title: Salesforce

text: Salesforce est un éditeur de logiciels basé à San Francisco aux États-Unis. Il distribue des logiciels de gestion basés sur Internet et héberge des applications d'entreprises. L'entreprise est surtout connue au niveau international pour ses solutions de gestion de la relation client.


title: Salesforce

text: Salesforce compte plus de cent mille entreprises clientes dont Pernod Ricard, Renault, Engie Cofely et Suez.


title: Salesforce

text: Salesforce a été fondée en 1999 par Marc Benioff, Parker Harris, Dave Moellenhoff et Frank Dominguez. L'entreprise a débuté en tant que société spécialisée dans les logiciels SaaS "(software as a service)".


title: Salesforce

text: En , la société a été introduite au NASDAQ sous le symbole boursier CRM, apportant ainsi 110 millions de dollars.


title: Salesforce

text: Outre son siège social à San Francisco en Californie sur la côte Ouest des États-Unis (tour Salesforce), l'entreprise a plusieurs sièges régionaux : Dublin (pour l'Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique), Singapour (pour l'Asie-Pacifique) et Tokyo (pour le Japon). Elle a également des implantations dans de nombreux pays européens comme la France, le Royaume-Uni ou l’Allemagne.


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text: En France, Salesforce dispose de deux implantations, à Paris et à Grenoble où l’entreprise a ouvert un centre de recherche et développement en .


title: Salesforce

text: L'entreprise centralise ses données dans plusieurs centres d'hébergement : aux États-Unis, au Japon (à Tokyo) et dans 3 centres en Europe au Royaume Uni (ouvert en 2014), en Allemagne et en France (ouvert en ).


title: Salesforce

text: Depuis sa création, Salesforce mène une politique active d’acquisitions, procédant successivement au rachat d’une vingtaine de sociétés de toutes tailles afin de renforcer sa présence sur certains marchés spécifiques comme les outils pour les directions marketing et conserver son "leadership". Elle dispose notamment d’outils de pilotage marketing en mode cloud, d’analyse et de gestion de la présence des marques sur les réseaux sociaux.


title: Salesforce

text: En juin 2019, Salesforce réalise l'acquisition de Tableau Software, éditeur de logiciels basé en Californie. L'opération, réalisée en actions, valorise la société achetée à 15,7 milliards de dollars. L'objectif affiché par Salesforce est de se renforcer dans l'analyse et la visualisation de données, en concurrençant notamment Excel, édité par Microsoft. En , Salesforce annonce l'acquisition de ClickSoftware, une entreprise israélienne pour 1,35 milliard de dollars.


title: Salesforce

text: Salesforce a annoncé mardi l'acquisition de la messagerie d'entreprises Slack. Cette opération devrait lui permettre d'entrer en compétition plus frontale avec Microsoft, qui domine avec Amazon le cloud. La transaction, en actions et numéraire, valorise Slack à 27,7 milliards de dollars. Il s'agit de l'acquisition la plus importante de l'histoire de Salesforce.


title: Salesforce

text: Les solutions de Salesforce sont regroupées en plusieurs grandes catégories : Sales Cloud, Services Cloud, Force.com et Appexchange, Chatter et Community Cloud, Marketing Cloud et Analytics Cloud.


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text: Créée en , Chatter est une plate-forme collaborative en temps-réel. Elle permet à tous les collaborateurs d’une même entreprise de mettre à jour leur profil et ainsi échanger et partager tous types d’informations sur leurs activités professionnelles du quotidien. Ce service de réseau social d'entreprise fait partie de la plateforme Force.com. Son point fort, selon Salesforce, est qu’il intègre des "process métiers" avec lesquels les employés peuvent collaborer, comme la validation d’une note de frais, d’une commande…


title: Salesforce

text: Depuis 2014, Community Cloud permet de créer des plateformes communautaires personnalisées en ligne et d’optimiser la collaboration au sein des entreprises. Accessibles en mobilité, reliés aux réseaux sociaux et directement connectés aux processus métiers, elles permettent de connecter directement les clients, partenaires et collaborateurs.


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text: Lancée en 2012, Marketing Cloud est une plateforme marketing permettant d’établir des relations personnalisées avec les clients, à travers tous les canaux, et en mobilité : e-mails, web, réseaux sociaux, objets connectés…


title: Salesforce

text: Agrégeant les fonctionnalités de Radian6 (écoute et captation d'informations), buddy media (publication de contenus), ExactTarget (marketing multicanaux et parcours client) et social.com (publicité), la plateforme permet d’organiser et de suivre les campagnes sur tous les canaux. Elle permet également d’extraire et d’exploiter l’ensemble des données recueillies lors des interactions avec les clients, pour leur proposer du contenu d’autant plus ciblé, personnalisé et en adéquation avec leurs besoins.


title: Salesforce

text: Analytics Cloud est la première plateforme cloud analytique reposant sur la technologie Wave. Elle est accessible depuis ordinateurs, smartphones et tablettes. La plateforme permet aux entreprises d’analyser leurs données, de partager les analyses entre collaborateurs et d’en tirer les informations nécessaires afin d’identifier des opportunités commerciales.


title: Salesforce

text: L’entreprise organise chaque année à San Francisco une manifestation baptisée Dreamforce, regroupant les développeurs de tous les pays, les clients et prospects ainsi que les partenaires, pour des présentations, démonstrations, conférences, ateliers, ainsi qu’une exposition.


title: Salesforce

text: Salesforce a par ailleurs constitué un réseau important d'intégrateurs spécialisés sur son logiciel, notamment en les mettant en avant sur l'AppExchange avec 5 niveaux de partenariats (Registered Silver, Gold, Platinum, Global Strategic Partner), et de nombreuses formations & accréditation sur chaque sujet. Début 2021, presque 2000 intégrateurs étaient listés sur l'AppExchange de Salesforce.


title: Salesforce

text: Salesforce a créé une fondation d’entreprise pour accompagner et financer des projets portés par des organisations caritatives. du temps de travail des collaborateurs, des produits et des capitaux propres sont dédiés à ces projets, essentiellement destinés à la jeunesse et à l'amélioration des technologies.


title: Salesforce

text: La fondation Salesforce soutient ainsi les organisations à but non lucratif dans leur gestion, en leur fournissant des solutions et applications. Plus de organismes ont bénéficié de ce partenariat pour optimiser leurs campagnes de communication ou leurs collectes de fonds.


title: Salesforce

text: En mars 2019, 50 femmes ont anonymement intenté un procès à Salesforce pour sa collaboration avec le site de petites annonces Backpage.com. Les plaignantes indiquaient avoir été victimes de viols, d'abus sexuels et de trafic d'être humain par l'intermédiaire du site Backpage.com. Salesforce aurait vendu des outils à Backpage alors même que Salesforce faisait publiquement campagne contre le trafic d'être humain.


title: Salesforce

text: Lors de la présentation à la conférence DEFCON 2017 de l'outil "Meatpistol" développé par des employés de Salesforce, le directeur de la sécurité offensive ainsi qu'un ingénieur ont été licenciés par l'un des directeurs généraux de l'entreprise. La présentation avait été approuvée avant la conférence mais 1h avant la présentation, l'équipe de direction de Salesforce a changé d'avis. Aucune explication publique n'a été fournie. Le directeur de la sécurité offensive avait éteint son téléphone pour la conférence et n'avait pu être prévenu avant la présentation.


title: Salesforce

text: Les 2 employés ont reçu très rapidement le soutien de l'IETF ainsi que de la communauté de sécurité informatique.


title: Grand smog de Londres

text: Le grand "smog" de Londres (en anglais, ' ou ' : « la grande fumée ») de 1952 est le "smog" particulièrement dense qui recouvrit Londres durant la période allant du vendredi 5 au mardi , considéré comme la pire pollution atmosphérique de toute l'histoire du Royaume-Uni.


title: Grand smog de Londres

text: Le smog est une brume brunâtre épaisse, provenant d'un mélange de polluants atmosphériques, qui limite la visibilité dans l’atmosphère. Il est constitué surtout de particules fines et d'ozone. Le smog est associé à plusieurs effets néfastes pour la santé et pour l'environnement.


title: Grand smog de Londres

text: Les premiers comptes rendus avaient laissé penser que personnes avaient connu une mort prématurée du fait du "smog", qui aurait également rendu malades personnes, mais des recherches plus récentes ont montré que le nombre de morts liées au "smog" était sous-estimé ; il serait nettement plus élevé, de l'ordre de morts.


title: Grand smog de Londres

text: Le grand "smog" de Londres de 1952 est reconnu comme étant l'un des épisodes de pollution les plus significatifs de l'histoire en termes d'impact sur la recherche environnementale, sur la règlementation mise en place par le gouvernement, ainsi que sur la sensibilisation du public à la relation entre la santé et la qualité de l'air.


title: Grand smog de Londres

text: La météo qui précéda et accompagna le "smog" eut pour effet que les Londoniens brûlèrent plus de charbon que de coutume pour lutter contre le froid. Le charbon à usage domestique de l'après-guerre était généralement de qualité assez médiocre, avec une certaine teneur en soufre, ce qui accroissait la quantité de dioxyde de soufre présent dans la fumée (les contraintes économiques avaient pour conséquence que le charbon de bonne qualité, « dur », tendait à être exporté). Il y avait également de nombreuses centrales électriques alimentées au charbon dans la région du Grand Londres, y compris la centrale de Battersea, celle de Bankside et , qui toutes contribuaient à augmenter le niveau de pollution. À tout ceci s'ajoutaient la pollution et la fumée produites par l'échappement des voitures — tout particulièrement celles qui venaient des autobus fonctionnant au diesel, qui venaient de remplacer le système de tramways récemment mis à la ferraille — ainsi que par d'autres sources industrielles et commerciales.


title: Grand smog de Londres

text: Le dioxyde de soufre émis par la combustion du charbon a donc joué un rôle clé dans l'origine du "smog". Une étude d'une équipe sino-américano-britannique, publiée en , a démontré que c'est la présence de dioxyde d'azote qui a entraîné la réaction de transformation du dioxyde de soufre en sulfates.


title: Grand smog de Londres

text: Le jeudi , un anticyclone s'installa sur la ville de Londres sans un souffle de vent, provoquant une inversion de température, avec de l'air très froid. La population se chauffe au charbon, et les usines du grand Londres continuent de tourner. Le brouillard résultant, mêlé à la fumée des cheminées, aux particules et à d'autres produits polluants (en particulier le dioxyde de soufre), se traduisit par l'apparition d'un "smog" persistant, qui recouvrit la capitale d'une épaisse couverture, dont la couleur jaune-noire (provoquée par la présence de particules de suie riches en goudron) lui valut son nom de « soupe de pois ». L'absence de vent empêcha qu'il se disperse et permit une concentration d'agents polluants sans précédent.


title: Grand smog de Londres

text: Bien que Londres ait été habituée aux brouillards épais, celui-ci était plus épais et dura plus longtemps qu'aucun autre avant lui. La visibilité était réduite à quelques mètres (« C'était comme si vous étiez aveugle », fut le commentaire d'un observateur), rendant la conduite d'un véhicule difficile ou impossible. Les transports publics durent s'immobiliser – à la seule exception du métro de Londres – et le service d'ambulances cessa de fonctionner, contraignant les malades à gagner l'hôpital par leurs propres moyens. Le "smog" se glissa même à l'intérieur des habitations, entraînant l'annulation ou l'abandon de concerts ou de projections cinématographiques (car la visibilité avait chuté à l'intérieur des locaux de grande taille, et il était devenu difficile de voir la scène ou l'écran en étant assis dans la salle). Les sports de plein air subirent également le contrecoup du phénomène.


title: Grand smog de Londres

text: Lorsque le phénomène commença, il n'y eut tout d'abord pas de panique, car Londres a toujours été connu pour son brouillard. Dans les semaines qui suivirent, cependant, les statistiques élaborées par les services médicaux firent apparaître que le brouillard avait tué personnes. La plupart des victimes étaient très jeunes, âgées, ou avaient des problèmes respiratoires préexistants. Dans la plupart des cas, la mort était provoquée par une infection des voies respiratoires due à une hypoxie ainsi qu'à l'obstruction mécanique du passage de l'air par le pus provenant de l'infection des poumons causée par le "smog".


