title: Givet

text: Givet constitue le point septentrional ultime de la vallée de la Meuse française, c'est-à-dire le site géographique où le fleuve quitte le territoire français, passe la frontière et entre en Belgique. À vol d'oiseau, Givet est à des Pays-Bas.


title: Givet

text: La vallée de la Meuse française se remarque, en effet, sur la carte, par une pointe qui s'avance profondément dans l'Ardenne belge, formant ce qui est appelé communément la « Pointe de Givet » en France et la « Botte de Givet » en Belgique. Une réserve naturelle de 354 hectares y a été aménagée, la "réserve naturelle nationale de la pointe de Givet", qui est la deuxième plus vaste de la région Champagne-Ardenne.


title: Givet

text: Cette situation particulière résulte des faits de l'Histoire, issus des conquêtes et des traités de Louis XIV dont l'ambition était de conserver à tout prix la vallée de la Meuse dans le royaume de France aux dépens des Pays-Bas espagnols et de la principauté de Liège. Givet se retrouve ainsi en plein milieu de la Calestienne belge.


title: Givet

text: Par ailleurs, c'est à Givet que conflue avec la Meuse la rivière Houille, petit affluent de rive droite de dont le lieu de source est en Belgique, dans la région de Gedinne (province de Namur).


title: Givet

text: En géologie, elle constitue le stratotype d'un étage du dévonien moyen, le givétien. Ce niveau fournit un calcaire bleu typique dans l'architecture des maisons de l'Avesnois, de la Thiérache belge et de la Fagne.


title: Givet

text: Située dans la large vallée de la Meuse qui est une des artères fluviales maîtresses en Europe du Nord-Ouest, Givet tire un grand avantage de sa position de carrefour géographique aussi bien par voie terrestre que par la voie d'eau.


title: Givet

text: Dans la partie française, Givet est située au nord de Revin et de Fumay, villes situées en amont sur le cours de la Meuse et appartenant au département des Ardennes. La RD 988 qui relie ces différentes villes le long de la Meuse est l'axe routier principal du département jusqu'à la frontière avec la Belgique.


title: Givet

text: De plus, la ville est traversée par la "voie verte Trans-Ardennes" qui, en longeant la vallée de la Meuse, la relie jusqu'à Montcy-Notre-Dame, aux portes de Charleville-Mézières. À Givet, la voie verte commence à côté du square Albert-, sur la rive droite de la Meuse. Il existe une jonction au nord de Givet vers le réseau RAVeL belge.


title: Givet

text: Par rapport à la Belgique où Givet est ville-frontalière, celle-ci est située à au sud de Dinant, cité également arrosée par la Meuse et célèbre pour ses "dinanderies", et de part et d'autre de la large vallée de la Meuse, Givet est située à à l'ouest de Beauraing et à à l'est de Philippeville, toutes ces villes belges relèvent de la province de Namur.


title: Givet

text: Givet est située sur les deux rives de la Meuse dont la large vallée est dominée sur la rive gauche en amont de la ville, par un promontoire escarpé qui porte l'imposant fort de Charlemont. En face, sur la rive droite, le Mont d'Haurs est couronné par une vieille tour, la tour Grégoire, et des restes de fortifications. Le quartier principal, appelé le Grand-Givet ou Givet Saint-Hilaire est la vieille ville qui s'étend sur la rive gauche de la Meuse, entre le fleuve et le chemin de fer. Sur la rive droite, au confluent d'une petite rivière ardennaise, la Houille, se trouve le Petit-Givet ou Givet Notre-Dame.


title: Givet

text: Ville frontière à l’extrémité du couloir de la botte de Givet, la ville est reliée au reste de la France par la D 8051 vers le sud. Par le nord l'itinéraire traverse la frontière et se poursuit jusque Namur. La D 949 traverse la ville d'est en ouest, joignant les deux bouts de la RN 40 belge.


title: Givet

text: La gare de Givet est le terminus d'une ligne SNCF des TER Champagne-Ardenne reliant la ville à Charleville-Mézières.


title: Givet

text: Givet est une commune urbaine. Elle fait en effet partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.


title: Givet

text: Elle appartient à l'unité urbaine de Givet, une agglomération intra-départementale regroupant et en , dont elle est ville-centre.


title: Givet

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Givet, dont elle est la commune-centre. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de moins de .


title: Givet

text: L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (54,6 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (59 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :


title: Givet

text: prairies (40,7 %), forêts (15,4 %), zones urbanisées (13,7 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (8,4 %), terres arables (8 %), zones agricoles hétérogènes (5,9 %), eaux continentales (4,7 %), espaces verts artificialisés, non agricoles (1,5 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (1,5 %), mines, décharges et chantiers (0,3 %).


title: Givet

text: L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui).


title: Givet

text: La légende veut que saint Hubert ait vécu à Givet en 720 et qu'il y ait réalisé un miracle. Dès le , la Meuse permet d'écouler vers l'Angleterre et la Russie les produits du fer, du cuivre, d'étain, et les céramiques. Comme les autres villes wallonnes, Givet est incorporée en 855 à la Lotharingie, puis au Saint-Empire. Givet appartenait à la fin du Moyen Âge aux princes-évêques de Liège et abritait une résidence épiscopale secondaire. Au , elle est intégrée à la seigneurie d'Agimont-Givet.


title: Givet

text: Charles Quint, en ayant obtenu la cession au , fit construire en 1555 la forteresse qu'il appela de son nom, Charlemont. La même année, la ville résiste, sous la direction de Guillaume d'Orange, à une première offensive française. Entre 1620 et 1640, des artisans sont recrutés à Givet par le Liégeois Louis de Geer pour travailler en Suède et y développer la sidérurgie. En 1680, la place de Charlemont fut remise à Louis XIV en exécution de la paix de Nimègue ; en 1699, le traité de Lille complétant la paix de Ryswick, confirma à la France la possession des deux Givet. Le roi de France fit alors compléter les fortifications de Charlemont et celles du Grand Givet sous la direction de Vauban.


title: Givet

text: En 1829, deux associés, Piret et Lefebvre, ouvrent une fabrique de crayons de plombagine. Ils revendent l'affaire en 1836 à l'industriel liégeois Léonard Gilbert. Pendant la Première Guerre mondiale l'activité cesse car le stock de bois est pillé.


title: Givet

text: Le bombardement de la ville commence le et dure trois jours. C'est au cours de ces bombardements que fut détruite la caserne Rougé, en son temps connue comme étant "la plus longue caserne de France".


title: Givet

text: Lors de l'occupation allemande, elle fut rattachée administrativement, ainsi que Fumay, à la Belgique à partir de 1915.


title: Givet

text: L'usine de crayons ferme ses portes en 1938 et, en , est transférée à Saint-Aubin-lès-Elbeuf. Elle comportait 200 machines-outils et une scierie, un atelier d'usinage pour la fabrication des outils et un laboratoire. L'atelier de vernissage situé le long de la rue Bouzy a été détruit et l'ensemble des bâtiments subsistants est actuellement converti en logements.


title: Givet

text: Lors de la bataille de France, les Allemands de la "32. Infanterie-Division" ("32. ID" de Franz Böhme) occupèrent la partie de Givet sur la rive droite à partir du . Les ponts ont sauté et la division allemande qui doit traverser la Meuse, devra le faire à l'aide de canots sous le feu de la d'infanterie française ( DI, général Béziers-Lafosse). Une tentative le jour même à Chooz échoue, et le général Adolf Strauß (chef du "II. Armee-Korps" dont dépend la "32. ID") repousse l'attaque au lendemain pour que la division puisse se préparer à devoir forcer le passage.


title: Givet

text: Le lendemain matin la division allemande passe à l'offensive générale sur le fleuve : au nord, l’"Infanterie-Regiment 96" ("IR 96") au niveau de "Bac au Prince" face à la liaison du d'infanterie ( RI) et du I/d'infanterie (I/ RI), tandis qu'attaque à Givet même l’"Infanterie-Regiment 4" ("IR 4") contre le III/ RI. Par ailleurs, les régiments allemands sont renforcés par d'autres unités et soutenus par plusieurs groupements d'artilleries. Ils réussissent leur traversée au nord à l'aube, la défense du I/ RI cesse mais la contre attaque d'une section du I/ RI rétablit la situation de son bataillon face au nord où les Allemands auraient pu désormais les déborder. Le feu français, notamment celui provenant du fort de Charlemont, cause de lourdes pertes aux Allemands qui traversent la Meuse, si bien que le front de la DI tient toujours à 10 h. Mais l'action des canons du fort cesse bientôt, touchés par ceux des Allemands ou par la "Luftwaffe" qui a dû être demandée en renfort par la "32. ID", le reste de l'artillerie se repliant alors, laissant l'infanterie avec ses seules armes, ce qui ne suffit plus. Un nouveau régiment allemand arrive en renfort : l’"Infanterie-Regiment 94" qui traverse la Meuse au sud de l’"IR 96". Bien que les tirs français continuent à leur infliger des pertes, les Allemands sont de plus en plus nombreux à traverser, l’"IR 4" réussit à passer plus au sud contre le II/ et le II/d'infanterie. À cause de l'attaque allemande, notamment aérienne, des défenseurs français cèdent à la panique et fuient vers l'arrière ; le capitaine Queignec (chef de la 7/ RI) signale ainsi « mes hommes sont affolés et malgré tous mes efforts abandonnent la position, j'en ai honte et je reste », il trouvera la mort le soir même. Au milieu de l'après-midi, ainsi menacée au nord et au sud par l'avancée des Allemands, la DI se retire de la Meuse. Mais certaines de ses unités poursuivent le combat, la rive gauche de Givet, bien que bombardée, reste ainsi tenue par le III/ RI, empêchant les Allemands d'y établirent un pont, le lieutenant Charpentier se voit confier la « mission de sacrifice » de tenir le fort de Charlemont ; le fort de Condé est occupé par le capitaine Cothereau et le château du Tertre par le capitaine Belin.


title: Givet

text: En , Charlemont abrita américains. Le 24 décembre, dans un dernier effort, l'offensive allemande à travers les Ardennes, tentant de renouveler la percée de mai 1940, atteint les portes de Givet. Mais l'héroïque défense de Bastogne (Belgique) et les contre-attaques des troupes alliées anéantissent le dernier espoir d'Hitler.


title: Givet

text: Aujourd'hui, Givet conjugue histoire et modernité. L'importance considérable de son patrimoine architectural, riche en sites et monuments, complété par de nombreuses réalisations récentes, lui permet de développer une activité touristique intéressante.


title: Givet

text: Ainsi, son histoire se découvre-t-elle en flânant dans les rues « en demi-cercle » du « Vieux Givet » dont les sites et monuments les plus représentatifs sont les suivants :


title: Givet

text: Claude Wallendorff a exercé trois mandats successifs de maire,et ne s'est pas représenté en 2020, soutenant par contre Robert Itucci, retenu pour le nouveau mandat, à la suite d'une triangulaire avec un scrutin serré.


title: Givet

text: En 2017, la commune de Givet a voté majoritairement pour Jean-Luc Mélenchon a 29,62% des suffrages exprimés (847 voix), devant Marine Le Pen avec 24,23% des suffrages exprimés (693 voix) et Emmanuel Macron avec 17,94% des suffrages exprimés (513 voix).


title: Givet

text: Selon les données de l’Insee, la population de la ville de Givet s'établit à au recensement de la population du (population municipale).


title: Givet

text: Avec une superficie communale de hectares, la densité de population s'élève à 366 habitants par km², ce qui en fait l'une des dix communes les plus densément peuplées du département des Ardennes.


title: Givet

text: En 2008, l’unité urbaine de Givet, qui s'étend sur trois communes, regroupe et se classe au départemental, après les agglomérations urbaines de Charleville-Mézières, Sedan et Rethel, et son aire urbaine rassemble .


title: Givet

text: Ces différentes données font de Givet non seulement la quatrième ville la plus peuplée du département des Ardennes, mais également la quatrième agglomération urbaine du département. Il en est de même pour son aire urbaine.


title: Givet

text: Située de part et d'autre de la Meuse, la ville possède un port fluvial de commerce qui fut géré jusqu'en 2010 par la Chambre de commerce et d'industrie des Ardennes. Ce port toujours actif sur le fleuve subit toutefois la rude concurrence des voies terrestres qui ont été considérablement modernisées (A 34, A 4, RD 988, RD 43) et qui privilégient davantage la liaison Est-Ouest.


