text: Asimismo, el automóvil en el que viajaba Kennedy iba al frente. Por el simple protocolo de seguridad, es clave que no fuera así: un automóvil con miembros del Servicio Secreto debían ser la avanzada en marcha. Este hecho, así como el giro no planeado que toma el convoy para entrar a la calle Elm, confirma que hubo una conspiración, sin mencionar la cantidad de testigos que "casualmente" fueron muriendo a lo largo de los años.


title: Proteína (nutriente)

text: Las proteínas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Son uno de los componentes básicos del tejido corporal y también pueden servir como fuente de energía. Como combustible, las proteínas proporcionan tanta densidad de energía como los carbohidratos: 4 kcal (17 kJ) por gramo; en contraste, los lípidos proporcionan 9 kcal (37 kJ) por gramo. El aspecto más importante y la característica definitoria de la proteína desde un punto de vista nutricional es su composición de aminoácidos.


title: Proteína (nutriente)

text: Las proteínas son cadenas poliméricas hechas de aminoácidos unidos entre sí por enlaces peptídicos. Durante la digestión humana, las proteínas se descomponen en el estómago a cadenas polipeptídicas más pequeñas a través de ácido clorhídrico y acciones de proteasa. Esto es crucial para la absorción de los aminoácidos esenciales que no pueden ser biosintetizados por el cuerpo.


title: Proteína (nutriente)

text: Hay nueve aminoácidos esenciales que los humanos deben obtener de su dieta para prevenir la desnutrición proteico-energética y la muerte resultante. Son fenilalanina, valina, treonina, triptófano, metionina, leucina, isoleucina, lisina e histidina. Se ha debatido si hay 8 o 9 aminoácidos esenciales. El consenso parece inclinarse hacia 9 ya que la histidina no se sintetiza en adultos. Hay cinco aminoácidos que los humanos son capaces de sintetizar en el cuerpo. Estos cinco son alanina, ácido aspártico, asparagina, ácido glutámico y serina. Hay seis aminoácidos condicionalmente esenciales cuya síntesis puede limitarse en condiciones fisiopatológicas especiales, como la prematuridad en el lactante o en individuos con trastornos catabólicos graves. Estos seis son arginina, cisteína, glicina, glutamina, prolina y tirosina.


title: Proteína (nutriente)

text: Las fuentes dietéticas de proteínas incluyen tanto animales como plantas: carnes, productos lácteos, pescado y huevos, así como granos, legumbres y nueces. Los veganos pueden obtener suficientes aminoácidos esenciales al comer proteínas vegetales.


title: Proteína (nutriente)

text: Las proteínas son un nutriente que necesita el cuerpo humano para el crecimiento y mantenimiento. Aparte del agua, las proteínas son las moléculas más abundantes en el cuerpo. Las proteínas se pueden encontrar en todas las células del cuerpo y es el principal componente estructural de todas las células del cuerpo, especialmente los músculos. Esto también incluye los órganos, el cabello y la piel. Las proteínas también se usan en las membranas, como las glicoproteínas. Cuando se descomponen en aminoácidos, se usan como precursores de ácido nucleico, coenzimas, hormonas, respuesta inmune, reparación celular y otras moléculas esenciales para la vida. Además, la proteína es necesaria para formar células sanguíneas.


title: Proteína (nutriente)

text: La proteína se puede encontrar en una amplia gama de alimentos. La mejor combinación de fuentes de proteínas depende de la región del mundo, el acceso, el costo, los tipos de aminoácidos y el equilibrio nutricional, así como los gustos adquiridos. Algunos alimentos tienen un alto contenido de ciertos aminoácidos, pero su digestibilidad y los factores antinutricionales presentes en estos alimentos hacen que tengan un valor limitado en la nutrición humana. Por lo tanto, uno debe considerar la digestibilidad y el perfil nutricional secundario, como calorías, colesterol, vitaminas y la densidad mineral esencial de la fuente de proteína. A nivel mundial, los alimentos con proteínas vegetales contribuyen en promedio más del 60 por ciento del suministro per cápita de proteínas. En América del Norte, los alimentos derivados de animales contribuyen con alrededor del 70 por ciento de las fuentes de proteínas.


title: Proteína (nutriente)

text: La carne, los productos de la leche, los huevos, la soja y el pescado son fuentes de proteínas completas.


title: Proteína (nutriente)

text: Los cereales integrales y los cereales son otra fuente de proteínas. Sin embargo, estos tienden a ser limitantes en el aminoácido lisina o treonina, que están disponibles en otras fuentes vegetarianas y carnes. Ejemplos de alimentos básicos y fuentes de cereales de proteínas, cada una con una concentración superior al 7,0%, son (en ningún orden particular) trigo sarraceno, avena, centeno, mijo, maíz, arroz, trigo, sorgo, amaranto y quinua.


title: Proteína (nutriente)

text: Las fuentes vegetarianas de proteínas incluyen legumbres, nueces, semillas y frutas. Las legumbres, tienen concentraciones más altas de aminoácidos y son fuentes más completas de proteínas que los cereales integrales y los cereales. Ejemplos de alimentos vegetarianos con concentraciones de proteínas superiores al 7 por ciento incluyen la soja, las lentejas, los frijoles rojos, los frijoles blancos, los frijoles mungo, los garbanzos, los frijoles de haba, los frijoles de lima, los lupinos, los frijoles, las almendras, las nueces de Brasil, los anacardos, las nueces, semillas de algodón, semillas de calabaza, semillas de cáñamo, semillas de sésamo y semillas de girasol.


title: Proteína (nutriente)

text: Los alimentos básicos que son fuentes pobres de proteínas incluyen raíces y tubérculos como los ñames, la yuca y la batata. Los plátanos, otro alimento básico importante, también son una fuente pobre de aminoácidos esenciales. Las frutas, aunque son ricas en otros nutrientes esenciales, son otra fuente pobre de aminoácidos. El contenido de proteínas en las raíces, tubérculos y frutas está entre 0 y 2 por ciento. Los alimentos básicos con bajo contenido de proteínas deben complementarse con alimentos con un contenido de proteínas completo y de calidad para una vida saludable, especialmente en niños para un desarrollo adecuado.


title: Proteína (nutriente)

text: Una buena fuente de proteínas es a menudo una combinación de varios alimentos, porque los diferentes alimentos son ricos en aminoácidos diferentes. Una buena fuente de proteínas en la dieta cumple con dos requisitos:


title: Proteína (nutriente)

text: La siguiente tabla presenta los grupos de alimentos más importantes como fuentes de proteínas, desde una perspectiva mundial. También enumera sus respectivos rendimientos como fuente de los aminoácidos comúnmente limitantes, en miligramos de aminoácidos limitantes por gramo de proteína total en la fuente de alimento. La tabla reitera la necesidad de una mezcla equilibrada de alimentos para garantizar una fuente de aminoácidos adecuada.


title: Proteína (nutriente)

text: Las proteínas en polvo, como la caseína, el suero de leche, el huevo, el arroz y la soja, se procesan y fabrican fuentes de proteínas.


title: Proteína (nutriente)

text: Estos polvos de proteínas pueden proporcionar una fuente adicional de proteínas para los culturistas. El tipo de proteína es importante en términos de su influencia en la respuesta metabólica de las proteínas y posiblemente en el rendimiento del ejercicio muscular. Las diferentes propiedades físicas y/o químicas dentro de los distintos tipos de proteínas pueden afectar la velocidad de digestión de las proteínas. Como resultado, la disponibilidad de aminoácidos y la acumulación de proteínas en los tejidos se ve alterada debido a las diversas respuestas metabólicas de las proteínas.


title: Proteína (nutriente)

text: Los ensayos clásicos para la concentración de proteínas en los alimentos son el método Kjeldahl y el método Dumas. Estas pruebas determinan el nitrógeno total en una muestra. El único componente importante de la mayoría de los alimentos que contienen nitrógeno es la proteína (la grasa, los carbohidratos y la fibra dietética no contienen nitrógeno). Si la cantidad de nitrógeno se multiplica por un factor que depende de los tipos de proteína esperados en el alimento, se puede determinar la proteína total. Este valor se conoce como contenido de " "proteína cruda"". En las etiquetas de los alimentos, la proteína está dada por el nitrógeno multiplicado por 6.25, porque el contenido promedio de nitrógeno de las proteínas es de aproximadamente el 16%. La prueba Kjeldahl se usa normalmente porque es el método que "AOAC International" ha adoptado y, por lo tanto, lo utilizan muchas agencias de normas alimentarias de todo el mundo, aunque el método Dumas también está aprobado por algunas organizaciones de normas.


title: Proteína (nutriente)

text: Se sabe que la contaminación accidental y la adulteración intencional de las comidas de proteínas con fuentes de nitrógeno no proteicas que inflan las mediciones del contenido de proteínas brutas se producen en la industria alimentaria durante décadas. Para garantizar la calidad de los alimentos, los compradores de comidas con proteínas realizan de manera rutinaria pruebas de control de calidad diseñadas para detectar los contaminantes nitrogenados no proteicos más comunes, como la urea y el nitrato de amonio.


title: Proteína (nutriente)

text: En al menos un segmento de la industria alimentaria, la industria láctea, algunos países (al menos los EE. UU., Australia, Francia y Hungría) han adoptado "la" medición de ""proteína verdadera"", a diferencia de la medición de proteína cruda, como el estándar para pagos y pruebas:"La proteína verdadera es una medida de solo las proteínas en la leche, mientras que la proteína cruda es una medida de todas las fuentes de nitrógeno e incluye nitrógeno no proteico, como la urea, que no tiene valor alimenticio para los humanos." "... El equipo actual de análisis de leche mide los enlaces peptídicos, una medida directa de la proteína verdadera". La medición de los enlaces peptídicos en granos también se ha puesto en práctica en varios países, incluidos Canadá, el Reino Unido, Australia, Rusia y Argentina, donde se utiliza la tecnología de reflectancia de infrarrojo cercano (NIR), un tipo de espectroscopia infrarroja. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) recomienda que solo se utilice el análisis de aminoácidos para determinar la proteína en, "entre otros" , los alimentos utilizados como la única fuente de alimentación, como la fórmula infantil, pero también proporciona:"Cuando los datos sobre los análisis de aminoácidos no están disponibles, la determinación de la proteína basada en el contenido total de N por Kjeldahl (AOAC, 2000) o un método similar ... se considera aceptable".El método de prueba para la proteína en la alimentación del ganado de carne se ha convertido en una ciencia durante los años de la posguerra. El texto estándar en los Estados Unidos, "Requerimientos de nutrientes del ganado de carne", ha pasado por ocho ediciones durante al menos setenta años. La sexta edición de 1996 sustituyó a la "proteína bruta de" la quinta edición el concepto de " "proteína metabolizable"", que se definió alrededor del año 2000 como ""la verdadera proteína absorbida por el intestino, suministrada por la proteína microbiana y la proteína de ingesta no degradada"".


title: Proteína (nutriente)

text: Las limitaciones del método Kjeldahl se encontraban en el corazón de la contaminación de las exportaciones de proteínas chinas en 2007 y el escándalo de la leche en China en 2008, en el que se añadió melamina química industrial a la leche o los glutenes para aumentar la "proteína" medida.


title: Proteína (nutriente)

text: El aspecto más importante y la característica definitoria de la proteína desde un punto de vista nutricional es su composición de aminoácidos. Existen múltiples sistemas que clasifican las proteínas por su utilidad para un organismo en función de su porcentaje relativo de aminoácidos y, en algunos sistemas, la digestibilidad de la fuente de proteínas. Incluyen valor biológico, utilización neta de proteínas y PDCAAS (Puntaje de Aminoácidos Corregidos por Digestibilidad de Proteínas) que fue desarrollado por la FDA como una modificación del método del índice de eficiencia de proteínas (PER). La calificación PDCAAS fue aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud (FAO/OMS) en 1993 como "el preferido 'mejor'" método para determinar la calidad proteica. Estas organizaciones han sugerido que otros métodos para evaluar la calidad de las proteínas son inferiores. En 2013, la FAO propuso cambiar a un índice de Aminoácidos Indispensables Digestibles.


title: Proteína (nutriente)

text: La mayoría de las proteínas se descomponen en aminoácidos individuales mediante la digestión en el tracto gastrointestinal.


