title: Économie du Royaume-Uni

text: Les inégalités de revenu sont plus fortes que la moyenne des pays de l’OCDE (indice Gini de 0,36 en 2000). Selon l’OCDE, le taux de pauvreté à 50 % du revenu médian en 2000 était de 11,4 % au Royaume-Uni. . Le déclin des syndicats aurait entrainé une hausse de 15 % des écarts de salaire dans les années 1980 et 1990.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Fin 2013, alors que la croissance du Royaume-Uni remonte de façon significative (1,4 %), que le chômage diminue (pour chaque poste supprimé dans le secteur public, trois ont été créés dans le privé) et que le déficit se réduit, le chancelier de l'Échiquier George Osborne se félicite du succès de la politique d'austérité menée par le gouvernement de David Cameron depuis trois ans. Il annonce en outre 3,6 milliards de nouvelles coupes budgétaires d'ici 2014, atteignant le niveau de dépense publique le plus bas depuis l'après-Seconde Guerre mondiale, et que l'âge de départ à la retraite sera repoussé à 68 ans dans les années 2030 et 69 ans dans les années 2040. En outre, les futures dépenses d'aide sociale seront plafonnées chaque année.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Le secteur privé sollicite fortement l’État afin qu'il le subventionne dans le domaine de la recherche et du développement. Ces subventions s’élèvent à 10 milliards de livres sterling par an, un chiffre en augmentation constante.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Dans les années 2010, la forte détérioration du service ferroviaire depuis sa privatisation pose la question de sa renationalisation dans le débat public. La situation s'est particulièrement dégradée dans le sud de l’Angleterre où 80 % des trains arrivent en retard. Par ailleurs, les Britanniques dépenseraient six fois plus que les Français pour se rendre sur leur lieu de travail, soit 14 % de leurs dépenses mensuelles en moyenne, tandis que les couteuses subventions publiques délivrées au secteur privé ne permettraient pas à ce dernier de gagner en efficacité. Selon les chiffres du ministère britannique des Transports, les prix du train ont augmenté de plus de 23 % depuis la privatisation. En 2017, deux Britanniques sur trois se prononcent en faveur d'une renationalisation complète.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Le rapport 2018 de la Fondation Walk Free fait état de plus de 136 000 personnes vivant dans l'esclavage au Royaume-Uni.


title: Économie du Royaume-Uni

text: En novembre 2022, l'inflation au Royaume-Uni dépasse les 11%, un record depuis 1981. Cette inflation est largement poussée par l'augmentation des prix de l'énergie, +66% pour l'électricité par exemple, et +130% pour le gaz.


title: Économie du Royaume-Uni

text: L'économie britannique repose essentiellement sur le secteur tertiaire, qui représentent environ 73 % du PIB, et notamment sur un fort secteur financier (grâce à la City). En 2010, le secteur industriel représente 17,3 % du PIB et occupe 18,2 % de la population active. L'industrie a connu des fermetures d’usines (faillite de Rover, fermeture d’une usine de Jaguar et de l'usine Peugeot - Citroën Ryton…) mais aussi des créations d'emploi.


title: Économie du Royaume-Uni

text: La part du revenu captée par les 1 % les plus riches a doublé ces trente dernières années, passant d’environ 4 % à plus de 8,5 % du produit intérieur brut (PIB) en 2018.


title: Économie du Royaume-Uni

text: En 2018 le gouvernement renationalise des services qui avaient été laissés au secteur privé ; c'est notamment le cas d'une prison réputée pour être la plus violente du pays et d'une société ferroviaire peu rentable.


title: Économie du Royaume-Uni

text: La productivité du travail est plus faible au Royaume-Uni que dans les autres pays de l’Union européenne. La raison est essentiellement que le taux d'emploi est très élevé : les individus les moins productifs participent au marché du travail, ce qui diminue donc le niveau moyen de la productivité.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Le taux d'emploi (proportion de la population en âge de travailler qui a effectivement un emploi) est de 72,6 % en 2005, contre seulement 65,2 % en moyenne dans l’UE-15 et 62,3 % en France.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Près d'un million de salariés britanniques sont soumis à un contrat de travail à « zéro heure ». Ces employés n’ont aucune heure de travail garantie et sont souvent appelés au dernier moment pour répondre à la demande, afin de permettre aux employeurs de disposer d'une main d’œuvre très flexible et de réduire leurs coûts. Pour ces travailleurs, le statut précaire peut rendre la vie quotidienne très difficile. Louer un logement, contracter un emprunt ou même obtenir un forfait de téléphone portable est souvent très compliqué, faute de pouvoir justifier d’un revenu régulier.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Les syndicats sont opposés à cette forme de contrats. Pour le Trades Union Congress : « Les contrats à zéro heure peuvent être un rêve pour les employeurs qui cherchent à réduire les coûts. Mais ils peuvent être un cauchemar pour les travailleurs. Bien des gens en contrats zéro heure sont dans l’impossibilité de faire des plans pour l’avenir et luttent constamment pour payer leurs factures et avoir une vie de famille décente. La prétendue « flexibilité » qu’offrent ces contrats est beaucoup trop unilatérale. Des personnes sans salaire garanti ont beaucoup moins de pouvoir pour se dresser dans la défense de leurs droits et se sentent souvent effrayées de perdre des appels au travail s’ils perdent la faveur de leur employeur. »


title: Économie du Royaume-Uni

text: Outre les contrats « zéro heure », plus de sept millions de Britanniques travaillent sous un statut très flexible. Et pour ceux ayant obtenu un contrat de longue durée, les licenciements sont relativement faciles et les indemnisations minimales assez faibles.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Une étude publiée en par l’association "The Equality Trust" révèle qu'en additionnant la fortune des cinq familles les plus riches du Royaume-Uni - pour un total de d'euros -, on obtient la somme détenue par les de personnes les plus pauvres du pays. Plus largement, les 1 % de Britanniques les plus riches possèdent autant d'argent à eux seuls que 80 % de la population totale.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Entre 2017 et 2018, le taux de pauvreté dans le pays est passé de 22,1 % à 23,2 %, ce qui représente la plus forte augmentation depuis 1988. La hausse de l’inflation et les coupes budgétaires décidées en 2015 par le gouvernement conservateur, notamment dans les allocations familiales ainsi que dans les allocations logement, en seraient les causes principales. Quatre millions de Britanniques n'ont pour vivre pas même la moitié de la somme sous laquelle est atteint le seuil de pauvreté, et 1,5 million ne peuvent pas se payer des produits de première nécessité.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Le système bancaire britannique jouit de sa position à côté de l'euro : il en bénéficie sans être dedans.


title: Économie du Royaume-Uni

text: De plus, le système bancaire britannique ne reflète pas l'ensemble de la politique monétaire du Royaume-Uni. La Banque d'Angleterre (BoE) est un organisme indépendant, organisé par le financial services authority (FSA).


title: Économie du Royaume-Uni

text: Le système bancaire britannique bénéficie également de l'essor de la consommation intérieure puisque c'est lui qui la finance et que de plus en plus les nouveaux prêts aux particuliers sont destinés au refinancement de leur dette (actuellement environ 30 %). Mais les conditions de ce développement des financements vers les particuliers fragilisent le système bancaire, notamment par la situation d'endettement élevé des ménages britanniques, avec des durées de plus en plus longues, et le risque d'un crash de la bulle immobilière. En , à la suite de la ruée bancaire devant les succursales de la banque britannique Northern Rock, le "Daily Telegraph" fustige le premier ministre Gordon Brown :


title: Économie du Royaume-Uni

text: Au-delà du système financier, cet endettement qui a soutenu la croissance risque d'être désormais un frein à la consommation des ménages. Ils devront faire face à une dette croissante (plus de revenus consommés par les frais financiers) et à la dégradation de leur note de crédit (conditions d'emprunt plus difficiles).


title: Économie du Royaume-Uni

text: La consommation des ménages est dopée par le crédit, ce qui suscite des craintes sur la croissance économique. La dette brute des ménages représente 168 % de leurs revenus.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Le crédit est en effet favorisé : ainsi, , ce qui a provoqué en huit ans une hausse de 90 % du prix de la pierre. La plupart des prêts étant conclus à taux variables, les ménages britanniques sont exposés au risque de taux.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Cette course à la consommation "via" l'endettement cause ainsi une hausse record des déclarations de faillite personnelles : pour l'année fiscale 2004, soit 30 % d'augmentation en un an, après une hausse de 30 % déjà en 2003. Le nombre de faillites personnelles a encore bondi de 63 % en 2006, avec . Sur l'exercice 2006-2007, 1,7 million de personnes ont demandé de l'aide à Citizens Advice, un organisme caritatif offrant des conseils en matière de dette. Cet endettement commence en 2006 à freiner la consommation, puisque 20 % des dépenses des ménages britanniques servent à rembourser leurs dettes.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Le pic pétrolier au Royaume-Uni a été atteint probablement à la fin des années 1990 ou au début des années 2000. Entre 1980 et 2005, les autorités ont revu ainsi leurs réserves pétrolières de à . Par ailleurs, la compagnie pétrolière BP indique que la production de pétrole du Royaume-Uni est passée de quotidiens (Mbq) en 1999 à en 2006, soit une baisse de plus de 40 % en 7 ans.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Dans ce contexte, après plus de dix ans, le Royaume-Uni est redevenu importateur net d’énergie à partir de 2004, avec pour conséquences un impact sur la balance commerciale et sur les rentrées fiscales.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Les échanges de biens affichent en 2006 un déficit de 126 milliards d'euros, contre 103 milliards d'euros en 2005. En incluant les services, le déficit commercial du Royaume-Uni s’établit à 84 milliards d'euros en 2006, contre 67 milliards en 2005. La balance commerciale quasi stable avec les partenaires européens s’est dégradée surtout en dehors de l’Europe particulièrement en raison des échanges de pétrole.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Sur l'année civile 2006, la dette publique du Royaume-Uni s'établit à 571 milliards de livres, soit 43,2 % du produit intérieur brut, ce qui est tout à fait conforme aux souhaits européens (< 60 %) et bien moindre que celles constatées dans d'autres grands pays européens (Allemagne, France ou Italie). Toutefois, sans atteindre le point haut de 1996 (51,8 % du PIB), la dette a progressé depuis le point bas de 2002 (37,9 % du PIB), et ce en raison d’une augmentation des dépenses publiques et d’un policy-mix lié à une conjoncture en creux de cycle. L'OCDE indique de son côté une progression en montant de 45 % entre 2001 et 2006,


title: Économie du Royaume-Uni

text: Sur l’exercice fiscal 2006/2007, le déficit du Royaume-Uni s’élève à 36,7 milliards de livres, soit 2,7 % du PIB, contre 3,2 % du PIB pour 2005/2006.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Fin , la dette publique du Royaume-Uni est annoncée à 800 milliards de livres, soit 57,5 % du PIB. Depuis cette date la dette a littéralement explosé atteignant fin 2011, 95 % du PIB. En 2012, les chiffres publiés ressortent à 6,3 % pour le déficit public et 90 % pour la dette. Pour l'exercice 2013-2014, le déficit s'établit à 5,9 % du PIB.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Pour lutter contre la croissance très rapide de l'endettement, le Royaume-Uni semble avoir choisi une politique de monétisation de la dette. Ainsi le record d'encours de dette publique détenue une banque centrale est au Royaume uni : 15 %, fin 2011. Corrélativement l'inflation est à son plus haut niveau 4,5 %, fin 2011. Cette politique serait impossible dans la zone Euro, car l'article 123 du traité de Lisbonne interdit l'achat de dette publique par la Banque centrale européenne ou une banque centrale de la zone.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Entre 2007 et 2015, le Royaume-Uni a enregistré la plus forte baisse des salaires réels (ajustée en fonction de l'inflation) de tous les pays avancés, à égalité avec la Grèce (- 10,4 %).


title: Économie du Royaume-Uni

text: En 2009, environ trois millions quatre cent mille travailleurs britanniques gagnaient moins que le salaire de subsistance, soit 7,20 livres sterling l’heure. En 2012, ce chiffre atteint quatre millions huit cent mille.


