title: Kéfir de fruits

text: Les fruits – acides ou secs – utilisés peuvent être changés et mélangés pour créer différentes saveurs. L'arôme le plus courant du Kéfir de fruits est l'arôme citron-figue. La figue sèche donne le temps de fermentation le plus court. Elle apporte également des nutriments intéressants pour les micro-organismes.


title: Kéfir de fruits

text: Presque tous les essais, tous les ajouts sont permis : gingembre, menthe, thym, verveine, fleurs de sureau, etc. Éviter les épices à effet bactériostatique ou bactéricide comme le girofle.


title: Kéfir de fruits

text: Les grains de Kéfir d'eau peuvent être filtrés à l'aide d'un passe-thé ou d'une passoire en plastique ou en inox.


title: Kéfir de fruits

text: L'utilisation de métaux réactifs tels que l'aluminium, le cuivre ou le zinc doit être minimisée, car l'acidité de la solution peut libérer les ions métalliques qui endommageront la culture. Utilisez plutôt des récipients en plastique, en céramique ou en verre sans plomb.


title: Kéfir de fruits

text: Une autre fermentation de 24 heures à température ambiante en bouteille fermée permet d'obtenir une boisson effervescente.


title: Kéfir de fruits

text: Il est possible d'ajouter la boisson obtenue après la première fermentation dans d'autres jus de fruits ou infusions, afin de les rendre pétillantes et agréables à boire pour les enfants (comme le jus de pomme par exemple). Le faire au moment de déguster et pas à l'avance, le trop de sucre risquant de faire de l'alcool.


title: Kéfir de fruits

text: Il est possible aussi, bien que très peu répandu, de mettre directement des grains de kéfir dans du jus de pomme afin de le faire fermenter. La durée de fermentation est aussi courte que la recette traditionnelle sucre-fruit sec. Les grains demandent un temps d'habituation progressive en commençant par diluer le jus de pomme à moitié avec de l'eau puis en diminuant progressivement la dilution au fur et à mesure des soutirage et remplissage successifs.


title: Kéfir de fruits

text: La conservation du Kéfir de fruits s'effectue au réfrigérateur. La fermentation lactique rend le liquide acide (pH < 4) ce qui le protège de toute attaque microbienne pathogène.


title: Kéfir de fruits

text: La boisson ne doit pas être stockée dans des récipients métalliques (sauf l'inox), son acidité pouvant les détériorer .


title: Kéfir de fruits

text: Pour conserver les grains de kéfir d'eau, il suffit de les conserver dans de l'eau avec un peu de sucre et changée mensuellement, au mieux toutes les semaines, le tout mis au réfrigérateur de manière à ralentir la fermentation. L'absence de sucre entraîne un déséquilibre des flores bactériennes. Il est fortement déconseillé de les faire sécher car cela affecte certains éléments qui constituent le grain de kéfir, il est possible éventuellement de les congeler en les sucrant fortement de manière à créer un effet cryoprotecteur aux bactéries et levures. Les décongeler doucement. La biodiversité risque d'être toutefois amoindrie.


title: Liste de villes de Suède

text: En Suède, la ville () est une ancienne division territoriale supprimée en 1971. Même si cette différence a été supprimée, les Suédois appellent couramment « villes » les agglomérations ayant joui de ce statut. Ces localités sont le plus souvent (à l'exception de Falsterbo, Gränna, Huskvarna, Marstrand, Sigtuna, Skanör, Skänninge et de Öregrund) le chef-lieu d'une commune.


title: Liste de villes de Suède

text: La liste ci-dessous comporte uniquement les localités suédoises ayant eu le statut de ville. Pour une liste exhaustive des localités suédoises, consulter l'article "Liste des localités de Suède".


title: Xavier Giocanti

text: Son arrière grand-père maternel, Maurice Riès, a été le dernier associé d'Arthur Rimbaud à Aden, à la fin du .


title: Xavier Giocanti

text: Après des études de droit à l'université d'Aix-Marseille et à Londres (University of London King's College) sanctionnées par un DESS et le diplôme d'avocat, Il rejoint le King's College comme membre du corps enseignant puis l'Université de Paris X Nanterre au début des années 1980 comme assistant en droit anglais.


title: Xavier Giocanti

text: En 1980, il prend la direction de l'Institute of World Business Law de la Chambre de Commerce Internationale (ICC) à Paris, chargé de la formation des arbitres.


title: Xavier Giocanti

text: Il dirige ensuite la Société Française d’Ingénierie basée à Marseille, qu'il cède à un groupe italien, et devient en 1997 le chef de projet des nouvelles zones franches urbaines (ZFU) créées dans les quartiers Nord de la cité phocéenne par Jean Claude Gaudin, Ministre de la Ville du gouvernement Juppé 1.


title: Xavier Giocanti

text: En 2003, il devient directeur du Centre de Promotion de l’Emploi par la Micro-entreprise (CPEM) rebaptisé aujourd’hui Initiative Marseille Métropole, une plateforme de microcrédit soutenue par des financements publics et privés et dédiée à la création et à la reprise d’entreprise.


title: Xavier Giocanti

text: Cofondateur du groupe immobilier Résiliance en 2005 dans les quartiers Nord de Marseille, il est élu en 2009 président de l'association des "Entrepreneurs en zone franche" (EZF 13)dont il conduit la fusion avec Arnavant pour devenir "Cap au Nord Entreprendre" (CANE).


title: Xavier Giocanti

text: Le 4 février 2022 il est nommé membre du conseil de surveillance du grand port maritime de Marseille au titre des personnalités qualifiées choisies en raison de leurs compétences, représentant le monde économique, en remplacement de Patrick Sayer.


title: Lubna Azabal

text: Après un passage au Conservatoire royal de Bruxelles, elle entame sa carrière au théâtre en Belgique. En 1997, Vincent Lannoo l'engage pour tenir aux côtés d'Olivier Gourmet son premier rôle au cinéma dans son court métrage "J'adore le cinéma".


title: Lubna Azabal

text: En 2011, lors de la des Jutras, elle remporte le Jutra de la meilleure actrice pour son rôle de Nawal Marwan dans "Incendies" de Denis Villeneuve. Pour ce même rôle, elle reçoit en le Magritte de la meilleure actrice lors de la deuxième cérémonie des Magritte du cinéma.


title: Lubna Azabal

text: Elle a également été la marraine du Ramdam Festival, se tenant à Tournai, durant ses cinq premières éditions (2011 à 2016).


title: Lubna Azabal

text: En 2017, elle tourne dans "Tueurs", film de François Troukens et Jean-François Hensgens où elle occupe le premier rôle avec Olivier Gourmet. Pour ce rôle, elle reçoit le trophée de la meilleure actrice lors de la des Magritte en .


title: Lubna Azabal

text: Elle apparait comme personnage principal puis secondaire dans les deux derniers épisodes de "L'Effondrement"


title: Puy de Sancy

text: Le puy de Sancy est un sommet des monts Dore situé dans le département du Puy-de-Dôme, à 35 kilomètres au sud-ouest de Clermont-Ferrand. C'est, avec ses d'altitude, le point culminant du Massif central et le plus haut volcan en France métropolitaine.


title: Puy de Sancy

text: Le puy de Sancy aurait porté au le nom de puy de la Croix (en auvergnat : "le Puèi de la Crotz") en raison d'une croix monumentale située à son sommet. Toutefois, l'origine du nom actuel semble dériver de la Saint-Sixte, célébrée le , qui marquait autrefois la date d'un important pèlerinage au sommet de la montagne où se rendaient les habitants des communes avoisinantes, notamment les paroissiens de Saint-Donat dont saint Sixte est le patron.


title: Puy de Sancy

text: Le puy de Sancy est un sommet d'allure alpine qui tranche radicalement avec les autres sommets du Massif central, à l'exception de quelques sommets des monts du Cantal. En effet, on y rencontre de fortes pentes et de nombreuses arêtes déchiquetées. Il est prisé des alpinistes tout comme les autres sommets ou rochers escarpés qui l'entourent : puy Ferrand, dent de la Rancune… Par ailleurs, quatre vallées, travaillées par les glaciers, prennent naissance sur ses flancs :


title: Puy de Sancy

text: Parmi les ruisseaux qui prennent leur source sur les flancs du Sancy : la Dore à d'altitude, et la Dogne à , et qui en se réunissant à d'altitude, donnent naissance à la Dordogne.


title: Puy de Sancy

text: Le puy de Sancy est le point culminant du stratovolcan des monts Dore. Sa mise en place s'est faite sur le versant sud de ce massif entre 1 et 0,2 million d’années, période à l'issue de laquelle il atteignit vraisemblablement l'altitude de . Des éboulements massifs se sont produits par la suite puis l'érosion, en particulier glaciaire, a fini de façonner le sommet. Il se présente aujourd'hui sous la forme d'un neck de trachy-andésite claire à gros phénocristaux de sanidine. Cette roche est parfois aussi appelée sancyite par les géologues.


title: Puy de Sancy

text: Il reste de cette activité volcanique des sources d'eau chargées en fer et autres minéraux, qui remontent à la surface chargées de gaz, comme la source de la vallée de Chaudefour ou les sources thermales du Mont-Dore et de La Bourboule.


title: Puy de Sancy

text: Du fait de sa hauteur relativement élevée et de son exposition aux flux d'ouest océaniques porteurs d'humidité, les précipitations enregistrées sur le massif sont importantes et la neige y fait son apparition dès le mois d'octobre. L'enneigement y est en général abondant durant la période hivernale et les névés persistent en général jusqu'à mi-juillet selon les années (un dicton local dit que le Sancy voit le blanc, c'est-à-dire la neige, tous les mois de l'année). Les vents au sommet peuvent être parfois très violents et le temps changer radicalement d'une heure à l'autre.


title: Puy de Sancy

text: Chamois, mouflons et marmottes vivent sur le puy de Sancy. La marmotte des Alpes a été introduite par l'homme sur le massif du Sancy de 1959 à 1981, le mouflon de Corse a été lâché dans la vallée de Chaudefour dès 1956. Le chamois a, quant à lui, été introduit en 1978 dans le Cantal, et fait le chemin tout seul pour rejoindre les sommets sancyliens. Leur population est suivie par l’ONCFS.


title: Puy de Sancy

text: Le massif du Sancy présente également un grand intérêt pour sa flore : on trouve ici un certain nombre d'espèces alpines qui sont très rares dans le Massif central comme la Soldanelle des Alpes, la Benoîte des montagnes, l'Erigeron des Alpes, le Dryade à huit pétales… On y croise aussi une espèce endémique remarquable : la Jasione naine ("Jasione crispa subsp. arvernensis") qui ne pousse que sur les sols de trachyandésite.


title: Puy de Sancy

text: La région du puy est fréquentée dans l'Antiquité : lieu de thermalisme, la ville du Mont-Dore, sur son versant nord, possède des piscines dès l'époque gauloise ; les Romains y installent des thermes.


title: Puy de Sancy

text: L'abbé Jean-Baptiste Blot, curé de Besse, passe pour avoir commandé en Autriche le 20 janvier 1902 les premières planches de ski de fond en frêne et introduit la pratique du ski dans sa commune durant cet hiver 1902. Selon la tradition locale, il aurait appris de lui-même à skier en s'exerçant de concert avec son vicaire, soutane au vent, afin de prêcher la bonne parole de ferme en ferme, et aurait voulu désenclaver son pays d'adoption par cette technique plus légère que le traîneau. En y popularisant le ski, il aurait ainsi favorisé le tourisme hivernal en Auvergne où l'agriculture montagnarde permettait tout juste de survivre et où l'exode rural risquait de désertifier les montagnes.


title: Puy de Sancy

text: Le promoteur Jean Barbotte et l'aviateur Costes, devenu homme d'affaires, perçoivent le potentiel du développement des sports d'hiver et commandent à l'entreprise Applevage la construction au Mont-Dore du téléphérique qui rapproche considérablement le sommet du Sancy (le téléphérique dit ). Mis en service en 1936, il est le premier téléphérique du Massif central et le premier téléphérique de voyageurs du constructeur Applevage, et les investisseurs pensent alors que l'Auvergne concurrencera les Alpes en matière de ski, malgré des dénivellations moins importantes.


title: Puy de Sancy

text: Le sommet du Sancy est accessible par la route départementale 983 depuis la ville de Mont-Dore, située à ; puis depuis le parking de la station de ski, on peut atteindre le sommet, soit à pied en une heure environ (par le val de Courre et le pas de l'Âne, par le GR 30 ou par le GR 4E), soit en empruntant le téléphérique (3 minutes pour atteindre la gare supérieure à d'altitude), puis en gravissant en 20 minutes environ l'escalier en bois de 864 marches qui mène au sommet et à sa table d'orientation. D'autres itinéraires, beaucoup plus « aériens » et empruntés par les alpinistes, existent en face sud et en face nord (val d'Enfer).