title: Proteína (nutriente)

text: La digestión generalmente comienza en el estómago cuando el pepsinógeno se convierte en pepsina por la acción del ácido clorhídrico, y continúa por la tripsina y la quimotripsina en el intestino delgado. Antes de la absorción en el intestino delgado, la mayoría de las proteínas ya están reducidas a aminoácidos simples o péptidos de varios aminoácidos. La mayoría de los péptidos de más de cuatro aminoácidos no son absorbidos. Absorción en las células de absorción intestinal no es el final. Allí, la mayoría de los péptidos se dividen en aminoácidos individuales.


title: Proteína (nutriente)

text: La absorción de los aminoácidos y sus derivados en los que la proteína de la dieta se degrada se realiza por el tracto gastrointestinal. Las tasas de absorción de los aminoácidos individuales son altamente dependientes de la fuente de proteína; por ejemplo, las digestibilidades de muchos aminoácidos en humanos, la diferencia entre las proteínas de la soja y la leche y entre las proteínas individuales de la leche, la beta-lactoglobulina y la caseína. Para las proteínas de la leche, aproximadamente el 50% de la proteína ingerida se absorbe entre el estómago y el yeyuno y el 90% se absorbe en el momento en que el alimento digerido llega al íleon. El valor biológico (VB) es una medida de la proporción de proteína absorbida de un alimento que se incorpora a las proteínas del cuerpo del organismo.


title: Proteína (nutriente)

text: Los recién nacidos de mamíferos son excepcionales en la digestión y asimilación de las proteínas, ya que pueden absorber proteínas intactas en el intestino delgado. Esto permite la inmunidad pasiva, es decir, la transferencia de inmunoglobulinas de la madre al recién nacido, a través de la leche.


title: Proteína (nutriente)

text: Se ha llevado a cabo un considerable debate sobre los problemas relacionados con los requisitos de ingesta de proteínas. La cantidad de proteína requerida en la dieta de una persona está determinada en gran parte por la ingesta total de energía, la necesidad del cuerpo de nitrógeno y aminoácidos esenciales, el peso corporal y la composición, la tasa de crecimiento en el individuo, el nivel de actividad física, la energía y los carbohidratos del individuo. La ingesta, y la presencia de enfermedad o lesión. La actividad física y el esfuerzo, así como la masa muscular aumentada, aumentan la necesidad de proteínas. Los requisitos también son mayores durante la infancia para el crecimiento y el desarrollo, durante el embarazo o durante la lactancia para alimentar a un bebé o cuando el cuerpo necesita recuperarse de la desnutrición o el trauma o después de una operación.


title: Proteína (nutriente)

text: Si no se ingiere suficiente energía a través de la dieta, como en el proceso de inanición, el cuerpo utilizará proteínas de la masa muscular para satisfacer sus necesidades energéticas, lo que llevará a la pérdida de masa muscular con el tiempo. Si el individuo no consume proteínas adecuadas en la nutrición, el músculo también se desperdiciará a medida que los procesos celulares más vitales (por ejemplo, enzimas de la respiración, células sanguíneas) reciclan la proteína muscular para sus propios requisitos.


title: Proteína (nutriente)

text: De acuerdo con las pautas de Ingesta de Referencia Dietética de EE. UU. y Canadá, las mujeres de 19 a 70 años de edad deben consumir 46 gramos de proteína por día, mientras que los hombres de 19 a 70 años necesitan consumir 56 gramos de proteína por día para minimizar el riesgo de deficiencia. Estas ingestas dietéticas recomendadas (RDA) se calcularon en función de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal y un peso corporal promedio de 57 kg (126 libras) y 70 kg (154 libras), respectivamente. Sin embargo, esta recomendación se basa en requisitos estructurales pero no tiene en cuenta el uso de proteínas para el metabolismo energético. Este requisito es para una persona sedentaria normal. En los Estados Unidos, el consumo promedio de proteínas es más alto que el RDA. De acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES 2013-2014), el consumo promedio de proteínas para las mujeres de 20 años y más fue de 69.8 gramos y para los hombres de 98.3 gramos/día.


title: Proteína (nutriente)

text: Varios estudios han concluido que las personas activas y los atletas pueden requerir una ingesta elevada de proteínas (en comparación con 0,8 g/kg) debido al aumento de la masa muscular y la pérdida de sudor, así como a la necesidad de reparación corporal y fuente de energía. Las cantidades sugeridas varían entre 1.6 g/kg y 1.8 g/kg, mientras que una ingesta "máxima" diaria de proteínas propuesta sería aproximadamente el 25% de los requerimientos de energía, es decir, aproximadamente 2 a 2.5 g/kg. Sin embargo, aún quedan muchas preguntas por resolver.


title: Proteína (nutriente)

text: Además, algunos han sugerido que los atletas que usan dietas restringidas en calorías para perder peso deberían aumentar aún más su consumo de proteínas, posiblemente de 1.8 a 2.0 g/kg, para evitar la pérdida de masa muscular magra.


title: Proteína (nutriente)

text: Los atletas de resistencia se diferencian de los atletas de fortalecimiento de fuerza en que los atletas de resistencia no construyen tanta masa muscular del entrenamiento como lo hacen los atletas de fortalecimiento de fuerza. La investigación sugiere que las personas que realizan actividades de resistencia requieren una mayor ingesta de proteínas que las personas sedentarias para que los músculos que se descomponen durante los entrenamientos de resistencia puedan ser reparados. Aunque el requisito de proteína para los atletas sigue siendo controvertido, la investigación muestra que los atletas de resistencia pueden beneficiarse de una mayor ingesta de proteínas debido a que el tipo de ejercicio en el que participan los atletas continúa. El requerimiento total de proteínas aumenta debido a la oxidación de aminoácidos en atletas entrenados en resistencia. Los atletas de resistencia que hacen ejercicio durante un largo período (2 a 5 horas por sesión de entrenamiento) usan las proteínas como una fuente de 5 a 10% de su energía total gastada. Por lo tanto, un ligero aumento en la ingesta de proteínas puede ser beneficioso para los atletas de resistencia al reemplazar la proteína perdida en el gasto de energía y la proteína perdida en la reparación de los músculos. Una revisión concluyó que los atletas de resistencia pueden aumentar la ingesta diaria de proteínas hasta un máximo de 1.2 a 1.4 g por kg de peso corporal.


title: Proteína (nutriente)

text: La investigación también indica que las personas que realizan actividades de entrenamiento de fuerza requieren más proteínas que las personas sedentarias. Los atletas de entrenamiento de fuerza pueden aumentar su ingesta diaria de proteínas a un máximo de 1.4 a 1.8 g por kg de peso corporal para mejorar la síntesis de proteínas musculares, o para compensar la pérdida de oxidación de aminoácidos durante el ejercicio. Muchos atletas mantienen una dieta alta en proteínas como parte de su entrenamiento. De hecho, algunos atletas que se especializan en deportes anaeróbicos (por ejemplo, levantamiento de pesas) creen que es necesario un nivel muy alto de ingesta de proteínas, por lo que consumen comidas con alto contenido de proteínas y también suplementos de proteínas.


title: Proteína (nutriente)

text: Una alergia alimentaria es una respuesta inmune anormal a las proteínas en los alimentos. Los signos y síntomas pueden variar de leves a severos. Pueden incluir picazón, hinchazón de la lengua, vómitos, diarrea, urticaria, dificultad para respirar o presión arterial baja. Estos síntomas suelen aparecer en cuestión de minutos a una hora después de la exposición. Cuando los síntomas son severos, se conoce como anafilaxia. Los siguientes ocho alimentos son responsables de aproximadamente el 90% de las reacciones alérgicas: la leche de vaca, los huevos, el trigo, los mariscos, el pescado, el maní, los frutos secos y la soja.


title: Proteína (nutriente)

text: Si bien no hay evidencia concluyente de que una dieta alta en proteínas pueda causar enfermedad renal crónica, existe un consenso de que las personas con esta enfermedad deben disminuir el consumo de proteínas. Según una revisión de 2009, las personas con enfermedad renal crónica que reducen el consumo de proteínas tienen un riesgo de muerte 32% menor en comparación con las personas afectadas que no realizan estos cambios en la dieta. Además, las personas con esta enfermedad que usan una dieta baja en proteínas (0,6 g/kg/d - 0,8 g/kg/d) pueden desarrollar compensaciones metabólicas que preservan la función renal, aunque en algunas personas puede ocurrir desnutrición.


title: Proteína (nutriente)

text: Las personas con fenilcetonuria (PKU, por sus siglas en inglés) deben mantener su consumo de fenilalanina, un aminoácido esencial, extremadamente bajo para prevenir una discapacidad mental y otras complicaciones metabólicas. La fenilalanina es un componente del edulcorante artificial aspartame, por lo que las personas con PKU deben evitar las bebidas y los alimentos bajos en calorías con este ingrediente.


title: Proteína (nutriente)

text: La enfermedad de la orina del jarabe de arce se asocia con anomalías genéticas en el metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Tienen niveles elevados de BCAA en la sangre y deben restringir severamente su ingesta de BCAA para prevenir el retraso mental y la muerte. Los aminoácidos en cuestión son leucina, isoleucina y valina. La condición recibe su nombre del olor dulce característico de la orina de los bebés afectados. Los niños de ascendencia judía amish, menonita y ashkenazi tienen una alta prevalencia de esta enfermedad en comparación con otras poblaciones.


title: Proteína (nutriente)

text: La revisión de ingesta de referencia dietética de EE. UU. y Canadá para proteínas concluyó que no había pruebas suficientes para establecer un nivel de ingesta superior tolerable, es decir, un límite superior de cuánta proteína se puede consumir de forma segura.


title: Proteína (nutriente)

text: Cuando los aminoácidos superan las necesidades, el hígado toma los aminoácidos y los desamina, un proceso que convierte el nitrógeno de los aminoácidos en amoníaco, que luego se procesa en el hígado en urea a través del ciclo de la urea. La excreción de urea se produce a través de los riñones. Otras partes de las moléculas de aminoácidos pueden convertirse en glucosa y usarse como combustible. Cuando la ingesta de proteínas de los alimentos es periódicamente alta o baja, el cuerpo trata de mantener los niveles de proteínas en un equilibrio utilizando la "reserva de proteínas lábiles" para compensar las variaciones diarias en la ingesta de proteínas. Sin embargo, a diferencia de la grasa corporal como reserva para futuras necesidades calóricas, no hay almacenamiento de proteínas para futuras necesidades.


title: Proteína (nutriente)

text: La ingesta excesiva de proteínas puede aumentar la excreción de calcio en la orina, para compensar el desequilibrio del pH de la oxidación de los aminoácidos azufrados. Esto puede llevar a un mayor riesgo de formación de cálculos renales a partir del calcio en el sistema circulatorio renal. Un metanálisis no informó efectos adversos de una mayor ingesta de proteínas en la densidad ósea. Otro metaanálisis informó una pequeña disminución en la presión arterial sistólica y diastólica con dietas altas en proteínas, sin diferencias entre las proteínas animales y vegetales.


title: Proteína (nutriente)

text: Se ha demostrado que las dietas altas en proteínas conducen a un adicional de 1.21 kg de pérdida de peso durante un período de 3 meses frente a una dieta de proteínas de referencia en un metanálisis. Los beneficios de la disminución del índice de masa corporal y del colesterol HDL se observaron con mayor intensidad en los estudios con solo un ligero aumento en la ingesta de proteínas, en lugar de que la ingesta alta de proteínas se clasificara como el 45% de la ingesta energética total. No se observaron efectos perjudiciales para la actividad cardiovascular en dietas a corto plazo de 6 meses o menos. Existe poco consenso sobre los efectos potencialmente perjudiciales para las personas sanas de una dieta alta en proteínas a largo plazo, lo que lleva a advertencias sobre el uso de una ingesta alta de proteínas como una forma de pérdida de peso.


title: Proteína (nutriente)

text: Las "Pautas Dietéticas para Americanos" (DGA) "2015–2020" recomiendan que los hombres y los adolescentes aumenten su consumo de frutas, verduras y otros alimentos de bajo consumo, y que una forma de lograr esto sería reducir la ingesta general de alimentos con proteínas. El informe DGA 2015-2020 no establece un límite recomendado para la ingesta de carne roja y procesada. Si bien el informe reconoce la investigación que muestra que una menor ingesta de carne roja y procesada se correlaciona con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares en los adultos, también señala el valor de los nutrientes proporcionados por estas carnes. La recomendación no es limitar el consumo de carnes o proteínas, sino controlar y mantener dentro de los límites diarios el sodio (<2300 mg), grasas saturadas (menos del 10% del total de calorías por día) y azúcares agregados (menos del 10% del total de calorías por día) que pueden aumentar como resultado del consumo de ciertas carnes y proteínas. Si bien el informe de la DGA de 2015 aconseja un nivel reducido de consumo de carnes rojas y procesadas, las recomendaciones clave de la DGA de 2015-2020 recomiendan que se consuman una variedad de alimentos con proteínas, incluidas fuentes de proteínas vegetarianas y no vegetarianas.


