title: Porsche Cayenne

text: Le Cayenne réemploie la boîte automatique Tiptronic S à huit rapports utilisant un convertisseur de couple. Porsche explique le refus d'utiliser la PDK à double embrayage par le fait que le convertisseur de couple de la Tiptronic est plus adapté à un véhicule amené à évoluer en tout-terrain et à tracter de lourdes charges. La boîte a toutefois été retravaillée par rapport à la deuxième génération du Cayenne : le premier rapport est plus court pour un démarrage plus vif et les deux derniers plus longs pour favoriser la consommation. Comme dans l'aéronautique, Porsche utilise également la technologie by-wire qui supprime les câbles par des signaux électriques permettant un passage plus rapide des rapports de boîte. Enfin, l'arbre de transmission est intégré à l'intérieur du carter et le différentiel et la boîte de vitesses sont lubrifiés par deux huiles différentes.


title: Porsche Cayenne

text: Empruntant aux 911 et Panamera, le Cayenne de troisième génération intègre les roues arrière directrices qui améliorent la maniabilité du véhicule en réduisant le rayon de braquage ainsi que la suspension pneumatique utilisée uniquement sur la Panamera. Elle permet d'améliorer le confort d'amortissement, mais aussi rigidifier la suspension lorsque le rythme s'accélère.


title: Porsche Cayenne

text: Visuellement, il se démarque de son prédécesseur par une partie arrière complètement redessinée avec un grand bandeau lumineux à la façon de la Panamera et qui sera ensuite repris par la 911. Le Cayenne de troisième génération est également plus long et plus large que son devancier, mais plus bas, contribuant à lui donne une allure plus élancée.


title: Porsche Cayenne

text: À l'intérieur, l'habitacle connaît une révolution. La philosophie « un bouton, une fonction » parfois critiquée pour son ergonomie compliquée disparait au profit du "Porsche Visual Cockpit" basé sur un écran tactile de emprunté à la Panamera. Les différentes fonctions de la voiture peuvent y être commandées : réglage de la climatisation, système de navigation, modes de conduite, contrôle des smartphones… L'écran permet également de commander la nouvelle version du "Porsche Communication Management" qui donne accès à l’info-trafic en temps réel, permet de régler le chauffage à distance, programmer un itinéraire depuis le smartphone, consulter des données de roulage hors-piste, enregistrer une sortie via les caméras intégrées au véhicule ou de relayer les commandes vocales du conducteur.


title: Porsche Cayenne

text: Le tableau de bord face au conducteur connaît également une évolution digitale puisque les nombreux cadrans de la précédente génération cèdent la place à un compte-tours central analogique cerné par deux écrans digitaux de entièrement programmables pouvant afficher les aides à la conduite, la navigation, l'accéléromètre… Le compte-tour central, typique des Cayenne, conserve une aiguille "physique" classique.


title: Porsche Cayenne

text: La troisième génération étrenne de nouveaux équipements technologiques, la plupart en option. C'est le cas de la vision nocturne avec caméra thermique, la conduite semi-autonome dans les embouteillages, l"'Inno Drive" qui anticipe le relief de la route, le régulateur de vitesse adaptatif ou l'aide au parking avec vision à 360°.


title: Porsche Cayenne

text: Le système de freinage voit également apparaître un nouveau combiné PSCB ("Porsche Surface Coated Brake") au carbure de tungstène qui retarde la perte d'efficacité de la pédale à la suite de la montée en température des freins et offre une meilleure durée de vie des plaquettes. Ces disques sont également donnés pour rejeter moins de poussière sur les jantes et être insensibles à la rouille. Les freins en céramique, plus puissants et plus onéreux, sont toujours disponibles.


title: Porsche Cayenne

text: En janvier 2022, Porsche présente l'édition Platinum disponible pour les modèles Cayenne, Cayenne E-Hybrid et Cayenne et leur équivalent Coupé. Comme pour la génération précédente, celle-ci se concentre sur des aspects esthétiques avec des éléments en platine satiné, de nouvelles jantes, un intérieur spécifique et une dotation de série augmentée.


title: Porsche Cayenne

text: Le Cayenne profite également de cette nouvelle génération pour revoir son offre mécanique. Il accueille ainsi trois nouveaux blocs à essence : un V6 de pour le Cayenne, un V6 de pour le Cayenne S et un V8 de et pour la Turbo. Cette dernière version est dotée de certains éléments spécifiques, comme l'aileron arrière mobile qui se déploie automatiquement pour générer davantage d'appui ou en cas de freinage à haute vitesse.


title: Porsche Cayenne

text: Sans surprise, Porsche présente en une version Cayenne E-Hybrid. Cette nouvelle mouture dispose d'un moteur V6 essence de secondé par un bloc électrique de avec une puissance maximale de dotée d'une autonomie de . En mode électrique, la vitesse n'excède pas /h, au-delà la motorisation thermique prenant le relais. Le chargeur embarqué de recharge complètement la batterie en si la voiture est branchée sur une wallbox adaptée. Sur une prise traditionnelle, le temps de recharge est d'environ 6 heures.


title: Porsche Cayenne

text: Conséquence logique du scandale des moteurs diesels Volkswagen, Porsche renonce officiellement à la version diesel du Cayenne.


title: Porsche Cayenne

text: En 2019, Porsche commercialise une autre version plus performante de son Cayenne hybride, le Cayenne Turbo S E-Hybrid. Il est équipé du V8 de la version turbo thermique, (V8 biturbo de ), combiné au même ensemble GMP électrique que celui de la déclinaison E-hybrid (V6 hybride) déjà existante. Cette ensemble est constitué d'une batterie de et du moteur électrique de et de couple. L'ensemble offre une puissance combinée de et d'un couple de . Malgré ses en ordre de marche, ses émissions de sont comprises entre 85 et .


title: Porsche Cayenne

text: Conscient du succès des nouveaux SUV-Coupés tels que le BMW X6 ou Mercedes GLE, Porsche décide de le lancer dans l'aventure en déclinant une nouvelle version de son Cayenne.


title: Porsche Cayenne

text: Le Porsche Cayenne Coupé est présenté à Stuttgart le et commercialisé à partir de mai de la même année.


title: Porsche Cayenne

text: Il reprend une bonne partie de la base technique du Cayenne, même si la partie arrière est logiquement complètement remaniée, ce qui a entraîné une modification du pare-brise et du montant central de manière à donner un surcroit de sportivité et d'agressivité. Le Cayenne Coupé possède ainsi 50 % de pièces différentes du modèle standard. La partie étirée de la voiture est également munie d'un aileron rétractable placé au-dessus du hayon tandis que la malle de coffre adopte un bandeau noir entre les feux intégrant le monogramme « PORSCHE », comme l'ensemble de la gamme.


title: Porsche Cayenne

text: Le coupé reprend les motorisations du Cayenne standard et est ainsi motorisé par le V6 3.0 de ou le V8 4.0 de . Dernièrement il est équipé de la chaîne de propulsion hybride du groupe Volkswagen combinant le V8 4.0 de la version Turbo associé à une motorisation électrique pour une puissance cumulée de 680 ch (appellation Turbo S E-Hybrid).


title: Porsche Cayenne

text: Le Porsche Cayenne coupé est proposé à la base avec un toit panoramique en verre ou un toit en carbone en option.


title: Porsche Cayenne

text: Bien qu'elle soit plus chère que le Cayenne de base, cette version Coupé propose de série des équipements qui sont normalement en option sur le reste de la gamme.


title: Porsche Cayenne

text: En juin 2021, la nouvelle version Turbo GT bat le record du tour pour un SUV sur le Nürburgring, avec un tour en moins de 7 minutes 40.


title: Porsche Cayenne

text: Le Porsche Cayenne apparait dans plusieurs films et séries télévisées, même si ce n'est jamais en tant qu'élément du film.


title: Issa Doumbia

text: Issa Doumbia s'est formé à l'improvisation théâtrale au sein de la compagnie Déclic Théâtre de Trappes, et y a été comédien de nombreuses années. C'est Jamel Debbouze qui lui a donné l'envie de faire du théâtre.


title: Issa Doumbia

text: Il est notamment connu pour son rôle de Mamadou Seydou Koulibaly dans "Beur sur la ville", celui de Barkette dans "Lascars "(web-série de Tristan aurouet. À ne pas confondre avec la série d'animation "Les Lascars"), ainsi que son interprétation dans la série de TF1 "Nos chers voisins".


title: Issa Doumbia

text: Il fut aussi animateur dans une émission de « wesh » sur Cap 24, avec son complice Alban Ivanov. On les retrouve de nouveau quelques années après sur CanalStreet.


title: Issa Doumbia

text: De à il officie dans la série télévisée humoristique "Nos chers voisins" sur TF1 où il interprète Issa Leguenec, 23 ans, étudiant en fac de sociologie.


title: Issa Doumbia

text: Il a également participé à l'émission "Bienvenue chez Cauet" sur NRJ 12 à partir de en incarnant Mama Konakry, un personnage de femme africaine.


title: Issa Doumbia

text: Le , Issa Doumbia présente aux côtés de Sonia Rolland la cérémonie des "Trace Urban Music Awards" en direct de la chaîne Trace Urban.


title: Issa Doumbia

text: À partir du début de l'année 2014, il devient un participant régulier à l'émission "Vendredi tout est permis" animée par Arthur sur TF1 et devient progressivement un élément important du divertissement télévisé.


title: Issa Doumbia

text: Il prépare également son premier spectacle "Première Consultation" qu'il commencera à rendre accessible au public courant 2014.


title: Issa Doumbia

text: En mars de la même année, il apparaît dans le clip de Black M " Pavoshko" dans lequel il joue un professeur au collège débordé par les élèves de sa classe.


title: Issa Doumbia

text: Fin 2014, Issa Doumbia présente aux côtés de Clara Morgane la cérémonie des "Trace Urban Music Awards" en direct de la chaîne Trace Urban.


title: Issa Doumbia

text: À partir du , il intègre occasionnellement la bande de Cyril Hanouna en tant que chroniqueur dans l'émission "Touche pas à mon poste !" sur D8.


title: Issa Doumbia

text: Benjamin d'une famille malienne musulmane, Issa Doumbia est le seul de sa famille à être né en France. Sa mère, Aminata, appartient à une famille de griots et a créé une association caritative dans la commune de Kita en 1995.


title: Éric et Ramzy

text: Éric et Ramzy est un duo d'humoristes français composé d'Éric Judor et Ramzy Bedia. Ils sont acteurs, scénaristes et réalisateurs.


title: Éric et Ramzy

text: Révélés sur scène et par les chaînes Canal+ et M6 à la fin des années 1990, ils s'imposent au cinéma avec trois comédies potaches — "La Tour Montparnasse infernale" (2001), "Double Zéro" et "Les Dalton" (2004) — puis les expérimentaux "Steak", de Quentin Dupieux (2007) et "Seuls Two" (2008).


title: Éric et Ramzy

text: Ils se retrouvent en 2011 pour "Halal police d'État", de Rachid Dhibou, et en 2016 pour "La Tour de contrôle infernale", réalisé par Judor seul.


title: Éric et Ramzy

text: Éric est alors logisticien chez Bouygues, après avoir été accompagnateur de voyage aux États-Unis et au Canada. Ramzy est quant à lui vendeur de vêtements aux Galeries Lafayette.


title: Éric et Ramzy

text: Assez vite, ils se mettent à écrire des sketchs et cherchent des salles de spectacle parisiennes où se produire devant un public. Début 1996, ils font leurs débuts au Bec Fin, un petit café-théâtre parisien de cinquante places. Ils font aussi la première partie du spectacle de Gustave Parking. Puis ils passent à des salles de plus grande envergure : le Théâtre Trévise, le Café de la Gare.


title: Éric et Ramzy

text: Le duo fait ses débuts radiophoniques sur Fun Radio fin 1996, certains samedis en fin de soirée, puis le "Éric et Ramzy Show" est diffusé quotidiennement de à . À cette occasion, leur équipe grandit exponentiellement puisqu'ils sont rejoints par Fred « l'Humoriste » et Vincent « Tout Seul », animateur d'une radio « très locale », puisqu'il en est le seul auditeur. C'est à ce moment que naît le jeu des contrepèteries qui n'en sont pas, l'ancêtre des "Mots d'Eric et Ramzy".


