title: Festival di Sanremo 2019

text: Gli autori sono Martino Clericetti, Duccio Forzano, Pietro Galeotti, Ludovico Gullifa, Ermanno Labianca, Massimo Martelli, Guido Tognetti e Paola Vedani con Luca Monarca e Giovanni Todescan.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Le canzoni sono state scelte e/o gli artisti sono stati invitati dal direttore artistico Claudio Baglioni, il quale si è potuto avvalere della consulenza della commissione musicale.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Come previsto dal regolamento, i due artisti vincitori di Sanremo Giovani 2018 hanno guadagnato di diritto la partecipazione al Festival. Tale privilegio è andato a Einar e Mahmood, vincitori rispettivamente della prima e della seconda serata del suddetto programma andato in onda il 20 e il 21 dicembre 2018 in diretta su Rai 1.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Inoltre, nel corso della medesima trasmissione, sono stati annunciati anche i nomi dei 22 artisti selezionati per la manifestazione e i titoli dei relativi brani, undici per sera.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Nel corso della prima serata si sono esibiti tutti i 24 artisti in gara. Le canzoni sono state votate dal pubblico a casa tramite il televoto, dalla Giuria della Sala stampa e dalla Giuria demoscopica. I tre distinti risultati percentualizzati hanno pesato rispettivamente per il 40%, 30% e 30% sulla classifica della serata. Al termine della serata è stata resa parzialmente nota la graduatoria della Giuria demoscopica.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Nel corso della seconda serata si sono esibiti 12 dei 24 "Campioni" in gara. Le canzoni sono state votate nuovamente dal pubblico a casa tramite il televoto, dalla Giuria della Sala stampa e dalla Giuria demoscopica. I tre distinti risultati percentualizzati hanno pesato rispettivamente per il 40%, 30% e 30% sulla classifica della serata. Al termine della serata è stata resa parzialmente nota la graduatoria della Giuria della Sala stampa.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Nel corso della terza serata si sono esibiti i restanti 12 dei 24 "Campioni" in gara. Le canzoni sono state votate nuovamente dal pubblico a casa tramite il televoto, dalla Giuria della Sala stampa e dalla Giuria demoscopica. I tre distinti risultati percentualizzati hanno pesato rispettivamente per il 40%, 30% e 30% sulla classifica della serata. Al termine della serata è stata resa parzialmente nota la graduatoria della Giuria della Sala stampa. Inoltre, è stata stilata (ma non diffusa) una classifica parziale di tutti gli artisti, data dalla media tra i voti ottenuti nella prima serata, i voti ottenuti nella seconda (per i primi 12) e i voti ottenuti nella terza (per i rimanenti 12).


title: Festival di Sanremo 2019

text: Nel corso della quarta serata si sono esibiti tutti i 24 "Campioni" in gara, i quali hanno interpretato i propri brani in versione liberamente rivisitata affiancati da artisti ospiti italiani e/o stranieri. Le canzoni sono state votate dal pubblico a casa tramite il televoto, dalla Giuria della Sala stampa e dalla Giuria d'onore. I tre distinti risultati percentualizzati hanno pesato rispettivamente per il 50%, 30% e 20% sulla classifica della serata. I voti ottenuti in questa serata sono stati aggiunti a quelli delle serate precedenti. Non è stata resa nota nessuna classifica parziale. Il premio per il miglior duetto, assegnato solo in base ai voti della giuria d'onore, è andato a Motta, in coppia con Nada, con il brano "Dov'è l'Italia".


title: Festival di Sanremo 2019

text: Nella quinta serata si sono esibiti tutti i 24 "Campioni." Le canzoni sono state votate dal pubblico a casa tramite il televoto, dalla Giuria della Sala stampa e dalla Giuria d'onore. I tre distinti risultati percentualizzati hanno pesato rispettivamente per il 50%, 30% e 20% sulla classifica della serata. Tali voti sono stati aggiunti a quelli delle serate precedenti in modo tale da andare a formare la classifica definitiva.


title: Festival di Sanremo 2019

text: I primi tre classificati hanno quindi avuto accesso allo spareggio finale nel quale si è proceduto ad un'ulteriore votazione impiegando il medesimo sistema. La canzone più votata è stata proclamata vincitrice della sezione "Campioni". Infine, sono stati assegnati il "Premio della Critica "Mia Martini"" e il "Premio Sala Stampa" "Lucio Dalla."


title: Festival di Sanremo 2019

text: L'orchestra è diretta da Geoff Westley. Inoltre, per le esibizioni di Claudio Baglioni, l'orchestra è occasionalmente diretta da Paolo Gianolio mentre per le parti di spettacolo la direzione è affidata a Maurizio Filardo. Durante le esibizioni dei cantanti è diretta da:


title: Festival di Sanremo 2019

text: Come sigla iniziale si sono susseguiti vari successi di Claudio Baglioni, uno diverso per ogni serata. In ordine sono stati eseguiti: "Via" per la prima serata, "Noi no" per la seconda, "W l'Inghilterra" per la terza, "Acqua dalla luna" per la quarta ed "E adesso la pubblicità" per la finale. La sigla di chiusura di quest'edizione, dal titolo "Un giorno qualunque", è la stessa sigla iniziale e finale della scorsa edizione; è stata eseguita tramite videosigla da tutti i campioni in gara e trasmessa soltanto alla fine della prima puntata.


title: Festival di Sanremo 2019

text: La scenografia di quest'edizione, disegnata per la seconda volta da Francesca Montinaro, è stata concepita ispirandosi al concetto di armonia ed è stata definita dalla stessa scenografa come una «scenografia invisibile». La struttura si sviluppava, infatti, con un fondale costituito da diversi tubi luminosi azionabili meccanicamente che si adattavano creando scenari diversi a seconda dell'esigenza. In luogo della tradizionale scalinata vi era una sorta di trampolino con una scala a scomparsa. Le due file poste di fronte al palco, inoltre, erano mobili e sotto di esse era posizionato uno schermo, costituendo così una sorta di prolungamento del palco. L'orchestra, infine, è situata in una buca posta dietro il palcoscenico e ricavata da alcuni spazi sotterranei mai utilizzati prima. Sullo sfondo non vi erano ledwall, sostituiti da un sipario a scomparsa sul quale all'occorrenza erano direttamente proiettate le immagini.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Il televoto è intervenuto in tutte le serate. Nella prima, seconda e terza serata il pubblico da casa ha votato con un peso del 40% sulla graduatoria combinata assieme alla Giuria della Sala stampa (30%) e alla Giuria demoscopica (30%), mentre nella quarta serata e nella finale ha contribuito per il 50% alla graduatoria combinata assieme alla Giuria della Sala stampa (30%) e alla Giuria degli esperti (20%).


title: Festival di Sanremo 2019

text: Presso la Sala stampa Roof Ariston sono riuniti i rappresentanti delle testate accreditate fra agenzie giornalistiche, quotidiani, periodici, web, giornali radio, tg e rubriche televisive, nonché testate giornalistiche e emittenti radiotelevisive straniere.


title: Festival di Sanremo 2019

text: La Sala Stampa ha svolto il ruolo di giuria in tutte le serate, influendo per il 30% su ogni graduatoria combinata. Ogni giornalista ha espresso le proprie preferenze secondo le seguenti regole:


title: Festival di Sanremo 2019

text: La Giuria demoscopica è un campione di 300 abituali ascoltatori, acquirenti e appassionati di musica originari di tutta Italia e differenti per sesso ed età. I giurati esprimono le loro preferenze da casa attraverso un sistema elettronico nel momento immediatamente successivo alla sua esecuzione in puntata. Il campione è stato costituito da persone diverse in ciascuna serata in cui è chiamato ad esprimersi.


title: Festival di Sanremo 2019

text: La Giuria demoscopica ha votato nel corso delle prime tre serate con un peso del 30% sulla graduatoria combinata assieme al televoto (40%) e alla Giuria della Sala stampa (30%). Ogni giurato ha espresso le proprie preferenze secondo le seguenti regole:


title: Festival di Sanremo 2019

text: La Giuria d'onore è composta da 8 personaggi del mondo della musica, dello spettacolo e della cultura. La Giuria d'onore ha votato nella quarta serata e nella finale con un peso del 20% sulla graduatoria combinata. Ogni giurato ha espresso le proprie preferenze secondo le seguenti regole:


title: Festival di Sanremo 2019

text: La Sala stampa Radio-TV-Web "Lucio Dalla" è situata presso il Palafiori di Sanremo e riunisce i rappresentanti delle principali emittenti radiofoniche e televisive private, come giornalisti, conduttori e tecnici. A maggioranza dei votanti ha attribuito il "Premio Sala stampa "Lucio Dalla"" per entrambe le sezioni e il "Premio "Sergio Endrigo" per la miglior interpretazione".""


title: Festival di Sanremo 2019

text: A maggioranza dei votanti la "Sanremo Festival Orchestra" ha attribuito il "Premio "Giancarlo Bigazzi" alla miglior composizione musicale".""


title: Festival di Sanremo 2019

text: Il regolamento afferma che: «"Se nel corso di Sanremo 2019, in qualsivoglia sessione di votazione, si dovessero verificare casi di ex aequo dopo quattro cifre decimali nei risultati complessivi in Serata, si farà sempre riferimento alla graduatoria risultante dalla votazione espressa dal pubblico (Televoto). In caso di ulteriore persistenza di ex aequo, nelle prime tre Serate si farà riferimento alla graduatoria risultante dalla votazione espressa dalla giuria della Sala Stampa; nelle due ultime Serate, alla graduatoria risultante dalla votazione espressa dalla giuria d'onore."».


title: Festival di Sanremo 2019

text: Come nelle precedenti edizioni, anche per il 2019 è andato in onda il "PrimaFestival", trasmissione incentrata su indiscrezioni sulle canzoni in gara, sugli artisti e sugli ospiti del Festival. Va in onda dal 25 gennaio al 9 febbraio 2019 con la conduzione di Simone Montedoro e Anna Ferzetti, inizialmente in diretta dalla sala Biribissi del Casinò di Sanremo e in seguito dal red carpet del Teatro Ariston, nel quale è stato allestito uno studio trasparente situato di fronte all'entrata principale.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Anche per il 2019 è andato in onda il "DopoFestival", trasmissione di commenti e approfondimento. Il programma, in quest'edizione con il titolo "DopoFestival - The Dark Side of Sanremo", è condotto dall'attore e regista Rocco Papaleo con Anna Foglietta e Melissa Greta Marchetto e va in onda in diretta dal Teatro del Casinò di Sanremo. Anche quest'anno, durante la trasmissione i cantanti in gara hanno votato una canzone di quelle in concorso al Festival e durante l'ultima puntata viene assegnato il "Baglioni d'oro" a quella più votata, che è risultata essere la canzone vincitrice del Festival, "Soldi" di Mahmood. Gli autori sono Giorgio Cappozzo, Giovanni Robertini e Fosco D'Amelio. È stata finora l'ultima edizione del DopoFestival ad essere andata in onda su Rai 1, dal momento che l'anno successivo è stato trasmesso esclusivamente su RaiPlay.


title: Festival di Sanremo 2019

text: L'organizzazione tradizionalmente non comunica i nomi degli artisti che avevano inoltrato domanda ma non sono stati selezionati per la kermesse. Tra le esclusioni confermate vi sono quelle di Malika Ayane, Simona Molinari e Nina Zilli (con il brano "C'è da fare" scritta da Paolo Kessisoglu), Mietta (con il brano "Milano è dove mi sono persa"), Pierdavide Carone e i Dear Jack (con il brano "Caramelle"), Bianca Atzei (con un brano di Gianluca Grignani), Dodi Battaglia (con un brano inedito di Giorgio Faletti), gli Of New Trolls (con il brano "Porte parte"), Lisa, Marcella Bella, Franco Tozzi, Enrico Papi con Orietta Berti e Divino Otelma. Nelle settimane che hanno preceduto l'annuncio degli artisti in gara sono circolati anche i nomi di Dolcenera, Elodie, Giusy Ferreri, Lorenzo Fragola, Le Deva, i Modà, Gigi d'Alessio, il trio Fabi Silvestri Gazzè, Carmen Ferreri e Carla Signoris in coppia con Giua.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Fra i 69 artisti ammessi alle audizioni di Sanremo Giovani 2018 figura Le Larve, mentre invece è stato escluso Tony Maiello, coautore del brano di Einar. Inoltre, fra i 20 artisti che hanno preso parte alla fase finale vi sono Federica Abbate, i La Rua e i Deschema (questi ultimi provenienti da Area Sanremo).


