title: L'Assassin royal

text: Elle s'est sentie trahie par Fitz, mais lui ne pense qu'à la reconquérir, rêvant d'elle dans sa jupe rouge. Comme son père a courtisé Patience, ce qui n'était ni , il refuse de renoncer à elle et leur relation se transforme au fil du temps en un amour fort et passionnel qui, à cause des activités secrètes de Fitz, dont elle ignore tout, connaît bien des détours. Elle n'accepte pas de le voir faire passer les intérêts des Loinvoyant avant elle, et lorsqu'elle est enceinte, elle se tourne vers Burrich, qui la cache, protège Ortie lorsqu'elle nait. Ils échappent de justesse aux sbires de Royal. Toutefois, Fitz ayant officiellement trouvé la mort dans les cachots de Royal, et même Burrich le croyant mort, Molly finit par accepter d'épouser ce dernier, auquel elle donnera six garçons.


title: L'Assassin royal

text: Avant de mourir des suites de ses blessures sur Aslevjal, il fait promettre à Fitz de s'occuper d'elle et des garçons. Tous deux se revoient à Castelcerf lors de la fête des Moissons qui suit la mort de Burrich, mais Fitz met plusieurs mois avant d'oser lui rendre visite , et trois ans se passent avant qu'elle accepte de l'épouser et d'aller vivre à Flétribois.


title: L'Assassin royal

text: C'est là qu'elle meurt brutalement, une douzaine d'années plus tard, laissant un époux « sonné » et une étrange fillette de neuf ans, Abeille.


title: L'Assassin royal

text: Loyal compagnon et serviteur de Chevalerie, il est son homme-lige (personne qui sert aveuglément son roi-servant ou roi). Il a été rendu impénétrable à l'Art par ce dernier. Cet homme bourru au cœur tendre est le maître d'écurie chargé de veiller sur Fitz, qu'il considère comme son fils durant son enfance. Il lui apprend comment soigner les animaux mais ne supporte pas qu'il utilise son Vif comme Fitz l'entend. Loyal et honnête à l'extrême, il s'efforce de mettre en adéquation ses actes et ses idées. Cela dit, il est doué du Vif (c'est d'ailleurs le plus puissant Vifier que l'on rencontre dans la série, excepté peut-être Trame, dit le maître-de-vif) mais il fait tout pour le cacher (il fut d'ailleurs autrefois lié à trois animaux : Balafre, un corniaud, mort quand Burrich avait 8 ans, puis Neko, un cheval de bataille, mort de la peste sanguine, juste avant l'enrôlement de Burrich au service du roi-servant Chevalerie Loinvoyant, et enfin Renarde une chienne née dans ses écuries). Par les chiens de l'écurie il sera appelé « Cœur de la meute ».


title: L'Assassin royal

text: Il prendra soin de Molly qu'il épousera, croyant Fitz mort, et aura avec elle six enfants, tous des garçons : Chevalerie, Leste et Agile (jumeaux), Calme, Juste et Âtre. Leste est doué du Vif et fut accueilli à la cour de la reine Kettricken en tant que page, à sa deuxième tentative, la première ayant été empêchée par l'intervention de Burrich. Calme est doué dans l´Art.


title: L'Assassin royal

text: Fille de Fitz et Molly, elle ignore longtemps son ascendance réelle. Douée dans l'Art, elle s'en sert instinctivement pour maîtriser ses rêves et ceux des autres en ignorant qu'elle pratique ainsi cette magie. Elle parle à Tintaglia et à Fitz dans ses rêves, le voyant sous la forme d'un homme-loup qu'elle appelle « Fantôme-de-Loup ». Elle est persuadée que Burrich est son père légitime. Fitz s'est évertué à empêcher Umbre de la faire déclarer bâtarde du roi Vérité Loinvoyant ou fille légitime de la reine Kettricken et du roi Vérité pour pallier le manque d'héritier potentiel à la couronne Loinvoyant dans le premier cycle.


title: L'Assassin royal

text: Artiseuse puissante et au caractère bien trempé, elle devient, à la fin du deuxième cycle, Maîtresse d'Art du clan d'Art de Devoir.


title: L'Assassin royal

text: Durant le troisième cycle, Molly, âgée de cinquante ans, accouche après deux années de grossesse d'une fille toute petite. Le Fou croit qu'il est son père autant que Fitz, en raison du mélange de leurs essences lors de sa mort et de son retour à la vie dans "Adieux et Retrouvailles". Extrêmement petite pour son âge, elle est généralement prise pour plus jeune qu'elle est en réalité et souvent confondue avec un garçon. Elle a la peau pâle, les cheveux blancs et les yeux bleus. Elle a la capacité d'utiliser le Vif et l'Art et a le don de prophétie à travers ses rêves, à la manière du Fou.


title: L'Assassin royal

text: Fils de Burrich et Molly, il est doué du Vif, d'où des « frictions » importantes avec son père (abandon du domicile familial) car Leste refuse de taire sa magie ; il en est au contraire fier. C'est lui qui tue le dragon Paincru d'une flèche à la pointe en bois-sorcier (offerte par Sire Doré) dans l’œil.


title: L'Assassin royal

text: Ce jeune homme formé à l'Art par Galen est l'un des adversaires d'Art le plus redoutable de Fitz. Puissant et totalement dévoué à Royal, il sert d'assassin à ce dernier et fait plusieurs tentatives pour éliminer le bâtard princier. Intelligent, fort et rusé, il représente pour Fitz une menace non négligeable. Il est plus proche de Royal que ses deux comparses Ronce et Carrod et assume le rôle de chef de clan (un clan unifié par la peur et non une union pure) et donc d'homme du roi, après la mort de Sereine et Justin. Il le protège lors de la tentative désespérée de Fitz lorsque ce dernier tente de faire ingérer de force à Royal un sachet de poison pendant son interrogatoire : c'est Guillot qui reçoit la poudre sur le visage, ce qui cause à l'Artiseur la perte d'un œil. Fitz ne se rendra compte des conséquences de son action désespérée sur son ennemi que lorsqu'il s'introduira dans le palais de Royal à Gué-de-Négoce où il sera piégé par Guillot. Cette infirmité gêne beaucoup Royal, car sa mère lui a inculqué un profond dégoût pour les diminués physiques ou mentaux. Guillot mourra dans le Jardin de pierre, à la suite du réveil des dragons, y perdant une jambe et mourant de l'hémorragie qui s'ensuit, abandonné par Royal mais veillé par Fitz.


title: L'Assassin royal

text: Membre repenti d'un très ancien clan dont elle a causé la disparition, elle rencontre Fitz sur la route de Jhaampe, lorsqu'il part à la recherche de Vérité et lui apprend à maîtriser l'appel d'Art en lui enseignant le « jeu des cailloux ». Elle aide Vérité à mener sa mission à terme, pour sauver les Six-Duchés, mais également pour se faire pardonner et se racheter de sa faute.


title: L'Assassin royal

text: Dans sa jeunesse, Caudron s'appelle en réalité Crécerelle. Elle a une sœur jumelle, Mouette, avec qui elle partage tout. Elles sont inséparables.


title: L'Assassin royal

text: Elles sont la fierté de leurs parents lorsqu'ils apprennent qu'elles ont toutes les deux l'Art et qu'elles vont être formées pour faire partie du clan de la reine de Castelcerf de cette époque-là (Fitz n'aura d'ailleurs jamais entendu parler du-dit souverain, Caudron ayant, grâce à l'Art, un âge très au-delà de la normale).


title: L'Assassin royal

text: Malheureusement, elles tombent toutes deux amoureuses d'un autre membre de clan. Quand Crécerelle les découvre ensemble, ivre de jalousie, elle envoie à sa sœur une énorme poussée mentale d'Art qui tue cette dernière et endommage les capacités d'artiser du clan.


title: L'Assassin royal

text: Ce personnage étrange et légèrement difforme doit être atteint d'une trisomie. De plus, son esprit fonctionne différemment des autres (il vit dans un monde rempli de musique), ce qui fait que beaucoup le prennent pour un idiot. Lourd est peut-être le personnage qui possède le plus puissamment l'Art, mais sans avoir la possibilité de maîtriser des connaissances poussées, nécessaires pour utiliser correctement cette puissance. Il crée à partir des bruits de son environnement une musique, mais seules des paroles peu cohérentes sortent de sa bouche, d'où son rejet par les autres. On ne peut le brutaliser physiquement si on est sensible à l'Art, car Lourd l'utilise alors pour détourner ses ennemis de lui (par exemple en répétant le leitmotiv « ne me vois pas, ne me vois pas »). Fitz rencontrera beaucoup de difficultés avec lui, et aura parfois besoin de le contraindre par la force physique, notamment pour essayer de le faire monter dans un bateau.


title: L'Assassin royal

text: Il est très gourmand et adore les sucreries. Ortie le voit aussi dans ses rêves sous forme d'un chaton qui a peur de l'eau. On a dans ce rêve une image de Lourd beaucoup plus sensible, attendrissante et touchante de ce personnage court sur pieds et maladroit.


title: L'Assassin royal

text: Comme le fou, elle prétend être le prophète blanc de cette génération. Mais ses buts sont radicalement opposés à ceux du fou. Alors que ce dernier essaye de protéger la lignée des Loinvoyant, elle veut leur disparition. On apprend dans le deuxième cycle qu'elle était l'instigatrice des attaques des Pirates rouges lors de leur guerre contre les Six-Duchés et que malgré sa puissance déclinante, elle continue jusqu'à la fin à représenter une menace. Contrairement au Fou, elle garde une peau blanche jusqu'à la fin de sa vie, ce qui pourrait symboliser son incapacité à créer des changements dans le destin du monde.


title: L'Assassin royal

text: Son catalyseur est Kebal Paincru, personnage qu'elle rend de plus en plus inhumain grâce aux Pierres d'Art qui « aspirent » la personnalité des personnes qui les touchent. Paincru, n'ayant à la fin de sa vie (presque) plus forme humaine et poussé à la folie, se retrouve enchaîné au dragon de pierre comme un animal sauvage et dangereux et mange ce qu'elle lui jette aux pieds, à savoir de la viande humaine crue. Elle sait en théorie, grâce aux manuscrits achetés à Royal, comment on donne vie à des dragons de pierre, mais ignore que ce sont des artéfacts monoblocs « remplis » volontairement par des clans d'artiseurs puissants et unis : les siens, composés de plusieurs blocs et nourris de force par les esprits torturés de « forgisés », avortent tous sauf un.


title: L'Assassin royal

text: Après la défaite des Pirates rouges, elle se réfugie sur l'ile d'Asjeval dans un palais de glace construit par les Anciens, près du dragon emprisonné sous le glacier, Glasfeu. Elle essaie de le tuer en créant un passage dans la glace jusqu'à son cœur. Par ruse, elle lance contre lui l'expédition menée par le Prince Devoir et, lorsqu'il est libéré de sa gangue de glace, lui envoie son monstre de pierre pratiquement invulnérable, réveillé par l'absorption de Paincru.


title: L'Assassin royal

text: On apprendra aussi que c'est elle qui a fait tatouer les dragons et serpents dans les dos du Fou et d'Elliania, les considérant comme des objets lui appartenant.


title: L'Assassin royal

text: Personnage tenant une place importante parmi les membres du Lignage, il décide de rester à Castelcerf quand la reine accepte de prendre à son service des personnes douées du Vif. Il est sage et essaye de transmettre son savoir. Il est lié à une mouette nommée Risque. Le respect que lui vouent les autres membres du Lignage est dû plus probablement à son comportement très ouvert, alors que les vifiers ont l'habitude de se cacher. Cette ouverture permettra de faire comprendre les bienfaits du Vif aux habitants des Six-Duchés, de réduire leur méfiance irraisonnée envers le Vif et leurs envies meurtrières.


title: L'Assassin royal

text: Maître d'Art auto-proclamé, il est le demi-frère de Royal et fils de la reine Désir. Il forme le clan d'Art du Prince Vérité par la peur et les privations, tout en les mettant secrètement au service de son demi-frère. Il tente de tuer Fitz à plusieurs reprises, puis le Prince Vérité lors d'un contact d'Art qui lui coûtera finalement la vie.


title: L'Assassin royal

text: C'est un très vieux prophète blanc dont le catalyseur est mort il y a bien longtemps. Il a été témoin du désespoir de Glasfeu après le cataclysme et a pour but de l'empêcher de mourir. Dans un premier temps, il aide la Femme pâle dans le glacier avant de comprendre ses réelles intentions. Il est considéré par les Outriliens comme l'entité gardienne du dragon Glasfeu et ceux-ci lui font des offrandes lorsqu'ils vont sur l'île, pensant que c'est grâce à elles que l'Homme noir ne les attaque pas.