title: Puy de Sancy

text: Du sommet, les visiteurs peuvent profiter d'un immense panorama, en particulier sur les monts du Cantal, et par beau temps apercevoir le mont Blanc.


title: Puy de Sancy

text: Outre un important domaine nordique, le massif comprend trois stations de ski alpin : Super-Besse et le Mont-Dore (domaine skiable du Grand Sancy) ainsi que Chastreix-Sancy. Il y avait également deux autres stations aujourd'hui fermées : Chambon des neiges (fermée en 2002) et la Tour-Chambourguet (fermée en 1996).


title: Puy de Sancy

text: La "Sancy blanche" est une course de ski de fond réputée organisée annuellement ; elle se tient début mars.


title: Puy de Sancy

text: Le peintre paysagiste Paul Huet au cours d'un de ses voyages, a réalisé en 1847 une toile intitulée "Le Val d'Enfer au pied du Sancy" conservée au Musée des beaux-arts de Reims. Ce musée possède également l'esquisse préparatoire.


title: Rien que pour vos yeux

text: Rien que pour vos yeux ("") est un film britannique réalisé par John Glen, sorti en 1981. C'est le de la série des films de James Bond produite par EON Productions. Roger Moore y incarne James Bond pour la cinquième fois.


title: Rien que pour vos yeux

text: "Rien que pour vos yeux" est l'adaptation cinématographique des nouvelles "Top secret" (ou "Opération Carquois") et "Risico", tirées du recueil "Bons baisers de Paris" d'Ian Fleming publié en 1960.


title: Rien que pour vos yeux

text: Bond se rend sur la tombe de sa femme, Teresa « Tracy » Bond, morte à la fin de Au service secret de Sa Majesté. Il a juste le temps de déposer des fleurs qu'un hélicoptère d'Universal Exports vient le chercher. Mais cet hélicoptère est piégé et contrôlé par Ernst Stavro Blofeld alors en chaise roulante. James Bond arrive à s'introduire dans le poste de pilotage en passant par l'extérieur puis déconnecte le système de télécommande. Il s'empare ensuite de Blofeld et sa chaise roulante puis les précipite dans une grande cheminée industrielle.


title: Rien que pour vos yeux

text: Le "Saint-George", bateau-espion britannique, sombre dans les eaux albanaises à la limite de la frontière grecque après avoir heurté une mine, engloutissant avec lui l'ATAC, système top secret de communication utilisé par le ministère de la Défense pour coordonner ses sous-marins nucléaires stratégiques et leur force de frappe. Les services secrets britanniques déclenchent une opération sous-marine discrète pour récupérer l'appareil. L'opération est conduite par un couple d'archéologues marins, Timothy et Iona Havelock. Mais le tueur cubain Hector Gonzales interrompt brutalement les recherches en assassinant le couple sous les yeux de sa fille Melina. James Bond entre alors en scène et s'en va enquêter.


title: Rien que pour vos yeux

text: En Espagne, Gonzales se fait tuer par Melina, mais Bond parvient à voir avant de s'enfuir avec elle un homme qui a payé Gonzales. Une course-pousuite s'enchaîne ensuite où Bond est contraint de conduire la 2cv de Mélina. Grâce à la technologie de Q, il parvient à identifier cet homme comme étant Émile Leopold Locque.


title: Rien que pour vos yeux

text: Bond se rend alors à Cortina d'Ampezzo, en Italie afin d'enquêter sur Locque. Là bas, il se fait aider par un agent des services secrets italiens, Luigi Ferrara, qui le met en contact avec Aristotle Kristatos, qui l'informe que Locque travaille pour Columbo, un trafiquant grec, et ancien ami de Kristatos. Bond retrouve aussi Melina, qui a été attirée par Locque afin de la tuer, il parvient à la sauver de justesse et la prie de regagner la Grèce pour poursuivre les affaires de son père, lui promettant de la retrouver ensuite, elle accepte. Bond échappe ensuite de peu à une tentative d'assassinat de Locque et Erich Kriegler, un agent au service de l'URSS. Après avoir dit au revoir à Bibi, une jeune athlète prometteuse qui vit sous la tutelle de Kristatos, il découvre le corps sans vie de Luigi, tué par Locque.


title: Rien que pour vos yeux

text: A Corfou, Bond et Kristatos se rendent dans un casino afin d'en savoir plus sur Columbo. Bond repart avec la comtesse Lisl von Schlaf, qui se fait tuer le lendemain par Locque. Alors que ce dernier s'apprête à tuer Bond, des hommes de Columbo arrivent, tuent son complice, et le forcent à s'enfuir. Bond rencontre alors Columbo, qui lui affirme que Locque travaille en réalité pour Kristatos, qui a tenté de les monter l'un contre l'autre. Kristatos est payé par les russes pour récupérer l'ATAC. Afin de lui prouver qu'il peut lui faire confiance, Columbo invite Bond la nuit à l'attaque d'un entrepôt de Kristatos. Dans cet entrepôt, Bond retrouve une nouvelle fois Locque. Ce dernier fait exploser l'entrepôt avant de s'enfuir, Bond parvient cependant à le rattraper et à le blesser. La voiture de Locque s'arrête en équilibre instable au bord d'un précipice, Bond arrive et la pousse, provoquant l'écrasement de Locque dans la chute.


title: Rien que pour vos yeux

text: L'entrepôt détruit et Locque mort, Bond rejoint alors Mélina afin de trouver l'épave du "Saint-George". Ils parviennent à le retrouver, mais se font attaquer par un homme de Kristatos, en scaphandre. Bond parvient à le tuer en posant une bombe sur son scaphandre, puis à s'enfuir avec l'ATAC. Mais de retour sur le bateau de Mélina, ils tombent sur Kristatos, Kriegler, et leurs complices. Kristatos reprend l'ATAC puis tente de tuer Bond et Melina en les noyant, attachés à son bateau, et en attirant des requins. Bond parvient à défaire leurs liens, et grâce à une bouteille d'oxygène laissée au fond auparavant, fait croire à Kristatos à leurs morts.


title: Rien que pour vos yeux

text: De retour dans le bateau de Mélina, le perroquet de cette dernière répète le lieu de rendez-vous qui a été convenu entre Kristatos et Kriegler pour récupérer l'ATAC. Grâce à l'aide de Columbo, Bond et Melina parviennent à retrouver l'endroit : un ancien monastère. Bond, Melina, Columbo et 4 hommes de main se rendent sur les lieux pour récupérer l'ATAC. Bond commence à escalader mais se fait repérer par Apostis, un homme de main de Kristatos. Bond parvient à tuer Apostis de justesse avant que ce dernier ne précipite sa chute, puis fait monter les autres. Grâce à Jacoba Brink, la femme qui s'occupe de Bibi, qui souhaite s'échapper des mains de Kristatos, ils neutralisent les gardes et parviennent finalement à retrouver Kristatos. Kriegler se met alors à combattre Bond, mais voyant Kristatos s'enfuir avec l'ATAC, hésite, et Bond en profite pour le précipiter dans le vide. Dehors, ils rattrapent Kristatos, blessé par Columbo qui a tenté de le retenir. Melina souhaite le tuer pour venger ses parents, mais Bond tente de l'en dissuader. Alors que Kristatos sort un couteau de sa poche, il se fait lui-même tuer par un lancer de couteau dans le dos, de Columbo.


title: Rien que pour vos yeux

text: Alors que le général Gogol arrive pour récupérer l'ATAC, Bond le jette du haut de la falaise afin qu'il ne soit pour personne. Le général repart en souriant comme si rien ne s'était passé. Le soir, il retrouve Melina sur son bateau, et ils passent alors la nuit ensemble.


title: Rien que pour vos yeux

text: "Rien que pour vos yeux" marque un changement dans la production des "James Bond". John Glen, qui a travaillé sur le montage d"'Au service secret de Sa Majesté", de "L'Espion qui m'aimait" et de "Moonraker", est engagé comme réalisateur. Cela aboutit à une réalisation plus sobre, qui évite le recours aux gadgets et aux grandes scènes d'action dans des lieux énormes, comme Lewis Gilbert avait pu le faire dans "On ne vit que deux fois", "L'Espion qui m'aimait" et "Moonraker". L'accent a été placé sur la tension, les intrigues et le personnage en plus d'un retour à des racines plus sérieuses de Bond, "Rien que pour vos yeux" tente également de mettre en lumière des aspects non utilisés de la mythologie James Bond.


title: Rien que pour vos yeux

text: Le film est également le moyen de revenir à la réalité, après un "Moonraker" très marqué par la science-fiction. Selon Michael G. Wilson, coscénariste et producteur délégué du film, il y avait . Dès lors, l'histoire qui est apparue la plus simple était celle d'un thriller sur fond de Guerre froide. James Bond devra compter davantage sur son esprit que sur des gadgets pour survivre. Symboliquement, John Glen a décidé de faire sauter la Lotus Esprit de Bond pour l'obliger à utiliser la bien plus humble Citroën 2CV de Melina.


title: Rien que pour vos yeux

text: Richard Maibaum, déjà scénariste de huit films de la série, est chargé d'écrire le script, assisté par Michael G. Wilson, le fils de la femme d'Albert R. Broccoli. Michael G. Wilson rapporte qu'une partie de l'histoire a été élaborée par des suggestions de nombreux membres de l'équipe L'intrigue est également basée sur les nouvelles "Top secret" et "Risico", tirées du recueil "Bons baisers de Paris" de Ian Fleming, publié en 1960. Un élément du roman "Vivre et laisser mourir", non utilisé dans le film du même nom, est ici incorporé à l'histoire.


title: Rien que pour vos yeux

text: La scène d'ouverture se démarque fortement des précédentes : Bond se rend sur la tombe de sa femme, Teresa « Tracy » Bond, en référence à la fin de "Au service secret de Sa Majesté". Par ailleurs, certains éléments des précédents films réapparaissent. Ainsi, toujours dans la séquence d'introduction, Ernst Stavro Blofeld, chef du SPECTRE, contrôle l'hélicoptère dans lequel se trouve Bond. Pour des raisons de copyright détenus par Kevin McClory (qui avait fait un procès à Ian Fleming à propos du roman "Opération Tonnerre"), Blofeld et le SPECTRE ne pouvaient être officiellement utilisés.


title: Rien que pour vos yeux

text: La production débute le par trois jours de tournage en extérieur en Mer du Nord avec le navire "St Georges". Les intérieurs sont ensuite réalisés aux Pinewood Studios, ainsi que l'explosion du navire réalisée en miniature sur le plateau 007. Le tournage principal débute le sur l'île de Corfou en Grèce. John Glen décide d'utiliser les pentes locales et les oliviers pour la scène de poursuite entre la Citroën 2CV de Melina et la Peugeot 504 des hommes de Gonzales. La scène est tournée pendant 12 jours, avec le cascadeur français Rémy Julienne (qui travaille sur la saga jusqu'à "GoldenEye") dans la 2CV. En octobre, l'équipe se rend ensuite au palais d'Achilleion près du village de Gastouri et aux Monastères des Météores.


title: Rien que pour vos yeux

text: En novembre, le tournage déménage en Angleterre pour s'établir aux Pinewood Studios ainsi que les scènes extérieures du pré-générique au cimetière de Stoke Poges, Buckinghamshire, et au-dessus de l'usine à gaz de Beckton située à East Ham à l'est de Londres, alors qu'une seconde équipe filme des scènes sous-marines aux Bahamas. Le , le tournage continue dans la province italienne de Belluno à Cortina d'Ampezzo situé au nord de l'Italie dans les montagnes des Dolomites, où il fallut utiliser des camions pour apporter de la neige des montagnes voisines. Les scènes de ski et de patinage utilisent le tremplin, la patinoire et la piste de bobsleigh des jeux olympiques d'hiver de 1956, organisés à Cortina d'Ampezzo. Le tournage s’achève le .


title: Rien que pour vos yeux

text: C'est l'Américain Bill Conti qui compose la bande originale du film. John Barry ne pouvait alors pas travailler au Royaume-Uni pour des raisons de taxes fiscales, qui l'avaient incité à s'exiler. Il n'a pas mis en musique "L'Espion qui m'aimait" pour les mêmes raisons.


title: Rien que pour vos yeux

text: La chanson-titre du générique "For Your Eyes Only" est composée par Bill Conti, écrite par Michael Leeson et interprétée par l’Écossaise Sheena Easton. Elle est nommée à l'Oscar de la meilleure chanson originale et au Golden Globe de la meilleure chanson originale en 1982.


