title: Fritz Haarmann

text: El modus operandi de este psicópata, considerado en vida como uno de los mayores asesinos en serie de la historia, era siempre el mismo. Acudía a la estación de autobuses de Hannover, donde había decenas de chicos esperando trabajo. Allí les engañaba prometiéndoles trabajo y comida.


title: Fritz Haarmann

text: Los llevaba, de uno en uno, a una buhardilla que tenía en el barrio de Calenberger Neustadt, a espaldas del río Leine. Allí, según su propia confesión, los violaba y, de un mordisco, les seccionaba la carótida y la tráquea. Todo este macabro ritual lo llevaba a cabo con su amante, Hans Grans.


title: Fritz Haarmann

text: Lo más truculento de la historia estriba en que, una vez muertos, deshuesaba a sus víctimas y vendía sus trozos de carne asegurando que eran de cerdo o de caballo (de ahí el apelativo de carnicero). Regalaba los huesos de sus víctimas asegurando que eran de caballo, si bien su tamaño y su blancura despertó las sospechas de los vecinos de Hannover. Fue por esto que acabó por arrojar los huesos al río Leine.


title: Fritz Haarmann

text: El 17 de mayo de 1924 unos niños localizaron una calavera en el río. Las autoridades ordenaron el dragado de éste y encontraron numerosos restos óseos. El cerco se fue estrechando en torno al asesino y el 22 de junio de 1924 fue detenido. Haarmann confesó sus crímenes. Admitió haber matado y practicado canibalismo con unos cuarenta niños.


title: Fritz Haarmann

text: El 15 de abril de 1925 fue decapitado por orden del juez. El carnicero de Hannover no pidió clemencia, aunque insistió en que un ser desconocido tomaba posesión de su cuerpo y le incitaba a matar. Su última voluntad fue que se escribiera en su lápida: "Aquí yace el exterminador". Su compañero de tropelías, Hans Grans, fue condenado a cadena perpetua, pero se le conmutó por 12 años de cárcel. Por sus inclinaciones homosexuales estuvo preso en un campo de concentración hasta el final de la Segunda Guerra Mundial. Luego se cambió el nombre, se casó y falleció en la ciudad de Hannover.


title: Fritz Haarmann

text: Tras la ejecución de Haarmann, se extrajeron secciones de su cerebro para su análisis forense. El examen de los cortes del cerebro de Haarmann reveló rastros de meningitis, aunque no se conservó ninguna sección del cerebro de Haarmann de forma permanente. No obstante, la cabeza de Haarmann se conservó en formol y permaneció en posesión de la Facultad de Medicina de Gotinga desde 1925 hasta 2014, cuando fue incinerada.


title: Fritz Haarmann

text: Los restos de las víctimas de Haarmann que se recuperaron fueron enterrados juntos en una fosa común en el cementerio de Stöckener en febrero de 1925. En abril de 1928, se erigió sobre la fosa común un gran monumento de granito en forma de tríptico, con los nombres y las edades de las víctimas.


title: Fritz Haarmann

text: El descubrimiento de una carta de Haarmann en la que se declaraba la inocencia de Hans Grans hizo que éste fuera sometido a un segundo juicio. Esta carta estaba fechada el 5 de febrero de 1925 y estaba dirigida al padre de Grans. En esta carta, Haarmann afirmaba que, aunque se había sentido frustrado por haber sido visto como poco más que un "ticket de comida" por Grans, éste "no tenía ni idea de que yo había matado". Además, Haarmann afirmó que muchas de sus acusaciones contra Grans antes del juicio se obtuvieron bajo extrema coacción, y que acusó falsamente a Grans de instigar los asesinatos de Hannappel y Witzel como medio de venganza. Haarmann afirmó que su párroco sería informado del contenido y la autenticidad de la carta.


title: Fritz Haarmann

text: Hans Grans fue juzgado de nuevo en enero de 1926. Se le acusó de complicidad en los asesinatos de Adolf Hannappel y Fritz Wittig. A Haarmann en los asesinatos de las víctimas Adolf Hannappel y Fritz Wittig.


title: Fritz Haarmann

text: Aunque Grans declaró en una intervención ante el juez en este segundo juicio que esperaba ser absuelto, el 19 de enero, volvió a ser declarado culpable de complicidad con Haarmann en ambos casos, aunque en esta ocasión fue condenado a dos concurrencias de 12 años. Tras cumplir esta condena de 12 años, Grans fue internado extralegalmente en el campo de concentración de Sachsenhausen. Tras la conclusión de la Segunda Guerra Mundial, siguió viviendo en Hannover hasta su muerte en 1925.


title: Fritz Haarmann

text: Los asesinatos cometidos por Haarmann suscitaron un gran debate en Alemania sobre los métodos utilizados en la investigación policial, el tratamiento de los delincuentes con enfermedades mentales y la validez de la pena de muerte. Sin embargo, el tema de debate más acalorado en relación con los asesinatos cometidos por Haarmann fueron las cuestiones relacionadas con el tema de la homosexualidad, que entonces era ilegal y se castigaba con la cárcel en Alemania. El descubrimiento de los asesinatos provocó una ola de homofobia en toda Alemania, y un historiador señaló: "Dividió irremediablemente el movimiento [de los derechos de los homosexuales], alimentó todos los prejuicios contra la homosexualidad y proporcionó nuevo forraje a los adversarios conservadores de la reforma sexual legal".


title: Romeritos con mole

text: Los romeritos con mole o romeritos, es un platillo típico la cocina mexicana, especialmente en el centro del país, cuyo ingredientes principales son las hojas del romerito ("Suaeda" ), un quelite que crece en la milpa y que no debe ser confundido con el romero o romero de olor ("Rosmarinus officinalis"). El romerito se baña en un mole, usualmente mole poblano preparado con polvo de camarón.


title: Romeritos con mole

text: Es tradicional de las navidades mexicanas, aunque también se puede encontrar durante la cuaresma o la semana santa. Con el sabor intenso del mole y el aroma de los romeritos, este platillo tiene un fuerte componente indígena.


title: Romeritos con mole

text: Se puede encontrar principalmente en los estados de Edomex, Puebla, Tlaxcala y la Ciudad de México. Dependiendo del lugar se usan diferentes especies de Suaeda, muy similares entre sí: "S. torreyana", "S. nigra", "S. edulis", o "S. pulvinata", la cual no crece en terrenos de agricultura, sino que es una planta lacustre.


title: Romeritos con mole

text: Los romeritos se pueden encontrar en manojo o por kilos en los mercados y supermercados mexicanos, especialmente cuando se acerca la época navideña (aunque se pueden encontrar todo el año). Se lavan, se les separan los tallos de las hojas o puntas tiernas y se cuecen en agua hasta que cambien de color, pudiéndole agregar tequesquite al agua. En una cazuela aparte se prepara el mole poblano o almendrado, desleyéndose en caldo de pollo o agua. Se corrige de sal y pimienta y se cuece a fuego lento.


title: Romeritos con mole

text: Del otro lado se preparan las tortas de huevo y camarón, batiendo las claras a punto de nieve o de turrón (como un capeado) y se mezclan con polvo de camarón, antiguamente polvo de ahuautle, con movimientos envolventes para no desbaratarlas. En seguida, se fríen las tortas en un sartén con aceite caliente y se dejan en papel para que absorba el aceite restante. El polvo de camarón también se puede encontrar ya pulverizado en los mercados, o bien comprarse el camarón seco entero y pasarlo en casa por un molinillo.


title: Romeritos con mole

text: En el mole, se agregan los romeritos, camarones o charales, el nopal y las papas peladas (tipo cambray), que ya han sido cocidos antes. Se sirve caliente, con las tortas de camarón como acompañamiento.


title: Universidad Carolina

text: La Universidad Carolina (en checo "Univerzita Karlova" y en latín "Universitas Carolina") fundada en 1348 en Praga (Bohemia), actualmente en la República Checa, es la universidad más antigua y una de las universidades más prestigiosas en la Europa Central y del Este.


title: Universidad Carolina

text: Fundada a finales de los años de 1340, se cuenta entre las universidades más antiguas de Europa y es la primera universidad en la Europa Central. Su sello muestra a Carlos IV, Emperador (con sus escudos de armas como Santo Emperador Romano Germánico y Rey de Bohemia) arrodillándose delante de San Wenceslao (al lado del bohemio), rodeado por la inscripción "Sigillum Universitatis Scolarium Studii Pragensis" (en castellano: Sello de la academia de Praga, en checo: "Pečeť studentské obce pražského učení").


title: Universidad Carolina

text: La sede histórica y el recinto ceremonial es el "Carolinum", un palacio ocupado por la universidad desde 1383, que antes perteneció al banquero aristócrata Johlin Rotlev.


title: Universidad Carolina

text: La Facultad de Filosofía de la Universidad Carolina, a través de su Centro de Estudios Ibero-Americanos, publica la revista científica "Ibero-Americana Pragensia", que recoge investigaciones sobre la historia y la literatura de Iberoamérica. La revista se fundó en el año 1967 y tiene una periodicidad anual. La mayor parte de los artículos se publican en lengua española, pero también recoge artículos en inglés, portugués y checo. La revista es de este modo la más antigua revista científica en lengua española publicada en Europa Oriental.


title: Universidad Carolina

text: Entre los alumnos destacados de la Universidad Carolina se encuentran: Nikola Tesla, Max Brod, Franz Kafka, Rainer Maria Rilke, Vincenc Strouhal y Milan Kundera, además de los Premio Nobel de Química Carl Ferdinand Cori, Gerty Cori y Jaroslav Heyrovský.


title: Universidad Carolina

text: Entre muchos académicos de renombre se pueden mencionar: Jan Hus, Jan Jesenius, Johannes Kepler, Tycho Brahe, Christian Andreas Doppler y Albert Einstein.


title: Universidad Carolina

text: La Universidad de Praga fue fundada por la bula del papa Clemente VI y por el acta de fundación del rey checo Carlos IV de Luxemburgo. Para su organización se utilizaron como modelos las universidades de Bolonia, Nápoles y París. Los estudios se iniciaban en la Facultad de Artes y podían continuar en las facultades de Derecho, Medicina o Teología. Para tomar decisiones acerca del destino de la universidad, los estudiantes y profesores fueron divididos en cuatro “pueblos”: checo, bávaro, polaco y sajón. El pueblo checo incluía los habitantes de Bohemia y Moravia, los eslavos del sur y los habitantes del Reino de Hungría. El bávaro incluía a los austríacos, los polacos, los rusos y los habitantes de Franconia, Renania y Suabia; el sajón incluía a los habitantes de Turingia, Margraviato de Meissen, Sajonia, Suecia y Dinamarca. Los estudiantes de nacionalidad checa formaban entre el 16 y el 20% del total de los estudiantes.


title: Universidad Carolina

text: En 1409 el rey checo Wenceslao de Luxemburgo reformuló los derechos de la universidad en favor de los checos, razón por la cual la mayoría de los profesores y estudiantes extranjeros se trasladó a la Universidad de Leipzig y a otras. Esto tuvo como resultado un descenso en la importancia de la universidad praguense.


title: Universidad Carolina

text: El alemán sustituyó al latín como nueva lengua de estudio, lo cual hizo que la tensión entre checos y alemanes aumentara en la segunda mitad del siglo XIX. En el año 1882 la universidad fue dividida en dos: checa y alemana. En la alemana impartían clases los científicos Ernst Mach, Christian Doppler y Albert Einstein; en la checa, el presidente posterior de Checoslovaquia, Tomáš Masaryk.


title: Universidad Carolina

text: Durante la existencia de Checoslovaquia se construyeron varios edificios nuevos y se extendió la enseñanza para mujeres. Después de la ocupación militar alemana y las manifestaciones estudiantiles, la universidad checa fue cerrada y las propiedades de la Universidad Carolina fueron adquiridas por la universidad alemana.


title: Universidad Carolina

text: Al final de la guerra, en 1945, los nazis robaron las insignias históricas de la Universidad Carolina (la cadena del rector, los cetros de las distintas facultades, el sello de la universidad, los documentos históricos de la fundación de la universidad, los libros y documentos históricos, etc.). Hasta la fecha no se ha encontrado ninguno de estos objetos históricos.


