title: Paléoanthropologie

text: Les recherches s'orientent désormais vers la mise en évidence de différentes populations au sein de l'espèce Homo néanderthalensis, et de sa variation génétique au cours du temps, grâce au nombre croissant de spécimens fossiles ayant pu livrer de l'ADN ancien.


title: Soie d'araignée

text: Les araignées utilisent notamment leur soie pour capturer leurs proies, fabriquer des toiles ou des cocons pour protéger leur progéniture ou conserver leurs proies.


title: Soie d'araignée

text: En remarquant que certaines mygales arrivaient à se stabiliser sur des substrats mouvants comme des plaques de verre glissant les unes sur les autres, des chercheurs ont cru montrer qu'elles produisent de la soie via des "« microtubules »" répartis à l’extrémité de leurs pattes (tarses) quand elles sont en danger ou qu'elles glissent. Sur les "mues" de ces araignées, la microscopie révèle des tubules sécréteurs de soie, répartis sur la surface de contact du tarse. Cependant, il s'agissait en réalité d'une erreur d'interprétation des résultats : une contre-publication est parue en 2013 à ce sujet.


title: Soie d'araignée

text: Une araignée peut produire jusqu'à 8 types différents de soie : soie sèche servant de fil de cheminement


title: Soie d'araignée

text: (fil de sécurité qu'elle laisse derrière elle), de fil de cadre ou de rayons entrant dans la confection de la toile régulière, soie gluante constituant la spirale destinée à capturer les proies, qui adhère aux proies comme du « velcro », soie parcheminée et soie cotonneuse entrant dans la confection des cocons.


title: Soie d'araignée

text: Les fibres de soie sont formées de fibroïnes (protéines filamenteuses, appelées aussi spidroïnes, composées de copolymères à blocs hydrophiles et hydrophobes) constituées à 25-30 % d'alanine et à 40 % de glycine.


title: Soie d'araignée

text: La soie d'araignée est un polymère dont la configuration moléculaire peut varier et rapidement s'adapter à la température et à l'humidité, ce qui intéresse les chercheurs en biomimétique ou en robotique.


title: Soie d'araignée

text: La soie d'araignée est notamment capable de « "Supercontraction" » (de 10 à 140 MPa de tension) quand elle s'humidifie (en plusieurs minutes quand l'hygrométrie dépasse 70 %), et plus rapidement quand elle est subitement mouillée. C'est ainsi que les toiles peuvent résister à la pluie, et au poids de la rosée voire accumuler plusieurs grammes d'eau sous forme de gouttes, à partir de la bruine par exemple.


title: Soie d'araignée

text: Ses propriétés de solidité (certains disent que la fibre est aussi solide que l'acier tandis que d'autres disent qu'elle est 5 fois plus résistante mais six fois plus légère, fibre 4 fois plus solide que les meilleures fibres synthétiques) et d'extensibilité (étirable 30 à 40 % de sa longueur initiale, jusqu'à 200 % pour certaines araignées) lui confèrent une énergie à la rupture six fois supérieure à celle du Kevlar.


title: Soie d'araignée

text: Une fibre constituée de soie d'araignée peut théoriquement, avec les propriétés précédemment citées, arrêter un Boeing 747 volant à , soit environ , mais cela requerrait une fibre d'un centimètre de diamètre et d'une longueur initiale de . Pour arrêter l'avion, l'extension d'une telle fibre devrait atteindre .


title: Soie d'araignée

text: Il existe en très faible proportion des régions semi-cristallines qui lient les feuillets plats aux régions amorphes.


title: Soie d'araignée

text: Conscient que la sériciculture dans sa région demeurait fragile en raison des maladies du ver à soie, le Montpelliérain Bon de Saint Hilaire a l'idée en 1709 de développer l'exploitation de la soie d'araignée.


title: Soie d'araignée

text: En 1710, René-Antoine Ferchault de Réaumur écrit un mémoire intitulé "Examen de la soie des Araignées" dans lequel il montre que la soie d'araignée est plus onéreuse à produire que le ver à soie tout en étant moins belle. Il détermine qu'il faut pour que leurs glandes séricigènes produisent s de soie, alors que suffisent et conclut que l'exploitation de la soie d'araignées est non rentable.


title: Soie d'araignée

text: Dans les années 1880, le missionnaire jésuite Paul Camboué s'appuie sur les études de Vinson sur la Néphile dorée (araignée géante pouvant produire jusqu'à de soie dorée par mois) pour créer à Madagascar une machine permettant de récolter de grandes quantités de fil produits par cette araignée. Ses essais sont repris par une école d'aranéiculture fondée à Tananarive en 1896, laquelle exploite des néphiles, grandes araignées à toile géométrique mais la production s'arrête au début du car l'aranéiculture est moins rentable que la sériciculture (contraintes de l'élevage nécessitant de grands espaces ou des cages individuelles pour éviter le cannibalisme, et de nombreuses proies vivantes). De plus, l'exploitation industrielle de ces araignées a eu pour conséquence la prolifération de moustiques, notamment ceux porteurs du paludisme, l'île voyant une recrudescence de cette maladie au début du .


title: Soie d'araignée

text: Des recherches sur la synthèse artificielle de soie d'araignée (applications : fils biodégradables en chirurgie, textile balistique, la soie étant plus résistante et élastique que le Kevlar dont on fait les gilets pare-balles) sont en cours : la structure des fibroïnes est reproduite mais le filage en fibres pose des difficultés et le coût d'obtention de ce matériau reste prohibitif.


title: Soie d'araignée

text: Aujourd’hui encore, certains peuples récoltent et utilisent la soie d’araignée de manière artisanale, comme les Papous en Nouvelle-Guinée qui confectionnent les filets de pêche avec ce matériau.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Chair de poule ("") est une série télévisée canadienne en 74 épisodes de 21 minutes, créée par Deborah Forte, adaptée de la série de romans "Chair de poule" de R. L. Stine et diffusée entre le et le sur YTV.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Au Québec, la série fut doublée et diffusée à partir du sur A la Television de Radio-Canada. En France, la série a été re-doublée et diffusée à partir du sur France 2 dans "La Planète de Donkey Kong" puis dans "KD2A" jusqu'en 2003 et rediffusée sur Fox Kids puis Jetix jusqu'à l'été 2008 ainsi que sur Disney XD dans les années 2010. En Belgique, elle a été diffusée par la chaîne Club RTL au début des années 2000, et en Suisse, sur TSR2 dans l'émission "Les Zap" à plusieurs reprises.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: La première saison disponible sur Netflix a eu droit à un troisième doublage, belge cette fois-ci. De plus, elle ne reprend pas l'ordre ni quelques épisodes de la saison tel que diffusés originellement. En 2022 est annoncé officiellement une nouvelle série Chair de Poule qui sortira sur Disney+.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: La série "Chair de poule" est adaptée des romans à succès éponymes pour la jeunesse écrits par Robert Lawrence Stine. Cet auteur américain a écrit de nombreux romans aux histoires plus cauchemardesques les unes que les autres. Parmi les titres les plus connus, on peut citer "Le Masque hanté" ou "Sang de monstre", par exemple.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: La plupart de ces histoires, écrites dès 1992, ont ainsi été adaptées en épisodes de 21 minutes, retranscrivant fidèlement l'univers des livres.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Chaque épisode, sauf épisodes doubles ou triples, fonctionne indépendamment des autres, chacun mettant en scènes des personnages et des situations différentes.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Tous les épisodes reposent plus ou moins sur le même principe : les protagonistes, toujours des enfants ou des adolescents entre 8 et 14 ans, se retrouvent confrontés à un phénomène inexplicable et terrifiant, incarné le plus souvent par un objet ou une créature bien spécifique (un appareil photo, un pantin, une horloge, un loup-garou, un masque, une momie, etc.).


title: Chair de poule (série télévisée)

text: C'est sur cet événement inhabituel que va se baser toute l'intrigue. De là, tout va de mal en pis jusqu'à un dénouement, qui n'en est pas réellement un. En effet, un dernier événement auquel ne prend souvent pas part le héros laisse présager que l'histoire va se reproduire (comme un pantin se réveillant à nouveau ou la réapparition d'insectes ayant provoqué des ennuis).


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Dans chaque épisode les personnages varient, il est donc impossible de lister tous les acteurs de la série.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Par ailleurs, la série a notamment révélé Hayden Christensen (futur interprète entre autres d'Anakin Skywalker dans la saga "") qui a fait ses débuts dans la série en 1997 à l'âge de 16 ans notamment dans l'épisode "Le Pantin maléfique" (parties 1 et 2) où il joue le rôle de Zane, un enfant persécuté par ses cousins et des marionnettes ; de même que Ryan Gosling, interprétant le personnage principal dans l'épisode "Dangereuses Photos," ainsi que Andrea Joy Cook (qui interprète Jennifer « J.J. » Jareau dans la série "Esprits criminels") dans l'épisode "Ne réveillez pas la momie" où elle joue le rôle de Kim, la grande sœur de Jeff qui cherche sans arrêt à le terrifier.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Colin Fox joue le rôle du commerçant dans les épisodes "Le Masque hanté " (parties 1 et 2) et "Le Masque hanté " (parties 1 et 2).


title: Chair de poule (série télévisée)

text: La série possède trois doublages francophones. Le premier est originaire du Québec (VQ), le second de France (VF) et le dernier de Belgique (VB) mais uniquement pour la saison 1.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Le générique commence par un homme vêtu de noir portant une mallette sur une colline. Le nom gravé sur sa mallette révèle d'emblée l'identité de l'homme mystérieux : il s'agit de R. L. Stine, l'auteur des romans "Chair de poule" sur lesquels sont basés les épisodes de la série éponyme. Un vent puissant souffle, faisant tout d'un coup ouvrir la mallette de l'auteur d'où sortent des papiers qui s'envolent. Le village en fond à ce moment est Tadoussac, village du Québec. À noter que l'image du village a été inversé.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: L'un des papiers se transforme en ombre ressemblant à un « G » (le même que celui du logo "", le nom original de la série) et passe au-dessus d'un panneau d'affichage sur lequel figure une femme qui devient soudain terne et déprimée. L'ombre passe ensuite par-dessus un chien sous un porche dont le regard devient diabolique avec des yeux jaunes. Après avoir glissé sur un arbre, le « G » (dont le « C » du logo français "Chair de poule" est volontairement proche de celui-ci) passe la porte d'entrée d'une maison et commence ainsi un montage rapide d'extraits terrifiants de plusieurs épisodes de la série (principalement de la première saison) jusqu'à l'apparition du logo d'ouverture "Chair de poule" gluant et vert et de la note juste en dessous.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Dans le générique original, on entend une voix rauque d'un homme prévenant les jeunes téléspectateurs de la terreur qui les attendait pendant le défilement rapide des extraits des épisodes. Dans la version française, cette voix a été rajoutée à partir de la saison 3 et disait : "".


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Le tout est bien évidemment sur fond de la musique angoissante et intrigante de Jack Lenz qui met le téléspectateur in media res dans le sentiment dominant de "Chair de poule".


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Pour les saisons 3 et 4, le générique original fut changé, avec la suppression des extraits rapides des épisodes. Ainsi dès que le « G » passe la porte, le logo apparaît. Néanmoins, dans la version française, le générique est toujours resté le même (avec l'ajout de la voix à partir de la saison 3).


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Il existe une autre version du générique où lorsque l'homme en noir se dirige vers la colline, un effet de foudre est ajouté. Une fois les documents soufflés par le vent, l'homme se transforme en chauve-souris noires qui volent à l'écran. Le tout est suivi par un montage rapide d'extraits des différents épisodes de la série.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Cinq cassettes VHS sont sorties à la fin des années 1990 et au début des années 2000 : "Le Masque hanté", "La Revanche du pantin", "Le Loup-garou des marécages", "La Tour de la terreur" et "Bienvenue dans la Maison des morts".


title: Chair de poule (série télévisée)

text: En , la France est le premier pays au monde à sortir "Chair de poule" en coffret DVD avec l'intégrale saison 1.