title: Rien que pour vos yeux

text: La chanson "Nobody Does It Better" de Carly Simon, générique de "L'Espion qui m'aimait", est entendue comme sonnerie de la serrure d'une porte de sécurité.


title: Dietrich von Choltitz

text: Dietrich von Choltitz est un allemand de la Seconde Guerre mondiale, né le à Wiese Gräflich (Province de Silésie) et mort le à Baden-Baden.


title: Dietrich von Choltitz

text: Il a en particulier commandé le d’armée en Normandie puis a été très brièvement gouverneur militaire du « Grand Paris » ("Groß Paris") au moment de la libération de la ville en . Notamment par son livre de mémoires, il s'est présenté comme le « sauveur de Paris » car il n'aurait pas obéi aux ordres d'Hitler demandant la destruction de la ville. Mais plusieurs recherches d'historiens dans les années 2000 et 2010 prouvent que ce sont plutôt les circonstances qui l'ont empêché d'obéir à ces ordres de destruction.


title: Dietrich von Choltitz

text: Il a été emprisonné dans un camp pour officiers généraux dès en Angleterre, où ses conversations ont été écoutées. Il avait été décoré de la croix de chevalier de la croix de fer en 1940.


title: Dietrich von Choltitz

text: Dietrich von Choltitz est né dans le château familial de Wiese Gräflich à quatre kilomètres de Prudnik dans le sud-ouest de la Pologne actuelle. Son père, Hans, est colonel de l'armée impériale, commandant du , qui va combattre en Flandres pendant la Première Guerre mondiale. Sa mère a pour nom de jeune fille Gertrud von Rosenberg. Son oncle, va être gouverneur militaire de Silésie ("Generallandschaftspräsident") de 1907 à 1920.


title: Dietrich von Choltitz

text: En 1907, à l'âge de 13 ans, Dietrich von Choltitz est envoyé par son père à l'école des cadets de Dresde, capitale du royaume de Saxe. Il sert comme page à la Cour royale.


title: Dietrich von Choltitz

text: Il a 19 ans quand éclate la Première Guerre mondiale en 1914. Il est affecté au d'infanterie du prince Jean-Georges de Saxe et sert comme aspirant. Blessé à trois reprises durant le conflit, il le termine au grade de "Leutnant" (sous-lieutenant).


title: Dietrich von Choltitz

text: Il reste dans la Reichswehr à l'époque de la république de Weimar et devient "Hauptmann" (capitaine) de cavalerie en 1929. Il est promu "Major" (commandant) en 1937 et commande le du d'infanterie « Oldenburg », dans la . Il est promu "Oberstleutnant" (lieutenant-colonel) en 1938.


title: Dietrich von Choltitz

text: En 1939, Choltitz commande le bataillon du d'infanterie aéroportée et prend successivement part aux campagnes de Pologne (1939), des Pays-Bas et de Belgique (1940). Ses troupes prennent notamment Rotterdam, dont le port est le premier d'Europe, après un bombardement qui n'épargne pas la population civile du centre ville (huit cents victimes, soixante-dix-huit mille sans-abri). Choltitz prétendra dans ses "Mémoires" à un malentendu : en effet, après plus de 4 jours de combats contre les hommes du colonel hollandais Scaro, le à , il envoya un prêtre et un laitier hollandais qui habitaient près du pont qu'il ne parvenait pas à franchir aller voir le colonel pour lui demander sa reddition, . Cependant, plus tard, les 2 hommes reviennent, déclarant qu'ils n'ont pas pu voir le colonel ; le bombardement commence alors. Lorsque Choltitz estima que le bombardement avait fait suffisamment de dégâts, il envoya une fusée éclairante pour l'arrêter ; cependant, un navire brûlait devant le pont et les aviateurs allemands ne la virent pas. Ainsi, les bombardiers repartirent pour une troisième vague (il ne faut pas oublier qu'il s'agit ici de la version de Von Choltitz). À la suite de cette action, il reçoit la croix de chevalier de la croix de fer. En , il prend le commandement de son régiment et se trouve promu "Oberst" (colonel) au .


title: Dietrich von Choltitz

text: Au début de l'opération Barbarossa en , son régiment fait partie du groupe d'armées Sud et part de Roumanie vers l'Ukraine, progressant en direction du Dniepr. Faisant partie de la de Erich von Manstein, il participe au siège et à la prise de Sébastopol en : sur un effectif de , il lui en reste 349 (ou 349) à la fin des combats ; il est en outre blessé au bras. Il est promu "Generalmajor" (général de brigade) peu après et prend le commandement de la d'infanterie. Prêt à tout pour vaincre les Russes à Sébastopol, il n'hésita pas à obliger des prisonniers russes à porter les munitions jusqu'aux canons : naît ainsi la plaisanterie selon laquelle les Russes chargeaient eux-mêmes les canons qui détruiraient leurs maisons. Le , il est promu "Generalleutnant" (général de division) et commande pendant deux mois la impliquée avec Erich von Manstein dans une contre-attaque en direction de Kharkov, puis il participe à la bataille de Koursk. Ses affectations sur le front de l'Est manquent ensuite de précision — il n'y consacre que deux paragraphes dans ses "Mémoires", et il se peut que ce soit la période pendant laquelle il a directement contribué à la politique d'extermination nazie ainsi qu'une politique de terre brulée.


title: Dietrich von Choltitz

text: En , il est transféré en Italie et devient commandant en second du ; il participe à la bataille d'Anzio.


title: Dietrich von Choltitz

text: Puis, du au , il commande le corps d'armée en Normandie, succédant au général Marcks tué au combat. Il loge près de Coutances, à Ouville dans la ferme de la Fosse aux Loups. Là, il occupe une chambre réquisitionnée, au premier étage, où il a des difficultés à trouver le sommeil. Son poste de commandement est situé non loin de là dans un véhicule de commandement garé à l'abri d'un chemin creux.


title: Dietrich von Choltitz

text: Les divisions allemandes sont réduites de moitié avec des moyens de commandement anéantis, face à un ennemi supérieur en nombre. Les Américains vont percer le , appuyés par l'aviation. Le , la percée est définitive. Le PC recule avec les troupes allemandes.


title: Dietrich von Choltitz

text: Alors que le front allemand s'effondre à la suite de la bataille de Normandie et que l'attentat commis par le groupuscule d'officiers menés par Claus von Stauffenberg contre Hitler vient d'échouer, Dietrich von Choltitz est, au matin du , nommé gouverneur militaire de la garnison du « Grand-Paris », « le Groß-Paris ». Il succède à ce poste à Hans von Boineburg-Lengsfeld. Sa nomination lui est signifiée par Adolf Hitler à la "". Il remplace à ce poste Hans von Boineburg-Lengsfeld, qui a été en fonction du au , principalement sous les ordres de Carl-Heinrich von Stülpnagel, "Militärbefehlshaber in Frankreich" (commandant en chef des troupes d’occupation en France). Stülpnagel, impliqué dans le complot (il a arrêté les SS de Paris le ), a quant à lui été remplacé par le "General der Flieger" , en poste depuis le , désormais le supérieur de Choltitz.


title: Dietrich von Choltitz

text: Choltitz détaille la mission reçue en main propre du Führer et par écrit dont les grandes lignes sont les suivantes :


title: Dietrich von Choltitz

text: Cet ordre démentait les affirmations d'Hitler qu'il rejetterait à la mer les Alliés. Paris devenait un théâtre d'opérations potentiel.


title: Dietrich von Choltitz

text: Choltitz est marqué par la rencontre avec le « Führer » : il a la sensation d'avoir en face de lui un être ayant perdu la raison, et, soudainement, ne peut plus croire à l'image donnée par la propagande.


title: Dietrich von Choltitz

text: À Paris, la Kommandantur est installée place de l'Opéra, tandis que Choltitz prend ses quartiers à l'hôtel Meurice, palace situé rue de Rivoli, en face du jardin des Tuileries.


title: Dietrich von Choltitz

text: Lorsque l'insurrection éclate, les Allemands sont encore vingt mille dans la capitale. Outre un régiment de sécurité appuyé par des chars de fabrication française hors d'âge, récupérés en 1940, la garnison comprend essentiellement des états-majors et des services inaptes au combat. Cependant, des colonnes d'unités allemandes étrillées en Normandie qui se replient sur la Somme traversent la capitale exempte d'attaques aériennes alliées. La retraite de ces unités est couverte par un certain nombre de chars Panther.


title: Dietrich von Choltitz

text: Dans l'après-midi du , Choltitz accepte le cessez-le-feu négocié par le consul de Suède Raoul Nordling avec les gaullistes. Il sursoit à l'exécution de trois résistants, Alexandre Parodi, Roland Pré et Émile Laffon, représentants directs du général de Gaulle arrêtés le par la Gestapo, et les libère. Le , il reçoit l'ordre de Hitler de défendre Paris par la destruction de pâtés de maisons et des ponts de la capitale. . D'après ses mémoires, conscient que la destruction des infrastructures de Paris serait inutile, que la guerre est perdue pour son camp, et soucieux de ménager son avenir de futur prisonnier, il prétend que les unités de destruction auraient miné de nombreux bâtiments mais qu'il n'aurait pas donné l'ordre de destruction. Il négocie pour remettre sa reddition à un officier allié. Le , après un combat en forme de baroud d’honneur, il se rend à un officier de la blindée. Il est conduit à la préfecture de police de Paris où il capitule devant le général Leclerc. Il est ensuite conduit à la gare Montparnasse, poste de commandement de Leclerc, où le nom et la signature du colonel Rol-Tanguy, commandant communiste des FFI de l'Île-de-France, sont rajoutés à l'ordre de reddition.


title: Dietrich von Choltitz

text: Choltitz avait pris la précaution de mettre sa famille à l'abri des représailles collectives familiales. Il tenta de protéger les auxiliaires féminines allemandes en poste à Paris.


title: Dietrich von Choltitz

text: Immédiatement emprisonné, Choltitz est conduit en Normandie puis transporté par avion en Grande-Bretagne. Il y est enfermé avec d'autres hauts officiers allemands à Trent Park. Ses conversations sont enregistrées à son insu. Il évoque dès le sa rencontre avec Hitler du début du mois, présentant Hitler comme très diminué physiquement mais l'ayant harangué plus de quarante-cinq minutes sans se laisser interrompre, « se dévidant comme un disque de gramophone », et comme s'il était devant un large public. Choltitz en garde la sensation que Hitler n'a plus tous ses moyens, et n'a guère de respect pour l'armée. Choltitz répétera une version similaire dans ses "Mémoires" ou au cours d'entretiens avec des journalistes.


title: Dietrich von Choltitz

text: Il reconnaît aussi avoir participé à l'extermination des Juifs pendant la campagne de Russie. Il est ensuite interné au camp Clinton dans le Mississippi et est relâché en 1947.


title: Dietrich von Choltitz

text: Dietrich von Choltitz est relâché par les Alliés en 1947. Il publie ses "Mémoires" en 1950 ("Un soldat parmi les soldats"). Le texte décrit approximativement sa carrière.


title: Dietrich von Choltitz

text: Il meurt peu avant ses en des suites d'une maladie à l'hôpital de Baden-Baden. Baden-Baden étant le quartier général des forces françaises en Allemagne après la Seconde Guerre mondiale, il est enterré au cimetière de Baden-Baden en présence de haut gradés français.


title: Dietrich von Choltitz

text: L'épisode de sa reddition à Paris a été porté au cinéma en 1966 dans le film de René Clément, "Paris brûle-t-il ?", indirectement adapté de ses mémoires à travers le roman historique de Lapierre et Collins et sorti peu avant sa mort, où son rôle est tenu par Gert Fröbe, puis en 2014 dans "Diplomatie" de Volker Schlöndorff, où il est interprété par Niels Arestrup.


title: Dietrich von Choltitz

text: De nouvelles recherches lancées par des historiens, principalement dans les années 2000 et 2010, ont pu être effectuées grâce aux déclassements des archives administratives françaises et allemandes de l'époque. Ces nouvelles études ont permis de revoir le rôle qu'a réellement joué le général Dietrich von Choltitz vis-à-vis de la volonté hitlérienne de détruire Paris. Le témoignage du général Leclerc indiquait déjà que le désir du gouverneur militaire du Groß Paris, au moment d'être arrêté par les Alliés, était principalement de sauver sa propre vie.


