title: Mohammed Abdul Karim

text: En , le Munshi retourne en congé en Inde pour six mois ; à son retour, son épouse et sa belle-mère l'accompagnent. Les deux femmes sont enveloppées de la tête aux pieds et voyagent dans des compartiments de chemin de fer aux rideaux tirés. Victoria écrit : . En tant que femme, Victoria peut les voir sans voiles. Le Munshi et sa famille sont logés dans des villas, à Windsor, Balmoral et Osborne, la résidence de la reine sur l'île de Wight. Victoria leur rend visite régulièrement, accompagnée habituellement d'invitées féminines, comme l'impératrice de Russie et la princesse de Galles pour leur tenir compagnie. Une des femmes qui leur a rendu visite, Marie Mallet, demoiselle d'honneur de la reine et épouse du fonctionnaire Bernard Mallet, note :


title: Mohammed Abdul Karim

text: Le docteur Reid n'a jamais vu Karim sans son voile, mais il affirme que chaque fois qu'il a été amené à l'examiner, une langue différente saillait de derrière son voile pour se faire inspecter.


title: Mohammed Abdul Karim

text: En 1892, le nom du Munshi commence à apparaître dans la circulaire de la Cour parmi les noms des fonctionnaires qui accompagnent la reine lors de son voyage annuel sur la Riviera française en mars. Comme d'habitude, en 1892, Victoria passe Noël à Osborne House, où le Munshi, comme il l'a fait les années précédentes, participe à des tableaux vivants organisés comme divertissements. L'année suivante, pendant les vacances annuelles de Victoria en Europe continentale, il est présenté au roi Humbert d'Italie. Un journal de l'époque écrit : .


title: Mohammed Abdul Karim

text: En 1893, Victoria envoie des notes à Karim signées en ourdou. Elle signe souvent ses lettres à Karim par ou .


title: Mohammed Abdul Karim

text: Le Munshi est perçu comme profitant de sa position de favori de la reine, et d'outrepasser son statut d'employé subalterne, ce qui provoque le ressentiment de la Cour. Au cours d'un voyage en Italie, il fait paraitre une annonce dans la "Gazette de Florence" où il déclare qu'il . Karim refuse de voyager avec les autres Indiens et s'approprie la salle de bain des femmes de ménage pour son usage exclusif. Lors d'une visite à Cobourg, il refuse d'assister au mariage de la petite-fille de la reine, la princesse Victoria Mélita de Saxe-Cobourg-Gotha, parce que le père de la mariée, le fils de la reine, Alfred de Saxe-Cobourg-Gotha lui a assigné une place dans la galerie avec les employés. Face à l'opposition de sa famille et des membres de la Cour, la reine défend son favori. Elle écrit à son secrétaire privé, Sir Henry Ponsonby : .


title: Mohammed Abdul Karim

text: Le mandat de Lord Lansdowne prend fin en 1894 et il est remplacé par Lord Elgin. Frédéric Ponsonby, le fils de Sir Henry Ponsonby, est affecté comme aide-de-camp d'Elgin pendant une courte période avant d'être nommé écuyer de la reine. Victoria demande à Frédéric de rendre visite à Waziruddin, le d'Agra. À son retour en Grande-Bretagne, Frédéric dit à Victoria que Waziruddin , ce que Victoria refuse énergiquement de croire, estimant que Frédéric . Pour marquer son mécontentement, Victoria cesse d'inviter Frédéric à dîner pendant un an.


title: Mohammed Abdul Karim

text: À Noël 1894, le Munshi envoie à lord Elgin une carte de vœux, qui au grand désarroi de Victoria reste sans réponse. Par l'intermédiaire de Frédéric Ponsonby, elle se plaint du comportement d'Elgin, qui lui répond qu'il n'a , soulignant .


title: Mohammed Abdul Karim

text: Frederick écrivit à Elgin en que Karim était profondément impopulaire à la Cour et qu'il y occupait . Les princesses Louise et Béatrice, le prince Henri de Battenberg, le Premier ministre Lord Rosebery et le Secrétaire d'État à l'Inde Henry Fowler ont tous exprimé des inquiétudes à propos de Karim auprès de la reine, qui . Elgin est averti par Posonby et le Bureau de l'Inde que la reine donne ses lettres à lire au Munshi, et qu'en conséquence sa correspondance ne doit pas être de nature confidentielle. Les conseillers de Victoria craignent une association entre Karim et Rafiuddin Ahmed, un activiste politique indien lié à la Ligue patriotique musulmane. Ils suspectent Ahmed d'avoir extrait des informations confidentielles par le biais de Karim afin de les transmettre à l'émir d'Afghanistan Abdur Rahman Khan. Rien n'indique que ces craintes aient été fondées ou que le Munshi s'est montré indiscret.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Pendant les vacances annuelles de la reine sur la Riviera française en , la presse locale fait paraître des articles sur "Le Munchy, secrétaire indien" et "le professor (sic) de la Reine", lesquels, selon Frederick Ponsonby, se font à l'instigation de Karim. Lors des festivités données à l'occasion de l'anniversaire de la reine en 1895, Karim se voit élever au statut de Compagnon de l'Ordre de l'Empire des Indes (, abrégé en CIE), en dépit de l'opposition de Rosebery et de Fowler. Tyler s'étonne de l'élévation accordée à Karim quand il visite l'Angleterre le mois suivant.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Après les élections générales britanniques de 1895, Rosebery et Fowler sont remplacés respectivement par Lord Salisbury et George Francis Hamilton. Hamilton pense que Karim n'est pas aussi dangereux que le supposent certains mais qu'il s'agit d'un . Début 1896, Karim retourne en Inde pour six mois de congé ; Hamilton et Elgin le font placer sous surveillance . Ils n'osent pas agir trop ouvertement de peur que le Munshi ne s'en aperçoive et ne s'en plaigne à la reine. En dépit de leurs craintes que Karim n'entre en contact avec des agents hostiles, son séjour chez lui semble s'être avéré paisible.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Il quitte Bombay pour la Grande-Bretagne en , et ramène avec lui son jeune neveu, Mohammed Abdul Rashid. Parce que Karim n'a pas d'enfant, la reine Victoria arrange un examen médical de l'épouse du Munshi par une femme médecin en , car le couple tente de concevoir un enfant sans succès depuis quelque temps. En 1897, selon Reid, Karim est atteint de gonorrhée.


title: Mohammed Abdul Karim

text: En , alors que les membres de la Cour se préparent à partir pour Cimiez à Nice en vue de la visite annuelle de la reine, ils insistent pour que Karim ne soit pas du voyage et décident de démissionner s'il vient. Quand Harriet Phipps, l'une des dames d'honneur de la reine, l'informe de leur décision, la reine, furieuse, renverse par terre les objets qui se trouvent sur son bureau. La Cour fait marche arrière, mais les vacances sont marquées par un ressentiment et des disputes multipliées entre la reine et la Cour. Elle estime que leur défiance et leur inimitié envers Karim ont pour cause leur et leur jalousie. Quand Rafiuddin Ahmed rejoint Karim à Cimiez, la cour le force à repartir, ce que Victoria juge , et elle ordonne au Premier ministre d'envoyer des excuses à Ahmed, excuses qui allèguent qu'il n'a été exclu que parce qu'il a écrit des articles dans la presse et que les journalistes ne sont pas autorisés pour ce séjour. Ponsonby écrivit fin avril : . Reid prévient la reine que son attachement envers Karim pourrait donner lieu à des remises en cause de sa santé mentale, et Hamilton télégraphie à Elgin pour lui demander davantage d'informations sur le Munshi et sa famille dans l'espoir de les discréditer. Quand il reçoit la réponse où Elgin explique qu'ils sont , Hamilton conclut : . Il autorise, toutefois, davantage d'investigations au sujet de . Rien n'est jamais prouvé contre Ahmed, qui devient par la suite un membre officiel de la Présidence de Bombay et fait chevalier en 1932. L'effet de la dispute, selon Hamilton, est de .


title: Mohammed Abdul Karim

text: Après les troubles qui pèsent sur la position du Munshi en 1897, la reine Victoria cherche à le rassurer. , lui écrit-elle, . Elle déclare à Reid que ces querelles ont causé de la fatigue à elle et au Munshi, ce que, dans sa réponse, il estime improbable dans le cas du second, . Lord Salisbury affirme à Reid qu'il trouve cela improbable dans le cas de la reine, et qu'elle apprécie secrètement les disputes car elles sont .


title: Mohammed Abdul Karim

text: Reid semble s'être joint aux autres membres de la cour dans leurs plaintes au sujet du Munshi, car la reine lui écrit : . En 1899, les membres de la cour insistent de nouveau pour que Karim n'accompagne pas le cortège royal lorsque la reine prend ses vacances annuelles à Cimiez. Elle fait rester dûment Karim à Windsor, puis, lorsque le groupe s'est établi à l'hôtel Excelsior Regina, elle lui télégraphie de les rejoindre.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Fin 1898, Karim finalise l'achat d'une parcelle de terrain adjacente à celle qui lui a été donnée ; il est devenu un homme riche. Reid écrit dans son journal qu'il a remis en cause Karim au sujet de ses manœuvres financières : . Le Munshi dit à la reine qu'il donnerait des reçus en réponse à ces allégations, et Victoria écrit à Reid pour réfuter ces accusations en les qualifiant de .


title: Mohammed Abdul Karim

text: Karim demande à Victoria d'être élevé au titre de nawab, l'équivalent indien d'un pair, et de lui accorder le rang de Chevalier commandeur de l'Ordre de l'Empire des Indes (abrégé en KCIE en anglais), ce qui ferait de lui . Elgin, horrifié, suggère à la place que Victoria fasse de Karim un Membre de l'Ordre royal de Victoria (ce qui est un don personnel de sa part), n'accorde aucun titre et aurait eu peu d'implications politiques en Inde. Sir Fleetwood Edwards et Lord Salisbury se déclarent opposés même au moindre de ces deux titres. Néanmoins, en 1899, lors de la célébration de son anniversaire, Victoria fait de Karim un Commandeur de l'Ordre de Victoria (CVO), rang intermédiaire entre ceux de Membre et de Chevalier.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Le Munshi retourne en Inde pour un an en . Waziruddin, décrit comme un par George Curzon, qui a remplacé Elgin en tant que vice-roi dans l'intervalle, meurt en . Lorsque Karim revient en Grande-Bretagne en , Victoria a nettement pris de l'âge, et sa santé décline. En l'espace de trois mois, elle meurt.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Après la mort de Victoria, son fils, Édouard VII, congédie de la cour le Munshi et ses proches et les fait renvoyer en Inde. Cependant, Édouard accorde au Munshi d'être le dernier à contempler le corps de Victoria avant que son cercueil ne soit refermé et de participer au cortège funéraire. La presque totalité de la correspondance entre Karim et Victoria est brûlée sur ordre d'Édouard. écrit le :


title: Mohammed Abdul Karim

text: Le Munshi meurt dans sa maison, Karim Lodge, sur ses terres à Agra en 1909. Il laisse deux veuves et est enterré dans un mausolée en forme de pagode au cimetière Panchkuin Kabaristan à Agra, près de son père.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Conformément aux instructions d'Édouard VII, le Commissionnaire d'Agra, W. H. Cobb, fait une visite à Karim Lodge pour y retrouver toute correspondance restante entre le Munshi et la reine ou la Cour ; ces documents sont confisqués et envoyés au roi. Le vice-roi (qui est à ce moment-là Lord Minto), le lieutenant-gouverneur John Hewitt et les serviteurs civils du Bureau de l'Inde désapprouvent cette confiscation et demandent la restitution des lettres. Finalement, le roi en fait renvoyer quatre, à la condition qu'elles lui seraient réexpédiées à la mort de la première épouse du Munshi. La famille de Karim garde secrets son journal ainsi qu'une partie de sa correspondance de l'époque jusqu'en 2010, où les documents sont rendus publics.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Comme le Munshi n'a pas d'enfant, ses neveux et ses petits-neveux héritent de sa fortune et de ses propriétés. La famille du Munshi demeure à Agra jusqu'à l'indépendance de l'Inde et la partition du pays en , après quoi elle émigre au Pakistan. Le domaine, y compris Karim Lodge, est saisi par le gouvernement indien et réparti parmi des réfugiés hindous venus du Pakistan. La moitié de Karim Lodge est par la suite divisée en deux résidences individuelles, tandis que l'autre moitié devient une maison de retraite et un cabinet médical.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Jusqu'à la parution des mémoires de Frederick Ponsonby en 1951, il y a peu de matériel biographique au sujet du Munshi. Les recherches universitaires portant sur sa vie et sur sa relation avec la reine Victoria commencent dans les années 1960 ; elles se concentrent sur le Munshi en tant qu'. L'écrivaine , dans son édition du journal de sa grand-mère Edith (qui était l'épouse de Robert Lytton, vice-roi des Indes de 1876 à 1880), conclut : . Elizabeth Pakenham, biographe de la reine Victoria, a écrit : .


