title: Rothenburg ob der Tauber

text: Con il 1873 Rothenburg fu connessa alla rete ferroviaria. Dapprima fino a Steinach, per congiungersi al tratto principale da Ansbach a Würzburg, poi a Dombühl per poter viaggiare da Ansbach a Stoccarda. Le strutture furono ampliate dai sindaci Karl Mann (1886-1908) e Ludwig Siebert (1908-1919). La popolazione crebbe da abitanti (nel 1871) a (nel 1910). Nel 1881 ci fu il debutto della rappresentazione della storia del "Meistertrunk". Rothenburg fu riscoperta dai turisti. La città fu bombardata e parzialmente distrutta nel 1945 e solamente grazie all'opposizione di un generale statunitense, Rothenburg fu risparmiata dall'annientamento totale. Negli anni seguenti il centro storico di Rothenburg fu completamente ricostruito con aiuti finanziari nazionali ed internazionali. Il ritorno dei profughi causò l'aumento della popolazione da abitanti nel 1939 a nel 1971. Rothenburg è diventata un noto centro turistico. Milioni di persone la visitano ogni anno.


title: Rothenburg ob der Tauber

text: La città è anche dotata di diversi Musei: il Reichsstadtmuseum cioè il museo civico, con reperti archeologici, ricordi storici e dipinti, è sistemato in un convento fondato nel 1288 e ampliato successivamente fino al XVI secolo, interessanti sono gli ambienti conventuali e il chiostro. Il Frankisches Heimatmuseum è sistemato in una casa del 1270 detta "Handwerkhaus" a graticcio in parte, che è stata per sette secoli sede di diverse corporazioni artigiane, da cui deriva appunto il nome che letteralmente significa casa degli artigiani, di cui sono visibili gli ambienti, i mobili, le balconate e il pozzo dell'inizio del XIV secolo.


title: Rothenburg ob der Tauber

text: Singolare è il "Kriminal- und Foltermuseum", museo di criminologia e della tortura in cui sono visibili ben oggetti originali (documenti, opere grafiche, e strumenti di tortura di tutti i paesi), è quasi d'obbligo per il turista farsi fotografare con la testa infilata nella gogna. Inizia dalla piazza centrale la più bella strada della città la Herrngasse su cui si affacciano dei pregevoli palazzetti nobiliari alcuni con alti frontoni, di epoca diversa, in mezzo alla strada c'è una fontana barocca.


title: Rothenburg ob der Tauber

text: La cittadina, che è dotata di una buona attrezzatura alberghiera, ha la sua principale attività nel turismo, fa infatti parte dell'itinerario turistico di 341 km che va da Füssen, cittadina delle Alpi bavaresi nei cui dintorni sono i famosi castelli reali di Baviera, a Würzburg, in Franconia, detta "Romantische Straße".


title: Rothenburg ob der Tauber

text: Nell'agosto 2012 si è svolta la finale mondiale dell'Emergenza Festival che ha messo in competizione gruppi musicali di tutto il mondo.


title: Fiabe del focolare

text: Fiabe del focolare (, ), meglio conosciute come Fiabe, è un'antologia di fiabe raccolte dai fratelli Grimm tra il 1812 e il 1815.


title: Fiabe del focolare

text: Il nome dei fratelli Grimm è legato principalmente ai loro studi di linguistica, in special modo circa la ricostruzione storica della lingua tedesca, tuttavia dedicarono molte energie alla ricerca e alla trascrizione di miti e leggende propri dell'area germanica, quindi non deve creare stupore che un simile tracciato abbia sviluppato un certo interesse dei Grimm verso il patrimonio favolistico della loro nazione.


title: Fiabe del focolare

text: La fiaba è, per propria costituzione, un genere esclusivamente orale, affidato alla ripetizione mnemonica, ma all'epoca questa fedeltà stava venendo meno, infatti la memoria era sempre più insidiata dallo sviluppo della carta stampata; quindi i Grimm, da buoni filologi, compresero che il patrimonio orale stava gradualmente giungendo all'ultima stagione, e ormai era custodito quasi unicamente nelle campagne, ove i vecchi erano ancora analfabeti. Quindi si imbarcarono nell'impresa di salvare tali racconti fiabeschi, che loro consideravano un prodotto peculiare e autoctono del popolo tedesco.


title: Fiabe del focolare

text: Tuttavia è lecito supporre che i due fratelli si posero con animo differente allo studio di queste fiabe: più scientifico quello di Jacob, più aperto verso il fantastico e il poetico quello di Wilhelm, difatti dopo la (deludente) prima edizione del 1812-15, Jacob abbandonò la compilazione di questa antologia in favore dei propri studi filologici, mentre Wilhelm continuò a lavorarvi fino a pochi anni prima della morte (l'ultima edizione risale al 1857).


title: Fiabe del focolare

text: La prima edizione italiana delle "Cinquanta novelle" dei fratelli Grimm fu edita dalla Hoepli nel 1897 a cura di Fanny Vanzi Mussini; il testo registrò un immediato successo editoriale e venne ristampato ogni quattro-cinque anni per arrivare, nel 1940, alla decima edizione.


title: Fiabe del focolare

text: Dopo i tragici bombardamenti del 1943, quando la casa editrice e la libreria Hoepli vennero distrutte, tra i primi testi ad apparire ci furono le "Nuove novelle" dei fratelli Grimm (1943), nella traduzione curata da Mary Tibaldi Chiesa. Anche le "Nuove novelle" ebbero una nuova fortuna editoriale dopo che, per iniziativa di Giovanni Hoepli, nel 1950 uscirono, come pure le "Cinquanta novelle", con le illustrazioni di Vittorio Accornero.


