title: Ferrette

text: Ferrette ("Pfirt" en allemand) est une commune française située dans le sud dans la circonscription administrative du Haut-Rhin et, depuis le , dans le territoire de la Collectivité européenne d'Alsace, en région Grand Est.


title: Ferrette

text: Cette commune se trouve dans la région historique et culturelle d'Alsace dans le territoire du Sundgau.


title: Ferrette

text: Elle adhère à la Communauté de communes du Jura alsacien (CCJA) qui regroupe 24 communes en bordure de la frontière suisse.


title: Ferrette

text: La commune se trouve dans le nord du Jura, plus précisément dans le Jura alsacien. Ferrette est à environ de Bâle, de Mulhouse et de Belfort, et à une altitude comprise entre 500 et .


title: Ferrette

text: Ferrette est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.


title: Ferrette

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Bale - Saint-Louis (partie française), dont elle est une commune de la couronne. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de à moins de .


title: Ferrette

text: L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (42,9 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (46,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :


title: Ferrette

text: zones agricoles hétérogènes (41,5 %), forêts (30,8 %), zones urbanisées (26,3 %), cultures permanentes (1,4 %).


title: Ferrette

text: L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui).


title: Ferrette

text: Le nom de la localité est attesté sous les formes "Pfirtensis" "[comes]" & "[de castro] Ferreto" en 1105, "de Ferretis" en 1125, "Phirrith" en 1128, "Phirida" en 1133. Ensuite : "Ferrettes" en 1136, "Firreta" en 1141, "Firretes" en 1152, "Ferretarum" en 1233, "de Pfirreto" en 1271, "Farrates" en 1290, "Ferretes" en 1296, "Phirret" en 1299, "Phfirt" au , "Ferettensis" en 1304, "Phirretarum" en 1309, "Pharrettes" en 1317, "Phyretis" en 1358, "Phirt" en 1361, "Ferraite" en 1469, "Ferette" en 1659, "Pfürdt" en 1663, "Ferrette " en 1793.


title: Ferrette

text: Albert Dauzat et Charles Rostaing interprètent "de Ferreto" comme une possible "firmitas" (autrement "firmitate"), forme latine des différents "Ferté" de France, qui signifie « château fort, place forte » et qui se réfèrerait au château de Ferrette. La forme actuelle "Ferrette" résulterait d'une mauvaise réfection en français à partir de la forme alémanique "Pfirt". Une autre hypothèse se base sur la topographie du site. Le château de Ferrette domine en effet une cluse entaillée de falaises et constitue un promontoire stratégique de premier plan, occupé de longue date, qui offre un panorama étendu sur la plaine du Rhin, contrôlant les vallées du Jura et du Sundgau. Dans ce cadre, il a été proposé un *"Feritus (*Mons)" construite sur "feritus", participe de "ferire" « frapper, entailler ». Selon cette hypothèse, le gallo-roman "feritu", devenu "*ferido" au , aurait été adapté en germanique en "*ferida", d'où "*firit" au (formes non attestées), avec métaphonie [e] > [i] devant [i] subséquent, puis "pfirit" au et enfin "pfirt". . Quant à l'évolution de la forme romane, celle-ci se serait appuyée sur la forme "*ferido" () pour donner "*ferit" () avec maintien de l'articulation du [t] final, sous l'influence du doublet germanique et par rapprochement avec le suffixe "-ette" (par exemple, "petite" se dit "ptette" en franc-comtois). Dès lors, l'étymon de Ferrette signifierait « le (lieu) entaillé » et, par extension, « le (mont) abrupt ».


title: Ferrette

text: Cependant, le [f] initial de "firmitas" ou de "*ferido" aurait théoriquement dû se conserver tel quel en alémanique, comme dans les emprunts du vieux haut allemand au latin : latin "febris" > vieux haut allemand "fiabar" > allemand "Fieber", alsacien "Fiawer, Feewer" « fièvre » ; latin "fenestra" > allemand "Fenster", alsacien "Fanschter" « fenêtre ». La graphie "Ph-" à l'initiale de "Phirida", d'où "Pfirt", note au contraire la consonne affriquée [pf] (ex. : allemand "Pfifferling" < vieux haut allemand "Phifera"), or elle est issue de la "mutation consonantique haut-allemande" de [p]. De plus, les formes anciennes ne conservent aucune trace graphique d'un [m] qui se serait amuï par la suite. Ensuite, ces explications ne tiennent pas compte de la forme "Pfirtensis" qui est donnée comme étant aussi ancienne que "Ferreto". Les formes romanes présentent toutes un redoublement du [r], signe d'une attraction précoce du type toponymique roman Ferrette (la). L'existence de formes romanes du type "*ferido" ou germanique "*ferida" ou "*firit" n'est pas avérée, car il n'existe aucune mention ancienne connue antérieure au début du (voir supra). En outre, les formes anciennes (voir supra) ne se réfèrent jamais à un éventuel "mons" (en latin) ou "berg" (en ancien haut allemand), alors que c'est généralement le cas pour les oronymes. Enfin, les dictionnaires étymologiques existants ne mentionnent pas un emploi quelconque du gallo-roman dans un sens topographique utilisé dans la toponymie française. Quant au verbe latin "fĕrĭō", "fĕrīre", il signifie principalement « frapper, donner des coups, battre, heurter » et « immoler », d'où le français "férir" « frapper ».


title: Ferrette

text: En revanche, Ernest Nègre a recours au bas latin "piretu(m)" bien attesté dans la toponymie française au sens probable dans ce cas de « verger de poiriers » ou « endroit planté de poiriers », terme composé des éléments issus du latin populaire "*pira" « poire » (latin classique "pīrum") et du suffixe à valeur collective "-etu(m)". Ce terme, avec son [p] initial, semble représenter une meilleure alternative, à condition d'éliminer les formes du type "Ferret-". On trouve effectivement une évolution phonétique comparable de la syllabe initiale, dans les emprunts de l'allemand au latin comme : "Pfirsich" « pêche » issu, comme le français "pêche", du latin "persica" ou "Pfeil" (jadis "pfîl" « flêche ») issu du latin "pīlum" ou encore "Pfeffer" « poivre » emprunt, comme l'anglais "pepper", au latin "piper, pipĕris". Les formes romanes en "Ferret-" sont un des exemples, récurrents en toponymie, de mauvaises latinisations médiévales à partir du type toponymique roman Ferrette (la) ou Ferrière, dérivés de "fer", tout comme de la série des termes de l'ancien français "ferrite" « pièce de fer, pierre précieuse », "ferreté" « semé de clous », "ferreton" « ouvrier du fer », etc.


title: Ferrette

text: La forme allemande actuelle du nom commun "Birne" « poire » (alémanique "Biire") procède du moyen haut allemand "bir[e]", elle-même de l'ancien haut allemand "bira" (avec un "n" issu de la forme faible) lui aussi emprunt au latin populaire "pīra" « poire », tout comme le français "poire". Il s'est vraisemblablement substitué à un ancien haut allemand "*phere, *phire", par l'intermédiaire des clercs de l'Allemagne du sud. "*Phere, *phire" est postulé par les vieil anglais "pere" (> anglais "pear") et le moyen néerlandais "pēre" (> néerlandais "peer") qui, en revanche, n'ont pas subi la mutation consonantique haut allemande de [p].


title: Ferrette

text: Le même phénomène de germanisation s'observerait pour le nom de la commune de Pfetterhouse, mentionné sous la forme latine "Petrosa" « lieu pierreux » en 731, puis "Phetterhusen" en 1296, par analogie entre la finale "-osa" et l'ancien haut allemand "hûs" « maison ».


title: Ferrette

text: Le type toponymique "Piretu(m)" a par ailleurs abouti à Peray (Sarthe, "(castrum) Pireti" ), Prénouvellon (Loir-et-Cher, "de Pireto (Nevelonis)" 1139), Pré-le-Fort (Loiret, "apud Piretum" 1156), Peroy-les-Gombries (Oise, "Pereyum" 1175), etc.


title: Ferrette

text: En 1105 apparait la première mention du château de Ferrette qui appartient aux comtes de Montbéliard. Il était seul, sur son piton rocheux, le village le plus proche était nommé, à cette époque, Ferrette mais il s'agit de l'actuel Vieux-Ferrette.


title: Ferrette

text: Vers 1125, Frédéric de Montbéliard s'installe dans le château dont il avait hérité de son père et prend le nom du village voisin du château. Devenu Frédéric de Ferrette, il fonde le comté de Ferrette qui sera l'une des plus puissantes seigneuries de Haute-Alsace durant le Moyen Âge tant et si bien que de 1105 à la fin du , le comté de Ferrette est pratiquement un État souverain.


title: Ferrette

text: Axé à l'origine sur le Sundgau occidental, le comté s'étendit, déplaçant progressivement son centre vers Altkirch puis Thann.


title: Ferrette

text: De 1233 à 1275, le comté est gouverné avec sagesse et habileté par Ulrich II de Ferrette, qui cède son domaine à l'évêque de Bâle en 1271 et devient son vassal.


title: Ferrette

text: Après le décès du comte d'Ulrich III, de Ferrette, survenu le 10 mars 1324, sa fille Jeanne en hérite. Albert II d'Autriche, époux de Jeanne de Ferrette, qui possède ses terres le long du Rhin, gouverne le comté à partir du 26 mars 1324. Il fusionne ses possessions et celles de sa femme, constituant ainsi le Sundgau des Habsbourg qui s'étend sur les deux rives du Rhin.


title: Ferrette

text: En 1469, à la suite du traité de Saint-Omer, Ferrette est cédé par Sigismond d'Autriche à Charles le Téméraire qui y établit Pierre de Hagenbach comme gouverneur.


title: Ferrette

text: Vers 1446, le château est rénové, reconstruit en 1488 et agrandi en 1552 puis de nouveau modifié, par les archiducs d'Autriche, entre 1571 et 1615, afin de l'adapter aux armes à feu. Durant ce temps, un nouveau village, situé au pied du château, voit le jour sous le nom de Ferrette. Afin de distinguer l'ancien village du nouveau, le premier prend le nom de Vieux-Ferrette. En 1540, le château passe aux mains d'une famille de banquiers, les Fugger, qui font construire un rempart reliant le château-haut au château-bas.


title: Ferrette

text: En 1632, durant la guerre de Trente ans, les troupes suédoises prennent le château, et s'installent dans la région. Deux ans plus tard, les paysans en révolte chassent la garnison suédoise qui revient immédiatement avec des renforts, prennent le village, le pille, le saccage, pourchassent les habitants. Le château supérieur quant à lui subit de gros dommages.


title: Ferrette

text: En 1635, c'est au tour des troupes françaises d'attaquer le château. Une fois pris, il est brûlé et détruit.


title: Ferrette

text: Le 24 octobre 1648, par les traités de Westphalie et de Münster qui mettent fin à la guerre de Trente ans, les terres et seigneuries des Habsbourg, en Alsace, passent aux mains du Roi de France. En 1659, Louis XIV donne plusieurs seigneuries à son premier ministre Mazarin dont la seigneurie de Ferrette. Le château devient peu à peu une ruine.


title: Ferrette

text: En 1777, la seigneurie passe aux mains d'Honoré IV prince de Monaco, qui devient propriétaire du domaine de Ferrette par son mariage avec Louise d'Aumont, héritière de Mazarin. L'actuel prince de Monaco porte toujours le titre de comte de Ferrette.


title: Ferrette

text: Dans son roman "Anne de Geierstein", écrit en 1829, Walter Scott fait figurer le château de Ferrette et les méfaits de Pierre de Hagenbach, qui fut décapité pour ses nombreuses exactions.


title: Ferrette

text: En 1838, Jean Zuber, fabricant de papier peint à Rixheim, acquiert le château qui est classé monument historique en 1842.


title: Ferrette

text: Depuis quelques années, une fête médiévale avec spectacle son et lumière se déroule à Ferrette, fin juin.


title: Ferrette

text: Ferrette comptait un escadron de gendarmerie mobile de 120 gendarmes, l'EGM 24/7, rattaché au Groupement II/7 de Gendarmerie mobile de Strasbourg.


title: Wallace Langham

text: Wallace Langham est un acteur, réalisateur et scénariste américain. Il est né le à Fort Worth dans le Texas. Il est connu pour son rôle de David Hodges dans "Les Experts".


title: Wallace Langham

text: Il s'est marié à Laura Langham en 1986, ils ont eu deux enfants (Alex en 1989 et Chloé en 1991). Le couple divorce en 1998. Le il se marie avec Karey Richard.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: La Présidente est une série de bande dessinée de politique-fiction scénarisée par François Durpaire et illustrée par Farid Boudjellal aux éditions Les Arènes. Elle anticipe le succès de Marine Le Pen à l'élection présidentielle française de 2017, son quinquennat et les deux ans de gouvernements de sa nièce, Marion Maréchal. Le premier tome, qui conte les 100 premiers jours de Marine Le Pen à l'Élysée, est sorti en 2015. Le tome suivant est sorti en 2016 avec le titre "Totalitaire", et le troisième et dernier en 2017 sous le titre "La Vague".