title: Proteína (nutriente)

text: La deficiencia de proteínas y la desnutrición (PEM, por sus siglas en inglés) pueden llevar a una variedad de enfermedades, como el retraso mental y el kwashiorkor. Los síntomas del kwashiorkor incluyen apatía, diarrea, inactividad, falta de crecimiento, escamas en la piel, hígado graso y edema del abdomen y las piernas. Este edema se explica por la acción de la lipoxigenasa sobre el ácido araquidónico para formar leucotrienos y el funcionamiento normal de las proteínas en el balance de líquidos y el transporte de lipoproteínas.


title: Proteína (nutriente)

text: La PEM es bastante común en todo el mundo, tanto en niños como en adultos, y representa 6 millones de muertes al año. En el mundo industrializado, la PEM se ve predominantemente en los hospitales, se asocia con una enfermedad o se encuentra a menudo en los ancianos.


title: Gobierno de Italia

text: El Gobierno de la República Italiana (en italiano: "Governo della Repubblica Italiana") es el órgano constitucional que encabeza el poder ejecutivo de Italia. Su regulación fundamental se sitúa en el Título III de la Constitución italiana.


title: Gobierno de Italia

text: Está compuesto por el Presidente del Consejo de Ministros y los Ministros, que forman el Consejo de Ministros. Generalmente forman parte del Gobierno también unos subsecretarios de Estado, algunos de los cuales asumen el rol de viceministros.


title: Gobierno de Italia

text: Tiene su sede oficial en el Palacio Chigi en Plaza Colonna en Roma. Otras sedes de la representación del Gobierno italiano son Villa Doria Pamphilj, Villa Madama y el Palacio de la Farnesina, todos situados en Roma.


title: Gobierno de Italia

text: El gabinete actual, entró en vigor el 22 de octubre de 2022 después de haber prestado juramento en el Palacio del Quirinal.


title: Gobierno de Italia

text: El presidente del Consejo de Ministros tiene una posición de preeminencia sobre los otros miembros del gobierno. Él tiene el cometido de formar el gobierno una vez recibido el mandato por el jefe de Estado y de elegir los ministros. Si él se dimite, todo el gobierno tendrá que dimitirse también.


title: Gobierno de Italia

text: En el gobierno, uno o más ministros pueden tener la carga de Vicepresidente del Consejo de Ministros, elegidos por el Consejo de Ministros. Su tarea es de sustituir este último cuando el Presidente no esté o tenga un impedimento temporal.


title: Gobierno de Italia

text: El presidente del Consejo es nominado por el presidente de la República tras una serie de consultas no oficiales con los presidentes de las Cámaras y los representantes de los grupos parlamentares. Los ministros son indicados por el presidente del Consejo designado, y son nombrados por el presidente de la República.


title: PFC CSKA Moscú

text: El CSKA Moscú (en ruso, ЦСКА; abreviatura de: Центральный Спортивный Клуб Aрмии, Tsentral'nyy Sportivnyy Klub Armii, "Club Central de Deportes del Ejército"), es un club de fútbol ruso de la capital Moscú. El club fue fundado en 1911 y forma parte de la entidad polideportiva CSKA Moscú. Actualmente juega en la Liga Premier de Rusia, la primera división de fútbol del país.


title: PFC CSKA Moscú

text: El club fue fundado como una sociedad de aficionados de esquí, pero fue transferido en 1923 al Ejército Rojo con la reorganización del deporte soviético. Esto le confirió un gran poder, ya que para reforzar el equipo podía fichar a los jugadores más fuertes mediante una política recluta o de llamamiento a filas. El CSKA fue uno de los equipos más potentes del fútbol soviético al ganar siete campeonatos de liga —entre ellos la última edición de 1991— y cinco copas soviéticas. Tras la disolución de la Unión Soviética y la independencia de Rusia ganó seis ligas, siete copas y una Copa de la UEFA en 2005, el mayor éxito de su historia.


title: PFC CSKA Moscú

text: El uniforme tradicional del CSKA es camiseta roja y pantalón y medias azules, aunque ha variado en algunas ocasiones. El escudo también ha sido modificado constantemente a lo largo de la historia del club, pero siempre ha tenido la estrella roja como elemento común en todos ellos. El equipo es conocido popularmente por el apodo de "Koni" (caballos), y una de las teorías es debido a que su primer estadio fue construido sobre un viejo hipódromo. El CSKA actualmente se encuentra construyendo su propio estadio, que se erige en el sitio de su antiguo estadio Grigory Fedotov, que era propiedad del Ministerio de Defensa de Rusia. Tras la disolución de la Unión Soviética, el club se convirtió en una empresa privada, pero el Ministerio de Defensa se mantuvo como parte accionista hasta 2012. Entonces el Ministerio vendió todas sus acciones (24,94%) al conglomerado Bluecastle Enterprises (vinculado a la familia ) que posee desde allí el club en su totalidad.


title: PFC CSKA Moscú

text: La historia del club de fútbol CSKA comenzó en 1911, cuando se organizó la Sociedad de Amantes de Esquí ("Obshchestvo Lyubiteley Lyzhnogo Sporta", OLLS). Sobre la base de su sección de fútbol se formaron tres equipos en ese mismo año, que participaron en el campeonato de Moscú de la Clase B. El se jugó el primer partido oficial entre el OLLS y el Vega. El partido terminó con la victoria de los jugadores del OLLS con un resultado de 6–2. En 1917, el equipo ganó el primer lugar en la liga moscovita de Kazansky (equipos del campeonato que se encuentran en las zonas suburbanas a lo largo del Ferrocarril de Kazán) y ascendió a la clase A del campeonato en Moscú, donde se mantuvo hasta 1922.


title: PFC CSKA Moscú

text: En 1921 en el campeonato de otoño en Moscú el campeón se determinó en un "partido de oro" entre el OLLS y KFS, en el que el último ganó por 6–0. En la temporada 1922, el OLLS se proclamó vencedor del campeonato de primavera en Moscú y obtuvo el segundo lugar en otoño. En ese mismo año el OLLS ganó la Copa Kolomyagiy la Copa de las Capitales, que reunió a los campeones de Moscú y Petrogrado, ante el ZKS. Este trofeo siempre fue conquistado por equipos petrogradeses, pero los moscovitas pusieron fin a la hegemonía con un solitario gol de Sergey Chesnokov. Esta fue la última temporada en la que el equipo jugó bajo el nombre de OLLS.


title: PFC CSKA Moscú

text: Con la llegada del poder soviético, el deporte experimentó un importante cambio en 1923. Todos los antiguos clubes deportivos, considerados burgueses, fueron cerradas o desmanteladas, y sobre la base de ellos se establecieron equipos departamentales. Todos los miembros del viejo orden debían acreditarse a los departamentos pertinentes y las propiedades (incluyendo estadios y campos de deportes) se nacionalizaron y transfirieron a instituciones gubernamentales. Los atletas del OLLS se unieron a la Plataforma de Pilotos de Demostración Vsevobuch ("Opytno-pokazatel'naya ploshchadka Vsevobucha", OPPV) de reciente creación, bajo el ala del Ejército Rojo. Entre los principales objetivos del OPPV estaba trabajar en la formación general y militar y la rehabilitación física de los soldados del Ejército Rojo.


title: PFC CSKA Moscú

text: También se disolvió el campeonato de liga de Moscú. En su lugar, se estableció un campeonato junto a otros ocho equipos pertenecientes a instituciones soviéticas, que los periódicos de la época llamaron "la nueva liga con la sociedad Dinamo". En la temporada 1926, el equipo moscovita ganó el campeonato de la clase A (que se convirtió en una nueva liga). El campeonato se expandió a 14 equipos y debido al clima en noviembre no se disputaron todos los partidos del calendario, pero el ganador fue el OPPV.


title: PFC CSKA Moscú

text: El 23 de febrero de 1928, en el décimo aniversario del Ejército Rojo, fue inaugurado en Moscú la Casa Central del Ejército Rojo. Ese mismo año, todos los integrantes del club de deportes del OPPV fueron trasladados allí y pasó a denominarse Club de Deportes de la Casa Central del Ejército Rojo, más conocido como CDKA ("Sportivnyy klub Tsentral'nogo doma Krasnoy armii"). En ese año el campeonato contó con seis equipos de la capital: Trokhgorka, Dinamo, CDKA, Pishcheviki, RKimA y el KOR. El CDKA fue considerado como uno de los favoritos, pero en el tramo final cayó a las últimas plazas. Sin embargo, el CDKA tuvo éxito en las visitas de larga distancia. Venció en Bakú al mejor equipo de Azerbaiyán, el Progress, por 5–1, y a los equipo de Kiev (3–2 y 4–1).


title: PFC CSKA Moscú

text: En el otoño de 1935 el CDKA ganó el campeonato en Moscú. Aunque es cierto que el Dinamo y el Spartak contaron con muchas bajas, ya que sus mejores jugadores estuvieron a disposición de la selección nacional de la Unión Soviética.


title: PFC CSKA Moscú

text: En 1936 se celebró la primera edición de la Primera División de la Unión Soviética. El CDKA participó en la llamada clase A junto a sus rivales moscovitas del Dinamo, Spartak y Lokomotiv, los equipos leningradeses del Dinamo y el Krasnaya Zarya y el Dynamo Kiev. El primer partido del campeonato del CDKA fue ante el Krasnaya Zarya, con un marcador favorable de 6–2, esta victoria fue la primera victoria importante en la historia de los campeonatos de la URSS. El 29 de mayo de 1936 el CDKA ganó con un resultado de 3–0 en el derbi ante uno de sus grandes rivales, el Spartak. Sin embargo, los resultados de los "armeytsy" no fueron igual de positivos y terminaron el Campeonato de Primavera en cuarto lugar.


title: PFC CSKA Moscú

text: Se inició el campeonato de otoño de 1936, el cual fue nefasto para el club, ya que acabó en último (octavo) lugar y tendría que descender a la clase B, la segunda división. Sin embargo intervinieron los funcionarios militares de alto rango y aunque el CDKA comenzó el campeonato en la división de plata del fútbol soviético, la clase A fue ampliada y el equipo del ejército terminó el campeonato en la primera división. La temporada 1937 discurrió por el mismo camino negativo para el CDKA, que volvió a finalizar la tabla clasificatoria en última posición (noveno esta vez). Nuevamente se hizo una reforma en el campeonato, que ahora se amplió a 26 equipos, y el CDKA conservó su plaza.


title: PFC CSKA Moscú

text: Para reforzar la plantilla de jugadores se utilizó por primera vez la política recluta, en la que se fichaba a los jugadores más destacados de otros equipos mediante el llamamiento a filas y con ficha en el equipo. Uno de los primeros futbolistas "reclutados" fue el habilidoso extremo derecho del Metallurg Moscú, Grigory Fedotov, que acabaría convirtiéndose en una leyenda del club militar. En la primera temporada de Fedotov con el CDKA, el club obtuvo el segundo lugar en el campeonato, conquistado finalmente por el Spartak. En el resto de campeonatos anteriores a la guerra, el CDKA terminó en los lugares tercero y cuarto, y en la composición de la delantera llegaron Valentin Nikolayev y Alexei Grinin.


title: PFC CSKA Moscú

text: El 22 de junio de 1941 el CDKA tuvo que jugar un partido en Kiev contra el Dynamo, pero el partido no se pudo celebrar, ya que en la madrugada fue bombardeada la ciudad de Moscú por las fuerzas del Eje. Durante la guerra, muchos jugadores del CDKA fueron enviados al frente, pero la dirección deportiva trató de salvar a los mayores talentos del fútbol del país y el equipo continuó entrenando, aunque durante el bombardeo de Moscú los miembros del club tuvieron que proteger los edificios administrativos y el Estado Mayor. En marzo de 1942, los jugadores del CDKA que tenían educación secundaria fueron enviados a recibir formación a corto plazo en la facultad militar del Instituto de Educación Física. Al final de la preparación, 16 jugadores del equipo moscovita recibieron el rango de segundo teniente, motivo por el que se conoció a estos jugadores en la posguerra en el CDKA como "El equipo de los tenientes". Durante la guerra se disputó el campeonato de la ciudad capital, y en 1943 el equipo del ejército fueron los campeones. En 1944 se reinició la Copa de la URSS, y el CDKA llegó a la final, en la que cayó derrotado por el Zenit Leningrado, por dos goles a uno.