title: Économie du Royaume-Uni

text: En 2018, une étude des autorités britanniques révèle que la rémunération des femmes dans le secteur privé est de 12 % inférieure à celle des hommes. Près de 80 % des entreprises sont concernées.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Le revenu des retraités est constitué d'une partie de pension reversée par l'État et d'une partie par le secteur privé..Monika Queisser, cheffe de la division des politiques sociales de l'OCDE, relève que ce système est « plus proche d'un système Beveridge, avec une retraite de base assez basse complétée par des retraites issues des entreprises ou branches collectives. Ce système s'est de plus en plus transformé en système de cotisation individualiste, où chacun épargne pour soi-même ».


title: Économie du Royaume-Uni

text: Les salariés ayant cotisé à taux plein touchent de l’État un taux de remplacement de 28 % (montant de la première pension en comparaison du dernier salaire) , mais une majorité bénéficie d'une retraite privée, auprès d'un fonds de pension ou auprès de leur entreprise, dont le montant peut varier en fonction de la santé de l'économie, ou de celle de l'entreprise. Le Royaume-Uni est ainsi le pays où les personnes âgées souffrent du taux de pauvreté le plus élevé d'Europe.


title: Économie du Royaume-Uni

text: La criminalité en col blanc tend à s'accroitre. En 2013, les seules fraudes fiscales représentent 125 milliards de dollars.


title: Économie du Royaume-Uni

text: Le montant total des prélèvements obligatoires et des dépenses publiques est faible, en pourcentage du Produit national brut (PNB).


title: Johannes Thingnes Bø

text: Johannes Thingnes Bø (ou Johannes Thingnes Boe), né le à Stryn et originaire du village de Markane dans le comté de Sogn og Fjordane, est un biathlète norvégien. Son frère aîné, Tarjei Bø, est également un biathlète de haut niveau.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Triple champion du monde (sprint en 2015, mass start et relais hommes en 2016), il remporte le petit globe de cristal de l'individuel, le premier de sa carrière, lors de la saison 2017-2018, à égalité de points avec Martin Fourcade. Il gagne son premier titre olympique sur l'épreuve du 20 km individuel aux Jeux olympiques de Pyeongchang de 2018. Il signe au total huit victoires en Coupe du monde lors de cette saison, son duel face à Martin Fourcade ne connaissant son dénouement que lors de la et dernière étape à Tioumen où le Français le devance finalement au classement général pour s'adjuger son septième gros globe de cristal. Le Norvégien termine aussi des classements du sprint, de la poursuite et de la mass start.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Johannes Thingnes Bø prend son véritable envol lors de la saison 2018-2019 qu'il domine en multipliant les victoires. Il remporte son premier gros globe de cristal le , à cinq épreuves du terme, lors des championnats du monde à Östersund après avoir gagné les médailles d'or du relais mixte avec la Norvège et du sprint (sa treizième victoire de l'hiver) puis terminé de la poursuite. Son frère Tarjei avait été le dernier à gagner la Coupe du monde en 2010-2011 avant l'avènement de Martin Fourcade. Il met donc un terme à sept saisons de domination sans partage du quintuple champion olympique français. En gagnant le sprint, la poursuite et la mass start d'Holmenkollen, neuvième et dernière étape de la saison, il établit un nouveau record de seize victoires sur un hiver, effaçant celui qu'avait signé Martin Fourcade avec quatorze succès en 2016-2017. Il réalise par ailleurs son premier Grand Chelem en gagnant les petit globes du sprint, de la poursuite, de l'individuel et de la mass start.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Lors de la saison 2019-2020, son absence pour deux étapes en janvier en raison de la naissance de son premier enfant, freine son parcours vers une deuxième victoire consécutive au classement général, mais il est le plus médaillé des biathlètes lors des championnats du monde à Antholz-Antersevla avec six podiums, et trois titres : les relais mixte et mixte simple avec la Norvège, et pour finir, son quatrième titre individuel à l'arrivée de la mass start. Grâce un total de 10 victoires dans la saison, reprenant sa domination après avoir manqué quatre courses, il remporte le deuxième gros globe de cristal de sa carrière avec deux points d'avance sur son principal adversaire Martin Fourcade.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Après avoir longtemps bataillé avec son compatriote Sturla Holm Lægreid pour la victoire finale lors de la Coupe du monde 2020-2021, Johannes Boe s'assure finalement son troisième gros globe de cristal consécutif à l'issue de l'ultime course de la saison à Ostersund. Avec « seulement » quatre victoires individuelles au total, le Norvégien s'adjuge aussi le petit globe du sprint, le deuxième de sa carrière. Lors des championnats du monde de Pokjluka la même saison, il remporte quatre nouvelles médailles, deux en or avec le relais masculin et le relais mixte, une en argent avec le relais mixte simple, et une en bronze sur la poursuite.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Alors qu'il est distancé au classement général de la Coupe du monde 2021-2022, avec seulement une victoire et trois podiums en quinze courses disputées, il devient le seul athlète à gagner quatre médailles d'or aux Jeux olympiques de Pékin 2022. Sur le site de Zhangjiakou, il égale le record de son compatriote Ole Einar Bjørndalen en remportant les relais mixte et hommes avec la Norvège, le sprint et pour finir la mass start. Il prend également le bronze de l'individuel pour un total inédit en biathlon de cinq podiums dans les mêmes Jeux, égalé dans le même temps par Marte Olsbu Røiseland et Quentin Fillon Maillet. Dans la foulée de sa réussite olympique, il décide d'arrêter là sa saison et de manquer les trois dernières étapes de la Coupe du monde.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Johannes Thingnes Bø dispute sa première compétition internationale à Beitostølen en fin d'année 2010 dans l'IBU Cup.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Chez les juniors, il est quintuple champion du monde, dont trois fois en individuel au sprint et à la poursuite en 2012 (jeune) ainsi qu'à la poursuite en 2013 (junior) et deux fois en relais. En 2013, il gagne aussi la médaille d'argent au sprint.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Il a aussi remporté le titre de champion d'Europe de relais mixte des moins de 26 ans en 2012 à Osrblie, où il remporte aussi deux médailles en individuel chez les juniors : argent sur l'individuel et bronze sur la poursuite.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Pour commencer la saison 2012-2013, il se classe deuxième du sprint d'Otepää, comptant pour l'IBU Cup, deuxième division mondiale.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Johannes Bø fait ses débuts en Coupe du monde lors de la saison 2012-2013, en relais à Anterselva, avant de courir en individuel devant le public norvégien à Holmenkollen, où il marque ses premiers points avec une place sur le sprint. Cet hiver, son meilleur résultat pour sa première saison est une vingtième place, réalisée lors du sprint de Sotchi et dans la poursuite de Khanty-Mansiïsk. En Coupe du monde, pour sa première saison, il se classe avec 75 points.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Lors de la saison 2013-2014, il remporte sa première victoire individuelle lors du sprint disputé au Grand-Bornand à la surprise générale, étant à cette occasion le plus jeune vainqueur d'une épreuve de Coupe du monde depuis 1991. Il confirme ce résultat en gagnant la poursuite au même lieu. Âgé de 20 ans, il participe plus tard dans la saison aux Jeux olympiques de Sotchi avec comme meilleurs résultats, la quatrième place sur le relais masculin et la huitième lors de la mass start. En fin de saison, il signe un triplé à Kontiolahti, s'adjugant les deux sprints et la poursuite. Finalement, avec , il se classe troisième au général de la Coupe du monde 2013-2014 derrière Martin Fourcade et Emil Hegle Svendsen.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Lors de la saison suivante, il gagne deux fois sur le format le plus court, le sprint, à Hochfilzen et Ruhpolding avant de participer à ses premiers Championnats du monde. Il y remporte sa première médaille sur le relais mixte (en bronze) puis son premier titre mondial sur le sprint où son frere Tarjei décroche la médaille de bronze. Il se classe cinquième de la saison avec .


title: Johannes Thingnes Bø

text: Sa saison 2015-2016 est marquée par une victoire dans le premier sprint de Ruhpolding, une autre lors du sprint de Presque Isle et une troisième lors des championnats du monde 2016 à Oslo, où il remporte la seule médaille d'or de la Norvège dans une épreuve individuelle masculine, en battant Martin Fourcade au sprint à l'arrivée de la mass start. Il est d'ailleurs le dauphin du Français au classement général avec .


title: Johannes Thingnes Bø

text: Deux victoires ornent sa saison 2016-2017, une lors de la mass start d'Antholz-Anterselva et l'autre à domicile, lors du sprint d'Oslo Holmenkollen. Il se classe troisième au général avec .


title: Johannes Thingnes Bø

text: Il débute la Coupe du monde 2017-2018 en remportant l'individuel d'Östersund, portant ainsi le dossard jaune du leader du classement général pour la première fois. Il le perd dès le sprint, où il termine onzième, puis treizième de la poursuite, quand son rival Martin Fourcade termine deuxième et premier. La semaine suivante, il prend une nette revanche en remportant le sprint et la poursuite d'Hochfilzen les 8 et . De retour sur les terres de sa première victoire à Annecy-Le Grand-Bornand, il enchaîne avec une victoire dans le sprint le , puis, le , se montre intouchable lors de la poursuite, s'imposant avec une minute d'avance sur son rival Fourcade, et remportant sa quatrième victoire consécutive, la cinquième en sept courses.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Martin Fourcade reprend ensuite l'ascendant, mais Bø se montre présent, montant à chaque fois sur le podium. Le , en se classant troisième de l'individuel à Ruhpolding, il remporte, conjointement avec le Français, le petit globe de la spécialité (108 points chacun). Il s'agit du premier globe de sa carrière, mais ce petit globe mutuel met en lumière la particulière intensité de son match au sommet avec le sextuple vainqueur de la Coupe du monde. Après avoir subi la loi de Fourcade durant quatre épreuves, il reprend le dessus dans la mass start de Ruhpolding le , lui permettant de s'imposer sur les quatre formats de course dans la même saison pour la première fois de sa carrière.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Le , Johannes T. Bø s'adjuge le sprint puis le , la poursuite d'Anterselva, qu'il a largement dominée, portant ainsi son total de victoires de la saison à huit, contre, à ce stade, cinq pour le Français qui compte cependant plus de podiums et se maintient pour quelques points en tête du classement général de la Coupe du monde. La mass start le voit terminer sixième, stoppant une série de consécutifs, quand son rival remporte la victoire. Il entame ainsi la coupure de la saison de Coupe du monde pour les Jeux olympiques avec de retard sur Martin Fourcade. Avant les Jeux, sur six étapes de la Coupe du monde et quinze épreuves, et hormis la première place de son frère Tarjei dans le sprint d'Östersund le , Johannes T. Bø et Martin Fourcade se sont partagé la totalité des victoires.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Ses deux premières courses olympiques à Pyeongchang sont décevantes. Alors qu'il est le favori du sprint, une discipline dans laquelle il a remporté trois victoires cet hiver, il commet quatre fautes, dont trois dès le tir couché et conclut la course à une décevante place, à plus d'une minute du vainqueur Arnd Peiffer. Son temps de ski lui permet d'espérer réaliser un retour lors de la poursuite, mais il hypothèque ses chances de revenir sur la tête de course avec deux fautes au deuxième tir couché et un premier tir debout désastreux à quatre fautes. Malgré son total de six fautes, il reprend dix places et termine . Ses deux déceptions passées, il décroche l'or lors de l'individuel, malgré deux fautes synonymes de deux minutes de pénalité. Performant sur les skis, il devance de quelques secondes Jakov Fak (+ ) et Dominik Landertinger (+ ), qui ont pourtant réalisé le sans-faute et confirme donc son excellente saison par un premier sacre olympique. Son total individuel s'arrête à une médaille, après une nouvelle déception lors de la mass start, qu'il conclut à la place avec trois fautes lors du deuxième tir couché.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Durant la première course par équipes, le relais mixte, Johannes Bø est lancé comme troisième relayeur en dixième position avec de retard sur l'équipe d'Allemagne, qui domine alors nettement la course. Il signe un relais presque parfait, avec une seule pioche lors du tir debout. Son temps