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Le dimanche , Marine Le Pen, bénéficiant d'une division de la droite républicaine, se retrouve au second tour de l'élection présidentielle française face à François Hollande. Elle est élue Présidente de la République avec 50,41 % des suffrages exprimés.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Peu après son intronisation en qualité de cheffe de l'État, le , elle nomme Gérard Longuet Premier ministre. Un gouvernement resserré de seize membres (12 ministres, 4 secrétaires d'État) est formé.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Marine Le Pen met aussitôt en marche ses engagements présidentiels axés sur la sécurité et l'immigration : création d'une nouvelle garde nationale, refonte de la gendarmerie, arrestation et expulsions massives de migrants clandestins, suppression du droit du sol, et, surtout, développement de la surveillance numérique. Il s'agit d'établir, grâce à la police du Net et des portables, une fiche d'informations sur chaque français. Sur le plan international, Marine Le Pen se rapproche de Donald Trump et de Vladimir Poutine, malgré la sortie de la France de l'OTAN.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Les élections législatives qui suivent voient le Front national devenir le premier parti de France en nombre de députés, talonné par Les Républicains (environ 190 députés pour chaque camp) ; les socialistes sont laminés. Le FN a notamment bénéficié d'une abstention record de 37,5 % des électeurs.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: La droite républicaine se scinde : une partie soutient mollement le Front national, une seconde partie ne le soutient pas. Florian Philippot est élu président de l'Assemblée nationale.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Marine Le Pen et son gouvernement lancent plus tard divers projets, notamment la préférence nationale pour accorder l'avantage aux français en matière d'emplois, d'allocations chômage et de logements sociaux. Un référendum est organisé pour supprimer le Conseil constitutionnel. La reprise en main des médias et spécialement de TF1 et de France Télévisions, a lieu. L'Outre-mer (notamment la Nouvelle-Calédonie) se révolte.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: La sortie de l'euro intervient. Le franc est remis en vigueur. Le franc est une monnaie faible, ce qui induit que les importations sont très chères. De graves conséquences économiques et financières plombent les entreprises françaises : leur dette, libellée en euros, explose ; les importations plombent l'économie.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Florian Philippot est enlevé par un mystérieux groupe terroriste. On apprend qu'il s'agit d'un groupe néo-nazi qui trouve que Marine Le Pen n'est pas assez à droite et trahit la France.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Des grèves éclatent ; l'impôt ne rentre plus ; le gouvernement est en proie à de graves difficultés sociales et politiques.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Le , Jean-Marie Le Pen meurt à l'âge de 89 ans. La présidente lui organise des obsèques nationales en la Cathédrale Notre-Dame de Paris.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Les dernières pages voient Marine Le Pen se demander ce qu'il faut faire, mise sous pression par son compagnon Louis Aliot (démissionner ? continuer les réformes ? dissoudre l'Assemblée nationale ?), et rester dans l'incertitude. L'album se termine sur cette incertitude.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: Le pays au bord du gouffre après six mois d'exercice du pouvoir. L'État d'urgence est déclaré. Cinq mois avant l'élection, les sondages donnent Marine Le Pen deuxième. Son principal opposant, Mohamed Labbes, président du parti Fraternité, la devance dans les sondages. Son parti, né sur les ruines du PS, rassemble une partie de la gauche et du centre droit. La France est isolée sur le plan diplomatique, théâtre de heurts intérieurs toujours plus violents. Le Président de l'Assemblée nationale Florian Philippot est toujours retenu en otage. Marine Le Pen se retrouve sous la pression du Bloc identitaire, et engage une politique encore plus sécuritaire. Au niveau économique, elle est contrainte de mener une politique d'austérité. L'État est de plus en plus totalitaire, et a de plus en plus recours à la surveillance électronique. La population est surveillée en permanence grâce à des webcams et à des zooms puissants. La dérive sécuritaire s'est aggravée après quatre ans de mandat. La déchéance de nationalité pour les binationaux a été votée, la peine de mort rétablie pour les terroristes, une journée du drapeau a été instituée, et l'interdiction du foulard et de la kippa dans les lieux publics décrétée. Les migrants non expulsables sont enfermés dans des centres de rétention robotisés. Lorsqu'il est révélé qu'un enfant de 13 ans a été accidentellement tué par un robot, la côte de popularité de Mohamed Labbes augmente. L'opposant est arrêté pour « intelligence avec une puissance étrangère en vue de commettre des actes d'agression contre la France », Manuel Valls lui succède. Le , un attentat a lieu à Lourdes, tuant des centaines de personnes. Marine Le Pen met en place des mesures punitives, qu'elle annonce lors d'une allocution télévisée : introduction de puces dans tous les téléphones portables des musulmans ayant eu affaire à la police pour établir une cartographie précise de l'islamisation du territoire, renforcement des contrôles aux frontières et couvre-feu dans toutes les villes de minuit à six heures du matin avec interruption de l'éclairage des rues et des monuments. Les systèmes de reconnaissance faciale sont étendus à tout l'espace public pour que n'importe quel individu puisse être identifié. Les demandeurs d'asile sont équipés d'un bracelet électronique. La rivalité entre la présidente et sa nièce grandit. Le , Marine Le Pen est réélue à la présidence de la République. Le surlendemain, l'un de ses collaborateurs se suicide en avouant être l'instigateur, par le biais des votes électroniques, d'une immense fraude électorale au profit de la présidente. Marion Maréchal saisit cette occasion pour contraindre sa tante à démissionner de la présidence. Le , Marine Le Pen, prise au piège, démissionne. Marion Maréchal est, à son tour, élue présidente de la République le suivant lors de l'élection présidentielle anticipée. Elle déclare souhaiter organiser un référendum électronique pour supprimer la fonction de Premier ministre. La devise « Liberté, Égalité, Fraternité » devient « Unité, Modernité, Sécurité ». La disparition de l'école est programmée au bénéfice d'un enseignement à domicile avec des cours en ligne.


title: La Présidente (bande dessinée)

text: En , après un an de présidence de Marion Maréchal, la France est un État quasi-totalitaire. La police fiche les individus musulmans et étrangers, et les arrête pour une simple suspicion de terrorisme. Des appels à la révolte commencent à circuler par papier, les réseaux sociaux étant entièrement contrôlés par l'État. Pendant ce temps, la présidente est en voyage aux États-Unis dans la Silicon Valley, où elle rencontre le président américain Donald Trump, qui achève son deuxième mandat, le président russe Vladimir Poutine ainsi que la nouvelle chancelière allemande Frauke Petry. Le directeur d'Amazon présente aux dirigeants un « projet révolutionnaire », qui permettra de contrôler l'accès aux ouvrages, et de rendre obligatoire l'école à distance. Marion Maréchal compte utiliser les big data pour mieux contrôler ses adversaires. Alors que le chômage et l'inflation explosent, la présidente n'a d'autre choix que de rappeler sa tante. Elle nomme Marine Le Pen à la tête du gouvernement, et la charge de diriger la politique intérieure du pays. La nouvelle première ministre annonce alors des « mesures d'urgence ». Des manifestations éclatent le , alors que Marion Maréchal, sur le modèle du Jour de l'Indépendance, a promulgué une loi obligeant les édifices publics à arborer le drapeau américain. En réaction à ces « actes d'hostilités », les États-Unis menacent de couper leurs financements qui permettent le fonctionnement des équipements électroniques qu'ils fournissent à la France. Marine Le Pen prend un nouveau virage autoritaire, en suspendant le droit de grève, et en supprimant tous les syndicats sauf FO. Les américains envoient des navires militaires en France pour aider les autorités à expulser les étrangers. La Première ministre passe un accord avec le gouvernement algérien, qui accepte de prendre 200.000 ressortissants par an en échange d'un effort de coopération économique. Le chef de la gendarmerie refuse d'obéir à Marine Le Pen, qui le prévient que son refus peut être assimilé à de la haute trahison. Quelques heures après le défilé du 14 juillet 2023, des scènes d'émeutes et de guerre civile éclatent à Paris, faisant 15 morts. Profitant de la situation chaotique, Marine Le Pen menace de quitter Matignon si la présidente ne démissionne pas, et de révéler au public ses accords passés secrètement avec l'Algérie et la Syrie, lui faisant risquer un procès pour haute trahison. Lors des Jeux olympiques d'été de 2024, les médias appellent les français à « conspuer le gouvernement et la présidente », alors que de nombreux pays boycottent les jeux, que des sportifs n'ont pas voulu venir et que d'autres se sont vus refuser des visas de séjour. Ces JO sont alors, d'après les commentateurs à la télévision, les plus honteux depuis ceux de 1936. Acculée, la présidente Marion Maréchal cède et démissionne de la présidence, le . Marine Le Pen y voit une occasion de retour, et se porte à nouveau candidate à l'élection présidentielle anticipée, où elle fait face à Emmanuel Macron, qui s'est allié à Christiane Taubira. Le , Emmanuel Macron est élu président avec 61,80 % des suffrages. Les français célèbrent la fin de plus de sept ans chaotiques des Le Pen au pouvoir. Finalement, le , une nouvelle constitution libérale entre en vigueur, fondant la VI République française.


title: Front populaire (Ukraine)

text: Le Front populaire (en , abrégé en NF) est un parti politique ukrainien, dirigé par Arseni Iatseniouk, fondé le . Le parti participe aux élections législatives du où il devient le parti ayant obtenu le plus de voix à la Rada. Selon le site officiel du parti, les principaux responsables sont : Arseni Iatseniouk, Tetiana Tchornovol, Oleksandr Tourtchynov, Andriy Paroubiy, Andri Teterouk, Arsen Avakov, Viktoria Sioumar, Iouri Bereza, Ievhen Deïdeï, Dmytro Tymtchouk, Roman Pytskiv, Anton Herastchenko et Mykhaïlo Havrylouk.


title: Front populaire (Ukraine)

text: Le parti est enregistré auprès du ministère de la Justice ukrainien le sous le nom d'Action populaire.


title: Front populaire (Ukraine)

text: Arseni Iatseniouk et Oleksandr Tourtchynov sont mécontents que, le , leur parti Union panukrainienne « Patrie » (Batkivchtchyna) désigne Ioulia Tymochenko comme tête de liste pour les élections législatives du . Le Front populaire tient son premier congrès le . Lors de ce congrès, Arseni Iatseniouk est élu président du bureau politique et Oleksandr Tourtchynov, chef du bureau central. Plusieurs membres de haut rang des bataillons de défense territoriale de l'Ukraine, qui combattent dans la guerre du Donbass, sont membres du bureau militaire du parti. Dans son discours, Arseni Iatseniouk a appelé à « l'unification et l'unité de toutes les forces démocratiques » car ce sera « la recette de notre victoire ».


title: Immigration allemande au Brésil

text: Dans le Brésil du , apparurent des conditions optimales à la réalisation de l'immigration européenne. Dans la seconde moitié de ce siècle, les immigrants arrivèrent avec pour objectif de pourvoir en main-d'œuvre les plantations de café et fournir des paysans pour la réalisation d'installations coloniales qui allaient être créées par le gouvernement brésilien.


title: Immigration allemande au Brésil

text: Les émigrants, dont faisaient partie des Allemands, laissaient leurs pays essentiellement pour des raisons économiques et socio-culturelles. L'émigration, qui était alors pratique courante en Europe, soulageait les pays de pressions socio-économiques importantes, en plus de les alimenter d'un flux appréciable de revenus arrivant de l'extérieur, car il était courant que les émigrants envoient une partie de leurs économies aux parents restés au pays.


