title: Migración animal

text: Para ser definida como una verdadera migración, y no solo como una dispersión o irrupción local, el movimiento de los animales debe ser anual o estacional, como las aves del hemisferio norte que migran hacia el sur durante el invierno; ñus que migran anualmente para el pastoreo estacional; o un cambio importante de hábitat como parte de su vida, como el salmón común joven o la lamprea marina que abandonan el río de su nacimiento cuando alcanzan unas pocas pulgadas de tamaño.


title: Migración animal

text: La migración puede tomar formas muy diferentes en diferentes especies y, como tal, no existe una definición simple aceptada de migración. Una de las definiciones más utilizadas, propuesta por Kennedy es:


title: Migración animal

text: La migración abarca cuatro conceptos relacionados: movimiento recto persistente; reubicación de un individuo en una escala mayor (tanto espacial como temporalmente) que sus actividades diarias normales; movimiento estacional de ida y vuelta de una población entre dos áreas; y movimiento que conduce a la redistribución de individuos dentro de una población. La migración puede ser obligatoria, lo que significa que los individuos deben migrar, o facultativa, lo que significa que los individuos pueden «elegir» migrar o no. Dentro de una especie migratoria o incluso dentro de una sola población, a menudo no todos los individuos migran. La migración completa es cuando todos los individuos migran, la migración parcial es cuando algunos individuos migran y otros no, y la migración diferencial es cuando la diferencia entre individuos migratorios y no migratorios se basa en la edad o el sexo (por ejemplo).


title: Migración animal

text: Si bien la mayoría de los desplazamientos migratorios ocurren en un ciclo anual, algunos desplazamientos diarios también se conocen como migración. Muchos animales acuáticos realizan una migración vertical diaria, viajando unos cientos de metros hacia arriba y hacia abajo de la columna de agua, mientras que algunas medusas realizan migraciones horizontales diarias, viajando unos cientos de metros a través de un lago.


title: Migración animal

text: Las migraciones irregulares (no cíclicas), como las irrupciones, pueden ocurrir bajo la presión de la hambruna, la superpoblación de una localidad o alguna influencia más oscura.


title: Migración animal

text: La migración estacional es el desplazamiento de varias especies de un hábitat a otro durante el año. La disponibilidad de recursos cambia según las fluctuaciones estacionales, que influyen en los patrones de migración. Algunas especies, como el salmón del Pacífico, migran para reproducirse; todos los años nadan río arriba para aparearse y luego regresan al océano. La temperatura es un factor determinante de la migración que depende de la época del año. Muchas especies, especialmente aves, migran a lugares más cálidos durante el invierno para escapar de las malas condiciones ambientales.


title: Migración animal

text: La migración circadiana es donde las aves utilizan el ritmo circadiano (RC) para regular la migración tanto en otoño como en primavera. En la migración circadiana se utilizan relojes de patrones circadianos (diarios) y circanuales (anuales) para determinar la orientación de las aves tanto en el tiempo como en el espacio a medida que migran de un destino a otro. Este tipo de migración es ventajoso en aves que durante el invierno permanecen cerca del ecuador, y también permite monitorear la memoria auditiva y espacial del cerebro de las aves para recordar un sitio óptimo de migración. Estas aves también tienen mecanismos de cronometraje que proporcionan a las aves la distancia necesaria para viajar para llegar a su destino. Para regular los patrones de migración de estas aves, se utiliza el reloj circadiano de los mamíferos. Este reloj permite a las aves determinar cuándo es el momento adecuado para migrar, qué ubicación les ayudará mejor a regular su metabolismo y si los viajes por tierra o agua serán más ventajosos.


title: Migración animal

text: La migración de marea es el uso de las mareas por parte de los organismos para moverse periódicamente de un hábitat a otro. Este tipo de migración se utiliza a menudo para encontrar comida o pareja. Las mareas pueden transportar organismos horizontal y verticalmente desde unos pocos nanómetros hasta incluso miles de kilómetros. La forma más común de migración de las mareas es hacia y desde la zona intermareal durante los ciclos de marea diarios. Estas zonas suelen estar pobladas por muchas especies diferentes y son ricas en nutrientes. Organismos como cangrejos, nematodos, peces pequeños, corales y otras especies se desplazan hacia estas áreas a medida que las mareas suben y bajan normalmente cada doce horas. Los movimientos del ciclo están asociados con la búsqueda de alimento de especies marinas y de aves. Por lo general, durante la marea baja, las especies más pequeñas o más jóvenes emergerán para alimentarse porque pueden sobrevivir en aguas menos profundas y tienen menos posibilidades de ser presas. Durante la marea alta, se pueden encontrar especies más grandes debido al agua más profunda y la afluencia de nutrientes de los movimientos de las mareas. La migración de marea a menudo se ve facilitada por las corrientes oceánicas.


title: Migración animal

text: Aproximadamente 1800 de las 10 000 especies de aves del mundo migran y recorren largas distancias cada año en respuesta a las estaciones. Muchas de estas migraciones son de norte a sur, con especies que se alimentan y reproducen en latitudes altas del norte durante el verano y se desplazan algunos cientos de kilómetros al sur durante el invierno. Algunas especies amplían esta estrategia para migrar anualmente entre los hemisferios norte y sur. El charrán ártico es famoso por su forma de migrar; vuela desde sus zonas de reproducción en el Ártico al Antártico y viceversa cada año, una distancia de al menos , lo que le da dos veranos cada año.


title: Migración animal

text: La mayoría de las especies de peces realizan desplazamientos relativamente limitados, permanecen en una sola área geográfica y realizan migraciones cortas para pasar el invierno, desovar o alimentarse. Algunos cientos de especies migran largas distancias, en algunos casos miles de kilómetros. Aproximadamente 120 especies de peces, incluidas varias especies de salmón, migran entre el agua salada y el agua dulce (son 'diádromos').


title: Migración animal

text: Los peces forrajeros como el arenque y el capelán migran alrededor de partes sustanciales del océano Atlántico norte. El capelán, por ejemplo, desova alrededor de las costas sur y oeste de Islandia; sus larvas se desplazan en el sentido de las agujas del reloj alrededor de Islandia, mientras que los peces nadan hacia el norte hacia la isla de Jan Mayen para alimentarse y regresan a Islandia en paralelo a la costa este de Groenlandia.


title: Migración animal

text: Durante la migración de la sardina, miles de millones de sardinas del sur de África "Sardinops sagax" desovan en las frías aguas del Banco de las Agujas y se mueven hacia el norte a lo largo de la costa este de Sudáfrica entre mayo y julio.


title: Migración animal

text: Algunos insectos alados como las langostas y ciertas mariposas y libélulas con fuerte vuelo migran largas distancias. Entre las libélulas, las especies de "Libellula" y "Sympetrum" son conocidas por la migración masiva, mientras que "Pantala flavescens", conocida como la libélula rayadora naranja, hace el cruce oceánico más largo de cualquier insecto, entre la India y África. Excepcionalmente, enjambres de langostas del desierto, "Schistocerca gregaria", volaron 4500 km hacia el oeste a través del Océano Atlántico durante octubre de 1988, utilizando corrientes de aire en la zona de convergencia intertropical.


title: Migración animal

text: En algunas mariposas migratorias, como la mariposa monarca y la vanesa de los cardos, ningún individuo completa toda la migración. En cambio, las mariposas se aparean y se reproducen durante el viaje, y las generaciones sucesivas viajan a la siguiente etapa de la migración.


title: Migración animal

text: Algunos mamíferos exhiben migraciones extraordinarias, y el caribú tiene una de las migraciones terrestres más largas conocidas en el planeta, alcanzando hasta 4868 km/año en América del Norte. Sin embargo, en el transcurso de un año, los lobos grises son los que más se mueven. Un lobo gris, en particular, cubrió una distancia anual acumulada total de 7247 km.


title: Migración animal

text: La migración masiva ocurre en mamíferos como la 'gran migración' del Serengeti, un patrón circular anual de movimiento con alrededor de 1,7 millones de ñus y cientos de miles de otros animales de caza mayor, como gacelas y cebras. Un estudio de la literatura en 2009 encontró más de 20 especies que participan, o solían participar, en migraciones masivas. De estas migraciones, han cesado las de la gacela saltarina, el ñu negro, el blesbok, el órix blanco y el kulan turcomano. En algunos murciélagos ocurren migraciones de larga distancia, en particular la migración masiva del murciélago guanero entre Oregón y el sur de México. La migración es importante en los cetáceos, incluidas las ballenas, los delfines y las marsopas.


title: Migración animal

text: Algunos reptiles, especialmente las tortugas marinas, y los anfibios migran. Algunos crustáceos migran, de manera más espectacular el cangrejo rojo de la Isla de Navidad, que se mueve en masa cada año por millones.


title: Migración animal

text: Los científicos recopilan observaciones de la migración animal al rastrear sus movimientos. Los animales se rastrearon tradicionalmente con etiquetas de identificación, como anillos de aves, para su posterior recuperación; no se obtuvo información sobre la ruta real que se siguió entre la liberación y la recuperación y, en general, solo se recuperó una pequeña fracción de los individuos marcados. Por lo tanto, son más convenientes los dispositivos electrónicos tales como collares de seguimiento por radio que pueden ser seguidos por radio, ya sea de mano, en un vehículo o avión, o por satélite. Las etiquetas pueden incluir un receptor GPS, lo que permite transmitir posiciones precisas a intervalos regulares, pero estos son inevitablemente más pesados y más caros que los dispositivos sin GPS. Una alternativa es la etiqueta Argos Doppler, también llamada 'Terminal Transmisor de Plataforma' (PTT) que envía regularmente a los satélites Argos en órbita polar; utilizando el desplazamiento Doppler, la ubicación del animal se puede estimar, relativamente aproximadamente en comparación con el GPS, pero a menor costo y peso.


title: Migración animal

text: Antes de que se entendiera la migración animal, surgieron diversas explicaciones folclóricas y erróneas para dar cuenta de la desaparición o llegada repentina de aves a una zona. En la antigua Grecia, Aristóteles propuso que los petirrojos se convertían en colirrojos cuando llegaba el verano. En los bestiarios y manuscritos medievales europeos se explicaba que la barnacla cariblanca crecía como fruta en los árboles o se desarrollaba a partir de percebes sobre trozos de madera flotante. Otro ejemplo es la golondrina, que alguna vez se pensó, incluso por naturalistas como Gilbert White, que hibernaba bajo el agua, enterrada en las riberas fangosas de los ríos o en árboles huecos.


title: Yul Bürkle

text: Se inició en el mundo de la actuación a muy temprana edad, cuando contaba con diez años, participando en obras teatrales en su escuela. Su pasión era el fútbol, pero también practicó natación, aprendió a tocar piano y a pintar en lienzo.


title: Yul Bürkle

text: Por otra parte, a los 16 años ingresa en la Universidad Santa María para estudiar la carrera de Derecho, al mismo tiempo estudió actuación en el Instituto Celcit. Luego, se le presentó la oportunidad de participar en la novela "La llaman Mariamor" en 1996, por lo que tuvo que parar sus estudios universitarios a los 21 años, cuando solo le faltaba 1 año para graduarse.


title: Yul Bürkle

text: Bürkle recibió clases de actores como Javier Vidal, Elba Escobar, Juan Carlos Gardié, Nelson Ortega, Aquiles Ortega, Miguel Lucero, Adriana Barraza, entre otras reconocidas personalidades del mundo actoral.