title: Dietrich von Choltitz

text: La réalisatrice de documentaires historiques Françoise Cros de Fabrique, en s'appuyant sur des documents inédits découverts dans ces archives, démontre, au travers d'un long reportage effectué en 2019, que cette légende concernant Choltitz a été entretenue sans véritables vérifications historiques sérieuses, car si elle confirme que Hitler a bien tenté d'anéantir la capitale française, elle précise également que Choltitz n'a jamais eu le désir réel de s'y opposer. En fait, c'est simplement en raison du manque de moyens et de temps que celui-ci n'a pas pu respecter les ordres.


title: Dietrich von Choltitz

text: En réalité, malgré ses allégations et bien loin d'une image entretenue par l'homme lui-même, Dietrich von Choltitz était bien un fidèle d’Adolf Hitler et ne lui a jamais désobéi. L'historien Fabrice Virgili précise même que le général réclama jusqu’au bout des renforts pour exaucer le vœu de son « Führer », qui était de détruire les principaux monuments de Paris, action totalement irréalisable en raison du manque de moyens et de temps (principalement liés à l'insurrection parisienne et à l'approche rapide des troupes alliées) et non en raison d'un quelconque sentiment humaniste.


title: Danièle Delorme

text: Gabrielle Girard, dite Danièle Delorme, est une actrice et productrice de cinéma française, née le à Levallois-Perret et morte le à .


title: Danièle Delorme

text: Danièle Delorme est la fille du peintre et affichiste André Girard et d'Andrée Jouan. Elle fait des études de piano pour devenir concertiste mais la guerre l'oblige à les interrompre.


title: Danièle Delorme

text: Pendant la période de l'Occupation, sa mère est déportée à Ravensbrück (dont elle sera libérée en avril 1945), et son père part pour le Royaume-Uni. Elle se réfugie à Moncrabeau puis à Cannes où elle suit les cours de théâtre de Jean Wall puis elle débute dans la compagnie théâtrale de Claude Dauphin. Marc Allégret l'engage dans trois films successifs : "Félicie Nanteuil" et "La Belle Aventure", tournés en 1942, puis "Les Petites du quai aux fleurs" en 1944.


title: Danièle Delorme

text: Après-guerre, elle se perfectionne avec Tania Balachova et René Simon. Son interprétation de "Gigi" d'après Colette en 1949 lui apporte la renommée et, sur cette lancée, elle tourne de nombreux films où sa grâce, sa pudeur et son engagement dans des rôles d'héroïne fragile, souvent marquée par le destin, font impression. Dans les années 1950 et 1960, elle joue au théâtre les grands auteurs tels qu'Ibsen, Jean Anouilh, Paul Claudel, Pirandello.


title: Danièle Delorme

text: En 1960, elle signe le "Manifeste des 121", déclaration sur le « droit à l'insoumission » dans le contexte de la guerre d'Algérie.


title: Danièle Delorme

text: Après un rôle à contre-emploi de femme machiavélique dans "Voici le temps des assassins" de Julien Duvivier, elle prend au début des années 1960 quelque distance avec son métier d'actrice pour faire de la production. On la revoit dans les films d'Yves Robert dans les années 1970 et elle incarne en 1980, pour la télévision, Colette dans "La Naissance du jour" de Jacques Demy. En 1982, elle crée la collection vidéo Témoins, biographies de personnalités contemporaines.


title: Danièle Delorme

text: Elle a été mariée à Daniel Gélin de 1945 à 1955, mariage dont est issu Xavier Gélin (1946-1999). Elle épouse ensuite Yves Robert en 1956 ; ils resteront ensemble jusqu'à la mort de celui-ci. Ils ont fondé la maison de production La Guéville, qui a notamment produit "La Guerre des boutons" et "Alexandre le bienheureux". Elle vivait avec Yves Robert au moulin de la Guéville à Saint-Hilarion (Yvelines).


title: Danièle Delorme

text: Danièle Delorme a été présidente de la commission d'avance sur recettes du Centre national de la cinématographie (CNC) en 1980 et 1981. En 1981, elle devient co-directrice, avec Marie Dabadie, de la société de production Témoins. Elle produit notamment le seul documentaire consacré à l'écrivain Jean Genet (par Antoine Bourseiller), trois sur le poète Philippe Soupault (par Bertrand Tavernier) ainsi qu'un autre sur les coulisses de la libération de Nelson Mandela.


title: Danièle Delorme

text: Elle a aussi été présidente du jury de la Caméra d'or au Festival de Cannes 1988. La même année, elle fait partie de la commission des sages qui propose la création du Conseil supérieur de l'audiovisuel (CSA) en remplacement de la Commission nationale de la communication et des libertés (CNCL).


title: Danièle Delorme

text: Elle est nommée en 1984, par le président de la République François Mitterrand, membre du Conseil économique, social et environnemental où elle siège jusqu'en 1994. Elle y produit, en 1985, un rapport intitulé "La création française dans les programmes audiovisuels", et un autre, en 1991 : "L'éveil artistique des jeunes en France et en Europe".


title: Danièle Delorme

text: Danièle Delorme meurt le à Paris à l'âge de 89 ans, des suites d'une longue maladie. Ses obsèques ont eu lieu en l'église de Saint-Germain-des-Prés à Paris, en présence de nombreuses personnalités du cinéma, du théâtre et de la télévision.


title: Danièle Delorme

text: Son ouvrage "Demain, tout commence", publié en 2008, est à l'origine du titre du film homonyme réalisé par son petit-fils Hugo Gélin et sorti au cinéma en 2016.


title: Danièle Delorme

text: Elle est inhumée auprès de son dernier compagnon Yves Robert, au cimetière du Montparnasse (division 9).


title: Narcissus

text: Narcissus est un genre de plantes herbacées vivaces de la famille des "Liliaceae" selon la classification classique ; la classification phylogénétique propose de classer ce genre parmi la sous-famille des "Amaryllidoideae", de la famille des "Amaryllidaceae".


title: Narcissus

text: Du grec νάρκισσος (« narcisse »), lui-même de ναρκάω (« être engourdi »), probablement du fait des propriétés narcotiques du genre.


title: Narcissus

text: Dans la mythologie grecque, Narcisse était l'un des plus beaux hommes de Grèce, mais les dieux avaient décidé qu'il ne pourrait jamais regarder son reflet. La nymphe des sources Écho, qui avait été condamnée par Héra à ne pouvoir dire à ses interlocuteurs que la fin des phrases qu'elle voulait prononcer, tomba amoureuse de Narcisse. Elle fut rejetée par la vanité de Narcisse, et pour se venger, l'amante déçue demanda aux dieux de le punir par un amour impossible. En châtiment, Némésis (déesse de la vengeance) fit en sorte que Narcisse vît son reflet et en tombât alors amoureux. Il resta alors figé, face à l'eau d'où émanait son reflet. Écho, prise de désespoir, se jeta du haut d'une montagne : c'est de là que viendrait le mot « écho », et Narcisse fut transformé en plante. Cette plante porte son nom, à cause de l'inclinaison de ses fleurs en direction des points d'eau, de sa beauté reconnue et de son caractère toxique.


title: Narcissus

text: Les narcisses sont des plantes bulbeuses, à feuilles basales et à tiges creuses, portant de une à plusieurs fleurs. Les fleurs comportent six sépales. Les étamines, au nombre de six, sont insérées dans une couronne ou paracorolle en coupe ou en trompette, formée par les pétales soudés entre eux. Le fruit est une capsule trilobée contenant généralement de nombreuses graines.


title: Narcissus

text: Les narcisses sont des plantes à bulbes dont la beauté est très appréciée dans les jardins. Il existe de nombreuses espèces et une multitude de variétés horticoles. Les narcisses sont des plantes toxiques, qui, comme les perce-neige, contiennent de la galantamine. La floraison a lieu de mars à juin, les fleurs étant de couleur blanche ou jaune selon les espèces. Leur odeur forte peut donner la migraine, à l'exemple du narcisse jaune. Quelques espèces toutefois, comme "Narcissus serotinus" et "Narcissus viridiflorus", sont à floraison automnale.


title: Narcissus

text: Les narcisses utilisent la reproduction (ou multiplication) asexuée qui est le processus par lequel un individu donne naissance à un ou plusieurs individus de même sexe sans intervention de phénomènes sexuels, c'est-à-dire sans formation de cellules reproductrices et sans fécondation. Au printemps, le bulbe germe en donnant des feuilles, une tige et des fleurs. L'ancien bulbe disparaît en donnant de nouveaux bulbes qui fleurissent l'année suivante. Dans le cas du narcisse, c'est à partir d'un ou plusieurs bourgeons à l'intérieur du bulbe. C'est le mode de multiplication le plus rapide.


title: Narcissus

text: La reproduction sexuée reste possible : il y a alors fécondation des fleurs par le pollen et production de graines. Mais les graines obtenues ne permettent d'obtenir des bulbes florifères qu'au bout de 5 à 6 ans.


title: Narcissus

text: Les narcisses (en particulier "Narcissus pseudonarcissus" et "Narcissus poeticus") ont été responsables de quelques empoisonnements de chiens. Les animaux ont consommé des fleurs, l'eau dans laquelle ont trempé les fleurs coupées ou des bulbes. La dose létale pour un chien serait de de bulbes.


title: Narcissus

text: La partie de la plante la plus toxique est le bulbe. La plante contient des alcaloïdes dérivés de la phénanthridine. On retrouve la narcissine, la narciclasine, la galanthamine et la lycorine. Elle contient également des cristaux d'oxalate de calcium.


title: Narcissus

text: Les rongeurs connaissent la toxicité des narcisses et ne s'en approchent donc pas. C'est pour cette raison que certains jardiniers plantent parfois des narcisses autour des plantes susceptibles d'être attaquées par les rongeurs.


title: Narcissus

text: Cette plante a autrefois (18ème siècle) été utilisée et recommandée sous forme d'infusion des fleurs ou du pour traiter les convulsions et la coqueluche (en tant que ) chez l'enfant, ou encore pour traiter l'épilepsie (autre , parfois conjointement avec de la Valériane ; cette vertu aurait été découverte (selon lui) par le médecin André Ignace Joseph Dufresnoy (Botaniste et médecin à Valencienne, où il a été en charge (durant plus de 30 ans) de l'hôpital militaire de Valenciennes et aussi de ) et notamment présentée en 1799 dans son ouvrage . Dufresnoy affirme l'avoir utilisé aussi avec succès contre le tétanos chez des soldats victimes de cette maladie et conduit à l'hôpital militaire de Valenciennes (Dufreynoit écrit en 1799 : ).


title: Narcissus

text: Pour les Grecs, la fleur de narcisse est un symbole de mort prématurée en référence à Narcisse qui meurt et se transforme en la fleur du meme nom. C'est cette meme fleur qui est cueillie par Perséphone sur son chemin vers l'Enfer d'Hadès, et on pense qu'elle a un parfum narcotique.


title: Blé dur

text: Le blé dur ("Triticum turgidum" L. subsp. "durum" (Desf.) Husn.) est une espèce de blé caractérisée par son "amande" (intérieur du grain) dure et vitreuse. Cultivée depuis la Préhistoire, cette céréale est riche en protéines, y compris en gluten. Il ne peut donner que des pains peu levés mais convient parfaitement à la fabrication des pâtes alimentaires, couscous et boulghour.


title: Blé dur

text: Le blé dur ("durum wheat" ou simplement "durum" en anglais) ne doit pas être confondu avec le "hard wheat", nom donné en Amérique du Nord à des variétés de blé tendre (froment), donc panifiables, à teneur élevée en protéines ("hard red spring", "hard red winter", etc.)..


title: Blé dur

text: Le blé dur est un blé à grains nus qui apparut au néolithique précéramique B (vers -6500), obtenu probablement par sélection de populations à partir du blé amidonnier ("Triticum dicoccon"), un blé domestique primitif à grains vêtus. L'amidonnier est lui-même un hybride de "Triticum urartu" et d'une espèce d'égilope inconnue proche de "Aegilops speltoides". Ces "triticum" et "ægilops" sont de grandes graminées sauvages du Proche-Orient. Le blé dur est tétraploïde car contenant 28 chromosomes au lieu de 14 pour les espèces parentes sauvages diploïdes.


title: Blé dur

text: Le blé dur se différencie du blé tendre par son grain à albumen vitreux et sa plus haute teneur en protéines. Le blé dur est plus sensible au froid que le blé tendre, et plus résistant à la sécheresse. Sa culture s'est d'abord développée depuis les débuts de l'agriculture dans le bassin méditerranéen, notamment en Égypte et en Grèce.


title: Blé dur

text: Les variétés de blé dur de printemps, cultivées dans des pays au climat continental se sont bien adaptées aux zones arides du Canada, des États-Unis, voire de la CEI.