title: Immigration allemande au Brésil

text: São Leopoldo, dans le Vale dos Sinos, Rio Grande do Sul, a été le point de départ d'une aventure humaine qui a transformé une partie de l'histoire du Brésil, à partir de 1824, avec la fondation de la première colonie d'immigrants allemands dans le pays. Le Brésil venait de se rendre indépendant du Portugal, et, par l'influence de José Bonifácio, l'empereur Dom Pedro décida, avec les Allemands, d'enclencher un programme d'immigration vers le Sud pour des questions de sécurité nationale, face aux fréquentes disputes territoriales de cette région frontière. De plus l'impératrice Leopoldina (Marie Léopoldine de Habsbourg-Lorraine) avait sa préférence pour ses compatriotes et en convainquit son époux l'empereur.


title: Immigration allemande au Brésil

text: Dans les cinquante premières années du mouvement migratoire, arrivèrent au Rio Grande do Sul entre et Allemands qui, presque tous, décidèrent de se consacrer à l'agriculture.


title: Immigration allemande au Brésil

text: En 1824, fut fondée la ville de São Leopoldo, considérée comme le berceau de la colonisation allemande au Brésil. Après s'être implantés au Rio Grande do Sul, toujours au , les immigrés allemands remontèrent dans l'État de Santa Catarina, qui actuellement a la plus importante population d'origine allemande du pays (environ 40 % du total de l'État), et allèrent jusqu'en Espírito Santo, marquant de leur présence le Paraná et, en plus petite proportion, les États de Rio de Janeiro et de São Paulo.


title: Immigration allemande au Brésil

text: Cette colonisation modifia l'occupation de l'espace, menant des populations en des endroits jusqu'alors méprisés. Les Allemands se dispersèrent sur le territoire et parmi la population brésilienne, marquant fortement les zones concernées par leur présence et en influençant d'autres. Un trait visible de cette expansion est le vaste réseau d'églises luthériennes sur les fronts de colonisation expliquant, en partie, la grande influence germanique dans le pays. En 1922, il y avait 375 paroisses des églises de Confession Luthérienne du Brésil, parmi lesquelles 237 (63 %) dans la région Sud, 64 dans la région Sud-Est (31 dans l'Esperito Santo), 29 dans la région Nord, 26 dans le Centre-Ouest, 18 dans le Nord-Est.


title: Immigration allemande au Brésil

text: De grands changements sociaux furent aussi introduits : jusqu'à cette époque, la classe moyenne brésilienne était quasi inexistante et se concentrait dans les villes ; les colons allemands finirent par constituer une classe rurale de petits propriétaires et d'artisans libres, ce qui n'était pas le cas dans leur pays d'origine, où beaucoup d'entre eux venaient de quitter une condition de paysans. Cette politique émigratoire préfigurait la fin de l'esclavage au Brésil, il fallait remplacer les esclaves par une main-d'œuvre de producteurs libres pour maintenir la production économique du pays.


title: Immigration allemande au Brésil

text: Vers la fin du XIXe siècle, plus de 210 000 Allemands étaient durablement installés au Brésil (ce chiffre est estimé à plus de 350 000 dans les années 1960). Cette vague migratoire fut ainsi très fructueuse, car les migrants allemands contribuèrent au développement économique du Brésil. Mais les liens latino-germaniques ont toutefois leur versant sombre, qui est aussi le plus connu, celui des exfiltrations de nazis hors d’Allemagne vers l’Amérique latine à la fin de la Seconde Guerre mondiale.


title: Immigration allemande au Brésil

text: La vie culturelle allemande a joué un rôle important dans la formation de la culture brésilienne, en ce qui concerne certaines habitudes alimentaires, des représentations de théâtre typiques, les chorales dans les églises et les groupes musicaux, par exemple. Une de ces marques caractéristiques est l"'Oktoberfest" qui surgit comme une forme de protestation contre les mesures prises par l'Estado Novo de Getúlio Vargas pour interdire les manifestations culturelles qui s'identifiaient à l'Allemagne. Aujourd'hui c'est une fête qui symbolise l'esprit de fête allemand, la gastronomie, la musique et la langue allemandes, avec cependant quelques adaptations et modifications dues à l'interaction avec le terreau brésilien préexistant.


title: Immigration allemande au Brésil

text: Peter Rosenberg estimait à le nombre des locuteurs de l'allemand standard et des dialectes allemands en 1950. En 1990, l'auteur estimait le nombre de locuteurs de l'allemand au Brésil à 3,6 millions, dans lesquels 1,4 million parlait des dialectes, comme le Hunsrückisch, le poméranien oriental, le westphalien, le souabien, le tyrolien, etc.


title: Immigration allemande au Brésil

text: Le Espírito Santo, depuis , inclut dans sa constitution le poméranien, avec l'allemand, comme faisant partie de son patrimoine culturel.


title: Islam aux Comores

text: Environ 99 à 100 % de la population de l'Union des Comores est musulmane, essentiellement sunnite de rite chafiite.


title: Islam aux Comores

text: Une légende locale affirme que l'islam fut apporté dans les Comores du temps de la vie de Mahomet, par deux nobles Comoriens qui visitaient La Mecque : Fey Bedia Mwamba et Mtswa Mawandze. Les études historiques suggèrent que l'islam est arrivé aux Comores par des marchands arabes et par des princes sunnites Perses qui s'exilèrent aux Comores au . À partir de cette époque, les Comores ont été surnommées en Occident les « îles des sultans batailleurs ».


title: Islam aux Comores

text: Au le chef originaire du Chiraz Hassan ibn Issa, qui affirmait être un descendant de Mahomet, appela les Comoriens à se convertir à l'islam. Il fit aussi construire beaucoup de mosquées. Plus tard, au , le cheikh Abdallah Darwesh introduisit la confrérie chadhiliyya aux Comores. Né dans la grande Comore, il avait voyagé au Moyen-Orient, et fut un artisan majeur du développement de cette confrérie soufie. Le cheikh Al-Ami ibn Ali al-Mazruwi, décédé en 1949, fut le premier ouléma des Comores. Il traduisit en swahili des livres importants de l'islam.


title: Islam aux Comores

text: Les Comores devinrent un protectorat français en 1841 pour Mayotte, et en 1866 pour Anjouan, la Grande Comore et Mohéli. Lors du référendum sur l'indépendance de 1974, Mayotte choisit de rester française, alors que l'Union des Comores se prononça pour l'indépendance. Ahmed Abdallah, un chef local de l'île d'Anjouan, chercha à éviter que Mayotte ne reste française. Mais en 1976, les Mahorais exprimèrent à nouveau leur attachement à la France. Depuis lors, les Comores ont subi de nombreux coups d'État et ont souvent vécu dans une forte instabilité politique. Depuis l'élection en 2010 du président Ikililou Dhoinine, un équilibre politique existe, mais les tensions sont encore vives.


title: Islam aux Comores

text: Les îles des Comores sont parsemées de centaines de mosquées, ainsi que de nombreuses madrasas. Tous les petits garçons vont à l'école coranique pendant deux ou trois ans, dès l'âge de cinq ans. Ils y apprennent l'arabe et les rudiments de l'islam. S'ils sont d'une famille de paysans, ils aident parfois leur professeur pour le travail de la terre.


title: Islam aux Comores

text: Toutes les fêtes musulmanes sont observées par les musulmans, notamment l'Aïd el-Adha, Muharram, l'achoura, Mawlid, Laylat-al-Miraj, et le ramadan. La fête de mawlid culmine avec le jeûne pour l'ouléma, au cours duquel de nombreuses femmes portent le "chirumani", une sorte de batik qui couvre tout le corps.


title: Islam aux Comores

text: La situation politique et économique est chaotique depuis l'obtention de indépendance vis-à-vis de France en 1975. Des factions rivales ont cherché à obtenir le soutien des religieux pour faire respecter le pouvoir politique ou pour le contester. Les opposants politiques avaient leur propre interprétation du Coran et des hadiths, appelant à la charia pour lutter contre la corruption, qui mine le pays. .


title: Château de Caumont

text: Le château de Caumont est un monument de la Renaissance française situé sur la commune de Cazaux-Savès, dans le département du Gers, en France.


title: Château de Caumont

text: Le château de Caumont est situé à au sud-ouest de l'Isle-Jourdain par la D634 et la D610 et à au nord de Samatan par la D39.


title: Château de Caumont

text: Son site et sa silhouette lui ont valu les surnoms de « château de la Loire en Gascogne toulousaine », de « château de la Belle au bois dormant en bord de Save » et de « château des légendes ».


title: Château de Caumont

text: Le château est composé de deux corps. À l'entrée, la partie la plus ancienne, d'une architecture plus typiquement médiévale, date du . Elle est ce qui demeure du château fort d'origine. Le bâtiment carré qu'elle protège, plus tardif, est de style Renaissance.


title: Château de Caumont

text: Son impressionnant volume de brique rouge et ses hautes toitures d'ardoise émergeant sur la hauteur d'une luxuriante futaie justifient bien ces surnoms. Il est entouré d'un parc de 50 hectares.


title: Château de Caumont

text: Le territoire sur lequel fut construit une première fortification au se situait à la frontière du comté de Comminges et du comté de l'Isle-Jourdain.


title: Château de Caumont

text: Le château de Caumont est construit sur les vestiges d'un château fort ayant appartenu à Gaston Fébus.


title: Château de Caumont

text: La seigneurie entre dans la maison de Nogaret de La Valette par le mariage, le , de Marguerite de l'Isle, dame de Cazaux et de Caumont, avec Pierre de Nogaret, seigneur de La Valette. Cette famille deviendra illustre dans les générations suivantes.


title: Château de Caumont

text: La tradition attribue à ce dernier la réédification du château actuel de 1525 à 1535, faisant du célèbre toulousain Nicolas Bachelier l'architecte du château. Cette datation pose cependant question, et la date de 1535 que l'on a cru lire au pied du grand escalier et sur une arcade de la cour daterait d'une réfection du et est sujette à caution. Stylistiquement le château paraît en effet clairement dater de la seconde moitié du et pourrait plutôt être l’œuvre de Dominique Bachelier, fils de Nicolas.


title: Château de Caumont

text: Un autre membre de la famille, Jean-Louis, duc d'Épernon est né au château de Caumont. Il fut l'un des favoris du roi Henri III, duc et pair, amiral de France et compagnon du roi Henri IV auprès duquel il se trouvait lors de son assassinat par Ravaillac en 1610. Ambitieux, plusieurs fois disgracié et revenu en grâce, il vécut 88 ans, jusqu'à la fin du règne de Louis XIII ayant été le maître d'un cinquième de la France en tant que gouverneur de la Provence, de la Normandie, de l'Angoumois, de l'Aunis, de la Saintonge et de la Guyenne.


title: Château de Caumont

text: Cette illustre famille fut aussi responsable de l'édification du château de Cadillac aux portes de Bordeaux , sur les plans de Caumont.


title: Château de Caumont

text: Une partie du château date du . On y accède par une vaste esplanade de 62 ares aboutissant à une basse-cour avec un long bâtiment très remanié qui abrite les écuries.


title: Château de Caumont

text: Le château déploie trois grandes ailes ouvertes sur une cour intérieure bornée par deux tourelles hexagonales à toitures en bulbes. Quatre pavillons de plan losangé à hauts toits à quatre eaux, couverts d'ardoise flanquent les angles. Les élévations extérieures sont assez austères et trahissent encore une préoccupation défensive.


title: Château de Caumont

text: Deux vastes étages de sous-sols voûtés marqués de nombreuses pièces à usage défini témoignent encore de l'activité importante du château qui employait de nombreux domestiques jusqu'au milieu du .


title: Château de Caumont

text: Les façades sur cour sont très harmonieuses. Elles alternent pierre et brique. Sur les façades ouest et sud : croisées et demi-croisées surmontées d'oculi. Au sud, une coursière (une galerie extérieure) repose sur de robustes consoles sculptées, comme dans certains hôtels particuliers toulousains (hôtel de Bernuy, hôtel d'Assézat). Depuis cette coursière, il est possible d'admirer le parc et ses cèdres du Liban. Il est possible, ensuite de rejoindre la cour d'honneur du château par un escalier en vis du .


title: Château de Caumont

text: En 1658, un incendie détruisit l'aile sud qui fut alors reconstruite dans un même esprit mais dans un style classique plus affirmé : bossage, travées rythmiques...


title: Château de Caumont

text: Au début du , James de Mac-Mahon et son épouse Pauline de Percin Montgaillard La Valette, firent installer un décor de style troubadour pour les salles du rez-de-chaussée. C'est un exemple unique de ce style en Gascogne.