title: Givet

text: Ce trafic fluvial fut à l'origine de son développement industriel qui commença réellement à la fin du et dura presque 150 ans jusqu'en 1997, où il fut pratiquement abandonné.


title: Givet

text: Aujourd’hui, il constitue le terminus des voies à grand gabarit sur la Meuse pouvant recevoir des péniches jusqu'à de port en lourd. Aménagé en plate-forme multimodale avec une logistique réduite depuis la fin des liaisons ferroviaires avec la Belgique, le port fluvial maintient un trafic modeste. Ce dernier s'élevait à un trafic de en 2004. Il avait reçu un grand dépôt pour l’importation de voitures neuves, à présent désaffecté.


title: Givet

text: Sa gestion a été confiée en 2011 à "Eau et Force", filiale de la Lyonnaise des Eaux (Suez), qui envisage de hausser le trafic à par an avec un plan de modernisation ambitieux s'étendant sur les du site portuaire actuel.


title: Givet

text: Pendant ce vigoureux essor industriel, la cité acquit une forte renommée pour la qualité des pipes et têtes de pipe en céramique qui y étaient fabriquées.


title: Givet

text: Au milieu du , une demi-douzaine de fabricants dont "Blanc-Garin" et "Gambier" se partageaient le travail.


title: Givet

text: Longtemps reconnue comme une cité industrielle, Givet connaît aujourd'hui un fort taux de chômage à cause d'une désindustrialisation désastreuse commencée dès les années 1980. Un des symboles de cette crise industrielle fut la fermeture retentissante de l'usine Cellatex en 2000.


title: Givet

text: Le couvent des Récollectines de Givet, entièrement rénové constitue désormais un ensemble culturel, le « centre Pierre-Tassin ». Depuis 1988, y sont ainsi accueillies en permanence une bibliothèque et une médiathèque. Ponctuellement, des expositions ou manifestations diverses y sont organisées.


title: Givet

text: Détruite par le maréchal de Créquy, en 1675, l'église Saint-Hilaire est reconstruite rapidement. En 1683, la nef et le massif antérieur sont achevés. Le chœur est construit au-dessus la rue dite depuis « de la Fausse-Porte », entre 1685 et 1702. Certains en attribuent le plan à Vauban, sans preuve.


title: Givet

text: Reconstruite de 1729 à 1732, sur les ruines de l'église détruite en 1696, l'église Notre-Dame avait elle-même été fondée sur l'emplacement d'une église médiévale dont la fondation a été attribuée à saint Hubert, évêque de Liège. Au moment de l'agrandissement de l'église, elle a été retournée, le chœur actuel était la nef. Le maître-autel vient de l'église du Collège des Jésuites de Dinant et les stalles du couvent des Dominicains de Huy.


title: Givet

text: La chapelle, rue Méhul, porte une dédicace du mais est sûrement plus ancienne, elle est une propriété privée depuis la Révolution française. Elle est visible depuis le centre culturel Pierre-Tassin.


title: Givet

text: Dominant la ville, cette forteresse créée en 1555 et refaite par Vauban en 1696, doit son nom à l'empereur Charles Quint. Sa construction nécessitera auxquels s'ajouteront et .


title: Givet

text: La Porte de France protégeait jadis l'accès de la ville, au sud, sur la rive gauche de la Meuse, en direction de Charleville et de Rocroi. En 1862, elle fut aménagée pour le passage du chemin de fer, puis pour celui de la route (RN 51).


title: Givet

text: Un barrage à aiguilles a été construit en 1875, au moment de la canalisation de la Meuse, pour en réguler le niveau.


title: Givet

text: À la suite de l'inondation de 1995 qui, après la rupture de la digue sur de long, a vu les quartiers de la ville envahis, décision a été prise de reconstruire le barrage. Le est posée la première pierre du nouveau barrage à vannes-clapets. L'ouvrage a été terminé en 2008.


title: Givet

text: Le roman « Chez les Flamands », écrit et publié par Georges Simenon en 1932, se déroule intégralement à Givet. La Meuse y joue un rôle central. Le statut de « ville-frontière » de cette commune est au cœur du récit, marqué par les difficultés d'une famille d'origine étrangère dans une ville de province.


title: Givet

text: Givet a constitué avant 1914 l'un des trois territoires « wallons » (de langue wallonne) hors de la Wallonie « belge », avec Doncols et Sonlez (la Wallonie Grand-Ducale qui s'est presque éteinte), et la Wallonie prussienne (ou Wallonie malmédienne). Même si les habitants de la Botte de Givet ne parlent plus beaucoup le wallon, des traces en demeurent : à Dinant on dit « Vive Djivet pol'peket » et à Givet on dit de soi-même « Bramin d'pîres min pon d'kaûres » (beaucoup de pierres mais pas d'argent), allusion aux rocs et versants abrupts de la vallée où se nichent toujours les garnisons militaires. Jules Michelet a écrit dans son "Histoire de France" qu'il était de ce pays par sa mère (de Revin exactement), et qu'il a mis dans la description de la Wallonie qu'il insère dans cette histoire un « intérêt de famille. » Dans la préface à cette "Histoire" écrite après coup, en 1871, il écrit à propos de Dinant et de Liège : « Ces pauvres Frances perdues dans les Ardennes entre des peuples hostiles et des langues opposées, m'émouvaient fort ».


title: Givet

text: Le journal "L'Ardennais" doit toujours publier sur la locale de Vireux le petit entrefilet « Kè disse à Vireux ».


title: Givet

text: On est ici dans le pays d'André Dhôtel, de Rimbaud et également, d'Arthur Masson, de Jean-Claude Pirotte, des Quatre fils Aymon, de Michelet déjà cité, de Méhul (que Michelet considère comme wallon, en raison de son obstination à définir la Wallonie par la musique).


title: Immunohistochimie

text: L'immunohistochimie (IHC) est une méthode de localisation de protéines dans les cellules d'une coupe de tissu, par la détection d'antigènes au moyen d'anticorps.


title: Immunohistochimie

text: L'immunohistochimie exploite le fait qu'un anticorps se lie spécifiquement à des antigènes dans les tissus biologiques. Les anticorps peuvent être d'origine polyclonale ou monoclonale, les anticorps monoclonaux étant plus spécifiques par essence.


title: Immunohistochimie

text: L'immunohistochimie tire son nom de la racine « immuno », en référence à l'anticorps utilisé dans la procédure, du mot « chimie » et du mot « histologie » qui évoque l'étude de tissus biologiques (à comparer à l'immunocytochimie).


title: Immunohistochimie

text: Un couple anticorps-antigène peut être visualisé de plusieurs façons. Dans la plupart des cas, l'anticorps est conjugué à une enzyme (ex : peroxydase) qui peut catalyser une réaction de production de couleur ( coloration immunoperoxydase). Les anticorps peuvent aussi être marqués par un fluorochrome (ex : FITC, Rhodamine, Texas Red ou Alexa Fluor) : voir immunofluorescence.


title: Immunohistochimie

text: L'immunohistochimie est largement utilisée pour le diagnostic et/ou le suivi de cancers par détection de cellules anormales telles que celles trouvées dans les tumeurs cancéreuses.


title: Immunohistochimie

text: Ces marqueurs moléculaires sont caractéristiques de certains événements cellulaires tels que la prolifération ou la mort cellulaire (apoptose).


title: Immunohistochimie

text: L'IHC est aussi largement utilisée en recherche fondamentale pour comprendre la distribution et la localisation de biomarqueurs et de protéines différentiellement exprimés dans les différentes parties d'un tissu biologique.


title: Immunohistochimie

text: Le tissu est placé sur un support solide. L'anticorps est ajouté à la préparation de tissu, fixant spécifiquement la protéine à détecter sur ce tissu. L'ajout d'un anticorps primaire lié à un système de détection (enzyme liée à l'anticorps, dont la mise en présence du substrat provoque une réaction colorée (peroxydase) ou fluorescente (Rhodamine)), provoquant un signal visible à l'œil nu, ou par des techniques de microscopie et de spectrophotométrie.


title: Immunohistochimie

text: Il existe principalement deux méthodes concernant l'immunohistochimie et la détection d'antigènes au sein des tissus biologiques :


title: Immunohistochimie

text: La « méthode directe » est une méthode de coloration en une seule étape. Elle utilise un anticorps marqué (i.e. antisérum conjugué par FITC) qui réagit directement avec les antigènes présents dans les sections tissulaires. Un seul anticorps étant utilisé, la procédure est courte et rapide. Elle manque cependant de sensibilité en raison d'une faible amplification du signal, et est rarement utilisée depuis l'introduction de la méthode indirecte.


title: Immunohistochimie

text: La « méthode indirecte » emploie un anticorps principal non-marqué (première couche) qui réagit avec les antigènes au sein du tissu, un anticorps secondaire marqué (seconde couche) qui réagit avec l'anticorps principal. L'anticorps secondaire doit être dirigé contre l'immunoglobuline G de l'anticorps principal. Cette méthode présente une meilleure sensibilité grâce à l'amplification du signal permise par plusieurs réactions de l'anticorps secondaire à différents sites antigéniques de l'anticorps principal. La seconde couche d'anticorps peut être marquée avec un colorant fluorescent tel que le FITC, la rhodamine ou le Texas Red, ce qui s'appelle la méthode par immunofluorescence indirecte. La seconde couche d'anticorps peut aussi être marquée par une enzyme telle que la peroxidase, la phosphatase alcaline ou la glucose oxydase. Cette dernière variante est appelée la méthode par immunoenzyme indirecte. Offrir un substrat à ces enzymes permet d'établir la présence de l'enzyme (et donc de l'anticorps) d'une manière quantifiable.


title: Immunohistochimie

text: L’anticorps PEA3 est utilisé pour rechercher la protéine ETV4 qui est exprimé en grand nombre dans le sarcome à cellules rondes d’Ewing.


title: Immunohistochimie

text: Le sarcome à cellules rondes d’Ewing est un cancer très agressif qui s’attaque principalement aux os et aux tissus mous chez des personnes assez jeunes. Il est lié à une translocation* au niveau des gènes CIC – DUX4, ce qui va produire une surexpression de la protéine ETV4.


title: Immunohistochimie

text: PEA3 est un anticorps de souris monoclonal*. C’est-à-dire que l’on a injecté à la souris, l’antigène humain que l’on recherche (ETV4) dans le sarcome à cellules rondes d’Ewing, pour créer une réaction immunitaire chez la souris et pour qu’elle puisse produire les anticorps qui vont nous servir pour l’immunohistochimie.


title: Immunohistochimie

text: Tout d’abord, pour réaliser une réaction antigène/anticorps, il faut réhydrater les tissus paraffinés sur la lame. Donc faire les étapes inverse où l’on met le tissu dans de la paraffine.


title: Yambo Ouologuem

text: Yambo Ouologuem est un écrivain malien, né le à Bandiagara au Soudan français (actuel Mali) et mort le à Sévaré.


title: Yambo Ouologuem

text: Il publie en 1968 "Le Devoir de violence", un roman bien accueilli par la critique, mais accusé par la suite de plagiat. Il a publié "Les Mille et Une Bibles du sexe" en 1969, sous le pseudonyme d'Utto Rodolph, ainsi que "Les moissons de l’amour" (1969) et "Le secret des orchidées" (1970) sous celui de Nelly Brigitta.


title: Yambo Ouologuem

text: Yambo Ouologuem est le fils unique d'un propriétaire terrien et inspecteur d'académie à Bandiagara, la ville principale du Pays Dogon au Soudan français. Il fait ses études secondaires à Bamako avant de les continuer en France, au lycée Henri-IV, où il se rend en 1960. Il apprend de nombreuses langues africaines ainsi que le français, l'anglais et l'espagnol. Il est par la suite licencié en lettres, licencié en philosophie, et diplômé d'études supérieures d'anglais.


title: Yambo Ouologuem

text: De 1964 à 1966, il enseigne au lycée de Charenton-le-Pont (Val-de-Marne) en banlieue parisienne tandis qu'il finit son doctorat en sociologie à l'École normale supérieure.


title: Yambo Ouologuem

text: C'est en 1968 que Yambo Ouologuem écrit son premier livre, "Le Devoir de violence". Il reçoit pour celui-ci le prix Renaudot la même année ; il est alors le premier romancier africain à recevoir cette distinction. Ce livre traite de la dynastie africaine fictive des Saïfs, seigneurs féodaux africains. Il dépeint la participation africaine au colonialisme à travers des chefs locaux qui vendent leurs sujets aux marchands arabes et occidentaux. Son livre suscite de nombreuses critiques et polémiques en un temps, après les indépendances, où il est de bon ton de mythifier l'Afrique et ses rapports à l'Occident à l'instar de Léopold Sédar Senghor et de la négritude. Il est aussi accusé de plagiat notamment de "C'est un champ de bataille" de Graham Greene et "Le Dernier des Justes" d'André Schwartz-Bart ; Ouologuem dit alors avoir utilisé dans son manuscrit des guillemets.


