title: Jacques Demy

text: Assistant du réalisateur Georges Rouquier sur le tournage de "SOS Noronha", il fait connaissance de Jean Marais qui lui permettra ensuite d'entrer en contact avec Jean Cocteau ; celui-ci donne à Jacques Demy les droits cinématographiques de sa courte pièce "Le Bel Indifférent", créée en 1940. Ce court-métrage est aussi produit par Pathé-Cinéma, compte tenu du succès du "Sabotier", bien que les créateurs, Édith Piaf et Paul Meurisse, d'abord envisagés aient dû être remplacés par la comédienne Jeanne Allard et Angelo Bellini, un non professionnel recruté sur son apparence pour un rôle totalement muet.


title: Jacques Demy

text: En 1958, Jacques Demy met au point le scénario d'un long-métrage, "Un billet pour Johannesbourg" (le futur "Lola"), mais dans l'immédiat doit continuer avec des courts métrages. Il est de nouveau le collaborateur de Jean Masson pour "Le Musée Grévin" (musique de Jean Françaix), un film dont il ne se montre pas très satisfait par la suite.


title: Jacques Demy

text: C'est une commande du ministère de la Santé sur l'éducation des jeunes enfants de la naissance à l'âge de deux ans. Passés les conseils prodigués aux jeunes mamans, ce film a une tonalité propre à Jacques Demy dans la mesure où est valorisée l'idée de la prise d'autonomie de l'enfant par rapport à sa mère.


title: Jacques Demy

text: Un peu plus tard, il a une proposition d'une maison de production catholique, les Productions du Parvis, qui avait financé le film sur Lourdes ; il s'agit cette fois d'un sujet sur la vie du curé d'Ars. Jacques Demy est d'abord réticent, puis accepte après être allé à Ars. C'est avec ce film que commence sa collaboration avec Philippe Dussart, un des dirigeants des Productions du Parvis, qui sera directeur de production de plusieurs de ses films ultérieurs.


title: Jacques Demy

text: En 1959, il réussit à intéresser à son scénario de long métrage Georges de Beauregard, le producteur d’"À bout de souffle", de Jean-Luc Godard, mais le budget obtenu est assez restreint (38 millions de francs 1959), il est obligé de revoir son projet initial à la baisse : noir et blanc au lieu de couleurs, moins de chorégraphie, moins de décors, il doit même renoncer à Jean-Louis Trintignant, qu'il souhaitait diriger dans le rôle central de Roland Cassard : de fait, il engage Marc Michel, trois jours seulement avant la date du tournage. Ce film, rebaptisé "Lola" (initialement "Un billet pour Johannesburg"), est marqué par sa première collaboration avec Michel Legrand pour la musique.


title: Jacques Demy

text: Après la sortie de Lola, qui n'en fait pas encore un cinéaste de premier plan, Jacques Demy est invité à participer au film à sketches "Les Sept Péchés capitaux" dans lequel il tourne le sketch "La Luxure".


title: Jacques Demy

text: Au cours d'un passage à Cannes lors du festival, Jacques Demy entrevoit la possibilité d'un film sur le jeu, film qui va être rapidement mis en route et réalisé grâce à l'appui de Jeanne Moreau, sous le titre "La Baie des Anges".


title: Jacques Demy

text: Le budget finalement réuni par Mag Bodard est de , avec une participation de la 20th Century Fox. Le film, tourné dans des conditions satisfaisantes, obtient immédiatement un succès public et critique. Il gagne le prix Louis-Delluc dès , puis la Palme d'or à Cannes. En France le public plébiscite le film avec 1,3 million de spectateurs et le succès du film à l’étranger (notamment au Japon) donne à Jacques Demy et aux autres protagonistes : Mag Bodard, Michel Legrand et Catherine Deneuve, une immense notoriété internationale.


title: Jacques Demy

text: Les "Parapluies de Cherbourg" est relié à "Lola" par le personnage de Roland Cassard, qui évoque son ancien amour pour Lola sur une vue du Passage Pommeraye désert, mais aussi par celui de Cécile Desnoyers, venue de Nantes à Cherbourg, à laquelle Geneviève fait allusion en passant.


title: Jacques Demy

text: Malgré le succès des "Parapluies de Cherbourg", le financement des "Demoiselles de Rochefort" n'a pas été très facile parce que le budget nécessaire est énorme pour l'époque. Une coproduction franco-britannique est d'abord envisagée, mais n'aboutit pas ; en revanche, Mag Bodard parvient à obtenir la participation de Warner-7 Arts, qui permet de doubler le budget (atteignant de francs 1966) et d'amener dans la distribution les acteurs américains Gene Kelly et George Chakiris.


title: Jacques Demy

text: Après "Les Demoiselles de Rochefort", Jacques Demy part aux États-Unis, où il est déjà allé deux fois : en 1965, alors que "Les Parapluies de Cherbourg" avait été sélectionné pour les Oscars ; il a alors fait la connaissance d'un cadre de Columbia Pictures, Jerry Ayres ; en 1966, lors de l'engagement de Gene Kelly. Cette fois il est invité par le festival du film de San Francisco, mais il va rester plus de deux ans aux États-Unis.


title: Jacques Demy

text: Jerry Ayres lui donne la possibilité de tourner un film pour Columbia. Très rapidement Jacques Demy élabore son sujet, autour de sa propre fascination pour Los Angeles et le pays en général. Columbia accepte le sujet sous réserve d'une limite budgétaire () que le film sera loin d'atteindre (). "Model Shop" reprend le personnage de Lola, mais un certain nombre de difficultés qui apparaissent détourneront par la suite Jacques Demy d'essayer d'établir des liens aussi forts entre ses films. "Model Shop" n'est pas dans la tonalité des films précédents : Demy examine un bout des États-Unis avec une attention quasi documentaire. Il veut représenter Los Angeles à travers sa vision européenne. À cette époque, Demy et Varda font la rencontre à Los Angeles du menuisier Harrison Ford, pour qui le cinéma n'est alors qu'un second métier, et avec qui le couple se lie d'amitié. Demy envisage notamment sérieusement de lui confier le rôle principal de "Model Shop", mais ses producteurs l'en empêchent et engagent à son insu, en profitant d'un de ses retours en Europe, l'acteur plus expérimenté Gary Lockwood (Frank Poole dans "2001, l'Odyssée de l'espace").


title: Jacques Demy

text: Sorti à New-York, "Model Shop" est un échec immédiat ; en France, le film n'est pas doublé, il reste donc limité au circuit Art et essai. Malgré tout, ayant été peu coûteux, le film couvre ses dépenses grâce à la télévision et cet échec n'est pas porté au débit de Jacques Demy qui reçoit la proposition de tourner "Walking in the Spring Rain", avec Ingrid Bergman et Anthony Quinn. Mais il préfère rentrer en France pour son projet personnel de "Peau d'âne", Mag Bodard lui ayant annoncé que le budget en était prêt.


title: Jacques Demy

text: Jacques Demy a élaboré le scénario et les dialogues, et la musique composée par Michel Legrand, au cours de son séjour américain. La production associe Mag Bodard et la Paramount (et sa filiale française Marianne Films). Mais le tournage va être plus difficile que prévu, malgré l'enthousiasme de l'équipe, en raison de l'insuffisance du budget de départ ( de francs) obligeant à une très forte limitation du décor et de la figuration. Bernard Evein ayant évalué le coût du décor à , au lieu de envisagés par la production, abandonne le projet. Jacques Demy et Catherine Deneuve mettent leur salaire en participation. Malgré tout, le budget sera dépassé ().


title: Jacques Demy

text: Le Joueur de flûte (titre original : "The Pied Piper") est un film américano-britannique, réalisé par Jacques Demy en 1971, sorti en 1972.


title: Jacques Demy

text: Le scénario d"'Une chambre en ville" est au point au début de 1973 et la musique est composée en 1973-74, non pas par Michel Legrand qui n'a pas voulu travailler sur ce sujet, mais par Michel Colombier. En 1976, il semble que la réalisation soit très proche, avec Gaumont (Daniel Toscan du Plantier) et Planfilm comme producteurs, mais surviennent un certain nombre d'obstacles. Tout d'abord, le refus de Catherine Deneuve d'utiliser le play-back, puis le refus des producteurs de confier le premier rôle féminin à Dominique Sanda et pour terminer, les problèmes de Gaumont dus à l'échec de plusieurs films de cette époque.


title: Jacques Demy

text: Jacques Demy reçoit de Rolf Liebermann à l'Opéra de Paris la proposition de mettre en scène l'opéra de Jean-Philippe Rameau "Platée", mais c'est lui qui décline finalement, ne voyant pas ce qu'il pourrait apporter à cette œuvre.


title: Jacques Demy

text: En 1975, alors qu'il cherche des producteurs pour "Une chambre en ville", Jacques Demy élabore un scénario pour Yves Montand : "Dancing" (futur "Trois places pour le 26") puis en 1976, celui de "Constance, quelquefois" (futur projet "Kobi"), deux projets qui n'aboutissent pas dans l'immédiat.


title: Jacques Demy

text: Autre projet avorté : celui de tourner un film en URSS, dans le cadre des coproductions internationales qui ont abouti par exemple au film d'Akira Kurosawa "Dersou Ouzala". Le scénario d"'Anouchka", écrit par Jacques Demy en 1975 est fondé sur le tournage d'un film musical d'après le roman de Tolstoï "Anna Karénine". Le projet, qui était très avancé, est abandonné en 1978.


title: Jacques Demy

text: En fin de compte, c'est du Japon qu'il va obtenir la possibilité de réaliser un nouveau film avec "Lady Oscar". Dans la filmographie de Jacques Demy, la présence de ce film japonais, qui n'a pour ainsi dire pas été exploité en France (et en Europe en général), mais qui a été un succès au Japon et en Asie, repose sur le souvenir que le Japon a gardé des "Parapluies de Cherbourg". Le sujet est issu de "La Rose de Versailles", un manga historique japonais sur la Révolution française. Le film est tourné en France, avec une distribution anglaise, où apparaissent quelques acteurs français dont Georges et Lambert Wilson.


title: Jacques Demy

text: Durant cette période, Jacques Demy tourne quelques films publicitaires, notamment en 1981, des spots de promotion de la lecture et, en 1986, une commande du Ministère des Affaires étrangères sur les succès de la recherche française (spots dans lesquels apparaît Mathieu Demy).


title: Jacques Demy

text: En 1979, Jacques Demy reçoit la proposition de tourner pour la chaine de télévision FR3 une adaptation du livre de Colette. Il refuse d'abord, mais devant l'insistance de notamment la fille de Colette, il finit par accepter.


title: Jacques Demy

text: La situation d"'Une chambre en ville" se résout en quelque sorte à la suite de la victoire de François Mitterrand en 1981. Grâce à Dominique Sanda, une des actrices de "La Naissance du jour", il est mis en contact avec Christine Gouze-Rénal, qui accepte le projet, en partie, dit-elle, dans l'euphorie de l'après .


title: Jacques Demy

text: Le film renoue avec de plus anciens : entièrement chanté comme "Les Parapluies de Cherbourg", situé à Nantes, comme "Lola" (un des personnages de Lola est d'ailleurs évoqué dans le film, par le biais d'une note de réparation de téléviseur) mais présente plusieurs traits originaux : l'intervention explicite du conflit social, puisque l'action se déroule en 1955 pendant les grèves de la construction navale de Nantes et Saint-Nazaire ; l'explicitation de la relation sexuelle ; la radicalisation de la passion amoureuse, qui débouche sur la mort. Cette fois-ci, c'est Michel Colombier qui compose la bande originale du film, Michel Legrand à qui Demy a demandé d'écrire la partition ayant refusé car il pense que le film ne marchera pas. Gérard Depardieu et Catherine Deneuve sont pressentis pour incarner les rôles titres. Cependant, Deneuve, ne voulant pas être doublée pour le chant, refuse le rôle, entraînant la défection de Depardieu par la même occasion.


title: Jacques Demy

text: À sa sortie, "Une chambre en ville" n’est pas un succès commercial. Cet échec est aggravé par « l'affaire "Une chambre en ville" » : un certain nombre de critiques de cinéma attribuent, dans la presse, cet insuccès de Jacques Demy à la sortie simultanée de "L'As des as", de Gérard Oury et s'attirent une réplique de l'acteur principal de "L'As des as", Jean-Paul Belmondo. Jacques Demy, qui n'est pour rien dans cette affaire, exprime simplement ses remerciements aux critiques qui l’ont soutenu.


