title: Cuisine japonaise

text: La cuisine japonaise est principalement constituée de plats ou de recettes contenant du poisson. Un des ingrédients les plus communément utilisés comme base de cuisson quand il s'agit de préparations bouillies ou mijotées est le "dashi", un bouillon de "konbu" (une algue) et de bonite séchée. On trouve aussi une grande variété de pâtes à base de poisson ("chikuwa", "jakoten", "hanpen", "narutomaki", "Satsuma age"), dont l'exemple le plus connu à l'étranger sous le nom de surimi est le "kamaboko". Dans ces préparations, le poisson est mixé et mélangé à divers ingrédients (fécule de pomme de terre ou de blé, blanc d'œuf, huile). Suivant le type de pâte de poisson, il peut être consommé cru ou cuit, seul, ou être utilisé à des fins décoratives. On trouve aussi du poisson séché comme le "niboshi" qui peut être utilisé comme base de bouillon ou être consommé à l'apéritif, ou encore de fines lamelles séchées de bonites appelées "katsuobushi" qui servent de condiment.


title: Cuisine japonaise

text: À ces ingrédients de base, viennent s'ajouter de nombreuses recettes de poissons, crus, mi-cuits ou cuits, ou encore séchés, les recettes de poisson les plus connues à l'étranger étant les préparations à base de poisson crus que sont les sushis et les sashimis.


title: Cuisine japonaise

text: Les Japonais consomment de nombreuses espèces de poisson, qu'ils soient de mer ou de rivière. Si les consommations de thon rouge, de baleine ou encore de "fugu" sont les plus connues à l'étranger pour les problèmes divers qu'elles peuvent engendrer, elles ne sont pas représentatives des poissons les plus usuels, la consommation de baleine tendant même à disparaître. Base du "dashi" et présente sous de nombreuses autres formes, la bonite est certainement le poisson le plus emblématique ; de nombreuses espèces connues mondialement sont consommées, comme le thon obèse, la , la , le , la , la , ou encore le . Il est à noter que les Japonais consomment plus de que de viande (le double en 2005 : dix millions de tonnes contre cinq).


title: Cuisine japonaise

text: Les œufs de poisson ou rogues sont également dégustés. Ils font souvent partie des "chinmi", des plats très appréciés des Japonais dont il existe beaucoup de déclinaisons locales, et sont souvent dégustés en hors-d'œuvre. On peut citer par exemple l"'ikura" (du russe ) (œufs de saumon), le (œufs de lieu noir), (œufs de colin d'Alaska, ou encore œufs de poisson volant. Les rogues sont consommées crues, fumées ou traitées en salaison. Certaines sont chères et délicates, et consommées tout en buvant du saké ; d'autres comme le "tarako" peuvent être mangées crues au petit déjeuner, utilisées pour fourrer des "onigiri" ou encore être la base d'une sauce. Les œufs sont parfois employés pour faire un type de sushi particulier, le "gunkanmaki".


title: Cuisine japonaise

text: Les sont aussi largement consommés depuis la nuit des temps : au bord de la mer du Japon comme du Pacifique, de nombreux amas coquilliers de la période Jōmon témoignent de la présence forte dans l'alimentation de crustacés et fruits de mer. De nos jours, le Japon est le plus grand importateur mondial de produits de la mer. Les principales importations sont les crevettes, le crabe, les œufs de poisson, le poulpe et les calmars. Le Japon exporte aussi massivement, entre autres des pétoncles et des rogues de morue. Parmi les fruits de mer couramment consommés au Japon, on peut citer les , , , , , , et , etc.


title: Cuisine japonaise

text: Preuve de cet attachement aux produits de la mer, le principal marché de la métropole de Tokyo, plus connu sous le nom de , est le plus grand marché de gros du monde pour les poissons et fruits de mer. Il se trouve dans le quartier de Tsukiji, arrondissement de Chūō, à Tokyo, et est une attraction prisée des touristes.


title: Cuisine japonaise

text: Les consommées sont le , le et le ; le est parfois mangé cru en "sashimi". Au Japon, la viande la plus appréciée est le porc, la quantité consommée de porc étant à peu près égale à celles de bœuf et de poulet réunies. La viande la plus renommée produite au Japon est le bœuf de Kobe (en japonais : 神戸ビーフ, "Kōbe bīfu"), qui est élevé et produit en suivant une tradition stricte. Il existe enfin une consommation marginale de mouton, due à l'introduction de cette espèce à la suite d'un plan gouvernemental japonais de 1918 visant à atteindre un cheptel d'au moins un million d'agneaux, qui est consommé grillé ("jingisukan" ou "yakiniku").


title: Cuisine japonaise

text: Les légumes ont une place importante dans la cuisine japonaise depuis toujours, les premiers témoignages chinois sur les habitants du Japon du faisant mention de leur consommation de légumes crus. De plus, la longue interdiction de la consommation de viande dans le pays a poussé les Japonais à se tourner vers d'autres aliments. Les plats d'accompagnement traditionnels de la cuisine du quotidien comme des cuisines raffinées peuvent être constitués entièrement de légumes ; les "tsukemono", accompagnements de presque tous les repas traditionnels, sont souvent faits à partir de légumes. On trouve dans la cuisine japonaise divers légumes « exotiques », outre les carottes, radis, navets et autres légumes « occidentaux ». On peut distinguer principalement quelques types de légumes : des , des plantes herbacées, des typiques et enfin des .


title: Cuisine japonaise

text: Parmi les , en plus de notre , présents dans la cuisine japonaise, on peut citer la . Introduite en 1735 au Japon, elle connaît un certain succès. Le nom de provient du nom de l'ancienne province de Satsuma dans laquelle elle fut introduite originellement. Un autre légume racine courant est le , connu sous le nom vernaculaire générique de taro, qui est souvent préparé mijoté dans du "dashi".


title: Cuisine japonaise

text: Le est un légume que l'on transforme en une pâte appelée "konnyaku", qui a de multiples utilisations. Le "konnyaku" est par exemple utilisé au Japon pour faire de gros bonbons en gelée aromatisés aux fruits baptisés . Cependant, ce bonbon de plusieurs centimètres de large ayant déjà été la cause de plusieurs morts par étouffement au Japon (17 entre 1995 et 2008), il est interdit dans l'Union européenne et en Corée du Sud. L' est souvent utilisé en le râpant pour obtenir une préparation visqueuse dénommée . Enfin, l' fait aussi partie de l'alimentation japonaise.


title: Cuisine japonaise

text: Parmi les plantes herbacées utilisées au Japon, on peut citer le , le aussi appelé par ses noms chinois et , introduit de Chine dans les années 1970 au Japon. Le qui quand il est lacto-fermenté en saumure, s'appelle "takuan" (沢庵), en l'honneur de son inventeur Takuan Sōhō, est un classique de la cuisine japonaise. Il est souvent artificiellement coloré en jaune moutarde. Le est aussi utilisé. Enfin, le ou « moutarde japonaise » est utilisé en salade.


title: Cuisine japonaise

text: Il existe aussi des typiques, bien que l'on trouve des , parmi lesquels les , les , les , les , les , les , les ou encore les .


title: Cuisine japonaise

text: Enfin, les sont des produits omniprésents dans la cuisine japonaise. La est connue mondialement, car elle est le constituant principal des feuilles d'algue enroulées autour des "makis". Le est un des deux ingrédients du "dashi", bouillon et base de très nombreuses préparations culinaires. Le est souvent consommé en salade. Enfin l', une algue noire, est aussi utilisée dans la cuisine macrobiotique.


title: Cuisine japonaise

text: Parmi les légumineuses, le soja est sans conteste le plus omniprésent des ingrédients. Il est à la base de l'assaisonnement de la cuisine japonaise, à travers la sauce soja ou le miso, mais est aussi consommé sous de multiples formes : tofu, "edamame", "nattō" ou encore "zunda". C'est l'une des plus anciennes plantes cultivées au Japon, des preuves existant de la sélection d'espèces par la main de l'homme avant - 5000 av. J. C., et en grande quantité à partir de -3000.


title: Cuisine japonaise

text: Enfin, pour les céréales, le riz et le blé, au travers des nouilles, sont des ingrédients indispensables de la cuisine japonaise. Certaines espèces de riz sont typiques, comme le riz "koshihikari".


title: Cuisine japonaise

text: Les Japonais consomment de nombreux fruits ; ceux-ci sont réputés coûteux en dehors du Japon, mais leur prix reste relativement normal la plupart du temps. Cette réputation est due au fait que certains fruits, lorsqu'ils sont de grande qualité, peuvent atteindre des prix importants ( yen pour un melon par exemple).


title: Cuisine japonaise

text: La cuisine japonaise utilise des fruits que l'on connaît dans le monde entier mais aussi des fruits plus exotiques.


title: Cuisine japonaise

text: Le goût de la fraise est très apprécié au Japon, le pays étant le plus grand producteur et consommateur de desserts au goût de fraise au monde. Le melon a aussi une place à part dans la tradition japonaise : les melons de qualité (chers) peuvent être offerts à quelqu'un lors d'une visite à l’hôpital. Cerises, pêches, pastèques pour les fruits d'été et de printemps et poires, kakis, pommes, mandarines pour les fruits d'automne et d'hiver viennent compléter la liste des fruits connus dans le monde entier aimés au Japon.


title: Cuisine japonaise

text: Les variétés de raisin les plus répandues sont le delaware et le "kyohō" proche du concord. Certains fruits considérés comme exotiques, tel que le , sont disponibles dans les supermarchés japonais généralistes.


title: Cuisine japonaise

text: Enfin, les Japonais consomment divers fruits plus asiatiques, en plus des fruits que l'on trouve classiquement en Occident. Le , la , le "", une sorte de poire, ainsi que des agrumes locaux, le plus connu étant le , utilisé pour l'assaisonnement, un des ingrédients principaux de la sauce d'agrumes "ponzu" avec les moins connus et . Il existe au Japon de nombreux agrumes issus de croisements qui forment toute une palette de goûts distincts : , , , , , ou encore .


title: Cuisine japonaise

text: La cuisine japonaise a une longue tradition d'assaisonnement. L'origine de l'assaisonnement japonais est attribué à "Iwakamutsukari no Mikoto" premier chef de la cour impériale durant la période Yayoi (-400-250). Il est considéré de nos jours comme le fondateur de la culture de l'assaisonnement japonais. À cette époque, qui précède l'apparition de la sauce soja, l'assaisonnement était principalement constitué de sel et de vinaigre. Certaines recettes à base de ces assaisonnements ont perduré jusqu'à nos jours.


title: Cuisine japonaise

text: À la base de la cuisine japonaise, on peut citer les différentes , pouvant être de concentrations diverses et être plus ou moins sucrées, le miso qui est une base indispensable de nombre de bouillons et de soupes devenu populaire à l'époque de Kamakura (1185-1333), et le , saké sucré pour la cuisine, qui prend la place importante qu'il occupe actuellement dans les recettes traditionnelles à l'époque Edo. Le , le et le viennent compléter la liste des condiments les plus utilisés pour créer des sauces japonaises ; la plupart des sauces japonaises contiennent au moins trois ingrédients issus de cette liste. L'ordre idéal d’assaisonnement étant sucre, sel, vinaigre, sauce soja et enfin "miso", suivant en cela le syllabaire japonais (hiragana ou katakana).


title: Cuisine japonaise

text: Le , moutarde verte proche du raifort, est le condiment le plus connu à l'étranger à cause du succès des sushis. C'est un assaisonnement traditionnel du sushi : il doit être dilué dans un peu de sauce soja, et le sushi est trempé dans ce mélange côté poisson pour respecter la manière japonaise de le consommer. La tige de wasabi râpée doit être consommé rapidement car son activité enzymatique s'estompe à partir d'un quart d'heure après la préparation. Ainsi, la pâte de wasabi disponible dans les restaurants japonais européens ou américains ainsi qu'en grande surface est en fait un ersatz composé en réalité de raifort et/ou de moutarde.


title: Cuisine japonaise

text: Parmi les autres condiments utilisés en cuisine japonaise, on peut citer le , le (vinaigre léger à base de citron japonais), le (pâte à base d'eau et de graines de moutarde brune), le (condiment fait à base du zeste de "yuzu", de piments verts, parfois rouges et de sel, qu'on laisse fermenter (spécialité de Kyūshū)), le (sous la forme de ou de ), les (mélange des « sept épices »), le (brisures d'ingrédients en mélange pouvant comporter poissons séchés, algues, sésame, sel et sucre, et , sésame et sel, destinés à être saupoudrés sur le riz blanc), l"aonori", une algue séchée utilisée parfois sur les "okonomiyaki" ou les "katsuobushi", des lamelles de bonite séchées qu'on utilise sur les "okonomiyaki" ou encore dans la soupe miso.