title: Yambo Ouologuem

text: Yambo Ouloguem publie également en 1969 une encyclopédie pornographique, parue sous le pseudonyme d'Utto Rodolph, "Les Mille et Une Bibles du sexe", rééditée en 2015, racontant les aventures sexuelles de quatre Français en France et en Afrique.


title: Yambo Ouologuem

text: La polémique qui vise son discrédit le conduit à se taire rapidement, il rentre au Mali à la fin des années 1970. Alors que le monde anglo-saxon s'intéresse à son œuvre, jusqu'en 1984, il est directeur d'un centre culturel près de Mopti au centre du Mali et édite des manuels scolaires.


title: Yambo Ouologuem

text: "Le Devoir de violence" est réédité par Le Serpent à plumes. D'après un journaliste du "Temps", dont le texte est repris sur le site de la maison Payot, l'auteur serait devenu marabout. , qui a réédité en anglais "Le Devoir de violence", est parvenu à rencontrer l'auteur et à s'entretenir avec lui. Le livre est depuis sujet de controverses.


title: Yambo Ouologuem

text: Chaque année lors de la rentrée littéraire du Mali, le prix Yambo-Ouologuem est décerné pour récompenser une œuvre écrite en français d'un auteur du continent africain.


title: Yambo Ouologuem

text: Il s'est à ce point fait discret au cours des dernières années de sa vie qu'il a été déclaré mort dix ans avant sa mort véritable. Il meurt le à Sévaré, où il vivait.


title: Yambo Ouologuem

text: Mohamed Mbougar Sarr, à qui il a inspiré le personnage de T. C. Elimane, lui dédie son ouvrage "La Plus Secrète Mémoire des hommes" (2021, Éditions Philippe Rey et Jimsaan), qui remporte le prix Goncourt 2021.


title: Braconnage

text: Le braconnage désigne la chasse ou la pêche illégale (sans relâchement de l'espèce vivante et sans dommage). Il se définit donc par rapport à la législation, et relativement à la règlementation qui l'applique ; concernant le permis de chasser ou pêche, les dates et lieux de chasse autorisées, et les listes d'espèces autorisées à la chasse/pêche (avec des tailles et âge à respecter le cas échéant).


title: Braconnage

text: La portée des effets du braconnage diffère selon qu'il concerne les espèces dites sédentaires, ou grandes migratrices (dans ce dernier cas, le braconnage dans une région ou un pays peut affecter la survie de la population de l'espèce dans un autre pays, ainsi que les services écosystémiques qu'elle rend).


title: Braconnage

text: Avec des variations selon les lieux et les époques, il existe une large gamme de raisons au braconnage, de l'alimentation de survie à la vente commerciale de poisson (dont civelle), viande, viande de brousse, peaux, cornes, ivoire, carapaces ou trophées (dans ces derniers cas, les cadavres sont souvent simplement laissés sur place) en passant par la vente d'organes ou de secrétions (sang, bile) auxquels sont imputés des vertus thérapeutiques dans des médecines traditionnelles. La fragmentation forestière et le développement des réseaux routiers et de nouveaux moyens de transport (avions, hélicoptères, bateaux motorisés, quads) ont augmenté les surfaces braconnées, l'accès aux zones protégées et parfois l'ampleur du braconnage.


title: Braconnage

text: À l'origine, selon le Littré, le mot "braconnier" désignait celui qui dirige les chiens (braques) . Le braconnage est l'un des principaux facteurs de perte de la biodiversité.


title: Braconnage

text: Le braconnage se pratique généralement au détriment de la gestion des ressources naturelles car hors comptage et pouvant être source de disparition rapide (locale ou totale) d'une espèce, notamment quand il vise une espèce vulnérable ou s'effectue là où quand elle est vulnérable (au nid, en migration, en période d'hibernation, en saison sèche autour des points d'eau — ou dedans —, ou dans la neige, ou quand il gèle, etc.). En éliminant des espèces-clé ou des espèces-ingénieur ou des espèces fondatrices, il peut contribuer à dégrader le fonctionnement d'écosystèmes entiers, par exemple en éliminant des herbivores tels que les singes dans le Parc national de Taï (PNT) qui abrite la dernière grande forêt pluviale de l'Afrique de l'Ouest. . Les animaux ne sont pas « égaux » face au braconnage. Les femelles gestantes par exemple fuient moins facilement, de même pour les espèces-cibles des braconniers dont certaines sont dépendantes de points d'eau ou d'alimentation, de cols ou couloirs de migration où il est facile de les « cueillir » et ainsi menacer la population entière. Les individus ne peuvent alors pas ou difficilement échapper aux braconniers.


title: Braconnage

text: Chez les espèces dites plus « intelligentes », mammifères et grands mammifères, des comportements d'adaptation (prudence renforcée, fuite face à l'homme ou au chien, déplacement d'aires de vie, etc.) apparaissent parfois, mais pas toujours. Ainsi, dans une même zone braconnée, les singes cercopithèques diane changent de comportement. Ils fuient l'homme plus vite, en changeant de strate d'alimentation, en s'exposant moins et en utilisant la végétation comme écran. Inversement, dans le même contexte, les colobes bais ne montrent aucun signe d’adaptation à la menace du braconnage. Or ces espèces, toutes deux en forte régression, jouent un rôle important dans la zoochorie (dispersion de graines) et dans le recrutement des plantules et la régénération qui sont modifiés là où la chasse et a fortiori le braconnage sont pratiqués (dans cette zone, de plantes au moins sont mangées par les singes, et les graines de 44 de ces plantes sont diffusées par ces mêmes singes, en germant mieux dans ce cas, car alors soumises à moins de prédation et moins de concurrence que les graines simplement tombées sous l'arbre-mère).


title: Braconnage

text: Le braconnage perturbe les systèmes organisés de gestion (quotas, agrainage, restauration ou réintroduction de population…) du gibier ou de certaines espèces protégées. Il est parfois source de troubles sociaux ou socioéconomiques. Dans certains pays (Centrafrique parmi d'autres exemples), il s'apparente à un pillage organisé, effectué par des groupes armés, qui ne respectent pas les systèmes de régulations qui existaient chez les populations autochtones (chasse et pêche coutumières), et alimentent des systèmes mafieux, dont le trafic d'armes et la prolifération d'armes à feu. Il se fait au détriment du trésor public, il contribue à appauvrir les états les plus pauvres, tout en dégradant ou détruisant certaines ressources naturelles autrefois exploitées plus durablement par les communautés autochtones.


title: Braconnage

text: De nombreuses techniques utilisées par les braconniers (poison, collet, filet…) sont peu sélectives et peuvent affecter des espèces non-cibles mais menacées. Un des braconnages les plus importants est le braconnage des éléphants. Les braconniers chassent les éléphants principalement pour l'ivoire de leurs défenses, généralement pour le vendre et en obtenir de l'argent, mais aussi pour faire de cet ivoire une décoration, ou bien pour avoir de la nourriture, pour des valeurs religieuses, pour la sorcellerie, pour des raisons médicales ou encore juste comme un trophée. En Birmanie, les éléphants sont aussi massacrés pour leur peau qui posséderait des vertus réputées dans le domaine de la médecine. Cette chasse à la peau d'éléphant inquiète tout particulièrement car le phénomène est en pleine extension et surtout il touche aussi les femelles et les bébés éléphants qui étaient jusque-là relativement préservés par les braconniers à la recherche d'ivoire.


title: Braconnage

text: On a dit souvent que « le braconnage est la chasse du pauvre ». Cela était vrai dans les périodes où la chasse était réservée (en Europe) aux propriétaires des terres (donc aux riches ou aux aristocrates) et explique une partie du braconnage de viande de brousse (en partie liée à une chasse de subsistance, voire de survie), mais quand il concerne le trafic d'animaux vivants, de fourrures, de peaux de reptiles ou du commerce de l'ivoire ou encore les bois précieux ou la pêche illégale de civelle ou d'autres espèces menacées, il est organisé au sein de filières locales, nationales et de réseaux mafieux internationaux.


title: Braconnage

text: Sous l'Ancien Régime (la législation s'élabore progressivement entre la fin du Moyen Âge et le ), la chasse était un privilège réservé à la noblesse.


title: Braconnage

text: La Révolution française est source d'une augmentation de la pression de pêche et chasse : la nuit du 4 août 1789 vit ensuite l'abolition de tous les privilèges (dont celui de chasse).En 1844, la loi institua à nouveau un droit de chasse réservé au propriétaire de la terre. Avec la généralisation du fusil de chasse et des cartouches de grenaille de fer ou de plomb, le braconnage intègre peu à peu l'arme à feu, mais sans abandonner les techniques de piégeage. Au , dans les campagnes, il est relativement toléré par une société encore très rurale, et il fait parfois l'objet d'une nette tolérance des autorités locales, par exemple dans les Landes de Gascogne où depuis au moins le , peu de permis de chasse (mis en place en 1844) étaient attribués, mais où la loi, via les garde-chasses, les maires, les gardes champêtres et les gendarmes semblent tolérer un braconnage important, mais néanmoins autolimité par un système de règles mises en place par les braconniers eux-mêmes, puis présenté comme des traditions justifiant des dérogations, selon l'ethnologue B. Traimond.


title: Braconnage

text: À une certaine époque, seule la noblesse anglaise possédait le droit de chasser avec des lévriers. Les gens de condition inférieure ont alors croisé des Lévriers avec des chiens de travail pour créer le Lurcher. C'est le chien de braconnier par excellence.


title: Braconnage

text: Le braconnage peut avoir des impacts sociaux, économiques et écologiques, variant selon les contextes (de vulnérabilité des populations braconnées notamment), la durée et son intensité.


title: Braconnage

text: Sur le plan écologique, le braconnage est souvent à l'origine de l'extinction des espèces. C'est un des principaux facteurs de perte de biodiversité dans le monde, avec la destruction des habitats naturels et le changement climatique, comme l'explique John H. Knox, un expert de l'ONU. Le braconnage organisé menace la survie (localement ou sur la planète) d'un certain nombre d'espèces :


title: Braconnage

text: Le braconnage sur le territoire de peuples isolés ou vivant sur des territoires pauvres en ressources peut être une menace directe pour les communautés autochtones.


title: Braconnage

text: Les massacres d'animaux par les braconniers sont souvent encouragés par des réseaux mafieux, qui alimentent le commerce illégal d'animaux sauvages (morts ou vifs) et de leurs produits dérivés – fourrures, trophées, viande, remèdes de charlatan…, qui pèse, selon le Fonds international pour la protection des animaux (IFAW) d'euros par an, ce qui en fait le quatrième trafic par le montant derrière ceux de la drogue, de la contrefaçon et des êtres humains.


title: Braconnage

text: Des groupes criminels organisés profitent de la faiblesse des systèmes judiciaires et des capacités de répression, et parviennent à s’adapter habilement à l’évolution du contexte pour préserver leurs chaînes d’approvisionnement : grâce à un réseau complexe de braconniers, d’exploitants forestiers illégaux, d’intermédiaires, de trafiquants, de transporteurs et de négociants, ils conservent une longueur d’avance sur les agents chargés de faire appliquer la loi. La lutte contre le braconnage tourne parfois à la guerre : entre 2003 et 2013, plus de ont été tués dans 35 pays, selon Sean Willmore, président de la Fédération internationale des rangers : « Certains ont été victimes d'accidents ou d'attaque de lions ou d'éléphants, qui rendent leur travail déjà suffisamment dangereux. Mais 75 % ont été tués par les trafiquants ».


title: Braconnage

text: La lutte contre le braconnage est une cible du de l'ONU. Elle varie selon les pays et les régions, et aussi selon l'espèce braconnée.