title: Château de Caumont

text: En 1839, Armand de Castelbajac (1787-1864) marié en premières noces à Caroline de Mac-Mahon et en secondes noces à Sophie de La Rochefoucauld, devint propriétaire du château par donation de sa première belle-mère Pauline de Percin-Montgaillard. À la fin du , son fils, Gaston de Castelbajac restaura le corps de logis principal tel qu'il avait dû exister lors de la création du château et fit remplacer le toit de tuiles par des ardoises, matériau peu usité dans la région. Un tableau en pierre gravé en 1901 porte la mémoire de ces travaux, auxquels est associée sa femme Apollonie de Valon.


title: Château de Caumont

text: En 1980, Jean de Castelbajac et sa femme Michèle rachètent le château à une autre branche de la famille. Ils entreprennent de le restaurer et ouvrent les lieux au public pour des visites et événements.


title: Château de Caumont

text: En novembre 2014, trois mois après le décès de son mari Michèle de Castelbajac est tuée dans son château par un déséquilibré qui s'y était introduit par effraction.


title: Château de Caumont

text: Le parc de Caumont abrite plusieurs arbres remarquables, en particulier un chêne âgé d'environ (à droite, en montant l'allée d'accès).


title: Château de Caumont

text: Dans la première moitié du , la partie proche du château bénéficie d'importants aménagements. Sur environ dix hectares, la marquise de Castelbajac, née Sophie de La Rochefoucauld, fait alors planter quantité d'essences nouvelles pour l'époque, notamment des "Cedrus libani", micocouliers, arbres de Judée, variétés de "Sophora" et palmiers. Un ingénieux système d'irrigation souterrain, avec citernes, norias et canalisations, est construit (détruit dans les années 1960). Une glacière de briques roses, édifiée vers 1850, permet de conserver la glace pour les habitants du château : ce petit bâtiment, restauré en 1995, fait aujourd'hui partie du circuit de visite.


title: Château de Caumont

text: Ce parc s'intègre à la manifestation Rendez-vous aux jardins organisée chaque année depuis 2003 par le ministère de la Culture.


title: Château de Caumont

text: Le château fait l'objet d'un classement au titre des monuments historiques depuis le 9 juin 1943, et le bâtiment des communs renfermant notamment les écuries (cadastrés A 178 et A 179) ainsi que le parc font l’objet d’un classement au titre des monuments historiques depuis le .


title: Château de Caumont

text: Le parc et les communs, dans sa partie délimitée sur le plan annexé à l'arrêté, avaient entre-temps fait l’objet d’une inscription au titre de l'inventaire supplémentaire des monuments historiques le .


title: Partenariat oriental

text: Le partenariat oriental est une politique de voisinage de l'Union européenne (UE) visant à conclure des accords avec l'Arménie, l'Azerbaïdjan, la Géorgie, la Moldavie, l'Ukraine et la Biélorussie, inauguré à Prague le . Il a été présenté par le ministre des Affaires étrangères de Pologne Radosław Sikorski avec l'assistance de la Suède.


title: Partenariat oriental

text: Une nouvelle génération d'accords d'association est en cours de négociation avec certains pays. Ils remplaceront les accords de partenariat et de coopération conclus avec les pays partenaires (sauf la Biélorussie) à la fin des années 1990. Les derniers accords d'association/ALEAC à avoir été lancés sont ceux concernant la Géorgie et la République de Moldavie.


title: Partenariat oriental

text: Le , le Premier ministre ukrainien, Arseni Iatseniouk, signe dans le cadre du partenariat oriental le premier volet de l'accord d'association entre l'Ukraine et l'Union européenne. La non-signature de ce même document par ses prédécesseurs quelques mois plus tôt (en ) était l'une des causes revendiquées par les représentants de l'Euromaïdan et de la crise ukrainienne.


title: Partenariat oriental

text: Pour la période 2014-2017 furent mises en place quatre plateformes multilatérales du partenariat oriental, que sont :


title: Partenariat oriental

text: Le partenariat oriental de l'Union européenne concerne à l'origine six États : l'Arménie, l'Azerbaïdjan, la Biélorussie, la Géorgie, la Moldavie et l'Ukraine. La Biélorussie quitte le partenariat le 28 juin 2021.


title: Partenariat oriental

text: Dans la présentation qu'en fait le Service européen pour l'action extérieure (SEAE), le partenariat oriental est une initiative multilatérale qui permet aux pays États intéressés de se rapprocher de l'UE et de ses membres en renforçant leurs liens politiques, économiques et culturels. L'Union européenne individualise sa relation juridique avec chacun des États partenaires, dans une logique de rapprochement bilatéral. Le partenariat est complémentaire aux accords d'association individuels avec les États candidats à l'adhésion et riverains qui sont plus poussés et peuvent présenter un caractère contraignant.


title: Partenariat oriental

text: Il vise également à renforcer la sécurité énergétique, favoriser les réformes sectorielles et la protection de l'environnement, soutenir le développement économique et social, fournir des fonds supplémentaires à des projets visant à réduire les inégalités sociales, améliorer la stabilité et encourager les contacts interpersonnels. Le 15 décembre 2021, il a fait l'objet d'une déclaration commune visant un partenariat plus étroit.


title: Partenariat oriental

text: Depuis 2009, les pays partenaires ont bénéficié de sous diverses formes et au travers des programmes financés par l'UE. Pour la période 2014-2020, l'instrument européen de voisinage et de partenariat (IEVP), la principale source de financement pour la politique européenne de voisinage (y compris le partenariat oriental) est accru afin de répondre aux nouveaux objectifs de la politique européenne de voisinage et de s'adapter aux différents contextes nationaux et régionaux.


title: Partenariat oriental

text: Par exemple, en 2014, l'Ukraine a reçu 300 millions d'euros d'aide (à comparer aux 12 milliards d'euros d'aide que reçoit la Pologne dans le cadre de la PAC et de la politique de cohésion) afin de l'aider à stabiliser son économie. De nouveaux investissements sont prévus en Géorgie et en Moldavie pour aider les petites entreprises à accéder aux capitaux des investisseurs privés et financiers.


title: Jeroen Krabbé

text: Jeroen Aart Krabbé, né à Amsterdam le est un acteur et réalisateur néerlandais. Il est apparu dans plus de 60 films depuis 1963, dont "Jumpin' Jack Flash" (1986), "Tuer n'est pas jouer" (1987), "Le Prince des marées" (1991), "Le Fugitif" (1993) et "Le Transporteur 3" (2008).


title: Jeroen Krabbé

text: Krabbé est né dans une famille d'artistes à Amsterdam, aux Pays-Bas, fils de Margreet (née Reiss), traductrice de film, et de Maarten Krabbé, peintre. Il a deux frères: Tim, journaliste, romancier et ancien coureur cycliste et joueur d’échecs de classe mondiale, et Mirko, artiste. Sa mère était juive, sa famille a été tuée dans l'Holocauste.


title: Jeroen Krabbé

text: Sur la scène internationale, il s'est d'abord illustré dans deux films du réalisateur hollandais Paul Verhoeven : "Le Choix du destin" aux côtés de Rutger Hauer et "Le Quatrième Homme" avec Renée Soutendijk. Son premier grand film américain est "Jumpin' Jack Flash", la comédie de Whoopi Goldberg. Cependant, c’est ses rôles de méchants dans une série de films internationaux de la fin des années 1980 et du début des années 1990 qui lui ont valu une renommée internationale, notamment avec "Losado in No Mercy" (1986), le Général Georgi Koskov dans le film de James Bond "Tuer n'est pas jouer" (1987), Gianni Franco dans "The Punisher" (1989), Herbert Woodruff (le mari de Lowenstein) dans "Le Prince des marées" (1991) et M. Charles Nichols dans "Le Fugitif" (1993) avec Harrison Ford. Il est également apparu dans de nombreuses productions télévisées et en tant que Satan dans la production télévisée "Jésus".


title: Jeroen Krabbé

text: Il a été à la fois réalisateur et producteur d'un film sur les Juifs orthodoxes en 1998 dans les années 1970 à Anvers (Belgique), avec Isabella Rossellini et Maximilian Schell dans "Left Luggage", ainsi que dans le roman de Harry Mulisch adapté en film "The Discovery of Heaven". "Left Luggage" a été inscrit au 48ème Festival international du film de Berlin. L'année suivante, il est membre du jury du 49ème Festival international du film de Berlin.


title: Jeroen Krabbé

text: Dans le cadre de son travail télévisé, il incarnait un psychique étrange dans l'épisode 11 de la série "Midsomer Murders", "Talking to the Dead". Krabbé a également présenté une exposition sur ses peintures au Museum de Fundatie (Zwolle) en 2008.


title: Jeroen Krabbé

text: Il est marié à Herma depuis 1964. Ensemble, ils ont eu trois fils - Martijn (présentateur de radio et de télévision), Jasper et Jacob.


title: Jeroen Krabbé

text: En plus de jouer et de diriger, il est un artiste accompli (ses peintures sont apparues sur des timbres postaux néerlandais) et a coécrit un livre de cuisine néerlandais. En , il a publié le livre "Schilder", qui donne un aperçu de ses peintures.


title: Grigri (talisman)

text: Un grigri (ou gri-gri) est un talisman ou une amulette vaudou qui protège son porteur du diable ou lui porte chance.


title: Grigri (talisman)

text: L'utilisation du mot "grigri" désigne habituellement un petit sac en tissu porté sur soi. À l'intérieur est placé un mélange d'un ou plusieurs des ingrédients suivants : herbes, huiles, pierres, os, cheveux, ongles, ou autre éléments personnels.


title: Sanitas

text: Le Sanitas ou Sanitas-Rotonde est un quartier français du centre de Tours, situé entre le centre-ville et les rives du Cher, à proximité de la gare. Il a été construit après la Seconde Guerre mondiale pour partie sur un terrain autrefois dévolu à des ateliers et entrepôts de chemin de fer de la SNCF. Dans le contexte des Trente Glorieuses, son développement est encouragé par l’État pour faire face à une demande inédite de logements. Essentiellement constitué de grands ensembles sociaux, les étapes d'urbanisation du quartier s'étalent entre la fin des années 1950 et 1970. Son nom vient du latin « santé » et lui a été attribué car la zone abritait autrefois des établissements de soins.


title: Sanitas

text: Peuplé de quelque et comportant près de , le quartier compte le plus grand parc d'habitations à loyer modéré (HLM) du département d'Indre-et-Loire et rencontre des difficultés économiques et sociales importantes. Sa population est principalement jeune et modeste, le quartier étant le plus pauvre de la métropole de Tours. Il est classé en tant que zone urbaine sensible et fait l'objet de projets de réhabilitations de l'agence nationale pour la rénovation urbaine depuis les années 2000. Cependant, sa position relativement centrale au sein de la ville de Tours lui permet un bon accès aux transports et services publics.


title: Sanitas

text: L'appellation "Sanitas" vient du terme latin pour "santé". Au Moyen Âge, l'emplacement actuel du quartier était une zone sujette aux inondations appelée "la Varenne", qui s'étendait jusqu'au rives du Cher, tout en offrant certains espaces secs surélevés qui échappaient aux crues. Cela permet l'édification d'une léproserie, la maladrerie Saint-Lazare, au , pour accueillir des lépreux en dehors de la ville. Au , l'établissement sert de maladrerie, à cause des épidémies de peste. Il est ensuite transformé, en 1692, pour accueillir des officiers invalides. La chapelle Saint-Lazare est le dernier vestige de l'ancienne léproserie ; à la suite de fouilles dans la nef, une soixantaine de squelettes portant des lésions caractéristiques de la lèpre y ont été trouvés. La présence de cet établissement hospitalier, tout comme celle d'autres structures qui se sont multipliées dans cette zone avec les grandes épidémies de peste au , explique le nom donné aujourd'hui à ce lieu.


title: Sanitas

text: Jusqu’en 1880, le reste de ce territoire est composé de zones cultivées et de maisons rurales dont la population est très faible, du fait du caractère submersible de cette zone. Les quelques dizaines d'habitants, répartis en hameaux, dépendaient de Joué-lès-Tours, elle-même du ressort de l’élection de Tours jusqu'à la Révolution française. Toutefois, ces terres sont riches et fertiles, et échappent au cens du fait du caractère multiple des parcelles, qui sont généralement directement exploitées par de petits propriétaires. En outre, on trouve la trace au d'une exploitation d'argile noire, vraisemblablement dans des petites carrières, autour de Saint-Lazare.