title: Johannes Thingnes Bø

text: de est le meilleur parmi les relayeurs masculins, plus rapide que Simon Desthieux et Martin Fourcade qui réalisent un temps identique. Sa performance permet à la Norvège de reprendre à Erik Lesser, le troisième relayeur allemand, et de revenir dans la course aux médailles en lançant Emil Hegle Svendsen en quatrième position, dans le même temps que l'Italie et la France. La Norvège emporte la médaille d'argent. C'est à nouveau en tant que troisième relayeur qu'il aborde le relais masculin, chargé de lancer Emil Svendsen en tête. Avec un temps de , et seulement une pioche en dépit des conditions de tir difficiles, il signe le meilleur temps de tous les relayeurs engagés, mais n'est pas parvenu à distancer le Suédois Sebastian Samuelsson, deuxième à quatre dixièmes. De nouveau, les Norvégiens ne peuvent faire mieux que deuxièmes, battus par leurs rivaux suédois.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Pour la reprise de la Coupe du monde, à Kontiolahti, lors du sprint, une belle occasion se présente à Johannes Bø vis-à-vis du classement général : Martin Fourcade déclare en effet forfait à quelques minutes du départ ; en faisant au pire deuxième, le Norvégien pourrait ainsi récupérer le dossard jaune de leader. Cependant, il commet deux fautes lors des tirs et termine quatrième, se rapprochant finalement à 11 points de Fourcade au classement. Une autre occasion lui est donnée de prendre la tête au classement général lors de la mass start, alors que Martin Fourcade manque deux fois la cible lors du premier tir couché. Malheureusement, cinq erreurs lors des 3 tirs suivants ne lui permettent d'arriver qu'à la 19è place tandis que son principal rival, Martin Fourcade, prend la place et porte son avance à 45 points. Par la suite, avec trois victoires consécutives (la poursuite d'Oslo, puis le sprint et la poursuite de la dernière étape à Tioumen), Martin Fourcade s'assure définitivement son septième gros globe en le devançant finalement de 89 points. Le Norvégien de 24 ans termine par ailleurs également 2e de chacun des trois autres classements de spécialités derrière son rival français.


title: Johannes Thingnes Bø

text: À Pokljuka, première étape de la Coupe du monde 2018-2019, Johannes Thingnes Bø participe au relais mixte où la Norvège prend la place et où la France s'impose, puis se classe de l'individuel 20 km avec le meilleur temps de ski mais trois erreurs au tir alors que la victoire revient à Martin Fourcade. Les 7 et dans la station slovène, il réalise le doublé sprint-poursuite, s'imposant de 16 secondes devant Antonin Guigonnat lors de la course à deux tirs, puis réalisant Ia poursuite largement en tête jusqu'au quatrième passage au stand où il commet deux erreurs, pour finalement s'imposer à la photo-finish face à Quentin Fillon Maillet. Il quitte Pokljuka avec le dossard jaune de leader de Ia Coupe du monde (qu'il n'avait plus revêtu depuis le sprint d'Östersund 2017) et 33 unités d'avance sur Simon Eder, avant de poursuivre sur sa lancée à Hochfilzen le , où il remporte le sprint et sa troisième victoire de l'hiver. Il s'impose de 8 secondes devant Martin Fourcade malgré une erreur au tir, alors que son rival français a réalisé un sans-faute. Le lendemain, s'il négocie sans encombre le premier tir de la poursuite, il commet finalement six erreurs et termine neuvième d'une épreuve gagnée par Fourcade le lendemain, lequel revient à 57 points au général.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Bø reprend cependant sa marche en avant le à Nové Město na Moravě, s'imposant dans le sprint (demeurant ainsi invaincu dans cette spécialité à ce stade de la saison) avec un 10 sur 10 au tir et une belle avance sur Aleksandr Loguinov, son plus proche rival dans cette course qui finit à 21 secondes. Fourcade commet pour sa part quatre erreurs au tir, termine au-delà du Top 40, ce qui permet à Bø de prendre 60 points supplémentaires sur son rival. 48 heures plus tard, il s'impose dans la poursuite, sa cinquième victoire de l'hiver, avec quatre erreurs au tir, devant Loginov, et son frère Tarjei, alors que Martin Fourcade parti de la place, passe la ligne d'arrivée en position à la faveur d'un 20 sur 20 au tir. Enfin comme Fourcade en 2016 au même endroit, il réalise le triplé sprint-poursuite-mass start en remportant cette dernière course de l'année le , jamais inquiété, en tête de bout en bout, avec un sans-faute dans cette course à quatre tirs, devant Quentin Fillon Maillet à 46 secondes et Evgeniy Garanichev à 54 secondes. Auteur de six victoires en huit courses, Bø entame ainsi l'année 2019 avec une avance de 116 points sur son dauphin, Aleksandr Loginov, et 165 sur Martin Fourcade, cinquième du général. Battu le à l'arrivée du sprint de Oberhof par Aleksandr Loguinov, il s'impose le lendemain dans la poursuite après un duel avec Martin Fourcade qui dure jusqu'au 4e tir debout, où le Français commet deux erreurs, et le Norvégien une seule. Bø s'impose ainsi en solitaire pour une victoire cette saison, devant Arnd Peiffer et Lukas Hofer qui ont débordé Fourcade sur le pas de tir. Bø repart d'Oberhof avec une avance de 130 points sur Loginov, et 200 sur Martin Fourcade, nouveau troisième.


title: Johannes Thingnes Bø

text: La marche de Johannes Thingnes Bø vers sa probable première victoire au classement général de la Coupe du monde se poursuit le dans le sprint de Ruhpolding où il est le plus rapide à chacun des trois tours de la piste, et où une erreur sur son tir debout ne l'empêche pas de battre son frère Tarjei Bø pour un doublé familial, et Benedikt Doll qui ont eux réussi le sans-faute. Tout comme Martin Fourcade qui termine au 4e rang à 32 secondes du vainqueur en temps de ski. L'avance de Bø dans la course au gros globe de cristal après sa victoire de l'hiver et la de sa carrière passe à 150 points sur Aleksandr Loginov et 217 sur Fourcade. il gagne ensuite la mass start dans la même station, et signe ses dixième et onzième victoires de la saison les 25 et dans le sprint et la poursuite d'Anterselva. Martin Fourcade termine deux fois quatrième puis cinquième de ces trois courses, Aleksandr Loginov décroche, et le plus jeune des frères Bø est d'ores et déjà quasi assuré de remporter le gros globe de cristal en fin de saison. Sa série de cinq victoires consécutives depuis la poursuite d'Oberhof s'arrête toutefois dans la mass start d'Anterselva le , où Quentin Fillon Maillet lui tient tête tout du long et le relègue à la deuxième place à 14 secondes à l'arrivée.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Johannes Thingnes Bø remporte une douzième victoire écrasante dans l'individuel raccourci à 15 km en raison du froid disputée à Canmore le . Il réalise le 20 sur 20 au tir et le meilleur temps à ski, et devance de plus de 2 minutes son compatriote Vetle Sjåstad Christiansen suivi par Aleksandr Loguinov, alors que Martin Fourcade qui n'est plus en course pour le classement général, fait l'impasse sur les étapes de la tournée nord-américaine. En gagnant cette course Bø s'est imposé dans toutes les disciplines du biathlon cet hiver et dispose d'un boulevard de 300 unités d'avance sur Loginov. Johannes Bø fait cependant une série d'erreurs inhabituelles cette saison : quatre cibles manquées au tir debout dans le sprint de Soldier Hollow le , un 6 sur 10, et une place à l'arrivée de la course remportée par son coéquipier Vetle Sjåstad Christiansen. Cela ne l'empêche pas de remporter son premier petit globe de la saison, celui de la discipline en question, puisqu'avec 394 points, 130 d'avance sur Aleksandr Loguinov et deux épreuves restant à disputer, il ne peut plus être rejoint au classement du sprint. Il reste en difficulté sur son tir debout dans la poursuite disputée le lendemain avec cinq erreurs, mais il réalise le meilleur temps à ski et se classe de la course gagnée par Quentin Fillon Maillet avec un sans-faute. Il perd toutefois le les 43 points de cette 4e place, après avoir lui-même signalé à l'IBU qu'il n'avait tiré que quatre balles sur son dernier tir debout.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Dès la première épreuve des Mondiaux 2019, le , Johannes Thingnes Bø remporte une médaille d'or. Il est placé en troisième position du relais mixte norvégien après Marte Olsbu Røiseland et Tiril Eckhoff, effectue deux pioches sur son tir debout, réalise le meilleur temps à ski, et lance Vetle Sjåstad Christiansen en tête de la course, ce dernier concluant victorieusement devant l'Allemagne et l'Italie avec un sans faute. Deux jours plus tard, il remporte son quatrième titre individuel à l'arrivée du sprint, avec une faute sur son tir debout, mais en se montrant à nouveau le plus rapide sur les skis pour devancer Aleksandr Loguinov à 13 s 7 et Quentin Fillon Maillet à 16 s 5, auteurs du 10 sur 10. Le , dans la poursuite, alors qu'il possède une avance de près d'une minute en arrivant dans le stade pour le quatrième tir debout, il commet trois erreurs et se fait déborder par Dmytro Pidruchnyy qui le bat de 8 secondes sur la ligne d'arrivée. Il n'en remporte pas moins officiellement son premier classement général de la Coupe du monde, s'étant ménagé suffisamment d'avance pour ne plus être rejoint. Dans l'individuel 20 km, dont il est le champion olympique en titre il commet à nouveau trop d'erreurs face aux cibles (trois minutes de pénalité) pour bien figurer à l'arrivée de la course remportée par Arnd Peiffer : il se classe . Le , Johannes Bø remporte sa troisième médaille d'or à Östersund en s'imposant avec Marte Olsbu Røiseland dans le relais mixte simple. Le tandem norvégien passe toute la course aux avant-postes, et le vainqueur du gros globe conclut le dernier relais en n'effectuant pas la moindre pioche lors de ses deux passages au stand de tir. Bø et Olsbu Røiseland sont les premiers champions du monde de la discipline introduite au programme des Mondiaux 2019. Il remporte sa quatrième médaille d'or en concluant le relais norvégien 4 x 7,5 km, nullement entravé par ses trois pioches au dernier tir debout, compte tenu de l'avance que lui a ménagé son frère troisième relayeur Tarjei Bø. Enfin, le , en tête de la mass start, il connait un terrible défaillance sur le 4e tir (debout) dans le vent et sous la neige : aucune cible atteinte et cinq boucles de pénalité. Les cartes sont totalement rebattues sur ce dernier tir : Dominik Windisch, arrivé en 11e position avec 54 secondes de retard, réalise un sans-faute et s'impose devant Antonin Guigonnat et Julian Eberhard qui n'en ont commis qu'une seule. Il termine la course au rang.