title: Mohammed Abdul Karim

text: Les historiens sont d'accord avec les soupçons nourris par la cour de Victoria selon lesquels le Munshi a influencé les opinions de la reine sur les sujets touchant à l'Inde, et l'a conduite à favoriser les musulmans au détriment des hindous. Mais les soupçons selon lesquels il transmettait des informations à Rafiuddin Ahmed sont infondés. Victoria a affirmé : . En conséquence, les historiens considèrent comme improbable qu'il aurait pu influencer la politique indienne du gouvernement britannique ou fournir des informations utiles à des activistes musulmans.


title: Mohammed Abdul Karim

text: Le film "Confident royal", du réalisateur britannique Stephen Frears, sorti en 2017, avec Ali Fazal dans le rôle du Munshi et Judi Dench dans le rôle de la reine Victoria, propose une évocation fictionnelle de la relation entre la reine et Abdul Karim sous la forme d'une comédie dramatique légère. Apprécié pour la performance d'actrice de Judi Dench et le soin apporté à sa mise en scène, le film s'est attiré des critiques variées et parfois mitigées en raison des libertés qu'il prend avec la réalité historique dans l'idéalisation du personnage de la reine Victoria et le portrait d'Abdul souvent considéré comme trop plat.


title: Major du cinéma

text: Dans le monde du cinéma, les majors sont les plus gros studios de production américains. Leur nombre a varié selon les périodes et surtout leurs actionnaires. Considérées comme indépendantes durant l'Âge d'Or des années 1920-1930, les sociétés de production ont par la suite changé de propriétaires, de statuts, disparu ou fusionné.


title: Major du cinéma

text: Au début du cinéma américain, de nombreux producteurs ont créé leurs propres compagnies pour tourner leurs films. En 1908, Thomas Edison fonde le groupe Motion Picture Patents Company surnommé "Edison Trust", un consortium de sociétés qui avait le monopole des pellicules cinématographiques Eastman et qui en percevait une redevance pour l'usage des pellicules. La société d'Edison avait mis en place un système de contrôle parfois inopiné des caméras dans les studios de tournage alors majoritairement installés autour de New York pour vérifier que la pellicule n'était pas une contrefaçon. Rapidement, des productions indépendantes non affiliées à la MPPC ont demandé la dissolution du trust.


title: Major du cinéma

text: En 1912, la société de Carl Laemmle basée à Chicago obtient un jugement en faveur de la dissolution du trust pour « association illégale et anticoncurrentielle. » Le , il lance la fusion de sa société de production nommée Independent Moving Picture Company avec d'autres producteurs, entité qui devient Universal Pictures. Universal s'installe en Californie à Hollywood avec deux lieux de tournage, les Nestor Studios et les studios d'Edendale.


title: Major du cinéma

text: Dans les années 1920 et 1930, bien que huit studios principaux se partageaient la majorité des productions, les cinq plus gros étaient surnommés les , à savoir la Metro-Goldwyn-Mayer, le Paramount Pictures, la Twentieth Century Fox, la Warner Bros. Pictures et enfin la RKO Pictures. Le terme de "Little Three majors" était parfois utilisé pour les trois studios du « milieu » : United Artists, Columbia Pictures et Universal Pictures.


title: Major du cinéma

text: Par opposition aux majors, on employait durant l'Âge d'Or le terme de pour désigner les petits studios.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Saint-Martin-de-Crau est une commune française située dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ses habitants sont les "Saint-Martinois" ou les "Cravens".


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Créée par distraction de la commune d'Arles en 1925 et dotée d'une superficie de , Saint-Martin-de-Crau est la treizième commune la plus étendue de France métropolitaine (donnée Insee), la quatrième des Bouches-du-Rhône, après Arles, Saintes-Maries-de-la-Mer et Marseille. Au recensement de 2017, la commune comptait une population de , ce qui en fait la par ordre de population dans les Bouches-du-Rhône.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Au cours du , et particulièrement depuis les années 1970, la population de la commune s'est considérablement accrue. Le développement industriel de Saint-Martin-de-Crau et sa région en est l'explication. L'installation de l'entreprise sidérurgique Solmer, à Fos-sur-Mer, a provoqué l'arrivée d'une importante population, originaire notamment de Lorraine, sur le territoire de Saint-Martin-de-Crau. Plus récemment, le développement rapide de la principale zone industrielle de la commune, créant en quelques années plus de , a généré aussi l'arrivée de nombreuses familles. Le développement urbain de Saint-Martin se poursuit donc avec la création de plusieurs lotissements d'habitations et d'infrastructures liées à cette évolution.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La plus grande partie de la commune de Saint-Martin se situe en Crau. Cette Crau est divisée en deux, la Crau sèche et la Crau humide, où est cultivé le foin de Crau. La Crau est une zone étendue de steppe aride constituant le seul biome steppique d'Europe occidentale. Cette zone immense fait de Saint-Martin-de-Crau la cinquième commune de France métropolitaine pour ce qui est de la superficie. Seule l'extrême partie nord de la commune, le plateau des Costières, appartient au massif des Alpilles, ce qui permet à Saint-Martin-de-Crau d'être une des seize communes du Parc naturel régional des Alpilles.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La ville est une ville fleurie (niveau trois fleurs) par le Conseil National des villes et villages fleuries de France.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Saint-Martin-de-Crau se situe dans la partie nord de la Crau, à mi-chemin entre Salon-de-Provence et Arles. La commune dont elle est la plus proche, Mouriès, se situe à sept kilomètres. Maussane-les-Alpilles et Paradou, au nord, se trouvent à neuf kilomètres, tandis que les Baux-de-Provence sont à douze kilomètres du centre de Saint-Martin.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La lisière nord de la commune peut être considérée comme une partie des Alpilles, notamment le massif de Santa Fé et de Chambremont, aussi dénommé massif des Costières, qui marque la frontière entre Saint-Martin-de-Crau et les anciens marais des Baux. C'est la seule partie du territoire de Saint-Martin ne faisant pas partie de la Crau. À l'est, le Grand Brahis marque la frontière avec les communes d'Aureille et d'Eyguières


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Saint-Martin-de-Crau est accessible par l'autoroute A54, dont la gare de péage constitue la fin. De Saint-Martin-de-Crau à Arles, une voie rapide existe (route nationale 113), reliant les deux communes en quinze minutes environ. Par le nord, la chaîne des Alpilles constitue un sérieux handicap pour un accès rapide. Des routes départementales (, , ) permettent toutefois de relier Saint-Martin en provenance des communes du piémont nord des Alpilles. En provenance du nord, l'accès le plus rapide reste le contournement des Alpilles, à l'ouest par Arles (RN 113) par le Rond-point du Berger , ou à l'est par Salon-de-Provence (A54).


title: Saint-Martin-de-Crau

text: En provenance du sud et des communes situées sur le littoral de la Méditerranée ou de l'étang de Berre, comme Port-Saint-Louis-du-Rhône, Fos-sur-Mer, Port-de-Bouc ou Saint-Mitre-les-Remparts, la route nationale 568 à quatre voies permet de relier Saint-Martin-de-Crau à la Méditerranée en une vingtaine de minutes.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Depuis Marseille, l'accès à Saint-Martin-de-Crau se fait, soit depuis la nationale 568, via Martigues et le sud de l'étang de Berre, soit par le nord de l'étang, via Salon-de-Provence (A55, A7, puis A54).


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Les premières glaciations provoquent, depuis Lamanon, la survenue d'un delta qui s'étend jusqu'à Arles et Fos-sur-Mer. Dans le même temps, des roches venues des Alpes sont déposées par la Durance sur la Crau. L'ouverture d'une faille entre les Alpilles et le Luberon lors de la glaciation du Würm permet l'évacuation des eaux de la Crau. La Durance va faire son lit plus au nord, sur son emplacement actuel. Il reste, aujourd'hui encore, cinquante centimètres de galets de la Durance à la surface du sol de la Crau, donnant au territoire de Saint-Martin-de-Crau une originalité sans équivalent. La couleur rouge du sol provient de la ferrugination de ces terres non calcaires. Passés ces cinquante centimètres de galets apparaît sur plusieurs mètres une couche de poudingue (ou taparas), cimentée par les écoulements calcaires. Cette couche est quasi imperméable et les racines de végétaux ne peuvent généralement la passer, ce qui explique la présence d'une steppe aride en surface, malgré l'abondance des nappes phréatiques peu profondes alimentées par les eaux d'irrigation des prairies de foin de Crau.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Saint-Martin-de-Crau est situé sur d'anciennes zones marécageuses. L'urbanisation a permis de gagner sur les marais, Le Petit Saint Martin,la ZAC du Cabrau, la ZAC de la Chapelette et les Ferrades en sont les principaux exemples. La commune est traversée par la Chapelette, cours d'eau qui prend sa source au Petit Mas de Paul et à la Lieutenante et qui se jette dans les marais de Meyranne sur la commune d'Arles. On note également la présence de deux étangs situés au sud de la commune, l'étang des Aulnes, le plus réputé, et l'étang de la Dynamite situé dans l'enceinte d'EPC, ils sont d'importantes réserves ornithologiques.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: À la suite du décret du définissant le zonage sismique de la France, les Bouches-du-Rhône ont été découpés de la manière suivante :


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le climat de Saint-Martin-de-Crau est typique du climat de la Basse-Provence arlésienne, avec des précipitations plus abondantes que dans le reste de la Provence. Pourtant, si Arles, à vingt kilomètres, compte en moyenne cinquante jours de sécheresse estivale, comme Tarascon, Châteaurenard et Graveson, Saint-Martin en compte 95, soit près du double. On peut donc parler d'un climat propre à la Crau. En février 1933, la commune connait un important épisode neigeux ; par endroits, celle-ci atteint les deux mètres de haut.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La flore de la plaine de la Crau se rapproche de celle des étendues steppiques que l'on observe en Afrique du Nord et dans les montagnes d'Espagne, dont le climat et surtout les conditions de pâturage sont assez similaires. Les plantes les plus caractéristiques sont l'asphodèle "(Asphodelus ayardii)" et la stipe "(Stipa capillata)" qui s'associent harmonieusement. est très bien développée et constitue en Crau sèche une association particulière appelé l"'asphodeletum fistulosi".


title: Saint-Martin-de-Crau

text: L'ensemble de la flore cravine associée à son sol est dénommé « coussoul ». On note des variations de flore entre le nord de la Crau (limite méridionale de Saint-Martin-de-Crau), plus humide, et le sud, plus sec et aride. Les plantes annuelles y sont très présentes (50 % de plantes à graines).


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Dans les zones où le sol n'est pas constitué de poudingue affleurant, le chêne vert est caractéristique du paysage saint-martinois. Il abonde d'autant plus qu'il a quasiment cessé d'être utilisé comme bois de chauffage.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Saint-Martin-de-Crau est une commune urbaine. Elle fait en effet partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Elle appartient à l'unité urbaine de Saint-Martin-de-Crau, une unité urbaine monocommunale de en , constituant une ville isolée.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Saint-Martin-de-Crau, dont elle est la commune-centre. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de moins de .