title: Braconnage

text: l'Office national de la chasse et de la faune sauvage s'occupe de verbaliser le braconnage des animaux terrestres avec les membres assermentés de la police de l'environnement (Office national de l'eau et des milieux aquatiques…). Les gardes-chasse particuliers sont eux aussi habilités à dresser des procès-verbaux en cas d'infraction. Braconner des espèces protégées expose à des amendes élevées, voire à des peines de plusieurs mois de prison (ex. : 6 mois en cas de récidive en France)


title: Braconnage

text: Dans le monde, les réseaux mafieux de braconnage commencent à faire l'objet d'une lutte concertée, via Interpol notamment. À titre d'exemple, de mars à , sous l'égide d'Interpol et des forces de l'ordre de plusieurs pays (Éthiopie, Botswana, Ghana, Guinée, Kenya, Liberia, Mozambique, Namibie, Nigeria, Rwanda, Afrique du Sud, Swaziland, Zambie et Zimbabwe), une opération dénommée « Worthy » a permis de démanteler un réseau de braconniers (plus de en quelques mois). Deux tonnes d'ivoire d'éléphant de contrebande ont été saisies entre mars et mai dans africains, ainsi que . Ces braconniers disposaient d'armes AK-47, G3 et M16 (saisies). Dans ce cas, (police, douanes, protection de l'environnement, services vétérinaires…) ont coopéré.


title: Braconnage

text: Le trafic de l'ivoire d'Afrique semble tiré par la Chine où il est selon le réseau TRAFFIC (destiné à la surveillance du commerce illégal des espèces), basé en Grande-Bretagne.


title: Tiësto

text: Tiësto, nom de scène de Tijs Michiel Verwest, est un DJ, compositeur et producteur néerlandais né le à Bréda. Il est considéré comme une grande figure de la musique électronique, aux côtés notamment de Paul van Dyk, Calvin Harris, Hardwell, David Guetta et Armin van Buuren ; "DJ Magazine" le classe et "" meilleur DJ du monde.


title: Tiësto

text: Verwest commence à travailler en 1994 comme vendeur dans un magasin de disques à Rotterdam, puis devient disc jockey lors de son temps libre. Avec sa réorchestration du titre "Silence" de l'artiste Delerium en 2000, sa carrière est lancée. Étant dans les années 1990 assimilé au courant trance, il change progressivement de style et, depuis 2010, ses titres sont plus tournés vers l'EDM. Il participe à la cérémonie d'ouverture des Jeux olympiques d'Athènes en 2004 et anime la ville de Pékin durant ceux de 2008. Pendant l'Euro 2012, il donne plusieurs concerts en Pologne et en Ukraine, à la demande du comité d'organisation. Il présente depuis 2007 son podcast hebdomadaire, ', un set musical d'une durée de deux heures. En 2015, il est récompensé pour sa réorchestration du titre ' de l'artiste américain John Legend lors de la des Grammy Awards.


title: Tiësto

text: Verwest est également connu pour sa philanthropie, reversant une partie de ses revenus à des ONG promouvant divers programmes éducatifs ou médicaux. Selon un classement paru en 2017, il est l'artiste ayant parcouru le plus de kilomètres au cours de ses tournées et apparitions lors de festivals avec 2 505 953 kilomètres.


title: Tiësto

text: Tiësto est né à Bréda, dans le sud-ouest des Pays-Bas, le . Il est élevé par sa mère, avec son frère et sa sœur. À l'âge de douze ans, il commence à s'intéresser à la musique. Deux ans plus tard, il décide de consacrer plus de temps à la musique et mixe dans des fêtes d'école. Il commence à jouer dans de petits clubs, notamment The Spock de Bréda où, chaque week-end, il est libre de jouer ce qu'il veut de à du matin. Poussé par un de ses amis et futur compositeur Wilfrid entre 1985 et 1994, il joue dans des clubs aux Pays-Bas où il pratique la new beat et la acid house.


title: Tiësto

text: En 1994, Tiësto commence alors à produire des morceaux hardcore et gabber avec le sous-label de Chemo & Coolman Noculan Records sous le pseudonyme de Da Joker et DJ Limited. Plus tard, il est découvert par un producteur de Rotterdam responsable du label Basic Beat Recordings. Lors de cette même année, il signe avec le label. Il rencontre notamment son futur associé Arny Bink, avec qui il crée le label Black Hole Recordings. Au sein de ce label, ils créent ensemble deux sous-labels, Trashcan et Guardian Angel (label de la première compilation de Tiësto) Forbiden Paradise. Entre 1995 et 1996, il produit quatre compilations sur les sous-labels de Lightning Records, Bonzai Jumps et XTC. En 1997, il rejoint son ami Yves Vandichel sur son sous-label. C'est à cette époque qu'il réorchestre "Insomnia" de Faithless qui remporte un grand succès dans le monde. Mais les technologies et les attentes du public évoluant au milieu des années 1990, il s'oriente vers la production de trance. En 1997, Arny Bink et lui décident de fonder le label Black Hole Recordings, ce qui sonnera la fin de Trashcan et de Gardian Angel qui continue jusqu'en 2002. Le style de Tiësto apparaît peu à peu avec des productions telles que ' en 1998 ou encore ' et "" en 1999. Il déclara plus tard dans une interview que, avec les premières grandes entrées financières qu'il eut, il acheta une maison à ses parents.


title: Tiësto

text: En 1998, Tiësto sort la compilation ' et il crée les sous-labels ' et '. Entre 1999 et 2000, la série ' est produite sur le sous-label Songbird. En 1999, il se joint au DJ compositeur néerlandais Ferry Corsten pour créer un projet trance sous le nom de Gouryella. Il collabore aussi avec pour former le duo Kamaya Painters. Ensemble, ils sortent plusieurs vinyles 12" dont "Endless Wave / Northern Spirit / Outstream" en 1998, "Far From Over / Cryptomnesia / Soft Light" en 1999 et "Wasteland / Summerbreeze" en 2000. En , il devient DJ résident au Gatecrasher de Sheffield, Amsterdam, et mixe pendant près de 12 heures. C'est le dans le cadre du Concert Innercity donné au RAI Amsterdam que Tiësto fait sa première grande scène. Ce concert change par la suite sa façon de voir la musique et de la présenter sur scène. Le à Eindhoven, il participe pour la première fois à la Trance Energy.


title: Tiësto

text: En 2000, Tiësto décide de s'occuper de sa carrière et arrête sa collaboration avec Ferry Corsten. Il sort la première compilation ' et la série ' en mêlant des artistes tels que Armin van Buuren, Johan Gielen et Ferry Corsten. ' contient notamment la réorchestration de ' qui arrive en troisième place du classement américain '. Cette même année, il sort sa compilation ' et crée un nouveau sous-label Magik Musik sur lequel figurent Filterheadz, Oliver Lieb, Mark Norman, Mojado, Phynn et Jes Brieden. Le label sort son premier titre phare ". Tiësto donne son premier concert, Tiësto Solo.


title: Tiësto

text: En 2001, Tiësto fait paraître son premier album studio solo intitulé ' contenant dix titres dont ', ' et '. Il réorchestre la chanson de Delerium feat. Sarah McLachlan : '. Cette même année, Tiësto crée un nouveau sous-label, '. Les premières sorties ont eu lieu en 2001, avec l’anthem ' et l'album '. Par la suite, d'autres artistes sont signés sur le label. Parmi ceux-ci, on trouve Umek, Mark Norman, ou encore Sam vs. Fred Baker. En 2002, la Black Hole Recordings britannique voit le jour, un label conjoint.


title: Tiësto

text: En 2004, juste après la sortie de son second album ', Tiësto participe à l'ouverture des Jeux Olympiques d'Athènes. Les morceaux joués lors de cette cérémonie sont rassemblés et mixés dans un CD appelé '. Au second semestre 2004, Tiësto fait une tournée en Amérique latine dans le cadre de la sortie de sa compilation ', avec des concerts au Brésil, en Argentine, au Chili, au Panama, au Pérou, au Costa Rica, en Uruguay, au Paraguay, en Équateur et en Colombie. À la fin de cette tournée, ' sort en 2005 avec pour la première fois dans la série un second album.


title: Tiësto

text: En 2005, il fait paraître ' sous le label Warlock Records rassemblant des morceaux créés au début de sa carrière. Dans le cadre de la tournée ', il se produit le en France au parc d'attraction de Marne-la-Vallée Disneyland Paris pour l'inauguration de l'attraction . Le , Verwest amène "" aux États-Unis et joue devant à la Los Angeles Memorial Sports Arena aux côtés de danseurs du Cirque du Soleil.


title: Tiësto

text: En 2006, Tiësto fait paraître ', et joue dans le grand festival dance, la Sensation White. ' est le support d'une nouvelle tournée mondiale. Quelques années plus tard, en , il commence son émission radio, ', sur Radio 538. Son nouvel album ', qui contient le sigle "Break My Fall", sort plus tard dans l'année. Il se classe en tête des classements néerlandais et du ', ce qui lui permet d'être nommé aux Grammy Awards. Une tournée mondiale homonyme commence avec près de 100 dates. La tournée ' se termine le par un concert à Las Vegas. Le , il se produit pour la première fois dans la capitale française dans le club parisien Le Queen.


title: Tiësto

text: 2007 est l'année de la tournée mondiale ', qui regroupe près de 75 concerts, dont un à l'Ethias Arena de Hasselt en mai et en au Gelredome de Arnhem. Cette tournée est suivie d'un DVD, '. En 2007, Tiësto est disc jockey 2 du classement "Top 100 DJ" effectué par le magazine anglais "", derrière son compatriote Armin van Buuren. De là naîtra l'expression : . Il est aussi depuis sept ans DJ 1 sur la DJList.


title: Tiësto

text: En 2008, il est à nouveau tête d'affiche de la Trance Energy et, le , il sort la compilation '. En juin, il commence une résidence au club Privilege d'Ibiza où il joue chaque lundi jusqu'au . Il se produit également au Stade de France lors de la soirée ' le samedi devant . Le , il est le premier DJ à jouer dans la salle de Londres la O2 Arena. Tiësto participe également aux Jeux olympiques 2008 de Pékin en association avec Coca-Cola.


title: Tiësto

text: En 2009, Tiësto revient au club Privilege du au toujours chaque lundi. Lors de cette session, il diffuse des chansons de sa compilation. Le , il lance un nouveau site pour ses fans : '. Le , il joue devant au Victoria Park de Londres. Il vend ses parts de sa maison de disques Black Hole Recordings à Arny Bink, et crée son propre label intitulé '. Ses productions deviennent moins trance et davantage house. Ses réorchestrations restent néanmoins de musique trance. Le à New York au Hammerstein Ballroom, Tiësto commence sa tournée mondiale ', qui se déroule sur près de 18 mois et 175 dates. Le , il sort son album '.


title: Tiësto

text: Il quitte son label et crée Musical Freedom. En 2010, il annonce la sortie de la compilation ', qui sort le . En 2010, Tiësto réorchestre le titre français "C'est dans l'air" de Mylène Farmer. Il réorchestre la même année les titres ', du groupe de rock anglais Muse, ' de l'Américain Moby et ' de Faithless. Il produit aussi le titre "" de Three 6 Mafia avec le rappeur Flo Rida et Sean Kingston. Le , il sort un best of intitulé ' proposé sous le format d'un double CD, et le , l'album de réorchestration de '. Le , Tiësto est en France à la soirée ', pour la première fois à Nice et, le jeudi , au Queen Club à Paris. Le , Tiësto joue sur la Place Rouge à Moscou dans le cadre du festival MTV Open Air : c'est la première fois qu'un DJ joue sur cette place. Le , il annonce une série de compilations appelées ' sous son propre label Musical Freedom.


title: Tiësto

text: En , il fait partie des DJ jouables dans le jeu vidéo '. Son clip ' est d'ailleurs entièrement réalisé avec des images du jeu. En , Tiësto annonce la compilation "".


title: Tiësto

text: 2011 est l'année de sortie de sa compilation mixée intitulée ' et de sa tournée mondiale du même nom. Le janvier, Tiësto débute sa résidence au Hard Rock Hotel Cafe de Las Vegas et intitulée '. Début janvier, Tiësto est élu plus grand DJ de tous les temps par le magazine '. Le , il participe à la en tant que tête d'affiche. Energy est le nouveau concept des créateurs de la Trance Energy. En , il commence une tournée nord-américaine s'intitulant ' où, le , il joue au Home Depot Center de Las Vegas le plus grand concert d'un DJ dans l'histoire des États-Unis. Le , il revient aux Pays-Bas pour jouer une nouvelle fois à la Energy au Jaarbeurs d'Utrecht.