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Éditeur Arcadès - image pas remastérisée - coffret 1 saison 1 + coffret 2 saison 2 en 4 DVD + coffret 3 saison 3 et 4 en 4 DVD


title: Chair de poule (série télévisée)

text: Le film "Chair de poule" réalisé par Rob Letterman et est sorti en 2015 avec deux acteurs connus, Jack Black et Ken Marino.


title: Jörg Bong

text: Jörg Bong (né en 1966 à Bonn-Bad Godesberg) est un chercheur en littérature allemand, éditeur, directeur de la publication, écrivain, publiciste et photographe. Jusqu'en , il était le directeur général des Editions S. Fischer Verlag. Cette maison d'édition regroupe, en dehors de la maison S. Fischer Verlag, les éditions de poche Fischer Taschenbuch Verlag ainsi que les éditions Scherz, Krüger, FJB, les maisons d’éditions de livres pour enfants et adolescents KJB, Duden, Sauerländer et Meyers. Il reste tout de même relié à la maison Fischer Verlag comme l'un des curateurs de la Fondation S. Fischer Stiftung. Depuis , il est auteur et publiciste indépendant à Francfort-sur-le-Main et en Bretagne.


title: Jörg Bong

text: À partir de 2012, il écrit sous le nom de plume Jean-Luc Bannalec une série de romans policiers qui se déroulent en Bretagne et dont le héros est le commissaire Dupin. Bong a été récompensé de plusieurs prix pour ses romans, traduits en quatorze langues et transposés à la télévision par la chaîne publique allemande Erstes Deutsches Fernsehen (ARD). En France, la série est diffusée sur France 3 à l'été 2018"."


title: Jörg Bong

text: Jörg Bong est né en 1966 à Bonn dans l'ancienne commune de Bad Godesberg. Il a étudié la littérature allemande, la philosophie, l’histoire et la psychanalyse dans les universités de Bonn et de Francfort-sur-le-Main. Il a été assistant de recherche du Professeur Dr. Norbert Altenhofer, puis collaborateur de recherche pour le professeur Dr. Volker Bohn et le Dr. . Il a obtenu son doctorat à Francfort ; sa thèse portait sur le concept de l’imagination et les enjeux esthétiques entre la fin du siècle des Lumières et le début du romantisme allemand dans l’œuvre de Ludwig Tieck. De 1992 à 1996, il s’est occupé de lectures publiques de poésie (). Dans les années 1995 et 1996, Bong a dirigé en tant que chef de projet le deuxième cycle universitaire de l’université de Francfort-sur-le-Main « Pratiques du livre et des médias ». À partir de 1996, il est devenu collaborateur indépendant du "" et de "Text + Kritik", édités par Heinz Ludwig Arnold.


title: Jörg Bong

text: En 1997, Jörg Bong entre à la maison d'édition S. Fischer Verlag. Tout au long de sa carrière, soit plus de vingt-deux ans, il va y occuper des fonctions différentes. Il intervient d'abord comme assistant de l'éditrice propriétaire Monika Schoeller, puis comme lecteur de littérature allemande et ensuite comme directeur des collections littéraires. En 2002, il devient le directeur général des collections littéraires des S. Fischer Verlage, et en 2008 celui de tout le groupe des S. Fischer Verlage. De 2014 à , il exerce comme directeur général de l'édition et porte-parole de la direction générale. Bong était également co-éditeur du magazine littéraire "Neue Rundschau". La maison S. Fischer Verlag a publié sous la direction de Bong, entre autres, les collections "Fischer Klassik", "Fischer Wissenschaft", "Fischer Geschichte", "Fischer Jugendbuch" (FJB – livres jeunesse) et "Fischer Taschenbibliothek" (livre de poche).


title: Jörg Bong

text: D'octobre à , la galerie Frankfurter Heussenstamm-Galerie a exposé une sélection de ving-deux photos de Bong.


title: Jörg Bong

text: Pour ses contributions au service de la région Bretagne, Bong reçoit en le prix "Mécène de Bretagne“ au nom du Conseil Régional, remis par Anne Gallo et signé par Jean-Yves Le Drian : « Le diplôme vise à rendre hommage, à travers le titre de « Mécène de Bretagne », aux femmes et aux hommes qui contribuent dans le cadre de leurs activités au rayonnement culturel, touristique et économique de la Bretagne dans le monde. » En , il devient membre d'honneur de l'Académie littéraire de Bretagne et des Pays de la Loire. La municipalité de Nantes lui remet également la Médaille de la Ville. Ensuite, en , il devient membre d'honneur de l'association des auteurs de polars bretons du Finistère « L'Assassin habite dans le 29 ».


title: Jörg Bong

text: Depuis 2012, Bong a publié neuf romans policierssous le nom de plume Jean-Luc Bannalec, dont le héros est le commissaire Georges Dupin, muté par mesure disciplinaire de Paris en Bretagne.


title: Jörg Bong

text: L’intégralité des œuvres a figuré de nombreux mois dans la du magazine allemand "Der Spiegel". Les tirages de ses livres représentent 3,8 millions d'exemplaires environ pour les pays germanophones. Entre-temps, les livres ont été traduits en quatorze langues. En France, les romans policiers sont publiés par les Presses de la Cité et le Livre de poche.


title: Jörg Bong

text: Tous les romans ont été portés à l'écran par la première chaîne publique de télévision allemande Das Erste (ARD) (production Mathias Lösel et Iris Kiefer, Filmpool fiction) dans le cadre de la série "Le policier du jeudi", et intitulés "Kommissar Dupin". Lors de leur première diffusion, les films atteignaient respectivement jusqu'à cinq millions de téléspectateurs, représentant jusqu'à 15 % de parts de marché. En France, la série fut diffusée le dimanche soir sur France 3 au cours de l'été 2018, atteignant le même succès auprès du public – jusqu'à environ 3,5 millions de téléspectateurs suivaient chaque diffusion, ce qui représente également une moyenne de parts de marché de 15 %. La série a encore remporté de grands succès sur la RAI 2 en Italie et sur TVE en Espagne, puis en Suisse, en Autriche et dans quelques pays d'Europe de l'Est. D'autres diffusions à l'étranger ont eu lieu ou sont en préparation, entre autres aux États-Unis.


title: Jörg Bong

text: En , la chaîne allemande ZDF a diffusé un documentaire sur les lieux des deux premiers tomes, sur les traces de l’auteur Jean-Luc Bannalec : "Küsten, Künstler, Kommissare. Auf den Spuren von Commissaire Dupin im Finistère". « "Côtes, artistes et commissaires.»"


title: Jörg Bong

text: En , la chaîne ARTE a diffusé un reportage sur la série des romans policiers : "Mordsidyll – In der Bretagne mit Jean-Luc Bannalec" « Une idylle meurtrière - en Bretagne avec Jean-Luc Bannalec ».


title: Jörg Bong

text: Le succès de la série attire les touristes étrangers, en particulier allemands, qui sous la forme d'un tourisme littéraire visitent les lieux des intrigues et des tournages, comme à Concarneau. Des voyagistes allemands organisent même des circuits sur les traces du commissaire Dupin.


title: Gélinotte huppée

text: La Gélinotte huppée ("Bonasa umbellus") est communément appelée perdrix en Amérique du Nord. Il s'agit du gibier à plumes le plus répandu en Amérique du Nord. Son habitat de reproduction est la forêt canadienne et le nord des États-Unis incluant l'Alaska. Elle niche au sol dans des taillis, habituellement près de souches ou de troncs d'arbres.


title: Gélinotte huppée

text: La gélinotte huppée ("Bonasa umbellus") a d'abord été décrite par Linnaeus qui l'a classée comme "Tetrao umbellus", la plaçant dans une sous-famille avec la gélinotte d'Eurasie. Le genre Bonasa a été appliqué par le naturaliste britannique John Francis Stephens en 1819. La gélinotte huppée est le nom commun le plus utilisé car il ne s'applique qu'à cette espèce. Cependant, les noms vernaculaires trompeurs abondent, et on l'appelle souvent perdrix.


title: Gélinotte huppée

text: Cet oiseau mesure environ 45 cm de longueur pour une masse de 680 à 850 g chez le mâle et 481 à 623 g chez la femelle.


title: Gélinotte huppée

text: Cet oiseau ressemble à une petite poule ayant une huppe de plumes à la place de la crête charnue. Au cou, la gélinotte porte une collerette noire ou brun rougeâtre. Sa queue se déploie en un éventail lorsqu'elle marche ou vole. Une bande subterminale brune garnit cette queue. La femelle est plus petite avec une raie subterminale interrompue au milieu de l'éventail de la queue. Le mâle porte aussi deux taches en forme d'œil sur les plumes de chaque côté de l'anus. On rencontre deux colorations différentes de la queue : couleur rouille au sud de l'aire de répartition de la gélinotte et grise au nord.


title: Gélinotte huppée

text: Les bois mixtes de feuillus et de conifères, la lisière des bois, les clairières, les abords des cours d'eau ornés de saules et d'aulnes et les vergers de fermes abandonnées sont des lieux propices pour retrouver la gélinotte. En hiver, elle s'abrite souvent dans les branchages des conifères plus favorables à la dissimulation et protégeant mieux du vent et de la neige que les branches nues des arbres à feuilles caduques.


title: Gélinotte huppée

text: Son habitat de reproduction est la forêt canadienne et le nord des États-Unis incluant l'Alaska. Au Québec, elle se retrouve du nord au sud de la province incluant l'île d'Anticosti. Par contre, elle demeure absente dans les îles de la Madeleine.


title: Gélinotte huppée

text: La gélinotte niche dans les arbres durant la nuit. Pendant l'hiver, elle peut aussi creuser des trous dans la neige pour s'abriter.


title: Gélinotte huppée

text: Les accouplements se déroulent la plupart du temps au début du printemps. Pour séduire la femelle, le mâle gonfle son plumage et dresse sa crête. La gélinotte est polygyne ; une fois fécondée, la femelle niche seule. Le nid est à terre, souvent au pied d'un arbre ou d'un autre abri. Elle produit entre neuf et douze œufs tachetés de brun qu'elle couve pendant environ vingt-quatre jours. Les poussins sont précoces ; ils sont capables de se nourrir seuls dès quelques heures après leur naissance et commencent à voler au bout d'une douzaine de jours.


title: Gélinotte huppée

text: La gélinotte huppée ne migre pas et demeure dans la même région à longueur d'année. L'hiver, elle peut effectuer de petits déplacements pour rechercher de la nourriture ou un abri surtout lorsque la couche de neige est abondante. Des écailles poussent sous leurs griffes afin d'augmenter leur surface et ainsi faciliter la marche sur la neige. Elle les perd au printemps.


title: Gélinotte huppée

text: L'hiver, la gélinotte se nourrit principalement de bourgeons, notamment ceux des chatons de tremble, et de graines de sumac et d'autres arbustes. Au printemps, elle mange surtout de jeunes feuilles de tremble, de bouleau, de merisier, de pommier, de saule, de trèfle, de pissenlit ou de fraise des bois. Durant l'été et l'automne, cet oiseau consomme des fruits comme ceux du cornouiller ou de l'aubépine, des glands, des pommes, des mures, des myrtilles, des faînes ou des merises ainsi que des galles de chêne.


title: Gélinotte huppée

text: Les prédateurs des gélinottes adultes sont les rapaces et les renards. Les œufs sont la cible des ratons-laveurs, des opossums, des moufettes, des renards, des tamias et de certaines espèces de serpents.


title: Gélinotte huppée

text: Les gélinottes étaient déjà chassées ou piégées par les Amérindiens pour leur chair, mais elles étaient peu communes à cette époque. C'est avec les premiers colons, la déforestation et l'agriculture que les populations de cet oiseau augmentèrent.


title: Gélinotte huppée

text: La gélinotte huppée est un gibier populaire et prisé par les chasseurs. La chasse a lieu à l'automne, généralement entre septembre et janvier selon les régions. Elle se pratique principalement avec un fusil de chasse ou, à l'occasion, avec une carabine de chasse de petit calibre. Sa chair au goût fin est jugée délicieuse par les connaisseurs. On estime que la chasse prélève moins de 30 % de la population automnale sur un territoire donné.