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le tableau ci-dessous présente l'occupation des sols détaillée de la commune en 2018, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC).


title: Saint-Martin-de-Crau

text: L'occupation des sols met en évidence la prédominance de la végétation arbustive et/ou herbacée (43,7 %) et de la prairie (22,5 %) sur les cultures permanentes (12,8 %), les zones agricoles hétérogènes (6,4 %), les terres arables (5,1 %), les zones industrielles ou commerciales et les réseaux de communication (3,4 %), les zones urbanisées (2,2 ), les forêts (1,5 %), les mines, décharges et chantiers (1,0 %) , les zones humides intérieures (0,8 %) et les eaux intérieures (0,5%). La steppe occupe 66,2 % de la surface communale et est caractéristique de la plaine du Crau.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Saint-Martin-de-Crau s'articule en plusieurs entités, au nord le hameau de Caphan où se trouvent les commerces et services paroissiaux de Saint-Martin, au sud la cité ouvrière de la Dynamite et son usine de produits chimiques, et sur la voie centrale reliant Arles à Salon-de-Provence, l'ancien Saint-Martin-de-Crau-de-la-Paluds. De nombreux grands mas couvrent l'ensemble du territoire de Saint-Martin-de-Crau, chaque mas constituant un véritable hameau.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Au , le développement urbain de Saint-Martin-de-Crau est intiment lié à l'implémentation d'infrastructures industrielles dans la région de l'étang de Berre : aéroport de Marignane (1922, devenu aéroport de Marseille), raffinerie de Berre (1931) et raffineries de Provence (1935), l'usine sidérurgique à Fos-sur-Mer (1975).


title: Saint-Martin-de-Crau

text: À partir du milieu du , la population va croître de à plus de dans les années 1980. Les arrivants sont logés dans de nouveaux lotissements et ensembles collectifs privés et publics. Des bâtiments d'intérêt public, zones d'activités artisanales et industrielles sont créés pour faire face aux nouveaux besoins.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La ville poursuit son effort d'urbanisation des derniers espaces compris entre les déviations nord et sud.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La première citation du nom de Saint-Martin remonte à mars 1052 où une église du terroir de la Crau est dénommée "Sanctus Martinus de palude majori" (« Saint-Martin des grands marais »), dont le nom évoque les étendues marécageuses qui s'étendent alors en Crau. La forme francisée « Saint-Martin-de-Palud » sera la plus communément usitée pour désigner le bourg qui s'y développe. Cette forme se retrouve jusqu'au début du . Au cours du , la forme « Saint-Martin-de-Crau » apparaît et s'impose dans la seconde partie du . Elle est consacrée par la création de la commune et l'adoption officielle de son nom en 1925.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Dans les années 1990, l'archéologue Otello Badan s'est livré à une prospection systématique de la plaine de la Crau et y a découvert un nombre impressionnant de vestiges indiquant une présence humaine remontant au moins au . Cette découverte se situe au voisinage de l'actuelle Saint-Martin, à Entressen, qui semble avoir joué le rôle de "mutatio" aux temps des Romains. Mais il faut faire remonter à plus loin encore les premières traces d'une apparition humaine dans la région. L'étang des Aulnes, sur le territoire de la commune, a attiré des habitats dès la Préhistoire (Néolithique et Chalcolithique). Dans son état naturel, la Crau était alors couverte d'une steppe herbagère, où poussaient péniblement du thym et du chiendent, sauf dans les zones humides, comme l'étang, où poussaient des bosquets de chênes kermès, de chênes verts et d'oléastres.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Il faut attendre ensuite le pour retrouver des traces humaines, encore sur l'étang des Aulnes. On y a trouvé un abondant numéraire de Marseille, de Nîmes, et de tout l'Empire, jusqu'au . On voit aujourd'hui les traces d'un parcellaire, aussi visible en Crau et au pied des Alpilles.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le village de Saint-Martin-de-Crau n'apparaît vraiment dans l'Histoire qu'au . Cette époque coïncide avec un prodigieux essor démographique en Provence qui se caractérise sur le terroir d'Arles par la multiplication d'églises ou plus généralement d'édifices religieux et d'habitats groupés. Un texte rédigé à Arles au début du , intitulé "De castris et villis communis", cite nommément quatre habitats groupés dans la Crau : Vaquières, Aureille, Saint-Hippolyte et Saint-Martin.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: On suppose que le bourg est entouré d'une enceinte, qu'il compte plusieurs rues et une maison seigneuriale importante (incluant plusieurs pièces, un cellier, plusieurs greniers et même une prison). Difficile en revanche d'avancer un nombre d'habitants. Une enquête menée en 1293 laisserait entendre qu'une vague de peuplement y avait eu lieu dans les années précédentes. Les nouveaux habitants venaient alors des terres au nord de la Crau, notamment Orgon, Eyguières, Lambesc, Lançon et Pélissanne. En revanche, en 1302, plusieurs habitants de Saint-Martin quittèrent leur village pour s'établir à Arles. En 1316, il y avait un barbier dans la localité, alors qu'auparavant, celui-ci venait des Baux pour raser les Martinois. Une hypothèse raisonnable envisagerait environ 40 à 50 feux aux alentours de 1300.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Les événements auront raison de Saint-Martin. Deux événements en particulier : en 1348, la terrible peste noire dévaste le village et, en 1355, l'invasion de la Camargue par le comte de Toulouse, Raimond VII, achève de pousser tous les habitants à l'exil. Tant et si bien que pendant près d'un siècle, il n'y a plus âme qui vive à Saint-Martin, hormis des animaux sauvages. Toute la Crau est alors dans la même situation, Vaquières, Saint-Hippolyte et Aureille compris.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Il faut attendre les années 1430-1440 pour assister à un retour de la population. Selon Louis Stouff, de l'Université de Provence, la renaissance de Saint-Martin daterait de 1438. Cette année, les chanoines donnent à mettre en culture par des fachiers cent à cent-vingt sétérées de terre. Les fachiers pourront loger dans la tour que le chapitre possède en ce lieu, ou s'installer dans les tours des moulins abandonnés au siècle précédent qu'ils devront tenir closes et couvertes. Le repeuplement, pourtant, est lent. En 1469, Saint-Martin compte seulement cinq maisons, un four pour la fabrication de tuiles et une enceinte "(infra clausum Sancti-Martini)". On estime alors globalement la population à un huitième, peut-être même à un dixième, de celle de 1340.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Du 1 au 8 août 1793, après un séjour à Arles, Napoléon rejoint le général Jean-François Carteaux à Saint-Martin-de-Crau, avant de partir pour Avignon. Saint-Martin-de-Crau a connu plusieurs vagues d'immigration. La fabrication de poudre noire dans la région est ancienne. Commencée à Marignane avec des moulins à martinets, elle s'était déplacée vers l'étang de berre en 1683 (mise en activité de St Chamas). Elle est soumise au monopole royal. Dès la fin du , une arrivée importante de travailleurs italiens et, dans une moindre mesure, espagnols, a permis l'exploitation de l'usine dite de la Dynamite, au sud du village. Cette usine, première de la Société anonyme d'explosifs et de produits chimiques (groupe EPC) de Saint-Martin-de-Crau, fondée par Eugène-Jean Barbier, voit le jour en 1892. Le déclenchement de la Première Guerre mondiale provoque le développement rapide de son activité, d'autant qu'elle est située à une faible distance de la gare PLM. C'est ainsi que son capital passe de 1,4 million de francs en 1892 à 4 millions en 1914 et à 8 en 1917. Début 1918, une importante déflagration détruit l'usine.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le 3 juin 1918, le dépôt de munitions du camp de Baussenq (bausseng sur les cartes IGN) explose. Il fait 100 morts dont le capitaine Deveau, commandant le dépôt, son lieutenant, le lt. Dancellin, l'adjudant Freycinet qui ne survivra pas à ses blessures, des sous officiers et des hommes du rang ainsi que 50 blessés (militaires et civils dont des kabyles) selon les autorités militaires, à quelques jours de la catastrophe. La détonation est entendue à Marseille où elle brise des vitres. Le clocher d'Istre est touché et n'est toujours pas réparé en 1927. Le dépôt, le long de la voie ferrée, dépendait de la Poudrerie nationale de St Chamas. Le dépôt a depuis été cédé à l'ancien Nobel-explosifs héritage de l'empire industriel d'Alfred Nobel, inventeur de la dynamite : fondée sous le nom de Société Générale de la Dynamite avec Paul BARBE comme associé en 1871, devenue Nobel-explosifs cédée en 2007 par la SNPE au groupe Lazard et devenu Titanobel depuis 2008. Une évolution notable actuelle au vu de la catastrophe est la fabrication des explosifs sur site qui supprime une partie des dangers liés au transport ou au stockage. Initiée il y a une dizaine d'années, elle reste non majoritaire.


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text: Au début du , l'usine de la Dynamite est, avec la Poudrerie nationale de Saint-Chamas, l'un des deux plus grands établissements de fabrication d'explosifs des Bouches-du-Rhône. Son siège social se situe alors à Paris, 5, rue du Général-Foy. On y fabrique de l'acide nitrique, de la nitroglycérine et d'autres éléments d'explosifs employés dans les mines et encore aujourd'hui dans les multiples carrières de la région (Ciments, Granulats, Chaux). Son emplacement, à distance du village, s'explique par la volonté d'isolement nécessaire à une industrie dangereuse, mais aussi de commodités, avec la présence du chemin de fer sur place. De nombreuses usines du département ont alors les mêmes impératifs : les cimenteries de Roquefort-la-Bédoule, l'usine Solvay de Salin-de-Giraud, la fabrique d'alumine de Gardanne ou les chantiers navals de Port-de-Bouc. Plusieurs explosions se sont produites dans l'usine. Notamment le 20 février 1929, la déflagration ensevelit et tue 5 ouvriers. Et le 23 novembre 1935, une explosion dans l'usine de la Dynamite se produit et cause la mort de 4 personnes.


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text: Saint-Martin-de-Crau est une commune récente, créée par distraction de la commune d'Arles le , à l'instigation de César Bernaudon, qui en fut le premier maire à partir de mai 1925, à la suite de la première élection municipale. Cependant le nom de "Saint-Martin-de-Crau" apparait en 1258 sur un parchemin extrait de la Cour des comptes de Provence. L'indépendance de la ville est réclamée par les habitants de la zone dès 1882 avec l'écriture d'une lettre au ministre de l'Intérieur de l'époque. Les Saint-Martinois mettent en avant les problèmes d'administrations que subit la localité et le manque d'agents administratifs. Cependant, la pétition ne sera pas couronnée d'un succès. Une autre pétition est envoyée à l'Intérieur en 1912 et se verra acceptée. Mais les lenteurs et la Première Guerre mondiale ne permettront pas à la commune d'être indépendante avant mars 1925.