title: Jacques Demy

text: Un scénario écrit dans les années 1970 d'après le mythe d'Orphée trouve un producteur à cette époque, mais avec la condition de pouvoir présenter le film au festival de Cannes suivant, soit quelques mois après seulement (il n'est, finalement, pas terminé à temps). Le résultat est une précipitation qui, ajoutée à une certaine insuffisance budgétaire, fait que le film est largement raté, notamment du point de vue de Jacques Demy lui-même qui l'exclut de sa filmographie. Demy déplore que l'acteur principal Francis Huster ait obtenu du producteur de pouvoir interpréter lui-même les chansons du film, avec un résultat que le réalisateur juge catastrophique. Sur le plan commercial, c'est un échec.


title: Jacques Demy

text: En 1986, Jacques Demy propose à Yves Montand son scénario "Kobi", que Montand refuse, mais il intéresse Claude Berri (on est peu de temps après la sortie de "Jean de Florette") à un autre projet de Demy, qui va être retravaillé pour se fonder pour une part importante sur la biographie authentique de Montand. Claude Berri accorde à Jacques Demy des conditions de préparation et tournage tout à fait satisfaisantes. Ce film sera pourtant un demi-échec sur le plan commercial.


title: Jacques Demy

text: Durant les années 1983-84, Jacques Demy assiste Paul Grimault pour la réalisation d'un film de rétrospective de ses dessins animés de court métrage. Il s'agit de présenter ces courts-métrages (ou des extraits) en les liant par une trame dans laquelle Paul Grimault dialogue avec un clown animé. Au cours de cette présentation intervient aussi Anouk Aimée, la voix de la bergère dans "La Bergère et le Ramoneur" en 1949.


title: Jacques Demy

text: Le tournage de "Trois places pour le 26" est marqué par deux hospitalisations de Jacques Demy, celles-ci vont devenir plus fréquentes. Il reprend le scénario de "Kobi", un travail de préparation est lancé, finalement abandonné compte tenu de l'état de santé du cinéaste.


title: Jacques Demy

text: Il consacre dès lors ses loisirs forcés à la rédaction de ses souvenirs d'enfance, qu'il communique au fur et à mesure à son épouse Agnès Varda. En , celle-ci décide d'en faire un film, tourné dès le printemps et l'été de 1990 ; après une interruption due à la mort de Jacques Demy, le à Paris, le film, intitulé "Jacquot de Nantes," est achevé début 1991. Agnès Varda rendra hommage à son mari dans deux autres films, "Les demoiselles ont eu 25 ans" (1993) et "L'Univers de Jacques Demy" (1995).


title: Jacques Demy

text: Jacques Demy et Agnès Varda se rencontrent au festival du court métrage de Tours en 1958, et se marient en 1962. Leur fils, Mathieu Demy, naît en 1972, et Jacques Demy adopte la fille d'Agnès Varda, Rosalie Varda, fille biologique d'Antoine Bourseiller, qui deviendra costumière.


title: Jacques Demy

text: Le couple possède une demeure à Paris et une propriété (un ancien moulin) sur l'île de Noirmoutier en Vendée. C'est à Noirmoutier qu'ont été tournés les plans de Jacques Demy sur une plage dans "Jacquot de Nantes".


title: Jacques Demy

text: Jacques Demy meurt en 1990, officiellement d'un cancer. Ce n'est qu'en 2008, lors de la promotion de son documentaire autobiographique "Les Plages d'Agnès," qu'Agnès Varda révèle que la véritable cause de la mort de Demy était le sida. Jacques Demy, qui n'a jamais assumé son attirance pour les hommes, n'avait pas souhaité que la véritable cause de son décès fût dévoilée. Il est enterré au cimetière du Montparnasse ().


title: Jacques Demy

text: Pendant ses études, il n'avait pas appris de langue étrangère. Il a appris l'anglais durant les années 1960, en suivant des cours et des stages, ainsi qu'en séjournant aux États-Unis. À l'époque du projet "Anouchka", qui a duré plusieurs années, il a aussi appris le russe.


title: Jacques Demy

text: Au début des années 1970, il a passé (à l'exemple de Michel Legrand) un brevet de pilotage d'avion de tourisme.


title: Jacques Demy

text: Les films de Jacques Demy accordent une place particulière à la musique. Il a souvent fait appel à Michel Legrand pour la composition. Excepté les longs-métrages produits à l'étranger, seule la bande originale d’"Une chambre en ville" est composée par un autre compositeur : Michel Colombier.


title: Jacques Demy

text: Demy s'attelle lui-même aux textes, allant même, à deux occasions, jusqu'à réaliser des films entièrement chantés : "Les Parapluies de Cherbourg" et "Une chambre en ville". Ces deux films se démarquent de son univers féerique pour explorer le sentimental dans une description sociale méticuleuse. Il est probablement le seul réalisateur en dehors des États-Unis à avoir obtenu un succès international avec un film musical ("Les Parapluies de Cherbourg", Palme d'Or au festival de Cannes) ou une comédie musicale ("Les Demoiselles de Rochefort").


title: Jacques Demy

text: Les contes, les légendes, voire le féerique, sont très présents dans ses films : "Peau d'âne" d'après Charles Perrault, "Le joueur de flûte" dans la légende du joueur de flûte de Hamelin, "Parking" d'après le mythe d'Orphée ; dans "Les Demoiselles de Rochefort", il y insère des éléments de la vie quotidienne et ses problèmes pour obtenir des films mêlant rêve et réalité.


title: Jacques Demy

text: Cette frontière entre réalité et conte se retrouve également dans la localisation de ses films. Enfant du bord de mer, Jacques Demy place l'action de nombre de ceux-ci dans une cité portuaire, lieu frontière entre terre et mer, entre réalité et rêve, entre quotidien et évasion, et espace de rencontre entre plusieurs horizons : "Lola" et "Une chambre en ville" à Nantes ; "Les Parapluies de Cherbourg" ; "Les Demoiselles de Rochefort" ; "La Baie des Anges" à Nice ; "Trois places pour le 26" à Marseille. Dans ce dernier film, il offre à Yves Montand son seul rôle chantant et dansant au cinéma.


title: Jacques Demy

text: Jacques Demy insère des clins d'œil à ses films précédents dans certains longs métrages, comme s'ils formaient ensemble une longue histoire découpée. Par exemple Roland Cassard, diamantaire amoureux de "Lola" épouse Geneviève dans "Les Parapluies de Cherbourg", après avoir fait fortune aux États-Unis. De même, la mère et ancienne danseuse qu'il rencontre à Nantes, avant qu'elle ne parte retrouver sa fille à Cherbourg chez son beau-frère coiffeur, est découpée en morceaux dans "Les Demoiselles de Rochefort". En examinant ses films, on s'aperçoit qu'aucune rencontre n'est insignifiante.


title: Jacques Demy

text: Sous le couvert de films en apparence colorés et chantants, l’univers de Demy est extrêmement sombre. Ses films ont pour la plupart des conclusions malheureuses, excepté pour "Les Demoiselles de Rochefort" bien que les deux amoureux principaux n'arrivent, jusqu'à la fin, jamais à se rencontrer. Jacques Demy avait même confié, lors d'une conférence après une projection d"'Une chambre en ville" à la Cinémathèque française dans les années 1980, qu'il avait envisagé dans un premier scénario que Maxence se fasse écraser par le camion dans lequel Delphine et sa sœur montent à Paris.


title: Jacques Demy

text: La figure du père y est montrée très négativement ("La Baie des Anges"), ou purement et simplement absente ("Lola", "Trois places pour le 26"). Lorsqu’il revient chercher sa femme et son fils ("Lola"), c’est pour repartir plus tard ("Model Shop"). Dans la majeure partie des films, il est décédé et la mère vit seule avec sa fille ("Lola", "Les Parapluies de Cherbourg", "Les Demoiselles de Rochefort", "Une chambre en ville" où le couple veuve-fille est présent deux fois).


title: Jacques Demy

text: On relève aussi une fascination pour l’aristocratie, même déchue, de la part d’un fils d’ouvrier : les mères veuves sont parfois baronnes ("Une chambre en ville", "Trois places pour le 26").


title: Jacques Demy

text: Le cinéma de Demy est hanté par l’idée de l’inceste ("Peau d’Âne", "Parking", "Une chambre en ville", "Trois places pour le 26") et par la bisexualité (ambigüe dans "Lady Oscar", la jeune femme élevée en garçon par son père ; montrée dans "Parking", où Orphée, marié, est amoureux d’un homme, où Eurydice porte des vêtements masculins ; évoquée sous forme de comédie : l’homme enceint de "L'Événement le plus important depuis que l'homme a marché sur la Lune").


title: Jacques Demy

text: Par ailleurs, Demy a été, à ses débuts, un documentariste sensible et rigoureux s’exprimant dans des courts-métrages en noir et blanc ("Le Sabotier du Val-de-Loire", "Ars"…).


title: Jacques Demy

text: Créateur d'une œuvre marquante pour plusieurs générations de spectateurs, personne n'a pourtant vraiment poursuivi dans sa voie, hormis quelques hommages, parfois parodiques. Néanmoins, le film "Jeanne et le Garçon formidable" de 1998, en reprend les fondements en les adaptant à l'époque. En 1991, Agnès Varda réalise "Jacquot de Nantes", film biographique sur la vie du jeune Jacques Demy, son futur mari.


title: Jacques Demy

text: Le cinéaste Christophe Honoré revendique l'héritage de Demy, comme lui, il intègre régulièrement des chansons dans ses films ("Les Chansons d'amour" 2007, "Les Bien-Aimés" 2011) ; "Lola" est son « film fétiche » :


title: Jacques Demy

text: La filmographie de Jacques Demy est disponible dans un coffret intitulé "Intégrale Jacques Demy", comprenant 12 DVD, un CD audio et un livret de photos. Cependant, malgré son intitulé, ce coffret n'inclut pas les courts-métrages "Musée Grévin" et "La Mère et l'enfant".


title: Hominidae

text: Les Hominidés, ou Hominidae, sont une famille de primates simiiformes rassemblant les genres actuels "Pongo" (orang-outan), "Gorilla" (gorille), "Pan" (chimpanzé) et "Homo". S'y trouvent également un certain nombre de genres éteints apparentés, ancêtres ou plus souvent collatéraux des ancêtres des quatre genres actuels.


title: Hominidae

text: Cette famille admet pour groupe frère les Hylobatidés, d'autres singes sans queue, couramment appelés gibbons, comprenant quatre genres et une vingtaine d'espèces. Ensemble, tous ces primates forment la super-famille des hominoïdes, également appelés grands singes.


title: Hominidae

text: Selon la Liste rouge mondiale des espèces menacées de l'UICN, six espèces d'hominidés sur huit sont menacées d'extinction.


title: Hominidae

text: Le mot est plutôt issu de la préhistoire et de la paléontologie, où l'on tente de reconstruire l'origine et l'histoire évolutive de la lignée humaine : on y recherche, à partir de l'étude des fossiles, les ancêtres et les espèces cousines disparues de l'homme actuel.


title: Hominidae

text: L'expression vient plutôt de la primatologie et de l'éthologie, qui étudient le comportement des animaux dans la nature. C'était, au départ, un concept formé pour isoler certaines espèces au sein du groupe des singes, qui était polyphylétique car il n'incluait pas l'Homme. Il s'agissait, à l'origine, de ne considérer que les orang-outans, les gorilles, les chimpanzés, ainsi que leurs ancêtres.


title: Hominidae

text: Plus tard, on a admis le caractère paraphylétique de cette définition, c'est-à-dire du caractère arbitraire de l'absence de l'homme, avec la révision de la classification phylogénétique des Hominoidea. Par ailleurs, la découverte des fossiles d'Orrorin tugenensis, de Toumaï et d'Ardi, de plus en plus proches chronologiquement de l'ancêtre commun des chimpanzés et des humains, ont amené les préhistoriens et paléontologues à s'intéresser aux espèces actuelles de grands singes.


title: Hominidae

text: L'expression « grands singes » est donc utilisée actuellement pour nommer l'ensemble des singes sans queue qui constituent la super-famille des Hominoidea, comme équivalent de l'anglais « ' », qui s'oppose dans cette langue à « ' », qui ne désigne que les singes à queue.


title: Hominidae

text: Dans les classifications anciennes, se basant sur les ressemblances morphologiques entre les espèces, la famille des "Hominidae" ne comprenait que le genre "Homo", les plus grands singes étant regroupés dans la famille des Pongidae considérée comme un groupe paraphylétique, correspondant à un grade évolutif que l'homme a su dépasser et non comme un groupe naturel partageant un ancêtre commun.