title: L'Assassin royal

text: Astérie est une ménestrelle et devient la ménestrelle attitrée de la reine Kettricken et accessoirement une messagère d'Umbre. Fitz la rencontre pour la première fois lors de son voyage pour retrouver Vérité dans les Montagnes. Ayant deviné sa vraie identité, elle décide de l'aider dans sa quête, y voyant la source d'une chanson qui pourra lui apporter gloire et notoriété.


title: L'Assassin royal

text: On sait peu de choses de son passé, sinon que, quand son village a été attaqué par les Pirates rouges, sa famille a été massacrée et elle violée. Par la suite, craignant d'avoir un enfant, elle prend des herbes abortives, ce qui va la rendre stérile. Cette stérilité lui permet de prendre certaines libertés, et elle va donc fréquenter régulièrement Fitz lorsqu'il s'exile volontairement. Elle finit par épouser un duc, ce qui met fin à sa relation avec Fitz lorsque celui-ci l'apprend, et donne finalement naissance à un enfant.


title: L'Assassin royal

text: Elliania Ondenoire est une Narcheska outrilienne, devenue l'épouse du prince Devoir. Fitz la voit pour la première fois lors de son arrivée à Castelcerf pour officialiser ses fiançailles avec le prince afin d'établir une paix durable avec les outriliens. Elle est manipulée par la Femme pâle dans le but de tuer le dragon Glasfeu emprisonné dans la glace. Lors de son arrivée à Castelcerf, elle regarde avec beaucoup de condescendance le prince Devoir, mais ses sentiments changent au fur et à mesure qu'ils se connaissent mieux et que Devoir la prend au sérieux. Pour finir, ce sera elle qui exigera de se marier avec le prince. Elle possède dans son dos les mêmes étranges tatouages que le Fou, mais virulents et douloureux lorsqu'elle résiste à la Femme pâle. Elle a un fort caractère.


title: L'Assassin royal

text: Il est l'oncle maternel de Elliania Ondenoire mais également son garde du corps lorsqu'elle se rend à Castelcerf. Il ressent une très forte affection pour elle. La société outrilienne étant matriarcale, Péottre est par conséquent plus important pour Elliania que son propre père, Arkon Sangrépée.


title: L'Assassin royal

text: Laurier est la Grand'Veneuse de la reine Kettricken. Elle ne possède pas le Vif mais provient d'une famille de Vifiers, ce qui lui permet d'avoir une certaine connaissance de leurs coutumes et d'obtenir la sympathie de la reine. Elle va aider Fitz et le Fou lorsqu'ils devront secourir Devoir, kidnappé par les Pie. On apprend dans le troisième cycle qu'elle est décédée après avoir donné naissance à un fils dont le père n'est autre qu'Umbre Tombétoile.


title: L'Assassin royal

text: Chef des Pie, il essaie d'utiliser Devoir pour redonner un corps et la puissance d'un prince à sa sœur jumelle décédée et ayant pris provisoirement possession du corps d'une marguette. Puis il tente de se venger et se fait tuer par Fitz.


title: L'Assassin royal

text: Civil Brésinga est un ami du prince Devoir possédant le Vif. C'est lui qui a offert la marguette à Devoir, mais il ignore les intentions de Laudevin et même la fugue de Devoir. Sa mère et lui sont l'objet d'un chantage des Pie qui menacent de révéler qu'ils ont le Vif. Lorsqu'il se rend compte du rôle qu'on lui a fait jouer, il est empli de remords et Devoir ne lui retire pas son amitié ; lorsque sa mère, poussée au désespoir par les exactions des Pie, se suicide, il veut attaquer Laudevin. Fitz lui sauve la vie, en tuant Laudevin et son cheval de Vif. Il devient le plus loyal ami de Devoir.


title: L'Assassin royal

text: Ce sont des créatures « à moitié humaines » que Fitz et Devoir rencontrent par hasard en se déplaçant grâce à un pilier d'Art. Elles vivent sur une île « magique », l'île des Autres, et sont elles-mêmes puissamment douées d'Art. C'est le Fou qui révèle à Fitz ce que sont ces créatures : les Autres sont en fait des avortons de dragons.


title: L'Assassin royal

text: L'auteur présente ces monstruosités dans le cycle "Les Aventuriers de la mer" avec les vivenefs (bateaux en bois-sorcier doués d'intelligence). C'est sur cette île que les dragons venaient pondre. Des œufs sortent normalement des serpents qui, lorsque leur temps est venu, entreprennent leur migration vers les lieux de métamorphose sur les rives de la Pluie. Or, de certains éclosent ces êtres difformes et un peu trop humains, preuves d'une cohabitation un peu trop poussée entre dragons et Anciens, que les dragons considèrent comme une honte et rejettent.


title: L'Assassin royal

text: Il est composé d'Auguste, Sereine, Justin, Guillot, Ronce et Carrod. Ce clan est créé par Galen, avec pour objectif officiel de servir le prince Vérité, mais en réalité dévoué à Royal. Auguste est le premier à quitter le clan, à la fin du premier tome, son Art brûlé par Vérité, lors de la tentative d'assassinat de ce dernier par Galen. Par la suite, Justin et Sereine mourront lors de l'assassinat du roi Subtil, et Guillot, Ronce et Carrod deviendront le premier clan de Royal lorsque celui-ci prendra le pouvoir.


title: L'Assassin royal

text: Il est mentionné dans le premier cycle que Royal possède trois clans d'Art en cours de formation. Le nom des différents membres n'est jamais donné.


title: L'Assassin royal

text: Il est initialement composé de Fitz, Umbre, Lourd et du fou. Ce dernier ne sera jamais membre à part entière car il ne possède aucun talent pour l'Art. Ortie les rejoint après le réveil de Glasfeu. Après l'Appel, le clan de Devoir est composé du noyau Ortie et Calme, son frère, Umbre ainsi que quatre artiseurs non nommés dans le livre. 8 autres artiseurs font partie du clan élargi mais possèdent un talent moindre. Lourd et Fitz prennent le statut Solitaires (artiseurs non-affiliés à un clan spécifique) au service de Devoir.


title: L'Assassin royal

text: Devoir est le premier souverain Loinvoyant à disposer d'un clan de Vif. Ce clan est composé de Trame, Civil, Leste et du ménestrel Nielle. Ce clan va accompagner Devoir lors de sa quête pour tuer le dragon Glasfeu, afin de démontrer que le Vif n'est pas une magie néfaste, et afin d'aider Devoir dans sa quête. Trame va également en profiter pour apprendre les principes des Vifiers au prince Devoir et à Leste.


title: L'Assassin royal

text: L'Art est la magie royale, celle des Loinvoyant, bien que certaines personnes non affiliées à la famille royale en soient douées (notamment dans la descendance de « mélanges ethniques »). Elle permet d'abord de communiquer par la force de l'esprit, des messages textuels simples entre membres ou vers des personnes ayant une certaine affinité avec cette magie, mais la puissance croissant avec l'utilisation, l'Artiseur (celui qui pratique cette magie) peut acquérir d'autres capacités, voyager à travers des colonnes de pierre noire (les piliers d'Art), blesser ou soigner physiquement (même des personnes « très abîmées »), influencer à distance des humains, allonger sa vie et bien d'autres choses encore… Les possibilités de cette magie sont gigantesques.


title: L'Assassin royal

text: En tout temps, les rois Loinvoyant ont disposé de « Maîtres d'Art » (ou Maîtresses d'Art) qui formaient les candidats potentiels (dont les princes royaux) et aidaient leur roi en leur transmettant savoir, force… Ces artiseurs qui font le lien entre un monarque et un clan sont aussi appelés « homme du roi » ou « femme du roi ». Ainsi, certaines batailles ont été gagnées grâce aux clans d'artiseurs (voir le poème voué au clan de Feux-Croisés qui déifie des artiseurs physiquement dénaturés, clan qui se sacrifia pour la reine Bonté, lui permettant de gagner une bataille importante).


title: L'Assassin royal

text: Subtil Loinvoyant choisit, sous l'influence de sa seconde femme, d'élever Galen (le demi-frère bâtard de Royal) au rang d'apprenti de Sollicité, sa maîtresse d'Art vieillissante. Mais à la mort de celle-ci, Galen se proclama nouveau Maître d'Art, décréta la formation des artiseurs (les princes Chevalerie et Vérité) terminée, cessa de rassembler et de former des artiseurs. De ce fait, les connaissances sur l'Art ont disparu peu avant le début de l'histoire. L'influence des actions de Galen est très visible durant toute la première partie. Nous apprenons à la fin que de nombreux traités sur l'Art sont retrouvés chez la Femme pâle qui a ainsi appris à maîtriser certains aspects de l'Art.


title: L'Assassin royal

text: Les artiseurs forment des clans servant leur souverain, bien que certains travaillent seuls. L'Art est une magie formée d'un flux, dans le courant duquel l'utilisateur « s'immerge », comme dans une rivière. Toutefois, il peut être dangereux : l'Art est comme une drogue, qui dévore l'artiseur d'une « faim d'Art » en le poussant à artiser, même sans aucun but. Les artiseurs sont prévenus dès le début de leur formation des dangers de cette magie. L'attrait qu'elle exerce sur ses utilisateurs augmente proportionnellement à l'utilisation qu'ils en font, et cet attrait est plus puissant que tout, du moins pour les artiseurs peu expérimentés comme le sont tous les personnages du fait de la disparition des Maîtres d'Art. Les artiseurs sans grande expérience, trop faibles ou diminués par la fatigue ou les blessures peuvent être entraînés dans le courant d'Art, et leur esprit s'y noie alors, les transformant en idiots. La distance importe peu pour l'Art, deux artiseurs très éloignés peuvent communiquer comme s'ils étaient très proches, mais un contact physique facilite certaines opérations comme forcer un barrage mental d'Art, retrouver un artiseur perdu dans le courant de la magie ou tout simplement transmettre de l'énergie ou en prendre à un autre artiseur… De plus, le temps est décalé dans l'Art : les artiseurs peuvent avoir l'impression de passer des heures dans le courant d'Art alors qu'en fait, seules quelques secondes se sont écoulées. Au contraire, ils peuvent disparaître des mois, voire des décennies, et réapparaître tels qu'ils étaient à leur départ. L'acquisition de nouvelles compétences avec l'Art est innée ; l'artiseur a l'intuition qu'il peut le faire, et le fait!


title: L'Assassin royal

text: Autrefois, des clans d'Art ont terminé leur vie en se dirigeant vers les Montagnes, à destination d'une carrière de pierres noires où ils ont sculpté des "dragons" de pierre en y mettant leurs sentiments, leurs souvenirs… jusqu'à disparaître dans la pierre en donnant vie au dragon. C'est un processus difficile et les échecs de clans trop ambitieux sont visibles au voisinage de la carrière. Ces dragons de pierre conservent dans un premier temps leurs souvenirs de vie humaine, mais le temps éloigne l'esprit des dragons de leur précédente humanité.


title: L'Assassin royal

text: Le principe est simple : les artiseurs posent les mains sur la pierre, et en y envoyant, par le biais de l'Art, leur personnalité, ils en font progressivement sortir la forme du dragon. Le processus de façonnage des statues est donc comparable à des tailleurs de pierre, l'Art remplaçant les outils. C'est la faculté de matérialiser les pensées dans l'esprit d'un autre ou dans les matériaux qui permet au clan de façonner son dragon de pierre.


title: L'Assassin royal

text: Cette quête de créer son propre dragon est assez difficile à réaliser seul. En effet, plus le dragon est grand, plus il faut du temps et de la magie pour le modeler. C'est pourquoi un clan entier est généralement nécessaire pour en réaliser un. La tentative de Vérité est donc à la limite du suicide car, à lui tout seul, il n'a pas assez d'Art pour le modeler et lui donner vie. Pour ce faire, l'artiseur « donne » un souvenir heureux au dragon, un moment de sa vie important ; il « coule » en lui ses souvenirs, puis, lorsqu'il ne reste plus rien de l'homme qu'a été l'artiseur et qu'il s'est vidé de tous ses souvenirs, son esprit aussi bien que son corps disparaissent dans le dragon pour de bon. Le dragon peut alors prendre vie pendant un certain temps, avant de finalement rejoindre les autres dragons qui dorment dans le jardin de pierre. Pour les réveiller par la suite, il faut une personne capable de canaliser l'Art mais aussi le Vif, accompagné d'un don de sang au dragon.