title: PFC CSKA Moscú

text: La primera temporada de la posguerra estuvo marcada por una lucha hasta el final por el campeonato con el Dinamo Moscú. Los "dinamiki" acabaron proclamándose campeones por un punto de diferencia. Sin embargo, el CDKA se tomó la revancha contra sus rivales en la copa soviética de ese mismo año 1945, a quienes vencieron en la final por dos goles a uno, en un partido que se disputó en el propio estadio Dinamo. Esa temporada destacó especialmente un futbolista del CDKA, Vsevolod Bobrov, que también fue jugador de hockey sobre hielo y bandy durante su carrera.


title: PFC CSKA Moscú

text: En 1946 el CDKA se proclamó campeón de la liga soviética por primera vez en su historia, superando en la clasificación al Dinamo e iniciándose, así, el periodo más exitoso del CDKA en el fútbol soviético con la generación conocida como "El equipo de los tenientes".


title: PFC CSKA Moscú

text: La temporada siguiente fue mucho más igualada y prácticamente durante toda la temporada el Dinamo Moscú estuvo ocupando el liderato. Los blanquiazules obtuvieron una racha de doce victorias consecutivas y llegaron al derbi con el CDKA, segundo en la tabla, como favoritos. El CDKA logró una importante victoria en el estadio Dinamo, en el que resultó decisivo el gol del centrocampista Vyacheslav Soloviev. Sin embargo, este partido aunque era importante, no resultó ser el decisivo. En la penúltima jornada del campeonato visitó Georgia para jugar ante el Dinamo Tbilisi. Lavrenti Beria era uno de los principales mecenas de la sociedad deportiva Dinamo y —como georgiano— hincha del Dinamo Tbilisi. El CDKA necesitaba una victoria y un empate a menos de dos goles complicaría la situación del equipo. Finalmente el partido terminó en empate a dos goles, ambos anotados por Bobrov, y sus posibilidades de ser campeón quedaron mermadas. En el último partido de la liga, el CDKA tenía que vencer al Tractor Stalingrado por cinco goles y no recibir ningún gol en contra. El CDKA lo logró y pudo ser campeón, ya que la diferencia de goles fue mejor que la del Dinamo.


title: PFC CSKA Moscú

text: La situación casi se repitió por completo en el torneo de 1948. Todo el campeonato fue líder el Dinamo que se presentó en el derbi ante el CDKA con una racha de once victorias consecutivas y un punto de ventaja sobre el equipo del Ejército Rojo, segundo clasificado. Por lo tanto, solo una victoria podría traer título al CDKA, que logró imponerse 3–2 con el gol definitivo anotado nuevamente por Bobrov y conseguía el tercer campeonato de liga consecutivo. Este logro solo fue igualado dos décadas después por el Dynamo Kiev. En ese mismo 1948 el CDKA consiguió su primer "doblete" al ganar la Copa. En semifinales, como resultado de un partido que se tuvo que repetir, el CDKA se hizo con la victoria ante el Dinamo Moscú y en la final derrotó al Spartak.


title: PFC CSKA Moscú

text: La temporada 1949 fue el último campeonato para Fedotov. El delantero se convirtió en el máximo goleador del equipo en el campeonato con 18 goles, lejos de los 26 que logró Nikita Simonyan, pero fue lesionado de gravedad. El CDKA acabó en segunda posición en la liga, por detrás del Dinamo. Fedotov se retiró de la práctica del fútbol y Vsevolod Bobrov fichó por el VVS Moscú, el equipo de la Fuerza Aérea del Distrito Militar de Moscú y presidido por Vasili Stalin.


title: PFC CSKA Moscú

text: En 1950, el equipo dirigido por Boris Arkadyev sumó su cuarto título de liga en una nueva lucha contra el Dinamo durante toda la temporada. El año siguiente el club fue renombrado Club Deportivo de la Casa Central del Ejército soviético ("Sportivnyy klub Tsentral'nogo doma Sovetskoy armii"), abreviado CDSA, con el que hizo el segundo "doblete" de su historia. En la liga esta vez tuvo en sus rivales al Dinamo Tbilisi y al Shakhtyor Stalino ucraniano (actual Shakhtar Donetsk), mientras que en la copa se impuso 2–1 al MVO Moscú.


title: PFC CSKA Moscú

text: Los líderes soviéticos decidieron, por primera vez, enviar un equipo en 1952 a los Juegos Olímpicos. El equipo de fútbol fue organizado sobre la base del CDSA, el equipo más fuerte de toda la unión en ese momento, y con varios jugadores del Dinamo de Moscú y Tbilisi, principalmente. Boris Arkadyev fue elegido como entrenador. El equipo soviético tuvo muchos problemas desde el comienzo, ya que en dieciseisavos de final el partido ante (2–1) se decidió en la prórroga. En octavos de final se enfrentó a , momento en el que los dos estados socialistas estaban en plena crisis, que culminó con la ruptura Tito-Stalin, por lo que el partido estuvo muy marcado por componentes políticos. A mediados de la segunda mitad, el equipo soviético perdía por un aplastante 5–1, pero logró empatar y forzar un partido de desempate. Dos días después, el 22 de julio, se disputó el partido de desempate, nuevamente en el estadio Tampere, pero los balcánicos volvieron a superar a los soviéticos por 3–1, pese a que estos se adelantaron a los seis minutos con un gol de Vsevolod Bobrov.


title: PFC CSKA Moscú

text: El fracaso de la selección tuvo graves repercusiones y el castigo de los líderes políticos del país no se hizo esperar. El campeonato soviético de 1952 se inició con aparente normalidad, pero después de las tres primeras jornadas el CDSA fue convocado ante el Comité de Deportes, que a través de la orden 793 disolvía el equipo "por dañar gravemente la imagen de la Unión Soviética". Los resultados logrados por el equipo militar en las tres jornadas disputadas del campeonato de 1952 fueron cancelados y los jugadores fueron asignados a otros equipos. Tres jugadores del equipo nacional fueron suspendidos de por vida, entre ellos Anatoliy Bashashkin, defensa del CDSA. De esta forma terminó la era del "equipo de los tenientes". Algunas teorías indican la existencia de una conspiración supuestamente supervisada por Lavrenti Beria, con el fin de eliminar a los principales competidores de la sociedad Dinamo.


title: PFC CSKA Moscú

text: El CDSA estuvo ausente del campeonato soviético dos temporadas. En la primavera de 1953 murió el presidente del Consejo de Ministros de la URSS, Iósif Stalin. En el otoño de ese mismo año, el Ministro de Defensa, el mariscal Nikolái Bulganin, firmó una orden en la que se reconstruía el CDSA, que fue puesto en la clase A, la primera división. De conformidad con la orden se formó el cuerpo técnico, en el que se confió el puesto de entrenador al teniente coronel Gregory Pinaichev, ayudado por sus asistentes Konstantin Lyaskovskiy y Grigory Fedotov.


title: PFC CSKA Moscú

text: Los entrenadores tuvieron que preparar un nuevo equipo para la temporada 1954, lo que no fue fácil, ya que la mayoría de los grandes jugadores con los que había contado se encontraban en nuevos equipos o eran ya muy veteranos. Sin embargo volvieron al equipo algunos exjugadores del club como Vladimir Nikanorov, Boris Razinskiy, Anatoliy Bashashkin, Yuriy Nyrkov, Anatoliy Porkhunov, Anatoliy Krutikov, Aleksandr Petrov, Vladimir Domin, Valentin Yemyshev, Vasiliy Buzunov, Viktor Fodorov y Sergey Korshunov (los dos últimos procedentes del equipo desaparecido VVS Moscú de Vasily Stalin).


title: PFC CSKA Moscú

text: El primer partido del nuevo CDSA, que regresó con su mismo nombre, fue celebrado el 5 de abril de 1954 en Kiev contra el Torpedo Gorki. El partido terminó con un marcador de 1–1 y Vasily Buzunov anotó el gol militar. El equipo moscovita terminó en sexto lugar (de 13) con 24 puntos en esa temporada, dando paso a un oscuro período en el campeonato nacional de liga.


title: PFC CSKA Moscú

text: EL CDSA alcanzó la final de copa el 16 de octubre de 1955 en Moscú, en el estadio Dinamo ante el propio Dinamo. Al final de la primera mitad, con 2–1 en el marcador favorable al equipo rojo, el colegiado Nikolai Latyshev concedió una falta cometida a Yuriy Belyayev contra la puerta del Dinamo, protegida por Lev Yashin. Ofendido por algún comentario de Vladimir Agapov, Yashin perdió los nervios, golpeó al jugador del CDSA y fue expulsado. El centrocampista Yevgeniy Baikov tuvo que ponerse bajo palos, pero el resultado no cambió y el CDSA se proclamó campeón. Tras el partido, la copa no fue concedida porque el Dinamo presentó una protesta por lo que consideraron errores arbitrales y una expulsión incorrecta de Yashin. La copa fue entregada al campeón, el CDSA, el 26 de octubre. Este fue el único título que conquistaría el club en casi dos décadas.


title: PFC CSKA Moscú

text: En 1957 el club fue renombrado CSK MO debido reformas internas en el seno del Ejército soviético. Las nuevas siglas respondían a Club Central de Deportes del Ministerio de Defensa . A finales de esa temporada se retiró el defensor Anatoliy Bashashkin, el último del "equipo de los tenientes".


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text: El club acometió su último cambio de nombre cuando en 1960 pasó de CSK MO a CSKA, siglas en ruso de Club Central de Deportes del Ejército ("Tsentral'nyy sportivnyy klub armii"). En ese mismo año se incrementó el número de equipos participantes en el campeonato, pasando a 22 equipos distribuidos en dos grupos de once equipos cada uno. Los seis primeros pasaron a una fase de clasificación por el campeonato, a la que se clasificó el CSKA. El 19 de julio de 1960 en el Estadio Central Lenin de Moscú se enfrentaron CSKA y Dinamo de Kiev, que decidía en gran medida el destino de ambos equipos. El delantero ucraniano Valeri Lobanovsky anotó un penalti después de haber fallado el primer intento y haberse mandado repetir, por lo que ponía a los visitantes en ventaja 1–2. Poco después, el extremo moscovita Evgeny Krylov hizo una dura entrada a Oleg Bazilevich, del Dinamo, por la que recibió una tarjeta roja. En ese instante, alrededor de 150-200 aficionados del CSKA invadieron el campo y algunos de ellos atacaron al árbitro. El partido se detuvo, el equipo del ejército perdió el encuentro y docenas de aficionados fueron detenidos y condenados a penas que fueron desde los 15 días a otras de dos a seis años. El CSKA acabó en un decepcionante sexto lugar y al final de la temporada fue despedido todo el cuerpo técnico, con Gregory Pinaichev a la cabeza, y reemplazado por Konstantin Beskov.


title: PFC CSKA Moscú

text: Beskov, histórico delantero del Dinamo Moscú, venía de dirigir al Torpedo y se hizo cargo del CSKA, al que llevó a dos cuartos puestos consecutivos antes de ser despedido y sustituido por Vyacheslav Soloviev, durante un tiempo, y Valentin Nikolayev, ambos exjugadores del CSKA. Con Nikolayev el equipo logró dos terceros puestos de forma consecutiva en 1964 y 1965. Vladimir Fedotov, hijo del legendario Grigory, fue máximo goleador del CSKA tres temporadas consecutivas y una de las principales estrellas del equipo.