title: Universidad Carolina

text: Al final de la Segunda Guerra Mundial, la universidad alemana fue suprimida y sus propiedades fueron nuevamente adquiridas por la Universidad Carolina. En 1948, los comunistas llegaron al poder e introdujeron algunas reformas escolares según el ejemplo soviético.


title: Universidad Carolina

text: Después de la Revolución de Terciopelo en 1989, se introdujeron la libertad académica y las elecciones de funcionarios públicos.


title: Universidad Carolina

text: En el año 2009 estaban matriculados en la Universidad Carolina 52 842 estudiantes en 625 carreras, de los cuales 7972 realizaban el grado de doctor y más de 7000 estudiantes eran extranjeros. Durante ese mismo año la universidad recibió 61 621 solicitudes de inscripción, de las cuales aceptó a 18 020 nuevos estudiantes. El desempleo de sus graduados es de un 1,6%, al igual que la Universidad de Economía de Praga.


title: Optoelectrónica

text: La optoelectrónica es el nexo entre los sistemas ópticos y los sistemas electrónicos. Los componentes optoelectrónicos son aquellos cuyo funcionamiento está relacionado directamente con la luz.


title: Optoelectrónica

text: La optoelectrónica es la tecnología que combina la óptica y la electrónica. Este campo incluye a muchos dispositivos basados en la acción de una unión pn.


title: Optoelectrónica

text: Los sistemas optoelectrónicos son cada vez más frecuentes, hoy en día parece imposible mirar cualquier aparato eléctrico y no ver un panel lleno de luces o de dígitos más o menos espectaculares. Por ejemplo, la mayoría de los walkman disponen de un piloto rojo (LED) que nos avisa de que las pilas se han agotado y que deben cambiarse. Los tubos de rayos catódicos con los que funcionan los osciloscopios analógicos y los televisores, las pantallas de cristal líquido, los modernos sistemas de comunicaciones mediante fibra óptica.


title: Optoelectrónica

text: Los dispositivos optoelectrónicos se denominan opto aisladores o dispositivos de acoplamiento óptico.


title: Optoelectrónica

text: La optoelectrónica simplemente se dedica a todo objeto o cosa que esté relacionado con la luz, como por ejemplo los teléfonos móviles, aparatos electrónicos, etc.


La República Socialista Soviética de Lituania, abreviado como RSS de Lituania (en lituano: "Lietuvos tarybu socialistine respublika") fue una de las quince repúblicas constituyentes de la antigua Unión Soviética, desde 1940 hasta 1991 (véase Revolución Cantada).


title: República Socialista Soviética de Lituania

text: Durante la Primera Guerra Mundial, entre 1914 y 1918, Lituania estuvo ocupada por Alemania, declarando otra vez su independencia el 16 de febrero de 1918. Entre 1918 y 1921 libró una guerra contra la recién proclamada República de Polonia, que había intentado anexionarse el Estado Lituano. La guerra se saldó con la pérdida del 20 % del territorio lituano, con la capital Vilna incluida, por lo que la capital se trasladó provisionalmente a Kaunas.


text: Justificándose en los pactos germano-soviéticos, y tras un referéndum, en junio de 1940 las tropas de la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas (URSS) ocuparon el país, y en agosto de ese año Lituania fue anexionada, convirtiéndose en la República Socialista Soviética de Lituania; pero desde 1941 y hasta 1944 la Alemania Nazi expulsó al Ejército Rojo, por lo que una parte de la sociedad lituana percibió a los alemanes como sus libertadores frente al imperialismo bolchevique, pasando muchos de sus jóvenes a integrarse como combatientes destacados de las SS para ayudar a los nazis en la persecución y exterminio de los judíos lituanos y polacos, siendo asesinados unos 100.000 judíos en toda Lituania, 70.000 solamente en Vilna. Sin embargo, no les duró mucho porque, con la victoria militar del Ejército Rojo, y posteriormente el resto de tropas aliadas, sobre el ejército nazi, Lituania pasó a formar parte de la Unión Soviética, tras haberse acordado en el tratado de Potsdam de 1945.


text: Frente a ello grupos patriotas lituanos continuaron la guerra contra la Unión Soviética, mediante guerrillas que lucharon hasta 1956 que fueron finalmente derrotados. Los países occidentales consideraron esta anexión un acto ilegal (siguiendo la Doctrina Stimson), por lo que continuaron manteniendo relaciones diplomáticas con los representantes del gobierno de Lituania en el exilio, y no reconocieron a la RSS de Lituania como parte de la Unión Soviética.


text: En 1988 se formó el Movimiento Lituano por la Sąjūdis, que triunfó en las elecciones de 1989 en el Seima lituano, todavía perteneciendo Lituania a la Unión Soviética. En 1990 Vytautas Landsbergis fue elegido presidente, proclamando la independencia de Lituania el 11 de marzo de 1990, apoyado por la llamada Revolución Cantada. Hubo una dura réplica soviética con la ocupación militar de Vilna y la muerte de 13 personas en enero de 1991, que forzó la suspensión de la medida en mayo de 1990. Sin embargo, en el año 2000, el político lituano Audrius Butkevičius, uno de los líderes del Sąjūdis, movimiento que capitaneó las movilizaciones para la independencia de Lituania, reconoció que no fueron las fuerzas soviéticas las culpables que provocaron aquellas muertes, sino los propios independentistas lituanos, sus propias fuerzas paramilitares, pro-independentistas y personas pagadas, con el uso de fusiles de caza desde una serie de azoteas. Tras el fallido golpe de Estado de agosto de 1991 en Moscú, la independencia del país fue reconocida internacionalmente.


title: Michael Vick

text: Michael Dwayne Vick (Newport News, Virginia, Estados Unidos; 26 de junio de 1980) es un exjugador profesional de fútbol americano que jugaba en la posición de quarterback.


title: Michael Vick

text: Jugó a nivel universitario en Virginia Tech y fue elegido en la primera posición global del Draft de la NFL de 2001 por los Atlanta Falcons.


title: Michael Vick

text: En abril de 2007, se encontró bajo el escrutinio público y legal en lo que fueron investigaciones de autoridades locales con cargos sobre narcóticos. La policía descubrió y confiscó evidencias de una arena para peleas de perros y se llevó 66 perros, incluyendo 55 pit bulls. Subsecuentemente, las autoridades y medios de comunicación afirmaron que hay testigos que involucran a Vick con las peleas de perros y las apuestas relacionadas.


title: Michael Vick

text: En diciembre de 2007 fue encontrado culpable y sentenciado a 23 meses de prisión, los cuales cumplió en la Prisión Federal de Leavenworth. Vick fue liberado de prisión el 20 de mayo de 2009. El comisionado de la NFL, Roger Goodell levantó su suspensión a Vick, a pesar de que el dueño de los Atlanta Falcons, Arthur Blank, declaró públicamente que no deseaba que Vick regresara a su equipo. El 12 de junio de 2009, Vick fue liberado de su contrato con los Falcons, después de varios intentos fallidos de canjearlo a otros equipos. Finalmente fichó con el equipo de los Philadelphia Eagles y el 27 de septiembre de 2009 volvió a jugar, enfrentándose a los Kansas City Chiefs y ganando 34 a 14.


title: Michael Vick

text: Michael Vick nació de Brenda Vick, en ese entonces de 16 años, y Michael Boddy, de 17, el 26 de junio de 1980 en Newport News, Virginia, Estados Unidos. Sus padres se casaron cinco años después, cuando ya tenían cuatro hijos, la hermana mayor de Michael, Christina, y sus hermanos menores Marcus y Courtney. Los niños eligieron seguir usando el apellido de su madre como suyo propio después de que sus padres se casaron.


title: Michael Vick

text: Los niños crecieron en Ridley Circle, un conjunto habitacional en un barrio económicamente deprimido e inseguro localizado en el lado este de la ciudad portuaria de Hampton Roads, no lejos de su gran astillero y muelles de carbón. Su madre tenía varios trabajos como conductora de medio tiempo de un autobús escolar y en una tienda Kmart local.


title: Michael Vick

text: Durante la infancia de sus hijos, el padre de Vick tenía un trabajo que requería muchos viajes, pero les enseñó técnicas de fútbol americano a sus hijos a una edad temprana. Vick tenía tan solo tres años cuando su padre, apodado "Bullet" ("Bala") por su velocidad deslumbrante durante sus propios días como jugador en el emparrillado, comenzó a enseñarle los fundamentos.


title: Michael Vick

text: Vick también aprendió mucho sobre fútbol americano de un primo segundo cuatro años mayor que él, Aaron Brooks. Vick y Brooks pasaron mucho tiempo de jóvenes en el "Boys and Girls Club" local.


title: Michael Vick

text: Vick empezó a cobrar importancia durante su estancia en la Preparatoria Ferguson de Newport News. Como novato, impresionó a muchos por su habilidad atlética, lanzando para más de 400 yardas en un juego ese año. En 1996, Vick y el entrenador Tommy Reamon se mudaron ambos a la Preparatoria Warwick, también en Newport News, después de que la Preparatoria Ferguson fue cerrada como parte de un programa de modernización de las escuelas públicas de Newport News.


title: Michael Vick

text: En la Preparatoria Warwick, Vick era titular de tercer año donde lanzó para 4,846 yardas y 43 touchdowns, anotando 3 touchdowns en un solo juego. También corrió para 1,048 yardas y 18 anotaciones por tierra y logró 10 touchdowns por aire y 10 por tierra como veterano al lanzar 1,668 yardas.


title: Michael Vick

text: Después de la preparatoria, Michael Vick asistió al Virginia Tech. En su primer partido colegial como novato en 1999, anotó tres touchdowns por tierra en solo un cuarto de juego. Su último touchdown fue una espectacular voltereta en la que aterrizó torpemente en el tobillo, lo que lo obligó a perderse el resto de ese partido así como el juego siguiente. Llevó a los Hokies a una temporada de 11-0 y al juego del Campeonato Nacional de Tazones Colegiales en 2000 en el Sugar Bowl contra la Universidad Estatal de Florida. Aunque Virginia Tech perdió 46-29, Vick fue capaz de levantar al equipo de un déficit de 21 puntos para tomar una ligera ventaja. Durante la temporada, Vick apareció en la portada de un número de la revista "ESPN The Magazine".


title: Michael Vick

text: Vick fue líder de la NCAA en eficiencia de pases ese año, estableciendo el récord para un novato (180.4), lo que fue también la tercera mejor marca de todos los tiempos (Colt Brennan tiene el récord con 185.9 por su temporada de 2006 en Hawaii). Vick ganó un Premio ESPY al mejor jugador colegial del país, y ganó el primer Premio Archie Griffin de la historia como el jugador colegial de fútbol americano más valioso. Fue invitado a la presentación del Trofeo Heisman de 1999 y terminó tercero en las votaciones para el mismo, solo por detrás de Ron Dayne y Joe Hamilton. El tercer lugar de Vick fue el resultado más alto obtenido por un novato hasta entonces, junto con el tercer lugar de Herschel Walker en 1980 (Adrian Peterson rompió ese marca al terminar segundo en 2004).


title: Michael Vick

text: La temporada de Vick en 2000 tuvo algunos logros, como su récord de yardas por tierra de 210 yardas contra las Águilas del Boston College en Chestnut Hill, Massachusetts. En su última temporada colegial, Virginia Tech terminó 11-1, con la única derrota ante el equipo mejor posicionado, la Universidad de Miami, en un partido donde Vick vio poca acción debido a una lesión. El último juego de Vick en Virginia Tech fue en el Gator Bowl, donde fue nombrado Jugador Más Valioso (JMV) del partido.