title: Théâtre de la Ville

text: Le théâtre de la Ville est un théâtre parisien situé 2, place du Châtelet dans le quartier Saint-Merri du . Le théâtre de la Ville est devenu à partir du début des années 1980 un lieu majeur de promotion et de reconnaissance internationale de la danse contemporaine et de ses jeunes créateurs. Il possède également, depuis 1996, une deuxième salle, dans le nord de Paris, le théâtre des Abbesses. Depuis 2016, en raison de sa rénovation, il est installé à l'espace Cardin, situé au 1 avenue Gabriel.


title: Théâtre de la Ville

text: Le théâtre de la Ville a été dessiné par l'architecte Gabriel Davioud dans le cadre de la restructuration de Paris faite par le baron Haussmann. Il fut édifié à l'emplacement des rues de la Tuerie, de la Vieille-Lanterne, de la Vieille-Place-aux-Veaux, de la Vieille-Tannerie et Saint-Jérôme entre 1860 et 1862 sur le même plan que le théâtre du Châtelet qui lui fait face, en remplacement de l'ancienne salle du Théâtre-Historique du boulevard du Temple. Il offre une capacité de .


title: Théâtre de la Ville

text: Il abrite à son ouverture la troupe du Théâtre-Lyrique, dirigée par Léon Carvalho qui y crée une série d'œuvres majeures de l'opéra français parmi lesquelles "Mireille" (1864) et "Roméo et Juliette" (1867) de Charles Gounod, "Les Pêcheurs de perles" (1863) et "La Jolie Fille de Perth" (1866) de Georges Bizet ou encore le deuxième volet des "Troyens" de Hector Berlioz (1863). Mais le répertoire s'ouvre également aux grands compositeurs étrangers tels Bellini, Donizetti, Mozart, Verdi, Wagner et Weber. Le chef d'orchestre Jules Pasdeloup reprend la direction en 1868 mais le théâtre est détruit par un incendie le lors des événements de la Commune.


title: Théâtre de la Ville

text: Reconstruit à l'identique en 1874, sauf pour l'aménagement intérieur, il est rebaptisé successivement Théâtre-Lyrique-Dramatique (1874), Théâtre-historique (1875) puis théâtre des Nations en 1879, et abrite temporairement les troupes du Théâtre-Italien et de l'Opéra-Comique, avant que la comédienne Sarah Bernhardt n'en obtienne le bail de la Ville de Paris en 1898 et ne s'y produise à partir de 1899, lui donnant son nom. Le , les frères Vincent et Émile Isola prennent la direction du théâtre Sarah-Bernhardt. En 1935, ils s'associent à Louis Rozenberg dans la direction du théâtre en déficit.


title: Théâtre de la Ville

text: Sous l'occupation allemande, le , le théâtre Sarah-Bernardt est renommé théâtre de la Cité, en raison des origines juives de la comédienne. En 1943, la première pièce de Jean-Paul Sartre, "Les Mouches", est donnée par le nouveau directeur du théâtre, Charles Dullin.


title: Théâtre de la Ville

text: Après la guerre, le théâtre reprend son nom de Sarah-Bernhardt sous la nouvelle direction d'A.-M. Julien. Celui-ci y crée avec Claude Planson en 1954 le Festival d'Art dramatique de Paris. Bénéficiant de l'aide de l'UNESCO, de l'Institut international du théâtre et des ambassades concernées, il accueille entre autres Bertolt Brecht et son "Berliner Ensemble" et le "Piccolo Teatro di Milano" de Giorgio Strehler. Le théâtre est rebaptisé en 1957 théâtre des Nations. En 1966, la ville de Paris entreprend une importante restructuration de l'institution. La salle est fermée pendant deux ans pour permettre la reconstruction totale de l'espace intérieur sur les plans de Valentin Fabre et Jean Perrottet entre 1967-1968, avec notamment l'installation d'une structure moderne en gradins pouvant accueillir 987 spectateurs et la préservation de la façade et de la toiture, qui sont inscrites aux monuments historiques en 1990. Contrairement au théâtre du Châtelet, la salle à l'italienne d'origine disparaît donc. Il prend dès lors son nom actuel de théâtre de la Ville et sa direction est confiée à Jean Mercure.


title: Théâtre de la Ville

text: Les fondations du théâtre actuelles ont été mises en place par Jean Mercure de 1968 au début des années 1980. Gérard Violette en prend la direction en 1985 et réoriente la programmation. Le théâtre s'ouvre alors à la danse contemporaine, qui occupe désormais une place majeure, ainsi qu'aux musiques du monde. Il devient en particulier l'institution essentielle de la promotion auprès du grand public de nouvelles formes de danses. Ce sera en particulier le lieu d'éclosion et de consécration de la nouvelle danse française et des chorégraphes contemporains belges, dont beaucoup de chorégraphies furent coproduites par le théâtre de la Ville.


title: Théâtre de la Ville

text: En 1996, le théâtre de la Ville s'agrandit, avec une seconde salle de 400 places ouverte au théâtre des Abbesses, un lieu réhabilité par l'architecte belge Charles Vandenhove, et les artistes Daniel Buren et Olivier Debré qui a peint les fresques murales intérieures.


title: Théâtre de la Ville

text: En , Gérard Violette, en accord avec la Ville de Paris, laisse la direction du théâtre de la Ville à son successeur, Emmanuel Demarcy-Mota, nommé le .


title: Théâtre de la Ville

text: Le théâtre de la Ville n'avait pas connu de travaux d'envergure depuis 1968. Depuis , le site est fermé pour rénovation mais la programmation continue et se déploie à l'espace Cardin, au théâtre des Abbesses et chez 16 lieux partenaires à Paris et en Île-de-France. Il devait initialement rouvrir en 2019 mais la date est finalement repoussée à 2023, voire 2024, en raison d'une pollution au plomb et à l'amiante sous-estimée. D'un coût initial de 26 millions d'euros, les travaux comprennent notamment la reconfiguration du hall d'entrée et de la mezzanine.


title: Théâtre de la Ville

text: En juillet 2020, le théâtre signe une convention avec l'AP-HP pour intervenir dans sept hôpitaux de la ville. Les acteurs de la Troupe de l'imaginaire, formés à intervenir en milieu hospitalier, y font des consultations poétiques, musicales et dansées pour les patients.


title: Théâtre de la Ville

text: Le théâtre de la Ville programme une centaine de spectacles différents par an pour environ 400 représentations. Dans sa salle de la place du Châtelet, ainsi que dans la deuxième salle construite au 31, rue des Abbesses dans le dite « théâtre des Abbesses », l'institution qui dépend de la Ville de Paris développe à des prix accessibles (de 10 à la place), une programmation selon quatre axes :


title: Théâtre de la Ville

text: Le "Journal du théâtre de la Ville" est publié de manière bimestrielle (en général cinq numéros par an) par l'institution afin de présenter les spectacles à venir de la période concernée, faire un bilan artistique et de fréquentation de la dernière période écoulée, et ouvrir, dans une dernière partie, ses colonnes aux évènements en relation avec l'actualité du théâtre. Ce journal est envoyé aux abonnés ou disponible gratuitement dans les deux salles de l'institution. Le directeur de la publication du journal est le directeur du théâtre de la Ville.


title: Théâtre de la Ville

text: La grande période théâtre de la salle date de l'époque de Sarah Bernhardt, lorsque le lieu portait son nom. Après guerre, la compagnie de Jean-Louis Barrault et Madeleine Renaud s'appropria la salle jusqu'en 1967. Le théâtre, dans un lieu devenu alors théâtre de la Ville, perdit ensuite sa préeminence, pour faire place aux autres formes du spectacle vivant. Sous la direction de Jean Mercure, le théâtre gestuel et burlesque n'est pas oublié. C'est ainsi qu'en 1973 est programmé le duo Philippe Avron et Claude Evrard, en 1974 les Colombaioni, en 1975 Bernard Haller et en 1981 Jean-Paul Farré. Durant l'époque contemporaine, de nombreuses créations posthumes des pièces de Bernard-Marie Koltès sont programmées pratiquement chaque année.


title: Théâtre de la Ville

text: Le théâtre de la Ville fait partie avec La Monnaie de Bruxelles, et la Brooklyn Academy of Music de New York des grands lieux de présentation et de soutien de la danse contemporaine mondiale. Depuis plus de trente ans, une trentaine de spectacles par an sont produits ou coproduit par l'institution parisienne qui en accueille fréquemment les créations mondiales ou les premières en France.


title: Théâtre de la Ville

text: Le nom du théâtre est très intimement associé au succès de Pina Bausch que Gérard Violette est allé chercher en Allemagne à la fin des années 1970, où elle rencontrait un succès mitigé. La décennie des années 1980 a vu le théâtre devenir la pépinière et le lieu de consécration des grands noms de la Nouvelle danse française comme Maguy Marin, Dominique Bagouet, Daniel Larrieu, du quintet des grands chorégraphes flamands que sont Anne Teresa De Keersmaeker, Jan Fabre, Alain Platel, Jan Lauwers et Wim Vandekeybus, des grands chorégraphes américains comme Merce Cunningham, Carolyn Carlson, ou Lucinda Childs, et enfin de la compagnie japonaise Sankaï Juku, qui y crée mondialement systématiquement ses spectacles depuis 1982. Plus récemment s'est imposée la nouvelle génération des chorégraphes à succès des années 2000 avec Sidi Larbi Cherkaoui, Akram Khan ou Rachid Ouramdane.


title: Théâtre de la Ville

text: Le théâtre de la Ville aura permis la découverte en France de nombreux artistes indiens et pakistanais, tels que le grand Nusrat Fateh Ali Khan totalement inconnu en Occident avant sa révélation place du Châtelet, Zakir Hussain, mais aussi Angélique Ionatos ou Cesária Évora.


title: Théâtre de la Ville

text: C'est dans ce théâtre qu'aura lieu le la première française de "Oedipus der Tyrann" de Carl Orff. À cette occasion, le peintre Lucas Suppin fera se rencontrer Carl Orff et Jacques Prévert, lesquels se vouaient une admiration artistique réciproque.


title: Théâtre de la Ville

text: Les musiciens classiques fréquemment invités au théâtre de la Ville sont Andreas Staier, Fabio Biondi, Miklós Perényi ou encore le Kronos Quartet.


title: Théâtre de la Ville

text: Le théâtre de la Ville est dirigé par un directeur nommé en accord avec la mairie de Paris et géré en collaboration avec un administrateur. Il possède un conseil d'administration composé d'une quinzaine de membres élus et d'une douzaine de membres de droit nommés par la ville de Paris et le ministère de la Culture.


title: Théâtre de la Ville

text: En 2007, le théâtre de la Ville a compté dont environ abonnés, couvrant environ 60 % du budget artistique annuel, qui représente 4,5 millions d'euros sur un budget total de fonctionnement de 13 millions, la municipalité de Paris subventionant à la hauteur de 10,7 millions d'euros.


title: Théâtre de la Ville

text: La gestion financière de certaines primes accordées par la direction du théâtre a été critiquée par la Chambre régionale des comptes d'Île-de-France en 2013.


title: Théâtre de la Ville

text: Le théâtre de la Ville est accessible par les stations de métro "Châtelet" et "Hôtel de Ville" des lignes . Il est aussi desservi par plusieurs lignes de bus


title: Cyrielle Chatelain

text: Membre d'Europe Écologie Les Verts, elle est élue députée dans la 2 circonscription de l'Isère lors des élections législatives de 2022 sous la coalition Nupes.


title: Cyrielle Chatelain

text: Elle préside le groupe écologiste à l'Assemblée nationale depuis juin 2022, d'abord en tandem avec Julien Bayou, puis seule depuis septembre 2022.


title: Cyrielle Chatelain

text: Cyrielle Chatelain est issue d'une famille de militants de gauche . Elle adhère aux Verts en 2006, à l'âge de 18 ans, et devient par la suite cosecrétaire fédérale des Jeunes écologistes. Elle est titulaire d’un Master 2 entrepreneuriat des projets d’économie sociale et solidaire. Elle travaille dans une fédération d'associations d'insertion par le logement.