title: Éric et Ramzy

text: À leurs débuts à la radio, les deux humoristes utilisent beaucoup les jeux de mots et les contrepèteries. Leur passage au cinéma les fait évoluer vers un registre plus visuel et scénique, mais ils gardent toujours les deux piliers fondateurs de leur humour : le non-sens et la crétinerie. La plupart du temps, Éric incarne le rôle de l'idiot fini tandis que Ramzy fait preuve d'un peu plus de lucidité.


title: Éric et Ramzy

text: Ils débutent à la télévision en 1998 sur M6 dans l'émission "Les Mots d'Éric et Ramzy" avec des sketchs d'environ trois minutes fondés sur des paronomases. En parallèle, ils se produisent au Splendid, puis au Palais des Glaces et feront ensuite une tournée de 130 dates.


title: Éric et Ramzy

text: Puis ils participent à la sitcom "H" diffusée sur Canal+ de 1998 à 2002, où ils incarnent un infirmier et un brancardier, aux côtés de Jamel Debbouze, qui tient le rôle du standardiste. Ramzy dira qu'il a pu gagner par jour de tournage pour cette série. Le programme est un succès public, et impose ses acteurs principaux comme de jeunes valeurs sûres de la comédie hexagonale.


title: Éric et Ramzy

text: En 2001, alors qu'ils bouclent le tournage d'une quatrième et dernière saison de "H" pour Canal +, le duo est à l'affiche de "La Tour Montparnasse infernale", film réalisé par Charles Nemes, et pour lequel ils participent également à l'écriture. Le film, dans lequel ils incarnent deux crétins laveurs de carreaux qui contrent la prise d'otage du conseil d'administration de l'entreprise Lanceval, est une parodie de "Piège de cristal". Il met en contraste les gags crétinisants du duo avec la froide violence des preneurs d'otages. Certaines scènes parodient des moments de bravoure de films d'action connus, tels que "Le jeu de la mort" ou encore "Matrix".


title: Éric et Ramzy

text: En 2002 et 2003, ils animent une nouvelle émission de radio : "Le Zyva Show" sur NRJ, chaque samedi et dimanche de à . Ils utiliseront beaucoup leur sens de l'improvisation pour faire des dialogues, des parodies et des sketchs courts, leur temps d'antenne étant assez réduit par rapport à la durée de l'émission.


title: Éric et Ramzy

text: En 2003, ils apparaissent aux côtés de Kad et Olivier dans l'émission "Samedi soir en direct" (inspirée de "Saturday Night Live") et également aux côtés de Jim Carrey dans "Pecan Pie", un court métrage du réalisateur Michel Gondry.


title: Éric et Ramzy

text: En 2004, ils produisent la série télé "Les Nicole", et sont à nouveau les héros d'un second long-métrage "Double Zéro", parodie des films de James Bond, dans lequel ils incarnent des agents secrets tenant tête à Édouard Baer. Le film est réalisé par Gérard Pirès.


title: Éric et Ramzy

text: En sort dans les salles, le film "Les Dalton" où Éric et Ramzy incarnent respectivement Joe et Averell, deux des quatre frères Dalton. On notera qu'il s'agit d'un des rares films dans lequel Éric apparaît chevelu. Le film attire plus de deux millions de spectateurs malgré une presse et un bouche à oreille très mauvais. Ce troisième projet, dans la même veine potache et familiale des deux précédents, marque la fin d'un cycle.


title: Éric et Ramzy

text: En effet, quand ils reviennent en 2007 sur les écrans, c'est pour incarner les personnages principaux du film "Steak" de Quentin Dupieux. Ce film est un échec public, car présenté comme une comédie populaire, alors qu'il est plutôt réservé à un public plus averti.


title: Éric et Ramzy

text: À la fin de cette même année, ils reviennent vers leur jeune public avec une série d'animation pour Canal+, "Moot-Moot". Celle-ci met en scène une famille de moutons, Éric doublant la voix du père mouton, et Ramzy celle de la mère.


title: Éric et Ramzy

text: Le , ils poursuivent dans la veine expérimentale de "Steak" en révélant "Seuls Two", leur premier film en tant que scénaristes/réalisateurs. Celui-ci rencontre un bon succès avec entrées. Partager la mise en scène s'avère néanmoins source de tensions pour le duo, qui décide de prendre un peu de recul. Leurs vies personnelles respectives sont endommagées par cette période.


title: Éric et Ramzy

text: Ainsi, tandis que Ramzy se cantonne au jeu d'acteur, comme avec "Il reste du jambon ?", sorti en 2010, où il est dirigé par son épouse Anne Depétrini, Éric crée, développe, et réalise sa propre série, "Platane" pour Canal+, qui l'amène sur un nouveau terrain créatif, plus tragi-comique. Ramzy finira par participer à quelques épisodes de la seconde saison du programme, diffusée en 2013.


title: Éric et Ramzy

text: Début 2011, ils se retrouvent pour la comédie potache "Halal police d'État", réalisé par Rachid Dhibou qui fera entrées. Et en 2016, ils donnent une suite à leur premier grand succès. "La Tour de contrôle infernale" est cette fois mis en scène par Éric Judor seul. Et si le premier film faisait référence au chapitre inaugural de la trilogie "Die Hard", le second s'inspire logiquement de la suite du blockbuster, "58 minutes pour vivre".


title: Éric et Ramzy

text: L'ancien duo tourne de nouveau avec Jamel Debbouze (depuis la série "H") dans "Alad'2" en 2018, suite du premier film sorti en 2015 auquel Éric et Ramzy ont déjà participé.


title: Éric et Ramzy

text: En 2020, à l'occasion des fêtes de fin d'année, Éric et Ramzy apparaissent dans une série de publicités pour la marque Portal (gérée par Facebook).


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: L’affaire Sacco et Vanzetti est le nom d'une controverse judiciaire survenue dans les années 1920 aux États-Unis, concernant les anarchistes d'origine italienne Nicola Sacco et Bartolomeo Vanzetti, condamnés à mort et exécutés. Leur culpabilité fut extrêmement controversée aussi bien à l'époque que par la suite, et plusieurs œuvres artistiques leur rendent hommage. Leur jugement a été invalidé sur la forme par le gouverneur du Massachusetts Michael Dukakis le mais leur culpabilité ou leur innocence n’a pas été établie pour autant.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Comme en Europe, les années 1919 et 1920 sont difficiles aux États-Unis car il faut reconvertir l'économie de guerre et faire face à l'inflation. La fin du dirigisme étatique mis en place en 1917 et la montée du syndicalisme provoquent de nombreuses grèves dans tout le pays. En 1919, on recense 4,1 millions de grévistes qui réclament de meilleurs salaires et une réduction du temps de travail. Des grèves dégénèrent en affrontements et donnent lieu à des violences avec la police dans plusieurs grandes villes, comme à Boston.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Dans ce climat social, l'année 1920 est marquée par de nombreux attentats anarchistes. Des responsables politiques sont visés, comme le maire de Seattle ou celui de Cleveland, chez lequel une bombe explose. Les bureaux de la banque Morgan à Wall Street sont soufflés par un attentat qui fait 38 morts et 200 blessés. Les autorités prennent des mesures de répression contre les anarchistes mais aussi contre les communistes et les socialistes américains. Certains sont emprisonnés, d'autres contraints de s'exiler. L'opinion publique amalgame les grévistes, les étrangers et « les Rouges ». Elle craint la progression du bolchévisme en Europe, le terrorisme de gauche et se méfie des immigrés récemment arrivés qui parlent à peine l'anglais. Cette période est connue sous le terme de « Peur rouge ».


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: En 1919 et 1920, deux braquages ont lieu dans le Massachusetts : le premier est un hold-up manqué contre un camion qui transporte , la paye des de la fabrique de chaussures " L.Q. White", à Bridgewater le , le gang motorisé de trois personnes armées engage une fusillade mais un tramway fait écran entre eux et le camion, si bien que les trois braqueurs battent en retraite ; l'autre à South Braintree, dans la banlieue de Boston, le . Ce dernier braquage fait deux morts : Frederic Parmenter, caissier de la manufacture de chaussures "Slater and Morril", et son garde du corps Alessandro Berardelli. Ils sont abattus à coups de revolver par deux hommes dans la rue principale. Les correspondant à la paye des ouvriers sont volés.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Les soupçons de la police se portent immédiatement sur Sacco et Vanzetti. Bien qu'aucun des deux n'ait un casier judiciaire, les autorités les connaissent comme des militants radicaux favorables au terrorisme révolutionnaire dont le principal représentant est l'avocat Luigi Galleani. La police relie les crimes récents au courant galléaniste, spéculant que les voleurs sont motivés par la nécessité de financer leurs attentats par des braquages. Elle suspecte notamment Ferruccio Coacci, ouvrier italien qui a travaillé pour les deux manufactures et dans la maison duquel elle retrouve des cartouches 7,65 × 17 mm Browning identiques à celles retrouvées dans le corps des deux convoyeurs.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Le brigadier de police de Bridgewater, Michael E. Stewart, soupçonne Mario Buda, colocataire de Coacci et propriétaire d'une voiture supposée avoir été utilisée lors du braquage de South Braintree. Le , la police tente d'appréhender Mario Buda et trois autres hommes (par la suite identifiés comme Sacco, Vanzetti et Riccardo Orciani) alors qu'ils viennent récupérer cette voiture en réparation dans un garage de la région, le garagiste ayant alerté la police après s'être aperçu que la plaque d'immatriculation était fausse. Ils tentent de fuir, mais la police parvient à rattraper Sacco et Vanzetti, détenteurs d'armes à feu, qui sont inculpés pour les deux braquages.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Le premier procès débute le . Un certain nombre de témoins à charge, qui n'ont vu le braquage que de loin, affirment avoir « reconnu » des Italiens, notamment l'un portant une moustache comme celle de Vanzetti, le débat portant sur la longueur de cette moustache. Les témoins à décharge, des immigrés italiens supposés être d'accointance avec les milieux anarchistes, fournissent un alibi à Vanzetti mais sont déstabilisés par le procureur.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Le , Vanzetti seul est condamné pour le premier braquage de de prison, Sacco ayant pu prouver qu'il avait pointé à l'usine le jour de ce premier braquage.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Le second procès, qui a lieu à Dedham du 31 mai au , met surtout en scène l'expertise en balistique, encore balbutiante à cette époque. Vanzetti porte, selon l’accusation, un pistolet de calibre 38 qui aurait appartenu à l’une des victimes, et Sacco un Colt automatique de , soit le même que les quatre balles trouvées sur les lieux du braquage. Ce second procès, dont le verdict a été fortement influencé par l'attentat anarchiste de Wall Street du , les condamne tous les deux à la peine capitale pour les crimes de South Braintree, malgré le manque de preuves formelles. Carlo Tresca et Aldino Felicani (vieil ami de Vanzetti), deux militants de l'Industrial Workers of the World, et quelques représentants de la bourgeoisie libérale de Boston lancent une campagne médiatique nationale et internationale en leur faveur. Ils montent, dès le , un comité de défense qui parviendra à lever pendant un fonds de qui financera leur avocat californien Fred Moore, spécialisé dans les procès politiques, pour effectuer ses propres enquêtes.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Dès lors, des comités de défense se mettent en place dans le monde entier pour sensibiliser l'opinion sur cette injustice. L'affaire passionne en particulier l'opinion italienne et en 1921, les fascistes demandent au gouvernement italien d'aider les deux anarchistes, qu'ils jugent persécutés en tant qu'Italiens. Une fois arrivé au pouvoir l'année suivante, Benito Mussolini intercède en faveur de Sacco et Vanzetti en écrivant à Channing H. Cox, gouverneur du Massachusetts, pour demander leur grâce et en demandant à l'ambassadeur d'Italie aux États-Unis d'intervenir auprès du président Calvin Coolidge, qui était également le prédécesseur de Cox comme gouverneur du Massachusetts. Outre l'impact de cette affaire sur l'opinion publique italienne, le soutien de Mussolini à Sacco et Vanzetti peut s'expliquer par l'estime et même l'admiration pour le mouvement anarchiste que le dirigeant fasciste avait conservé de ses engagements de jeunesse à gauche.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Comme Sacco en 1923, Vanzetti est placé début 1925 en hôpital psychiatrique. Le , leur condamnation à mort est confirmée. En , un bandit dénommé Celestino Madeiros, cependant déjà condamné à mort dans une autre affaire, avoue de sa prison être l'auteur, avec des membres du gang de Joe Morelli, du braquage de South Braintree, mais le juge , vieil Américain qui n'aimait ni les Italiens ni les anarchistes, refuse de rouvrir le dossier. Malgré une mobilisation internationale intense et le report à plusieurs reprises de l'exécution, Nicola Sacco, Bartolomeo Vanzetti et Celestino Madeiros sont exécutés sur la chaise électrique dans la nuit du 22 au , à la prison d'État de Charlestown dans la banlieue de Boston, par le célèbre bourreau Robert G. Elliott, suscitant une immense réprobation.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Aux États-Unis, plusieurs intellectuels, juristes et journalistes se mobilisent pour former un comité de défense. Parmi ceux-ci figurent Felix Frankfurter, , Walter Lippmann, Max Eastman, John Dos Passos, Sinclair Lewis, Lincoln Steffens, Jeannette Augustus Marks, Mary Heaton Vorse, Alice Hamilton et d'autres. Leur activité est reprise par la publication en 1929 de "Thirteen Days," de Jeannette Marks, qui est un compte rendu du travail accompli par le comité de défense durant les dix jours précédant les exécutions.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: En France, les manifestations et les pétitions en faveur des condamnés étaient nombreuses. Louis Lecoin, cofondateur et secrétaire du Comité de défense Sacco-Vanzetti, fit un coup d'éclat peu de temps après au sein du congrès de l'American Legion (regroupant les anciens combattants américains de la Première Guerre mondiale). Après avoir infiltré les lieux au prix d'un déguisement de militaire (Lecoin étant suivi par la police), il s'installa au sein du congrès. Le président prit la parole, et Lecoin se leva et répéta trois fois « Vivent Sacco et Vanzetti ! ». Il fut arrêté. Toutefois, le ministre de l'Intérieur dut rapidement le remettre en liberté, toute la presse ayant pris fait et cause pour Sacco et Vanzetti et, donc, pour Lecoin.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Des "galléanistes" ont réagi violemment, les années suivantes, se vengeant en plaçant des bombes au domicile des participants au procès, dont un juré du procès de Dedham, un témoin à charge, le bourreau Robert G. Elliott et le juge Thayer. Le , un paquet de dynamite détruit la maison de Thayer à Worcester (Massachusetts). Thayer resta indemne, mais son épouse et un concierge furent blessés.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Le , exactement 50 ans jour pour jour après leur exécution, le gouverneur du Massachusetts, Michael Dukakis, absout les deux hommes, les réhabilite officiellement et déclare que . André Kaspi reste toutefois en désaccord sur la question de l'innocence ou de la culpabilité des deux hommes. L'écrivain américain Francis Russell, s'appuyant sur une enquête de balistique réalisée en 1961, défend l'idée selon laquelle seul Sacco était coupable. Selon lui, le dirigeant anarchiste Carlo Tresca aurait confirmé cette thèse peu avant sa mort (cf. F. Russel, op. cit., dans la bibliographie).