title: Yul Bürkle

text: Posteriormente, actuó en muchas exitosas telenovelas como "Destino de mujer", "Luisa Fernanda", "Mis tres hermanas", "Secreto de amor", "La mujer de Lorenzo", "El amor no tiene precio", "Aunque mal paguen", "Acorralada", "Kandela", "Alma indomable", "Salvador de mujeres", "Alguien te mira" y "Natalia del mar".


title: Yul Bürkle

text: En el año 2013 actuó en dos telenovelas de Venevisión, "Los secretos de Lucía" del escritor Jörg Hiller y en "De todas maneras Rosa" del escritor Carlos Pérez.


title: Yul Bürkle

text: No solamente ha actuado en novelas, también ha participado en comedias teatrales como "Un ladrón en mi cama" y "No solo en perolitas vive el hombre". Además, ha participado en la pantalla grande con la película Española-Venezolana "Tres noches".


title: Yul Bürkle

text: Yul Bürkle está felizmente comprometido con la actriz venezolana Scarlet Ortiz con quien tiene más de 19 años de relación sentimental, y es padre de Bárbara Briana Bürkle Ortiz.


title: Sardina pilchardus

text: La sardina europea o sardina común (Sardina pilchardus) es una especie de pez clupeiforme de la familia Clupeidae. Es la única especie de su género. Está estrechamente emparentada con los boquerones y arenques.


title: Sardina pilchardus

text: Su cuerpo es alargado, no muy comprimido. La mandíbula superior es poco o nada escotada. Los maxilares no se extienden más allá de la parte media del ojo. El ojo tiene un párpado adiposo bien desarrollado. Los dientes son pequeños o nulos. La aleta dorsal se origina más cerca del rostro que de la base de la caudal. Las pelvianas insertadas en posición abdominal, en medio de la zona ventral, bajo la dorsal. El opérculo tiene unas estrías radiadas.


title: Sardina pilchardus

text: Su dorso es de color gris oscuro, azul y plateado y a lo largo de los flancos presenta una banda azulada. El vientre es blanco plateado. Las aletas son incoloras, salvo la dorsal, que está un poco oscurecida.


title: Sardina pilchardus

text: Las escamas son caedizas y cicloideas (sin espinillas visibles a la lupa). Todos los radios son blandos. Presenta de 26 a 30 series de escamas visibles en la línea longitudinal máxima. Presenta branquiespinas en la parte interna de las branquias, que son prolongaciones que sirven para retener los pequeños organismos de los que se alimenta.


title: Sardina pilchardus

text: La sardina europea forma varias razas geográficas que alcanzan distinto tamaño y edad, dependiendo del área en que vivan. De especies como la alosa o sábalo ("Alosa alosa") se diferencian en la posición de las aletas pélvicas, el número de escamas o el tamaño de la boca. Del espadín ("Sprattus sprattus") se diferencia porque este tiene el opérculo liso.


title: Sardina pilchardus

text: Es una especie pelágica que vive sobre la plataforma, acercándose más a la costa en la época de reproducción, en invierno se van a zonas cercanas al talud continental, de fondos de unos 150 m.


title: Sardina pilchardus

text: Se alimenta de plancton al que filtra por medio de las branquiespinas que presenta especialmente el primer arco branquial. Algunas veces se colocan frente a corriente y van haciendo pasar el agua hasta las branquias; otra forma es nadando activamente. Cuando las sardinas se alimentan suelen desorganizar los bancos que forman.


title: Sardina pilchardus

text: Se reúnen en grandes bancos. Los huevos permanecen formando parte del plancton una o dos semanas (depende de la temperatura); tienen un diámetro de 1,5 mm y poseen gota de grasa. Cada hembra pone entre 50.000 y 60.000 huevos. Las larvas también son planctónicas un periodo más largo de tiempo. Paulatinamente van abandonando la vida planctónica para pasar a hábitos nectónicos, en este caso también pelágicos.


title: Sardina pilchardus

text: Pueden vivir hasta 15 años y alcanzar unos 25 cm, siendo las de razas de aguas frías las más grandes y longevas.


title: Sardina pilchardus

text: Son peces gregarios por excelencia y que realiza importantes desplazamientos. En primavera se acerca a la zona más costera y superficial y cuando llegan las aguas frías se aleja y hunde. En el pasado se describieron importantes migraciones que hoy no se reconocen; se pensaba que las sardinas nacidas en el Mar Cantábrico buscaban aguas frías, llegando hasta las costas atlánticas francesas y el Canal de la Mancha, volviendo a reproducirse al Cantábrico. Hoy se sabe que las sardinas van apareciendo en superficie (ascendiendo desde aguas más profundas) en función del calentamiento de agua, comenzando por el sur del golfo de Vizcaya (Cantábrico), costas francesas hacia el Norte y, finalmente, en verano en el sur de las Islas Británicas, dando la sensación de una migración de Sur a Norte.


title: Sardina pilchardus

text: Se reúnen en cardúmenes o bancos bastante numerosos, normalmente constituidos por varias clases de edad.


title: Durio zibethinus

text: El durián o durión (Durio zibethinus) es una especie de árbol de la familia Malvaceae. Es originario del sudeste de Asia.


title: Durio zibethinus

text: Es un árbol de unos 25 m de alto, originario del sudeste asiático perteneciente a la familia Malvaceae, una enorme familia que incluye al hibiscus, okra y algodón. Su fruto, especialmente apreciado por los nativos, es de varias formas, de cuadrada a redonda, según la especie, con hasta 40 cm de circunferencia. y entre 2 y 3 kg de peso; tiene un caparazón de espinas de color verde o café, su cáscara es entre pálida y roja, siempre según la especie. Tiene un gusto intenso y agradable, una textura cremosa (como el aguacate) y un olor muy fuerte, que puede disgustar a algunas personas; incluso se ha llegado a decir que es la fruta más apestosa del mundo. Sus semillas son comestibles una vez asadas. Machacadas, sirven para preparar tortas.


title: Durio zibethinus

text: Ampliamente conocida y reverenciada en el sureste de Asia como el "Rey de las frutas", su nombre proviene de la palabra malaya "duri" (espina) con el sufijo "-an", (usado para crear pronombres), y dando como resultado "fruta espinosa".


title: Durio zibethinus

text: Hay 30 especies reconocidas de árboles "durián", todas nativas del sureste de Asia y de las cuales al menos 9 producen frutos comestibles.


title: Durio zibethinus

text: "Durio zibethinus" es la única especie disponible en el mercado internacional, las otras se venden localmente.


title: Durio zibethinus

text: Normalmente los nativos para poder transportarla deben patearla a través de las calles desde los mercados donde se comercializa hasta sus hogares, similar a patear un balón de fútbol.


title: Durio zibethinus

text: Los árboles de durián son relativamente altos, entre 25 y 50 metros de altura, dependiendo de la especie. Las hojas son perennes, opuestas, elípticas y cuadradas, de 10 a 18 centímetros de largo. Las flores se reproducen en grupos de 3 a 30, en largas ramas y en el tronco, cada flor tiene un cáliz y 5 pétalos, raramente 4 o 6.


title: Durio zibethinus

text: Los árboles tienen una o dos floraciones y cosechas de fruta anuales, aunque el tiempo varía dependiendo de la especie, cultivo y localidad. Un árbol de durián típico puede dar fruto a partir de los 4 o 5 años. El fruto que cuelga de cada rama madura alrededor de tres meses después de la polinización. Entre las 30 especies de durián, hasta ahora se han identificado como productoras de frutos comestibles: "D. zibethinus", "D. dulcis", "D. grandiflorus", "D. graveolens", "D. kutejensis", "D. lowianus", "D. macrantha", "D. oxleyanus" y "D. testudinarum". Sin embargo, hay muchas otras especies de las cuales su fruto no se ha recolectado y examinado debidamente así que podrían existir otras especies con fruta comestible.


title: Durio zibethinus

text: Se trata de una especie altamente conocida por el valor alimenticio de sus frutos, caracterizados por su mal olor, similar al de la cebolla podrida: en muchos hoteles del sudeste asiático tienen prohibido su consumo en las habitaciones, dado que el olor se impregna en ellas y tarda horas en retirarse del todo. También está prohibido viajar con él en avión, así como introducirlo en aeropuertos. Sin embargo su sabor es muy apreciado en el sudeste asiático.


title: Durio zibethinus

text: Bärtels (2002) señala que la pulpa fruto contiene proteínas, grasas y azúcares. Se consume crudo, aunque forma parte de diversos platos en estado verde, semimaduro y fermentado. En Asia se lo considera afrodisíaco. Sus raíces, cortezas y hojas se emplean en medicina popular. Las semillas se fríen o tuestan en aceite antes de ser consumidas. Se utiliza también para hacer helados.


title: Coma inducido

text: El coma farmacológico o coma inducido por barbitúricos es un estado de coma temporal (un profundo estado de inconsciencia) provocado por una dosis controlada de un fármaco barbitúrico, habitualmente pentobarbital o tiopental. Se utilizan comas barbitúricos para proteger el cerebro durante una neurocirugía importante, y como última opción de tratamiento en ciertos casos de estado epiléptico que no han respondido a otros tratamientos.


title: Coma inducido

text: Los barbitúricos reducen la tasa metabólica de los tejidos del cerebro, así como el flujo sanguíneo cerebral. Con estas reducciones, los vasos sanguíneos en el cerebro se estrechan, disminuye la cantidad de espacio ocupado por el cerebro y disminuye también, por lo tanto, la presión intracraneal. La esperanza es que, al aliviar la hinchazón, la presión disminuya y pueda evitarse el daño cerebral. Varios estudios han apoyado esta teoría, y muestran una reducción de la mortalidad en el tratamiento de la hipertensión intracraneal refractaria con coma barbitúrico.


title: Coma inducido

text: Sin embargo, existe controversia acerca de los beneficios del uso de barbitúricos para controlar la hipertensión intracraneal. Algunos estudios han demostrado que el estado de coma inducido por barbitúricos puede reducir la hipertensión intracraneal, pero no necesariamente prevenir el daño cerebral. Además, la reducción en la hipertensión intracraneal no puede sostenerse. Algunos ensayos aleatorizados no han demostrado ningún beneficio de supervivencia o morbilidad de coma inducido en situaciones diversas como, por ejemplo, en las intervenciones neuroquirúrgicas, en el trauma en la cabeza, en la ruptura de un aneurisma intracraneal, en hemorragias intracraneales, en ictus isquémico y el estado epiléptico. Si el paciente sobrevive, también puede haber deterioro cognitivo después de la recuperación del coma.


title: Coma inducido

text: Alrededor del 55 por ciento de la glucosa y del oxígeno es usado por el cerebro para su actividad eléctrica, y el resto, para las actividades restantes (el metabolismo). Esto es reconocido con el uso de un electroencefalograma (EEG), que mide la actividad eléctrica en el cerebro. Cuando se administran a pacientes con lesiones cerebrales de coma inducido, los barbitúricos reducen la actividad eléctrica del cerebro, lo que en teoría reduce la demanda metabólica y el oxígeno. Una vez que hay una mejora en el estado general del paciente, los barbitúricos se retiran gradualmente, y el paciente recupera la conciencia.


title: Coma inducido

text: El coma inducido también se utiliza en el tratamiento sintomático de la rabia, a través del protocolo de Milwaukee, que se experimentó por primera vez en 2004.