title: Festival di Sanremo 2019

text: Gli ascolti, nonostante abbiano fatto segnare un arretramento rispetto alle ultime edizioni, si sono mantenuti comunque piuttosto elevati. Il picco d'ascolto massimo si è registrato, in particolare, nella serata finale con 13.311.000 telespettatori alle 22:10, nel momento in cui Claudio Bisio e Virginia Raffaele hanno annunciato l'esibizione di Loredana Bertè; il picco di share, invece, si è registrato all'1:27 con il 73,70% durante l'annuncio del vincitore Mahmood.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Come di consueto, il regolamento del Festival di Sanremo ha offerto al vincitore la possibilità di rappresentare l'Italia all'Eurovision Song Contest. Il 12 febbraio 2019 Mahmood ha confermato la sua partecipazione all'evento ed ha annunciato che avrebbe concorso con "Soldi", il brano vincitore del Festival. La versione ridotta della canzone è stata resa disponibile a partire dal 12 aprile. Come da regolamento, poiché l'Italia rientra fra i membri delle cosiddette Big Five, il cantautore si è automaticamente qualificato per la finale.


title: Festival di Sanremo 2019

text: Il 18 maggio 2019 Mahmood si è esibito all'Expo Tel Aviv nell'omonima città israeliana in occasione della finale dell'Eurovision Song Contest 2019. Al termine dell'evento l'artista si è classificato secondo con 472 punti alle spalle del rappresentante nederlandese Duncan Laurence, al quale è andata la vittoria. Nella graduatoria del televoto è risultato essere terzo con 253 punti, mentre in quella delle giurie nazionali si è classificato quarto, guadagnando così 219 punti. Fino alla vittoria dei Måneskin nel 2021 con 524 punti, si è trattato del punteggio più alto mai accumulato dall'Italia nella storia della manifestazione, nonché del miglior piazzamento italiano da quando il Paese è tornato a gareggiare nel 2011. Inoltre, l'Italia ha ottenuto i celebri "douze points" per ben 10 volte (sia al televoto che per le giurie nei casi di Croazia e Malta).


title: Festival di Sanremo 2019

text: Infine, Mahmood ha vinto il "Composer Award" dei Marcel Bezençon Award per la miglior composizione, e l"'OGAE Eurovision Song Contest Poll", concorso realizzato dall'OGAE, fanclub internazionale dell'Eurovision Song Contest, in cui gli iscritti votano il proprio brano preferito fra quelli in gara.


title: Michael Sheen

text: Figlio di Meyrick e Irene Sheen, nasce a Newport e cresce a Port Talbot, assieme alla sorella minore Joanne. Il padre è noto come imitatore di Jack Nicholson. Quando ha cinque anni la sua famiglia si trasferisce a Liverpool, e Sheen sogna di diventare un calciatore professionista, ammirando le gesta del Liverpool degli anni Settanta; dopo soli tre anni la famiglia ritorna a Port Talbot, dove Sheen gioca nel ruolo di ala nella squadra locale. In quel periodo inizia ad appassionarsi alla recitazione. Il suo talento calcistico viene notato dal padre di Tony Adams, che lo invita ad effettuare un periodo di prova presso l'Arsenal, ma Michael abbandona presto l'idea di diventare calciatore per non dover lasciare la famiglia.


title: Michael Sheen

text: Il suo interesse per il teatro prende il sopravvento, e spinto dai genitori, membri di un gruppo dilettantistico locale, studia alla National Youth Theatre of Wales a Cardiff, per poi iscriversi alla Royal Academy of Dramatic Art di Londra. Grazie al rendimento scolastico e alle buone performance teatrali vince una borsa di studio Laurence Olivier; nello stesso periodo recita al fianco di Vanessa Redgrave nel dramma teatrale "When She Danced". Una volta diplomatosi, inizia a lavorare assiduamente mettendosi in mostra come uno dei più promettenti talenti sulla scena teatrale, grazie al ruolo di Mozart nell'adattamento teatrale dell"'Amadeus" di Peter Shaffer e al ruolo di Romeo in "Romeo e Giulietta".


title: Michael Sheen

text: Dopo aver partecipato ad alcune produzioni televisive, nel 1995 debutta al cinema nel film "Othello" di Oliver Parker, in cui interpretava Lodovico; successivamente ottiene ruoli minori nei film "Wilde" (1997) e "Mary Reilly" (1996), quest'ultimo diretto da Stephen Frears, regista con cui Sheen inizia un'assidua collaborazione, a partire da "The Deal" (2003), dove veste per la prima volta i panni dell'ex primo ministro inglese Tony Blair. Sempre nel 2003, si avvicina alle produzioni hollywoodiane interpretando il Lycans Lucien in "Underworld", ruolo che ricopre anche nel prequel: "Underworld - La ribellione dei Lycans" (2009).


title: Michael Sheen

text: Nel 2006 lavora ancora per l'accoppiata Stephen Frears/Peter Morgan, interpretando nuovamente Tony Blair in "The Queen - La regina", interpretazione che gli vale una candidatura al BAFTA al miglior attore non protagonista. Dopo aver recitato al fianco di Leonardo DiCaprio in "Blood Diamond - Diamanti di sangue" (2006), interpreta il giornalista David Frost nell'adattamento cinematografico dell'opera teatrale "Frost/Nixon", che aveva già rappresentato a teatro con Frank Langella. Nel 2008 gli viene conferito il premio "Freedom of the City" di Neath Port Talbot per il suo contributo nelle arti drammatiche. È un membro onorario dell'Università del Galles di Newport, del Royal Welsh College of Music & Drama, dell'Università di Aberystwyth e della Swansea Metropolitan University e nel 2011 gli viene conferito il James Joyce Award dall'University College Dublin.


title: Michael Sheen

text: Sempre su sceneggiatura di Peter Morgan, interpreta l'ex allenatore del Leeds Brian Clough nel film "Il maledetto United" (2009), basato sull'omonimo romanzo di David Peace. Presta inoltre la voce al Bianconiglio in "Alice in Wonderland" (2010), riadattamento de "Le avventure di Alice nel Paese delle Meraviglie" ad opera di Tim Burton; in seguito, dopo aver interpretato un licantropo nella trilogia di "Underworld", veste i panni del vampiro Aro in "", adattamento cinematografico dell'omonimo romanzo di Stephenie Meyer. Nel 2011 inoltre partecipa come guest star all'episodio "The Doctor's Wife", della sesta stagione, della serie televisiva "Doctor Who", come voce di House. Dal 2013 è protagonista della serie televisiva "Masters of Sex", per cui riceve una candidatura al Golden Globe per il miglior attore in una serie drammatica per l'interpretazione del dr. William Masters.


title: Michael Sheen

text: Nel 2016 interpreta il ruolo di un androide nel film Passengers diretto da Morten Tyldum. Nel 2018 lavora come co-protagonista a fianco di David Tennant per la miniserie Good Omens (miniserie televisiva). Nel 2019 ricopre il ruolo del Dr. Martin Whitly nella serie televisiva Prodigal son.


title: Michael Sheen

text: Ha una figlia, Lily Mo, nata il 31 gennaio 1999 dalla relazione durata otto anni con l'attrice Kate Beckinsale. Tuttavia, durante le riprese del film "Underworld", in cui Sheen recitava a fianco della sua fidanzata, questa ha cominciato a frequentare il regista del film Len Wiseman, divenuto poi suo marito.


title: Michael Sheen

text: Successivamente ha avuto una relazione con l'attrice Rachel McAdams, conosciuta sul set di "Midnight in Paris", finita nel febbraio 2013. Dal 2014 fino al 2018 intraprende una relazione con la comica Sarah Silverman.


title: Michael Sheen

text: A metà del 2019 Sheen annuncia che lui e la sua compagna, l'attrice svedese Anna Lundberg, aspettano il loro primo figlio. La figlia della coppia, Lyra, è nata il 23 settembre 2019. Il primo marzo 2022 annuncia tramite Twitter di aspettare un secondo bambino dalla Lundberg.


title: Michael Sheen

text: Nell'ottobre del 2019, dopo mesi di interazione con i suoi fan, principalmente via Twitter, Sheen ha accettato una "proposta di matrimonio" del fandom di Good Omens come una battuta tra la comunità.


title: Carta

text: La carta è un materiale igroscopico, composto da materie prime soprattutto vegetali, unite per feltrazione ed essiccate. Si presenta nella forma di fogli sottili. Può essere arricchito da collanti, cariche minerali, coloranti e diversi additivi.


title: Carta

text: Il significato della parola "carta" è piuttosto incerto. Secondo alcuni studiosi deriverebbe, attraverso il latino charta, dal greco "χαράσσω" ("charássō") con il significato di "incidere", "scolpire". I termini corrispondenti "paper" anglosassone, "papel" spagnolo e "papier" francese e tedesco, derivano invece dalla pianta del papiro, utilizzato dagli antichi Egizi per scrivere fin dal 3000 a.C. e, successivamente, da Greci e Romani. Più a nord la pergamena, ottenuta per la lavorazione di pelli di animali, sostituì per la scrittura il papiro, che cresce esclusivamente in regioni dal clima tropicale.


title: Carta

text: In Cina i documenti venivano scritti sul bambù ed erano per questo ingombranti da conservare e trasportare. Occasionalmente veniva usata la seta, ma era troppo costosa.


title: Carta

text: La tecnologia di fabbricazione della carta da corteccia è nata in Cina, descritta per la prima volta nell'anno 105 dall'ufficiale di corte Cai Lun (o Ts'ai Lun). Nel 1986 a Dunhuang (Gansu), scavi archeologici in una tomba della prima metà del II secolo a.C. portarono alla luce una mappa di carta. Questo ritrovamento lascia supporre che la carta fosse già nota in quell'epoca, retrodatando così le prime fabbricazioni di circa due secoli. La diffusione della tecnica al di fuori del paese fu lenta; altri popoli avevano conosciuto la carta ma non riuscivano a capire come venisse prodotta, e i Cinesi erano decisi a difenderne il segreto.


title: Carta

text: Secondo la tradizione, la carta fu prodotta per la prima volta nel 105 da Cai Lun, un eunuco della corte cinese Han dell'imperatore He. Il materiale (carta) usato era probabilmente la corteccia dell'albero del gelso da carta ("Broussonetia papyrifera"), opportunamente trattata e filtrata in uno stampo di bastoncini di bambù. La più antica carta conosciuta di cui ci sia pervenuto un campione fu fabbricata con stracci intorno al 150. Per altri cinquecento anni circa, l'arte della fabbricazione della carta fu confinata in Cina, ma nel 610 fu introdotta in Giappone e, intorno al 750 nel Medio Oriente. La carta comparve in Egitto all'incirca nell'800, ma non fu fabbricata fino al 900 (vedi papiro).


title: Carta

text: Il suo uso fu introdotto in Europa dagli Arabi, i quali scoprirono il segreto di lavorazione a seguito della battaglia del Talas nel 751 contro i Cinesi. In quell'occasione catturarono dei produttori di carta e ne avviarono la produzione dapprima a Samarcanda. Si parla quindi di una cartiera costruita in al-Andalus (Spagna islamica), a Játiva, intorno al 1150. La Sicilia sotto dominio islamico potrebbe essere stata la prima terra europea in cui fu costruito uno stabilimento per trattare i cascami del cotone, secondo le tecniche apprese già nella seconda metà dell'VIII secolo.


title: Carta

text: Una testimonianza particolarmente autorevole è quella del viaggiatore arabo Ibn Ḥawqal, che visitò Palermo (Balarm) nel 972. Costui riporta che, tra gli oggetti da lui visti, vi fosse proprio la carta. Per quanto manchino testimonianze "interne" sulla produzione "in loco", appare assai probabile che proprio a Palermo, la capitale dell'isola (la capitale greca era Siracusa e quella dei Berberi era Girgenti), fosse stato predisposto dalle autorità Aghlabidi, Kalbiti di Sicilia o Fatimidi un apposito "ṭirāz": un laboratorio sotto diretto controllo dei governanti, in cui fabbricare carta, così com'era abitudine per ogni capitale di governatorato islamico, anche a fini di prestigio.


title: Carta

text: A quegli stessi anni (terzo quarto del XII secolo) risale la prima cartiera in territorio italiano cristiano, attribuita alla figura di Polese da Fabriano, che la impiantò sul Reno presso Bologna. Nei secoli successivi l'arte si diffuse nella maggior parte dei paesi europei.