title: Hominidae

text: La compréhension de la phylogénie a conduit à corriger cette classification : tous les plus grands singes (dont les humains) ont été regroupés dans la famille des "Hominidae", qui admet pour groupe frère les Hylobatidae ou gibbons, et qui devient ainsi monophylétique. De plus, les grands singes africains, gorille et chimpanzé, sont plus étroitement apparentés à l'homme qu'à l'orang-outan et forment donc la sous-famille des Homininae.<br>Enfin, le chimpanzé apparait comme le groupe frère de l'homme, tous deux à égale distance du gorille.


title: Hominidae

text: La classification moderne dans laquelle l'homme n'est plus isolé dans une famille propre met de très longues années à s'imposer dans la communauté scientifique des primatologues et des paléoanthropologues, mais également dans les programmes d'enseignement ou dans les ouvrages et revues de vulgarisation. Parmi de nombreuses classifications proposées, montrant quelques différences quant au choix des appellations des différents niveaux hiérarchiques, s'est imposée la classification de .


title: Hominidae

text: La masse des adultes est généralement comprise entre 50 et . La taille est grande, ce qui permet de se déplacer sur de plus grandes distances, notamment au sol, et d'être dissuasif envers les prédateurs. La musculature est robuste avec des membres supérieurs puissants, ce dernier point trouvant son origine évolutive dans le déplacement par brachiation et la suspension arboricole. Toutefois, le gorille et l'humain n'utilisent plus ce mode de déplacement.


title: Hominidae

text: La grande taille rend le mode de locomotion sur les branches moins stable. Les grands singes hominoïdes adoptent une nouvelle posture qui mobilise la verticalité, passant d'une locomotion quadrupède dite pronograde à une locomotion verticale dite . Cela se traduit par une marche bipède chez les espèces du genre "Homo". Mais, à l'exception des espèces du genre "Homo", les grands singes africains pratiquent davantage la quadrupédie, dite « marche sur les phalanges » (soit la locomotion sur les articulations : le "" en anglais). Contrairement aux plantigrades qui appliquent la paume au sol, cette quadrupédie originale applique le côté externe des mains sur le sol (au niveau des phalanges). Ce n'est pas un caractère ancestral, mais un caractère dérivé, plus récent que la bipédie.


title: Hominidae

text: La face des hominidés est prognathe et le cerveau particulièrement développé, comparé aux autres primates.


title: Hominidae

text: Les chimpanzés consomment des fruits, des graines herbacées et quelques produits d'origine animale tels que des invertébrés (la chasse aux termites) et de petits vertébrés (dont d'autres singes plus petits comme les colobes et plus rarement d'autres chimpanzés).


title: Hominidae

text: Les gorilles ont une alimentation principalement végétale, à l'exception d'une consommation d'insectes comme les termites, les fourmis et, plus rarement, la coprophagie.


title: Hominidae

text: Les orangs-outans consomment principalement des fruits, mais également des insectes, des œufs d'oiseaux, du miel et de la terre à des fins nutritionnelles et probablement médicinales (géophagie).


title: Hominidae

text: L'alimentation des humains chasseurs-cueilleurs a varié dans le temps et selon les ressources, mais avec, tout au long du Paléolithique, une part croissante de viande, acquise d'abord par le charognage puis par la chasse. Il existe aujourd'hui chez les humains plusieurs sortes d'alimentation, dont la majorité contiennent des produits d'origine animale. Chez les humains actuels, les alimentations varient fortement parmi les sociétés, et ont un aspect culturel. Dans les territoires arctiques où l'agriculture est impossible, l'alimentation des Inuits et des Yupiks est essentiellement carnée. Ailleurs, de nombreux humains sont végétariens, en particulier en Inde, et d'autres ont une alimentation entièrement non animale.


title: Hominidae

text: Du fait de leurs capacités cognitives importantes et de leur proximité avec l'humain, les autres hominidés actuels sont étudiés avec intérêt en primatologie et en éthologie cognitive.


title: Hominidae

text: La principale de leurs caractéristiques est leur comportement social très complexe, avec des interactions très importantes entre individus du même groupe et une grande expressivité faciale permettant de manifester leurs émotions. Tous sont capables de communiquer de façon efficace, et tous sont capables, avec une éducation appropriée, d'apprendre un langage rudimentaire et de manipuler des concepts abstraits. Les hominidés font également partie des rares animaux à avoir conscience d'eux-mêmes (ils se reconnaissent dans un miroir, contrairement au chat, par exemple).


title: Hominidae

text: Si l'être humain s'est répandu sur une grande partie de la surface émergée du globe terrestre, les autres grands singes vivent dans des zones beaucoup plus circonscrites. Les chimpanzés se retrouvent uniquement en Afrique équatoriale, de même que les gorilles, d'où le nom donné à ces deux groupes de "grands singes africains". Les orangs-outans ne vivent qu'en Asie, dans les forêts de Malaisie et d'Indonésie, d'où leur appellation de "grands singes asiatiques".


title: Hominidae

text: En 2006, toutes les espèces actuelles de grands singes, sauf l'homme, sont classifiées comme menacées. Outre la chasse pour la viande et les trophées, la capture pour l'exportation, les grands singes sont surtout menacés par la destruction de leur habitat naturel (notamment les forêts tropicales).


title: Hominidae

text: Fondé en 1977, en Californie, par le Jane Goodall, l'Institut Jane Goodall inscrit son action dans une démarche globale de protection de la biodiversité, d'aide à la gestion durable et équitable des ressources naturelles, et d'éducation des plus jeunes.


title: Hominidae

text: Depuis 1977, l'Institut Jane Goodall protège les chimpanzés sauvages, gère des réserves naturelles et a créé des refuges en Afrique pour protéger nos plus proches cousins. Ces refuges accueillent majoritairement des orphelins dont les mères ont été victimes de la chasse. Sans les refuges de l'Institut, ils seraient condamnés.


title: Hominidae

text: Pour préserver la faune et lutter contre les menaces (trafics, chasse, déforestation, épidémies) qui pèsent sur l'avenir des grands singes, l'Institut développe, depuis sa création, des programmes innovants : "Roots & Shoots" pour l'éducation des plus jeunes (il encourage les jeunes à s'impliquer dans des projets visant à prendre davantage soin des animaux, de l'environnement et de la communauté humaine), "Tacare" pour aider au développement durable des populations et lutter contre les maladies, "ChimpanZoo" pour étudier et améliorer les conditions de vie des chimpanzés en captivité.


title: Hominidae

text: Le Programme des Nations unies pour l'environnement et l'UNESCO ont lancé en 2001, le "Great Apes Survival Project" afin de protéger ces espèces en impliquant les populations locales.


title: Hominidae

text: Le débat sur les droits des grands singes a évolué sur la fin du . Deux chercheurs américains, Peter Singer et Paola Cavalieri, ont présenté une « déclaration sur les grands singes anthropoïdes » en 1993 qui revendique en leur nom le droit à la vie, la protection de la liberté individuelle et la prohibition de la torture. La Nouvelle-Zélande est le premier pays à en 1999 avec une loi leur reconnaissant ces trois droits fondamentaux. L'Espagne s'apprête à adopter une règlementation similaire. Cette reconnaissance, du fait qu'elle implique "de facto" la création d'une échelle de valeur animale, est contestée par certains scientifiques.


title: Hominidae

text: Selon les données actuelles, la famille des hominidés est originaire d'Afrique, où elle serait apparue il y a environ . Sa diffusion en dehors de l'Afrique est apparemment très ancienne puisque des fossiles de Griphopithèque datés de 14 à 17 millions d'années ont été découverts en Europe dès 1902 et en Turquie en 1974.


title: Hominidae

text: La classification des espèces fossiles d'hominoïdes varie quelque peu selon les auteurs et certains taxons fossiles sont âprement discutés.


title: Hominidae

text: Certains genres fossiles font partie des deux sous-familles actuelles d'hominidés et sont donc présentés dans l'article sur leur sous-famille :


title: Hominidae

text: D'autres genres fossiles font partie d'une sous-famille d'hominidés éteinte, ou ne sont pas précisément classés. Le paléoprimatologue canadien David Begun recense les genres suivants comme étant des taxons basaux de la famille des hominidés :


title: Le Cap d'Agde

text: Le Cap d'Agde est une station balnéaire dans la commune française d'Agde en Occitanie. Elle se situe au pied d'un ancien volcan, le mont Saint-Loup, au bord de la mer Méditerranée. Elle est construite à partir de 1970 à l’emplacement d’un marais sur la planification de l'aménagement touristique du littoral du Languedoc-Roussillon.


title: Le Cap d'Agde

text: Le site a abrité un port grec antique dont les marais salants et la fabrication de meules à grains en basalte étaient parmi les activités principales à l'exportation.


title: Le Cap d'Agde

text: Le site du Cap d'Agde était un marais, séparé de la mer par de larges plages de sable, au milieu desquelles s'avançait le promontoire rocheux ayant donné son nom à la station. Seules quelques maisons bâties sur la côte étaient présentes. Dans les années 1960, le gouvernement décide de développer le tourisme dans le Languedoc-Roussillon avec le plan Racine. Une société d'économie mixte, la Société d’équipement du Biterrois et de son littoral (SEBLI) est chargée de développer la station.


title: Le Cap d'Agde

text: En 1967, les travaux de creusement du port de plaisance commencent. Quelques immeubles sont construits. De gigantesques parkings sur la zone portuaire sont créés, ils sont de forme circulaire typique ailleurs que sur le port et le grand boulevard dont ils séparent les deux voies. Ils représentent toujours aujourd'hui la quasi-totalité des places et ils fournissent les « points de repère » numérotés sur le plan de la ville le long de la côte.


title: Le Cap d'Agde

text: Initialement seules les constructions de services municipaux autour du Palais des congrès existent, la desserte routière générale à plusieurs voies est déjà là en 1975 surplombée par la passerelle devant aboutir à la future « flânerie », vers les campings de la Clape et vers le Môle dont les résidences de bord de mer sont à bâtir dans les années 1980. Le port commence son activité commerciale à port Saint-Martin. La construction continue de s'accélérer : la place Terrisse, Saint-Clair, Agde-Marine avec la volonté affirmée de donner l'aspect d'un village avec la tour centrale-repère par sa sculpture en métal de type campanile par façade en modules d'architecture 1970. Le village naturiste se constitue sans concertation avec les aménageurs publics qui, pour leur part, établissent le port de « La Roquille » au « parc Lano », et « La Pinède », une zone de lotissement privé. Elle jouxte les villages vacances des comités d'entreprise (EPIC), la desserte du Cap depuis Agde, le Village naturiste .


title: Le Cap d'Agde

text: La capitainerie suit — ou est un moteur à — cette évolution et déménage d'une construction modulaire vers une construction en dur. L'ensemble qui était un cul-de-sac routier devient un pôle urbain. Il comprend maintenant les commerces donnant sur les quais dans la technique traditionnelle des villages avec galerie marchande sous immeubles bordant la place principale.


title: Le Cap d'Agde

text: La falaise est urbanisée courant 1980 avec accès à la plage de sable noir. Les plages sont bordées de centres de secours et de restaurants sur leur bords, elles sont divisées en accès à des « paillotes » classiques à l'urbanisme balnéaire post 1970. Les bateaux-promenades font leur apparition.


title: Le Cap d'Agde

text: Le musée de l'Éphèbe est inauguré en 1987 après la série des fouilles archéologiques clandestines de la villa romaine devant les arènes aboutissant à un premier musée archéologique subaquatique officiel.


title: Le Cap d'Agde

text: Les dernières constructions dans les années 2010 sont le quartier du Mail de Rochelongue qui fait que le Cap d'Agde est à présent contigu au quartier de Rochelongue. La presqu'île en face de l'île des Pêcheurs, en plein cœur du port de Cap d'Agde et composée de marinas, est également entièrement rebâtie.


title: Le Cap d'Agde

text: Un golf est aménagé sur une ancienne déchetterie de proximité, accessible en 2014 derrière les constructions vers Grau d'Agde, ce devait initialement être un parc urbain compensant la non-réalisation constatée des objectifs des années 1970 de promenade dans la verdure du parc Lano à côté du village naturiste pas plus que ceux de l’île des Loisirs.