title: Death Parade

text: Cada vez que alguien muere, las almas de las personas son enviadas a uno de los muchos bares misteriosos, administrados por camareros que sirven como árbitros dentro de una torre en el más allá. Allí, deben participar en los Juegos de la Muerte, poniendo sus almas en juego, cuyos resultados revelan qué secretos los llevaron a su situación y cuál será su destino después, con los árbitros juzgando si sus almas serán enviadas para la reencarnación o desterradas dentro del vacío. La serie sigue a Decim, el barman solitario del bar, donde se envía a las personas que murieron al mismo tiempo, conocido como el bar Quindecim, cuyo papel es juzgar a estas almas cambia cuando conoce a una curiosa mujer de cabello negro.


title: Death Parade

text: "Death Billiards" fue producido por Madhouse como parte del proyecto Anime Mirai 2013 del Young Animator Training Project, que financia a jóvenes animadores, junto con otros cortometrajes de Trigger, Zexcs y Gonzo. "Death Billiards" y los otros cortos recibieron 38 millones de yenes de la Asociación de creadores de animación japonesa, que recibe fondos de la Agencia para Asuntos Culturales del gobierno japonés. El corto fue creado, dirigido y escrito por Yuzuru Tachikawa, que, junto con los otros cortos de Anime Mirai, se estrenó en 14 salas de cine japonesas el 2 de marzo de 2013.


title: Death Parade

text: Una serie de anime basada en el corto "Death Parade", fue emitida en Japón por Nippon TV y otros canales entre el 9 de enero y el 27 de marzo de 2015. Producida por NTV, VAP y Madhouse, la serie fue creada, escrita y dirigida por Yuzuru Tachikawa, con Shinichi Kurita diseñando los personajes y Yuki Hayashi componiendo la música. El tema de apertura es "Flyers" de Bradio mientras que el tema de cierre es "Last Theater" de NoisyCell.


title: Death Parade

text: Una encuesta realizada en el servicio japonés de intercambio de videos Niconico al final de la temporada de anime de invierno 2015, calificó a "Death Parade" como el noveno anime favorito de los usuarios de esa temporada. IGN incluyó a "Death Parade" entre las mejores series de anime de los años 2010.


title: 12 de abril

text: El 12 de abril es el 102.º (centésimo segundo) día del año en el calendario gregoriano y el 103.º (centésimo tercero) en los años bisiestos. Quedan 263 días para finalizar el año.


title: Serguéi Krikaliov

text: Serguéi Konstantínovich Krikaliov (en ruso: Сергей Константинович Крикалёв), también transcrito como Sergei Krikalev, (27 de agosto de 1958, Leningrado, Unión Soviética), es un cosmonauta ruso e ingeniero mecánico. Es veterano de seis vuelos espaciales, sólo después del cosmonauta ruso Guennadi Pádalka, es el segundo ser humano que ha pasado más tiempo en el espacio.


title: Serguéi Krikaliov

text: El 16 de agosto de 2005 a la 1:44 AM EDT superó el récord de 748 días que ostentaba Serguéi Avdéyev. Hasta el momento lleva un total de 803 días, 9 horas y 39 minutos en el espacio.


title: Serguéi Krikaliov

text: El 15 de febrero de 2007, Krikaliov fue nombrado Vicepresidente de la SP Korolev Rocket y Space Corporation Energia (en ruso: Ракетно-космическая корпорация "Энергия" им С. П. Королева) a cargo de los vuelos espaciales tripulados. También es el administrador del Centro de Entrenamiento de Cosmonautas Gagarin.


title: Serguéi Krikaliov

text: Krikaliov fue llamado por muchos "el último ciudadano de la Unión Soviética", ya que entre 1991 y 1992 pasó 311 días, 20 horas y 1 minuto a bordo de la estación espacial Mir. En ese periodo la Unión Soviética se derrumbó, por lo que partió de la Tierra como ciudadano de la Unión Soviética y aterrizó como ciudadano de la Federación de Rusia.


title: Serguéi Krikaliov

text: Krikaliov se graduó de la escuela secundaria en 1975. En 1981, obtuvo el título de ingeniería mecánica en la Instituto de mecánica de Leningrado, que ahora se llama Universidad Técnica Estatal Báltica.


title: Serguéi Krikaliov

text: Ha sido miembro del equipo de acrobacia aérea nacional de vuelo tanto de la Unión Soviética como de la Federación de Rusia, quedando campeón de Moscú en 1983, y campeón de la Unión Soviética en 1986. Por su experiencia en vuelos espaciales, se le concedió el título de Héroe de la Unión Soviética, la Orden de Lenin, el título francés de "Officier" de la Legión de Honor, y el nuevo título de Héroe de la Federación de Rusia. También fue galardonado con la Medalla de Vuelos Espaciales de la NASA en 1994 y 1998.


title: Serguéi Krikaliov

text: Después de su graduación en 1981, se unió a NPO Energía, la organización rusa industrial responsable de las actividades espaciales tripuladas de vuelo. Puso a prueba el equipo de vuelo espacial, desarrollando métodos de operaciones espaciales, y participó en operaciones de control en tierra. Cuando en 1985 la Soyuz T-10-1 con destino a la estación Salyut 7 tuvo un accidente en el lanzamiento, trabajó en el equipo de la misión de rescate. Desarrolló procedimientos para el acoplamiento con la estación sin control y reparación del sistema a bordo de la estación.


title: Serguéi Krikaliov

text: Krikaliov fue seleccionado como cosmonauta en 1985. Completó su formación básica en 1986 y por un tiempo fue asignado al programa del transbordador espacial Buran. A principios de 1988 comenzó a entrenar para su primer vuelo de larga duración a bordo de la estación espacial Mir.


title: Serguéi Krikaliov

text: Esta formación incluyó la preparación de por lo menos seis paseos espaciales (EVA), la instalación de un nuevo módulo, la primera prueba de la nueva Unidad de maniobra tripulada (MMU), y la segunda misión científica conjunta soviético-francesa. Krikaliov fue lanzado el 26 de noviembre de 1988 a bordo de la Soyuz TM-7 como ingeniero de vuelo, junto a sus compañeros de tripulación, el Comandante Aleksandr Vólkov, y el astronauta francés Jean-Loup Chrétien. La tripulación anterior, formada por (Vladímir Titov, Musá Manárov y Valeri Polyakov), se mantuvo en la Mir durante otros 25 días. Este hecho marca el periodo más largo de una tripulación de seis personas en órbita. Después de que la tripulación anterior regresó a la Tierra, Krikaliov, Polyakov y Vólkov siguieron llevando a cabo experimentos a bordo de la estación Mir. Debido a que la llegada de la siguiente tripulación se había retrasado, prepararon la Mir para su funcionamiento automático antes de regresar a la Tierra el 27 de abril de 1989.


title: Serguéi Krikaliov

text: En abril de 1990 Krikaliov empezó a prepararse para su segundo vuelo como miembro de la tripulación de reserva para la octava misión de larga duración de la Mir, que también incluía cinco EVA.


title: Serguéi Krikaliov

text: En diciembre de 1990, Krikaliov comenzó a entrenar para la novena misión de la Mir, que incluía la preparación de diez EVAs. Fue lanzado el 19 de mayo de 1991 a bordo de la Soyuz TM-12, con Krikaliov como ingeniero de vuelo, el Comandante Anatoly Artsebarsky, y la astronauta británica Helen Sharman. Sharman regresó a la Tierra con la tripulación siguiente después de una semana, mientras que Krikaliov y Artsebarsky permanecieron en la Mir. Durante el verano, llevaron a cabo seis EVAs para realizar varios experimentos y algunas tareas de mantenimiento de la estación.


title: Serguéi Krikaliov

text: En julio de 1991, Krikaliov accedió a quedarse en la MIR como ingeniero de vuelo para la tripulación siguiente, programada para llegar en octubre, porque los dos vuelos siguientes previstos se habían reducido a uno. Después de la sustitución de la tripulación en octubre, Vólkov y Krikaliov continuaron las operaciones de la Mir realizando otro experimento y otra EVA, antes de regresar a la Tierra el 25 de marzo de 1992, habiendo estado en el espacio cuando la Unión Soviética se disolvió el 26 de diciembre de 1991.


title: Serguéi Krikaliov

text: En octubre de 1992, la NASA anunció que un cosmonauta experimentado volaría a bordo del siguiente viaje del Transbordador espacial. Krikaliov fue uno de los dos candidatos nombrados por la Agencia Espacial Rusa para el entrenamiento como tripulación de la misión STS-60. En abril de 1993, fue asignado como especialista de misión. En septiembre de 1993, Vladímir Titov fue seleccionado para volar en la misión STS-63 y Krikaliov como tripulante reserva.


title: Serguéi Krikaliov

text: Krikaliov voló en la misión STS-60, la primera misión espacial conjunta EE.UU./Rusia en el Shuttle. Lanzada el 3 de febrero de 1994, la misión STS-60 fue el segundo vuelo para probar el Módulo comercial Habspace. Durante el vuelo de ocho días, la tripulación del "Discovery" llevó a cabo una amplia variedad de experimentos científicos, observación de la Tierra, y experimentos de soporte vital. Krikaliov llevó a cabo una parte significativa del Sistema Manipulador Remoto (RMS). Después de 130 órbitas de la Tierra, la misión STS-60 aterrizó en el Centro Espacial Kennedy, Florida, el 11 de febrero de 1994. Con la finalización de este vuelo, Krikaliov registró un período adicional de ocho días, siete horas, nueve minutos en el espacio.


title: Serguéi Krikaliov

text: Krikaliov y el astronauta Robert Cabana se convirtieron en las primeras personas en entrar en la ISS en diciembre de 1998, cuando encendieron las luces en el módulo de conexión estadounidense Unity. Esto ocurrió durante la misión STS-88 del Endeavour. Durante esta misión de 12 días el módulo Unity fue acoplado con el módulo Zaryá. Dos miembros de la tripulación realizaron tres caminatas espaciales (EVA) para conectar cordones umbilicales y adjuntar herramientas / hardware para su uso en futuras EVAs. La tripulación también desplegó dos satélites, el SAT 1 y el Satélite Argentino de Aplicación Científica SAC-A. La misión realizó 185 órbitas de la Tierra en 283 horas y 18 minutos.


title: Serguéi Krikaliov

text: Krikaliov fue miembro de la tripulación de la Expedición 1. Se puso en marcha 31 de octubre de 2000, en un cohete Soyuz lanzado desde el cosmódromo de Baikonur en Kazajistán, concluyendo con éxito el acoplamiento con la estación el 2 de noviembre de 2000. Durante su estancia en la estación, prepararon el interior de la estación orbital para futuras tripulaciones. También vieron crecer la estación de tamaño con la instalación de la estructura de paneles solares americanos y el módulo laboratorio Destiny.


title: Serguéi Krikaliov

text: Krikaliov también fue el comandante de la Expedición 11. Vivió y trabajó a bordo de la Estación Espacial Internacional en una estancia de seis meses. Esta fue la tercera vez que había volado a la Estación Espacial Internacional. La Expedición 11 fue lanzada desde el cosmódromo de Baikonur, en Kazajistán el 14 de abril de 2005 a bordo de una nave Soyuz y se acopló a la ISS el 16 de abril de 2005. Después de 8 días de operaciones conjuntas se sustituyó a la tripulación de la Expedición 10, que regresó a la Tierra a bordo de otra Soyuz.