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: D'après une émission de la National Public Radio (États-Unis) en date du , l'écrivain Upton Sinclair, qui avait beaucoup écrit en faveur de Sacco et Vanzetti, avait fini par avoir des doutes sur leur innocence et avait interrogé leur avocat, Fred Moore. Dans une lettre découverte par un collectionneur dans les lots d'une vente publique, Sinclair aurait écrit :  Sinclair se serait trouvé des excuses pour ne pas se dédire. L'invité de la National Public Radio qui faisait état de cette lettre était Tony Arthur, biographe de Sinclair.


title: Affaire Sacco et Vanzetti

text: Si cette chose n'était pas arrivée, j'aurais passé toute ma vie à parler au coin des rues à des hommes méprisants. J'aurais pu mourir inconnu, ignoré : un raté. Dorénavant, nous ne sommes plus des ratés. Ceci est notre carrière et notre triomphe. Jamais, dans toute notre vie, nous n'aurions pu espérer faire pour la tolérance, pour la justice, pour la compréhension mutuelle des hommes, ce que nous faisons aujourd’hui par hasard. Nos paroles, nos vies, nos souffrances ne sont rien. Mais qu’on nous prenne nos vies, vies d'un bon cordonnier et d'un pauvre vendeur de poissons, c'est cela qui est tout ! Ce dernier moment est le nôtre. Cette agonie est notre triomphe.


title: Législation sur l'euthanasie et le suicide assisté par pays

text: La question de la place de l'euthanasie ou du suicide assisté dans la législation des différents pays est source de débats. La plupart des pays les interdisent, avec des exceptions notables telles que la Belgique, le Canada, la Colombie, la Suisse, les Pays-Bas, le Luxembourg et certains états des États-unis.


text: En 2015, l'euthanasie active n'est légale que dans cinq pays : la Colombie, les Pays-Bas, la Belgique, le Luxembourg et depuis juin 2021 l’Espagne.


text: Le suicide assisté est légalisé dans cinq États américains (Oregon, Washington, Montana, Vermont et Californie). Des pays comme la Suisse ou l'Italie le tolèrent sous conditions, sans qu'une loi ne le légalise officiellement.


text: Cependant, nombre de pays interdisant l'euthanasie active ont légalisé l'arrêt des traitements à la demande du patient, interdit l'acharnement thérapeutique et institué des initiatives d'accompagnement des patients en fin de vie.


text: L'euthanasie volontaire est le processus consistant à mettre fin aux jours d'une personne malade à sa demande ou avec son consentement explicite.


text: L'euthanasie involontaire est la mise à mort de personnes capables de formuler leur avis et qui ne veulent pas mourir ou qui n'ont pas été consultées.


text: L'euthanasie non volontaire est l'acte de mettre fin aux jours d'une personne qui n'est pas en état de formuler son consentement (nourrisson ou personne dans le coma).


text: En Allemagne, l'euthanasie a été largement pratiquée sous le régime nazi avec l'euthanasie forcée de plus de allemands atteints d'handicaps mentaux, dont (Programme Aktion T4). L'euthanasie est actuellement interdite dans les textes mais sa forme passive est tolérée. Les Allemands ont tendance à employer le terme "Sterbehilfe" (mort assistée) plutôt que celui d"'euthanasie" qui fait écho à l'opération T4.


text: En Australie, l'euthanasie active et l'aide au suicide sont illégales, mais elles font l'objet d'un vif débat, surtout depuis que le Territoire-du-Nord a autorisé, par une loi de 1995, l'assistance au décès d'un patient en phase terminale. Cette loi, entrée en vigueur le , a été abrogée en par la loi fédérale sur les lois d'euthanasie, alors que quatre personnes y avaient eu recours.


text: Le , le Parlement du Victoria, l'un des États de l'Australie, adopte un projet de loi légalisant, à partir de 2019, l'euthanasie encadrée pour les personnes en phase terminale de maladie et en état de souffrance chronique qui en feraient la demande.


text: La loi du 28 mai 2002 adoptée après deux ans de débats dépénalise l'euthanasie active. Celle-ci est définie dans la loi comme étant .


text: Le médecin qui pratique l'acte doit être volontaire, aucune personne ne peut être contrainte d'y participer. En plus de cela, le médecin doit, préalablement et dans tous les cas, satisfaire les conditions suivantes (art. 3, §2) :


text: La procédure à suivre par le médecin est strictement définie par la loi, complétée d'arrêtés d'application. Elle comprend l'information précise au patient quant à son état et aux possibilités de soins palliatifs, le respect des conditions imposées (voir ci-dessus) et la consultation d'un deuxième médecin indépendant. Si le décès n'est pas attendu à brève échéance (≤ 1 an) un médical par un spécialiste de la pathologie ou un psychiatre est requis, de même que le respect d'un délai minimum d'un mois entre la demande écrite du patient et l'euthanasie.


text: La possibilité de rédiger devant témoins une déclaration anticipée, par toute personne majeure afin qu'il soit tenu compte de sa volonté, dans le cas où elle ne pourrait plus l'exprimer est prévue par un arrêté royal publié le .


text: Le médecin qui a pratiqué une euthanasie doit ensuite remettre un rapport à la Commission fédérale de contrôle et d'évaluation de l'euthanasie


text: Mais, quant à l'application de la loi, André-Joseph Léonard, archevêque de Malines-Bruxelles déclarait en : « la Commission fédérale de contrôle est quasiment obligée de fermer les yeux sur des pratiques non conformes à la loi, et avoue d’ailleurs explicitement son impuissance à contrôler efficacement son application ».


text: Dix ans après l'adoption de la loi, le Parti socialiste demande l'élargissement de la loi pour « aborder, sereinement et sans tabou, les cas des mineurs d'âge ou des personnes en état d'inconscience progressive ». Un des experts auditionnés au Sénat fait valoir que l'euthanasie active est déjà pratiquée chez des mineurs, hors du cadre légal, au su de tous. Les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer font elles aussi l'objet de propositions d'extension de la loi.


text: Depuis , la Belgique est devenue le premier pays au monde à légaliser l'euthanasie des mineurs, sans limite d'âge, en étendant la loi de 2002. Mais sous des conditions plus strictes que pour l'euthanasie des adultes. L'enfant ou l'adolescent doit en effet être confronté à des souffrances physiques insupportables, les souffrances morales ayant été ici écartées. Et doit également se trouver dans une situation médicale sans issue entraînant le décès à brève échéance. De plus, l'enfant doit être reconnu "« en capacité d'en apprécier toutes les conséquences »" par un psychiatre ou un psychologue indépendant, en plus de l'accord de l'équipe médicale et des parents.


text: Depuis 2016, l'euthanasie active volontaire, appelée « aide médicale à mourir », est légale au Canada pour toutes les personnes âgées d'au moins qui ont une maladie en phase terminale qui a progressé au point où une mort naturelle est « raisonnablement prévisible ». Afin d'éviter le , seulement les personnes éligibles à réclamer l'assurance maladie canadienne peuvent l'utiliser. La légalisation de cette pratique est survenue dans les années 2015-2016 à la suite d'une série de décisions de la Cour suprême du Canada qui ont annulé l'interdiction de suicide assisté médicalement par les lois canadiennes.


text: Depuis la légalisation de l’aide médical à mourir en 2016, plusieurs mises à jour ont été apportés concernant les critères d’admissibilités. Le 17 mars 2021, des rectifications sont apportés au "Code criminel du Canada". «La Cour supérieure a déclaré le critère de « mort naturelle raisonnablement prévisible » énoncé dans le "Code criminel" ainsi que le critère de « fin de vie » prévu dans la "Loi concernant les soins de fin de vie" du Québec. » Par conséquent, ces modifications engendrent de nouveaux changements concernant les exigences d’admissibilités pour les personnes dont la mort naturelle serait passablement prévisible. Ainsi, si un individu souhaite avoir recourt à l’AMM, cette personne doit assouvir maintes conditions. Tout d’abord, cette personne doit être assurée au sens de la Loi sur l’assurance maladie et avoir 18 ans ou plus. Elle doit être apte à consentir aux soins et ainsi être en mesure de comprendre l’ampleur de sa décision. Le patient doit être atteint d’une maladie grave et incurable et souffrir d’une situation médicale en déclin avancé et irréversible de ses aptitudes. Tout patient souffrant seulement d’une maladie relevant de la psychiatrie ne pourra pas être admissible à l’aide médical à mourir avant le 17 mars 2023. Et ce, même si le patient respecte tous les critères d’admissibilités.