title: Johannes Thingnes Bø

text: La neuvième et dernière étape de la Coupe du monde se déroule sur le stade d'Holmenkollen à Oslo. Le , Johannes Bø signe encore de très loin le meilleur temps à ski dans le sprint : une erreur sur le tir debout ne l'empêche pas de s'imposer avec plus de 30 secondes d'avance sur Lukas Hofer () et Quentin Fillon Maillet () qui ont pour leur part réussi le 10 sur 10. Après le général et l'individuel, il s'adjuge le petit globe du sprint, en course pour réaliser un Grand Chelem comme Fourcade l'a fait quatre fois. Il gagne par ailleurs sa quatorzième victoire de l'hiver, égalant le record sur une saison que le Français avait établi en 2016-2017. Puis il bat le record le lendemain avec un quinzième succès en gagnant la poursuite avec trois erreurs au tir, mais avec une telle avance qu'il peut passer la dernière ligne droite sans ses bâtons en faisant flotter le drapeau norvégien et en saluant le public. Il a en prime le bonheur d'un doublé familial, puisqu'il attend bras écartés son frère Tarjei qui arrive 13 secondes après lui, alors qu'Arnd Peiffer termine à 18 secondes. Le globe de la poursuite (cinq victoires dans la discipline cet hiver) lui revient bien évidemment. Enfin, le , il domine la mass start de la tête et des épaules, avec un 20 sur 20, et à nouveau, une arrivée triomphale sans bâtons, casque de viking sur la tête, pour porter son record à seize victoires dans l'hiver et réaliser son premier Grand Chelem en s'attribuant tous les globes de cristal mis en jeu.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Johannes Thingnes Bø ouvre la saison par une victoire dans le sprint d'Östersund et s'impose aussi avec le relais masculin norvégien, mais il ne se classe que de l'individuel remporté par Martin Fourcade et lui laisse le maillot de leader du classement général. À Hochfilzen le , il s'impose à nouveau dans le sprint devant Simon Desthieux et Aleksandr Loguinov, et reprend la tunique jaune. Lors de la troisième étape de la Coupe du monde, au Grand Bornand, il se classe quatrième du sprint, puis remporte la poursuite le avec un 19 sur 20 au tir devant Quentin Fillon Maillet, deuxième à 22 secondes alors qu'il n'a réalisé aucune faute au tir. Il remporte le lendemain devant les plus de 20 000 spectateurs du site français la mass start avec 42 secondes d'avance sur Émilien Jacquelin pour une cinquième victoire cette saison et la de sa carrière. Cette cinquième victoire en sept courses lui confère alors 61 points d'avance au classement général sur son grand frère Tarjei. Cependant Johannes Bø décide de faire l'impasse sur au moins deux étapes (Oberhof et Ruhpolding) en , en raison de sa future paternité, ce qui a pour conséquence pour lui la perte du dossard jaune de leader de la Coupe du Monde à l'issue de l'étape d'Oberhof au profit de Martin Fourcade. Il dit ainsi . Après avoir manqué les quatre courses individuelles disputées en Allemagne, il effectue son retour à Pokljuka et s'impose de peu dès sa course de rentrée le devant Fourcade sur l'individuel, signant ainsi sa sixième victoire de la saison.


title: Johannes Thingnes Bø

text: En ouverture de ces championnats du monde 2020, Johannes Bø gagne pour la deuxième année d'affilée le relais mixte avec son frère Tarjei Bø, Marte Olsbu Roeiseland et Tiril Eckhoff, devançant sur le podium l'Italie et la République Tchèque. Sur le sprint, le Norvégien, auteur d'une faute en tir, ne peut faire mieux qu'une cinquième place, à moins de cinq secondes de Martin Fourcade et du podium. Le lendemain sur la poursuite, il est battu au sprint par le Français Émilien Jacquelin à l'arrivée et doit se contenter de la médaille d'argent, sa première médaille individuelle dans ces championnats. Le 19 février, il remporte une seconde médaille d'argent dans ces championnats sur l'individuel après avoir terminé à 57 secondes de Martin Fourcade, qui a raté une balle de moins que lui au tir (18 sur 20 pour le Norvégien). Par la suite, il décroche deux nouvelles médailles en relais, une en or sur le relais mixte simple en compagnie de Marte Olsbu-Roeiseland, et une en argent avec le relais masculin composé de Tarjei Bø, Vetle Christiansen et Johannes Dale. Le 23 février, il devient champion du monde lors de la dernière course individuelle de ces Mondiaux, la mass start, ce qui constitue sa sixième médaille dans ces championnats (sur sept épreuves) et sa deuxième médaille d'or de sa carrière dans cette épreuve après celle décrochée en 2016 à Holmenkollen. Seul parmi les 30 concurrents à réaliser un 20 sur 20 au tir, Il s'impose largement détaché et devance sur le podium les Français Quentin Fillon-Maillet et Émilien Jacquelin.


title: Johannes Thingnes Bø

text: L'étape de Coupe du monde de Nove Mesto en République Tchèque lui permet de réaliser une bonne opération pour le classement général puisqu'il s'impose à la fois sur le sprint et sur la mass start, tandis que son principal adversaire Martin Fourcade ne se classe que sixième et quatorzième de ces deux courses. Il remporte également le dernier relais masculin de la saison avec l'équipe de Norvège devant l'Ukraine et la Suède, gagnant ainsi les trois courses disputées lors de cette étape. La dernière étape de la saison à Oslo étant annulée en raison de la pandémie de coronavirus, le gros globe de cristal se joue lors de l'étape de Kontiolahti en Finlande. Johannes gagne le sprint devant Martin Fourcade grâce à un sans-faute au tir, s'octroyant ainsi 19 points d'avance au classement général virtuel avant la dernière course de la saison, la poursuite, qui est disputée le lendemain. Malgré la victoire de Fourcade pour la dernière course de sa carrière, et un triplé français, le Norvégien, en danger avant le dernier tir où il réussit un 5 sur 5, assure la 4e place, conserve deux points d'avance au classement général de la Coupe du Monde et remporte son deuxième gros globe de cristal consécutif. Il rend alors hommage à Martin Fourcade qui prend sa retraite sportive. .


title: Johannes Thingnes Bø

text: Début mai 2020, lors d'une interview à une chaîne de télévision norvégienne, il indique compter poursuivre sa carrière de biathlète jusqu'aux J.O. de 2026, à Milan-Cortina d'Ampezzo (Italie) et prendre sa retraite sportive, à l'issue de la compétition.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Moins souverain que les deux saisons précédentes, toujours aussi rapide sur les skis mais rencontrant des problèmes de fiabilité avec son tir, Johannes Bø doit s'employer tout l'hiver 2020-2021 à repousser les assauts de son jeune compatriote Sturla Holm Lægreid qui explose au plus haut niveau mondial pour sa première saison complète en Coupe du monde et ses premiers championnats du monde où il remporte quatre médailles d'or dont celles de l'individuel et de la mass-start. Les quatre victoires du frère cadet de Tarjei Bø sont son plus faible total depuis la saison 2016-2017, alors que Lægreid s'en adjuge sept dans tous les formats de course, remportant au passage les médailles d'or de l'individuel et de la mass start aux Mondiaux de Pokljuka. Ainsi, le tenant du gros globe de cristal ne fait pas mieux sur un plan individuel qu'une médaille de bronze à l'arrivée de la poursuite des Mondiaux.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Mais il multiplie les podiums (14 en tout) et reste tant bien que mal en tête du classement général durant la quasi-totalité de l'hiver. Toutefois, Lægreid le menace jusqu'à la toute dernière épreuve, la mass-start d'Östersund le 21 mars. En terminant de la course remportée par Simon Desthieux, alors que son jeune rival termine huitième, Il parvient à « conserver son titre », à gagner son troisième gros globe consécutif, avec une mince avance de 13 points.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Distancé en Coupe du monde, avec une seule victoire et trois podiums en quinze courses, Johannes Thingnes Bø connait la réussite aux Jeux de Pékin 2022. Il commence par remporter le relais mixte avec Marte Olsbu Røiseland, Tiril Eckhoff et son frère Tarjei Bø, placé en dernier relayeur pour battre Quentin Fillon Maillet au sprint, se classe troisième de l'individuel dont il était le tenant du titre et où Fillon Maillet s'impose, et gagne sa troisième course dans le Centre de ski nordique et de biathlon de Guyangshu, le sprint, qu'il domine avec le meilleur temps à skis et une faute au tir, devant son rival français, alors que Tarjei les accompagne sur le podium. Il s'agit de sa sixième médaille olympique et de son deuxième titre dans un épreuve individuelle. Le 15 février, il est le troisième relayeur du quatuor masculin norvégien qui remporte le titre du relais 4 × 7,5 km. C'est lui qui ramène son équipe à l'avant de la course après un premier relais difficile de Sturla Holm Lægreid en se montrant le plus rapide sur la piste, avant de lancer Vetle Sjåstad Christiansen en bonne position, ce dernier réalisant le 10 sur 10 pour faire triompher son équipe devant la France et le comité olympique russe. Il s'agit de la troisième médaille d'or de Johannes Bø à Pékin.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Lors de la dernière épreuve, la mass start disputée le 18 février, il est de loin le plus rapide à skis (35 secondes devant Quentin Fillon Maillet qui réalise le deuxième temps), et malgré quatre fautes au tir, dont deux au dernier debout, il s'impose largement détaché, devant Martin Ponsiluoma (2 fautes) à 40 secondes, et Vetle Sjåstad Christiansen (3 fautes) à 1 min 12 s, ce dernier profitant de la défaillance de Fillon Maillet sur cet ultime passage au stand, qui part tourner trois fois sur l'anneau de pénalité. Johannes Bø égale le record de son compatriote Ole Einar Bjørndalen avec quatre titres dans les mêmes Jeux (considérant que son prédécesseur norvégien avait gagné quatre courses sur les quatre au programme à Salt Lake City en 2002), et avec cinq médailles, établit un record de podiums en biathlon dans une même édition hivernale, qu'il partage avec sa compatriote Marte Olsbu Røiseland (trois titres, deux médailles de bronze) et Quentin Fillon Maillet (deux titres, trois médailles d'argent). À 28 ans, Johannes Bø totalise désormais huit médailles (cinq en or) en deux participations aux Jeux d'hiver.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Après sa moisson pékinoise, Johannes Bø décide d'arrêter là sa saison et de ne pas participer aux trois dernières étapes de la Coupe du monde 2021-2022. déclare-t-il le 28 février.


title: Johannes Thingnes Bø

text: Johannes Thingnes Boe rencontre Hedda Kløvstad Dæhli durant l'été 2015 mais ils officialisent leur relation seulement en en assistant ensemble au lancement de la collection d'une marque. Ils se fiancent en et se marient le à l’église de Vestmarka. Il devient le papa du petit Gustav le .


title: Johannes Thingnes Bø

text: Ces statistiques sont fournies par l'Union internationale de biathlon. Les données intègrent les résultats des tirs en incluant ceux opérés lors des relais.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: L'aéroport international d'Alger-Houari-Boumédiène , anciennement aéroport d'Alger-Maison Blanche, communément appelé « Alger-Houari-Boumédiène », est un aéroport algérien, situé sur la commune de Dar El Beïda à à l'est d'Alger. Premier aéroport algérien par son importance, il est désigné troisième meilleur aéroport d'Afrique en 2015, classement déterminé par un vote des voyageurs et basé sur l'expérience globale dans l'aéroport.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Sa capacité est de de passagers par an, ce qui en fait le premier aéroport africain en termes de capacité devant celui de Johannesbourg ( de passagers par an). En revanche, en termes de trafic, il ne pointe qu'en 8 position. L'aéroport a accueilli en 2018 plus de de passagers et plus de de fret. L'aéroport d'Alger est desservi par plus de .