title: PFC CSKA Moscú

text: Vsevolod Bobrov, también antiguo jugador del club, se hizo cargo del CSKA en 1967, al que llevó esa temporada a la final de copa, donde perdió de forma clara contra el Dinamo Moscú (3–0). Los malos resultados en liga propiciaron un nuevo regreso de Valentin Nikolayev en 1970. En la primera vuelta del campeonato el CSKA contaba con 19 puntos y situado en cuarto lugar, pero al final de la temporada fueron capaces de alcanzar al líder del torneo, el Dinamo Moscú. De acuerdo con la normativa en vigor en ese momento, si dos equipos estaban situados en la cabeza de la tabla con igual número de puntos habría que jugar un partido final de desempate. El lugar del encuentro fue la ciudad de Taskent, el 5 de diciembre de 1970 y terminó en un empate sin goles un partido que contó con la presencia de 60 000 espectadores. El partido se repitió al día siguiente y el CSKA remontó el 3–1 con el que el Dinamo llegó al descanso para acabar ganando por 3–4. Vladimir Fedotov fue uno de los grandes destacados con dos goles y el CSKA, por primera vez en 19 años, ganó el campeonato nacional, el sexto de su historia. Valentin Nikolaev recibió el título honorífico de "entrenador de honor de la URSS", mientras que el capitán del CSKA, Albert Shesternёv, al final de la temporada fue elegido como el mejor jugador soviético del año y entró en los diez mejores jugadores de Europa según la revista "France Football".


title: PFC CSKA Moscú

text: Como campeón de la liga soviética de 1970, el CSKA participó por primera vez en su historia en la Copa de Europa de clubes, pero sin demasiado éxito. El equipo moscovita se enfrentó en primera ronda antre el Galatasaray y debutó en el BJK İnönü Stadyumu de Estambul, el 15 de septiembre de 1971. Boris Kopeikin hizo el primer gol del CSKA en competición europea a los 43 minutos y el resultado final fue de empate a un gol. El partido de vuelta en Moscú fue para el CSKA (3–0), que se aseguró el pase a octavos de final, donde fue eliminado por el Standard de Lieja. Kopeikin volvió a ser decisivo en la ida, en Moscú, pero en Bélgica, el yugoslavo Silvester Takač despachó al CSKA con dos goles que remontaron la eliminatoria.


title: PFC CSKA Moscú

text: El equipo dirigido por Valentin Nikolayev sufrió en 1972 la baja de Albert Shesternёv tras una grave lesión de rodilla. Aunque la operación fue un éxito, Shesternev no pudo regresar jamás a los terrenos de juego y anunció su retirada. Esto coincidió con una serie de malos resultados en liga, que incluso llegó a rozar el descenso. En el campeonato de 1974 acabó con los mismos puntos (26) que el penúltimo, el descendido Kairat Almaty. En 1975 terminó su carrera futbolística Vladimir Fedotov, Vladimir Polikarpov y Vladimir Kaplichny. En la temporada 1977 el CSKA ganó su primer partido en la décima jornada y terminó el campeonato en el puesto 14, con un punto más que el Karpaty Lviv, descendido.


title: PFC CSKA Moscú

text: No sería hasta 1980 cuando el CSKA volviese a acercarse a los puestos de la tabla, cuando acabó en quinta posición y logró clasificarse para la Copa de la UEFA 1981-82. Esta fue la primera participación del club en este torneo europeo, pero el equipo militar no pudo pasar de la primera ronda, eliminado por el SK Sturm Graz. El legendario exjugador Albert Shesternev regresó al CSKA como entrenador en 1982, como sustituto de Oleg Bazilevich. Sin embargo, el CSKA bajo el mandato de Shesternev no fue positivo y en dos temporadas el equipo acabó en 15.ª y 12.ª posición.


title: PFC CSKA Moscú

text: Yuriy Morozov llegó en 1984 para reemplazar a Shesternev en los banquillos, pero su paso por el CSKA fue el peor periodo de la historia del club. Los "krasno-sinie" solo sumaron 19 puntos de 68 posibles y acabó en última posición, por lo que el CSKA descendió por primera vez en su historia a segunda división. La dirección del club, pese al fracaso, confió en Morozov y el técnico leningradés se encargó de realizar una revolución en el equipo. Despidió a 28 jugadores y contrató a trece jóvenes futbolistas para regresar al club a la elite, entre ellos Valdas Ivanauskas, Valeri Shmarov y Vladimir Tatarchuk. Sin embargo, el equipo acabó en segunda posición y no logró el objetivo del ascenso, que llegaría a la temporada siguiente, en 1986.


title: PFC CSKA Moscú

text: De vuelta en el campeonato soviético en la temporada 1987, en un partido contra el Zalgiris se produjo la grave lesión en la cabeza del delantero del CSKA Sergei Berezin. Pasó varios meses en coma, pero pudo recuperarse de sus heridas, aunque no volvió jamás a la práctica del fútbol. El CSKA volvió a descender a segunda división tras otro pésimo año y, esta vez, Morozov fue destituido de su cargo como entrenador. En su lugar llegó Sergei Shaposhnikov, que tampoco pudo ascender al CSKA, y fue sustitutido por Pavel Sadyrin, que fue el encargado de devolver al club a primera división en 1989.


title: PFC CSKA Moscú

text: Con Sadyrin, con quien el Zenit ganó su única liga en 1984, el CSKA volvió a la senda de los éxitos. En su segundo año al frente del club moscovita, y el primero de nuevo en la elite, los "koni" acabaron subcampeones, a tres puntos del Dinamo Kiev de Valeriy Lobanovskyi en el campeonato de 1990. La temporada siguiente sería histórica para el CSKA. El equipo se proclamó campeón de liga y copa, logrando el tercer "doblete" de su historia. El CSKA se impuso al Spartak Moscú de Oleg Romantsev en la liga por solo dos puntos y venció en la final de copa al Torpedo por tres goles a dos. Días después de la final, el portero del CSKA Mijaíl Yeremin falleció en un accidente de tráfico cuando contaba con 23 años de edad.


title: PFC CSKA Moscú

text: El campeonato de 1991 fue, además, el último de la era soviética, ya que apenas dos meses después del final del torneo se produjo la disolución de la Unión Soviética. De hecho, ni los equipos bálticos ni los georgianos disputaron ese campeonato. Por lo tanto, el CSKA fue el último campeón de liga de la ya extinta unión.


title: PFC CSKA Moscú

text: El CSKA fue uno de los fundadores del nuevo campeonato de liga ruso en 1992 y, además, participó en la primera edición de la Liga de Campeones de la UEFA, la antigua Copa de Europa. El equipo de Sadyrin no pudo pasar de la fase de grupos que le emparejó con el Olympique Marsella (futuro campeón), el Rangers y el Club Brugge. Sin embargo, después de eliminar en primera ronda al Víkingur islandés, el CSKA eliminó en segunda ronda al Barcelona, vigente campeón. En Moscú empataron a un gol, con tantos de Aleksandr Grishin y Txiki Begiristain. En el Camp Nou, el Barcelona se adelantó 2–0, pero un minuto antes del descanso Yevgeni Bushmanov recortó distancias. Ya en la segunda parte, Denis Mashkarin y Dmitri Karsakov hicieron el 2–3 definitivo y confirmaron la sorpresa del torneo.


title: PFC CSKA Moscú

text: En el campeonato doméstico el CSKA tuvo una actuación muy irregular durante gran parte de la década de 1990, inestabilidad que se trasladó a los banquillos, con cambios de entrenador incluso dos veces en una misma temporada. El club alcanzó la final de la Copa de Rusia en 1992 y 1993, que fue lo más destacado de ese periodo. La edición de la copa de 1992 no correspondió a la Copa de Rusia, sino que fue la última edición de la Copa soviética, pese a que el país como tal ya no existía. El torneo comenzó en 1991, aún bajo la gestión de la federación soviética, que fue eliminada tras la disolución del país, y fue la Unión de Fútbol de Rusia quien se encargó de terminar de conducir la competición. La final se disputó el 10 de mayo de 1992 en Luzhnikí y el Spartak venció al CSKA por dos goles a cero, tantos obra de Vladímir Beschástnyj.


title: PFC CSKA Moscú

text: El entrenador osetio Valeri Gazzáiev llegó al CSKA tras el final de la temporada 2001 tras un convulso periodo en el que se sucedieron numerosos cambios de entrenador, entre ellos dos nuevas etapas de Pavel Sadyrin que no fueron exitosas. Gazzaev preparó a los "koni" para el campeonato de 2002, en el que el equipo militar hizo una gran actuación. Acabó la liga en segunda posición, igualado a puntos con el líder, el Lokomotiv, y el torneo se decidió con una final entre ambos en el estadio Dinamo. Los "ferroviarios" vencieron a los "militares" con un solitario gol de Dmitri Loskov y se llevaron el campeonato. Sin embargo, en la Copa rusa el CSKA se proclamó campeón al vencer en la final al Zenit (2-0).


title: PFC CSKA Moscú

text: La siguiente temporada, Gazzaev logró hacer campeón al CSKA, que superó al Zenit en la tabla con tres puntos de ventaja. Para entonces el entrenador osetio ya contaba con el esqueleto del gran CSKA de los próximos años, con los jóvenes Ígor Akinféyev, Alekséi Berezutski, Vasili Berezutski, Ivica Olić, unidos a otros más expertos como Serguéi Semak, Rolan Gusev, Jiří Jarošík o Elvir Rahimić. En 2004 se hicieron con la Supercopa de Rusia y acabaron subcampeones de liga.


title: PFC CSKA Moscú

text: Para la temporada 2005 el equipo contó con importantes jugadores como Sergei Ignashevich, Miloš Krasić o Yuri Zhirkov, a los que se unieron destacados futbolistas no europeos como Daniel Carvalho, Vágner Love y Chidi Odiah. El equipo moscovita logró en 2005 un histórico triplete al proclamarse campeón de liga, copa y Copa de la UEFA, la primera vez en la historia que un club ruso ganaba un torneo europeo. En la Liga Premier se impuso con claridad al Spartak, mientras que en la copa venció al FC Khimki con un solitario gol de Zhirkov. A la Copa de la UEFA llegó tras haber logrado el tercer puesto en la Liga de Campeones en el grupo del Chelsea, FC Porto y Paris Saint-Germain. En dieciseisavos de final eliminó al SL Benfica (resultado global de 3–1), al Partizan en octavos de final (3–1), en cuartos de final al Auxerre (4–2) y en semifinales al Parma (3–0). La final la disputó ante el Sporting de Portugal en el Estádio José Alvalade del propio equipo sportinguista. Los portugueses se adelantaron en la primera parte con un gol del brasileño Rogério, pero en la segunda parte el CSKA dio una lección al contragolpe y remontó (1–3) con goles de Aleksei Berezutskiy, Yuri Zhirkov y Vágner Love. Este año de éxitos le llevó a ser el primer club ruso en conseguir un "triplete" en el mismo año. Posteriormente fue nombrado en 2012 el mejor club ruso en los 20 años del país tras la extinción soviética.


title: PFC CSKA Moscú

text: Unos meses después, el equipo ruso se midió al Liverpool en la Supercopa de Europa, en la que perdió 3-1. Daniel Carvalho adelantó a los moscovitas a los 28 minutos y Djibril Cissé, que llevaba unos minutos sobre el campo, igualó a falta de ocho minutos para el final. En la prórroga Cissé, nuevamente, y Luis García dieron el triunfo a los ingleses. En 2006 los "krasno-sinie" volvieron a hacerse con un doblete en una temporada en la que mantuvo una gran lucha con el Spartak, con quien llegó a acabar con empate a puntos. En diciembre de 2008, Gazzaev decidió dejar el CSKA, cerrando, así, el periodo más exitoso de la historia del club con tres ligas, tres copas, tres supercopas, una Copa de la UEFA y el premio al 2004-05, además de disputar cada año competiciones europeas. Gazzaev fue el entrenador que hizo debutar al también osetio Alan Dzagoev, una de las irrupciones más importantes del equipo del ejército.


title: PFC CSKA Moscú

text: La marcha de Gazzaev fue cubierta de forma breve por Zico y Juande Ramos, cuyos periodos en Moscú fueron poco exitosos. Ninguno consiguió terminar el campeonato y fue Leonid Slutski quien llevase al CSKA a un modesto quinto puesto, ya sin jugadores importantes como Vágner Love, fichado por el Palmeiras, o Yuri Zhirkov, que firmó por el Chelsea. Leonid Slutski consiguió mejorar sus resultados en los dos años siguientes, al acabar en segunda y tercera posición.