title: Grand smog de Londres

text: Les infections des poumons étaient principalement des broncho-pneumonies ou des bronchites purulentes aiguës sur un terrain de bronchite chronique.


title: Grand smog de Londres

text: La mortalité provoquée par le "smog" donna un élan important au mouvement moderne en faveur de l'environnement, et amena à repenser les phénomènes de pollution atmosphérique, car le "smog" avait fait la démonstration de son potentiel mortifère. De nouvelles réglementations furent mises en place, restreignant l'utilisation de combustibles polluants par l'industrie et proscrivant la fumée noire. Au cours des années qui suivirent, diverses lois vinrent grandement réduire la pollution, comme les "Clean Air Acts" de 1956 et de 1968, et le "(Various Powers) Act" de 1954 de la Cité de Londres.


title: Grand smog de Londres

text: Le Grand smog est l'évènement au centre de l'épisode 4 de la saison 1 de la série télévisée "The Crown", intitulé "". Les causes et le déroulement de l'événement y semblent représentatifs de la réalité, bien que le chaos au sein des hôpitaux ne semble pas en réalité avoir eu lieu, de même que les implications politiques pour Winston Churchill et Clement Attlee.


title: Table de vérité

text: Une table de vérité (parfois appelée fonction de vérité) est une table mathématique utilisée en logique classique — en particulier le calcul propositionnel classique et l'algèbre de Boole — pour représenter de manière sémantique des expressions logiques et calculer la valeur de leur fonction relativement à chacun de leurs arguments fonctionnels (chaque combinaison de valeur assumée par leurs variables logiques). Les tables de vérité peuvent être utilisées en particulier pour dire si une proposition est vraie pour toutes les valeurs légitimement imputées, c'est-à-dire : si une proposition est « logiquement valide ».


title: Table de vérité

text: En pratique, une table de vérité est composée d'une colonne pour chaque variable imputée (A et B par exemple, ou "p" et "q"), et d'une colonne où sont inscrits tous les résultats possibles de l'opération logique représentée par le tableau (A XOR B par exemple). Chaque ligne de la table de vérité contient ainsi une des configurations possibles des variables imputées (par exemple : A=vrai, B=faux), ainsi que le résultat de l'opération pour ces valeurs.


title: Table de vérité

text: Ces outils sont couramment utilisés en mathématiques (logique propositionnelle), en électronique (porte logique) et en informatique (tests) selon un code d'entrée binaire ( / ,  / ,  / , etc.) Une sortie, également représentée sous forme de colonne, est la résultante des états d'entrée, elle-même exprimée sous forme d'état binaire. En d'autres termes, lorsque les entrées remplissent les conditions du circuit, la (les) sortie est activée.


title: Table de vérité

text: Une table de vérité est un tableau comportant plusieurs colonnes. Les valeurs des cellules de ce tableau sont appelées « valeurs de vérité » (1 ou "V" pour vrai, 0 ou "F" pour faux) en mathématiques, et « états logiques » (1 ou "V" pour activé, 0 ou "F" pour désactivé) en électronique.


title: Table de vérité

text: Les colonnes de gauche définissent les valeurs de vérité de différentes propositions en mathématiques (logique propositionnelle), ou les états logiques de différentes entrées logiques en électronique.


title: Table de vérité

text: La colonne de droite indique la valeur de vérité de l'expression logique en mathématiques, ou l'état de sortie de la porte logique en électronique.


title: Table de vérité

text: Optionnellement, on peut également trouver des colonnes au centre du tableau précisant des calculs intermédiaires.


title: Table de vérité

text: Les quatre tables de vérité présentées ci-dessous permettent de définir les connecteurs logiques et, ou, ou exclusif et implication en mathématiques, ou les portes logiques correspondantes en électronique.


title: Table de vérité

text: Par exemple, en langage électronique, nous devons avoir les deux entrées à 1 pour que la sortie de la porte logique ET soit activée ; alors que la porte logique OU n'a besoin que d'une des entrées à 1 pour afficher un 1 à la sortie ; ou encore nous devons avoir a et b ayant la même entrée ou que a soit FAUX et b soit VRAI pour avoir un 1 en sortie pour la porte logique de l'implication.


title: Table de vérité

text: Les 3 premières colonnes de ce tableau fournissent les valeurs de vérité de "a", "b" et "c" (par ex. des propositions logiques en mathématiques, ou des états logiques en électronique).


title: Table de vérité

text: Il existe 4 opérations unaires (ne requérant qu'un seul argument ou opérande, ici « "p" ») : fausseté ("F"), vérité ("V"), identité ("p") et négation ("¬p") ; et voici leurs tables de vérité respectives.


title: Table de vérité

text: L'identité logique est une opération appliquée à un énoncé logique — typiquement une proposition ("p") — afin d'en établir la valeur de vérité : "vraie" dans le cas où l'opérande est vrai, et "fausse" lorsqu'il est faux.


title: Table de vérité

text: La négation logique est une opération qui inverse la valeur de l'opérande auquel elle est appliquée : il prend valeur de "faux" lorsqu'il est vrai, et de "vrai" lorsqu'il est faux. L'opérateur de la négation est symbolisé par les signes « ¬ » ou « ~ ».


title: Table de vérité

text: Une opération binaire est une opération à deux arguments ("p" et "q" par exemple), chacun pouvant être vrai ou faux ("p" {V, F} ; "q" {V, F}) : leur combinaison ("p" x "q") donne ainsi 2² = 4 "manières de combiner" leur valeur de vérité.


title: Table de vérité

text: Chacune de ces 2² combinaisons d'entrée ayant elles-mêmes deux résultats possibles (« [{V, F} x {V, F}] → {V,F} »), on obtient ainsi 4² = 16 fonctions de vérité, décrites par les 16 colonnes de la table suivante :


title: Table de vérité

text: On a également que les opérateurs ꓕ, ↓, ⊕, ↑, ꓥ, ↔, ꓦ, et T sont commutatifs - P opérateur Q = Q opérateur P.


title: Table de vérité

text: Une conjonction logique est une opération logique sur deux valeurs de vérité, typiquement les valeurs de deux propositions, qui produit une valeur "vraie" si ses deux opérandes sont vrais. La table de vérité pour p et q (aussi noté p ∧ q, Kpq, ou p & q) est la suivante:


title: Table de vérité

text: Une disjonction logique est une opération logique sur deux valeurs de vérité, typiquement les valeurs de deux propositions, qui produit une valeur "vraie" si au moins un des opérandes est vrai.


title: Table de vérité

text: Une implication logique est une opération logique sur deux valeurs de vérité, typiquement les valeurs de deux propositions, qui produit une valeur "fausse" seulement dans le cas où le premier opérande est vrai, et le second est faux. La table de vérité associée à l'implication si p alors q (aussi noté p → q) et l'implication logique p implique q (aussi noté p ⇒ q, ou encore Cpq) est la suivante :


title: Table de vérité

text: Une équivalence logique (également connue sous le nom de biconditionelle) est une opération logique sur deux valeurs de vérité, typiquement les valeurs de deux propositions, qui produit une valeur "vraie" si les deux opérandes sont faux ou vrais. La table de vérité pour p XNOR q (écrit aussi p ↔ q, Epq, p = q, ou p ≡ q) est la suivante :


title: Table de vérité

text: Une disjonction exclusive est une opération logique sur deux valeurs de vérité, typiquement les valeurs de deux propositions, qui produit une valeur "vraie" si une et une seule des deux des opérandes est une valeur vraie. La table de vérité pour p XOR q (aussi noté p ⊕ q, Jpq, ou p ≠ q) est la suivante:


title: Table de vérité

text: Le NON-ET est une opération logique sur deux valeurs de vérité, typiquement les valeurs de deux propositions, qui produit une valeur "fausse" si les deux opérandes sont vrais. En d'autres termes, il produit une valeur "vraie" si au moins un de ses opérandes est faux. La table de vérité de p NAND q (aussi noté p ↑ q, Dpq, ou p | q) est la suivante :


title: Table de vérité

text: Il est souvent utile d'exprimer une opération logique comme une opération composée, qui est, construite ou composé d'autres opérations logiques. Beaucoup de ces compositions sont possibles, et dépendent des opérations qui sont prises comme base, et les opérations qui sont prises en composite.


title: Table de vérité

text: La négation d'une conjonction: ¬(p ∧ q), et de la disjonction de négations: (¬p) ∨ (¬q) peuvent être 'totalisées' comme suit:


title: Table de vérité

text: Le NON-OU logique est une opération logique sur deux valeurs de vérité, typiquement les valeurs de deux propositions, qui produit une valeur "vraie" si ses deux opérandes sont fausses. En d'autres termes, il produit une valeur "fausse", si au moins l'un de ses opérandes est vrai. ↓ est également connu sous le nom de la flêche de Peirce, nom provenant de son inventeur, Charles Sanders Peirce.


title: Table de vérité

text: La négation d'une disjonction ¬(p ∨ q), et la conjonction de négations (¬p) ∧ (¬q) peuvent être décomposées sous forme de tableau comme suit :


title: Table de vérité

text: Les premières et les secondes expressions de chaque paire sont logiquement équivalentes, et peuvent être substituées les unes les autres dans tout contextes qui se rapportent uniquement à leurs valeurs logiques.


title: Table de vérité

text: Les tables de vérité peuvent être utilisées pour prouver beaucoup d'autres équivalences logique. Par exemple, considérons la table de vérité suivante:


title: Table de vérité

text: Voici une table de vérité donnant la définition des 6 fonctions de vérité les plus couramment utilisée des 16 possibles de 2 variables binaires (P, Q sont ainsi des variables booléennes) :


title: Table de vérité

text: Pour les opérateurs binaires, où les en-têtes de colonnes et de lignes spécifient les opérandes, et les cellules du tableau précisent le résultat. Par exemple, la logique booléenne utilise cette notation :


title: Table de vérité

text: Cette notation est particulièrement utile si les opérations sont commutatives. Sa forme est rapidement reconnaissable à partir de la distribution des valeurs dans le tableau, ce qui peut aider le lecteur à saisir les règles plus rapidement.


title: Table de vérité

text: Les tables de vérité sont également utilisées pour spécifier la fonction des tables de correspondance (LUT en anglais) dans les circuits logiques numériques. Pour une LUT à n entrées, la table de vérité aura 2 ^ n valeurs (ou lignes dans le format tabulaire ci-dessus), spécifiant complètement une fonction booléenne pour la LUT. En représentant chaque valeur booléenne sous la forme d'un bit dans un nombre binaire, les valeurs de la table de vérité peuvent être efficacement codées sous forme de valeurs entières dans le logiciel EDA (Electronic Design Automation). Par exemple, un entier 32 bits peut coder la table de vérité pour une LUT avec jusqu'à 5 entrées. Lorsque vous utilisez une représentation entière d'une table de vérité, la valeur de sortie de la LUT peut être obtenue en calculant un indice binaire k sur la base des valeurs d'entrée de la LUT, auquel cas la valeur de sortie de la LUT est le kième bit de l'entier. Les tables de vérité sont un moyen simple et direct d'encoder des fonctions booléennes, mais étant donné la croissance exponentielle de la taille à mesure que le nombre d'entrées augmente, elles ne conviennent pas aux fonctions avec un grand nombre d'entrées. D'autres représentations plus efficaces en mémoire sont les équations de texte et les diagrammes de décision binaires.


title: Renault 21

text: La Renault 21 est une voiture conçue par Renault et produite de 1986 à 1995 dans les usines de Sandouville (Haute-Normandie), Envigado (Colombie) et Valladolid (Espagne).


title: Renault 21

text: À la fin des années 1970, celle qui s’appelle encore la Régie Nationale des Usines Renault voit les nuages poindre à l’horizon après une décennie florissante. Forte du succès phénoménal de la Renault 5 qui n’en finit pas de durer depuis son lancement en 1972, elle est pourtant la marque la plus vendue en Europe. Elle vient aussi de passer à l’offensive en Amérique du Nord en rachetant American Motors en 1979. Cependant, aucun des modèles lancés après la R5 (R14, R18, Fuego, R20/R30) n’a vraiment convaincu, la R14 s’avérant même un échec. Le remplacement des R20/R30 est déjà à l’étude mais il faut songer plus vite que prévu à la succession de la R18, dominée en Europe par la Peugeot 305 et mal adaptable au marché nord-américain. C’est donc dès l’automne 1980, deux ans seulement après le lancement de la 18, que Renault lance le projet X48.