title: Cuisine japonaise

text: On trouve également divers types d'huile (de colza, de sésame, etc.), ainsi que des condiments connus internationaux qui sont adaptés localement, comme la mayonnaise. Des sauces préparées à l'avance existent aussi pour des plats appréciés des Japonais, par exemple le curry japonais.


title: Cuisine japonaise

text: La coutellerie japonaise tire ses origines de la fabrication des sabres japonais, les "katana". La majeure partie de la coutellerie japonaise de qualité vient de la région de Sakai, où ils sont produits depuis le . Les couteaux japonais artisanaux peuvent être très coûteux et atteindre des milliers d'euros.


title: Cuisine japonaise

text: De plus, chaque site de production voire chaque artisan possède ses propres techniques pour produire les meilleurs couteaux possible.


title: Cuisine japonaise

text: Outre les techniques spécifiques de production, les couteaux japonais diffèrent des classiques couteaux occidentaux par leur façon d'être équilibré. Le mouvement utilisé par un chef japonais lors de la coupe est un mouvement du bras entier, à opposer avec les techniques occidentales où le mouvement de coupe est principalement l'œuvre du poignet. Pour réduire les efforts et les douleurs qui peuvent se produire lors d'une utilisation intensive d'un couteau, il est nécessaire d'équilibrer son poids : les couteaux occidentaux sont équilibrés de manière que le poids soit sur le haut du couteau, pour appuyer la coupe, alors qu'un couteau japonais sera équilibré de manière centrale. De plus, certains couteaux japonais ne sont aiguisés que d'un seul côté : il existe donc des couteaux pour droitiers et pour gaucher.


title: Cuisine japonaise

text: Les couteaux japonais sont de diverses formes, tailles et tranchant ; chaque couteau est spécialisé dans un type précis d'aliment (l'anguille ou le poulpe par exemple). Divers types de couteaux sont produits au Japon, et peuvent être classés en trois catégories.


title: Cuisine japonaise

text: Premièrement, les . Cette catégorie comprend notamment le aussi appelé ou plus généralement , un couteau multi-usages ; le , principalement pour le poisson ; l’, principalement pour les légumes, le pour le poisson cru ou encore l’, littéralement « pour l'anguille ».


title: Cuisine japonaise

text: On trouve aussi des qui sont utilisés pour les aliments qui ont été introduits par l'Occident au Japon :


title: Cuisine japonaise

text: le pour la viande ; le pour la viande aussi, mais plus fin que le précédent ; le pour les os ; le pour les os, on parle aussi de "sabaki" ; le pour les fruits et légumes ; le pour le pain et enfin le pour les produits congelés.


title: Cuisine japonaise

text: Enfin des couteaux, d'origine diverse ou inconnue, sont utilisés : le pour les pâtes et les nouilles, le (un couteau chinois), l’, percé de trous et le , proche du précédent.


title: Cuisine japonaise

text: Il est à noter qu'il existe une production de couteaux dits japonais hors du Japon qui produit des répliques de couteaux japonais de qualités diverses : le couteau tout-usage "santoku" est le plus présent à l'étranger.


title: Cuisine japonaise

text: La céramique japonaise, l'une des formes d'art les plus vieilles, remonte à la période néolithique ( av. J.-C.). Hormis cette production de vaisselle ayant avant tout une utilité esthétique, il existe des ustensiles de cuisine typiquement japonais.


title: Cuisine japonaise

text: Le repas japonais étant basé sur le riz, on trouve par exemple de nombreux , accompagné d'une spatule appelée ou . Les et sont respectivement un mortier et un pilon pour transformer le riz en "mochi".


title: Cuisine japonaise

text: Divers ustensiles existent aussi pour préparer les ingrédients, comme la ou , une râpe métallique utilisée pour les légumes, ou encore les et qui sont un mortier et un pilon.


title: Cuisine japonaise

text: Il existe bien sûr des ustensiles dédiés à la préparation des sushis et des "maki" : le , ou est un récipient en bois utilisé pour assaisonner le riz à sushi ou encore le , un petit tapis en fines tiges de bambou servant principalement à donner une forme de rouleau aux sushi ("maki") ou aux omelettes que l'on trouve relativement facilement dans des magasins en France.


title: Cuisine japonaise

text: Pour la cuisson, on utilise des , de longues baguettes pour manipuler les aliments lors de la cuisson, ou encore une ou , une poêle rectangulaire pour faire les , ou l', une grille de métal. Le , un couvercle en bois que l'on pose directement sur les aliments qui mijotent, est typique. On trouve aussi des , boîtes en bambou utilisées pour la cuisson à la vapeur, présentes également dans la cuisine chinoise.


title: Ian Gillan

text: Ian Gillan, né le à Hounslow, Londres, est un chanteur britannique. Voix la plus emblématique du groupe hard rock Deep Purple et notamment au sein de la célèbre Mark II, il est aussi connu pour une carrière solo très riche et un bref passage au micro de Black Sabbath sur l'album "Born Again" en 1983. Il a aussi interprété le rôle-titre dans l'opéra rock "Jesus Christ Superstar" de Andrew Lloyd Webber et Tim Rice en 1970.


title: Ian Gillan

text: Il joue dans plusieurs groupes, dont "Wainwright's Gentlemen" (en 1965) avec le futur batteur de Sweet, Mick Tucker. Il rejoint en Deep Purple, en compagnie de son ami le bassiste Roger Glover, qu'il a côtoyé dans "Episode Six". Cette formation de Deep Purple, couramment appelée « Mark II », produit les albums les plus fameux du groupe : "In Rock" (1970), "Fireball" (1971), "Machine Head" (1972) et le live "Made in Japan" (1972). À la même période, Gillan participe à l'enregistrement de l'opéra-rock "Jesus Christ Superstar" de Tim Rice et Andrew Lloyd Webber avec entre autres Murray Head, ainsi que Karl Jenkins et John Marshall futurs Soft Machine, dans lequel il interprète le rôle de Jésus. Toutefois, fatigué par ses relations conflictuelles avec le guitariste Ritchie Blackmore, il quitte Deep Purple en 1973, en plein succès international, alors que paraît l’album "Who Do We Think We Are". Il se retire momentanément de la scène rock.


title: Ian Gillan

text: En 1975, il fonde son propre groupe, le Ian Gillan Band, et sort l’album "Child in Time" (produit par Roger Glover), qui contient une reprise de la chanson fétiche de Ian, "Child in Time". Son groupe interprète alors un jazz-rock énergique mais sophistiqué qui décontenance quelque peu les fans de hard rock pur et dur. Le manque de succès du groupe incite Gillan à revenir a un rock plus hard. La formation est modifiée, à l'instar du nom du groupe qui devient simplement Gillan et obtient un certain succès de 1979 à 1982.


title: Ian Gillan

text: En 1983, à la suite d'une soirée arrosée avec Tony Iommi et Geezer Butler, il accepte le poste de chanteur de Black Sabbath en remplacement de Ronnie James Dio. Il enregistre avec le groupe l’album "Born Again", succès commercial pour le groupe. Mais cet assemblage inattendu a vite été sujet à controverse, certains (y compris Gillan lui-même) estimant que le son style n'était pas compatible avec celui de Black Sabbath. Gillan a plutôt mal vécu son expérience au sein de Black Sabbath : il était frustré par la direction artistique de "Born Again", désapprouvant la pochette de l'album et surtout son mixage. Son influence sur le groupe était mal perçue par certains fans, Sabbath allant même jusqu'à interpréter "Smoke on the Water" en rappel lors de la tournée promotionnelle du nouvel album. De l'aveu même de Gillan, cette tournée inspirera le film parodique "Spinal Tap". N'y trouvant définitivement pas son compte, Gillan quitte Black Sabbath aussitôt la tournée achevé : il y sera remplacé au chant par Glenn Hughes, également ancien membre de Deep Purple (Mark III et IV). Bien qu'il ait déclaré se considérer comme « le pire chanteur que Black Sabbath ait jamais eu », il n'a jamais remis en question son amitié avec Iommi et Butler. La chanson "Trashed" issue de "Born Again" sera souvent reprise par Gillan lors de la suite de sa carrière solo.


title: Ian Gillan

text: L'année suivante, en 1984, Deep Purple se reforme avec Gillan, Ritchie Blackmore, Ian Paice, Jon Lord et Roger Glover. Soutenu par une intense campagne publicitaire, la formation classique réunifiée enregistre aussitôt l’album "Perfect Strangers", qui rencontre un vif succès. Deux ans plus tard, les tensions avec Blackmore refont rapidement surface, et après la sortie de l’album "The House of Blue Light" (1987), le chanteur britannique est renvoyé du groupe pour ses problèmes d'alcool et ses mauvaises prestations scéniques. Il laisse brièvement sa place à l'ex-Rainbow Joe Lynn Turner, avant de réintégrer Deep Purple pour de bon en 1992. Ses relations avec Blackmore virent dès lors à la haine pure et simple et, finalement, après l'enregistrement et la tournée promotionnelle du bien-nommé "The Battle Rages On", le guitariste quitte définitivement Deep Purple pour former Blackmore's Night. Ce départ sera décrit par Gillan comme « un rayon de soleil dissipant les ténèbres. » Blackmore et lui ne se sont jamais réconciliés, et plus de quinze ans après leur séparation, Gillan nourrit encore une haine féroce à l'encontre de son ancien partenaire, jurant de ne plus jamais lui adresser la parole.


title: Ian Gillan

text: Entre-temps, il rejoint une tournée du groupe Garth Rockett & the Moonshiners, dont un live officiel paraîtra, et se consacre à une carrière entièrement solo.


title: Ian Gillan

text: En 2006, Ian Gillan interprète la chanson "Eternity" du jeu vidéo "Blue Dragon", écrite par Hironobu Sakaguchi et composée par Nobuo Uematsu.


title: Ian Gillan

text: En 2007, il chante avec groupe Sed Nove et Ann Wilson à la Fête de la musique à Paris. Encore aujourd'hui, il est toujours le chanteur de Deep Purple, ce qui ne l'empêche pas de travailler sur divers projets solos comme son "Gillan's Inn".


title: Ian Gillan

text: Il s'investit dans l'humanitaire, plus particulièrement pour l'Arménie, depuis le séisme en 1991 qui a fait plus de 20,000 morts et détruit des habitations. Ils financent avec plusieurs amis musiciens une école de musique qui sera inaugurée en 2013 à Erevan, la capitale du pays.


title: Ian Gillan

text: Le , Deep Purple est intronisé au Rock and Roll Hall of Fame : Ian Gillan est récompensé en même temps que Ritchie Blackmore, David Coverdale, Roger Glover, Ian Paice, Rod Evans, Glenn Hughes et Jon Lord à titre posthume.


title: Ian Gillan

text: Ian Gillan a été marié depuis 1984 avec Bron, morte le 19 novembre 2022. Le couple a une fille Grace Gillan, née en 1984.


title: Pictogramme

text: Un pictogramme, également appelé pictographe, est une représentation graphique schématique, un dessin figuratif stylisé ayant fonction de signe. Dans les langues écrites il ne transcrit pas la langue orale, tandis que dans les langues non écrites, il fait fonction d'écriture. Il a été utilisé dans l'art rupestre (dessins peints). Dans toutes les langues du monde avec un système graphique, le pictogramme sert à expliquer une information d'ordre général.


title: Pictogramme

text: Il sert généralement à la signalétique pour s'orienter dans l'espace réel ou communicatif comme l'Internet. Dans certains cas, il constitue une alternative à la signalisation bilingue, permettant de diminuer la quantité d'information inscrite sur un panneau, et permettant d'éviter (ou de diminuer) les controverses accompagnant le choix des langues d'affichage dans les zones où, par exemple, des populations parlant des langues différentes cohabitent.


title: Pictogramme

text: Les pictogrammes sont très utilisés dans de très nombreux domaines : cartes géographiques, météo, routes, tableau de bord automobile, transport, informatique, téléphonie, santé, sécurité, chimie, produit ménagers, textile, environnement, etc.


title: Pictogramme

text: Les hiéroglyphes égyptiens furent originellement des pictographes qui furent ensuite utilisés par les scripteurs comme signes vocaliques exprimant des sons, par exemple l'utilisation du signe pour transcrire le son "ré" dans un autre mot.