title: Carta

text: L'introduzione del carattere tipografico mobile, nella metà circa del XV secolo grazie a Johannes Gutenberg, 1400 ca.-1465, rese più facile la stampa dei libri e stimolò notevolmente la fabbricazione della carta. Il consumo sempre maggiore di carta nel XVII e nel XVIII secolo portò a una penuria di stracci, a quel tempo l'unica materia prima soddisfacente conosciuta dai produttori europei, ma nessuno dei vari tentativi di trovare valide alternative ebbe successo. Nello stesso tempo, si cercò di ridurre il costo della carta, sviluppando una macchina che sostituisse il processo di produzione manuale.


title: Carta

text: La prima macchina fu costruita dall'inventore francese Louis Nicolas Robert nel 1798. La macchina di Robert venne successivamente migliorata dai fratelli ed editori britannici George e Sealy Fourdrinier che, nel 1803, fabbricarono la prima delle macchine che avrebbero portato il loro nome. Il problema di fabbricare carta utilizzando una materia prima economica trovò soluzione intorno al 1840, con l'introduzione del processo di sfibratura del legno, che veniva così ridotto in pasta cellulosica e, una decina d'anni più tardi, dei processi di produzione della pasta chimica. Attualmente la Cina, gli Stati Uniti e il Canada sono i maggiori produttori mondiali di carta, pasta di legno e di prodotti della carta; una quantità considerevole di pasta di legno e di carta da giornale viene prodotta anche da Finlandia, Giappone e Svezia.


title: Carta

text: In America ritrovamenti archeologici indicano che la fabbricazione della carta era già nota ai Maya non più tardi del V secolo. Chiamata "amatl," era largamente diffusa tra le civiltà precolombiane fino all'arrivo dei conquistatori spagnoli. Ancor oggi si fabbrica, in modeste quantità, carta con la tecnica tradizionale maya.


title: Carta

text: La Corea ha oltre 1.300 anni di storia nella lavorazione della carta. Secondo alcuni studiosi, la lavorazione della carta fu introdotta nella penisola coreana dalla Cina tra il II e il VII secolo. Nel 1931, venne scoperto un pezzo di carta in un’antica tomba Chehyupchong (108 a.C.-313 d.C.), che testimonia che la Corea iniziò a produrre e utilizzare la carta prima del IV secolo.


title: Carta

text: La tecnica arrivò in Giappone dalla Corea, intorno al 610 portata da un monaco buddista, Dam Jing da Goguryeo. Originariamente prodotta con la rafia di gelso, fu migliorata dai giapponesi e sin dal IX secolo la produzione della carta diventò una vera e propria industria nazionale. Dalla cartiera imperiale di Kyōto uscirono nuove carte fabbricate con fibre di gelso da carta (washi), canapa, dafne e paglia. Furono anche i primi riciclatori di carta sin dal XIV-XVI secolo, sembra per decongestionare gli archivi.


title: Carta

text: In Medio Oriente la carta era già nota presso i Persiani nel VI secolo, importata dalla Cina lungo le vie della seta. Gli arabi ne vennero a conoscenza nel 637 entrando in Ctesifonte, capitale della dinastia sasanide, ma solamente nel secolo seguente riuscirono a carpire i segreti della fabbricazione. Nel 751, infatti, con la conquista di Samarcanda (battaglia del Talas) fecero prigionieri dei cartai cinesi da cui appresero il procedimento di lavorazione. La carta di Samarcanda, fatta con canapa e lino, diventò presto famosa con il nome di "kaghad" e assicurò un periodo di prosperità alla regione. Mentre quella dei cinesi era fatta con fibre di gelso e di bambù, gli artigiani di Samarcanda scoprirono la possibilità di fabbricare un tipo di carta ancora più sottile e fine con le fibre della pianta di cotone, molto diffusa nella loro regione.


title: Carta

text: La prima cartiera della storia fu costruita a Samarcanda e immediatamente dopo ne fu costruita una seconda a Baghdad, entrambe per merito dei Barmecidi. Con l'espandersi del mondo arabo-musulmano si diffuse anche la produzione della carta: nell'VIII secolo in Egitto, nei secoli successivi in tutta l'Africa settentrionale e nel X secolo la Sicilia ne era un importante centro per il commercio. Dalle cartiere della siriana Manbij (chiamata dai Bizantini Bambuke), il prodotto uscito divenne noto in Europa con il nome di "carta bombacina" che, alla fine del X secolo (990), si volle invece attribuire a Morozzi da Fabriano, che aveva anch'egli usato come materiale stracci di lino.


title: Carta

text: La carta araba giunse in Europa nel XII secolo: il primo luogo in cui fu lavorata fu Xàtiva (1150). Importata da Damasco attraverso Costantinopoli, o dall'Africa attraverso la Sicilia, era un prodotto mediocre se paragonato alla pergamena: Federico II in un editto del 1221 ne proibì l'uso negli atti pubblici data la sua deperibilità. Tuttavia il consumo non fece che aumentare vista la sua decisa economicità. Nel XIII secolo le flotte mercantili del Mediterraneo e dell'Adriatico, finanziate da grossi commercianti (in gran parte veneziani e genovesi), si spartivano il fiorente mercato.


title: Carta

text: Le cose cambiarono dal 1264 quando a Fabriano, nelle Marche, nella prima cartiera europea si cominciò a preparare la pasta utilizzando la pila idraulica a magli multipli azionati da un albero a camme collegato a una ruota idraulica. Più efficienti del mortaio dei cinesi o della mola degli arabi, mossi da uomini o animali, i magli, lavorando in verticale, sfibrano canapa e lino più velocemente e meglio, riducendo così i costi e migliorando la qualità. Anche il telaio ("forma" o "modulo") da immergere nel tino cambiò: l'intreccio di cotone, bambù o canne fu sostituito da un intreccio in ottone e rimarrà pressoché invariato fino al XVIII secolo. La collatura con amido di riso o grano fu cambiata con una a base di gelatina animale - il "carniccio" - che migliora caratteristiche come l'impermeabilità o la resistenza a insetti e microrganismi.


title: Carta

text: La nuova tecnologia ebbe un notevole successo e presto sorsero nuovi mulini in tutta l'Italia settentrionale, e in particolare sulla sponda occidentale del lago di Garda nella valle del fiume Toscolano, nel territorio dell'allora Repubblica di Venezia, denominata da quel tempo "valle delle cartiere". La carta italiana, di qualità migliore, più economica e soprattutto "cristiana" si impose velocemente in tutta Europa.


title: Carta

text: Il monopolio della carta italiana durò fino a metà del XIV secolo, quando nuovi centri cartari sorsero prima in Francia e poi in Germania. La prima metà del XV secolo vide la Francia primeggiare nella produzione della carta, ma nella seconda metà, per le alte tasse sui mulini e sul trasporto degli stracci, il grosso della produzione si spostò verso l'Olanda.


title: Carta

text: Nel XVII secolo fu introdotta la macchina detta «cilindro olandese»: vasche anulari di forma ovale in cui un cilindro munito di lame contemporaneamente sfilacciava e raffinava le fibre. Con le olandesi si ottenne una carta più bianca e omogenea, anche se meno resistente perché le fibre venivano tagliate anziché schiacciate.


title: Carta

text: Nel 1750 l'inglese John Baskerville introdusse una nuova tecnica per ottenere della carta priva dei segni della vergatura chiamata "wove paper". L'industria inglese riuscì a mantenere il monopolio della fabbricazione per circa un quarto di secolo, ma nel 1777 il francese Pierre Montgolfier (padre dei fratelli Montgolfier) ottenne dei fogli perfettamente lisci che presero il nome di "carta velina", nome che richiamava la pergamena prodotta con la pelle dei vitelli nati morti, particolarmente liscia.


title: Carta

text: Nel 1774, grazie alle scoperte del chimico svedese K.W. Scheele, si vide la possibilità di usare cloro per sbiancare la carta. Solo più tardi si scoprirà che l'ossidazione al cloro ha effetti sulla durata a lungo termine. Nel 1807 venne introdotto un sistema di collatura in massa con allume e colofonia, più economico di quello con gelatina animale, il quale, tuttavia, più che decuplica l'acidità della carta.


title: Carta

text: Dopo due anni di ricerche, nel dicembre del 1798, il francese Louis Nicolas Robert depositò un brevetto di "machine à papier à long" (macchina per fare una carta lunghissima). Il brevetto fu acquistato da Didot Saint-Léger, proprietario della cartiera di Essonnes, con la promessa di una grossa somma prelevata dagli utili. Didot fece invece perfezionare il progetto dal cognato, tal Gamble, il quale a sua volta fuggì in Inghilterra, dove depositò il brevetto. Perfezionata ulteriormente nel 1803, la nuova macchina diede il via alla produzione industriale della carta.


title: Carta

text: Durante la prima metà del XIX secolo i continui miglioramenti ridussero sempre più i costi di produzione, ma la limitata offerta della materia prima, gli stracci, impose la ricerca di nuove fonti. La sola introduzione della macchina a vapore raddoppiò la produzione nel decennio 1850-1860. Furono fatti tentativi con l'ortica, la felce, il luppolo e il mais, ma nessuno dei surrogati riuscì a competere in qualità e costi con gli stracci.


title: Carta

text: Nel 1844 un tessitore di Hainichen, in Sassonia, di nome Friedrich Gottlob Keller, depositò un brevetto per una pasta preparata dal legno. Il tedesco Heinrich Voelter nel 1846 lo migliorò con l'invenzione di un apparecchio per la sfibratura costituito da una grossa mola in gres che sminuzza il legno. Il prodotto ottenuto era mediocre ma adatto a un utilizzo nascente: la stampa periodica. Lo sfibratore si imporrà solo dopo il 1860 quando a esso verrà affiancato un altro trattamento: quello chimico. I primi trattamenti furono con soda e potassa a caldo, seguiti da sbianca con cloro. Emicellulosa e lignina si sciolgono, mentre la cellulosa rimane intatta. Soda e potassa vennero presto sostituiti da bisolfito che opera in ambiente acido.


title: Carta

text: Dal 1880 un nuovo procedimento al solfato permise di ottenere una carta molto robusta chiamata "carta Kraft" che rivoluzionerà il mondo dell'imballaggio.


title: Carta

text: Con l'arrivo della pasta di legno, la produzione diventò di massa e la caduta del prezzo trasformò la carta in un prodotto di largo consumo. In Inghilterra, ad esempio, la produzione passò dalle 96 000 tonnellate del 1861 alle 648 000 tonnellate del 1900. I paesi ricchi di foreste come quelli scandinavi, il Canada e gli Stati Uniti diventarono i nuovi riferimenti del mercato. La carta industriale abbondante e a basso costo diversifica gli utilizzi: nel 1871 la prima carta igienica in rotoli, nel 1906 le prime confezioni del latte in cartone impermeabilizzato, nel 1907 il cartone ondulato e poi giocattoli, capi d'abbigliamento, elementi d'arredo, isolamenti elettrici.


title: Carta

text: In questo periodo industriale, si fecero passi avanti, anche nello studio della storia della carta. All’Esposizione Universale di Parigi del 1900 il filigranologo Augusto Zonghi espose una raccolta di carte antiche fabrianesi composta da 198 cartelle, 2.213 antiche carte fabrianesi originali o campioni di esse dal 1267 al 1798 e da un album di segni filigranati riprodotti in 134 tavole, da 1.887 antiche filigrane.


title: Carta

text: Prima di quest'epoca, un libro o un giornale erano oggetti rari e preziosi e l'analfabetismo era enormemente diffuso. Con la graduale introduzione della carta economica, giornali, quaderni, romanzi e altra letteratura diventarono alla portata di tutti.La carta offrì la possibilità di scrivere documenti personali e corrispondenza, non più come lusso riservato a pochi. La stessa classe impiegatizia può essere considerata nata dalla rivoluzione della carta così come dalla rivoluzione industriale.


title: Carta

text: Con la contemporanea invenzione della penna stilografica, della produzione di massa di matite, del processo di stampa rotativa, la carta ha avuto un peso notevole nell'economia e nella società dei paesi industrializzati.


title: Carta

text: In Italia possiamo ricordare in particolare Pietro Miliani, che nel XIX secolo da semplice operaio diventò fondatore delle attuali industrie omonime e capostipite di una famiglia di imprenditori.


title: Carta

text: Un pacco di fogli di carta è chiamato "risma" e generalmente comprende cinquecento fogli. Il rapporto tra il peso della carta e la sua superficie si definisce "grammatura".