title: Sanitas

text: Au début du , une importante partie de la zone appartient à la SNCF du fait de sa proximité avec la gare de Tours et les lignes de chemins de fer. On y trouve des dépôts et des ateliers, qui se sont installés dès 1908 dans la zone. Parmi les usines, on trouve notamment les établissements Billard et une importante usine de construction de locomotives à vapeur. Dans la nuit du 19 au , au cours de la Seconde Guerre mondiale, la zone est bombardée par les Alliés et l'usine de locomotive est détruite.


title: Sanitas

text: Après la Seconde Guerre mondiale, dans le contexte des Trente Glorieuses, la ville de Tours fait face à d'importants besoins de logements avec l'explosion des naissances, l'exode rural et l'arrivée de travailleurs immigrés. La commune acquiert alors une partie de l'emprise ferroviaire attenante à la gare de Tours. Des expropriations ont lieu et les entreprises ferroviaires quittent la zone industrielle en 1956. Tours dispose alors de terrains à bâtir qui préfigurent un tout nouveau quartier appelé le « Sanitas ». Le déplacement de la gare afin de faciliter les travaux a été un temps envisagé avant d'être rejeté.


title: Sanitas

text: En 1953, le ministre Maurice Lemaire accorde à la ville de Tours des fonds exceptionnels pour un programme pilote expérimental de vastes constructions de logements. Le chantier mis sur pied est d'une grande ampleur, et l'État le confie à l'architecte Jacques Henri-Labourdette en 1954. Il prévoit dans son projet un maillage de rues et deux grands axes : l'avenue du Général de Gaulle et le boulevard de Lattre de Tassigny. Les constructions de Labourdette sont à l'image de l'architecture audacieuse de l'époque, il réalise de grands ensembles avec des hautes tours et de longues barres, les premiers de l'agglomération.


title: Sanitas

text: L'Organisme d'habitations à loyer modéré (OPAC) de Tours est le premier à construire douze immeubles dans ce quartier très novateurs à l'époque alors qu'il est submergé par les demandes de locations et que la ville fait face à un mal-logement problématique. C'est le qu'est inauguré le début des travaux, avec la présence du maire de Tours Marcel Tribut et du ministre de la justice Michel Debré. Les premières livraisons de ont lieu en 1959 pour ce qui concerne la première tranche à l'est du boulevard de Lattre de Tassigny. Suivent la réalisation de en 1961 pour la deuxième tranche, au mail du Petit-Prince et avenue du Général-de-Gaulle. L'érection de la plus grande tour du quartier a lieu en 1965 : la Tour U, haute de , place du commandant Tulasne. Celle-ci marque l'entrée ouest du Sanitas et compte à loyer modéré ainsi qu'un centre social.


title: Sanitas

text: Face à une demande plus forte qu'attendue de nouveaux logements, les projets de constructions sont rapidement relancés dans le quartier avec des ensembles de taille largement plus modeste. Les troisième et quatrième tranches de logements sont construites entre 1963 et 1969, douze bâtiments étant disséminés à divers endroits du quartier dans les espaces laissés libres, le long de l'avenue du Général de Gaulle, autour de la place Saint-Paul ou à proximité des voies de chemins de fer notamment. Quelque sont ainsi ajoutés et le Sanitas en compte désormais près de .


title: Sanitas

text: Les constructions sont ensuite étendues vers le sud et des entreprises pétrolières le long des voies de chemins de fer sont expropriées. C'est ainsi que les dernières constructions ont lieu au début des années 1970 dans le secteur dit « Pasteur », où sont implantées huit barres autour d'une tour de quatorze étages inaugurée en 1971. L'année suivante, l'église Saint-Paul est érigée au centre d'une place du même nom. Des difficultés financières touchent les derniers projets, qui sont réduits ou abandonnés dans les années 1970. Un vaste espace laissé libre sera du coup utilisé pour créer le jardin de la place Meffre en 1979. La dernière inauguration a lieu en 1978 sur l'avenue du Général de Gaulle, le bâtiment dit « 1 ter » qui enjambe l'allée de Luynes. Plus aucun immeuble ne sera ensuite implanté dans le quartier, à l'exception d'une tour de dix étages baptisée « Blaise Pascal » sur la place Neuve en 1996.


title: Sanitas

text: Le Sanitas fait ainsi partie des quartiers populaires construits durant les Trente Glorieuses et surtout constitués de grands ensembles. Fait rare, celui-ci est proche du centre-ville mais se trouve en revanche partiellement enclavé par les lignes de chemins de fer à l'est et au sud du quartier. À ce titre, le ministre délégué à la ville Jean-Louis Borloo déclare en 2003 que « Tours est un des cas où l'on a pas joué le phénomène centrifuge en expurgeant du centre-ville les difficultés potentielles de la ville, à la différence de Blois ».


title: Sanitas

text: La ville fait construire le Palais des sports de Tours en 1956, sur le boulevard de Lattre de Tassigny et comprenant une grande salle des sports de , une piscine olympique et une patinoire. Une salle de spectacle et des commerces s'installent ensuite de l'autre côté du boulevard, principalement des petits commerces et un supermarché sur la place Neuve.


title: Sanitas

text: À partir de 1965, des logements du CROUS et un restaurant universitaire accueillent les étudiants de l'université François-Rabelais. Des écoles et un collège sont implantés au cœur du quartier. Le collège Pasteur ouvert en 1970 et prévu pour est fermé en 2013. Une église, qui porte le nom d'église Saint-Paul est inaugurée en 1972. Le marché s'établit sur la place Saint-Paul l'année suivante. Avec près de 125 commerçants en 2014, il est le second plus importante de la ville après celui de Velpeau.


title: Sanitas

text: Le jardin Meffre est le plus important du quartier, suivi par le jardin Theuriet. Ce dernier est un des projets d'aménagements marquants du début du . Jardin exotique inauguré le , il reprend l'emplacement de la barre Theuriet, construite en 1959 dans le lot des 811, et démolie en 2005.


title: Sanitas

text: Après des travaux de 2011 à 2013, le Sanitas est desservi par le tramway de Tours depuis août 2013 dans le but affiché de désenclaver le quartier. Il le traverse en longeant les voies ferrées en partant de la gare, puis en empruntant le mail qui jouxte le boulevard de Lattre de Tassigny. Il rejoint ensuite l'avenue de Grammont en prenant l'avenue du Général de Gaulle. Il marque trois arrêts dans le quartier, du nord au sud : « Palais des sports », « Saint-Paul » au niveau du boulevard de Lattre de Tassigny et enfin « Liberté », entre la place du Commandant Tulasne et la place de la Liberté.


title: Sanitas

text: Les espaces publics ont été repensés, avec l'aménagement d'espaces verts et de voies piétonnes le long de la ligne de tramway.


title: Sanitas

text: Le Sanitas est le plus important quartier d'habitations à loyer modéré (HLM) du département d'Indre-et-Loire, ceux-ci logeant 65 % des habitants du quartier. Il connait des conditions économiques et sociales difficiles : en 2009, la part de population à bas revenus était de 38 % (contre en moyenne 7,3 % dans l'agglomération tourangelle) avec un taux de chômage de 24,9 %, et le taux de pauvreté se situe à 52,3 %. Le revenu moyen annuel est de par ménage, soit environ par mois, ce qui en fait le quartier le plus pauvre de l'agglomération tourangelle. Les disparités sociales avec le reste de l'agglomération sont donc élevées, mais elles sont aussi importantes au sein même du quartier. Le taux de pauvreté se situe en effet à 63 % dans le sud (secteur Pasteur et Christophe Colomb) contre 36 % dans le nord.


title: Sanitas

text: Le quartier est classé zone urbaine sensible (désormais nommé « quartier prioritaire de la politique de la ville ») depuis 1995 et bénéficie à ce titre du programme de l'Agence nationale pour la rénovation urbaine. Il est sujet à des problèmes de délinquances et notamment de trafic de drogues et connait sporadiquement des périodes de tensions. Un conflit couve avec le quartier également prioritaire de la Rabière à Joué-lès-Tours, au sud de Tours. Les trafics se sont longtemps centrés autour de la barre Saint-Paul et de la station essence, avant de se déplacer vers la Rotonde après les destructions de 2020. Le quartier présente en contrepartie un important réseau d'associations, comme le centre social Pluriel(le)s inauguré en 2013 et des éducateurs de rue. Le plus connu est surtout l'Observatoire des inégalités, qui a été fondé dans le quartier en 2003 et y siège toujours.


title: Sanitas

text: Le Sanitas fait l'objet de travaux de réhabilitations depuis les années 1990 mais ceux-ci ont été jusqu'à présent assez modestes. Le bailleur social a surtout procédé à des mises aux normes, aux rénovations de certaines façades, à la réalisation de toitures ainsi qu'au réaménagement de certains halls d'immeubles. L'aménagement le plus marquant est la destruction de la barre Theuriet et de ses 126 logements en 2005, remplacée par un jardin exotique. À proximité, la vétuste école primaire Diderot-Pascal est reconstruite en 2010.


title: Sanitas

text: En 2016, le bailleur social installe des ascenseurs externes pour des immeubles de cinq étages qui disposaient alors uniquement d'escaliers et posaient problème pour une population vieillissante. Des appartements sont également transformés en une dizaine de logements étudiants, afin de favoriser « l'inter-génération ». Cependant, le Sanitas fait partie des quatre quartiers de la ville de Tours visés par le « nouveau programme national de renouvellement urbain » (NPNRU) sur la période 2014-2024 et fait à ce titre l'objet de projets bien plus importants pour l'avenir.


title: Sanitas

text: L'agglomération de Tours et l'ANRU se mettent d'accord en 2016 pour un plan de réaménagement visant à des « destructions-reconstructions » et plusieurs études sont menées afin d'ouvrir le quartier et assurer une meilleure mixité sociale. La ville annonce en 2017 les grandes lignes du projet de restructuration du quartier pour 140 millions d'euros. La destruction de est prévue d'ici 2024, soit 10 % de l'ensemble du parc social du quartier. En juillet 2020, la barre d'immeuble « 37 » de quatre étages située sur la partie est de la place Saint-Paul est détruite, conduisant à la disparition de la station d'essence et des commerces situés au rez-de-chaussée. En 2022, le nord du quartier voit ensuite la destruction de 230 logements dans un secteur idéalement situé à proximité de la gare et de la passerelle Fournier. Trois immeubles de quatre étages sont d'abord démolis en début d'année sur l'allée Cheverny, puis la barre « D » de dix étages sur l'allée de Moncontour, bâtiment similaire à la barre Thieuret détruite en 2005. Leurs pierres de tuffeau sont récupérées pour être réutilisées sur de futurs chantiers.


title: Sanitas

text: Enfin, les immeubles situés tout autour de la rue Aristide Briand seront également supprimés dans le sud du quartier, secteur Christophe Colomb, d'ici 2024. En lieu et place de ces logements sociaux, la mairie promet l'installation d'ici 2030 de privés et un centre commercial, voire des bureaux d'entreprises, salles de sports ou logements étudiants. De nouveaux axes de circulation devraient également voir le jour avec la destruction partielle d'une barre d'immeuble sur l'allée de la Belle-fille, pour relier la place Saint-Paul avec la rue Saint-Lazare. La cour de récréation de l'ancien collège Pasteur devrait également laisser place à une nouvelle rue et le gymnase de la Rotonde serait détruit, pour laisser place à des logements et un nouveau gymnase, plus petit. L'école Claude-Bernard sera reconstruite.


title: Sanitas

text: Le projet rencontre l'hostilité de certains habitants qui s'inquiètent des priorités et pointent une volonté d'effacer l'histoire du Sanitas. La refonte du quartier se concentre en effet surtout sur l’implantation de logements privés haut-de-gamme, dans le but affiché d'assurer une meilleure mixité sociale mais aussi afin de profiter de la position centrale du quartier dans la ville pour attirer des promoteurs et une population plus aisée. Elle risque donc de renvoyer les classes populaires vers des quartiers beaucoup plus excentrés, les habitants dénonçant ainsi un processus de « gentrification ». Ils critiquent également la disparition des commerces. Un certain mépris de l'identité du quartier et de ses habitants est également pointé, alors que le protocole de préfiguration annonce la volonté de « faire émerger à l'intérieur du quartier prioritaire de nouveaux noms de quartier appelés à se substituer à celui du Sanitas ».


title: Sanitas

text: Les élèves du Sanitas sont scolarisés dans différents établissements, surtout au sein du quartier ou à proximité. On trouve à l'intérieur du quartier deux écoles maternelles : Marie Curie et Pauline Kergomard avec respectivement 126 et 165 élèves ; et deux écoles primaires : Pascal-Diderot et Claude Bernard, qui comptent respectivement 126 et , en 2017. À proximité, de nombreux enfants et adolescents du quartier sont scolarisés dans l'école élémentaire et le collège Michelet, rue Galpin Thiou, avec 124 et .


title: Sanitas

text: Le collège Michelet a d'ailleurs récupéré une partie des élèves du collège Pasteur, le seul qui était au sein du quartier mais qui a fermé en 2013 dans le but d'assurer une meilleure mixité. Sa fermeture a été décidée par le conseil général d'Indre-et-Loire alors que le collège était boudé par les familles depuis l'assouplissement de la carte scolaire, comptant moins d'une centaine d'élèves sa dernière année contre plus de 300 dix ans plus tôt. Il est le premier du département à fermer ses portes malgré des manifestations de la population. La décision est également contestée politiquement à gauche alors que Marisol Touraine est critiquée en raison de sa promesse de ne pas fermer de collège. Les anciens locaux du collège, situés dans le sud du quartier le long des voies de chemins de fer, accueillent désormais des structures associatives réunies au sein de la « maison de la réussite ».