title: Pictogramme

text: L'écriture dongba utilisée par la minorité Naxi, dans la province du Yunnan en Chine, est certainement la dernière forme vivante d'une écriture essentiellement pictographique. L'écriture chinoise est également partiellement constituée de pictogrammes. C'est notamment le cas de la majorité des caractères de base utilisés dans la construction des caractères chinois.


title: Toy Story 2

text: Toy Story 2 ou Histoire de jouets 2 au Québec est un film d'animation américain réalisé par John Lasseter, Ash Brannon et Lee Unkrich et sorti en 1999. C'est le long métrage des studios Pixar. Coproduit par Walt Disney Pictures, il est la suite de "Toy Story" (1995).


title: Toy Story 2

text: Un troisième volet, "Toy Story 3", est sorti au cinéma en 2010. Une série télévisée « spin-off », "Les Aventures de Buzz l'Éclair", a également été réalisée en 2000, dont "", long métrage directement sorti en vidéo, constitue le prologue.


title: Toy Story 2

text: Momentanément mis au placard, Woody le cow-boy est enlevé par un collectionneur avide prénommé Al de la série "Western Woody", dont il fait figure de héros en compagnie de Jessie l'écuyère, du cheval Pile-Poil et du chercheur d'or Papi Pépite. Woody se rend compte de sa popularité et se voit proposer une place dans un musée, évitant ainsi le risque d'être un jour délaissé par Andy. Ses amis, eux, traversent toute la ville pour le ramener chez leur propriétaire.


title: Toy Story 2

text: Dans la plupart de ces pays, le film est ressorti dans une version en relief (projection en relief stéréoscopique) et a été présenté avec "Toy Story", avant la sortie du troisième volet.


title: Toy Story 2

text: Le film était à l'origine développé par Disney et devait sortir directement en vidéo. Mais leur scénario fut jugé tellement mauvais par John Lasseter et ses collaborateurs qu'ils proposèrent de développer le film eux-mêmes, pour une sortie en salles et dans un temps record. Les équipes de Pixar reprirent donc à zéro l'histoire et la production, 9 mois avant la sortie du film.


title: Toy Story 2

text: A la suite d'un effacement par erreur et d'un problème de sauvegarde automatique, le film a failli être perdu définitivement, 90% ayant été perdus. Par chance, la directrice technique Galyn Susman, alors en congé maternité, en possédait une copie.


title: Toy Story 2

text: La sortie de "Toy Story 2" au cinéma Gaumont Aquaboulevard à Paris constitue la première projection cinéma numérique publique d'Europe réalisée par Philippe Binant avec la technologie "DLP Cinema" de Texas Instruments ().


title: Toy Story 2

text: Le , la presse indique que Disney a supprimé à la suite de l'affaire Harvey Weinstein une scène bonus de "Toy Story 2" jugée sexiste dans les dernières éditions bluray et numériques sorties en , dans laquelle le prospecteur promet à deux barbies jumelles de jouer dans le prochain film avec un rire salace, typique d'une promotion canapé.


title: Toy Story 2

text: Quelques mois plus tard, cette suppression est associée par le magazine français Arrêt sur images au départ de John Lasseter pour sa conduite similaire à Harvey Weinstein: « La séquence post-générique dans laquelle le vieux prospecteur est surpris en train de faire des avances déplacées à des poupées Barbie, a été retirée des copies en circulation depuis que John Lasseter a dû quitter la compagnie à la suite d'accusations de harcèlement sexuel. »


title: Larry Flynt

text: Larry Claxton Flynt , né le à Lakeville (Kentucky) et mort le à Los Angeles (Californie), est un homme d'affaires et éditeur américain.


title: Larry Flynt

text: Il est le président-fondateur de « LFP inc. » (), conglomérat spécialisé dans la production de vidéos pornographiques et l'édition de trente magazines défiant les lois du bon goût, principalement "Hustler" lancé en 1974. Ce magnat milliardaire a également développé son empire largement dédié au sexe avec des et bars Hustler, des sex-shops, des chaînes de télévision et des sites internet. Cloué dans un fauteuil roulant plaqué or depuis une tentative d'assassinat par le tueur en série Joseph Paul Franklin en 1978, ce personnage scandaleux a bâti sa réputation et sa fortune sur la provocation. Ennemi des ligues de vertu, des mouvements féministes et religieux fondamentalistes, il est une incarnation des contradictions de la société américaine dans laquelle les excès de puritanisme vont de pair avec son combat pour une pornographie libre et la liberté d'expression. Mauvaise conscience de l'Amérique, il s'appuie sur ses divers procès pour s'attaquer de front aux valeurs de la majorité morale. Sa vie sulfureuse a inspiré le film biographique "The People VS. Larry Flynt" de Miloš Forman. En 2016, sa fortune est estimée à 500 millions $.


title: Larry Flynt

text: Larry Flynt est né le à Lakeville, petite ville pauvre du Kentucky dans le comté de Magoffin. Fils aîné de Larry Claxton Flynt Sr. (1919–2005), un métayer devenu alcoolique à la suite de la mort de sa fille Judy d'une leucémie, et d'Edith (née Arnett, 1925–1982), femme au foyer, il est élevé par sa mère jusqu'en 1945, son père étant parti à la guerre. En 1952 ses parents divorcent et il part vivre avec sa mère à Hamlet dans l'État de l'Indiana, où elle a trouvé un emploi de serveuse. Ne s'entendant pas avec son beau père, il rejoint sa tante dans le Kentucky.


title: Larry Flynt

text: Alors qu'il est en première année du secondaire, il s'enfuit à l'été 1958 et est enrôlé dans l’armée grâce à un certificat de naissance contrefait. Il est démobilisé après quelques mois et rejoint son père à Lakeville dans le trafic d'alcool. Recherché par le shérif, il rejoint l’U.S. Navy, comme opérateur radar sur le porte-avions , pour récupérer la capsule spatiale de l'astronaute John Glenn lors de son retour sur terre. Après de bons états de service, il est démobilisé en .


title: Larry Flynt

text: En 1965, Larry Flynt utilise de ses économies et rachète à sa mère un bar, le « "Keewee" », qui lui rapporte par semaine, ce qui lui permet d'acquérir deux autres bars. Tous ces bars étant situés dans des quartiers ouvriers de Dayton, dans l'Ohio, il fait face régulièrement à des bagarres de client. Las de ces rixes, il ouvre en 1968 un bar à hôtesses (go-go girls dansant en bikini sur les tables) pour une clientèle plus aisée, le « "Hustler" » Club ( qui signifie arnaqueur, arriviste, escroc, nom dont l'affuble une des serveuses et qu'il choisit par provocation). Les trois années suivantes, il ouvre des Hustler Clubs à Akron, Cleveland, Colombus, Cincinnati et Toledo qu'il gère avec sa conjointe Althea Leasure et son frère Jimmy. Ses bars lui rapportent entre et par an. Il se spécialise dans la location de machines distributrices aux commerces des environs, traditionnellement gérées par le crime organisé. Il est franchisé par le journal "Bachelor's Beat", pendant deux ans avant de le revendre en même temps qu'il ferme son commerce de machines distributrices qui n'est pas assez rentable.


title: Larry Flynt

text: En , la première édition de la "Hustler Newsletter" est publiée, il s'agit d'un bulletin d'information sur les danseuses de quatre pages en noir et blanc. Bien reçue par la clientèle, en mai, elle compte 16 pages, et en 32 pages en deux couleurs. Pendant le premier choc pétrolier, les bars sont fortement endettés, la "Hustler Newsletter" devient un magazine à l'échelle nationale et utilise l'argent des "Hustler Clubs". Se soustrayant ainsi à l'impôt, Larry Flynt risque la prison.


title: Larry Flynt

text: En , le premier numéro du magazine "Hustler" et son érotisme bon marché et plus trash concurrence "Playboy" à l érotisme plus guindé. Dans cette revue pornographique, les modèles féminins se dévoilent intégralement, ce qui lui attire l'animosité des ligues de vertu, des mouvements féministes et religieux fondamentalistes. Mais le magazine traite également sous forme de dessins satiriques des sujets sensibles, comme le racisme, l'avortement, la pédophilie, la zoophilie ou encore la scatologie, critiquant en cela le puritanisme de l'Amérique, ce qui lui vaut de nombreux procès.


title: Larry Flynt

text: Approché par le paparazzo italien Settimio Garritano qui a pris à l'été 1971 des photos de Jacqueline Kennedy-Onassis nue sur l'île privée de Skorpios, il les achète et les publie dans l'édition d'. Il s'en écoule un million d'exemplaires en quelques jours. Devenu millionnaire, en , il emménage dans un manoir d'une valeur de (en dollars de 1976).


title: Larry Flynt

text: En , les autorités de Cincinnati accusent Larry Flynt et d'autres membres de la direction de "Hustler" de , d'avoir produit du matériel obscène et "d'association de malfaiteurs" en lien avec le crime organisé. Larry Flynt est reconnu coupable et condamné à de prison et à une amende de . Il passe six jours en prison avant que sa demande de liberté sous caution soit approuvée. Finalement, il gagne le procès en appel pour vice de forme.


title: Larry Flynt

text: En 1977, il fait la connaissance de , sœur du président américain d'alors Jimmy Carter et membre charismatique de l'Église évangélique. Sous son influence, il devient un "Born Again Christian", se convertit au christianisme et affirme vouloir transformer "Hustler" en magazine chrétien. Il publie alors une édition de "Hustler" ayant en couverture la photo d'une femme dans un hachoir à viande. Il affirmera plus tard que cette image était une auto-critique de l'industrie de la pornographie.


title: Larry Flynt

text: Le dans le comté de Gwinnett, un extrémiste proche des United Klans of America, Joseph Paul Franklin, tire sur Larry Flynt et son avocat, à leur sortie du tribunal de Lawrenceville où le magnat est une énième fois poursuivi pour obscénité. Pris pour cible pour avoir publié la photo nue d'un couple noir et blanc, il reçoit une balle dans la moelle épinière qui le rend paraplégique et impuissant (il se fera poser un implant pénien pour recouvrer une activité sexuelle), et lui donne une voix presque inaudible. Franklin, jamais appelé en justice pour l'attaque contre Flint, fut condamné à mort pour 8 meurtres non liés à l'affaire Larry Flynt. En , Larry Flynt, opposé à la peine de mort, demande à l’État du Missouri de ne pas exécuter Franklin. Ce dernier sera exécuté le mois suivant.


title: Larry Flynt

text: Cloué dans une chaise roulante, Flynt reprend son combat pour la liberté d'expression et contre la société américaine puritaine traditionnelle, soutenu par l'amour de sa vie, sa quatrième épouse , qui reprend les rênes de l'empire, son mari étant affaibli par l'alcool et les antalgiques qu'il prend pour calmer ses douleurs chroniques. Elle se drogue avec ces médicaments puis sombre dans l'héroïne. Affaiblie par le virus du sida contracté en 1983, elle succombe à une overdose de sédatifs dans son bain en 1987.


title: Larry Flynt

text: En 1983, il est condamné à six mois de prison pour s'être présenté devant un tribunal avec une couche-culotte taillée dans un drapeau américain. La même année, il publie dans son magazine "Hustler" une parodie publicitaire sur l'évangéliste Jerry Falwell. Cette satire comportant, entre autres, une interview imaginaire dans laquelle le télévangéliste décrit sa première expérience sexuelle, sous l'effet de l'alcool, avec sa mère. Falwell poursuit en justice le magazine pour diffamation. Après avoir perdu en première instance, puis deux fois en appel, Flynt porte l'affaire devant la Cour Suprême des États-Unis qui déboute Falwell. La décision en 1988 proclame la protection des caricatures par le Premier amendement. En jugeant qu'une personnalité publique ne peut poursuivre l'auteur d'une parodie, la Cour Suprême établit un précédent juridique désormais enseigné dans les facultés de droit américaine, ce qui constitue le plus grand motif de fierté de Flynt.


title: Larry Flynt

text: En 1998, pendant la procédure d"'impeachment" à l'encontre du président Bill Clinton concernant l'affaire Monica Lewinsky, il offre un million de dollars à quiconque apportera la preuve de l'implication d'un élu du Congrès, d'un sénateur ou de tout haut responsable politique ou juridique des États-Unis dans des affaires à caractère sexuel. Il recommence en en s'offrant des pages de publicité dans "The Washington Post".