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text: Dans les années 1950, une vague de melonniers est arrivée de Cavaillon sur la commune, pour exploiter le melon de Crau. Une autre vague est arrivée dans les années 1975 avec les Lorrains pour l'industrie de Sollac (sidérurgie), à Fos-sur-Mer. Malgré les qui séparent Saint-Martin-de-Crau de Fos-sur-Mer, ces Lorrains, des cadres et des ouvriers spécialisés pour la plupart, ont préféré s'installer à Saint-Martin où les prix du foncier étaient bien supérieurs. Cette dernière vague a entraîné la construction d'habitations résidentielles et une explosion du nombre d'habitants dans la commune. On estime que dans cette période, 60 % de l'accroissement de la population a été provoqué par la venue des Lorrains.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le , une fuite sur oléoduc en provenance de Fos-sur-Mer provoque le déversement de milliers de mètres cubes en Crau, sur une zone de deux hectares appartenant au territoire de la commune de Saint-Martin, causant un désastre écologique. La commune dépose une plainte deux jours plus tard.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Lors de l'élection présidentielle de 2002, 75,29 % des voix d'électeurs de Saint-Martin-de-Crau ont choisi Jacques Chirac, contre 24,71 % en faveur de Jean-Marie Le Pen, ce qui correspond approximativement aux votes exprimés dans l'ensemble du département.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Lors de l'élection présidentielle de 2007, les électeurs de Saint-Martin-de-Crau se sont prononcés à 56,76 % en faveur de Nicolas Sarkozy, contre 43,24 % pour Ségolène Royal, alors que l'ensemble du département créditait le candidat élu de 58,03 %. Saint-Martin-de-Crau a donc voté d'une façon similaire aux habitants des Bouches-du-Rhône.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Saint-Martin-de-Crau relève du tribunal d'instance de Tarascon, du tribunal de grande instance de Tarascon, de la cour d'appel d'Aix-en-Provence, du tribunal pour enfants de Tarascon, du conseil de prud'hommes d'Arles, du tribunal de commerce de Tarascon, du tribunal administratif de Marseille et de la cour administrative d'appel de Marseille.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le jumelage avec Markgröningen a été signé le sur l'initiative des maires des deux communes. Les échanges sont de divers ordres : rencontres sportives, expositions, voyages de collégiens. Le jumelage avec Maghama est plus récent. Il remonte à 2001. L'association « Jumelage coopération Saint-Martin-de-Crau / Maghama » a pour but d'entretenir les liens de jumelage entre ces deux villes et d'orienter l'action de l'association vers les enfants des écoles primaires. Après que Maghama eût été inondée en , la commune de Saint-Martin-de-Crau lui est venue en aide en fournissant tables et bancs d'école pour les enfants mauritaniens. Depuis juillet 2015, Manerbio en Italie est jumelée.


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text: La population de Saint-Martin-de-Crau a connu une très forte progression entre les années 1970 et les années 1990. En 1999, la commune comptait habitants, ce qui la plaçait au rang national. Une grande partie des nouveaux habitants de Saint-Martin-de-Crau sont venus de l'extérieur du département. La vague de peuplement durant les années 1970 a notamment été provoquée par l'arrivée massive d'ouvriers spécialisés et de cadres de Lorraine qui venaient travailler à la nouvelle usine Sollac de Fos-sur-Mer.


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text: Les données antérieures à 1926 ne sont pas officielles, car Saint-Martin-de-Crau appartient alors à la commune d'Arles.


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text: En 2018, le taux de personnes d'un âge inférieur à s'élève à 32,4 %, soit en dessous de la moyenne départementale (35,3 %). À l'inverse, le taux de personnes d'âge supérieur à est de 29,2 % la même année, alors qu'il est de 26,3 % au niveau départemental.


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text: En 2018, la commune comptait pour , soit un taux de 52,6 % de femmes, légèrement supérieur au taux départemental (52,24 %).


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text: La ville possède quatre groupes scolaires et deux écoles privées catholiques. Un collège, le collège Charloun-Rieu (mille élèves), est implanté dans la ville depuis les années 1980. Près de sont scolarisés en primaire.


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text: Depuis 2012, le lycée privé Saint-Charles, antenne du collège Arlésien du même nom, a été construit sur Saint-Martin-de-Crau. Se situant à l’extrémité ouest de la ville, il accueille environ 160 élèves.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: L'école du Sacré-Cœur, à enseignement privé, accueillait 84 élèves en 2008-2009. Le lycée Saint-Charles (extension locale du collège d'Arles), à enseignement privé a ouvert en 2012 dans la zone du Salat.


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text: Au début du , Saint-Martin-de-Crau ne compte qu'une école communale dans le centre du village et accueillait . L'école de Caphan, construite dans les années 1880 était mixte et accueillait et , dont les classes étaient séparées.


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text: La commune de Saint-Martin-de-Crau propose à ses habitants et à ses visiteurs des animations régulières. La fête votive a lieu le dernier week-end de juillet et consiste en une fête foraine associée à des concours divers, balltrap, aïoli, concours de manades, feux d'artifice, toros et thons à la broche dans les rues. Le dernier week-end de septembre a lieu la fête de la Saint-Michel, au hameau de Caphan cette fois-ci. Pour l'occasion, une aïoli populaire est organisée ainsi que des animations diverses et un gala avec un artiste de renom. En octobre, la foire d'automne rassemble les commerçants pour des animations et des déballages. Toujours en octobre, la Semaine du goût propose des animations culinaires à l'intention des scolaires principalement.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La foire de la Saint-Valentin, créée à Saint-Martin-de-Crau en 1982, a lieu le deuxième mercredi de février. Elle marque la sortie des troupeaux des regains de près de la Crau. Elle est aussi l'occasion d'assister au concours de la race mérinos d'Arles, au cours duquel se font des transactions d'ovins. Avec le temps, d'autres animaux se sont mêlés à la foire, comme les ânes de Provence.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le second week-end de mai, à la foire de Bel-Air, se préparent les départs en transhumance. À cette occasion des bergers sont embauchés et des entreprises de transport sont contactées pour mettre au point le trajet qui conduira les troupeaux dans les Alpes. Le mois de mai marquant le départ en transhumance, les troupeaux de la commune défilent sur le cours principal à l'occasion de la fête du printemps créée en 1986 pour le bicentenaire de l'arrivée du mérinos en France.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Pour l'occasion, Saint-Martin devient un marché à ciel ouvert pendant quelques jours : bourse toutes collections, salon de l'automobile, troc-puces, défilé de groupes folkloriques, repas champêtre, sortie de la Carreto ramado, défilé des gardians, déballage des commerçants… Ce fort attachement de la commune de Saint-Martin-de-Crau à sa foire n'est pas nouveau. Le nom donné à une rue, l'avenue du Foirail, en témoigne. C'est d'ailleurs la seule rue de Provence à porter ce nom.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Durant la saison d'hivernage, un marché ovin se tient à Saint-Martin-de-Crau tous les lundis. Il en est venu à supplanter le marché de Tarascon au fil des années. Il permet d'acheter des bêtes et les négociants y sont nombreux.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Chaque année, les Saint-Martinois célèbrent la tradition ancestrale du Pastrage le dernier dimanche du mois de janvier. C’est le rendez-vous des bergers, gardians, ânes de Provence si utiles pendant les anciennes transhumances. ainsi que des Provençaux en habits raditionnel accompagnés de tambourins et galoubets. L’agneau transporté par le flouca est béni pendant la messe des bergers avec présentation à l’assistance.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Comme dans de nombreuses communes du pays d'Arles, Saint-Martin-de-Crau a une culture taurine très marquée. La ville est membre du l'Union des villes taurines françaises. En dehors des importants troupeaux élevés dans des manades locales, la commune a inauguré récemment de nouvelles arènes, les arènes municipales Louis-Thiers, du nom du créateur de l'Union des clubs taurins Paul Ricard Louis Thiers, sur l'avenue du Foirail. Les activités taurines sont généralement organisées par le club taurin Paul-Ricard, en activité à Saint-Martin-de-Crau depuis 1960. Ses activités ne se cantonnent pas aux arènes et l'on mène parfois les bêtes dans les rues du centre à l'occasion de fêtes communales. En avril se tient la feria de la Crau organisée par la UNICA, dont le programme consiste en bodega, soirée espagnole, cabestria, corridas de toros, corrida concours. De même, au mois d'octobre, la finale du trophée San Juan a lieu jusqu'en 2009. Elle consiste en une course camarguaise réalisée sous l'égide de la Fédération française de la course camarguaise dans les arènes. Le mois suivant, la Patate d'or est une course camarguaise festive avec des raseteurs amateurs organisé depuis 1998. L'été, en juillet et en août, sont organisées des séances de toro-piscine aux arènes.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La "Feria di Pitchoun" est une journée de festivités organisée chaque année depuis 2003 dédiée aux enfants de moins de 16 ans. Elle a lieu en avril, le mercredi précédent la Féria de la Crau. Les Pitchoun, environ six cents enfants, sont initiés à la course camarguaise et à la tauromachie et participent à des jeux classiques pour enfant.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Plusieurs festivités musicales ont lieu tout au long de l'année. Au printemps, il se tient le festival Voix de femmes. Un festival essentiellement féminin, il a lieu en avril depuis 2003 accompagné d'expositions, rencontres et films d'artistes féminines. Les artistes sont régionales ou connues internationalement comme Hélène Ségara, Bérengère Krief ou Jil Caplan.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Il y a notamment le festival des Aulnes, il se tient fin juillet ou début août et accueille des solistes, des chefs d'orchestres et des orchestres de renommée internationale. Cette manifestation est organisée par le festival de Musique classique de La Roque-d'Anthéron. Toujours pendant l'été, les concerts "Les Vendredis au jardin" présentent des musiques d'influences diverses ; il s'agit de concerts gratuit au jardin public.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Saint-Martin-de-Crau compte près de , liées à la culture, au sport ou à divers autres domaines. Pour permettre le bon fonction de ces associations et les faire connaître, a été créée une maison des associations, située sur la place Léon-Michaud, permettant la réservation de salles, le prêt de matériel ou assurant une fonction de conseil ou de formation.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Parallèlement à la présence de la maison des associations, une fête des associations, la « Fiest’Assos », a lieu chaque année au sortir de l'été. Elle consiste en de nombreuses animations organisées par les associations locales sur le stade des Alpilles, la Halle des sports et le Foirail.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Les associations sportives de Saint-Martin-de-Crau sont présentes dans de nombreux domaines. Plusieurs équipes de sport collectif y ont été fondées, comme le Saint-Martin XIII (club de rugby à XIII), le Handball Club Saint-Martinois (handball), le Sporting Club Saint-Martinois (football), le Crau Basket Club (basket-ball) ou encore le Volley Club (volley-ball).


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le Sporting Club Saint-Martinois organise un tournoi international de football pour les U11 en mai, avec réunies. De plus, un autre tournoi régional de football multi-catégories, se tient en mai, avec .


title: Saint-Martin-de-Crau

text: D'autres sports y sont aussi pratiqués, comme l'escrime (Amicale Crau-Alpilles Escrime), le golf (Golf Club Saint-Martinois), le cyclisme (Cyclo Sport Craven, Rayon d'Or de la Crau, Cyclos Réunis de la Crau).


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Il est également possible de pratiquer la pêche, à environ deux kilomètres à l'ouest du centre-ville, au parcours de la Chapelette. La bonne oxygénation des eaux permet la prise de nombreuses truites farios et arc-en-ciel, mais aussi de carpes et de goujons.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Saint-Martin-de-Crau a l'avantage de se trouver à un carrefour idéal entre l'Espagne et l'Italie, sur la voie rapide 113, ainsi qu'entre l'Europe du Nord et la Méditerranée (passage de l'A7 à Salon-de-Provence). De plus, le territoire de la commune étant très étendu, de nombreux terrains sont disponibles pour un développement économique. L'implantation de plusieurs entreprises en zones industrielles a débuté à la fin des années 1990, permettant, en une dizaine d'années, de faire passer le nombre d'emplois dans ces zones d'une vingtaine à plus de .