title: Le Cap d'Agde

text: En 2016, le plan d'urbanisme est entièrement revu sur le « constat que la manière d'habiter dans la station a changé » : elle se fait toute l'année pour les seniors alors qu'elle n'était prévue que saisonnière par le plan Racine qui en outre n'avait pas dans les faits pris en compte l'habitat induit des saisonniers. L'accessibilité aux divers établissements publics qui est prévue par des normes doit être respectée. Les circulations piétonnes séparées de la circulation automobile sur un schéma inadapté provoquant une désorientation doivent être facilitées car elles sont malaisées à utiliser. Ce plan est déclaré comme la « fabrication d'un nouveau centre urbain » par le déplacement du centre de congrès, de la poste, de l'annexe de la mairie, du poste de police soit l'aménagement de l'ensemble d'architecture publique type des années 1970-1980. Le nœud autoroutier urbain composant l'accès initial sous forme de « porte urbaine » entourant l'Office de tourisme-maison de services de proximité initial est revue en constatant que les flux automobiles de traversée de l'agglomération se concentrent avec comme axe Sète - Béziers ce qui a généré un pôle commercial servant aussi bien à la population locale que de passage (des bretelles d'accès, pont d'enjambement de la route nationale sont disponibles en 2019).


title: Le Cap d'Agde

text: Elle s'est développée depuis 1970 dans un espace très peu polarisé par l'activité humaine, à partir d'une zone naturelle vierge. L'urbanisation croissante finit par atteindre les parcelles de la vigne exploitée sur Marseillan au nord du Cap d'Agde. Une rocade automobile relie le Cap d'Agde aux autres pôles urbanisés d'Agde, elle est en restructuration depuis 2016.


title: Le Cap d'Agde

text: La zone de construction a été boisée avec la volonté d'en faire un grand parc urbain. La station se compose tout autour d'un port de plaisance creusé dans un ancien étang. Les bassins du port sont entourés d'un habitat urbain mixte d'immeubles contigus et de pavillons formant des rues, plus des marinas sur des presqu'îles (îles avec pont) façonnées pour une habitation intégrant l'automobile et les bateaux.


title: Le Cap d'Agde

text: Un large boulevard relie les nouveaux quartiers spécifiés par des ronds-points, des boucles secondaires de rues y sont reliées. Un système de pinèdes-promenades structurant un habitat dans la verdure est établi sur le plan initial.


title: Le Cap d'Agde

text: Le village naturiste autonome est décentré au nord de l'agglomération en bord de la Réserve naturelle nationale du Bagnas commune à Agde et Marseillan. La plage naturiste est séparée du cordon des autres plages de Cap d'Agde par un petit port de plaisance, avec actuellement un parc d'hivernage de bateaux.


title: Le Cap d'Agde

text: Des promenades piétonnes en ville sur le type zone piétonne sont faites dès la conception de la ville nouvelle avec pour marqueurs un dallage de pierres longues en basalte noir. Des « villages de vacances » qui se sont agglomérés les uns aux autres le long de la voie automobile publique ont composé une structure architecturale de type Néo-régionaliste ou bien brutaliste intégrée aux jardins plantés méditerranéens dont une des composantes est l'exotisme. Ces zones privées se sont isolées de plus en plus de l'accès du public.


title: Le Cap d'Agde

text: Les espaces attractifs ont été constitués comme l'île des Loisirs (un parc d'attractions, un casino, des bars et trois boîtes de nuit), les Arènes du Cap qui proposent divers spectacles (et les toro-piscines durant toute la période estivale), le parc Aqualand (un des premiers) auquel s'ajoute entre le Cap d'Agde et Grau d'Agde le Centre aquatique de l'Archipel (« Cité de l'eau »), une construction du , opération de la ville et de la communauté d'agglomération Hérault Méditerranée.


title: Le Cap d'Agde

text: Un espace de congrès, un musée important (le musée de l'Éphèbe, seul musée de France consacré à l'archéologie sous-marine), un aquarium marin.


title: Le Cap d'Agde

text: L'église Saint-Benoît à la Clape consacrée en 1979, paroisse de Grau d'Agde, ouvrage en croix en tau, bois lamellé-collé, vitraux, clocher-mur à l'arrière et mobilier hétéroclite.


title: Le Cap d'Agde

text: Les vestiges de la villa romaine d'Embonne à ses côtés, le mémorial du débarquement  Guerre mondiale sur la falaise de basalte complètent l'intérêt pour le site.


title: Le Cap d'Agde

text: Une des particularités du Cap d'Agde est le village naturiste qui correspond au quartier du Bagnas. À l'origine de sa création en 1974, l'État français l'a créé exclusivement pour le naturisme dans le cadre de la Mission Racine. Opération de promotion immobilière sur des terrains privés, il ne respecte cependant pas les directives d'urbanisme excluant les grands ensembles d'architecture dictées par l'architecte en chef de la station du Cap d'Agde. Il s'agit d'un des plus importants sites naturistes du monde, le premier d'Europe en capacité d'accueil (hôtels, résidences de tourisme, un camping village).


title: Le Cap d'Agde

text: Cependant, certains visiteurs et vacanciers se détournent de l'éthique naturiste pour y pratiquer le libertinage, y compris sur les plages à vocation familiale, et ce quartier est progressivement déserté par les familles naturistes. En réaction, le village du Cap d'Agde perd son agrément de la Fédération française de naturisme et les familles de vacanciers naturistes délaissent aussi ce lieu pour fréquenter d'autres centres de vacances exclusivement naturistes.


title: Le Cap d'Agde

text: Pour enrayer ce phénomène, une charte du village naturiste est mise en place en 2004. Cette charte a été élaborée par toutes les entités du village : Union des copropriétaires (USCQN), Union de professionnels de tourisme naturiste (UPTN, regroupant commerçants et agences), le Centre hélio-marin René-Oltra (CHM camping Oltra), la municipalité d'Agde et le Club naturiste du Cap d'Agde (CNCA).


title: Le Cap d'Agde

text: Ce village de pêcheurs devenu village de vacances se trouve à quelques pas d’Agde, en bordure de la mer Méditerranée, sur la rive gauche du fleuve Hérault. Il comporte encore une activité de chantier naval et de pêche artisanale avec criée ouverte au public. Il est la porte d'entrée du canal du Midi pour la marine de plaisance depuis la mer Méditerranée, entre l'étang de Thau et l'océan atlantique. La pinède de La Tamarissière qui a plus de deux cents ans est un patrimoine naturel classé qui accueille des campeurs en été, sur la rive droite de l'Hérault.


title: Le Cap d'Agde

text: Un cyclo-cross s'y déroule, il a été le support d'un championnats de France de cyclo-cross en 1990 et d'une manche du challenge la France cycliste de cyclo-cross en 2007.


title: Le Cap d'Agde

text: Comme la plupart des stations de l'Hérault, le Cap d'Agde est bien relié au réseau routier et autoroutier.


title: Leia Organa

text: La princesse Leia Organa d'Alderaan, plus simplement appelée Princesse Leia, est un personnage de fiction, femme politique sensible à la Force dans l'univers de "Star Wars", née en au Centre médical de la République sur Polis Massa. Elle est interprétée par Carrie Fisher (1956-2016) dans les première et troisième trilogies de la saga.


title: Leia Organa

text: Leia est la fille du légendaire Jedi Anakin Skywalker et de l'ex-reine Padmé Amidala, sénatrice de Naboo. Elle est également la sœur jumelle du chevalier Jedi Luke Skywalker. Sa mère meurt en leur donnant naissance tandis que son père bascule du côté obscur de la Force sous le nom de Dark Vador. Leia bébé est alors cachée et adoptée par la reine Breha Antilles Organa et son mari, le sénateur et prince consort Bail Organa, souverains de la planète Alderaan.


title: Leia Organa

text: La nouvelle princesse Leia d'Alderaan est élue à l'âge de , en , représentante d'Alderaan au Sénat impérial, suivant ainsi la trace de son père adoptif et, sans le savoir, celle de sa mère biologique. Tout au moins avant la dissolution du Sénat impérial ordonnée par l'empereur Palpatine, alias Dark Sidious, qui confie la gouvernance des secteurs galactiques aux gouverneurs impériaux en mandat direct au début de l', sous le gant de fer de l'Étoile de la mort pour les maintenir dans la peur. Elle est une figure importante de l'Alliance rebelle qui détruit la première puis la deuxième Étoile de la mort. Elle découvre enfin qu'elle est la sœur jumelle de Luke Skywalker et vit une histoire d'amour avec Han Solo. Trente années plus tard, elle est la générale de la Résistance qui lutte contre le Premier Ordre, et la mère de Ben Solo, l'enfant qu'elle a eu avec Han Solo et qui a basculé du côté obscur de la Force sous le nom de Kylo Ren.


title: Leia Organa

text: Le personnage de Leia Organa apparaît bébé dans l' lors de l'accouchement où Padmé Amidala rend son dernier souffle. Leia et Luke sont joués par le même nourrisson, qui était le fils du monteur, Roger Barton. Leia Organa apparait aussi âgée de dix ans, jeune princesse d'Alderaan, dans la série "Obi-Wan Kenobi", interprétée par Vivien Lyra Blair.


title: Leia Organa

text: Alors qu'elle a déjà perdu sa mère biologique Padmé Amidala à la naissance, et qu'elle est cachée de son père, Dark Vador dont elle ignore l'identité, la jeune fille est élevée par son père adoptif, Bail Organa, sénateur d'Alderaan. On la voit âgée de dix ans, sous les traits de l'actrice Vivien Lyra Blair, jeune princesse d'Alderaan espiègle, têtue, et courageuse dans la série diffusée à partir de mai 2022 sur Disney+, "Obi-Wan Kenobi".


title: Leia Organa

text: La princesse Leia Organa n'apparait que dans la dernière minute de ce film dérivé sorti en , le visage de Carrie Fisher âgée d'une vingtaine d'années étant généré par ordinateur sur le corps de l'actrice norvégienne Ingvild Deila, pour faire le lien avec tourné par George Lucas plus tôt. Jyn Erso, l'héroïne de "", a réussi à dérober les plans de l'Étoile de la mort sur la planète Scarif et à les transmettre au vaisseau amiral de la flotte rebelle qui se trouve en orbite. Elle périt ainsi que tous ses coéquipiers dans un déluge de feu lancé par la station spatiale blindée. La bataille fait rage au-dessus de la planète, et Dark Vador aborde le vaisseau amiral, alors qu'une corvette parvient à s'en détacher. À l'intérieur de cette corvette, la Princesse Leia se fait remettre les plans de l'Étoile de la mort et prononce un mot : « espoir ». Cette scène ne se déroule qu'à quelques instants des premières images de l', puisque la corvette saute dans l'hyperespace juste avant le générique final de "Rogue One" et réapparait au-dessus de la planète Tatooine poursuivie par le croiseur impérial de Vador au tout début du film sorti en 1977.


title: Leia Organa

text: Leia Organa est un des rares éléments féminins de la trilogie originale avec le leader de la Rébellion Mon Mothma, qui présente le plan de bataille de l’"Étoile de la mort", Beru Lars, la tante de Luke et quelques danseuses à la cour de Jabba.


title: Leia Organa

text: Au début de l'épisode IV, la princesse fuit un vaisseau de guerre avec les plans de l'arme absolue de l'Empire, qu'elle cache dans les circuits intégrés de R2-D2. Elle réussit à envoyer "in extremis" l'astromécano et le droïde de protocole C-3PO hors du vaisseau avant d'être capturée par Dark Vador. Elle est menacée pour l'obliger à livrer les plans et également le point de rassemblement des rebelles. Transférée sur l’étoile de la mort, elle ne peut qu'assister à la destruction de sa planète d'origine, Alderaan, bien qu'elle fasse semblant d'avouer l'emplacement réel de la base rebelle, qui n'était alors plus occupée. Emprisonnée en section de détention et même torturée par un robot utilisant des sérums de vérité, sa résistance aussi bien physique que mentale est héroïque.


title: Leia Organa

text: Une fois libérée par Luke Skywalker, Han Solo et Chewbacca, elle rejoint la rébellion sur et livre les plans de l’étoile de la mort, entraînant la destruction de celle-ci au cours de la bataille de Yavin.


title: Leia Organa

text: Elle prend ensuite sa place dans la rébellion où elle joue un rôle de premier plan dans l'organisation de la base de Hoth, loin de sa charge première de sénatrice.


title: Leia Organa

text: Elle prend également part à la bataille sur la lune forestière d'Endor, où elle s'allie avec des Ewoks lors de l'attaque de la seconde étoile de la mort et fait partie d'un commando qui doit désactiver en surface le bouclier de protection de la station spatiale. Une histoire d'amour nait entre elle et Han Solo.