title: Cyrielle Chatelain

text: Elle est assistante parlementaire du député écologiste du Doubs Éric Alauzet de 2012 à 2014 puis de 2015 à 2018 chargée du dossier du logement au cabinet de Christophe Ferrari, président de la Métropole de Grenoble. A ce poste, elle s’occupe notamment de l’hébergement des sans-abris et fait des maraudes avec le Samu social de Grenoble. De 2020 à son élection comme députée, elle est conseillère technique au cabinet de Bruno Bernard, président de la métropole de Lyon.


title: Cyrielle Chatelain

text: Elle est située au centre idéologique d'EELV. En 2014, elle milite pour que son parti n'entre pas dans le gouvernement Manuel Valls après les départs de Cécile Duflot et Pascal Canfin. Lors de la primaire présidentielle écologiste de 2021, elle soutient Éric Piolle. Ce dernier la présente comme l'une des .


title: Cyrielle Chatelain

text: Dans le cadre de la coalition NUPES des législatives 2022, et toujours affiliée à EELV, Cyrielle Chatelain se présente dans la deuxième circonscription de l'Isère avec pour suppléant Alban Rosa, conseiller municipal France Insoumise à Échirolles.


title: Cyrielle Chatelain

text: Le 19 juin 2022, elle remporte l'élection face au député sortant Jean-Charles Colas-Roy (La République en marche) avec 52,13 % des voix. Elle ramène ainsi à gauche une circonscription de longue tradition à gauche.


title: Cyrielle Chatelain

text: Le , elle est élue coprésidente du groupe écologiste en binôme avec Julien Bayou. Alors inconnue du grand public, elle est choisie à l'unanimité alors que plusieurs personnalités plus connues, comme Sandrine Rousseau ou Delphine Batho étaient pressenties. La coprésidence paritaire est une pratique habituelle du groupe écologiste, déjà en vigueur lors de la mandature 2012-2017. Après le retrait de Julien Bayou de la coprésidence le 27 septembre 2022, Cyrielle Chatelain en assure seule la présidence.


title: Cyrielle Chatelain

text: À l'Assemblée nationale, elle siège au sein de la commission de la Défense nationale et des Forces armées.


title: Cyrielle Chatelain

text: Le 24 octobre 2022, elle porte la première motion de censure de l'intergroupe NUPES contre le gouvernement Borne suite à l'utilisation de l'article 49.3 pour engager la responsabilité du gouvernement sur le projet de loi de finances 2023 et couper court aux débats parlementaires.


title: Cyrielle Chatelain

text: Cyrielle Chatelain habite Eybens, une commune de sa circonscription située dans l'agglomération grenobloise. Elle est mère de deux filles.


title: Gitanas Nausėda

text: Gitanas Nausėda, né le à Klaipėda, est un économiste et homme politique lituanien. Candidat indépendant de tout parti politique, il est élu président de la république de Lituanie à l'issue du second tour de l'élection présidentielle, qu'il remporte le face à Ingrida Šimonytė.


title: Gitanas Nausėda

text: Gitanas Nausėda étudie à la faculté d'économie industrielle de l'université de Vilnius de 1982 à 1987 avant d'intégrer la faculté des sciences économiques jusqu'en 1989.


title: Gitanas Nausėda

text: Il enseigne à l'université de Mannheim, en Allemagne, de 1990 à 1992, dans le cadre d'une bourse du DAAD avant de soutenir sa thèse de doctorat en 1993 portant sur .


title: Gitanas Nausėda

text: Il commence sa carrière professionnelle en travaillant un an, entre 1992 et 1993, pour l’Institut de recherche sur l’économie et la privatisation. Il rejoint ensuite le Conseil de la concurrence lituanien et prend la tête du département des marchés financiers pendant un an.


title: Gitanas Nausėda

text: En 1994, il intègre la Banque de Lituanie au sein du département de la réglementation des banques commerciales avant de rejoindre le département de la politique monétaire jusqu'en 2000. Par la suite, de 2000 à 2008, il est nommé économiste en chef et conseiller du président de la banque "AB Vilniaus Bankas" avant de rejoindre, de 2008 jusqu'en 2018, la SEB Bankas en qualité d'analyste financier puis économiste en chef.


title: Gitanas Nausėda

text: En 2004, Gitanas Nausėda soutient la campagne électorale de l'ancien président lituanien Valdas Adamkus.


title: Gitanas Nausėda

text: Le , il annonce sa candidature à l'élection présidentielle lituanienne de 2019. Il est élu au second tour le en obtenant 66,53 % des voix face à Ingrida Šimonytė.


title: Cuisine péruvienne

text: La gastronomie péruvienne désigne les plats et techniques culinaires péruviens est parmi les plus diversifiées au monde, comme en témoigne le fait qu'elle aurait le plus grand nombre de plats au monde (491). Cette richesse vient de trois sources : la particularité géophysique du pays, le mélange des ethnies et des cultures et l'adaptation de cultures millénaires à la cuisine moderne.


title: Cuisine péruvienne

text: La cuisine péruvienne est l'une des cuisines les plus importantes au monde et un exemple de cuisine fusion, en raison de sa longue histoire multiculturelle, qui repose sur le mélange des connaissances culinaires de l'ancien Pérou - avec ses propres techniques et ragoûts - avec la cuisine hispanique dans sa variante la plus fortement influencée par de présence andalouse dans la péninsule Ibérique, et avec une contribution importante des coutumes culinaires apportées de la côte atlantique de l'Afrique subsaharienne par les esclaves.


title: Cuisine péruvienne

text: Par la suite, ce mélange a été influencé par les us et coutumes culinaires des chefs français qui ont fui la révolution dans leur pays pour s'installer, en grand nombre, dans la capitale du vice-royaume du Pérou. L'influence des migrations du siècle, qui comprenaient des Chinois-Cantonais, des Japonais et des Italiens, entre autres populations principalement européennes, était tout aussi importante.


title: Cuisine péruvienne

text: Lima, la capitale du Pérou, est reconnue comme la capitale gastronomique des Amériques. L'une des raisons pour lesquelles elle est ainsi appelée est qu'elle accueille le plus important festival alimentaire d'Amérique latine, la Foire gastronomique internationale de Lima, plus connue sous le nom de "Mistura".


title: Cuisine péruvienne

text: La présence des différents niveaux altitudinaux de la cordillère des Andes péruviennes et la proximité de l'équateur géographique permettent une variété de microclimats et d'espèces, depuis les habituelles zones enneigées jusqu'aux forêts tropicales humides ; avec du monde, c'est l'un des du monde présentant la plus grande mégadiversité. Il dispose de conditions propices à la culture de fruits et légumes tout au long de l'année. De plus, le courant de Humboldt, composé d'eaux océaniques froides traversant l'océan Pacifique au large des côtes péruviennes, permet l'existence d'une grande variété de poissons et de crustacés (le Pérou est l'un des principaux pays de pêche au monde).


title: Cuisine péruvienne

text: Les Andes centrales péruviennes ont été le plus grand centre de domestication des plantes dans le monde antique, avec des espèces indigènes comme le maïs, les tubercules avec plus de sept mille variétés de pommes de terre, selon l'Institut national de l'innovation agraire (INIA), et beaucoup d'autres de patate douce, de ' ou manioc, d', de ' ; les graminées quinoa, "kiwicha" ou ', ' ; les fruits comme la pomme-crème, la loukoum, la ', la tomate, la citrouille, l'avocat, le "tumbo", le ' ; les légumineuses comme les haricots, les ', les cacahuètes et une grande variété d'herbes aromatiques.


title: Cuisine péruvienne

text: Avant l'arrivée des Européens, la géographie péruvienne abritait une grande variété de cultures, toutes conquises par l'Empire inca, dont chacune avait des caractéristiques gastronomiques particulières, bien qu'il y ait quelques généralités, selon les chroniqueurs de la Conquête. Par exemple, les principaux condiments étaient les herbes aromatiques, le ' (un type d'algue de rivière), le sel et, surtout, le piment, appelé ' en quechua, et considéré aujourd'hui comme un élément fondamental de la cuisine péruvienne.


title: Cuisine péruvienne

text: Le " (ou piment) est un ingrédient de base dans de très nombreux plats, la plupart du temps il est utilisé pour donner du goût, colorer les mets ou les relever, l'équivalent du poivre. L'oignon rouge est très présent dans de nombreux plats, souvent cru ou à peine cuit, ou en accompagnement. Le riz et la pomme de terre accompagnent de nombreux plats et remplace le pain qui se consomme rarement pendant les repas.


title: Cuisine péruvienne

text: Si chaque région garde sa richesse gastronomique, dans la haute gastronomie le mélange des couleurs et des éléments est de mise. La touche innovante des chefs d'aujourd'hui amène une revalorisation des produits péruviens qui n'ont pas eu dans les années passées la visibilité mondiale. Par exemple, la ', le maïs violet, le ' et autres. Grâce à cette richesse et à cette harmonie des goûts et des aliments, la cuisine péruvienne est régulièrement primée et ses chefs sont régulièrement médaillés.


title: Cuisine péruvienne

text: À la fin des années 1990, les premiers restaurants péruviens s'installent en France, d'abord à Paris puis dans les années 2000 et 2010 dans d'autres grandes villes (Lyon, Bordeaux, Nice, Lille...). Les guides gastronomiques commencent à les référencer dans les années 2010, y compris sur leurs sites internet. Par exemple, le site du "guide Michelin" référence 7 restaurants péruviens. Les milliers de touristes français et les vivants en France qui cherchent à retrouver les saveurs péruviennes ne trouvaient aucun point d'achat de nourriture péruvienne jusqu'au début des années 2000. Cela explique la création de plusieurs commerces à partir de 2004.


title: Cuisine péruvienne

text: Quelques années plus tard, ces pionniers ouvrent des sites de vente en ligne, alliant ainsi une vitrine virtuelle à leur boutique. C'est la deuxième génération de commerce liée à la gastronomie péruvienne. La troisième génération de commerce péruvien apparaît en 2016 avec des commerces exclusivement sous forme de commerce en ligne, en limitant au maximum les intermédiaires et en ayant beaucoup plus de produits, avec une plus grande diversification (avec les traditionnelles épiceries sucrées, épiceries salées, boissons avec et sans alcool, mais aussi en proposant sur leur site des objets culinaires en bois ou en céramique, des bijoux, vêtements, accessoires de mode, un rayon bien-être avec de nombreux thés et tisanes des Andes, produits artisanaux de toutes sortes, jeux, fossiles et minéraux, timbres, articles numismatiques, reproductions incas, instruments musicaux, tapis et tissus...). Ainsi ces e-boutiques alignent plusieurs centaines de références différentes, tout en conservant la gastronomie péruvienne comme le cœur de leur activité.


title: Cuisine péruvienne

text: Le Pérou est considéré comme le plus grand centre génétique du monde : maïs (35 écotypes), tomates (15 espèces), pomme de terre ( + ), et patates douces (150 variétés). de fruits « indigènes » et de poissons (marins et de rivières – numéro 1 dans le monde).


title: Cuisine péruvienne

text: Les Espagnols ont ramené de ce pays ce qui allait devenir la base alimentaire de beaucoup de peuples comme la pomme de terre ; elle servait à alimenter les pourceaux, jusqu'à ce que Parmentier, dont les notables invités à ses banquets goûtaient aux plats à base de pomme de terre, soient convaincus que cela pouvait servir à l'alimentation humaine. On compte aussi le maïs, dont il partage l'origine avec toute l'Amérique centrale, la tomate, l'arachide, le piment, le fruit de la passion ou " et bien d'autres choses encore.


title: Cuisine péruvienne

text: Des échanges avec l'Afrique, les conquérants y ont exporté le manioc, la banane, le cacao (il en existe 3 sortes au Pérou) ainsi que les patates douces.


title: Cuisine péruvienne

text: Elle utilise les ressources naturelles et locales uniques de poissons comme le ', le plus grand poisson d'eau douce, ou la ', ou encore la ' ; ou des fruits comme le ', un fruit qui contient 40 fois plus de vitamine C que le kiwi, ainsi que l', dont on fait de délicieux sorbets et une boisson appelée Aguajina. Bien sûr, on y trouve tous les autres fruits tropicaux comme la mangue, le fruit de la passion ou l'ananas. La principale spécialité est le ', plat à base de riz, assaisonné d'épices, auquel on ajoute habituellement du poulet, le tout enveloppé dans une feuille de '. On le mange souvent avec du ', banane verte bouillie, écrasée et frite.