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La zone industrielle est dénommée « zone du Bois-de-Leuze ». La zone d'artisanat du Salat et de la Chapellette est en voie d'achèvement.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: En 2008, la commune de Saint-Martin-de-Crau a été récompensée par le label « Ville Internet @ ». De 2009 à 2014, « Ville Internet @@ ». De 2015 2017, « Ville Internet @@@@ ». Depuis 2019, elle est labellisée « Ville Internet @@@@@ ».


title: Saint-Martin-de-Crau

text: En 2008, le revenu fiscal médian par ménage était de , ce qui plaçait Saint Martin de Crau au rang parmi les de plus de cinquante ménages en métropole.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Les chiffres du recensement de 2008 laissent apparaître que l'essentiel des hommes actifs sont des ouvriers tandis que les femmes sont des employées. Le tableau de la population de quinze ans ou plus par catégorie socio-professionnelle se présente comme suit :


title: Saint-Martin-de-Crau

text: En 2006, Saint-Martin-de-Crau comptait , se décomposant comme suit : 54 dans le secteur de l'industrie, 53 dans celui de la construction, et de service.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La commune est le premier producteur français de nectarines. Elle produit aussi de l'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence est protégée par une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis un décret pris par l'INAO, le . Les variétés d'olives qui entrent dans son élaboration sont la salonenque, la beruguette, la grossane et la verdale des Bouches-du-Rhône. Elle produit aussi des olives cassées et des olives noires qui relèvent du même décret de l'INAO. Les variétés d'olives cassées proposées à la commercialisation sont la salonenque et la beruguette. Pour les olives noires, la seule variété acceptée est la grossane.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le foin de Crau AOC est un foin produit dans la plaine de la Crau, qui bénéficie depuis 1997 d'une appellation d'origine contrôlée (AOC). C'est le premier aliment pour animaux à bénéficier d'une telle distinction. Il est emballé grâce à une ficelle rouge et blanche. Sa récolte a été rendue possible dès le , lorsque le premier canal d’irrigation vit le jour en Crau, grâce à Adam de Craponne. Ainsi, les eaux de la Durance purent être prélevées et acheminées jusqu’en Crau, premièrement vers Salon de Provence, passant par Saint-Martin-de-Crau puis vers Arles. Petit à petit, des canaux secondaires sont apparus et constituent aujourd’hui un réseau superficiel de plusieurs centaines de kilomètres agrandissant ainsi la surface de Crau irriguée consacrée essentiellement à la production de foin.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le pastoralisme ovin à Saint-Martin-de-Crau est intrinsèquement lié à la vie de la ville. Déjà, à l’époque néolithique, où les toutes premières bergeries ont été trouvées près de l’étang des Aulnes, les moutons paissaient dans les pâturages de la commune. La période romaine, avec l’installation des vétérans de la VI légion romaine auquel une partie de la Crau avait été accordée marque le début d’un élevage plus expansif qui va ne cesser de se développer. Aussi, à la fin de la période médiévale (XIV siècle-XV siècles), la transhumance estivale, telle qu’elle est pratiquée encore de nos jours, est organisée et s’ancre dans le territoire arlésien dont la commune Saint-Martinoise faisait partie. Le XIX siècle marque un tournant avec l’importation et l’élevage du mérinos qui fait encore la renommée de la ville actuellement. N’ayant de cesse de se développer au fil des siècles, l’élevage des moutons touche désormais tous les secteurs d’activité (élevage, industrie, culture) et dont les fêtes telles que le "pastrage" ou le défilé de moutons lors de la fête du printemps sont des témoignages emblématiques. L’élevage ovin, comme l’indiquent le blason et la devise de la ville en est la principale richesse ainsi que l’une des composantes essentielles de l’identité de la commune au point de faire partie de la commande publique.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: De 1912 à 2010, la ville accueille les déchets ménagers de Marseille dans la décharge de Marseille. En 2010, la décharge ferme et les déchets de la ville de Marseille sont acheminés à l'incinérateur de Fos-sur-Mer.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Plusieurs sites de production d'énergies sont présents sur la commune avec notamment la production d'énergie renouvelable avec des panneaux solaires et des éoliennes.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Deux pipelines pour le transport de gaz et de pétrole sont présents sur la commune. Il s'agit de l'oléoduc sud-européen et du gazoduc Eridan.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Les principales entreprises liées à l'industrie implantées à Saint-Martin-de-Crau sont des plateformes logistiques d'entreposage. Mais on y trouve d'autres industries, comme une station de recompression du réseau de gaz naturel et une entreprise de fabrication d'explosif (quartier de La Dynamite, usine nitrochimie, implantée à Saint-Martin-de-Crau depuis la fin du ). "Somefor", spécialiste de la fabrication de peinture à façon (Groupe peintures Maestria), se trouve sur la zone industrielle du Bois-de-Leuze.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Depuis les années 2000, la commune compte deux zones industrielles, qui représentent de superficie en 2007, et à l'horizon 2015 près de devraient être construits.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: La ville compte en 2020 un camping, et quatre hôtels (hôtel de la gare, hôtel ibis, hôtel de l'avenir, hôtel résidence la transhumance.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Le dixième travail d'Hercule se déroulerait en partie dans le pays de Saint-Martin-de-Crau. Hercule a vaincu le géant aux trois corps Géryon et revient avec le troupeau de bœuf de Géryon en longeant la côte méditerranéenne. Poursuivi par les Ligures, Hercule est en difficulté dans la Crau. Zeus lui vient en aide en bombardant les Ligures avec des galets que l'on peut toujours voir aujourd'hui dans la réserve naturelle des Coussouls de Crau.


title: Saint-Martin-de-Crau

text: Plusieurs médias couvrent la commune ; notamment la radio Soleill FM qui est basée dans la ville. Deux journaux, La Provence et La Marseillaise, couvrent la ville dans leurs éditions Arles.


title: Vigna unguiculata

text: Vigna unguiculata, le niébé, est une espèce de plantes de la famille des "Fabaceae" et du genre "Vigna" originaire d'Afrique tropicale, dont plusieurs sous-espèces sont cultivées comme plantes alimentaires pour leurs graines, proches des haricots, ou pour leur gousses. C'est la principale légumineuse alimentaire d'Afrique tropicale, fournissant une source économique de protéines de grande qualité. Le Nigeria est le premier producteur mondial de niébé.


title: Vigna unguiculata

text: Le nom vernaculaire français est "niébé", terme emprunté au wolof dont l'usage s'est généralisé en Afrique de l'Ouest ; on emploie "voème/voême" à La Réunion et à Maurice (terme emprunté au malgache "voemba") et "cowpea" en Afrique anglophone. Il a été aussi appelé "haricot à l’œil noir".


title: Vigna unguiculata

text: Le nom de genre "Vigna", fut créé par Gaetano Savi en 1824, en dédicace à Domingo Vigna (mort en 1647), professeur de botanique à Pise. L'épithète spécifique "unguicularis (-ta)" est un emprunt au latin signifiant « muni d'un onglet » (une base contractée étroite), dérivé de "unguiculus" « ongle », probablement en raison de stipule muni d'un éperon étroit.


title: Vigna unguiculata

text: La grande variabilité de l'espèce a amené Carl Linné à créer au moins 5 noms spécifiques dans 2 genres différents pour en décrire les formes. En principe la plante initialement décrite par Linné en 1753, sous le nom de "Dolichos unguiculatus", a la priorité sur "Dolichos sinensis" L., pour avoir été publiée un an avant, bien que certains botanistes doutent de son identité. Elle fut reclassée en 1843, comme "Vigna unguiculata" par W.G. Walpers.


title: Vigna unguiculata

text: D'après les descriptions de Flora of China (eFloras) et de Michel Chauvet, "Vigna unguiculata" est une plante annuelle ou vivace, érigée ou grimpante.


title: Vigna unguiculata

text: La feuille est composée de trois folioles ovales-rhomboïdales, de , les 2 folioles latéraux sont dissymétriques, à pétiolule plus court, à bord entier. Les stipules de sont hastés et munis d'un éperon à la base.


title: Vigna unguiculata

text: L'inflorescence est un racème axillaire, portant des fleurs groupées au bout du rachis. La fleur zygomorphe à calice campanulé, de , est bordé de dents lancéolées (2 dents supérieures deux fois plus longues que les 3 dents inférieures). Les pétales sont blanc jaunâtre ou roses, mauves, rouges, les ailes bleues à violettes, la carène généralement blanche et non spiralée. La reproduction sexuée est principalement autogame (par fécondation solitaire).


title: Vigna unguiculata

text: Le fruit est une gousse cylindrique, un peu comprimée entre les graines, de , enfermant plusieurs graines rouge foncé à noir, marbrées de noir ou de brun, oblongues-réniformes, de ; hile oblong, couvert d’un tissu blanc, à arille noirâtre en bourrelet.


title: Vigna unguiculata

text: Originaire d'Afrique, le niébé y aurait été domestiqué à une époque reculée. Sa culture est répandue en association avec le sorgho et l'eleusine (Eleusine coracana). Il aurait été introduit vers , en Inde puis en Chine et Asie du Sud-Est et vers 300 dans le bassin méditerranéen.


title: Vigna unguiculata

text: On trouve la plus grande diversité génétique du niébé cultivé, dans les zones de savane du Burkina Faso, du Ghana, du Bénin, du Niger, du Nigeria et du Cameroun. Il est aussi largement cultivé dans les zones intertropicales et même au-delà : bassin méditerranéen, Iran, Chine, sud des États-Unis. À la suite de la sélection par l’homme en Asie (Chine, Inde et Asie du Sud-Est), le niébé a connu une nouvelle diversification qui a abouti à deux groupes de cultivars : le groupe "Sesquipedalis", aux longues gousses utilisées comme légume, et le groupe "Biflora", cultivé pour ses gousses, ses graines sèches et son fourrage. Probablement introduit en Amérique tropicale au XVIIe siècle par les Espagnols, il est largement cultivé aux États-Unis, aux Caraïbes et au Brésil.


title: Vigna unguiculata

text: "Vigna unguiculata" est originaire d'Afrique, où on distingue des formes sauvages pérennes (subsp. "stenophylla" (Harv.) Maréchal, Mascherpa & Stainier) dans le Sud et l'Est, et des formes sauvages annuelles (subsp. "dekindtiana" (Harms) Verdcourt) répandues dans toute l'Afrique subsaharienne, y compris Madagascar.


title: Vigna unguiculata

text: Les formes cultivées qui viendraient des formes sauvages annuelles, seraient apparues en Afrique de l'Ouest dès comme culture fourragère (groupe Unguiculata) et plante textile (groupe Textilis). Elles se seraient diffusées vers en Inde, où serait apparu le groupe Cylindrica et en Chine où auraient été sélectionné le groupe Sesquipedalis. En Europe, ses formes cultivées sont connues au moins depuis .


title: Vigna unguiculata

text: On trouve dans la littérature botanique de l'Antiquité gréco-romaine, des descriptions de plantes sous divers noms, qui sont maintenant interprétées comme des "Vigna unguiculata". Le premier botaniste grec Théophraste (-371; -288) signale à propos du dolique que . La traductrice Suzanne Amigues fait remarquer que le "dolikhos" (« allongé » en grec), correspond à la variété grimpante de "Vigna unguiculata". Pline, l'encyclopédiste romain du , indique que les gousses du "passiolus" (H.N. 18, 125). En 1753 dans Species plantarum, Linné utilisera ces termes antiques de "passiolus" et de "dolikhos" pour créer les genres "Phaseolus" et "Dolichos", sous lesquels il classera tous les haricots connus, cultivés et sauvages. Au , c'est le pharmacologue grec Dioscoride, qui est encore le plus précis: (M.M. II, 146).


title: Vigna unguiculata

text: Lors de l'arrivée des haricots américains en Europe au , la multitudes de leurs formes et couleurs ont été perçues comme de simples variations des haricots à l'œil noirs de l'Antiquité, eux aussi d'une grande diversité génétique. Cette assimilation perceptive entraînera qu'ils partageront leurs noms tant scientifiques que vernaculaires. Il faudra plusieurs siècles pour qu'une décantation se fasse: en terminologie scientifique, le nouveau genre Vigna sera introduit par Gaetano Savi en 1824, dans lequel seront regroupés peu à peu 150 espèces tropicales, venant surtout de l'Ancien Monde notamment les haricots à l'œil noir d'Afrique ou les haricots adzuki du Japon et de Chine. Il en résultera qu'un certain nombre de "Dolichos" et de "Phaseolus" seront reclassés comme des "Vigna". Le genre "Phaseolus" ne gardera plus que les espèces de haricots annuelles originaire d'Amérique.