title: Carta

text: In sintesi il processo di fabbricazione consiste in vari stadi che portano alla formazione della carta a partire dal legno. I principali stadi sono:


title: Carta

text: Cellulosa ed emicellulosa costituiscono le fibre del legno, mentre la lignina è l'interfibra che le tiene unite. Agli albori dell'industria cartaria si creavano i fogli manualmente, poi furono sviluppate macchine per la produzione in continuo della carta. Inizialmente si trattava di fabbriche che utilizzavano il processo completo dal taglio degli alberi fino alla carta (in bobina). Oggi la maggior parte delle industrie utilizza come materia prima polpa di cellulosa prodotta altrove (ed eventualmente carta di riciclo).


title: Carta

text: Il materiale più comunemente usato è la polpa di legno o di cellulosa. Le fibre utilizzate maggiormente nel


title: Carta

text: settore cartario si suddividono in fibre ottenute da latifoglie (indicate con il nome di "fibra corta"), fibre ottenute da conifere (indicate con il nome di "fibra lunga") e fibre ottenute da vegetali differenti. Tra le latifoglie si fa principalmente impiego di eucalipto, faggio, betulla e pioppo, mentre tra le conifere si sfruttano essenzialmente abete, pino, cipresso e sequoia. Tra le piante diverse si annoverano lino, cotone e canapa.


title: Carta

text: In aree geografiche quali Giappone, Indocina, Cina e Corea le industrie locali fanno spesso utilizzo anche di fibre provenienti da bambù e bagassa, per via dell'estrema diffusione di questi materiali nella zona.


title: Carta

text: Considerando il processo partendo dal legno, in questa fase il legno viene scortecciato e ridotto in "chip", successivamente si formano delle paste rompendo in vari modi il legame della lignina. La materia prima è trasformata in "polpa", una miscela concentrata di fibre in sospensione nel liquido. La separazione delle fibre avviene con metodi sia fisici (sbattimento, calore) che chimici (alcali). Poiché le fibre derivano da fonti naturali, sono necessari diversi passaggi di separazione e lavaggio, quindi candeggio o tintura per alterarne l'aspetto fino a ottenere quello del prodotto finale.


title: Carta

text: La lignina viene sfibrata chimicamente (con soda caustica e solfuro di sodio) e selettivamente, lasciando intatte le fibre di cellulosa: si ottiene una pasta marrone che richiede molti sbiancanti, ma la carta finale è molto resistente ("kraft", che in tedesco significa forte).


title: Carta

text: Il processo ha degli svantaggi ambientali (lo zolfo genera odore di uova marce, e ci sono molti scarti acquosi) e di resa (solo il 50% del legno viene trasformato in pasta, anche se molti scarti vengono bruciati e l'energia viene recuperata).


title: Carta

text: La lignina viene sfibrata con uno sminuzzamento esclusivamente meccanico ("grinding"), o termo-meccanico, e le fibre cellulosiche vengono liberate ma anche parzialmente danneggiate, e senza la completa separazione delle fibre, che possono rimanere raggruppate in mazzetti isolati. La polpa è molto impura, con la conservazione di tutte le sostanze insolubili del legno, comprese quelle incrostanti: le fibre poco raffinate rendono la carta così prodotta meno resistente alle sollecitazioni meccaniche, vista la difficoltà delle fibre a formare ponti idrogeno; inoltre, a causa dell'elevato residuo in lignina, il prodotto finale esibisce scarsa stabilità alla luce, con conseguente tendenza al facile ingiallimento. Il processo ha dei vantaggi di resa (il 95% del legno viene trasformato in pasta), ma richiede molta energia meccanica, anche se la pasta meccanica prodotta è più economica di quella chimica. Per queste sue caratteristiche essa è generalmente usata in tutte quelle applicazioni in cui non è richiesta grande resistenza meccanica né fotostabilità: carta da giornale, elenchi telefonici, ecc.


title: Carta

text: Il processo di formazione della pasta è intermedio: il legno viene trattato chimicamente (con processi più blandi) e trattato successivamente con vapore e meccanicamente ("Chemo Thermo Mechanical Pulping"). Il trattamento separa buona parte delle fibre, ma la purificazione è solo parziale, in dipendenza dalla durata e dell'intensità.


title: Carta

text: La carta prodotta è più forte di quella ottenuta da paste meccaniche e intermedia rispetto a quella prodotta con paste chimiche. Essa può essere utilizzata per produrre carte patinate.


title: Carta

text: In genere la carta non sbiancata è chiamata "unbleached" (in inglese: "non sbiancata") mentre quella sbiancata e poi ricolorata (di marroncino) viene detta "avana".


title: Carta

text: Da qui si possono produrre balle di cellulosa (che saranno poi utilizzate come materie prime dalle cartiere, necessitando quindi di essere di nuovo miscelate nel macchinario chiamato "pulper") o si passa direttamente alla formazione dei fogli.


title: Carta

text: Anticamente la polpa preparata sottoponendo a lisciviazione stracci di lino e cotone era diluita con acqua fino a ottenere una poltiglia leggera. In questa sospensione era immersa la "forma", una sorta di setaccio, su cui si depositava un intreccio di fibre. In questa fase si poteva formare una filigrana quando sulla "forma" erano agganciati fili metallici opportunamente sagomati che impedivano il depositarsi uniforme della polpa generando così un'immagine visibile in controluce. A questo punto la carta era già pronta e doveva essere soltanto pressata ed essiccata.


title: Carta

text: Nelle moderne cartiere in continuo si procede facendo drenare, attraverso una fessura larga quanto la macchina, la sospensione acquosa di cellulosa molto diluita dalla cassa d'afflusso (circa al 3% di cellulosa come residuo secco) su una tela che scorre in continuo: le fibre si concentrano e si compattano (allineandosi preferenzialmente in senso macchina) formando il foglio iniziale (ca. 80% acqua). La velocità della tela in rapporto alla velocità di deflusso delle fibre dalla cassa d'afflusso determinano la "quadratura" della carta, cioè l'orientamento delle fibre e quindi le resistenze meccaniche trasversali e longitudinali.


title: Carta

text: A questo punto segue la pressatura del foglio di carta appena formato, che viene eseguita in continuo nella seccheria con dei rulli dotati di feltri: le fibre si compattano maggiormente e il foglio subisce una laminazione perdendo ancora acqua e arrivando a una concentrazione del 3-4%. Da qui nascono i termini "lato feltro" e "lato tela" della carta.


title: Carta

text: La carta grezza ottenuta pressando la polpa è piuttosto assorbente e non presenta una superficie adatta per la scrittura o per altre applicazioni come la stampa (o ad esempio la siliconatura per le etichette autoadesive). Per questo motivo viene utilizzata un'ampia gamma di additivi per ottenere le proprietà desiderate. Questi vengono applicati come rivestimento sulla superficie, formando la "patina".


title: Carta

text: Gli agenti patinanti sono di solito polimeri studiati per ottenere una migliore superficie su cui scrivere. Sono impiegati l'amido, il poliacetato di vinile (PVA) e molti altri prodotti per realizzare tipi diversi di carta.


title: Carta

text: La patinatura può anche migliorare la superficie lisciandola. La matrice di fibra è rugosa e per renderla liscia si utilizza spesso il caolino. La carta patinata delle riviste per esempio, è ottenuta in questo modo.


title: Carta

text: L'aspetto lucido (per esempio delle copertine delle riviste) è aggiunto successivamente alla stampa, applicando uno strato trasparente (come uno smalto) sulla pagina stampata, e non è quindi una caratteristica originale della carta.


title: Carta

text: Altri additivi vengono aggiunti per migliorare altre caratteristiche specifiche della carta, a seconda delle applicazioni.


title: Carta

text: Seguendo il percorso della carta in una macchina di cartiera vengono applicati dunque dei "primer" per modificarne le caratteristiche superficiali ("sizing"). Generalmente si applicano soluzioni di alcool polivinilico e carbossimetilcellulosa, oppure una soluzione con le cariche minerali per le carte patinate.


title: Carta

text: La carta in genere esce dal trattamento di "sizing" con un'umidità ancora alta. Il foglio viene quindi essiccato facendolo passare ancora per una seccheria e poi calandrandolo attraverso uno o più rulli riscaldati (generalmente in acciaio) che impartiscono una certa pressione al foglio, rendendolo relativamente liscio dalla parte a contatto con i cilindri (carta calandrata).


title: Carta

text: A seconda dei tipi di carta e delle applicazioni, la carta può essere ulteriormente lavorata (sia "in-line", ovvero in un unico processo, sia "off-line", in un processo separato). Ad esempio per produrre le carte glassine si utilizzano delle supercalandre che comprimono e scaldano la carta fino a sminuzzare le fibre, diminuendo lo spessore del foglio e aumentando il liscio: la carta acquisisce un aspetto traslucido (da cui il nome "glassine" che in lingua inglese richiama la trasparenza del vetro).


title: Carta

text: La carta viene prodotta con processo industriale che, per economie di mercato, si svolge in impianti di grandi dimensioni. Gli impatti ambientali del settore sono quindi principalmente derivanti dai grandi volumi trattati di materie prime ed energetiche. I componenti principali della carta sono comunque naturali e rinnovabili e i prodotti cartari, dopo il loro impiego, sono riciclabili, biodegradabili e compostabili.


title: Carta

text: La materia prima utilizzata per la produzione della carta proviene prevalentemente dal legno, la fonte di cellulosa più ampiamente disponibile in natura. L'industria della carta, tradizionalmente votata all'impiego di risorse povere e di scarto (si pensi a quando si utilizzavano gli stracci) ha inoltre sviluppato tecnologie che consentono il riciclo delle fibre di cellulosa. A oggi circa la metà delle fibre impiegate dall'industria sono di recupero, rendendo la carta il materiale più riciclato in Europa.


title: Carta

text: Alla produzione della carta sono destinate le specie legnose più comuni e meno pregiate, provenienti in larga parte da foreste gestite in modo sostenibile o da colture dedicate. In Italia oltre il 75% delle fibre vergini impiegate dall'industria sono provenienti da foreste certificate secondo schemi di gestione sostenibile riconosciuti internazionalmente, i quali garantiscono che venga ripiantato più di quanto viene tagliato. Tutto il legno e la cellulosa usati dalle cartiere europee vengono inoltre sottoposti a verifica che siano legalmente tagliati e commercializzati. Nessun altro settore industriale può vantare livelli così alti di materia prima certificata per la sostenibilità. L'industria cartaria è spesso associata a fenomeni di deforestazione, sebbene solo meno del 16% del legno impiegato dall'uomo è destinato alla produzione della carta. Ad esempio la cellulosa proveniente dal Brasile, principale fornitore di materia prima per le cartiere italiane, proviene da piantagioni dedicate di eucalipto, che nulla hanno a che fare con la foresta amazzonica.


title: Carta

text: L'industria cartaria è stata associata all'inquinamento delle acque da sostanze organiche clorurate. In passato la sbianca della cellulosa era infatti basata su un processo fortemente impattante che prevedeva l'impiego di cloro gassoso. Con la crescente consapevolezza ambientale a partire dagli anni 1970, le industrie cartarie europee hanno operato una completa riconversione dei loro processi e dei loro impianti industriali, eliminando il pericoloso e inquinante cloro gassoso e sostituendolo con tecnologie basate sul biossido di cloro o su reagenti privi di cloro.


title: Carta

text: I principali aspetti ambientali legati alla produzione cartaria solo dovuti alle emissioni in acqua. L'acqua è infatti il “motore” del processo produttivo e viene impiegata in grandi quantità. Il 90% dell'acqua utilizzata dalle cartiere viene comunque continuamente riciclata e il consumo di acqua fresca che viene reintegrata nel processo si è fortemente ridotto nel tempo. Oggi servono in media 22 litri d'acqua per produrre un kg di carta, mentre negli anni '70 ne servivano più di 100. L'acqua impiegata nelle cartiere non è comunque persa, ma viene restituita al corpo idrico superficiale dopo essere depurata. Trattando quasi esclusivamente sostanze naturali, le emissioni delle cartiere non registrano la presenza di inquinanti tossici o persistenti e i parametri più comunemente impiegati per misurare la presenza di inquinanti sono il COD (domanda di ossigeno) e il TSS (solidi in sospensione), trattati per mezzo di impianti di depurazione chimico-fisica o biologica.


title: Carta

text: L'asciugatura della carta è un processo ad alta intensità energetica e il consumo di energia, con le associate emissioni di gas serra e di NO, sono quindi aspetti ambientali significativi. Le cartiere in Europa sono il principale utilizzatore di biomassa per la produzione di energia e in Italia utilizzano quasi esclusivamente gas naturale, il meno inquinante dei combustibili fossili. La ricerca di una sempre migliore efficienza energetica negli ultimi 20 anni ha portato il settore a ridurre del 20% i consumi energetici per la produzione di un kg di carta. Un forte risparmio in termini di consumi di combustibile e di emissioni è dato dall'impiego di tecnologie di generazione combinata di energia elettrica e calore, entrambi utili per il processo. Le cartiere sono il settore industriale che più di chiunque altro ha investito in queste tecnologie, che permettono un risparmio di energia dell'ordine del 30%.