title: Fiabe del focolare

text: Dunque, un tale numero di edizioni fa giustamente presupporre delle differenziazioni tra le medesime: difatti sovente troviamo, tra un'edizione e l'altra, delle modifiche anche profonde. Ad esempio, se nella prima edizione troviamo la fiaba "nuda e cruda", con finali spesso tragici e truculenti, nella seconda abbiamo la quasi totale predominanza del lieto fine che contraddistingue le fiabe dei Grimm e che ha stabilito la propria egemonia dalla terza edizione in poi.


title: Fiabe del focolare

text: Inoltre troviamo anche che, mentre le prime edizioni erano intrise di maggior rigore filologico, man mano che si procedeva alla compilazione di nuove edizioni si faceva sempre più pressante il contributo del "redattore-pedagogo", che riscrive i testi in modo stilisticamente accettabile e più adatto ad una morale infantile, dunque si assiste ad un progressivo "ingentilimento" delle storie tramandate dall'opera dei Grimm.


title: Fiabe del focolare

text: D'altra parte le modifiche non si trovano unicamente nello "stile" delle singole fiabe, ma anche nel numero delle fiabe stesse: si passa dalle poche decine dell'edizione del 1812, alle 170 della seconda (1819), alle 210 dell'ultima. Anche la famosa formula "c'era una volta" fa il suo ingresso solamente alla seconda edizione. Ad esempio, l'inizio della fiaba "I dodici fratelli" nella prima edizione è narrato in questo modo:


title: Fiabe del focolare

text: In questo testo siamo in grado di individuare la sua estrema stringatezza, la mancanza di nessi causali e la quasi assoluta mancanza di struttura ipotattica: il re non dà alcuna spiegazione della propria decisione e non ne vuole discutere nemmeno con la regina. Nella seconda edizione troviamo che il discorso non solo acquista più coerenza narrativa, ma risulta più piacevole e scorrevole alla lettura:


title: Fiabe del focolare

text: Le "Fiabe" sono divise in due sezioni differenti: le "fiabe" (1-200) e le "leggende per bambini" (201-210). Qui di seguito è riportato l'elenco integrale delle fiabe raccolte dai Grimm (con riferimento all'edizione del 1857):


title: Nightcrawler

text: Nightcrawler, il cui vero nome è Kurt Wagner, è un personaggio immaginario dei fumetti della Marvel Comics ideato nel 1975 da Chris Claremont e Len Wein (testi) e da Dave Cockrum (disegni). È un mutante e fa parte del gruppo degli X-Men. Fa la sua apparizione nel primo numero della rivista "Giant Size X-Men" (maggio 1975). Tra i suoi superpoteri il più caratteristico è il teletrasporto.


title: Nightcrawler

text: Nightcrawler, pseudonimo di Kurt Wagner, è un mutante presente nella squadra degli X-Men. Egli vanta una vasta gamma di superpoteri, che vanno dal teletrasporto alla capacità di fondersi con l'oscurità, grazie alla quale riesce a mimetizzarsi. È inoltre dotato di ottime abilità ginniche e marziali e di una buona padronanza dell'arte della scherma.


title: Nightcrawler

text: Una delle peculiarità specifiche di Nightcrawler è il suo aspetto: ha ereditato la pelle blu e gli occhi gialli della madre, Mystica, e le sembianze demoniache del padre, Azazel, caratterizzate da tre dita nelle mani e nei piedi, canini aguzzi. A causa del suo aspetto viene spesso scambiato per una figura demoniaca, a dispetto del suo animo gentile e della sua fede di fervente cristiano cattolico.


title: Nightcrawler

text: Nightcrawler nasce in un periodo sconosciuto, figlio di Mystica e del mutante Azazel, sovrano dell'Isla das Demonas, che dichiara di essere Satana. Azazel incontra Mystica trent'anni prima, mentre era sposata al barone Wagner e viveva in Baviera, seducendola e ingravidandola per avere da lei uno dei figli che, secondo i suoi piani, gli servivano per generare dei portali tramite i quali invadere la terra con il suo esercito.


title: Nightcrawler

text: Quando viene al mondo, i suoi concittadini, spaventati dal suo aspetto e da quello di Mystica, che non era riuscita a mantenere le sembianze umane durante il parto, iniziano una caccia alle streghe. Mystica deve fuggire, lasciando cadere deliberatamente il bambino da una cascata. Il piccolo viene trovato dalla zingara "Margali Szardos" che lo alleva e gli fornisce l'identità di Kurt Wagner. Nel circo Kurt cresce accanto ai due figli di Margali, Stefan e Jimanie (che diverrà Amanda Sefton), divenendo un trapezista formidabile. Kurt e Jimanie si innamorano. Quando il fratellastro Stefan impazzisce uccidendo due bambini, Kurt lo affronta e, nel tentativo di fermarlo, per errore lo uccide. Kurt fugge dalla furia di Margali, che era anche una signora delle arti mistiche e si reca a Windzeldorf in Germania.


title: Nightcrawler

text: Là i cittadini spaventati incominciano a perseguitarlo, ma viene salvato da Charles Xavier, che gli propone di unirsi agli X-Men. Entra così a far parte della nuova squadra di X-Men insieme con Colosso, Tempesta, Wolverine e altri mutanti, arruolati da Xavier per liberare gli X-Men originali intrappolati dall'isola vivente Krakoa, diventando uno dei membri più famosi della squadra.


title: Nightcrawler

text: In uno degli episodi Kurt incontra l'Uomo Ragno. La storia si svolge a New York, dove Kurt decide di recarsi a seguito della notizia dell'assassinio di un suo amico che il Daily Bugle attribuisce all'Uomo Ragno. Kurt si imbatte nell'eroe sulla scena di un crimine e, poiché lo trova con in mano un fucile, si convince della sua colpevolezza. I due si accusano reciprocamente del delitto e combattono fino a quando il Punitore li raggiunge e comincia a sparare su di loro. I due eroi, compreso l'equivoco, si alleano contro il comune nemico Castle che ha la meglio. Altre sparatorie convincono i tre eroi di essere vittime di una trappola. Riescono a fuggire e raggiungono Harlem dove Mosaico dà il via a una lotta che per poco non uccide l'Uomo Ragno. Dopo la fine della battaglia Kurt ritorna all'istituto.