title: Vigna unguiculata

text: Dans la langue commune, le haricot américain "Phaseolus vulgaris" d'abord nommé en français à partir du provençal "fayol" ("févrole, féziole" etc) finira par être identifié par "haricot" dérivé d'un terme francique. Tant qu'aux haricots à œil noir de l'Antiquité gréco-latine, ils vont considérablement régresser en Europe, car moins productifs et moins adaptés aux climats tempérés. Moins présents dans le commerce, leurs noms vernaculaires seront en général des emprunts à des langues étrangères, comme le niébé (du wolof) africain, ou comme les haricots "Vigna" asiatiques: haricot azuki (du japonais), haricot mungo (du hindi mumg मूंग , du sanskrit मुद्ग "mudga"), haricot urd (du hindi उड़द "uṛad") etc.


title: Vigna unguiculata

text: Il existe en Afrique, un certain nombre de cultivars liés à une remarquable diversité dans les usages : suivant le cas, on consommera les feuilles, les gousses vertes, les graines vertes ou sèches, et le feuillage ira éventuellement alimenter le bétail. Les goûts et préférences des consommateurs africains sont très variables suivant les régions. Dans le Nigeria, les cultivars à graines rouges sont préférées dans le Bornou, alors que ceux à graines blanches le sont dans le pays haoussa, etc.


title: Vigna unguiculata

text: Au sein de "Vigna unguiculata" cultivé, on admet généralement 5 groupes de cultivars, qui se recoupent et qui peuvent par ailleurs facilement se croiser :


title: Vigna unguiculata

text: En Afrique, il existe un grand nombre de variétés locales et de cultivars améliorés au sein du Groupe "Unguiculata". Des types spéciaux à port érigé ou à tiges prostrées à longues pousses tendres sont cultivés comme légume-feuilles et parfois aussi pour leurs grains immatures ou leurs jeunes gousses. L’utilisation des types à double fin (graines et feuilles) devient très courante dans certains pays, parce que les feuilles sont le principal légume au début de la saison des pluies.


title: Vigna unguiculata

text: Différents cultivars de haricot-kilomètre sont proposés par les firmes semencières asiatiques, qui offrent tout un éventail de caractéristiques de la plante.


title: Vigna unguiculata

text: Il est important de bien faire sécher les graines au soleil avant de les stocker à l'abri de prédateurs comme la bruche du niébé (Callosobruchus).


title: Vigna unguiculata

text: Les valeurs nutritives dans la table ci-contre sont données pour de la graine de niébé, groupe Biflora (catjang), mûre, crue, selon la base USDA FoodData Central. Mais, il existe de nombreuses sources de variation liées aux variétés cultivées, aux conditions agroclimatiques, à la gestion postrécolte et bien sûr finalement aux techniques de préparation culinaire.


title: Vigna unguiculata

text: Les graines de niébé apportent principalement des protéines, des glucides et des fibres alimentaires.


title: Vigna unguiculata

text: Elles sont une bonne source de protéines, avec des valeurs allant de 20,3 à (Gonçalves et al., 2016). Ces valeurs élevées correspondent aux teneurs que l'on rencontre habituellement dans les produits d'origine animale (côtes de bœuf, gigot braisé, gruyère) , exceptions faites de la farine de soja et de la graine de lupin crue ( d'après Ciqual). Toutefois ces valeurs élevées s'effondrent lorsqu'on considère les grains secs de niébé cuits à l'eau (sans matière grasse). Le produit cuisiné gorgé d'eau contient alors d'eau, de protéines, de glucides et de lipides.


title: Vigna unguiculata

text: Les acides aminés limitants sont le couple méthionine+cystéine, le tryptophane, et la thréonine mais par ailleurs, le niébé est une excellente source de lysine (qui est en faible quantité dans les céréales). Un ratio acides aminés essentiels sur acides aminés non essentiels de suggère que le niébé aurait le potentiel de couvrir les besoins nutritionnels humains. Soulignons que de 5 à des protéines totales du niébé ne sont pas disponibles sur le plan nutritionnel.


title: Vigna unguiculata

text: En général, la graine de niébé possède une forte teneur en glucides (de 50,4 à ), avec une bonne source de fibres alimentaires (de 16 à ) et d'amidon résistant (non digéré). À cet égard, il a été signalé que les variétés pigmentées contiennent plus du double de fibres que les variétés non pigmentées. Il a été trouvé huit types de sucre dans le niébé, à savoir, le stachyose (1,7-), le saccharose (1,1-), le verbascose (0,6-), le raffinose (0,5-),le glucose (0,4-), le fructose (0,1-), le galactose (≤1,5 g/100g) et le maltose (≤1,1 g/100g). Certains oligosaccharides (les stachyose, verbascose et raffinose) peuvent être des agents responsables des flatulences chez l'homme, en raison de l'absence de 𝛼-1,6-galactosidase dans la muqueuse intestinale. L'inconfort digestif peut être combattu par un long trempage préalables des graines, une cuisson suffisamment longue et une incorporation graduée dans l'alimentation.


title: Vigna unguiculata

text: Par rapport aux autres légumineuses, la graine de niébé se caractérise par sa faible teneur en lipides (de 3,1 à ). La majeure partie des acides gras est constituée d'acides gras polyinsaturés qui représentent de 40,1 à 78,3 % du total.


title: Vigna unguiculata

text: Le niébé contient des phytostérols : en premier le stigmastérol à la teneur importante (de 40,8 à du total des stérols), puis du β-sitostérol (de 27,6 à ), campestérol, etc.


title: Vigna unguiculata

text: Les principales vitamines sont celles du groupe B : niacine, acide panthoténique, thiamine, pyridoxine, acide folique, riboflavine, biotine et cobalamine. Les graines de niébé dont l'enveloppe est de type brun ont une teneur en vitamines B plus importante que celles de type noir ou de type yeux bleus.


title: Vigna unguiculata

text: En ce qui concerne la composition minérale, les mesures effectuées indiquent de grandes variations en fonction des variétés étudiées.


title: Vigna unguiculata

text: Le niébé est réputé avoir une faible qualité nutritive en raison de la présence de facteurs antinutritionnels comme les inhibiteurs de trypsine, les oligosaccharides et les polyphénols responsables de flatulences, la faible digestibilité des protéines et la déficience en acides aminés soufrés.


title: Vigna unguiculata

text: La présence de certains types de composés phénoliques dans le niébé peut interagir avec les macro- et micronutriments et nuire à leur bonne absorption.


title: Vigna unguiculata

text: Les proanthocyanidols (ou tanins condensés) sont des polymères de flavanols, aptes à piéger les radicaux libres. Ils peuvent aussi se lier à des protéines et entraver leur absorption. On trouve principalement dans la graine de niébé, des monomères de flavanol (catéchine, catéchine-7-O-glucoside) et des oligomères de faible poids moléculaires (degré de polymérisation de 2 à 4). Or il a été établi que les monomères et dimères de proanthocyanidol sont dépourvus de propriétés de liaison. La domination des monomères rend les tanins du niébé plus biodisponibles, tout en limitant leurs propriétés antinutritionnelles potentielles. Il semblerait donc que les proanthocyanidols du niébé ne puissent être considérés comme des antinutriments.


title: Vigna unguiculata

text: Le niébé, tout comme le haricot commun est riche en monomère de flavanol (comparé aux fruits à coque et autres fruits), mais la teneur est bien moindre que celle des produits chocolatés (la poudre de cacao bat tous les records: ).


title: Vigna unguiculata

text: L'acide phytique est la principale forme de stockage du phosphore chez les plantes. Dans l'intestin humain, en séquestrant les minéraux, l'acide phytique diminue leur biodisponibilité et limite la digestibilité des protéines et de l'amidon en inhibant les protéases et les amylases. Toutefois il a aussi des effets positifs en raison de ses propriétés antioxydantes et hypocholestérolémiantes.


title: Vigna unguiculata

text: La teneur en acide phytique des graines, gousses et feuilles de niébé est comparable à celle des autres légumineuses; elle va de 0,26 à .


title: Vigna unguiculata

text: Les inhibiteurs de protéase permettent aux plantes de résister aux ravageurs. En raison de son efficacité, le gène du niébé inhibiteur de la trypsine, le CpTi, a été étudié et transféré avec succès aux plants de tabac, de riz, de palmier à huile et de coton. L'inhibition de la trypsine et de la chymotrypsine entraîne un effet négatif sur la disponibilité des acides aminés, les peptides et des sucres après ingestion.


title: Vigna unguiculata

text: Les de glucides de la graine de niébé crue fournissent la source principale d'énergie, essentiellement sous forme d'amidon. L'amidon du niébé est digéré plus lentement que l'amidon des céréales, ce qui est une bonne chose puisque les changements de la glycémie et de l'insuline sont moins brutaux après ingestion.


title: Vigna unguiculata

text: Les facteurs antinutritionnels (inhibiteurs enzymatiques, phytates, etc.) ont un effet négatif sur la biodisponibilité des nutriments mais aussi, en même temps peuvent avoir un effet protecteur.


title: Vigna unguiculata

text: D'importantes activités biologiques ont été suggérées pour ces composés bioactifs, comme l'amélioration des effets antioxydants, des activités antimutagènes, anticancérigènes et antihyperglycémiants, qui font de cette légumineuse une aliment important pour la santé humaine.


title: Vigna unguiculata

text: Les graines pigmentées de certaines variétés de niébé ont une teneur en composés phénoliques et en flavonoïdes plus grande et une capacité de réduction ferrique (et des activités de peroxydation anti-lipidique) supérieure à celles des variétés incolores.


title: Vigna unguiculata

text: Dans de nombreuses régions d'Afrique, le niébé est le légume sec préféré de la population. Les graines mûres, après une longue cuisson, sont consommées seules ou accompagnées de légumes, d'épices et souvent d'huile de palme, pour produire une soupe de haricots épaisse ou un gâteau de couleur jaune qui accompagne l'aliment de base, le manioc, l'igname, ou le plantain.


title: Vigna unguiculata

text: En Afrique de l'Ouest, on utilise la farine de niébé (faite de graines décortiquées et broyées) mélangée à des oignons émincés et des piments, pour confectionner une pâte. Frites, celle-ci donnent des "boulettes d'akara", cuite à la vapeur dans une feuille de bananier, elles donnent le "moin moin". Le beignet de haricots akara en Afrique de l'Ouest (en bambara et autres langues nigéro-congolaises, akara signifie « beignet ») est nommé Acarajé au Brésil. Au Bénin et au Togo, il permet d'obtenir le beignet appelé Toubani ou encore du Djongoli un plat typique des béninois adeptes du Zangbeto


title: Vigna unguiculata

text: En Afrique, les feuilles ainsi que les graines et gousses immatures de niébé sont consommées comme légumes.


title: Vigna unguiculata

text: Au Vietnam et au Cambodge, le niébé n'est consommé qu'en dessert, additionné de riz gluant et de sucre.


title: Vigna unguiculata

text: Le niébé est aussi utilisé comme fourrage en Afrique de l'Ouest, Inde et Australie. Aux États-Unis, le niébé est cultivé comme engrais vert et plante de couverture.


title: Vigna unguiculata

text: Intéressons-nous dorénavant aux conditions de cultures qui influent sur la qualité des graines. Tout d’abord différentes variétés existent et ont donc des adaptations aux sols qui varient plus ou moins en fonction de cette dernière.  Ainsi, un choix du site est tout aussi important afin de rentabiliser au mieux la culture que l’on souhaite produire. Les Niébés se distinguent par leur variété, leur rendement, la taille des graines, la texture de leur tégument, leur type de croissance, leur niveau de maturité etc…


title: Vigna unguiculata

text: Le rendement oscille entre 0.8 à 2.5 t/ha. Afin d’avoir de meilleurs rendements, les sites saturés en eau ne sont pas du tout préconisés. Une diminution du rendement est provoquée lorsque la pluie ou l’humidité est excessive, favorisant le développement de certaines maladies, parasites ou champignons.. C'est dans les loams sableux ou argileux, correctement drainés que les rendements sont élevés.