title: Tiësto

text: En 2012, il sort le deuxième volume de sa compilation ' qui porte le nom de '. S'ensuit la tournée ' composée d'une centaine de dates à travers la planète. C'est aussi une année très importante pour son label Musical Freedom avec le morceau ' composé par Sandro Silva, qui devient l'un des plus gros succès de l'année 2012 en étant notamment des classements aux Pays-Bas. Cette même année, il multiplie les contrats marketing en devenant image de marque de Guess avec la collection Tiësto Guess et Skoda, pour lesquels il se produit à travers la planète pour plusieurs showcases notamment à Paris. Durant cette année 2012, il est le DJ le mieux payé d'après le magazine "Forbes" ; détrôné l'année suivante par Calvin Harris, il reste second au classement du magazine économique américain.


title: Tiësto

text: En , il annonce la création de son propre spectacle à Las Vegas dans la nouvelle salle de concert du grand hôtel MGM, l'Hakkasan, dès le , et ce pour une durée de vingt mois. Il sera accompagné de grands noms de la musique électronique tels que Calvin Harris, deadmau5, Steve Aoki, Danny Avila, Bingo Players, Dada Life, Hardwell, Nervo, Laidback Luke, Bob Sinclar, Tommy Trash et Michael Woods. Du 28 au , après avoir fait des tournées à travers toute la planète depuis le début de sa carrière, il fait pour la première fois une tournée indienne en passant respectivement par Bombay, Bangalore et New Delhi. Sa compilation annuelle " est annoncée pour le sur le site d'écoute de musique Spotify, en téléchargement légal le et en CD le . Cette compilation mixée est la finition d'une nouvelle tournée mondiale.


title: Tiësto

text: Le , Tiësto sort son '. Composé de quatorze nouveaux titres, il rassemble les ', ' et '. Il est chaleureusement accueilli à l'international en se classant notamment au Canada, ou encore au " aux États-Unis. En décembre de la même année, il dévoile dans le parc de loisirs Efteling son mix pour l'Aquanura Show.


title: Tiësto

text: Le , au Staples Center de Los Angeles, lors de la des Grammy Awards, Tiësto est récompensé pour la première fois de sa carrière par les Grammy pour sa réorchestration (Tiësto's Birthday Treatment Remix) du titre de John Legend '. Après un passage largement salué à l'Ultra Music Festival de Miami, il annonce un nouveau volume de "Club Life", qui s'intitule ', et sort au printemps 2015. Sur ce nouvel album compilé, le natif de Bréda collabore avec divers artistes, afin de produire des titres tels que "Secrets" ou '. Lors de son set au Tomorrowland Festival 2015, il dévoile une collaboration avec son compatriote Don Diablo, intitulée "Chemicals", et une autre avec les Américains The Chainsmokers, '. Quelques semaines après, à l'Amsterdam Dance Event, il joue avec Oliver Heldens pour la première fois le morceau "", qui atteint après sa sortie, la tête du classement Beatport, et avec Tony Junior "Get Down", dernier single produit par Tiësto avant la fin de l'année.


title: Tiësto

text: En 2016, il renouvelle son contrat au MGM Grand de Las Vegas et apparaît désormais également au Wet Republic et non plus au seul Hakkasan. Il fait par ailleurs sa première participation au festival néerlandais The Flying Dutch, et se joint à Hardwell lors du Koningsdag pour animer leur ville natale de Bréda. À l'Electric Daisy Carnival de Las Vegas, il dévoile sa nouvelle collaboration avec John Legend, "Summer Nights".


title: Tiësto

text: Au cours de sa carrière, Tiësto crée de nombreuses compilations : la série ', ', ', ' et "". De plus, il a travaillé en collaboration avec Ferry Corsten en formant le duo Gouryella, et avec Armin van Buuren en formant le duo Alibi puis Major League.


title: Tiësto

text: Le matériel qu'utilise Tiësto dans ' de 2004 inclut deux platines CD Pioneer CDJ 1000 (+1 en renfort soit 3 en tout), une table de mixage Xone:92 de Allen&Heath, une boîte à effet Pioneer EFX500, deux platines vinyles SL-1200 MK2 et une platine CD/DVD Pioneer DVJ 1000. Durant sa tournée ', Tiësto utilise quatre platines, trois Pioneer CDJ-1000, une platine CD/DVD Pioneer DVJ 1000 et une table de mixage Pioneer DJM-800. Aujourd'hui, il utilise les platines mise en place par les promoteurs, que ce soit en club, en festival ou en concert. Il s'agit toujours des dernières générations de platines Pioneer, étant la norme dans le monde des DJ. En matière de casque, il a son propre modèle avec AKG. Il existe trois modèles de casque sous son nom : K67, K167 et K267.


title: Ligue de football professionnel

text: La Ligue de Football Professionnel (LFP) est une association loi de 1901 qui assure, sous l'autorité de la Fédération Française de Football (FFF), la gestion des activités du football professionnel en France avec notamment l'organisation du championnat de France de football ainsi que du championnat de France de deuxième division.


title: Ligue de football professionnel

text: La LFP a également organisé de 1994 à 2020 la Coupe de la Ligue française. Cette compétition ne fut pas reconduite pour la saison 2020-2021.


title: Ligue de football professionnel

text: Il faut noter que les missions de la LFP ne concernent que le football professionnel masculin, le Football Professionnel Féminin étant toujours géré directement par la FFF.


title: Ligue de football professionnel

text: Les racines de la Ligue remontent à la Libération. Avant la guerre, c'est une simple commission de la Fédération française de football qui chapeaute les clubs dits « autorisés » à rémunérer leurs joueurs. C'est la « Commission du Championnat de France Professionnel » présidée par Emmanuel Gambardella. De plus, une autre commission de la Fédération est chargée du suivi des joueurs pros ; c'est la « Commission de classement et du statut des joueurs professionnels » présidée par Gabriel Hanot. Dès les années 1930, les clubs pros tentèrent bien de mettre sur pied une structure indépendante, mais la Fédération repoussa par vote à plusieurs reprises cette forme de scission. Et l'« Amicale des clubs amateurs utilisant des joueurs professionnels » créée dès le reste à l'état de coquille vide.


title: Ligue de football professionnel

text: Les affres de la Seconde Guerre mondiale permettent aux clubs professionnels de s'émanciper un peu de la tutelle fédérale. Sous le régime de Vichy, viscéralement hostile au concept de professionnalisme sportif, les clubs professionnels français furent dépossédés de leurs joueurs en 1943 et priés d'aller rejoindre le niveau amateur. C'est la fameuse saison 1943-1944 où un championnat de France des équipes régionales a lieu. Le changement ne dure qu'une seule saison, Libération oblige, mais les clubs sont très remontés contre la Fédération qui n'a pas fait grand-chose pour les préserver. Ainsi, dès les premiers jours de la Libération, les clubs se constituent en « Ligue » qui prend le nom, déjà utilisé avant-guerre, de « Groupement des clubs autorisés » (). Ce « Groupement » devient ensuite « Ligue nationale de football » puis retrouve son nom de « Groupement » dans les années 1970, avant de reprendre le nom de « Ligue nationale de football » dans les années 1980-1990. Nouveau changement au début des années 2000 avec la « Ligue de football professionnel ».


title: Ligue de football professionnel

text: La Fédération n'abdiqua pourtant pas à la Libération, et un bras de fer opposa longtemps Fédération et Ligue. Pourtant, deux présidents de la Ligue furent également président de la FFF : Emmanuel Gambardella, qui cumule les deux mandats de 1949 à son décès en 1953, puis Antoine Chiarisoli, également cumulard de 1963 à 1967.


title: Ligue de football professionnel

text: Source d'insertion professionnelle et de lutte contre les discriminations, la RSE fait partie intégrante des objectifs de la ligue qui travaille sur l'échange de bonnes pratiques.


title: Ligue de football professionnel

text: Sur la saison 2018-2019, la LFP a reversé 76,8 millions d'euros à des causes RSE au sens large, ce qui correspond à près de 4 % de son chiffre d'affaires. Dans le cadre de cette politique RSE et du programme « Révélons nos talents », la Ligue accompagne la formation de jeunes décrocheurs aux métiers du numérique. Par ailleurs, la politique de lutte contre les discriminations (racisme, LGBT) se traduit de différentes façons dont notamment la journée de championnat consacrée avec le port du brassard arc-en-ciel par les arbitres et les nombreuses campagnes de sensibilisation dans les clubs. L'environnement est aussi une part importante des objectifs de la ligue qui a signé un partenariat avec le WWF sur la défense des espèces en voie de disparition.


title: Ligue de football professionnel

text: En 1977, la chaîne de télévision TF1 et la Ligue s'accordent pour créer une émission hebdomadaire consacrée au football, et notamment à l'actualité du championnat de France : "Téléfoot". En 2007, la Ligue de football professionnel attribue des droits de diffusion du magazine dominical à France Télévisions, qui lance "France 2 Foot". Un an plus tard, ces mêmes droits sont attribués cette fois à Canal+, qui diffuse depuis les images du championnat dans l'émission "Canal Football Club".


title: Shai Gilgeous-Alexander

text: Shaivonte Aician Gilgeous-Alexander, né le à Toronto en Ontario, est un joueur canadien de basket-ball évoluant aux postes de meneur et arrière.


title: Shai Gilgeous-Alexander

text: Le , il est choisi en position par les Hornets de Charlotte, puis envoyé aux Clippers de Los Angeles en échange de Miles Bridges.


title: Shai Gilgeous-Alexander

text: Le , Paul George rejoint les Clippers de Los Angeles et le jeune Canadien rejoint, en compagnie de Danilo Gallinari, le Thunder d'Oklahoma City.


title: Shai Gilgeous-Alexander

text: En août 2021, il prolonge en signant le plus gros contrat possible, soit une offre de 172 millions de dollars sur cinq ans.


title: Shai Gilgeous-Alexander

text: Le , pour sa première sélection en équipe nationale, Gilgeous-Alexander marque 32 points et fait 5 passes décisives pour permettre aux Canadiens de s’imposer 95-75 face à la République dominicaine.


title: David Prowse

text: David Charles Prowse est un culturiste et acteur britannique né le à Bristol (Angleterre) et mort le à Londres, principalement connu pour avoir été le premier à endosser le personnage de Dark Vador dans la saga "Star Wars" entre 1977 et 1983.


title: David Prowse

text: David Prowse n'a jamais connu son père et a grandi dans une famille modeste. Videur pour une salle de danse dans sa jeunesse, il y rencontre sa future épouse, avant de travailler comme maître-nageur. Il se lance dans l'haltérophilie, et remporte en 1961 la place au championnat national britannique en catégorie poids lourd. Il est ensuite champion britannique dans cette catégorie en 1962, 1963 et 1964. Il représente l'Angleterre à l'épreuve combinée du 110 kg aux Jeux de l'Empire britannique et du Commonwealth de 1962 à Perth, en Australie. C'est sa seule participation aux Jeux du Commonwealth.


title: David Prowse

text: Son premier rôle notoire au cinéma est celui de Julian, le serviteur de Mr F. Alexander. dans "Orange Mécanique" de Stanley Kubrick.


title: David Prowse

text: Outre son rôle de Dark Vador, David Prowse a tenu, au cinéma ou à la télévision britannique, de nombreux rôles qui tiraient généralement parti de sa haute taille. Il a interprété à deux reprises, dans des films d'horreur de la Hammer, le rôle du monstre de Frankenstein ; avant ces deux apparitions, on le voit d'ailleurs tenir le même rôle, dans "Casino Royale" de 1967, le temps d'une brève apparition-gag.


title: David Prowse

text: Au Royaume-Uni, sa notoriété découle également de son association avec une campagne destinée aux enfants sur la sécurité routière : choisi en 1971 pour incarner le "", un personnage de super-héros conseillant les enfants, David Prowse tient ce rôle durant de longues années, que ce soit dans des spots télévisés ou dans des apparitions publiques. Au fil du temps, il visite plus de 700 communes britanniques en costume de afin de sensibiliser le public. Sa participation à cette campagne lui vaut d'être décoré en 2000 de l'Ordre de l'Empire britannique.


title: David Prowse

text: Par ailleurs, il a également supervisé l’entraînement de Christopher Reeve. Ce dernier, afin de se préparer pour le rôle de Superman dans le film homonyme de 1978, suit à l'époque un programme de culturisme afin de prendre 14 kg de muscles en seulement deux mois.


title: David Prowse

text: David Prowse a participé à deux reprises à l'émission comique "The Benny Hill Show", notamment lors du tout premier épisode, en 1969, dans la saynète "" où il interprète un homme musclé en petite tenue.