title: Renault 21

text: Selon la tendance lourde dans le segment M2 (gamme moyenne haute) du marché européen, la nouvelle venue sera une traction avant. Le succès commercial spectaculaire de la transmission intégrale au début des années 1980 conduit cependant Renault à la prévoir également. Les premières esquisses de la X48 comportent un hayon, mais Renault opte finalement (au moins en premier lieu) pour une carrosserie quatre portes avec coffre classique, comme sur les R12 et R18. Ce choix peut surprendre compte tenu de l’attachement de Renault aux cinq portes, y compris en haut de gamme, et de la préférence du marché français pour celles-ci. Il est en fait dicté par deux contraintes : réussir en Amérique du Nord et en Europe du Nord où le coffre classique est indispensable, et éviter la cannibalisation interne avec la R25. La banquette arrière est toutefois rabattable (60/40) pour permettre le transport de certains objets encombrants. Un break figure aussi au plan produit mais la X48 ne sera déclinée ni en coupé ni en cabriolet.


title: Renault 21

text: L’architecture et les motorisations sont fortement contraintes par la crise financière de l’entreprise des années 1981-85. Pris en tenaille entre l’essoufflement commercial de tous ses modèles et les investissements nécessaires au développement simultané de leurs successeurs (R9/R11 lancées en 1982, R25 en 1983, et surtout Supercinq en 1984), Renault accuse des pertes de plus en plus lourdes. Impossible dans ces conditions de financer de nouveaux organes mécaniques pour la X48. Il faudra se contenter de dérivés de moteurs existants, à savoir des versions à injection électronique et un haut de gamme essence turbocompressé. Cette situation met les ingénieurs dans l’impasse. Trois moteurs (le déjà ancien 1,4 litre réservé à certains marchés d’exportation, le tout nouveau 1,7 litre essence des R9/R11, et le 2 litres / 2,2 litres essence et diesel des R20 et R25, encore au niveau) sont nécessaires pour couvrir toute la gamme. Mais les boîtes de vitesses existantes ne permettent d’implanter les 1,4 et 1,7 qu’en position transversale et le 2 litres qu’en position longitudinale… Renault doit donc se résoudre à industrialiser les deux architectures sur la X48, avec en conséquence des empattements et éléments de carrosserie avant différents selon les motorisations.


title: Renault 21

text: Les trains roulants sont étroitement dérivés de ceux de la R25 (avant) et de la R5 GT turbo (arrière). Les suspensions sont de type MacPherson à l’avant et par barres de torsion à l’arrière, abandonnant (enfin) l’essieu arrière rigide des R12 et R18. Les freins sont à disque à l’avant et à tambours à l’arrière, sauf sur les versions les plus puissantes et celles munies de l’antiblocage (le tout récent ABS Teves) qui disposent de quatre disques. Les boîtes manuelles sont celles, excellentes pour l’époque, des R9/R11 en 1,7 litre (à quatre ou cinq rapports) et des R25 en 2 litres essence et diesel (cinq rapports). En automatique, la X48 est lancée avec la boîte 4140 à trois rapports et doit ultérieurement étrenner la boîte AR4 à quatre rapports développée conjointement avec Volkswagen.


title: Renault 21

text: Le style extérieur est initialement confié au carrossier italien Giorgetto Giugiaro dont les propositions très anguleuses ne font pas l’unanimité en interne. Elles sont revues et légèrement adoucies par le bureau de style de Renault sous l’impulsion de Robert Opron à qui l’on doit déjà la R25. L’ensemble reste dans le style rectiligne des années 1980 mais le traitement de la face avant (en particulier la grille de calandre fermée sur les motorisations inférieures) suggère l’aérodynamisme. Ce sont aussi les designers de la maison qui conçoivent l’agencement intérieur, délibérément inspiré de celui de la R25 créé par un autre styliste illustre, Marcello Gandini.


title: Renault 21

text: Les graves soucis de qualité de fabrication rencontrés au lancement de la 25 fin 1983 conduisent Renault à une grande prudence technologique sur la X48. En particulier, la synthèse de la parole, un temps envisagée comme sur la 25, est abandonnée. La planche de bord à affichage numérique déjà vue sur la R11 reste quant à elle au programme. Une nouvelle version à injection du 2 litres essence atmosphérique n’est en fait que le panachage d’un bloc bien connu et de composants déjà éprouvés en 2,2 litres sur la 25. La seule vraie innovation est une version turbocompressée du 2 litres essence qui équipera le modèle de pointe de la gamme.


title: Renault 21

text: Reste le choix du nom. La presse imagine assez naturellement une Renault 19 pour remplacer la 18. Renault choisit finalement 21 pour souligner la montée en gamme de la nouvelle venue : outre le rapprochement avec la 25, le chiffre suggère aussi un positionnement au-dessus de la Renault 20 récemment retirée du marché en bas de segment “haut de gamme”.


title: Renault 21

text: Après un développement sans grands problèmes, à peine ralenti par la crise financière traversée par Renault en 1985, la 21 est lancée en mars 1986. Seule la berline 4 portes essence est initialement disponible mais la gamme est déjà étendue :


title: Renault 21

text: En mai 1986, les diesels (à 2 soupapes par cylindre, injection indirecte, et pompe rotative mécanique comme d’usage à l’époque) font leur entrée :


title: Renault 21

text: À l’été 1986, c’est la sortie du break 21 Nevada (Savanna sur certains marchés) pour l’année modèle 1987. Avec son empattement allongé de par rapport à la berline, il atteint une longueur de qui dépasse même les de la Renault 25. La Régie cherche ainsi à réunir les clientèles potentielles des 21 et 25 sur un seul modèle, une stratégie qui s'avérera payante. Sa longueur et le faible encombrement de sa suspension arrière confèrent au Nevada un volume utile exceptionnel. Banquette rabattue, l'on dispose d'un plancher long de plus de qui permet par exemple à un brocanteur de transporter une horloge à balancier ou une armoire ancienne hayon fermé. Une version sept places (petite banquette dans le coffre) figure aussi au catalogue.


title: Renault 21

text: Les éloges de la presse pleuvent sur la nouvelle venue qui fait instantanément oublier la 18. L’excellente tenue de route, le confort de la suspension et des sièges, la sobriété en carburant et les vitesses de pointe conférées par l’aérodynamique, le (relatif) silence de marche, l’habitabilité et la luminosité de l’habitacle, la visibilité, le caractère pratique du coffre font l’unanimité. En particulier, les modèles GTS et Turbo-D recueillent les compliments. La finition intérieure, si elle peut prêter à sourire de nos jours, est en énorme progrès par rapport aux précédentes Renault et s’approche du peloton de tête allemand. Tout au plus peut-on épingler une esthétique somme toute assez fade, une planche de bord un peu simpliste, et un certain manque d’allant des versions 2 litres essence par rapport à leurs concurrentes. "L’Auto-Journal" conclut ainsi à l’issue d’un essai sur largement positif : "« [...] La marque est à l’honneur en matière de finition et il ne semble plus nécessaire d’utiliser des pincettes pour manier les accessoires à bord d’une Renault. La Régie redresse la barre [...] »"


title: Renault 21

text: La qualité de fabrication, elle aussi, chasse les démons de la 25 et de bien d’autres. Son excellente résistance à la corrosion, talon d’Achille des voitures françaises jusqu’au début des années 1980, fera de la 21 une vision encore assez courante dans les années 2010. Les mécaniques Douvrin se révèleront quasiment indestructibles, les n’étant pas inhabituels en diesel. Un break essence franchira même la barre du million de kilomètres en 2017. Un représentant de commerce parcourant 100000 km par an atteindra lui aussi le million avec une 2,1 D.


title: Renault 21

text: Le succès commercial dépasse les attentes du constructeur, surtout en milieu de gamme essence. En France, la 21 chasse sans ménagement la Citroën BX de la troisième place des ventes (derrière les intouchables Renault Supercinq et Peugeot 205) et atteint parfois 7% du marché, un chiffre exceptionnel dans un pays très porté sur les petites voitures. À l’exportation aussi, la 21 rencontre un franc succès aux dépens des Fiat Croma, Ford Sierra, ou autres Opel Ascona et Volkswagen Passat toutes deux en fin de cycle. Grâce aux marges assez confortables du segment M2, les finances de Renault s’améliorent rapidement ; l’entreprise reviendra à l’équilibre avant la fin de la décennie.


title: Renault 21

text: L'été 1987 (année modèle 1988) voit le lancement du modèle-phare de la gamme : la 21 Turbo de (162 ch en version catalysée). Dotée de soupapes d’échappement refroidies au sodium et d’une gestion intégrale de l’injection et de l’allumage entièrement conçue par Renault et asservie à la pression de suralimentation, cette version fortement vitaminée du moteur Douvrin est à la pointe du progrès technique. La 2L Turbo, reconnaissable à ses doubles optiques et à une présentation extérieure spécifique, est de plus équipée en série de l'ABS. Sa tenue de route et ses redoutables performances ( et au départ arrêté) sont presque équivalentes aux références du moment, les Mercedes 190 2.3-16 et BMW M3 E30. Mais une esthétique jugée tape-à-l'œil et un intérieur pas au niveau des Allemandes ont tôt fait de cantonner le modèle dans un rôle marginal à l'exportation. À partir de 1992, la gendarmerie française l’utilisera comme véhicule d'interception rapide sur autoroute.


title: Renault 21

text: Faute de pouvoir commercialiser une transmission intégrale encore en cours d’étude, Renault comble temporairement un trou dans la gamme 21 en février 1988 en présentant les Nevada GTX 4x4 et GTD 4x4. Il s’agit ici de 4x4 de première génération avec un arbre de transmission embrayable par commande manuelle vers le pont arrière avec blocage de différentiel. Ces modèles se vendront peu et seront remplacés à la mi-1989 par les intégrales Quadra.


title: Renault 21

text: Ses qualités intrinsèques permettent à la 21 de résister au lancement en 1987 d’une redoutable concurrente, la Peugeot 405, et de conserver la troisième place sur le marché français derrière les 205 et Supercinq en 1987 et 1988. Les ventes fléchissent par la suite en raison de l’arrivée de trois rivales de taille, l’Opel Vectra, la nouvelle Audi 80, et la nouvelle Volkswagen Passat, et de l’évolution du marché vers des formes plus arrondies qui démodent celles de la 21. La Régie pare au plus pressé en 1988-89 avec des séries spéciales en 1,7 essence et 2,1 turbo diesel : “Manager” (finition intermédiaire entre milieu et haut de gamme avec quelques touches sportives), “Symphonie” (finition intermédiaire plus radio 4 x 6 W à commande au volant) et “Alizé” (finition intermédiaire plus climatisation et direction assistée en série). La 2 litres RX, peu vendue, est remplacée par une TI avec la même motorisation mais une présentation plus sportive. En décembre 1988, la boîte automatique 4 rapports type AR4 remplace la 3 rapports type 4140 partout où celle-ci était proposée (GTS, TSE, GTX, TXE).


title: Renault 21

text: À l’été 1989, Renault lance sa véritable contre-offensive avec la 21 phase 2 qui modifie profondément la gamme :


title: Renault 21

text: Les nouveaux modèles rencontrent un franc succès, surtout les GTS et Turbo-D/DX 5 portes en France. La Renault 21 reprend la troisième place du marché français à la 405 en 1990 et stabilise ses positions ailleurs en Europe.


title: Renault 21

text: Les ventes déclinent continûment par la suite, restant toutefois à un niveau qui permet à Renault d’attendre sans trop de soucis la sortie de la Laguna prévue pour 1994. Le rythme des changements ralentit comme d’usage sur un modèle en fin de carrière.


title: Renault 21

text: À l’été 1991 (année modèle 1992), la 21 Baccara fait tout de même son apparition à la suite de la décision de doter toute la gamme Renault de cette finition de luxe. Il s’agit d’une 2 litres 120 ch (ou 2,2 110 ch catalysée) dotée entre autres d’une sellerie cuir spécifique, de la climatisation automatique, et d’inserts bois sur les garnitures de portes. L’intérieur de la 21 n’avait pas vraiment été prévu pour cela et le résultat n’est pas des plus heureux, ce qui limitera le modèle à une diffusion confidentielle.