title: Leia Organa

text: Plusieurs semaines après la bataille d'Endor, Leia se rend en mission diplomatique sur Naboo pour négocier avec la Reine Soruna leur aide pour la création de la Nouvelle République. L'Empire désirant s'emparer de la planète, l'empereur lança l'opération Cendres. Les déserteurs de l'escouade Inferno informent la flotte rebelle qui fait route sur Naboo. Les flottes rebelles et impériales s'affrontent en orbite. Leia et les troupes au sol défendent le palais tout en activant les défenses. La mission est une réussite marquant un nouveau coup dur pour l'Empire.


title: Leia Organa

text: La Nouvelle République créée, Leia reprend ses fonctions de sénatrice. Elle envoie l'escouade Inferno à la recherche du Général Solo et autorise ces derniers à capturer l'amiral Versio. Dans le même temps son frère Luke lui demande d'être la première élève de son académie. Malgré quelques leçons, Leia préféra se consacrer à ses fonctions de sénatrice.


title: Leia Organa

text: Après la bataille de Jakku ayant marqué la défaite de l'Empire, Leia donne naissance à Ben. Plusieurs années après sa naissance, Leia envoie Ben avec Luke pour que celui-ci le forme.


title: Leia Organa

text: Les Vestiges de l'Empire se rebaptisent le Premier Ordre. Leia tente de convaincre le Sénat d'apporter une aide militaire aux populations persécutées. Le Sénat refuse et accuse Leia et ses alliés de vouloir redorer leur image. La vérité sur ses origines comme étant la fille de Dark Vador éclate devant le Sénat. Après cet incident, Leia revoit Luke qui l'informe de son échec avec Ben, passé du côté obscur, et lui remet R2-D2 avant de disparaître à la recherche du Premier Temple Jedi. Leia et Han se séparent.


title: Leia Organa

text: Face à la menace grandissante du Premier Ordre et l'inactivité de la Nouvelle République, Leia réunit un groupe de confiance, fonde la Résistance et prend le statut de Générale.


title: Leia Organa

text: Trente ans après la bataille d'Endor, Leia est désormais générale de la Résistance qui surveille les agissements du Premier Ordre du leader suprême Snoke. Elle n'a plus de contact avec Han Solo, depuis que leur fils Ben a basculé du côté obscur pour devenir Kylo Ren. Luke Skywalker, qui a formé le jeune Ben, s'en veut terriblement et s'est exilé depuis des années sur l'île d'une planète océanique reculée.


title: Leia Organa

text: Cherchant à retrouver son frère Luke, Leia envoie son meilleur pilote Poe Dameron sur Jakku rencontrer Lor San Tekka qui détient une carte pouvant retrouver Luke.


title: Leia Organa

text: Elle se rend avec ses troupes sur Takodana où elle retrouve Han Solo et Chewbacca. De retour à leur base, elle participe à l'élaboration de la mission pour détruire la terrible nouvelle arme du Premier Ordre, la planète Starkiller. Elle envoie Han, Chewbacca et Finn désactiver les défenses de la base et sauver Rey. Leia demande à Han de ramener leur fils du côté lumineux de la Force. Au cours de la mission, elle ressent la mort de Han.


title: Leia Organa

text: Après le retour de ses troupes, BB8 et R2-D2 unissent leurs cartes pour localiser la planète de Luke. Elle envoie Rey, Chewbacca et R2-D2 ramener Luke.


title: Leia Organa

text: Peu après la destruction de la planète Starkiller, le Premier Ordre attaque le Q.G de la Résistance. La flotte de la générale parvient à fuir en hyperespace mais le Supremacy, le centre de commandement du Suprême Leader Snoke, parvient à retrouver la flotte bien qu'il soit normalement impossible de poursuivre quelqu'un en vitesse supraluminique. La générale Leia est par ailleurs confrontée à un assaut du Premier Ordre sur le Raddus, le seul croiseur de la Résistance. C'est durant cet assaut que tous les officiers supérieurs dont l'Amiral Ackbar perdent la vie, le centre de pilotage ayant été détruit par deux chasseurs du Premier Ordre.


title: Leia Organa

text: Leia Organa se trouvant dans le centre de pilotage au moment de sa destruction et s'étant fait happer en dehors du croiseur, elle parvient à utiliser la Force pour avancer dans le vide intersidéral jusqu'au Raddus. Bien plus tard, en se réveillant d'un coma, elle ordonne la désertion du Raddus qui bientôt sera à portée de tir du Supremacy. La Résistance fuit sur Crait pour rejoindre une ancienne base rebelle mais, suivie par le Premier Ordre, ils vont devoir se préparer à un ultime assaut. Dans une lutte qui semble désespérée et perdue d'avance, Leia parvient à fuir à bord du Faucon Millénium avec les derniers résistants. C'est avec un stratagème de son frère Luke que les résistants ont trouvé une deuxième issue permettant ainsi de fuir.


title: Leia Organa

text: Dans le Faucon Millénium, Leia retrouve Rey, elles se concertent sur la mort de Luke qu'elles ont chacune ressentie à l'aide de la Force. Rey dit à Leia que la Résistance est réduite en miettes et que l'espoir est mort. La générale lui signifie au contraire qu'ils ont tout ce qu'il faut pour renaître de leurs cendres et pour continuer la lutte.


title: Leia Organa

text: Environ un an après la mort de Luke, la Résistance se cache toujours. Leia, en parallèle de son statut de générale de la Résistance, a supervisé l'entrainement de Rey aux maîtrises des arts Jedis. Elle a conservé les restes du sabre de Luke, (on suppose que c'est elle qui a réparé l'arme). Lorsque Leia et la Résistance apprennent la résurrection de l'empereur Palpatine, un plan se met en marche pour l'éliminer lui et sa flotte de destroyer. C'est à contrecœur qu'elle autorise Rey à partir sur Exegol pour l'affronter.


title: Leia Organa

text: On apprend à l'occasion d'un flashback que Leia, entraînée par Luke, est réellement devenue une Jedi après la Bataille d'Endor et qu'elle possédait un sabre laser à lame bleue. D'après les dires de Luke, Leia aurait toujours su la véritable ascendance de Rey, à savoir qu'elle est la petite fille de Palpatine.


title: Leia Organa

text: Un peu plus tard, Leia sent dans la Force le combat qui se déroule entre Kylo Ren et Rey sur l'épave de la seconde étoile de la Mort. Elle puise dans ses dernières forces pour détourner l'attention de son fils, son but étant de le ramener vers la lumière. Cette ultime manœuvre est un succès car non seulement Ben se détourne du coté obscur mais Rey ne cède pas à la colère et part affronter Palpatine. Au cours de cet effort, Leia s'éteint apaisée aux côtés de R2-D2. Son décès, ressenti par Rey, Ben et Palpatine, est un élément déclencheur de l'ultime bataille. Sa dépouille est ensuite veillée par les membres de la Résistance qui se recueillent une dernière fois devant leur générale avant d'aller affronter les forces de Palpatine.


title: Leia Organa

text: Lors de l'affrontement final entre Rey et l'Empereur, la voix de Leia est entendue parmi les voix de nombreux autres Jedi défunts, lesquelles se manifestent à travers la Force pour aider Rey à terrasser à jamais l'Empereur Sith. Puis, au moment où Ben meurt, son corps disparaît dans la force en même temps que celui de Leia.


title: Leia Organa

text: A la toute fin du film, les fantômes souriants de Luke et de Leia apparaissent brièvement à Rey sur la planète Tatooine après qu'elle eut enterré leurs sabres lasers respectifs devant l'ancienne ferme des Lars. C'est à ce moment-là que la jeune femme décide de prendre le nom de Skywalker.


title: Leia Organa

text: Elle a un fort caractère et ne se laisse pas faire; c'est une femme intelligente et déterminée. Elle peut aussi être timide, notamment quand Han a des soupçons sur la compassion qu'elle a pour lui et qu'elle préfère le nier dans l'épisode V jusqu'à l'avouer dans le suivant. Dans la cité des nuages elle s'est aussi montrée rancunière et prétentieuse avec Lando en lui disant qu'elle et son groupe n'ont pas besoin de lui ce qui n'a finalement pas été le cas. Et elle ne montre généralement aucune pitié envers ses ennemis, notamment quand elle tue Jabba avec ses chaînes de prisonnière malgré la présence de Luke, Han et Lando réunis. On peut noter que ce trait de caractère est inversé chez sa mère Padmé qui a épargné le vice-roi Nute Gunray car il était possible de le capturer et de l'envoyer au sénat.


title: Leia Organa

text: La coiffure la plus connue et emblématique de la princesse Leia est sans doute les deux macarons qu'elle arbore lors de l'épisode IV, V et VI.


title: Leia Organa

text: Le bikini doré de la princesse Leia () est une tenue portée par l'actrice Carrie Fisher dans "" en 1983. Quoique visible dans uniquement deux scènes, ce bikini est devenu culte et est régulièrement porté lors des rassemblements de fans. Cette scène est considérée comme l'exemple le plus frappant du regard masculin dans la série.


title: Leia Organa

text: Nouveau-né dans "", le personnage est incarné par Aidan Barton (fils de Roger Barton, monteur du film). Le personnage de Leia est interprété par l'actrice américaine Carrie Fisher dans le reste de la saga. Son jeu dans le trio de tête de la saga originelle avec Harrison Ford et Mark Hamill suit le registre des blagues incessantes d'adolescents enjoués, contribuant considérablement à détendre l'atmosphère par un humour de confrontation.


title: Leia Organa

text: Cet aspect est réduit dans la prélogie, mais se retrouve notamment dans le duo Anakin / Obi-Wan et la présence du personnage de Jar Jar Binks (dans l'épisode I, car réduit à un personnage secondaire dans les films suivants).


title: Leia Organa

text: L'humour incombe au jeu des acteurs eux-mêmes, le réalisateur s'étant peu impliqué sur la direction des acteurs pour l'épisode IV. Certaines répliques étaient d'ailleurs directement inspirées par les acteurs eux-mêmes pour étayer ce genre de dialogue entre leurs personnages dans les coursives du "Faucon Millenium". Ainsi, dans l'épisode V, face aux problèmes techniques du Faucon, elle propose à Han : « Vous voulez peut-être que je descende pour pousser ? »


title: Leia Organa

text: En version française, Carrie Fisher est doublée par Évelyn Séléna dans la trilogie originale puis par Béatrice Delfe pour la troisième trilogie. Le personnage de Leia est doublé par Barbara Tissier dans "", "Rebels" et "".


title: Leia Organa

text: En , constatant que le scénario de ce qui sera le premier épisode de la trilogie originelle ne contient quasiment aucune femme, George Lucas envisage un temps de changer le sexe de son héros principal, Luke Skywalker. Cette idée ne tient que deux mois, mais cela exprime l'ambivalence du personnage de Leia, « garçon manqué au sens littéral et pourtant dérivé des princesses traditionnelles ». Elle deviendra donc la sœur jumelle de Luke et en quelque sorte son « reflet inversé » ; en effet, élevée dans une famille d'un sénateur aristocrate, elle est déterminée, débrouillarde et aventureuse, là où son frère, qui a grandi chez ses oncles fermiers, se montre gauche et timide.


title: Leia Organa

text: L'union de Leia et de Han Solo engendre des jumeaux : Jacen et Jaina, dont la garde est confiée à Winter (amie d'enfance et « femme de confiance » de la princesse) lorsque leur mère doit faire face à ses multiples responsabilités politiques. Leia donne ensuite naissance à un troisième enfant qu'elle nomme Anakin en hommage à son père.


title: Leia Organa

text: Durant de nombreuses années, elle dirige la Nouvelle République tout en soutenant son frère Luke, qui forme le Nouvel ordre Jedi.


title: Tim Curry

text: Timothy James Curry, dit Tim Curry, né le à Grappenhall, en Warrington, dans le Cheshire, en Angleterre, au Royaume-Uni, est un acteur et chanteur britannico-américain.


title: Tim Curry

text: Il est principalement connu pour son rôle du travesti Frank-N-Furter qu'il tient en 1975 dans l'adaptation cinématographique de la pièce de théâtre britannique "The Rocky Horror Show" ainsi que pour son interprétation en 1990 du clown Pennywise dans l'adaptation en mini-série du roman horrifique américain "It" de Stephen King.


title: Tim Curry

text: Timothy James Curry naît le à Grappenhall, en Warrington, dans le Cheshire, en Angleterre, au Royaume-Uni.