title: Denier (monnaie)

text: Le denier ou denier romain, du latin "denarius" (pluriel : "denarii"), est l'une des monnaies de base du système monétaire romain. Il s'agissait d'une pièce d'argent, d'un poids d'environ 3 à 4 g selon les époques. Les premiers deniers romains apparaissent à la fin du , à la suite de la dévaluation de l'as à cause des guerres puniques.


title: Denier (monnaie)

text: Le terme de denier et ses composés linguistiques survivent, non seulement en français mais dans la plupart des langues vernaculaires, après la chute de l'Empire romain : par exemple, dans le cadre du système monétaire livre-sou-denier ("librae/solidus/denarius") non-décimal.


title: Denier (monnaie)

text: Le "denarius" est également la monnaie à l'origine du dinar, mot que l'on retrouve d'abord en arabe, puis en espagnol, en portugais, en serbe, au Moyen Orient, etc.


title: Denier (monnaie)

text: La date de la création du denier d'argent a fait l'objet de controverses entre les historiens et les numismates, compliquées par l'exploitation des écrits antiques, tantôt considérés comme des sources probantes, ou au contraire qualifiés d'apocryphes. Selon Pline l'Ancien, le denier d’argent serait apparu sous le consulat de Q. Ogulnius et de C. Fabius c’est-à-dire en 269 av. J.-C., quelques années avant la première guerre punique. Le résumé de Tite-Live date le début d'utilisation à Rome de monnaie en argent donne sensiblement la même date, 268 av. J.-C. Longtemps acceptée, notamment par Theodor Mommsen et Ernest Babelon, cette datation a été réfutée en 1932 par le numismate britannique Harold Mattingly. Ces émissions en argent suivaient le système pondéral des villes grecques du sud de l'Italie, à l'imitation du didrachme grec, et ne sont plus considérées comme des deniers romains.


title: Denier (monnaie)

text: Puis, Harold Mattingly et G. Robinson avancèrent à 187 av. J. C. la création du dernier, période de pause dans les guerres et les troubles intérieurs, chronologie suivie par Edward Allen Sydenham.


title: Denier (monnaie)

text: Les fouilles des ruines de Morgantina en Sicile menées à partir de 1955 ont apporté des preuves archéologiques certaines pour la datation de l'apparition des premiers deniers. Base romaine en Sicile durant la deuxième guerre punique qui opposa la Rome antique à Carthage, Morgantina est prise par les Carthaginois en 213 av. J.-C., puis reprise par les Romains en 211 av. J.-C. et complètement détruite. Des deniers des premières séries et quasiment dépourvus d'usure ont été découverts sous des couches d'incendie, ce qui démontre une création du denier au plus tard en 211 av. J.-C., ou selon Patrick Marchetti, en 214 av. J.-C., année précédant la fin du stationnement romain.


title: Denier (monnaie)

text: Dans le nouveau système monétaire bimétallique mis en place, le « » en argent qui titre à 950 ‰ côtoie désormais le monnayage en bronze, à savoir l'as et ses subdivisions (le semis, le triens, le quadrans, le sextans, l'once…). Il se définit par rapport à l'as sextantaire en bronze (as de 1/6 de livre) selon la cotation d'un denier pour dix as. La marque X (dix en chiffres romains) figure sur les pièces pour rappeler cette équivalence.


title: Denier (monnaie)

text: À sa création vers 211 av. J.-C., le denier pèse environ . Ramené aux unités antiques, le denier pèse en théorie 1/72 de livre d'argent, ou quatre scrupulum d'argent. Une première dévaluation en 207 av. J.-C. abaisse son poids à . En quelques décennies, la taille passe à 1/82 livre pour un poids théorique de . Dans les années 170 av. J.-C., son poids passe à .


title: Denier (monnaie)

text: Au cours du , les types monétaires vont, à partir du motif classique « Rome casquée » et « Dioscures », se diversifier, et figurer d'autres divinités, comme Diane, Jupiter, et l'allégorie de la Victoire. À cette époque, l'émission des monnaies était placée sous la responsabilité d'une commission de trois magistrats monétaires (les "tresviri monetales" du collège vigintisexvirat, point d'entrée du "cursus honorum"). Ces magistrats, renouvelés chaque année, ont très vite utilisé la monnaie comme outil de propagande politique en y apposant leur nom mais de manière indirecte. À partir des années 120 av. J.-C., les deniers exaltent la gloire des magistrats monétaires, plus précisément de leurs ancêtres, car la figuration d'un individu vivant reste une prétention inadmissible durant la République. Ce n'est qu'avec Jules César et ses continuateurs qu'un personnage vivant apparaît sur les deniers. Sous l'Empire, après Auguste, plus aucune monnaie ne fera référence aux magistrats monétaires.


title: Denier (monnaie)

text: Vers 145 av. J.-C., le denier est retarifé pour coter 16 as sans modification du poids. En effet, sa valeur reposait exclusivement sur son poids et sa teneur en métal précieux. Ce nouveau denier porte le chiffre XVI pour traduire sa parité par rapport à l’as, puis un X barré. La marque de valeur finit par être abandonnée, et le nouveau denier n’affiche plus d’indication de parité


title: Denier (monnaie)

text: La frappe des deniers est essentiellement réalisée par l'atelier monétaire de Rome. Quelques émissions sont réalisées dans les provinces selon les besoins liés aux déplacements des légions, par exemple à Narbonne en 118 av. J.-C. ou dans les ateliers des provinces ibériques. Continuellement alimentées en métal précieux par le butin des conquêtes, par les mines d'argent et par les tributs, les émissions de deniers romains vont inonder le monde méditerranéen au cours des , pour atteindre selon Depeyrot une masse estimée à tonnes d'argent métal, soit un stock monétaire qui pourrait correspondre à quelque 300 millions de deniers. Un palier dans cette expansion semble être atteint après 75 av. J.-C., lorsque les auteurs latins évoquent une certaine pénurie monétaire, du fait de l'épuisement probable des mines ibériques.


title: Denier (monnaie)

text: Les troubles civils du et la constitution d'armées rivales multiplient les ateliers d'émission de monnaie d'argent et aussi d'or. Devenu seul maître de l'Empire, Auguste organise un système monétaire dans lequel le sesterce, le denier et l'aureus sont les principales espèces.


title: Denier (monnaie)

text: Le tableau ci-dessous des différentes monnaies en circulation sous le règne d'Auguste se lit de la façon suivante : au centre, le nom des monnaie par ordre décroissant de valeur. Exemple : 1 aureus d'or vaut 25 deniers d'argent.


title: Denier (monnaie)

text: Au , en 215, sous Caracalla, paraît une nouvelle monnaie, l'antoninien, d'une valeur de deux deniers (la tête de empereur est radié pour l'antoninien, laurée ou non pour les deniers). Le denier, en tant que pièce, est dès lors amené à disparaître sous l'empereur Gallien.


title: Denier (monnaie)

text: Après l'écroulement de l'Empire romain, les différents systèmes politiques qui se mettent en place reprennent plus ou moins le système "denarius/solidus/librae" (denier/sol/livre), dont l'Empire carolingien : le système d'équivalence est la livre à 240 deniers ou 20 sols. En 1066, le sterling anglais reprendra exactement le même système.


title: Denier (monnaie)

text: Au Moyen Âge, le denier équivalait à deux mailles ou 1/ de sol soit 1/240 de livre. Cependant, ce cours a pu être soumis à de nombreuses modifications sous l'action des réformations monétaires royales.


title: Denier (monnaie)

text: Au , en France en Bretagne et en Angleterre, la florette valait dix deniers et pesait environ 3 grammes.


title: Denier (monnaie)

text: C'est le cas par exemple du dinheiro portugais, frappé à partir de la fin du , unité de compte jusqu'en 1433. En Serbie, les premiers dinars d'argent apparaissent en 1212, grâce aux nombreuses mines de ce pays. En 1262, Saint Louis officialise les deniers tournois.


title: Denier (monnaie)

text: Le denier reste très présent en Europe. Ainsi, en Angleterre, puis au Royaume-Uni et en République d'Irlande, le penny de bronze prend comme symbole le « d. », pour "denarius", jusqu'à la réforme monétaire décimale de 1971, qui supprime la livre à 240 pence. Sous le règne de Louis XIV sont frappées des pièces d'une valeur de 4 deniers en argent portant à l'avers la lettre « D ». Le denier français disparaît avec la création du franc germinal.


title: Denier (monnaie)

text: Le terme, intégré à la langue arabe dès avant le et présent dans le Coran (sourate 3, verset 75) avec le dinar des royaumes des Maures (Al-Andalus), sera repris par des pays du Maghreb avec l'accord de Tito (tous membres des non-alignés) lors de la décolonisation au dans certains pays comme l'Algérie avec le dinar algérien et la Tunisie avec le dinar tunisien. En 2003, est créé le dinar serbe.


title: Cuisine lyonnaise

text: La cuisine lyonnaise est une cuisine traditionnelle régionale de la cuisine française. La cuisine lyonnaise, située au carrefour de traditions culinaires régionales, tire depuis des générations le meilleur parti des ressources agricoles des alentours : élevages de la Bresse et du Charolais, gibier de la Dombes, poissons des lacs savoyards, légumes et fruits primeurs de la Drôme, de l'Ardèche et du Forez, vins de Bourgogne, du Beaujolais et de la vallée du Rhône.


title: Cuisine lyonnaise

text: Au , les cuisinières de la bourgeoisie, surnommées les « mères » lyonnaises, quittent leur maison pour se mettre à leur compte et donnent naissance à des traditions culinaires toujours vivaces. En 1935, le gastronome Curnonsky n'hésite pas à qualifier la ville de Lyon de « capitale mondiale de la gastronomie ». Au , la cuisine lyonnaise, qui défend une image de simplicité et de qualité, se vend aussi bien en France qu'à l'étranger. Avec plus de mille lieux, Lyon possède l'une des plus grandes concentrations de restaurants par habitant en France : les typiques « bouchons » voisinent avec les restaurants gastronomiques tenus par des chefs étoilés, parmi lesquels le renommé Paul Bocuse.


title: Cuisine lyonnaise

text: L'histoire de la cuisine lyonnaise commence dès l'Antiquité. À l'époque Lugdunum, capitale des Trois Gaules, détient le monopole du commerce du vin. L'huile et la saumure sont importées d'Afrique et de Bétique, dans le sud de l'Espagne. Le commerce du vin est même attesté bien avant l'arrivée des colons romains dans la région : l'existence d'un commerce au est certifié dans la plaine alluviale de Vaise. Des vins italiques de la côte tyrrhénienne sont également présents.


title: Cuisine lyonnaise

text: Une nouvelle population romaine aux goûts méditerranéens amène, avec la fondation en , de nouveaux produits vivriers et de nouvelles habitudes : les vins d'Italie cèdent la place aux vins grecs, vins de Rhodes, de Cnide, de Cos, et également, le vin de Chios, réputé pour être le plus cher et le plus luxueux et les vins de Tarraconaise. Au cours du , la provenance des vins s'élargit (Crète, côte levantine) mais devient gauloise, en plus du vin des provinces africaines qui fait son apparition à la fin du (Maurétanie césarienne et Afrique, l'actuelle Tunisie). On trouve enfin au cours des , des vins orientaux, notamment des amphores de Gaza. Un cuisinier de Lugdunum est ainsi connu : Septimanus. Il avait son auberge à l'emplacement de l'actuelle rue Sainte-Hélène : il savait manifestement donner au cochon le goût du gibier à poils ou à plumes.


title: Cuisine lyonnaise

text: À la Renaissance, on distingue la cuisine dite « bourgeoise » de la cuisine populaire, qui accommode les abats, alors considérés comme « bas morceaux », parmi lesquels les « tripes » immortalisées par François Rabelais au début de son Gargantua. Gargamelle donne naissance à son fils Gargantua après avoir mangé « grand planté de tripes ».


title: Cuisine lyonnaise

text: La première édition de "Pantagruel", publiée à Lyon en 1532 avant "Gargantua", est inspirée des aventures à caractère comique que l'écrivain raconte aux malades de l'hôtel-Dieu de Notre-Dame de la Pitié du Pont-du-Rhône, à Lyon, où il est médecin ; inspiré, dit-on, du comportement des Lyonnais. Il évoque encore la cuisine lyonnaise en citant une liste de plats cuisinés, de charcuteries, de fromages :


title: Cuisine lyonnaise

text: Érasme (1469-1536), humaniste hollandais de la Renaissance, loue les cuisiniers de la ville : La ville possède des quartiers spécialisés dans le traitement de certaines denrées comme en témoignent, encore aujourd'hui, des noms de lieu : rue de la Fromagerie, rue de la Poulaillerie, rue Mercière, etc. La tradition culinaire italienne arrive au début du quand, en 1600, le mariage du roi Henri IV avec l'Italienne Marie de Médicis est célébré à Lyon : la nouvelle reine de France apporte .