title: Asamblea Nacional Constituyente de Venezuela de 2017

text: La Asamblea Nacional Constituyente de 2017 fue la asamblea constituyente, encargada de redactar una nueva Constitución para Venezuela que finalmente no presentó, ni discutió, asumiendo facultades plenipotenciarias por encima de los demás poderes públicos del Estado. Su vigencia abarcó más de 3 años, desde el 4 de agosto de 2017 hasta el 18 de diciembre de 2020. Fue promovida por el mandatario Nicolás Maduro el 1 de mayo de 2017 mediante decreto presidencial N° 2830, el cual contemplaba la convocatoria y las bases comiciales.


text: Después de su establecimiento, muchos países, incluyendo los miembros del Grupo de Lima y de la Unión Europea, desconocieron a la asamblea. Sin embargo, países aliados del gobierno venezolano reconocieron los resultados, incluyendo a Bolivia, Cuba, Irán, Nicaragua, Rusia y Siria.


text: El 30 de julio fueron realizadas elecciones para escoger a los 545 constituyentes que la conformarían y el 4 de agosto se instaló formalmente en el Salón Elíptico del Palacio Federal Legislativo (también sede de la Asamblea Nacional).


text: En sus inicios fueron juramentados Delcy Rodríguez como presidenta de la ANC, Aristóbulo Istúriz como primer vicepresidente, Isaías Rodríguez como segundo vicepresidente, Fidel Ernesto Vásquez Iriarte como Secretario de la ANC y Carolys Pérez como subsecretaria. Su duración quedó fijada por un lapso de dos años, decisión tomada por los propios constituyentes. Y se estableció su hemiciclo de sesiones en el Salón Protocolar del Capitolio Federal, donde funcionaba el antiguo Senado del extinto Congreso de la República.


text: En el principio estuvo conformada por 545 integrantes pero para enero de 2018, esta perdió al menos 40 miembros que fueron llamados a ocupar cargos como alcaldes o gobernadores, tomando en cuenta además el deceso de dos de ellos: Tomás Lucena quien fue asesinado y Dionisia Mijoba que falleció de causas naturales.


text: Aunque inicialmente se planteó que la Asamblea Constituyente tendría una vigencia de dos años, el 2° presidente del organismo, Diosdado Cabello, reiteró que ese lapso podía ser prolongado en caso de ser necesario. El 21 de mayo de 2019 la asamblea aprobó un decreto mediante el cual extendía su vigencia al menos hasta el 31 de diciembre de 2020. El 15 de diciembre de 2020, Cabello fijó como fecha de disolución de la ANC tres días después, el 18 de diciembre argumentando que cumplió todos sus objetivos exceptuando el de crear una nueva Constitución. El día de su disolución aprueba por unanimidad, el proyecto de ley constitucional que regula la vigencia de los actos emanados del poder plenipotenciario y da por concluida su actividad.


text: En 1999, el presidente Hugo Chávez propuso una convocatoria a referéndum para preguntarle al pueblo venezolano si estaba de acuerdo con convocar a una Asamblea Nacional Constituyente que reformara la constitución vigente, acto que se llevó a cabo el 25 de abril de ese año, resultando aprobada por votación popular. Tres meses después, en julio de 1999, el Consejo Nacional Electoral llamó a elecciones de constituyentistas. Este proceso fue inédito en la historia política venezolana.


text: En marzo de 2017 el Tribunal Supremo de Justicia (TSJ) dicta la decisión 156 mediante la cual se atribuye a sí mismo las funciones de la Asamblea Nacional (AN) y se extienden los poderes del presidente de la República, Nicolás Maduro, según la Sala Constitucional «hasta que desista la situación de desacato» del parlamento.


text: Al momento de darse las sentencias, la reacción de la Asamblea Nacional, así como de varios organismos internacionales y de la región, fue mayoritariamente negativa. Algunos calificaron dichas acciones como un "autogolpe de Estado" y que se estaba "disolviendo a la AN", lo que suscitó protestas en Caracas y otras ciudades del país. Ante dichas acusaciones (y antes de la anulación de las sentencias), el TSJ afirmó que sus acciones no estaban disolviendo la Asamblea, sino que "estarían supliendo sus labores" hasta que esta hiciera los procedimientos necesarios para salir de su estado de desacato.


text: La fiscal general Luisa Ortega Díaz, representante del Ministerio Público (MP), manifestó su desacuerdo ante las medidas, adoptadas por el alto tribunal tachándolas de "ruptura del orden constitucional", lo que fue entendido como un "breve conflicto" entre los poderes públicos tradicionalmente aliados al Poder Ejecutivo Nacional.


text: El presidente Maduro (quien calificó el roce entre el MP y el TSJ como un "impase") convocó a un Consejo de Seguridad de la Nación, para discutir la situación con los entes públicos (a excepción de la Asamblea Nacional y la Fiscalía General), cumpliendo con el artículo 323 de la Constitución. El presidente de la Asamblea Nacional de Venezuela, Julio Borges, quien fue invitado a participar, no asistió La fiscal general de la República, Luisa Ortega Díaz, quien horas antes había catalogado el hecho como una ""ruptura del orden constitucional”", tampoco asistió. Después de esta convocatoria el Tribunal Supremo de Justicia publicó una aclaración sobre las sentencias 155 y 156.


text: Finalmente, el presidente Nicolás Maduro señaló este "impase" como una muestra de "plena independencia" de poderes en Venezuela, posición contrariada por analistas jurídicos y políticos para quienes la propia actuación de la sala constitucional del TSJ ante el Consejo de Defensa de la Nación ratificaba su falta de independencia.


text: Posteriormente, se realizaron protestas que exigieron la renuncia de los magistrados, la realización de elecciones postergadas y el adelanto de las elecciones presidenciales previstas para 2018.


text: La Comisión Presidencial para la Constituyente estuvo coordinada por Elías Jaua y como secretario Adán Chávez, y sus miembros fueron:


text: Según el decreto Nº 2830 firmado por el presidente Nicolás Maduro y el Consejo de Ministros los integrantes de la Asamblea Nacional Constituyente serían elegidos mediante voto universal, directo y secreto (artículo 2), en un ámbito territorial y sectorial, bajo el control del Consejo Nacional Electoral (CNE).


text: El CNE propuso como fecha de las elecciones a la Asamblea Nacional Constituyente (ANC) el 30 de julio. El 4 de junio la presidenta del CNE, Tibisay Lucena, informó que se inscribieron 18 976 candidaturas para las elecciones territoriales, y 35 438 para las elecciones sectoriales, las cuales elegirían 364 y 173 representantes, respectivamente, además de 8 representantes indígenas, para un total de 545 constituyentes.


text: El 7 de junio el órgano electoral informó que fueron incorporadas modificaciones a las bases comiciales, la presidenta del CNE, Tibisay Lucena, precisó que en la modificación quedó plasmado de forma clara un artículo que exhortaba a la ANC a que los acuerdos resultantes de sus deliberaciones fuesen sometidos a consulta a través de un referendo y ratificó el 30 de julio como fecha de los comicios.


text: El 16 de junio, durante una consulta popular convocada por la Asamblea Nacional, el gobierno organizó en contraparte un simulacro de elección para la Asamblea Constituyente. Según el diputado Henry Ramos Allup, 203 032 personas participaron en dicha simulación, mientras que en la consulta popular participaron más de 7 millones de ciudadanos.


text: El gobierno invitó a la oposición a participar en el proceso pero fueron muy pocos los electores, las mesas se mantuvieron solas durante las votaciones. Un día después, Nicolás Maduro ordenó la captura de varios líderes opositores como Leopoldo López y Antonio Ledezma por considerar que violaron las restricciones de su arresto domiciliario. Posteriormente Maduro dijo a la oposición: "Ríndanse, están derrotados".


text: El 30 de julio se realizaron las elecciones de los candidatos a la Asamblea Nacional Constituyente, en primer boletín emitido por la presidenta del CNE, se informó que participaron 8.089.320 de venezolanos, lo que representa el 41,53 % del padrón electoral. Sin embargo, según Julio Borges, presidente de la Asamblea Nacional, quien habla de un "fraude evidente", habrían participado solo unos tres millones de venezolanos.


text: El día de su claudicación, desde el salón elíptico del parlamento el mandatario Nicolás Maduro arengó en la última sesión del órgano oficialista que “el objetivo fundamental de esta Asamblea Nacional Constituyente (...) era restablecer la paz de la república, la seguridad interna, la unión nacional y la estabilidad del país. Hoy puedo decir: Asamblea Nacional Constituyente, ¡misión cumplida!”, e informó que la ANC seguiría "vigilante" hasta finalizar el año.


title: Liquidambar

text: El liquidámbar (nombre científico Liquidambar) es un género de fanerógamas perteneciente a la familia Altingiaceae, que era considerada anteriormente una subfamilia de las Hamamelidaceae, como Altingioideae. Comprende 4 especies aceptadas, de las 20 descritas. El autor del género, Carlos Linneo, lo clasificaba cerca de los Platanaceae.


title: Liquidambar

text: Son árboles grandes, caducifolios, de 25 a 40 m de altura, aromáticos y resinosos, glabros o con pelos simples. La corteza es gris-pardo, profundamente asurcada, ocasionalmente con crestas longitudinales corchosas. Las hojas, largamente pecioladas y dispuestas espiralmente en las ramas, son palmeadas con 3-7 lóbulos acuminados, fragantes cuando se estrujan y con margen serrado y glandular. Las inflorescencias son terminales en racimos pedunculados de numerosas cabezuelas de flores unisexuales de color verdoso, sin sépalos ni pétalos: por una parte las masculinas en densos grupos erectos cónicos y, por otra parte, las femeninas al final de un largo pedúnculo colgante y organizadas en una densa inflorescencia globular de unos 1-2cm de diámetro, acrescente en la fructificación. La infrutescencia, de 2-4cm de diámetro, verde en un principio y parda óscura en la madurez, es multicapsular, con cápsulas fusionadas, de estilos y anteras persistentes, de dehiscencia septicidas y con 1-2 semillas viables y numerosas abortadas en cada uno de los 2 lóculos.


title: Liquidambar

text: El género fue descrito por Carlos Linneo, y publicado en "Species Plantarum" 2: 999. 1753. La especie tipo es: "Liquidambar styraciflua"


title: Liquidambar

text: Liquidambar: nombre genérico que deriva de la palabra latina "liquidus" y la palabra árabe para "ambar", aludiendo al líquido de color ámbar que produce.


title: Liquidambar

text: El género estaba mucho más extendido en el Terciario, pero desapareció de Europa debido a la extensa e intensa glaciación al norte de los Alpes, que actuaron como barrera para su migración del sur. También ha desaparecido del oeste norteamericano debido a variaciones climáticas, y de la debido a las actuales muy bajas temperaturas sin llegar a temperaturas glaciales. Hay numerosas especies fósiles de "Liquidambar" que muestran el actual estatus de reliquia en numerosos sitios.


title: Liquidambar

text: Es un popular árbol ornamental, particularmente en áreas templadas con veranos calurosos, logrando los más bellos colores en el otoño.


title: Liquidambar

text: Los árboles producen una goma conocida como , usada en la medicina tradicional. Esta goma contiene una pequeña cantidad de un hidrocarburo aromático el estireno; el estudio del estireno extraído de la goma del "Liquidambar orientalis" dio por resultado la síntesis en 1925 del primer polímero poliestireno, por parte de la industria petroquímica alemana.