title: Tim Curry

text: Les parents de Tim Curry se sont rencontrés à Malte durant la Seconde Guerre mondiale pour ensuite se marier en Égypte. James 'Jim' est aumônier de la Royal Navy, issu d'une famille de bâtisseurs de Durham, et Patricia est secrétaire d'administration scolaire, issue d'une famille de marins. Judith 'Judy', leur première enfant, naît en Égypte et après un détour en Afrique du Sud, Tim naît à Grappenhall, un village en périphérie de Warrington, dans le Cheschire. Il est âgé de 6 mois lorsque la famille déménage à Hong Kong. Malheureusement, son père subit un AVC, et ils retournent s'installer au Royaume-Uni, à Plymouth, dans le Devon, avec son grand-père maternel. Après la mort de James Curry, des suites d'une pneumonie, en 1958, alors qu'il a 12 ans, la famille déménage dans le sud de Londres et Tim obtient une bourse d'études pour entrer à la Kingswood School de Bath dans le Somerset. Il y étudia les arts dramatiques, joua dans les pièces de l'école, et y rencontra Jonathan Lynn, qui le dirige en 1985 dans "Cluedo" ("Clue").


title: Tim Curry

text: Son cursus à Kingswood terminé, il prend une année sabbatique pour voyager en Europe avec un camarade de classe et ami, Richard Cork, futur critique d'art, avant d'étudier à l'Université de Birmingham entre 1965 et 1968. Il était, selon Tim lui-même, peu présent en cours, préférant participer aux activités extra-scolaires ; ses professeurs ayant même tenté de le dissuader de passer les examens finaux.


title: Tim Curry

text: Sa première apparition télévisée se fait en 1968, à 22 ans, dans le troisième et dernier épisode d'une série intitulée "Television Theatre From..". où il interprète un garçon de café. D'ailleurs, il y est crédité sous le nom de James Curry, et c’est l'unique fois puisqu'il prend ensuite celui de Tim Curry. Le format de l'épisode est d'une trentaine de minutes et le rendu est en noir et blanc, puisque tous les émetteurs de la BBC ne peuvent retranscrire la télévision en couleur qu'à partir de l'année suivante.


title: Tim Curry

text: S'ensuit un certain nombre d'apparitions plus ou moins importantes, toujours à la télévision, jusqu'en 1975, lorsqu'il décroche son premier rôle pour le grand écran : le Dr. Frank-N-Further dans l'adaptation cinématographique de la pièce de théâtre britannique "The Rocky Horror Show" : "The Rocky Horror Picture Show", par Jim Sharman.


title: Tim Curry

text: En 1996 dans "L'Île au trésor des Muppets" ("Muppet Treasure Island") de Brian Henson, une adaptation cinématographique du roman écossais de Robert Louis Stevenson, "L'Île au Trésor" ("Treasure Island") paru en 1883, il emprunte l'accent du sud-ouest de son grand-père maternel qui vivait avec lui et sa famille à Plymouth.


title: Tim Curry

text: La mère de Tim meurt d’un cancer en . Sa grande sœur, Judith, pianiste concertiste, est morte au début des années 2000 d'une tumeur cérébrale.


title: Tim Curry

text: En , il est victime d'un accident vasculaire cérébral qui l'oblige depuis à utiliser un fauteuil roulant.


title: Tim Curry

text: Dans les années 1980 et 1990, il est notamment doublé à deux reprises par José Luccioni dans "Annie" et "À la poursuite d'Octobre rouge" ainsi que par Igor de Savitch dans "Legend", Jacques Ferrière dans "Cluedo", Jacques Ciron dans "« Il » est revenu", Gérard Rinaldi dans "Maman, j'ai encore raté l'avion", Jean-Pierre Moulin dans "The Shadow", Marcel Guido dans "Les Trois Mousquetaires" et Patrick Floersheim dans "Le Titanic".


title: Tim Curry

text: Dans les années 2000, il est notamment doublé à deux reprise chacun par Bernard Alane dans "Charlie et ses drôles de dames" et "" ainsi que par Vincent Grass dans "Le Secret de Moonacre" et "Hercule Poirot". À titre exceptionnel, il est doublé par Bernard Métraux dans "Monk", Sylvain Corthay dans "Scary Movie 2", Jean-Pierre Leroux dans "Oscar, le chien qui vaut des milliards" et Jean-Claude Sachot dans "Esprits criminels".


title: Huile d'olive

text: L’huile d'olive est une variété d'huile alimentaire, à base de matière grasse végétale extraite des olives (fruits d'oliviers cultivés en oliveraie d'oléiculture) lors de la trituration dans un moulin à huile. Elle est un des fondements de la cuisine méditerranéenne (et du paradoxe français) et peut être, sous certaines conditions, bénéfique pour la santé.


title: Huile d'olive

text: La consommation alimentaire d'olives sauvages date de la période préhistorique des chasseurs-cueilleurs du Néolithique. L'oléiculture (culture d'oliviers, d'oliveraie, et fabrication d'huile d'olive avec des moulins à huile) remonte à la période de l'invention de l'agriculture et de la culture de la vigne et du vin, il y a environ , dans la région du croissant fertile du Levant au Proche-Orient et en Mésopotamie. L'huile d'olive est alors utilisée pour l'alimentation, la conservation des aliments, la cosmétique, la médecine, les lampes à huile... Son commerce prend son essor avec le commerce maritime en amphore (surnommée l'or vert de la Méditerranée), vers tout le bassin méditerranéen (histoire du bassin méditerranéen) avec les civilisations antiques phénicienne, grecque, puis romaine (qui améliore et développe l'oléiculture dans tout l'Empire romain du bassin méditerranéen (mare nostrum). L'huile d'olive est mentionnée dans toutes les religions méditerranéennes : mythologies de l'Antiquité (mésopotamienne, égyptienne, grecque, celtique, romaine...) et religion abrahamique (Torah, Évangile, Coran). Des résidus d'huile d'olive ont été retrouvés dans une bouteille de verre, près de Naples, datant de plus de deux millénaires, constituant la trace physique la plus ancienne. Durant la Renaissance du l'Italie devient le plus important producteur réputé d'huile d'olive du monde, avant d’être cultivée à ce jour par l'ensemble des pays du bassin méditerranéen en tant qu'un des fondements de la cuisine méditerranéenne. L’olivier est un emblème des civilisations méditerranéennes, et symbolise la vie, l'éternité, la force, et la paix.


title: Huile d'olive

text: L'huile d'olive est composée d'environ 99 % de triglycérides. Le 1 % restant constitue les composés mineurs ; il s'agit essentiellement (par ordre d'importance) : du squalène, des alcools triterpéniques, des stérols (β-sitostérol), des phénols, et des dérivés du tocophérol.


title: Huile d'olive

text: Les triglycérides de l'huile d'olive, comme tous les triglycérides qui constituent les huiles et les graisses, ont des molécules formées d'un résidu de glycérol et de trois résidus d'acides gras de différentes sortes, dont la répartition est caractéristique de l'huile d'olive, et à un niveau de détail plus poussé, des différentes variétés ou du lieu de production. Lorsque des triglycérides sont dégradés, les résidus d'acides gras qui les constituaient peuvent s'en détacher et former des « acides gras libres ». Leur pourcentage dans l'huile est ce que l'on appelle « acidité » de l'huile, et s'exprime en « grammes d'acide oléique libre pour d'huile ». Cette acidité ne se perçoit jamais sous forme de goût acide, mais sous la forme de telle ou telle dégradation, comme un goût de moisi.


title: Huile d'olive

text: L'huile d'olive est connue depuis la plus haute antiquité : les Grecs anciens, les Phéniciens, les Arabes, les Berbères et les Romains l'utilisaient déjà pour leur cuisine (à l'origine de la cuisine méditerranéenne) et pour leurs produits cosmétiques, ainsi que .


title: Huile d'olive

text: L'huile d'olive peut être utilisée aussi bien crue (dans des sauces pour salade ou à la place du beurre dans les pâtes par exemple) que cuite (pour la cuisson de viandes ou de légumes ou pour la friture). Il est important néanmoins de ne pas l'utiliser à trop haute température (plus de ), au-delà de laquelle elle se détériore. Cependant elle résiste mieux à la chaleur que les autres huiles (environ ).


title: Huile d'olive

text: Une étude de 2017 a trouvé qu'une plage de température de 140 à 150 °C peut être utilisée pour la cuisson sans grande perte de la composition moléculaire naturelle de l'huile.


title: Huile d'olive

text: Une étude de 2019 a trouvé une diminution du contenu phénolique et de la capacité antioxydante de l'huile d'olive extra vierge après la cuisson de légumes.


title: Huile d'olive

text: L'huile d'olive peut également être utilisée pour le traitement du visage, comme le démaquillage des yeux, l'hydratant, l'apaisement des lèvres et la réparation des talons fissurés. Naturellement, l'huile d'olive regorge d'antioxydants anti-âge et de squalène hydratant, ce qui la rend superbe pour les cheveux, la peau et les ongles. Tout comme l'huile de noix de coco, c'est un élément essentiel de tout kit de beauté bricolage. L'huile d'olive est utilisée comme traitement capillaire depuis l'Antiquité égyptienne.


title: Huile d'olive

text: Ses caractéristiques organoleptiques varient en fonction du terroir et des pratiques agronomiques, de la variété (ou cultivar), et du stade de maturité à la récolte. Aujourd'hui, c'est un produit de consommation courante, mais certaines huiles d'olive ont un prix qui rivalise parfois avec les grands vins. Plusieurs huiles d'olive sont classées en Appellation d'origine contrôlée (AOC).


title: Huile d'olive

text: Les défauts reconnus par les dégustateurs sont : le rance (oxydation), le moisi, le chomé (fermentation excessive des olives en tas), la lie (fermentation des particules de pulpe dans les huiles non filtrées avec ou sans sédimentation).


title: Huile d'olive

text: Ces défauts ont comme point commun dans leurs origines une attention insuffisante portée à la qualité des travaux, et dans leurs conséquences une disparition des attributs amer et piquant.


title: Huile d'olive

text: L'obtention d'un litre d'huile nécessite d'olives suivant la variété d'olive utilisée et son niveau de maturité. La méthode d'extraction utilisée a peu d'incidence. Cependant les moulins utilisant des presses ne peuvent pas utiliser des olives à très forte teneur en eau (à faible rendement en huile) à cause de la fluidité excessive de la pâte. Ceci peut laisser penser, à tort, que leurs rendements sont meilleurs.


title: Huile d'olive

text: À la vente au détail, il n'existe que deux catégories d'huiles d'olive vierges : "huile d'olive vierge extra" (HOVE) et "huile d'olive vierge" (HOV). La catégorie "huile d'olive vierge extra" est supérieure selon des critères chimiques et des critères organoleptiques. L'acidité libre (voir plus haut) est limitée à 0,8 % pour l'HOVE alors qu'elle peut atteindre 2 % pour l'HOV. Les paramètres d'oxydation sont aussi légèrement plus sévères. Les critères organoleptiques sont évalués par des jurys appropriés, l'HOVE est exempte de défauts, alors qu'une HOV peut comporter des défauts tels que "lies" ou "chomé" jusqu'à un niveau de 2,5 sur une échelle de .


title: Huile d'olive

text: Il existe des catégories d'huiles d'olive vierges inférieures (« courante » et « lampante »), mais celles-ci ne peuvent pas être destinées au consommateur et sont réservées au négoce ou à l'industrie.


title: Huile d'olive

text: Il existe aussi des huiles d'olive obtenues par raffinage industriel, puis commercialisées, après assemblage avec de l'HOVE ou de l'HOV, sous la dénomination : « huile d'olive composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges ». Ces huiles sont de moins en moins fréquentes dans le commerce de détail.


title: Huile d'olive

text: Les différentes catégories d'huile d'olive reçoivent une dénomination correspondant à des critères fixés par la réglementation :


title: Huile d'olive

text: On peut trouver deux types de mention concernant le mode d'extraction : « première pression à froid » et « extraction à froid ». Ces deux mentions garantissent, selon la réglementation européenne, une extraction réalisée en dessous de . La mention « première pression à froid » spécifie que l'huile a été obtenue avec des presses, matériel en très forte régression, progressivement remplacé par des systèmes continus et centrifuges, conduisant à la mention extraction à froid.


title: Huile d'olive

text: Dans l'Union Européenne, la mention d'une provenance est obligatoire pour les huiles d'olive vierges et vierges extra depuis 2002. L'Andalousie produit plus de 25 % de la production mondiale.