title: Larry Flynt

text: Fin 2008, en pleine campagne pour l'élection présidentielle américaine de 2008, il lance le projet d'un film pornographique mettant en scène Sarah Palin, colistière de John McCain, le candidat du Parti républicain. Dans la parodie "Who's Nailin' Paylin?", les actrices Lisa Ann, Nina Hartley et Jada Fire tiennent les rôles de Sarah Palin, Hillary Clinton et Condoleezza Rice. Le film devient mondialement connu.


title: Larry Flynt

text: En janvier 2015, à la suite de l'attentat contre "Charlie Hebdo", Larry Flynt critique les médias américains qui ont refusé de diffuser les caricatures de Mahomet de l'hebdomadaire satirique.


title: Larry Flynt

text: En octobre 2017, il déclare offrir de dollars à toute personne qui apporterait des informations compromettantes sur le président Donald Trump et qui pourraient conduire à sa destitution.


title: Larry Flynt

text: L'âge avançant, son état de santé décline. Larry Flynt meurt d'une crise cardiaque le au Cedars-Sinai Medical Center de Los Angeles, à l'âge de 78 ans.


title: Vaginoplastie

text: La vaginoplastie est une opération de chirurgie plastique reconstructive destinée à corriger les défauts et les malformations du canal vaginal et de ses muqueuses ou des structures vulvo-vaginales qui peuvent être absentes ou endommagées à cause d'une maladie congénitale (par exemple dans le cas de l'atrésie vaginale) ou dans d'autres cas plus spécifiques (traumatisme physique, dysphorie de genre, cancer).


title: Vaginoplastie

text: La vaginoplastie est une intervention chirurgicale qui entraîne la construction ou la reconstruction du vagin.


title: Vaginoplastie

text: Parfois, une vaginoplastie est nécessaire après le traitement ou l'ablation de tumeurs malignes ou d'abcès afin de rétablir une structure et une fonction vaginale normales.


title: Vaginoplastie

text: La vaginoplastie est également utilisée pour corriger les malformations congénitales du vagin, de l'urètre et du rectum. La vaginoplastie peut corriger le prolapsus utérin et vaginal. Il corrige aussi la protrusion de la vessie dans le vagin et la protrusion du rectum dans le vagin.


title: Vaginoplastie

text: Souvent, une vaginoplastie est effectuée pour réparer le vagin et ses structures attachées en raison d'un traumatisme.


title: Vaginoplastie

text: Des troubles congénitaux comme l'hyperplasie surrénale peuvent affecter la structure et la fonction du vagin et parfois le vagin est absent; il peut être reconstruit ou formé, à l'aide d'une vaginoplastie. Les autres cas donnant lieu à cette intervention sont les bébés nés avec un microphallus, les personnes atteintes d'agénésie Müllérienne conduisant à une hypoplasie vaginale, les femmes trans, et les femmes qui ont eu un vaginectomie à la suite d'une tumeur maligne ou un traumatisme. La vaginoplastie peut réduire la taille de l'entrée du vagin ou altérer l'apparence de la vulve.


title: Vaginoplastie

text: Dans certains cas, un tissu supplémentaire est nécessaire pour reconstruire ou construire le vagin. Les greffons utilisés dans la vaginoplastie peuvent provenir d'une autogreffe ou d'une allogreffe voire d'une xénogreffe.


title: Vaginoplastie

text: Les vaginoplasties peuvent être réalisées chez des enfants ou des adolescents intersexes ou présentant des variations du développement sexuel. Des conditions telles que l'hyperplasie congénitale des surrénales virilisent les personnes génétiquement femelles en raison d'un déficit en 21-hydroxylase. Les procédures spécifiques comprennent : la réduction du clitoris, la labiaplastie, la normalisation de l'apparence, la création du vagin, l'initiation de la dilatation vaginale.


title: Vaginoplastie

text: Il existe d'importantes préoccupations en matière de droits humains concernant les vaginoplasties et les autres chirurgies génitales chez les enfants qui ne sont pas assez âgés pour y consentir, notamment une inquiétude concernant la fonction sexuelle post-chirurgicale et les hypothèses de l'hétéronormativité. Il n'y a pas de consensus parmi les cliniciens quant à leur nécessité, l'âge d'opérer, leur méthode ou leur évaluation.


title: Vaginoplastie

text: La vaginoplastie fait partie de la série de chirurgies nécessaires pour traiter les filles et les femmes nées avec la vessie située à l'extérieur de leur abdomen. Après les réparations, les femmes peuvent accoucher mais risquent de souffrir de prolapsus.


title: Vaginoplastie

text: La création de vagin non chirurgical a été utilisée dans le passé pour traiter l'absence congénitale d'un vagin. La procédure impliquait le port d'un dispositif ressemblant à une selle de cheval et l'utilisation de dilatateurs de diamètre croissant. La procédure a pris plusieurs mois et était parfois douloureuse. Ce n'était pas efficace dans tous les cas.


title: Vaginoplastie

text: Le traitement radiologique du cancer peut entraîner la destruction ou l'altération des tissus vaginaux. La vaginoplastie est souvent pratiquée pour reconstruire le vagin et d'autres structures génitales. Dans certains cas, la fonction sexuelle normale peut être restaurée.


title: Vaginoplastie

text: Un canal est construit chirurgicalement entre la vessie et l'urètre dans la partie antérieure de la région pelvienne et le rectum. Une greffe de peau provenant d'une autre zone du corps de la personne est utilisée. La greffe est retiré de la cuisse, des fesses, ou de la région inguinale. D'autres matériaux sont utilisés pour créer la doublure du nouveau vagin. Ceux-ci ont été des lambeaux cutanés de la peau, des membranes amniotiques, et de la muqueuse buccale.


title: Vaginoplastie

text: La vaginoplastie intestinale est une méthode couramment utilisée pour créer un vagin artificiel dans la chirurgie transgenre homme-femme chirurgie transgenre MtF.


title: Vaginoplastie

text: La chirurgie de réassignation sexuelle pour créer un vagin consiste à inverser la peau du pénis ou à augmenter la profondeur, en utilisant des segments du gros intestin ou de l'intestin grêle. De plus, des lambeaux cutanés du pénis-scrotale sont également utilisés. Un greffon de pleine épaisseur non génitale (FTG soit full thickness graft en anglais) ou d'épaisseur différente (full-thickness skin graft) provenant d'autres parties du corps peut être utilisées.


title: Vaginoplastie

text: L'inversion de la peau du pénis est la méthode la plus souvent choisie par les chirurgiens qui pratiquent la chirurgie de réattribution sexuelle. L'inversion de la peau du pénis utilise la peau pédiculaire inférieure ou la peau abdominale pour créer la doublure du vagin. La peau est coupée pour former un rabat de taille appropriée. Le lambeau cutané est parfois associé à un lambeau scrotal ou urétral. La fait souvent partie du traitement.


title: Vaginoplastie

text: Les critiques ont étiqueté cette chirurgie comme "conceptrice de vagin". L'American College of Obstetricians and Gynecologists a lancé une mise en garde contre cette procédure en 2007, tout comme le Royal Australian College of Gynecologists, et un commentaire du "British Medical Journal", ont vivement critiqué la "conceptrice de vagin" en 2009. La Society of Obstetricians and Gynaecologists of Canada a publié un énoncé de politique contre la vaginoplastie élective en raison des risques associés à la chirurgie esthétique inutile en 2013.


title: Vaginoplastie

text: L'Organisation Mondiale de la Santé décrit toute intervention chirurgicale médicalement inutile aux tissus et aux organes vaginaux comme une mutilation génitale féminine.


title: Vaginoplastie

text: Le rajeunissement vaginal est une forme de chirurgie plastique élective. Son but est de restaurer ou d'améliorer l'apparence cosmétique du vagin.


title: Vaginoplastie

text: La labiaplastie peut être réalisée comme une chirurgie distincte, ou comme une procédure secondaire dans une vaginoplastie.


title: Vaginoplastie

text: Certaines chirurgies peuvent être nécessaires pour soulager le malaise résultant d'une irritation labiale chronique qui se développe à partir de vêtements serrés, le sexe, le sport ou d'autres activités physiques.


title: Vaginoplastie

text: Un hymen imperforé est la présence de tissu qui couvre complètement l'ouverture vaginale. Il est coupé pour permettre à l'écoulement menstruel de sortir pendant une procédure chirurgicale courte.


title: Vaginoplastie

text: Dans cette procédure, une sonde de foley est insérée par laparoscopie dans la poche recto-utérine, après quoi une traction et une distension progressives sont appliquées pour créer un néo-vagin.


title: Vaginoplastie

text: Dans le traitement de l'agénésie müllérienne, a procédure de Vecchietti est une technique chirurgicale laparoscopique qui produit un vagin de dimensions (profondeur et largeur) comparables à celles d'un vagin normal (environ 8,0 cm de profondeur).


title: Vaginoplastie

text: Une petite sphère en plastique ("olive") est enfilée (suturée) contre la zone vaginale; les fils sont tirés à travers la peau vaginale, jusqu'à l'abdomen et à travers le nombril. Là, les fils sont attachés à un dispositif de traction, puis sont étirés tous les jours de telle sorte que l'olive est tirée vers l'intérieur et étire le vagin d'environ 1,0 cm par jour, créant ainsi un vagin d'environ 7,0 cm de profond de 7,0 cm de large en une semaine.


title: Vaginoplastie

text: Le temps moyen de la salle d'opération (OR) pour la vaginoplastie Vecchietti est d'environ 45 minutes; cependant, en fonction du patient et de ses indications, la procédure peut nécessiter plus de temps.


title: Vaginoplastie

text: Les résultats de la technique de Vecchietti par l'approche laparoscopique sont comparables à ceux de la laparotomie. Dans l'hypoplasie vaginale, la vaginoplastie par traction telle que la technique de Vecchietti semble avoir les taux de succès les plus élevés à la fois anatomiquement (99 %) et fonctionnellement (96 %) parmi les traitements disponibles.


title: Vaginoplastie

text: La technique d'inversion du pénis de la méthode Wilson est différente de la technique traditionnelle d'inversion du pénis, en ce sens qu'il s'agit d'une chirurgie en trois étapes comprenant une vaginoplastie initiale en deux temps.


title: Vaginoplastie

text: La chirurgie de la méthode Wilson est initialement réalisée comme une inversion pénienne traditionnelle, jusqu'à l'étape de création de la voûte vaginale, dans laquelle la voûte du vagin est laissée inachevée, comme une surface brute, et est emballée avec une endoprothèse stérile qui est bordée d'une greffe de peau récoltée sur les fesses après 7 jours.


title: Vaginoplastie

text: La peau du pénis est utilisée pour créer les petites lèvres, le capuchon clitoridien, et la fourchette antérieure (frenulum); le gland du pénis est utilisé pour créer le clitoris, et le scrotum est utilisé pour créer les grandes lèvres.


title: Vaginoplastie

text: La plupart des techniques de vaginoplastie utilise un expanseur vaginal gonflable ou stent vaginal pour construire le diamètre et la longueur du vagin. À la fin de l’intervention, le dispositif reste en place pour maintenir le néo-vagin contre la paroi pelvienne, favoriser l’apparition d'une néo-vascularisation microscopique et prévenir un éventuel hématome. Après la vaginoplastie, l'expanseur ou le stent vaginal peut être utilisé régulièrement pour éviter une rétraction vaginale postopératoire. Des dilatateurs vaginaux solides ou bougies peuvent également être utilisés immédiatement après la chirurgie pour maintenir le diamètre et la profondeur vaginale. La fréquence d'utilisation diminue au fil du temps, mais reste obligatoire tout au long de la vie.


title: Vaginoplastie

text: La vaginoplastie reconstructive chez les enfants et les adolescents comporte un risque de "surinfection".


title: Vaginoplastie

text: Chez les adultes, les taux et les types de complications varient avec la vaginoplastie de changement de sexe, on retrouve :


title: Vaginoplastie

text: La capacité de vider la vessie est aussi affectée après cette procédure avec une amélioration de 13 %, 68 % ont dit qu'il n'y avait aucun changement et 19 % ont indiqué que la miction était pire. Ceux qui ont rapporté un résultat négatif qui ont fait état de perte de contrôle de la vessie et d'incontinence urinaire ont été de 19 %. Les infections des voies urinaires s'est produite chez 32 % des personnes traitées.


title: Intégrale de Riemann

text: En analyse réelle, l'intégrale de Riemann est une façon de définir l'intégrale, sur un segment, d'une fonction réelle bornée et presque partout continue. En termes géométriques, cette intégrale s'interprète comme l'aire du domaine sous la courbe représentative de la fonction, comptée algébriquement.