title: Blé dur

text: Le blé dur est cultivé dans les régions méditerranéennes y compris dans le Sud de la France depuis le néolithique. Il y a souvent été préféré au blé tendre (plus résistant au froid) en raison de sa tolérance à la sécheresse. La culture à grande échelle du blé dur débute en France à partir des années 50 et se cantonne dans un premier temps au sud-est de la France avec des variétés provenant d'Algérie (Bidi 17, Oued Zenatti). Ces blés durs sont arrivés en France métropolitaine avec le retour des français d’origine « pieds noirs ». Les surfaces restent assez modestes et la France est alors importatrice de blé dur.


title: Blé dur

text: Les travaux de recherches sur le blé dur ont permis la création des variétés Agathé et Mondur. Ces variétés étaient cependant très hautes et donc fortement sensibles à la verse (les blés se couchent) ce qui engendrait des pertes de rendement et de qualité importantes. La création de variétés à paille courte a alors permis d’augmenter les surfaces et d’étendre la culture du blé dur sur le territoire français. Au milieu des années 70, les variétés Durtal et Tomclair furent parmi les premières variétés issues de ces travaux de sélection variétale. Mais la production de ces variétés de piètre qualité pastière s’est avérée très problématique pour la filière et notamment pour les industriels.


title: Blé dur

text: C’est dans ce contexte que le Groupement d’Intérêt Économique du blé dur, le GIE blé dur, a été créé en 1983. Dès le début, l’objectif du GIE était de rassembler acteurs de la filière blé dur : les sélectionneurs privés, la recherche fondamentale (INRA), les instituts spécialisés (ITCF, devenu Arvalis - Institut du végétal) et les industries semoulières et pastières. Le GIE Blé Dur a ainsi initié de nombreux projets de recherche concrets et appliqués afin d’apporter des réponses pertinentes aux attentes des agriculteurs et des industriels.


title: Blé dur

text: Ces projets ont notamment consisté à augmenter la variabilité génétique disponible pour les sélectionneurs, à améliorer la teneur en caroténoïdes des variétés de blé dur responsable de la coloration jaune des semoules et des pâtes alimentaires, ou encore à améliorer la résistance aux différentes maladies attaquant le blé dur (rouilles, fusariose…).


title: Blé dur

text: C'est principalement dans les zones sèches et chaudes que sa culture se répand tant bien que mal. Les premières variétés s'acclimatent difficilement et les pâtes obtenues après transformation sont de piètre qualité. C’est l’innovation variétale, avec des sélections effectuées à l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) de Montpellier, qui fait réellement progresser la culture du blé dur dans le sud de la France à partir des années 80.


title: Blé dur

text: Depuis 1985, la culture de variétés à rendement élevés se développe dans les zones de grandes cultures bénéficiant d'un climat semi-océanique (Île-de-France, Centre, Poitou), la qualité du grain de ces variétés pouvant être affectée par un stress hydrique. On améliore la teneur en protéines et donc en gluten en effectuant un apport tardif d'azote. Il s'agit d'une culture très intensive, éventuellement irriguée, assez différente de celle pratiquée au départ dans le Sud de la France. Pour éviter les problèmes de fusarioses, il est cependant préférable d'éviter un retour trop fréquent de la culture sur la parcelle et de bannir les précédents blé tendre ou maïs surtout si le semis du blé dur est réalisé sans labour.


title: Blé dur

text: Aujourd’hui, le blé dur français, avec son grain dur et vitreux, est reconnu pour sa richesse en protéines végétales qui permet de fabriquer des pâtes de qualité. Près des 2/3 de la production française sont d'ailleurs destinés à l’export pour constituer la base des semoules et des pâtes des fabricants du monde entier (principalement en Europe, en Algérie et au Maroc).


title: Blé dur

text: Près de 150 variétés sont inscrites au Catalogue officiel français des espèces et variétés créées par 10 entreprises de sélection et près de 530 au Catalogue européen.


title: Blé dur

text: La production mondiale de blé dur a atteint 40 millions de tonnes en 2009, puis a baissé vers 34 millions de tonnes en 2014. L'Europe (hors CEI) a assuré en moyenne, au cours de la décennie 2000, 26 % de la production mondiale (la balance commerciale de l'Union européenne en blé dur est en général excédentaire depuis 1985, mais l'Italie importe). Viennent ensuite l'Amérique du Nord et centrale (24 %), le Moyen-Orient (avec en particulier la Turquie et la Syrie) (18 %), puis la CEI (12 %) et l'Afrique du Nord (11 %) . La production de blé dur est soumise à deux variabilités: la récolte en Afrique du Nord très irrégulière car dépendante des pluies d'hiver et de printemps, et la production en Amérique du Nord découlant de décisions de semis sur des bases économiques et agronomiques (avec peu d'alternatives en zone aride).


title: Blé dur

text: La zone méditerranéenne dans son ensemble consomme 62 % du blé dur mondial et est la principale zone importatrice de la planète. L'Amérique du Nord et centrale est la principale zone exportatrice de la planète. Elle réalise 72 % des exportations mondiales.


title: Blé dur

text: En France on cultive du blé dur dans la zone traditionnelle (Sud-Est et Sud-Ouest), ainsi que dans une zone septentrionale, en particulier dans la région Centre, sur un total de ha environ et un rendement moyen de 50 q/ha, soit une récolte de 2 millions de tonnes. Les rendements sont bien supérieurs dans le nord (60 à 70 q/ha). À noter que les zones traditionnelles (méridionales) reçoivent des subventions spécifiques de la PAC.


title: Blé dur

text: Le Canada est le plus grand producteur mondial et exportateur de blé dur, mais en raison des conditions météorologiques affectant parfois la région de production (Saskatchewan), les fabricants de pâtes et de semoule craignent une hausse de 25% du prix du blé dur depuis juin 2019. Le Canada produit environ 5 millions de tonnes de blé dur, dont 4 à 4,5 millions de tonnes sont exportées. Cependant, lorsque les normes de qualité ne sont pas atteintes, les lots concernés sont déclassés et dirigés vers l'alimentation animale.


title: Blé dur

text: Le blé dur peut être récolté avant maturité (il est encore tendre). Séché et rôti, c'est un classique des cuisines turques (Fakri) et arabe (Frikeh) : Freekeh, également nommé "Frik, Firik, Farik, Friki". Il est parfois appelé en Europe blé dur vert.


title: Blé dur

text: Le boulghour est du blé dur trempé, précuit, séché et enfin concassé façon semoule ; c'est le plat de base de l'alimentation traditionnelle du Moyen-Orient.


title: Blé dur

text: La farine entre, sous forme de complément, dans la fabrication du pain (pains peu levés). Au Maroc, l'utilisation principale du blé dur est la panification. En Grèce, le pain de campagne traditionnel contient de la farine de blé dur.


title: Blé dur

text: La vitrosité du blé dur fait qu'il n'est pas consommé en l'état et que le gluten de blé dur pourtant abondant mais emprisonné dans l'amidon de l'amande n'exprime pas ses qualités (élasticité, ténacité, moelleux) sans cuisson. Cette particularité est mise à profit pour façonner facilement, après pétrissage de semoule, par "laminage" ou extrusion à froid, les pâtes alimentaires de blé dur en formes extrèmement variées. Une cuisson adaptée permet d'atteindre ensuite le degré de moelleux voulu.


title: Blé dur

text: Il est transformé en semoule, couscous, ou pâtes alimentaires. Les semoules sont utilisées dans d'autres plats (taboulé, ...), et secondairement en pâtisserie (zlabia, tamina, ...).


title: Blé dur

text: L'industrie de la semoulerie est très mécanisée, avec une prépondérance, en France, des semouleries du groupe Panzani et Rivoire et Carret-Lustucru. Les usines françaises se situent à Marseille, Rouen et en région parisienne (Gennevilliers).


title: Blé dur

text: Les pâtes alimentaires, en France, doivent obligatoirement être préparées avec de la semoule de blé dur. On recherche des semoules exemptes de mouchetures et plutôt jaunes. Celles-ci servent (en France) à 65 % à faire des pâtes et à 25 % du couscous.


title: Blé dur

text: Au tournant des années 2000 en France, les cultures de blé dur en agriculture biologique sont encore marginales. Les importations depuis l'Italie à destination des usines de transformation françaises sont prédominantes, concurrencées progressivement par l'Espagne.


title: Blé dur

text: Cela s’explique par la complexité de la culture du blé dur en bio, notamment parce qu'il est nécessaire de pratiquer des apports fractionnés dont le dernier tardivement avec les variétés utilisées en dehors des zones méditerranéennes afin d'éviter le mitadinage, c'est-à-dire un défaut de vitrosité de l'amande (les grains trop farineux ne peuvent permettre une transformation de qualité en semoule) entraînant le déclassement de la récolte vers l'alimentation animale. L'agriculteur doit ainsi prendre des décisions stratégiques pour optimiser cet apport nutritif par exemple "via" le choix d’une variété adaptée, limitant les carences en azote. D’autres qualités sont par ailleurs recherchées comme la résistance aux maladies fongiques ou la capacité de compétition face aux plantes adventices.


title: Blé dur

text: De plus, la qualité du blé dur exigée par le cahier des charges de la filière aval (industriels semouliers et paysans-pastiers) est élevée, imposant un très bon rendement semoulier, un bon poids spécifique, une teneur importante en protéines de bonne qualité, une bonne vitrosité etc. Tout cela dépend en partie de l’apport initial en azote à la plante. Ainsi, là encore, le choix de la variété est déterminant pour limiter le mitadinage.


title: Blé dur

text: Au début des années 2000, pour les agriculteurs bio, seules les variétés de blé dur dites « commerciales » sont disponibles dans le Catalogue Officiel français. Celles-ci sont adaptées à une culture traditionnelle intensive utilisant systématiquement fertilisants, produits phytosanitaires et régulateurs de croissance. Elles sont donc, de fait, inadaptées aux systèmes de cultures biologiques sauf peut-être en zone méditerranéenne.


title: Blé dur

text: En culture bio en zone tempérée, ces variétés, résistent mal aux maladies, manquent de vigueur, ne sont pas compétitives par rapport aux adventices ou présentent une faible efficience pour l’utilisation de l’azote. De plus, les pratiques agricoles qui permettent un bon taux protéique (répartition dans le temps des apports) induisent malheureusement une diminution de rendement, remettant en cause l’équilibre économique des exploitations.


title: Blé dur

text: En pratique, de nombreux agriculteurs-producteurs de pâtes bio des zones tempérées préfèrent utiliser le blé tendre ou l'épeautre.


title: Blé dur

text: C'est dans ce contexte que la sélection participative de nouvelles variétés de blé dur bio a été initiée au début des années 2000 par la volonté et la collaboration d'agriculteurs biologiques, de chercheurs de l'INRA, l'association des producteurs bio de l'Aude BioCivam et des transformateurs industriels (Alpina Savoie notamment). Ceux-ci ont collaboré durant une quinzaine d'années pour créer une nouvelle variété de blé dur adaptée à l’agriculture biologique et répondant aux critères de l'industrie : la variété LA1823 toujours pas inscrite au catalogue en 2019.


title: Blé dur

text: Depuis 2005, la production de blé dur bio français varie entre 3.000 et 5.000 tonnes par an en fonction des conversions bio en grandes cultures. Cette variation s'explique notamment par le fait que la culture du blé dur sert de culture de transition durant la conversion vers l'Agriculture Biologique (AB), bénéficiant alors de sols encore très azotés. Mais la culture est souvent abandonnée en fin de conversion pour laisser la place au blé tendre, plus facile à cultiver grâce à un choix variétal adapté à l’Agriculture Biologique et des besoins azotés inférieurs.


title: Blé dur

text: En 2018, en France, la production destinée aux transformateurs est d'environ (source : Alpina Savoie), soit 400 fois moins que le blé dur en agriculture conventionnelle (les chiffres concernant la production artisanale destinée aux circuits courts ne sont pas accessibles). Cependant, la superficie totale cultivée en blé dur bio a été estimée à par FranceAgriMer. Il s'agit donc d'une filière encore restreinte notamment par les difficultés de culture de cette espèce.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Camille Laurens, de son vrai nom Laurence Ruel, est une écrivaine française, née le à Dijon (Côte-d'Or). De 2007 à 2019, elle a fait partie du jury du prix Femina. Elle est membre de l'Académie Goncourt depuis le 11 février 2020.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Agrégée de lettres modernes, Camille Laurens a enseigné à Rouen, puis à partir de 1984 au Maroc, où elle a passé douze ans. Depuis septembre 2011, elle enseigne à l'Institut d'études politiques de Paris .