title: L'Assassin royal

text: Les Vifiers et Vifières, possesseurs du Vif revendiquant un emploi « sain » de cette magie, se font appeler les membres du Lignage. Le Vif est une magie qui permet de ressentir toutes les formes de vies animales aux alentours, de comprendre plus ou moins ce que veulent dire les animaux (même s'ils ont un esprit vraiment différent des humains), de comprendre les besoins des autres, de les « repousser » ou de les « attirer ». Cette magie permet aussi de se « lier » avec un animal précis, si celui-ci recherche aussi un partenaire. Ce lien leur permet de communiquer plus facilement, de discuter, voire d'utiliser les sens de l'autre quand c'est nécessaire.


title: L'Assassin royal

text: Cette magie présente tout de même des défauts : par exemple, la durée de vie des animaux est rarement aussi longue que celle des humains et, le lien unissant un vifier et son animal étant un lien de partage très fort (pouvant aller jusqu'à l'échange des esprits), sa brisure est extrêmement douloureuse.


title: L'Assassin royal

text: Le Vif est très mal perçu par les habitants des Six-Duchés depuis la mort du prince Pie, un prince Loinvoyant ayant eu le Vif. Les exactions attribuées à ce prince furent telles que longtemps après sa mort, la coutume est restée de pendre les vifiers puis de les découper, de les brûler et de jeter leurs cendres dans un cours d'eau. En effet, la mère du prince Pie aurait décidé de chevaucher un étalon de Vif, malgré les recommandations des palefreniers ; celui-ci aurait pris forme humaine puis l'aurait violée. De cette union serait né le prince Pie. La nouvelle "Le Prince bâtard", prélude à "L'Assassin royal", dévoile la vérité, qui est bien différente des légendes qui ont traversé le temps : le prince Pie était certes dépositaire de la magie du Vif, mais sa mère l'avait conçu avec un ancien esclave chalcédien, porteur du Vif ; il accéda au trône des Six-Duchés mais son cousin et successeur dans la lignée royale, Habile Loinvoyant, le tua puis démembra son corps et le brûla pour dissimuler son forfait. La légende était née.


title: L'Assassin royal

text: Les habitants des Six-Duchés n'appartenant pas au Lignage y voient une forme de perversion et exterminent ceux qu'ils appellent les « vifiers », ce qui oblige les membres du Lignage à se cacher. Les rumeurs les plus folles courent sur les vifiers : on croit que cette magie permet de se changer en animaux, de se servir d'eux comme des outils ou des espions, qu'elle peut transformer un homme en animal. Cette magie est incomprise, même par des membres de familles du Lignage qui ne la possèdent pas.


title: L'Assassin royal

text: Le Vif paraît totalement différent de l'Art, être même son antithèse exacte. Alors que l'Art sert des buts purement humains, les membres du Lignage ont de grandes affinités avec la nature sans toutefois nier leur statut d'humains. Néanmoins, il existe une certaine connexion entre les deux magies. À plusieurs reprises, Œil-de-Nuit emprunte un lien d'Art pour attaquer un artiseur menaçant Fitz en se servant du Vif. De même, Fitz envoie de l'énergie d'Art sous forme de Vif à au moins une occasion. À noter également que les dragons de pierre s'éveillent au contact de l'Art et du Vif réunis, en plus de sang.


title: L'Assassin royal

text: Le Vif n'est pas vraiment l'antithèse de l'Art, il fonctionne sur un autre niveau. Il permet de sentir la trame de la vie, les liens qui unissent chaque être vivant, des plantes (surtout les vieux arbres) aux animaux. Quand un « vifier » arrive à l'âge adulte, il se met en quête d'un compagnon animal, c'est l'équivalent d'un mariage (en bien plus intime), c'est un accord mutuel et total, il n'y a pas de rapport de force. Le Vif ne donne aucun pouvoir sur rien, c'est une capacité accrue de certains sens. L'Art permet autre chose, il rend possible la télépathie, mais il donne aussi le pouvoir d'agir sur les choses, en particulier régénérer les corps et l'esprit humain.


title: L'Assassin royal

text: Si un individu possède les deux magies, elles finiront forcément par interagir l'une avec l'autre car le porteur ne peut continuellement maintenir séparé son intellect de ses sentiments et ses instincts. Chez Fitz, elles sont complémentaires puisqu'à maintes reprises le Vif l'empêche de sombrer dans l'Art ou lui permet de se défendre grâce aux attaques de Vif par l'Art. D'ailleurs, on peut observer que les « forgisés » (ceux à qui les Outriliens ont enlevé toute substance spirituelle : même processus que pour créer un dragon de pierre mais sans consentement des participants) sont indétectables au Vif et inaccessibles par l'Art, ce qui tend à montrer que quand toute parcelle de vie et d'esprit et donc de Vif a disparu, même l'Art ne peut plus rien. On devine que les deux magies fonctionnent à partir d'une même énergie et ne sont donc pas contradictoires.


title: L'Assassin royal

text: Cette magie regroupe en fait plusieurs variantes qui consistent en la lecture des lignes de la main et la fabrication d'amulettes accordées à leur porteur. Ces amulettes ont des propriétés magiques… quand ce n'est pas un charlatan qui les fait. On peut trouver toutes sortes d'amulettes, comme celles pour adoucir l'humeur de l'interlocuteur, une amulette pour assurer la stérilité de sa conceptrice désirant ne pas avoir d'enfant, faire pousser plus vite et mieux les légumes d'un potager ou encore pour repousser les prédateurs (ce type d'amulette est également efficace contre les Vifiers ayant pour compagnon de Vif un prédateur, comme Fitz).


title: L'Assassin royal

text: Il existe d'autres types de magies évoquées lors des romans. La magie du feu, la magie de lecture du futur, celle qui permet de construire des bateaux intelligents, etc.


title: L'Assassin royal

text: Umbre Tombétoile dispose du don de lire dans l'eau, ce qui lui permet de voir des évènements depuis ses appartements secrets.


title: L'Assassin royal

text: Selon une théorie développée dans les livres, les différentes magies peuvent être représentées sur un cercle. Certaines sont proches et des personnes particulièrement habiles à l'utilisation d'une de ces magies peuvent apprendre des capacités dans les autres magies proches (la magie des haies et la lecture dans l'eau, par exemple). D'autres sont à l'opposé, d'où une haine entre leurs membres ; le Vif et l'Art sont l'exemple donné pour justifier la haine des Artiseurs envers les Vifiers, et inversement. Pourtant, on peut douter de cette opposition, étant donné que les utilisateurs de ces deux magies peuvent les employer simultanément, voire établir un pont entre elles: Œil-de-Nuit blesse Guillot par l'intermédiaire du lien d'Art que celui-ci a établi avec Fitz, et Fitz acquiert quelques connaissances en soignant son loup à l'aide de l'Art en passant par son lien de Vif.


title: L'Assassin royal

text: Une adaptation française du premier cycle sous forme de bande dessinée est publiée par les éditions Soleil Productions (scénario de Jean-Charles Gaudin pour les cinq premiers tomes puis de Jean-Luc Clerjeaud, dessins de Laurent Sieurac pour les deux premiers tomes et de Christophe Picaud pour les suivants).


title: L'Assassin royal

text: Les quatre premiers tomes ont été réunis dans une intégrale nommée "L'Assassin royal - Intégrale 1" parue le .


title: L'Assassin royal

text: Les trois tomes suivants ont été réunis dans une intégrale nommée "L'Assassin royal - Intégrale 2" parue le .


title: L'Assassin royal

text: Les trois derniers tomes ont été réunis dans une intégrale nommée "L'Assassin royal - Intégrale 3" parue le .


title: L'Assassin royal

text: Un autre cycle écrit par Robin Hobb, "Les Aventuriers de la mer", est également adapté par les éditions Soleil Productions.


title: Circé

text: Dans la mythologie grecque, Circé (en grec ancien , « oiseau de proie ») est une très puissante magicienne aussi qualifiée par Homère de , c'est-à-dire « particulièrement experte en de multiples drogues ou poisons, propres à opérer des métamorphoses ». Elle est décrite par les auteurs antiques comme une déesse (Homère, Virgile), mais a ensuite été estampillée pour des motifs idéologiques ultérieurs comme une sorcière ou enchanteresse.


title: Circé

text: Circé est la fille d’Hélios (le Soleil) et de l’Océanide Perséis, sœur d’Éétès, de Dilemme et de Pasiphaé.


title: Circé

text: Homère, Hésiode, Virgile et Ovide la considèrent, de par sa naissance, comme une déesse à part entière, ce qui ne semble pas avoir été le cas du reste de sa parentèle. Cicéron s'interroge sur son caractère humain ou divin dans deux de ses ouvrages: au livre III du "De natura deorum" et au livre I du "De officiis".


title: Circé

text: Elle apparaît principalement au chant X de l’"Odyssée" : elle habite dans l’île d’Ééa, dans un palais situé au milieu d’une clairière, entouré de loups et de lions, autrefois des hommes qu'a ensorcelés Circé. C’est là qu’elle a autrefois, si on en croit les récits argonautiques, recueilli et purifié Jason et Médée (sa nièce, fille d’Éétès) après le meurtre d’Absyrtos.


title: Circé

text: Quand Ulysse et ses compagnons abordent l’île, vingt-deux d’entre eux, menés par Euryloque, se laissent attirer jusqu’au palais par une voix harmonieuse. La magicienne les accueille et leur offre un cycéon, breuvage composé de gruau d’orge, de miel vert, de fromage et de vin de Pramnos auquel elle ajoute un poison. Dès qu’ils ont bu, elle récite une incantation qui les transforme en porcs. Euryloque, resté dehors, court avertir Ulysse, qui part à la recherche de Circé. Le dieu Hermès lui apparaît alors sous la forme d’un beau jeune homme tenant un roseau d’or. Le dieu Hermès à la baguette d’or lui remet l’herbe « moly » ( / ) et lui donne des instructions pour triompher de Circé. Quand il arrive chez la magicienne, celle-ci lui offre le cycéon, mais elle échoue à le transformer. Ulysse tire son épée ; apeurée, Circé lui offre de partager son lit. Là encore, Ulysse, suivant les recommandations d’Hermès, demande à la magicienne de jurer par « le grand serment des dieux » qu’elle ne cherchera plus à lui faire de mal. Cela fait, Ulysse et Circé s’unissent, puis elle rend aux compagnons leur apparence humaine. Un an s'écoule. Elle aide enfin le héros et son équipage à préparer leur départ, en leur conseillant d'aller consulter le devin Tirésias aux Enfers.


title: Circé

text: De ses amours avec Ulysse, elle aurait conçu plusieurs enfants (leur nombre et leur nom divergent beaucoup selon les traditions) : Télégonos, Latinos, Agrios, Cassiphoné, Nausinoos, Nausithoos, etc. On prête en outre à Circé bon nombre d’enfants nés de liaisons avec plusieurs Olympiens. Ainsi, dans les "Dionysiaques", Nonnos de Panopolis lui attribue-t-il la maternité de Phaunos, l’équivalent du Faunus latin, issu de ses amours avec Poséidon.


title: Circé

text: Le logographe grec Denys de Milet fait de Circé la fille d’Éétès et d’Hécate, déesse lunaire de la sorcellerie qui préside aux incantations. Toujours selon lui, elle épouse le roi des Sarmates, qu’elle empoisonne. Chassée une première fois par ses sujets, elle fuit sur une île déserte, ou selon d’autres, vers l’Italie où elle fonde Circaeum, aujourd'hui Monte Circeo, dans le Latium. C'est ainsi que les auteurs romains la relient à leur propre mythologie. Chez Ovide, elle se distingue alors par de nombreuses actions malfaisantes, transformant par exemple Scylla en monstre marin par jalousie, et le roi Picus en pivert.


title: Circé

text: Au Moyen Âge on la retrouve dans les légendes populaires d’Italie, mêlée à la figure d’Hérodiade sous le nom d’Aradia, fille de Diane et de Lucifer.


title: Circé

text: Les commentaires anciens et modernes sur Circé abondent. D'après l'étymologie de son nom, Plutarque et Stobée l'identifient respectivement à la « révolution circulaire de l’univers » et au « mouvement circulaire et périodique de la renaissance » dont sont victimes les hommes soumis à un destin animal. Plus récemment, le philosophe d'Hooghvorst a repris cette interprétation : « Le mouvement circulaire évoque l'idée de l'éternel retour sans terme, donc sans évasion possible. [...] La nature de ce monde, Circé, devient, sans bonne chymie, une femme mauvaise et traîtresse. »


title: Circé

text: D’après Dion de Pruse dans le VIII "Discours", le poison de Circé n'est autre que le plaisir, délétère, corrupteur des sens, qui ramène l’homme à l'état de bête sauvage, prenant le loup et le porc à titre d’exemples.