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Créé en 1924 pour des activités militaires et de loisirs et connu sous le nom de base aérienne 149 Maison Blanche, l'aérodrome de Maison Blanche commence à se développer et se tourner vers l'aviation civile en 1940.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'aéroport d'Alger était l'un des principaux objectifs de la Force opérationnelle interarmées de l'Opération alliée le 8 novembre 1942. L'opposition des forces françaises de Vichy qui ont défendu l'aéroport a pris fin le même jour, alors que les ordres de l'amiral Darlan à Alger avaient été émis pour mettre fin à toutes les hostilités en Afrique du Nord.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: L'avion d'ouragan Hawker du Escadron de la RAF sous le commandement du chef d'escadron Michael Rook a atterri à Maison Blanche peu après 11 h le 8 novembre et a commencé à patrouiller le lendemain. Le Escadron est resté à la Maison Blanche jusqu'au 13 mars 1943, date à laquelle l'unité a été déployée à Jemmapes, Constantine.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Une fois entre les mains des Alliés, l'aéroport était utilisé par le Commandement du transport aérien de l'United States Air Force, comme principal centre de transbordement pour le fret, les aéronefs en transit et le personnel. Il a servi d'escale en route vers l'aéroport de Tafraoui, près d'Oran ou vers l'aéroport de Tunis, en Tunisie, sur la route de transport entre le Caire et Dakar en Afrique du Nord. Il a également volé du personnel et du fret à Marseille, Milan, Naples et Palerme, en Sicile. En outre, la douzième force aérienne A3 SECTION sous le commandement du lieutenant-colonel Carter E. Duncan 1943/44, utilisa l'aéroport comme centre de commandement et de contrôle, dont le siège était le XII Bomber Command; Le Commandement aérien tactique et la escadre de transport de troupes dirigent les missions de combat et de soutien pendant la campagne nord-africaine contre l'Afrika Korps nazie. Après avoir servi en 1942 pour le débarquement des alliés, il devient l"'aéroport d'Alger Maison Blanche" juste après la fin de la Seconde Guerre mondiale, du nom français de la commune (Maison Blanche) où il est situé.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Il devient Aéroport d'Alger-Dar El Beïda en 1962, puis prend le nom de Houari Boumédiène le , un an après la mort du chef de l'État algérien.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Le 23 juillet 1968, trois membres du Front populaire de libération de la Palestine ont détourné le vol El Al 426, un Boeing 707 avec 48 autres personnes à bord, et l'ont détourné vers l'aéroport. Ils ont finalement libéré les 48 otages indemnes


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: C'est sur le tarmac de l'aéroport d'Alger que débuta le la prise d'otages du Vol 8969 Air France. À la suite de cette prise d'otage, la compagnie Air France décide l'arrêt de tous ses vols vers l'Algérie. Les vols de la compagnie Air France ont repris en 2003.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: En 2006, la nouvelle aérogare d'une capacité de six millions de passagers est inaugurée. L'aéroport d'Alger a été classé meilleur aéroport africain en 2011


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Le 29 avril 2019, une nouvelle aérogare d'une capacité de 10 millions de passagers est entrée en service. Cette aérogare a été réalisée par le groupe chinois China State Construction Engineering (CSCEC). Une desserte par train de la gare de l'Agha vers l'aéroport, via Bab Ezzouar est inaugurée le même jour par la SNTF.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: La compagnie aérienne nationale Air Algérie est la principale opératrice à l'aéroport international d'Alger, elle l'utilise comme Plate-forme de correspondance aéroportuaire et exploite plusieurs lignes vers l'Europe, l'Afrique, le Canada, la Chine, le Moyen-Orient. Quant à la Tassili Airlines filiale de la compagnie pétrolière Sonatrach, elle desserte à partir de cet aéroport le Maroc, l’Espagne, la France, la Turquie et les Émirats arabes unis. Plusieurs compagnies aériennes étrangères assurent des vols vers Alger comme Air France, Transavia France, Tunisair, Royal Air Maroc, Qatar Airways, Emirates, Turkish Airlines, Lufthansa, British Airways, Air Canada, Vueling, Conviasa, Nouvelair, Saudia, ITA Airways, EgyptAir, Iberia, Royal Jordanian, Volotea, etc.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: L’aéroport d’Alger est un aéroport civil international desservant la capitale algérienne et sa région (wilayas d'Alger, de Tipaza, de Blida, de Médea, d'Aïn Defla Boumerdès et de Tizi Ouzou). Il s'agit du plus important de tous les aéroports algériens. Sa capacité actuelle est d'environ 18 millions de passagers par an pour un flux réel de plus ou moins en 2013.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Il est composé d'un terminal pour les vols internationaux mis en service le 29 avril 2019, d'un terminal pour les vols intérieurs inauguré le , et d'un troisième pour les vols charters, utilisé notamment pour les pèlerinages.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: L’aéroport est géré depuis par la Société de gestion des services et infrastructures aéroportuaires (SGSIA), filiale de l'EGSA Alger.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Devant l'augmentation rapide du trafic passager, les travaux d'une nouvelle aérogare d'une capacité de 10 millions de passagers sont entamés en 2015. Le coût de cette extension de l'aéroport est estimé alors à près de de dinars algériens. Dans le projet initial, les responsables annoncent que l'extension occupera une superficie de . Il est également prévu qu'il y aura un parking pour les véhicules d'une capacité de plus de . Sont prévus également trois parkings avions et des voies de circulation sur une superficie de plus de .


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: L'aérogare est dotée de d'enregistrement, de 84 guichets de contrôle, de neuf tapis roulants et de 21 passerelles télescopiques. Conçue par un cabinet d'étude britannique, la réalisation de ce projet a été confié au groupe chinois China State Construction Engineering (CSCEC),


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: financée par un crédit bancaire à hauteur de 62 milliards de dinars et par des fonds propres de la SGSIA d'un montant de 14 milliards de dinars, soit un total de 76 milliards de dinars.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Érigée en cinq niveaux, la nouvelle aérogare répond aux normes d'efficacité énergétique et de préservation de l'environnement. Elle est dotée de réservoirs collecteurs pour récupérer l'eau de pluie, qui sera utilisée notamment pour l'arrosage, de puits de lumière pour diminuer la consommation électrique et des climatiseurs qui régulent la température à hauteur de 4 mètres seulement.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Le 30 octobre 2014 a débuté la construction du nouveau terminal d'une superficie de qui devrait permettre l'accueil de 10 millions de passagers supplémentaires par an et sera capable d'accueillir les avions de type Airbus A380.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Il a été mis en service le 29 avril 2019, et il est pleinement opérationnel depuis le 6 mai 2019. Il est consacré aux vols internationaux (sauf pays du Golfe), tandis que l'ancienne aérogare internationale est consacrée aux vols intérieurs et ceux vers le Golfe, l'ancienne aérogare nationale quant à lui est utilisée pour les vols charter (vers le Hajj et Omra) et que le terminal 2 (actuelle aérogare pour vols charters) sera détruite pour pouvoir construire une nouvelle aérogare à l'horizon 2030.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Inauguré le , le terminal 1 possède une capacité de 6 millions de passagers, il a remplacé l'ancien terminal international (terminal 2) construit dans les années 1950. Construit sur le modèle de l'aéroport de Francfort, le terminal 1 est géré par la société de gestion des services et infrastructures aéroportuaires (SGSIA). Ce dernier possède également 14 passerelles télescopiques (satellites), ainsi que de 2 Halls.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Les compagnies d'Afrique du Nord, du Moyen Orient et de la Turquie sont présentes dans le Hall 1, et les vols nationaux d'Air Algérie ainsi que de Tassili Airlines sont présentes dans le Hall 2.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Construite dans les années 1950, en tant qu'aérogare pour vols internationaux. Elle a ensuite été rénovée avec réaménagement des espaces, la création de nouvelles boutiques, de bureaux et d’un nouveau grand hall d’embarquement a été rouverte pour les vols nationaux le , sous le nom de terminal 2. Elle a une capacité de trafic de 2,5 millions de passagers par an.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Il s'agit de l'ancienne aérogare destinée aux vols intérieurs, elle est rouverte en 2007 pour servir de terminal 3 à destination des vols charters notamment pour le Hajj et Omra. Puis désaffectée en 2019 à la suite de l'inauguration du terminal 4.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: L’aéroport dispose de deux pistes d'une longueur de chacune ; la première en béton bitumineux, la deuxième en asphalte.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: La tour de contrôle est construite en 2018, afin de remplacer l'ancienne tour. Située juste à côté du terminal 1. Elle est haute de . Elle comporte une vigie, ainsi qu'une salle IFR. C'est là qu'est gérée la circulation aérienne sur le tarmac et dans l'espace aérien d'approche.


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Le nouvel hôtel Hyatt Regency a ouvert ses portes le 24 avril 2019, il est situé en face du Terminal Ouest avec lequel il est relié. Il est le premier hôtel de la chaîne Hyatt Hotels Corporation en Algérie. L'hôtel dispose de 320 chambres et de 3 restaurants, d'une piscine et d'un hall d'une superficie de , il dispose également de 13 salles de réunion .


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: Après un classement de quatrième place en 2014, l'aéroport international Houari-Boumédiène d'Alger a été classé troisième meilleur aéroport du continent africain en 2015 par le site "Sleeping in Airports." Le classement est déterminé par un vote des voyageurs, et basé sur l'expérience globale dans l'aéroport, « pour sa grande taille, l'organisation et l'efficacité de ses terminaux et la facilité à naviguer » écrit le site "Sleeping in Airports",


title: Aéroport d'Alger - Houari-Boumédiène

text: La démolition de l'actuel terminal 2 (pour vols charters), de l'ancien terminal 3, ainsi que de la tour de contrôle est prévue afin d'y récupérer l'assiette foncière et d'y construire une nouvelle aérogare à l'issue .


title: Skai Jackson

text: Skai Jackson a commencé sa carrière en faisant de nombreuses publicités nationales. Son premier grand rôle fut dans le film indépendant "Liberty Kid" (2007), suivi par d'autres films comme : "Rescue Me" (2008) et "Mon babysitter"(2009). En 2009, elle a été engagé par Nickelodeon pour qu'elle prête sa voix à un petit poisson dans la série animée "Bubble Guppies". De 2010 à 2011, Skai est apparue dans plusieurs séries télévisées comme : "Team Umizoomi", "Royal Pains" et "Boardwalk Empire".


title: Skai Jackson

text: De novembre 2011 à octobre 2015, Skai joue le rôle de Zuri Ross dans la série "Jessie" de Disney Channel, aux côtés de Debby Ryan. En 2013, elle joue le rôle d'une des filles du personnage Roadblock de "". Elle joue aussi dans la nouvelle série tirée de Jessie : Camp Kikiwaka de Disney Channel, aux côtés de ses partenaires de Jessie, Peyton List et Karan Brar