title: Vigna unguiculata

text: Pour optimiser au mieux la culture, il est nécessaire de bien faire attention au moment de la période de semis (ni trop tôt ni trop tard) par rapport à la durée des pluies mais aussi à la période de maturité du Niébé. Une semence de qualité contribue grandement à un bon rendement. En effet, lorsqu’elle est de qualité alors la germination est bonne, à contrario lorsque la qualité de la semence est moins bonne alors le taux de germination ne sera pas bon et impactera le rendement.


title: Vigna unguiculata

text: En fonction du type de Niébé, pour optimiser au mieux la production, les espaces de plantations sont les suivants:


title: Vigna unguiculata

text: avec une quantité de graines par hectare allant de 12 Kg à 25 Kg en fonction du type. De plus, la profondeur de semis doit se situer entre 2,5 cm et 5 cm de profondeur, pas au-delà pouvant ralentir la croissance.


title: Vigna unguiculata

text: Dans beaucoup de pays cultivateurs de Niébé, la culture est accompagnée d’une culture céréalière en association afin que la production de céréale tire des bénéfices de la capacité du Niébé à fixer l’azote. Cependant, cette méthode d’association au profit des céréales, amoindrit le rendement du Niébé qui ne possède pas une surface complète pour sa propre culture. Ainsi, pour pouvoir améliorer les rendements de Niébé, consacrer une zone de culture seule est avantageux pour en produire en plus grande quantité.


title: Vigna unguiculata

text: Bien que le grain soit fixateur d'azote dans certains cas, un apport azoté en début de culture est nécessaire (apport de NPK [azote, phosphore et potassium]). En effet, toutes les légumineuses confondues ont besoin d’éléments nutritifs pour se développer dans de bonnes conditions. Cependant, il ne faut pas en apporter avec excès car bien que la croissance sera importante, la production de graine sera très réduite. [26] [27] [28]


title: Vigna unguiculata

text: Comme dans toute culture agricole, pour augmenter la production, une amélioration de la fertilité du sol est nécessaire.  Ainsi, combiner une fertilisation organique et une fertilisation minérale du sol permet d’obtenir un meilleur résultat. Apporter des engrais azotés en début de cycle est préconisé, accompagné d’engrais composé de phosphore (apport de SUPA), calcium et d’autres minéraux permettrait d’augmenter les rendements et améliorerait la nodulation et le rendement.


title: Vigna unguiculata

text: Des cultivars spéciaux sont cultivés au Nigeria pour leur fibre particulièrement adaptée aux équipements de pêche.


title: Vigna unguiculata

text: Les feuilles et les graines s’emploient en cataplasme pour traiter les enflures et les infections de la peau.


title: Vigna unguiculata

text: La production mondiale de niébé est estimée à de tonnes annuelles dans la décennie 1990-1999, sur une surface de d'hectares. Elle est située pour l'essentiel en Afrique ( des surfaces cultivées), puis loin derrière en Amérique ( des surfaces) et le reste en Europe et Asie.


title: Vigna unguiculata

text: Le Nigeria étant le premier producteur mondial de niébé ( du total) mais également le plus grand importateur. Il est suivi par le Brésil (avec ). Le Niger compte pour . Les autres producteurs de Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest sont, par ordre d’importance, le Burkina Faso, le Mali, le Bénin, le Ghana, le Togo, le Sénégal et la Côte d’Ivoire.


title: Vigna unguiculata

text: Le niébé est produit principalement dans les régions intérieures arides de l’Afrique de l’Ouest en raison de sa tolérance à la sécheresse et de la pression moins forte des insectes dans ces zones, et le commerce bien développé le mène au Sud, vers les principaux marchés côtiers.


title: Cuticule

text: La cuticule (du latin "cuticula" « petite peau ») est la couche externe qui recouvre et protège les organes aériens des plantes terrestres, des champignons et les organes de certains animaux. Les divers types de cuticules ne sont pas homologues et diffèrent par leur origine, leur structure, leur fonction et leur composition chimique.


title: Cuticule

text: En mycologie, la cuticule est la mince peau recouvrant l'hyménophore (le chapeau) du sporophore. Elle est formée d'hyphes différenciés de ceux de la chair et est adnée ou, parfois, partiellement détachable. Elle peut présenter de nombreuses morphologies différentes.


title: Cuticule

text: Les sporophytes et parfois les gamétophytes des bryophytes montrent une cuticule avec des stomates permettant les échanges gazeux, mais l'évolution et la biochimie de la cuticule des bryophytes, particulièrement difficile à prélever, sont peu connues.


title: Cuticule

text: La cuticule est une couche protectrice qui recouvre les organes aériens des plantes vasculaires. Elle est composée de dépôts successifs de cire enrobée dans une couche d'acides gras hydrophobes, la cutine ; la cire intracuticulaire est elle-même souvent recouverte de cire épicuticulaire d'une autre nature chimique. Les rôles physiologiques principaux de la cuticule sont liés à sa nature hydrophobe : d'une part elle maintient une zone pauvre en eau à la surface du végétal, ce qui protège la plante de pathogènes (notamment de la germination et du développement des spores de champignons), d'autre part elle limite les pertes de la plante en eau, en ions et en solutés polaires (sucres, acides organiques…). L'évapotranspiration se fait par la transpiration stomatique (90 à 95 %) mais aussi par la transpiration cuticulaire (environ 10 % en plus dans les régions tempérées). Ainsi, une cuticule mince (hygrophytes, tilleul) entretient cette transpiration cuticulaire alors qu'une cuticule épaisse (houx, lierre) est imperméable à l'eau. Dans ce dernier cas, la transpiration est uniquement stomatique. L'absorption de CO se fait par l'ouverture variable des stomates, orifices de petite taille présents dans l'épiderme des végétaux, qui permettent des échanges gazeux entre la plante et l'air ambiant. La cuticule cireuse est imperméable aux gaz et ce sont donc les stomates qui exercent un contrôle strict de la diffusion de CO dans la feuille. Les cires épicuticulaires sont responsables des reflets bleutés ou glauques des nombreux épidermes (effet de diffraction sur leur ponctuation cuticulaire) et constituent la pruine des fruits.


title: Cuticule

text: La cuticule est la couche externe sécrétée par l'épiderme des arthropodes et plus largement des cuticulates. Elle ne comporte pas de cellules et constitue l'exosquelette (ou squelette externe) des arthropodes.


title: Cuticule

text: Au moment de la mue, l'endocuticule se liquéfie sous l'action d'enzymes sécrétées par la glande de mue située au niveau de la tête ou du prothorax (phénomène d'apolyse). Ceci permet à l'animal de se détacher plus facilement de son ancienne peau. Après la mue, la cuticule, souple et élastique, se durcit au contact de l'air. Une grande partie de la matière lysée (liquéfiée) par le phénomène d'apolyse est recyclée (notamment les acides aminés des protéines) pour reformer la nouvelle cuticule. C'est ce qui reste qui sera expulsé sous forme d'exuvie.


title: Cuticule

text: Au niveau des articulations, il y a continuité de la cuticule, mais disparition de la couche dure (l'exocuticule), elle forme à cet endroit-là ce qu'on appelle la membrane articulaire.


title: Cuticule

text: En anatomie humaine, la cuticule ou éponychium est la peau qui recouvre la base des ongles. On parle également de cuticule pour désigner la couche externe des cheveux, constituée de plaques de kératine en forme d’écailles.


title: Cuticule

text: La cuticule est une protection lipo-protéique déposée sur la coquille d'œuf de certains oiseaux tels que la poule juste avant que l’œuf ne soit pondu. Elle protège l’œuf des agressions extérieures (eau, bactéries). C'est pour cette raison qu'on recommande de ne jamais laver un œuf avant de le stocker.


title: Cuticule

text: Chez certains oiseaux comme la caille, la cuticule peut contenir des pigments qui apparaîtront alors comme des taches sur la coquille.


title: Règles de vol à vue

text: Les règles de vol à vue (en abrégé VFR – de l'anglais ') est le régime de vol le plus simple, le plus libre aussi, où la prévention des collisions repose essentiellement sur le principe "voir et éviter". Elles font partie des règles de l'air définies par l'OACI (des variantes peuvent exister dans les réglementations nationales). C'est la première technique à avoir été utilisée au début de l'aéronautique et celle qui nécessite le moins d'instruments. Le vol VFR n'est autorisé qu'en conditions météorologiques de vol à vue (ou VMC — "visual meteorological conditions)" : le pilote doit disposer le plus souvent d'une visibilité minimale de et rester hors des nuages (à une distance minimale de horizontalement et 300 m verticalement). Des conditions particulières s'appliquent au vol à vue au-dessus des nuages (VFR '), par mauvaise visibilité (VFR spécial) ou en vol de nuit ().


title: Règles de vol à vue

text: Elles s'opposent aux règles de vol aux instruments (ou IFR – "") où la prévention des collisions repose sur le contrôle de la circulation aérienne et le respect de trajectoires spécifiques. Un vol IFR peut s'effectuer pratiquement par tout temps, sauf pour le décollage et l'atterrissage, des conditions minimales étant le plus souvent imposées pour ces phases de vol. L'avion doit être équipé d'une instrumentation plus importante et le pilote posséder une qualification spécifique.


title: Règles de vol à vue

text: Pour le pilotage en vol à vue, le pilote doit maintenir l'assiette de l'avion en se basant sur la ligne d'horizon. Pour les manœuvres d'approche, il détermine la trajectoire à suivre en voyant la position de la piste par rapport à son avion. Pour la navigation, le navigateur (qui, en aviation générale, est souvent le pilote) détermine la position géographique de son appareil en se basant sur des repères au sol : ville, route, fleuve, voie de chemin de fer.


title: Règles de vol à vue

text: Les "règles du vol à vue" (soit VFR, de l'anglais ') correspondent donc à une définition précise : c'est un vol qui respecte certaines conditions de visibilité et de distance horizontale et verticale par rapport aux nuages (on parle de conditions météorologiques de vol à vue VMC — '). De plus, les règles dépendent de la classification des espaces aériens. Certains espaces aériens sont libres au VFR, d'autres sont interdits au VFR (survol de Paris par exemple), d'autres autorisés avec accord préalable du contrôle aérien.


title: Règles de vol à vue

text: Le pilote désirant aller d’un point A à un point B en suivant ces règles choisit sur sa route des points de repère qu’il survole successivement à quelques minutes d’intervalle. Une fois en vol, il prend le cap devant l’amener à son premier point de repère, cap qu’il corrige en fonction du vent. Une fois à proximité du point de repère, le pilote constate la dérive subie et ajuste l’évaluation du vent pour corriger son cap ainsi que l’heure d’arrivée estimée sur son point de repère suivant.


title: Règles de vol à vue

text: Le vol à vue au-dessus des nuages est possible de jour (""), à condition que l'appareil soit doté de moyens de navigation électromagnétiques VOR ou électroniques GPS.


title: Règles de vol à vue

text: Ces règles permettent de garantir la sécurité des vols en permettant à tous les acteurs, pilotes comme contrôleurs, de communiquer sans ambiguïté sur les caractéristiques de chaque trajectoire de vol.


title: Règles de vol à vue

text: Dans les espaces aériens non contrôlés (de classe G), le vol à vue doit respecter les conditions suivantes :


title: Règles de vol à vue

text: Dans les espaces aériens contrôlés (de classe C, D ou E), le vol à vue doit s'effectuer à des nuages horizontalement et verticalement, la visibilité doit être supérieure à jusqu'au FL 100 et supérieure à pour un vol au FL100 ou au-dessus.


title: Règles de vol à vue

text: Des dérogations peuvent être accordées par les organismes de la circulation aérienne. On parle alors de "VFR spécial".


title: Règles de vol à vue

text: Il n'existe que quatre classes d'espaces aériens autorisant le VFR : G, E, D et C (jusqu'au FL 195 sans autorisation PPR).


title: Règles de vol à vue

text: L'espace G, part du sol et monte jusqu'à ( AGL (Above Ground Level - par rapport au sol). Les règles de vol à vue y sont les suivantes :


title: Règles de vol à vue

text: L'espace E va de AGL jusqu'au FL 100 en plaine/Jura, FL 150 dans les Alpes (FL 130 si activité militaire).