title: Renault 21

text: En avril 1992, les appellations changent : Prima pour le bas de gamme, Manager en milieu de gamme, et Alizé pour l'équipement luxe. Dans le même temps, la gamme s’adapte à la réglementation européenne qui impose le catalyseur sur tous les modèles à essence au janvier 1993. Le 1,7 essence à carburateur 92 ch et le 2 litres essence 120 ch sont remplacés sur tous les marchés par le 1,7 injection 95 ch et le 2,2 litres injection 110 ch, appellations et finitions des modèles restant inchangées. Les TXI et 2L Turbo ne conservent plus que leurs versions catalysées. Si celles-ci et les 1,7 ne souffrent pas du changement, les ventes du 2,2 litres, peu performant et affublé en France d’une puissance fiscale dissuasive (11 CV), tombent à un niveau insignifiant.


title: Renault 21

text: Début 1993, la 2L Turbo Quadra disparaît du catalogue, le break abandonne la référence au chiffre 21 et prend le simple nom de Renault Nevada. L’opération est destinée à donner une identité propre à un modèle destiné à survivre à la 21 pendant deux ans, jusqu’au lancement du break Laguna. À cette occasion, le Nevada adopte la nouvelle terminologie de finitions (RL, RN, RT, RXE) inaugurée sur la Clio et en cours d’extension à toute la gamme. La berline 21, en toute fin de carrière, conserve les anciennes appellations.


title: Renault 21

text: La production des 21 à essence en Europe cesse en janvier 1994 au lancement de la Laguna. Les berlines diesel continuent jusqu’à la sortie de la Laguna diesel fin 1994, et le Nevada jusqu’à la sortie du break Laguna fin 1995. La production continue en Argentine, en Colombie et en Turquie pour les marchés de grande exportation jusqu’à fin 1996. Au total, il se sera construit berlines et breaks, dont Nevada.


title: Renault 21

text: Une version nord-américaine de la 21 est brièvement commercialisée (1988-89) sous les noms de Renault Medallion puis Eagle Medallion après le rachat par Chrysler des actifs nord-américains de Renault. Elle est équipée du 2,2 litres catalysé 110 ch, de la boîte automatique 4140 à trois rapports, de faces avant et arrière spécifiques, et de deux niveaux d'équipement qui lui sont propres. Arrivée trop tard pour Renault, “cadeau d’adieu” encombrant pour Chrysler, elle ne percera pas aux États-Unis face aux allemandes et aux japonaises.


title: Renault 21

text: Dernier produit nord-américain de la Régie, la Renault Premier (puis Eagle Premier) reprend la plate-forme de la Renault 25 et y greffe les trains roulants de la 21 sous une carrosserie spécifique dessinée par Giorgetto Giugiaro. Lancée en 1988, elle non plus ne connaîtra pas le succès et disparaîtra en 1992.


title: Renault 21

text: Le moteur de la Renault 21 2 Litres Turbo 4x4 Superproduction développe à . L'arbre de transmission est en fibre de carbone. Ce modèle domine la saison 1988 du championnat de France de "superproduction" avec six victoires sur dix courses disputées.


title: Renault 21

text: Avec d'indéniables qualités, la Renault 21 a fait une honnête carrière en concurrence avec la Peugeot 405. Grace à leur robustesse mécanique (surtout en diesel), les survivantes se font pléthore en collection au début des années 2020 malgré une réglementation de plus en plus sévère qui finit de les chasser du parc automobile. La 2 litres turbo essence suscite un intérêt réel en collection. En Amérique du Nord, la Medallion restée très confidentielle en neuf a disparu de la circulation depuis longtemps déjà.


title: Renault 21

text: Les nouveautés technologiques présentées sur la 21 ont ouvert la voix aux descendantes avec ABS, climatisation régulée, etc. Le 2 litres à injection 120 ch a disparu de la gamme moteurs Renault en 1992 au profit du moteur F. Le bouillant 2 litres turbo essence a été remplacé par un V6 plus adapté à sa remplaçante la Laguna en 1994. La boîte automatique AR4 ainsi que ses cousines AD4 et AD8 ont été retirées du marché en 1998. Très bien accueillie en Amérique du Nord, celle-ci a engendré toute une gamme de modèles (entre autres la Chrysler Vision vue en Europe) jusqu’à son remplacement en 2005 par une nouvelle plate-forme à roues arrière motrices.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Dans le langage courant et en cuisine, un fruit est un aliment végétal, à la saveur sucrée, généralement consommé cru.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Le terme « fruit » provient du latin "fructus" qui a, dès l'époque latine, les différents sens qu'on lui connaît aujourd’hui. C'était le participe passé de "fruor".


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Alors que « fruit » possède une double acception (selon qu'on se place dans le cadre de la cuisine ou de la botanique), « légume » est un terme strictement culinaire.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Au plan botanique, un fruit, de type charnu ou non, est la structure issue de l'évolution arrivée à maturité de l'ovaire, dont le rôle est de protéger et d'assurer la diffusion des graines. De nombreux fruits botaniques ne sont pas comestibles et peuvent même être toxiques.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Au sens culinaire, le terme « fruit » désigne des fruits charnus, mais parfois aussi d'autres parties de plantes, qui sont à la fois comestibles, de goût agréable, que l'on peut généralement consommer crus et qui conviennent à la préparation de plats sucrés et de desserts comme les fraises et les ananas ou encore la rhubarbe.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: A contrario, nombre de fruits botaniques comestibles, tels que la tomate, l'aubergine ou le poivron, se préparent sans sucre et entrent habituellement dans la confection de recettes salées. Ils sont donc considérés comme des légumes, ou plus précisément comme des légumes-fruits. Ainsi, une partie de plante peut tout à fait être désignée comme fruit dans un contexte scientifique, même si elle se prépare en cuisine comme un légume.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Dans certains cas, la distinction entre fruit et légume devient délicate, certains fruits pouvant être consommés comme légumes, le melon par exemple, fruit couramment consommé en entrée, ou certains fruits cuisinés en accompagnement de plats de viande, comme l'orange pour le canard à l'orange, et inversement certains légumes, parfois naturellement sucrés, peuvent s'accommoder en dessert, comme la patate douce par exemple.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: La question de savoir si la tomate est un fruit ou un légume a été portée en 1893 devant la Cour suprême des États-Unis avec l'affaire Nix v. Hedden. La Cour décida à l'unanimité que, dans le cadre de la loi de 1883 sur les droits de douane applicables aux produits importés, la tomate devait être assimilée à un légume et taxée comme tel. La Cour reconnut toutefois le caractère de fruit botanique de la tomate.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Par ailleurs, la Commission européenne a décidé de considérer certains légumes comme des fruits, la tomate, la carotte et la patate douce notamment, lorsqu'ils entrent dans la composition de confitures, carotte et patate douce n'étant en rien des fruits botaniques. Il s'agit en réalité de se conformer à la Directive 2001/113/CE du 20 décembre 2001, qui définit la confiture comme un mélange à base de sucre et de fruit, mais qui se veut de préserver certaines traditions locales de production de confitures à base de légumes. C'est notamment le cas de la "doce de cenoura", confiture de carottes produite au Portugal.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: En France, le décret n° 85-872 du 14 août 1985, portant application de la loi du août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, assimile aux fruits botaniques, autorisés pour la fabrication de confitures, les tomates, les parties comestibles des bâtons de rhubarbe, les carottes, les citrouilles, les concombres, les melons, les pastèques et les patates douces.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Les fruits frais étaient autrefois usuellement conservés plusieurs mois dans un cellier, une cave ou un grenier (parfois sur un lit de mousse végétale).


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Les fruits (dénoyautés ou non) pouvaient aussi être séchés (abricots, pruneaux, etc.), transformés en confiture, fruit confit, ou en pâte de fruits, ou encore conservés dans du vinaigre (olives, poires au vinaigre…), une huile végétale ou une saumure (olives).


title: Fruit (alimentation humaine)

text: De nos jours des cires et pesticides sont aussi abondamment utilisés pour augmenter la conservation des fruits. Ces derniers sont aussi conservés en chambre froide ou sous atmosphère contrôlée et parfois congelés ou déshydratés (pour être par exemple intégrés dans le Muesli ou des aliments préparés de type barres de céréales et fruits).


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Dans la cuisine occidentale, un fruit, au sens large, est un aliment végétal sucré et est considéré essentiel à l'alimentation en apportant certaines vitamines et des fibres. On y distingue généralement:


title: Fruit (alimentation humaine)

text: En Europe ou en Amérique du Nord, on appelle également fruits exotiques les fruits de certaines des plantes qui ont été apportées ou acclimatées à la suite des Grandes découvertes : ananas, banane, kiwi, mangue, etc.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Le concept culinaire de fruit recouvre en grande partie le concept botanique, mais de nombreux fruits botaniques sont considérés en cuisine comme des légumes (aubergine, concombre, haricot, maïs, tomate, olive, avocat…), d'autres encore comme des épices (noix de muscade, poivre, vanille, piment…). Avec les grains des graminées (blé, riz), qui sont d'ailleurs un type de fruit particulier, le "caryopse", ils forment une partie essentielle de l'alimentation.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: "A contrario", certains fruits au sens culinaire sont en botanique des faux-fruits, qui résultent de l'évolution non de l'ovaire mais d'autres organes, notamment du réceptacle floral : fraise, figue, ananas, pomme, etc.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: La salade de fruits (de l'italien "insalata di frutta" ou "macedonia") est appréciée par sa haute teneur en vitamine C.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Au même titre que les légumes, les fruits sont bénéfiques pour la santé. La consommation d' est recommandée par le Programme national nutrition santé.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Les fruits évitent le surpoids. Avec une moyenne de 50 kcal pour , les fruits sont peu caloriques tout en étant rassasiants, grâce aux fibres alimentaires qu'ils contiennent, par exemple les pommes. Ils constituent aussi une mine de vitamines et de sels minéraux. Ils tiennent une place de choix dans tous les menus équilibrés afin de lutter contre la surcharge pondérale et l'obésité.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Les fruits, comme les légumes, protègent contre de nombreuses maladies, notamment diabète, maladies cardiovasculaires et cancers. En particulier, les apports en antioxydants des fruits renforcent les défenses immunitaires.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Les fruits protègent le cœur et les vaisseaux sanguins. Grâce à leur richesse en antioxydants et en fibres alimentaires, les fruits, comme les légumes, préviennent l'oxydation du cholestérol afin d'empêcher l'apparition de maladies cardio-vasculaires, premières causes de mortalité dans de nombreux pays développés. Selon l'étude scientifique internationale Interheart publiée le 20 octobre 2008, les personnes ayant une alimentation riche en fruits (et en légumes) « ont 30 % de risque en moins de subir une crise cardiaque que celles en consommant pas ou peu. ».