title: Intégrale de Riemann

text: Le procédé général utilisé pour définir l'intégrale de Riemann est l'approximation par des fonctions en escalier, pour lesquelles la définition de l'aire sous la courbe est aisée.


title: Intégrale de Riemann

text: Les fonctions (définies sur un segment) pour lesquelles cette définition est possible sont dites intégrables au sens de Riemann. C'est le cas notamment des fonctions monotones ou continues par morceaux, ou même seulement réglées.


title: Intégrale de Riemann

text: L'approche ultérieure, équivalente, par les sommes de Darboux, est présentée dans l'article Intégrale de Darboux. On peut la reformuler comme suit, en termes d'intégrales de fonctions en escalier encadrant .


title: Intégrale de Riemann

text: On étend par linéarité cette définition aux fonctions en escalier, c'est-à-dire aux combinaisons linéaires d'indicatrices d'intervalles (non nécessairement disjoints) :


title: Intégrale de Riemann

text: (dans le cas où certains des sont négatifs, cela signifie que l'on comptabilise avec un signe moins les aires en dessous de l'axe des abscisses).


title: Intégrale de Riemann

text: On démontre que cette définition est cohérente, c'est-à-dire que toutes les décompositions d'une fonction en escalier en combinaison linéaire d'indicatrices d'intervalles fournissent la même valeur pour son intégrale.


title: Intégrale de Riemann

text: soit réalisée pour toute fonction en escalier, il faut assigner à l'intégrale de une valeur supérieure ou égale à toutes les « sommes inférieures de » (les intégrales des fonctions en escalier qui minorent ), c'est-à-dire supérieure ou égale à leur borne supérieure, parfois appelée l'« intégrale inférieure de » :


title: Intégrale de Riemann

text: et cette borne inférieure (prise sur les en escalier qui majorent ) des « sommes supérieures de » est appelée l'« intégrale supérieure de ».


title: Intégrale de Riemann

text: L'intégrale inférieure de est toujours majorée par son intégrale supérieure mais elles peuvent être distinctes. Par exemple, elles sont respectivement égales à et si n'est ni minorée, ni majorée, et à 0 et si est la fonction indicatrice de l'ensemble des rationnels du segment avec .


title: Intégrale de Riemann

text: On peut alors reformuler la définition de l'intégrale par Darboux, équivalente à celle de Riemann ci-dessus :


title: Intégrale de Riemann

text: En particulier, toute fonction continue sur (ou même seulement bornée et continue sauf en un nombre fini de points) est intégrable, ainsi que toute fonction monotone (ou même seulement monotone par morceaux).


title: Intégrale de Riemann

text: Cet ensemble négligeable peut cependant être non dénombrable, comme pour la fonction caractéristique de l'ensemble de Cantor, qui n'est donc pas réglée.


title: Intégrale de Riemann

text: Les hypothèses du théorème ci-dessus, sur la limite uniforme d'une suite de fonctions intégrables, sont amoindries dans le théorème suivant, mais pour obtenir la même conclusion, il faut supposer que est intégrable (alors que dans le théorème de convergence dominée pour l'intégrale de Lebesgue, cette hypothèse supplémentaire n'est pas nécessaire).


title: Intégrale de Riemann

text: Un autre aspect de l'intégrale de Riemann est qu'elle ne concerne dans un premier temps que les fonctions bornées, sur un intervalle borné. Il faut une deuxième définition si l'une de ces conditions n'est pas vérifiée : voir Intégrale impropre. Dans le cadre de l'intégration au sens de Lebesgue il n'y a qu'une seule définition et par exemple formula_7 est une intégrale de Lebesgue au sens strict tandis que comme intégrale de Riemann elle est une intégrale impropre. De même pour formula_8. Cependant les intégrales au sens de Lebesgue sont toujours automatiquement absolument convergentes. Ainsi, l'intégrale formula_9 n'est ni une intégrale de Riemann au sens propre, ni une intégrale de Lebesgue, mais elle est une intégrale généralisée de Riemann (ou de Lebesgue), et sa valeur est . En désignant par formula_10 la somme de formula_11 et de la fonction indicatrice des rationnels positifs on voit que formula_12 donne un exemple d'une intégrale de Lebesgue généralisée qui n'existe pas en tant qu'intégrale de Riemann. Sa valeur est encore .


title: Intégrale de Riemann

text: On obtient un procédé d'intégration plus général et plus satisfaisant, notamment vis-à-vis du passage à la limite, en introduisant l'intégrale de Lebesgue ou celle de Kurzweil-Henstock.


title: Intégrale de Riemann

text: Une différence importante entre l'intégrale de Riemann et celle de Lebesgue est que dans cette dernière, on y remplace les fonctions en escalier par les fonctions étagées qui sont des combinaisons linéaires finies de fonctions indicatrices d'ensembles qui ne sont pas nécessairement des intervalles. La longueur de l'intervalle est remplacée par la "mesure" de l'ensemble.


title: Nitrate d'argent

text: Il est aussi employé pour identifier les ions chlorure Cl (Il se forme un précipité blanc qui noircit à la lumière du jour). La réaction se produisant est alors :


title: Nitrate d'argent

text: Les solutions de nitrate d'argent donnent de l'argent métallique au contact de la lumière. En cas de taches faites à partir de nitrate d'argent (sur les vêtements, les sols etc.), le seul moyen de les nettoyer est de laisser agir quelques minutes ou durant la nuit pour plus d'efficacité une solution saturée de ferricyanure de potassium (cette solution jaune-rouge ne fixe pas les tissus), on observe alors un léger changement de couleur des taches dû à la formation de ferricyanure d'argent soluble dans l'eau.


title: Nitrate d'argent

text: C'est un antiseptique externe, fonction caustique. Il est utilisé dilué dans les solutions oculaires.


title: Nitrate d'argent

text: Le nitrate et les halogénures d'argent (bromure d'argent, chlorure d'argent et iodure d'argent) noircissent après exposition à la lumière : ils sont employés dans les émulsions pour les plaques, le film et le papier photographiques. Leurs sels sont solubles dans le thiosulfate de sodium, composé utilisé dans le procédé de fixation photographique.


title: Nitrate d'argent

text: Il est par ailleurs utilisé dans le placage à l'argent (argenture), la fabrication de miroirs, les encres indélébiles et les encres invisibles, la coloration de la porcelaine et la teinture des cheveux.


title: Nitrate d'argent

text: En médecine, plus précisément en podologie, le nitrate d'argent peut être utilisé pour le traitement des ongles incarnés. Il permet en effet de sécher des excroissances de peau qui se développent sur l'ongle (au même titre que le nitrate de plomb).


title: Nitrate d'argent

text: En oligothérapie, pratique médicale alternative, le nitrate d'argent est utilisé comme « modificateur de terrain » dans les états infectieux viraux de la sphère ORL, les états grippaux et les aphtes buccaux


title: Tour de Tokyo

text: La est une tour rouge et blanche située dans l'arrondissement de Minato à Tokyo au Japon. Son concept est fondé sur celui de la tour Eiffel de Paris. Elle a été réalisée par l'architecte Tachū Naitō.


title: Tour de Tokyo

text: La tour mesure de haut (soit de plus que la tour Eiffel, qui en mesure 330 en comprenant son antenne) ce qui en fait l'une des plus hautes tours en métal du monde. L'édifice ne pèse que , ce qui est bien moins que les de la tour Eiffel. La construction démarre en 1957 et s'achève en 1958. La tour ouvre au public le 23 décembre de la même année.


title: Tour de Tokyo

text: 176 ampoules réparties à différents endroits éclairent la tour. L'hiver, elle est illuminée en orange et l'été en blanc.


title: Tour de Tokyo

text: Le février 1953, la chaîne de télévision publique NHK émet pour la première fois, suivie le 28 août de la même année par la chaîne commerciale NTV. La croissance rapide du réseau de télévision poussa le gouvernement japonais à réfléchir à la construction d’une antenne permettant de couvrir Tokyo et ses alentours. La topographie relativement plate de la région du Kantō avait permis l’utilisation d’une seule antenne, pour peu qu’elle soit assez grande. Cette dernière permet la diffusion de signaux de télévision sur un rayon de .


title: Tour de Tokyo

text: Le gouvernement décida donc de construire une tour qui devait être le symbole de la reconstruction du Japon, encore marqué par les séquelles de la Seconde Guerre mondiale. Elle se devait donc de dépasser les références occidentales, comme la tour Eiffel dont elle s’inspire. En raison des risques sismiques dans la région, touchée alors 30 ans auparavant par un grand séisme, la conception de la tour revint à Tachū Naitō, un spécialiste de la construction parasismique. Il a conçu la tour afin qu'elle résiste à des séismes deux fois plus puissants que le séisme de 1923 de Kantō, mais aussi à des vents supérieurs à .


title: Tour de Tokyo

text: En plus des contraintes naturelles, Hisakichi Maeda, président de la Nihon Denpatō et propriétaire de la tour, voulait qu’elle dépasse l’Empire State Building, qui était alors, du haut de ses (au niveau du toit), la plus haute structure du monde. Cependant, il semble que le manque de fonds et de matériaux aient eu raison de ce projet.


title: Tour de Tokyo

text: La construction débuta en juin 1957, sur le site d’un ancien temple bouddhiste. Environ 400 "tobi", des ouvriers spécialisés dans la construction de gratte-ciels, font partie de l’aventure. Sous les ordres de Seita Kurosaki, ils assemblent les de poutres d’acier, dont environ un tiers provient de 90 chars de combat américains endommagés pendant la guerre de Corée.


title: Tour de Tokyo

text: En 19 mois, la tour est érigée et l’assemblage de l’antenne, haute de , est terminé le 14 octobre 1958. La tour de Tokyo atteint alors , ce qui en fait la plus haute tour autoportante de l'époque, mais aussi la plus haute tour de Tokyo, loin devant les du bâtiment de la Diète nationale. Sa peinture caractéristique, orange international et blanc, est présente pour satisfaire les règles de sécurité aérienne. litres de peinture sont nécessaires pour peindre la tour dans son intégralité, et cette opération doit être répétée tous les 5 ans. La tour ouvrit ses portes au public dès le 23 décembre 1958 et elle coûta finalement 2,8 milliards de yens.


title: Tour de Tokyo

text: La tour n'est équipée qu'en 1961 d'antennes radios, situées au-dessus du premier observatoire à environ du sol.


title: Tour de Tokyo

text: Les informations ci-dessous décrivent les principales données techniques de chaque étage, ainsi que les principales curiosités qui s'offrent au visiteur, une fois sur place.


title: Tour de Tokyo

text: La tour est fondée sur une base carrée de de côté. Un bâtiment composé de quatre niveaux se situe entre les quatre piliers de la tour. Du nom de "Foot Town", ce centre commercial abrite différentes attractions.


title: Tour de Tokyo

text: Un aquarium contenant poissons de différentes espèces est présent au rez-de-chaussée. Au même niveau, le restaurant officiel de la tour, le "Tower Restaurant", permet d'accueillir 400 couverts simultanément et un petit magasin FamilyMart permet de faire des achats de dernière minute. Le est occupé par de nombreux restaurants dont ceux des franchises McDonald's et Pizza-La.


title: Tour de Tokyo

text: Aux , et se trouve un parc d'attractions sur le thème de One Piece avec café, boutique et jeux : Tokyo One Piece Tower. Des restaurants et boutiques One Piece se trouvent également au premier étage de la Tour.


title: Tour de Tokyo

text: Jusqu'en 2013 s'y trouvaient également un musée de cire ainsi qu’une exposition d’hologrammes. Le musée de cire, portant le nom de Tokyo Tower Wax Museum, avait ouvert ses portes en 1970. De nombreuses célébrités comme les Beatles y avaient leurs représentations. L'exposition d'hologrammes portait quant à elle le nom de "Space Wax". Un autre musée, le Guinness World Records Museum, était présent à cet étage.


title: Tour de Tokyo

text: Un petit parc de jeux se trouve sur le toit du bâtiment, offrant une vue différente de la tour. Des jongleurs ainsi que des attractions sont présents afin de distraire les enfants.