title: Michael Vick

text: Vick fue seleccionado en la primera ronda del Draft de la National Football League de 2001, siendo incluso la primera selección global. Los San Diego Chargers tenían la primera selección en el draft de ese año pero le intercambiaron los derechos de la selección a los Atlanta Falcons un día antes del draft, por la que recibieron la selección de primera ronda de los Falcons (la quinta general), una selección de tercera ronda en 2001 (usada para elegir al CB Tay Cody), una selección de segunda ronda en 2002 (usada para seleccionar al WR Reche Caldwell) y al WR/KR Tim Diwght. Con la posición degradada de los Chargers (la quinta global), seleccionaron al running back de la Universidad Cristiana de Texas LaDainian Tomlinson, que se convertiría en el JMV de la liga en 2006 (aunque Vick nunca ha sido JMV de la liga, terminó segundo en las votaciones de 2004). De este modo, Tomlinson y Vick están vinculados al haber sido "intercambiados" el uno por el otro, aunque la transacción fue en realidad el resultado de algunas selecciones de draft canjeadas y negociaciones de contrato.Vick hizo su debut en la NFL en San Francisco el 9 de septiembre de 2001, y vio poca acción durante ese partido. Completó su primer pase en la NFL con un lanzamiento de 18 yardas al receptor Tony Martin en el segundo cuarto del partido contra Carolina el 23 de septiembre y consiguió su primer touchdown en una carrera de dos yardas en el cuarto periodo para ayudar a los Falcons a conseguir una victoria de 24-16. Vick inició su primer juego como titular en Dallas el 11 de noviembre de ese año y lanzó su primer pase de anotación en un disparo de 9 yardas al ala cerrada (TE) Alge Crumpler en un partido que terminaron ganando 20-13. En sus dos inicios como titular en los 8 juegos en los que participó en esa temporada, Vick completó 50 de 113 pases para 785 yardas con 2 touchdowns y 3 intercepciones, incluyendo 234 de las 255 yardas totales en el último partido de temporada regular de su equipo contra St. Louis el 6 de enero de 2002. También tuvo 29 acarreos para 289 yardas (un promedio de 9.9 por acarreo) y un touchdown por tierra.


title: Michael Vick

text: En 2002, Vick se convirtió en una genuina estrella y candidato al JMV en su primera temporada como titular absoluto a la edad de 22 años. Fue invitado a su primer Pro Bowl después de iniciar 15 partidos, solo perdiéndose un juego contra los New York Giants el 13 de octubre debido a una torcedura de hombro. Esa temporada completó 231 de 421 pases para 2,936 yardas (ambas cantidades las más altas de su carrera) y 16 touchdowns, además de 113 acarreos para 777 yardas y 8 touchdowns por carrera. En esta temporada, Vick estableció numerosos récords personales de un solo juego, incluyendo pases completados (24) y pases intentados (46) contra Pittsburgh el 10 de noviembre, al igual que yardas por aire (337) contra Detroit el 22 de diciembre. También completó el pase más largo de su carrera, de 74 yardas, para un touchdown con el WR Trevor Gaylor contra New Orleans el 17 de noviembre. Vick registró un récord de la NFL de más yardas por tierra para un mariscal de campo en un solo juego con 173 yardas en Minnesota el 1 de diciembre. Vick también empató como tercero en la historia del equipo con el menor porcentaje de intercepciones en una temporada con 1.90% y además continuó con una racha de pases consecutivos sin intercepción que comenzó en St. Louis el 6 de enero de 2002 en el partido final de la temporada de 2001 y se extendió hasta el primer cuarto del partido contra Baltimore el 3 de noviembre de 2002. Su racha abarcó 25 cuartos y 177 pases sin una sola intercepción. El 1 de enero de 2003, Vick guio a los Atlanta Falcons a una sorpresiva victoria sobre el equipo de los Green Bay Packers 27-7 en los playoffs de la NFC, terminando con el récord de partidos de playoffs sin derrota de los Packers en el Lambeau Field. Los Falcons más tarde perderían 20-6 con el equipo de los Philadelphia Eagles, comandado por Donovan McNabb, en el Juego Divisional de playoffs de la NFC.


title: Michael Vick

text: Durante un juego de pretemporada contra los Baltimore Ravens el 16 de agosto, Vick sufrió una fractura de peroné en su pierna derecha y se perdió los primeros 11 juegos de la temporada regular. En la semana 13, Vick hizo su debut en la temporada en sustitución del QB Doug Johnson en el tercer cuarto del partido en Houston el 30 de noviembre, comletando 8 de 11 pases para 60 yardas y corriendo para 16 yardas en tres acarreos. Jugó su primer partido de titular contra Carolina la siguiente semana y acumuló el tercer total de yardas por tierra más alto para un mariscal de campo en la historia de la NFL con 141 yardas en 14 acarreos y una anotación para llevar a los Falcons a una victoria en tiempos extra 20-14, viniendo de atrás en el marcador. Las 141 yardas de Vick le siguen a las 150 yardas que Tobin Rote logró el 18 de noviembre de 1951 con Green Bay y al propio récord de Vick en Minnesota el 1 de diciembre de 2002 en la lista de mariscales de todos los tiempos de la NFL. También completó 16 de 33 pases para 179 yardas y acumuló 320 de las 380 yardas totales que la ofensiva del equipo produjo. El 20 de diciembre, Vick logró una victoria 30-28 en Tampa Bay para eliminar a los Bucs de la carrera por los playoffs completando 8 de 15 pases para 119 yardas y dos touchdowns, con un índice de audiencia de pasador de 119.2. Vick concluyó la temporada con una victoria de 21-14 contra Jacksonville el 28 de diciembre, donde completó 12 de sus 22 pases para 180 yardas con dos touchdowns y una intercepción. Terminó la temporada después de haber iniciado como titular 4 de los 5 juegos en los que participó, completó 50 de sus 100 pases para un total de 585 yardas con cuatro touchdowns y tres intercepciones, además de correr 40 veces para 255 yardas y un touchdown, llevando a los Falcons a un récord de 3-1 en las últimas cuatro semanas de la temporada regular.


title: Michael Vick

text: En 2004, Vick fue llamado a su segundo Pro Bowl después de haber iniciado como titular los 15 juegos en los que participó y haber completado 181 de 321 pases para 2,313 yardas con 14 touchdowns y 12 intercepciones además de establecer marcas personales en su carrera con 120 acarreos para 902 yardas terrestres junto con tres touchdowns. Las 902 yardas por tierra con un promedio de 7.52 yardas por acarreo se colocaron como tercera y segunda, respectivamente, en las listas de quarterbacks de la NFL. Vick fue nombrado Jugador Ofensivo de la Semana de la NFC en dos ocasiones separadas durante la temporada, una por su actuación en Denver el 31 de octubre cuando se convirtió en el primer mariscal de campo en lanzar para más de 250 yardas y correr más de 100 yardas en el mismo partido. Guio al equipo a un récord de 11-4, que fue el tercer mejor récord para un mariscal titular en la historia del equipo detrás de Chris Chandler (13-1 en 1998) y Steve Bartkowski (12-4 en 1980). En general, los Falcons terminaron la temporada con un récord de 11-5, ganándose una semana de descanso antes de los playoffs de la NFL por tercera vez en la historia del equipo. Los Falcons comandados por Vick corrieron para un récord en playoffs de 317 yardas. (Vick tenía 119 de ellas, estableciendo un récord de playoffs de la NFL para un quarterback). También lanzó dos pases de touchdown contra los Rams en el juego divisional de playoffs. No obstante, los Eagles volvieron a romper su racha, derrotándolos en el juego de campeonato de la NFC 27-10.


title: Michael Vick

text: En 2005, Vick fue invitado para su tercer Pro Bowl después de jugar como titular en 15 juegos y completar 214 de 387 pases para 2,412 yardas con 15 touchdowns y 13 intercepciones. Las 2,412 yardas por aire de Vick elevaron los totales de su carrera a 9,031 en 2005, lo que lo llevó al cuarto lugar de todos los tiempos en la historia de los Falcons. Sus 597 yardas terrestres en 102 acarreos (promedio de 5.9) con seis anotaciones lideró a todos los quarterbacks de la NFL y su promedio de 5.9 yardas por carrera lideró a todos los corredores de la NFL con al menos 100 acarreos. Vick también ayudó a tres jugadores a tener grandes números: el RB Warrick Dunn, el TE Alge Crumpler y el WR Michael Jenkins. Con ocho victorias en 2005, Vick se movió al tercer puesto de la lista de los mariscales de los Falcons con más victorias de todos los tiempos. Solo Steve Bartkowski (55) y Chris Chandler (34) han ganado más juegos para el equipo.


title: Michael Vick

text: Vick llegó a la temporada de 2006 en el sexto lugar en porcentaje de victorias entre los actuales mariscales titulares de la NFL (.618). El 22 de octubre de ese año, contra los Pittsburgh Steelers, Vick tuvo su primer juego en el que lanzó 3 o más touchdowns. Después de 3 cuartos, Vick tenía cuatro touchdowns, tres de los cuales fueron con Alge Crumpler. La semana siguiente contra los Cincinnati Bengals, lanzó tres más sin intercepciones y fue reconocido con el Premio del Jugador de la Semana de la NFC. Vick también igualó su marca de cuatro pases de touchdown en un solo juego contra Dallas en la semana 15. Además conectó 204 de 388 pases para 2,474 yardas con un récord personal de 20 touchdowns.


title: Michael Vick

text: Solo Randall Cunningham y Steve Young tienen más yardas por tierra en la posición de quarterback que Vick, que es el mariscal activo con más yardas terrestres en este momento. Vick también es primero entre los QBs en yardas terrestres por partido, con un promedio de 53.5 yardas por juego. Cunningham es segundo (30.6), Bobby Douglass es tercero (29.8). Vick ostenta muchos otros récords de la NFL para mariscales por tierra, incluyendo más yardas terrestres en un juego (173), más juegos de 100 yardas terrestres o más (7), y más yardas terrestres en una temporada (1,039). Además fue tercero en la liga en carreras de diez o más yardas con 44, detrás tan solo de Tiki Barber de los Giants (50) y Larry Johnson de Kansas City (49).


title: Michael Vick

text: Vick se destaca por su estilo de juego único y explosivo. Algunos comentaristas lo consideran el jugador más emocionante en el fútbol americano, y él mismo se ha dado el sobrenombre de "Superman". Dotado con habilidad, velocidad (40 yardas en 4.25 segundos) y un brazo fuerte, puede ingeniar grandes jugadas con sus brazos y piernas. Notable es el hecho de que aunque lanza con el brazo izquierdo, en realidad es diestro. En la temporada de 2004 (incluyendo postemporada), corrió para más de 1000 yardas. La movilidad de Vick ha causado frecuentemente problemas serios para los defensivos contrarios, que tienen que defenderse contra él de forma diferente a como lo harían con un quarterback común. Mientras que la mayoría de los quarterbacks no son una gran amenaza corriendo con el balón por muchas yardas, Vick es capaz de realizar enormes carreras desde donde sea en el campo o evadir a los defensivos para darle a sus receptores tiempo para desmarcarse.


title: Michael Vick

text: Los Falcons son uno de los pocos equipos en la NFL que tienen un gran número de jugadas por tierra específicamente diseñadas para su mariscal de campo. Su velocidad y fuerza de brazo también suponen una amenaza para las defensas de "Cover 2", que pueden ser neutralizadas con pases de corta y media distancia, que requieren un mariscal con un brazo poderoso.


title: Michael Vick

text: Mientras que Vick no es el primer mariscal zurdo y veloz (Bobby Douglass era una amenaza doble con los Chicago Bears en los años 70, y Steve Young de los 49ers en los años 90), pocos quarterbacks hoy en día poseen la movilidad de Vick.


title: Michael Vick

text: Vick es un corredor de élite pero solo tiene una precisión regular cuando se trata de su juego aéreo. Su porcentaje de pases completos en su carrera es de 53.8%.


title: Michael Vick

text: A pesar de sus lesiones pasadas, que incluyen achaques en rodilla y tendones, el antiguo entrenador de los Falcons Jim Mora Jr. implementó un esquema ofensivo obviamente derivado de la opción a principios de la temporada de 2006 de tomar ventaja del atletismo de Vick.


title: Michael Vick

text: Sumándose a la interesante imagen de Vick, él afirmó después de la temporada de 2004 que no se cortaría el pelo hasta que ganara un Super Bowl.