title: Huile d'olive

text: Les mentions de provenance autorisées sont limitées à la mention du pays d'origine, ou d'une aire géographique reconnue (AOC, AOP, DOP, IGP). Il est interdit de porter dans l'étiquetage une mention du département ou de la région s'il ne s'agit pas d'une aire d'appellation (par exemple il est interdit de mentionner « huile d'olive du Var » ou « huile d'olive d'Andalousie » car ces régions ne correspondent pas à des appellations enregistrées). Néanmoins, quel que soit le pays de l'Union Européenne duquel provient l'huile, il peut n'être mentionné sur l'étiquetage que la provenance est européenne, ce qui apporte peu de précision. Le conditionneur est libre d'apporter plus de précision en citant le pays membre précis (par exemple si'il estime que cela présente un avantage pour la commercialisation.) L'origine de l'huile d'olive est définie par le lieu de récolte des olives et le lieu de transformation. Ainsi, la mention « Huile d'olive de France » signifie que l'huile a été obtenue d'olives récoltées et triturées en France.


title: Huile d'olive

text: Il existe aussi une Appellation d'origine contrôlées (AOC), en cours de demande pour la reconnaissance en AOP :


title: Huile d'olive

text: Il existe un nombre important de variété d'oliviers dans le monde. Comme pour les crus de vins issus de cépages spécifiques, il existe des huiles issues d'une seule variété d'olive bien caractérisée (variété ou cultivar) et dont les caractéristiques organoleptiques sont bien établies et connues. La mention de la variété est autorisée sur l'étiquetage.


title: Huile d'olive

text: Selon la Commission européenne, en 2012-2013, alors que le secteur oléicole européen est affecté par une hausse de la production qui se traduit par une baisse mondiale des prix, l’UE a produit 73 % de l’huile d’olive vendue dans le monde et aurait consommé 66 % de la production mondiale.


title: Huile d'olive

text: Pour la campagne 2014/2015, la Tunisie est le premier exportateur d'huile d’olive au monde, détrônant ainsi, le leader mondial, l’Espagne. Le volume des exportations tunisienne est de et génère des recettes records de deux milliards de dinars (MD).


title: Huile d'olive

text: La production d'huile d'olive peut fortement varier d'une année à l'autre en raison de problèmes météorologiques ou d'invasions de nuisibles.


title: Huile d'olive

text: La France importe plus de 95 % de sa consommation, environ , principalement d'Espagne, d'Italie et de Grèce. Elle réexporte cependant une part de ses introductions vers la Belgique, les États-Unis, l'Allemagne, où la consommation a très fortement augmenté ces dernières années. Les exportations d'huiles d'olive françaises sont mineures.


title: Huile d'olive

text: Par rapport aux autres huiles contenant des acides gras insaturés, l'huile d'olive est assez stable à la cuisson et garde en ce cas ses effets bénéfiques relatifs sur le cholestérol.


title: Huile d'olive

text: L'intérêt de l'huile semble surtout résider dans sa teneur en tocophérol (vitamine E), en composés phénoliques qui ont une action anti-inflammatoire, en squalène, polyphénols et en stérols, il est important de favoriser la conservation de ces composés en utilisant de l'huile non raffinée et en conservant l'huile le moins longtemps possible et à l'abri de la lumière.


title: Huile d'olive

text: L'huile d'olive est une source importante d'oléoyl serine, un composé intéressant pour prévenir l'ostéoporose.


title: Huile d'olive

text: Aux États-Unis, la FDA a approuvé une allégation de santé très prudente sur l'effet de l'huile d'olive, utilisable sur les étiquettes de bouteilles qui peut se traduire ainsi : « Des preuves scientifiques limitées et non concluantes suggèrent qu'ingérer environ deux cuillères à soupe () d'huile d'olive par jour pourrait réduire le risque de maladie coronarienne en raison des acides gras mono-insaturés de l'huile d'olive. Pour obtenir ce résultat éventuel, l'huile d'olive doit remplacer une quantité similaire de graisses saturées et ne pas augmenter le nombre total de calories que vous ingérez dans une journée. Une portion de ce produit contient [x] grammes d'huile d'olive ». Il existe des interrogations sur l'effet exact des acides gras mono insaturés, l'effet bénéfique constaté de la consommation d'huile d'olive sur les maladies cardio-vasculaires pourrait être essentiellement relié aux autres composants, en particulier les polyphénols.


title: Huile d'olive

text: Au niveau européen, seule une demande d'allégation de santé a été approuvée par l'EFSA, sur les seize déposées : « Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection des lipides sanguins du stress oxydatif ».


title: Huile d'olive

text: Dans le domaine agroalimentaire, les huiles alimentaires (dont l'huile d'olive) sont considérées comme faisant partie des produits les plus souvent frelatés (fraudes sur la provenance, et adultération du produit par adjonction d'huile de mauvaise qualité). Plusieurs scandales ont concerné les huiles végétales (scandale de l'huile frelatée de 1981 en Espagne, qui fit dont 370 à 835 (selon les décomptes) décédèrent.)


title: Huile d'olive

text: En 2013, en accord avec le groupe de travail "Huiles d’olive" du « Copa-Cogeca », la Commission européenne a décidé. d’encourager un meilleur contrôle via un plan d’action (approuvé le et présenté en ) qui répond à la demande d'une partie de la filière de garanties plus crédibles des paramètres de qualité et d’authenticité des huiles d'olive européennes.


title: Huile d'olive

text: Les services de contrôle pourront augmenter le nombre des contrôles et recourir plus souvent aux méthodes modernes (nez électronique, langue électronique, analyse d’ADN, analyses par spectrométrie) permettant de mieux détecter les mélanges frauduleux ou les produits frelatés. L'étiquetage sera amélioré en renseignant le consommateur sur les conditions de conservation, avec une harmonisation du mode de calcul de la date de péremption, et plutôt qu'une date-limite de consommation, une date limite d'utilisation optimale (« "à consommer de préférence avant" ») pourrait être affichée, sur la base d’une méthode de calcul encore à évaluer.


title: Huile d'olive

text: Dans les restaurants, pour limiter le risque de fraude, dès le l’huile aurait dû être présentée en contenants scellés et jetables après consommation, mais cette mesure, bien qu'ayant été discutée durant plus d'un an et soutenue par 15 États-membres a été supprimée, à cause de selon le syndicat agricole COPA-COGECA qui déplore ce retrait.


title: Huile d'olive

text: La vente d'huile d'olive en vrac, c'est-à-dire la vente où le consommateur choisit la quantité de produit qu'il désire, est interdite en Europe depuis 2012 afin d'éviter toute fraude ou mélange. Cependant, certains magasins spécialisés dans la vente de produits sans emballage prennent tout de même le risque de proposer de l'huile d'olive puisqu'une seule amende a été émise en sept ans.


title: Lentille cultivée

text: La lentille cultivée, la lentille comestible ou lentille ("Lens culinaris" Medik., 1787) est une espèce de plantes dicotylédones appartenant à la famille des "Fabaceae" (les légumineuses). Cette plante annuelle est largement cultivée pour ses graines comestibles riches en protéines et en féculents.


title: Lentille cultivée

text: Les fruits sont des gousses renfermant deux graines rondes aplaties. Les lentilles font partie des légumes secs appréciés en Europe, même si la production mondiale est faible : .


title: Lentille cultivée

text: Des témoignages l'attestent, comme l'épisode d'Ésaü dans la Genèse, la consommation des lentilles remonte à la naissance de l'agriculture en Mésopotamie. La domestication de cette légumineuse vivrière est attestée en Iran entre avant notre ère.


title: Lentille cultivée

text: En France, la lentille verte du Berry bénéficie du label rouge (1966) et du label européen IGP : indication géographique protégée (1998). Quant à la lentille verte du Puy, elle bénéficie d'une AOC (1996), et depuis 2008 du label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).


title: Lentille cultivée

text: Ses feuilles, alternes, composées pennées, comptent de opposées, oblongues, et sont terminées par une vrille généralement simple ou bifide. À la base, elles sont munies de stipules dentées.


title: Lentille cultivée

text: Les fleurs, à la corolle papilionacée typique de la famille des "Faboideae", sont de couleur blanche ou bleu pâle et groupées par petites grappes de deux à quatre. Le calice est régulier, à cinq dents étroites et relativement longues. La floraison estivale intervient entre mai et juillet.


title: Lentille cultivée

text: Les fruits sont des gousses aplaties, courtes, contenant deux graines aplaties en forme caractéristique de disque faiblement bombé.


title: Lentille cultivée

text: La couleur des graines varie selon les variétés des plus pâles (vert pâle, blond, rose) au plus foncé (vert foncé, brun, violacé…) :


title: Lentille cultivée

text: Cinq variétés sont inscrites au Catalogue français : Anicia, Flora, Lentillon rosé d'hiver, Rosana et Santa (pas cultivée).


title: Lentille cultivée

text: La lentille est cultivée dans de très nombreux pays, mais ne se rencontre pratiquement plus à l'état sauvage.


title: Lentille cultivée

text: En France, la lentille Verte du Puy, cultivée exclusivement dans la Haute-Loire sur environ , bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis le . C'est le premier légume AOC. Cette même variété est également cultivée dans le Berry où elle bénéficie d'un label rouge « lentille verte du Berry ».


title: Lentille cultivée

text: En outre-mer, il existe la lentille de Cilaos, un type de lentilles cultivé sur l'île de La Réunion. Comme son nom l'indique, elle est produite dans le cirque naturel de Cilaos, sur le territoire de la commune du même nom, où sa culture est traditionnelle. Elle est de petite taille et traditionnellement servie avec du riz.


title: Lentille cultivée

text: Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute Antiquité pour leurs graines. Très riches en éléments nutritifs et particulièrement en protéines (24 % pour les lentilles sèches, et 9 % pour les lentilles cuites), elles apportent également des fibres et des sels minéraux, dont du fer. Consommées avec des céréales, les légumineuses procurent un régime alimentaire équilibré et très bon marché. Les légumineuses sont un des piliers du régime méditerranéen. Les lentilles sont parmi les légumineuses les plus faciles à mettre en œuvre.


title: Lentille cultivée

text: Les lentilles sont riches en fibres, en amidon résistant, en minéraux (fer, magnésium, potassium en particulier) et relativement riches en vitamines du groupe B (qui sont partiellement détruites à la cuisson), et présentent un faible indice glycémique. Les lentilles contribuent à l'abaissement du taux de cholestérol et à l'abaissement du risque d'accident cardio-vasculaire.


title: Lentille cultivée

text: Les lentilles, comme toutes les légumineuses, contiennent un certain nombre de facteurs anti-nutritionnels, dont les facteurs anti-trypsiques, les tanins, et l'acide phytique. Le trempage et la cuisson sont des procédés utilisés pour réduire la teneur en facteurs anti-trypsiques et en acide phytique. Les tanins peuvent limiter l'absorption de certains acides aminés. Les lentilles contiennent aussi des catéchines dont l'action sur la santé est mal connue, mais qui pourraient limiter l'absorption du fer.


title: Lentille cultivée

text: On recommandait traditionnellement de trier les lentilles avant de les cuisiner car des petites pierres pouvaient y être mêlées, et de les tremper à l'eau tiède avant la cuisson afin de ramollir la peau. Ces deux opérations ne sont généralement plus nécessaires.


title: Lentille cultivée

text: Les lentilles germées sont assez communes chez les adeptes de l'alimentation biologique. Après le germe de haricot mungo, c'est l'une des graines germées les plus consommées en France, avec le germe de luzerne. Elle se consomme généralement crue en salade, bien que certains la préfèrent parfois légèrement cuite à la vapeur.


title: Lentille cultivée

text: La lentille est facile à faire germer chez soi, après un trempage d'une nuit (prégermination) et un premier rinçage et égouttage, elle ne nécessite qu'un seul rinçage quotidien, pendant seulement un à trois jours (selon qu'on aime le germe court ou long). À , elle peut être prête à consommer seulement après le début du trempage initial.


title: Lentille cultivée

text: La paille des lentilles est aussi utilisée, comme aliment de qualité supérieure pour le bétail ou comme source de matière organique pour l'amélioration des sols.


title: Lentille cultivée

text: La lentille pousse en terrain léger et sablonneux, légèrement calcaire (pH de 6 à 8) à exposition ensoleillée et climat plutôt frais.


title: Lentille cultivée

text: Elle se sème au printemps en rangs distants de , en poquets de disposés en quinconce. Recouvrir les graines de de terre finement émiettée. Biner et sarcler régulièrement. Arroser en cas de sécheresse prolongée.