title: PFC CSKA Moscú

text: Leonid Slutski condujo al club de nuevo a la conquista de títulos y logró un nuevo "doblete" en la temporada 2012-13, superando al Zenit en dos puntos. Por su parte, en la final de copa venció en los penaltis al Anzhí Majachkalá en el Ajmat-Arena de Grozni. La temporada siguiente el CSKA encadenó su segundo título de liga consecutivo pese a haber estado gran parte del torneo por detrás del Lokomotiv y el Zenit. Ambos sufrieron derrotas en las últimas jornadas de liga y el Zenit perdió el penúltimo partido de la temporada, al que llegaba como líder, ante el Dinamo tras una invasión de hinchas peterburgueses que agredieron a jugadores del Dinamo. Seydou Doumbia fue, además, máximo goleador de la liga con 18 goles.


title: PFC CSKA Moscú

text: El 19 de mayo de 2007 se colocó la primera piedra del nuevo estadio del PFC CSKA Moscú y contó con la presencia del alcalde de Moscú Yuri Luzhkov y el presidente del CSKA Evgeny Giner. La construcción del estadio, que contará con 30 000 espectadores, comenzó el 9 de diciembre de 2007. Originalmente la fecha de finalización se especuló con que fuese en 2009, pero más tarde se pospuso hasta mayo de 2010 y, finalmente, 2013. El estadio fue inaugurado en septiembre de 2016.


title: PFC CSKA Moscú

text: A lo largo de la historia el CSKA ha jugado en el estadio Estadio Olímpico Luzhnikí —estadio donde disputa los partidos de Liga de Campeones y Europa League— y en el Arena Khimki, estadio que también compartió con el Dinamo Moscú mientras ambos clubes finalizaban la construcción de sus respectivos estadios.


title: PFC CSKA Moscú

text: En el primer partido oficial celebrado el 14 de agosto de 1911 contra el club Vega, los jugadores jugaron con camiseta azul oscuro y pantalón blanco. Desde entonces y hasta 1938 fueron los colores oficiales del equipo. En la temporada 1939, los colores oficiales del club cambiaron a rojo y azul, uniforme que se mantiene desde entonces. El color rojo de la camiseta significa que pertenece a un club de fútbol del ejército soviético. Sobre la aparición del color azul no se conoce un origen exacto, sin embargo, este color se había extendido en el fútbol en forma de carteles o banderas. En el escudo del club se colocaron sus siglas OPPV sobre una estrella roja con fondo azul. Desde ese momento, el club mantuvo la camiseta roja con el escudo en la parte derecha y el pantalón azul.


title: PFC CSKA Moscú

text: En las décadas siguientes los colores del club no siempre se respetaron. En la época de Konstantin Beskov como entrenador (1961-1962), el club llegó a jugar con uniforme blanco y, a mediados de 1960, incluso disputó algunos partidos con uniforme negro. En 1977, y con Vsevolod Bobrov en el banquillo, el club regresó a sus clásicos colores rojo y el azul.


title: PFC CSKA Moscú

text: Desde finales de 1970 y principios de 1990, los jugadores del CSKA jugaron principalmente con uniformes rojo y blanco. Durante las últimas temporadas de 1980, y debido a la falta de dinero, el equipo no disponía de uniforme estándar. Incluso, hubo un tiempo en que los jugadores utilizaban el uniforme prestado de la sección del CSKA de balonmano.


title: PFC CSKA Moscú

text: Al finales del , la compañía alemana Adidas diseñó camisetas de rayas verticales rojas y azules y pantalón azul. Por su parte, la segunda equipación era completamente blanca, y más tarde se insertó una franja vertical de color rojo y azul en el centro o el lado izquierdo de la camiseta. Desde ese momento, tanto Umbro como Reebok —la firma que produce la equipación del club a partir de 2009— han alternado temporadas con el uniforme clásico de camiseta roja y pantalón azul y la camiseta de rayas verticales con estos mismos colores. Las únicas modificaciones se han producido en la equipación del CSKA como visitante, que ha variado desde el blanco, dorado y negro.


title: PFC CSKA Moscú

text: Los rivales tradicionales del CSKA son el Spartak y el Dinamo Moscú. Con el Dinamo mantuvo una gran lucha en el campeonato soviético, especialmente durante las décadas de 1940, 1950 y principios de 1960. Los componentes políticos que rodearon a los dos clubes durante los años más duros del estalinismo también son un importante factor en este aspecto. Lavrenti Beria y las fuerzas de seguridad del Ministerio del Interior eran los principales mecenas de la sociedad deportiva Dinamo y el CSKA sufrió la ira del gobierno estalinista tras la eliminación de la Unión Soviética por Yugoslavia en los Juegos Olímpicos de 1952, que terminaron con la disolución del club del Ejército Rojo. El Spartak es el otro gran rival del CSKA, pues es el equipo más popular y seguido de Moscú y Rusia, al no haber estado emparentado a ningún estamento político del gobierno soviético. Con el Spartak disputa el gran derbi de Moscú. Además, fue el equipo más exitoso de la era soviética junto al Dinamo Kiev.


title: PFC CSKA Moscú

text: También existe una gran rivalidad entre el CSKA Moscú y el Zenit, el principal equipo de la «segunda capital rusa», San Petersburgo. De hecho, el partido entre ambos es también conocido como el "derbi de las dos capitales". Durante la época soviética la rivalidad era más orientada a una disputa entre ciudades, ya que el Zenit apenas luchó por el campeonato en algunas temporadas. Esta rivalidad se hizo más prominente a comienzos del , cuando ambos equipos comenzaron a dominar el campeonato ruso e incluso ganaron títulos europeos.


title: PFC CSKA Moscú

text: Según un estudio elaborado por el Centro de Investigación de Opinión Pública de Rusia (VTsIOM) en 2006, el CSKA era el segundo equipo más seguido del país después del Spartak Moscú. De acuerdo con la agencia alemana Sport+Markt, en la primavera de 2008, el CSKA era el decimoquinto equipo más popular en Europa, por detrás del Zenit (décimo lugar) y Spartak (undécimo). La misma agencia aseguró, en febrero de 2009, que el CSKA contaba con 11,1 millones de aficionados en Europa y un año más tarde la cifra era de 10,5 millones de aficionados, el duodécimo equipo más seguido en Europa y el segundo en Rusia.


title: Mario Almada

text: Mario Almada Otero (Huatabampo, Sonora; 7 de enero de 1922 - Cuernavaca, Morelos; 4 de octubre de 2016) fue un actor mexicano, hermano del actor Fernando Almada. Apareció en cine y televisión por siete décadas y actuó en más de 300 películas. Su carrera se centró en el cine mexicano de acción, en el que su papel característico fue el de justiciero.


title: Mario Almada

text: Nació en Huatabampo, Sonora, México. Pertenecía a una familia humilde y trabajadora del Estado de Sonora. De sus hermanos, solo el (Mario) y Fernando Almada se dedicaron a la actuación. Siendo joven, Almada se mudó a Ciudad Obregón, Sonora, y posteriormente a Guadalajara, donde vivió por varios años hasta que finalmente se estableció en la Ciudad de México. Ahí comenzó a trabajar en un centro nocturno llamado "Cabaret Señorial" que era propiedad de su padre.


title: Mario Almada

text: Dado que su hermano Fernando había iniciado una carrera en el cine como actor, Almada inicia en el medio como productor, y en 1963 escribe su primer guion para una película.


title: Mario Almada

text: De sus inicios como actor, Almada inició sustituyendo a Bruno Rey en la película "Los jinetes de la bruja" (1965). Continuaría en cintas como "Todo por nada" (1968) y "Por eso" (1970), producidas por su hermano y su padre.


title: Mario Almada

text: Para el final de la década de los 60, Mario junto a su hermano ya estaban empezando como protagonistas en westerns como "Emiliano Zapata". En 1969 Almada obtiene un papel en la película "El tunco Maclovio", al lado de Julio Alemán. Por su actuación en este filme obtuvo el premio Diosa de Plata al Mejor Actor Co-Protagónico.


title: Mario Almada

text: Por esos años, los hermanos Almada intentan fundar su propia compañía productora, la cual no prosperó debido a que, por la inexperiencia en los negocios y un mal acuerdo, no obtuvieron suficientes ganancias.


title: Mario Almada

text: En los años setenta Almada trabajó en un gran número de cintas de distintos géneros. En esos años el cine mexicano vivía una crisis. La producción privada era prácticamente inexistente, y todas las productoras importantes estaban controladas por el Estado. Trabajó en westerns ("Los doce malditos", 1972), reconstrucciones históricas ("Aquellos años", 1972) al lado de Irma Serrano; en cintas de escatología y tremendismo ("La isla de los hombres solos", 1973); en segundas versiones ("Los desarraigados", 1975, sobre la película homónima de Gilberto Gazcón de 1958). Aceptó ser coestrella de Vicente Fernández, (El arracadas, 1977); en cintas de narcotráfico ("La banda del carro rojo", 1976), en adaptaciones literarias ("Divinas palabras", 1977); en melodramas rancheros ("Mariachi", 1976), y en melodramas urbanos, ("Para usted, jefa", 1979).


title: Mario Almada

text: El tema de la venganza justiciera prevalece en sus papeles, sobre todo en aquellas dirigidas por Pedro Galindo como "Los desalmados" (1970); "Todo el horizonte para morir" (1970); "El pistolero del diablo" (1973); en 1981 reforzó este tema con "Cazador de asesinos" del director José Luis Urquieta, la cual está basada en el corrido de mismo nombre de Los Cadetes de Linares.


title: Mario Almada

text: Por otro lado, trabajó en películas con otros temas, como "La viuda negra" (1977) y "La fuga del rojo" (1982). Sin embargo, Almada reconoce que: »Es difícil quedar satisfecho con el trabajo que uno hace, y siempre espera que la siguiente película sea mejor, aunque la gente lo que pide es acción. Hice películas de otro género como "Divinas palabras", "La india" y no tuvieron éxito, la gente no las fue a ver, prefieren la acción y eso ha sostenido a la industria.». En 1987 volvió a ser nominado por segunda vez al Ariel con su papel protagónico de Chido Guan en el film "Tacos de Oro", la historia de un equipo de fútbol que están a punto de perder hasta que Chido Guan (Mario) les ayuda a ganar. De nuevo, la película fue filmada en 1985, pero la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas no la nominó hasta 1987.


title: Mario Almada

text: En 1990 Almada coprotagoniza "La Camioneta Gris" con Los Tigres del Norte, con quienes ya había trabajado en "La Banda del Carro Rojo" (1978).


title: Mario Almada

text: De 1997 a 2001 fue por el grupo musical Exterminador para prestar su voz en grabaciones y aparecer en la tapa de sus discos del género Narcocorridos.


title: Mario Almada

text: Las películas de Almada continuaron con temas de tráfico de drogas y violencia. Hizo el papel de un padrino en la película del 2006 "Bajo la misma luna". La película trata de un muchacho que atraviesa la frontera México-Estadounidense para reunirse con su madre. El nombre de la película fue cambiado a "La misma luna" desde enero del 2007 y fue oficialmente estrenada en México el 7 de septiembre de 2007 y en los Estados Unidos el 28 de septiembre de 2007.


title: Mario Almada

text: En el 2008 Almada tuvo un papel secundario durante la segunda temporada de la serie mexicana de televisión "El Pantera", haciendo el papel de un Narcotraficante: Don Almagro. En 2010, apareció en la sátira de Narco "El Infierno", hecha por Luis Estrada. Tenía el papel de un traficante de drogas conocido como "El Texano", un intermediario entre los productores de narcóticos y la gente de Don José Reyes. Esto fue un papel poco frecuente en su carrera, dado que sus películas estaban relacionadas con la mafia y realizaba papeles de un oficial de la policía incorruptible o un ciudadano pacífico quién finalizaba viendo la venganza. Su última participación en el cine fue en la cinta "El Centenario", que filmó en julio de 2016.


title: Mario Almada

text: A pesar de que Mario ya se encontraba en una edad muy avanzada, este continuo trabajando en el cine hasta su fallecimiento, por otro lado, su hermano Fernando Almada se retiró del cine a mediados de la década de 2000, su última película fue "La viuda de Chihuahua" estrenada en 2003.


title: Mario Almada

text: Mario Almada murió a la edad de 94 años de un ataque al Corazón el 4 de octubre de 2016. Le sobreviven sus hijos Mario Almada, Leticia Almada, Marcos Almada y Patricia Almada. El 20 de diciembre de 2016 fue tendencia en Twitter ya que varios medios publicaron que había muerto ese día en la misma ciudad de Cuernavaca en el estado mexicano de Morelos).