title: Cuisine péruvienne

text: Concernant les viandes, la plus fameuse est la « Cecina », viande de porc assaisonnée et fumée qui peut se consommer crue ou cuite. La viande de tortue est aussi très prisée, ainsi que celle de nombreux animaux locaux, comme le ", le crocodile, et même le "suri" (larve).


title: Cuisine péruvienne

text: De par la dureté du terrain, l'alimentation principale reste le maïs, la pomme de terre et autres tubercules tels que l'oca ou l'olluco. La viande consommée dans cette région est celle de l'alpaga, du cochon d'inde, le " en espagnol.


title: Cuisine péruvienne

text: La ' est une sorte de nourriture régionale. On fait un trou dans le sol et on le tapisse de feuilles de bananier, on y fait cuire des viandes et des légumes dans un lit de pierres chauffées à blanc. La ' est un autre procédé permettant de cuire des aliments (pommes de terre, oca, patates douce, fèves, bananes à cuire, etc.) dans de la terre chauffée. On construit à même le sol une sorte d'igloo fait de blocs de terre (" en quechua), de 60 à de diamètre (ou plus grand selon la quantité de convives). Après avoir chauffé la cavité par le feu, on enlève les braises et on y place un lit d'aliments. On fait s'effondrer le four sur les aliments et c'est la chaleur de la terre qui les cuira en leur donnant une saveur particulière.


title: Cuisine péruvienne

text: Certaines cultures, faites depuis des millénaires, sont redécouvertes par les autres communautés humaines et sont étudiées attentivement par les scientifiques. De par leur culture, qualifiée de bio par les Européens, la particularité du sol et du climat ainsi que leurs qualités intrinsèques, de très haute valeur nutritionnelle, ces aliments font partie de l'alimentation du futur. Pseudo-céréales pour certaines (quinoa, ') parce qu'y ressemblant sans en être, de vrais tubercules (maca) ou céréales comme la ' connue sous le nom d'amarante. Pour les autres, elles permettent à la population de vivre malgré les conditions de vie. Certains comme le quinoa, la ' ou la ' sont la nourriture des astronautes. D'autres sont étudiés pour être cultivés dans d'autres pays comme la Nouvelle-Zélande, l'Afrique du Sud ou l'Inde.


title: Cuisine péruvienne

text: Le cuy ou cobaye commun était un mets fort apprécié des peuples précolombiens. Des cobayes ont été retrouvés en tant que nourritures dans des tombes au Pérou. Le cobaye, notamment le ", est toujours un plat réputé dans la cuisine péruvienne où plusieurs millions de "cuyes" (ou "cavias") sont consommés annuellement. Sa présence dans la culture populaire locale est telle que selon une représentation picturale réalisée dans la cathédrale de Cuzco le dernier repas ou Cène servi aux apôtres de Jésus est un plat de cobaye. Ces animaux sont utilisés également pour absorber les mauvais esprits lors des rituels de guérisons traditionnelles. Manger du « cuy » noir guérirait l'arthrite. Le cuy se mange surtout grillé ou fumé. Sa viande, très faible en gras, est maintenant utilisée et proposé dans la haute cuisine contemporaine de nos jours.


title: Cuisine péruvienne

text: Nous pourrions dire « les côtes ». L'océan Pacifique est la source principale des ressources aquatiques du pays. Le Pérou est le principal fournisseur de farine de poisson pour l'alimentation animale au niveau mondial. Ses richesses en poissons, mais aussi en faune et flore marine sont énormes, on y trouve des races uniques de plantes ou d'animaux. Mais il faut aussi parler des richesses d'eau douce : l'Amazone, qui prend sa source au Pérou, ainsi que ses affluents ; et le lac Titicaca, ainsi que les autres rivières et lacs qui sont nombreux.


title: Cuisine péruvienne

text: Chaque région y adapte sa cuisine. Friands de poissons et crustacés crus baignés au jus des limettes, le « "ceviche" » ou « ' » est considéré le plat national du Pérou. Ce plat est consommé partout et décliné sous bien des formes (', mélange de poissons ; avec une seule sorte de poisson ou coquillage).


title: Cuisine péruvienne

text: Le « chupe de camarones » constitue un des plats les plus raffinés de la côte péruvienne. C'est une sorte de soupe épaisse réalisée à base d'écrevisses d'eau douce, de pommes de terre, de lait et de piment. La truite est plutôt consommée dans les Andes où elle abonde.


title: Cuisine péruvienne

text: Grand point d'émigration, cette ville a adapté les plats de chaque culture qui l'a abordé. On y trouve la plupart des plats péruviens, issus de métissages amérindiens, africains, espagnols, français, chinois ou arabes. La cuisine créole est la principale de cette ville cosmopolite. Cette cuisine créole est d'ailleurs souvent le résultat de tentatives d'imitation de plats de la noblesse espagnole, avec des restes de plats et des ingrédients à portée de main en remplaçant d'autres inaccessibles. Le ' et l' en sont deux exemples.


title: Cuisine péruvienne

text: Les pâtisseries telles que : les alfajores, les picarones ou l" sont une des richesses culinaires de la capitale.


title: Cuisine péruvienne

text: Certains restaurants de la capitale peuvent maintenant rivaliser avec d'autres grandes maisons internationales. D'autres restaurants, moins chers, donc plus adaptés aux capacités et aux besoins de la population moyenne. Les restaurants Chifa, résultat de l'immigration chinoise au Pérou, sont nombreux et proposent une cuisine chinoise adaptée aux goûts péruviens.


title: Daniel Wu

text: Daniel Wu (chinois : 吴彦祖, Wú Yànzǔ) est un acteur et réalisateur américano-chinois né le à San Francisco (Californie). Il est devenu célèbre tout d'abord en Chine continentale, puis à Hong Kong. Proche de Jackie Chan, il est notamment l'initiateur du réseau social "alivenotdead.com".


title: Daniel Wu

text: Les films notables dans lesquels il a joué sont "New Police Story", "La Légende du scorpion noir", "Protégé" ou encore "Shinjuku Incident". Ainsi, depuis ses débuts en 1998, Daniel a joué dans plus de 60 films. Pour cela, il est surnommé « le jeune Donnie Yen ».


title: Daniel Wu

text: Il est notamment connu pour son rôle en tant que protagoniste principal de la série d'arts martiaux "Into the Badlands", aux côtés du jeune acteur Aramis Knight.


title: Daniel Wu

text: Wu est né à Berkeley, en Californie, et a grandi à Orinda. Ses parents, Diana, professeure au collège, et George Wu, ingénieur, viennent de Shanghai et sont nés en Chine. Son père a immigré aux États-Unis après la révolution communiste chinoise en 1949, et sa mère est partie vivre à New York pour ses études. Après leur mariage, la famille ne bougera plus de Californie. L'acteur a deux sœurs, Greta et Gloria.


title: Daniel Wu

text: Dès son plus jeune âge, Daniel s'intéresse aux arts martiaux après avoir vu Jet Li dans le film "The Shaolin Temple", et Donnie Yen dans "Iron Monkey". Son modèle enfant était Jackie Chan, qui considère Daniel comme son fils. Il a effectué sa scolarité à l'école "Head-Royce" à Oakland, et a poursuivi sur un master en architecture avec Tony Salas à l'Université de l'Oregon. La-bàs, il fonda le "Wushu Club" en 1994 et se porta volontaire pour être le premier coach de la team.


title: Daniel Wu

text: Malgré son admiration envers Luc Besson et ses performances au théâtre, Daniel Wu n'a tout d'abord pas l'ambition de devenir acteur. Après avoir obtenu son diplôme, sa sœur l’entraîna dans le milieu de la mode, et celui-ci commença à débuter une carrière de mannequin. Quatre mois plus tard, il est repéré par le réalisateur Yonfan, qui lui propose un rôle dans un film, après l'avoir vu sur une affiche dans un Métro de Hong Kong.


title: Anneliese Fromont

text: Notamment active dans le doublage, elle est la voix française régulière de Kate Winslet et Julie Benz ainsi qu'entre autres une des voix de Sandra Bullock, Eva Birthistle, Sandrine Holt, Charlize Theron, Penélope Cruz, Salma Hayek, Heather Graham et Naomi Watts.


title: Anthropologie structurale

text: L’anthropologie structurale est une des branches fondatrices du paradigme structuraliste en anthropologie, développée à partir des années 1940 par l’ethnologue Claude Lévi-Strauss dont elle constitue l’œuvre majeure. Important en France, le terme à l'époque anglo-saxon d'anthropologie sociale (comme science générale de la société), elle vise à appliquer à cette discipline le concept à l'époque naissant de structuralisme, c'est-à-dire à expliquer la diversité des faits de société par la combinatoire d'un nombre limité de possibilités logiques liées à l'architecture du cerveau humain, en rupture avec les courants dominants de cette époque en ethno-anthropologie: évolutionnisme, diffusionnisme, culturalisme, fonctionnalisme. Elle utilise les principes généraux des sciences dites fondamentales, appréhendant une société en tant que système complexe doué de propriétés autonomes invariables (« structurales ») découlant des relations entre les éléments (les individus) qui le composent, non déductibles de l’étude de ces seuls individus et non perceptibles consciemment "a priori" par eux.


title: Anthropologie structurale

text: Les termes d’"analyse" (ou "méthode") "structurale en anthropologie" ont souvent été employés indifféremment comme synonymes d’"anthropologie structurale" par Lévi-Strauss lui-même, qui les a fixés comme titres de plusieurs de ses articles et ouvrages. Aujourd'hui, ces différents termes restent attachés à son nom et continuent de désigner son œuvre générale et sa méthodologie, outre ses publications éponymes ("Anthropologie Structurale" et "Anthropologie structurale deux", notamment). Pour désigner globalement l'utilisation du paradigme structural en anthropologie, chez d'autres auteurs par exemple, le terme habituellement employé est celui de "structuralisme en anthropologie".


title: Anthropologie structurale

text: L’anthropologie structurale, issue à l'origine de filiations intellectuelles diverses d'orientation holiste (sociologie durkheimienne, ethnologie maussienne, linguistique saussurienne, phonologie, sciences naturelles, mathématiques), va progressivement développer un paradigme scientifique émergentiste très proche du courant systémique et du cognitivisme qui se constituent à la même époque, par sa prise en compte de la dialectique structure (synchronie) / histoire (diachronie), des relations au sein du système et entre systèmes, et son ambition de décrire les humaines au sein d'une vaste science de l'homme.


title: Anthropologie structurale

text: Bien que Lévi-Strauss ait utilisé à ses débuts le terme de structuralisme et fait référence à la linguistique structurale, il s'est fermement et précocement, dès les années 1950, dissocié de la récupération de ses méthodes d'analyses par un vaste mouvement intellectuel transdisciplinaire d'inspiration formaliste et sémiologique, qui va capter le nom générique de structuralisme et connaître dans les années 1960 un immense succès médiatique, intellectuel et politique. Lévi-Strauss abandonnera d'ailleurs dans les années 1970 toute référence à la notion de structure, pour marquer la différence majeure de paradigme qui le sépare de l'évolution politisée et ultra-formaliste du structuralisme dit "généralisé".


title: Anthropologie structurale

text: L’œuvre de Lévi-Strauss, pour l’anthropologue Maurice Godelier qui fut son élève, a principalement exploré cinq domaines : l’un méthodologique que représente l’anthropologie structurale ; et quatre domaines constituant une application du premier parmi des thématiques classiques de l’anthropologie : la parenté, les mythes et la pensée mythique, l’art, ainsi que l’histoire et la prospection (analyse du futur).


title: Anthropologie structurale

text: Le présent article traite principalement de l’aspect méthodologique de l’anthropologie structurale. Concernant son application à la parenté, voir l’article théorie de l'alliance ; concernant son application à l’étude des mythes, voir l’article Claude Lévi-Strauss et l'article mythologie.