text: À travers cette panoplie d’exigences concernant le patient, certaines conditions sont aussi exigées auprès du médecin en charge. Tout d’abord, il est important de savoir que seuls les médecins et les infirmiers praticiens peuvent fournir l’aide médicale à mourir. Puisque plusieurs questions éthiques entrent en jeu, le médecin est dans l’obligation de s’assurer que l’individu demandant l’AMM n’est pas influencé dans sa décision par des pressions extérieures et que la demande provient de la personne elle-même. Le médecin doit d’ailleurs s’assurer que le patient est sain d’esprit tout en s’assurant qu'il comprend la gravité et l’importance de sa demande. Il vient donc de la responsabilité du spécialiste de bien expliquer et guider le patient dans ses démarches vers l’aide médicale à mourir. Des discussions tenant compte d’un délai raisonnable sont imposées pour s’assurer que la décision est réfléchie et que le patient soit conscient que la conclusion de son choix est irréversible. En supplément, l’avis d’un deuxième médecin est strictement exigé. Celui-ci, tout comme le premier praticien en charge, ne doit avoir aucun lien quel qu’il soit avec le patient. De cette façon, le second médecin vient imposer son avis en confirmant le respect des conditions pour obtenir l’aide médicale à mourir. Finalement, après s’être assuré que la personne demandant l’AMM comprend bien l’importance de sa demande, notamment en l’informant sur le pronostic de sa condition, il doit s’assurer que l’individu a eu l’occasion de discuter de sa décision avec les personnes de son entourage.


text: Le , l'Assemblée nationale du Québec adopta la "Loi concernant les soins de fin de vie" qui introduit l'« aide médicale à mourir » dans le système de santé québécois. Le Québec devint ainsi la première province canadienne à légiférer sur le « droit à mourir ».


text: En Colombie, l'euthanasie est réglementée selon la résolution 1216 du . Le de la même année, la Colombie enregistre le premier cas d'euthanasie légale avec la mort d'Ovidio González, le père du caricaturiste Julio César González alias "Matador". À cette occasion, elle devient également le premier pays d'Amérique latine à la pratiquer légalement


text: En dehors du code pénal, qui condamne l'homicide, même s'il est commis sur demande de la victime, ainsi que l'aide au suicide, plusieurs textes évoquent l'euthanasie sans la nommer. Ils cherchent avant tout à limiter l'acharnement thérapeutique.


text: Les professionnels du corps médical ont l'obligation de respecter la volonté des patients, même si cela peut entraîner leur décès.


text: La loi reconnaît la valeur contraignante des directives anticipées. Leur existence doit être indiquée sur le dossier médical du patient et sur un fichier national.


text: Le consentement aux soins peut être donné par un tiers : un membre de la famille, un proche ou le représentant légal.


text: Le 17 décembre 2020, l'Espagne est devenu le 6ème au monde à autoriser l'euthanasie active. Le Parlement a approuvé à 198 voix pour et 138 contre, la proposition de loi "régulation de l'euthanasie" qui devrait entrer en vigueur au printemps 2021. L'individu victime d'une "« souffrance grave chronique et invalidante ou d’une maladie grave et incurable »" pourra en bénéficier avec la certification d'un médecin. La loi implique un temps de réflexion de dix jours et l’avis d’une commission d’évaluation indépendante, formée de médecins et de juristes, ce qui devrait fixer un délai minimum d’un mois pour rendre effective toute demande d’euthanasie. Celle-ci pourra être pratiquée dans un hôpital public ou privé ou à domicile.


text: L'euthanasie passive est acceptée par la Cour suprême. La législation dépend en fait des États. Cinq d'entre eux acceptent le suicide assisté :


text: L'euthanasie passive est légale. La Finlande a jusqu'en 2012 refusé de légiférer sur l'euthanasie active, considérant qu'il s'agissait d'une question éthique et non politique. La question divise toutefois le monde politique et une a tenté en de réunir pour une pétition afin de forcer le Parlement à examiner la question, sans succès.


text: En France, la « mort » est encadrée principalement par trois lois : la loi de 2002 sur le droit des malades et la Loi Léonetti du 22 avril 2005 relative aux droits des patients en fin de vie, et la loi de fin de vie du 2 février 2016, la loi Claeys-Léonetti.


text: Le , la Cour constitutionnelle de la République italienne a décrété que le suicide assisté peut être jugé licite en Italie si une série de conditions sont réunies. La haute cour a estimé que l'aide au suicide .


text: Le un premier suicide assisté est autorisé par le Comité éthique des autorités sanitaires de la région des Marches , il est réalisé le 16 juin 2022.


text: Le , les députés luxembourgeois ont voté, en première lecture et à une courte majorité, la loi sur l'euthanasie et l'assistance au suicide dite « loi Err/Huss » de dépénalisation de l'euthanasie, mais la loi n'est pas immédiatement entrée en vigueur car le grand-duc Henri a menacé de refuser de sanctionner la loi. Une deuxième lecture de la loi a eu lieu en , mais le souverain a informé le le Premier ministre qu'il ne sanctionnerait pas cette loi. À la suite de cela, les prérogatives du souverain ont été limitées : à présent le grand-duc ne sanctionne plus les lois, mais les promulgue. Le , la loi dépénalisant l'euthanasie a ainsi été promulguée par le grand-duc Henri et le texte est entré en vigueur le .


text: En 2008, le Sénat a approuvé une réforme législative pour l’euthanasie. La réforme a été publiée début 2009. Ainsi, la loi générale pour la santé permet que le patient refuse de recevoir des médicaments ou d'être connecté aux appareils pour prolonger sa vie en cas de maladie terminale. La loi envisage également la possibilité de mener des actions qui ne prolongent pas la vie d’un patient, quand il n’y a aucune possibilité de guérison. Par contre, pour ce qui est de l’euthanasie active, la législation pénale interdit et punit l’application de l’euthanasie et du suicide assisté dans l’article 312 du Code pénal fédéral, et cela inclut une responsabilité appliquée au médecin qui abrègerait la vie d’un patient à sa demande ou qui lui prêterait aide pour son suicide.


text: L'euthanasie passive est autorisée sur la demande du patient agonisant ou d'un proche si celui-ci est inconscient.


text: De plus, dans ce même pays, depuis 2004, l'euthanasie est autorisée pour les enfants de plus de 12 ans, et l'avis des parents peut suppléer à celui de l'enfant.


text: En 2003, près de euthanasies ont été effectuées. En 2012, ce nombre s'élève à plus de selon le ministère néerlandais de la Santé. Le ministère explique cette croissance par la formation en 2012, des brigades de médecins mobiles habilitées à faire une injection mortelle au domicile du patient. Le nombre de brigades mobiles est passé de six au départ à dix en raison de leur forte sollicitation.


text: Une loi autorisant « la mort médicalement assistée » est approuvée par les députés le 29 janvier 2021.


text: L'euthanasie y est assimilée au meurtre et passible de 14 ans de prison. Des décisions contradictoires de justice ont cependant été prises.


text: La proposition de loi pour autoriser le suicide assisté, déposée par Margo MacDonald en 2013, est rejetée par le parlement écossais le .


text: L'euthanasie active est interdite mais l'euthanasie passive a été légalisée en 2010. Le suicide assisté est toléré.


title: Névrose

text: Une névrose est un trouble psychique dans lequel le sujet est conscient de sa souffrance psychique et s'en plaint.


title: Névrose

text: Névrose vient du mot "neurosis", dérivé du grec « » (« nerf, neuro ») avec le suffixe « ose » de « » servant aux mots désignant des maladies non inflammatoires.


title: Névrose

text: Le terme apparaît au , où il est employé par le médecin écossais William Cullen en 1769. Celui-ci définit alors les névroses comme suit : En 1785, Philippe Pinel l'introduit en français. À cette époque, le terme désigne toutes maladies du système nerveux sans lésion organique démontrable.


title: Névrose

text: Il sera repris par Sigmund Freud à partir de 1893 pour désigner une maladie ayant des causes psychiques (comme l'hystérie, la névrose obsessionnelle…), générée par un conflit psychique refoulé d'origine infantile. Laplanche et Pontalis donnent la définition générale suivante de la névrose : il s'agit d'une De nos jours, pour des psychanalystes comme Jean Bergeret, il est question de « structure névrotique ». René Roussillon préfère parler quant à lui de « pôle d'organisation névrotique » pour éviter l'aspect figeant induit par le terme « structure ».


title: Névrose

text: Freud s'est beaucoup plus soucié d'expliquer les mécanismes psychologiques sous-jacents aux diverses névroses que de nosologie. Avec le développement de la psychanalyse, le concept évolue pour trouver finalement sa place dans la structure tripartite : névrose, psychose, perversion, auxquelles peut être ajouté la catégorie des dont Jean Bergeret pense qu'elle est une "astructure" entre la « structure névrotique » et la « structure psychotique ».


title: Névrose

text: Dans l'optique freudienne, au sens rigoureux du terme, le symptôme est l'expression symbolique d'un conflit psychique ainsi qu'un compromis entre la pulsion et la défense qui s'y oppose. Le conflit est intrapsychique, limité entre le Surmoi et le Ça à l'intérieur du Moi. La fixation et la régression n'ont qu'un caractère partiel ; la libido conserve sa problématique objectale et n'est pas complètement désinvestie ; la réalité est déformée dans le fantasme et non niée.


title: Névrose

text: Il conviendra de distinguer, à partir des écrits de Freud, deux sortes d'angoisse. Il s'agira aussi de préciser la notion de traumatisme psychique et de comprendre comment le refoulement est à l'origine des symptômes névrotiques dont la compulsion de répétition fait partie.


title: Névrose

text: Sigmund Freud, en 1926, écrit : Par l’intermédiaire de la douleur qui est la conséquence de la perte objectale avec une décharge massive des tensions libidinales dans le moi, il effectue le passage de l’angoisse automatique, "hilflosigkeit", détresse psychique redoutable, qui inonde l’organisation du moi, à l’angoisse signal, qui active les réactions du moi pour faire face au danger pressenti. En effet, que le déplaisir soit associé à la perte de la perception de l’objet, à savoir la mère que l’enfant investit parce qu’elle est associée au soulagement des tensions pulsionnelles (elle le nourrit quand il a faim), est la condition nécessaire à l’émergence de l’angoisse signal. Les expériences de satisfaction renouvelées encore et encore permettent à l'enfant de prendre conscience de l'existence de la personne qui veille sur lui et de l'investir comme source de plaisir. La fonction anticipative du moi dépend de la force de celui-ci, de ses possibilités de lier affects et représentations, c’est-à-dire de donner une signification à l’expérience vécue. Dans l’angoisse détresse, , dans l’angoisse signal, . L'angoisse qui est toujours le résultat d'un conflit entre deux tendances opposées se décharge sans limite si les mots manquent pour contenir le mal-être.


title: Névrose

text: Freud, en 1933, rappelle la distinction entre angoisse devant un danger réel (externe, conscient) et angoisse névrotique (danger interne, non conscient), qui survient dans trois circonstances différentes :


title: Névrose

text: Les symptômes sont créés pour éviter l’irruption de l’angoisse. Dans la phobie, le déplacement du danger interne vers un danger externe permet l’évitement par la fuite — aussi de donner une matérialité à des angoisses diffuses comme dans la phobie du vide. En fait, il explique que c’est l’angoisse, devant un danger extérieur mais dont le danger pulsionnel interne est une condition et une préparation, qui provoque le refoulement. Il ajoute que le danger externe est la castration pour le garçon et la perte d’amour chez la fille, dont le prototype est la douleur du nourrisson générée par l’absence de la mère. Autrement dit, le risque est de perdre quelque chose d'essentiel à l'équilibre du sujet. En 1926, Freud émit aussi l’hypothèse que la situation de danger pourrait être gonflée d’une certaine quantité d’angoisse pulsionnelle de nature « masochiste » car provenant de la pulsion de destruction dirigée contre la propre personne. Liée à la pulsion de vie et mise au service de la réalisation d'un objectif, cette pulsion se traduit par des traits de caractère comme la combativité, la ténacité, la persévérance, l'ambition Le retournement des pulsions agressives contre soi est quelque chose de fréquent, surtout quand l'ambivalence (sentiments positifs et négatifs) à l'égard d'une personne aimée est ressentie comme condamnable ou dommageable.