title: Michael Vick

text: Las críticas más frecuentes sobre Vick son que tiene pocas destrezas fundamentales y que se expone a riesgos innecesarios de lesionarse. Las críticas citan la fractura de pierna que sufrió en la pretemporada de 2003 contra los Ravens, y una lesión de rodilla que sufrió a principios de la temporada de 2005 (que se repitió unas pocas semanas después), obstaculizó su movilidad a través del año como evidencia principal de que Vick necesita aprender a "elegir sus sitios" como corredor, citando el ejemplo de Steve Young, otro veloz mariscal zurdo que tuvo una mediocre carrera profesional antes de ser colocado en un sistema ofensivo con los San Francisco 49ers que optimizó sus talentos. Young eventualmente ganó un Super Bowl y fue introducido al Salón de la Fama del Fútbol Americano Profesional en 2005, siendo el primer mariscal zurdo en recibir este honor.


title: Michael Vick

text: La antes mencionada victoria de playoffs contra los Packers continúa siendo posiblemente la mayor victoria en la carrera de Vick como titular. Pero aunque Vick merece algo de crédito en la construcción de esa victoria, terminó el partido con un porcentaje de pases completos del 52%, lanzando tan solo para 117 yardas y un touchdown. Mientras tanto, la defensa de los Falcons forzó tres fumbles de tres jugadores diferentes y forzó al futuro jugador del Salón de la Fama Brett Favre a lanzar dos intercepciones y limitó al running back Ahman Green, en ese momento uno de los mejores corredores de la liga, a solo 34 yardas. Los equipos especiales de Atlanta también bloquearon una patada de despeje (punt) y la regresaron para uno de los tres touchdowns de los Falcons.


title: Michael Vick

text: Las críticas han establecido que aunque Vick tiene un brazo poderoso, sus pases no son tan precisos como los de otros quarterbacks de élite en la liga, como los de Tom Brady de los New England Patriots, o Peyton Manning de los Indianapolis Colts, quienes tienen un mejor índice de audiencia que Vick. Los partidarios de Vick argumentan que el índice de audiencia del quarterback no toma en cuenta las yardas por tierra de Vick, y no es un punto de referencia acertado de la contribución de Vick al equipo. No obstante, otro contrapunto de los críticos es que los sacks y las yardas perdidas no son integradas a las estadísticas por tierra de los mariscales de campo de la NFL, haciendo técnicamente imposible para Vick, o para cualquier otro quarterback, tener un promedio negativo de yardas por tierra. Esto a cambio encubre el costo de los intentos fallidos de Vick a la hora de correr.


title: Michael Vick

text: En una conferencia de prensa en noviembre de 2005, Vick se burló de la idea de que era un débil pasador "de bolsillo". El problema de rodilla de Vick había limitado su movilidad, y su índice de audiencia de quarterback en realidad mejoró modestamente. Sin embargo, el porcentaje de victorias de los Falcons no aumentó de la misma forma.


title: Michael Vick

text: Otros expertos también creen que los Falcons, aunque están repletos de competentes receptores "de posesión", carecen de un ala rápida y profunda que pueda ganar más yardas después de la recepción del ovoide. Para ayudar a remediar esto, los Falcons adquirieron al antiguo ala de los Buffalo Bills Peerless Price antes de la temporada de 2003. Pero Price resultó ser una enorme decepción, atrapando solo 6 pases de touchdown en dos temporadas. Fue liberado por la organización previo a la temporada de 2005 y volvió a firmar con Buffalo. Posiblemente el blanco favorito de Vick es el ala cerrada Alge Crumpler, un muy buen receptor, pero ciertamente no un velocista. El receptor Brian Finneran, otro blanco favorito de Vick (pero, al igual que Crumpler, no muy veloz) sufrió una devastadora lesión en la rodilla izquierda en el campo de entrenamiento de los Falcons y se perdió la temporada de 2006.


title: Michael Vick

text: También ha habido reportes de que Vick y la plantilla de entrenadores de los Falcons no siempre se ven a los ojos, y que Vick tuvo dificultad para entender el intrincado libro de jugadas de la Costa Oeste, lo que llevó a la implementación de la "ofensiva de opciones". Otros expertos han declarado que creen que la "reglas" tradicionales a cerca de lo que debería ser un quarterback y cómo debería jugarse en esa posición no se aplican a Vick debido a su estilo efectivo y no tradicional.


title: Michael Vick

text: Unos cuantos críticos han sido incluso más duros que simplemente señalar las deficiencias de puntería de Vick, etiquetándolo con sorna como un "atleta" que aparenta jugar la posición de quarterback en lugar de ser un quarterback de verdad. Sin embargo, ha mostrado el potencial para ser por lo menos un pasador adecuado. Consiguió un índice de audiencia de mariscal de 81.6 en 2002, lo que es su mejor desempeño en esa categoría de estadísticas.


title: Michael Vick

text: La visibilidad de Vick le ha provocado algunas críticas también. Algunos fanáticos han reaccionado negativamente a la constante desacreditación de la prensa que rodea a Vick. Por ejemplo, la selección de Vick al Pro Bowl para la temporada de 2005 fue objeto de controversia, dado que en adición a sus 15 pases de touchdown, lanzó 13 intercepciones, y que sus 2,412 yardas por aire fueron una cantidad extremadamente por debajo del promedio. No obstante, corrió para más de 500 yardas y anotó 6 touchdowns terrestres. Después de la selección para el Pro Bowl de Vick, el columnista deportivo Tim Cowlishaw del periódico "The Dallas Morning News" llamó a Vick "el jugador más sobrevalorado en la liga". De forma similar, en un artículo previo a la temporada de la NFL en el número de agosto de 2006 de la revista "Maxim", los lectores de la revista nombraron a Vick el "Más Sobrevalorado". Una encuesta de "Sports Illustrated" hecha en 2005 también mostró que Vick es considerado el jugador más sobrevalorado de la NFL.


title: Michael Vick

text: En marzo de 2005 una mujer llamada Sonya Elliot presentó una demanda contra Vick alegando que ella contrajo herpes genital de Vick y que él no le había informado que portaba la enfermedad. Elliot además sostuvo que Vick había visitado clínicas bajo el seudónimo de "Ron México" para recibir tratamientos y por ello él evidentemente conocía su condición. Esto trajo una avalancha de fanáticos que ordenaron jerséis personalizados de los Atlanta Falcons con el #7 en la página NFLShop.com que tuvieran el nombre de "México" en la espalda. Debido al interés de los medios alrededor del caso, la National Football League no permitió el uso de la combinación jersey/nombre dos días después de la demanda. El 24 de abril de 2006, el abogado de Vick reveló que la demanda se había resuelto fuera de las cortes con un acuerdo que no fue revelado.


title: Michael Vick

text: La compañía de videojuegos Midway Games ha aludido a Vick y su álter ego Ron México en su juego de 2006, "". Debido a la pérdida de licencia de la National Football League que sufrió Midway (EA Sports ahora tiene licencia exclusiva de la NFL), todos los equipos y jugadores en el juego son ficticios. Sin embargo, el quarterback estrella de los "Washington Redhawks" es un pasador zurdo y veloz llamado "Mike Mexico".


title: Michael Vick

text: Después de una derrota de los Falcons contra los New Orleans Saints en el Georgia Dome el 26 de noviembre de 2006, Vick hizo un ademán obsceno a los fanáticos de Atlanta, levantando dos dedos medios. Vick después dijo: «Lo siento y me disculpo ante todos los niños y cualquiera que me vio hacer el ademán. Sólo dejé mis emociones sacar lo peor de mí en esa situación y no sucederá de nuevo». Vick fue multado por la NFL por este incidente obsceno, y accedió a donar otros $10,000 dólares para caridad.


title: Michael Vick

text: El 17 de enero de 2007 Vick entregó una botella de agua a la seguridad del Aeropuerto Internacional de Miami. Debido a la desgana de Vick para dejar la botella, más tarde fue recuperada de un depósito de basura. Se encontró en ella un compartimento oculto que contenía «una pequeña cantidad de partículas oscuras y un penetrante aroma estrechamente relacionado con la marihuana», dijo un policía de Miami. «El compartimento estaba ocultado por la etiqueta de la botella para que pareciera una botella llena de agua cuando se sostenía hacia arriba», dijo el policía. El lunes 22 de enero los resultados de unas pruebas indicaron que no había sustancias ilegales en la botella de agua. Vick también fue sometido a unas pruebas y los resultados fueron negativos.


title: Michael Vick

text: La cinta de seguridad del aeropuerto documentando el incidente fue borrada porque, de acuerdo con el diario "The Atlanta Journal-Constitution", el vocero del Departamento de Policía del Condado de Miami-Dade Robert Williams escribió en un correo electrónico: «Esa información fue mostrada a la Oficina de Abogados del Estado y se determinó por ellos que no se había cometido ningún acto criminal y no había cargos. Por lo tanto, este vídeo fue borrado ya que no estaba siendo usado en un caso criminal». Los Falcons más tarde dieron la siguiente declaración: «Apreciamos la rapidez con la que las autoridades de Miami concluyeron su investigación, y estamos complacidos de conocer el desenlace de esta investigación. Este es otro recordatorio de la naturaleza de gran perfil de un atleta profesional y el cercano escrutinio al que los jugadores son sometidos relacionado con su conducta dentro y fuera del campo. Esperamos poner en el pasado este asunto».


title: Michael Vick

text: El 22 de marzo de 2007 Vick anunció que la botella de agua era una caja de joyería, y que la sustancia en cuestión había sido joyería. Vick indicó que guarda sus joyas ahí para prevenir robos.


title: Michael Vick

text: Antes de los resultados que indicaron que no había sustancias ilegales en la botella de agua y Vick fuera absuelto de esta situación, el programa "Saturday Night Live" hizo una parodia del incidente en la que se cuestionaban las acciones de Vick en un sketch llamado ""Oh Really?"" (en español "¿De verdad?)".


title: Michael Vick

text: El 24 de abril de 2007, Vick fue citado en Capitol Hill, con la esperanza de persuadir a los legisladores para incrementar los fondos para programas después de la clases en las escuelas. Vick perdió un vuelo de conexión en Atlanta el lunes y no pudo presentarse para su aparición el martes en la mañana.


title: Michael Vick

text: La publicista de Vick, Susan Bass, dijo que no había sido su culpa. Vick estaba en Tampa, Florida el lunes para jugar en el torneo de golf de caridad de Warrick Dunn, después tomaría el vuelo de Atlanta que suponía le llevaría a tiempo al Aeropuerto Nacional en Arlington, Virginia. Sin embargo, el vuelo de AirTran Airways salió tarde de Tampa, y Vick perdió su conexión, dijo Bass. ""Él estaba realmente enojado"", Bass añadió. AirTran programó a Vick en un vuelo posterior la tarde del lunes a tiempo para hacer su aparición el martes por la mañana, pero Vick no se presentó al vuelo.


title: Michael Vick

text: La madre de Vick, Brenda Vick Boddie, aceptó un premio de la "Afterschool Alliance" en nombre de su hijo. Vick fue honrado por el trabajo de su fundación con después de la escuela en Georgia y Virginia.


title: Michael Vick

text: Las autoridades federales presentaron en una corte documentos obtenidos bajo el Acta de Libertad de Información que creen que la propiedad de Vick fue usada como el «principal escenario para la cría y el entrenamiento de ... pit bulls involucrados en una empresa de peleas de perros interestatales llamada "Bad Newz Kennels" que había operado por un periodo de más de cinco años y ... fue el escenario de peleas durante los últimos cinco años». Según un abogado de ESPN, una nueva "dura" ley federal aprobada por el Congreso de los Estados Unidos anteriormente en 2007 está siendo usada en muchas investigaciones actuales de peleas de perros alrededor de ese país.


title: Michael Vick

text: ESPN reportó el 6 de julio que algunas fuentes le dijeron a Chris Mortensen, según información reunida por la NFL y los Atlanta Falcons, que era poco probable que Vick fuera acusado como resultado de la investigación federal, aunque acusaciones federales de al menos otros tres individuos son probables. No obstante y según el abogado de ESPN, bajo la ley de Virginia, Vick puede ser procesado si las autoridades pueden demostrar que era "consciente" de las actividades de peleas de perros realizadas en su propiedad.