title: Anthropologie structurale

text: C'est assez précocement dans sa carrière, à partir de la deuxième moitié des années 1940 et à côté de ses travaux sur la parenté (il soutient en 1949 sa thèse de philosophie sur "Les Structures élémentaires de la parenté"), que Lévi-Strauss a commencé à détailler les fondements de la méthode structurale qu’il entend développer en anthropologie. Plusieurs ouvrages et articles de cette époque font ainsi figures de « manifestes structuraux »: "L’analyse structurale en linguistique et en anthropologie" (article, 1945), "Introduction à l’œuvre de Marcel Mauss" (1950), "La notion de structure en ethnologie" (article, 1952).


title: Anthropologie structurale

text: Par la suite, à côté des grands thèmes anthropologiques où il applique sa méthode (parenté, mythes, totémisme, puis système à maison), Lévi-Strauss continuera tout au long de sa carrière de publier des articles méthodologiques, dans lesquels il affine les aspects fondamentaux de son grand projet scientifique. Il rassemblera au fur et à mesure ces différents articles dans trois livres constituant une suite cohérente : "Anthropologie Structurale" (1958), "Anthropologie Structurale deux" (1973), et enfin "Le regard éloigné" (1983) qui d'après l'auteur dans la préface, aurait pu s'appeler "Anthropologie structurale trois".


title: Anthropologie structurale

text: À partir des années 1950, et particulièrement avec le succès de son livre "Tristes Tropiques" en 1955, Lévi-Strauss est confronté à une récupération et à une diffusion massive de sa méthode par des auteurs venus d’horizons variés et relayés par les médias, ne partageant pas le plus souvent ses visées holistes ni son intérêt pour les sciences naturelles. Ces auteurs, souvent politiquement engagés, reprennent pour la plupart la conception formaliste de la "structure" selon la filiation linguistique saussurienne, en l'appliquant à différents domaines au sein d'un structuralisme dit généralisé: sémiotique (Greimas), critique littéraire (Barthes), philosophie (Foucault, Althusser), psychanalyse (Lacan). L'historien F.Dosse voit dans ce débordement du paradigme anthropologique initial par le structuralisme, et l'irruption de ce dernier dans les années 1960 sur la scène médiatique et publique, des causes complexes touchant à l'histoire de la longue durée, dans une période de recomposition rapide de la société et du champ politique: , une , au sortir de la seconde guerre mondiale. Lévi-Strauss a constamment cherché à se tenir à distance de cette mouvance, s'éloignant notamment de Lacan à partir de 1965 :


title: Anthropologie structurale

text: Les choix méthodologiques de Lévi-Strauss, sensibles dans la définition de la structure (par opposition à la forme) comme dans le rapport au temps (synchronie/diachronie), le différencient en effet radicalement de ce structuralisme généralisé en lequel il voit en 1965 « un jeu de miroirs, où il devient impossible de distinguer l’objet de son retentissement symbolique dans la conscience du sujet. […] Comme manifestation particulière de la mythologie de notre temps, elle se prête fort bien à l’analyse, mais au même titre et de la même façon qu’on pourrait, par exemple, interpréter de façon structurale la lecture des tarots, du marc de café ou des lignes de la main : pour autant qu’il s’agit là de délires cohérents ».


title: Anthropologie structurale

text: Lévi-Strauss lui-même, dans l’introduction d’un article intitulé "Les Mathématiques de l’Homme" fait remonter jusqu’à l’antiquité grecque les problématiques qu’il aborde avec l’anthropologie structurale, et qu’il a d’emblée cherché à intégrer dans un cadre scientifique de portée générale :


title: Anthropologie structurale

text: La notion de "structure", issue historiquement de l’architecture pour désigner la façon dont est organisée une construction, est apparue dans les sciences de la terre puis s’est progressivement élargie aux sciences du vivant à mesure que se sont constituées ces disciplines entre les . La structure vient peu à peu désigner, en biologie, la manière dont les parties d’un être concret s’organisent en une totalité douée de propriétés autonomes. Elle se rapproche en ce sens de la notion philosophique classique de déterminisme, également intégrée à cette époque dans la construction des différentes disciplines scientifiques. La philosophie et la logique leibniziennes, et notamment la position innéiste défendue dans les Nouveaux Essais sur l’entendement humain, sont elles aussi souvent considérées comme une des grandes sources d’inspiration de l’anthropologie structurale lévi-straussienne.


title: Anthropologie structurale

text: Lorsque se constituent académiquement les sciences sociales dans le courant positiviste et matérialiste du , la démarche globalisante y fait logiquement son apparition, par emprunt aux autres disciplines scientifiques. Elle ne prend que lentement et tardivement le nom de structure et/ou de démarche structurale. La méthode scientifique globalisante (holiste) s’étend cependant de façon large en sociologie avec Auguste Comte puis Emile Durkheim, en ethnologie avec Marcel Mauss. Ces auteurs affirment leur ambition de traiter chaque phénomène collectif comme un tout non réductible à la somme de ses parties et doué de propriétés autonomes que ne possèdent pas les parties : un « fait social total » pour Durkheim (par exemple dans "Le Suicide") et Mauss ("Essai sur le don").


title: Anthropologie structurale

text: C’est à partir de la linguistique que la notion de structure commence à diffuser dans les sciences humaines et sociales, avec Ferdinand de Saussure (qui emploie cependant très rarement le terme de structure), puis surtout avec le Cercle linguistique de Prague qui substitue la notion de structure à celle saussurienne de système (Nicolaï Troubetzkoy, Sergeï Karcevski, Roman Jakobson). La première version du manifeste de ce cercle en 1929 mentionne le terme de structure, et ouvre son programme explicitement structural. Dix ans plus tard est créé le Cercle linguistique de Copenhague et sa revue "Acta linguistica" par le linguiste danois Louis Hjelmslev, reprenant la « linguistique structurale » comme programme fondateur. Les mathématiciens interviennent également dans ce mouvement intellectuel, notamment avec la fondation à Paris en 1934 du groupe Bourbaki, qui contribue à mettre au centre de sa discipline la notion de structure.


title: Anthropologie structurale

text: C’est donc surtout dans l’Europe orientale et en France que l’approche holiste de la structure connaît le succès à cette époque, tandis que dans les pays anglo-saxons prospère dans les années une méthode beaucoup plus descriptive et empirique, qui fait de la structure sociale la simple somme des relations individuelles, visible déjà à la simple observation empirique : culturalisme aux États-Unis (Franz Boas, Ruth Benedict), fonctionnalisme (Bronislaw Malinowski) ou structuro-fonctionnalisme (Radcliffe-Brown : « On social structure ») au Royaume-Uni. La confrontation la plus directe entre les deux approches va éclore aux États-Unis à la fin des années 1939, lorsque nombre des auteurs « structuralistes » Est-européens et Français émigrent vers les États-Unis.


title: Anthropologie structurale

text: Réfugié aux États-Unis entre 1941 et 1944, c’est ainsi auprès des anthropologues héritiers de l’école historique allemande et autrichienne (Robert Lowie, Alfred Kroeber, Franz Boas) que Lévi-Strauss puise l’idée d’une structure inconsciente des phénomènes collectifs tels que la parenté. Cette conviction méthodologique va s'épanouir particulièrement à partir de 1942 grâce à la collaboration du jeune ethnologue à New York dans le cadre de l’École libre des hautes études avec le linguiste et phonologue d’origine russe Roman Jakobson. La découverte de ces travaux structuraux de la phonologie, dans lesquels Jakobson et Troubetzkoï développent et systématisent les acquis de Saussure en linguistique mais aussi de Franz Boas en anthropologie, sont pour Lévi-Strauss un "éblouissement" intellectuel, la révélation soudaine des instruments qui manquaient à ses préoccupations et intuitions de toujours. Il reconnaîtra cette dette intellectuelle en 1945 dans l'article "L’analyse structurale en linguistique et en anthropologie" (chap.II de Anthropologie Structurale), évoquant notamment un article de 1933 de Troubetzkoï qu’il qualifie « d’article programme », où il voit un événement de grande importance dans les sciences de l’Homme.


title: Anthropologie structurale

text: L’originalité de la démarche structurale de Lévi-Strauss va donc être de fusionner deux filiations intellectuelles sans lien entre elles jusqu'alors, et faisant un usage très différent du terme de structure: il va introduire la méthode de raisonnement de la phonologie dans l'anthropologie descriptive et fonctionnaliste des anglo-saxons.


title: Anthropologie structurale

text: Cependant, aussi capital qu'ait été le rôle de la phonologie et de la linguistique pour Lévi-Strauss, ces deux disciplines ne sont pour l'ethnologue, bien décidé à tracer dès les années 1940 sa propre voie sans , qu'un révélateur, une source d'inspiration. Elles lui fournissent des outils, des exemples, l'aident à construire des modèles à partir de ses intuitions, mais il va dès cette époque s'aider d'autres sources d'inspiration qui le maintiendront au plus près de l'environnement naturel concret des sociétés qu'il étudie.


title: Anthropologie structurale

text: Moins connues chez Lévi-Strauss que la filiation linguistique, les sciences naturelles sont pour l'ethnologue une préoccupation de toujours et vont rapidement le différencier des autres structuralistes restés pour l'essentiel attachés au formalisme linguistique saussurien :


title: Anthropologie structurale

text: À New-York au début des années 1940, Lévi-Strauss découvre l'ouvrage "On Growth and Forms" (1917) de D'Arcy Wentworth Thompson, qui va constituer à côté des travaux de Jakobson l'autre apport majeur de cette période où prend naissance sa méthodologie structurale. Le naturaliste écossais y interprète « comme des transformations les différences apparaissant entre les espèces animales ou végétales d'un même genre ». Cette inspiration naturaliste, que Lévi-Strauss fait également remonter à Goethe et Cuvier, reviendra régulièrement dans son œuvre, et va être à l'origine du concept de transformation, fondamental dans l'anthropologie structurale lévi-straussienne.


title: Anthropologie structurale

text: À l’approche descriptive anglo-saxonne, la méthode structurale lévi-straussienne oppose dès ses débuts une conception systémique qui fait de la structure collective une entité autonome dotée de capacités propres, opérant à l’insu des consciences individuelles, et accessibles seulement par un travail approfondi de construction de modèles. Cette scientificité précocement revendiquée s’inscrit pleinement dans l’environnement intellectuel des mathématiques (Lévi-Strauss sollicite dans le cadre de sa thèse André Weil, mathématicien lui aussi émigré à New York et membre fondateur du groupe Bourbaki, pour résoudre avec la théorie des groupes une énigme sur les règles de mariage), de la physique, et de la psychologie (Piaget), préparant l’avènement de la systémique dans les années 1950 aux États-Unis, autour de la cybernétique et de la théorie de l’information. Bien que poursuivant sa propre filiation intellectuelle, Lévi-Strauss fera régulièrement référence dans son œuvre à ces disciplines techniques avec lesquelles il partage ses outils conceptuels ainsi que la notion de système : Parmi les inspirateurs moins connus de l’anthropologie structurale lévi-straussienne figurent également :


title: Anthropologie structurale

text: Une des toutes premières définitions formalisées de l’anthropologie structurale par Lévi-Strauss concerne la parenté, et figure dès ce premier grand texte « programmatique » de 1945 qu’est "L'analyse structurale en linguistique et en anthropologie" (chap.II de Anthropologie structurale). Reprenant le modèle linguistique (phonologique) pour le dépasser, et s’appuyant sur l’analyse des niveaux dits d’appellations et d’attitude déjà décrits dans les systèmes de parenté par ses prédécesseurs, Lévi-Strauss éclaire la compréhension comparative de diverses ethnographies classiques (Trobriand, Siuai, Tcherkesses, Tonga, Lac Kutubu) en introduisant dans le groupe familial type le terme d’oncle maternel et la relation d’avunculat, pour construire son premier grand modèle structural resté depuis célèbre : Loi générale applicable à de nombreux exemples, relations privilégiées par rapport aux termes, systèmes dépassant la conscience des individus, les grands principes de l’anthropologie structurale y sont déjà réunis en une « logique : un système de différences et une dynamique des régularités dans les relations de parenté. Leur analyse peut sous ce rapport prétendre au même degré de scientificité que celle revendiquée par la linguistique ».