title: Règles de vol à vue

text: En espace E, il peut y avoir des appareils en vol IFR. Transpondeur obligatoire en espace E à partir de .


title: Automate fini

text: Un automate fini ou automate avec un nombre fini d'états (en anglais ' ou ' ou "FSM") est un modèle mathématique de calcul, utilisé dans de nombreuses circonstances, allant de la conception de programmes informatiques et de circuits en logique séquentielle aux applications dans des protocoles de communication, en passant par le contrôle des processus, la linguistique et même la biologie. Un automate fini est une construction mathématique abstraite, susceptible d'être dans un nombre fini d"'états", mais étant un moment donné dans un seul état à la fois ; l'état dans lequel il se trouve alors est appelé l'« état courant ». Le passage d'un état à un autre est activé par un événement ou une condition ; ce passage est appelé une « transition ». Un automate particulier est défini par l'ensemble de ses états et l'ensemble de ses transitions.


title: Automate fini

text: On rencontre couramment des automates finis dans de nombreux appareils qui réalisent des actions déterminées en fonction des événements qui se présentent. Un exemple est un distributeur automatique de boissons qui délivre l'article souhaité quand le montant introduit est approprié. D'autres exemples sont les ascenseurs qui savent combiner les appels successifs pour s'arrêter aux étages intermédiaires, les feux de circulation qui savent s'adapter aux voitures en attente, les digicodes qui analysent la bonne suite de chiffres.


title: Automate fini

text: Les automates finis peuvent modéliser un grand nombre de problèmes, parmi lesquels la conception assistée par ordinateur pour l'électronique, la conception de protocoles de communication, l'analyse syntaxique de langages. Dans la recherche en biologie et en intelligence artificielle, les automates finis ou des hiérarchies de telles machines ont été employés pour décrire des systèmes neurologiques. En linguistique, ils sont utilisés pour décrire les parties simples de grammaires de langues naturelles. En vérification de programmes ("model checking"), des automates finis, avec parfois un nombre très important d'états (des milliards), sont employés.


title: Automate fini

text: Vus comme un modèle de calcul les automates finis ont un potentiel faible ; ils ont bien moins de puissance de calcul qu'une machine de Turing. En d'autres termes, il y a des tâches qu'un automate fini ne peut pas accomplir alors qu'un automate à pile ou une machine de Turing le pourront. Ceci est principalement dû au fait qu'un automate fini a une mémoire limitée à son nombre d'états.


title: Automate fini

text: Un exemple très simple d'un mécanisme que l'on peut modéliser par un automate fini est un portillon d'accès.


title: Automate fini

text: Un portillon, utilisé dans certains métros ou dans d'autres établissements à accès contrôlés, est une barrière avec trois bras rotatifs à hauteur de la taille. Au début, les bras sont verrouillés et bloquent l'entrée, et empêchent les usagers de passer. L'introduction d'une pièce de monnaie ou d'un jeton dans une fente du portillon (ou la présentation d'un ticket ou d'une carte) débloque les bras et permet le passage d'un et un seul usager à la fois. Une fois l'usager entré, les bras sont à nouveau bloqués jusqu'à ce qu'un nouveau jeton soit inséré.


title: Automate fini

text: Un portillon, vu comme un automate fini, a deux états : verrouillé ( en anglais) et déverrouillé ( en anglais). Deux « entrées » peuvent modifier l'état : la première si l'on insère un jeton dans la fente (entrée jeton) et la deuxième si l'on pousse le bras (entrée pousser). Dans l'état verrouillé, l'action de pousser n'a aucun effet : quel que soit le nombre de fois que l'on pousse, l'automate reste verrouillé. Si l'on insère un jeton, c'est-à-dire si l'on effectue une « entrée » jeton, on passe de l'état verrouillé à l'état déverrouillé. Dans l'état déverrouillé, ajouter des jetons supplémentaires n'a pas d'effet, et ne change pas l'état. Mais dès qu'un usager tourne le bras du portillon, donc fournit un pousser, la machine retourne à l'état verrouillé.


title: Automate fini

text: L'automate d'un portillon peut être représenté par une table de transition d'états qui montre, pour chaque état, le nouvel état et la sortie (l'action) pour une entrée donnée.


title: Automate fini

text: On peut aussi représenter l'automate par un graphe orienté, appelé un diagramme états-transitions, comme donné ci-dessus. Chaque état est représenté par un sommet (visualisé par un cercle). Les arcs (représentés par des flèches) montrent les transitions d'un état à un autre. Chaque flèche porte une entrée qui déclenche la transition. Les données qui ne provoquent pas de changement d'état, comme un jeton pour l'état déverrouillé, sont représentées par des arcs circulaires (des boucles) qui tournent autour de l’état. La flèche qui entre dans l'état verrouillé depuis le point noir sert à indiquer que cet état est l'état initial, au début de la modélisation.


title: Automate fini

text: L'exemple que voici illustre les possibilités qui s'offrent à un passeur qui doit faire traverser, d'une rive à l'autre, un loup, une chèvre et un chou (c'est une variante des nombreux problèmes de passage de rivière). Sa barque ne lui permet que d'emporter un seul des trois objets à la fois et, bien entendu, il ne peut laisser ensemble loup et chèvre ni chèvre et chou. Dans le diagramme ci-contre, un état représente ce que le passeur a déjà pu transporter sur l’autre rive (« P » représente le passeur, « L » le loup, « C » la chèvre, et le chou a été noté par « S ») : au début rien, à la fin tout. Sur les flèches, les objets transportés (et lui-même). Une des deux séquences de transport est "CPLCSPC", l'autre est "CPSCLPC". Bien entendu, on néglige les aller-retour-aller inutiles.


title: Automate fini

text: Un "état" est la description de la configuration d'un système en attente d'exécuter une transition. Une "transition" est un ensemble d'actions à exécuter lorsqu'une condition est remplie ou lorsqu'un événement est reçu. Par exemple, une chaîne audio peut être dans un état « radio » et, quand elle reçoit un stimulus du genre « suivant », passe à la station radio suivante. Si le système est dans l'état « CD » et reçoit le stimulus « suivant », il passe à la piste suivante du CD en cours. Les mêmes stimuli peuvent donc déclencher des actions différentes, si l'état courant n'est pas le même.


title: Automate fini

text: Dans certaines représentations de machines finies, il est possible d'associer des actions à un état :


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text: Plusieurs types de tables de transition d'état sont utilisées. Ces diagrammes sont très populaires en UML notamment. La représentation la plus courante est illustrée ci-dessous ; la combinaison de l'état courant (par exemple B) et d'une entrée (par exemple Y) montre l'état suivant (dans l’exemple C). L'information complète associée à une action n'est pas décrite dans la table et peut être ajoutée par des annotations. Une définition d'une machine finie avec actions est possible au moyen de tables de transition dans le modèle plus élaboré d'.


title: Automate fini

text: Le langage de spécification Unified Modeling Language (UML) a une notation propre pour décrire des automates. Ce sont des diagrammes comportementaux particuliers qui permettent de dépasser les limitations de machines finies traditionnelles tout en conservant leurs avantages principaux. Les machines ou automates UML introduisent les notions nouvelles de diagramme de structure composite, d'états hiérarchiques et d'agrégation, tout en étendant la notion d'action. Les machines finies UML ont à la fois les propriétés des machines de Mealy et des machines de Moore décrites plus bas. Elles supportent des actions qui dépendent à la fois de l'état du système et de l'événement déclenchant, comme dans les machines de Mealy, et aussi des actions d'entrée et de sortie associées à des états, comme dans les machines de Moore.


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text: Le langage de spécification et de description appelé "Specification and Description Language" ou SDL est une norme élaborée par l'Union internationale des télécommunications (UIT). La norme contient un ensemble de symboles graphiques permettant de décrire les actions dans une transition :


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text: Un SDL contient des types de base, mais surtout des types de données abstraits (TDA) et une syntaxe de manipulation qui permet de décrire le système de manière formelle, possiblement de manière complète et non ambiguë.


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text: Il existe de nombreuses variantes de diagrammes d'états-transitions, comme le diagramme d'un automate à deux états donné plus haut.


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text: Les automates sont des , réagissant aux impulsions reçues. Ils jouent un rôle important dans de nombreux champs différents, comprenant l'électrotechnique, la linguistique, l'informatique , la philosophie, la biologie, les mathématiques, et la logique. Les automates finis constituent une classe d'automates étudiée en théorie des automates et en informatique théorique.


title: Automate fini

text: En informatique, les automates finis sont largement utilisés en modélisation du comportement d'applications, en conception matérielle, en électronique numérique, en génie logiciel, en compilation, en protocoles de communication, dans l'étude des modèles de calcul et des langages formels. Les dictionnaires linguistiques aussi peuvent être représentés par un automate fini. Le gain de place, pour un dictionnaire de Scrabble anglais, peut atteindre 80 %, et encore plus pour des dictionnaires de mots fléchés du français.


title: Automate fini

text: Les automates finis peuvent être classés principalement en deux catégories, les "accepteurs" et les "transducteurs". Les accepteurs analysent la structure de la donnée fournie, et l'acceptent si elle est conforme à la spécification décrite par l'automate. Les transducteurs au contraire traduisent une chaîne de symboles en une autre, là encore selon l'algorithme codé dans l'automate. Dans certains cas, on peut rencontrer des variantes appelées "classificateurs" et "séquenceurs".


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text: Les accepteurs, également appelés reconnaisseurs produisent une sortie binaire, indiquant si l'entrée reçue est acceptée ou non. Chaque état d'un tel automate est soit un état d'acceptation, aussi appelé final ou terminal, ou un état de rejet. Si l'état courant, après la lecture de la totalité de l'entrée, est un état d'acceptation, l'entrée est acceptée, sinon elle est rejetée. L'entrée est généralement une suite de symboles (des lettres); il n'y a pas d'actions associées. L'exemple de la figure 4 montre un automate fini qui accepte le mot « nice ». Dans cet automate, seul l'état 7 est acceptant.


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text: Une machine peut aussi être décrite comme définissant un langage formel. Ce langage est composé des mots acceptés par la machine, et d'aucun mot rejeté par elle. Par définition, les langages acceptés par un automate fini sont appelés les langages reconnaissables. Par le théorème de Kleene, ce sont les langages réguliers ou rationnels, décrits par des expressions régulières ou rationnelles.


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text: Le problème de déterminer le langage accepté par un automate fini donné est une instance d'un problème plus général appelé le problème algébrique de cheminement (), qui lui-même est une extension des problèmes de cheminement dans des graphes dont les arcs portent des poids pris dans un demi-anneau arbitraire.


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text: L'état initial est en général indiqué en traçant une flèche qui pointe vers cet état « à partir de n'importe où ».


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text: Un état d'acceptation (aussi appelé état acceptant, final ou terminal) est un état dans lequel la machine déclare que la chaîne d'entrée traitée jusqu'alors appartient au langage qu'elle reconnaît. Graphiquement les états d'acceptation sont fréquemment représentés par des cercles doublés. Une autre façon, symétrique à celle adoptée pour l'état initial, consiste à faire sortir une flèche « pointant vers nulle part » d'un tel état.


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text: L'état initial peut aussi être un état final ; dans ce cas, l'automate accepte la chaîne vide. Si l'état initial n'est pas un état d'acceptation, et s'il n'existe pas d'arc vers un état final, l'automate n'accepte aucun mot.


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text: La figure 5 est l'exemple d'un automate fini déterministe. Cette automate accepte les suites binaires qui comportent un nombre pair de chiffres 0. L'état "S" est à la fois l'état initial et l'état terminal. L'automate termine dans l'état "S" si la chaîne lue contient un nombre pair (éventuellement nul) de 0 : chaque 0 fait basculer d'un état vers l'autre, alors qu'un 1 laisse l'état inchangé. Des exemples de chaînes acceptées sont ε , le mot vide, puis 1, 11, 11…, 00, 010, 1010, 10110