title: Cuisine lyonnaise

text: C'est au que les glaces sont introduites à Lyon par l'Italien Spreafico, au moment où la réputation culinaire de Lyon naît véritablement avec la publication d'un poème de Joseph de Berchoux. Ce Roannais, né en 1760, est installé à Lyon vers 1770. Son œuvre, "Gastronomie ou l'homme des champs à table", traduite en plusieurs langues, introduit l'idée du « bien manger » à la française et rend universel le terme de "gastronomie". Il précède Brillat-Savarin et Grimod de la Reynière qui vont perpétuer cet éloge de l'art de bien manger, cet art propre à l'individualisme bourgeois, caractéristique de la société française du . Berchoux place la ville au centre de la gastronomie française :


title: Cuisine lyonnaise

text: Le livre de Amable Leroy, "La Cuisinière bourgeoise", publié en 1783, invente et immortalise les recettes qui vont faire le succès de la cuisine lyonnaise. Dans les dernières années du , les premiers restaurants, au sens moderne du terme, apparaissent. Il y a ainsi le "Déduit", situé sur le haut de la rue Romarin, connu pour sa tête de veau, dite « à la Déduit ». C'est également à cette même période que les mères lyonnaises apparaissent. Elles évincent maîtres-queux et « chairs-cuitiers » (charcutiers). La première à ouvrir un établissement est la mère Brigousse en 1759. Elle devient célèbre avec sa façon de préparer le brochet.


title: Cuisine lyonnaise

text: En 1816, le poète Joanny Carmouche, membre de la Société épicurienne de Lyon qui réunit les fins gourmets, laisse ces vers :


title: Cuisine lyonnaise

text: Les mères lyonnaises deviennent si célèbres que le gastronome Maurice Edmond Sailland, "alias" Curnonsky, qui vient passer plusieurs semaines chaque hiver à Lyon déclare, en 1934, depuis le restaurant "Vettard", . Cette déclaration intervient pendant les journées de la cuisine lyonnaise, auxquels participent gens de plumes et gastronomes et l'idée se répand et devient rapidement une des composantes de l'image que les Lyonnais vont donner à leur ville. Ce gastronome appuie son raisonnement sur plusieurs points : dans ses valeurs, la cuisine lyonnaise reflète les valeurs de la société locale et notamment sa simplicité, ce qui apparaît encore dans le discours de Paul Bocuse, son honnêteté, dans le respect du goût des aliments : Bernard Poche, dans son ouvrage, "Lyon, tel qu'il s'écrit ? Romanciers et essayistes lyonnais 1860-1940", conclut sur le fait que le bien manger touche toutes les couches de la population de la ville : au , la marionnette Guignol, le célèbre canut, conclut souvent ses pièces par la perspective d'un « fricot chenu », un bon repas, tandis que les romans valorisent ou se moquent de la gourmandise légendaire du bourgeois lyonnais.


title: Cuisine lyonnaise

text: Devenue chasse gardée des mères lyonnaises, la tradition culinaire s'est de nouveau transmise aux hommes. Fernand Point, pionnier de la gastronomie française, est le premier chef à obtenir trois étoiles au Guide Michelin, en 1933, pour son restaurant "La Pyramide", à Vienne. La même année, Eugénie Brazier (1895-1977), devient célèbre quand ses deux restaurants du 12, de la rue Royale à Lyon et du col de la Luère à Pollionnay, obtiennent trois étoiles au Guide Michelin jusqu'en 1968. Elle a Paul Bocuse comme apprenti, qui obtient également trois étoiles dès 1965. Tri-étoilé jusqu’en 2020, le célèbre cuisinier est élu cuisinier du siècle par Gault-Millau en 1989. Alain Chapel obtient trois étoiles pour son restaurant à Mionnay dans l'Ain, de 1973 à 1990, année de son décès.


title: Cuisine lyonnaise

text: Aujourd'hui, la cuisine lyonnaise est toujours vivante chez les incontournables Pierre Orsi (une étoile) à Lyon, Christian Têtedoie (une étoile), Alain Alexanian héritier de la mère Castaing, chef de "L’Alexandrin" (une étoile, restaurant cédé en 2007), Mathieu Viannay, héritier de la mère Brazier (deux étoiles) à Lyon, le Jean Brouilly (une étoile), à Tarare et Guy Lassausaie (deux étoiles), à Chasselay.


title: Cuisine lyonnaise

text: Au tournant du siècle, la cuisine perd deux têtes célèbres. Philippe Chavent, ancien chef de "La Tour Rose", pose sa toque. Jean-Paul Lacombe, chef propriétaire du restaurant "Léon" de Lyon, quasi-institutionnel, renonce à ses deux étoiles en 2008 pour se recentrer sur une cuisine dite « de bistrot ». La cuisine lyonnaise s'illustre désormais avec les étoiles montantes de la gastronomie : Philippe Gauvreau, chef du restaurant "La Rotonde" (deux étoiles depuis 2002) à Charbonnières-les-Bains, Jean-Christophe Ansanay-Alex, chef de l’"Auberge de l'Île Barbe" (deux étoiles). Le chef Nicolas Le Bec, dont le restaurant de la rue Grolée à Lyon avait gagné deux étoiles en 2004 et 2007, décide de partir pour poursuivre son aventure à Paris en 2008. Enfin, il faut mentionner les chefs rhônalpins Anne-Sophie Pic (à Valence), Marc Veyrat (chef très itinérant, qui fut triplement « étoilé » par le Michelin rouge), Georges Blanc (à Vonnas dans l’Ain, créateur de nombreuses succursales), la dynastie Troisgros (à Roanne).


title: Cuisine lyonnaise

text: La cuisine lyonnaise se situe au carrefour de deux courants d'influences majeurs : celui du Sud, provençal et méditerranéen ; celui du Nord, lorrain et alsacien. Chaque cuisine apporte ses caractéristiques : emploi de beurre et de crème du Nord, légume primeurs et huile d'olive du Sud. De plus, Lyon est, au début de la Renaissance, un des centres européens du commerce des épices importées d'Orient par les négociants italiens.


title: Cuisine lyonnaise

text: On peut distinguer plusieurs terroirs autour de Lyon, dont les populations paysannes apportent le meilleur de leur savoir-faire. Au nord-est, la Bresse pour les volailles, dont l'appellation d'origine contrôlée date de 1957, les gaudes, grains de maïs dont on fait une soupe, la soupe de farine jaune, alors que le Bugey voisin, outre son vin, apporte ses écrevisses. Pêchées dans le lac de Nantua, elles servent de base à une sauce qui accompagne les quenelles, la sauce Nantua. La Dombes est un ensemble géographique qui compte plus de mille étangs. Creusés par les moines au Moyen Âge, ils servent à la pisciculture : brochet, tanche, sandre, carpe, grenouille. Au nord, les éleveurs du Charolais fournissent la viande de bœuf, tandis que les pêcheurs de la Saône délivrent leur friture. Et au-delà, le Beaujolais, dont le vignoble inspire Léon Daudet dans sa maxime qui évoque qu'à Lyon coulent trois fleuves : le Rhône, la Saône… et le beaujolais.


title: Cuisine lyonnaise

text: À l'ouest, les élevages des monts du Lyonnais sont à l'origine des charcuteries et salaisons appelées cochonnailles lyonnaises et produits fermiers : saucissons sec ou à cuire, pieds de cochon, rosette et jésus, couenne, jambon, filet mignon, terrines et pâtés de campagne, grattons, fromages ou rigottes : rigotte de Pélussin, de Condrieu ou, plus généralement, petits fromages fermiers au lait de vache ou de chèvre. Dans les marchés lyonnais, il est fréquent de rencontrer les agriculteurs producteurs venus de cette région, dont l'activité principale est le maraîchage. La commune de Thurins revendique, par exemple, le titre de capitale de la framboise.


title: Cuisine lyonnaise

text: Les cultures du sud de la région rapportent les fruits, les légumes et les vins de la vallée du Rhône. Les agriculteurs de l'Ardèche développent la culture des marrons, tandis que le Dauphiné est connu pour sa production de cochonnaille et ses fromages, comme le saint-félicien ou le saint-marcellin.


title: Cuisine lyonnaise

text: Le bouchon est un restaurant typique où l'on mange des spécialités, dont le tablier de sapeur, les quenelles, la salade lyonnaise et la cervelle de canut. Le tout est généralement servi très copieusement et arrosé d’un verre de beaujolais ou de côtes-du-rhône. Cité par de nombreux auteurs, ce lieu traditionnel se doit d'être simple et convivial. Mentionnons Félix Benoit :


title: Cuisine lyonnaise

text: Contrairement à ce que l'on entend, l'appellation « bouchon » ne viendrait pas du fait qu'on y « bouchonnait » (frotter avec un bouchon de paille) les chevaux des clients.


title: Cuisine lyonnaise

text: Ce nom viendrait plutôt de l’habitude qu’avaient autrefois les cabaretiers de signaler leur établissement par une botte de rameaux ou de branchages accrochée à leur porte. Nizier du Puitspelu confirme cette hypothèse dans son "Littré de la Grand'Côte", en définissant le mot « bouchon » comme étant :


title: Cuisine lyonnaise

text: Depuis 1997, l'Association de défense des bouchons lyonnais décerne un label nommé « Authentiques bouchons lyonnais », afin d'identifier les établissements considérés parmi les plus typiques et les plus anciens. Les détenteurs du label se distinguent par un autocollant représentant Gnafron, un verre de vin à la main, symbole lyonnais du plaisir de la table, et une nappe à carreaux. Ils sont actuellement une vingtaine de restaurants à posséder cette griffe emblématique. Après plusieurs années de fonctionnement, l'association doit faire face aux critiques. En 2012, la CCI de Lyon lance son propre label : « Les Bouchons Lyonnais », également illustré par un Gnafron. Parmi les restaurants détenteurs de ce nouveau label, on en retrouve certains qui étaient déjà d'« Authentiques bouchons lyonnais ».


title: Cuisine lyonnaise

text: L'expression « mères » lyonnaises désigne les cuisinières à l'origine de la réputation gastronomique de Lyon. Leur histoire se mêle à celle du développement du tourisme automobile (premiers guides touristiques des constructeurs, naissance de la critique gastronomique qui met à l'honneur les cuisines régionales), de la ville () et produit un mélange entre cuisine bourgeoise et populaire : ces femmes sont au départ les cuisinières de grandes familles bourgeoises de Lyon dont certaines décident de se mettre à leur compte dès le milieu du . D'autres sont renvoyées après la crise économique de 1929.


title: Cuisine lyonnaise

text: Elles offrent une cuisine simple (4 ou 5 plats typiques) mais raffinée et tiennent des tables où se mêlent plaisir culinaire et convivialité soigneusement mis en scène pour lesquels des célébrités, des riches industriels et politiques viennent s'encanailler, essentiellement lors de l'âge d'or des mères dans l'entre-deux-guerres.


title: Cuisine lyonnaise

text: La première mention d'une mère date de 1759, avec la mère Guy, qui tient une guinguette sur les bords du Rhône et dont la spécialité est une matelote d'anguille. Un siècle plus tard, sa petite-fille surnommée « la Génie », est identifiée comme la mère Guy. Le tandem qu'elle forme avec sa sœur reprend les recettes de l'aïeule et la fameuse matelote d’anguille. À la même époque, la mère Brigousse obtient un certain succès dans le quartier des Charpennes (de 1830 à 1850), avec ses « tétons de Vénus », de grosses quenelles en forme de sein, mets préféré des jeunes gens venus enterrer leur vie de garçon. Au , les mères lyonnaises tiennent tables ouvertes pour les compagnons du tour de France. Dès 1921, La mère Bourgeois officie à Priay, dans l'Ain, tandis que la mère Brazier devient la plus célèbre car elle est la première femme à obtenir trois étoiles au Guide Michelin en 1933, pour son restaurant ouvert rue Royale, depuis 1921. Plus tard, avec ses deux restaurants, elle totalisera six étoiles. Des personnalités de renom goûtent à sa cuisine dont le général de Gaulle et Édouard Herriot. Un de ses apprentis les plus connus était Paul Bocuse.