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Les fruits, comme les légumes, entrent dans les régimes des diabétiques pour leurs glucides lents et leurs fibres qui favorisent le contrôle de la glycémie. Le diabète de type gras est l'une des complications de l'obésité, et le nombre de cas a été multiplié par six en quinze ans dans les pays développés. Tous les fruits ne sont cependant pas équivalents : les myrtilles, le raisin, les prunes seraient protecteurs mais pas le melon, les fraises ou les jus de fruit.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Les fruits ont un effet protecteur contre le cancer en général, mais surtout contre les cancers des voies aérodigestives supérieures, de l'estomac, du poumon, du côlon et du rectum.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Depuis trente ans, 350 études menées dans le monde ont porté sur la relation entre la consommation de fruits et de légumes et le risque de cancer. Manger au moins cinq fruits ou légumes différents par jour permet de diminuer de 50 % les risques de cancer, ceci grâce à l'ensemble des composants protecteurs qu'ils contiennent et qui agissent en synergie : fibres alimentaires, vitamines, sels minéraux, polyphénols et autres micro-nutriments.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Les fruits fortifient les os, car ils constituent une source non négligeable de calcium, inférieure cependant aux produits laitiers, mais leurs antioxydants (phytoœstrogènes et potassium) permettent à l'organisme de lutter contre la déminéralisation osseuse et donc contre l'ostéoporose.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Mâcher des aliments croquants et difficile à mâcher, comme des fruits crus, dans la jeunesse, lorsque les os se développent encore, est nécessaire pour le développement des os de la mâchoire car il stimule le croissance de la machoire et donc pour éviter les dents de travers et des dents enclavées, qui sont les résultats d'une manque de l'espace pour l'éruption juste dans la bouche des dents.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Selon un rapport de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production mondiale de fruits est de 465 millions de tonnes en 2003 soit une augmentation d'environ 30 % en 10 ans.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: 42 % de la production mondiale de fruits provient d'Asie contre 14 % d'Europe, 13 % d'Amérique du Sud, 12,5 % d'Amérique du Nord, 12,5 % d'Afrique et 6 % d'Océanie.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Parmi les fruits à croquer, les agrumes sont les plus consommés au monde devant les bananes et les pommes.


title: Fruit (alimentation humaine)

text: Un système d’identification des fruits et légumes a été défini pour faciliter la vente au détail : le PLU ou Price-Look Up (code d’appel prix).


title: Ineos

text: Ineos est une société anglaise spécialisée dans le secteur de la chimie. Son siège social est situé à Lyndhurst dans le Hampshire en Grande-Bretagne.


title: Ineos

text: En 1992, la société Inspec est créée par James Ratcliffe, qui était alors directeur d’un groupe d’investissement Advent International, et par John Hollowood, dans le but de procéder au rachat par la direction de la branche chimique de BP.


title: Ineos

text: En 1998, Ratcliffe, alors directeur d'Inspec, crée Ineos dans le but d'acheter l'usine d'oxyde d'éthylène d'Inspec à Anvers, en Belgique.


title: Ineos

text: L'achat pour un montant de 84 millions de livres sterling est financé par trois apports de fonds : la société d'investissement écossaise Murray Johnstone (10 millions de livres, la direction d'Ineos (1,5 million de livres sterling) et la banque d'investissement BT Alex Brown (72,5 millions de livres sterling, obtenus par le biais de Junk Bonds .


title: Ineos

text: La société se développe alors rapidement par croissance externe grâce à l'acquisition auprès de géants du secteur tels que BP, ICI et BASF d'entreprises produisant des produits chimiques de base, en profitant de la vague de restructurations dans l'industrie chimique et pétrochimique européenne à la fin des années 1990 et au début des années 2000. La plupart des filiales d'Ineos appartenaient autrefois à des compagnies telles Amoco, BASF, Degussa, BP (Innovene, incluant des actifs qui appartenaient auparavant à Solvay et avaient été rachetés par BP pour être intégrés dans cette branche Innovene), ICI, Dow Chemical, et UCB.


title: Ineos

text: En 2005, Ineos a racheté Innovene, une filiale de BP spécialisée dans les dérivés pétroliers (utilisant comme matière première les produits issus des vapocraqueurs pour synthétiser des polymères notamment).


title: Ineos

text: Entre 2010 et 2016, la société délocalise son siège social à Rolle, en Suisse, dans une optique d'optimisation fiscale.


title: Ineos

text: Le , la compagnie pétrolière chinoise PetroChina et Ineos ont finalisé leur partenariat dans le négoce et le raffinage en Europe. L’accord se traduit par la constitution de deux filiales communes entre PetroChina et Ineos pour l’exploitation de la raffinerie de Grangemouth, en Écosse, et celle de Lavéra, en France. L’investissement s’élève à 1,015 milliard de dollars pour l’acquisition par PetroChina. L’accord-cadre de partenariat, conclu en , a depuis été soumis à l’approbation d’un certain nombre d’instances de régulation et sociales. Les deux sites restent intégrés dans la production pétrochimique aval d'Ineos à la suite de la finalisation. La société tête de groupe de PetroChina, CNPC, et Ineos sont également en train de rédiger un contrat de coopération stratégique pour partager l'expertise et les technologies de raffinage et pétrochimiques de leurs entreprises respectives.


title: Ineos

text: En , Ineos annonce une coentreprise, Inovyn, avec Solvay sur le PVC et la filière chloro-vinyle. Solvay souhaite se désengager de cette coentreprise dans les trois ans suivant sa création.


title: Ineos

text: En 2014, Ineos réalise un chiffre d'affaires de 54 milliards de dollars, dispose de 65 sites répartis dans et employant .


title: Ineos

text: En 2014, le groupe annonce 746 millions d’euros d’investissement dans la prospection de gaz de schiste au Royaume-Uni.


title: Ineos

text: En , Ørsted annonce la vente de ses activités pétrolifères à Ineos pour de dollars. À la suite de cette acquisition, Ineos annonce créer six nouvelles sociétés dans le secteur du pétrole et du gaz.


title: Ineos

text: En , Ashland Global annonce la vente de ses activités centrées autour des matériaux composites à Ineos.


title: Ineos

text: En 2019, le groupe décide d’investir 1,8 milliard d’euros dans une usine pétrochimique en Arabie saoudite.


title: Ineos

text: En , le gouvernement britannique suspend les activités de fracturation hydraulique (fracking) sur son territoire. Ineos, acteur de ce domaine, est affecté.


title: Ineos

text: En mars 2021, Ineos acquiert les participations et les activités danoises de Hess Corporation, pour 150 millions de dollars.


title: Ineos

text: La filiale Ineos France immatriculée le et située à Martigues dans les Bouches-du-Rhône a réalisé en 2017 un chiffre d'affaires de 503 millions d'euros.


title: Ineos

text: La société a commandité la tentative d’Eliud Kipchoge de franchir la marque des deux heures lors d'un marathon à Vienne, le , lors d'un événement intitulé "Ineos 1:59," Kipchoge a enregistré le temps de 1 heure, 59 minutes, 40 secondes, devenant ainsi la première personne à courir le marathon sous les deux heures. Cependant, la performance du kényan ne sera pas homologuée comme record du monde, puisqu’elle a été accomplie dans des circonstances non conformes aux standards de l’IAAF.


title: Ineos

text: Le , l’entreprise rachète l'équipe cycliste Sky, le changement de sponsor est effectif le de la même année.


title: Ineos

text: En , la société fait l'acquisition d'un des clubs de football en Suisse, le Football Club Lausanne-Sport. David Thompson, CEO de l'entreprise, devient président du club. Il annonce que l'objectif est de se qualifier en Coupe d'Europe dans les trois ou quatre années à venir. Cependant, malgré une à la trêve hivernale du Championnat de Suisse de football 2017-2018 et des renforts de renom apportés par la nouvelle direction, comme Enzo Zidane, le club se retrouve relégué en seconde division helvétique à l'issue de la saison.


title: Ineos

text: Pour la saison 2018-2019, l'objectif était la première place du championnat et la promotion en première division. Cet objectif n'a pas été atteint et le club termine troisième du Championnat de Suisse de football D2 2018-2019, à une unité de la seconde place, synonyme de barrage face à l'avant-dernier de Raiffeisen Super League.


title: Ineos

text: Lors de la saison 2019/2020 de Brack.ch Challenge League, le club vaudois se montre impérial et termine la saison à la première place. Ainsi, les Lausannois retrouvent la première division helvétique pour la saison 2020/2021, deux ans après l'avoir quittée.


title: Ineos

text: Le 10 février 2020, Ineos et Mercedes Grand Prix annoncent un contrat de sponsoring à partir de la saison 2020.


title: Ineos

text: Le 18 décembre de la même année, Ineos devient actionnaire de l'écurie Mercedes F1 à parts égales avec Daimler et Toto Wolff.


title: Ineos

text: Ineos investit 110 millions de livres sterling pour la participation de l' à la Coupe de l'America 2021.


title: Ineos

text: Ineos Automotive Ltd. a été créée en 2017 par Jim Ratcliffe afin de développer et de fabriquer un véhicule tout-terrain, destiné à être le « successeur spirituel » du Land Rover Defender, sous le nom de code « Projekt Grenadier ». En , il a été annoncé que le véhicule, désormais officiellement nommé « Ineos Grenadier », serait fabriqué dans deux nouvelles usines à Estarreja, au Portugal (châssis et carrosserie) et à Bridgend, en Galles du Sud (assemblage final), avec un groupe motopropulseur fourni par BMW. Le lancement est prévu pour 2021.


title: Ineos

text: En 2020, Mercedes-Benz décide de se séparer de son usine de Hambach, le site de production de la Smart Fortwo qui devait produire deux véhicules Mercedes-Benz à partir du . Ineos Automotive rachète 100 % des parts de Smart France et en fait « Ineos Automotive SAS », qui sera finalement le site de production du Grenadier. La production en Galles du Sud n'est plus d'actualité, le Grenadier n'y verra pas le jour. La branche portugaise quant à elle reste dans le groupe, mais l'ensemble de la production du Grenadier est dorénavant prévu à Hambach avec un lancement décalé en 2022.


title: Ineos

text: En parallèle de ce lancement, Ineos Automotive annonce la création de variantes du Grenadier, dont un pickup, et d'une motorisation hybride, à la suite d'un accord avec le groupe sud-coréen Hyundai pour la pile à combustible et la société AVL pour le groupe motopropulseur.


title: Ineos

text: Ineos a mené des activités de lobbying pour être exempté de la taxe climat et pour faire supprimer le prix plancher du carbone. « Ineos incite le gouvernement britannique à utiliser le Brexit comme une chance pour exempter le secteur chimique de l’ensemble des coûts de la politique climatique », relève en 2017 "The Guardian".


title: Ineos

text: L’entreprise a également été au centre des tentatives pour développer au Royaume-Uni l’exploitation de gaz de schiste par fracturation hydraulique, une pratique décriée pour son impact sur l'environnement. L’entreprise est le titulaire majoritaire des licences de fracturation britanniques. L'organisation britannique Corporate Watch, qui rassemble des journalistes travaillant notamment sur les questions environnementales, souligne que « cette position dominante a été favorisée par les pantouflages de responsables politiques entre l’industrie et le gouvernement. Patrick Erwin, un ancien haut fonctionnaire du département du Logement et des communautés locales du gouvernement, a ainsi été détaché de son poste pour rejoindre Ineos en 2013. Il a alors aidé l’entreprise à décrocher un grand nombre de licences pour l’extraction de gaz de schiste ».


title: Ineos

text: Ineos a également demandé un assouplissement des règles sur les tremblements de terre causés par la fracturation hydraulique. Le milliardaire Jim Ratcliffe, actionnaire majoritaire de l'entreprise, a qualifié ces règlementations d’« inapplicables », et a accusé les autorités de provoquer une « crise énergétique » et de causer des « dommages irréparables » à l’économie britannique.


title: Ineos

text: Selon le "Center for Responsive Politics", les dépenses de lobbying d'Ineos aux États-Unis s'élèvent en 2016 à .


title: Ineos

text: Ineos est inscrit depuis 2014 au registre de transparence des représentants d'intérêts auprès de la Commission européenne, et déclare en 2017 pour cette activité des dépenses annuelles d'un montant compris entre .


title: Ineos

text: Le , la fédération allemande pour l'environnement et la protection de la nature (Bund) révèle en utilisant les données fournies par l'agence fédérale de l'environnement allemande comme par l'Agence européenne des produits chimiques que 654 entreprises opérant en Europe ne respectent pas, entre 2014 et 2019, le protocole européen d'enregistrement, évaluation et autorisation des produits chimiques, censé protéger la santé et l'environnement des Européens. Ces entreprises, dont INEOS fait partie, emploient massivement des substances de synthèse interdites et potentiellement dangereuses.


title: Traité de Sèvres

text: Le traité de Sèvres, conclu le à la suite de la Première Guerre mondiale entre les Alliés victorieux et l'Empire ottoman, confirme l'armistice de Moudros. Ainsi, ce traité sera signé et respecté suite à cette demande, par le sultan Mehmed VI.


title: Traité de Sèvres

text: Par celui-ci, l'Empire ottoman renonçait officiellement et définitivement à ses provinces arabes et africaines. Le traité prévoyait également d'imposer à l'Empire de sévères reculs territoriaux au sein même de l'Anatolie. À l'ouest, la Thrace orientale, sauf Constantinople et ses abords, était cédée à la Grèce. À l'est, l'indépendance d'une grande Arménie était reconnue et une province autonome kurde créée. Les détroits étaient par ailleurs démilitarisés.