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Après "Index", publié chez P.O.L., paraissent successivement : "Romance" (1992), "Les Travaux d'Hercule" (1994) et "L'Avenir" (1998). Ces quatre romans, bien qu'ils puissent se lire séparément, forment une tétralogie : en effet, leurs chapitres suivent l'ordre alphabétique, depuis Abri, qui ouvre "Index" jusqu'à Zygote, qui clôt "L'Avenir", et tissent des motifs récurrents autour de la figure borgésienne du labyrinthe. L'œuvre de Camille Laurens se distingue alors par sa fantaisie imaginative et « une réflexion constante autour du rapport entre la fiction et la réalité, l'illusion et la vérité ».


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Entre le troisième et le quatrième volet, survient le drame personnel qu'elle a vécu en 1994 : la perte d'un enfant. Cette douleur sera à l'origine de "Philippe" (1995). Elle reviendra sur ce décès dans "Cet absent-là".


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Alors que Camille Laurens avait commencé son travail littéraire par la fiction, ce choc existentiel et l'écriture inhérente à son traitement littéraire l'ont conduite à un travail d'écriture dans lequel elle renonce, pour une part, à la fiction au sens classique, pour s'approcher de l'autofiction. Après 1996, elle entame donc une forme de travail introspectif sur le sujet humain, son rapport à lui-même et ses désirs. C'est ainsi qu'elle publie successivement : "Dans ces bras-là", "L'Amour, roman", "Ni toi ni moi" et "Romance nerveuse".


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En 2003, à la suite de la publication de "L'Amour, roman", son mari l'assigne en justice pour atteinte à la vie privée. Il est débouté : « Camille Laurens n'a pas porté atteinte à la vie privée de son mari », a déclaré la vice-présidente du tribunal de grande instance de Paris le vendredi 4 avril 2003, mettant en avant que l'utilisation des vrais prénoms ne suffit pas « à ôter à cette œuvre le caractère fictif que confère à toute œuvre d’art sa dimension esthétique, certes nécessairement empruntée au vécu de l’auteur, mais également passée au prisme déformant de la mémoire et, en matière littéraire, de l’écriture » . En 2009, il publie "Mosaïque de seuil", livre dans lequel il revient sur cette affaire.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En , lors de la publication de "Tom est mort" de Marie Darrieussecq (elle aussi autrice de la maison P.O.L.), Camille Laurens, à travers un texte publié dans "La Revue littéraire" « Marie Darrieussecq ou le syndrome du coucou », accuse cette dernière de « plagiat psychique ». Elle fait référence à "Philippe" qui raconte la mort de son bébé dont Marie Darrieussecq se serait plus qu'inspirée pour rédiger son roman. Camille Laurens lui reproche en outre d'avoir rédigé un « livre sur le deuil » et non un « livre de deuil », singeant ainsi une expérience qu'elle n'a pas personnellement éprouvée. Marie Darrieussecq estime que cette polémique est un « ignoble concours de douleurs, et que, quel qu'en soit le sujet, un roman n'a pas à se légitimer d'une expérience vécue ». Elle est soutenue par leur éditeur commun P.O.L, qui a choisi de ne plus publier Camille Laurens.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Camille Laurens est revenue, en partie, sur cette polémique dans "Romance nerveuse" (Gallimard, 2010), sur un mode autofictif. Elle souligne par ailleurs la sur-médiatisation et la déformation de ses propos qui ont accompagné cette polémique.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Parallèlement à son entreprise romanesque, Camille Laurens poursuit un travail littéraire qui se veut avant tout textuel, s’intéressant à « la langue, matière vivante ». C'est ainsi qu'elle publie d'abord "Quelques-uns" (1999), dont le titre est emprunté à Beckett : « Les mots ont été mes seules amours - quelques-uns ». Puis elle rassemble dans "Le Grain des mots" (2003) les textes de la chronique qu'elle a tenue pendant deux ans dans le journal "L'Humanité". Enfin, "Tissé par mille" (2008) reprend l'ensemble des émissions qu'elle a produites sur France Culture entre janvier 2005 et juillet 2006. Dans ces trois ouvrages, l'autrice tente de déchiffrer, de manière souvent ludique, la part cachée des mots, ce qui se trame sous leurs sens. De sa chronique radiophonique naît aussi un CD, "Tissé par mille", dans lequel le compositeur expérimental Philippe Mion mêle sa partition électro-acoustique à la voix de Camille Laurens, qui lit ses propres textes.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Camille Laurens est l'autrice de plusieurs essais. En 2011, dans "Les Fiancées du Diable", elle s'intéresse à la représentation des femmes dans l'art, soulignant, au gré de chapitres aux titres parlants ("Sorcières et ensorceleuses", "La femme fatale", "La Méduse", "Le monstre"…) ce que le féminin peut avoir de tabou dans l'inconscient collectif et les œuvres artistiques. En 2013, "Encore et jamais" explore le thème de la répétition sous toutes ses formes, que celle-ci soit positive (les séries en peinture, la rime en poésie, les reprises musicales...) ou négative (la répétition névrotique, notamment). En 2017, "La petite danseuse de quatorze ans" retrace l'histoire de Marie van Goethem, modèle de la célèbre sculpture d'Edgar Degas


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Depuis 2002, Camille Laurens a également une activité de chroniqueuse dans différents quotidiens - "L'Humanité" en 2002 et 2003, "Le Monde" en 2014 et 2015. De septembre 2015 à juin 2019, elle tient une chronique mensuelle, "Écritures", dans "Libération". En août 2019 elle reprend hebdomadaire du "Monde des livres".


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Elle , à des revues telles "La Licorne", "Théodore Balmoral", "Quai Voltaire", "La Revue littéraire", "La Faute à Rousseau" ou encore "Les Moments littéraires".


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Elle a autobiographique réalisé par Paul Otchakovsky-Laurens : "Sablé-sur-Sarthe, Sarthe", sorti en 2009.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En , Léo Scheer publie, dans la collection « Écrivains d'aujourd'hui », "Camille Laurens", premier ouvrage entièrement consacré à l'autrice, constitué d'un long entretien, de notes de lectures et d'articles, ainsi que de textes inédits.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En , . Camille Laurens écrit "Eurydice ou l'homme de dos", jouée à cette occasion au théâtre des Mathurins.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En , elle coorganise avec Tom Bishop le premier colloque franco-américain sur l'autofiction à l'Université de New York (NYU), avec notamment Siri Hustvedt, Daniel Mendelsohn, Rick Moody, Serge Doubrovsky, Catherine Millet, Philippe Forest.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En juin 2012, elle démissionne de la Maison des écrivains et de la littérature dont elle était l'une des vice-présidentes et, à ce titre, membre du conseil d'administration<.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En septembre 2012, elle publiée par Annie Ernaux dans "Le Monde" : « Le pamphlet fasciste de Richard Millet déshonore la littérature ».


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En 2018 et 2019, elle co-dirige avec Isabelle Galichon le séminaire « L'écriture de soi : une éthique de soi immoraliste? » au Collège international de Philosophie


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En mars 2019, elle crée avec Joanne Leighton une performance dont elle écrit les textes. Elle y danse en duo avec la chorégraphe lors du festival Concordan(s)e, à la Maison de la Poésie, à la Briqueterie CDCN de Vitry ou à la Maison de George Sand à Nohant.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: 2019 : "Celle que vous croyez", roman paru en 2016, est adapté à l'écran par Safy Nebbou avec Juliette Binoche dans le rôle principal. Nicole Garcia, François Civil, Charles Berling et Marie-Ange Casta font également partie de la distribution. Le film est présenté hors compétition au festival de Berlin en février 2019.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Œuvre exigeante caractérisée par un mélange de gravité et d'humour, il lui a été parfois reproché une certaine forme de conformisme littéraire à l'époque, notamment celle de l'autofiction, comme le note Pierre Jourde en 2002 dans "La Littérature sans estomac". Camille Laurens lui a répondu dans un article parodique de "La Revue littéraire" en appliquant la méthode critique de Jourde à l'un de ses romans, "Festins secrets".


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: Son œuvre suscite aujourd'hui un intérêt croissant dans les milieux universitaires, comme en témoigne le colloque international qui lui a été consacré en mars 2017. Elle est traduite dans une trentaine de langues.


title: Camille Laurens (écrivaine)

text: En septembre 2021, alors qu'elle est membre du jury du prix Goncourt, elle est soupçonnée de conflit d'intérêts, l'un des auteurs figurant dans la première sélection du prix, le philosophe François Noudelmann étant alors son compagnon. , assure cependant Didier Decoin, le président de l'Académie Goncourt. En revanche, Decoin n'a la violente chronique que Laurens a consacrée dans "Le Monde" du à un livre qui est également dans la première sélection du Goncourt, et dont les thèmes sont proches de ceux abordés par Noudelmann. Selon Decoin, l'Académie ayant choisi cet ouvrage, Laurens devait se montrer :


title: Pierre Louÿs

text: Pierre Félix Louis, dit Pierre Louÿs, est un poète et romancier français, né à Gand (Belgique) le et mort à Paris le .


title: Pierre Louÿs

text: Pierre Louÿs est le fils de Pierre Philippe Louis (1812-1889) et de sa deuxième épouse, Claire Céline Maldan (1832-1879), petite-fille de Louise Junot (1772-1820), sœur du duc d'Abrantès, et du docteur Sabatier, médecin de Napoléon. Il est peut-être en réalité le fils de Georges Louis (1847-1917), son demi-frère, diplomate en Égypte en qualité de délégué de la France à la Commission de la dette égyptienne (1893-1903), puis ambassadeur de France en Russie (1909-1913), fils né d'une première union de leur père. Jusqu'à ce que la mort les sépare, ils échangeront une correspondance quasi quotidienne.


title: Pierre Louÿs

text: Louÿs fait ses études à l'École alsacienne de Paris, où il se lie d'amitié avec son condisciple André Gide. Il rédige ses premiers textes durant son adolescence et tient un journal. Encore jeune homme, il commence à s'intéresser au mouvement littéraire du Parnasse, fréquentant les poètes emblématiques, Leconte de Lisle, José-Maria de Heredia (dont il épousera en 1899 la plus jeune fille, Louise). Il évolue aussi dans le réseau symboliste, mais Gide écrivait en 1892 :


title: Pierre Louÿs

text: Pierre Louÿs fonde en la revue littéraire "La Conque", où sont publiées les œuvres d'auteurs parnassiens et symbolistes, des maîtres servant de modèles, comme Mallarmé, Moréas, Leconte de Lisle ou Verlaine, mais également de jeunes poètes encore inconnus comme Valéry, André Gide et Louÿs lui-même.


title: Pierre Louÿs

text: Son premier recueil de poésies, "Astarté", paraît en à compte d'auteur, puis aux Arts indépendants "Chrysis ou la cérémonie matinale" en , "Poésies de Méléagre", traduction, en , "Lêda ou la louange des bienheureux ténèbres" en , "La maison sur le Nil ou les Apparences de la Vertu" en , "Scènes de la vie des courtisanes de Lucien de Samosate", traduction, en , et la même année "Les Chansons de Bilitis" qui reste son œuvre la plus connue, et un exemple de mystification littéraire. En effet, Louÿs a fait passer ces poèmes pour une traduction d'une poétesse grecque contemporaine de Sappho.


title: Pierre Louÿs

text: Ce recueil de courts poèmes en prose est marqué par les influences du Parnasse hellénisant et du symbolisme avec un profond goût de la sensualité, du bucolique (dans sa première partie) et de l'érotisme élégant. Les évocations naturelles et précieuses y côtoient ainsi des scènes érotiques. Ces poèmes inspirèrent certains musiciens, dont Claude Debussy qui en tira trois compositions, avec la collaboration amicale de Louÿs.


title: Pierre Louÿs

text: Son premier roman, "Aphrodite (mœurs antiques)", est publié en au Mercure de France. D'un style associant raffinement extrême, évocations sensuelles et décadentisme recherché, il est, selon Yves-Gérard Le Dantec, « le drame sans remède d'une adolescence passée à la recherche de l'amour vrai ». Ce roman connaît un grand succès, aussi bien dans les milieux littéraires post-parnassiens qu'auprès du grand public, grâce à un article louangeur de François Coppée.