title: Michael Vick

text: A finales de julio Vick se declaró inocente. Su fecha de juicio quedó lista para el 26 de noviembre, aunque antes se iba a realizar el 4 de octubre, sin embargo los abogados de Vick pidieron su suspensión hasta 8 meses después. Vick podría ir hasta años a prisión si es declarado culpable.


title: Michael Vick

text: Vick se declaró culpable el 20 de agosto de 2007. Ahora Vick deberá esperar la sentencia que según rumores sería de 12 a 18 meses y tratar de lograr un acuerdo con el fiscal de Richmond para una posible disminución de su pena. Por lo tanto la NFL lo podría suspender indefinidamente. Pero todavía no hay nada oficial debido que la liga está realizando su propia investigación de los hechos.


title: Michael Vick

text: El 10 de diciembre de 2007 Vick sería sentenciado a 23 meses de cárcel y 3 años de libertad condicional por dichos cargos y fue enviado a la prisión federal Northern Neck Regional Jail en Warsaw, Georgia. El juicio se caracterizó porque Vick llevaba la vestimenta típica de un reo con rayas blancas y negras y también por la enorme cantidad de personas que había en las afueras de la corte que se dividían entre defensores de los animales y personas que apoyaban al mariscal.


title: Michael Vick

text: La situación se pudo notar en el partido de lunes por la noche entre los Atlanta Falcons y los New Orleans Saints en Georgia Dome debido a que no se llenó el estadio y porque el receptor Roddy White luego de recibir un pase para touchdown exhibió al público una inscripción debajo de su uniforme que decía: "Liberen a Mike Vick".


title: Michael Vick

text: Su liberación fue en el 2009, pero se dicía que sería muy difícil que volviera a la NFL, sin embargo fue contratado por los Philadelphia Eagles.


title: Michael Vick

text: El 23 de diciembre de 2004, Vick firmó un contrato por 10 años con los Atlanta Falcons con un valor de $138 millones de dólares y un bono de $37 millones, convirtiéndolo en el jugador mejor pagado en la historia de la NFL y uno de los mejor pagados en la historia del deporte. El contrato de Vick sobrepasa los $98 millones que Peyton Manning firmó con los Indianápolis Colts en marzo de 2005. Manning, que firmó para siete años, tiene garantizados $34.5 millones en bonificaciones. El valor potencial de $130 millones del contrato de Vick supera al contrato de 12 años de Donovan McNabb con los Philadelphia Eagles, de $115 millones hasta el año 2013.


title: Michael Vick

text: Tras expirar su contrato con Philadelphia Eagles, el 21 de marzo del 2014 Vick firmó un contrato de 1 año con New York Jets por $5 millones de dólares.


title: Michael Vick

text: Vick es vocero de muchas compañías; sus contratos publicitarios incluyen a Nike, EA Sports, Coca-Cola, Powerade, Kraft, Rawlings y Hasbro. Su contrato junto con sus apoyos publicitarios han colocado a Vick en el puesto 33 entre las 100 Mayores Celebridades Forbes en 2005. Sin embargo, el 8 de mayo de 2007, el contrato de Vick con AirTran Airways expiró y no fue renovado; había sido imagen de la compañía desde 2004.


title: Michael Vick

text: En junio de 2006, Vick, junto con su hermano Marcus Vick y su madre Brenda Vick Boddie, estableció la Fundación Vick, una organización sin ánimo de lucro que apoya a los jóvenes en riesgo y a la realización de programas después de la escuela que están a su servicio en las áreas de Atlanta Metropolitana y Hampton Roads. El anuncio de la organización vino justo antes del inicio del primer evento recaudador de fondos de la misma, el Clásico de Golf de Michael Vick. El evento inaugural fue realizado en el prestigioso Campo de Golf de Kingsmill en el Condado de City James cerca de Williamsburg, Virginia, en conjunto con la Asociación de Exalumnos de Virginia Tech, y recaudó más de $80,000 dólares para caridad.


title: Michael Vick

text: Después de la masacre de Virginia Tech en abril de 2007, Vick se unió con United Way para donar $10,000 para asistir a las familias afectadas por la tragedia. Vick explicó, "Cuando cosas trágicas como esta suceden, las familias tienen suficiente con qué ocuparse, y si yo puedo ayudar de alguna pequeña forma, es lo menos que puedo hacer". La Fundación Vick está recolectando donaciones de comunidades locales en Atlanta y Virginia que serán colocadas en el Fondo para las Víctimas de la Tragedia de Virginia Tech y el fondo especial del United Way de los condados de Montgomery, Radford y Floyd, que sirven en el área del Virginia Tech. La fundación de Vick dijo que el dinero será usado para proveer ayuda con los gastos funerarios, transportación de los miembros familiares y otros servicios de apoyo.


title: Michael Vick

text: Fue anunciado en junio de 2007 que el "Campamento de Fútbol Americano Michael Vick" a realizarse en la Universidad Christopher Newport en Newport News fue cancelado para el verano de 2007 debido a "cuestiones de calendarios". La Universidad del Boulevard Warwick en Newport News se localiza parcialmente en el sitio de la antigua Preparatoria Homer L. Ferguson (que cerró en 1996), la escuela donde Vick comenzó su fama deportiva. También canceló su participación en otro campamento de fútbol americano a realizarse en el Colegio de William & Mary. De acuerdo con esa universidad, su lugar sería tomado por el quarterback de los Washington Redskins Jason Campbell.


title: Michael Vick

text: El 22 de junio de 2007, un torneo de golf de caridad donde figuraba Vick, planeado en parte para obtener becas en memoria de las víctimas del Virginia Tech, fue reprogramado para septiembre. El torneo en el Kingsmill Resort & Spa había sido previsto para iniciar el 29 de junio, y la razón del cambio no fue anunciada. El torneo es el más reciente de los cancelados o retrasados en una serie de apariciones en Virginia desde que el nombre de Vick surgió en una investigación sobre peleas de perros.


title: Abel Ferrara

text: Abel Ferrara (El Bronx, Nueva York; 19 de julio de 1951) es un director y guionista de cine estadounidense.


title: Abel Ferrara

text: Ferrara nació en El Bronx, de ascendencia italiana e irlandesa. Tuvo una educación católica, lo que luego influiría en su trabajo. A los 15 años de edad se mudó a Peekskill, Nueva York, donde asistió a la secundaria y conoció a Nicholas St. John y John McIntyre, que luego serían guionista e ingeniero de sonido de sus películas. Ferrara empezó como director con films amateurs en Súper 8, cortos que serían la base de su primera película "The Driller Killer" (1979), una violenta explotación de un artista que sufre un colapso mental. El film fue protagonizado por el propio Ferrara, además de escribir las canciones con el seudónimo de Jimmie Laine.


title: Abel Ferrara

text: En 1981, con "Ángel de venganza", una escabrosa historia sobre una mujer violada que decide vengarse, Ferrara obtendría magníficas críticas y daría un salto cualitativo en su carrera. Después de dirigir "Fear City", Ferrara se dedicó parcialmente a la televisión dirigiendo capítulos de "Miami Vice" e "Historia del crimen" ("Crime Story"). Ferrera volvería a la gran pantalla en 1987 con "Suburbios de muerte" ("China Girl").


title: Abel Ferrara

text: Dirigió "The Funeral", una gran película de gánsters con Christopher Walken y Chris Penn, que ganó el premio al mejor actor de reparto en el festival de Venecia de 1996.


title: Abel Ferrara

text: El principio de la década de los 90 es considerado por muchos como la época dorada de la filmografía de Abel Ferrera. En 1990 triunfó con otra obra violenta, "El rey de Nueva York" ("King of New York"), protagonizada por Christopher Walken y centrada en las mafias de la droga. La película tuvo una buena acogida aunque tuvo su polémica en el New York Film Festival cuando Ferrara fue acusado de racista y sexista basándose en la acusación de que hacía apología de la violencia y las drogas.


title: Abel Ferrara

text: A "El rey de Nueva York", le siguió "Bad Lieutenant" ("Teniente corrupto" en España, "Corrupción judicial" en México y "Un maldito policía" en Uruguay y Argentina) en 1992, considerada la mejor película del director neoyorquino. El film fue protagonizado por Harvey Keitel como un policía desesperado por su adicción y sus deudas. La película, que se convirtió rápidamente en una obra de culto, sorprende por la violencia y la crudeza de las imágenes y el tinte apocalíptico con el que Ferrara describió a Nueva York.


title: Abel Ferrara

text: Después de los éxitos de sus anteriores películas, fue tentado por las grandes productoras. Ferrara se atrevió con la versión de "Secuestradores de cuerpos", que fue estrenada por el Festival de Cannes, y "Juegos peligrosos", su segunda colaboración con Keitel. Ambas películas tuvieron una acogida tibia por el público y la crítica.


title: Abel Ferrara

text: En la posterior y menos lograda "The Blackout, oculto en la memoria" ("The Blackout", 1997), con Matthew Modine, Ferrara repite muchos de sus temas de forma efectista. En 1998 escribió y dirigió "New Rose Hotel", una adaptación de Ferrara sobre un cuento de William Gibson.


title: Jxdn

text: Jaden Hossler (Texas, Estados Unidos, 8 de febrero de 2001), más conocido como Jxdn, es un cantante y compositor estadounidense. Hossler saltó a la fama en la aplicación TikTok en 2019 antes de comenzar una carrera musical a principios de 2020 con el lanzamiento de su sencillo debut «Comatose».


title: Jxdn

text: Jaden Hossler nació en Texas y vivió allí hasta que se mudó a Tennessee a los 14 años. Hossler se crio en un hogar cristiano y creció escuchando rock clásico y música pop. Mientras estaba en la escuela secundaria, había actuado en varias obras de teatro escolares y durante su último año, Hossler escuchó a artistas como Juice Wrld y XXXTentacion mientras luchaba contra la depresión. Hossler declaró que intentó suicidarse dos veces durante el mismo año.


title: Jxdn

text: En 2019, Hossler se unió a la plataforma de redes sociales TikTok y en el transcurso de unos meses ganó millones de seguidores en la aplicación con un total de 7.6 millones en agosto de 2020. Luego de su paso en la plataforma, Hossler fue invitado a unirse a la agencia de talentos Talent X y Sway House, un colectivo de creadores de contenido con sede en Los Ángeles.


title: Jxdn

text: Hossler comenzó su carrera musical en febrero de 2020, cuando lanzó su sencillo debut «Comatose». El sencillo llamó la atención del músico estadounidense Travis Barker, quien lo contrató con su sello DTA Records en un acuerdo conjunto con Elektra Records. En mayo y julio de 2020, respectivamente, lanzó los sencillos «Angels & Demons» y «So What». En agosto de 2020, lanzó la canción «Pray» en la que habla sobre su depresión y pensamientos suicidas. El 21 de octubre, lanzó una colaboración con Iann Dior, titulada «Tonight». Dos meses después, lanzó el sencillo «Better Off Dead», coescrito por Lauv y Blackbear con la coproducción de Travis Barker. Ese mismo mes reveló el título de su próximo álbum de estudio debut "Tell Me About Tomorrow", cuyo lanzamiento estaba previsto para principios de 2021.


title: Jxdn

text: En enero de 2021, apareció en la película "Downfalls High de" Machine Gun Kelly. Más tarde, ese mismo mes, lanzó una versión rock del sencillo debut de Olivia Rodrigo «Drivers License» con la producción de Travis Barker. Al mes siguiente, formó parte del sencillo «La Di Die» de Nessa Barrett. En julio de 2021 lanzó su álbum debut "Tell Me About Tomorrow", que habla sobre los problemas del alcohol, las drogas y los problemas amorosos, entre otros.


title: Jxdn

text: El 25 de mayo de 2020, mientras realizaban un viaje por carretera en el condado de Lee, Texas, Hossler y su compañero Bryce Hall, miembro de Sway House, fueron arrestados por cargos de posesión de drogas. Hossler fue acusado de posesión de una sustancia controlada entre 4 y 400 gramos y fue liberado bajo fianza.