title: Névrose

text: Freud affirme également que le refoulement originaire découle d’angoisse détresse née d’un trop-plein d’excitations débordant le moi. Cet état où le principe de plaisir échoue à maintenir l’homéostasie constitue le facteur traumatique. En 1923, il définissait déjà le traumatisme de la manière suivante : Les refoulements secondaires résultent de l’angoisse signal. Ces considérations autorisent à penser que les traumatismes archaïques subsistent à l’état de traces dans l’image du corps, sortes de sensations sans sens parce que déliées de toutes représentations. En cela, nous ne nous éloignons pas de Freud quand il écrivit : Ce constat est la base sur laquelle Winnicott (1974) se fonde dans son article « La crainte de l’effondrement ».


title: Névrose

text: En 1939, Freud note clairement que et que la conjonction de cette condition étiologique avec une constitution plus fragile concourent à la pathologie. Il dégage ensuite les caractères communs de ces événements traumatiques : tous ont eu lieu dans la première enfance, tous sont en général oubliés, et .


title: Névrose

text: Ces deux effets qui sont des fixations au traumatisme ou aussi appelés automatismes de répétition, contribuent également à la formation du caractère. .


title: Névrose

text: Dans ce texte, il laisse entrevoir une voie pour situer les moments de déréalisation des états-limites, sous l’hégémonie de la compulsion de répétition mortifère des traumatismes précoces, blessures narcissiques auxquelles, il rattache certaines déficiences du penser (infra).


title: Névrose

text: Le traumatisme infantile provoque des modifications du moi, comme des cicatrices, qui resurgissent après une période de latence, probablement due à la latence physiologique. L’effet retardé du traumatisme apparaît quand les exigences de la réalité extérieure entrent en conflit avec l’organisation défensive du moi. Freud, dans la suite de son exposé, note les conditions du retour du refoulé :


title: Névrose

text: Freud, dans ce texte, stipule le fait que le traumatisme provoque une dissociation du moi, une partie étant en adéquation avec l’extérieur et l’autre, meurtrie, qu’il faut protéger. Il parle de la névrose non plus comme de l’aboutissement d’un conflit pulsionnel mais bien comme une formation destinée à prévenir un éclatement du moi. Le refoulé serait cette partie retranchée du moi ou l’éprouvé de détresse qui l’a causée. Ce point de vue de Freud est très éloigné des précédents où le refoulement résultait de l’intervention du surmoi (l'instance moralisatrice) en lutte avec les exigences pulsionnelles du ça.


title: Névrose

text: En 1913, Alfred Adler, initialement disciple de Freud puis fondateur de la psychologie individuelle avant de se détacher de son modèle, explique que l'


title: Névrose

text: Le terme « névrose » dans sa vision large a encore donné lieu à toutes sortes d'extensions et de définitions hors de la psychanalyse ou encore dans des techniques de « développement personnel » telle que celle d'Arthur Janov ce qui fait qu'il a perdu en précision ce qui a été un des motifs pour l'évacuer des classifications américaines (CIM et DSM).


title: Névrose

text: Dans la troisième édition du "Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux" (DSM-III) publié par l'APA, en 1980, les acceptions psychanalytiques du terme "névrose" ont été d'abord critiquées pour leur caractères trop imprécis et les auteurs lui préférèrent l'expression « troubles névrotiques » pour désigner les constellations de symptômes observables sans interprétation théorique quant au « processus névrotique » qui reste traité, mais séparément dans le DSM. Cette terminologie athéorique est alors plus en accord avec l'approche épidémiologique statistique revendiquée par le DSM.


title: Névrose

text: Et à partir de la quatrième révision (DSM-IV), le terme névrose fut définitivement abandonné pour préférer une description en grandes catégories de « syndromes » plus généraux : les troubles obsessionnels et compulsifs, troubles anxieux et phobiques, somatoformes et de stress post-traumatique. Alors que la de la Classification internationale des maladies (CIM) reprenait la dichotomie névrose/psychose (sans pour autant en donner de définition), la conférence de l'OMS à l'origine de l'édition actuellement en vigueur, la CIM-10, a suivi l'évolution du DSM en supprimant le terme de sa nomenclature psychiatrique, à l'exception de quelques entités (telles que les « Troubles névrotiques, troubles liés à des facteurs de stress et troubles somatoformes », section F 40-48). Ces décisions ont déclenché des polémiques à divers degrés entre les spécialistes du domaine.


title: Dent (anatomie humaine)

text: La dent humaine est un organe dur, couleur ivoire, composé d'une couronne et d'une ou plusieurs racines implantées dans l'os alvéolaire des os maxillaires (maxillaire et mandibule) de la cavité buccale, et destiné à couper et à broyer les aliments. On distingue les incisives, les canines, les prémolaires et les molaires. Les dents se forment au cours de la dentition et leur nombre total est en principe de 20 ou 32 selon qu'il s'agisse de la denture temporaire ou définitive, respectivement.


title: Dent (anatomie humaine)

text: La dent est formée de 3 parties distinctes : la couronne visible en bouche, la racine implantée dans l'os et le ligament alvéolo-dentaire ou desmodonte qui relie la racine à l'os.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Le ligament alvéolo-dentaire ou desmodonte constitue avec l'os une véritable articulation et renferme des cellules de régénération osseuse, ligamentaire et cémentaire. Il est richement innervé par des récepteurs mécaniques, propriocepteurs, qui renseignent le système nerveux central sur la position exacte des dents et la pression exercée par les muscles masticateurs.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Les racines dentaires se terminent par un apex dont l'ouverture de moins de permet la vascularisation et l'innervation de la dent.


title: Dent (anatomie humaine)

text: 1. Les dents temporaires ou "dents de lait" ou "dents lactéales" : elles commencent à pousser vers 6 mois, tombent vers 6 ans pour laisser la place aux dents définitives et sont au nombre de 20.


title: Dent (anatomie humaine)

text: 2. Les dents permanentes ou "dents définitives" : la première à sortir en bouche est la première molaire, vers 6 ans, suivies des incisives. Ensuite l'ordre est variable. Les deuxièmes molaires définitives se mettent en place vers 12 ans. Quant aux troisièmes molaires ou "dents de sagesse", elles font éruption entre 17 et 35 ans. La dentition est considérée complète avec 28 dents lorsque les deuxièmes molaires sont toutes en bouche. La présence des 4 dents de sagesse porte ce nombre à 32.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Pour simplifier la communication, la Fédération Dentaire Internationale attribue à chaque dent un numéro :


title: Dent (anatomie humaine)

text: Exemples : 23 est la canine supérieure gauche ; 74 est la première molaire temporaire mandibulaire gauche.


title: Dent (anatomie humaine)

text: L'anatomie de chaque dent est unique. Cependant certains traits reviennent à une fréquence plus ou moins élevée, qui peuvent faire ressortir une « norme », avec toujours des variations individuelles.


title: Dent (anatomie humaine)

text: L'odontogénèse rassemble les phénomènes aboutissant à la formation des follicules dentaires et des dents.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Dès l'âge fœtal (2ème mois), il y aura un épaississement au niveau du revêtement épithélial du stomadeum ou bouche primitive, le bourgeon ainsi formé va pénétrer le mésenchyme sous-jacent formant un mur, ou mur plongeant, ou lame primitive. Ce mur va émettre un sillon le sillon gingivo-labial qui sépare lèvres et gencive. Cette ébauche représentant la gencive va émettre un prolongement médial la lame dentaire qui sera à l'origine de l'épithélium dentaire qui va prendre la forme de cupule puis de cloche présentant deux couches cellulaires, une médiale ou adamantin médial et l'autre latérale ou adamantin latéral.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Sous cette cupule de cellules épithéliales le mésenchyme se condense et forme la pulpe et à terme l'émail grâce à la prolifération des adamantoblastes et le bourgeon mésenchymateux donnera la dentine par prolifération des odontoblastes.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Il y aura donc mise en place des mécanismes d'éruption dentaire avec disposition des trois parties de la dent, couronne, collet, racine.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Les dents sont apparues chez l'ancêtre des Gnathostomes il y a environ 450 millions d'années. Elles sont issues de structures dermo-épidermiques (les odontodes) qui étaient disposés régulièrement sur l'ensemble de la surface du corps des Ostracodermes. Ces structures auraient migré à l'intérieur de la bouche chez les Gnathostomes.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Ces structures ont ensuite évolué de diverses manières selon les lignées, souvent en relation avec le régime alimentaire. Les dents des Mammifères se sont ainsi spécialisées selon l'axe antéro-postérieur, avec l'apparition d'incisives, de canines, de prémolaires et de molaires. La forme des dents (jugales notamment, c'est-à-dire molaires et prémolaires), montre aussi une grande spécialisation chez les Mammifères, avec l'évolution d'une occlusion des dents supérieures et inférieures, c'est-à-dire une complémentarité de forme entre les dents supérieures et inférieures permettant une augmentation de la surface et de l'efficacité du broyage lors de la mastication.


title: Dent (anatomie humaine)

text: L'évolution dentaire des Vertébrés montre aussi des phases de « régression ». Chez les Mammifères, on observe une diminution du nombre de génération dentaire: la polyphyodontie (nombreux remplacements des dents), caractère ancestral que l'on retrouve par exemple chez les Gnathostomes comme le requin, est remplacé par une diphyodontie (un seul remplacement dentaire, donc seulement deux générations de dents (dents de lait et dents adultes)), voire par une monophyodontie (pas de remplacement dentaire) chez certains groupes.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Le nombre de dents (notamment jugales) tend aussi à diminuer chez les Mammifères, surtout chez les Monotrèmes qui n'ont plus d'incisives ni canines, et moins de molaires et prémolaires. La régression dentaire est même totale chez les Oiseaux, qui n'ont plus de dents du tout (anodontie, au profit d'un gésier), mais chez lesquels on peut encore observer au cours du développement des bourgeons de dent qui avortent par la suite par apoptose.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Les variations de taille des molaires humaines et de nos plus proches parents homininés a beaucoup influencé les visions de l'évolution humaine, qui semble se poursuivre ou accélérer avec une diminution globale de taille, disproportionnée pour la troisième molaire notée depuis plus d'un siècle. Cette évolution récente est généralement attribuée à une pression de sélection réduite en raison d'un accès amélioré aux soins dentaires, à une généralisation de la cuisson, et à de profonds changements de régime alimentaire. Une règle mathématique simple semble caractériser la tendance (gradient morphogénétique) observée chez les hominidés en termes de taille de dents.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Les dents étant minéralisées, elles peuvent se déminéraliser à la suite de la production d'acide par les bactéries buccales : c'est ce qu'on appelle la carie.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Elles peuvent aussi perdre progressivement leur attache aux mâchoires à la suite d'une réaction inflammatoire causée par les bactéries buccales : c'est la maladie parodontale.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Il est particulièrement important de bien les nettoyer, par un brossage régulier et adapté ainsi que par le passage de fils dentaire, brossette ou bâtonnet entre les dents.


title: Dent (anatomie humaine)

text: En cas de pathologie, il faut consulter un dentiste. La médecine dentaire peut se subdiviser en plusieurs parties :


title: Dent (anatomie humaine)

text: Prospective : Un espoir souvent évoqué est que l'on puisse un jour forcer des cellules souches à reconstituer une dent.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Des tests faits sur des souris, ont récemment monté que le tideglusib, un médicament en cours de test, peut induire le réveil de cellules souches situées dans le centre de la pulpe molle d'une dent et ainsi restaurer la dentine originale d'une dent (la couche épaisse et dure du matériau dentaire sous l'émail). Ce médicament originellement destiné à la maladie d'Alzheimer a passé avec succès plusieurs essais cliniques de sécurité, il pourrait éventuellement bientôt faire l'objet de tests sur l'Homme.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Un dommage accidentel aux dents lié à un choc entraîne une dent endommagée, déplacée voire perdue, et nécessite une consultation d'urgence chez un dentiste.