title: Nightcrawler

text: Negli anni ha fatto parte del supergruppo Excalibur e di una squadra dei Difensori. Ultimamente Kurt ha scoperto le sue vere origini, ha fermato l'evocazione di alcuni demoni con l'aiuto di Magik II e aiuta gli X-Men ad affrontare la crisi del "M-Day".


title: Nightcrawler

text: Durante la saga "Secondo Avvento" Nightcrawler viene trapassato dal braccio della Sentinella Bastion nel tentativo di proteggere la Messia Mutante Hope. Teleportatosi con la ragazza e buona parte del corpo del nemico su Utopia, qui morirà poco dopo a causa delle ferite subite.


title: Nightcrawler

text: È riapparso durante l'iniziativa Marvel NOW! su Amazing X-Men numero 1, pubblicato su Wolverine and the X-Men durante il primo arco narrativo, alla fine dell'arco ritorna in vita facendo un patto con delle creature chiamate Bamf e risorge, ma a costo della sua anima


title: Nightcrawler

text: In italiano il personaggio è presentato con il nome originale in inglese, a differenza di altri personaggi (per esempio Ciclope e Colosso). Tale nome indica in inglese un lombrico. Il termine è però anche un composto dei sostantivi "night" (notte) e "crawler" (persona che striscia) che hanno un evidente riferimento alla sua capacità di mimetizzarsi nelle tenebre. Malgrado questo secondo significato sia preponderante nel caratterizzare il personaggio, negli anni settanta l'Editoriale Corno nelle prime edizioni degli X-Men in italiano scelse di ribattezzare il personaggio "Lombrico".


title: Nightcrawler

text: Nell'universo Amalgam Comics c'è un personaggio di nome "Nightcreeper" che milita nella JLX; costui si forma combinando Kurt al personaggio DC comics Creeper.


title: Nightcrawler

text: In questo universo tutto ciò di sbagliato che poteva succedere ai personaggi più famosi dei fumetti succede: qui i mutanti sono considerati una minaccia dal governo e quindi rinchiusi, e tra i vari prigionieri si può vedere Nightcrawler seduto che si mangia la sua stessa coda.


title: Nightcrawler

text: Nel film "X-Men 2" (2003) diretto da Bryan Singer, il personaggio è interpretato da Alan Cumming. All'inizio è solo una pedina nelle mani del colonnello William Stryker che cerca di utilizzarlo per scatenare una guerra tra umani e mutanti cercando di uccidere il presidente, fallendo in quanto ferito da una delle guardie. Verrà trovato da Jean Grey e Tempesta, unendosi agli X-Men.


title: Nightcrawler

text: Inizialmente il personaggio sarebbe dovuto apparire in "X-Men - Giorni di un futuro passato", ma Singer disse: "stavamo forzando troppi mutanti nella storia." Tuttavia, in una scena dove Mystica si infiltra nell'ufficio di Bolivar Trask per sfogliare il suo schedario, trova una foto del cadavere di Azazel. Mystica si mette a piangere nel vedere Azazel morto, implicando che abbiano avuto una relazione.


title: Nightcrawler

text: Kodi Smit-McPhee interpreta il giovane Nightcrawler nel film "X-Men - Apocalisse" del 2016, sempre diretto da Bryan Singer. Artista circense del Circo di Monaco, Kurt viene costretto a combattere in un fight club per mutanti contro Angelo. Viene liberato da Raven e condotto alla scuola per giovani mutanti di Xavier. Quando la scuola viene distrutta dal primo attacco di Apocalisse, Nightcrawler collabora con Scott Summers e Jean Grey per salvare Hank McCoy, Raven, Peter Maximoff e Moira MacTaggert catturati dal colonnello William Stryker, dopodiché giungono al Cairo per confrontarsi con Apocalisse, in cui Nightcrawler salva Xavier mentre il potente mutante cerca di trasferire la sua mente nel telepate, e poi salva la squadra dal jet che, schiantandosi, uccide Angelo; l'effetto collaterale per il teletrasporto con molte persone in una volta lo lascia così esausto che rimane svenuto fino a quando la battaglia con Apocalisse è finita. Alla fine del film diventa uno dei nuovi X-Men e si prepara ad allenarsi con gli altri affrontando delle Sentinelle nella Danger Room.


title: Nightcrawler

text: Il personaggio appare brevemente in "Deadpool 2" del 2018, quando il protagonista gira per l'X-Mansion domandandosi dove siano tutti gli altri mutanti oltre a Colosso e Testata Mutante Negasonica. Nightcrawler, Ciclope, Quicksilver, Tempesta, Xavier e Bestia si trovano in una stanza vicina a Wade e Bestia chiude silenziosamente la porta per non essere scoperti.


title: Nightcrawler

text: McPhee ha ripreso il ruolo del personaggio in "X-Men - Dark Phoenix" del 2019. Qui, Nightcrawler è ufficialmente un membro degli X-Men, e parte con la sua squadra nello spazio per salvare alcuni astronauti rimasti intrappolati. Insieme a Jean Grey e Quicksilver, entra nella nave degli astronauti e riesce a salvarli, ma una volta tornati sulla Terra, Jean comincia a comportarsi in maniera strana. Nightcrawler aiuta così la sua squadra a salvare Jean, ma essa uccide Mystica. Dopo il funerale, Nightcrawler si reca a New York insieme a Xavier, Tempesta e Ciclope per cercare Jean, ma sono costretti a combattere contro Magneto e Bestia che è finito dalla sua parte, venendo però catturati da alcuni soldati americani e trasportati su un treno. Successivamente, si liberano e si alleano con Magneto e Bestia per salvare Jean, ma essa purtroppo muore. Nightcrawler ritorna così alla scuola di Xavier insieme ai suoi compagni.