title: Sentido horario

text: En trigonometría y astronomía los ángulos y arcos tienen un sentido de giro, sentido horario o sentido antihorario, de lo que depende que sean considerados positivos o negativos. El sentido horario es el sentido del reloj y el sentido antihorario es el opuesto. El sentido habitual de giro se conoce como dextrógiro, mientras que el contrario se denomina levógiro.


title: Sentido horario

text: El origen del sentido del reloj está en los relojes de sol horizontales. En su movimiento diurno el Sol se mueve este-sur-oeste —en el hemisferio norte— y la sombra proyectada por el gnomon traza el arco inverso: oeste-norte-este. Los inventores del reloj, procedentes del norte, hicieron que las agujas se movieran a semejanza de la sombra del Sol en su hemisferio.


title: Sentido horario

text: En astronomía es costumbre antigua pintar diagramas de la órbita de la Tierra como si estuviésemos mirando a la tierra desde la Osa Menor, es decir, se pinta de manera que el polo de la Tierra que se ve es el polo Norte, y el polo Sur queda detrás del papel. Antes del descubrimiento de que era la Tierra la que daba vueltas alrededor del Sol, los diagramas de la órbita del Sol se dibujaban igual.


title: Sentido horario

text: Si se usa esta convención, tanto el movimiento de rotación de la Tierra, como el movimiento de traslación de los planetas alrededor del Sol, como el de la Luna alrededor de la Tierra, son antihorarios. Por eso en astronomía y en matemáticas se suelen dibujar diagramas de manera que el giro en sentido antihorario se considera "positivo" o "directo" y el giro en sentido horario es "negativo" o "retrógrado". Por ejemplo, si un punto se mueve en un plano de manera que su coordenada X es el seno de t, y su coordenada Y es el seno de t, con la convención normal de que el eje X se pinta positivo a la derecha y el eje Y positivo hacia arriba, el punto se mueve en sentido positivo (antihorario, directo). Convencionalmente, al movimiento antihorario se le designa también como oeste-este (puesto que tomando como referencia el norte, un punto atraviesa el oeste antes de dirigirse hacia el este); el movimiento horario sería por tanto este-oeste.


title: Sentido horario

text: En el atletismo y el patinaje de velocidad sobre hielo, la pista de carreras siempre se recorre en sentido antihorario.


title: Sentido horario

text: En las carreras de caballos, es tradicional que se realicen carreras en sentido antihorario en América, mientras que en Europa y Oceanía hay pistas de sentido horario y pistas de sentido antihorario.


title: Sentido horario

text: En automovilismo y motociclismo hay circuitos en ambos sentidos. Sin embargo, los circuitos ovales de América del Norte casi siempre se recorren en sentido antihorario, mientras que la gran mayoría de los circuitos europeos se recorren en sentido horario. Existen circuitos que se recorren en ambos sentidos, como el Autódromo Víctor Borrat Fabini de El Pinar (Uruguay) hasta 2013.


title: Historia del chocolate en España

text: La historia del chocolate en España es una parte de la historia culinaria española comprendida desde el , cuando los españoles conocieron el cacao ("Theobroma cacao") mesoamericano al comenzar la colonización de América, hasta el presente. Cuando Hernán Cortés viajó a México fue acompañado por fray Gerónimo de Aguilar quien envió al abad del monasterio de Piedra el primer cacao junto a la receta para cocinarlo. Tras la Conquista de México, el cacao viaja como mercancía en barco desde un puerto de Nueva España, rumbo a las costas españolas. Este primer viaje a Europa ocurre por primera vez en algún momento indeterminado de la década de 1520. No fue hasta el cuando sale regularmente desde el puerto de Veracruz, abriendo una ruta comercial marítima que abastecería la nueva demanda de España, y posteriormente de Europa.


title: Historia del chocolate en España

text: La introducción de este ingrediente en las costumbres culinarias españolas fue ciertamente inmediato, comparado con la de otros ingredientes traídos de América, y su popularidad y aceptación en todos los estamentos de la sociedad española alcanzó niveles muy elevados ya a finales del . Desde sus comienzos, el chocolate fue considerado por los españoles como una bebida y permaneció en ese concepto hasta principios del .


title: Historia del chocolate en España

text: Desde el primer momento se endulzó con azúcar de caña, y fueron los españoles los primeros en difundirlo en Europa. En la América precolombina el chocolate se condimentaba con chiles y resultaba una mezcla amarga y picante cuyo sabor no agradó inicialmente a los conquistadores españoles, quienes pronto se vieron motivados a endulzarlo con azúcar traído desde la península ibérica, además de prepararlo caliente.


title: Historia del chocolate en España

text: Durante cerca de cien años, desde su aparición en los puertos de Andalucía, el chocolate se popularizó como bebida en España. En este periodo el furor por el chocolate hacía que fuese servido en forma de bebida en la Corte, mientras que la fórmula era desconocida en el resto del continente. Posteriormente, el chocolate se difundió desde España al resto de Europa, y los países que primero lo adoptaron fueron Italia, y después Francia.


title: Historia del chocolate en España

text: La gran popularidad de la bebida en la sociedad española "hasta el" se puede ver reflejada en diversas anotaciones de viajeros que visitaron la península ibérica: se llegó a decir que «el chocolate es para el español lo que es el té para el inglés». De esta forma, el chocolate logró convertirse en un símbolo nacional. La afición tan desmedida por esta bebida hizo que el café se incorporara tardíamente a las costumbres culinarias españolas, comparado con la incorporación que tuvo en otros países europeos. En España el chocolate era considerado exclusivamente como una bebida reconfortante y apenas era empleado en otros aspectos culinarios, existiendo raras excepciones de platos clásicos españoles donde el cacao entre como ingrediente. Tras la guerra civil española la costumbre fue decayendo poco a poco a favor del consumo de café.


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text: El origen mesoamericano del árbol del cacao (a quien Linneo dio, en el año 1753, el nombre científico de "Theobroma cacao") es disputado hoy en día por los historiadores botánicos, ya que existen distintas hipótesis sobre la región de la que procede. Así, algunas teorías apuntan a la zona de Amazonia; sin embargo, se estima que la planta crecía igualmente en estado salvaje en otras partes de América, que incluyen las llanuras del alto Orinoco. Es muy probable que los olmecas conocieran la planta del cacao, ya en el año y transmitieran su uso y cultivo a los mayas, quienes fueron los primeros en describir el cacao en sus jeroglíficos (véase la imagen del margen izquierdo). Existe algún vínculo entre la sangre de los sacrificios humanos y la ingesta del cacao, y muestras encontradas en tumbas mayas han podido documentar que la bebida era habitual en las clases nobles. El papel que desempeñaba en las ceremonias religiosas ya lo explicaba Diego de Landa, en su obra "Relación de las cosas de Yucatán".


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text: Gran parte de las formas de consumo se conocen por excavaciones arqueológicas y por descripciones textuales, como las existentes en uno de los códices mayas, el "Códice de Madrid". Los cronistas españoles describen las diversas formas en las que los aztecas prehispánicos solían preparar el "cocolatl": el padre José de Acosta menciona cómo lo elaboraban en Nueva España, y Gonzalo Fernández de Oviedo se refiere a las técnicas aplicadas en el golfo de Nicoya, así como en la isla de Chira (ambos en Costa Rica). En ellas, la «almendra tostada» se molía y se dejaba cocer en agua hasta que sobrenadaba una capa de «aceite» (la manteca de cacao), que se distribuía entre los comensales. Este «aceite» de color amarillo dorado, se teñía durante el molido, añadiendo como colorante alimentario una planta denominada "bija" o "achiote" ("Bixa orellana") para proporcionar un color rojizo a la bebida final. El aspecto grasiento, oscuro y amargo de la bebida era un gusto adquirido en las sociedades prehispánicas.


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text: Otra forma en que el cacao era preparado por los aztecas como bebida ha llegado a la actualidad por medio de unos manuscritos anónimos en los que se realiza la descripción de Tenochtitlan. Estos manuscritos, firmados por un conquistador que adopta el nombre de «caballero de Hernán Cortés», fueron publicados en Venecia en 1556. En la descripción que se hace de la preparación de la bebida del cacao se narra que, inicialmente, las granas del cacao eran molidas hasta ser reducidas a polvo; durante la molienda se añadían otros ingredientes (que podían ser semillas, maíz, etc.) de tal forma que el polvo resultante se mezclaba con agua fría y se removía con una cuchara hasta que subía la espuma por la aireación de la mezcla. En algunas ocasiones el cacao era preparado no como bebida, sino como gachas, a las que se le añadían cereales como el maíz nixtamalizado, o mezclado con otros ingredientes como el chile.


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text: Este conocimiento acerca del uso del cacao pasó de los mayas a los aztecas, de modo que cuando los colonizadores españoles entran en contacto con el producto, tanto aztecas como mayas utilizaban como bebidas populares el "octli" (una bebida fermentada) y el chocolate. La denominación de la bebida azteca era un acrónimo: "cacahoaquahuitl" ('árbol del cacao'), "mecacaohatl", "tlalcacaoahoatl", etc. Gran parte de esas denominaciones se recogen en las descripciones que de ellas se hacen en los escritos de los españoles, como por ejemplo en la obra "Magnum opus" de Francisco Hernández de Toledo.


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text: De todas formas, las crónicas de los conquistadores españoles van dando indicaciones de su utilización por parte de los aztecas como moneda de cambio, que emplea el sistema vigesimal azteca y cuyo uso es muy generalizado. Existían denominaciones específicas, como puede ser el "countle", que consistía en cuatrocientas "almendras de cacao", el "xiquipil" formado por una veintena de "countles" y la «carga», que incluía tres "xiquipiles". Gonzalo Fernández de Oviedo expone:


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text: El cacao era valioso por ser empleado en rituales religiosos, en rituales maritales, como medicina (solo o mezclado con otras plantas), así como alimento nutritivo. La creencia generalizada de ser «un regalo de los dioses» le confería cierto atractivo en las sociedades prehispánicas como símbolo de un bien precioso. Su empleo como moneda consistía fundamentalmente en el pago de impuestos a los poderosos.


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text: El descubrimiento de nuevos alimentos, o preparaciones culinarias, pasa por varias fases de comprensión. En primer lugar, el cacao debía ser comprendido como un alimento, y posteriormente como un sabor agradable. Esto último solo es posible si se adapta el alimento a los sabores que ya previamente se conocían. Es en estos primeros encuentros de los conquistadores españoles con el cacao donde puede verse que la preparación del mismo sufrió una adaptación: se dulcificó, se aromatizó con otras especias (canela) y se sirvió caliente. Tras ello, se comprendió mejor el valor del chocolate. Estas tres simples transformaciones distinguieron, durante los primeros siglos, el chocolate de los autóctonos del que se servían los colonizadores españoles.


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text: Este mismo patrón lo han sufrido otros alimentos que han viajado en los dos sentidos (ida y vuelta), a través de ambos mundos, aunque ninguno tuvo una aceptación y una demanda mundial semejante en proporciones a la del chocolate.


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text: El navegante Cristóbal Colón, mediante la inversión económica de los Reyes Católicos, alcanza por primera vez las costas del Nuevo Mundo el 12 de octubre del año 1492 y cree inicialmente haber alcanzado las Indias. Este afán viajero se realizaba con el objeto de poder ampliar mercados mediante el establecimiento de nuevas rutas comerciales y poder así rivalizar con el Imperio portugués, ya muy implantado en Asia. Tras el éxito de ese primer viaje al Nuevo Mundo, se organizaron otros con la intención de explorar y crear nuevas rutas comerciales. Es en el cuarto viaje de Colón, realizado en el año 1502 con cuatro carabelas, cuando debido a una tormenta inesperada desembarca provisionalmente el 15 de agosto en las islas de la Bahía. En sus primeras pesquisas por la zona Colón intercepta una embarcación de transporte de origen maya que procedía de la península de Yucatán y que sorprende a los españoles por su gran tamaño. La ubicación de dicho cargamento es en Guanaja. Colón hace detener la embarcación, y a pesar de capturar los frutos del cacao (que dio en su diario el nombre de «almendras»), no les llegó a dar importancia, de modo que tras la inspección dejó a la embarcación seguir su transcurso. A pesar de que él sabía que estas «almendras» eran empleadas como trueque, se tiene constancia de que Colón no probó nunca el cacao.