title: Mario Almada

text: El actor de "El Infierno" recibió en 2013 el Ariel de Oro a su trayectoria actoral por la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas (AMACC). También era conocido como "El Justiciero del Cine Mexicano". Sus personajes más destacados fueron "El Comisario", "El Sheriff", Maclovio Garza, Juan Mariscal, "El Zarco" y Don Lucio Arriaga.


title: Mario Almada

text: Los hermanos Almada han sido objeto de crítica por parte de periodistas y opinión pública, que cuestionan la calidad literaria y el contenido de sus películas, muchas ellas de corte violento, en las que se exalta y aclama a criminales como narcotraficantes y contrabandistas.


title: Salsa alfredo

text: La salsa Alfredo es una salsa para aderezar pastas. Originalmente contenía simplemente queso parmesano y mantequilla, aunque modernamente, además de dichos ingredientes, suele agregársele "roux" o crema de leche. Algunas variantes incluyen perejil, ajo, huevo, vegetales, mariscos o pollo. Se hizo famosa en el restaurante Alfredo alla Scrofa de Roma, propiedad de Alfredo di Lelio.


title: Salsa alfredo

text: Se dice que Alfredo di Lelio inventó la salsa Alfredo en 1914 como una variante de los "fettuccine al burro" (‘"fettuccini" con mantequilla’). Cuando se agregaba la mantequilla antes y después de poner los "fettuccini" en el tazón para servirlos, el método era conocido como "doppio burro" (‘mantequilla doble’). La contribución original de di Lelio fue duplicar la cantidad de mantequilla antes de colocar los "fettuccini". La mantequilla adicional se habría puesto para que la esposa embarazada de di Lelio pudiera digerir mejor el plato.


title: Salsa alfredo

text: Un cliente asiduo del restaurante de di Lelio recuerda que el restaurante se hizo famoso cuando Mary Pickford y Douglas Fairbanks quedaron enamorados del plato en su luna de miel en 1927. Para expresar su gratitud, regalaron a di Lelio un tenedor y una cuchara de oro con una foto de ambos comiendo en el restaurante, foto que di Lelio colgó en su local. Pickford y Fairbanks cocinaron el plato a sus amigos de Hollywood, que pronto se hizo mundialmente famoso.


title: Salsa alfredo

text: Alfredo di Lelio se retiró en 1938 y vendió el restaurante con sus fotos al abuelo de Mario Mozzetti, el actual propietario. Mozzetti mantuvo el nombre y el menú. En 1959, cuando Roma se preparaba para una importante celebración religiosa, algunos empresarios ofrecieron a Alfredo di Lelio abrir un nuevo restaurante. Di Lelio se prestó para recibir a los clientes del nuevo emprendimiento y sacarse fotos para decorar el local de la Piazza Augusto Imperatore. La expansión continuó en 1977 cuando el hijo de di Lelio y Guido Bellanca abrieron un nuevo "Alfredo's" en el Rockefeller Center de Nueva York.


title: Salsa alfredo

text: Los "fettuccini" Alfredo son ahora un plato habitual en los restaurantes italoestadounidenses, aunque son prácticamente desconocidos en Italia.


title: Salsa alfredo

text: Hay varias versiones de la salsa Alfredo. A veces se utiliza una pequeña cantidad de "roux" o bechamel para espesar la salsa de mantequilla y queso. Otras variantes incluyen huevo y crema de leche. También hay versiones con caldo, cebolla, jamón, vino blanco, vegetales, marisco o pollo.


title: Planeta (astrología)

text: El lenguaje astrológico, como todo lenguaje profundo, se expresa en arquetipos que son formas "a priori" de estructurar la percepción y el conocimiento. Los planetas, desde el punto de vista astrológico, son arquetipos y su historia está contada en los mitos. Los mitos son los sueños del inconsciente colectivo. El pasado del hombre contemporáneo (alrededor de 4 millones de años desde el Australopithecus) se acumula en los genes y, por tanto, en la base de la psique humana, y dirige e influye el comportamiento actual. Para Carl Gustav Jung, el inconsciente colectivo fue el receptáculo poderoso y controlador de las experiencias ancestrales. En consecuencia, Jung vinculó la personalidad de cada individuo con el pasado, no solo con la niñez sino también con la historia de las especies.


title: Planeta (astrología)

text: Desde el principio de los tiempos, los seres humanos observaron el cielo y diferenciaron dos elementos en él que, aparentemente, eran similares: las estrellas fijas, que se mantenían inmóviles las unas con respecto a las otras, y las estrellas errantes (en griego antiguo, "Asteres planetai", πλανητης ), las cuales parecían cambiar su posición con respecto a las estrellas fijas a lo largo del año. Y no sólo eso, la trayectoria de éstos era, a veces, errática, cambiando el sentido de su marcha, cuando los planetas se movían en movimiento retrógrado.


title: Planeta (astrología)

text: Para los griegos y los otros pueblos dedicados a la astronomía primitiva, este grupo estaba compuesto por los cinco planetas visibles a simple vista, excluida la Tierra, por supuesto. Estrictamente, la palabra "planeta" sólo se aplicaba a estos cinco objetos "errantes", pero posteriormente se amplió, sobre todo a partir de la Edad Media, para incluir la Sol y la Luna (algunas veces llamados "Luminarias", porque dan luz y la reflejan), haciendo un total de siete "planetas". Los astrólogos mantienen esta denominación hoy en día al referirse a ellos.


title: Planeta (astrología)

text: Para los astrólogos antiguos, los planetas representaban la voluntad de los dioses y su influencia directa en los asuntos humanos. Para los astrólogos modernos, los planetas representan las unidades básicas o impulsos en la psique humana. Estas unidades se expresan: a) con cualidades diferentes a través de los doce signos del zodiaco, y b) en diferentes esferas de la vida a través de las doce casas. Cómo se manifiestan los planetas también depende de los aspectos (o ángulos) que forman entre sí en el cielo vistos desde la Tierra.


title: Planeta (astrología)

text: Los astrólogos modernos difieren en la fuente de energía de los planetas. Algunos sostienen que los planetas ejercen su influencia gravitatoria o directamente a través de algún poder desconocido. Otros sostienen que los planetas no tienen influencia directa en sí mismos, pero son espejos de los principios básicos de la organización en el Universo. En otras palabras, los patrones básicos del Universo se repiten en todas partes, como ocurre con los fractales, en los que el mismo patrón se repite hasta el infinito a distintas escalas, o con los hologramas, en los que la misma imagen se encuentra completa en cada fracción o trozo de uno de ellos.


title: Planeta (astrología)

text: Los astrólogos aplican el principio de la Tabla de Esmeralda atribuido a Hermes Trismegisto, principio que dice: “Lo que está más abajo es como lo que está arriba”.


title: Planeta (astrología)

text: El astrólogo moderno no trabaja con dioses ni con personajes cuasidivinos, sino que es consciente de que el Universo es un "continuum" de materia, energía y vibraciones de distintas frecuencias, que se manifiesta de muchas formas y a muchos niveles y que están todos interconectados. Esto constituye el aspecto de creencia de esta disciplina, ya que es indemostrable en términos científicos (véase verificación y falsabilidad).


title: Planeta (astrología)

text: Los planetas están también asociados, especialmente en la tradición china, con las fuerzas básicas de la naturaleza.


title: Planeta (astrología)

text: A continuación se enumeran los significados específicos y los dominios asociados con los planetas astrológicos desde tiempos antiguos, enfocándolos desde la tradición astrológica occidental. En la astrología hindú, los planetas se conocen como el Navagraha o 'nueve reinos'. En astrología china, los planetas están asociados con las fuerzas vitales del yin y el yang y los cinco elementos, que desempeñan un papel importante en la forma de la geomancia china conocido como Feng Shui. Las tradiciones astrológicas hindúes y chinas se mencionan aquí, pero se analizan en mayor detalle en sus propios artículos.


title: Planeta (astrología)

text: Esta tabla muestra los planetas astrológicos (que son distintos de los astronómicos) y los dioses griegos y romanos asociados con ellos. En la mayoría de los casos, el nombre en español deriva del nombre de un dios o diosa romanos. También es de interés la fusión del dios romano con el dios griego correspondiente. En algunos casos, es la misma deidad con dos nombres diferentes.


title: Planeta (astrología)

text: Tratados sobre los planetas de Ptolomeo y su influencia en las personas que nacieron "bajo su reinado" aparecen en forma de xilografías los llamados "libros de planetas" ("Planetebücher") de alrededor de 1460, en el sur de Alemania, y continuaron siendo populares en todo el Renacimiento alemán, ejerciendo su influencia iconográfica en gran medida en el . Un ejemplo inicial es el notable Hausbuch de Wolfegg (ca. 1470). Incluso antes, Hans Talhoffer, en un manuscrito del 1459, incluye un tratado sobre los planetas y sus hijos.


title: Planeta (astrología)

text: Estos libros suelen listar un hombre y una mujer con cada planeta, Titan Kronos y Rea con Saturno Eurimedonte y Themis con Júpiter, Hyperion y Tea con el Sol, Océano y Tetis con Venus, Koios y Metis con Mercurio, y Atlas y Phoibe con la Luna.


title: Planeta (astrología)

text: Las cualidades heredadas de los planetas por sus "hijos" son las siguientes: de Saturno, la melancolía y la apatía; de Júpiter, la caza; de Marte, la milicia y la guerra; del Sol, la música y el atletismo; de Venus, el enamoramiento y la pasión; de Mercurio, el dinero y el comercio; de la Luna, la asociación con el agua y los viajes.


title: Planeta (astrología)

text: Los siete planetas clásicos son los que fácilmente se puede ver a simple vista y por lo tanto eran conocidos por los antiguos astrólogos antes de la llegada del telescopio. Son el Sol, la Luna, Mercurio, Venus, Marte, Júpiter y Saturno (como se mencionó anteriormente, el Sol y la Luna fueron considerados por los antiguos como planetas). A veces, el Sol y la Luna se denominaban "las luces" o las "luminarias". Ceres y Urano también pueden ser vistos a simple vista, aunque la cultura antigua no parece haber tomado nota de ellos. La descripción astrológica adjunta a los siete planetas clásicos se han conservado desde tiempos antiguos.


title: Planeta (astrología)

text: Los astrólogos llaman a los siete planetas clásicos "los siete planetas personales y sociales", porque se dice que representan los impulsos humanos básicos de cada individuo. Los planetas personales son el Sol, la Luna, Mercurio, Venus y Marte. Júpiter y Saturno son a menudo llamados planetas "sociales", ya que representan una transición de los planetas interiores personales a la esfera exterior. Los planetas exteriores modernos Urano, Neptuno y Plutón se denominan a menudo los planetas colectivos o trascendentales, aunque también se denominan "transpersonales". Las siguientes son las características de cada uno de los siete planetas clásicos.


title: Planeta (astrología)

text: El Sol () es el planeta regente de Leo y exaltado en Aries; se encuentra en exílio en Acuario y en caída en Libra. En la mitología griega y romana, el Sol está representado por el dios/titán Helios (en Grecia) y Sol indiges (en Roma), posteriormente la mitología griega colocó al dios Apolo (cuyas funciones previas eran la belleza y perfección aparte de muchos otros atributos) como el dios de la luz (mientras los cultos romanos adoptaron al Apolo griego y al Sol invictus Sirio). El Sol es la estrella central del sistema planetario. La Tierra y el resto de los planetas y cuerpos menores giran en órbitas elípticas alrededor del Sol, cada uno en un plano concreto. El plano en el que se desplaza la Tierra en su órbita se conoce como plano de la eclíptica y hace un ángulo con el plano del Ecuador de 23º27' (a esta inclinación se la conoce como oblicuidad de la eclíptica).. Esto ocasiona que la Tierra, en su desplazamiento a lo largo del año, oriente los polos hacia el Sol. La proyección de ese plano sobre la esfera terrestre determina dos puntos de declinación máxima (uno al Norte, el Trópico de Cáncer, y otro al Sur, el Trópico de Capricornio).


title: Planeta (astrología)

text: Al desplazarse el Sol, se va moviendo día tras día por la eclíptica y ocupando distintas posiciones. La longitud eclíptica se mide desde el punto de cruce de ambos planos o punto vernal, que corresponde a 0º de Aries; cada signo del zodiaco se obtiene dividiendo el círculo de la eclíptica entre doce, con lo que se obtienen porciones de 30º. Cuando el Sol entra en una de esas partes, los astrólogos dicen que los nacidos ese día "son" de ese signo (signo "estrella" o signo solar).