Le Football club lourdais XV Hautes-Pyrénées, généralement appelé FC Lourdes, est un club de rugby créé en 1911, qui domine le rugby français au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, et qui évolue aujourd’hui en (l'équivalent d'une ).


title: Football club lourdais XV Hautes-Pyrénées

text: Le club s'illustre dans l'élite de 1945 à 1968, et particulièrement de 1948 à 1958. Il dispute onze finales du championnat de France, remportant huit fois le titre : en 1948, 1952, 1953, 1956, 1957, 1958, 1960 et 1968. Il remporte deux fois la coupe de France et six fois le challenge Yves du Manoir. Mais, plus encore que par son palmarès, il marque l'histoire du ballon ovale par son , jeu offensif qui enchante le public et qui va influencer le jeu du XV du France.


text: Il connaît ensuite un demi-siècle d'un lent déclin. Se laissant miner par la nostalgie du « beau jeu » et d'un passé prestigieux, par les querelles internes et par les difficultés financières, il quitte l'élite au milieu des années 1990, descend en , puis en 2014 en Fédérale 2.


text: À Lourdes, on joue au rugby depuis 1905, à l'Étoile sportive lourdaise. Le club n'est officiellement fondé que le , sous le nom de Football Club Lourdais. En 1918, les juniors du club (renforcés de ceux de Tarbes) atteignent leur première finale contre le Stade toulousain en


text: coupe de l'Avenir qui remplace le championnat de France de série pendant la Première Guerre mondiale.


text: En 1933, le FC Lourdes descend en . En 1939, il affronte Bourg-en-Bresse en finale du championnat de France (alors appelée « Honneur »). Les Lourdais s'inclinent .


text: Le Championnat s'interrompt durant la Seconde Guerre mondiale, et ne reprend officiellement qu'en 1942. Le FC Lourdes retrouve la . Le , il dispute la finale contre Agen, qu'il perd . Le , il est à nouveau en finale, contre Pau cette fois. C'est une nouvelle .


text: Il faut attendre le pour que le FC Lourdes devienne champion de France, en battant le RC Toulon en finale . Lourdes champion de France 1948 rate le doublé. En effet, le , Lourdes s'incline en finale de la Coupe de France contre le Castres olympique du capitaine Jean Matheu-Cambas


text: En 1959, le FC Lourdes est éliminé par le Racing club de France en demi-finale du championnat (), ce qui provoque une grave crise au sein du club. Jean Barthe, Pierre Lacaze, Henri Rancoule s'en vont. Jean Prat raccroche les crampons. Il devient entraîneur. L'équipe, renouvelée à 40 %, est championne de France en 1960. Mais le retrait du président Antoine Béguère en septembre et sa mort en octobre viennent s'ajouter au départ de la génération de joueurs qui a fait la gloire du club. Un lent déclin s'amorce. Lourdes conquiert tout de même un huitième et dernier titre en 1968.


text: Durant la saison 1968-1969, un conflit éclate entre l'entraîneur Roger Martine et sa ligne de trois-quarts (Latanne, Halçaren, Arnaudet, Campaes), qui fait bloc contre sa décision de se passer de l'ailier Latanne pour incorporer Jean-Pierre Mir au centre. Cette fronde est la première manifestation d'une crise qui va devenir récurrente. On va voir chuter un club miné par des luttes intestines où la politique s'invite dans le sport. Les départs se succèdent.


text: À la fin des années 1970 et durant les années 1980, le club obtient quelques résultats. Il est finaliste du challenge Yves du Manoir en 1977, et le remporte en 1981. Il est finaliste de la coupe de France en 1984.


text: Mais l'équipe des années 1980, qui s'appuie sur un pack conquérant (le premier à compter trois piliers), n'est pas reconnue à sa juste valeur : la nostalgie du « grand Lourdes » et de son « beau jeu » hante les esprits et va précipiter la chute.


text: Le FC Lourdes quitte l'élite : il est relégué en groupe B en 1992 après un match de barrage perdu contre Mont de Marsan. Il remonte l'année suivante après une victoire sur le PUC 40-32 en 1/4 de finale, pour être à nouveau relégué en 1994.


text: Champion de France du groupe B en 1995, il ne remonte pas pour autant dans l'élite, qui est resserrée à . En novembre, une tentative de fusion avec le Stadoceste tarbais échoue. Incapable de trouver des financements à la hauteur de ses ambitions, le FC Lourdes s'enlise dans le .


text: En juin 1998, l'ancien troisième ligne et capitaine Michel Crauste est appelé à la présidence du club. Ce dernier évolue maintenant en (qui va devenir en 2000 la Fédérale 1, et se trouve dans un état financier catastrophique : accusant un passif de de francs (l'équivalent d'un peu plus d'un million d'euros en 2014), il est au bord de la cessation de paiement. En juillet, une procédure judiciaire est décrétée. En janvier 1999, rassuré par les efforts consentis par le club pour rendre ses comptes visibles, confiant dans sa volonté de retrouver une situation financière saine, le tribunal de grande instance de Tarbes annule la procédure judiciaire. Michel Crauste et la nouvelle équipe dirigeante ont pour mission de résorber les dettes en sept ans.


text: L'idée d'un club départemental est relancée. Bagnères et Lourdes refusent. Tarbes et Lannemezan fusionnent en 2000, donnant naissance au Tarbes Pyrénées rugby. Très vite, l'expérience se révèle amère pour les Lannemezanais.


text: En 2005, l'objectif des dirigeants lourdais est atteint : les dettes sont réglées. Le FC Lourdes n'en a pas fini pour autant avec les difficultés, qu'elles soient d'ordre financier ou sportif. La « valse » des entraîneurs dans les années 1990 et les années 2000 traduit le désarroi général. À partir de 2007, le club ne réussit plus à accéder aux phases finales du championnat de Fédérale 1. En 2013, le Stade Antoine-Béguère () n'accueille plus que en moyenne, et à peine plus de pour un derby. Pour assurer le maintien, la recherche de nouveaux sponsors est constante. Toujours en butte à des problèmes d'argent, le club néglige la formation, se montre incapable de retenir ses ou ses meilleurs juniors, ou de les remplacer. Le mois suivant, le club est relégué en .


text: À la fin de la saison 2016-2017, le est promis à la . Il y échappe, car une refonte du championnat de fait passer les poules de 10 à .


text: Le sauvetage (le , ironisent les médias) se reproduit trois ans plus tard. La saison 2019-2020 est, selon la maire adjointe aux sports Patricia Sayouns, : , , près de encaissés, de retard sur l'avant-dernier. La descente en se profile une nouvelle fois, lorsque, fin mars, l'épidémie de coronavirus stoppe le championnat. Quelques jours plus tard, la Fédération française décide qu'il n'y aura pas de relégations sportives au terme de la saison, laissant le choix aux clubs de se maintenir ou non. Les dirigeants du se prononcent en faveur du maintien.


text: À la création du club, en 1911, le maillot est à bandes verticales blanches et noires. Il devient ensuite vert et blanc, puis vert caca d'oie. C'est en 1950 qu'est adopté le maillot cerclé rouge et bleu, toujours porté en 2015.


text: 1945. Lourdes et son pack puissant retrouvent en finale le SU Agen, qu'ils ont écrasé en poule. D'entrée, les avants lourdais dominent. Le troisième ligne Jean Augé plante un essai dès la (0-3). Mais, à la mi-temps, le score est toujours le même. Agen reprend confiance, et le match va rester indécis jusqu'au bout. Si Lourdes est plein de vitalité, Agen propose un jeu plus complet. L'Agenais Fernand Conquéré marque un essai (3-3). Son coéquipier Camille Bonnet passe un drop (7-3). .


text: 1946. Lourdes, seul club invaincu, fait figure de favori. C'est mésestimer la Section paloise et ses redoutables avants, qui ont éliminé Montferrand, Montélimar, Toulouse et Perpignan. La surprise est de taille : Pau l'emporte .


text: 1948. , le pack du RC Toulon tente courageusement de limiter les dégâts. Après une mêlée refaite trois fois près de sa ligne, il est soulevé, il éclate sous la poussée et ne peut empêcher l'essai collectif des Lourdais (, ). Trois minutes plus tard, essai de l'ailier lourdais Georges Bernardet. Jean Prat transforme (). À la , pénalité de l'arrière toulonnais, Marcel Bodrero (). À la , essai de Jean Prat (). Lourdes est champion de France pour la première fois de son histoire.


text: 1952. L'USA Perpignan va faire les frais de la nouvelle orientation offensive des Lourdais, qui pratiquent maintenant un rugby total. Le FC Lourdes impose son style, son jeu pensé, ambitieux, très collectif, séduisant et efficace, avec montée de l'arrière dans la ligne de trois-quarts pour décaler l'ailier ; avec, si nécessaire, coup de pied de recentrage sur la troisième ligne. Dès la , une opération « Casquette » amène l'essai de l'ailier Jean Estrade (). À la , le centre catalan Joseph Galy rétablit l'équilibre par un essai (), et, à la , l'USAP prend l'avantage avec un essai transformé (). Jean Prat réduit l'écart en réussissant une pénalité (). En deuxième mi-temps, nouvel essai de Lourdes par le centre Roger Martine (). Puis « Casquette » Labazuy part derrière une mêlée ouverte, feinte la passe, crochète dans la défense catalane et marque le troisième essai lourdais (). L'USAP reprend le dessus par une pénalité de son pilier José Guasch (). À la , quatrième essai de Lourdes par le troisième ligne Thomas Mantérola (). À la , cinquième essai par l'ailier Jacques Crabe. Jean Prat .


text: 1953. contre Mont-de-Marsan, Lourdes fait figure de grand favori. Pourtant, ce sont les avants montois qui dominent, notamment en touche. Les Landais impriment à la rencontre un rythme effréné. Ils prennent le large. Les Lourdais sont en déroute : à la mi-temps, à la . Mais, à force d'accélérer, les Montois finissent par commettre des maladresses. À la , essai de Martine pour Lourdes. Jean Prat transforme (). À la , essai de Mantérola pour Lourdes (). Les Montois vont être rejoints. À la , ils se redonnent de l'air par une pénalité du troisième ligne Georges Berrocq-Irigoin (). À de la fin, nouvel essai de Mantérola. Jean Prat transforme (). À la , , Estrade marque. Jean Prat transforme (). Lourdes réussit le doublé.


text: 1955. Fatigués, comptant de nombreux blessés, les hommes de Jean Prat se laissent emporter par la furie de l'USA Perpignan ().


text: 1956. La jeune et déterminée US Dax malmène Lourdes pendant le premier quart d'heure. Mais les Lourdais ne s'affolent pas. Ils se cantonnent dans un jeu serré, contraire à leurs habitudes, et réussissent à maîtriser le débat. Sans jamais se découvrir, ils engrangent impitoyablement les points : drop de Jean Prat à la (), essai de l'ailier Pierre Tarricq à la (), nouveau drop de Jean Prat à la (), pénalités de l'ouvreur Antoine Labazuy à la et à la (), essai () et transformation du même Labazuy (20-0). Ce n'est pas le jour de Dax : ses buteurs, Jean Othats et Pierre Albaladejo, manquent toutes leurs tentatives de pénalité (cinq échecs pour Albaladejo). Lourdes est champion de France pour la quatrième fois.