title: Circé

text: Le pays des Tyrrhéniens était réputé de longue date pour les plantes médicinales dont il abondait. Ainsi s'expliquent les nombreuses allusions aux diverses drogues de Circé et à leurs funestes effets psycho-somatiques : ivresse, perte de mémoire, délire et chute dans un profond sommeil. De tels effets peuvent provenir, selon les spécialistes de la pharmacologie moderne, de la stramoine, "Datura stramonium", dont le principe actif, l'atropine, se retrouve aussi dans la belladone et dans la jusquiame.


title: Circé

text: Le contre-philtre, fourni à Ulysse par le dieu polypharmacien qu'est Hermès, et qui a pour nom "moly", a été identifié, selon les études pharmacologiques les plus récentes, comme étant le perce-neige, "Galanthus nivalis", dont le principe actif, la galanthamine, contrecarre l'action de l'atropine.


title: Opium

text: L’opium est le latex qu'exsude le pavot somnifère. On le récolte en le laissant couler le long d'incisions sur la capsule de la plante au petit matin, après perte des fleurs. Il contient une grande concentration d'alcaloïdes comme la morphine ou la codéine, dont elles sont extraites. Il donne, avec préparation, un produit de consommation psychotrope. L'opium induit notamment une euphorie, une somnolence, et un état hypnotique et onirique que de nombreux écrivains, penseurs et artistes ont recherché, comme Jean Cocteau, Antonin Artaud ou Charles Baudelaire.


title: Opium

text: De nombreuses substances dérivées de l'opium sont utilisées en médecine ou pour des usages dits "récréatifs", ce sont les opiacés : morphine, codéine, laudanum…


title: Opium

text: Les Sumériens connaissaient déjà les effets de l'opium comme en témoignent des tablettes gravées datant de et des vestiges du néolithique suggèrent déjà des cultures de pavot somnifère à proximité des villages.


title: Opium

text: L'image de la capsule du pavot, un enthéogène, fut un attribut des dieux, bien avant que l'opium soit extrait de son latex laiteux. À la galerie des reliefs assyriens au Metropolitan Museum de New York, une divinité ailée d'un palais d'Assurnazirpal à Nimroud, datée de -879, porte un bouquet de capsules de pavot (néanmoins décrites par le musée comme des grenades).


title: Opium

text: L'opium a été un objet de commerce pendant des siècles pour ses effets sédatifs. Il était bien connu dans la Grèce antique sous le nom d"'opion" (« jus de pavot ») duquel le nom latinisé actuel est dérivé et déjà à l'époque les médecins mettaient en garde contre les abus potentiels.


title: Opium

text: Le pavot est introduit en Inde dès le par l'invasion des Arabes et des Perses islamisés et sous le règne des Moghols (1527 à 1707), le commerce d'opium est un monopole d'État.


title: Opium

text: Son usage se poursuit au Moyen Âge "via" diverses préparations médicamenteuses dont le laudanum (connu comme « teinture d'opium »), une solution d'opium en alcool à partir du .


title: Opium

text: Dès le , la Chine fait état d'un phénomène de consommation abusive, et en 1729 l'empereur de Chine interdit - sans résultat - les importations d'opium.


title: Opium

text: Au , le trafic d'opium de la Chine depuis l'Inde, particulièrement par les Britanniques, est à l'origine des guerres de l'opium. Ainsi en 1880, l'opium assure 14 % du budget du Raj britannique.


title: Opium

text: À la suite de la première guerre de l'opium (1839-1842), les Britanniques obtiennent la concession exclusive du port de Hong Kong, entamant ainsi ce que les Chinois nomment le « siècle de la honte » et c'est à la suite de la seconde guerre de l'opium (1856-1860) que l'importation d'opium est de nouveau légalisée en Chine à la suite du traité inégal de Tianjin (1858) entre le Second Empire français, le Royaume-Uni, l'Empire russe et les États-Unis, ce qui indignera toutefois les ligues de tempérance américaines qui adoptent une politique de prohibition des drogues.


title: Opium

text: Au début du , non seulement l'opium était légal, mais la Chine avait développé la production sur une large échelle depuis le dernier quart du XIXe siècle. En 1906, plus de tonnes d'opium étaient produites, principalement en Chine (85 % de la production) et en Inde. En 2008, moins de tonnes étaient produites, principalement en Afghanistan, ce qui permet à l'Office des Nations unies contre la drogue et le crime de parler de « progrès ». Toutefois, en 1970, d'opium étaient produites dans le monde. On constate donc une forte augmentation de la production d'opium ces dernières décennies, que la « guerre contre la drogue » n'a pas réussi à empêcher.


title: Opium

text: L'opium est réglementé par la Convention internationale de l'opium de 1912 qui est progressivement adaptée dans les réglementations nationales comme la loi de taxation des narcotiques Harrison de 1914 aux États-Unis. Un congrès de l'opium débute en Hollande, le 1er juillet 1913 à Amsterdam sous la présidence de M. Cremer, délégué néerlandais.


title: Opium

text: La Convention internationale de l'opium est révisée par la Convention unique sur les stupéfiants de 1961.


title: Opium

text: Il contient deux groupes d'alcaloïdes à l'origine de ses propriétés : des phénanthrènes (incluant la morphine, la codéine, la thébaïne) et des benzylisoquinolines (incluant la papavérine) qui n'ont pas d'effet significatif sur le système nerveux central.


title: Opium

text: La morphine est de loin le principal alcaloïde présent dans l'opium, elle représente de 10 à 16 % du total. Elle rejoint et active des récepteurs µ-opioïdes dans le cerveau, la moelle épinière et le ventre.


title: Opium

text: Une consommation régulière ou excessive, même pour peu de temps, mène à une tolérance et, en cas d'usage prolongé, à une dépendance physique, présentant un syndrome de sevrage caractéristique quand le dosage est brutalement réduit ou interrompu. En thérapie, tout comme avec l'usage de la morphine, ses modalités d'arrêt sont favorisées par le rétablissement du patient et restent soumises aux protocoles d'induction et de sevrage des opiacés. Ses formes galéniques ne prévoient cependant que des formules à faible dosage dans des usages courts ne provoquant généralement aucune accoutumance (dosage antalgique sur le court terme, antidiarrhéique, traitement d'appoint de la goutte…). En France, bien que considéré comme un produit au potentiel de stupéfiant, il est classé sur la liste 1 des produits pharmaceutiques et peut faire l'objet d'une ordonnance de préparation magistrale. Pour des dosages forts, généralement en tant qu'analgésique, la morphine ou des molécules équivalentes lui sont préférées, notamment pour des questions de précision de dosage en fonction d'un taux variable de la composition de l'opium. La morphine est quant à elle soumise à la règle des 14 jours.


title: Opium

text: L'opium peut être avalé ou bu en décoction mais son usage le plus courant consiste à être fumé, souvent à l'aide d'une pipe (où la boule d'opium est préchauffée en étant piquée sur une aiguille), parfois mélangé avec du tabac. L'opium est également fumé en cigarette avec du tabac (parfois du cannabis, le « joint » est alors qualifié d'« impérial »).


title: Opium

text: Les graines de pavot n'ont quant à elles aucun effet psychoactif, cela s'explique par le fait que seul le « latex » de la plante contient les alcaloïdes morphiniques.


title: Opium

text: L'opium permet également la production légale de morphine et de codéine. Il permet aussi la production illégale d'héroïne et les abus de drogue viennent davantage de ses dérivés que de l'opium proprement dit.


title: Opium

text: L'effet est rapide et persiste pendant 3 à 6 heures. Il est semblable, en moins intense, à la consommation d'héroïne : sensation d'extase orgasmique, état de relaxation intense, effet anxiolytique, insensibilité totale à la douleur (propriété analgésique de la morphine), difficulté de coordination des mouvements À forte dose, la consommation d'opium peut entraîner des hallucinations.


title: Opium

text: La consommation d'opium répétée entraîne très rapidement une forte dépendance physique et psychique qui est caractérisée par un phénomène de tolérance qui nécessite l'augmentation progressive des doses pour continuer à obtenir les mêmes effets.


title: Opium

text: Les effets secondaires classiques des opiacés, semblables à ceux de l'héroïne peuvent apparaître en cas de surconsommation : dépression respiratoire, constipation et forte dépendance.


title: Opium

text: Sa consommation induit un myosis, une baisse de l'amplitude respiratoire, une hypotension et peut provoquer des nausées ou des vomissements.


title: Opium

text: Chez la femme enceinte, la consommation d'opium entraîne un syndrome de sevrage chez le nouveau-né ainsi qu'une augmentation du risque d'accouchements prématurés et de fausses couches.


title: Opium

text: L'arrêt d'une consommation régulière d'opium entraîne l’apparition de symptômes très intenses et douloureux : nausées, vomissements, diarrhées, crampes musculaires, douleurs musculaires et abdominales, sueurs, frissons, sensations de chaud, de froid, sentiment de malaise et d'angoisse, insomnie importante.


title: Opium

text: Il s'extrait de la capsule gonflée à son maximum mais non encore arrivée à pleine maturité du pavot somnifère ("Papaver somniferum L." ou le synonyme "paeoniflorum"). Pour récolter l'opium, on incise le péricarpe des capsules mûrissantes après la chute des pétales avec un couteau à une ou plusieurs lames et de formes variées selon les régions du monde. L'incision exsude un latex blanc, laiteux, qui sèche en une résine brune. Enfin, pour récolter la résine séchée qui constitue l'opium brut, on racle les capsules à l’aide d’une large lame incurvée. Celle-ci doit rester humide afin que le latex ne s’y accumule pas à l'excès.


title: Opium

text: C'est de ce latex, une fois séché, que l'on extrait la morphine qui sert de base à l'héroïne. L'héroïne se présente sous la forme d'une poudre blanche ou brune.


title: Opium

text: Le chandoo est différent de l'opium brut. Une préparation minutieuse est nécessaire avant d'obtenir une substance sirupeuse, débarrassée des produits indésirables et dont l'arôme est ainsi rehaussé. Durant toute la période de colonisation en Indochine française, c'est l'État, par l'intermédiaire de la Régie de l'opium (RO), qui s'était assuré le monopole de la production (la fabrique s'appelait une « bouillerie ») et de la vente de l'opium, en tirant de substantiels bénéfices qui constituaient une part importante du budget de la colonie. Le processus complexe de préparation nécessitait des ouvriers qualifiés et expérimentés.


title: Opium

text: L'opium brut, qui se présente à l'origine sous forme de boules recouvertes de feuilles de bananiers, est tout d'abord coupé et débarrassé des couches intérieures et extérieures. Ces couches seront traitées séparément avant d'être réintégrées dans la préparation principale. L'opium est tout d'abord dissout dans de grandes bassines remplies d'eau, filtré, puis chauffé à la vapeur d'eau jusqu'à réduction du mélange. Le contenu est brassé jusqu'à obtention d'une consistance proche de la pâte à pain en prenant soin d'éviter que le produit ne brûle, ce qui risquerait de dénaturer l'arôme final.


title: Opium

text: Une fois la consistance désirée obtenue, le produit est réparti, sur une épaisseur constante de quelques centimètres, dans une bassine métallique. La substance, à ce stade doit être à juste température, ni trop liquide, ni trop solide. La bassine est retournée sur un feu de cendres en prenant soin d'obtenir une répartition égale de la chaleur. Une fumée abondante s'en dégage. Il s'agit ensuite de déterminer le bon moment et de retirer, grâce aux ongles ou une spatule, une « crêpe » de 2 ou d'épaisseur, qu'on déposera et qui sera, une fois refroidie, dure et cassante. On obtient ainsi plusieurs « crêpes » par bassine. Une partie importante des alcaloïdes et des résidus végétaux ont déjà été éliminés à ce stade grâce à la filtration et à la chaleur. L'opération précédente permet également une semi-torréfaction qui rehausse les arômes.