title: On the Waterfront

text: On the Waterfront (en Hispanoamérica, Nido de ratas; en España, La ley del silencio) es una película dramática estadounidense de 1954 dirigida por Elia Kazan y con guion escrito por Budd Schulberg. Está protagonizada por Marlon Brando, Karl Malden, Lee J. Cobb, Rod Steiger y Eva Marie Saint en su debut fílmico.


title: On the Waterfront

text: Con un guion inspirado en una serie de artículos publicados por el "New York Sun" durante noviembre y diciembre de 1948, la trama se centra en la violencia sindical y la corrupción entre los estibadores, al tiempo que detalla la corrupción generalizada, la extorsión y el crimen organizado en el frente marítimo de Hoboken, Nueva Jersey.


title: On the Waterfront

text: "On the Waterfront" estuvo nominada a doce premios Óscar y ganó ocho, incluyendo el de , para Kazan, para Brando y para Saint.


title: On the Waterfront

text: Es considerada una de las mejores obras de Elia Kazan y ha sido incluida con frecuencia entre las mejores películas del cine estadounidense. En 1989, la película fue considerada «cultural, histórica y estéticamente significativa» por la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos y seleccionada para su preservación en el National Film Registry.


title: On the Waterfront

text: La vida de los estibadores de los muelles neoyorquinos es controlada por un mafioso llamado Johnny Friendly (Lee J. Cobb). Terry Malloy (Marlon Brando) es un exboxeador que trabaja para él y ha sido testigo y autor indirecto de alguna de sus fechorías. Cuando conoce a Edie Doyle (Eva Marie Saint), hermana de una víctima de Friendly, se produce en él una profunda transformación moral que lo lleva a arrepentirse de su vida pasada. A través de Edie conoce al padre Barrie (Karl Malden), quien le anima para que acuda a los tribunales y cuente todo lo que sabe.


title: Concentrador

text: Un concentrador, también conocido como hub, es un dispositivo de red que permite centralizar diferentes nodos de una red de computadoras. Su función principal, establecer una conexión entre un número indefinido de computadoras y permitir el intercambio de datos. En cuanto al modelo OSI, actúan en la capa física (capa 1) o la capa de acceso al medio en el modelo TCP/IP. Esto significa que dicho dispositivo recibe una señal y repite esta señal emitiéndola por sus diferentes puertos (repetidor).


title: Concentrador

text: En la actualidad, la tarea de los concentradores la realizan, con frecuencia, los conmutadores ("switches").


title: Concentrador

text: Una red Ethernet se comporta como un medio compartido, es decir, solo un dispositivo puede transmitir con éxito a la vez, y cada uno es responsable de la detección de colisiones y de la retransmisión. Con enlaces 10Base-T y 100Base-T (que generalmente representan la mayoría o la totalidad de los puertos en un concentrador) hay parejas separadas para transmitir y recibir, pero que se utilizan en modo "half duplex" el cual se comporta todavía como un medio de enlaces compartidos (véase 10Base-T para las especificaciones de los pines).


title: Concentrador

text: Un concentrador, o repetidor, es un dispositivo de emisión bastante sencillo. Los concentradores no logran dirigir el tráfico que llega a través de ellos, y cualquier paquete de entrada es transmitido a otro puerto (que no sea el puerto de entrada). Dado que cada paquete está siendo enviado a través de cualquier otro puerto, aparecen las colisiones de paquetes como resultado, que impiden en gran medida la fluidez del tráfico. Cuando dos dispositivos intentan comunicar simultáneamente, ocurrirá una colisión entre los paquetes transmitidos, que los dispositivos transmisores detectan. Al detectar esta colisión, los dispositivos dejan de transmitir y hacen una pausa antes de volver a enviar los paquetes.


title: Concentrador

text: La necesidad de "hosts" para poder detectar las colisiones limita el número de centros y el tamaño total de la red. Para 10 Mbit/s en redes, de hasta 5 segmentos (4 concentradores) se permite entre dos estaciones finales. Para 100 Mbit/s en redes, el límite se reduce a 3 segmentos (2 concentradores) entre dos estaciones finales, e incluso solo en el caso de que los concentradores fueran de la variedad de baja demora. Algunos concentradores tienen puertos especiales (y, en general, específicos del fabricante) les permiten ser combinados de un modo que consiente encadenar a través de los cables Ethernet los concentradores más sencillos, pero aun así una gran red Fast Ethernet es probable que requiera conmutadores para evitar el encadenamiento de concentradores.


title: Concentrador

text: La mayoría de los concentradores detectan problemas típicos, como el exceso de colisiones en cada puerto. Así, un concentrador basado en Ethernet, generalmente es más robusto que el cable coaxial basado en Ethernet. Incluso si la partición no se realiza de forma automática, un concentrador de solución de problemas la hace más fácil ya que las luces pueden indicar el posible problema de la fuente. Asimismo, elimina la necesidad de solucionar problemas de un cable muy grande con múltiples tomas.


title: Concentrador

text: Los concentradores sufrieron el problema de que como simples repetidores solo podían soportar una única velocidad. Mientras que las computadoras personales normales con ranuras de expansión podrían ser fácilmente actualizados a "Fast Ethernet" con una nueva tarjeta de red, máquinas con menos mecanismos de expansión comunes, como impresoras, pueden ser costosas o imposibles de actualizar. Por lo tanto, un punto medio entre concentrador y conmutador es conocido como concentrador de doble velocidad.


title: Concentrador

text: Este tipo de dispositivos consiste fundamentalmente en dos concentradores (uno de cada velocidad) y dos puertos puente entre ellos. Los dispositivos se conectan al concentrador apropiado automáticamente, en función de su velocidad. Desde el puente solo se tienen dos puertos, y solo uno de ellos necesita ser de 100 Mb/s.


title: Concentrador

text: Históricamente, la razón principal para la compra de concentradores en lugar de los conmutadores era el precio. Esto ha sido eliminado en gran parte por las reducciones en el precio de los conmutadores, pero los concentradores aún pueden ser de utilidad en circunstancias especiales:


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La seguridad alimentaria es una disciplina científica que describe el manejo, la preparación y el almacenamiento de alimentos de manera que se prevengan las enfermedades transmitidas por alimentos. La aparición de dos o más casos de enfermedades similares resultantes de la ingestión de un alimento común se conoce como brote de una enfermedad transmitida por alimentos. Esto incluye una serie de rutinas que deben seguirse para evitar posibles peligros para la salud. De esta manera, la seguridad alimentaria a menudo se superpone con la defensa alimentaria para evitar daños a los consumidores. En este empeño, se puede diferenciar un tramo entre la industria y el mercado y otro tramo entre el mercado y el consumidor. Respecto de la seguridad alimentaria en el tramo de la industria al mercado, las consideraciones de inocuidad de los alimentos incluyen el origen de los alimentos y las prácticas relacionadas con su etiquetado, la higiene de los alimentos, los aditivos alimentarios y los residuos de plaguicidas, así como las políticas sobre biotecnología y alimentos y las normas de gestión de sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones. En cuanto a la seguridad alimentaria en el tramo del mercado al consumidor, los esfuerzos se centran en que los alimentos del mercado sean seguros y en su correcta preparación y entrega al consumidor.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los alimentos pueden transmitir patógenos que pueden provocar la enfermedad o la muerte de personas u otros animales. Los principales patógenos son bacterias, virus, parásitos y moho y otros hongos. Los alimentos también pueden servir como medio de crecimiento y reproducción de patógenos. En los países desarrollados existen normas intrincadas para la preparación de alimentos, mientras que en los países menos desarrollados existen menos normas y una menor aplicación de esas normas. Otro tema importante es simplemente la disponibilidad de agua segura adecuada, que suele ser un elemento crítico en la propagación de enfermedades. En teoría, la intoxicación alimentaria es 100% prevenible. Sin embargo, esto no se puede lograr debido a la cantidad de personas involucradas en la cadena de suministro, así como al hecho de que se pueden introducir patógenos en los alimentos sin importar cuántas precauciones se tomen. Los cinco principios clave de la higiene de los alimentos, según la OMS, son:


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La contaminación de los alimentos ocurre cuando los alimentos se corrompen con otra sustancia. Puede ocurrir en el proceso de producción, transporte, envasado, almacenamiento, venta y cocinado. La contaminación puede ser física, química y biológica.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los contaminantes físicos (o "cuerpos extraños") son objetos como cabellos, tallos de plantas o piezas de plástico y metal. Cuando el objeto extraño entra en el alimento, es un contaminante físico. Si los objetos extraños contienen bacterias patógenas, la contaminación será física y biológica. Las fuentes comunes de contaminación física son: pelo, vidrio o metal, insectos u otros animales, joyas, suciedad y uñas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La contaminación química ocurre cuando los alimentos están contaminados con una sustancia química natural o artificial. Las fuentes comunes de contaminación química pueden incluir: pesticidas, herbicidas, medicamentos veterinarios, contaminación de fuentes ambientales (contaminación del agua, aire o suelo), contaminación cruzada durante el procesamiento de alimentos, migración de materiales de envasado de alimentos, presencia de toxinas naturales o uso de aditivos alimentarios y adulterantes no aprobados.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La contaminación biológica se refiere a alimentos que han sido contaminados por sustancias producidas por criaturas vivas, como humanos, roedores, plagas o microorganismos. Esto incluye contaminación bacteriana, contaminación viral o contaminación por parásitos que se transfieren a través de la saliva, excrementos de plagas, sangre o materia fecal. La contaminación bacteriana es la causa más común de intoxicación alimentaria en todo el mundo, puede llegar deberse por malas condiciones de almacenamiento o manipulación . Si un medio es rico en almidón o proteína, agua, oxígeno, tiene un nivel de pH neutro y mantiene una temperatura entre 5 °C y 60 °C (zona de peligro) incluso durante un breve período de tiempo (~ 0-20 minutos), es probable que las bacterias sobrevivan.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En mayo de 2018 se había confirmado un brote de la bacteria en 26 estados de los Estados Unidos. Varias investigaciones mostraron que la contaminación podría provenir de la región de cultivo de Yuma, Arizona. Este brote, que comenzó el 10 de abril, fue el mayor brote de E. coli en EE. UU. en una década. Una persona en California murió. Al menos 14 de las personas afectadas desarrollaron insuficiencia renal. Los síntomas más comunes de E. coli incluyen diarrea, disentería, dolor abdominal, náuseas y vómitos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Un correcto almacenamiento, disponer de herramientas sanitarias y espacios de trabajo apropiados, un correcto calentamiento y enfriamiento a la temperatura adecuada y evitar el contacto con otros alimentos crudos puede reducir considerablemente las posibilidades de contaminación. Los recipientes estancos al agua y al aire son útiles para limitar la probabilidad de contaminación tanto física como biológica durante el almacenamiento. El uso de superficies y herramientas limpias y sanitarias, libres de residuos, productos químicos, líquidos estancados y otros tipos de alimentos (diferentes a los que se están preparando actualmente, es decir, evitar por ejemplo mezclar verduras y carnes o ternera y pollo) puede ayudar a reducir la posibilidad de contaminación. Sin embargo, incluso si se han tomado todas las precauciones y los alimentos se han preparado y almacenado de manera segura, las bacterias pueden formarse con el tiempo durante el almacenamiento. Los alimentos deben consumirse en uno a siete días si están almacenados en un ambiente frío, o de uno a doce meses si están en un ambiente congelado (si se congelaron inmediatamente después de la preparación). El tiempo que transcurre antes de que un alimento se vuelva inseguro depende del tipo de alimento que sea, el entorno que lo rodea y el método con el que se mantiene fuera de la zona de peligro. Por ejemplo, los alimentos líquidos como la sopa que se conserva en una olla de cocción lenta (65 °C) pueden durar solo unas horas antes de la contaminación, pero las carnes frescas como la carne de res y el cordero que se congelan rápidamente (-2 °C) pueden durar hasta un año. La ubicación geográfica también puede ser un factor si está cerca de vida silvestre. Animales como roedores e insectos pueden infiltrarse en un recipiente o área de preparación si se dejan desatendidos. Cualquier alimento que haya sido almacenado en un ambiente expuesto debe ser inspeccionado cuidadosamente antes de consumirlo, especialmente si corría el riesgo de estar en contacto con animales. Deben tenerse en cuenta todas las formas de contaminación para decidir si un alimento es seguro o inseguro, ya que algunas formas de contaminación no dejarán ningún signo aparente. Las bacterias pueden no ser visibles a simple vista, los desechos (contaminación física) pueden estar debajo de la superficie de un alimento y los productos químicos pueden ser transparentes o no tener sabor; los alimentos contaminados podrían mantener el mismo olor, textura, apariencia o sabor y aun así estar contaminados. Cualquier alimento que se considere contaminado se debe desechar de inmediato y se debe comprobar que no se haya contaminado cualquier otro alimento cercano.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: ISO 22000 es una norma desarrollada por la Organización Internacional de Normalización en relación con la inocuidad de los alimentos. Se trata de una norma derivada de ISO 9001. La norma internacional ISO 22000 especifica los requisitos para un sistema de gestión de seguridad alimentaria que incluye comunicación interactiva, gestión del sistema, programas de requisitos previos y principios de HACCP. ISO 22000 se publicó por primera vez en 2005. Es la culminación de todos los intentos anteriores de muchas fuentes y áreas de preocupación por la seguridad alimentaria para proporcionar un producto final que sea lo más seguro posible contra patógenos y otros contaminantes. Cada 5 años se revisan las normas para determinar si es necesaria una revisión y que las normas sigan siendo tan relevantes y útiles para las empresas como sea posible.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 2003 concluyó que alrededor de un 30% de los brotes notificados de intoxicación alimentaria en la Región Europea de la OMS ocurre en hogares privados. Según la OMS y los CDC, solo en los EE. UU. se producen cada año 76 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos que llevan a 325.000 hospitalizaciones y 5.000 muertes.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En 1963, la OMS y la FAO publicaron el Codex Alimentarius, que sirve de guía sobre seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Sin embargo, según la Unidad 04 - Comunicación de la Dirección General de Salud y Consumidores de la Comisión Europea (SANCO): ""Si bien el Codex sólo contiene recomendaciones de aplicación voluntaria por parte de los miembros, sus normas sirven a menudo como base para la legislación nacional." "La referencia a las normas del Codex sobre seguridad alimentaria contenidas en el Acuerdo sobre medidas sanitarias y fitosanitarias (Acuerdo MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC) significa que el Codex tiene implicaciones de gran alcance para resolver disputas comerciales. Los miembros de la OMC que deseen aplicar medidas de seguridad alimentaria más estrictas que las establecidas por el Codex pueden tener que justificar científicamente estas medidas"". Así, por ejemplo, que exista un acuerdo firmado en 2003 por todos los estados miembros, incluida la UE, la norma Stan Codex 240 - 2003 para leche de coco, que permite hasta 30 mg / kg de aditivos con sulfitos como E223 y E224, NO significa que estos estén permitidos en la UE; véase Sistema de alerta rápida para alimentos y piensos (RASFF) de Dinamarca: 2012.0834 ; 2011.1848; en 2011.168, ""sulfito no autorizado en leche de coco de Tailandia"". Lo mismo para el polisorbato E 435: ver 2012.0838 de Dinamarca, polisorbatos no autorizados en leche de coco y, 2007. AIC de Francia. No obstante para este último la UE modificó su normativa con (UE) No 583/2012 el 2 de julio de 2012 para permitir este aditivo, ya utilizado durante décadas y absolutamente necesario.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La normativa australiana exige a todas las empresas alimentarias que implementen sistemas de seguridad alimentaria. Estos sistemas están diseñados para garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo y para detener la creciente incidencia de intoxicación por alimentos, e incluyen capacitación básica en seguridad alimentaria para al menos una persona en cada negocio. La capacitación en seguridad alimentaria se imparte de diversas formas por, entre otras organizaciones, las Organizaciones de Capacitación Registradas (RTO, por sus siglas en inglés), después de lo cual el personal recibe un código de unidad de competencia reconocido a nivel nacional en su certificado. La capacitación básica en seguridad alimentaria incluye:


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Las normas y requisitos de seguridad alimentaria se establecen a nivel nacional en el Código de Normas Alimentarias y se hacen efectivos en cada estado por medio de leyes y reglamentos estatales. La legislación prevé que las personas responsables de vender o servir alimentos inseguros pueden enfrentarse a multas elevadas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La seguridad alimentaria es una preocupación creciente en la agricultura china. El gobierno chino supervisa la producción agrícola, así como la fabricación de envases para alimentos, recipientes, aditivos químicos, producción de medicamentos y regulación comercial. En los últimos años, el gobierno chino intentó consolidar la normativa alimentaria con la creación de la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos en 2003, y los funcionarios también han estado bajo una creciente presión pública e internacional para resolver los problemas de seguridad alimentaria. Sin embargo, parece que las normas no son bien conocidas por el comercio. Las etiquetas utilizadas para alimentos "verdes", alimentos "orgánicos" y alimentos "libres de contaminación" no son bien reconocidas por los comerciantes y muchos no tienen claro su significado. Una encuesta realizada por el Banco Mundial encontró que los gerentes de los supermercados tenían dificultades para obtener un producto que cumpliera los requisitos de seguridad y encontraron que un alto porcentaje de productos no cumplía las normas establecidas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los sistemas de comercialización tradicionales, ya sea en China o en el resto de Asia, actualmente ofrecen poca motivación o incentivos para que los agricultores individuales realicen mejoras en la calidad o la seguridad, ya que sus productos tienden a agruparse con productos estándar en diferentes puntos del canal de distribución. Los vínculos directos entre los grupos de agricultores y los comerciantes o los compradores finales, como los supermercados, pueden ayudar a evitar este problema. Los gobiernos deben mejorar la condición de muchos mercados a través de la mejora de la administración y la reinversión de ingresos en infraestructuras físicas. Los mercados mayoristas deben investigar la posibilidad de establecer secciones separadas para frutas y verduras que cumplan con las normas de seguridad y calidad definidas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El parlamento de la Unión Europea (UE) elabora leyes en forma de directivas y reglamentos, muchas de las cuales son obligatorias para los estados miembros y que, por lo tanto, deben incorporarse a la legislación nacional de cada país. Como organización muy grande que existe para eliminar las barreras al comercio entre los estados miembros, y en la cual los estados miembros individuales solo tienen una influencia proporcional, el resultado se ve a menudo como un enfoque excesivamente burocrático de "talla única". Sin embargo, en relación con la seguridad alimentaria, la tendencia a errar del lado de la máxima protección para el consumidor puede considerarse beneficioso. El Parlamento Europeo es informado sobre asuntos de seguridad alimentaria por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los Estados miembros individuales también pueden tener otra legislación y controles con respecto a la inocuidad de los alimentos, siempre que no impidan el comercio con otros estados, y pueden diferir considerablemente en sus estructuras internas y controles de seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: A partir del 13 de diciembre de 2014, la nueva legislación, el Reglamento de la UE 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor exige que las empresas alimentarias proporcionen información sobre alergias a los alimentos que se venden sin envasar, por ejemplo en establecimientos de restauración, mostradores de charcutería, panaderías y sandwicherías.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, el Medio Ambiente y el Trabajo es el organismo público francés que se ocupa de la seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor de Alemania (BMEL) es un ministerio federal de la República Federal de Alemania. Historia: Fundado como Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Bosques en 1949, cambió de nombre en 2001 a Ministerio Federal de Protección al Consumidor, Alimentación y Agricultura. El 22 de noviembre de 2005, el nombre se cambió nuevamente al actual: Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor. La razón de este último cambio fue que todas las áreas debían tener la misma importancia, por lo que se ordenaron alfabéticamente. Visión: una dieta equilibrada y saludable con alimentos seguros, distintos derechos del consumidor e información del consumidor para diversas áreas de la vida, y una agricultura sólida y sostenible, así como perspectivas para áreas rurales, son metas importantes del Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Consumidores Protección (BMELV). La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria está bajo el control del Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor. Cumple varias funciones, con las que contribuye a alimentos más seguros y, por lo tanto, intensifica la protección sanitaria del consumidor en Alemania. Los alimentos se pueden fabricar y vender dentro de Alemania sin un permiso especial, siempre que no cause ningún daño a la salud de los consumidores y cumpla con las normas generales establecidas en la legislación. Sin embargo, los fabricantes, transportistas, importadores y minoristas son responsables de los alimentos que pasan a la circulación. Están obligados a garantizar y documentar la seguridad y calidad de sus alimentos con el uso de mecanismos de control internos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En Hong Kong , el Departamento de Higiene de los Alimentos y el Medio Ambiente se encarga de garantizar que los alimentos vendidos sean seguros y aptos para el consumo.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En Hungría , la Oficina Nacional de Seguridad de la Cadena Alimentaria controla a los operadores de empresas alimentarias, incluidos los productores agrícolas, procesadores de alimentos, minoristas, empresas de cáterin, proveedores de insumos y laboratorios privados. Sus actividades también abarcan la evaluación de riesgos, la comunicación de riesgos y la investigación relacionada.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India, establecida en virtud de la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006, es el organismo regulador relacionado con la seguridad alimentaria y el establecimiento de normas alimentarias en la India .


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La autoridad del manejo de alimentos está a cargo de la Secretaria de Salud (Salud) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). La legislación vigente es la NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de Higiene para el proceso de Alimentos, Bebidas o Suplementos Alimenticios. La Secretaria de Turismo adicionalmente tiene un programa voluntario en establecimiento de manejo de alimentos llamado Distintivo H que se aplica mediante la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018 "Alimentos Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos Preparados para la Obtención del Distintivo H" y es revisado por las unidades de verificación acreditadas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Nueva Zelanda (NZFSA), o Te Pou Oranga Kai O Aotearoa, es el organismo público de Nueva Zelanda responsable de la seguridad alimentaria. La NZFSA es también la autoridad de control de las importaciones y exportaciones de alimentos y productos relacionados con los alimentos. La NZFSA es desde 2012 una división del Ministerio de Industrias Primarias (MPI).


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Ordenanza de alimentos puros de 1960 consolida y modifica la ley de preparación y venta de alimentos. Su objetivo es garantizar la pureza de los alimentos que se suministran a las personas en el mercado y, por lo tanto, prevenir su adulteración.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Ley de hoteles y restaurantes de Pakistán, 1976, se aplica a todos los hoteles y restaurantes de Pakistán y busca controlar y regular el nivel de servicios de los hoteles y restaurantes. Además de otras disposiciones, en la sección 22 (2), la venta de alimentos o bebidas que están contaminados, que no se preparan higiénicamente o que se sirven en utensilios no higiénicos o sucios es un delito.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea (KFDA) vela por la seguridad alimentaria desde 1945. Forma parte del Gobierno de Corea del Sur .