title: Lentille cultivée

text: Butter lorsque les plantes sont suffisamment hautes. Afin d’éviter que les plantes ne couchent au sol, tendre sur chaque rang.


title: Lentille cultivée

text: La récolte se fait en milieu d'été avant l’arrivée à maturité des graines. Arracher les pieds et laisser les sécher sur place pendant une journée. Puis les suspendre en petites bottes dans un endroit bien aéré. Battre pour récolter les graines au fur et à mesure des besoins. Elles se conservent mieux dans leur cosse. Le froid aura l’avantage d’éliminer la bruche si nécessaire.


title: Lentille cultivée

text: Le rendement moyen de la lentille est d'environ , mais des rendements de ont déjà été observés. La lentille est souvent considérée comme une culture tolérant la sécheresse, bien qu'elle utilise l'eau de manière relativement peu efficace, par rapport au blé de printemps. La lentille donne un rendement peu élevé en matière sèche, et les semis utilisent très peu l'eau du sol jusqu'au 25 juin environ (stade de la première fleur).


title: Lentille cultivée

text: La culture peut se faire également en association avec le blé, qui sert de support. La récolte se fait en même temps pour les deux espèces, et les graines peuvent être triées ensuite. Le tri peut même être éliminé, à la suite d'essais concluants de confection de pâtes avec de la farine du mélange.


title: Lentille cultivée

text: En 2016, la production mondiale de lentilles était de 6,3 millions de tonnes, avec le Canada comme principal producteur (51 % de la production mondiale) et l'Inde comme seconde avec 17 %. En 2018, la province canadienne de la Saskatchewan assurait à elle seule 40 % de la production mondiale.


title: Lentille cultivée

text: Cette production mondiale ne représente que la moitié de celle de pois chiche, un cinquième de celle de pois et un huitième de l'ensemble de la production de haricot. Les principales zones de productions sont l'Amérique du Nord, le sous-continent indien et le Proche-Orient.


title: Lentille cultivée

text: En 2013, le Canada est devenu premier producteur mondial avec environ de tonnes. Il est le premier exportateur mondial depuis 2005-2006. En 2008-2009, il assurait seul 84 % des exportations mondiales.


title: Lentille cultivée

text: Les quatre principaux pays exportateurs (Canada, États-Unis, Australie et Turquie) représentent en 2010 plus de 90 % des exportations mondiales. On estime qu'environ 75 % des lentilles exportées sont des lentilles roses, 20 % des lentilles vertes et 5 % des lentilles brunes et d'autres types.


title: Lentille cultivée

text: Le du mois de thermidor du calendrier républicain / "révolutionnaire" français est dénommé jour de la lentille, généralement chaque "10 août" du calendrier grégorien.


title: Liste de villes d'Algérie

text: Cet article liste les villes d'Algérie, en commençant par la ville la plus peuplée, puis les villes moyennes d'Algérie suivies par les petites villes, par ordre alphabétique selon le recensement de 2008.


title: Liste de villes d'Algérie

text: La population d’une unité urbaine (agglomération intercommunale ou ville isolée) retenue par le recensement de 2008, est celle vivant dans la zone géographique délimitée par son périmètre d’agglomération et ne tient pas compte de la population éparse, ni des limites administratives. Les principaux critères de classification des unités urbaines utilisés par l'ONS sont : la taille de l’agglomération qui doit dépasser les , le rang administratif et la proportion de d’activité agricole. Selon les catégories définies par l'État algérien en 2001 et 2006, les agglomérations urbaines sont classées principalement en fonction de leur nombre d'habitants :


title: Liste de villes d'Algérie

text: Ceci est la liste des villes d’Algérie de plus de répertoriées dans un tableau, tenant compte des recensements du , et du RGPH 2008 (population municipale ainsi que la population agglomérée), la wilaya à laquelle chaque ville appartient y figure également. La plus grande ville est Alger avec un nombre d'habitants de () (plus de pour le grand Alger) ce qui représente 11 % des habitants de tout le pays.


title: Liste de villes d'Algérie

text: Des villes comme Alger, Oran, Constantine, Annaba, Mostaganem, Blida, Tlemcen, El Oued, etc ; s'étalent sur plus d'une commune, le recensement municipal en 2008 dans le tableau prend en compte la population de la commune. En 2008, l'Algérie comptait 137 agglomérations organisées en 37 agglomérations urbaines intercommunales (AUIC).


title: Liste de villes d'Algérie

text: Le fait urbain algérien remonte à l'antiquité, il existe des cités intérieures pré-puniques et pré-romaines comme Cirta (Constantine), et même sur le littoral à l'instar de Siga. Puis les Phéniciens et les Carthaginois ont établi des comptoirs sur le littoral. Ces sites, relayés par les ports romains et les cités de l'intérieur, sont souvent à l'origine de sites urbains actuels.


title: Liste de villes d'Algérie

text: Ainsi plusieurs villes côtières comme Alger (Ikosim / Icosium), Cherchell (Iol / Caesarea), Skikda (Rusicada), Annaba (Hippone) marquent ces permanences. Dans l'intérieur, les villes de : Tébessa (Theveste), Tlemcen (Pomaria), Mila (Milev) et Constantine (Cirta) ont toujours subsisté. D'autres villes comme Guelma (Calama), Souk Ahras (Thagaste), Sétif (Sitifis), Chlef, Tipasa ont connu un déclin parfois total avant d'être recréées, ou de ne renaître depuis peu que par volonté de mémoire comme les sites de Djemila et Timgad.


title: Liste de villes d'Algérie

text: Durant la période islamique, l'intercalation, du au , a vu naître de nouvelles villes, soit intérieures et essentiellement berbères : Tahert, Achir, Kalaa des Beni Hammad ; soit littorales et « arabes » : Oran, Bejaïa. La prédominance de la dépendance extérieure, durant la période ottomane, a mieux maintenu les ports que les villes intérieures.


title: Liste de villes d'Algérie

text: En 1830, l'Algérie précoloniale comptait douze villes littorales : Ghazaouet, Oran, Mostaganem, Ténès, Cherchell, Alger, Dellys, Bejaïa, Jijel, Collo, Annaba et El Kala ; et une vingtaine de villes intérieures, entre le Tell et les piémonts méridionaux de l'Atlas saharien : Nedroma, Tlemcen, Mascara, Mazouna, Kalaa, Miliana, Koléa, Médéa, Blida, Mila, Constantine, M'Sila, Tébessa, Boussaada, Laghouat et Biskra. Le Sahara abritait les villes de Touggourt, d'Ouargla, et la pentapole du Mzab autour de Ghardaïa.


title: Liste de villes d'Algérie

text: Durant la colonisation française, de nouvelles villes sont créées, souvent sur les sites de bordjs turcs, ou de villes antérieures, médiévales ou antiques. Ces villes sont conçues comme telles dès le départ (Sétif, Sidi Bel Abbès, Aumale), ou bien urbanisées ultérieurement : Bordj Bou Arreridj et Bouïra. Certaines créations urbaines de l'État d'Abdelkader sont à l'origine de nouveaux sites urbains comme Saïda. Après la Seconde Guerre mondiale, l'accumulation de la rente foncière, puis d'hommes par l’exode rural, a pu urbaniser les centres ruraux de colonisation les plus riches en terre, tels El Eulma ou Oued Zenati à l'Est, Oued Rhiou, Khemis Miliana vers l'Ouest, et surtout en Mitidja : El-Affroun, Hadjout.


title: Liste de villes d'Algérie

text: Après l'indépendance, la croissance démographique et l'urbanisation rapide ont précipité la multiplication rapide de centres urbains sur le territoire algérien par l'urbanisation de villages, avec 95 unités en 1966, 212 en 1977, 447 en 1987 et 751 en 2008 (en tenant compte des agglomérations intercommunales). Cet étalement urbain privilégie les vallées du Cheliff et de la Soummam, les hautes plaines constantinoises, les bassins de la Seybouse et de l'Oued-el-Kebir, enfin les oasis de l'Est saharien.


title: Liste de villes d'Algérie

text: Les agglomérations suburbaines sont des zones de résidence ou d’activité voisines des quatre métropoles : Alger, Oran, Constantine et Annaba et comptent plus de 75 % des actifs non agricoles. En 2008, elles étaient au nombre de 90, réparties dans huit wilayas.


title: J. J. Abrams

text: Jeffrey Jacob Abrams , plus connu comme J. J. Abrams , né le à New York, est un scénariste, réalisateur, producteur, compositeur et acteur américain connu pour son travail dans les genres de l'action, du drame et de la science-fiction.


title: J. J. Abrams

text: Il est notamment célèbre pour être le créateur et parfois le show runner de plusieurs séries télévisées à succès ("Alias", "", "Fringe"), mais aussi le producteur d'autres séries comme "Person of Interest" ou "Westworld".


title: J. J. Abrams

text: Au cinéma, il signe la réalisation du reboot de "Star Trek" en 2009, sa suite "Into Darkness" en 2013, puis en 2015 de "". Il produit également l'épisode "" et en , Lucasfilm et la Walt Disney Company le nomment réalisateur de "".


title: J. J. Abrams

text: Jeffrey Jacob Abrams naît le à New York dans une famille de confession juive, mais grandit ensuite à Los Angeles où il fréquente notamment la "Palisades Charter High School". Tout jeune déjà, il avait une passion pour le cinéma et notamment pour "Star Wars", George Lucas et Steven Spielberg. C'est à l'âge de neuf ans qu'il va se découvrir un futur métier, lorsque son grand-père l'emmène visiter les Universal Studios. Il étudie ensuite à la prestigieuse université d'arts libéraux Sarah Lawrence College. Il est le fils du producteur de télévision , qui a produit de nombreux téléfilms et de la productrice déléguée Carol Abrams. Son grand-père s'appelle Harry Kelvin, d'où le nom du vaisseau détruit au début de film "Star Trek" et de la station essence dans "Super 8" (films tous deux réalisés par Abrams). Sa grand-mère porte le nom de Dainard, nom repris par Abrams pour le rôle joué par Elle Fanning dans le film "Super 8", Alice Dainard. Il a une sœur Tracy Rosen (née Abrams) qui est également scénariste.


title: J. J. Abrams

text: À quatorze ans, J. J. Abrams réalise son premier film (dont les images sont disponibles uniquement dans les bonus du DVD/Blu-Ray de "Super 8"). Après avoir envoyé son film à un festival de courts-métrages en Super 8, il reçoit un prix et y rencontre Matt Reeves. Ils vont alors devenir proches. Un reporter, voyant ces jeunes réalisateurs en herbe, écrit un article sur eux ("Les Merveilleux Imberbes — The Beardless Wonders"). Le lendemain, la productrice et associée de Steven Spielberg, Kathleen Kennedy voit l'article et décide d’appeler les deux amis pour qu'ils viennent restaurer les premiers films en du réalisateur à la casquette. Ceux-ci acceptent immédiatement, mais, par malchance, ils ne rencontrent pas le créateur du futur "E.T.". À l'âge de seize ans, il fait ses débuts dans la carrière cinématographique en composant avec Robert J. Walsh la musique du film d'horreur "" de Don Dohler (1982). À l'âge de vingt ans, le jeune réalisateur rencontre enfin son idole de toujours avec qui il a des ressemblances biographiques étranges.


title: J. J. Abrams

text: En 1982 sort "Poltergeist", film réalisé par Tobe Hooper et écrit par Steven Spielberg. Au même moment, J. J. Abrams, passionné de cinéma, se glisse dans une salle, à l'époque remplie, pour regarder ce même film. Il découvre alors un nouveau côté au cinéma, un côté plus sombre qui essaye d'effrayer un public dans leurs propres maisons. Il adore et fait énormément de rapprochements entre certains de ses projets et ce film d'horreur. Le film, qui raconte l'histoire d'une petite famille modeste, montre au jeune homme comment infiltrer du suspens là où généralement il ne peut pas y en avoir (comme dans une cuisine par exemple).


title: J. J. Abrams

text: Il est alors un grand passionné de films d'horreur et d'angoisse. Il s'amuse d'ailleurs la même année à composer la musique d'un film contant l'histoire d'un monstre terrifiant. Plus tard, lorsque ses séries comme "Fringe" ou "" arrivent à la télé, plusieurs épisodes reprendront quelques scènes du fameux film. Ainsi, "Poltergeist" a une grosse influence sur ses goûts cinématographiques mais aussi sur son style d'écriture et de réalisation.