u oveja, al queso castellano, de leche de oveja y al queso azul de Valdeón, elaborado con leche de vaca (aunque también con mezcla de leches). Son habituales en la repostería de Castilla y León las pastas de todo tipo, el bollo maimón, el ponche segoviano, etcétera.


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text: Castilla y León es también importante por su producción de vitivinícola, pudiendo encontrarse los vinos de Toro, los tintos de la Ribera del Duero, los blancos de Rueda y los claretes de Cigales, entre otras denominaciones de origen entre las que también destacan Tierra de León y Bierzo.


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text: La cocina de Andalucía tiene dos vertientes: la de interior (rural en su esencia) y la costera. Su fuerte carácter llegó a influir sobre la cocina francesa en dos épocas distintas: durante la primera invasión napoleónica de la Península, y cuando Eugenia de Montijo se instaló en el trono imperial francés. Algunos de estos platos se denominan hoy en día en Francia «"à l'espagnole"» ("a la española"). De todas las cocinas regionales españolas es (junto con la del Bajo Aragón) la que mayor cantidad de aceite de oliva emplea en sus preparaciones. De todos los platos de la cocina andaluza, el que le ha dado mayor fama internacional es el gazpacho. Se trata de una especie de sopa fría elaborada con cinco hortalizas, pan, vinagre, agua, sal y aceite. Esta sopa tiene como compañeras al ajoblanco malagueño, la pipirrana jiennense, el salmorejo cordobés y otras tantas sopas frías andaluzas: la alboronía, el gurumelo (setas), la poleá, el zoque, el gazpacho de jeringuilla, etcétera.