title: Anthropologie structurale

text: Une définition plus tardive de la méthode structurale par Lévi-Strauss, également restée célèbre et illustrant ses liens étroits avec la démarche intellectuelle générale des sciences fondamentales, est celle figurant dans "Tristes Tropiques" (1955), son livre le plus diffusé :


title: Anthropologie structurale

text: À l’origine du travail de Lévi-strauss sur la notion de structure se trouve l’insatisfaction de l’ethnologue français quant à la définition du terme de « structure » dans l’ethnologie et l’anthropologie telles qu’il les découvre à partir de la fin des années 1930 : « L’anthropologie serait plus avancée si ses tenants avaient réussi à se mettre d’accord sur le sens de la notion de structure, l’usage qu’on peut en faire, et la méthode qu’elle implique ». L’ambition de Lévi-Strauss est donc de portée très générale, revisitant les bases méthodologiques de ces disciplines à leur niveau le plus fondamental, celui des oppositions intellectuelles très anciennes que la philosophie désigne classiquement sous les termes de structure et conjoncture, inné et acquis, nécessité et contingence, ou encore déterminisme et aléa.


title: Anthropologie structurale

text: Initialement, au début des années 1940, Lévi-Strauss reprend les principes fondamentaux de la linguistique et de la phonologie structurales, consistant à étudier des faits :- à leur niveau non conscient, objectif, en rupture avec les disciplines des sciences sociales cantonnées jusqu’à là à l’étude des faits consciemment perçus par les individus (indigènes ou informateurs),- en privilégiant les relations entre les termes (ou éléments), et non plus seulement ces termes eux-mêmes,- sous l’angle de leur système d’appartenance, ensemble dynamique où évoluent ces termes et leurs relations réciproques,- par l’intermédiaire de lois générales, universelles, qu’il s’agit de formuler à la fois par une démarche inductive et déductive.


title: Anthropologie structurale

text: Lévi-Strauss va cependant préciser sa méthode, en 1952, dans une communication orale en anglais, qui va devenir un texte fondateur de l’anthropologie structurale avec sa reprise en 1958 dans "Anthropologie structurale" sous le titre "La notion de structure en ethnologie". Lévi-Strauss y concède, en prenant l’exemple de Radcliffe-Brown, que son désaccord avec la tradition anglo-saxonne, du fait de la confusion des usages de la structure, est loin d’être évident à première vue. Il n’est pas le premier en effet à ambitionner d’appliquer aux sciences sociales le modèle des sciences dites naturelle, c’est-à-dire la recherche de la part du variable et de l’invariable dans l’analyse de toute réalité apparente : « que ce soit en linguistique ou en anthropologie, la méthode structurale consiste à repérer des formes invariantes au sein de contenus différents ». Il reconnaît que bien des ethnologues avant lui (anthropologues à l’époque aux États-Unis et Angleterre) ont décrit des invariants, et il rejoindrait volontiers, à première lecture, les conclusions brillantes portées en matière de parenté par Radcliffe-Brown, qui a largement associé à son nom le terme de « structure sociale » : « Il n’y a rien à ajouter à ce programme lucide […]. Sa découverte du , dans la région précise et avec toutes les caractéristiques postulées par lui avant même de se rendre en Australie, restera dans l’histoire de la pensée structuraliste, comme une mémorable réussite déductive (1930-1931) ».


title: Anthropologie structurale

text: Cependant Lévi-Strauss ajoute aussitôt, quelques lignes plus loin, que Radcliffe-Brown « se fait, des structures sociales, une conception différente de celle avancée dans le présent travail ». La différence est en effet de taille : l’anthropologie sociale anglo-saxonne que Lévi-Strauss découvre à New-York à partir de 1941 (voir § Historique de la notion de structure) ne croit pas à l’autonomie d’une société en tant que système, c’est-à-dire à la présence d’un déterminisme sous-jacent, et s’en tient par une profonde conviction méthodologique à une approche empirique et descriptive de la structure, qu’elle ramène à une organisation sociale, à un « conglomérat de relations de personne à personne », et par comparaison avec les sciences naturelles, à la « morphologie et à la physiologie descriptive ». Finalement, ce que décrit l’anthropologie sociale anglo-saxonne sous le terme de structure ne sont pour Lévi-Strauss que des formes apparentes, des régularités perceptibles consciemment, et même simplement des relations sociales, refusant (les anthropologues anglais surtout) l’idée même de culture : « Rien n’existe que des êtres humains, liés les uns aux autres par une série illimitée de relations sociales » écrit Radcliffe-Brown (cité Lévi-Strauss).


title: Anthropologie structurale

text: Complètement à l’opposé de cet individualisme méthodologique, Lévi-Strauss est quant à lui convaincu, dans la tradition holiste de Durkheim et Mauss, qu’il existe (et c’est ce qu’il entend par structure) un déterminisme sous-jacent au fonctionnement de tout groupe humain, indétectable à une analyse de surface et illisible (en général) à la conscience des individus de ce groupe. Individus et groupe (ou société) sont deux niveaux différents qui doivent être étudiés séparément, sans être cependant étanches : les échanges sont permanents d’une part entre les individus et le groupe, d’autre part entre les différents types de groupes (géographiques, culturels, familiaux, professionnels, économiques…). Le déterminisme (la structure) du niveau collectif « communique » avec les individus, comme les gènes avec le phénotype (ou expression de surface, en génétique).


title: Anthropologie structurale

text: Cette insistance dès 1952 sur la notion d’échange entre les différents niveaux du système social, à laquelle il consacre une longue partie de l’article "La notion de structure en ethnologie" en faisant notamment référence à la théorie de la communication, témoigne dès cette époque de la proximité de Lévi-Strauss avec le paradigme systémique et le holisme émergentiste.


title: Anthropologie structurale

text: Parmi ce qu’il appelait ses trois « maîtresses », le marxisme, la psychanalyse et la géologie, c’est incontestablement à cette dernière que Lévi-Strauss est resté le plus fidèle : « Freud et Marx servirent de repère au jeune ethnologue en quête d’un modèle de « géologie humaine » : l’inconscient, d’un côté, les infrastructures, de l’autre, sont l’équivalent des couches géologiques qui soutiennent n’importe quel paysage. Mais ni Marx ni Freud ne jouent, pour Lévi-Strauss, le rôle de modèles ». Cette fidélité à la géologie rejoint l’intérêt jamais démenti de Lévi-Strauss pour les sciences naturelles et fondamentales, et son souci constant de vérification de ses hypothèses dans les domaines les plus variés : mathématiques, physique, géologie, neurosciences naissantes. Dans l’analyse structurale des mythes par exemple, il doit être tenu étroitement compte de l’environnement économique, technologique, climatique, botanique ou zoologique de la ou des sociétés considérées.


title: Anthropologie structurale

text: Doté de cette culture scientifique générale qu’il travaille régulièrement à étendre, Lévi-Strauss est bien au fait de la notion, devenue plus tard classique en systémique, de niveau de structuration du réel : en atomes, en molécules, en cellules vivantes (ou en cristal minéral), en organes (comme le cerveau), en organismes (individus), et enfin en groupes d’individus (société humaine par exemple), comme autant de systèmes dotés de règles invariantes (« structurales ») propres à chacun, et modifiables avec des interactions entre niveaux. Lévi-Strauss fournit, avec « l’efficacité symbolique » (la guérison par la cure chamanique) un exemple tout à fait caractéristique de cette hypothèse scientifique, concernant en l’occurrence une interaction entre d’une part le niveau « organisme humain », d’autre part le niveau sous-jacent (la partie inconsciente du cerveau) et le niveau sus-jacent (un récit collectif généré par la société à laquelle appartiennent le patient et le chaman) :« Que la mythologie du chaman ne corresponde pas à une réalité objective n’a pas d’importance : la malade y croit et elle est membre d’une société qui y croit. […] L’efficacité symbolique consisterait précisément dans cette « propriété inductrice » que possèderaient, les unes par rapport aux autres, des structures formellement homologues pouvant s’édifier, avec des matériaux différents, aux différents étages du vivant : processus organiques, psychisme inconscient, pensée réfléchie ».


title: Anthropologie structurale

text: Pour approcher ce déterminisme sous-jacent qu’est la structure du groupe, Lévi-Strauss utilise les mêmes concepts que les sciences naturelles : modèle, transformation et système, qu'il situe par opposition à la forme et dont il précise le rapport à la diachronie (déroulement historique).


title: Anthropologie structurale

text: Le concept de modèle est central chez Lévi-Strauss, qui lui donne la même définition que celle utilisée par les sciences naturelles : un outil intellectuel permettant de se représenter et donc d’appréhender, sous-jacente à la réalité étudiée, une structure elle-même abstraite mais dont les manifestations sont très réelles. Cette représentation à l’aide du modèle n’est pas seulement intellectuelle, mais volontiers visuelle, spatiale : un graphe, un schéma, une carte. Le modèle est instrument d’approche, à caractère provisoire, qui s’il apparaît validement expliquer la réalité étudiée, est retenu alors plus définitivement sous le terme de structure.


title: Anthropologie structurale

text: Pour être valide, le modèle doit avoir été expérimenté, testé intellectuellement sur des situations réelles qu’il doit pouvoir expliquer efficacement. Il est établi non pas exclusivement par induction (étudier des cas particuliers pour un tirer des hypothèses) ou exclusivement par déduction (formuler des hypothèses puis les tester sur le réel), mais par inférence, c’est-à-dire utilisation conjointe d’inductions et de déductions, ou « allers-retours » entre hypothèses et réel. Comme l’illustre l’article de 1964 « Critères scientifiques dans les disciplines sociales et humaines », repris comme chapitre XVI de "Anthropologie structurale deux" (1973), Lévi-Strauss se montre donc d’une grande exigence concernant le choix de l’objet d’étude : le modèle structural ne peut correspondre à n’importe quelle construction théorique, et doit satisfaire à des conditions rigoureuses, en particulier l’exhaustivité (le modèle doit rendre compte de tous les faits observés) et la prédictibilité (le modèle doit permettre d’anticiper les changements observés dans les faits). Lévi-Strauss rappelle régulièrement, comme impératif de rigueur dans la conduite de l’analyse structurale, le fait que toute réalité sociale ne s’y prête pas nécessairement, sans que rien (ou très peu de choses) ne permette de savoir "a priori" s’il existe une structure sous-jacente déterminant cette réalité, ou si celle-ci répond à un jeu de phénomènes aléatoires sans logique de système :


title: Anthropologie structurale

text: Ainsi la structure atomique, prototype du déterminisme fondamental de la matière ressenti par les savants dès l’Antiquité grecque mais radicalement inaccessible à l’échelle sensorielle humaine, a été représentée pendant plusieurs siècles sous différents modèles qui ont constitué autant de projections intellectuelles. La structure atomique a fini par s’imposer dans la communauté scientifique à l’époque moderne dans sa forme actuelle. De même, en biologie, l’ADN définit l’invariant de l’organisme (son génotype), et la construction protéique qui en découle définit la part variable ou phénotype.


title: Anthropologie structurale

text: Lévi-Strauss reviendra régulièrement au long de son œuvre sur la notion de modèle, à laquelle il consacre par exemple tout un chapitre du second volume de "Anthropologie Structurale" "deux" paru en 1973 (chap.VI, "Sens et usage de la notion de modèle", à partir d’un article originellement en anglais datant de 1960). Comparant l’analyse structurale à un jeu de patience de type puzzle, il y insiste sur le fait que le modèle structural, en l’occurrence l’agencement logique des pièces entre elles, peut ne pas exister si le découpage a été aléatoire, et si à l’inverse il existe, il s’agit alors de faire apparaître la formule mathématique utilisée pour le découpage, clé de la structure : « informations sans correspondance perceptible avec le puzzle tel qu’il apparaît superficiellement au joueur, bien qu’elles seules puissent le rendre intelligible et fournir une méthode logique pour le résoudre ».