title: Cuisine lyonnaise

text: Parmi les plus connues, il faut citer la mère Vittet dont le célèbre restaurant voisine avec la "Brasserie Georges", à proximité de la gare de Perrache. La mère Léa tenait le restaurant "La Voûte", place Antonin-Gourju, à Lyon. Elle était connue pour son tablier de sapeur et son gratin de macaronis. Célèbre pour son franc parler, ses « coups de gueule », la mère Léa allait au marché saint-Antoine avec un chariot sur lequel elle avait placé une pancarte avec les mots . La mère Castaing, du "Beau-Rivage", à Condrieu influencera Alain Alexanian, chef du restaurant "L’Alexandrin". Citons encore la mère Fillioux qui a été la patronne de la mère Brazier, la mère Allard, la mère Pompom, la Grande Marcelle, la mère Roucou, la Tante Alice et enfin les dernières, Madame Biol (à Lyon de 1960 à 1984) et la Tante Paulette (de 1950 à 1990).


title: Cuisine lyonnaise

text: Le mâchon, autrefois repas traditionnel du matin, est servi dans les bouchons (mais pas seulement). On peut y trouver la « cochonnaille lyonnaise », les plats à base de porc, comme le lard chaud, les grattons, le paquet de couenne (appelé ironiquement « pigeons ficelés »), le jésus et la rosette, les rillettes et les pâtés de campagne. Le tout est arrosé d'un verre de vin rouge.


title: Cuisine lyonnaise

text: Au menu du repas de Noël, figurent le chapon, ou volaille de Bresse, aux morilles et aux marrons, le gratin de cardons et la bûche aux marrons d'Ardèche et les papillotes. Le déjeuner classique du 11 novembre chez la mère Brazier comportait saucisses ou boudins grillés, garnis de « pommes fruits » sautées, rôti de porc aux marrons, babas et glace à la vanille.


title: Cuisine lyonnaise

text: Les plats portent parfois des noms issu du parler lyonnais comme les « clapotons » (pieds de mouton, comme dans l'exemple ), la « courge » ou la « courle » pour parler du potiron, les « barabans » pour parler des pissenlits ("Taraxacum dens leonis", dit baraban, de "barbanum", de "barba" probablement à cause de ses têtes à aigrettes poilues), les « goifons » pour parler du goujon, le « poureau » (écrit "poreu" en francoprovençal, et prononcé en lyonnais [puro]) qui signifie poireau, la « pourette » au lieu de la ciboule, le « cayon » est un mot directement issu du francoprovençal, et qui signifie le porc, les « hauts-goûts » au lieu des plantes aromatiques et les condiments parfumés, etc.


title: Cuisine lyonnaise

text: Le « pompier » désigne un mélange de vin, de sirop de groseille et d'eau de Seltz. L'origine purement lyonnaise est cependant mise en doute car le terme existe également à Paris. Les pommes de terre furent parfois dénommées « truffes ». Nizier du Puitspelu, dans son "Littré de la Grand'Côte", publié en 1894, mentionne les « truffes en barboton », qui désignent les pommes de terre cuites à l'étuvée, recette reprise sous le titre de dans d'autres manuels de cuisine.


title: Cuisine lyonnaise

text: Rares sont les restaurants, auparavant tenus par les célèbres mères, qui ont survécu à la disparition de leur cuisinière. On peut citer, pour Lyon, la mère Léa, la mère Vittet et la mère Brazier. De très nombreuses brasseries et cafés, alors réputés, ont également disparu du paysage : la "Brasserie du Parc", le "Café Riche", le restaurant "Vettard", le restaurant "Savoie" (rue de la République)… Restent quelques survivants comme la "Brasserie Georges", installée sur le cours de Verdun depuis 1836 et le "Grand café des négociants", installé aux Cordeliers, à l'angle des rues Édouard-Herriot et Grenette, depuis 1864. Au restaurant "Le Morateur", aujourd'hui disparu, se tenaient les assises du Club Brillat-Savarin. Ce restaurant connu pour son « pâté de saumon sauce Bacchus » et ses quenelles, avait été créé en 1830 par Charles Morateur au 12, de la rue Gentil.


title: Cuisine lyonnaise

text: Aujourd'hui à Lyon, certains quartiers sont animés par de nombreux restaurants : rue Mercière, rue des Marronniers, rue Saint-Jean, rue Royale. Ces ensembles possèdent parfois leur spécificités : friture et poissons de rivière à Saint-Rambert-l'Île-Barbe, plats typiquement locaux à Saint-Jean, cuisine de comptoir rue de la Bourse, à proximité des anciennes Halles.


title: Cuisine lyonnaise

text: Le « marché de gros », devenu par décret de 1966, marché d'intérêt national, ou MIN, sert de plateforme d'acheminement et de livraison d'une partie des produits agricoles consommés dans la région. Ce décret fixe également une aire géographique desservie par le MIN, aire qui ne correspond pas à l'aire communautaire, créée en 1969. Devant la saturation du site historique de Perrache et l'obsolescence du périmètre concerné, le Grand Lyon s'est engagé pour le déménagement du MIN sur la commune de Corbas, au sud de l'agglomération. Ce site bénéficie d'une desserte en transports satisfaisante. Il a remplacé intégralement le site de Perrache en 2009, ce qui a libéré une grande réserve foncière pour le développement du quartier de Lyon-Confluence.


title: Cuisine lyonnaise

text: Il existe de nombreux marchés de plein air ou installés dans des halles spécialement construites. Le lieu le plus connu est les nouvelles halles de Lyon-Paul Bocuse. Historiquement implantées dans le quartier des Cordeliers dans le centre de Lyon, les halles étaient surnommées le « ventre de Lyon », à l'instar du quartier des Halles à Paris. Déplacées dans le nouveau quartier de la Part-Dieu en 1971, elle perpétuent la tradition d'une vente de produits agricoles de grande qualité. Elles comportent de nombreux stands de dégustation, des restaurants…


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text: La seule ville de Lyon possède plus de quarante marchés et celle de Villeurbanne, une petite dizaine. À Lyon, notamment, le marché Saint-Antoine, où s'approvisionnent certains restaurateurs (on y vit beaucoup Paul Bocuse), le marché de la Croix-Rousse et le marché du quai Augagneur. À Villeurbanne, citons le très animé marché de la place Grandclément et le marché de la place Wilson.


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text: La formation des futurs chefs est notamment assurée à l'École des arts culinaires et de l'hôtellerie, également appelée Institut Paul Bocuse. En 2008, cet institut crée un Centre de recherche qui travaillera sur les comportements alimentaires et leurs relations au goût, à la santé et à l’économie. Ce cursus permet d'obtenir un doctorat. L'institut Vatel est spécialisé dans le management hôtelier et possède de nombreuses filières de formation.


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text: Le Salon des métiers de bouche, devenu le SIRHA (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation) réunit les professionnels de la gastronomie sur le site d'Eurexpo. Durant l'édition 2007, plus de et ont parcouru les allées du salon. Le concours mondial de la cuisine y décerne les « Bocuse d'Or » depuis 1987. L'édition du concours mondial de cuisine innove pour l'année 2008 avec la création de deux concours : les « Bocuse d'Or Asie », tenus à Shanghai en Chine en mai et les « Bocuse d'or Europe » qui ont eu lieu à Stavanger, en Norvège en juillet. Lyon a accueilli le national de l'UMIH (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie) du 20 au 22 novembre 2007 à la cité internationale de Lyon. Ce congrès, le plus important de la profession, a réuni plus de mille invités représentant plus de quatre-vingt mille entreprises pour discuter du devenir de la profession.


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text: La région Rhône-Alpes (faisant désormais partie de l'eurorégion Alpes-Méditerranée) est la quatrième région française en termes d'emplois salariés dans l'industrie agroalimentaire. La gastronomie lyonnaise est connue pour ses rosettes et jésus, saucissons de porc et se retrouve en France, comme à l'étranger, grâce aux entreprises Roger de Lyon, Charcuterie Anselme ou France salaisons. GBS et Laurencin distribuent, quant à eux, les quenelles, spécialités de la région.


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text: L'apéritif débute par un kir, de la crème de cassis bourguignonne délayée dans du vin blanc, un communard, de la crème de cassis délayée dans du vin rouge, ou un « pompier », mélange de vin, de sirop de groseille et d'eau de Seltz. Pour accompagner cette boisson, on déguste des grattons, résidus grillés de graisse et de viande de porc, servis chauds ou froids.


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text: Les entrées font la part belle aux salaisons à base de porc. La cochonnaille lyonnaise est ici, comme pour les plats principaux, très présente comme la rosette de Lyon, grand saucisson de viande de porc. Le cadre de sa fabrication dépasse la région lyonnaise. La véritable rosette de Lyon est embossée (opération qui consiste à remplir de viande les boyaux de porc ou de mouton) dans un boyau spécial, mise en filet puis séchée durant une période de deux à trois mois. Elle doit être conservée à l’air ambiant (pas dans des maisons modernes), sans températures excessives. Originaire du Beaujolais, la rosette doit son nom au boyau de porc dans lequel elle est embossée : le fuseau, c'est-à-dire l'intestin se terminant par l'anus appelé rosette, compte tenu de sa couleur.


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text: Le Jésus de Lyon est le « cousin » de la rosette de Lyon. C'est un saucisson de grand diamètre, . Il pèse environ et est réalisé à partir de viandes triées et parées avec soin ; il fait l’objet d’une phase de maturation et d’affinage particulièrement importante pour la qualité gustative du produit fini. La matière première entrant dans la composition du produit est exclusivement de la viande et du gras dur de porc. Le jésus de Lyon, pour être bien maintenu, est mis sous un filet qui donne une empreinte spécifique et une forme particulière de poire. Il doit sécher de longues semaines avant d’être consommé.


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text: Le saucisson de Lyon est de dimensions plus réduites, et donc plus sec : il se mange dur, et sa viande est sombre (elle est souvent mixte, mêlant au porc des viandes maigres comme le bœuf, l'âne ou le cheval), agrémentée de gros grains de poivre noir.


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text: On peut encore déguster un saucisson à cuire, éventuellement truffé ou pistaché : le saucisson est bouilli et servi avec des pommes de terre. Le saucisson brioché est un saucisson à cuire placé dans une pâte à brioche et cuit au four. Il se mange souvent sans accompagnement, coupé en tranches.


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text: Outre la cochonnaille, on peut déguster, la salade lyonnaise, ou le saladier lyonnais, salade verte agrémentée de croûtons de pain aillé, d'œufs pochés, et de petits lardons frits. Le tablier de sapeur est une préparation de fraise de bœuf, marinée et panée. Les gougères, d'origine bourguignonne, sont des petits choux au fromage. Les œufs en meurette sont aussi très appréciés, agrémentés de vin du Beaujolais ou de Bourgogne. La soupe à l'oignon gratinée se consomme en entrée ou seule, au souper.Terminons par le « gâteau de foies de volaille », sorte de soufflé au foie, qui est un témoin de cette cuisine populaire à base d'abats.


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text: La volaille s'exprime dans la poularde demi-deuil, spécialité de la mère Fillioux, formatrice de la mère Brazier. Des morceaux de truffe sont contisés sous la peau de la poularde avant qu'elle soit cuite. Elle est accompagnée de légumes nouveaux (poireaux, carottes et navets) bouillis. La sauce traditionnelle est la sauce suprême à base de jus de truffes, préparée en mouillant les sucs de cuisson.


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text: Le poulet Célestine est un poulet sauté avec des champignons et des tomates, revenu au cognac et au vin blanc, et assaisonné d'ail et de persil. Sa recette est donnée par Lucien Tendret (1892). La légende veut qu'en 1860, Jérôme Rousselot, le chef du "Restaurant du Cercle" (saucier de génie selon Tendret), rue de Bourbon à Lyon, est amoureux de sa patronne, une jeune veuve, nommée Célestine Blanchard, une célèbre mère lyonnaise. En son honneur, il imagine une recette qu'il nomme le poulet Célestine. On raconte que, séduite, elle finit par lui accorder sa main (Jérôme et Célestine Rousselot-Blanchard étaient les arrière-grands-parents de Paul Bocuse). Maurice Gillet (2013) écrit que cette spécialité lyonnaise, était connue deux siècles plus tôt, et suppose qu'elle a à voir avec les religieux célestins et les célestines (ordre fondé en 1251 par le futur pape Célestin V) de la place ou du quai des Célestins.