title: Ponte tibetano

text: Il ponte tibetano è una struttura di collegamento costituita da una fune che ha funzione di marciapiede e da due funi/mancorrenti laterali superiori distanziate di circa un metro da quella marciapiede.


title: Ponte tibetano

text: Le tre funi, poste a triangolo, sono solidarizzate da stralli laterali distanziati l'uno dall'altro da 50 a 100 cm. In una tale struttura l'oscillazione è inversamente proporzionale al carico di tensione: più tese sono le funi, più stabile è il ponte, in quanto si riducono le oscillazioni laterali, in particolar modo nella sezione centrale.


title: Ponte tibetano

text: Secondo il libro del Guinness dei primati il ponte tibetano più lungo del mondo sarebbe quello costruito tra il promontorio di Santa Margherita a Procida e l'isolotto di Vivara. Il ponte, lungo 362 metri, fu realizzato tra il 2 e il 10 luglio 2001 utilizzando 40 tubi Innocenti, 40 morsetti, 34 picchetti di un metro e mezzo, 2.500 metri di corda, 500 m di cavi d'acciaio, 1 trivella e 1 verricello. Tuttavia il Ponte tibetano Cesana Claviere risulta ancora più lungo (pubblicizzato come il più lungo del mondo) è stato costruito fra i comuni di Cesana Torinese e Claviere. La struttura è composta da un primo tratto di 70 metri immediatamente seguito da un ponte sospeso della lunghezza di 408 metri. Al quale è stato aggiunto un ulteriore tratto di 90 m per un totale complessivo di 560 m circa.


title: Ponte tibetano

text: Nel settembre 2016 un nuovo ponte tibetano è stato aperto al pubblico nelle Prealpi vicentine presso Valli del Pasubio.


title: Ponte tibetano

text: Nel luglio 2021 è stato inaugurato nel comune di Castelsaraceno (PZ) un ponte tibetano tra due parchi nazionali lucani che, con una lunghezza di 586 metri, è stato il ponte tibetano più lungo al mondo, fino all'inaugurazione nel maggio 2022 dello Sky Bridge 721, in Repubblica Ceca, che attualmente detiene questo primato con i suoi 721 metri.


title: Ponte tibetano

text: Il ponte tibetano più alto d'Europa si trova invece in Valtellina, sospeso a oltre 140 metri di altezza.


title: Ponte tibetano

text: In alcuni contesti il termine "ponte sospeso semplice" non si riferisce a questo tipo di ponte ma piuttosto a un ponte sospeso che è "semplice" in quanto il suo impalcato (la struttura orizzontale che sorregge il piano viabile) non è irrigidito. Sebbene i due tipi di ponti siano simili sotto molti aspetti, differiscono nella loro fisica. Su un semplice ponte sospeso, i cavi (o catene) principali seguono una curva iperbolica, la catenaria. Questo perché i cavi principali sono liberi. Al contrario, su un ponte sospeso (semplice o meno) i cavi principali seguono una curva parabolica. Questo perché i cavi principali sono legati ad intervalli uniformi all'impalcato del ponte sottostante.


title: Ponte tibetano

text: Le differenze tra queste due curve erano una questione di importanza nel XVII secolo, su cui lavorava Isaac Newton. La soluzione fu trovata nel 1691 da Gottfried Leibniz, Christiaan Huygens e Johann Bernoulli che derivò l'equazione in risposta a una sfida di Jakob Bernoulli. Le loro soluzioni furono pubblicate negli "Acta Eruditorum" del giugno 1691.


title: Ponte tibetano

text: Un "ponte a nastro teso" ("stressed ribbon bridge") ha anche una o più curve catenarie e un ponte posato sui cavi principali. A differenza di un semplice ponte sospeso, tuttavia, un ponte a nastro teso ha un impalcato rigido, solitamente dovuto all'aggiunta di elementi di compressione (lastre di cemento) posati sopra i cavi principali. Questa rigidità consente al ponte di essere molto più pesante, più largo e più stabile.


title: Ponte tibetano

text: Un "ponte sospeso auto-ancorante" è un tipo di ponte sospeso in cui i cavi principali si attaccano alle estremità dell'impalcato, anziché direttamente a terra o tramite grandi ancoraggi.


title: Ponte tibetano

text: Il ponte sospeso semplice è il più antico tipo conosciuto di ponte sospeso e, ignorando la possibilità di contatto transoceanico precolombiano, ci furono almeno due invenzioni indipendenti del ponte sospeso semplice, nella più ampia regione dell'Himalaya e in Sud America.


title: Ponte tibetano

text: Il primo riferimento ai ponti sospesi compare nei documenti della dinastia Han sui viaggi delle missioni diplomatiche cinesi nei paesi ai margini occidentale e meridionale dell'Himalaya, vale a dire la catena dell'Hindukush in Afghanistan, e le terre di Gandhara e Gilgit. Si trattava di semplici ponti sospesi di tre o più cavi ricavati dalla vite, dove le persone camminavano direttamente sulle corde da attraversare. Successivamente si utilizzarono anche rivestimenti realizzati con assi appoggiate su due cavi.


title: Ponte tibetano

text: Semplici ponti sospesi che utilizzano catene di ferro sono documentati anche in Tibet e in Cina. Un ponte nell'alto Yangtze risale al VII secolo. Molti sono attribuiti al monaco tibetano Thang Tong Gyalpo, che secondo quanto riferito ne costruì diversi in Tibet e Bhutan nel XV secolo, tra cui Chushul Chakzam e uno a Chuka. Un altro esempio, il ponte Luding, risale al 1703, si estende per 100 m utilizzando 11 catene di ferro.