title: Traité de Sèvres

text: L'Empire ottoman est alors tiraillé entre deux gouvernements concurrents : celui du sultan à Constantinople et celui de Mustafa Kemal qui a pris la tête d'un gouvernement émanant d'une Grande Assemblée nationale créée à Ankara le . Mustafa Kemal ne reconnaît pas la validité de ce premier traité qui minore drastiquement l'assiette territoriale de l'Empire. Ce traité n'est donc jamais ratifié par l'ensemble de ses signataires et, provoquant en Turquie un sursaut nationaliste autour de Mustafa Kemal, aboutit à la chute de l'Empire ottoman, à la proclamation de la République de Turquie, à une guerre victorieuse contre la Grèce et à la négociation d'un second traité plus avantageux pour la Turquie : le traité de Lausanne.


title: Traité de Sèvres

text: Le traité, signé le dans le salon du premier étage du musée national de céramique à Sèvres par des mandataires du sultan Mehmed VI, consacre le rétrécissement de l'Empire ottoman, qui ne garde en Europe qu'Istanbul et en Asie la partie occidentale de l'Anatolie, moins la région de Smyrne, soit un territoire de seulement kilomètres carrés.


title: Traité de Sèvres

text: Les articles 62 à 64 prévoient la création d'un « territoire autonome des Kurdes » englobant le sud-est de l'Anatolie. Selon les articles 88 à 94, les vilayets de Van, Bitlis, Trébizonde et Erzurum doivent être intégrés à la République indépendante d'Arménie, la détermination de la frontière étant soumise à l'arbitrage du président américain Woodrow Wilson, selon ses « 14 points ». La France occupe la Syrie (avec une frontière bien au nord de l'actuelle) et se voit confier une zone d'influence comprenant la Cilicie avec Adana, et s'étendant jusqu'au nord, bien au-delà de Sivas. L'Italie, qui avait déjà le Dodécanèse depuis 1911, occupe la ville d'Antalya et toute la région avoisinante, et se voit confier une zone d'influence allant de Bursa à Kayseri, en passant par Afyonkarahisar. La Grèce obtient de son côté Smyrne et sa région dans l'ouest de l'Anatolie, la Thrace orientale (qui comprend Andrinople et Gallipoli) et les îles d'Imbros et Ténédos. Istanbul, les côtes de la mer de Marmara et les Dardanelles sont démilitarisées. Les détroits sont placés sous le contrôle d'une commission internationale. Le passage devait rester libre en temps de guerre comme en temps de paix. Les provinces arabes, soulevées en 1916-1918 par la Grande révolte arabe, sont détachées ; la SDN met plusieurs d'entre elles sous mandat de la France (Liban et Syrie) et du Royaume-Uni (Irak, Émirat de Transjordanie et Palestine) .


title: Traité de Sèvres

text: En comparaison avec ses kilomètres carrés d'avant la guerre, le nouvel Empire ottoman n'est plus qu'un petit territoire composé en grande partie des steppes salées de l'Anatolie centrale, et aux possibilités de développement limitées à cause d'un système de « garanties » qui, entre-autres, mettent les finances du pays sous la tutelle de commissions étrangères. Toutes les ressources du pays doivent être affectées par priorité aux frais d'occupation et au remboursement des indemnités dues aux Alliés (art. 231-266). Des commissions doivent dissoudre intégralement l'armée pour la remplacer par une force de gendarmerie. L'article 261 du traité prévoit en outre le rétablissement des capitulations. Par ailleurs, la police, le système fiscal, les douanes, les eaux et forêts, les écoles privées et publiques doivent être soumis au contrôle permanent des Alliés.


title: Traité de Sèvres

text: Alors que ce document est signé par le gouvernement ottoman d'Istanbul, le gouvernement d'Ankara dirigé par Mustafa Kemal, ainsi que la plupart des Turcs, refusent catégoriquement ce traité et ses clauses. Craignant de voir leur pays partagé entre les Empires coloniaux européens, les Turcs se soulèvent en masse, s'enrôlent dans l'armée kémaliste et déclenchent la Guerre d'indépendance turque en . Les kémalistes sont victorieux au bout de quatre années de conflit. Le traité de Sèvres, qui n'est pas ratifié par tous ses signataires, est finalement révisé par le traité de Lausanne (), conclu avec la Turquie moderne d’Atatürk. Mieux encore pour la Turquie, le traité de Kars, conclu en avec la Russie soviétique, lui permet de récupérer le territoire de Kars perdu en 1878 par les sultans et de bénéficier de l'armement soviétique dans sa lutte contre les Arméniens, les Grecs et la Triple-Entente. Les traités de Kars et de Lausanne sont en revanche désastreux pour l'Arménie, ainsi partagée à nouveau entre Turquie et Russie, et pour la Grèce. Cette dernière qui, après s'être émancipée de la protection obligatoire que les grandes puissances lui avaient imposée à la suite de la guerre d'indépendance grecque et après avoir été à deux doigts de réaliser sa Grande Idée, perd tous ses acquis et doit, en plus, accueillir un million et demi de réfugiés grecs d'Asie mineure (tandis que plus de autres, notamment dans la région du Pont et en Cilicie, doivent se convertir à l'islam et passer à la langue turque pour survivre) : c'est ce que les Grecs appellent la « Grande Catastrophe ».


title: Traité de Sèvres

text: L'article 94 du traité de Sèvres prévoit que la Syrie et la Mésopotamie (future Irak) soient reconnues comme « États indépendants » à la condition que « les conseils et l'aide d'un mandataire guident leur administration jusqu’au moment où elles seront capables de se conduire seules ».


title: Traité de Sèvres

text: Cette disposition permettait à la France et à l'Angleterre d'obtenir la mainmise sur l'administration de ces deux futurs États conformément au pacte secret Sykes-Picot.


title: Traité de Sèvres

text: Les trois principes de la déclaration Balfour de 1917 au sujet de la Palestine furent repris dans l'article 95 du traité de Sèvres :


title: Traité de Sèvres

text: L'article 97 dispose que : Bien que le traité de Sèvres n'ait pas été ratifié par le parlement turc, l'article 97 prévoit le principe d'application immédiate des dispositions contenues dans la section VII. Le traité de Sèvres a donc produit ses effets à l'égard de ces 3 pays et les mandats relatifs à l'administration de ceux-ci par la France et l'Angleterre ont pu être adoptés dès 1922.


title: Hooligan

text: Un hooligan ou houligan est un adepte d'un sport utilisant la violence pour peser sur le sort d'une rencontre, tout comme les barra bravas en Amérique du Sud. Le terme « hooligan » est aujourd'hui lié au football. Selon certains chercheurs, le mot serait mentionné dans des rapports de la police londonienne pendant l'été 1898 et repris dans les colonnes du journal "Daily News" en référence à un ivrogne irlandais notoire, Patrick Hooligan, demeurant à Londres et régulièrement impliqué dans des bagarres.


title: Hooligan

text: Une famille du portant ce nom aurait aussi été connue pour avoir un mode de vie sauvage et violent. Par extension, un « hooligan » serait une personne se comportant de la même manière. Une autre hypothèse veut que ce nom vienne d'un gang de Islington, appelé Hooley. La dernière origine donnée par le dictionnaire "The Compact Oxford English Dictionary" parle d'un surnom donné à un personnage irlandais dans une chanson de music-hall à la fin du .


title: Hooligan

text: Le terme est popularisé en Angleterre à partir de 1898 à la suite du meurtre d'une personne perpétré par un membre d'un gang de Londres surnommé les "Hooligan Boys".


title: Hooligan

text: En 1899, l’auteur britannique Clarence Rook, spécialiste des bas quartiers de la Ville de Londres et des environs, écrivit un livre intitulé "The Hooligan nights", dans lequel il brosse le portrait de Patrick Hooligan, un immigré irlandais venu de Limerick avec sa famille. Dans son livre "Romance of Words", paru en 1912, l’étymologiste Ernest Weekley parla de ce gang en ces termes : « Les Hooligans originaux étaient une famille irlandaise dont les actes ont animé la vie terne et monotone de Southwark il y a environ 14 ans ».


title: Hooligan

text: Après être entré dans le vocabulaire courant et dans le dictionnaire, le terme hooligan fut adopté par la littérature. D’abord avec Arthur Conan Doyle, qui le mentionna dès 1904 dans sa nouvelle "The Adventure of the Six Napoleons", puis H. G. Wells, dans son roman "Tono-Bungay", paru en 1909. Le terme hooliganisme, une fois fixé dans la langue anglaise, se dissémina un peu partout en Europe et jusqu’en Russie, où il devint synonyme d’esprit rebelle à l’ordre établi. Aujourd'hui encore, en Russie et dans plusieurs pays de l'Est de l'ex-bloc soviétique, un hooligan est un vaurien, un asocial, un opposant au régime, et le délit de hooliganisme est lié à d’importants troubles sociaux ; il est sévèrement puni. Selon le dictionnaire Le Robert, le mot hooligan est entré dans la langue française par le biais du russe.


title: Hooligan

text: On ne doit pas confondre un hooligan avec un supporter : un supporter est un spectateur qui encourage son équipe, un hooligan est un spectateur qui s'attaque – en ayant recours à la violence – à l'équipe adverse et/ou à ses supporters.


title: Hooligan

text: L'un des premiers actes d'hooliganisme attestés dans l'histoire remonte à l'Empire romain lorsqu'en 59 eut lieu dans l'amphithéâtre de Pompéi pendant un spectacle de gladiateurs une rixe entre habitants de la cité et habitants de Nucérie.


title: Hooligan

text: Les historiens britanniques ont déjà bien étudié la question, et la lecture de "The Roots of football hooliganism" du trio Eric Dunning, Patrick Murphy et John Williams, est incontournable. En 1885, Preston North End joue un match contre Aston Villa. À l'issue du match, les deux équipes sont bombardées de pierres, attaquées à coup de bâtons et se font cracher dessus. Un des joueurs de Preston North End est si sauvagement agressé qu'il en perd conscience. Très actifs avant la Première Guerre mondiale, les hooligans sont quasi absents des tribunes très familiales de l'entre-deux-guerres. En revanche, au terme du second conflit mondial, le hooliganisme fait son retour. On note 25 incidents par saison dans les années 1960 et ce phénomène touche une grande partie des clubs anglais dans les années 1970.


title: Hooligan

text: En 1932 déjà, les supporters du Havre AC avaient été suspectés d'avoir incendié le Stade de la Cavée Verte après une défaite 6-1 dans le derby face au FC Rouen.


title: Hooligan

text: Le traitement par la presse de ces incidents est variable avec le temps. Ainsi, une publication sérieuse comme France Football a soutenu bon nombre d'actions violentes de ces personnes, qui réagissaient face à une décision arbitrale contestable ou face à des forces de l'ordre trop rigides. On trouve des textes complaisants jusqu'au début des années 1980. Ainsi, lors de la Coupe du monde de 1982 (en Espagne) de graves incidents ont lieu entre les forces de police et les supporters anglais. France Football mit alors l'accent sur les provocations de la police espagnole. Autre cas où les hooligans reçoivent le soutien des médias : les erreurs d'arbitrage. Citons ici pour l'exemple l'éditorial signé Jaques Ferran dans l'hebdomadaire France Football du (, page 3). Cet éditorial est intitulé « Nous sommes tous des hooligans de Leeds ! » et contient des passages explicites : « 1. L'arbitre est coupable. 2. La violence fait partie du jeu. », « Beaucoup de spectateurs français, témoins ahuris des exactions anglaises, étaient, dans le fond, par haine de l'arbitre, "solidaires" des supporters de Leeds. » ou « Il est facile d'imaginer à quelles extrémités aurait pu se porter une foule française si, par exemple, dans une finale de Coupe d'Europe, l'arbitre avait pris, à l'égard de Saint-Étienne, les décisions qui enflammèrent les supporters de Leeds ! » La presse britannique va même encore plus loin en créant à la fin des années 1960 un championnat d'Angleterre des hooligans. Chaque incident était noté par les journalistes et donnait droit à des points.