title: Pierre Louÿs

text: Son roman suivant, "La Femme et le Pantin" (), inspiré des mémoires de Casanova, se déroule à l'époque contemporaine. Soulignant les aspects dramatiques de la sensualité, il est souvent considéré comme le chef-d'œuvre de Louÿs, avec "Trois filles de leur mère". Dans un style plus sobre que celui des œuvres précédentes, il allie pessimisme et cruauté mentale dans une atmosphère complexe d'affects torturés. De ce livre seront tirés d'abord une pièce de théâtre, "La Femme et le Pantin", écrite par Pierre Louÿs et Pierre Frondaie, créée en , puis un drame musical, "Conchita" () de Maurice Vaucaire et Carlo Zangarini sur une musique de Riccardo Zandonai, puis plusieurs films, "La Femme et le Pantin", de Jacques de Baroncelli avec Conchita Montenegro (muet, 1929), "La Femme et le Pantin (The Devil is a Woman)" de Josef von Sternberg avec Marlène Dietrich (), "La Femme et le Pantin" de Julien Duvivier avec Brigitte Bardot (), et "Cet obscur objet du désir" de Luis Buñuel avec Fernando Rey et Carole Bouquet ().


title: Pierre Louÿs

text: Avec François Coppée, et bien d'autres artistes et hommes de lettres (dont José-Maria de Heredia, Jules Verne, les peintres Edgar Degas, Auguste Renoir, le compositeur Vincent d'Indy), il est membre de la Ligue de la patrie française, ligue anti-dreyfusarde modérée. Il écrit encore un ouvrage d'une ironique grivoiserie "Les Aventures du roi Pausole" (, roman, adapté sous la forme d'une opérette, par Arthur Honegger, en 1930). À partir du début du , accablé de difficultés financières, Louÿs a beaucoup de mal à écrire et plus encore à publier. Il donne alors essentiellement des recueils d'articles et de nouvelles, préalablement publiés dans les journaux. Ses nouvelles sont teintées de fantastique comme celles du recueil "Sanguines", publié en , qui fait apparaître Honoré de Balzac dialoguant avec un de ses personnages : Esther Gobseck.


title: Pierre Louÿs

text: Après 1906 il écrit très peu, mais vers 1917 fait paraître "Isthi" (publié sans nom d'auteur à quelques centaines d'exemplaires), "Poétique" et surtout son chef-d'œuvre lyrique, le "Pervigilium mortis", longtemps resté inédit. Ses "Derniers vers", très amers, ne sont pas non plus publiés de son vivant. En , il publie dans la revue littéraire "Comœdia" un article intitulé « Molière est un chef-d'œuvre de Corneille », annonçant avoir mis au jour une supercherie littéraire, qui est à l'origine du débat de la paternité des œuvres de Molière.


title: Pierre Louÿs

text: Tout au long de sa vie, Louÿs a écrit un très grand nombre de "curiosa", doublant notamment ses œuvres publiées d'une version érotique. D'autres textes, souvent ironiques, reprennent sous une forme coquine, voire pornographique, des œuvres sérieuses comme les quatrains de "Pybrac" ou le "Manuel de civilité pour les petites filles à l'usage des maisons d'éducation". Il a également raconté ses difficiles relations avec les trois filles Heredia et leur mère dans "Trois filles de leur mère", publié sous le manteau après sa mort, puis officiellement dans le catalogue de Jean-Jacques Pauvert.


title: Pierre Louÿs

text: Grand connaisseur de la littérature ancienne, Pierre Louÿs était aussi un bibliophile, qui possédait une bibliothèque de plus de volumes (dont des "unica"). Passionné de bibliographie, il publia plusieurs articles sur ces questions et rédigea des milliers de fiches qu'il céda à son ami Frédéric Lachèvre, auteur d'une "Bibliographie des recueils collectifs de poésies publiés de 1597 à 1700" qui fait encore référence aujourd'hui. Frédéric Lachèvre a lui-même publié les lettres qu'il a reçues de Pierre Louÿs, après la mort de ce dernier sous le titre, "Pierre Louÿs et l'histoire littéraire" (Paris, 1925).


title: Pierre Louÿs

text: Il épouse en 1899 la plus jeune fille de José-Maria de Heredia, Louise, après avoir été l'amant de sa seconde fille, Marie, épouse d'Henri de Régnier.


title: Pierre Louÿs

text: À partir de 1917, il vit avec Aline Steenackers (1895-1979), qu'il épouse en 1923. Elle lui donne possiblement trois enfants : Gilles (, 1920 - L'Escarène, 1993), Suzanne (Paris, 1923) et enfin Claudine (, 1925 - Saint-Cloud, 2020), dont postérité.


title: Pierre Louÿs

text: La fin de sa vie est difficile ; ruiné, paralysé et atteint de cécité partielle, il vit ses dernières années retiré dans la solitude. Mort d'une crise d’emphysème, il est inhumé à Paris, au cimetière du Montparnasse.


title: Pierre Louÿs

text: Pierre Louÿs est nommé chevalier de la Légion d'honneur le en qualité d'homme de lettres, puis promu officier le .


title: Pierre Louÿs

text: Jacques-Émile Blanche a fait son portrait en 1893 (coll. privée) ; œuvre exposée à la fondation Pierre Bergé-Yves Saint-Laurent à Paris, d' à .


title: Pierre Louÿs

text: Beaucoup d'artistes ont illustré les œuvres de Pierre Louÿs, notamment : Édouard Chimot, Antoine Calbet, Carlos Schwabe, Louis Icart, Marcel Vertès, Rojan, Paul-Émile Bécat, Mariette Lydis, Milo Manara, Claire Wendling, Georges Pichard, Willy Pogány, Silvio Cadelo, Laure Albin-Guillot, Erich von Götha, Jacobsen.


title: Jeanne Duval

text: Jeanne Prosper Caroline Lemer dite Jeanne Duval, née vers 1827 vraisemblablement à Jacmel (Haïti) et morte dans les années 1870 sans doute à Paris, est une actrice et danseuse française.


title: Jeanne Duval

text: On sait très peu de choses de la vie de Jeanne Duval. La dernière biographie en date de Baudelaire précise : .


title: Jeanne Duval

text: Les hypothèses sur ses origines géographiques sont nombreuses et variées : Jacmel en Haïti, l'île de La Réunion, l’Île Maurice, les Mascareignes, l’Inde, l’Afrique du Sud, Madagascar, Saint-Barthélemy...


title: Jeanne Duval

text: Sa date de naissance n’est pas connue. Le seul document qui l'indiquait a disparu dans un incendie. C'était le registre des entrées de la Maison de santé Dubois (actuel hôpital Fernand-Widal), où Jeanne fut hospitalisée en 1859. Il précisait qu’elle était native de l'île de Saint-Domingue et âgée de 32 ans. Mais cela impliquerait qu’elle avait 15 ans lorsqu’elle rencontra Baudelaire, ce qui a semblé un peu trop jeune à certains critiques. Même son nom n’est pas connu avec certitude : pour fuir ses créanciers, elle apparaît sous des patronymes aussi divers que "Duval", "Lemer", "Lemaire" ou "Prosper".


title: Jeanne Duval

text: On ignore la date de son arrivée à Paris. En 1838-1839, elle tient de petits rôles, au théâtre de la Porte-Saint-Antoine, sous le nom de scène de "Berthe". Elle rencontre alors Nadar, dont elle devient la maîtresse. On ne sait pas comment elle connut Baudelaire, mais la date de cette rencontre se situe entre le et le . Il existe bien un témoignage sur cette rencontre : . Mais quel crédit accorder à celui qui ajoute : , quand on sait que Cladel avait sept ans en 1842 et qu’il ne connut Baudelaire qu’en 1861 ?


title: Jeanne Duval

text: Baudelaire installe Jeanne dans l’Île Saint-Louis, au 6, rue de la Femme-Sans-Tête (aujourd’hui rue Le Regrattier), tout près de l’Hôtel Pimodan, sur le Quai d'Anjou, où il habite.


title: Jeanne Duval

text: La vie de Jeanne n’est connue que par ce qu’en disent les lettres de Baudelaire, et surtout celles adressées à sa mère, Aupick. On ne connaît qu’une seule lettre adressée à Jeanne ; Aupick a détruit toutes les lettres de Jeanne à Baudelaire.


title: Jeanne Duval

text: En 1845, Baudelaire écrit à son notaire, dans une lettre où il annonce qu’il va se suicider : . Cette tentative de suicide se soldera par une égratignure. Mais un peu plus tard, en 1852 : .


title: Jeanne Duval

text: Ils se quittent, mais la séparation est loin d’être totale : . Le , Baudelaire écrit à sa mère : . Il pourrait s’agir de la mère de Jeanne. Jacques Crépet a découvert l’acte de décès d’une Jeanne Lemaire, décédée à Belleville le , veuve, née à Nantes, âgée de 63 ans. Les frais de son inhumation vaudront à Baudelaire de cruelles difficultés financières : .


title: Jeanne Duval

text: Au début de 1859, il habite de nouveau avec elle, puis il s’installe seul à Honfleur. Le , Jeanne est frappée d’une attaque d’hémiplégie. Depuis Honfleur, Baudelaire réussit à la faire admettre à la Maison de santé Dubois, qui accueillait généralement des écrivains et des artistes, puis il s’évertue à régler les frais d’hospitalisation : Jeanne sort le , paralysée du côté droit, et Baudelaire l’installe dans un petit appartement loué à Neuilly, qu’il habitera quelque temps avec elle. Désormais, Baudelaire se considérera comme le « tuteur » de Jeanne : ; .


title: Jeanne Duval

text: C’est la dernière trace de Jeanne dans les lettres de Baudelaire. Elle sera de nouveau mentionnée sous la plume peu charitable de sa mère : .


title: Jeanne Duval

text: Après la mort de Baudelaire, seuls deux témoignages sortiront Jeanne de l’oubli : Nadar signale l’avoir aperçue en 1870, claudiquant sur ses béquilles ; la cantatrice Emma Calvé relate une visite qu’elle fit à Jeanne : .


title: Jeanne Duval

text: Les commentaires de ses contemporains sur l’influence qu’a pu exercer Jeanne sur Baudelaire sont généralement négatifs. Il est en revanche admis qu’elle lui a inspiré quelques-uns de ses plus beaux poèmes. Mais la plupart des biographes l’accusent de l’avoir persécuté, ruiné et même empêché de réaliser son œuvre. D'autres, moins nombreux, la décrivent en victime dévouée du « grand homme ». Il est pourtant probable que ces deux aspects de leur relation ont été inextricablement liés :


title: Jeanne Duval

text: Dans son livre "Sympathie pour le fantôme", l'écrivain Michaël Ferrier propose une relecture moderne des relations entre Baudelaire et Jeanne Duval, à laquelle il consacre le quatrième chapitre de son livre. Après avoir rappelé les nombreux préjugés qui courent, aujourd'hui encore, sur la figure de Jeanne Duval (« Même chez ses meilleurs commentateurs, elle est presque uniquement rattachée à une veine exotique et érotique : le plus souvent, elle est évoquée comme un élément séparé, une aberration allogène. »), Ferrier lui redonne une importance fondatrice en la reliant non pas aux goûts sexuels de Baudelaire, mais à son esthétique novatrice, et en replaçant cette rencontre dans son contexte à la fois biographique (le voyage du jeune Baudelaire aux Mascareignes) mais aussi social et esthétique : le désir de rénovation poétique de Baudelaire et ses fréquentations littéraires et amicales comme le poète Auguste Lacaussade, le romancier Alexandre Privat d'Anglemont : « Baudelaire recherchera toujours la compagnie de cette minorité frottée d’autres langues, à la peau tantôt blanche et tantôt brune, aux cheveux fins ou crépus, aux yeux remplis de paysages changeants et d’horizons différents. (...) Si Jeanne Duval est passionnante dans le paysage français du , c’est certes pour son destin exceptionnel, et le caractère unique de cette prostituée provocante, pointue, ironique, munie de ce goût aristocratique de déplaire qui sied si bien aux descendants d’esclaves… Mais c’est aussi parce qu’elle est représentative d’un grand mouvement de fond qui emporte – et aujourd’hui peut-être plus que jamais – la culture française. » ("Sympathie pour le fantôme", Gallimard, 2010). Dans son livre "Jeanne Duval, l'Aimée de Charles Baudelaire", Karine Yeno Edowiza propose un récit poétique dépeignant les deux personnalités au milieu d'un Paris bohème, source d'inspiration artistique et politique.


title: Jeanne Duval

text: Les critiques s’accordent en général pour estimer que les poèmes suivants ont été (plus ou moins directement) inspirés par Jeanne :


title: Stratovolcan

text: Un stratovolcan, ou volcan composite, est un volcan constitué de nombreuses couches (strates) de lave durcie et de téphras. Contrairement aux volcans boucliers, les stratovolcans sont caractérisés par une forme généralement conique et un profil escarpé, et beaucoup ont un cratère avec souvent des cônes adventifs sur les flancs.