title: Ponte tibetano

text: Lo sviluppo di ponti sospesi in funi metalliche risale al semplice ponte sospeso temporaneo di Annonay costruito da Marc Seguin e dai suoi fratelli nel 1822. Si estendeva per soli 18 m. Tuttavia, i semplici progetti di ponti sospesi furono resi in gran parte obsoleti dall'invenzione e dal brevetto del XIX secolo del ponte sospeso di James Finley.


title: Ponte tibetano

text: Il ponte tibetano è noto come costruito tipicamente da corde. I ponti di corda Inca sono ancora formati da materiali nativi, principalmente corde, in alcune aree del Sud America. Questi ponti di corde devono essere rinnovati periodicamente a causa della durata limitata dei materiali e i componenti delle corde sono realizzati dalle famiglie del luogo come contributo a uno sforzo comunitario.


title: Ponte tibetano

text: Semplici ponti sospesi, per l'uso da parte di pedoni e bestiame, sono ancora costruiti, sulla base dell'antico ponte di corda Inca ma utilizzando funi metalliche e talvolta lastre a griglia in acciaio o alluminio, anziché in legno.


title: Ponte tibetano

text: Nei ponti moderni, i materiali utilizzati al posto della corde (fibra) includono funi metalliche, catene e travi in acciaio articolate per scopi speciali.


title: Ponte tibetano

text: Nello stato indiano nord-orientale di Meghalaya, Khasi e Jaintia le popolazioni tribali hanno creato ponti di radici viventi, che sono una forma di modellatura degli alberi. Qui vengono realizzati semplici ponti sospesi modificando le radici della specie di albero di baniano "Ficus elastica" attraverso i corsi d'acqua"." Ci sono esempi con una campata di oltre 170 piedi (52 m). Sono naturalmente auto-rinnovanti e auto-rafforzanti poiché le radici dei componenti diventano più spesse e si ritiene che alcune abbiano più di 500 anni.


title: Ponte tibetano

text: Nella valle di Iya, in Giappone, sono stati costruiti ponti utilizzando viti di glicine. Per costruire un tale ponte, queste viti sono state piantate sui lati opposti di un fiume e intrecciate insieme quando sono cresciute abbastanza da coprire il divario. L'aggiunta di assi ha prodotto un ponte funzionale.


title: Ponte tibetano

text: I ponti più leggeri di questo tipo sono costituiti solo da un'unica corda per consentire l'attraversamento poggiando i piedi sulla corda stessa. La camminata funambola e lo slackline richiedono abilità per essere messe in pratica, in quanto il ponte tibetano costituito solo da una corda viene attraversato solo se si è in possesso di molto equilibrio. Più comunemente, la fune destinata al camminamento è accompagnata da una o due funi di corrimano, collegate ad intervalli da funi laterali verticali. Questo stile è utilizzato dagli alpinisti ed è ampiamente utilizzato in Nuova Zelanda su percorsi pedonali di scialpinismo minori, dove gli esempi sono indicati come "ponti a tre fili". Una variante leggermente più pesante ha due corde che supportano il ponte, le quali fungono da corrimano. Esse sono necessarie perché questi ponti tendono ad oscillare da un lato all'altro e da un capo all'altro. Raramente la fune destinata al camminamento (ed eventualmente essa più il corrimano) è combinata con una fune aerea simile a una teleferica o una funivia.


title: Ponte tibetano

text: In alcuni casi, come il ponte sospeso di Capilano, i supporti primari formano i corrimano con l'impalcato sospeso al di sotto di essi. Ciò comporta più movimento da lato a lato nel ponte rispetto a quando i supporti primari sono a livello del ponte, ma comporta meno movimento nei corrimano.


title: Ponte tibetano

text: Gli svantaggi legati ai semplici ponti sospesi sono molto grandi. La posizione dell'impalcato è limitata, generalmente sono richiesti ancoraggi e moli massicci e il carico produce una deformazione dell'impalcato. Le soluzioni a questi problemi hanno portato a un'ampia varietà di metodi per irrigidire l'impalcato, creando molti altri tipi di ponte sospeso. Questi includono un ponte a nastro teso, che è strettamente correlato a un semplice ponte sospeso ma ha una struttura irrigidita adatta al traffico veicolare.


title: Ponte tibetano

text: Un ponte molto leggero, costruito con cavi ad alta tensione, può avvicinarsi a un ponte sospeso nel grado quasi orizzontale del suo impalcato.


title: Ponte tibetano

text: Il ponte può essere irrigidito dall'aggiunta di cavi che non sopportano i carichi primari strutturali o mobili e quindi può essere relativamente leggero. Questi aggiungono anche stabilità in caso di vento. Un esempio è il ponte lungo 220 metri (720 piedi) sul fiume Drac al Lac de Monteynard-Avignonet: questo ponte ha cavi stabilizzatori sotto e ai lati dell'impalcato.


title: Ponte tibetano

text: Per ridurre il movimento di torsione causato dagli utenti, un ponte può utilizzare cavi verticali da ciascun lato al centro del ponte, ancorati al terreno sottostante.


title: Ponte tibetano

text: Il più leggero di questi ponti, senza piano di calpestio, è adatto all'uso esclusivo dei pedoni. Ponti leggeri con piano di calpestio e tensione sufficiente affinché l'attraversamento del ponte non si avvicini all'arrampicata, possono essere utilizzati anche da cavalli da soma (e altri animali), cavalieri e ciclisti. Percorrere un ponte più leggero di questo tipo a un'andatura ragionevole richiede un particolare passo lento e controllato, poiché il passo comune indurrà onde in movimento che possono far oscillare il viaggiatore su e giù o lateralmente. L'eccezione è un ponte stabilizzato, che può essere più stabile.