title: Hooligan

text: L'intrusion de la politique change un peu la donne au début des années 1980. Les partis d'extrême droite tentent en effet de noyauter ces groupes de supporters. Le phénomène commence en Grande-Bretagne, avec l'entrisme du British Movement et du National Front Aujourd'hui encore (cf le dernier rapport des Renseignements Généraux sur le sujet), le terme même de hooligan est très marqué politiquement.


title: Hooligan

text: Le hooliganisme connaît un virage en 1985 en raison du drame du Heysel. Les hooligans anglais sont montrés du doigt mais la gendarmerie belge et l'UEFA sont également condamnées par la justice belge à cause de leur incompétence dans cette affaire. Une partie de la violence des hooligans était provoquée par les conditions déplorables qui étaient alors en usage dans les stades. On entassait en effet, jusqu'à l'étouffement, les supporters afin de gonfler un peu les recettes. Il faudra attendre la tragédie de Hillsborough en 1989 pour voir la mise en place d'une « vraie » politique globale des supporters en Angleterre, incluant la réfection des stades, bien que cette tragédie ne fût pas lié au hooliganisme. Depuis lors, le hooliganisme n'est plus un problème pesant comme ce fut longtemps le cas.


title: Hooligan

text: Si le Royaume-Uni a su gérer le problème hooligan, les autres nations européennes n'ont pas vraiment mis en place de politique globale pour traiter cette question, et les problèmes perdurent. En France, mais aussi en Belgique, Allemagne, Hollande ou Italie, pour se concentrer ici sur la seule Europe occidentale, le hooliganisme « à l'anglaise » a connu l'influence italienne du mouvement Ultras et de celles des "hools" néerlandais, belges et allemands.


title: Hooligan

text: L'Espagne et le Portugal sont moins touchés par ce fléau que leurs voisins mais comporte une scène Ultra fortement politisée (voire violente) avec des groupes comme les Ultras Sur 1980 du Real Madrid.


title: Hooligan

text: Parmi les plus violents des hooligans figurent les Headhunters (Chasseurs de Tête), supporters du club de football de Chelsea à Londres. Parallèlement à leurs activités axées autour de la violence, ils revendiquent leur idéologie néo-nazie et leurs liens avec le groupe néo-nazi Combat 18. On constatera cependant que leur influence est en baisse depuis la forte répression de la part des autorités britanniques.


title: Hooligan

text: En 1999, le reporter de la BBC, Donal McIntyre, a infiltré les Headhunters en endossant l'identité d'un fervent supporter du club, au point de se faire tatouer le logo du Chelsea FC sur le bras. Il a ainsi pu approcher les leaders du groupe, lors du Mondial 1998 en France, des matchs du championnat anglais et des rencontres européennes.


title: Hooligan

text: Les sociologues et journalistes qui ont enquêté sur le phénomène notent qu'il n'y a aucun lien systématique entre le hooliganisme et l'environnement social. Il semble que les hooligans proviennent des milieux les plus divers et qu'ils ne se recrutent pas, dans leur majorité, chez les chômeurs et autres défavorisés.


title: Hooligan

text: L'appartenance à un camp et la participation à un match à risques peuvent motiver les plus enclins à la violence.


title: Maria Pacôme

text: Maria Pacôme, nom de scène de Simonne Pacôme, née le à (Seine) et morte le à Ballainvilliers (Essonne), est une comédienne et dramaturge française, surtout connue pour ses rôles de bourgeoises exubérantes au théâtre de boulevard. Elle a joué dans une cinquantaine de films, téléfilms et séries télévisées (souvent dans des rôles secondaires) et une vingtaine de pièces de théâtre tout au long de sa carrière.


title: Maria Pacôme

text: Simonne Pacôme, née le à Paris, est la fille de Maurice Pacôme, chauffeur mécanicien originaire de Bayonne, et de Germaine Hivonait, couturière. Sous l’Occupation, elle connaît le drame de voir son père déporté au camp de Buchenwald et son jeune frère Robert, communiste, fusillé. Elle quitte l'école encore adolescente pour aider sa mère en travaillant comme arpète chez André, le chausseur, puis doit défendre sa mère lorsque son père revient violent.


title: Maria Pacôme

text: En 1941, à 18 ans, elle entre au cours Simon où elle est condisciple de Michèle Morgan, déjà actrice connue, et de Danièle Delorme. Lors de la tournée des "Parents terribles", elle rencontre l'acteur Maurice Ronet qu'elle épouse en 1950, mettant alors entre parenthèses sa carrière qu'elle ne reprendra qu'après leur divorce en 1956. Ils partent peindre et faire de la céramique à Moustiers-Sainte-Marie, dans les Alpes-de-Haute-Provence.


title: Maria Pacôme

text: En 1956, sa carrière sur les planches commence avec "La Reine et les Insurgés" d'Ugo Betti, mis en scène par Michel Vitold, puis "Oscar" de Claude Magnier, aux côtés de Pierre Mondy et Jean-Paul Belmondo en 1958, "N'écoutez pas Mesdames" de Sacha Guitry en 1962, "Les Grosses Têtes" de Jean Poiret et Michel Serrault en 1969 et "Joyeuses Pâques" de Jean Poiret en 1981.


title: Maria Pacôme

text: Sa première apparition à l'écran est en 1959 dans "Voulez-vous danser avec moi ?" de Michel Boisrond. Elle interprète ensuite beaucoup de seconds rôles comiques, notamment dans : "Le Gendarme de Saint-Tropez", "Les Tribulations d'un Chinois en Chine", "Le Distrait" en 1970, avant d'obtenir quelques premiers rôles dans : "La situation est grave mais... pas désespérée !" de Jacques Besnard, "Les Sous-doués" de Claude Zidi et "La Crise" de Coline Serreau.


title: Maria Pacôme

text: La comédienne avoue dans une émission télévisée, qu'elle ne comprenait pas qu'on lui parle sans arrêt du "Gendarme de Saint Tropez", alors qu'elle n'y fait qu'un rôle de figuration, passant ses vacances au même moment sur les lieux du tournage. Elle est également créditée plusieurs fois par erreur comme jouant le rôle de Daisy dans "Voulez-vous danser avec moi ?" alors qu'elle y joue la belle-mère de Brigitte Bardot au tout début du film.


title: Maria Pacôme

text: Elle devient l'une des reines du théâtre de boulevard où elle excelle dans les rôles de bourgeoise exubérante. Elle s'y est imposée, . Elle est également une figure marquante de l'émission de télévision "Au théâtre ce soir" lorsqu'à la fin des années 1970, parce qu'elle en a assez de n'être qu'une bourgeoise exubérante, elle décide d'écrire elle-même ses rôles. Elle écrit sept pièces : "Apprends-moi Céline" en 1977 (avec Daniel Auteuil), "Le Jardin d'Éponine", "On m'appelle Émilie", "Les Seins de Lola", "Et moi et moi", "Les Désarrois de Gilda Rumeur" et l'autobiographique "L'Éloge de ma paresse" en 2002".


title: Maria Pacôme

text: À la télévision, elle a joué dans de nombreux téléfilms et notamment dans la série "Docteur Sylvestre".


title: Maria Pacôme

text: En 2006, elle interprète le personnage d’Hortense Bertin dans la saga de l'été que France 2 fait tourner à La Réunion, "Les Secrets du volcan", réalisée par Michaëla Watteaux.


title: Maria Pacôme

text: En 2011, elle prête sa voix à la mémé de Titeuf dans l'adaptation cinématographique de la bande dessinée.


title: Maria Pacôme

text: Maria Pacôme meurt le à Ballainvilliers, dans l’Essonne, où elle résidait depuis plusieurs années, des suites d’un cancer de l’amygdale.


title: Maria Pacôme

text: Ses obsèques au crématorium du cimetière du Père-Lachaise à Paris, le , sont marquées par l’absence quasi totale de célébrités, à l’exception des acteurs Daniel Auteuil et Bernard Le Coq.


title: Maria Pacôme

text: Elle a été mariée avec l'acteur Maurice Ronet. Elle a un fils avec le comédien Serge Bourrier, François Pacôme, né le , qui devient également acteur puis se spécialise dans le doublage.


title: Praline

text: Une praline est une forme de confiserie contenant, au minimum, des arachides et du sucre. La crème est un troisième ingrédient courant. En Belgique, elle est un montage à base de chocolat (et souvent de pâte pralinée).


title: Praline

text: En France, la praline est un bonbon constitué d'une amande ou d'une cacahuète enveloppée de sucre cuit, lequel peut être teinté et parfumé de diverses manières, ce qui est appelé chouchou en Belgique. En Louisiane, aux États-Unis, elle est une confiserie constituée de noix de pécan (ou pacane), de sucre brun, de beurre et de crème.


title: Praline

text: La praline belge a été inventée et baptisée « praline » en 1912, par Jean Neuhaus Junior, confiseur belge. Le mot vient du terme horticole « praliner », entourer la racine d'une plante, et non pas du Duc de Plessis-Praslin.


title: Praline

text: C'est un montage à base de chocolat. Il existe des pralines fourrées à la crème, à la crème au beurre, à la ganache, à la pâte pralinée, à la liqueur, au café, avec morceaux de fruits ou de fruits secs, au caramel, mais certaines ne sont faites que de chocolat ou, par exemple, de massepain.


title: Praline

text: Parmi les pralines les plus célèbres, on trouve les manons (fourrées avec de la crème aromatisée), les gianduja, les truffes Bien que ce ne soit pas toujours le cas, les pralines sont souvent vendues dans des boîtes adaptées appelées ballotins. La praline est parfois appelée « bouchée de chocolat » ou bonbon de chocolat.


title: Praline

text: En 2020 est inauguré un nouveau quartier à Bruxelles sur l’ancien site industriel Tour et Taxis. Vingt-huit nouvelles voies vont être baptisées (d’après ) dont le « passage de la Praline ».


title: Praline

text: La première recette de la praline de Montargis aurait été inventée au par Clément Jaluzot, le chef cuisinier du maréchal de Plessis-Praslin. Cette praline est aussi concassée pour devenir le pralin utilisé en pâtisserie, ou encore écrasée pour former le praliné. Le sucre de la praline de Montargis est caramélisé, donc brun.


title: Praline

text: La praline rose (dont le sucre est coloré en rose) serait apparue au . Diverses recettes utilisent la praline sous ses différentes formes. La praline rose sert de base à la tarte aux pralines, un dessert Roannais dont la garniture est composée pour moitié de pralines roses concassées et pour moitié de crème fraîche. La brioche aux pralines, connue comme le gâteau de Saint-Genix, fut inventée vers la fin du . On peut également citer la brioche aux pralines, recette inventée sous le nom de praluline par le pâtissier roannais Auguste Pralus en 1955.


title: Praline

text: Il existe également une confiserie du nom de « » (prononcé à l’anglaise) en Louisiane, où la recette originale fut introduite par les colons français, avant que les confiseurs ne substituent, au , des noix de pécan aux amandes, du sucre brun au sucre et n’ajoutent du beurre et de la crème, voire du babeurre, à l’appareil, pour donner une sucrerie très différente de l'original.


title: Pascal Bataille

text: Pascal Bataille, né le à Bordeaux (Gironde), est un producteur de télévision et animateur audiovisuel français.


title: Pascal Bataille

text: Depuis 2010, il a animé des matinales de stations de radio nationales, d'abord sur Nostalgie durant une saison, puis sur Sud Radio à partir de 2011. Par ailleurs, après avoir été président de la société Loribel et président du groupe Unimedia, il est devenu président de la société de production Côté Prod.


title: Pascal Bataille

text: Fils du Marie-José Bataille (1936-1999), psychanalyste et psychiatre, et de son épouse Roselyne Saint-Georges Chaumet, Pascal Bataille passe ses années de collège et de lycée au lycée Saint-Joseph de Tivoli à Bordeaux, études qu'il poursuit par l'intermédiaire d'une hypokhâgne et une khâgne au lycée Henri-IV.


title: Pascal Bataille

text: Il est titulaire d'une maîtrise de lettres et de philosophie qu'il complète ensuite par un DESS Techniques de l'information à l'Institut français de presse.