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Il reçoit le prix Nobel de physique de 1991 pour ses travaux sur les cristaux liquides et les polymères. Ses contributions ont inspiré et entraîné de très nombreuses études relevant tant de la physique et de la physico-chimie fondamentales que des sciences appliquées.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Pierre-Gilles de Gennes naît le dans le . Il est le fils de Robert de Gennes (1890-1942), médecin formé dans le cadre de l’armée pendant ses années de service militaire de 1911 à 1914, puis médecin militaire pendant la Grande Guerre, et qui travaillera plus tard à l'hôpital américain de Paris. Sa mère Yvonne Morin-Pons (1890-1983) est issue d'une famille de banquiers lyonnais. Après un premier mariage en 1913, qui mène à une rupture rapide, elle s'engage dès le début de la Première Guerre mondiale en tant qu'infirmière, et se retrouve sur le front après six mois de formation. Elle y rencontre Robert en 1917 dans un hôpital de campagne proche du front où ils sont tous deux affectés.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Par son grand-père maternel, Pierre-Gilles de Gennes se trouve être un descendant en ligne directe du savant et mathématicien bâlois, Jean Bernoulli (1667-1748), ascendance partagée avec Pierre Curie (l'un des lauréats du prix Nobel de physique 1903), le minéralogiste Georges Friedel et le petit-fils de ce dernier Jacques Friedel, physicien de la matière condensée.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Pierre-Gilles passe son enfance à Barcelonnette dans les Alpes-de-Haute-Provence pour traitement pulmonaire. Sa mère assure son éducation et sa scolarité à la maison jusqu'à l'âge de 11 ans.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: À 13 ans, Pierre-Gilles de Gennes part pour Bristol apprendre l'anglais. C'est là qu'il s'initie à la science en rencontrant le physicien des particules Giuseppe Occhialini. À propos de cette rencontre, il raconte : Un ami de ma mère m'avait recommandé à un professeur. Je me souviens d'être monté dans une grande tour en faux gothique. J'ai trouvé un monsieur qui regardait, dans l'obscurité, des photos de dix mètres de long. C'était un physicien italien du nom d'Occhialini. Il m'a expliqué que les photos représentaient des trajectoires de particules. Je l'ai revu beaucoup plus tard. Il avait complètement oublié ce marmouset qu'il avait initié à la physique des hautes énergies.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Pierre-Gilles de Gennes suit une formation de haut niveau. Il entre au lycée Saint-Louis, où il prépare le concours d’entrée à l’École normale supérieure. Il choisit une filière de classe préparatoire qui n'est pas la plus classique, « Normale Sciences Expérimentales » (NSE) où la biologie occupe une place aussi importante que les mathématiques et la physique. Il est admis en 1951 à l'École normale supérieure de Paris au premier rang dans la filière NSE. Il y fait la connaissance de trois physiciens de renom : Yves Rocard, Alfred Kastler et Pierre Aigrain. En 1953, il participe à l'École d'été de physique théorique des Houches, qu'il n'oubliera pas : Le soir, devant la cheminée, nous retrouvions Shockley, l'un des inventeurs du transistor, qui venait raconter des histoires […] Elles nous faisaient tous bien rire […] Les jeunes étudiants que nous étions alors se trouvaient ainsi confrontés, subitement, aux grands fondateurs de la science contemporaine […] sans organisation réglementaire comme c'est le cas actuellement.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Son fils Christian naît en , l’année où il prépare le concours de l'agrégation de sciences physiques ; il y est reçu en 1955 en troisième position. Vient alors le moment de choisir le laboratoire qui l'accueillera pour mener son travail de thèse.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Pierre-Gilles de Gennes sort de l'École normale supérieure de Paris en 1955. Il travaille alors comme ingénieur de recherche au Commissariat à l'énergie atomique (CEA) où il prépare sa thèse pour le doctorat en sciences intitulée « Contribution à l'étude de la diffusion magnétique des neutrons » et soutenue en 1957 devant la faculté des sciences de l'université de Paris. Il s'intéresse aux phénomènes critiques qui apparaissent au voisinage de la température de Curie des matériaux magnétiques. Grâce aux théories développées par Léon Van Hove, il comprend comment les moments magnétiques, ordonnés à basse température, se désordonnent lorsque la température augmente. Il découvre l'universalité de ce phénomène en développant le concept de percolation. Des phénomènes en apparence très différents au niveau microscopique se comportent de la même façon à un niveau macroscopique. Il applique ce concept pour comprendre la diffusion des neutrons dans les liquides, la relaxation des spins dans les cristaux magnétiques avec Anatole Abragam ou la conduction électrique dans un réseau. Entre 1959 et 1961, il est ingénieur détaché du CEA, ce qui lui permet de faire un séjour à l'université de Californie à Berkeley dans le groupe de Charles Kittel. Il effectue son service militaire dans le laboratoire de recherche du CEA chargé des essais de la première bombe atomique française et assiste à l'explosion de Gerboise bleue sur le site d'essai nucléaire de Reggane dans le Sahara algérien. Il étudie dans le même temps les ondes de spin présentes dans les grenats d'yttrium. Il comprend comment les spins désordonnés possèdent des excitations collectives. Alan Heeger confirme cette théorie expérimentalement dans le cas des polymères conducteurs.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: De 1961 à 1971, Pierre-Gilles de Gennes est maître de conférences de physique des solides puis professeur titulaire à la faculté des sciences d'Orsay de l'université de Paris (devenue ensuite université Paris-Sud). Il y enseigne alternativement la mécanique quantique et la physique du solide. Il étudie la supraconductivité dans les métaux, prédit l'existence d'un troisième champ critique supraconducteur, qui sera mis en évidence expérimentalement par ses étudiants Guy Deutscher et Étienne Guyon, puis vérifie la théorie BCS en calculant le courant tunnel entre deux métaux. Il étudie ensuite les transitions de phase dans les cristaux liquides et met au point le modèle Landau-de Gennes qui explique la transition nématique-smectique des cristaux liquides. Il comprend les effets des champs magnétiques et électriques sur les cristaux liquides qui auront un grand avenir industriel dans le développement des afficheurs à cristaux liquides. Toutes ces recherches ont eu lieu au Laboratoire de physique des solides de l'université Paris-Sud à Orsay.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: En 1971, il est nommé professeur au Collège de France où il occupe la chaire de physique de la matière condensée. Il choisit de quitter son laboratoire d'Orsay pour créer un nouveau laboratoire au Collège de France où il s'entoure de spécialistes de physique expérimentale comme Madeleine Veyssié et Françoise Brochard-Wyart. Il étudie d'abord les transitions de phase à deux dimensions et interagit avec les biologistes dans l'étude des bicouches lipidiques et des vésicules. Il s'oriente ensuite vers la physique des polymères (notamment pour l'entreprise américaine Exxon) et c'est alors que naît véritablement la « matière molle ». Il conçoit le modèle de reptation qui permet de comprendre la dynamique des solutions de polymères puis le « théorème n=0 » qui relie la statistique des chaines de polymères et les transitions de phases et permet d'expliciter et de prédire de nombreuses propriétés des polymères. Il s'intéresse aux propriétés de mouillage, de démouillage et d'adhésion avec David Quéré, Jean-Marc di Meglio et Élie Raphaël. Il comprend le rôle des forces capillaires et moléculaire dans le mouillage d'une surface, étudie la dynamique du mouillage et le cas particulier du mouillage des fibres. Il enseigne la mécanique quantique à l'École supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris de 1965 à 1968. Il est lauréat du prix Holweck en 1968.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: En 1976, il prend la direction de l'École supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris (aujourd'hui ESPCI Paris) succédant à Georges Champetier. Il renforce le rôle des enseignements expérimentaux dans les laboratoires de l'école pour les élèves, puis introduit le tutorat inspiré par le système anglais et alors inconnu en France. Il plaide également pour une plus grande pluridisciplinarité et introduit la biologie dans les enseignements et dans les laboratoires de recherche de l'école en recrutant le neurobiologiste Jean Rossier. Il renforce l'interaction entre les laboratoires et l'industrie avec son directeur scientifique Jacques Lewiner, crée les laboratoires d'hydrodynamique dirigé par Étienne Guyon, de physico-chimie théorique dirigé par Jacques Prost et accueille le laboratoire d'acoustique de Mathias Fink. Il met à profit son prix Nobel de physique de 1991 et celui décerné l’année suivante à Georges Charpak, professeur de l’école, pour pérenniser le financement de l’école et pour tenter de généraliser ses méthodes d’enseignement. Jacques Prost lui succède à la direction de l’école en 2002.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: En 2002, à l'Institut Curie, il étudie d'abord des sujets proches de la matière molle, la dynamique des pores transitoires dans les vésicules, l'adhésion cellulaire et la chimiotaxie, en transposant pour la biologie les concepts qu'il a développés en physico-chimie. Intrigué par les neurosciences lorsque sa fille Claire passe sa thèse, il aborde brièvement ce domaine en proposant un modèle original sur la mémoire montrant que quelques neurones sont nécessaires pour stocker le souvenir d'une odeur comme celle du parfum d'une rose. Atteint d'un cancer diagnostiqué cinq ans plus tôt, il meurt le à Orsay.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Il épouse en Anne-Marie Rouet(née en 1933), avec laquelle il restera marié jusqu'à son décès, et dont il a trois enfants : Christian (né le ), Dominique (née le ) et Marie-Christine (née le ). Anne-Marie ouvre en 1975 un restaurant nommé « Le boudin sauvage » à Orsay.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Il a par ailleurs quatre enfants avec la physicienne Françoise Brochard-Wyart (une de ses anciennes doctorantes, puis collègue, née en 1944) : Claire Wyart (née le ), Matthieu Wyart (né le ), Olivier Wyart (né le ) et Marc De Gennes (né le ).


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Certains de ses enfants se sont tournés eux aussi vers les sciences. Christian de Gennes est médecin praticien hospitalier à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière. Dominique de Gennes est directrice d'école. Christine de Gennes est artiste indépendante. Claire Wyart, normalienne en biologie et docteur en biophysique et neurosciences, a obtenu en 2013 le « Prix Irène Joliot Curie de la jeune femme scientifique », elle dirige une équipe de recherche à l'Institut du Cerveau et de la Moelle épinière. Matthieu Wyart, polytechnicien, docteur en physique théorique et finance, était en 2014 chercheur en physique à l'université de New York et dirige désormais une équipe à l'Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL). Olivier Wyart quant à lui est illustrateur et directeur artistique à Paris, et Marc de Gennes est en thèse de physique théorique appliquée à la biologie au Francis Crick Institute à Londres.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Il poursuivit des travaux remarquables sur les phénomènes d'ordre dans des milieux complexes. L'importance de ces travaux lui vaudra d'être nommé Membre de l'Académie des sciences en 1979 et d'être reconnu comme l'un des pionniers de ce que lui-même désigne souvent comme la physico-chimie de la matière molle. En 1980, il reçoit la médaille d'or du CNRS. Ses contributions marquantes dans des domaines très variés (magnétisme, supraconductivité, cristaux liquides, polymères, mouillage etc.) lui ont valu le prix Nobel de physique en 1991 . Certains membres de l'Académie royale des sciences de Suède l'ont qualifié « d'Isaac Newton de notre temps », compliment qu'il décline en arguant que Newton avait une stature au-dessus de celle des physiciens de son temps.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Ce scientifique d'exception a été le premier à s'attaquer à des problèmes de transition ordre-désordre dans des matériaux aussi complexes que les polymères, les gels, les cristaux liquides et plus récemment la matière granulaire.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Pierre-Gilles de Gennes détestait les barrières qui entravent la quête de la connaissance. Partisan de l'interdisciplinarité, sensible aux applications industrielles (sans doute à la suite d'un échec cuisant dans les années 1980 où l'équipe qu'il dirigeait, en avance dans la science des cristaux liquides mais sans brevets et contacts avec l'industrie, se fit dépasser par les Japonais dans le domaine des écrans à cristaux liquides), il passait d'un sujet à l'autre avec un égal bonheur. En tant que directeur de l'ESPCI, poste qu'il occupa pendant plus de 25 ans, il put concrètement œuvrer dans ces directions et fut un précurseur dans de nombreux domaines de la recherche et de l'enseignement, avec notamment l'ouverture de l'école à la biologie, puis à la physico-chimie.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: En 2002, il avait rejoint l'Institut Curie pour aborder le domaine des systèmes du vivant et la compréhension des mécanismes cellulaires, en particulier ceux intervenant dans la mémoire.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Pierre-Gilles de Gennes passe pour avoir été un scientifique « visuel », travaillant sur des objets visualisables directement, de taille macroscopique. Il était prompt à faire des schémas et des figures, et consacrait une partie de son temps libre à la peinture et au dessin. Par une analogie avec la peinture, il expliquait aussi qu'il avait essayé de « prendre du recul et faire une description impressionniste du monde, qui ignore beaucoup de ces détails [de la science classique] mais qui garde les grands traits ».


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Ceux qui l'ont connu reconnaissent la qualité de son expression, de sa calligraphie et son choix du mot juste. Il a marqué également par son utilisation exemplaire des immenses tableaux noirs qui occupaient des murs entiers de son bureau — se refusant également en conférence à utiliser un projecteur et des transparents rédigés à l'avance.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Ses articles scientifiques se distinguent par leur concision, puisque ses articles étaient destinés à être examinés et publiés dans les délais les plus brefs. Il avait en effet pour habitude de lancer des propositions nouvelles assez peu détaillées, rapidement mises en forme (format de publication dit « "Rapid Notes" » ou « "Letters" »), dont il attendait que ses pairs les développent théoriquement et les testent expérimentalement. Il était reconnu par ses collaborateurs pour son aptitude « à saisir l'essentiel d'un phénomène et à en isoler les effets importants ». Une étude serrée de ses écrits montre qu'il utilise toutes les ressources du langage pour rester limpide, en français comme en anglais (ses concepts de « reptation » ou de « brosse » ont fait florès). Les figures sont au centre de l'article et du texte ; le sens de certains symboles utilisés ne peut même être saisi qu'à travers un subtil jeu de renvoi entre le texte et la figure. Dans la conclusion, il fait souvent appel non seulement aux connaissances partagées avec ses pairs mais aussi aux jugements et évaluations implicites des théories en jeu.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: À côté de cette activité de recherche du plus haut niveau, Pierre-Gilles de Gennes consacre une part importante de son temps à l'enseignement et à partager avec les jeunes de très nombreuses écoles et lycées, son enthousiasme pour la recherche scientifique. Après son prix Nobel, entre 1992 et 1996, il visitera ainsi plus de 200 lycées en France. Il était un grand pourfendeur de la langue de bois ou du langage académique, refusant de répondre aux « questions de taupins » (c'est-à-dire les questions abstraites ou purement mathématiques) dans ses conférences au public. Il n'hésitait pas à critiquer les écoles ou les institutions portées uniquement sur la théorie, recommandant ainsi aux professeurs de l'Éducation nationale de faire des stages en entreprises ou ne trouvant pas l'enseignement de l'École polytechnique assez pragmatique. Il expérimente ses méthodes d'enseignement à l'École supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris en développant l'enseignement pratique et en inculquant l'esprit d'innovation à ses élèves.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Il était un pourfendeur du gaspillage des fonds publics. En 2006, il dénonce la décision de construire le programme nucléaire ITER soulignant les inconnues car et ajoute : car il faut traiter .