title: Opium

text: Les crêpes sont brisées puis dissoutes dans de grandes bassines remplies d'eau où elles sont laissées à macérer trois jours. Leur légèreté, qui leur permet de flotter, leur fait céder facilement à l’eau toutes les parties solubles tandis que les gommes flottent dans le mélange. Dès la troisième journée, on décante puis filtre le liquide grâce à un procédé original. Des filtres sont confectionnés à partir de moelle végétale de joncs décortiqués. Longs de vingt-cinq centimètres, ils sont liés ensemble en paquet par une extrémité puis plongés dans le liquide où surnagent les crêpes. Les bouts libres, étalés en nappe, retombent en dehors du vase sous forme de gros vermicelles. Cette moelle agit par capillarité comme un véritable siphon, qui vide en une demi-heure la bassine progressivement inclinée. Le liquide ainsi récupéré est concentré en le chauffant avec de la vapeur d'eau jusqu'à obtention d'un sirop noir et rougeâtre.


title: Opium

text: Cet extrait est alors battu sous un courant d'air froid avec des spatules ou de manière mécanique afin d'y incorporer de l'oxygène. Tandis que le volume augmente, tels des œufs battus en neige, cette dernière manipulation permet également de donner de l'arôme au produit.


title: Opium

text: Le chandoo ainsi obtenu n'est théoriquement pas fumé immédiatement. Celui-ci doit fermenter pendant au minimum 3 ou 4 mois. En Indochine Française, celui-ci était conditionné dans des boites de laiton de 40, 20, 10 ou . Plusieurs variétés étaient alors proposées, notamment l'opium de Bénarès et du Yunan. Les boites étaient serties au chalumeau, trempées dans un vernis de protection, puis entreposées au stock pour la période de fermentation. Comme pour le vin, la fermentation développe les arômes, l'opium pouvait ainsi être laissé à fermenter plus longuement.


title: Opium

text: L'opium ainsi traité, le chandoo, est de consistance sirupeuse. Celui-ci ne peut être fumé comme du tabac. La méthode de consommation (dite « méthode thébaïque extrême-orientale ») nécessite une minutieuse préparation demandant de longues heures et des équipements spéciaux au fumeur qui souhaite s'y adonner.


title: Opium

text: Une aiguille en fer, de dimensions semblables à une aiguille à tricoter, est trempée dans le récipient contenant le chandoo. On obtient ainsi une fine gouttelette qu'il faut débarrasser de son humidité en faisant rouler l'aiguille entre ses doigts tout en donnant à la goutte une forme de boulette au-dessus d'une lampe à pétrole. L'opération est répétée jusqu'à obtention, par accumulation, d'une boulette de la taille d'un pois chiche.


title: Opium

text: La boulette ainsi obtenue est placée sur le fourreau de la pipe en prenant soin de laisser le trou de l'aiguille au centre pour permettre le tirage et le passage de l'air.


title: Opium

text: L'opium est absorbé en maintenant le fourreau de la pipe au-dessus de la lampe sans être au contact direct de la flamme. Celui-ci ne doit pas se carboniser, la chaleur vaporise l'opium autour de , ce sont les vapeurs ainsi obtenues qui sont absorbées par le fumeur.


title: Opium

text: La morphine produite pour l'industrie pharmaceutique provient en partie de l'Inde où il existe des cultures licites destinées à cet usage. Les opiacés pharmaceutiques (morphine, codéine, thébaïne) destinés à la consommation française sont cependant principalement produits à partir de pavots cultivés légalement sous licence en France en utilisant directement la paille de pavot sans passer par l'opium.


title: Opium

text: Dans l'imaginaire collectif, cette production est attachée au Triangle d'or (Birmanie, Laos, Thaïlande) et au Croissant d'or (Afghanistan, Pakistan, Iran).


title: Opium

text: La production est en 2006 principalement localisée en Afghanistan. Après une forte baisse en 2001 en raison de l'interdiction de sa culture par les talibans, la production est revenue à la normale.


title: Opium

text: L'Office des Nations unies contre la drogue et le crime estime que la surface totale de plantations de pavot dans le monde est passée de produisant d'opium en 2007 à produisant d'opium donnant d'héroïne en 2009.


title: Opium

text: L'adultération de drogues opiacée avec des toxiques comme du plomb, de l'arsenic et du thallium est source de ces nouveaux problèmes de santé liés à l'abus d'opioïdes. Le saturnisme étant difficile à détecter sur la base de ses seuls symptômes .


title: Opium

text: En 1979, lors de l'invasion soviétique, l'Afghanistan ne produit qu'une centaine de tonnes d'opium mais dix ans de guerre provoquent une explosion de la production liée à deux facteurs : l'absence de contrôle du territoire par le gouvernement central qui laisse la voie libre aux contrebandiers et les bombardements qui réduisent les surfaces cultivées et poussent les paysans vers des cultures plus rapidement rentables.


title: Opium

text: Quand les Soviétiques quittent le nord du pays en 1989, les réfugiés reviennent et dans leur besoin de ressources pour la reconstruction continuent la lucrative production d'opium. Entre 1992 et 1994, le chaos se développe dans le pays et des affrontements violents ont lieu pour contrôler la production d'opium.


title: Opium

text: L'apparition en 1994 des talibans en Afghanistan correspond à l'avènement d'une nouvelle période de production d'opium dans le pays. Avec la conquête rapide de 85 % du territoire, ceux-ci s'approprient également environ 96 % des terres à opium du pays. La récolte de 1999, sera doublée par rapport à celle de 1998, le pays produisant subitement d'opium, soit 75 % du total mondial. Ils perçoivent une taxe sur la production d'opium qui diminue nettement en 2001 () à la suite de l'interdiction de semence promulguée par Mollah Omar. Le gouvernement des talibans est ensuite renversé militairement en 2001 par les États-Unis qui placent Hamid Karzai à la tête du pays. Depuis la fin 2002, la production est de nouveau repartie à la hausse.


title: Opium

text: Selon l'UNODC, en 2006, 92 % de la production mondiale d'opium provenait d'Afghanistan et excède de 30 % la consommation. Selon les chiffres de 2004, la production d'opium était réalisée dans 32 provinces du pays et l'économie de l'opium représentait 2,8 milliards de dollars US, équivalant à 60 % du PIB afghan (calculé sur l'économie légale seulement) et contribuant ainsi à un tiers de l'économie afghane.


title: Opium

text: Selon les experts de l'UNODC, 10,3 % de la population afghane est impliquée dans la culture du pavot.


title: Opium

text: En 2006, la production a augmenté de 49 % et les surfaces cultivées de 59 % ( de terres, contre en 2005) ce qui représente plus de la moitié des terres cultivables en Afghanistan. Le chiffre avancé pour l'année 2007 établit un nouveau pic avec d'opium produites.


title: Opium

text: L'opium y est introduit par des minorités ethniques venues de Chine qui en font un usage traditionnel et dont la production reste réduite.


title: Opium

text: En 1949, les forces nationalistes du Kuomintang (KMT), vaincues par les communistes chinois, se réfugient dans ce qu'il est courant d'appeler le Triangle d'or et contrôlent dès 1954 la frontière avec la Chine et la Thaïlande obligeant les tribus locales à leur verser un impôt sous forme d'opium.


title: Opium

text: Le gouvernement militaire de Birmanie tente de créer des milices d'autodéfense pour lutter contre le KMT ; ces milices sont un échec et sont dissoutes en 1973 mais les armes distribuées lors de leur formation ne sont pas rendues et servent à installer les (Chan Shee-fu et Lo Hsing Han).


title: Opium

text: À la fin des années 1960, c'est le Parti communiste birman qui s'empare du nord-est de la Birmanie grâce aux appuis de la Chine. Ce Parti communiste birman s'appuiera de plus en plus sur les revenus de l'opium à mesure que l'aide chinoise décline.


title: Opium

text: Durant les années 1970 et la première moitié des années 1980, la production d'opium continue de se développer.


title: Opium

text: Puis à partir de 1986, la situation économique se dégrade rapidement aboutissant en 1988 à des manifestations populaires sévèrement réprimées. Une nouvelle junte arrive au pouvoir ("State Law and Order Restoration Council").


title: Opium

text: En 1989, le Parti communiste birman subit des remous qui aboutissent à sa dissolution. La junte en place en profite pour négocier avec les groupes qui en sont issus afin qu'ils conservent leurs prérogatives territoriales, leurs armes et la liberté de circulation contre l'argent du trafic d'opium ; argent que la junte militaire réinvestit en armement pour se protéger des opposants.


title: Opium

text: Chan Shee-fu contrôle la frontière avec la Thaïlande à la tête de la "Mong Tai Army" malgré une guerre - entretenue par la junte militaire - avec une faction rivale. Le , il annonce pourtant sa reddition et démobilise ses troupes vraisemblablement à la suite d'accords secrets avec le pouvoir en place, notamment la cession d'une partie de ses activités de transformation d'héroïne.


title: Opium

text: En 1997, le "State Law and Order Restoration Council" devient le "State Peace and Development Council" sans changer la nature de son régime ou son implication dans le trafic d'opium et mène une politique largement favorable aux Wa, une ethnie ayant aidé la junte dans sa lutte contre Chan Shee-fu. Cette politique place Wei Shao Kang à la tête des Wa et leur réserve les meilleures terres via des transferts de populations. Sous l'impulsion de Wei Shao Kang, les Wa diversifient leur activité (méthamphétamine, MDMA) et la production d'opium baisse régulièrement depuis 1996.


title: Opium

text: La France utilise des agriculteurs de la minorité hmong pour produire de l'opium à destination de la Chine, pendant l'Indochine française. Pendant la guerre d'Indochine, l'Opération X de trafic d'opium sert à financer les forces spéciales françaises. À la fin de celle-ci avec la victoire du gouvernement indépendantiste et communiste du Pathet Lao, les États-Unis, poussent une partie des Hmongs à se rebeller contre le nouveau gouvernement et à la production d'opium en échange d'armes. Ils sont abandonnés à leur sort à la fin de la guerre du Vietnam, une partie de cette guerrilla part se réfugier dans des pays Européen, aux États-Unis ou en Guyane française.


title: Opium

text: Depuis le début du , de nombreux règlements nationaux et internationaux encadrent la production et la distribution de substances narcotiques. L'utilisation pharmaceutique de l'opium et de ses dérivés est strictement contrôlée et tout autre emploi le plus souvent interdit depuis la Convention unique sur les stupéfiants de 1961 qui a remplacé la Convention internationale de l'opium de 1912.


title: Opium

text: Dans les années 1900, près de 25 millions de personnes étaient des consommateurs d'opium, soit près d'1,5 % de la population mondiale. Dans les années 2000, environ 25 millions de personnes consomment des drogues dans le monde, soit moins de 0,5 % de la population mondiale. Le nombre de personnes qui utilisent des drogues illicites au moins une fois par an est estimé à 5 % de la population mondiale.


title: Opium

text: Selon le rapport des Nations unies sur la drogue dans le monde en 2005, l’Iran détient la plus grande proportion de drogués à l’opium avec 2,8 % de la population au-dessus de 15 ans. Seuls deux autres pays, l’île Maurice et le Kirghizistan, dépassent le taux de 2 %.


title: Opium

text: De nombreux écrivains occidentaux, surtout des poètes, ont été opiomanes sous une forme ou une autre, à commencer par les Britanniques John Keats, Samuel Taylor Coleridge et Alfred Tennyson. Percy Bysshe Shelley, autre poète romantique, époux de la romancière Mary Shelley, était, lui, un grand consommateur de laudanum, tout comme Thomas de Quincey, auteur en 1822 des "Confessions d'un mangeur d'opium anglais". On peut encore citer Walter Scott, Charles Dickens ou l'Américain Edgar Allan Poe, autre buveur de laudanum, qui parle notamment de l'opium dans sa nouvelle "Ligeia".


title: Opium

text: Chez les auteurs de langue française, Charles Baudelaire, dans "Les Paradis artificiels", évoque longuement l'opium et ses effets, de même que le poète et journaliste Jules Boissière, installé en Indochine, qui voit en lui une clé pour « comprendre l'Orient » et meurt en 1897, à trente-quatre ans, d'une occlusion intestinale . Au , on peut encore citer Jean Cocteau (qui rendra compte de son expérience dans ""), Victor Segalen et Henry de Monfreid. En pleine vague hippie, Charles Duchaussois parle aussi longuement de l'opium dans un roman autobiographique "Flash ou le Grand Voyage".


title: Pizza

text: La pizza est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine italienne, originaire de Naples à base de galette de pâte à pain, garnie principalement d'huile d'olive, de sauce tomate, de mozzarella et d'autres d’ingrédients et cuite au four. Plat emblématique de la culture italienne, et de la restauration rapide dans le monde entier, elle est déclinée sous de multiples variantes. « L'art de fabriquer des pizzas napolitaines artisanales traditionnelles par les pizzaïolos napolitains » est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2017.