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: IOAS - Organismos de certificación orgánica registrados en la KFDA: los reclamos de comida "orgánica" y similares pueden incluirse en etiquetas de productos alimenticios cuando la KFDA considera válidos los certificados orgánicos. La KFDA admite certificados orgánicos emitidos por 1) organismos de certificación acreditados por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) o 2) organismos de certificación acreditados por el gobierno  - la KFDA tiene registrados 328 organismos de 29 países.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Informe de importación de alimentos: mediante el Informe de importación de alimentos, se declara o registra lo que se importa. La autoridad competente es la siguiente:


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: También existe el Instituto Nacional de Evaluación de la Seguridad de Alimentos y Medicamentos (NIFDS, por sus siglas en inglés). Este instituto es una organización nacional que realiza pruebas e investigaciones toxicológicas. Dependiente de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea, el Instituto realiza investigaciones sobre toxicología, farmacología y análisis de riesgos de alimentos, medicamentos y sus aditivos. El Instituto se esfuerza principalmente por comprender mecanismos de activación biológica importantes y mejorar los métodos de evaluación de la exposición humana, las sensibilidades y el riesgo mediante la realización de investigaciones básicas, aplicadas y de políticas que examinan de cerca los efectos biológicos dañinos en productos regulados como alimentos, aditivos y medicamentos, y mediante el programa nacional de toxicología para el desarrollo de pruebas toxicológicas y la inspección y evaluación de sustancias químicas peligrosas. El Instituto garantiza la seguridad mediante la investigación con investigadores propios y subcontratada a académicos y centros de investigación externos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En Taiwán, el Ministerio de Salud y Bienestar, responsable de la Seguridad de Alimentos y Medicamentos, también evalúa la industria de la restauración para mantener la calidad del producto alimenticio. Actualmente, cada año se asignan una partida presupuestaria de 29,01 mill. USD a esfuerzos relacionados con la seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En Turquía, el Ministerio de Agricultura y Silvicultura es responsable de la seguridad alimentaria y cumple su misión de ""garantizar el acceso a alimentos seguros y productos agrícolas de alta calidad que Turquía y los mercados mundiales necesitan"", entre otras funciones. La propia institución cuenta con laboratorios de investigación y referencia en todo el país que ayudan a controlar e inspeccionar la inocuidad de los alimentos, así como a revisar y actualizar constantemente las normativas y leyes actuales sobre seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En el Reino Unido, la Food Standards Agency es un organismo público independiente responsable de la seguridad e higiene de los alimentos en todo el Reino Unido. Trabajan con empresas para ayudarles a producir alimentos seguros y con las autoridades locales para hacer cumplir las normas de seguridad alimentaria. En 2006, la legislación sobre higiene alimentaria cambió y entraron en vigor nuevos requisitos. El principal requisito que resulta de este cambio es que cualquier dueño o responsable de un negocio de alimentos en el Reino Unido debe tener un Sistema de gestión de seguridad de alimentos debidamente documentado que se base en los principios del Análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El sistema de alimentos de los Estados Unidos está regulado por numerosos funcionarios federales, estatales y locales. Desde 1906 se ha logrado un tremendo progreso en la producción de alimentos más seguros, como se puede ver en la siguiente sección. Sin embargo, ha sido criticado por carecer de "organización, herramientas regulatorias y no abordar las enfermedades transmitidas por los alimentos".


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Administración de Alimentos y Medicamentos publica el Código de Alimentos, un conjunto modelo de directrices y procedimientos que asisten a las jurisdicciones de control de alimentos proporcionando una base técnica y legal científicamente sólida para regular las industrias minoristas y de servicios de alimentos, incluidos restaurantes, supermercados y proveedores institucionales de servicios alimentarios tales como hogares de ancianos. Las agencias reguladoras en todos los niveles de gobierno de los Estados Unidos utilizan el Código de Alimentos de la FDA para desarrollar o actualizar las reglas de seguridad alimentaria en sus jurisdicciones de manera coherente con la política nacional de regulación de alimentos. Según la FDA, 48 de los 56 estados y territorios, que representan el 79% de la población de los EE. UU., han adoptado códigos de alimentos basados en una de las cinco versiones del Código de alimentos, que comienzan con la edición de 1993.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En los Estados Unidos, las normas federales sobre seguridad alimentaria son complicadas y están dispersas, según un informe de febrero de 2007 de la Oficina de Responsabilidad del Gobierno. Existen 15 agencias que comparten responsabilidades de supervisión en el sistema de seguridad alimentaria, aunque las dos agencias principales son el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), responsable de la seguridad de productos cárnicos, avícolas y elaborados con huevo, y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), que es responsable de prácticamente todos los demás alimentos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos cuenta con aproximadamente 7.800 empleados del programa de inspección que trabajan en casi 6.200 establecimientos de productos cárnicos, avícolas y elaborados con huevo inspeccionados a nivel federal. El FSIS se encarga de administrar y hacer cumplir la Ley Federal de Inspección de Carnes, la Ley de Inspección de Productos Avícolas, la Ley de Inspección de Productos de Huevo, partes de la Ley de Comercio Agrícola, la Ley de Matanza Humana y sus normas de desarrollo. El personal del programa de inspección del FSIS inspecciona cada animal antes del sacrificio y cada canal después del sacrificio para garantizar que se cumplan los requisitos de salud pública. En el ejercicio de 2008, esto incluyó alrededor de 22 mil millones de kilos de cadáveres de ganado, unos 26 mil millones de kilos de canales de aves de corral y unos 2 mil millones de kilos de productos elaborados con huevo. En las fronteras de los Estados Unidos también inspeccionaron 1.500 millones de kilos de productos de carne y aves importados.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El reconocimiento de los problemas de seguridad alimentaria y los intentos de abordarlos comenzaron después de que Upton Sinclair publicara la novela "La jungla" en 1906. Fue un relato ficticio de las vidas de los inmigrantes en las ciudades industriales de los Estados Unidos en esa época. Sinclair pasó nueve meses encubierto como empleado en una planta de carne de Chicago haciendo investigaciones. El libro, sin ser su intención, suscitó preocupación pública por la seguridad alimentaria y la higiene de la industria de envasado de carne de Chicago. Al leer "The Jungle" , el presidente Theodore Roosevelt pidió al Congreso que aprobara la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros y la Ley Federal de Inspección de la Carne (FMIA), que se aprobaron en 1906 y 1907, respectivamente. Estas leyes fueron las primeras en abordar la seguridad alimentaria en los EE. UU. Se tipificó la falsedad en el etiquetado y la adulteración, y también se abordaron los conservantes de alimentos como el formaldehído y el bórax utilizados para disfrazar procesos de producción insalubres.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La primera prueba y la principal batalla judicial que en relación con la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros fue "Estados Unidos contra Forty Barrels & Twenty Kegs of Coca-Cola" , un intento de ilegalizar Coca-Cola debido a su excesivo contenido de cafeína. La Ley de Inspección de Carnes condujo a la formación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Entre 1906 y 1938, se promulgaron leyes para la supervisión de colorantes y otros aditivos químicos como los conservantes, así como el etiquetado y la comercialización de los alimentos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Durante el invierno de 1924–1925 se produjo la peor enfermedad transmitida por los alimentos hasta esa fecha en los Estados Unidos debido a un manejo inadecuado de ostras. Esto produjo una epidemia de fiebre tifoidea y las enfermedades transmitidas por los alimentos obtuvieron atención nacional. Lamentablemente, no fue hasta 1969 que la FDA inició programas de desinfección específicamente para marisco y leche, y comenzó su enfoque e implementación en la industria de servicios alimentarios en su conjunto.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En 1970, el Centro para el Control de Enfermedades (CDC) comenzó a mantener registros de muertes por enfermedades transmitidas por los alimentos. Este fue el comienzo de un mantenimiento de registros efectivo que podría usarse para controlar y prevenir brotes similares en el futuro. La primera retirada importante de alimentos en los EE. UU. fue debida a setas enlatadas en 1973. Este brote de botulismo llevó al nacimiento del Sistema Nacional de Vigilancia del Botulismo. Este sistema recopiló los datos de todos los casos confirmados de botulismo en los EE. UU. Esto a su vez llevó al establecimiento de normas sobre procesamiento de alimentos de bajo contenido ácido para garantizar un tratamiento térmico adecuado de los alimentos enlatados. El brote en 1993 de "E. coli" en la cadena Jack in the Box llevó a la administración Clinton a dedicar 43 millones de dólares a la Iniciativa de Seguridad Alimentaria para crear muchas de las normas comunes específicas vigentes en la actualidad. Esta iniciativa produjo normas sobre mariscos, carnes, aves y huevos con cáscara. También produjo un programa para la toma de registros de ADN para ayudar a rastrear los brotes y determinar su origen. También exigió un esfuerzo en cooperación en detección y respuesta entre los CDC, la FDA, el USDA y las agencias locales llamadas FoodNet.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En 2011, la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) produjo lo que se considera la legislación de seguridad alimentaria más importante en más de 70 años. La diferencia significativa entre esta ley y las anteriores fue que cambió el énfasis en la respuesta y contención de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos por una mayor atención a su prevención. Esta ley aún se encuentra en una fase de implementación temprana, pero le otorga a la FDA la autoridad para regular la forma en que los alimentos se cultivan, procesan y cosechan.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Ha habido preocupaciones sobre la eficacia de las prácticas de seguridad y la presión de la industria alimentaria sobre los reguladores estadounidenses. Un estudio reportado por Reuters encontró que ""la industria alimentaria está poniendo en peligro la salud pública de los EE.UU. al retener información de los investigadores de seguridad alimentaria o presionar a los reguladores para que retiren o modifiquen las políticas diseñadas para proteger a los consumidores"". Una encuesta encontró que el 25% de los inspectores y científicos del gobierno de los EE. UU. encuestados experimentaron durante el año pasado intereses corporativos que obligaron a su agencia de seguridad alimentaria a retirar o modificar la política o acción de la agencia que protege a los consumidores. Los científicos han observado que la administración socava a los inspectores de campo que defienden la seguridad alimentaria frente a la presión de la industria. Según el Dr. Dean Wyatt, veterinario del USDA que supervisa a los inspectores federales de mataderos, ""la administración de nivel superior no apoya adecuadamente a los inspectores de campo y las medidas que adoptan para proteger el suministro de alimentos." "No solo hay falta de apoyo, sino que también hay una obvia obstrucción, represalias y abuso de poder"". Un creciente número de fabricantes de alimentos y bebidas está mejorando la normativa de seguridad alimentaria al incorporar un sistema de gestión de seguridad alimentaria que automatiza todos los pasos en el proceso de gestión de la calidad de los alimentos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Varios de los EE. UU. tienen sus propios programas de inspección de carne que sustituyen a la inspección del USDA para las carnes que se venden solo en el estado. Ciertos programas estatales han sido criticados por indebida indulgencia con malas prácticas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Sin embargo, otros programas estatales de seguridad alimentaria complementan, en lugar de reemplazar, las inspecciones federales, generalmente con el objetivo de aumentar la confianza del consumidor en los productos del estado. Por ejemplo, los departamentos de salud estatales desempeñan un papel en la investigación de brotes de bacterias transmitidas por los alimentos, como en el caso del brote de 2006 (una cepa patógena de las bacterias generalmente inofensivas, "E. coli" ) de espinacas procesadas. Los departamentos de salud también promueven mejores prácticas de procesamiento de alimentos para eliminar estas amenazas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Además de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., varios estados que son importantes productores de frutas y verduras frescas (incluidas California, Arizona y Florida) tienen sus propios programas estatales de evaluación de productos para detectar residuos de pesticidas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El sistema alimentario representa uno de los componentes más importantes de la economía de los Estados Unidos. Afecta al bienestar social y económico de casi todos los estadounidenses y desempeña un papel importante en el bienestar de la comunidad global. El sistema de alimentos y fibra de EE. UU. representó el 18 por ciento del empleo, el 4 por ciento de los bienes importados y el 11 por ciento de las exportaciones en 2011. La contribución económica relativa de cada paso de la cadena de suministro de alimentos de los EE. UU. ha cambiado significativamente en los últimos 100 años. En términos generales, la importancia económica del subsector de producción agrícola ha disminuido constantemente en relación con las acciones de los otros componentes de la cadena de suministro de alimentos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los restaurantes y otros establecimientos minoristas de alimentos están sujetos a la ley estatal y están regulados por los departamentos de salud estatales o locales. Normalmente, estas regulaciones exigen inspecciones oficiales de las características de diseño específicas, las mejores prácticas de manejo de alimentos y la certificación de los manipuladores de alimentos. En algunos lugares, se debe publicar y mostrar de manera prominente una calificación de letra o puntuación numérica después de cada inspección. En algunas localidades, las deficiencias de inspección y las medidas correctivas se publican en Internet. Además, los estados pueden mantener y hacer cumplir su propio modelo del Código de Alimentos de la FDA. Por ejemplo, California mantiene el Código de alimentos para minoristas de California (CalCode), que forma parte del Código de salud y seguridad y se basa en las prácticas de manipulación de alimentos más actuales y seguras en la industria minorista.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Administración de Alimentos de Vietnam está a cargo de la gestión de la higiene, la seguridad y la calidad de los alimentos y ha logrado un progreso significativo desde su establecimiento en 1999. La seguridad alimentaria sigue siendo una alta prioridad en Vietnam con el crecimiento de los mercados de exportación y el aumento de las importaciones de alimentos, lo que aumenta la necesidad de desarrollar rápidamente la capacidad de la Administración de Alimentos para reducir las amenazas de enfermedades transmitidas por los alimentos. La Administración de Alimentos ha demostrado su compromiso con los desafíos de seguridad alimentaria a los que enfrenta y se ha embarcado en una actividad innovadora de desarrollo de capacidades con la asistencia técnica de la Organización Mundial de la Salud.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los productos alimenticios en el Reino Unido tienen una de dos etiquetas para indicar la naturaleza del deterioro del producto y cualquier problema de salud posterior. Para preparar y distribuir alimentos se necesita la certificación de higiene alimentaria de EHO. Si bien no existe una fecha de caducidad para esta calificación, cambios en la legislación sugieren actualizarla cada cinco años.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La vida útil de almacenamiento ("shelf life") indica una fecha futura a partir de la cual el producto alimenticio "puede" perder calidad en términos de sabor o textura entre otros, pero no implica ningún problema de salud grave si los alimentos se consumen después de esta fecha (dentro de límites razonables).