title: Planeta (astrología)

text: A causa del fenómeno conocido como precesión de los equinoccios, este punto vernal se desplaza anualmente 50,2 s de arco en sentido retrógrado. Este hecho supone que el punto vernal, que hace 2000 años se encontraba en la constelación de Aries, actualmente se encuentre casi a finales de la constelación de Piscis. Para más información sobre esta cuestión, véanse las "críticas a la astrología".


title: Planeta (astrología)

text: Por lo general, astrológicamente se piensa que el Sol representa la conciencia ego, el yo y su expresión, el poder personal, el orgullo y autoridad, cualidades de liderazgo, y los principios de la creatividad, la espontaneidad, la salud y la vitalidad, la fuerza de la vida. El Sol también implica que las empresas creativas son una proyección de la persona, desde el arte y los negocios a tener hijos y la paternidad (en particular, la paternidad). Asimismo, las normas del aspecto divertido de la vida desde el deporte y la realización de fiestas y eventos sociales. En resumen, cualquier ocasión que "nos permite brillar". El poeta del Manilio, en su poema épico de 8000 versos "Astronómica", describió el Sol como benigno y favorable.


title: Planeta (astrología)

text: En unvarón, todos los aspectos anteriores tendrán más preponderancia; en cambio, en la mujer también debe considerarse la Luna. Representa a la autoridad, a los jefes y, en el caso de las mujeres, a los padres. Con respecto al varón, tiene más preponderancia Saturno como figura paterna, aunque este es apto para ambos casos.


title: Planeta (astrología)

text: En la astrología médica, el Sol está asociado con el corazón, las arterias, el sistema circulatorio, la espalda, la espina dorsal, la médula espinal, el ojo derecho en el varón y el ojo izquierdo en la mujer. Por su naturaleza, se consideró benéfico, masculino, diurno, caliente y seco, gobierna el temperamento bilioso y simboliza los espíritus vitales.


title: Planeta (astrología)

text: En la astrología moderna, el Sol es el gobernante de la casa V. En la tradición, el Sol rigió las casas IV y XI - la IV es la casa del padre/ascendencia paterna y la casa XI es la de los objetivos. Asimismo, él aportaba 'alegría' en la casa IX de la filosofía y los viajes.


title: Planeta (astrología)

text: El Sol está asociado con el domingo. Dante Alighieri asociaba el Sol con el arte liberal de la música.


title: Planeta (astrología)

text: En astrología china, el Sol representa el Yang, el principio de la vida masculina, activo y firme. En astrología hindú, el Sol se llama Surya, y representa el alma, la realeza, las altas personalidades, el padre.


title: Planeta (astrología)

text: La Luna () es el planeta regente de Cáncer y se encuentra exiliada en Capricornio, exaltada en Tauro y en caída en Escorpio. En la mitología griega y romana, la Luna está representada por Artemisa /Diana, la diosa de los cazadores. Más antiguamente la diosa/titánide Selene en Grecia y Diosa Luna en Roma. La diferencia radica en que las diosas cazadoras del contexto más tardío eran vírgenes y castas. Es el satélite acompañante de la Tierra, aunque hay científicos que creen que se aproxima a ser un planeta por derecho propio. El sistema Tierra-Luna se considera más un sistema doble , dadas las dimensiones de la Luna. La Luna es lo suficientemente grande como para afectar a la gravedad de la Tierra, la estabilización de su órbita y el reflujo regular en la producción y el flujo de las mareas. La Luna nos es familiar por sus diferentes fases, altibajos aparentes en un ciclo inmutable. La Luna orbita la Tierra en unos 28 días, pasando fugazmente (2,33 días) por cada uno de los signos del zodíaco. El día lunar se sincroniza con su órbita alrededor de la Tierra de tal manera que la misma cara de la luna siempre mira a la Tierra y la otra, conocido como la "cara oculta de la luna" mira hacia el espacio.


title: Planeta (astrología)

text: "Astrológicamente" la luna está asociada con el aspecto emocional de la persona, inconsciente costumbres, ritmos, recuerdos y estados de ánimo y su capacidad para reaccionar y adaptarse a los que les rodean. También se asocia con la madre, el instinto maternal o la necesidad de nutrir, el hogar, la necesidad de seguridad, y el pasado, especialmente las primeras experiencias y la infancia. El poeta del Manilio, describió la Luna o "Luna", como melancólica.


title: Planeta (astrología)

text: Cuando uno es un niño es la luna la que rige nuestras vidas y, por lo tanto, es más factible analizar a un niño a través de su luna. Especialmente en los hombres, representa a la madre y en las mujeres se le atribuyen características como su yo interior pero no otras como el ego. También representa a la familia y a la identificación personal de todo lo que puede ser llamado hogar, como una casa, una ciudad, un país o todo lo que refiera a un sentimiento similar.


title: Planeta (astrología)

text: En la astrología médica la luna está asociada con el sistema digestivo, el estómago, los senos, los ovarios y el útero, la menstruación (que se produce en un ciclo mensual), el ojo derecho en la mujer y el ojo izquierdo en el hombre; la leche, la linfa, la secreción, las mucosas. A pesar de asignación de Manilio, la luna se asocia habitualmente con el temperamento linfático; rige el espíritu de los animales, junto con Mercurio.


title: Planeta (astrología)

text: En la astrología moderna, la luna es el regente tradicional de la casa IV. La Luna se asocia con el lunes.


title: Planeta (astrología)

text: En astrología china, la Luna representa Yin, el principio pasivo y receptivo de la vida femenina. En astrología hindú, la Luna se llama Chandra o Soma y representa la mente, la reina, y la madre. El Nodo Norte (llamado Rahu) y el Nodo Sur (llamado Ketu) se consideran de especial importancia, y se les da un mismo lugar junto con los siete planetas clásicos, como parte de los nueve navagraha. También es único en la astrología hindú el sistema de 27 (o 28) estaciones de lunares o "mansiones" llamada nakshatra, que se cree que son de gran importancia en el que indica el camino de la vida del individuo.


title: Planeta (astrología)

text: Mercurio () es el planeta regente de Géminis y Virgo y se considera exaltado en Virgo (una de sus casas) y, posiblemente, en Acuario. También se encuentra exiliado en Sagitario y, en Piscis, exiliado y en caída. En la mitología romana Mercurio es el mensajero de los dioses, conocido por su velocidad y rapidez. Haciéndose eco de esto, el ardiente Mercurio, sin aire, gira alrededor del Sol en la órbita más rápida entre los planetas. Mercurio sólo tarda 88 días en orbitar el Sol y pasa cerca de 7,33 días en cada signo del zodíaco. Mercurio está tan cerca del Sol que sólo existe un breve período después de la puesta del sol, donde se puede ver a simple vista, antes de seguir al sol en el horizonte. Es considerado el regente diurno de Géminis y el nocturno de Virgo.


title: Planeta (astrología)

text: Astrológicamente Mercurio representa los principios de la comunicación, la mentalidad, los patrones de pensamiento, la racionalidad y el razonamiento, la adaptabilidad y la variabilidad. Mercurio rige la enseñanza y la educación, el entorno inmediato de los vecinos, hermanos y primos, el transporte en distancias cortas, los mensajes y las formas de comunicación tales como correo, correo electrónico y teléfono, los periódicos, el periodismo y la escritura, habilidades de recopilación de información y destreza física. También a los ladrones y a los médicos. El poeta del Manilio describe a Mercurio como un planeta inconstante, vivaz y curioso.


title: Planeta (astrología)

text: En astrología médica Mercurio está asociado con el sistema nervioso, el cerebro, el sistema respiratorio, la tiroides y los órganos de los sentidos. Tradicionalmente ha sido considerado esencialmente benéfico, nocturno, neutro, gaseoso, frío y seco, pero nervioso en cuanto a temperamento de acuerdo a su ubicación en el zodíaco y cualquier aspecto a otros planetas. Está vinculado a los espíritus de los animales, junto a la Luna.


title: Planeta (astrología)

text: Mercurio es el mensajero de los dioses en la mitología, por eso es el mensajero en la Astrología como lo es en la mitología. Es el planeta de la expresión cotidiana y las relaciones. La acción de Mercurio es tomar las cosas aparte y volver a ponerlas juntas de nuevo. Se trata de un planeta oportunista, decididamente sin emoción (que corresponde a la Luna) y con mucha curiosidad.


title: Planeta (astrología)

text: Mercurio rige sobre el miércoles. En las lenguas romances la palabra "miércoles" es a menudo similar a Mercurio ("Mercredi", en francés y "miércoles" en español). Dante Alighieri asocia a Mercurio con el arte liberal de la dialéctica.


title: Planeta (astrología)

text: En la astrología china, Mercurio es gobernado por el elemento agua, que es diplomático, amable e intuitivo.


title: Planeta (astrología)

text: En la astrología hindú, Mercurio es regido por el dios Budha (que no se debe confundir con Buddha, el religioso nepalí fundador del budismo).


title: Planeta (astrología)

text: Durante los periodos de Retrogradación las áreas que competen a Mercurio se inhiben, causando una gran variedad de dificultades.


title: Planeta (astrología)

text: Venus () es el planeta regente de Tauro y Libra y está exaltado en Piscis. Y en Aries y en Escorpio se encuentra en exilio, y en Virgo en caída En la mitología romana, Venus es la diosa del amor y la belleza, famosa por las pasiones que podía provocar entre los dioses. De la misma manera, la calma, la superficie de hermosas nubes blancas que el planeta Venus presenta esconde dentro su atmósfera calurosa y densa y una intensa actividad volcánica. Venus orbita alrededor del Sol en 225 días, invirtiendo cerca de 18,75 días en cada signo del zodíaco. Venus es el segundo objeto más brillante en el cielo de la noche, la luna es la más brillante.


title: Planeta (astrología)

text: "Astrológicamente" Venus está asociada con los principios de armonía, belleza, equilibrio, los sentimientos y afectos, y el impulso de simpatía y de unirse con los demás. Está involucrado con el deseo de placer y sensualidad, así como con los bienes personales, la comodidad y la vida fácil. Rige las relaciones románticas, el matrimonio y las asociaciones empresariales, las artes, la moda y la vida social. Es una equivocación muy común decir que Venus representa al sexo, en cambio, Venus representa la sensualidad y su contraparte Marte si representa al sexo. También representa al género femenino. En la mujer, representa como es y como se siente el nativo como mujer. Para los hombres representa lo que le gusta en una mujer y como ve a las mujeres. El poeta del Manilio, describe a Venus como generoso y fecundo, y el menor benéfico.


title: Planeta (astrología)

text: En astrología médica, Venus está asociada con la región lumbar, las venas, paratiroides, garganta y riñones. Venus ha sido considerado moderadamente benéfico, femenino, nocturno, húmedo, cálido y erótico, y se asocia con el temperamento sanguíneo.


title: Planeta (astrología)

text: Venus es el regente de las casas II y VII. Como era de esperar, se considera su casa de gozo, la V (juegos, amantes, etc...).


title: Planeta (astrología)

text: Venus es el planeta del viernes. En las lenguas derivadas del latín, como el español y el francés, la palabra para el viernes a menudo se asemeja a la palabra Venus ("viernes" y "vendredi", respectivamente). Dante Alighieri asocia a Venus con el arte liberal de la retórica.


title: Planeta (astrología)

text: En astrología china, Venus está asociada con el elemento metal (o el oro), que es inflexible, fuerte y persistente. En astrología hindú, Venus es conocido como Shukra, y representa la riqueza, el placer y la reproducción. En paganismo nórdico, el planeta está asociado a Freyja, la diosa del amor, la belleza y la fecundidad.


title: Planeta (astrología)

text: Marte () es el planeta regente de Aries y de Escorpio, estando exaltado en Capricornio. Marte es el dios romano de la guerra y el derramamiento de sangre, cuyo símbolo es una lanza y un escudo (de la que se deriva de su glifo). El símbolo de Marte es también el del sexo masculino, pues este Dios recoge el arquetipo masculino y del hombre en plena capacidad de procrear y mantener relaciones sexuales: de esta forma Marte simboliza al hombre como sexo y a la testosterona. La violencia y la agresividad, así como la energía para acometer proyectos. Es la fuerza de la vida masculina, en oposición a la fuerza de la vida femenina que está simbolizada por la diosa Venus.