title: Pizza

text: Selon le linguiste Alain Rey, le mot « pizza » est « attesté primitivement au sens de « fouace, galette », dès 997 en latin médiéval dans un document d'archive de la cathédrale de Gaeta ; il apparaît en 1535 en napolitain dans l'ouvrage "Rimario", de Benedetto Di Falco et, à partir de 1549, en italien florentin. Il est spécialisé dans son sens actuel depuis 1570. L'étymologie exacte du mot est difficile à déterminer et il existe plusieurs hypothèses à ce sujet : G. Princi Braccini propose comme étymon un mot gotique ou longobard, "bizzo" (haut allemand), « morceau (de pain), bouchée, fouace » ; R. Giacomelli y voit comme origine le grec vulgaire "pitta", « fouace » (qui aurait donné "pita" en grec moderne).


title: Pizza

text: Jusqu'à l'introduction de la tomate (un des principaux ingrédients de la pizza actuelle) en Europe et à son utilisation en cuisine à la fin du , la « pizza » d'alors n'avait aucun rapport avec celle d'aujourd'hui : elle se présentait sous différentes formes et différents types dont la variété ne se limitait pas aux garnitures, mais s’élargissait aux modes de cuisson (four ou poêlée dans l'huile).


title: Pizza

text: La "pizzella", sorte de pain de garde, apparaît dans le recueil de conte napolitain "Lo Cunto de li cunti" de Giambattista Basile, publié en 1634. Ce texte précise qu'elle se décline en "pizzella" sucrée réservée à la cour et en "pizzella" salée, sorte de casse-croûte d'extérieur, roboratif, matefaim ambulatoire réservé au petit peuple.


title: Pizza

text: La tomate étant de la même famille que la belladone toxique, ses fruits ne sont d'abord pas considérés comme comestibles (la plante est surtout utilisée comme plante ornementale et le fruit est utilisé en médecine) avant le début du en Italie, si bien que seule existe initialement la "pizza bianca" (« pizza blanche »), pâte aplatie et agrémentée de « choses diverses » (huile ou saindoux, herbes) qui est devenue un mets . Il a une garniture et un prix qui varient en fonction des disponibilités du marché.


title: Pizza

text: La "pizza bianca" est progressivement détrônée par la "pizza rossa" (« pizza rouge »), pour partie, parce que la première, . Mais c'est plus probablement à l'épisode de la création de la pizza Margherita (pizza aux couleurs de l'Italie, créée en hommage à la reine Marguerite de Savoie, lors d'un voyage à Naples) que l'on doit l'explication de cette substitution.


title: Pizza

text: La pizza rouge est prise dans un nouveau processus, avec l'émigration massive italienne (d'Italiens s'expatrient entre 1850 et 1900), et devient un véritable étendard symbolique de leur nation.


title: Pizza

text: Dans la seconde moitié du , des médecins hygiénistes tels , Achille Spatuzzi, Luigi Somma… qui s'intéressent à l'alimentation du "popolo minuto" napolitain, classent la pizza parmi l'un des « aliments des pauvres » ("cibi dei poveri"). En 1884, Matilde Serao écrit :


title: Pizza

text: C’est vraiment son caractère populaire (simplicité de la préparation, qualité gustative et faible coût) qui permit le développement d'un phénomène qui pouvait s'enraciner et croître seulement dans une ville à forte densité démographique et dont la population souffrait d'une extrême précarité.


title: Pizza

text: La lexicographie suit, d'une manière objective, l'évolution du mot "pizza" — terme universel aujourd’hui ; les Italiens utilisaient également les mots "focaccia", "", "stiacciata". C'est seulement à la fin de la Seconde Guerre mondiale que le terme « pizza » se diffusera en Europe et dans le reste du monde.


title: Pizza

text: En 1789, Ferdinando Gallieni dans un ouvrage posthume, définit la pizza comme un nom générique de toutes les formes de tourtes, de "focaccia" et "schiacciata", et pour les distinguer, il énumère les principales : "pizza fritta, pizza a lo furno co' l'arecheta, pizza rognosa, pizza stracciata, pizza di cicoli, pizza doce, pizza di ricotta".


title: Pizza

text: En 1797, l'abbé Francesco D'Alberti di Villanova publie à Lucques un "Dizionario universale critico della lingua italiana", où seul le terme "focaccia" est précisé, et dans une seconde édition de 1804 apparaît le mot « pizza », défini comme une sorte de mets ou une espèce de "focaccia".


title: Pizza

text: Dans les années 1850, la "bottega del pizzajolo" devient un lieu de socialisation comme le décrit Francesco de Bourcard dans "Usi e costumi di Napoli". En 1847, l'ouvrage d'Emanuele Bidèra, "Passegiata per Napoli e Contorni", décrit également la "bottega del pizzajuolo" avec des "pizze" ornées de mozarelle ("ova bianchissime" dans le texte) et de tomates ("ova rosse") et petits poissons.


title: Pizza

text: "Le Corricolo" d'Alexandre Dumas parle plutôt de « pizza-jolo » ambulant qui, l'hiver, vendait la pizza et en été se transformait en vendeur de pastèque ("cocomero" dans le texte) : il énumère aussi différentes sortes de pizzas et évoque son aspect économique qui, pour deux sous, doit rassasier toute une famille.


title: Pizza

text: Les dictionnaires qui paraissent à Naples après l'unité de l'Italie continuent de définir la pizza comme une focaccia ou "schiacciata". Enfin, en 1905, dans le "Dizionaro Moderno" d'Alfredo Panzini, la pizza est définie comme le nom vulgaire d'un mets napolitain très populaire, et apparaît également pour la première fois le terme de pizzeria qui définit un commerce où se préparent et se consomment pizzas et autres mets napolitains. Le Zingarelli de 1922 la dit d'étymologie incertaine et le mot "pizzaiolo" expliqué est celui qui fait et vend la pizza à Naples. Dans le "Glossario latino-italiano" de 1944, de Pietro Sella, le mot "focaccia" est dit en napolitain "pizza".


title: Pizza

text: En , le chef Raffaele Esposito, de l'illustre pizzeria de la "salita Sant'Anna di Palazzo", dite aujourd'hui "Pizzeria Brandi", décide de baptiser « Margherita » une pizza à base de mozzarella, de basilic frais et de tomates (les couleurs du drapeau italien : vert, blanc, et rouge), en l'honneur de la reine Marguerite venue à Naples à l'occasion de l'inauguration des travaux du Risanamento. En appréciant une spécialité locale notoirement plébéienne, à sa manière, la reine renforçait les liens entre le royaume d'Italie et le peuple napolitain ; et la pizza devint, ainsi, encore plus populaire parmi les Italiens.


title: Pizza

text: Depuis 2008, la "pizza napoletana" (à ne pas confondre avec la variété aux anchois appelée en France « pizza napolitaine » ; à Naples, "pizza Romana" et ailleurs en Italie, "pizza napoletana" ou "pizza Napoli") est une « spécialité traditionnelle garantie » ("specialità tradizionale garantita").


title: Pizza

text: Le , est officiellement déposée une demande de candidature pour l'inscription de "L'arte tradizionale dei Pizzaiuoli napoletani" (l'art traditionnel des "pizzaiuoli" napolitains) sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'Unesco. Le , l'UNESCO annonce que ce savoir-faire culinaire entre au Patrimoine immatériel de l’humanité.


title: Pizza

text: Alfonso Pecoraro Scanio, ministre italien de l'Agriculture, a demandé le classement de la pizza auprès de l'Unesco, arguant du fait que les spécialités culinaires sont l'expression culturelle d'un peuple, et dépositaires de sa tradition et de son identité.


title: Pizza

text: Désormais populaire et omniprésente presque partout dans le monde, la pizza a pris un statut de produit à la mode. Elle est certainement l'un des symboles de la mondialisation et de la standardisation de la nourriture des populations.


title: Pizza

text: En italien, on emploie couramment la métaphore de la pizza pour dire qu'il ne suffit pas de savoir quelque chose pour savoir le faire. En effet, la recette de la pizza est on ne peut plus simple, mais la pratique requiert un grand art. Toujours par métaphore, le mot "pizza" désigne, dans la langue italienne, le boîtier contenant une pellicule de film (et par extension la pellicule elle-même), ou encore une personne ou une chose particulièrement ennuyeuse.


title: Pizza

text: Le choix dans les produits agricoles employés (fromages, huile d'olive, légumes, farines de céréales…) ont une influence certaine sur la qualité gustative des pizzas.


title: Pizza

text: Par exemple pour la pizza Margherita, la plus simple : une cuillère à soupe de tomates, de la mozzarella écrasée avec les mains, une ou deux feuilles de basilic frais, un soupçon d'huile d'olive, au four, et à consommer rapidement.


title: Pizza

text: Les pizzas consommées actuellement peuvent se diviser en deux grands styles. La pizza classique, à la pâte plutôt fine et croustillante, respecte à peu près la tradition. La pizza américaine, en revanche, utilise la pâte à pain très épaisse et moelleuse, fournissant ainsi davantage de sucres lents, et une garniture très abondante, plus grasse et en général encore plus riche en fromage, comme la pizza de Chicago, un style de pizza originaire de cette ville.


title: Pizza

text: Certains pizzaïolos se livrent à des acrobaties lorsqu'ils malaxent la pâte, lançant la pâte à pizza et la rattrapant de manière périlleuse — cela sans sacrifier le goût, ni la présentation, ni la cuisson. C'est un art qui s'apprend et s'entraîne, éventuellement à l'aide de pâtons en plastique siliconé. Les pâtes utilisées recourent du reste à des recettes spécifiques. Des compétitions sont organisées ; à l'origine, on les recensait surtout en Italie et aux États-Unis.


title: Pizza

text: Certains pizzaïolos acrobatiques (ou voltigeurs de pizzas), à l'image du Sicilien Paolo Bucca, champion du monde en 1998, 2001 et 2002, ou le Franco-Espagnol Fabian Martin, triple champion du monde (qui tient deux établissements, un établissement à Llívia, dans la province de Gérone et un autre à Barcelone), sont parvenus à se faire une renommée mondiale en la matière.


title: Pizza

text: Depuis 2009, on autorise désormais l'utilisation d'un substitut de fromage, le Lygomme, inventé par Cargill qui est critiqué en raison de sa dimension « malbouffe ».


title: Pizza

text: En 2021, la qualité des pizzas industrielles jambon/fromage n'est pas brillante, y compris pour celles qui portent un label bio. Les références bio contiennent moins d'additifs, mais les références conventionnelles sont mieux garnies. L'origine des produits est rarement ou vaguement indiquée. Les teneurs en sel, en acides gras saturés, sont souvent peu compatibles avec une alimentation équilibrée. Y mettre le prix n'est pas une garantie de meilleure qualité. Globalement, il vaut mieux réaliser les pizzas soi-même, possiblement à partir d'une pâte à pain achetée en boulangerie.


title: Pizza

text: La pizza est une recette facile à préparer à la maison, simplement à la main, ou en utilisant des produits achetés dans le commerce (pâtes à pizza déjà prêtes) ou déjà confectionnées (même surgelées).


title: Pizza

text: Elle est également, bien sûr, consommée au restaurant (appelé pizzeria quand la pizza est le produit unique ou principal de la carte), livrée ou à emporter, mais aussi dans les chaînes de restauration rapide (Pizza Hut, Speed Rabbit Pizza, La Boîte à Pizza, Domino's Pizza, Pizza Delight au Canada) et même par distributeur en libre service.


title: Pizza

text: La France, au monde consommateur de pizzas, avec par an et par habitant, derrière les États-Unis (), mais devant l’Italie et l’Allemagne, génère un chiffre d’affaires annuel de près de d’euros, l’Hexagone compte plus de de restauration commerciale spécialisée dans la pizza.


title: Pizza

text: Créée dans les années 1950 par le boulanger Luigi Dell'Amura, la "" est une pizza longue d'un mètre originaire de la péninsule de Sorrente. En Campanie, la pizza peut prendre la forme d'une tourte, telle la "pizza di scarola". La pizzetta est, quant à elle, une petite pizza souvent servie comme hors-d'œuvre ("antipasti").


title: Pizza

text: La pizza au chocolat, ou aux pommes (sucre cannelle) est une variante sucrée qui peut se consommer comme dessert.