title: Ponte tibetano

text: I semplici ponti sospesi hanno applicazioni nelle attività ricreative all'aperto. Sono una scelta popolare per i sentieri in cima agli alberi e, dove il terreno è adatto, per gli attraversamenti di torrenti. Possono essere progettati senza stabilizzazione in modo che il libero movimento del ponte fornisca un'esperienza più interessante per l'utente.


title: Ponte tibetano

text: In francese, un semplice ponte sospeso rudimentale è conosciuto con uno dei tre nomi, a seconda della sua forma: "pont himalayen" ("ponte himalayano": un'unica fune e corrimano su entrambi i lati, di solito senza un ponte); "pont de singe" ("ponte delle scimmie": una corda per i piedi con corda aerea); e "tyrolienne" ("tirolese": una teleferica). Le teleferiche possono essere attraversate appendendosi sotto o camminate (da persone con particolare equilibrio). Una versione più evoluta del "pont himalayen", provvista di un ponte tra una coppia di cavi principali, è nota come "passerelle himalayenne" ("passerella himalayana"). Esempi di questo tipo includono due ponti a Lac de Monteynard-Avignonet nelle Alpi francesi; questi ponti sono eccezionalmente lunghi.


title: Delfino Pescara 1936 2011-2012

text: Questa voce raccoglie le informazioni riguardanti il Delfino Pescara 1936 nelle competizioni ufficiali della stagione 2011-2012.


title: Delfino Pescara 1936 2011-2012

text: Il 21 giugno 2011, viene annunciato l'ingaggio di Zdeněk Zeman in luogo di Eusebio Di Francesco (il quale si trasferisce al Lecce). Vengono acquistati diversi giovani tra i quali spiccano Lorenzo Insigne, Ciro Immobile e Carlo Pinsoglio.


title: Delfino Pescara 1936 2011-2012

text: Il Pescara vince il Campionato di Serie B 2011-12 con 83 punti, facendo registrare il miglior attacco del torneo (90 gol segnati, 28 dei quali dal capocannoniere Immobile): la matematica promozione giunge al penultimo turno, con la vittoria sul campo della Sampdoria che riporta gli abruzzesi in massima serie dopo diciannove stagioni.


title: Ciclotrone

text: Un ciclotrone, o acceleratore circolare, è una macchina usata per accelerare fasci di particelle elettricamente cariche (normalmente ioni leggeri) utilizzando una corrente alternata ad alta frequenza ed alta tensione, in associazione con un campo magnetico perpendicolare. Inventato il 27 gennaio 1930 e perfezionato nel 1932 dal fisico Ernest Orlando Lawrence ed è usato ancora oggi in medicina, principalmente per il trattamento dei tumori. La traiettoria percorsa dalle particelle è a spirale a partire dal centro. Raggiunto il bordo esterno della macchina il fascio fuoriesce ad alta velocità, prossima alla velocità della luce.


title: Ciclotrone

text: Il principio sfruttato è la risonanza ionica ciclotronica. All'interno della camera a vuoto circolare sono presenti due elettrodi semicircolari cavi a forma di "D". I due elettrodi sono come due gusci accostati per le aperture (la parte piatta della "D"). Questi elettrodi possono essere colpiti da particelle spurie che ne causano il riscaldamento e devono essere raffreddati mediante circolazione di acqua in appositi tubi. La camera è posta tra le espansioni polari di un potente magnete, in modo che il campo attraversi il piano su cui giacciono gli elettrodi.


title: Ciclotrone

text: Quando una particella viene introdotta tangenzialmente alla camera, ortogonalmente al campo magnetico, essa viene deviata e mantenuta su un'orbita circolare per effetto della forza di Lorentz. Nel vuoto la particella è libera di ruotare, ma, perdendo


title: Ciclotrone

text: lentamente energia (tutte le cariche elettriche, se accelerate, emettono fotoni, detti di Bremsstrahlung), percorre una traiettoria a spirale fino al centro.


title: Ciclotrone

text: Se ora viene applicata una opportuna differenza di potenziale alternata ad alta frequenza tra i due elettrodi, le particelle subiscono un'accelerazione ogni volta che passano nello spazio tra essi. Accelerando, il diametro dell'orbita aumenta, fino a quando il fascio non fuoriesce tangenzialmente dal bordo del dispositivo.


title: Ciclotrone

text: La forza centripeta che trattiene le particelle nella traiettoria circolare è generata dal campo magnetico trasversale "B" per effetto della forza di Lorentz. L'entità della forza equivale a "B q v", per cui:


title: Ciclotrone

text: dove "m" è la massa della particella, "q" è la carica, "v" è la velocità e "r" è il raggio della traiettoria.


title: Ciclotrone

text: Si può constatare che per una particella di massa costante la frequenza necessaria è indipendente dal raggio dell'orbita. Mentre il fascio si allarga a spirale la sua frequenza di rotazione non diminuisce, poiché la particella continua ad accelerare, percorrendo la maggiore lunghezza dell'orbita nello stesso tempo.


title: Ciclotrone

text: Quando la particella si avvicina alla velocità della luce la trattazione non relativistica esposta sopra non è più sufficiente, e questo richiede delle correzioni alla frequenza o all'intensità del campo magnetico.


title: Ciclotrone

text: Il ciclotrone è stato progettato con l'intenzione di superare le limitazioni dell'acceleratore lineare. In questo dispositivo le particelle cariche sono accelerate in linea retta all'interno di un tubo a vuoto contenente una serie di elettrodi cilindrici. A questi elettrodi è applicato un potenziale elettrico alternato in modo che il potenziale successivo alla posizione delle particelle sia sempre attrattivo.