title: Carta

text: Da segnalare infine l'impatto ambientale correlato alla generazione di residui da parte della produzione cartaria. Tali residui sono essenzialmente fanghi derivanti dalla depurazione delle acque reflue e gli scarti derivanti dal riciclo. Quest'ultimi in particolare sono composti prevalentemente da materiali non cartacei che non vengono separati nella raccolta differenziata e da fibre non recuperabili e rappresentano la quantità più elevata, ma sono comunque una minima parte rispetto al rifiuto evitato grazie al riciclo. Ogni anno in Italia grazie al riciclo si evitano infatti 20 discariche di media dimensione.


title: Carta

text: La necessità di incrementare la produzione di carta ha fatto sì che si sviluppassero macchinari e tecniche per renderne più celere la preparazione, cosicché quello che in origine era un prodotto di eccellente qualità, preparato con fibre lunghe di cellulosa – ricavate quasi sempre da tessuti, cordami e abiti già utilizzati, prevalentemente di canapa e di lino, venduti agli straccivendoli – e incollato con colla proteica, cambiò gradualmente le proprie caratteristiche merceologiche. La preparazione della polpa fu accelerata con l'introduzione della macchina olandese, che riduceva gli stracci in poltiglia con un impianto metallico. In seguito, già nel XVIII secolo, con l'aumentata disponibilità di stracci da usarsi come materia prima, furono introdotti sbiancanti a base di cloro.


title: Carta

text: Infine, nel XIX secolo, si diffuse l'uso della collatura in macchina ad allume e colofonia, e vi fu l'introduzione delle prime paste prodotte dalla lavorazione e dallo spappolamento del legno, e non più delle fibre tessili.


title: Carta

text: La qualità del prodotto era quindi sempre più scadente e la carta prodotta tendeva con estrema facilità a ingiallire e a diventare fragile, a causa della maggiore quantità di lignina.


title: Carta

text: Oltre a questi difetti "intrinseci" della fabbricazione della carta, possiamo ricordare ulteriori fattori di deterioramento:


title: Joshua Jackson

text: Jackson ha vinto il Genie Award come migliore interpretazione di un attore in un ruolo da protagonista nel film indipendente canadese "One Week".


title: Joshua Jackson

text: Nasce a Vancouver ma cresce a Topanga (California) fino all'età di 8 anni, quando, in seguito alla nascita della sorella Aisleagh, i genitori divorziano. Il nuovo nucleo familiare ridotto, composto da lui, la madre Fiona e la sorella, Aisleagh, si trasferisce a Seattle e successivamente a Vancouver, dove Joshua consegue il diploma alla Kitsilano Secondary School. Le origini irlandesi della madre hanno probabilmente pesato nella scelta di dargli un'educazione cattolica.


title: Joshua Jackson

text: Jackson ha iniziato a recitare in un piccolo ruolo nel film "Cuori incrociati" nel 1991. L'anno successivo, ha interpretato il ruolo di Charlie in una versione musicale di "Willie Wonka and the Chocolate Factory". A questo punto, con l'aiuto della direttrice del casting Laura Kennedy, si unì alla William Morris Agency. Poco dopo ottenne il ruolo di Charlie nel film "Stoffa da campioni", interpretando un giovane e aspirante giocatore di hockey.


title: Joshua Jackson

text: Joshua Jackson ha interpretato il ruolo di Pacey Witter in "Dawson's Creek", in onda nella rete WB dal 1998 al 2003, insieme a James Van Der Beek, Michelle Williams e Katie Holmes. Mentre lo show era in pausa, è apparso in diversi film tra cui "Cruel Intentions" (un adattamento yuppie di New York di "Les liaisons dangereuses" con Sarah Michelle Gellar e Ryan Phillippe), "The Skulls", "La sicurezza degli oggetti", "Vengo a prenderti" e un corto cameo nel film "Ocean's Eleven - Fate il vostro gioco" in cui appare come se stesso in una scena del poker con Brad Pitt, George Clooney e Holly Marie Combs, tra gli altri. Entrerà nel cast del film televisivo "The Laramie Project", inoltre reciterà pure in "Cursed - Il maleficio", un film di Wes Craven.


title: Joshua Jackson

text: Poco dopo la fine di Dawson's Creek nel 2003, Jackson ha recitato nei film accanto a Dennis Hopper (Americano), Harvey Keitel (Ombre nel sole) e Donald Sutherland (Aurora Borealis). Nel 2005 Jackson si è trasferito nel Regno Unito e ha fatto il suo debutto sul palcoscenico nel West End di Londra con Patrick Stewart nella rappresentazione teatrale del film di David Mamet, "A Life in the Theatre". Il dramma fu un successo critico e popolare, e andò avanti da febbraio ad aprile di quell'anno. Il suo successivo ruolo cinematografico è stato in "Bobby", diretto da Emilio Estevez, co-protagonista di Jackson in "The Mighty Ducks". Ha interpretato un ruolo da protagonista in "Ombra dal passato", un remake americano di un film horror thailandese con lo stesso nome. Ha recitato e recitato come produttore esecutivo nel film indipendente canadese "One Week", inaugurato il 6 marzo 2009.


title: Joshua Jackson

text: Dal 2008 al 2013 interpreta Peter Bishop, protagonista della serie tv del genere sci-fi "Fringe", insieme ad Anna Torv (Olivia Dunham) e John Noble (Walter Bishop). Il 12 aprile 2010 ha vinto il 30º premio annuale Genie Awards nella categoria Miglior attore per l'interpretazione in "One Week". Recita nel 2012 insieme a Rebecca Hall e Bruce Willis nel film "Una ragazza a Las Vegas"; a partire dal 2014 diventa uno dei protagonisti della serie Showtime "The Affair - Una relazione pericolosa", recitando nel ruolo di Cole Lockhart fino al 2018. Nel 2020 recita nel ruolo dell'avvocato Bill Richardson nella miniserie "Tanti piccoli fuochi" ispirata all'omonimo romanzo. Ricoprirà il ruolo di Christopher Duntsch come protagonista di "Dr. Death".


title: Joshua Jackson

text: Dal 1997 al 1998 ha avuto una relazione con la collega Katie Holmes. Nel 2006 si fidanza con l'attrice tedesca Diane Kruger, dalla quale si separa nel 2016. Dal 2018 ha una relazione con l'attrice e modella anglo-giamaicana Jodie Turner-Smith, che sposa nel dicembre 2019 e da cui ha avuto una figlia nell'aprile 2020.


title: Chris Bumstead

text: Ritenuto il miglior talento della sua generazione, è entrato nel circuito IFBB nel 2016. Dal 2017 gareggia nella categoria "Classic Physique" del concorso di Mister Olympia, dove è vincitore di quattro titoli di campione (2019, 2020, 2021 e 2022).


title: Chris Bumstead

text: È nato nella città canadese di Ottawa, figlio di Jeff e Mary Bumstead, nonché fratello minore di Melissa Kate, anch'essa entrata nel mondo del culturismo.


title: Chris Bumstead

text: Avvicinatosi al mondo dello sport fin da piccolo, durante l'adolescenza pratica diverse discipline quali calcio, baseball, pallacanestro e hockey su ghiaccio. Scopre la passione per il culturismo all'età di 14 anni e più tardi inizia ad allenarsi sotto la tutela di Iain Valliere, fidanzato della sorella Melissa.


title: Chris Bumstead

text: Esordisce sul palco all'età di 21 anni e nel 2016 conquista la tessera IFBB da professionista grazie alla vittoria dei campionati nordamericani nella categoria dei pesi massimi. Successivamente compie il suo ingresso nella categoria "Classic Physique" (letteralmente "fisico classico") — divisione che rispetto all<nowiki>'</nowiki>"open" pone maggiore enfasi sulla bellezza fisica e nella quale gli atleti cercano pertanto di esibire corpi che ricordano l'era classica del "bodybuilding", divenendone subito uno dei principali esponenti.


title: Chris Bumstead

text: Con la sua attività di influencer ,crea un fluente seguito nei social network,mostrando il suo stile di vita in preparazione per le competizioni, e con la sua popolarità porta un crescente numero di persone attratte dalla cultura fisica.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Fitzgerald nacque in un ambiente tipico del Middle West. Suo padre Edward era un gentiluomo del Sud originario del Maryland. Era cattolico, distinto e aristocratico nei modi e dall'indole integerrima, ma inconcludente, tanto da non riuscire sempre a provvedere degnamente ai bisogni della famiglia. La madre, Mary McQuillan, era una donna dal carattere romantico e irrequieto, figlia di un commerciante benestante e nipote di un ricco irlandese che aveva fatto fortuna in America grazie al commercio all'ingrosso di generi alimentari.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Sin dall'adolescenza il giovane Scott fu attratto dal mondo aristocratico del Sud e dagli ideali che il padre gli aveva trasmesso, quelli dell' "onore, della cortesia e del coraggio", ma avendo sofferto delle ristrettezze economiche e facendo un confronto tra il fallimento paterno e il successo dei nonni materni - che avevano conquistato la stima con il denaro - provò spesso ammirazione per la nuova borghesia statunitense ed ebbe sempre per essa rispetto e una certa invidia. Come dirà a Hemingway, e come scrisse in "The Rich Boy", la ricchezza "è diversa da voi e da me: ha subito posseduto, subito goduto, e questo produce un effetto speciale".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Fitzgerald non poteva tuttavia fare a meno di rilevare la corruzione e l'apatia che spesso si associava a quello stile di vita e portò sempre con sé un vivo rigetto ricollegabile all'educazione cattolica impartitagli soprattutto dalla madre. Da qui nacque la lotta interna tra l'idealista romantico ed il moralista scettico che è alla base del suo atteggiamento verso la vita delle classi agiate e che costituì il principale tema delle sue opere.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel 1898 i Fitzgerald si trasferirono a Buffalo (New York), dove il padre aveva ottenuto un lavoro come rappresentante alla Procter and Gamble. A Buffalo rimasero fino al 1901, quando si spostarono a Syracuse, dove nacque la sorella Annabel.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel 1903 la famiglia rientrò a Buffalo, dove Scott frequentò le scuole elementari al "Holy Angels Convent". Nel 1908 il padre venne però licenziato e la famiglia fu costretta a ritornare a St. Paul, dove saranno mantenuti dalla nonna materna rimasta vedova. Nel 1908 Scott iniziò a frequentare la "St. Paul Academy" di Saint Paul (Minnesota), dove già si esercitava alla scrittura tenendo un diario e scrivendo per la rivista studentesca "Now and Then". Nel 1909 gli venne pubblicato il suo primo breve racconto di genere poliziesco dal titolo "Il mistero di Raymond Mortage".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Ma il profitto non era dei più brillanti e i genitori decisero d'iscriverlo a un collegio cattolico dell'Est. Venne così mandato, nel 1911, alla "Newman School" nel New Jersey, normalmente conosciuta come la "Eton cattolica" dove conobbe e fece amicizia con padre Fay, uomo di chiesa colto e dagli eclettici interessi. Costui, che in seguito diventerà direttore della scuola, comprese subito che il giovinetto, al di fuori dell'apparenza narcisistica, era dotato di grande sensibilità e intelligenza. La sua amicizia fu così importante nell'educazione di Fitzgerald che a padre Fay, che sarà il monsignore Darcy del libro, dedicherà il suo primo romanzo, "This Side of Paradise" ("Di qua dal Paradiso").