title: Pizza

text: Selon une étude épidémiologique, parue en 2003, dans la revue "International Journal of Cancer", la consommation de pizza réduirait sensiblement le risque de certains cancers. Elle a révélé que ceux qui consomment de la pizza, une à plusieurs fois par semaine, sont moins touchés par le cancer que ceux qui n'en mangent jamais. Les risques d'une tumeur de l'appareil buccal diminuent de , ceux de l'œsophage diminuent de et ceux du côlon de .


title: Pizza

text: L'enquête a été faite par l'Institut pharmacologique de Milan auprès de atteints d'une tumeur de l'appareil digestif ou de la gorge. Leurs habitudes alimentaires ont été étudiées en détail et comparées avec celles d'un échantillon de près de personnes atteintes d'autres affections.


title: Pizza

text: Selon le coordinateur du programme de recherche, la pizza, artisanale ou faite à la maison, pourrait être un indice d'un style de vie et d'alimentation, finalement plutôt sain, la version italienne du régime méditerranéen, apportant tous les bienfaits de la tomate (riche en antioxydants), mais aussi, en tant qu'aliment complet, riche en huile d'olive, fibres, divers légumes, fruits, olives, farine et protéines.


title: Pizza

text: Aux États-Unis, les élus considèrent que la sauce tomate sur la pizza peut être comptée comme un légume.


title: Pizza

text: Dans le cas des pizzas transportées dans un carton à pizza, il y a un risque de contamination de la pizza par les huiles minérales et autres contaminants contenus dans le carton s'il est recyclé.


title: Constantine (Algérie)

text: Constantine ( ), (en arabe : , en berbère : ⵇⵙⵏⵟⵉⵏⴰ, en arabe algérien : Qsentina), est une commune du Nord-Est de l'Algérie, chef-lieu de la wilaya de Constantine. Comptant plus de , cette métropole est la troisième ville la plus peuplée du pays. Le Grand Constantine s'étale sur un rayon d'une quinzaine de kilomètres sous forme d'une agglomération comprenant une ville mère et une série de satellites. L'agglomération de Constantine comptait en 2015, dont seulement 54 % habitant dans la commune même de Constantine.


title: Constantine (Algérie)

text: Constantine est une ville importante dans l'histoire méditerranéenne. Anciennement Cirta, capitale de la Numidie de à , elle passe ensuite sous domination romaine. C'est à l'empereur qu'elle doit son nom actuel, depuis 313.


title: Constantine (Algérie)

text: Durant le Moyen Âge, elle est conquise par les Arabes au ; elle fait ensuite successivement partie du royaume aghlabide, de l'empire fatimide puis des royaumes ziride, hammadide, almohade et hafside.


title: Constantine (Algérie)

text: Elle devient au la capitale du beylik de Constantine, siège du pouvoir beylical et vassale de la régence d'Alger. Lors de la conquête de l'Algérie par la France elle est prise en 1837, après un échec en 1836. Durant la guerre d'Algérie, elle est intégrée par le FLN à la , le Constantinois, puis devient le siège de sa propre wilaya à l'indépendance du pays.


title: Constantine (Algérie)

text: Constantine est diversement surnommée : « ville des ponts suspendus » ; « ville du vieux rocher » ; « ville des oulémas » ; « ville des aigles » ; « ville du malouf », le malouf étant la variante constantinoise de la musique arabo-andalouse. Elle est considérée comme la capitale de l'Est du pays.


title: Constantine (Algérie)

text: En 2015, la ville de Constantine est capitale arabe de la culture, deuxième ville d'Algérie à être choisie pour organiser cet événement après Alger en 2007.


title: Constantine (Algérie)

text: Constantine est l'une des villes les plus importantes de l’Est algérien. Elle occupe une position géographique centrale dans cette région, étant une ville charnière entre le Tell et les Hautes Plaines, au croisement des grands axes nord-sud (Skikda-Biskra) et ouest-est (Sétif-Annaba). Elle est également la principale métropole de l’Est du pays et la plus grande métropole intérieure du pays, elle assure des fonctions supérieures notamment culturelles et industrielles.


title: Constantine (Algérie)

text: Constantine se situe à à l'est de la capitale Alger, à à l'est de Sétif, à au nord-nord-est de Batna, à au nord-ouest de Tébessa, à au sud-est de Jijel, à au sud-sud-ouest de Skikda et à à l'ouest-sud-ouest d'Annaba.


title: Constantine (Algérie)

text: La ville s'étale sur un terrain caractérisé par une topographie très accidentée, marquée par une juxtaposition de plateaux, de collines, de dépressions et de ruptures brutales de pentes donnant ainsi un site hétérogène.


title: Constantine (Algérie)

text: Elle s'étend sur un plateau rocheux à d'altitude, coupé des régions qui l'entourent par des gorges profondes où coule l'oued Rhummel qui l'isole, à l'est et au nord, des djebels Ouahch et Sidi Mcid, dominant de , à l'ouest, le bassin d'El-Hamma. Le choix de cet emplacement est avant tout une stratégie de défense. Aux alentours, la région est dotée de terres fertiles.


title: Constantine (Algérie)

text: Le climat de la wilaya de Constantine est méditerranéen avec des températures à fortes amplitudes (voir tableau). La moyenne pluviométrique varie de par an. Il y fait froid l'hiver, jusqu'à enregistré, et très chaud l'été avec des pics de chaleurs allant jusqu'à .


title: Constantine (Algérie)

text: L'autoroute Est-Ouest algérienne traverse l'agglomération de Constantine au sud de la ville, à proximité de l’aéroport et de l'université Mentouri.


title: Constantine (Algérie)

text: La ville possède une gare ferroviaire qui constitue en outre un nœud ferroviaire important reliant les principales villes de l’est algérien.


title: Constantine (Algérie)

text: Il existe deux types de transport en commun par bus dans l'agglomération : le transport public, géré par L'Entreprise de Transport de Constantine (ETC), disposant de bus modernes et assurant un service plus ponctuel, et un réseau dense de bus privés géré par des particuliers dans le genre EURL et PME.


title: Constantine (Algérie)

text: Un premier tronçon de comprenant dix stations entre le stade Benabdelmalek Ramdane (centre-ville) et la cité Zouaghi (sud-est de l'agglomération) a été mis en service le 4 juillet 2013.


title: Constantine (Algérie)

text: À raison d'une fréquentation estimée à quotidiens, ce nouveau mode de transport fonctionne tous les jours de à avec une fréquence de trois minutes en heures de pointe et cinq minutes en heures creuses.


title: Constantine (Algérie)

text: Cette première ligne sera complétée par deux tronçons supplémentaires, réalisés en fourche depuis le terminus de Zouaghi. Il s'agit, d'une part, d'une branche de vers l'aéroport Mohamed Boudiaf et, d'autre part, d'un tronçon vers la nouvelle ville Ali Mendjeli.


title: Constantine (Algérie)

text: Rendu nécessaire par la topographie de la ville, le transport par cabines téléphériques apporte une solution à la saturation du réseau routier.


title: Constantine (Algérie)

text: Une première ligne d'une longueur totale de traverse les gorges de l'oued Rhummel pour relier la partie est de la ville au niveau de la place Tatache Belkacem à la partie ouest au niveau de la cité Emir Abdelkader, en passant par le CHU Ben Badis. Elle est fonctionnelle depuis 2010 et comprend détachables de chacune, permettant de relier les deux terminaux en huit minutes et de transporter par heure.


title: Constantine (Algérie)

text: Un aéroport (code IATA : CZL) est situé à environ au sud de la ville. Il est desservi essentiellement par les compagnies aériennes Air Algérie, Tassili Airlines, TUI fly Belgium et, depuis 2020, Transavia France, et dispose d'une capacité de annuels. Un second terminal a été mis en service le 14 juin 2013, jour de son inauguration par le ministre des Transports, et permettant de porter la capacité à annuels.


title: Constantine (Algérie)

text: La ville porte le nom de l'empereur romain Constantin qui l’a restaurée et embellie en 313 après qu'elle eut été assiégée et mise à sac par Maxence et Domitius Alexander en 311. Elle devient alors la capitale de la province de Numidia Constantina.


title: Constantine (Algérie)

text: Le nom de Cirta / Qirta vient possiblement de la racine sémitique "QRTN", prononcé "Qirta" (قرة) et signifiant « ville » ou « village » en phénicien (قرية en arabe), dont la prononciation a depuis dérivé vers "Sirta" sous les Romains (le caractère latin C pouvant en effet être prononcé Q ou S, et passer de l'un à l'autre). Cette première hypothèse rapproche le nom de Cirta du nom de Carthage (Qirta Hadcha قرة حدشة) qui signifie « ville nouvelle » en phénicien (قرية حديثة en arabe). Selon une deuxième hypothèse, le nom de Cirta provient du nom berbère « tissirt » (meule) vu l'abondance de la culture du blé dans la région.


title: Constantine (Algérie)

text: La région de Constantine a été très tôt occupée par l'Homme, des outils préhistoriques ont été trouvés sur le plateau de Mansourah et à Ouled Rahmoune. L'Atérien était présent au Djebel El Ouahch, dans les grottes du Mouflon et de l'Ours. L'Ibéromaurusien et le Capsien supérieur ont laissé quelques traces, mais c'est surtout au Néolithique que les grottes de la région ont connu une occupation importante. Les paléo-Berbères ont habité les mêmes lieux au cours du millénaire av. J.-C. et ont construit des monuments mégalithiques, des "bazinas" et des tumulus.


title: Constantine (Algérie)

text: Constantine est fondée vers le Auparavant sous le contrôle des Massyles avec la Première Guerre punique et l'affaiblissement du pouvoir carthaginois, vers le , elle passe sous le contrôle des Numides. Ville fortifiée et commerciale, elle bénéficie d'une position stratégique, avec son rocher et ses murailles. La première mention de Cirta remonte à la fin du Elle est alors la capitale du roi masæsyle Syphax, avant de devenir celle du Massyle Massinissa et de ses successeurs lors de la Deuxième Guerre punique.


title: Constantine (Algérie)

text: Pendant le long règne de Massinissa et celui de ses successeurs, notamment Micipsa, la ville s'agrandit : selon Appien, elle peut ainsi contenir jusqu'à et . L'historien Stéphane Gsell estime le nombre de ses habitants entre . Elle commence également à produire et à exporter des céréales. À la fin du , elle aurait même eu une autonomie monétaire. À la fin du et au début du , la ville commence à s'étendre au sud/ouest sur la rive gauche du Rhummel, de nombreux vestiges ont été retrouvés en dehors du rocher (inscriptions, tombes, fondations d'édifices, îlots d'habitation et objet domestiques).


title: Constantine (Algérie)

text: La capitale numide était une ville cosmopolite ouverte sur les autres civilisations méditerranéennes, notamment punique et grecque, et cohabitant avec le mode de vie nomade des Gétules. Les souverains numides ont été les propagateurs de la langue punique dans leur royaume, au point que la société de Cirta a été profondément punicisée. La population a adopté le culte de Baal Hamon et de Tanit, déesse carthaginoise de la fécondité. Le sanctuaire d'El Hofra témoigne de l'importance de la culture punique dans la société.


title: Constantine (Algérie)

text: Après la mort de Massinissa, Cirta devient un enjeu dans la lutte entre Jugurtha et son frère adoptif Adherbal. Refusant le partage du pouvoir imposé par les Romains en Numidie, Jugurtha parvient à s'emparer de la ville après la mort d'Adherbal, lors du siège de Cirta, où s'était réfugié son adversaire soutenu par Rome. Toutefois, le massacre des Italiens marque le début d'une guerre entre Numides et Romains. Cirta change de main plusieurs fois durant le conflit.


title: Constantine (Algérie)

text: À la suite de la défaite du roi numide Juba, allié aux partisans de Pompée, le royaume numide est annexé et César attribue sa partie orientale à Sittius et à ses compagnons. Les Sittiani mettent en place autour de Cirta une principauté qui bénéficie pendant quelque temps d'une certaine autonomie. Cirta prend alors le nom de "".


title: Constantine (Algérie)

text: Elle devient ensuite le centre de la confédération cirtéenne, qui regroupe trois autres colonies : Rusicade, Chullu et Mileu avec un vaste territoire et un statut particulier. Puis la ville devient la capitale provinciale de la Numidie cirtéenne qui remplace l'ancienne confédération.


title: Constantine (Algérie)

text: En 308, elle est assiégée et mise à sac par Domitius Alexander, puis conquise par Maxence en 311. La ville est restaurée par Constantin, qui lui donne son nouveau nom: "Constantina". Elle devient alors, l'unique capitale civile de la nouvelle Numidie impériale sous le nom de "Numidia Constantina".