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Humaniste, il a notamment signé, avec d'autres lauréats du prix Nobel, un appel demandant qu'une délégation du Comité des droits de l'enfant de l'ONU rende visite à un enfant tibétain en résidence surveillée depuis 1995 en Chine, Gedhun Choekyi Nyima, reconnu comme panchen-lama par le dalaï-lama, Tenzin Gyatso.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Il a montré son humour en acceptant en 1997 avec un autre lauréat du prix Nobel, Georges Charpak, un petit rôle de livreur de pechblende dans le film "Les Palmes de M. Schutz" de Claude Pinoteau.


title: Pierre-Gilles de Gennes

text: Pierre-Gilles de Gennes est régulièrement cité parmi les références des climato-sceptiques. De fait, il sembla dans un premier temps peu convaincu de l'existence d'un réchauffement climatique, écrivant ainsi en 1994 dans "Les objets fragiles" : « Les problèmes d'environnement sont souvent gérés par des spécialistes des « simulations », c'est-à-dire des gens dont la compétence est davantage dans l'ordinateur que dans les données scientifiques. [...] Le simulateur informaticien est crédible puisque sa machine possède une puissance et une rapidité de calcul dont aucun cerveau humain ne serait capable. Le pouvoir ronflant des chiffres plus le pouvoir de l'image : de quoi entretenir dans l'opinion une mentalité magique pré-rationnelle. » Cependant, Pierre-Gilles de Gennes évolua manifestement sur le sujet au point de co-signer avec Georges Charpak, en 2006, une tribune dans "Le Figaro" intitulée « La France doit rester en tête de la lutte contre le réchauffement climatique » qui ne laisse aucun doute possible sur les convictions du scientifique quant au réchauffement climatique : « sauf à réduire les émissions, notamment celles de gaz carbonique, d'un facteur au moins égal à 2, notre globe verra sa température moyenne augmenter de plusieurs degrés au cours du présent siècle. Une telle augmentation de température, comparable en ordre de grandeur à celles qui ont suivi les périodes glaciaires, mais qui se produira de façon beaucoup plus rapide, aura des conséquences majeures sur le climat ».


title: Gazon

text: Le gazon, appelé plus couramment pelouse, est une surface semée densément d'herbes fines sélectionnées, essentiellement des graminées. Il est généralement entretenu et tondu régulièrement pour le rendre plus dense. La majorité de l'Europe pratiquant la tonte de type Anglaise environ 3 cm de haut et l'Amérique avec la tonte américaine d'environ 8 cm. La différence tient au type de cultivars utilisés.


title: Gazon

text: Le mélange d'espèces et de variétés de graminées est sélectionné pour l'usage du gazon. La flore en est généralement moins diversifiée que pour les pelouses ou les prairies naturelles. Lorsqu'elle est monospécifique, elle est alors pauvre en biodiversité végétale, mais aussi animale et fongique.


title: Gazon

text: Les pelouses peuvent présenter un intérêt environnemental (stockage de , filtre pour l'air et pour l'eau, amortissement des bruits…) ou être le sujet d'apports polluants qui peuvent contaminer les eaux de drainage, lorsqu'elles sont traitées avec des désherbants sélectifs, lombricides, insecticides, ou fongicides, ou divers engrais (phosphates, nitrates, etc.) .


title: Gazon

text: Les principales espèces de graminées utilisées pour les semis de pelouses de jardins ou de terrains de sport sont choisies en fonction de leur qualité ornementale selon les périodes de l'année, de leur résistance au piétinement, aux maladies du feuillage, à la sécheresse, de leur durée de vie et de l'entretien qu'elles nécessitent.


title: Gazon

text: Ces différentes espèces ont été d'abord sélectionnées sur leur aptitude à faire des couverts denses et pérennes. Partant des qualités naturelles des espèces sauvages, les plantes ont été sélectionnées pour obtenir des variétés résistantes au piétinement, moins sensibles aux maladies du feuillage, former un couvert fin, dense ou poussant moins rapidement.


title: Gazon

text: La création en France, dans le Catalogue officiel des espèces et variétés, d'une liste spécifique pour les gazons a permis de valoriser ces améliorations variétales. Pour des espèces telles que le ray-grass anglais et la fétuque élevée qui sont avant tout cultivées comme espèces fourragères et pour lesquelles on recherche la productivité, les variétés à usage gazon ont été améliorées pour la finesse du feuillage et la lenteur de pousse.


title: Gazon

text: Un "Label rouge" a été mis au point avec des variétés spécifiques pour gazon, comprenant trois catégories : ornement, détente et agrément, sport et jeux.


title: Gazon

text: De nombreuses autres espèces sont utilisées dans les régions tempérées selon les usages telles que différents agrostides (stolonifère, ténue, de Castille), la fétuque ovine durette, le cynodon dactylon, le pâturin commun, la fléole bulbeuse, la crételle des prés, la canche cespiteuse, etc.


title: Gazon

text: Du fait du réchauffement climatique, des espèces spécifiques aux régions tropicales viennent compléter la liste des espèces traditionnelles des régions tempérées comme le kikuyu ("Pennisetum clandestinum"), originaire d'Afrique centrale, le "Zoysia tenuifolia". Ces espèces peuvent être utilisées dans le sud de la France pour leurs qualités de résistance à la sécheresse.


title: Gazon

text: Une des périodes pour semer du gazon est le printemps, ou la fin de l'été. Dans certains cas, il peut être conseillé de passer le rouleau pour bien faire adhérer les graines sur le sol. On pourra ensuite passer le rouleau en entretien pour favoriser l'enracinement sauf en région où il neige en hiver car la neige a un poids suffisant pour compacter le sol.


title: Gazon

text: Dans les régions où la pluie ne suffit pas, le gazon nécessite quelques arrosages si l'on veut le maintenir bien vert, et impérativement la première année après le semis pour un bon enracinement. Une fois le gazon levé, il faut arroser abondamment (4 à 5 litres au m² en moyenne, de préférence de nuit).


title: Gazon

text: Le fait que le gazon ait de courtes racines ne lui permet pas toujours d'aller puiser l'eau en profondeur. De plus, une grande partie de la réserve d'eau du gazon se trouve dans son brin, en surface. Une coupe de gazon courte sur une semence non adaptée peut entrainer un jaunissement du gazon par manque d'eau.


title: Gazon

text: La coupe du gazon se fait à l'aide d'une tondeuse à gazon, mais son entretien peut nécessiter d'autres outils :


title: Gazon

text: L'usage de désherbants sélectifs permet d'éliminer pour un certain temps des végétaux jugés indésirables tels que le trèfle, le pissenlit, la digitaire, la chicorée, l'oxalis, la lupuline, le lierre terrestre, les plantains, l'herbe à poux, l'herbe à puce et autres pâquerettes.


title: Gazon

text: Les mousses peuvent être traitées par scarification ou aération du sol, puis ratissage avec un râteau fin, ou encore à l'aide d'un produit anti-mousse sous forme de granulés ou sous forme liquide.


title: Gazon

text: Les maladies du gazon sont nombreuses et peuvent nuire à l'aspect ainsi qu'à la durée de vie des plantes. Il peut s'agir de diverses maladies cryptogamiques, de bactérioses ou de viroses. Les plus fréquentes sont les rouilles, mildious, helminthosporioses, fusarioses et le fil rouge.


title: Gazon

text: Dans le cas des terrains de golf, où la qualité du tapis végétal est importante, les intendants de terrain sont confrontés aux fusarioses hivernales ou estivales, à la brûlure en plaques ("Sclerotinia homeocarpa"), et dans une moindre mesure aux "pythiums", ronds de sorcières et anthracnoses. Les maladies les plus fréquentes sont aussi les plus traitées.


title: Gazon

text: Le choix des espèces et variétés, lors de la composition des mélanges, permet de limiter leur propagation.


title: Gazon

text: Certaines maladies et adventices actuellement rencontrées proviennent de régions chaudes, en raison des changements climatiques. Par exemple, les intendants de terrain doivent faire face à l’importante évolution dans l’extension géographique de "Sclerotium rolfsii" qui envahit le Sud-Ouest de la France avec une gravité inégalée


title: Gazon

text: Le gazon est préféré par les écologistes aux pelouses artificielles ou aux sols nus ou imperméabilisés, car il protège le sol et permet le cycle de l'eau. Mais il peut aussi être artificialisant et générer divers impacts environnementaux négatifs.


title: Gazon

text: Par rapport à un espace labouré ou à un espace imperméabilisé et construit, dans les zones climatiques où elle est adaptée, la pelouse contribue significativement à la qualité de l'air de l'eau et des sols, de plusieurs façons :


title: Gazon

text: Cette forme de gestion propose une alternative au gazon anglais, qui nécessite une gestion coûteuse et intensive et produit un gazon homogène et pauvre en espèces et en biodiversité. Une gestion plus écologique impose une gestion dite "différenciée", conservant des zones plus rarement tondues ou fauchées, éventuellement déplacées légèrement d'une année sur l'autre, pour accueillir une flore et une biodiversité animale plus élevée, et approcher les équilibres écologiques naturels en copiant pour partie les effets du broutage hétérogène par les herbivores dans la nature. La flore spontanée et autochtone y est conservée, tout en controlant les ligneux par la tonte ou la fauche.


title: Gazon

text: Ralentir la tonte, c'est également soutenir la variété des espèces (et donc des formes de fleurs) qui permet d'attirer différents types de pollinisateurs. A cela s'ajoute une autre vertu: plus un milieu est diversifié, plus il est résilient. Si, par exemple, des pissenlits disparaissent lors d'un épisode de sécheresse, le maintien d'autres espèces permettra de continuer à soutenir les pollinisateurs.


title: Gazon

text: Cette gestion permet une meilleure protection du sol, voire sa restauration, ainsi que la montée en graine sur une partie du gazon (favorable à l'adaptation du gazon à d'éventuels changements climatiques ou des conditions locales), et la conservation d'un plus grand nombre d'espèces d'herbacées qui permettent par exemple de mieux supporter les sécheresses ou périodes très humides. Les floraisons échelonnées dans le temps et dans l'espace offrent un aspect plus varié. Dans sa version poussée, le gazon évolue vers la prairie fleurie, tout en gardant si le propriétaire le souhaite un aspect de parfait gazon anglais dans les cheminements, qui peuvent alors n'être entretenu qu'au moyen d'une petite tondeuse mécanique à main. Le temps gagné à moins tondre peut être occupé à affiner la gestion en question. Il faut environ 5 ans pour passer d'un gazon homogène à un gazon diversifié évoluant vers une prairie fleurie. Les sols plus pauvres seront naturellement recolonisés par un plus grand nombre d'espèces, qui pousseront moins vite (demandant donc moins d'entretien), c'est pourquoi cette méthode promeut l'abandon de l'utilisation d'engrais (hors légumineuses tels que les trèfles) et l'exportation des produits de fauches, au moins pour une partie du terrain. Il n'est pas rare que des orchidées et d'autres plantes devenues localement rares ou ayant disparu depuis des décennies réapparaissent alors spontanément.