title: Tour de Tokyo

text: L’observatoire principal constitue le premier étage de la tour. Il est situé au-dessus du sol et peut être atteint de deux manières différentes, soit par les ascenseurs, soit par les escaliers, qui sont ouverts exclusivement les weekends et les jours fériés. Afin d'atteindre l'observatoire, les visiteurs doivent alors gravir 660 marches, ils se verront récompensés à leur arrivée par la remise d'un certificat de reconnaissance. Les trois ascenseurs, quant à eux, sont situés dans un pylône au centre de la tour et sont fournis par Mitsubishi.


title: Tour de Tokyo

text: Bâti sur deux niveaux, l'observatoire abrite au sein du premier une petite salle de concert, le Club333, ainsi qu'un café. Deux fenêtres situées au sol sur les côtés Nord et Est de la tour permettent d'en apprécier la hauteur.


title: Tour de Tokyo

text: Des tables d'orientation constituées d'écrans tactiles sont situées aux quatre côtés de l'observatoire, et complètent ainsi le panorama à 360°. Des jumelles peuvent y être louées et sont utilisables également dans l'observatoire spécial.


title: Tour de Tokyo

text: Le second niveau est occupé par une boutique de souvenirs et plus surprenant, un temple shintō. Situé à du sol, c'est le plus haut temple shintō des 23 arrondissements spéciaux de Tokyo. Il est censé accorder des faveurs divines aux personnes passant des examens, mais également permettre de réussir en amour ou bien d'être protégé sur la route. C'est également à cet étage que se trouve l'ascenseur pour accéder à l'observatoire spécial.


title: Tour de Tokyo

text: L’observatoire spécial se situe sous l’antenne principale, à du sol. Un ascenseur vitré permet de parcourir les séparant les deux observatoires. Une galerie circulaire ponctuée de longues-vues offre une vue panoramique unique sur Tokyo et certains lieux comme le Rainbow Bridge et par beau temps, sur le mont Fuji au sud-ouest.


title: Tour de Tokyo

text: Un éclairage spécial ainsi que des musiques d'ambiance donnent à l'observatoire un style tout droit sorti d'un film de science-fiction.


title: Tour de Tokyo

text: Depuis son inauguration, la tour profite d’un système d’éclairage décoratif. Jusqu’à 1987, seules les arêtes de la tour étaient illuminées. Pendant l'été de l'année 1987, la Nihon Denpatō invita Motoko Ishii, une éclairagiste, afin de moderniser l'apparence de la tour. Elle métamorphosera son éclairage en 1989 par le biais de l'installation de 176 projecteurs, éclairant la tour de blanc du 7 juillet au octobre et d'orange du 2 octobre au 6 juillet. La couleur blanche est obtenue grâce à des lampes aux halogénures métalliques tandis que la couleur orange est obtenue avec des lampes à vapeur de sodium.


title: Tour de Tokyo

text: À la fin de l'année 2008, afin de célébrer les 50 ans de la tour, Motoko Ishii a conçu un nouvel éclairage, portant le nom de "Diamond Veil" (voile de diamant en anglais). Des lumières blanches sont placées sur les nœuds de la structure tandis qu'un dégradé, créé par des projecteurs, éclaire la tour de bleu au niveau de l'antenne et de rouge au niveau de la base.


title: Tour de Tokyo

text: Du 11 au 16 avril 2011, soit un mois après le séisme de la côte Pacifique de Tōhoku, la tour affichait grâce à diodes électroluminescentes de couleur blanche le message "GANBARO NIPPON", ce qui signifie « Fait de ton mieux, Japon ». Ce système était rechargé par le biais de panneaux photovoltaïques.


title: Tour de Tokyo

text: 14 signaux sont transmis depuis le sommet de la tour : 9 de la télévision (NHK, NTV, TV Asahi, Fuji TV...) et 5 de la radio FM (Tokyo FM, NHK FM...). La tour est équipée de caméras permettant de surveiller le trafic routier et maritime. Elle abrite également des antennes de la Japan Railways.


title: Carinne Teyssandier

text: Carinne Teyssandier fait ses études de communication à l'EFAP de Lyon (initialement « École française des attachés de presse »).


title: Carinne Teyssandier

text: Mariée à Jérémy Augereau, agent et professionnel de l'événementiel, rédacteur à France Télévisions et responsable de chronique dans l'émission "Village départ", elle a une fille née en .


title: Carinne Teyssandier

text: En 2000, Carinne Teyssandier anime à , son premier magazine "Côté cuisine", diffusé sur la chaîne régionale France 3 Franche-Comté pendant plusieurs années.


title: Carinne Teyssandier

text: En 2001, elle participe au lancement de Cuisine TV, première chaîne de télévision française dédiée à la cuisine, en présentant les « fiches cuisine » qui proposent des menus simples et originaux. Cuisine + lui confie l'animation de plusieurs magazines comme "Cuisine mode d'emploi" et "Aujourd'hui je cuisine", en duo avec le chef cuisinier Éric Léautey, ainsi que "Chef d'un jour", "Un samedi chez Carinne", "Carinne et vous"


title: Carinne Teyssandier

text: Depuis 2007, elle participe à l'émission "Télématin" sur France 2 où elle tient une rubrique culinaire et présente des duplex en direct de Rungis dans lesquels elle donne des informations précises et inédites sur les fruits, légumes et fromages de saison.


title: Carinne Teyssandier

text: De 2011 à 2015, elle est chroniqueuse culinaire pour l'émission "Village départ", diffusée sur France 3 avant le grand direct du Tour de France.


title: Carinne Teyssandier

text: En 2012, elle intervient comme « expert Cuisine » dans le jeu de Julien Courbet "Seriez-vous un bon expert ?" sur .


title: Carinne Teyssandier

text: De l' jusqu'au , elle fait partie des « maîtres mots » de l'émission "Pyramide" sur France 2. Elle joue occasionnellement comme « maître-mot » dans le jeu "Mot de passe" présenté par Patrick Sabatier.


title: Carinne Teyssandier

text: Le , elle apparaît dans la pièce de théâtre "L'Hôtel du Libre-échange", de Feydeau, diffusée en première partie de soirée sur France 2. Elle y tient le rôle de la domestique, Victoire.


title: Carinne Teyssandier

text: À partir du , au , elle anime tous les dimanches sur France 3 à le jeu de culture générale "8 Chances de tout gagner !", en remplacement de "Personne n'y avait pensé !" présenté par Cyril Féraud.


title: Carinne Teyssandier

text: À la rentrée de 2017, elle assure l'intérim de Jean-Luc Petitrenaud dans l'émission "Les Escapades de Petitrenaud". Elle est aussi l'animatrice de "Ensemble c'est mieux !" pour France 3 Auvergne-Rhône-Alpes.


title: Carinne Teyssandier

text: En 2016, Carinne Teyssandier et son époux sont poursuivis pour , et mais . Elle et son mari sont condamnés en à d'amende et six mois de prison avec sursis chacun pour avoir employé illégalement à leur domicile à Villejuif une gouvernante mauricienne : l'employée était payée par mois pour de travail effectuées chaque jour tandis qu'elle était censée travailler par semaine (soit par mois), et avait été embauchée comme « assistante opérationnelle » par la société de production de l'animatrice, pour un salaire de ; de plus, elle ne disposait que d’un visa touriste qui ne lui donnait pas le droit de travailler en France.


title: Carinne Teyssandier

text: À la suite de ce jugement, l'employée réclame des indemnisations financières devant les prud’hommes, l'audience est fixée au . En février 2017, Carinne Teyssandier est condamnée à lui verser la somme de .


title: Jacques Médecin

text: Jacques Médecin, né le à Nice (Alpes-Maritimes) et mort le à Punta del Este (Uruguay), est un homme politique français, maire de Nice de 1966 à 1990, président du conseil général des Alpes-Maritimes de 1973 à 1990, et secrétaire d'État au Tourisme de 1976 à 1978 dans les gouvernements Chirac I, Barre I et Barre II.


title: Jacques Médecin

text: Jacques François Xavier Paul Médecin naît le 5 mai 1928 dans l'appartement familial, au 99 quai des États-Unis à Nice. Il est le quatrième et dernier enfant de Jean Médecin et d'Amélie (ou Amélia) Meyer. Son père vient d'une famille établie depuis longtemps dans le pays niçois (au à Villefranche-sur-Mer, commune voisine de Nice), et sa mère est d'origine niçoise et suisse-allemande. Il est issu d'une famille d'hommes politiques niçois : son père fut maire de Nice pendant 37 ans (1928-1943 et 1947-1965), son grand-père, Alexandre Médecin, fut conseiller général de Nice et adjoint au maire de Nice entre 1886 et 1890, et son arrière grand-père, Pierre Médecin, fut conseiller général de Menton de 1870 à 1884 et maire de Villefranche-sur-Mer. Hormis la politique, la tradition familiale s'inscrit dans le domaine du droit : Jean Médecin fut avocat, Paul Médecin, l'oncle de Jacques, fut bâtonnier de l'ordre des avocats de Nice, Alexandre Médecin fut professeur de droit et également bâtonnier des avocats de Nice, Pierre Médecin fut docteur en droit, avocat et juge de paix du canton ouest de Nice. À la naissance de Jacques Médecin, son père est alors adjoint au maire de Nice à l'Instruction publique et sera quelques mois plus tard, en décembre, élu maire de la ville après une élection municipale partielle.


title: Jacques Médecin

text: Après des études secondaires au lycée de garçons de Nice (actuel lycée Masséna) et le baccalauréat, Jacques Médecin s'inscrit à l'institut d'études juridiques en vue d'obtenir une capacité en droit. Mais au bout d'un an d'études, il décide de s'installer au Danemark, où il restera une année, à la suite d'un voyage dans ce pays. Il effectue ensuite son service militaire en tant qu'interprète au bureau de l'armée de l'air en Allemagne puis à l'état-major à Paris. Il reprend par la suite ses études de droit à Paris et obtient un baccalauréat en droit. Mettant un terme à ses études, il travaille dans différents cabinets ministériels : en 1951 auprès d'Émile Hugues alors secrétaire d'État aux Finances et aux Affaires économiques, en 1952 auprès de Léon Martinaud-Déplat alors ministre de la Justice, et en 1953 auprès du secrétaire d'État à l'Agriculture.


title: Jacques Médecin

text: Il devient par la suite journaliste. Il exerce cette profession de 1954 à 1966 pour divers journaux français et étrangers : d'abord au service de politique intérieure de "Paris-Presse" puis de "Nice-Matin" durant cinq ans ; il devient également correspondant à Nice de "Libération" (journal édité de 1941 à 1964) et de "L'Aurore". En 1959, il quitte "Nice-Matin" et devient correspondant de United Press International et de Newsweek. Il est également un temps journaliste chez Europe 1.


title: Jacques Médecin

text: Il épouse en 1954 Claude Mailley, un mannequin de Givenchy, environ une semaine après l'avoir rencontrée alors qu'il est étudiant à Paris. Ils ont deux enfants ensemble : Martine en 1954 et Anne-Laure en 1968. En 1977, alors qu'il est secrétaire d'État au Tourisme et qu'il doit s'entretenir à Los Angeles avec Max Factor Junior, à la tête du groupe de cosmétiques Max Factor, il fait la connaissance d'Ilene Joy Graham, une Californienne d'une trentaine d'années. Même si elle est une petite-cousine du milliardaire Max Factor Junior, elle est désargentée. En janvier 1978, elle part le rejoindre à Paris puis s'installe à Nice en avril de la même année. En juillet 1978, il engage une procédure de divorce avec son épouse Claude, qui aboutira en décembre 1979. Entre-temps, en août 1978, il se marie à Las Vegas avec Ilene Graham, avant de se marier à Nice en décembre 1979. Ils ont une fille en 1982 prénommée Shawn, mais divorceront. Le journal "Nice-Matin" décrit Jacques Médecin comme un « séducteur en diable [qui] a accumulé les conquêtes ».


title: Jacques Médecin

text: Jacques Médecin rencontre par la suite Marisol Nicoletti, une journaliste uruguayenne venue au carnaval de Nice dans le cadre du jumelage planifié entre Nice et Punta del Este. Il part la rejoindre dans cette ville en septembre 1990. À son retour en Uruguay en 1996 après sa détention en France, elle l'a quitté. Il rencontre par la suite dans une chapelle Berta Bittar Zaldivar van Humbeck, une Paraguayenne de 38 ans, chargée des relations économiques à l'ambassade du Paraguay à Montevideo, d'origine belge et syro-libanaise. Il se marie avec elle en mai 1996 ; il s'agit de sa dernière épouse. Il formule après son mariage une demande d'acquisition de la nationalité uruguayenne.