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Durante questo periodo Fitzgerald si recava frequentemente a New York, che gli appariva come un mondo favoloso e ricco di fascino e che diventerà poi nella sua narrativa un mito. Egli in seguito scriverà:


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel 1913 convinse i genitori a iscriverlo alla prestigiosa Università di Princeton che era l'università in quel periodo più nota dal punto di vista sociale e mondano e che segnerà per il giovane, malgrado fallimenti e frustrazioni, un momento fondamentale nel suo sviluppo. I primi anni trascorsi a Princeton furono per Fitzgerald i più spensierati della sua vita, trascorsi tra feste, "musical" e incontri sportivi. Non riuscì a emergere nel rugby, a causa anche del suo fisico delicato, ma si distinse come ottimo ballerino, brillante conversatore e scrittore di commedie musicali del "Triangle Club", una tra le più famose organizzazioni studentesche degli Stati Uniti d'America. Presso l'Università si era formata un'associazione studentesca che proponeva molte attività creative, tra le quali l'organizzazione di un "musical" che veniva allestito ogni anno.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Fitzgerald, desideroso di successo, accettò di comporre il libretto per l'operetta da presentare allo spettacolo annuale, che venne messo in scena nel dicembre del 1914 con il titolo "Fie!Fie!Fi-Fi!", trascurando così gli studi e non ottenendo la carica di presidente del "Triangle Club" come desiderava. Gli anni di Princeton furono comunque per il futuro scrittore anni di importante formazione grazie alle numerose letture (tra i suoi preferiti vi erano Herbert George Wells, Bernard Shaw, Booth Tarkington, Compton Mackenzie, Oscar Wilde, Walter Pater e Rupert Brooke) e alla conoscenza di numerosi intellettuali.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel 1916 strinse amicizia con John Peale Bishop e con Edmund Wilson, a quel tempo redattori della rivista "Nassau Literary Magazine" alla quale Fitzgerald collaborava, grazie ai quali imparò a dirigere i suoi interessi letterari ancora indefiniti verso quelli più profondi e consolidati ed ebbe modo, sotto la guida in particolare di Peaple Bishop, che era un poeta e un filosofo, a comprendere la vera poesia con lo studio di Tennyson, Swinburne e Keats. Conobbe in quel periodo Ginevra King, una giovane e bella ragazza dell'alta società di Chicago, iniziando con lei una relazione destinata a finire molto presto e che lasciò il giovane Scott deluso e amareggiato.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Il 6 aprile 1917 gli Stati Uniti d'America intervennero nella prima guerra mondiale, ma in un primo tempo Fitzgerald non sembrò particolarmente colpito e continuò con tranquillità la sua vita universitaria. Nel mese di giugno si recò a far visita a padre Fay, che nel frattempo era stato nominato monsignore ed era in partenza per la Russia per appoggiare la Chiesa cattolica nei difficili giorni della rivoluzione di Kerenskij. Nei mesi successivi, Fitzgerald intrattiene con il padre una fitta corrispondenza con l'intenzione di raggiungerlo.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Tuttavia, a ottobre la sua domanda di arruolamento nell'esercito statunitense venne accolta e il 20 novembre, abbandonata l'Università di Princeton senza aver conseguito la laurea, venne inviato a Fort Leavenworth. Si era deciso ad andare come volontario in Europa per combattere in nome degli ideali di giustizia e di democrazia, ma non venne mai inviato al fronte. Con il grado di sottotenente fu stanziato nel Kansas e in seguito trascorse lunghi mesi inattivi al campo di addestramento di Fort Leavenworth in Florida. Fitzgerald però sfruttò ogni momento per rivedere, correggere e completare i ventitré capitoli del romanzo che aveva iniziato a Princeton e che sarebbe stata la prima traccia di "Di qua dal Paradiso".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Inviato nel 1918 in Georgia, a giugno il suo reparto venne trasferito a Camp Sheridan in Alabama, dove ebbe modo di conoscere, durante un ballo del Country Club di Montgomery, Zelda Sayre, figlia di un noto giudice dell'Alabama. Scott, che rimase subito affascinato dalla bellezza e dalla sicurezza della giovane, se ne innamorò e i due giovani si fidanzarono. A novembre il reparto venne trasferito in una base di Long Island per l'imbarco, ma la fine della Prima guerra mondiale lo riportò a Montgomery e nel febbraio del 1919 egli venne congedato.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Il giovane, una volta arrivato a New York, pieno di entusiasmo e di felicità, si impiegò in un'agenzia pubblicitaria, la Street Railway Advertising Company, per 90 dollari al mese e la rivista "Smart Set" gli pagò 30 dollari per un racconto. Presentò il manoscritto "dell'Egoista romantico" che aveva scritto durante il periodo di addestramento nel Kansas all'editore Scribner con la speranza che venisse accettato perché, come scrisse in una lettera inviata all'amico Edmundo Wilson, "Se Scribner lo accetta mi sveglierò una mattina e scoprirò che le debuttanti mi hanno reso famoso in una notte. Credo che nessun altro avrebbe potuto scrivere in modo così penetrante la storia dei giovani della nostra generazione".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Il romanzo venne però rifiutato, anche se l'editore lo incoraggiò a continuare. Zelda, che non aveva nessuna intenzione di sposare un uomo senza denaro, si rifiutò di aspettare più a lungo e ruppe il fidanzamento informale. Scott rimase ubriaco per tre settimane e si trovò a dover affrontare la miseria che tanto odiava.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Per le strade di New York intanto, dopo l'armistizio, iniziavano a vedersi sempre più spesso le bandiere rosse e anche se il sindaco di allora, John F.Hylan, ne proibì la diffusione, non diminuirono le manifestazioni a carattere socialista con interventi delle guardie a cavallo per sedarle. Il paese si trovava in una crisi operaia molto grave e iniziarono gli scioperi per protestare contro i prezzi troppo alti e per adeguare i salari ai prezzi in aumento. Il paese era stato preso dal panico e verso la fine del 1919 cominciarono ad essere recapitati pacchi ad orologeria per dissuadere la propaganda socialista.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Fitzgerald, che si trovava a dover vivere queste esperienze, decise di recarsi a St. Paul dove, chiuso in casa, si dedicava giorno e notte alla revisione del romanzo. A settembre egli ripresentò a Scribner il manoscritto, che venne accettato dal suo redattore, Maxwell Perkins, e il 26 marzo del 1920 il romanzo, con il titolo di "This Side of Paradise", ("Di qua dal Paradiso") fu pubblicato e subito ben accolto diventando, come scrive Barbara Nugnes "un vero e proprio "best seller" non solo per le indubbie qualità di freschezza e di spirito, ma anche e soprattutto per il tono spregiudicato, insieme cinico e romantico, con cui esplorava la vita sentimentale degli adolescenti statunitensi". Fitzgerald divenne così in breve tempo uno dei portavoce della nuova generazione pronto ad abbandonarsi a quel lungo periodo di gioia irrefrenabile e di esaltazione collettiva che venne detta "Età del jazz".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Fitzgerald ritornò felice e trionfante a Montgomery, mentre con la pubblicazione del romanzo egli aveva raggiunto l'agiatezza economica, e Zelda accettò di sposarlo. Il 3 aprile, nella Cattedrale di San Patrizio a New York con una favolosa cerimonia, si sposarono iniziando, come scrive Fernanda Pivano, "la grande leggenda della bellissima coppia, eroina, simbolo e interprete di tutte le prodezze sofisticate dell'età del jazz". Per l'estate affittarono una casa a Westport, nel Connecticut, e in ottobre un appartamento a New York a 38 West 59th Street, divertendosi in modo esagerato, scandalizzando gli anziani con il loro comportamento anticonformista e nello stesso tempo entusiasmando i giovani.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Il 10 settembre era intanto uscita la raccolta di racconti "Flappers and Philosophers" (Maschiette e Filosofi) comprensiva di otto racconti sempre sullo stile leggero e cinico che tanto aveva attirato i lettori e che gli avevano dato la popolarità e il denaro. I racconti rispecchiavano quell'immagine degli Stati Uniti d'America che piaceva ai giovani: frivola e insieme spregiudicata, anticonformista e piena di romanticismo. Protagonista di questa prima narrativa di Fitzgerald era la "maschietta" (chiamata "flapper") che non vuole responsabilità di alcun genere e ama solo divertirsi e pensare a sé stessa.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Il primo viaggio in Europa risale al 1920; il giovane scrittore si recò prima a Londra, dove ebbe modo di conoscere John Galsworthy, e successivamente in Francia. Il 1921 lo trascorse con Zelda nel Regno Unito, in Italia e in Francia. A Parigi conobbe Gertrude Stein, che in quei tempi teneva un colto salotto letterario dove ospitava tutti i letterati "espatriati". Il resoconto di questi viaggi fu narrato da Scott e da Zelda nel 1934 in "Accompagna i signori F. al numero… "