title: Ciclotrone

text: All'epoca non era possibile generare onde radio contemporaneamente ad alta frequenza ed alta potenza, per cui gli stadi di accelerazione dovevano essere spaziati tra loro (per avere il tempo di cambiare il potenziale dell'elettrodo prima dell'arrivo della particella) oppure erano necessari più stadi (per compensare la limitata potenza). Per ottenere energie elevate era necessario costruire acceleratori lunghi e oltre un certo limite troppo costosi. Successivamente gli acceleratori lineari poterono disporre di maggiore potenza, ma il ciclotrone è comunque più conveniente.


title: Ciclotrone

text: Anche il ciclotrone presenta alcuni limiti. Il maggiore acceleratore lineare operativo è lo Stanford Linear Accelerator (SLAC), lungo 3,2 km e molto più potente del più grande ciclotrone. Queste elevate prestazioni sono raggiunte anche grazie all'utilizzo di generatori di alta frequenza ad alta potenza, i klystron.


title: Ciclotrone

text: Poiché il ciclotrone accelera le particelle su un percorso circolare, è possibile ottenere lunghi percorsi in poco spazio e può essere alimentato con un unico e relativamente economico sistema elettronico.


title: Ciclotrone

text: Nonostante i significativi miglioramenti raggiunti nel tempo, la struttura del dispositivo ne limita la convenienza economica per potenze molto elevate. Il problema principale è che, per ottenere energie elevate, è necessario incrementare il diametro del tubo, quindi della camera a vuoto, del magnete e dell'intensità del campo prodotto da questo.


title: Ciclotrone

text: Questo limite è stato superato con l'invenzione del sincrociclotrone che risolve i problemi causati dagli effetti relativistici e dal sincrotrone che supera il problema della limitatezza del campo magnetico e della dimensione del ciclotrone.


title: Ciclotrone

text: Nel sincrotrone le particelle sono fatte correre su una traiettoria di raggio costante, permettendo di realizzare una macchina a forma di tubo (più precisamente toroidale) di grandi dimensioni, più pratica del ciclotrone.


title: 1Mobile

text: 1Mobile, noto anche come UNO Mobile o Carrefour UNO Mobile, è un operatore virtuale di telefonia mobile italiano di proprietà di C.I.M. S.r.l.


title: 1Mobile

text: L'operatore, presente come Carrefour Mobile anche in Belgio, Francia, Grecia, Polonia e Spagna, offre la possibilità di sottoscrivere le promozioni nei punti vendita ad insegna Carrefour, GS e DìperDì.


title: 1Mobile

text: Nel 2006 il gruppo Carrefour lancia per la prima volta il suo servizio di telefonia mobile in Belgio, in collaborazione con Effortel e utilizzando United Telecom come mobile virtual network enabler (MVNE), sull'infrastruttura di rete di base esistente.


title: 1Mobile

text: In Francia l'offerta di Carrefour Mobile è stata lanciata sfruttando l'infrastruttura della rete Orange e utilizzando la società Experian come MVNE. L'offerta di Carrefour Mobile è in concorrenza con quella di A-Mobile, del gruppo Auchan.


title: 1Mobile

text: Il 24 settembre 2012, l'offerta si ferma in Francia ma il marchio mantiene un'offerta specifica fornita da Orange.


title: 1Mobile

text: Nel 2007 Carrefour fonda la propria filiale italiana "Carrefour Italia Mobile S.r.l." (in forma abbreviata "C.I.M. S.r.l."). La società, creata con lo scopo di offrire servizi di telefonia mobile in Italia, viene autorizzata dal Ministero dello sviluppo economico ad operare come mobile virtual network operator (MVNO) sulla rete di Vodafone. L'operatore inizia la propria attività con il marchio Carrefour UNO Mobile a partire dal 7 giugno 2007.


title: 1Mobile

text: Dopo aver offerto per anni la connessione dati solo sulla rete 3G, il 18 settembre 2018 è stata attivata la navigazione su rete 4G con velocità limitata a 60 Mbps; la navigazione 4G è fruibile solo su SIM a 128K, che l'operatore ha iniziato a distribuire dopo il 2014.


title: Lira turca

text: La lira turca (simbolo: ₺; codice: TRY; sigla locale: TL, da Türk lirası) è la valuta della Turchia e di Cipro del Nord, stato riconosciuto indipendente solo dalla Turchia stessa. Per distinguerla dalla vecchia valuta, in uso fino al 2005 (codice: TRL), la valuta attuale è stata indicata fino al 2009 come nuova lira turca (sigla locale: YTL, da Yeni Türk lirası), per poi riprendere il suo nome tradizionale.


title: Lira turca

text: La lira fu introdotta come moneta principale nel 1844, in sostituzione del "kuruş" che continuò a circolare come frazione della nuova moneta, con un rapporto di 100 kuruş = 1 lira. Anche il "para" continuò ad essere usato con un rapporto di un 40 para = 1 kuruş. Fino agli anni 1930 fu usato l'alfabeto arabo per le monete e banconote turche, پاره per il para, غروش per il kuruş e ليرا per la lira (تورك ليراسي per "lira turca"). Nelle lingue europee il kuruş era noto come piastra, mentre le lira era nota come "livre" in francese.


title: Lira turca

text: Tra il 1844 ed 1881 la lira era coniata su uno standard bimetallico, con 1 lira = 6,61519 grammi di oro puro = 99,8292 grammi di argento puro. Nel 1881 fu adottato il gold standard che fu mantenuto fino al 1914. La prima guerra mondiale vide la Turchia abbandonare effettivamente il gold standard con la lira-oro valutata circa nove lira-carta agli inizi dei primi anni 1920.


title: Lira turca

text: Dopo un periodo in cui ebbe un rapporto fisso con la sterlina britannica ed il franco francese, nel 1946 fu adottato un rapporto fisso pari ad 2,8 lira = 1 dollaro statunitense. Questo tasso fisso fu mantenuto fino al 1960, quando la valuta fu svalutata a 9 lira = 1 dollaro. Dal 1970 ci fu una successione di tassi fissi prima stretti e poi sempre più larghi man mano che il valore della lira iniziava a cadere.