title: Constantine (Algérie)

text: La ville passe sous administration arabo-musulmane vers l'an 700, et voit sa population se convertir progressivement à l'islam. Après un demi-siècle d'administration omeyyade (de l'an 700 à 750 environ), la ville passe sous les Abbassides puis sous leurs vassaux: les Aghlabides de Kairouan, pendant près d'un siècle et demie (750 à 909).


title: Constantine (Algérie)

text: En 909, une révolte menée par les Ketamas, une grande tribu berbère du Nord-Constantinois convertie au chiisme, fait chuter le pouvoir aghlabide et impose le chiisme comme nouvelle religion dominante sous l'égide de la dynastie Fatimide, dynastie qui s'installera plus tard en Égypte. Le pouvoir fatimide et chiite durera pendant environ un siècle et demi, avant que les souverains Zirides (berbères Senhadja initialement vassaux des Fatimides) décident la rupture avec les Fatimides en 1048 et le retour au sunnisme. Cette décision provoquera en représailles, l'invasion hilalienne à partir de 1051, une invasion qui dévastera Kairouan mais épargnera Constantine. Cependant, Constantine payera un tribut annuel aux hilaliens installés sur les Hauts-Plateaux environnants pour éviter d'être mise à sac.


title: Constantine (Algérie)

text: La période de troubles ayant suivi l'invasion hilalienne en 1051 prend fin un siècle plus tard en 1152 lors de la prise de la ville par les Almohades, Berbères puritains originaires du Haut Atlas marocain, qui soumettent l'ensemble du Maghreb à leur souveraineté et mettent fin à l'anarchie, en intégrant les Hilaliens à leur armée, et en les déplaçant du Constantinois vers les plaines atlantiques au Maroc, prévoyant de les utiliser comme mercenaires en Andalousie face aux chrétiens.


title: Constantine (Algérie)

text: Le pouvoir Almohade finit par s'écrouler vers l'an 1240 à la suite de luttes de pouvoir internes, laissant place à un Maghreb fractionné en trois royaumes aux frontières mouvantes et au pouvoir peu étendu sur le pays profond (Mérinides à Fès, Zianides à Tlemcen et Hafsides à Tunis). Constantine passera alors pour trois siècles sous la coupe des Hafsides de Tunis, alternant des phases de soumission au pouvoir de Tunis et des phases d'indépendance. Et ce jusqu'à l'arrivée des Ottomans vers 1520.


title: Constantine (Algérie)

text: À partir du , Constantine passe sous domination ottomane en 1535 et devient le siège du Beylik de l'Est, le plus important des trois beylik de la régence d'Alger. Elle est alors une ville moyenne du monde arabe à cette époque. C'est la seule ville intérieure de la régence, qui continue de jouir d'une certaine prospérité. Constantine disposait d'autorités véritablement urbaines. Il y avait un préposé appelé "caïd ed-dar," doté d'attributions « municipales », chargé de l'administration et de la police de la ville.


title: Constantine (Algérie)

text: Les notables citadins participaient activement à la gestion des affaires de la ville. Certes, le bey est désigné par le dey d'Alger. Mais comme à Alger, les élites lettrées des grandes familles trouvaient place dans les fonctions d'encadrement de l'enseignement, de la justice, du culte et des habous, et plusieurs beys étaient des kouloughlis. L'élément ethnique turc ne joua qu'un rôle négligeable, le nombre des Turcs qui y étaient installés resta toujours très réduit : la garnison permanente de la province ne comprenait que 300 hommes et aucune inscription turque n'ait été découverte dans la ville.


title: Constantine (Algérie)

text: La ville était divisée en quatre quartiers principaux situés aux angles : Tâbiya, au sud- ouest, Qasba, au nord-ouest, Qantara, au nord-est et Bâb al-Jâbiya, au sud-est. Les portes principales se trouvaient du côté du sud : "Bâb al-Jadid" (porte Neuve), "Bâb al-Wâd" (porte de la Rivière), "Bâb al-Jâbiya" (porte de la Citerne) desservent la partie basse de la ville. La ville comptait de nombreuses mosquées et zaouïas. Elle disposait de 41 corporations de métiers, dirigées par des "amîn" contre 57 à Alger. Le faubourg situé au sud était habité par une population d'artisans, d'ouvriers, avec beaucoup de Kabyles. Les notables citadins étaient les grands propriétaires terriens de la couronne céréalière autour de la ville.


title: Constantine (Algérie)

text: La période des est difficile, la ville reste à peu près autonome, mais en proie à de vives troubles intérieures et à une pression turque, l'approche des Turcs ottomans avait contribué à révéler et à fixer l'existence de deux partis rivaux qui partageaient la cité ; la famille maraboutique des Abdal-Muman et celle des Lefgoun, cadis et chefs d'une zaouïa, qui représente le «parti turc». Un siècle de désordres avait consommé l'effondrement des Abd al-Mu'min et l'affirmation de leur rivaux.


title: Constantine (Algérie)

text: Toutefois, au , Constantine connaît une période de grande stabilité politique, un essor urbain important, grâce à la succession de quelques beys, gouverneurs énergiques et administrateurs compétents notamment Salah Bey, qui est considéré comme le plus remarquable des gouverneurs. C'est durant cette période, que les monuments les plus considérables de Constantine à l'époque ottomane ont été édifiés.


title: Constantine (Algérie)

text: En 1807, les habitants de Constantine s'associent à la résistance de la ville, assiégée par les Tunisiens ; en 1808, ils refusent de soutenir la révolte d'Ahmad Chaouch et restent fidèles aux autorités d'Alger. Après la prise d'Alger par les Français en 1830, les Constantinois investissent Ahmed Bey du pouvoir, ils réaffirment leur loyalisme vis-à-vis du Bey dans plusieurs pétitions et le maintiennent jusqu'aux expéditions de 1836 et 1837, au cours desquelles ils participent activement à la résistance, sous la conduite des notables de la ville. Le dernier siège permet aux Français de prendre la ville le .


title: Constantine (Algérie)

text: Hadj Ahmed Bey livra et remporta en 1836 sa première bataille à Constantine contre les troupes françaises commandées par le maréchal Clauzel. Un corps de arrive le 21 novembre 1836 devant Constantine. L'armée française entreprend deux assauts par le pont, qui échouent devant la porte d'EI-Kantara. Battant en retraite, poursuivis par les Algériens, les soldats français abandonnent sur le terrain armes, bagages et blessés.


title: Constantine (Algérie)

text: Le peintre Horace Vernet accepta la commande du tableau "Le Combat de Somah" après avoir entendu incognito le général Changarnier relater lui-même la journée du 24 novembre 1836. Il est représenté à cheval au milieu de son bataillon. Au fond du tableau, mêlée générale de soldats français et maghrebins confondus, noyés dans des nuages de poudre qui trahissent l'âpreté des combats.


title: Constantine (Algérie)

text: En 1837, l'état-major français décide de mener une seconde expédition, qui fut confiée au général comte de Damrémont. Celui-ci disposait de , dont , d'une artillerie importante commandée par le général Sylvain Charles Valée et d'un corps de génie. Le général Damrémont et le duc de Nemours dirigent les opérations. Mais un boulet atteint Damrémont, qui meurt. Il est remplacé par le général Valée. Le 5 octobre, l'armée française arrive à Constantine. Le 13 octobre, après une forte résistance, la ville finit par tomber entre les mains de l'ennemi qui subit toutefois de lourdes pertes : au terme de deux jours de combats, les Français, sous le commandement du lieutenant-colonel Lamoricière, pénètrent dans la ville par un endroit dénommé par la suite « place de la Brèche » (en référence à la brèche dans la défense de la ville). Le Bey Ahmed doit s'enfuir (il continua le combat dans les Aurès jusqu'en 1848) et beaucoup de Constantinois périrent dans le ravin en tentant de fuir les assaillants, de longues cordes se rompant sous leur poids.


title: Constantine (Algérie)

text: Quand l'Algérie est départementalisée en 1848, Constantine devient le chef-lieu du département du même nom.


title: Constantine (Algérie)

text: Le premier recensement du 31 décembre 1843 dénombre . Ensuite en 1881, 1901, 1921, 1931 il y a respectivement , , , . Dans le pays, l’augmentation de la population juive de 1881 à 1931 est de 210 %, celle de la population chrétienne n’est que de 96 % et celle de la population musulmane de 97 %. À partir de 1934, les recensements ne font plus état de la confession des ressortissants.


title: Constantine (Algérie)

text: Le site originel de la ville est situé sur une barre calcaire truffée de cavités karstiques, appelée « le Rocher ». À partir de la fin du , la ville commence à s'étendre hors du Rocher, quelques petits faubourgs ont été projetés au-delà du canon.


title: Constantine (Algérie)

text: Mais c'est la colonisation qui organise cette extension de la cité, sous forme de trois faubourgs : Bellevue, Sidi Mabrouk et Faubourg Lamy ainsi que le remblaiement de la dépression fermant le Rocher sur la quatrième face « la Brèche ». Les extensions du se sont poursuivies sur les différentes collines qui entourent le Rocher. Dans les années 1970, Constantine a rempli son site. Celui-ci est limité alors par une ceinture de versants gréseux (Djebel Ouasch) ou d'escarpements calcaires (Djebel Chettabah, Hadj Baba), sur lesquels l'urbanisation peut difficilement s'étendre.


title: Constantine (Algérie)

text: Elle s'est poursuivie alors sur quatre bourgades, anciens villages de colonisation, choisies comme noyaux de la nouvelle urbanisation. Ainsi, le Grand Constantine se développe sous forme d'une agglomération comprenant une ville mère et une série de satellites dans un rayon d'une quinzaine de kilomètres. Le plus gros de ces satellites est celui d'El Khroub.


title: Constantine (Algérie)

text: La ville se caractérise par la discontinuité de son tissu urbain du fait des coupures naturelles liées à la topographie du site et d'autres artificielles.


title: Constantine (Algérie)

text: Chaque portion d'espace correspond à un type d'habitat : l'habitat contigu d'origine coloniale à proximité du Rocher ; les ensembles d'immeubles construits par l'État sur les sites d'extension récente ; les lotissements de villas de la nouvelle bourgeoisie sur les hauteurs. Sur les deux versants de Boumerzoug et sur les périphéries, s'étendent les quartiers spontanés des catégories populaires, ou des bidonvilles de catégories les plus déshéritées.


title: Constantine (Algérie)

text: La ceinture du Grand Constantine a joué le rôle de déversoir des équipements les plus encombrants : aérodrome, casse automobile, unité de redistribution des hydrocarbures ; avant de devenir le lieu de planification des extensions de la ville.


title: Constantine (Algérie)

text: L'aire métropolitaine de Constantine s'étale sur un rayon de 15 à qui comprend, outre la ville mère, deux villes nouvelles et quatre satellites, que sont :


title: Constantine (Algérie)

text: Selon les catégories définies par l'État algérien en 2001 et 2006, Constantine est l'une des quatre métropoles du pays avec Alger, Oran et Annaba. Une métropole est définie comme . La wilaya de Constantine compte en outre neuf agglomérations suburbaines. Une agglomération suburbaine est une zone d'habitat voisine, représentant l'extension en termes d'habitat et parfois d'activités de la ville de Constantine.


title: Constantine (Algérie)

text: Selon le recensement général de la population et de l'habitat de 2008, la population de la commune de Constantine est évaluée à contre en 1998, soit un taux d’accroissement annuel moyen de -0,7 %. C'est la seule commune de la wilaya de Constantine qui enregistre un taux négatif


title: Constantine (Algérie)

text: La ville de Constantine a connu une évolution démographique irrégulière. La ville pré-coloniale comptait de habitants, elle garde, même à demi-détruite par la guerre et ramenée à une vie urbaine active. Longtemps, la ville n’a grandi que lentement : le croît démographique de la population musulmane était faible et la communauté européenne est toujours restée plus limitée en nombre que dans les autres grandes villes du pays. En 1948, la ville comptait musulmans et . La croissance rapide a été liée à l’exode rural, consécutif à la destructuration des campagnes dès les années 1930 et qui reçut un coup d’accélérateur puissant du fait de la guerre de Libération.


title: Constantine (Algérie)

text: La fin de la guerre d'Algérie voit le départ des Européens et des Juifs. La ville enregistre une forte croissance et un accroissement rapide du solde migratoire pendant la première décennie de l’indépendance. Elle a connu un taux de croissance annuel moyen de 4,06 % en 1966-1977. Ce taux a progressivement diminué durant les décennies suivantes : 2,8 % en 1987, 0,41 % en 1998 et -0,7 % en 2008.