title: Jacques Médecin

text: Alors qu'il n'est encore que journaliste sans beaucoup d'argent, son père intervient en sa faveur auprès de son épouse Amélia dont la mère vient de donner deux immeubles à seulement deux de leurs quatre enfants. Pour compenser, Amélia Médecin donne alors trente-cinq millions de francs de l'époque à son fils Jacques. Ce don lui permet d'acquérir un terrain à côté du domaine familial, sur la colline de Gairaut dans le nord de Nice, où vivent ses parents et qui avait été acheté à la fin du siècle par Alexandre Médecin qui s'en servait comme résidence secondaire. Il y fait construire une villa qui est inaugurée peu après son accession à l'hôtel de ville. Au fil du temps, cette villa, appelée "Lou Soubran" (« le plus haut » en niçois), offrant une vue sur toute la ville, sera agrandie et modernisée. Un stand de tir y est par exemple construit au sous-sol. La villa, devenue luxueuse, dispose également entre autres d'un mini-golf, d'une salle de cinéma, d'une grande piscine, d'une centaine d'oliviers. Elle comporte 29 pièces ; sa superficie est de et son terrain de . Une vingtaine de personnes y vivent en comptant les domestiques. Pour l'historien Yvan Gastaut, "Lou Soubran" « symbolisait toute la puissance de l'homme politique au sommet de sa gloire, au sommet de sa ville ». Au début des années 1980, Jacques Médecin s'installe avec sa deuxième épouse Ilene dans l'appartement de fonction du président du conseil général des Alpes-Maritimes, situé dans l'ancien palais des rois sardes dans le Vieux-Nice. Ils font par ailleurs l'acquisition en janvier 1981 d'une villa à Beverly Hills au 9856 Whitwell Drive, au nom d'Ilene Médecin.


title: Jacques Médecin

text: "Lou Soubran" est saisie par l'État après la fuite de Jacques Médecin en Uruguay afin de rembourser sa dette fiscale, et une vente aux enchères est organisée mais ne trouve pas preneur. L'État la rachète en septembre 1992 sous l'impulsion du ministre du budget Michel Charasse, pour de francs. Mais les coûts d'entretien et le fait qu'aucune destination n'ait été trouvée pour cette propriété conduisent l'État à la céder en juillet 1999 pour de francs à la société immobilière niçoise IFR qui la divise en cinq appartements avant de les revendre.


title: Jacques Médecin

text: Jacques Médecin fait ses débuts en politique en 1961, en tant que conseiller général des Alpes-Maritimes, élu dans le canton de Nice-4. Ce canton, bourgeois, est celui qu'occupe son père depuis 1945. Celui-ci est président du conseil général des Alpes-Maritimes depuis 1951, mais, atteint d'un cancer, il décide de ne pas se représenter aux élections cantonales de 1961, laissant la main à son fils. Les affiches électorales du candidat Jacques Médecin mentionnent alors « J. Médecin », laissant astucieusement planer le doute avec son père. Tout comme son père dans les dernières années de son parcours politique, il est membre du Centre républicain, un petit parti politique centriste dirigé par André Morice.


title: Jacques Médecin

text: Partisan de l'Algérie française comme son père, il appelle à voter non lors du référendum sur les accords d'Évian d'avril 1962 conduisant à l'indépendance de l'Algérie. Il s'oppose à nouveau aux gaullistes lors du référendum sur l'élection au suffrage universel du président de la République en octobre de la même année ; engagé dans la campagne pour le non, il fait référence à Charles de Gaulle en parlant d'« un homme qui ne veut que devenir dictateur ».


title: Jacques Médecin

text: Aux élections législatives de 1962, la maladie empêche à nouveau Jean Médecin de se porter candidat à sa réélection dans la circonscription des Alpes-Maritimes, située principalement dans la partie centrale de Nice. Jacques Médecin le remplace, mais au terme d'une campagne très tendue entre médecinistes et gaullistes, il échoue face à l'ancien secrétaire d'État gaulliste de gauche Diomède Catroux qui, sans attaches locales, profite de la poussée de l'UNR au niveau national. Au premier tour, Jacques Médecin, qui se présente sous l'étiquette « Rassemblement républicain » (le mouvement politique local médeciniste fondé par son père en 1947) obtient () contre () pour Diomède Catroux. Le candidat communiste, arrivé troisième, est également qualifié pour le second tour. La profession de foi préparée par Jacques Médecin pour le second tour comporte un appel aux électeurs des candidats éliminés au premier tour, dont ceux de la socialiste Thérèse Roméo, à voter pour lui et pour une « République libérale, humaine, sociale ». Bien que tenté par une alliance secrète avec le PCF (en échange notamment de la circonscription des Alpes-Maritimes où le communiste Virgile Barel affronte au second tour le candidat gaulliste Pierre Pasquini), il décide finalement de se retirer du second tour, en particulier devant l'appel sévère de Michel Bavastro dans "Nice-Matin" dont l'opposition pourrait le gêner pour la suite de sa carrière politique. Il s'agit de l'une des deux élections perdues par Jacques Médecin au cours de ses 29 ans de vie politique.


title: Jacques Médecin

text: En décembre 1965, Jean Médecin, maire de Nice, meurt d'un cancer généralisé. Les conseillers municipaux venus pour veiller à tour de rôle sur la dépouille du maire installée dans son bureau à l'hôtel de ville, sont invités par Honoré Bailet, un ami de Jacques Médecin et conseiller municipal de la ville (et futur maire de Nice, de 1990 à 1993), à signer un appel de soutien à Jacques Médecin pour la prochaine élection municipale partielle destinée à pourvoir le siège de conseiller municipal vacant. Sur les 37 conseillers municipaux, 17 signent. D'autres voient en Jacques Médecin un futur rival pour le poste de maire, alors qu'ils s'estiment en mesure d'accéder à cette fonction : le colonel Bouvier, premier adjoint de Jean Médecin et qui a la préférence du préfet des Alpes-Maritimes Pierre-Jean Moatti, le deuxième adjoint Raoul Bosio, le troisième adjoint Gérald Cassin, ou encore Louis Bargellini, autre adjoint au maire et cousin de la famille Médecin. L'élection municipale partielle de janvier et février 1966 oppose principalement Jacques Médecin au candidat communiste Virgile Barel, et à Maurice Donat, candidat qui reçoit le soutien de "Nice-Matin". Fort du soutien de la majorité municipale, y compris finalement de la « vieille garde » de Jean Médecin, Jacques Médecin frôle l'élection dès le premier tour (à 343 voix près) avec un score de 49,62 %. Au second tour, il recueille (63,93 %) contre (36,07 %) pour Virgile Barel. Il fait pour la première fois son entrée au conseil municipal.


title: Jacques Médecin

text: Eugène Tonietti en particulier, fidèle bras droit de Jean Médecin, l'aide à obtenir le soutien d'une majorité des conseillers municipaux. La désignation du nouveau maire de Nice se déroule d'abord lors d'un scrutin organisé à huis clos. Jacques Médecin se voit opposer la candidature du colonel Bouvier : il en ressort vainqueur avec 24 voix contre 13. Le lendemain, le 11 février 1966, Jacques Médecin est élu maire de Nice par 36 voix et un bulletin blanc sur 37. Il a alors 37 ans.


title: Jacques Médecin

text: Aux élections législatives de 1967, dans la circonscription des Alpes-Maritimes, il affronte à nouveau le gaulliste Diomède Catroux qui l'avait battu en 1962. Un contexte national plus compliqué pour les gaullistes, sa prise de contrôle réussie des réseaux de son père et ses positions anti-gaullistes et en faveur de l'Algérie française lui permettent cette fois-ci de remporter le scrutin et de devenir député. Depuis 1962, plus de dix mille pieds-noirs se sont installés à Nice. Jacques Médecin se présente sans étiquette mais est soutenu par le Centre démocrate, le parti de Jean Lecanuet, et définit son programme comme « démocrate, social, européen et libéral ». Au premier tour, il recueille (43,9 %) contre (31,3 %) pour Diomède Catroux et (18,5 %) pour le candidat communiste Francis Lombardi, tous trois qualifiés pour le second tour. Celui-ci donne lieu à la victoire de Jacques Médecin avec (49,5 %) contre (31,3 %) pour Catroux et (19,2 %) pour Lombardi. Le soir de son élection, Jacques Médecin se rend dans les locaux du journal communiste local "Le Patriote". Ce dernier rapporte qu'il est venu saluer les deux candidats vainqueurs dans les autres circonscriptions de la ville, Paul Cléricy (FGDS) et le communiste Virgile Barel (une photographie le montre à leurs côtés), et qu'il a fait une déclaration publique se félicitant de la victoire de ces deux candidats et de la gauche. En 1991, dans son ouvrage "Et moi je vous dis… ma vérité", Jacques Médecin démentira avoir adressé ces félicitations et indiquera qu'il s'est rendu au "Patriote" pour vérifier les résultats de l'élection annoncés par "Nice-Matin". À l'Assemblée nationale, il s'inscrit dans le groupe centriste Progrès et démocratie moderne (PDM) présidé par Jacques Duhamel.


title: Jacques Médecin

text: Quelques mois plus tard, lors des élections cantonales de 1967, il est réélu facilement dans le canton de Nice-4.


title: Jacques Médecin

text: Lors des événements de mai 68, il soutient les grévistes et vote le 22 mai, comme la grande majorité des membres du groupe PDM, la motion de censure déposée contre le gouvernement Georges Pompidou (4) (qui échoue avec 233 voix au lieu des 244 nécessaires), avant de demander le 23 mai aux employés municipaux niçois de reprendre le travail. En juin, lors des élections législatives de 1968 qui font suite à la dissolution de l'Assemblée nationale par Charles de Gaulle, il affronte, toujours dans la circonscription des Alpes-Maritimes, le haut-fonctionnaire gaulliste Jean Cérez (UDR). Celui-ci le qualifie d'« allié des communistes » et l'accuse d'avoir fait élire aux législatives de 1967, par un jeu de retrait et de maintien des candidats de son camp, le communiste Virgile Barel et Paul Cléricy (FGDS). Jean Cérez bénéficie du soutien de la préfecture et semble avoir les faveurs de "Nice-Matin" qui met peu en lumière Jacques Médecin dans ses colonnes. La forte poussée gaulliste au niveau national, en réaction à la crise de mai 1968, conduit à un resserrement des scores entre Jacques Médecin ( soit 38,2 %) et le candidat gaulliste ( soit 34,7 %) par rapport au scrutin de 1967. Le score du candidat PCF est stable. Au second tour, le député et maire de Nice dépasse Jean Cérez de seulement , avec un score de 42,1 % () contre 39,2 % (). Jacques Médecin survit à la vague gaulliste, de même que Virgile Barel (PCF) dans la circonscription des Alpes-Maritimes (élu avec 253 voix d'écart avec le candidat gaulliste), ce qui ne manque pas de susciter à nouveau de la part des gaullistes des accusations d'entente entre médecinistes et communistes. D'après l'universitaire Robert Charvin, il s'est produit « contre le gaullisme (…) des reports de voix suscités ou spontanés » envers Jacques Médecin et Virgile Barel lors de ces élections législatives. À nouveau, il siège dans le groupe parlementaire Progrès et démocratie moderne.


title: Jacques Médecin

text: En 1969, il participe activement à la campagne en faveur du non au référendum sur la réforme du Sénat et la régionalisation proposée par le président de la République Charles de Gaulle. Il parcourt à cette occasion le pays, visitant une vingtaine de villes, en compagnie de Jacques Duhamel. Début avril, il appelle avec ce référendum à « hâter l'échéance à partir de laquelle M. Pompidou serait le dauphin du général de Gaulle ». Néanmoins, il précisera quelques jours plus tard que son « "non" au général n'entraîne pas un "oui" à Pompidou ». Par ailleurs, dans le mensuel "Réalités niçoises", il déclare que voter oui « renforcer[ait] la prépondérance de Marseille sur Nice ». Satisfaction pour lui : le non l'emporte avec 52,4 % au niveau national et 62,5 % à Nice, et le général de Gaulle démissionne. Lors de l'élection présidentielle de 1969, il soutient le centriste Alain Poher (CD) face au gaulliste Georges Pompidou. Ses équipes collent sur les murs de la ville une affiche où est inscrit « Pourquoi chasser le maître et prendre le valet ? ». Il explique que l'élection d'Alain Poher permettrait d'éviter le rapprochement des socialistes avec le PCF, car elle conduirait à l'émergence d'une coalition rassemblant notamment les centristes et les socialistes. Pour autant, après la victoire de Georges Pompidou, il vote la confiance au gouvernement Jacques Chaban-Delmas.