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Sempre nel 1921 la coppia fece ritorno a St. Paul dove nacque la figlia Frances, chiamata affettuosamente con il soprannome di "Scottie", della quale lo scrittore si prenderà molta cura, soprattutto dopo la malattia che colpirà Zelda. A Sant Paul però non rimasero a lungo perché Zelda si annoiava a morte e per passare il tempo si divertiva a dare scandalo, con grande disappunto della cittadina che era molto tradizionalista.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Appena la coppia poté, fece ritorno a New York stabilendosi a Great Neck, Long Island. Sarà questo l'ambiente che Fitzgerald utilizzerà come scenario del suo romanzo "Il grande Gatsby", e, come Gatsby, qui darà favolose e dispendiose feste che diventeranno leggendarie. A Great Neck Zelda e Scott rimasero fino alla primavera del 1924, quando decisero di andare a vivere in Francia.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Gli anni newyorkesi furono anni vissuti all'insegna della mondanità e dello sperpero, indebitando lo scrittore in modo preoccupante. Fitzgerald si era infatti imposto subito come simbolo di quella nuova generazione che, colpita dalla guerra, si lasciava trascinare da una vita spensierata, fatta di emozioni e di avventure esaltanti.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Il 4 marzo 1922 venne pubblicato il secondo romanzo dello scrittore, "The Beautiful and Damned" (Belli e dannati) che era uscito a puntate sul "Metropolitan Magazine" e che affronta il tema della dissoluzione morale e psicologica di una giovane coppia negli Stati Uniti d'America degli anni venti. Il romanzo offre, attraverso apprezzabili chiaroscuri, le contraddizioni del grande paese nell'era del "fox - trot", del jazz (poco citato) e del ragtime.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Subito dopo la pubblicazione di "Belli e dannati", il 22 settembre uscì una nuova raccolta dal titolo "Tales of the Jazz Age" (Racconti dell'età del jazz) che comprendono i migliori racconti della produzione fitzgeraldiana, tra i quali "Il curioso caso di Benjamin Button", da cui è stato tratto l'omonimo film con Brad Pitt, "Il diamante grosso come l'Hotel Ritz", novella in cui lo scrittore attacca l'amoralità, le ingiustizie e gli eccessi che derivano dalla ricchezza e, soprattutto, "Primo Maggio", racconto realistico e di grande valore artistico dove la tecnica usata rammenta al lettore il metodo tipicamente cinematografico di alcuni romanzi di Dos Passos.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nell'ottobre del 1922 i Fitzgerald affittarono una casa a Long Island, una località alla moda, che ispirerà allo scrittore l'ambiente sociale del romanzo "Il grande Gatsby". Tutto quello che lo scrittore aveva guadagnato con il successo dei precedenti romanzi venne sperperato in feste e inutili sprechi, tanto da costringere Fitzgerald a chiedere continui anticipi agli editori e a vendere il suo talento scrivendo a ritmo serrato racconti mediocri che vendeva alle riviste più popolari.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel novembre del 1923 venne messa in scena ad Atlantic City la commedia in tre atti "The Vegetable, or from President to Postman" ("Il vegetale, o da presidente a postino") che fu un insuccesso. Il lavoro fu giudicato mediocre e si giustificava solamente con il fatto che Fitzgerald in quel periodo aveva un gran bisogno di denaro ed era così disposto a scrivere anche cose in cui non credeva.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Risale a questo periodo l'amicizia con un altro scrittore dalla vita disordinata e tragica, Ring Lardner, allora suo vicino di casa, grande compagno di bevute al quale si ispirerà per delineare la figura di Abe North, il compositore cinico di "Tenera è la notte". L'alcool, che ucciderà presto l'amico, stava intanto diventando un problema anche per Fitzgerald e inoltre la vita privata di Scott e Zelda era diventata di dominio pubblico tanto che, come scriverà Nancy Milford, "cominciava ad esserci un tocco di farsesco nelle loro esibizioni in pubblico".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel 1924, illudendosi di diminuire le spese, la coppia si trasferì in Europa dove rimase per cinque anni, eccezion fatta che per un breve intervallo.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: La prima tappa fu a Parigi, dove conobbero Gerald e Sara Murphy, una ricchissima coppia di americani espatriati che li inviteranno a trascorrere l'estate sulla Costa Azzurra a Cap d'Antibes dove i Murphy, invitati da Cole Porter e innamoratisi della spiaggia, avevano convinto un loro amico a tenere aperto il suo albergo anche fuori stagione.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Dopo Parigi Scott e Zelda si recarono a Hyères, a Nizza, ad Avignone e si sistemarono a Saint-Raphaël. Durante il soggiorno estivo a Ville Marie, Scott riprese a lavorare intensamente al romanzo "The Great Gatsby", che aveva iniziato a Long Island, ma Zelda si annoiava e s'invaghì di un certo Edward Jozan, un aviatore francese. Iniziarono i litigi e le incomprensioni. Per uscire dalla vicenda, e dopo un tentato suicidio di Zelda, la coppia nell'autunno si recò a Roma dove Scott, che in quel periodo si dava fortemente all'alcool, venne coinvolto in una rissa con un tassista.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: All'inizio del 1925, i Fitzgerald andarono ancora a Parigi dove il 10 aprile venne pubblicato il romanzo "Il grande Gatsby" che, pur essendo un'opera di felice ispirazione, non ottenne il successo del precedente romanzo. Durante la primavera Scott conobbe Ernest Hemingway, allora scrittore alle prime armi, con il quale s'intese subito e al quale fece ottenere un contratto con l'editore Scribner.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nell'agosto del 1925 i Fitzgerald ritornarono ad Antibes e furono in seguito ospiti di Gerald e Sara Murphy a Villefranche, dove lo scrittore iniziò a lavorare al suo quarto romanzo, "Tender Is the Night" (Tenera è la notte) che avrebbe terminato solamente otto anni più tardi.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Il 1926 fu un anno di spostamenti, di litigi e d'incomprensioni. Il carattere di Zelda diventava ogni giorno più strano, tanto che dovette essere ricoverata per un breve periodo in una clinica. A dicembre ritornarono negli Stati Uniti sul Conte Biancamano e a gennaio del 1927 si recarono per un primo viaggio a Hollywood, dove lo scrittore era stato invitato per scrivere una sceneggiatura per la commedia di Constance Talmadge (che verrà rifiutata) e dove lavorò per la "United Artists".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Per quella occasione la coppia prese una casa in affitto a Wilmington, nel Delaware, e Zelda iniziò a studiare danza. Tra l'aprile e il settembre del 1928 fecero ritorno a Parigi, per poi ritornare nell'inverno nuovamente negli Stati Uniti, senza piani precisi. Le incomprensioni e i litigi si fecero sempre più intensi e insanabili e Scott si diede più che mai all'alcool.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel 1929 la coppia si recò nuovamente in Europa, prima a Genova poi a Nizza, a Parigi, a Cannes e infine a St. Raphael, dove giunse loro la notizia del crac di Wall Street. Negli Stati Uniti iniziava il periodo della grande depressione e con essa anche la fine dell'età spensierata del jazz.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Il 23 aprile del 1930 la malattia di Zelda, che i medici diagnosticarono trattarsi di schizofrenia, si manifestò in tutta la sua gravità ed ella venne ricoverata alla Malmaison di Parigi, poi a Montreux in Svizzera, mentre Scott si sistemava a Ginevra e in seguito a Losanna. Al tragico ritorno alla realtà imposto dalla crisi del 1929 si accompagnò quindi anche la crisi familiare e personale di Fitzgerald che, alcolista e preoccupato per le condizioni della moglie, ebbe un forte tracollo che gli impedì di lavorare con la necessaria tranquillità alla stesura definitiva di "Tender Is the Night".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel 1931 Fitzgerald si recò per breve tempo negli Stati Uniti d'America, ma nell'estate si trovava ad Annecy e quando a settembre Zelda venne dimessa essi ritornarono in America stabilendosi a Montgomery nell'Alabama. Scott, che dovette recarsi a Hollywood, ci andò da solo. Nel settembre del 1932, in seguito alla morte del padre, Zelda ebbe una ricaduta e venne ricoverata in una clinica di Baltimora, dove rimase fino a giugno, mentre Scott andò a vivere con la figlia a Rodgers Forge, dove Zelda, appena dimessa, li raggiunse. Scott intanto continuava a lavorare al romanzo "Tenera è la notte".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel 1934 venne pubblicato il quarto romanzo di Fitzgerald, "Tender Is the Night" ("Tenera è la notte"), l'opera alla quale lo scrittore lavorò più a lungo ma che ottenne scarso successo. Zelda intanto, colta da una terza ricaduta, fu nuovamente ricoverata. Il 1935 vide Scott disperato per l'insuccesso ottenuto dal libro, per la situazione economica e per il suo stato di salute. Era stato infatti colto da un serio attacco di tubercolosi e dovette essere ricoverato prima a Tryon, nella Carolina del Nord, poi ad Asheville e infine a Baltimora.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Lo stato depressivo nel quale si trovava Fitzgerald peggiorò ulteriormente, portandolo a quel "crack-up" (crollo) di cui i tre toccanti articoli apparsi nel 1936 sulla rivista "Esquire" e pubblicati postumi nel 1945 da Edmund Wilson costituiscono una testimonianza drammatica. In essi vi è la confessione del suo fallimento e, come scrive Fernanda Pivano, si tratta di "...un documento tragicamente sincero che soltanto il candore di Scott poteva gettare in pasto al pubblico con tanta semplicità. Il suo candore fu ancora una volta frainteso. Nessuno raccolse il grido disperato; il pubblico e perfino gli amici si limitarono a scandalizzarsi; Hollywood gli rifiutò un contratto che sarebbe stato forse la sua salvezza".


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Nel 1937 Fitzgerald, ripresosi, accettò di lavorare come sceneggiatore a Hollywood sotto contratto con la MGM per diciotto mesi e s'innamorò di Sheilah Graham, una cronista mondana, che lo aiutò a riacquistare il suo equilibrio. Viveva al Garden of Allah Hotel. Il lavoro gli procurò una certa tranquillità economica, tanto da poter scrivere serenamente. Collaborò in questo periodo a diversi film tra i quali "Donne" ("The Women") del regista George Cukor che uscirà nel 1939) ma nel 1938 aveva cofirmato l'adattamento di "Three Comrades" (Tre camerati) del regista Frank Borzage.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Tale versione non venne considerata dal produttore, che la riscrisse causando a Fitzgerald un'altra grande delusione: così, l'anno dopo, quando si recò a Darthmounth con Schulberg, che in seguito scrisse un romanzo biografico in cui riferisce l'episodio con il titolo "The Disenchanted", per la preparazione di uno scenario, ricominciò a bere e dovette essere ricondotto a New York, dove venne ricoverato in ospedale. Nel 1938, a Pasqua, è con moglie e figlia in Virginia. Vive a Malibu Beach ed Encino. A settembre la figlia Scottie entra al Vassar College. A dicembre la MGM non gli rinnova il contratto.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Dalla crisi durata parecchi mesi emerse un nuovo Fitzgerald, oramai disincantato. Mentre seguitava a scrivere racconti per l<nowiki>'</nowiki>"Esquire" (tra cui qualcuno ambientato ad Hollywood) concepì e iniziò a scrivere "The Last Tycoon" ("L'ultimo magnate", conosciuto in Italia con il titolo "Gli ultimi fuochi" e pubblicato nel 2012 con il titolo "L'amore dell'ultimo milionario"), che vede nel produttore Monroe Stahr un Gatsby più maturo, ma altrettanto idealista. Questa resta probabilmente l'opera di Fitzgerald più significativa e penetrante ambientata nel mondo del cinema. Il romanzo, rimasto incompiuto, uscirà postumo nel 1941, pubblicato dall'amico Edmund Wilson con le indicazioni che Fitzgerald stesso aveva predisposto per il suo compimento. Grazie a quest'uscita postuma, la critica riscoprì l'autore.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Alla fine di novembre sopraggiunse un primo attacco di cuore. Spaventato, ma non arresosi, lo scrittore continuò faticosamente a scrivere il romanzo iniziato. Il 20 dicembre aveva terminato il primo episodio del sesto capitolo, ma il giorno seguente un secondo attacco cardiaco lo colse provocandone la morte a Hollywood, in casa dell'amica Sheila Graham.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Il funerale avvenne in modo semplice e la sua salma fu inumata in un piccolo cimitero di Rockville, nel Maryland; tra le poche persone a prendervi parte ci fu la scrittrice e amica Dorothy Parker, la quale proprio davanti al feretro, citando una frase dal "Grande Gatsby", esclamò: "Povero vecchio bastardo". È sepolto nell'Union Cemetery di Rockville (presso Washington), poi nel vicino cimitero cattolico di St. Mary, descritto in "Tender Is the Night". In un testamento del 1939 aveva chiesto "il funerale meno caro, senza ostentazione e spese superflue". La moglie Zelda sopravvisse al marito otto anni e nel 1948 morì in un incendio divampato nella clinica Highland ad Asheville nella Carolina del Nord, dov'era internata da tempo con altre nove donne.


title: Francis Scott Fitzgerald

text: Secondo un recente saggio, volume vincitore della prima edizione dell'Acqui Inedito del Premio Acqui Storia, Francis Scott Fitzgerald si sarebbe ispirato, per il personaggio di Il curioso caso di Benjamin Button (novella) alla "Storia di Pipino nato vecchio e morto bambino" di Giulio Gianelli, e, inoltre, avrebbe avuto quale segreto punto di riferimento il poeta e regista torinese Nino Oxilia (1889-1917).


title: Isole della Grecia

text: Le isole greche ricoprono un quinto della superficie del territorio della Grecia, pari a 25.000 km², e la maggior parte delle isole si trovano nel mar Egeo. Il loro numero supera, comprendendo le isolette, gli isolotti minori e gli scogli, le 6.000 unità; di queste solamente 227 sono abitate.


title: Isole della Grecia

text: Nel corso dei secoli sono state avanzate diverse convenzioni per classificare le isole egee in diversi sottoarcipelaghi; ad esempio, gli Antichi Greci operavano la semplice distinzione tra le Cicladi (chiamate così perché sembrano raggrupparsi circolarmente attorno a Delo) e le Sporadi (le quali apparivano loro come sparpagliate sul mare). A partire dalla messa in atto del Programma Callicrate quasi tutte le diocesi decentralizzate della Grecia amministrano territori insulari; infatti questa partizione politica non ha tenuto conto di alcune partizioni geografiche tradizionali come criterio per tracciare i confini giurisdizionali (ad esempio Sciro, geograficamente considerata parte delle Sporadi settentrionali, appartiene all'unità periferica di Eubea, oppure Icaria, Samo e le isole di Furni, geograficamente classificate tra le Sporadi meridionali, appartengono alla periferia dell'Egeo Settentrionale).


title: Karen Gillan

text: Nata e cresciuta a Inverness, in Scozia, in giovane età comincia ad amare la recitazione, unendosi a diversi gruppi teatrali locali e prendendo parte a numerose produzioni della sua scuola, la Charleston Academy. A sedici anni decide di seguire il suo interesse per la recitazione, studiando all'Edinburgh's Telford College. Successivamente, ottiene un posto alla Italia Conti Academy of Theatre Arts di Londra. A diciotto anni si trasferisce a Londra per studiare in una scuola di teatro.


title: Karen Gillan

text: Prima di diventare attrice, Karen Gillan fa la modella per un'agenzia. Partecipa alla London Fashion Week del 2007 per Allegra Hicks e al party di lancio della nuova linea di cosmetici di Nicola Roberts. I suoi primi ruoli come attrice sono come guest star in diverse serie televisive; il suo primo ruolo duraturo è nella serie di sketch comedy "The Kevin Bishop Show", dove interpreta più personaggi, tra i quali anche celebrità come Katy Perry e Angelina Jolie. Appare nel film per la televisione di Channel 4 "Stacked" nel ruolo di Ginny e come protagonista nel progetto horror "The Well", trasmesso come serie di film episodici su BBC Two.


title: Karen Gillan

text: A maggio 2009 ottiene il ruolo di Amy Pond, la compagna del Dottore nella quinta stagione della serie britannica "Doctor Who", dopo essere già apparsa nella serie in un ruolo minore in un episodio della quarta stagione. La sua prima apparizione nel ruolo è nell'episodio "L'undicesima ora" del 3 aprile 2010 e viene confermata anche nella stagione successiva.


title: Karen Gillan

text: Ad agosto 2011 viene annunciata la sua partecipazione alla commedia indie "Not Another Happy Ending" con Emun Elliott, le cui riprese cominciano a luglio 2012. Durante un'intervista al San Diego Comic-Con International del 2011, Gillan conferma la sua partecipazione anche alla settima stagione di "Doctor Who", che a dicembre viene annunciato sarà l'ultima in cui il suo personaggio comparirà.