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La fecha de caducidad ("use-by date") indica una fecha legal más allá de la cual no está permitido vender un producto alimenticio (generalmente uno que se deteriora rápidamente después de la producción) debido a la potencial gravedad del consumo de patógenos. En ocasiones, los productores proporcionan cierto margen al indicar fechas máximas de exposición, en las cuales los productos todavía no han alcanzado su fecha límite de consumo seguro (se trata de una indicación voluntaria y no sujeta a control regulatorio). Esto permite variabilidad en los métodos de producción, almacenamiento y exposición.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Con la excepción de los preparados infantiles y alimentos para bebés, que deben retirarse antes de su fecha de caducidad, la ley federal no requiere fechas de caducidad. Para todos los demás alimentos, excepto los productos lácteos en algunos estados, la datación de frescura es estrictamente voluntaria por parte de los fabricantes. En respuesta a la demanda de los consumidores, los alimentos perecederos suelen estar etiquetados con una indicación de "Vender antes de". Es responsabilidad del consumidor decidir cuánto tiempo después de la fecha indicada puede consumir un producto. Otras indicaciones de fechas habituales son: 'Consumir preferentemente antes de', 'Usar antes de', 'Fecha de caducidad', 'Frescura garantizada hasta' y 'Fecha de envasado'.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: "Guía para el etiquetado de alimentos y otros requisitos de información": esta guía proporciona información de contexto sobre los requisitos generales de etiquetado del Código. La información de esta guía se aplica tanto a los alimentos para la venta al por menor como a los alimentos para fines de restauración. Los alimentos para fines de restauración son alimentos para uso en restaurantes, cantinas, escuelas, empresas de cáterin o bufés, donde se ofrecen alimentos para su consumo inmediato. Los requisitos de etiquetado e información del nuevo Código se aplican tanto a los alimentos vendidos o preparados para la venta en Australia y Nueva Zelanda como a los alimentos importados a Australia y Nueva Zelanda. Declaraciones de advertencia e informativas, Etiquetado de ingredientes, Marcado de fecha, Requisitos de información nutricional, Requisitos de legibilidad de etiquetas de alimentos, Etiquetado de porcentajes, Requisitos de información para alimentos exentos de tener una etiqueta.


title: La ofrenda de la viuda

text: La ofrenda de la viuda, también conocido como el óbolo de la viuda es un pasaje que está en dos de los Evangelios sinópticos, el Evangelio de Marcos y el de Lucas (,). En el relato, Jesús de Nazaret enseña en el Templo de Jerusalén. El evangelio de Marcos especifica que eran dos "blancas" (Griego: "Lepta"), equivalentes a un "cuadrante", la moneda romana de menor valor.


title: La ofrenda de la viuda

text: En la historia una viuda entrega dos monedas pequeñas, mientras los ricos dan mucho más, Jesús explica a sus discípulos que los pequeños sacrificios del pobre valen más para Dios, que el dinero sobrante de los ricos.


title: Renault Scénic

text: El Renault Scénic (Renault Mégane Scénic hasta 1999 y Renault Scénic Mégane hasta 2009) es un monovolumen del segmento C diseñado por el fabricante de automóviles francés Renault. El Scénic se fabrica desde 1996 en la planta de Douai, en el norte de Francia, y en Brasil. Las tres generaciones están basadas en el turismo Renault Mégane. Entre sus rivales se encuentran el Citroën Xsara Picasso, Citroën C4 Picasso, Ford C-Max, Opel Zafira, Peugeot 5008, SEAT Altea, Toyota Corolla Verso, Volkswagen Golf Plus y Volkswagen Touran.


title: Renault Scénic

text: La idea de realizar un monovolumen del Mégane venía del proyecto inicial "J64", dentro del grupo Mégane. El proyecto "X64" que da origen a los Mégane, aparecidos en 1996, consistía en realizar una serie de modelos con un tronco común que ofrecieran soluciones a las necesidades dispares que los clientes de gama media podía solicitar. Se trataba de diversificar la oferta de modelos de carácter medio y no uniformar las necesidades de los clientes a un solo modelo. Este segmento de vehículos medios era el más importante dentro del mercado, por tanto los clientes eran diversos con deseos dispares. Presentar un grupo de soluciones sobre la base de un vehículo medio era una idea novedosa entonces. Así se diseñaron una berlina dos cuerpos de carácter general, un cupe con aire juvenil, un familiar para los que les gustaba los vehículos Break, un convertible con capota abatible, una berlina tres cuerpos de ambiente más clásico y un monovolumen para las familias. El proyecto preveía coches distintos y no derivados de un modelo base, como hasta entonces se había realizado. Aparte de la filosofía de un grupo de modelos aparecía por primera vez en el mercado un monovolumen de gama media. Hasta entonces los monovolúmenes eran vehículos de gama alta exclusivamente. La idea del grupo de modelos con soluciones diferentes tuvo mucho éxito y por tanto rápidamente los competidores del Mégane se acogieron a la idea y realizaron sus proyectos con ideas similares.


title: Renault Scénic

text: La primera versión fue lanzada en 1996 y fue el vehículo que inició el segmento de los monovolúmenes del segmento C, rápidamente imitado por otros fabricantes. El Scénic fue galardonado en 1997 como Coche del Año en Europa, debido a su innovador concepto. Mecánicamente, comparte elementos del chasis y motores del Renault Mégane de primera generación.


title: Renault Scénic

text: En 1999 se lanzó al mercado la segunda fase con cambios estéticos externos y nuevos colores respecto a la versión de 1996 (El más demandado era el "Verde Absenta Metalizado"). Presenta un nuevo frontal, nuevos diseños de llantas y faros traseros y delanteros cambiados; además, la denominación oficial perdió el apellido "Mégane". A nivel de motorización, con la segunda fase se incorporan los motores con cuatro válvulas por cilindro.


title: Renault Scénic

text: Todos los motores del Scénic son de cuatro cilindros en línea. Los gasolina son un 1.4 litros de 75 CV de potencia máxima, un 1.6 litros de 90 o 110 CV, un 1.8 de 120 CV, y un 2.0 litros de 115 o 140 CV. El 1.4 litros de 75 CV, el 1.6 litros de 90 CV y el 2.0 litros de 115 CV tienen dos válvulas por cilindro, y el resto cuatro válvulas por cilindro.


title: Renault Scénic

text: Los diésel son un 1.9D disponible en versión atmosférica de 65 CV, 1.9dTi con turbocompresor e inyección de combustible de 80 CV y 100 CV y 1.9dCi de inyección directa con alimentación por common-rail de 105 CV.


title: Renault Scénic

text: En el año 2000, Renault desarrolló un automóvil todoterreno basado en el Scénic y denominado RX4. El RX4 lleva un diferencial con centro viscoso controlado electrónicamente sin reductora. En este modelo Renault rediseño la suspensión trasera y endureció la delantera. El nuevo diseño de la suspensión trasera ocupaba el espacio de la rueda de reserva, así que esta pasó a situarse en el portón trasero. El RX4 es más alto al tener la nueva suspensión y ruedas más grandes. Estuvo disponible hasta el 2003 con el gasolina 2.0 de 140 CV o el diésel 1.9 dCi de 105 CV con un limitador del final de bajos, y en algunos países de Suramérica estuvo disponible hasta el año 2009.


title: Renault Scénic

text: La segunda generación del Scénic fue lanzada en el año 2003. Las primeras 600 unidades fueron fabricadas en la planta de Nissan en CIVAC Jiutepec Morelos México por la alianza Renault - Nissan .Existen dos carrocerías distintas, que se diferencian en la batalla y el voladizo trasero. El variante "Scénic" es estrictamente cinco plazas, y la más larga, "Grand Scénic", se ofrece con cinco y siete plazas. Denominado mejor monovolumen de Europa desde 2003-2009.


title: Renault Scénic

text: Respecto a la seguridad, la mayor parte de los modelos llevan de serie control de estabilidad y control de tracción. El Scénic recibió cinco estrellas de cinco y 34 puntos en la prueba de protección a adultos en choques de EuroNCAP.