title: Stratovolcan

text: Ces édifices volcaniques ont été constitués par une succession d'éruptions explosives et d'éruptions effusives. Les produits volcaniques (laves et téphras) sont généralement felsiques, c'est-à-dire assez voire très riches en silice (andésites, dacites et rhyolites), parfois mafiques (pauvres en silice) mais en moindre quantité. Les laves riches en silice sont très visqueuses, ce qui fait qu'elles se refroidissent et durcissent avant d'avoir pu se répandre loin, ce qui explique la forte pente des flancs des stratovolcans. Les coulées de lave felsique étendues sont rares, mais certaines ont parcouru jusqu'à .


title: Stratovolcan

text: Les stratovolcans font partie des types de volcans les plus courants, ils sont notamment plus communs que les volcans boucliers. Trois exemples célèbres de stratovolcans sont le Vésuve en Italie, dont l'éruption de 79 a enseveli les villes romaines de Pompéi et d'Herculanum, le Krakatoa en Indonésie, connu pour son éruption catastrophique de 1883, et la montagne Pelée en Martinique, dont l'éruption de 1902 a détruit la capitale économique et culturelle Saint-Pierre. Ces deux dernières éruptions ont coûté des dizaines de milliers de vies. Plus récemment, les monts Saint Helens aux États-Unis et Pinatubo aux Philippines ont éclaté de façon catastrophique, mais avec moins de morts.


title: Stratovolcan

text: Parmi les stratovolcans basaltiques les plus actifs, on retrouve Oshima Ō-shima au Japon, Hekla en Islande et Klioutchevskoï en Russie.


title: Stratovolcan

text: L'existence de stratovolcans est suspectée sur d'autres corps du système solaire, mais n'a pas été démontrée de manière concluante. Parmi les principaux candidats on trouve des édifices isolés sur Mars, comme Zephyria Tholus.


title: Stratovolcan

text: Les stratovolcans sont communs dans les zones de subduction, formant des chaînes et des amas le long des frontières tectoniques des plaques où la croûte océanique est tirée sous la croûte continentale (volcanisme de l'arc continental, par exemple chaîne des Cascades, Andes, Campanie) ou d'une autre plaque océanique (volcanisme de l'arc insulaire, par exemple le Japon, les Philippines, Îles Aléoutiennes). Ils se rencontrent aussi à l'intérieur d'une plaque tectonique (c'est par exemple le cas de l'ancien volcan du Cantal). Le magma formant des stratovolcans s'élève lorsque l'eau emprisonnée à la fois dans les minéraux hydratés et dans la roche de basalte poreuse de la croûte océanique supérieure est libérée dans la roche du manteau de l'asthénosphère au-dessus de la plaque océanique qui s'affaisse. La libération d'eau des minéraux hydratés est appelée « assèchement » (en "dewatering") et se produit à des pressions et des températures spécifiques pour chaque minéral, à mesure que la plaque descend à de plus grandes profondeurs. L'eau libérée de la roche abaisse le point de fusion de la roche du manteau sus-jacente, qui subit alors une fusion partielle et monte en raison de sa moindre densité par rapport à la roche du manteau environnante, et se concentre temporairement à la base de la lithosphère. Le magma monte ensuite à travers la croûte, incorporant de la roche crustale riche en silice (plus de 50 %), conduisant à une composition intermédiaire finale. Lorsque le magma s'approche de la surface supérieure, il s'accumule dans une chambre magmatique à l'intérieur de la croûte sous le stratovolcan. Leurs éruptions peuvent être explosives, de type vulcanien, strombolien, péléen ou plinien.


title: Stratovolcan

text: Les processus qui déclenchent l'éruption finale restent une question de recherche. Les mécanismes possibles comprennent :


title: Stratovolcan

text: Ces déclencheurs internes peuvent être modifiés par des déclencheurs externes tels que l', les tremblements de terre ou les interactions avec les eaux souterraines. Certains de ces déclencheurs ne fonctionnent que dans des conditions limitées. Par exemple, l'effondrement d'un secteur (où une partie du flanc d'un volcan s'effondre lors d'un glissement de terrain massif) ne peut déclencher l'éruption que d'une chambre magmatique très peu profonde. La différenciation du magma et la dilatation thermique sont également inefficaces en tant que déclencheurs d'éruptions à partir de chambres magmatiques profondes.


title: Stratovolcan

text: Quel que soit le mécanisme précis, la pression dans la chambre magmatique augmente jusqu'à un point critique où le toit de la chambre magmatique se fracture et le contenu de la chambre magmatique est pourvu d'un chemin vers la surface à travers lequel éclater.


title: Stratovolcan

text: Dans l', les éruptions explosives sur de la zone de subduction (frontière convergente) des volcans ont posé le plus grand danger pour les civilisations. Les stratovolcans de la zone de subduction, tels que le mont St. Helens, le mont Etna et le mont Pinatubo, éclatent généralement avec une force explosive : le magma est trop rigide pour permettre une fuite facile des gaz volcaniques. En conséquence, les énormes pressions internes des gaz volcaniques piégés restent et se mélangent dans le magma pâteux. À la suite de la rupture du confinement et de l'ouverture du cratère, le magma dégaze de manière explosive, ce qui provoque souvent des nuées ardentes dévastatrices.


title: Stratovolcan

text: Depuis 1600 CE, près de ont été tuées par des éruptions volcaniques. La plupart des décès ont été causés par des coulées pyroclastiques et des lahars, qui accompagnent souvent les éruptions explosives des stratovolcans de la zone de subduction. Les écoulements pyroclastiques sont des mélanges incandescents rapides, en forme d'avalanche, de balayage du sol, de débris volcaniques chauds, de cendres fines, de lave fragmentée et de gaz surchauffés qui peuvent voyager à des vitesses supérieures à . Environ ont été tuées par des coulées pyroclastiques lors de l'éruption de la montagne Pelée en 1902 sur l'île de la Martinique dans les Caraïbes. De mars à , trois éruptions explosives d'El Chichón dans l'État du Chiapas, dans le sud-est du Mexique, ont provoqué la pire catastrophe volcanique de l'histoire de ce pays. Les villages à moins de du volcan ont été détruits par des coulées pyroclastiques, tuant plus de .


title: Stratovolcan

text: Deux volcans de la décennie qui ont éclaté en 1991 fournissent des exemples de dangers liés aux stratovolcans. Le , le mont Pinatubo a craché un nuage de cendres jusqu'à dans l'air et a produit d'énormes surtensions pyroclastiques et des inondations de lahar qui ont dévasté une grande zone autour du volcan. Le Pinatubo, situé dans le centre de Luzon à seulement à l'Ouest-Nord-Ouest de Manille, était en sommeil pendant six siècles avant l'éruption de 1991, qui se classe comme l'une des plus grandes éruptions du . Toujours en 1991, le volcan Unzen du Japon, situé sur l'île de Kyushu à environ Est de Nagasaki, s'est réveillé de son sommeil de pour produire un nouveau dôme de lave à son sommet. À partir de juin, l'effondrement répété de ce dôme en éruption a généré des flux de cendres qui ont balayé les pentes de la montagne à des vitesses aussi élevées que . Unzen est l'un des plus de 75 volcans actifs au Japon ; une éruption en 1792 a tué plus de - la pire catastrophe volcanique de l'histoire du pays.


title: Stratovolcan

text: L'éruption du Vésuve en 79 a complètement étouffé les anciennes villes voisines de Pompéi et d'Herculanum avec d'épais dépôts de surtensions pyroclastiques et de coulées de lave. Bien que le nombre de morts soit estimé entre et , le nombre exact n'est toujours pas clair. Le Vésuve est reconnu comme l'un des volcans les plus dangereux, en raison de sa capacité à de puissantes éruptions explosives combinée à la forte densité de population de la région métropolitaine de Naples (totalisant environ d'habitants).


title: Stratovolcan

text: En plus d'affecter éventuellement le climat, les nuages volcaniques des éruptions explosives posent également un grave danger pour la sécurité aérienne. Par exemple, lors de l'éruption de Galunggung en 1982 à Java, le vol 9 de British Airways a volé dans le nuage de cendres, souffrant d'une panne moteur temporaire et de dommages structurels. Au cours des deux dernières décennies, plus de 60 avions, pour la plupart des avions de ligne commerciaux, ont été endommagés par des rencontres en vol avec des cendres volcaniques. Certaines de ces rencontres ont entraîné la perte de puissance de tous les moteurs, nécessitant des atterrissages d'urgence. Heureusement, à ce jour, aucun accident ne s'est produit en raison du vol d'un avion à réaction dans les cendres volcaniques. Les chutes de cendres sont une menace pour la santé lorsqu'elles sont inhalées et constituent également une menace pour les biens avec une accumulation suffisante. Une accumulation de suffit à provoquer l'effondrement de la plupart des bâtiments. Les nuages denses de cendres volcaniques chaudes, provoqués par l'effondrement d'une colonne éruptive ou étant expulsés latéralement lors de l'effondrement partiel d'un édifice volcanique ou d'un dôme de lave pendant des éruptions explosives, peuvent générer des flux ou des surtensions pyroclastiques dévastateurs, qui peuvent balayer tout sur leur passage.


title: Stratovolcan

text: Les coulées de lave des stratovolcans ne constituent généralement pas une menace importante pour les humains et les animaux, car la lave hautement visqueuse se déplace assez lentement pour que tout le monde puisse fuir le chemin de l'écoulement. Les coulées de lave sont plus une menace pour la propriété. Cependant, tous les stratovolcans n'émettent pas de lave visqueuse et collante. Le Nyiragongo est très dangereux car son magma a une teneur en silice inhabituellement faible, ce qui le rend assez fluide. Les laves fluides sont généralement associées à la formation de larges volcans boucliers tels que ceux d'Hawaï, mais le Nyiragongo a des pentes très raides sur lesquelles la lave peut couler jusqu'à . Les coulées de lave pourraient faire fondre la glace et les glaciers qui se sont accumulés sur le cratère du volcan et les pentes supérieures, générant des flux massifs de lahar. Dans le cas des laves fluides, des fontaines de lave massives peuvent se produire, tandis que la lave de viscosité plus épaisse peut se solidifier dans l'évent, créant un bloc qui peut entraîner des éruptions hautement explosives.


title: Stratovolcan

text: Les bombes volcaniques sont des roches ignées extrusives allant de la taille de livres à celle de petites voitures, qui sont éjectées de manière explosive des stratovolcans pendant leurs phases éruptives culminantes. Ces « bombes » peuvent être projetées à plus de du volcan, et présentent un risque pour les bâtiments et les êtres vivants lors de la prise de vue à des vitesses très élevées (centaines de kilomètres par heure) dans les airs. La plupart des bombes n'explosent pas elles-mêmes à l'impact, mais portent plutôt une énergie suffisante pour avoir des effets destructeurs comme si elles explosaient.


title: Stratovolcan

text: Les lahars (d'un terme javanais pour les coulées de boue volcaniques) sont des mélanges de débris volcaniques et d'eau. Les lahars proviennent généralement de deux sources : les précipitations ou la fonte de la neige et de la glace par des éléments volcaniques chauds, comme la lave. En fonction de la proportion et de la température de l'eau par rapport au matériau volcanique, les lahars peuvent aller de coulées épaisses et gluantes qui ont la consistance d'un béton humide à des inondations à écoulement rapide et épais. Les lahars déferlant sur les flancs escarpés des stratovolcans ont la force et la vitesse pour aplatir ou noyer tout sur leur passage. Des nuages de cendres chaudes, des coulées de lave et des ondes pyroclastiques éjectées lors de l'éruption du Nevado del Ruiz en Colombie en 1985 ont fait fondre la neige et la glace au sommet de ce haut () volcan andin. Le lahar qui a suivi a inondé la ville d'Armero et ses environs, tuant .


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text: L'impact de l'éruption du mont Pinatubo en a été mondial. Des températures légèrement plus fraîches que d'habitude ont été enregistrées dans le monde entier, avec des couchers de soleil brillants et des levers de soleil intenses attribués aux particules ; cette éruption a soulevé des particules haut dans la stratosphère. Les aérosols qui se sont formés à partir du dioxyde de soufre (), du dioxyde de carbone () et d'autres gaz se sont dispersés dans le monde. La masse de dans ce nuage - environ de tonnes - combinée à l'eau (à la fois d'origine volcanique et atmosphérique) a formé des gouttelettes d'acide sulfurique, empêchant une partie de la lumière du soleil d'atteindre la troposphère et le sol. Le refroidissement dans certaines régions aurait été jusqu'à . Une éruption de la taille du mont Pinatubo a tendance à affecter le temps pendant quelques années ; le matériau injecté dans la stratosphère tombe progressivement dans la troposphère, où il est emporté par la pluie et les précipitations nuageuses.