text: 1957. Lourdes et le Racing club de France offrent au public une finale qui reste dans les mémoires comme . Pendant toute la première mi-temps et l'entame de la seconde, Lourdes étouffe son adversaire, menant à la . C'est alors que les Racingmen se rebiffent : à la , essai de leur deuxième ligne Michel Gri, transformé par l'arrière Michel Vannier () ; à la , essai de Vannier, qui transforme (). Les Lourdais répliquent par un essai de l'ailier Henri Rancoule, transformé par l'arrière Pierre Lacaze (). Vannier réduit la marque en passant un but de (). Les Racingmen sont déchaînés, bien décidés à prendre l'avantage. Les Lourdais vivent un dernier quart d'heure inconfortable : récupération en catastrophe d'une balle à suivre adverse, tentative de drop ratée de l'ouvreur du Racing, Pierre Chaubet… Ils réussissent tout de même à préserver leur avantage.


text: 1958. Finale très intense contre le SC Mazamet du grand capitaine Lucien Mias. Dès la , Jean Prat contre un dégagement et marque (). À la , il claque un drop (). Les avants tarnais, très collectifs, survolant la touche, exercent une pression constante. Mais les Lourdais, en réussite, sereins, ont l'affaire bien en main. Ils donnent beaucoup de rythme, débordent leurs adversaires. À la , ils mènent . À la , les Tarnais réduisent l'écart par un essai transformé (), et reprennent confiance. Ils sont en position de marquer à nouveau. Le match est indécis. Les Lourdais se ressaisissent. Deux essais transformés ( et ) et une pénalité () leur font prendre le large (). Lourdes réussit le triplé.


text: 1960. Le FC Lourdes affronte l'AS Béziers, qui l'a battu deux fois en poule ( à Béziers, à Lourdes). C'est, depuis 1948, le seul club à l'avoir battu à domicile. Il accède pour la première fois à la finale. L'équipe de Lourdes a changé. Les frères Prat, François Labazuy, Jean Barthe, Pierre Lacaze et Rancoule sont partis. Mais le club compte des recrues de tout premier choix : le troisième ligne Michel Crauste, le centre Arnaud Marquesuzaa, le deuxième ligne Roland Crancée. Ce dernier exerce en touche une domination qui va se révéler décisive. Lourdes gagne par .


text: 1968. Trois fois repoussée en raison des événements de mai 68, la finale contre le RC Toulon d'André Herrero ne se dispute que le . Les deux équipes sont à à la fin du temps réglementaire, et à au terme des prolongations. La saison est trop avancée pour que l'on envisage de rejouer la finale : les internationaux doivent partir en tournée. Le règlement est donc modifié. Le FC Lourdes est déclaré champion de France au bénéfice du nombre d'essais . C'est son huitième et dernier titre.


text: La domination lourdaise éveille l'intérêt des sélectionneurs de l'équipe de France. Le troisième ligne aile Jean Prat, , est dans l'équipe qui, en 1951, bat pour la première fois les Anglais à Twickenham. Il marque un essai, réussit une transformation et une pénalité. Plein de vitalité, technicien rigoureux, stratège lucide, Jean Prat sait tout faire : plaquer, courir, passer, déplacer le jeu au pied, buter, passer des drops. En 1953, le capitanat lui est confié. Il est seize fois capitaine du XV de France.


text: Le jeu lourdais, et notamment le jeu très collectif des lignes arrière, influence de plus en plus celui du France. Durant les saisons 1953-1954 et 1954-1955, neuf Lourdais sont internationaux. Et c'est durant cette période que l'équipe de France réussit


text: En raison notamment des fatigues et des blessures des Tournois 1954 et 1955, Lourdes ne remporte pas le titre de champion de France ces deux années-là.


text: Le , Jean Prat, discuté, déclare qu'il renonce à la sélection. C'est la fin de sa carrière internationale. Douze jours plus tard, lors de France-Écosse, on s'aperçoit qu'il n'y a pas un seul Lourdais sur le terrain. La déroute () permet à Barthe et Domec de revenir en troisième ligne. Mais, tandis que le s'achemine vers un triplé (bouclier de Brennus en 1956, 1957 et 1958), le traverse une période difficile, due à une composition hasardeuse du pack. En 1957, il perd tous les matchs du Tournoi. En 1958, il subit une lourde défaite face à l'Angleterre (). Deux Lourdais seulement ont joué : les troisième ligne Barthe et Domec. Les sélectionneurs sont en plein doute. Jean Prat leur suggère alors de faire appel aux arrières de Lourdes. Huit jours plus tard, le , contre l'Australie, on voit pour la première fois sept joueurs d'un même club en équipe de France. Sept Lourdais sont sélectionnés : Barthe et Domec, qui conservent leur place ; Antoine Labazuy à l'ouverture ; et toute la ligne de trois-quarts (Rancoule, Martine, Maurice Prat et Tarricq). La France balaie .


text: En 1960, le troisième ligne lourdais Michel Crauste, dit « Le Mongol », joueur , devient capitaine du XV de France. Il va l'être . Le , contre l'Angleterre, il est le premier avant au monde à marquer trois essais en match international.


text: En tout, de 1922 à 2000, ce sont 39 joueurs évoluant au FC Lourdes qui sont sélectionnés dans le XV de France.


text: Le FC Lourdes compte par ailleurs des internationaux évoluant dans un autre club à l'époque de leur sélection :


text: Né en 1923, Jean Prat signe en 1939 au FC Lourdes. À 19 ans, il est titulaire en équipe première. Il joue arrière, avant de passer en troisième ligne. En 1947, à , il devient capitaine du « grand Lourdes », qu'il conduit six fois au titre de champion de France (1948, 1952, 1953, 1956, 1957 et 1958) et avec qui il remporte deux fois la Coupe de France (1950 et 1951) et trois fois le Challenge Yves du Manoir (1953, 1954, 1956). Il cesse de jouer en 1959, n'ayant connu qu'un seul club.


text: Né en 1934, Michel Crauste remporte en 1959 le Tournoi des Cinq Nations. La même année, il devient champion de France avec le Racing club de France. Il signe alors au . En 1960, il est champion de France avec Lourdes. Capitaine de Lourdes en 1962, il est le chef . En 1968, il devient une nouvelle fois champion de France avec Lourdes.


text: De 1911 à 1919, on ne sait pas si le FC Lourdes dispose d'un entraîneur. Le rôle est peut-être tenu en cogestion par des joueurs.


text: Henri Borde joue au club à partir de 1917. Il va occuper tous les postes à l'arrière. De 1919 à 1935, il est entraîneur-joueur. En 1935, il raccroche les crampons et devient le premier entraîneur officiel du club. Bien qu'arrière de formation, il s'impose comme spécialiste du jeu d'avants. Avec lui, débute l'époque faste du FC Lourdes : finaliste de en 1939, finaliste de en 1945 et 1946, champion de France en 1948 et finaliste de la Coupe de France la même année, vainqueur de la Coupe de France en 1950. Cette année-là, Henri Borde met un terme à sa carrière — la plus longue carrière d'entraîneur du FC Lourdes.


text: Henri Laffont lui succède de 1950 à 1959. Joueur du club, puis responsable des juniors, il est le deuxième entraîneur de la grande période, et le plus titré des entraîneurs du club. D'entrée, il remporte la Coupe de France en 1951. Puis il mène le club six fois en finale, remportant cinq fois le titre. Il remporte trois fois le challenge Yves du Manoir. Il va être président du club de 1969 à 1971 — reprenant du service en tant qu'entraîneur, auprès d'Henri Domec, durant la saison 1969-1970.


text: Après l'échec très mal vécu en demi-finale du Championnat 1959, Jean Prat devient entraîneur, et conduit l'équipe au titre de champion de France 1960. Son frère Maurice lui succède en 1963. Roger Martine prend les rênes en 1965 et offre au club en 1968 son huitième et dernier titre de champion de France.


text: À partir de 1969, les choses vont de mal en pis pour le FC Lourdes, et les entraîneurs servent souvent de fusible pour tenter de résoudre la crise. Ainsi, de 1990 à 2010, le FC Lourdes voit-il se succéder. En mai 2020, Serge Candau est nommé manager sportif.


text: En 1946, Antoine Béguère, un ancien troisième ligne aile du club, devient président. Avec lui, de 1946 à 1960, le FC lourdais va écrire les plus grandes pages de son histoire. Antoine Béguère est maire de Lourdes, sénateur et entrepreneur prospère (il construit, de 1956 à 1958, la basilique Saint-Pie-X). Ce mécène permet aux joueurs de se consacrer entièrement au rugby, en leur trouvant du travail (par exemple des gérances de commerce). C'est durant sa présidence que le club assoit sa domination sur le rugby français, et conquiert sept de ses huit titres de champion de France. Il se retire en septembre 1960. Il meurt d'une crise cardiaque un mois plus tard, le , dans son stade, lors d'un Lourdes-Agen, alors que son équipe vient de marquer un essai. En 1962, est créé le Challenge Antoine Béguère, organisé par le FC Lourdes.


text: Le légendaire Michel Crauste reste fidèle à son club durant les années de tourmente. Quinze années durant, de 1998 à 2013, il en assure la présidence, d'abord seul, puis, à partir de 2011, au côté de Serge Sanguinet. Ce dernier ne parvient pas à obtenir du bureau directeur la présidence exécutive exclusive. En janvier 2013, il démissionne. En juillet, Michel Crauste se retire à son tour. Il devient président d'honneur, tandis que Jean-Pierre Armengaud (président de 1993 à 1996) et Jean-Caude Irigoyen se partagent la présidence. En 2016, Jean-Pierre Armengaud et Daniel Bacquerie deviennent coprésidents. En mai 2018, Léon Privat et Christian Abazou deviennent coprésidents. À partir de novembre 2018, Christian Abazou est seul président. Il démissionne en décembre 2019. En mars 2020, Jean-Pierre Armengaud revient à la présidence.


text: Le club évolue dans l'enceinte du Stade Antoine-Béguère. Il est construit en 1928 sur un pré ("prat" en bigourdan) acheté l'année précédente à Joseph Prat, le père de Jean et Maurice. Il s'appelle alors stade municipal, mais il est surnommé stade de la route du lac. En 1937, il reçoit le nom de Lucien-Pourxet, en hommage au président mort cette année-là. En 1947, il est rénové. Il prend sa forme actuelle, devenant pour l'époque le stade le plus moderne de France (des tribunes sont construites sans poteaux). C'est depuis 1961 qu'il porte le nom de stade Antoine-Béguère, en hommage au président en exercice lors de l'apogée du club. On peut voir aujourd'hui les portraits des internationaux lourdais sur la fresque du stade, réalisée par Leslie Dykes lors du jubilé Garuet en 1994.


text: Il offre , trois terrains et une piste d'athlétisme. On y trouve aussi le siège social, un "club-house" surnommé « le sous-marin », trois buvettes, un parking intérieur et une salle de musculation.


text: Le , à l'occasion d'un match de championnat contre Mont-de-Marsan, le stade Béguère atteint son record de fréquentation : .


title: Prix Combourg

text: Le prix Combourg Chateaubriand est un prix littéraire français, créé en 1998 par Hervé Louboutin et la comtesse de La Tour du Pin Verclause. Il récompense chaque année un écrivain dont le style honore la mémoire et l'œuvre de Chateaubriand, qui passa au château de Combourg (Ille-et-Vilaine) une partie de sa jeunesse.


title: Prix Combourg

text: Chaque année, le prix est remis par l'Académie Chateaubriand, dans l'ancienne salle des gardes du château. La cérémonie est suivie d'une conférence du lauréat à la médiathèque « Les Sources » de Combourg.


title: Prix Combourg

text: Le jury du prix Combourg est composé de membres permanents et des lauréats précédents. Le premier lauréat du prix, Philippe de Saint Robert, en est le président depuis 1999.


title: Cromesquis

text: Le cromesquis ou kromesquis est une sorte de croquette d'origine polonaise dans l'esprit des pirojki russes frits, il a été adopté par les cuisines française et anglaise. Il était présent comme un mets de choix sur les tables de la cuisine classique de 1820 à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Le cromesquis a été remis à la mode depuis 2010.