title: Jacques Médecin

text: En février 1970, il fait partie des parlementaires centristes qui se regroupent au sein de l'Union parlementaire du centre, un intergroupe destiné à rassembler les parlementaires de cette tendance politique au-delà des différentes étiquettes. En tant que l'un des trois vice-présidents du Centre républicain avec Michel Durafour et André Rossi, il participe à la création en novembre 1971 du Mouvement réformateur, une coalition des partis du centre dont le Centre démocrate, le Parti radical et le Centre républicain, dirigée par Jean Lecanuet et Jean-Jacques Servan-Schreiber. En octobre 1972, il quitte le groupe parlementaire Progrès et démocratie moderne, avec trois autres députés de ce groupe dont Michel Durafour, et devient député non-inscrit.


title: Jacques Médecin

text: En vue de l'élection municipale de 1971 qui fait suite à son premier mandat de maire, fort de sa bonne entente avec Jacques Chaban-Delmas, il cherche dans un premier temps à constituer une liste d'union avec les gaullistes, mais cette tentative finit par échouer en novembre 1970 : le Président de la République Georges Pompidou tient à la constitution d'une liste UDR-FNRI distincte de la liste médeciniste. Jacques Médecin se tourne alors vers la gauche et négocie un accord début 1971 avec les cadres socialistes locaux approuvé par la direction nationale du Parti socialiste. D'après Bragard et al., dans leur ouvrage "J.M. Le feuilleton niçois", la liste Médecin qui se présente à cette élection compte « vingt divers gauche, neuf modérés, cinq centristes, deux gaullistes et un indépendant ». Parmi les représentants de la gauche, on trouve Thérèse Roméo (ex-SFIO) et les membres du PS Henri Carbuccia (secrétaire de la fédération départementale) et Roger Prioris (secrétaire de la section niçoise). À l'inverse, il écarte Jacques Peyrat (futur maire de Nice, de 1995 à 2008), conseiller municipal de son père, qui s'en va rejoindre la liste FNRI-UDR de Fernand Icart. L'élection est un véritable succès pour Jacques Médecin : sa liste est élue dès le premier tour avec (50,1 %) face à la liste du communiste Virgile Pasquetti ( soit 27,9 %) et à celle de Fernand Icart. Outre cette nouvelle légitimité acquise, il continue à ne pas avoir d'opposition au sein du conseil municipal.


title: Jacques Médecin

text: En septembre, lors des élections cantonales de 1973, alors que le découpage des cantons est revu, il décide de se présenter dans le canton de Nice-5, un canton situé au nord du canton de Nice-4 dans lequel il était élu jusqu'alors. C'est un nouveau succès pour lui puisqu'il est largement élu dès le premier tour avec 62,4 % des suffrages. Il n'a toutefois face à lui qu'un candidat PCF et une candidate soutenue par le Parti socialiste, tous deux peu implantés. Le 3 octobre 1973, succédant à Francis Palmero, il est élu président du conseil général des Alpes-Maritimes avec 31 voix sur 41 ; 9 conseillers généraux votent blanc. Plus tard, en 1978, il déclarera au journal "Le Monde" que sa désignation à ce poste l'a été « à son corps défendant, à la demande pressante du préfet de l'époque, de ses secrétaires généraux, de M. Michel Bavastro, P.-D.G de "Nice-Matin" (…) et d'un certain nombre de personnalités politiques ».


title: Jacques Médecin

text: En avril 1972, il accuse les quatre Maisons des jeunes et de la culture (MJC) de Nice (créées entre 1965 et 1971) d'être politisées. Il s'agit de la première attaque importante en France contre ces structures associatives. Dans "Nice-Matin", il déclare que les MJC sont « des foyers de révolution qu'[il s'en va] supprimer » et que « les jeunes trouveront beaucoup plus de bonheur à s’exprimer sur un stade que dans des conciliabules plus ou moins putrides ». Par la suite, il désigne les MJC sous le terme de « Maisons des Jaunes » après avoir évoqué un portrait de Mao Zedong qui aurait été trouvé à la MJC de Nice Bon-Voyage. Il leur reproche également les « "spectacles répugnants" offerts à la vue [des] enfants » ainsi que, selon lui, leur militantisme contre la municipalité. Pour faire concurrence aux quatre MJC, il crée en 1975 (ou 1974) une structure rivale, les CACEL (Centre d’animation de culture et de loisirs), dirigés par ses proches, qui seront au nombre de cinq et mieux aidés financièrement que les MJC.


title: Jacques Médecin

text: Aux élections législatives de mars 1973, dans la circonscription des Alpes-Maritimes, la majorité présidentielle lui oppose le républicain indépendant Jean-Claude Dischamps, président de l'université de Nice depuis 1971 et professeur de sciences économiques dans cette même université depuis 1963. Celui-ci, soutenu par Michel Bavastro, dirigeant de "Nice-Matin", et une partie des milieux patronaux, l'attaque sur ses changements fréquents de positions politiques, et dénonce un « "système" détestable fait d'allégeance personnelle et de favoritisme » et une « féodalité anachronique aux mœurs florentines ». Mais au premier tour, Jacques Médecin recueille (34,9 %) et arrive en tête avec d'avance sur Jean-Claude Dischamps ( soit 27,3 %). Devant le score cumulé des trois candidats de gauche et d'extrême gauche (34,0%), face à ce qu'il nomme le « danger du totalitarisme marxiste », il obtient du Premier ministre Pierre Messmer le retrait de Jean-Claude Dischamps, en échange du retrait du candidat médeciniste Henri Roubault dans la circonscription des Alpes-Maritimes (ce que ce dernier n'acceptera pas). Dans celle-ci, l'appel de Jacques Médecin à voter en faveur du député sortant Fernand Icart contribue à faire perdre à Henri Roubault au second tour la moitié du nombre de voix qu'il avait recueilli au premier. Jacques Médecin est quant à lui facilement réélu avec 62,1 % des suffrages contre 37,7% pour Louis Broch, le candidat communiste d'Union de la gauche. Avec , il gagne plus de par rapport au premier tour. À l'Assemblée nationale, il s'inscrit dans le nouveau groupe Réformateurs démocrates sociaux (RDS) qui rassemble les députés du Mouvement réformateur et qui est présidé par Michel Durafour.


title: Jacques Médecin

text: En 1973, les militants du Parti socialiste se déchirent entre ceux qui ont participé à l'alliance avec Jacques Médecin en 1971, souvent d'anciens cadres de la SFIO, et ceux qui exigent l'exclusion de ces derniers du parti. En juin, le congrès de Grenoble permet aux deuxièmes de s'imposer. Par conséquent, après plusieurs mois de refus, la direction nationale du PS finit par accéder à leur demande et procède à l'exclusion des socialistes médecinistes. Des prises de position récentes de Jacques Médecin sur l'immigration ou encore la dictature chilienne rendaient la position initiale du PS difficile à tenir ; mais également le fait que le parti ait signé le Programme commun en juillet 1972 avec le PCF, et plus pragmatiquement les perspectives de victoire électorale du PS à Nice qui s'amenuisaient du fait du basculement à droite de la ville.


title: Jacques Médecin

text: Jacques Médecin soutient Valéry Giscard d'Estaing (FNRI) à l'élection présidentielle de mai 1974. Il reçoit de la part de ce dernier la promesse de la création d'une région Côte d'Azur distincte de la région marseillaise, et celle de sa nomination dans le futur gouvernement, au Tourisme. Durant la campagne, en avril, il reçoit le candidat présidentiel dans sa villa "Lou Soubran" où ils se font photographier et filmer en train de jouer à la pétanque. Alors que l'année précédente, médecinistes et républicains indépendants s'affrontaient, Jacques Médecin met ses équipes militantes à la disposition de Giscard et prononce un discours lors du meeting de celui-ci au Palais des expositions de Nice. Dans l'entre-deux-tours, il publie dans "Minute" (alors classé à droite) une tribune intitulée « Pas avec les complices du FLN » et destinée à convaincre les lecteurs de se résoudre à voter pour Giscard pour éviter la gauche ce qui était la position officielle de l'hebdomadaire. Après son élection à la Présidence de la République, Valéry Giscard d'Estaing reçoit une lettre de Jean-Claude Dischamps dans laquelle il le met en garde : « Attention, Médecin aurait trempé dans des affaires louches ». Jacques Médecin n'est pas retenu dans le gouvernement Chirac I. Pour autant, en septembre 1975, il quitte le groupe parlementaire centriste des Réformateurs pour s'apparenter à celui des Républicains indépendants. Le ministre de l'Intérieur Michel Poniatowski lui promet une prochaine entrée au gouvernement, au Tourisme.


title: Jacques Médecin

text: En mai 1974, Jacques Médecin, qui est depuis sa première élection à l'Assemblée nationale vice-président du groupe parlementaire d'amitié France-Afrique du Sud, décide de jumeler Nice avec Le Cap, capitale législative de l'Afrique du Sud alors sous le régime de l'apartheid. Cette décision le place au centre d'une polémique dans le monde politique. Le jumelage a lieu le 6 juillet à la villa Masséna en présence du maire du Cap David Bloomberg. À cette occasion, Jacques Médecin déclare qu'il n'y a pas en Afrique du Sud de « ségrégation correspondant à un esclavage, mais un développement parallèle de deux populations ». Il explique que « pour comprendre l'esprit libéral qui anime le peuple sud-africain, il faut aller sur place ». Néanmoins il assure que les choix de relations internationales d'une municipalité n'expriment pas l'approbation d'un régime politique, en évoquant le fait que Nice soit également jumelée avec Yalta en URSS.


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text: Lors du remaniement du gouvernement Chirac I du 12 janvier 1976, il est nommé secrétaire d'État au Tourisme, auprès du ministre de la Qualité de la vie, André Fosset (CD), qui fait également son entrée au gouvernement. Il y remplace le républicain indépendant Gérard Ducray. Il est reconduit dans cette fonction en août 1976 dans le gouvernement Barre I qui fait suite à la démission de Jacques Chirac de son poste de Premier ministre. Il est cette fois-ci rattaché au ministre gaulliste Vincent Ansquer. Lors des discussions sur la loi de finances de 1977, il énonce que ses priorités consistent à inciter les Français à partir en vacances, notamment par le financement des équipements pour le tourisme social, le développement du camping et de la petite hôtellerie, à promouvoir la France comme destination touristique auprès des Français comme des étrangers, avec un accent mis le marché américain, ou encore à favoriser l'étalement des vacances dans le temps et dans l'espace, et à développer le tourisme dans les zones rurales. En décembre 1976, il est à l'origine de la création de l'Association française d'action touristique (AFAT), un organisme destiné à faire la promotion des destinations touristiques françaises et composé de représentants de l'État et des comités régionaux de tourisme, de représentants des organismes socio-professionnels du tourisme, et de sociétés privées.


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text: Si l'année 1976 est bénéfique pour lui avec sa nomination au gouvernement et sa première réélection à la présidence du conseil général des Alpes-Maritimes, elle est aussi le début d'une période difficile marquée par les dissidences et les élections laborieuses. Bien qu'il ne soit personnellement pas mis en cause, il se voit également associé à diverses affaires judiciaires qui secouent Nice ; la presse s'en fait fortement l'écho, et parle alors très régulièrement de lui.


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text: En 1976, il subit plusieurs dissidences dans son camp. En février 1976, Robert Calviéra, secrétaire général de la mairie depuis 1967, prend sa retraite, jugeant périlleuse la gestion financière de la municipalité. Lors des élections cantonales de mars 1976, le premier adjoint au maire Eugène Tonietti se présente dans le canton de Nice-1 contre Raoul Bosio, le candidat officiel médeciniste, troisième adjoint au maire et conseiller général sortant. En janvier 1975, Eugène Tonietti avait commencé à critiquer ouvertement le maire de Nice en lui reprochant une utilisation du budget municipal pour son confort personnel. Nettement battu, il est écarté quelques jours plus tard de sa délégation de premier adjoint au profit de Raoul Bosio. En décembre 1976, Jacques Bounin, conseiller municipal délégué aux affaires culturelles et ancien député, donne sa démission, affirmant être en désaccord avec la gestion de la municipalité depuis 1974. Depuis plusieurs mois, il s'opposait au maire, intervenant en séance du conseil municipal pour contester de « mauvaises méthodes de travail » ainsi que le jumelage de la ville avec Le Cap.