title: Anthropologie structurale

text: Chez Lévi-Strauss, la notion de système est bien différenciée de celle de structure, et étroitement liée à celle de transformation. Le système (social) est une modélisation de la réalité (en société), sous la forme d’un ensemble composé d’éléments entretenant entre eux des relations. La structure en revanche, découverte au terme du raisonnement structural (au moyen des modèles), se réduit par définition à celle des configurations éléments/relations qui ne varie pas d’un système à l’autre au sein du même groupe de système. Le passage d’un système à un autre au sein de ce groupe, ou permutation de termes et de relations s’articulant autour de l’invariant que constitue la structure, définit le concept naturaliste de "transformation" très souvent utilisé par Lévi-Strauss (sur la base des travaux en biomathématiques de D'Arcy Wentworth Thompson), ainsi que le concept mathématico-logique associé de "groupe de transformation" (ou ensemble des transformations observables) :


title: Anthropologie structurale

text: Ainsi, l’ensemble des configurations possibles du système atomique empiriquement constatées dans la nature, décrite par Mendeleiev dans son célèbre tableau périodique des éléments, est une des applications dans les sciences naturelles du principe de transformation ; Lévi-Strauss y fait référence à propos de la linguistique structurale dans l’article "Langage et Société" de 1951, puis en 1955 dans "Tristes Tropiques", avec sa définition citée plus haut. Ce qui est transformé d’un atome à l’autre est le nombre Z de protons, ou d’un isotope à l’autre le nombre N de neutrons, tandis que la structure atomique définit ce qui entre deux atomes ou deux isotopes ne varie jamais : la présence de nucléons regroupés par une interaction (la liaison nucléaire) forte au sein d’un noyau, autour duquel gravitent des électrons. Les relations au sein de la structure comptent donc largement autant que les éléments eux-mêmes.


title: Anthropologie structurale

text: De même, deux variantes d’un mythe constatées chez deux tribus indiennes proches sont potentiellement explicables par une transformation (dans l’espace) autour d’une même structure du mythe ; ou encore, un changement du système de parenté constaté au sein d’une même société entre deux époques peut trouver son origine dans une transformation (dans le temps) du système autour de la même structure familiale que Lévi-Strauss définit classiquement comme l’atome de parenté, par analogie avec la physique.


title: Anthropologie structurale

text: Cette dialogique permanente entre structure et conjoncture différencie nettement Lévi-Strauss de la conception de la structure dans les disciplines du langage (linguistique, théorie de la littérature, sémiologie, sémiotique, psychanalyse lacanienne). Fortement marquées par la filiation saussurienne et formaliste (Propp et les formalistes Russes), ces disciplines identifient la structure à un contenant immanent (la « forme » invariable, souvent dite « signifiant »), qu’elles dissocient clairement du contenu (le « signifié », dépendant de l’individu donc variable), prolongeant ainsi la « coupure saussurienne » entre « signifiant » et « signifié », et entre langage et parole :


title: Anthropologie structurale

text: Cette différenciation, fondamentale dans l'anthropologie structurale, entre structure et forme a été particulièrement détaillée par Lévi-Strauss dans un article de 1960, "La structure et la forme" (repris en 1973 dans "Anthropologie structurale deux"), à propos d'un article de 1928 du formaliste Russe Vladimir Propp (édité en français en 1960 sous le titre "Morphologie du conte") :


title: Anthropologie structurale

text: Dès qu’elle va connaître la notoriété, la méthode structurale va logiquement se trouver en tension avec les disciplines et théories ayant pour objet d’étude de la part variable des phénomènes, au premier rang desquelles l’histoire, qui étudie la dimension temporelle du variable. À mesure que le structuralisme dépasse l’anthropologie, se médiatise et se radicalise dans le formalisme, c’est-à-dire dans une perception exclusivement invariante de tout phénomène, il s’oppose de plus en plus fortement aux changements de la réalité dans le temps jusqu’à se considérer vis-à-vis de l’histoire comme « antinomique, comme la mariage du feu et de l’eau ».


title: Anthropologie structurale

text: Explorant le champ intellectuel de l’invariant relativement méconnu à l’époque dans les sciences sociales, Lévi-Strauss se trouve donc très tôt amené à analyser sur le plan méthodologique le travail des historiens, et le rapport entre les filiations intellectuelles et habitudes de travail des différentes disciplines qu’il aborde (sociologie, ethnologie, ethnographie et histoire, principalement). Il consacre dès la fin des années 1940 de nombreux textes et articles à cette méthodologie comparative : "Histoire et ethnologie", en 1949 (chap.I de "Anthropologie structurale"), "Place de "l’anthropologie "dans les sciences sociales et problèmes posés par son enseignement", en 1954 (chap.XVII de "Anthropologie Structurale), Le champ de l’anthropologie, "leçon inaugurale de la chaire d’anthropologie sociale faite au Collège de France en 1960 (Chap.I de "Anthropologie Structurale deux), La Pensée sauvage" en 1962 (avec un chapitre "Histoire et dialectique"), "Critères scientifiques dans les disciplines sociales et humaines", en 1964 (chap.XVI de "Anthropologie Structurale deux)." Le dernier de ces textes sur les frontières et divergences disciplinaires sera, en 1983, un discours prononcé dans le cadre des conférences Marc Bloch de l'EHESS (puis publié dans les Annales) sous le même titre, "Histoire et ethnologie", que l'article de 1949.


title: Anthropologie structurale

text: La posture analytique et critique de Lévi-Strauss vis-à-vis de l’histoire, originale pour l’époque, particulièrement dans le contexte anti-historicisant de la fièvre structuraliste des années 1960, a été à l’origine de nombreux malentendus entre Lévi-Strauss et ses lecteurs. Là où l’anthropologue rejette les postures purement narratives, évolutionnistes ou diffusionnistes de la discipline historique, et pose le débat en termes de synchronie/diachronie, structure/événement et continuité/discontinuité, faisant dialoguer l'histoire (le variable) et la structure (l'invariant), ses détracteurs ont souvent vu un rejet en bloc de l’histoire et de toute notion de variabilité, de contingence. Lévi-Strauss, non sans quelques formules provocantes (« L'histoire mène à tout, mais à condition d'en sortir »), répondra régulièrement à ses critiques sur son attachement à l'histoire :


title: Anthropologie structurale

text: Lévi-Strauss considère comme rôle et fonction fondamentaux de l’anthropologie l’analyse du temps "présent" (synchronique) d’une société, ce qui n’est donc pas un rejet en soi de la dimension diachronique (historique) mais relève d’une posture méthodologique soigneusement élaborée. Dans ce projet, aucune information (géographique, zoologique, biologique, climatique… aussi bien qu’historique) n’est à négliger, et Lévi-Strauss s’intéressera de près à de très nombreuses disciplines scientifiques, mais ces informations interviennent "par choix de méthode" à une étape secondaire du raisonnement, comme vérification des hypothèses et garantie de fiabilité : Appliquant cette théorisation aux systèmes de parenté et aux mythes, Lévi-Strauss propose une explication des changements de configuration dans ces systèmes en rupture radicale avec l’évolutionnisme, le fonctionnalisme ou le diffusionnisme : rien ne sert selon lui de reconstituer une généalogie et de chercher des origines, comme le fait l’histoire cumulative (téléologique), avec un biais d’auto-légitimation de l’historien considérant sa propre société comme « évoluée » et les précédentes « primitives ». Critiquant le lien entre savoir historique et idéologie historiciste, l’anthropologie structurale considère la société comme un système doté d’une structure (sa partie invariante, son « ADN »), et chaque modification de ce système, dans l’espace aussi bien que dans le temps, comme un changement de conformation (réarrangement) de sa structure sous la pression d’événements extérieurs. Ce principe théorique, que Lévi-Strauss appelle "transformation" (voir plus haut), illustre les relations permanentes que le système social entretient avec son environnement, et la notion liée de stabilité (ou auto-adaptation) du système social, proche de ce que la systémique appelle homéostasie : Concernant des traits communs de parenté, d’art ou de mythologie retrouvés dans des populations d'aires géographiques très éloignées, là où le diffusionnisme fait l'hypothèse d’anciens mouvements de populations, Lévi-Strauss propose d'envisager l'apparition de configurations identiques des structures de l’esprit humain en société sous l’effet de conditions matérielles identiques (économiques, climatiques, géographiques, démographiques, etc).


title: Anthropologie structurale

text: Les rapports de Lévi-Strauss à la discipline historique, à côté de leur indéniables aspects scientifiques et méthodologiques, n’ont pas cependant été exempts de considérations institutionnelles et d’ambitions universitaires. Même avec les historiens des Annales, pourtant partisans de l’histoire de la longue durée et très proches des visées scientifiques de l’anthropologie structurale, Lévi-Strauss s’est trouvé en compétition pour l’hégémonie intellectuelle et la tenue des chaires d’enseignement : « en 1960, l’histoire et l’ethnologie, qui se sont tant rapprochées, étaient, si j’ose dire, en concurrence pour capter l’attention du public ».


title: George Lincoln Rockwell

text: George Lincoln Rockwell, né le à Bloomington (Illinois) et mort assassiné le dans le comté d'Arlington en Virginie, est un politicien et militant néo-nazi américain. Il a été le chef de file de l'American Nazi Party dans les années 1960.


title: George Lincoln Rockwell

text: Rockwell est né à Bloomington, en Illinois, le premier des trois enfants de George Lovejoy "Doc" Rockwell et Claire (Schade) Rockwell. Son père est né à Providence, Rhode Island, et était d'ascendance anglaise et écossaise. Sa mère était la fille d'Augustus Schade, un immigrant allemand, et Corrine Boudreau, d'origine acadienne française. Les deux parents étaient des comédiens et des acteurs de vaudeville. Les connaissances de son père comprenaient Fred Allen, Benny Goodman, Walter Winchell, Jack Benny et Groucho Marx. Ses parents ont divorcé quand Rockwell avait six ans et il a divisé sa jeunesse entre sa mère à Atlantic City, dans le New Jersey, et son père à Boothbay Harbor, dans le Maine.


title: George Lincoln Rockwell

text: Rockwell a étudié à Atlantic City High School à Atlantic City et a postulé à l’Université Harvard à l’âge de 17 ans. Cependant, il s'est vu refuser l'admission. Un an plus tard, son père l'a inscrit à l'Académie Hebron à Hebron, dans le Maine. Il est devenu un lecteur avide de la philosophie occidentale et des romans socialement significatifs, ce qui l'a amené à réexaminer le sujet de la religion. Au début, il s'était perçu comme un protestant dévot, lisant la Bible littéralement, puis il a perçu la religion comme un pilier nécessaire à la civilisation.


title: George Lincoln Rockwell

text: En , Rockwell s'inscrit à l'université Brown de Providence dans le Rhode Island, en tant qu'étudiant en philosophie. Dans ses cours de sociologie, il a rejeté l’égalité, l’idée que les gens étaient créés par leur environnement et l’idée que tous les êtres humains avaient le même potentiel dans la vie. Il a discuté avec d'autres étudiants sur des sujets tels que les thèmes sociaux dans les romans populaires.


title: George Lincoln Rockwell

text: Au cours de sa deuxième année, Rockwell a quitté l'université Brown et a accepté une commission dans la marine américaine.


title: George Lincoln Rockwell

text: Après son déménagement à Washington en 1955, il s'est progressivement radicalisé jusqu'à ce que, selon les termes de son biographe, il soit «à la limite de l'aile droite». Dans les années 1957 et 1958, Rockwell a eu une série de rêves qui se termina par sa rencontre avec Hitler.


title: George Lincoln Rockwell

text: En 1958, Rockwell a rencontré Harold Noel Arrowsmith, Jr., un riche héritier et antisémite qui a fourni à Rockwell une maison et du matériel d'impression. Ils ont formé le "Comité national pour libérer l'Amérique de la domination juive".


title: George Lincoln Rockwell

text: Le 29 juillet 1958, Rockwell a manifesté devant la Maison-Blanche lors d'une manifestation anti-guerre contre la décision du président Dwight D. Eisenhower d'envoyer des troupes de maintien de la paix lors de la crise de 1958 au Liban, connue sous le nom d'Opération Blue Bat. Rockwell et ses partisans ont spécifiquement protesté contre ce qu'ils supposaient être le contrôle juif du gouvernement. En octobre 1958, à la suite de l'attentat à la bombe contre le temple de la Congrégation hébraïque, le domicile de Rockwell a été perquisitionné par la police.