title: Dent (anatomie humaine)

text: La dent (dent de lait y compris) peut accumuler certains métaux lourds (plomb notamment) et il a été montré en 2009 que l'exposition chronique au plomb peut affecter la gencive, être source d'un goût métallique dans la bouche et augmenter très significativement (autant que le tabagisme) le risque de déchaussements et perte spontanée de dents (d'après une étude faite sur 333 hommes inscrits à l'étude sur le vieillissement chez les anciens combattants qui a comparé le plomb osseux (du tibia et de la rotule, indicateur d'une contamination chronique et ancienne par le plomb) avec le risque de perte des dents, en tenant compte de l'âge, du tabagisme, du diabète et d'autres facteurs de confusion potentiels).


title: Dent (anatomie humaine)

text: Elle est commune chez les personnes très âgées mais anormale chez les adultes moyennement âgés. Elle a longtemps été supposée être la conséquence d'une mauvaise santé, une mauvaise santé buccodentaire généralement liée à une mauvaise hygiène de vie ou à une situation de pauvreté et parfois de sous-alimentation.


title: Dent (anatomie humaine)

text: C'est un problème important de santé publique, associé à une dégradation de la qualité de vie des personnes concernées.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Environ 25% des adultes américains de plus de 60 ans ont perdu toutes leurs dents selon Beltran-Aguilar et al.(2005).


title: Dent (anatomie humaine)

text: La perte des plusieurs dents ou de toutes les dents conduit souvent à une altération du régime alimentaire et à un risque accru de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de d'autres conséquences systémiques.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Les facteurs de risque incluent de nombreux déterminants « environnementaux » (de la santé bucco-dentaire à l'intoxication chronique par le plomb, en passant par le tabagisme).


title: Dent (anatomie humaine)

text: Les anomalies dentaires sont très variables car l'odontogenèse dure longtemps (plusieurs années) et est très sensible aux différentes agressions. Par ailleurs certaines anomalies sont héréditaires.


title: Dent (anatomie humaine)

text: Le noircissement des dents est une pratique culturelle de teinte des dents en noir, qui a été présente dans de nombreuses cultures à travers le monde. Elle subsiste notamment en Asie du Sud.


title: Foie gras

text: Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie frais issu de l'élevage et de l'engraissement par gavage des oies et des canards.


title: Foie gras

text: Le foie gras est un mets de fête populaire et bien connu dans la cuisine française. Il se consomme cru, mi-cuit ou cuit, et peut être proposé sous forme de produits frais ou en conserve, consommé seul ou en accompagnement d'autres plats comme une viande. Selon la loi française, « le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. On entend par foie gras, le foie d'un canard ou d'une oie spécialement engraissés par gavage ».


title: Foie gras

text: Si la technique de gavage date du , quand les Égyptiens de l'Antiquité ont commencé à gaver les oiseaux pour les engraisser, la consommation de foie gras proprement dit a été signalée pour la première fois dans la Rome antique.


title: Foie gras

text: Aujourd'hui, la France est de loin le plus grand pays producteur et consommateur de foie gras, suivie par le reste de l'Europe, les États-Unis et la Chine.


title: Foie gras

text: Du fait des controverses sur le gavage des animaux, plusieurs pays ou juridictions ont promulgué des lois contre la production ou la commercialisation de produits obtenus avec gavage forcé sous la pression d'associations militant pour le bien-être animal. Une alternative consiste à reconnaitre et promouvoir le gavage naturel.


title: Foie gras

text: Représentée dans les fresques de tombes vieilles de à Saqqarah, la pratique du gavage des oies remonte au moins à l'Égypte ancienne. Les Égyptiens gavaient plusieurs espèces d'oiseaux palmipèdes, dont des oies, à l'aide de granules de grains rôtis et humidifiés.


title: Foie gras

text: La pratique s'est poursuivie dans la Grèce antique et sous l'Empire romain. Athénée et plusieurs auteurs du théâtre grec rapportent dans leurs écrits la pratique grecque de l'engraissement des palmipèdes avec du froment écrasé dans l'eau. Pline l'Ancien évoque le gavage d'oies chez les Romains à l'aide de boulettes de figues séchées et broyées, mouillées pendant 20 jours pour les attendrir. Au , le "De re coquinaria" d’Apicius donne sa première recette. Le foie produit s'appelait en latin "Jecur ficatum", que l'on traduit littéralement par « foie aux figues ». Les anciens ne conservèrent que le terme "ficatum" ou figue pour sa dénomination, ce qui donna la forme "figido" au , puis "fedie", "feie" au et finalement « foie ». Cette racine se retrouve dans les langues romanes, comme le français, l'italien, le portugais, l'espagnol et le roumain.


title: Foie gras

text: Du au , il existe peu de traces écrites ou iconographiques sur le foie gras et ses méthodes de production.


title: Foie gras

text: La tradition du foie gras s'est perpétuée après la chute de l'Empire romain en Europe centrale, dans les communautés juives. Les Juifs utilisaient fréquemment la graisse d'oie pour la cuisson, car le beurre avec la viande et le saindoux leur étaient interdits.


title: Foie gras

text: De plus, les huiles d'olive et de sésame étaient difficiles à obtenir en Europe centrale et de l'ouest.


title: Foie gras

text: Le foie gras est cité dans plusieurs ouvrages dont celui de "Ein neu Kochbuch" en 1562 qui décrit des recettes d'Europe centrale, dans celui de Bartolomeo Scappi "Opera" (1570) chef de cuisine du pape Pie V.


title: Foie gras

text: Les juifs répandirent l’élevage des oies, de l’Alsace jusqu’à l’Oural, et apprirent à en maîtriser le gavage, surtout dans les régions où l'on cultive le maïs (qui fut introduit au ) et après le développement de l'appertisation : l’Alsace (l’invention du pâté de foie gras à Strasbourg vers 1780 par Jean-Pierre Clause, cuisinier du maréchal de Contades, est peut-être une légende, mais la recette date de cette époque) et la Hongrie. Il est mentionné dans un livre de cuisine de Francfort en 1581.


title: Foie gras

text: L'origine du foie gras est très ancienne : il est toutefois défini dans la loi française comme faisant partie du patrimoine culturel et gastronomique du pays.


title: Foie gras

text: En France, l'industrialisation de la production a lieu à partir des années 1980 en relation avec la grande distribution, les industriels .


title: Foie gras

text: Le principe de base pour obtenir du foie gras est d'élever des oies ou des canards, puis de les gaver durant la période précédant l'abattage (en général, une douzaine de jours) afin d'engraisser l'animal, ce qui permet notamment de faire grossir le foie jusqu'au stade de la stéatose hépatique, et d'obtenir ainsi le foie gras cru.


title: Foie gras

text: Alors que l'engraissement de l'animal est essentiel à la production de foie gras, la pratique commune de l'engraissement par gavage suscite des controverses qui ont abouti, selon les pays, à l'interdiction du gavage ou à celle de la commercialisation de foie gras. L'Argentine, Israël, la Norvège, la Suisse et la Californie (États-Unis) interdisent le gavage. En Europe, l'interdiction est stipulée par un traité exceptant les pays où il s'agit d'une : la France, la Belgique, l'Espagne, la Hongrie et la Bulgarie. Les opposants au gavage arguant de la souffrance animale, ses partisans présentent des études visant à démontrer que certaines formes de gavage n'en provoquent pas. Par ailleurs, des tentatives sont faites pour trouver des alternatives à l'engraissement par gavage.


title: Foie gras

text: Outre le foie gras, les volailles ainsi engraissées fournissent également d'autres produits comme les magrets, les cuisses ou les cous servant à l'élaboration de spécialités culinaires comme le confit de canard ou d'oie par exemple.


title: Foie gras

text: La production mondiale de foie gras est de en 2011, dont près de 96 % est du foie de canard. Le premier producteur mondial de foie gras est la France avec en 2011, suivi de très loin par la Bulgarie (2011), la Hongrie (2011), l'Espagne (2011) enfin la Chine ou la production de foie gras est seulement de (2010) mais dont le marché progresse de plus de 20 % par an. En Amérique du Nord, le Canada exporte une centaine de tonnes par année aux États-Unis. La production se concentre dans la province du Québec.


title: Foie gras

text: En 2007, les trois premières régions productrices de foie gras en part de marché sont : Aquitaine : , Midi-Pyrénées : , Pays-de-la-Loire : , suivies, dans une moindre mesure, par la région Poitou-Charentes et la Bretagne (4 %). Par département, la production française se répartit comme suit : Landes (24 %), Pyrénées-Atlantiques (15 %), Vendée (13 %), Gers (11 %), Dordogne, Lot-et-Garonne, Deux-Sèvres, Hautes-Pyrénées, Lot, Loire-Atlantique.


title: Foie gras

text: En 2012, en raison, entre autres, du gavage industriel, des conditions d'élevage, de l'action des organisations de défense du bien-être animal, et de l'entrée en vigueur en Californie le juillet 2012, d'une loi interdisant la production et la commercialisation de foie gras, le marché du foie gras est fragilisé et la consommation de ce dernier se replie de 2,8 %


title: Foie gras

text: En 2013, les ventes de foie gras sur les dix premiers mois de l'année ont baissé en volume de 11,2 % par rapport à la même période en 2012.


title: Foie gras

text: En 2016, touchée par l’interdiction d’élever et de gaver des palmipèdes pendant près de cinq mois, à cause de l’épizootie d’influenza aviaire, la filière foie gras du Sud-Ouest connait une crise sans précédent. Selon le CIFOG, le manque à gagner pour la filière dans son ensemble devrait avoisiner les 350 millions d’euros sur l’année.


title: Foie gras

text: Plus de 70 % de la production française sont réalisés par trois groupes qui sont à la base des coopératives de collecte de maïs : Maïsadour avec les marques Comtesse du Barry, Excel et surtout Delpeyrat ; Lur Berri avec Labeyrie Fine Foods (première marque de foie gras en grandes surfaces) ; Euralis, plus gros producteur mondial de foie gras, avec les marques Rougié et Montfort.


title: Foie gras

text: Côté cuisine, le foie gras qui existe sous forme de terrine, peut être préparé de différentes manières :


title: Foie gras

text: La France est de loin le premier pays consommateur de foie gras avec une consommation de 71 % des volumes mondiaux produits en 2012, ce qui représente tonnes par an, 50% étant consommés pendant le seul mois de décembre. Alors qu'au début des années 1980, la consommation était proche d’une cinquantaine de grammes par habitant, elle atteint vingt ans plus tard, en 2003, près de par personne. En Europe, le foie gras est consommé en Suisse, en Espagne, en Belgique, au Royaume-Uni, et en Allemagne. En dehors du continent européen, le foie gras est consommé au Japon, en Chine, aux États-Unis et en Israël.


title: Foie gras

text: Il est consommé traditionnellement froid en entrée, le plus souvent lors des repas de fête (réveillon de Noël et de la Saint-Sylvestre par exemple). Il est également possible de le consommer chaud, seul (escalope de foie gras poêlée) ou comme ingrédient d'une recette plus élaborée (notamment dans un tournedos Rossini).


title: Foie gras

text: Le foie gras est accompagné le plus souvent d'un vin liquoreux, tels le Sauternes ou le Monbazillac mais certains, notamment dans le Sud-Ouest, l'apprécient également accompagné d'un vin rouge très tannique comme le Madiran ou un Bordeaux (Médoc par exemple).


title: Foie gras

text: Toutefois il peut aussi être accompagné par un vin blanc sec qui lui apportera plus de fraîcheur. Pour souligner l'onctuosité du foie gras, les vins blancs de la Vallée du Rhône ou même de la Loire peuvent apporter des associations gustatives intéressantes.


title: Foie gras

text: On parle beaucoup des liquoreux ou des blancs plus généralement, mais un vieux millésime de rouge peut donner du charme au met. Par exemple, les épices et le fondant des tannins d'un Châteauneuf-du-Pape ou encore un Côte-Rôtie s'accordent bien sur un foie gras poêlé.


title: Foie gras

text: Pour plus de légèreté, le Champagne peut accompagner le foie gras mi-cuit en terrine. Il est préférable de privilégier le blanc de noirs 100% pinot noir qui détient une teneur en acidité moindre de façon à équilibrer le début de repas.