title: Pascal Bataille

text: La même année, il rencontre Laurent Fontaine à l'occasion d'un Prix de reportage pour les jeunes journalistes. Ils commencent alors à s'associer professionnellement. C'est ainsi que paraît en 1988 "Le Guide de la combine", vendu à exemplaires.


title: Pascal Bataille

text: En 1990, Pascal Bataille crée avec Laurent Fontaine la société de production et d'édition « Les Rebelles communications », qui publiera plus de trente ouvrages, dont la collection des "Guides Paris combines".


title: Pascal Bataille

text: En 2001, ils créent la société de production Loribel. Un peu plus tard, ils fondent le groupe Unimedia, holding qui regroupe Loribel (qui produit des émissions de télévision) et Galaxy 7 (qui produit des programmes de fictions), dessins animés et films.


title: Pascal Bataille

text: Pascal Bataille fait ses débuts à la télévision en 1991 sur Canal Jimmy au côté de Laurent Fontaine dans "Chroniques des Rebelles" et le "Meilleur du pire", jusqu'en 1997.


title: Pascal Bataille

text: Il participe ensuite à la création de "Combien ça coûte ?" sur TF1 aux côtés de Jean-Pierre Pernaut, émission à laquelle il collaborera avec Laurent Fontaine en tant que chroniqueurs et journalistes jusqu'en 1997.


title: Pascal Bataille

text: De 1993 à 1997, le duo collabore avec Christophe Dechavanne comme producteurs délégués de "Coucou !", puis comme chroniqueurs sur "Comme un lundi".


title: Pascal Bataille

text: En 1997, TF1 propose au duo de créer, produire et animer "Y'a pas photo" en seconde partie de soirée : l'émission connaît le succès pendant cinq ans.


title: Pascal Bataille

text: De 1998 à 2000, parallèlement à "Y'a pas photo", le duo produit plusieurs émissions diffusées en première partie de soirée sur TF1 : "Photos de vacances", "Drôles de petits champions", "Tout le monde se lève pour...", etc.


title: Pascal Bataille

text: De 2002 à 2006, il présente aux côtés de Laurent Fontaine "Y'a que la vérité qui compte", diffusée en seconde partie de soirée sur TF1. L'émission connaît un énorme succès réalisant de très belles audiences.


title: Pascal Bataille

text: En 2003, il crée et produit, toujours avec Laurent Fontaine, "La Méthode Cauet", animée par l'animateur de radio Sébastien Cauet, et diffusée en seconde partie de soirée sur TF1 jusqu'en 2009.


title: Pascal Bataille

text: En 2007, il produit et coanime avec Laurent Fontaine l'émission "Utiles", hebdomadaire diffusée sur LCI. La même année, le duo fait son retour sur Jimmy en tant qu'animateur et producteur de l'émission d'investigation "C'est off", hebdomadaire diffusé jusqu'en 2009.


title: Pascal Bataille

text: En parallèle, Loribel produit de nombreuses émissions pour les chaînes du câble et de la TNT : "My Teva", "J'ai quelque chose à te dire", "Le Meilleur du drôle des Publivores", etc.


title: Pascal Bataille

text: Pascal Bataille est également producteur de dessins animés et de films pour TF1 et France 3 : "Le Monde de Pahé" et "Services sacrés".


title: Pascal Bataille

text: En 2009, le duo présente une nouvelle émission hebdomadaire sur Jimmy, "Forcément sublimes", qui retrace dix moments forts.


title: Pascal Bataille

text: En 2010, il est membre du jury dans une émission sur NRJ 12, "Le grand casting de la télé". Des centaines de candidats défilent dans un bus qui sillonne cinq villes de France. Le jury est composé de Vanessa Broussouloux, Pascal Bataille et Bernard Montiel.


title: Pascal Bataille

text: À partir d', il anime, cette fois en solo, l'émission matinale de débats avec les auditeurs sur des thèmes de société, "Bataille à l'écoute", de à sur Sud Radio, puis, à partir de , il change d'horaire et anime en compagnie de Gilles Tessier la matinale de Sud Radio de à , "Le 6/10 de Pascal Bataille".


title: Pascal Bataille

text: Pascal Bataille a monté un hôtel au Cap-Ferret, "Côté Sable", puis un autre à Rémalard, "Côté Parc", qui tiennent lieu de boutique de décoration et de salon de thé.


title: Pascal Bataille

text: En 2009, toujours avec Laurent Fontaine, il s'associe à Sylviano Marchione et Jacky Gallois (tous deux dirigeants de l'école de radio « Le Studio école de France »), pour créer le « STUDEC TV », école formant à tous métiers de la télévision.


title: Raúl Juliá

text: Raúl Juliá, de son vrai nom Raúl Rafael Carlos Juliá y Arcelay, est un acteur portoricain né le à San Juan (Porto Rico) et mort le à Manhasset (État de New York).


title: Raúl Juliá

text: Malgré une filmographie riche et variée, il est surtout resté dans les mémoires pour avoir incarné Gomez Addams au cinéma dans "La Famille Addams" et "Les Valeurs de la famille Addams".


title: Raúl Juliá

text: Raúl Rafael Carlos Juliá y Arcelay est né le . Il est découvert dans une boîte de nuit de Porto Rico par l'acteur Orson Bean. Il part pour Manhattan en 1964 et trouve rapidement de petits rôles dans des spectacles. En 1966, il commence à apparaître dans des rôles shakespeariens, notamment "Le Roi Lear" en 1973 et "Othello" en 1979. On le voit aussi dans des comédies musicales. Son succès sur les planches l'amène au cinéma.


title: Raúl Juliá

text: De son union avec l'actrice Merel Poloway, il a deux fils : Raúl Sigmund, né en 1983, et Benjamin Rafael, né en 1987.


title: Raúl Juliá

text: L'un de ses rôles dramatiques les plus marquants est celui d'un prisonnier politique dans "Le Baiser de la femme araignée" (1985), mais c'est surtout son rôle de père de famille atypique dans la comédie fantastique d'humour noir "La Famille Addams" (1991), et sa suite (1993), qui lui vaut la reconnaissance auprès du grand public.


title: Raúl Juliá

text: En 1993, il apprend qu'il est atteint d'un cancer de l'estomac. Sa santé devient chancelante, mais il continue à tourner, et le rôle d'un écologiste brésilien dans le téléfilm "" (1994) lui vaudra deux récompenses posthumes.


title: Raúl Juliá

text: Le , affaibli, il est victime d'un accident vasculaire cérébral dans son appartement new-yorkais et tombe dans le coma. Il décède le 24 octobre à l'âge de . Son corps est rapatrié à Porto Rico, où des milliers d'admirateurs viennent lui rendre hommage. Son dernier film, , lui est dédié.


title: Eliot Ness

text: Eliot Ness, né le à Chicago (Illinois) et mort le à Coudersport (Pennsylvanie), est un agent du Trésor américain.


title: Eliot Ness

text: Sa grande détermination à faire respecter la prohibition à Chicago l’a placé à la tête de l’équipe des Incorruptibles, qui livra une guerre sans merci à Al Capone, parrain de l"'Outfit" de Chicago ("L’équipe" de Chicago), de 1925 à 1932.


title: Eliot Ness

text: Après la condamnation de Capone en 1931, Ness continue à travailler dans le domaine de la justice. Il devient chef de la sécurité publique de Cleveland de 1935 à 1942, puis passe dans le privé en 1944. Il tente une entrée en politique en 1947, mais échoue. Ses mémoires sur son travail à Chicago paraissent peu après sa mort, et sont utilisées à plusieurs reprises dans la culture populaire pour en faire la figure de la lutte contre la prohibition, voire le principal adversaire d'Al Capone.


title: Eliot Ness

text: Né de parents protestants norvégiens, Peter et Emma Ness, installés aux États-Unis depuis la fin des années 1880, il fait ses études à l’université de Chicago, dont il sort en 1925 diplômé de droit et d’économie. Ness commence sa carrière comme enquêteur pour la "Retail Credit Co." (compagnie de crédit) d’Atlanta. Nommé dans le secteur de Chicago, il est chargé d’un travail de second plan. Il retourne alors à l’université, où il se consacre à la criminologie.


title: Eliot Ness

text: En 1926, son beau-frère, Alexander Jamie, agent du Bureau d’Investigation (qui deviendra en 1935 le FBI), réussit à le convaincre d’entrer dans les forces de l’ordre. En 1927, Eliot Ness rejoint donc le département du Trésor, travaillant conjointement avec le bureau de la prohibition de Chicago. À la suite de l’élection d’Herbert Hoover comme président, le secrétaire du Trésor Andrew Mellon est chargé de faire tomber Al Capone, le travail du Bureau d'Investigation n'étant pas jugé satisfaisant. Le gouvernement fédéral envisage alors le problème sous deux angles : la lutte contre l’évasion fiscale, et le respect du "Volstead Act" (interdiction de vendre de l’alcool). Le premier aspect échoit à Frank J. Wilson en 1928 ; le second à Ness, qui est chargé de démanteler les distilleries clandestines et les routes d’approvisionnement de Capone.


title: Eliot Ness

text: Face à la corruption des forces de l’ordre, Ness monte un groupe d’hommes de confiance issu des services du Trésor. D’abord de cinquante, celui-ci est réduit à quinze, puis à neuf membres. Les raids contre les distilleries et les brasseries commencent immédiatement ; en six mois, Ness déclare avoir détruit pour 1 million de dollars de produits illégaux. Une tentative de Capone pour acheter les agents de Ness est utilisée par celui-ci à des fins de publicité, la presse faisant ses titres de ces "Untouchables" (les « Incorruptibles »). Il est alors la cible de nombreuses tentatives de meurtre, l’un de ses amis étant même abattu.


title: Eliot Ness

text: Les efforts de son équipe ont eu une sérieuse influence sur le déclin des affaires de Capone, mais ce sont ses fraudes fiscales révélées par les enquêtes de Frank J. Wilson qui finissent par le faire tomber. Dans un certain nombre de grands procès fédéraux en 1931, Capone est accusé de vingt-deux cas de fraudes fiscales et d’environ violations du "Volstead Act". Le 17 octobre 1931, il est condamné à onze années de prison, qu’il purge dès 1932, à la suite de son appel.


title: Eliot Ness

text: Ness, dont la demande d’intégration au Bureau d'Investigation est rejetée par J. Edgar Hoover, est promu chef du bureau de la prohibition de l’Ohio en 1934. En 1935, avec la fin de la prohibition, il devient directeur de la sécurité publique de Cleveland. Il y mène une campagne de lutte contre la corruption dans les services de police et de secours, ainsi que contre le jeu. Il échoue cependant à arrêter le "Cleveland Torso Murderer", tueur en série qui fit trembler la région au milieu des années 1930, ce qui lui est vivement reproché par le député , adversaire du maire de Cleveland (Ness suspecte fortement le cousin de ce député, le Dr. Francis E. Sweeney, d’être le tueur en série mais ne réussit pas à réunir les preuves nécessaires). Il doit quitter ses fonctions en 1942, à la suite d’un accident de circulation dû à l’alcool.


title: Eliot Ness

text: Ness part alors pour Washington, D.C., où il travaille pour le gouvernement fédéral. Il démissionne en 1944 pour devenir président d’une société de sécurité, Diebold Corporation, basée dans l’Ohio. Il tente sans succès de devenir maire de Cleveland en 1947 et doit quitter ses fonctions à Diebold la même année. Il en vient finalement à travailler pour la North Ridge Industrial, à Coudersport en Pennsylvanie. Son livre, "The Untouchables", est publié en 1957, peu après sa mort.


title: Eliot Ness

text: Eliot Ness fut marié trois fois et divorça à deux reprises. Il eut également un enfant, par adoption.


title: Eliot Ness

text: Il meurt d'une crise cardiaque le à 54 ans. Ses cendres ont été dispersées au cimetière de Lakeview à Cleveland.


title: Eliot Ness

text: De nombreuses adaptations et mentions de sa vie ont fleuri, tant au cinéma qu’à la télévision, centrées sur ses activités durant la prohibition.


title: Eliot Ness

text: La plus célèbre adaptation avant les années 1980 fut la série télévisée "Les Incorruptibles" avec Robert Stack. En 1987, le film de Brian De Palma, "Les Incorruptibles", avec Kevin Costner dans le rôle de Ness, et s'assure une notoriété encore plus grande.