title: Karen Gillan

text: Il 26 gennaio 2012 interpreta la parte della super modella Jean Shrimpton nel film della BBC "We'll Take Manhattan", che racconta la relazione della modella con il fotografo David Bailey. È anche Brittney in "Romeo & Brittney" di David Baddiel ed entra nel cast principale dell'horror "Oculus - Il riflesso del male". Il 1º giugno 2013 viene annunciata la sua partecipazione al film della Marvel "Guardiani della Galassia", nel ruolo di Nebula. Ha partecipato anche al sequel "Guardiani della Galassia Vol. 2" (2017) e al cross-over "" (2018). Nel 2017 partecipa come protagonista in "Jumanji - Benvenuti nella giungla." Nel 2019 riprende il ruolo di Nebula in "" e di Ruby Roundhouse in "".


title: Karen Gillan

text: Durante un'intervista del 2012 al "The Late Late Show", ha dichiarato di essersi trasferita negli Stati Uniti per recitare nel film "Oculus".


title: Karen Gillan

text: Ha affermato che, sebbene la sua famiglia sia cattolica, non è stata battezzata e non è religiosa, ma concorda con l'affermazione che "siamo solo minuscoli punti nella vasta vacuità cosmica dell'universo".


title: Acido folico

text: Lacido folico (o acido pteroil(mono)-glutammico), noto anche come vitamina M, vitamina B, o folacina, prende il nome dal latino "folium" (foglia), è stato scoperto nel 1939, dopo una serie di studi relativi alla terapia di una forma di anemia nei polli provocata artificialmente. L'acido folico come tale non è attivo, ma è il precursore della forma attiva, il tetraidrofolato; si tratta quindi di un profarmaco.


title: Acido folico

text: Questa sostanza fu isolata prima dal fegato e dai vegetali, e venne chiamata "fattore di Wills", dal nome della sua scopritrice; successivamente venne caratterizzata chimicamente e si vide inoltre che era un fattore di crescita per lo sviluppo di alcuni microrganismi in terreni di coltura.


title: Acido folico

text: L'acido folico è una vitamina idrosolubile del gruppo B necessaria per tutte le reazioni di sintesi, riparazione e metilazione del DNA; per il metabolismo dell'omocisteina (rimetilazione), e di altre importanti reazioni biochimiche, specialmente quando sono implicati intensi periodi di divisione cellulare in caso di crescita rapida. Per questo motivo sia i bambini sia gli adulti necessitano di acido folico per produrre normalmente i globuli rossi e prevenire forme di anemia.


title: Acido folico

text: L'acido folico è più stabile al calore dei folati alimentari presenti negli alimenti e per questo motivo viene usato in moltissimi paesi per fortificare le farine alimentari. Questa pratica ha ridotto in modo marcato l'incidenza delle malformazioni neonatali, particolarmente di quelle a carico del sistema nervoso centrale come le disfunzioni del tubo neurale (DTN) e altri tipi di malformazioni del cranio e cardiache.


title: Acido folico

text: Negli anni oltre 26 800 studi hanno verificato le potenzialità terapeutiche e/o preventive dell'acido folico in amplissima varietà di situazioni cliniche in virtù del suo noto pleiotropismo farmacologico. Spesso questi studi hanno dimostrato la validità dell'uso dell'acido folico in indicazioni diverse da quelle approvate quali la prevenzione dei Difetti del tubo neurale (DNT) e le anemie. In alcuni ambiti, come la prevenzione dei tumori o la prevenzione delle patologie cardiovascolari e altre patologie, l'utilizzo dell'acido folico va considerato "off-label" e sperimentale, poiché ancora oggetto di un acceso e non concluso dibattito scientifico.


title: Acido folico

text: Gli usi medici approvati dall'AIFA dell'acido folico sono in caso di aumentata richiesta, insufficiente assorbimento, ridotta utilizzazione o insufficiente apporto dietetico. Viene usato anche in associazione ai farmaci antitumorali come MTX e 5FU e altri antifolici in genere; in questi ultimo caso spesso è preferito il metabolita attivo dell'acido folico, l'acido folinico"."


title: Acido folico

text: Alle donne che decidono di concepire è fortemente raccomandata l'assunzione di 400 µg al giorno di acido folico, per prevenire l'insorgenza di malformazioni fetali; in casi selezionati, a scopo profilattico si raccomandano dosaggi più elevati: 4-5 mg al giorno. La prevenzione delle malformazioni fetali e dei DNT prevede l'assunzione di acido folico alle dosi raccomandate un mese prima e fino tre mesi o più dopo il concepimento; spesso queste dosi raccomandate non sono raggiunte dalle popolazioni per una scarsa propensione al consumo di vegetali e frutta, per l'assunzione di cibi conservati e per i metodi di cottura.


title: Acido folico

text: A scopo preventivo, la tollerabilità e la sicurezza di impiego sono assolute fino a una dose giornaliera nell'adulto di 1 mg (UL (µg/d)).


title: Acido folico

text: È stata Lucy Wills, una delle prime donne ricercatrici di ematologia al mondo, a descrivere l'anemia macrocitica in donne Indiane gravide di Bombay; queste rispondevano alla terapia con un preparato commerciale chiamato "Marmite": la ricerca successiva consentì di individuare l'acido folico.


title: Acido folico

text: L'acido folico, , fu denominato da William J. Darby “vitamina M” (M da "monkey", scimmia, l'animale su cui venne testato).


title: Acido folico

text: Inoltre si comprese che esso era essenziale per la crescita del "Lactobacillus casei" e per questo motivo fu anche chiamato “fattore del "L. casei”". La sulfanilamide si rivelò capace di inibire il metabolismo batterico dell'acido para-amminobenzoico, che è il fattore essenziale per la crescita del "L. casei", contenuto nella molecola dell'acido folico. Un altro gruppo di ricerca lo chiamò invece “vitamina Bc” (c da "chicks", pulcino) perché preveniva l'anemia nei pulcini.


title: Acido folico

text: Il nome acido folico fu coniato nel 1941 dal ricercatore statunitense Henry K. Mitchell che lo isolò nei vegetali a foglia larga.


title: Acido folico

text: La storia dei successi clinici dovuti alla terapia con l'acido folico inizia nel 1920, quando il deficit di folati fu inizialmente correlato all'anemia macrocitica; solamente intorno alla metà del XX secolo, con la scoperta e la sintesi dell'acido folico, si capì che l'anemia perniciosa era un'entità separata dall'anemia macrocitica.


title: Acido folico

text: Negli anni sessanta si comprese il ruolo dei folati nel trasferire le unità monocarboniose e con questo si comprese come il deficit di assunzione dei folati con la dieta era la causa facilmente prevedibile dei difetti del tubo neurale. Solo nel 1990 con studi ben progettati si definì il ruolo preventivo dell'acido folico nei confronti dei DNT.


title: Acido folico

text: I risultati di questi studi indicarono che la supplementazione preconcezionale con acido folico riduceva l'occorrenza e la ricorrenza del rischio di DNT del 70%, fatto che ha aiutato le autorità sanitarie di molti paesi a definire una politica di sanità pubblica che rendeva obbligatoria la supplementazione delle farine alimentari con l'acido folico; specie dopo il fallimento di strategie di supplementazione su base volontaria.


title: Acido folico

text: Negli USA questa decisione è stata presa nel 1998, decisione che ha comportato una drammatica riduzione della prevalenza dei DTN nei neonati, anche quelli con polimorfismo genetico per gli enzimi che regolano la produzione di omocisteina. In Europa la decisione di fortificare con acido folico gli alimenti in modo obbligatorio da parte delle autorità sanitarie dei vari paesi non è stata attuata. Questo scelta nasce dal fatto che sussisterebbero ipotetici rischi di aumento di patologie neoplastiche; il condizionale nasce dal fatto che non vi sono prove statisticamente convincenti in tal senso sull'uomo; rischi che per altro l'EFSA non conferma né esclude, pertanto in Europa la supplementazione con acido folico è fortemente raccomandata solamente nelle donne in età fertile che non attuino scelte anticoncezionali, ed eventualmente nei soggetti con aumento patologico di omocisteina.


title: Acido folico

text: L'acido folico si compone strutturalmente dell'unione di tre molecole: 6-metilpterina, acido p-aminobenzoico (PABA) e acido glutammico.


title: Acido folico

text: La 6-metilpterina e il PABA formano una molecola di acido pteroico, da cui il nome di acido pteroilglutammico a seguito del legame col glutammato. L'acido folico è insolubile nei solventi organici ed è inattivato dalla luce e dalle radiazioni ultraviolette. Il legame con il glutammato è essenziale per la sua attività biologica. L'acido folico viene assunto dall'organismo solamente sotto la forma di acido pteroilmonoglutammico, ovvero con una sola molecola di glutammato legata al PABA. Poiché nella dieta si può ingerire anche dell'acido pteroilpoliglutammico, per poterlo rendere assimilabile si utilizzano degli enzimi (pteroilpoliglutammato idrolasi) che scindono i legami peptidici che legano tra loro le molecole di glutammato. L'assorbimento dell'acido folico avviene prevalentemente nel digiuno prossimale ed è un processo, influenzato dal pH, passivo ad alte concentrazioni di folato e attivo a concentrazioni fisiologiche. La forma attiva dell'acido folico è l'acido tetraidrofolico, che viene ottenuto per riduzione enzimatica. Tale processo avviene attraverso due reazioni di riduzione della 6-metilpterina catalizzate dalla diidrofolato reduttasi. La prima reazione porta alla formazione di acido diidrofolico successivamente ridotto ad acido tetraidrofolico.


title: Acido folico

text: Il tetraidrofolato interviene in reazioni di trasferimento di unità monocarboniose a diversi livelli di ossidazione e funge da trasportatore intermedio. Le unità monocarboniose possono essere:


title: Acido folico

text: Il gruppo monocarbonioso si può legare all'azoto N5 della 6-metilpterina o a quello N10 del PABA, talvolta a entrambi. Le forme che si possono ottenere tramite l'aggiunta di queste unità sono intercambiabili attraverso specifiche reazioni enzimatiche.


title: Acido folico

text: I folati intervengono nei processi metabolici coinvolti nella sintesi delle purine e della deossitimidina (dTMP), nella formazione della metionina a partire dall'omocisteina, nel catabolismo dell'istidina e nella interconversione tra glicina e serina. La formazione della metionina dalla omocisteina avviene tramite l'enzima omocisteina metiltrasferasi che utilizza la vitamina B12 come coenzima e il 5-metiltetraidrofolato come donatore di un gruppo metilico che viene prelevato da una serina che, a seguito di ciò, diventa una glicina. Per formare dTMP si ricorre al N5, N10 metilentetraidrofolato che trasferisce un gruppo metilico a una molecola di desossiuridinamonofosfato (dUMP). Nella reazione, catalizzata dalla timidilato sintasi, il metilentetraidrofolato funge da donatore sia del gruppo metilenico sia dei due elettroni necessari per ridurlo a gruppo metilico, ossidandosi a diidrofolato.


title: Acido folico

text: I folati sono molecole idrosolubili e possono subire importanti perdite nell'acqua di cottura rispetto ai cibi crudi; infatti, nei liquidi di cottura si riscontrano disciolte importanti quantità di folati. La perdita dei folati dopo cottura per ebollizione è del 50-80% nei vegetali a foglia verde e nei legumi.


title: Acido folico

text: Al contrario, la presenza nei cibi di sostanze riducenti come l'acido ascorbico (Vit. C) determinano un incremento della quota di acido folico trattenuto nei cibi durante la cottura.. La perdita dei folati contenuti nei cibi può incrementare per la presenza di metalli come lo ione Fe.


title: Acido folico

text: Alcuni additivi alimentari comuni, come il nitrito di sodio, comportano la distruzione dei folati alimentari.


title: Acido folico

text: I metodi di conservazione dei cibi tramite le radiazioni ionizzanti possono indurre una distruzione totale o parziale del contenuto vitaminico dei cibi anche se l'acido folico sembra aumentare, probabilmente per rottura dei legami con i poliresidui glutammici dei folati.


title: Acido folico

text: La perdita durante la cottura dei cibi è in funzione anche della concentrazione di ossigeno presente; la stabilità dei folati, infatti, cresce in modo inversamente proporzionale alla quantità di O nell'ambiente.


title: Acido folico

text: In uno studio svedese del 2007 si documenta come i folati, contenuti in sei tipi diversi di lattuga, mantengono concentrazioni variabili da 30 a 198 µg/100g. Il contenuto dei folati decresce del 14% dopo conservazione a 4 °C per 8 giorni e del 2-40% dopo conservazione a 22 °C per 2-4h, a seconda che i campioni siano stati conservati come foglie intere, o piccoli pezzi strappati o tagliati.