title: Gazon

text: Il existe également des gazons fleuris, certains mélanges contiennent des plantes à feuilles larges comme la pâquerette.


title: Gazon

text: Certains mélanges sont conçus pour demander moins d'entretien, moins de tontes, peu ou pas d'engrais et présenter une meilleure biodiversité.


title: Gazon

text: D'autres mélanges sont constitués pour végétaliser les bordures d'autoroutes, les pistes de ski, ou des voies de tramway en ville avec des espèces comme le zoysia tenuifolia sur la côte atlantique et méditerranéenne (faible consommateur d'eau et d'entretien).


title: Gazon

text: Des pelouses sont conçues pour la pratique de sports comme le football, le rugby, le golf, le tennis, etc. Certaines font appel à des technologies sophistiquées d'arrosage, de drainage, d'aération, voire de chauffage hivernal (au fioul, gaz ou électrique, sous bâche ou par le sol) pour éviter le gel de l'herbe et permettre la pratique sportive hivernale. Le chauffage électrique de pelouse est rare car très coûteux en termes de fonctionnement. À titre d'exemple, le club de Sochaux (premier exemple en France) a enterré sous la pelouse semi-synthétique de son stade Auguste-Bonal environ de résistances chauffantes (en aluminium), qui entrent en fonction dès que la température extérieure descend sous .


title: Gazon

text: Il existe également du gazon synthétique, en matière plastique (comme le polypropylène), utilisé pour les terrains de sport.


title: Quiche

text: La quiche est une tarte salée garnie, à base d'œufs battus et de crème. Elle connait diverses variantes depuis le Moyen Âge. La quiche lorraine devient, au , une spécialité de la cuisine française. Puis, elle se mondialise au cours du , gagnant davantage encore en diversité et en créativité.


title: Quiche

text: Quiche dérive de "Küchele" (transformation du "ü" (/ y /) en i et de "ch" (/ ç /) en "sh" (/ ʃ /), "Kichele", yiddish, "Kichel" gâteau), mot attesté en alsacien. En Suisse, "Chueche/Chüechli" est une tarte ("Wähe") glacée à l'œuf et à la crème, salée ou sucrée, à Bern, Fribourg, Lucerne, l'Unterwald, Uri, et dans le Valais. "Kuchen" en allemand et "Kuche" en alsacien (tarte, gâteau). Le franconien-lorrain "Kichel" ou "Kuechel", aurait donné "Kiche" vers 1845. On parle aussi de galette lorraine, de féouce ; Jules Gouffé écrit kiche.


title: Quiche

text: Historiquement, les quiches et échaudés (échaudé : galette médiévale de pâte levée cuite à l'eau bouillante) sont des galettes simples et populaires, admises les jours maigres et fabriquées par les boulangers (et non les pâtissiers).


title: Quiche

text: Il existe, de longue date, dans les pays germanophones, des quiches locales qui laissent penser que l'origine de ces tartes recouvre une vaste zone d'Europe centrale : Speckkuchen (populaire gâteau au lard sur pâte à la farine de seigle) de Hesse vendu par les boulangers, attesté en 1653 à Weimar et qui connait des versions au poireau et à l'oignon ; "Hitzblotz" bavarois à la crème sur pâte à pain à la farine de seigle ; "Specktorte" de Sarrebrück à la viande séchée, dont des recettes datent de 1731 et 1799 et dont il existait des versions sucrées, par exemple à Brunswick, en Basse-Saxe (Speck, persil, raisin de Corinthe et sucre). "Die Lothringer Specktorte" (la quiche lorraine) est une variante devenu célèbre. En Suisse et dans le Jura français, la même recette de crème aigre au jaune d'œuf sur pâte à pain existe sous le nom de "totché" (tarte).


title: Quiche

text: Elles sont mentionnées en Lorraine, d'après Jules Renauld (1875), le : neuf gros de quiches et échaudés sont servis à la table de Charles III qui recevait le marquis de Pont-à-Mousson. Quiche est également attestée en 1594 et dans les comptes de l'hôpital Saint-Julien de Nancy en .


title: Quiche

text: Les recettes locales évoluent dans le temps : en 1811, l"'Histoire des villes vieilles et neuves de Nancy" décrit la quiche à l'époque des Ducs, comme . En 1875, le même J. Renauld la décrit comme une . En 1877, Emile Dumont décrit une pâte avec de l'œuf, de l'épaisseur d'une pièce de 5 Francs, cuite au four, bords relevés, puis couverte d'œufs battus dans du lait avec du sel et des morceaux de beurre, avant de terminer la cuisson au four. En 1881, Le Prince du "Diner Champêtre" insiste sur la crème battue avec le lait et les œufs qui doit être aigre. En 1887, la quiche se fait au lait caillé. En 1889, Jenny Touzin met du fromage et de la cannelle dans sa quiche lorraine.


title: Quiche

text: Mais jusque là, la quiche ne contient ni lard ni lardons. André Theuriet écrit, en 1901, une recette de quiche lorraine () totalement traditionnelle : pâte à pain en galette, dés de beurre frais en damier, mélange œuf-crème, cuisson au four à pain bien chaud 5 min, se mange bouillante avec un vin blanc.


title: Quiche

text: Les mentions de quiche au fromage sont rares avant le . En 1873, Jules Gouffé parle d'une dans ses entremets chauds (quiche à la crème couverte de parmesan râpé, à côté d'une "kiche" aux nouilles au fromage et d'une autre au sucre). "La revue Alsacienne" de 1877 mentionne «une bonne grosse tarte, une quiche au fromage pour parler la langue de notre pays» contre les maux de tête et les embarras d'estomac. Dans "Le Pays lorrain," en 1907, Gustave Najean rime :


title: Quiche

text: En 1892, on trouve mention de la quiche au lard arrosée du blanc du cru, à Pompey. La recette de la quiche authentique comprend, en plus du beurre, des lardons et durant la cuisson, on verse la migaine. L'expression devient fréquente dans la presse en 1897, présentée comme une nouveauté : . La presse mentionne également diverses variétés : quiche au lard, à la crème, aux oignons.


title: Quiche

text: En 1901, un lecteur lorrain du "Figaro" met sur sa quiche des lardons et un oignon, et en 1904 arrive la quiche au lard et au fromage. "Le Journal des confiseurs" de février 1907 donne une recette de quiche au lard avec «des tranches de fromage de gruyère». En 1912, Escoffier fixe les recettes de la cuisine classique : quiche à la Lorraine (lard et Gruyère) ou quiche au jambon avec le même appareil.


title: Quiche

text: Par ordre de fréquence dans la littérature numérisée depuis 2002, "quiche au lard" tend à disparaitre, "quiche aux lardons" (expression qui date des années 1980) devient fréquente, "quiche au fromage" est nettement majoritaire. Après la seconde guerre mondiale la quiche devient populaire aux États-Unis et en Grande-Bretagne avec oignons et fromage.


title: Quiche

text: Fulbert-Dumonteil donne, dès 1901 dans son "Art de Bien manger" une spécialité de la Brasserie lorraine de Nancy, la "quiche de maman Marie," dont la pâte est faite de pommes de terre en robe de chambre écrasée avec beurre et farine couverte de lard sec et de bonne crème.


title: Quiche

text: Des innovations créatives voient le jour dans l'entre-deux-guerres : Édouard de Pomiane est connu pour sa quiche aux moules, on trouve une quiche aux prunes (tarte aux prunes nappées de crème - quant aux quiches aux fruits, elles n'ont plus grand chose à voir avec une quiche), une quiche au maïs (farine de maïs). Des versions locales voient le jour : quiche à la Beauvoisienne, quiche à la mode de Bretagne. Plus tard, en 1947, apparaît une quiche au riz, avec du riz au lait saupoudré de parmesan.


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text: Une séquence de "La Main au collet" (1955) d'Alfred Hitchcock montre une quiche partagée par Cary Grant et John Williams :


title: Quiche

text: Hitchcock était un grand amateur de quiche. Celle-ci passe à la postérité dans le "Celebrity Cookbook" (Livre de cuisine des célébrités) de Johna Blinn (1981, il s'agit d'une quiche avec des oignons) et surtout aux États-Unis grâce aux livres de cuisine de Julia Child constamment réédités qui font connaitre la quiche à l'Amérique. Dans "Mastering the Art of French Cooking" (1976) elle consacre un chapitre aux quiches (tartes non couvertes) qui regroupe un ensemble de tartes avec œufs et crème: Quiche lorraine avec sous rubrique "Quiche au fromage de Gruyère" ("Swiss Cheese Quiche"), Quiche au Roquefort sous rubrique au Camembert, Quiche à la tomate, niçoise, Quiche aux fruits de mer, aux oignons, Pissaladière, Flamiche ou quiche aux poireaux sous rubriques aux endives, aux champignons, aux épinards. Ses recettes sont données pour un moule de 8 inch (). C'est sous ces multiples déclinaisons que la quiche gagne le monde anglophone.


title: Quiche

text: D'après le belgo-californien Atelier Monnier la quiche a évolué pour plaire à de nombreux goûts différents à travers le monde. James Peterson (2012), qui mange sa première quiche dans les années 1960, note que les quiches sont devenues de plus en plus bizarres dans les années 1970 et 1980. Il s'avoue incapable de trouver dans ses livres une quiche ancestrale originale et s'en tient à sa quiche préférée avec oignons caramélisés et fromage.


title: Quiche

text: "Real Men Don't Eat Quiche" (Les vrais hommes ne mangent pas de quiche) est un succès de librairie (1982) de l'humoriste américain Bruce Feirstein. Il a été en tête des ventes de livres américains en 1982, pendant 53 semaines. L'auteur construit une typologie des hommes américains sur la distinction : mangeur de quiche (poule mouillée) versus buveur de bière (vrai homme). Cette satire des stéréotypes de la masculinité américaine (conflit chez les hommes entre leurs préférences intimes et les normes identitaires du genre masculin) contribue à banaliser la quiche anglophone. "The Village Voice" écrivait, en 2008, que de cette parodie (aspect efféminé d'une recette venue de France), la quiche avait survécu «vertueuse et peu calorique» alors que l'auteur sombrait dans l'oubli complet.


title: Quiche

text: Il a été tiré du livre un jeu de situation : "The beer-quiche game" (jeu de la quiche à la bière) de Cho and Kreps (1987), qui a contribué à l'évolution de la théorie des jeux, ainsi que la chanson "Quiche Woman in a Barbeque Town" (La femme qui fait des quiches dans un pays de grillades).


title: Quiche

text: Avec la quiche prête à cuire et les quiches surgelées, la quiche est devenue une composante du marché mondialisé des QTT : quiches, tartes et tourtes. 80% des français achète une QTT au moins une fois par an pour leur consommation à domicile. Avec les réseaux sociaux et le fait maison, la quiche s'est ouverte à la créativité : jambon/courgette, fenouil/noisette, saucisse/féta, saumon/aneth, saumon/poire/roquefort, quiche normande à l'andouille, camembert/pomme de terre/lardon, thon/moutarde, chou-fleur/lardon, poulet/tomate, truite/cornichon/aneth, champignon/curry, pleurotes/champignons bruns/jambon d’Ardenne, trois fromages et herbes fraiches, boudin blanc/raviole, asperge/viande des grisons, à la ratatouille, aux orties sans gluten.


title: Quiche

text: Son nom est désormais employé pour désigner des tartes salées garnies d'un appareil de crème battue et d'œufs, aux ingrédients les plus divers. En 2021, Maria Germana Imbrighi écrit « tartes salées et quiches sont les reines de l'anti-gaspillage [...]


title: Quiche

text: ] excellent moyen de manger quelque chose de savoureux en recyclant ce que nous trouvons dans le réfrigérateur». La frontière entre quiche (avec œuf et crème) et tarte est devenue floue. Le mini Larousse "Tartes salées" (2011) ne les distingue pas , ais les classe selon leur contenu: fromage, légumes, viandes, poisson, fruits de mer.