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text: En el periodo posterior, que se extiende desde 1517 hasta 1519, los conquistadores españoles Bernal Díaz del Castillo (quien hace mención del uso del cacao por los aztecas en su obra "Historia verdadera de la conquista de la Nueva España") y Hernán Cortés, probaron la bebida y la encontraron muy amarga y picante (debido al empleo de achiote). En algunas ocasiones se añadía harina de maíz y a veces setas alucinógenas. Ya por entonces los españoles sabían que los frutos del cacao eran considerados como moneda de cambio por los lugareños. fray Toribio de Benavente (apodado "Motolinía)" ya alude a la existencia del cacao en su obra "Memorias" o "Libro de Cosas de la Nueva España o de los naturales de ella".


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text: Tras la conquista de México, el emperador de los aztecas, Moctezuma, ofrece a Hernán Cortés y los suyos medio centenar de jarras llenas de espumeante chocolate. Según la narración del toledano Francisco Cervantes de Salazar, el gran emperador poseía unas reservas de varios millares de «cargas» (varias decenas de millares de «almendras» de cacao).


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text: El italiano Girolamo Benzoni describe en su libro "La Historia del Mondo Nuovo" (1565) que «el chocolate parecía más una bebida para cerdos, que para ser consumido por la humanidad», mencionando que nunca lo había probado a pesar de haber residido en esas tierras por más de un año. A pesar de estos reparos, Gonzalo Fernández de Oviedo lo caracteriza como un ingrediente interesante, aunque muestra algunas reticencias al describir cómo algunos indios, tras beberlo, tenían los labios manchados como si hubieran ingerido sangre humana. Esta percepción fue cambiando debido, en parte, al agotamiento de las subsistencias. Las tortillas elaboradas con harina de maíz (tamales), calentadas sin el empleo de grasas, no parecieron satisfacer los gustos de los conquistadores acostumbrados a la carne de cerdo y a las técnicas culinarias fundamentadas en la fritura o rehogado con grasas, bien fuesen el aceite de oliva o el tocino de cerdo. Los alimentos grasos, como el queso, no eran conocidos por los habitantes prehispánicos del Nuevo Mundo.


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text: A medida que se acababan las existencias traídas en los barcos de los colonos españoles, el afán de encontrar un sucedáneo o reproducir alimentos a los que estuvieran acostumbrados era una necesidad logística. Por eso, se plantaron en el Nuevo Mundo legumbres, como los garbanzos; cereales, como el trigo; frutas, como naranjas y peras, y se inició el cultivo de la oliva y la vid. Pronto se implantaría también el cultivo de la caña de azúcar en los estados del marqués del Valle. A finales del se aclimataron los cultivos en las plantaciones de México. Es por esta época cuando se añadió azúcar a la pasta de cacao por primera vez, lo que hizo posible que la aceptación fuera mayor.


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text: Durante este periodo anterior a la aclimatación de los nuevos cultivos, que se inicia en los años 1520, los españoles tuvieron que acostumbrarse a los nuevos sabores mientras se desarrollaban los cultivos de alimentos del «viejo mundo» en los desconocidos climas de América. Los nuevos ingredientes traídos por los españoles (trigo y garbanzos) eran rechazados igualmente por la población autóctona: los sabores eran extraños para ellos.


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text: Los españoles de humilde condición económica se casaban con mujeres aztecas y los ricos las tomaban como concubinas, por lo que las cocinas coloniales tenían en la mayoría de los casos diversas influencias de la gastronomía azteca. En este contexto se propagó el cacao entre las dos culturas. Bernal Díaz del Castillo menciona que, en un banquete celebrado en la Plaza Grande de México (construida sobre las ruinas de la capital azteca) con objeto de celebrar la paz entre Carlos I de España y Francisco I de Francia, se sirvió chocolate en tabletas doradas. La gran aceptación del cacao por los conquistadores españoles ya la describe el jesuita José de Acosta en su obra "Historia natural y moral de las Indias" (publicada en 1590), sobre todo entre las mujeres.


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text: Así, conforme la aversión inicial por el cacao se disuelve entre los conquistadores, este se envía a la Península. La segunda transformación que experimenta el chocolate en manos de los españoles es la forma de ser servido: el cacao calienta hasta lograr que sea fluido. En su lugar, los autóctonos lo tomaban a temperatura ambiente o frío. El tercer cambio es el intento de mezclarlo con especias traídas del viejo mundo, como son la canela, las semillas de anís y la pimienta negra molida.


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text: El idioma de los aztecas, el náhuatl, era difícil de pronunciar para las tropas españolas destacadas en México y la terminación tan habitual en "-tl" sonaba similar a "-te". La dificultad de Hernán Cortés para la sutileza del náhuatl era evidente en las cartas de relación enviadas al emperador, cuando escribe «Temistitan» en lugar de Tenochtitlan, y el dios tribal Huitzilopochtli como «Uichilobos». La convivencia entre aztecas y españoles dio lugar a la incorporación de ciertos sustantivos de origen precolombino al léxico de la lengua española, como coyote "(coyotl)," maíz "(elotl)" o jícara "(xicalli)". Claro está que la denominación de esta nueva bebida debió sufrir una hibridación lingüística.


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text: Muchos de los diccionarios sugieren que la palabra proviene del término náhuatl "chocolatl", y parece lógica la evolución de "-tl" a "-te"; sin embargo, la historia de dicha transformación es más complicada. La primera razón para rechazar esta hipótesis es el hecho de que el vocablo "chocolatl" no aparezca en los registros actuales de la cultura azteca, ni en la obra de Alonso de Molina —lexicógrafo de la época, que en 1555 publicó una gramática—, ni en la enciclopedia de Bernardino de Sahagún, ni en el "Huehuetlatolli" ('Los dichos de los antiguos'). En todas esas obras aparece siempre la palabra "cacahuatl" ('agua de cacao'), una denominación muy razonable para una bebida elaborada con agua y cacao. En sus periódicas misivas, Hernán Cortés hace referencia al «cacao». Lo cierto es que en un instante indeterminado dentro del , los españoles de la Nueva España comienzan a usar la palabra "chocolatl".


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text: El físico de la Casa Real Francisco Hernández de Córdoba ya lo nombra de esta forma en la década de 1570: menciona el "chocolatl" (granos de cacao) y el "pochotl" (semillas del árbol céliba), ambos frotados con un «molinillo». El término ya lo empleaban, asimismo, José de Acosta y sus contemporáneos; el nombre "chocolatl" se divulgó posiblemente a lo largo de Nueva España y del Yucatán. Por lo tanto, la palabra "chocolatl" es un neologismo. Otras escuelas de investigación sugieren que "chocolatl" puede provenir de "xocoatl", donde "xoco" es 'amargo' y "atl" es 'agua'; esta derivación se comprende mal desde la fonética, cuando debe modificarse el sonido de una "x" para insertar una "l". Otra explicación proviene de la costumbre colonial de tomar el cacao caliente, es por esta razón por la que en muchos vocabularios mayas se glosa «la bebida llamada chocolate» como "chacau haa" (literalmente significa 'agua caliente') que se coloca muy próximo desde el punto de vista fonético a "chocolatl".


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text: El filólogo mexicano Ignacio Davila Gabirí fue el primero en proponer que los españoles acuñaron el nuevo vocablo maya "chocol" y finalmente denominaron al "chocolatl" como chocolate.


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text: En 1520 las carabelas españolas empiezan a enviar cacao a la Península y los piratas con patente de corso de Inglaterra, quizás por desconocimiento del nuevo ingrediente, quemaban y desechaban el contenido de las naves españolas al ser apresadas. No se sabe a ciencia cierta la fecha de llegada del cacao a las costas españolas, pero sí que ya era considerado un material valioso a mediados del . El valor que tenía este ingrediente en aquellos primeros años lo muestra el que los galeones españoles llevaran las primeras semillas de cacao a los puertos de España en los guardajoyas de los galeones, con la intención de evitar su robo. No existen evidencias de que el propio Hernán Cortés lo llevara a España en su viaje de regreso: cuando en 1528 se presenta a Carlos I (ya titulado como emperador del Sacro Imperio Romano Germánico) el cacao no aparece entre la lista de regalos traídos desde el Nuevo Mundo. Los primeros envíos a España se realizaban mediante galeras que se desplazaban con el denominado «viento chocolatero», brisas del norte favorables a la navegación y que se llaman así en el golfo de México.


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text: La primera prueba documental del chocolate en España se debe a una delegación de dominicos encabezada por fray Bartolomé de las Casas, quien elige una representación de mayas quekchí de Alta Verapaz para que en 1544 viajen a la Península con el fin de visitar al príncipe Felipe, futuro Rey Felipe II. Durante la recepción se mencionan plantas como el liquidámbar, el maíz, y el cacao. Se alude asimismo a que se sirvió chocolate batido, siendo este el primer caso documentado de la presencia del chocolate en España. La familiaridad de los frailes dominicos con este tipo de alimentos pudo haber facilitado la transmisión del cacao entre los monasterios de Mesoamérica y España durante los primeros años. Estudios realizados muestran que, previa a esta recepción, fray Aguilar sería el primero en España en preparar las primeras jícaras de chocolate al abad del monasterio de Piedra, don Antonio de Álvaro. Otros autores mencionan a los monjes benedictinos como los primeros importadores del chocolate en 1532. La comunidad llevaba el cacao al Convento de los Terceros Franciscanos de Sevilla, traídos por la galera "María del Mar" que desembarcaba en Cádiz. Una frase de los benedictinos de aquella época era: «No bebía del cacao, nadie que no fuese fraile, señor o valiente soldado». En el año 1585, una embajada de Japón, de visita al Rey Felipe II en Alicante, quedó impresionada por el ofrecimiento del chocolate de las monjas clarisas de la Verónica, convento cercano. Desde los comienzos, los religiosos españoles fueron los expertos chocolateros que difundieron su receta entre las congregaciones. En 1601, el confesor de la Corte en la ciudad de Córdoba, Serven Serrietz, elaboraba chocolate en pequeñas fracciones (a las que dio el nombre de "chocolatina") y en su interior insertaba hortalizas.


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text: Se procuró desde los inicios plantar el cacao en la península ibérica y el resultado fue del todo infructuoso, comprobándose que el árbol solo crece en latitudes comprendidas entre los 20° Norte y los 20° Sur. La expansión y la necesidad de buscar climas propicios para el cultivo del nuevo alimento hace que los árboles de cacao prosperen en Fernando Poo (en la Guinea Española) y a partir de ahí se difundiría por el continente africano. La aceptación de la repostería española de aquella época permite que las recetas pasteleras y de elaboración de dulces se encuentre en manos de boticarios, lo que hace que la mayoría de las veces estas preparaciones sean secretas: se trata de los letuarios, que poseían aplicaciones farmacéuticas y reposteras. El chocolate tuvo en estas épocas sus primeras discusiones nutricionales, y los posibles usos medicinales del cacao se investigaron desde el primer momento: un ejemplo se puede encontrar en el "Badianus Codex", escrito en el año 1552.


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text: El chocolate ya se servía en las confiterías de Madrid durante el , y los madrileños solicitaban en estos establecimientos la «bebida que provenía de las Indias». Lo mismo se puede afirmar en establecimientos públicos a comienzos del , dando cuenta de ello algunos visitantes extranjeros de la época. Se sabe que era servido en 1680 en combinación con agua de nieve a los nobles presentes durante los autos de fe públicos. La pasión de la época la narra el escritor Marcos Antonio Orellana en una breve rima:


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text: La popularidad de la bebida era tal entre las mujeres de los nobles que, no contentándose con tomar el chocolate varias veces al día, solicitaron llevarlo a la iglesia. Este capricho disgustó a los obispos, lo que provocó que en 1681 se publicase una circular del nuncio apostólico prohibiendo el consumo de chocolate en las iglesias durante los largos sermones. Las chocolatadas, celebradas al finalizar los oficios religiosos, se hicieron muy populares.