title: Foie gras

text: Le , à la suite d'une enquête menée en auprès de établissements, la DGCCRF relève de nombreuses non-conformités dans 31% des établissements contrôlés, avec notamment un dépassement, dans des blocs de foie gras testés, de la quantité légale d'eau autorisée (adultération), fixée par décret à 10%. Des sanctions et des poursuites judiciaires ont été engagées.


title: Foie gras

text: En tant que produit emblématique, le foie gras est particulièrement touché par les controverses autour du gavage des oies et des canards. Les militants de la cause animale dénoncent les conditions d'obtention du foie gras, et leur lobbying a eu pour conséquences, d'une part des interdictions légales dans différents pays, d'autre part l'apparition de produits de substitution. Cette controverse a également eu des ramifications diplomatiques, les ministres de l'agriculture français défendant ce « produit d’excellence française » en raison de son importance économique et culturelle. Le lobbying des associations peut porter ses fruits même en l'absence d'interdiction légale, ainsi l'association L214 a poussé certains chefs français à renoncer au foie gras, l'association Anima a contribué à ce que les supermarchés cessent d'en distribuer au Danemark, et PETA a contribué à ce que les distributeurs de Grande-Bretagne renoncent à en vendre.


title: Foie gras

text: En 2015, un producteur de foie gras vendéen qui était poursuivi pour « actes de cruauté » par une association a été relaxé faute d'éléments suffisants selon le procureur. En Californie certains chefs ont rapporté avoir été menacés de mort sur internet pour avoir servi du foie gras après la levée de son interdiction .


title: Foie gras

text: En Europe, la directive 98/58/CE du Conseil du 20 juillet 1998 concernant la protection des animaux dans les élevages stipule qu'« aucun animal n'est alimenté ou abreuvé de telle sorte qu'il en résulte des souffrances ou des dommages inutiles ». Certaines associations interprètent cette directive comme interdisant le gavage, donc de fait la production de foie gras. La Pologne, auparavant productrice de foie gras (au mondial), a ainsi fermé les élevages consacrés à cette production pour le janvier 1999.


title: Foie gras

text: Le le foie gras français est interdit à la vente dans l'État de Californie à la suite de l'entrée en vigueur d'une loi votée en 2004, laquelle laissait sept ans aux producteurs pour trouver une alternative au gavage. Cette interdiction a eu pour effet secondaire d'augmenter la consommation de foie gras dans cet État, le produit étant acheté en privé par les consommateurs à des entreprises hors de la Californie. Le foie gras français est ré-autorisé en 2015, puis à nouveau interdit en septembre 2017 par une cour d’appel fédérale située près de Los Angeles, car « jugé cruel pour les animaux ». Le 7 janvier 2019, la Cour suprême des États-Unis valide l'interdiction du foie gras en Californie, mettant un terme à une longue bataille judiciaire entre défenseurs du foie gras et militants de la cause animale.


title: Foie gras

text: Le , à la suite des plaintes des défenseurs des animaux contre la cruauté des méthodes de gavage utilisées, la direction générale du commerce extérieur de l'Inde émet une notification interdisant toute importation de foie gras sur son territoire.


title: Foie gras

text: En , le conseil municipal de Sao Paulo, la plus grande ville du Brésil, vote à l'unanimité l'interdiction du foie gras dans tous les restaurants de la ville pour des raisons de souffrance animale.


title: Foie gras

text: En novembre 2019, le conseil municipal de la ville de New York adopte un texte interdisant la commercialisation de foie gras à partir de 2022. Il sera formellement interdit à tout établissement de vendre, servir ou même stocker du foie gras. Les contrevenants s'exposeront à une amende de à (entre et ), renouvelable toutes les 24 heures.


title: Foie gras

text: En raison des controverses entourant la production de foie gras, deux types d'alternatives ont été développées : d'une part une alternative à la méthode de production traditionnelle (le gavage forcé), pour obtenir un foie en minimisant les souffrances animales, d'autre part des alternatives végétariennes ou véganes.


title: Foie gras

text: L'alternative au gavage forcé, exploitant une capacité naturelle des oies à se suralimenter et à accumuler des réserves avant la migration d'hiver, repose sur une alimentation "ad libitum". Elle ne permet qu'un abattage par an et le produit obtenu est commercialisé en Angleterre 60 % plus cher qu'un foie gras obtenu par gavage. Bien qu'un foie produit par cette dernière méthode ait été primé au Salon international de l'alimentation en 2006, certains auteurs mettent en doute son adéquation à l'attente des consommateurs et l'INRA indique avoir échoué à obtenir par une telle méthode un produit commercialisable en tant que foie gras.


title: Foie gras

text: En France, l'équipe de Rémy Burcelin, chercheur à l'Inserm spécialiste des maladies métaboliques et cardiovasculaires, est parvenue à produire du foie gras sans gavage forcé en réussissant à sélectionner les bactéries permettant d'optimiser le maïs ingéré par les animaux. Une dose de de ces ferments donnée aux oisons d'un jour suffit pour activer le phénomène naturel d'accumulation de gras dans le foie. Sa société Aviwell, qui dispose d'une ferme expérimentale d'oies du Périgord, commercialise en 2019 ses premiers foies gras obtenus suivant cette technique au prix de la terrine de , et compte produire gras d'oie en 2020.


title: Foie gras

text: L'entreprise Labeyrie commercialise quant à elle un « foie fin » d'oie issu d'oies non gavées, disponible en Allemagne, en Suisse ou aux Pays-Bas.


title: Foie gras

text: En décembre 2021, le député Loïc Dombreval dépose une proposition de loi visant à élargir l'appellation foie gras aux produits issus de gavage naturel.


title: Foie gras

text: Plusieurs pâtés végétaux se présentent par ailleurs comme des substituts de foie gras. L'association belge de défense des droits des animaux GAIA commercialise depuis 2009 le faux gras, présenté comme une alternative. Il s'agit d'une terrine végétale de fabrication allemande, produite de longue date par la société Tartex, aromatisée au champagne et aux truffes. Le produit fait l'objet d'une communication soignée visant la même image de luxe que le foie gras, et ses commandes sont passées de 30.000 pots en 2009 à 185.000 pots en 2014.


title: Foie gras

text: En France, il existe plusieurs recettes végétaliennes, telles le « Tofoie Gras », à base de tofu, inventé par l'auteur culinaire Sébastien Kardinal, ou la « Bonne foi » de la cheffe Marie-Sophie L, terrine végétale et crue à base de noix de cajou, de champignons, de miso, d'huile de coco et d'épices.


title: Foie gras

text: L'appellation du foie gras végétal est aujourd'hui connue comme le "faux gras". De plus en plus répandu, il est devenu un mets de qualité tout autant que le foie gras original.


title: Army of Thieves

text: Sebastian Schlencht-Wöhnert, réceptionniste de banque, est passionné par le fabuleux mystère de quatre coffres mythiques créé par le célèbre serrurier Hans Wagner, d’après "L'Anneau du Nibelung", cycle d’opéras de Richard Wagner. Ces quatre coffres, unis à l’origine, furent séparés et les trois premiers se trouvent dans trois pays différents. Ils présentent une difficulté croissante dans la résolution de leur ouverture, soit, successivement, Rheingold, Walkyrie, Siegfried et Götterdämmerung, dont la localisation est inconnue.


title: Army of Thieves

text: Sebastian, qui prendra ultérieurement le pseudonyme de Ludwig Dieter, intègre un gang de braqueurs qui traque les différents coffres et a ainsi besoin de ses talents de perceur de coffres.


title: Army of Thieves

text: L'histoire se déroule en Europe alors que les médias font état d'étranges évènements de Las Vegas, qui sont les prémices d'une invasion zombie.


title: Army of Thieves

text: Le film est annoncé en septembre 2020, avant-même la diffusion de "Army of the Dead" de Zack Snyder. Cette préquelle est tout d'abord intitulée "Army of the Dead: The Prequel". Le tournage a lieu à Prague en République tchèque, à Hallstatt en Autriche, à Saint-Moritz en Suisse ainsi qu'à Berchtesgaden en Allemagne. Les prises de vues s'achèvent rapidement en décembre 2020.


title: Eau-de-vie

text: Une eau-de-vie (en latin "aqua vitæ" ; populairement « goutte » ou « gnôle ») est une boisson spiritueuse obtenue :


title: Eau-de-vie

text: Le saké japonais n'est pas une eau-de-vie, étant obtenu par fermentation du riz sans distillation. Dans les restaurants chinois d'Europe, on propose fréquemment du meiguilujiu (qui, lui, est distillé) sous le nom de "saké", ce qui entretient la confusion.


title: Eau-de-vie

text: Certains fruits, baies et noix dont la concentration en sucre est trop faible pour produire une quantité d'alcool suffisante par fermentation peuvent être mis à macérer, non fermentés ou partiellement fermentés, dans un distillat provenant des mêmes fruits, baies ou noix, ou dans de l'alcool neutre (ou dans un mélange des deux) et distillés ensuite.


title: Eau-de-vie

text: Les eaux-de-vie obtenues par macération et distillation peuvent porter le nom d'esprit (ou geist) lorsque les fruits, baies ou noix sont mis à macérer non fermentés dans de l'alcool neutre avant d'être distillés.


title: Eau-de-vie

text: Un geist peut également être obtenu à partir de n'importe quelle autre matière première naturelle, pour peu qu'elle soit mise à macérer non fermentée dans de l'alcool neutre et distillée ensuite.


title: Eau-de-vie

text: L’eau-de-vie fut élaborée au Moyen Âge par des alchimistes qui tentaient de créer un élixir de longue vie. On lui a longtemps attribué des vertus médicinales, avec une certaine raison car le degré alcoolique de la plupart des eaux-de-vie en faisait d'excellents antiseptiques utilisables en interne (gargarismes en cas d'inflammation de la sphère ORL). Elle servait encore à soigner les enfants jusqu’à l’aube du , avec certains dégâts sur leur développement physique et mental ainsi que leur santé à long terme du fait des doses données.


title: Eau-de-vie

text: La distillation est l’opération permettant de faire évaporer l’alcool puis de le condenser afin d’augmenter la proportion d’alcool dans le produit final.


title: Eau-de-vie

text: L’alcool (éthanol) s’évapore à environ , donc à une température inférieure à la température d'ébullition de l’eau ( à la pression atmosphérique normale).


title: Eau-de-vie

text: Cependant, il se produit toujours une évaporation partielle même avant la température d’ébullition et, de surcroît, le mélange eau-alcool ne se comporte pas comme la simple addition des deux produits éléments, car l’alcool a des liaisons fortes avec l’eau (voir diagramme de phase et azéotrope).


title: Eau-de-vie

text: Donc, même en restant en dessous de , le produit de la distillation contient toujours de l’eau. Pour obtenir de l’alcool absolu (environ 100 % d'éthanol), il est possible d'utiliser divers procédés, comme l'utilisation d'un tiers corps, miscible à chaud mais pas à froid.


title: Eau-de-vie

text: D’autre part, le liquide contient en général non pas un seul alcool (dépendant de la filière), mais un mélange de plusieurs alcools et d’autres composés comme les aldéhydes et esters et, bien sûr, des composés caractéristiques (le plus souvent) des végétaux ou (parfois) de l’animal à l’origine du moût. Certains sont recherchés, d’autres plutôt préjudiciables en termes de goût, d’autres enfin sont dangereux (la consommation de produits de distillation mal accomplie est, outre les problèmes d’alcoolisme, une activité à haut risque : le méthanol notamment, présent dans les "têtes" de distillation, est neurotoxique : il rend aveugle, car il attaque la rétine, composée de neurones). Pour ces raisons, la distillation s’effectue souvent en plusieurs temps, de façon à éliminer les produits indésirables (empiriquement : les fractions dites « têtes », les plus légères car les premières arrivées dans le condensateur et les fractions dites « queues », les plus lourdes qui arrivent en fin de distillation).


title: Eau-de-vie

text: En outre, la distillation est complétée, dans le même objectif, par une période de maturation qui va, là encore, laisser s’échapper les produits les plus légers et permettre des réactions complexes (souvent avec le bois) qui remplacent les éléments lourds par des composés plus aromatiques.


title: Eau-de-vie

text: La législation européenne détaille 44 catégories de boissons spiritueuses dont beaucoup sont des eaux-de-vie.