title: Cromesquis

text: Myriam Esser-Simons (2019) suppose que le mot - également orthographié kromesquis et plus rarement cromeskis - vient de la racine slave "krom" tailler ou couper en petits morceaux. Il faut noter qu'en russe, veut dire bord, rouler car le kromesquis russe est roulé dans une crépinette avant d'être frit. Cromesquis se dit en russe.


title: Cromesquis

text: Des chaussons frits existent aussi dans la cuisine russe, les cuisines slaves et iranienne (pirozhki, pirashki).


title: Cromesquis

text: Le mot Cromesquis apparait en 1737 dans "Theologia tripartita universa:" «Masculino. Especie de guisado polonés » (type de ragoût polonais).


title: Cromesquis

text: De son origine polonaise le mot est longtemps orthographié Kromesquis. "Le cuisinier Royal" est le premier à en donner des recettes (1820) avec des cromesquis de bœuf et de volaille (roulé dans une barde de tétine). Dans "Les diners de M. Laguipière et mes déjeuners du lundi" (1823) les kromesquis de Filets de Soles, de Filets de Merlans figurent dans plusieurs menus. Carème (1822) dans sa rubrique Croquettes écrit «Kromesquis de poulet; idem de perdreau, de bécasse, de lapereau, de levraut». En allemand (1859), en anglais (1888), en français Cromesguis ou Kromesquis sont synonymes. On trouve à la même époque des Kromesquis de Volaille Polonaise (1880), des Kromesquis à la Russe. "Le Grand Dictionnaire de Cuisine" d'Alexandre Dumas le décrit comme un ragout polonais enveloppé dans une toilette de porc, dans sa version russe ragout polonais, Kromesquis d'agneau de viande d'agneau, champignons, veau, jaunes d'œufs façonnés en boules dorées à la poêle.


title: Cromesquis

text: Les cromesquis font partie de la grande tradition culinaire française écrit Anne Sophie Pic (2008) qui les congèle avant de les paner et de les frire. Dans un premier temps les cromesquis se font à base de gibier (1866) «Cromesquis de gibier se dit de croquettes faites d'un mélange d'estomac de perdreaux, champignons (truffes), foie gras, langue écarlate, etc., frites en friture chaude», le Baron Bisse parle de cromesquis à l'italienne. Puis (1882) «on fait des cromesquis d’agneau, de ris de veau, de palais de bœuf, de volaille, de foie gras, etc.». Jules Gouffé, autorité culinaire chez qui il est une garniture (1877) donne dans ses hors-d'œuvres chauds des cromesquis de volaille, de gibier, de veau, de crevettes, de saumon, il les roule dans du pain à cacheter (pâte à pain sans levain, en feuilles fines qu'on appelait pain à chanter). En 1890 sont mentionnés les cromesquis de filet de sole à la financière, mais aussi plus tard des cromesquis fait de restes de volaille ou de gibier. Les cromesquis de jambon puis à l'œuf dur apparaissent vers 1910 dont le Cromesquis à la Gottschalk (œuf dur, carotte artichaut béchamel avec gruyère enveloppé dans une pâte à crêpe). A la même époque le "Traité de cuisine bourgeoise bordelaise" précise «Les cromesquis se servent dans les grands dîners comme hors-d'œuvre chauds». L'apogée du cromesquis est la fin de l'entre-deux-guerres.


title: Cromesquis

text: Edouard de Pomiane (d'origine polonaise, il les orthographie Komesquis) les décrit ainsi en 1946: ce «sont des petits pâtés qu'on peut servir froids ou chauds, constitués par une crêpe roulée, contenant une farce quelconque. En hiver, ces petits pâtés chauds se marient très bien avec un bouillon chaud. En été, ces Kromesquis froids s’emportent, pour servir de plat de résistance au cours de pique-niques et de déjeuners sur l’herbe».La cuisine anglaise offre très tôt des cromesquis d'huitre, de clams ou de homard (""). "The Royal Cookery Book" de Jules Gouffé (1869) donne des cromesquis de crevette et de saumon.


title: Cromesquis

text: C'est Marc Meneau (un mistique du cromesquis) qui réssuscite le cromesquis avec son cromesquis de foie gras («Meneau possède de nombreux et étranges pouvoirs. ... Le premier, de liquéfier le foie gras afin de l'enfermer dans un cromesqui qui vous explose dans la bouche » C. Millau 2011) dont la recette figure dans son livre "La Cuisine en fête" en 1986 (réduction une sauce Villeroi à base de porto rouge, de crème, de purée de foie gras et de gélatine qu'il fait prendre au réfrigérateur). En 2012, son fils Pierre ouvre à Paris le Restaurant Crom'Exquis. En 2013, Eric Fréchon donne sa version du cromesquis de foie gras. De nombreux chef créent alors des cromesquis: d'asperge verte, au fromage de brebis des Pyrénées, à l'époisses ou à la cancoillotte, etc.


title: Cromesquis

text: Théophile Gringoire (1923) donne des définitions encore plus précises : «à la Française: Salpicon de truffes. cervelle, champignons, lié sauce Allemande. Façonner rectangles. Tremper pâte à frire. Persil frit. (A part) : Sauce Périgueux. / à la Polonaise. Salpicon de cèpes, truffes, cervelle, lié sauce Espagnole, forme rectangulaire. Envelopper crêpe sans sucre. Tremper pâte à frire. Persil frit. (A part) : Sauce Fines herbes. / à la Russe. Même appareil que précédemment et même forme. Envelopper crépinettes. Tremper pâte à frire à la bière comme ci-dessus. (A part) : Sauce Duxelles»


title: Cromesquis

text: Joseph Favre (1894) roule ses cromesquis dans une pâte à pannequet (pâte souple à l'œuf et au lait) qu'il panne à l'œuf et à la chapelure avant de les frire. Escoffier comme qu'Alexandre Dumas les servent avec de la sauce tomate.


title: Cromesquis

text: Les cromesquis sont faits d'un appareil à base fromage, poisson, agneau, volaille, gibier, etc. lié d'une sauce réduite ou gélifié chez les modernes, qui est détaillé en petits rouleaux, en cubes etc. panés et frits. L'objectif est d'obtenir un contraste entre le croustillant de l'enveloppe frite et le fondant du contenu, d'où ces cromesquis de cervelle, de purées, de hachis, appareil à boudin blanc, etc. L'appareil des cromesquis à la polonaise et à la russe comporte souvent des cèpes ou des "gribouis" (champignons secs) au lieu de champignons ordinaires, voire des truffes et du porto.


title: Cromesquis

text: Le bain de friture est à - , le cromesquis y est plongé quelques secondes, juste de quoi le colorer et le durcir («Pour une croûte parfaite, il faut laisser reposer au moins deux heures au réfrigérateur et paner à nouveau, juste avant cuisson» dit Pierre Meneau).


title: Ifri (marque)

text: Ifri est une marque algérienne d'eau minérale et de boissons diverses (sodas et eaux fruitées) appartenant à Ibrahim et Fils, créée en 1996 à Ouzellaguen en Kabylie .


title: Ifri (marque)

text: L'entreprise possède une cinquantaine de produits : eau minérale plate, gazéifiée et aromatisée, sodas, eaux fruitées, cocktails, huiles végétales. En plus du marché marocain, Ifri exporte ses produits vers la France, l'Angleterre, l'Espagne, l'Italie, l'Allemagne, la Belgique, le Luxembourg, les États-Unis, le Soudan, le Mali, le Niger et les Émirats arabes unis.


title: Ifri (marque)

text: Ibrahim et Fils est pionnier dans l'utilisation du polytéréphtalate d'éthylène (PET) en Algérie. L'entreprise Ifri inaugure son premier atelier d'embouteillage le . À cette date, plus de 20 millions de bouteilles ont été commercialisées dans tout le pays. Ce chiffre a atteint 48 millions d'unités en 1999 puis 252 millions de litres en 2004 avant de franchir le cap des 500 millions de litres pour les deux emballages PET et verre.


title: Ifri (marque)

text: En août 2021, le groupe Ifri a annoncé l'acquisition et la donation de concentrateurs d'oxygène aux centres de soins algériens au moment où le pays a fait face à une troisième vague de contaminations au Covid-19, caractérisée par une pénurie d'oxygène au niveau des établissements hospitaliers.


title: Ümraniyespor

text: Ümraniyespor Kulubu, couramment abrégé Ümraniyespor, est un club de football turc d'Istanbul fondé en 1938. Le club évolue en Spor Toto Süper Lig pour la saison 2022-2023.


title: Grand Toronto

text: Le Grand Toronto, officiellement Région du Grand Toronto (Greater Toronto Area) (communément appelé RGT (GTA)) est l'aire urbaine entourant la métropole de Toronto.


title: Grand Toronto

text: Statistique Canada, au recensement de 2006, a dénombré pour "Toronto (Région métropolitaine de recensement)" une population de habitants. Ce nombre ne comprend cependant pas tout le Grand Toronto.


title: Grand Toronto

text: On obtient le nombre en additionnant les populations des municipalités régionales d'Halton (), de Peel (), d'York (), de Durham () et de la ville de Toronto (), soit : habitants.


title: Limbourg

text: Le Limbourg est une région historique située aux environs des villes de Liège (Belgique), Maastricht (Pays-Bas) et Aix-la-Chapelle (Allemagne).<br>


title: Limbourg

text: Divers lieux et entités politiques sont associés à cette appellation, les deux plus notoires étant actuellement :


title: Limbourg

text: La ville de Limbourg, à l'origine de l'appellation de ces différents territoires ou entités politiques, ne fait plus partie d'aucun d'entre eux. Elle se situe en effet en Province de Liège en Belgique, alors que les provinces néerlandaise et belge se trouvent au plus près à une vingtaine de kilomètres vers le nord et le nord-ouest.


title: Substitut de viande

text: Un substitut de viande, appelé aussi succédané de viande, viande d'imitation (appellations proches : simili-viande ou simili-carné), viande de subsitution ou viande végétale, est un produit alimentaire dont les qualités esthétiques (principalement la texture, la flaveur et l'apparence) et chimiques sont similaires à un certain type de viande.


title: Substitut de viande

text: L'utilisation de ces substituts est populaire notamment chez les végétariens, véganes, carnistes qui veulent réduire leur consommation de viande pour des raisons de santé, d'éthique ou de protection de l'environnement, ainsi que chez les personnes qui suivent des règles alimentaires religieuses, comme le casher, l'halal ou dans la cuisine bouddhiste.


title: Substitut de viande

text: En règle générale, les substituts de viande sont fabriqués à partir de produits non carnés et excluent parfois aussi les produits d'origine animale, tels les produits laitiers.


title: Substitut de viande

text: La majorité de ces substituts est à base de soja, de blé, de céréales, de petits pois, de plantes photosynthétiques diverses (Rubisco), de cultures bactériennes ou fongiques (tel le Quorn) qui sont dénaturées par traitement chimique et mécanique pour obtenir un produit ayant la forme d'une viande qui est ensuite aromatisée.


title: Substitut de viande

text: De plus, certaines start-ups essaient de fabriquer de la viande artificielle avec des imprimantes 3D : c'est ce que l'on appelle le "bio-printing" .


title: Substitut de viande

text: La viande cultivée est constituée de protéines animales issues de cellules souches placées dans des cuves de culture. En 2022, elle n'était encore autorisée qu'à Singapour.


title: Substitut de viande

text: La fabrication de requièrent sept fois moins de ressources que celle des véritables viandes. En effet, les petits pois ou les algues brunes par exemple (qui sont beaucoup utilisés dans la synthèse des viandes artificielles) nécessitent entre autres beaucoup moins d'eau que l'élevage des bovins (que l'on doit nourrir avec des céréales).


title: Substitut de viande

text: Une partie des simili-carnés peut être considérée comme des aliments industriels ultra-transformés qui ont généralement des qualités nutritives dégradées et augmentant les risques sanitaires (maladies chroniques, obésité, diabète, hypertension, cancers..). C'est généralement le cas des substituts de viande qui tendent à imiter le plus fidèlement la flaveur de la viande.


title: Substitut de viande

text: Une étude NutriNet-Santé publiée en 2020 pointe que les français adeptes du régime végétalien consomment en moyenne près de 40 % d'aliments ultra-transformés, contre 33 % chez les omnivores, 32,5 % chez les pesco-végétariens et 37 % chez les végétariens.


title: Substitut de viande

text: Le marché américain des substituts de viande est largement contrôlé par les géants mondiaux des filières bovines, volailles et porcines.