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text: En 1690 y con motivo de la visita del obispo Fernández de Santa Cruz y Sahagún al Convento de Santa Rosa de Puebla, la encargada de elaborar las viandas del banquete, Sor Andrea, introdujo por error en el metate unas almendras de cacao al preparar la salsa del pavo (guajolote); a pesar de todo, sirvió el plato. La sorpresa de los invitados por los sabores de esta nueva preparación dio lugar al mole poblano.


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text: Ya en los albores del el chocolate servido para beber comenzaba a ser popular en España, y fue aceptado primero por las clases altas. Poco a poco va expandiéndose en dos direcciones: el geográfico y el social. Otros alimentos procedentes de América no tuvieron tanta aceptación en la sociedad española de la época como la tuvo el cacao. El resto de alimentos fue relegado a situaciones de estudio botánico, o incorporados excepcionalmente y con reticencias generales en algunas preparaciones culinarias novedosas. Sin embargo, el chocolate formaba parte en el del catálogo de rituales palaciegos ofrecidos a las visitas, una de ellas era el «agasajo». Este ritual consistía en que las damas de la Corte ofrecían a sus visitas femeninas una dosis de cacao junto con diversos dulces (bizcochos, panes azucarados y bollos de leche) y un búcaro de nieve. El chocolate se servía a las visitantes entre almohadones, tapices y al calor de braseros. La costumbre social de beber chocolate en comunidad, la denominada chocolatada, surge en los primeros siglos de aparición en España.


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text: Es durante este siglo cuando se comienza a difundir el cacao por dos motivos: las infantas españolas que se casan con sendos reyes franceses y los jesuitas que divulgan las recetas de chocolate en diversos países, como Italia. La exportación de cacao desde las Américas a mediados del , no paró de crecer debido al incremento de la demanda desde Europa. Las partidas se introducían en los puertos españoles y desde ahí se dirigían a otros puertos marítimos europeos.


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text: La difusión de nuevos alimentos parece dispersarse con frecuencia desde las clases más altas, y poco a poco, por imitación, va descendiendo a las clases inferiores, hasta que es finalmente aceptado. Inicialmente, los austeros regentes de la Casa de los Austrias no eran aficionados al chocolate. Hernán Cortés menciona el chocolate a Carlos I en sus misivas desde América (en las denominadas "Cartas de relación)" y tras ello, consigue que el emperador lo pruebe por primera vez en la ciudad de Toledo. A comienzos del , el chocolate bebido ya estaba plenamente aceptado en la Corte, y su ingesta resultaba habitual en las recepciones reales matutinas. Pronto, el chocolate se sirve de forma similar en todas las casas españolas de las grandes ciudades, ya en el . El viajero inglés Ellis Veryard, que viaja por España en 1701, publica en sus "Choice Remarks" la buena reputación que hay del chocolate en España, y describe cómo se elabora el chocolate, moliendo esforzadamente el cacao en molinos de piedra portátiles y mezclándolo con canela, vainilla "(vainillas)" y una pequeña cantidad de achiote. Otra de las primeras recetas españolas de chocolate se puede encontrar en Antonio Colmenero de Ledesma, que en 1644 ofrece la receta que puede considerarse estándar en España y Europa a finales del . El trabajo de Colmenero es traducido al inglés por él mismo y se difunde a lo largo de Europa. Los médicos españoles seguidores de la teoría de los cuatro humores (entre ellos Colmenero) establecen que el chocolate es de temperamento «frío y seco» y produce melancolía. Uno de los ingredientes empleados en la receta de Colmenero es el mecasuchiles ("mecaxochitl"), indicando que a falta de este ingrediente puede usarse rosa de Alejandría.


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text: Desde el hasta el , el cacao se ofrece en España básicamente como bebida caliente. Ni siquiera aparece en las obras de culinaria repostera española del , como lo son "Arte de Cozina, Pastelería, Vizcocheria y Conserveria" de Francisco Martínez Motiño de 1620; ni posteriormente en las del , como el "Nuevo arte de cocina" del cocinero Juan de Altamiras. De esta forma, el chocolate no entra en la repostería española como ingrediente hasta comienzos del . Las horas de servir el chocolate entre la aristocracia de la época ya eran las del desayuno (por la mañana) y de la merienda (a media tarde).


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text: La forma en que la mercancía era traída a los puertos españoles hace ver que durante el era una de las más preciadas especies traídas de ultramar. En 1691 se intentó hacer estanco de su distribución y pronto se encontró con la oposición de la mayoría de los comerciantes andaluces. El chocolate entra en Francia de mano de los jesuitas y por la actividad propagandística de las reinas de origen español: Ana de Austria (hija de Felipe III de España y esposa de Luis XIII de Francia) y María Teresa de Austria (hija de Felipe IV de España), quien se trasladó en 1660 a Francia con todas sus doncellas, para casarse con Luis XIV de Francia "(el Rey Sol)". Gracias a ello, en pleno , el chocolate se empezó a poner de moda en París. Ya en el , Voltaire cita esta bebida en sus obras.


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text: El chocolate era servido en las grandes salas de la nobleza mediante el maestresala en finas mancerinas de plata o porcelana china: bandejas donde se sujetaba la jícara, una taza de porcelana que era el recipiente típico para la bebida de cacao. Ya era costumbre remojar en las jícaras algunos panes dulces. El empleo de mancerinas se debió a Pedro de Toledo y Leiva, primer marqués de Mancera, inventor de la bandeja. El recipiente y la bandeja se hicieron muy famosos entre las nobles casas españolas; por ejemplo, Teresa de Reter y Paz, condesa de San Jorge, tenía en 1695 para uso en la sala de recepción (estrado) cerca de doce «salvillas chocolateras» y dieciséis mancerinas de plata labrada. Los diversos recipientes para servir el chocolate como eran los denominados «cocos» y los barros bruñidos procedentes de Tonalá y de Chile eran enviados a los orfebres con el objeto de aumentar su costo y belleza. Las descripciones literarias y costumbristas en las que se muestra la costumbre española de remojar bizcochos y dulces en las jícaras se repiten, tanto de Nueva España como de la España peninsular.


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text: El repostero español Juan de la Mata escribe en 1747 uno de los primeros tratados sobre la repostería española, titulado "Arte de repostería: en que se contiene todo género de hacer dulces secos", y dedica un capítulo acerca de cómo se elabora el chocolate en España:


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text: De la Mata añade agua de azahar y vainilla. El uso de aditamentos aromáticos era una constante en el chocolate español hasta el (que Ángel Muro denominara «chocolates coquetones»). Con la llegada al trono español de la Casa de los Borbones, los reyes se sintieron muy atraídos por esta nueva bebida, siendo el desayuno preferido de Felipe V y Carlos III. De esta forma, el chocolate era en 1730 uno de los más preciados regalos que podía hacer la realeza. Era servido de la misma forma en las posesiones ultramarinas españolas, generalmente incluyendo canela entre su composición. Carlos III y la Corte solían enviar chocolate como regalo a diferentes casas de Europa, así como al Papa. El chocolate que se servía en esta época en España era de calidad homogénea e independiente de la clase social que lo tomara; lo que diferenciaba las clases sociales era la jícara sobre la que era servida: el clero, en jícaras de plata o de «porcelana de mérito», las familias distinguidas en otras jícaras decoradas especialmente, el pueblo llano en simples jícaras de barro. La condesa de Aulnoy describió en sus obras literarias las costumbres aristocráticas españolas de servir el chocolate.


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text: El cacao que entra en la península ibérica durante los siglos y proviene de la provincia española de Venezuela. Inicialmente, el mercado en estas zonas era holandés, y éstos imponían los precios de comercialización del cacao de forma arbitraria. Es por esta razón que España, a propuesta de Francisco Xavier Munibe Idiáquez, constituye el 25 de septiembre de 1728, en virtud de una Real cédula expedida por el rey Felipe V, la Real Compañía Guipuzcoana de Caracas permitiendo un esquema de intercambio comercial recíproco y exclusivo entre San Sebastián y la Capitanía General de Venezuela. Esta organización de empresarios vascos se convirtió en uno de los más importantes mercados de exportación del cacao a Europa. Las tiendas de ultramarinos españolas pronto se vieron abastecidas de cacao y otros productos gracias a la flota de cuarenta y ocho galeras (cada una de ellas con un nombre elegido del santoral) de la Real Compañía Guipuzcoana de Caracas. De este modo, durante el , existía en las calles de Madrid una gran diversidad de puestos de venta de chocolate en jícaras. Durante el periodo de Carlos III, la Corte de Madrid llegó a consumir cerca de doce millones de libras de chocolate al año.


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text: A medida que la fórmula del chocolate se divulgaba por toda Europa, las técnicas de elaboración inicialmente ideadas por reposteros españoles recibieron el impacto de las nuevas posibilidades técnicas ofrecidas por la potente maquinaria de la Revolución Industrial. Dichas máquinas irían sustituyendo poco a poco los procesos manuales y los aparatos a tracción por animales. Así, en el último cuarto del , el francés Pelletier fundó por primera vez una fábrica de chocolate que empleaba máquinas de vapor en el proceso de elaboración. En 1828, en los Países Bajos, se investigó intensamente la composición del cacao hasta hacer posible extraer de la pasta las materias grasas del cacao, de forma controlada. Estas mejoras aumentaban la calidad del chocolate sustancialmente y facilitaban el control de texturas. Todos estos avances tecnológicos fueron la semilla de las grandes casas chocolateras europeas: Kholer, Tobler, Suchard, Lindt y Nestlé.


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text: En España, algunos viajeros testifican que, ya en la década de 1780, en Barcelona se estaba sofisticando el proceso de molienda, a cargo de una caballería que desplazaba cinco rodillos de acero. La progresiva mecanización dio al traste poco a poco con el oficio de «molendero», que portaba de pueblo en pueblo su metate y se instalaba en aquellos lugares donde se requería su habilidad de molienda de cacao. Las familias españolas del , en un esfuerzo por mantener la idea tradicional, preferían el cacao molido en sus propias casas y el «metatero» (con su «chocolate a la piedra») era todavía habitual en España, por lo que la industria chocolatera española tardó en consolidarse. La primera fábrica de chocolate en España data del año 1777, su fundador se consideró «Fabricante de la Madama Delfina y de los Señores de la Corte» y puso las instalaciones en las cercanías de Barcelona. Las innovaciones en la técnica chocolatera irían abandonando, poco a poco, las técnicas del metate, que desaparecería definitivamente doscientos años más tarde.


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text: Los avances técnicos en la producción del chocolate descubiertos en el Norte de Europa, en concreto de prensa de cacao por el holandés Coenraad Johannes van Houten en 1828, hacen que se reproduzcan nuevas formas de presentar el cacao en estado sólido, como son las tabletas y los bombones. Es habitual entre los historiadores culinarios atribuir la invención del chocolate sólido a la tecnología europea del , aunque ya en el lo elaboraban en el virreinato de Nueva España los misioneros españoles. Pero lo que sí es cierto es que hasta las mejoras técnicas del no se extendió la posibilidad de esa nueva presentación del producto. En 1844, la chocolatería Brazo Fuerte de La Habana se anunciaba con el reclamo de que su chocolate se elaboraba sin intervención humana, gracias a máquinas procedentes de la España peninsular. En Astorga, ya en 1885, existían numerosos ingenieros que inventaban maquinarias para mejorar los procesos de elaboración, uno de los más conocidos era Ángel García (apodado "el Mecánico"), que realizaba norias, batidoras, refinadoras y molinos. La industria chocolatera europea consigue, ya en 1870, fabricar el chocolate con leche en polvo, y aparecen las primeras tabletas de chocolate. La aplicación de novedosos aparatos y procesos como el concheado permitiría pronto fabricar las actuales pastillas de chocolate. Con las chocolatinas se comprobará una fuerte demanda de moldes imaginativos que capten la imaginación de los consumidores infantiles.