title: Eau-de-vie

text: Selon la réglementation européenne concernant les différentes catégories de boissons spiritueuses, l'eau-de-vie (complétée par le nom du fruit, des baies ou des noix) obtenue par macération et distillation est la boisson spiritueuse qui a été obtenue par macération des fruits, des baies ou des noix, partiellement fermentés ou non fermentés, avec la possibilité d'adjonction d'un volume maximal de 20 litres d'alcool éthylique d'origine agricole ou d'une eau-de-vie ou d'un distillat provenant des mêmes fruits, baies ou noix, ou d'une combinaison de ces produits, par 100 kg de fruits, de baies ou de noix fermenté, suivie d'une distillation.


title: Eau-de-vie

text: L'eau-de-vie (complétée par le nom du fruit, des baies ou des noix) obtenue par macération et distillation doit titrer un minimum de 37,5 % vol.


title: Eau-de-vie

text: Elle ne peut être ni aromatisée ni colorée (sauf si elle a été vieillie au moins un an au contact du bois, elle peut alors être additionnée de caramel pour en adapter la couleur).


title: Eau-de-vie

text: Elle ne peut contenir plus de 18 grammes par litre de produits édulcorants (exprimés en sucre inverti).


title: Steve Irwin

text: Stephen Robert Irwin, dit Steve Irwin, surnommé le "chasseur de crocodiles", né le à Essendon et mort le à Batt Reef, était un animateur de télévision australien et le propriétaire de l'Australia Zoo, un parc zoologique fondé par ses parents à dans l'État du Queensland.


title: Steve Irwin

text: Il était connu à travers le monde pour son rôle de chasseur de crocodiles dans son émission "The Crocodile Hunter".


title: Steve Irwin

text: Steve Irwin est né à Essendon. Il est le fils de Lyn qui exerce le métier de sage-femme et de Bob Irwin, naturaliste et herpétologiste reconnu. En 1970, ses parents et lui déménagent dans l'État du Queensland où il fréquentera l'école publique de Landsborough et l'enseignement secondaire de Caloundra. Steve Irwin décrit son père comme un expert de la faune et de la flore, qui s'intéresse à l'herpétologie, alors que sa mère Lyn s'occupe à la réhabilitation de la faune et de la flore. Lyn et Bob ouvrent alors le parc zoologique "Queensland Reptile and Fauna" et c'est au milieu de crocodiles et d'autres reptiles que grandit Steve Irwin.


title: Steve Irwin

text: Steve Irwin participe grandement à l'expansion du parc, prenant part à l'alimentation quotidienne des animaux, ainsi que les activités de soins et d'entretien. Lors de son sixième anniversaire, il a reçu un python mesurant de long. Il commence à s'occuper des crocodiles à l'âge de neuf ans, son père l'ayant instruit très jeune sur le comportement des reptiles. Aussi, au même âge, il a élevé son premier crocodile, toujours sous la supervision de son père. Il participe ensuite aux captures de crocodiles trop proches des zones habitées, pour les ramener au parc. Plus tard, il emprunte le chemin que son père avait pris en devenant bénévole au programme de gestion des crocodiles sur la côte Est du Queensland ("Queensland Government's East Coast Crocodile Management"), destiné à s'occuper des crocodiles vivant dans cette zone. Dans le même temps, il capture plus de 100 crocodiles, dont certains ont été relogés, tandis que d'autres ont été accueillis dans le parc de la famille. Steve Irwin a repris la gestion du parc en 1991 et l'a rebaptisé « "Australia Zoo" » en 1992.


title: Steve Irwin

text: En 1991, sa passion pour les crocodiles est filmée lors d'une émission sur la faune, moment où il rencontre sa future femme Terri, naturaliste américaine de Eugene dans l'Oregon qui était en Australie pour y étudier les centres de réhabilitation de la faune et qui avait décidé de visiter le zoo. Ils se marient à Eugène en 1992. Ensemble, ils ont deux enfants, une fille, Bindi Irwin, née en 1998, et un fils, Robert, né en 2003.


title: Steve Irwin

text: Pendant leur lune de miel, le couple capture un crocodile. Cet événement est filmé par John Stainton, et servira à créer le premier épisode, diffusé en 1996, de "The Crocodile Hunter", mélange de divertissement et d'images de la flore australienne. L'année d'après, cette émission apparaît sur les écrans aux États-Unis et au Royaume-Uni. Diffusée dans plus de 130 pays, elle est vue par plus de 500 millions de personnes. Le style exubérant et enthousiaste de Steve, son fort accent australien, son short kaki et ses phrases fétiches « "Crikey!" » sont désormais reconnus dans le monde entier. Sir David Attenborough fait l'éloge de Steve Irwin pour avoir présenté à de nombreuses personnes le monde naturel, en disant : « Il leur a enseigné comme il était merveilleux et passionnant de faire cela, il était un communicateur-né. »


title: Steve Irwin

text: Le , Steve Irwin est mortellement piqué au cœur par une raie pastenague alors qu'il plongeait pour un tournage à Batt Reef (partie de la grande barrière de corail), au large de Port Douglas dans le Queensland.


title: Steve Irwin

text: La mort de Steve Irwin a été entièrement filmée et Terri Irwin, son épouse, a déclaré sur la chaîne américaine Access Hollywood que le document a été depuis détruit pour éviter toute diffusion publique. Les parents de Steve Irwin ont refusé la cérémonie nationale proposée par le Premier ministre, préférant un enterrement plus intime.


title: Steve Irwin

text: Le capitaine Paul Watson, fondateur de la Sea Shepherd Conservation Society, rebaptisa l'ancien patrouilleur écossais "FPV Westra", "MV Steve Irwin" en sa mémoire le . À la cérémonie de baptême, sa veuve Terri déclara : « Si Steve était encore en vie, il se serait sûrement embarqué avec eux ».


title: Steve Irwin

text: Steve Irwin a aussi participé à plusieurs campagnes médiatiques. Il a rejoint avec enthousiasme le service de mise sous quarantaine australien afin de promouvoir les exigences des douanes et mises sous quarantaine strictes en Australie, avec des publicités et des affiches mettant en avant des slogans tels que « La quarantaine ! Ne perdez pas de temps avec ça ». L'argent qu'il a gagné par ces campagnes publicitaires a été reversé à des fonds pour la faune et la flore.


title: Steve Irwin

text: En 2004, Steve Irwin est nommé ambassadeur de "The Ghan", train de passagers allant d'Adélaïde à Alice Springs dans l'arrière-pays du centre de l'Australie, lorsque la ligne a été prolongée cette année-là jusqu'à Darwin sur la côte nord. Pendant quelque temps, il a été parrainé par Toyota.


title: Steve Irwin

text: Steve Irwin était un fervent promoteur du tourisme australien et en particulier du tourisme dans le Queensland. En 2002, l'Australia Zoo est élu meilleure attraction touristique du Queensland. Son immense popularité aux États-Unis lui a permis de souvent faire dans ce dernier la promotion de l'Australie comme une destination touristique. Dans le cadre des célébrations de la « Semaine de l'Australie » aux États-Unis en , Steve Irwin fait une apparition au Pauley Pavilion, la salle de basket de UCLA à Los Angeles.


title: Steve Irwin

text: Dans la série "South Park", un personnage non nommé mais lui ressemblant fortement apparaît dans l'épisode de la saison 2 de "L'Homme des glaces" (1999). Ce personnage est l'animateur d'une série télévisée où il chasse des crocodiles en leur enfonçant son pouce dans l'anus. A la fin de l'épisode, une chasse à l'homme s'organisant, ses compétences sont demandées. Il finit découpé par les pales d'un hélicoptère.


title: Steve Irwin

text: Dans l'épisode de la saison 10", L'Enfer sur Terre 2006", Satan organise une fête costumée pour Halloween, et beaucoup de personnalités historiques décédées figurent parmi les invités. Le décès de Steve Irwin étant récent au moment de la diffusion, une mention spéciale lui est faite : Satan vient le voir, et pensant qu'il s'agit d'un invité déguisé en Steve Irwin mort (il est en effet représenté avec une raie plantée dans la poitrine), lui signale qu'il est selon lui trop tôt pour en rire. Steve Irwin rétorque alors à Satan que ce n'est pas un costume, et qu'il est vraiment Steve Irwin.


title: Steve Irwin

text: Quelques épisodes plus tard, dans "La Coupe Stanley", Steve Irwin n'apparaît pas mais est évoqué à plusieurs reprises, servant à chaque fois d'analogie au thème de la mort (« il mourra aussi sûrement que Steve Irwin dans un bassin de raies venimeuses »).


title: Steve Irwin

text: Il apparaît enfin dans l'épisode 200 de la saison 14 de South Park, en 2010. Toutes les célébrités que la série a un jour tournées en dérision se rassemblent pour faire un procès à la ville de South Park. Steve Irwin y apparaît, toujours avec une raie plantée dans la poitrine.


title: Ordre de Saint-Benoît

text: L'ordre de Saint-Benoît, plus connu sous le nom d'ordre des Bénédictins, est une fédération de monastères occupés par des moines ou des moniales, les Bénédictins ou Bénédictines y suivant la règle de saint Benoît résumée par la maxime « "" ». Cet ordre monastique fondé vers 529 par saint Benoît de Nursie, considéré traditionnellement comme le plus ancien de l'Église catholique, regroupe des organisations monastiques plus ou moins autonomes qui ont marqué profondément le monde occidental par leur contribution essentielle dans l'économie, la culture et la liturgie de l'Europe médiévale.


title: Ordre de Saint-Benoît

text: Ce n'est pas le plus ancien ordre de l'Occident chrétien car la règle des moines de saint Augustin, celle introduite par saint Martin pour la fondation de l'abbaye Saint-Martin de Ligugé, celle introduite par Jean Cassien pour l'abbaye Saint-Victor de Marseille et la "laus perennis" introduite en 515 à l'abbaye de Saint-Maurice d'Agaune sont antérieures à sa fondation, mais c'est celui qui a connu le plus large succès.


title: Ordre de Saint-Benoît

text: Le monachisme bénédictin connaît une première apogée avec le rayonnement de l'ordre de Cluny puis celui de Cîteaux. Les nombreuses difficultés qui affectent les ordres monastiques dès la fin du suscitent de lentes réformes monastiques qui débutent au avec la création d'une nouvelle institution bénédictine, la congrégation.


title: Ordre de Saint-Benoît

text: Après plusieurs périodes de fort déclin, notamment la défection pendant la Réforme protestante et la suppression des congrégations par la Révolution, le monachisme bénédictin connaît une phase de reconstruction au et est entièrement réorganisé en 1893 par le pape Léon XIII à l'origine de la création de la Confédération bénédictine.


title: Ordre de Saint-Benoît

text: Écrite au , la règle de saint Benoît connaît rapidement un certain succès, peut-être grâce à sa modération par rapport aux autres règles monastiques existant à l'époque. En 817, elle est imposée à tous les monastères de l'Empire carolingien, d'où le surnom de "Père des moines d'Occident" donné à saint Benoît.


title: Ordre de Saint-Benoît

text: Certains affirment que la devise "Ora et labora" (« prie et travaille ») synthétise la vie de l'ordre, bien qu'elle ne figure pas dans la règle. En tous cas, cette règle propose un équilibre entre prière et travail (le refus de l'oisiveté est central et le travail manuel est valorisé), prière personnelle et prière communautaire, gouvernement par l'abbé et participation des frères, obéissance et responsabilité de chacun.


title: Ordre de Saint-Benoît

text: Au concile de Latran en 1215, le mot « bénédictin » apparut pour désigner les moines qui n'appartenaient à aucun ordre centralisé, par opposition aux cisterciens, qui suivent également la règle de saint Benoît, mais dont l'Ordre est assez fortement centralisé.


title: Ordre de Saint-Benoît

text: Néanmoins le pape Léon XIII a institué en 1893 une "confédération bénédictine", union fraternelle des congrégations de moines qui vivaient sous la règle de saint Benoît (hors cisterciens et camaldules), restant sauve l’autonomie des congrégations et des monastères.