title: Lira turca

text: Un'inflazione cronica dalla fine degli anni 1970 in poi vide la lira turca deprezzarsi duramente rispetto alle altre valute:


title: Lira turca

text: Negli ultimi anni la lira turca ha stabilizzato il suo valore ed ha anzi recuperato qualcosa nei confronti del dollaro statunitense e dell'euro. Il "Guinness dei primati" aveva marcato la lira come la valuta di minor valore nel mondo. La lira era diminuita così tanto di valore che una moneta d'oro originale poteva essere venduta a circa 120 000 000 lire prima della rivalutazione del 2005.


title: Lira turca

text: Per via dell'elevata inflazione di cui la Turchia è stata vittima tra gli anni settanta e gli anni novanta del XX secolo, la lira turca ha subito una continua erosione del proprio valore, che ha portato il cambio da circa 9 lire per dollaro statunitense alla fine degli anni sessanta, ad un massimo di circa 1,65 milioni di lire per dollaro statunitense alla fine del 2001.


title: Lira turca

text: Anche se da allora la lira turca ha recuperato qualcosa sul dollaro statunitense, il parlamento turco ha deciso nel gennaio 2004 di approvare una legge che permette la rimozione di 6 zeri dalla valuta, e la conseguente creazione della nuova lira turca.


title: Lira turca

text: Il 1º gennaio 2005 la lira turca è stata sostituita dalla nuova lira turca, la "Yeni Türk Lirası" con un tasso di cambio di una nuova lira = 1 000 000 vecchie lire. La nuova lira turca è suddivisa in 100 nuovi "kuruş."


title: Lira turca

text: Dal 2009 i conii monetari riportano solo "Türk Lirası", senza "Yeni" (nuova), presente invece nei conii del 2005.


title: Lira turca

text: Tra il 1844 ed il 1855 furono introdotte monete con i valori da 1, 5, 10, 20 e 40 para, ½, 1, 2, 5, 10, 20 kuruş, ¼, ½, 1, 2½ ed 5 lira.


title: Lira turca

text: Le monete in para furono coniate in rame, i kuruş in argento e le monete in lira furono coniate in oro. La coniazione della moneta da un para fu interrotta nel 1859, e le monete di maggior valore in rame uscirono dalla produzione tra il 1863 ed il 1879. Nel 1899 furono introdotte monete di biglione da 5 e 10 para ed in seguito monete in nichel da 5, 10, 20 e 40 kuruş nel 1910.


title: Lira turca

text: Nel 1922 e 1923 fu introdotta una nuova monetazione composta da monete in bronzalluminio da 100 para, da 5 e da 10 kuruş e da una moneta in nichel da 25 kuruş. Queste furono le ultime monete turche con il testo in arabo.


title: Lira turca

text: Nel 1934 fu coniata una moneta d'argento da 100 kuruş, seguita l'anno successivo da una nuova monetazione composta da monete in cupronichel da 1, 5 e 10 kuruş, ed in argento da 25, 50 kuruş ed 1 lira. La moneta in bronzalluminio da 10 para fu coniata tra il 1940 ed il 1942, l'ultima con questo valore. Una lega di ottone-alluminio sostituì l'argento nel pezzo da 25 kuruş nel 1944, e pezzi in ottone da 1, 2½, 5, 10 e 25 kuruş furono introdotti tra il 1947 ed il 1949. La coniazione delle monete d'argento da 50 kuruş ed 1 lira fu interrotta nel 1948 e quella da una lira in cupronichel fu introdotta nel 1957.


title: Lira turca

text: Tra il 1958 ed il 1963 furono coniate monete in bronzo da 1, 5 e 10 kuruş, in acciaio da 25 kuruş, 1 e 2½ lira, seguite da monete sempre in acciaio da 50 kuruş e 5 lira rispettivamente il 1971 ed il 1974. L'alluminio sostituì il bronzo nel 1975. Queste monete furono coniate fino al 1980.


title: Lira turca

text: Nel 1981, con l'inflazione che cresceva, furono introdotte monete in alluminio da 1, 5 e 10 lira. Sono seguiti valori successivi: 20, 50 ed 100 lira il 1984, 25 lira il 1985, 500 lira il 1988, 1000 lira il 1990, 2500 lira il 1991, 5000 lira il 1992, 10 000 lira il 1994, 25 000 lira il 1995, 50 000 e 100 000 lira il 1999 e 250 000 lira il 2002.


title: Lira turca

text: Le monete della nuova lira turca attualmente in circolazione sono da 1 YTL e 50, 25, 10, 5 e 1 "Yeni kuruş."


title: Lira turca

text: La "Banque Impériale Ottomane" (Banca Imperiale Ottomana) emise le prime banconote nel 1862, con il valore di 200 kuruş. I biglietti recavano il testo in turco e francese. Le banconote da 1, 2 e 5 lira furono introdotte nel 1873. Nel 1876 furono introdotti biglietti da 1, 5, 10, 20, 50 e 100 kuruş. Nel 1908 furono introdotte le banconote da 50 e 100 lira.


title: Lira turca

text: Dal 1912 il Ministero delle Finanze emise carta moneta. Inizialmente furono prodotte banconote con i valori da 5 e 20 kuruş, ¼, ½, 1 e 5 lira, seguiti l'anno successivo da quella da 1 e 2½ kuruş, e da 2½, 10, 25, 50, 100 e 500 lira. La banconota da 1000 lira fu emessa nel 1914. Nel 1917 furono emesse banconote usando francobolli postali da 5 e 10 para attaccati a cartoncini.


title: Lira turca

text: Nel 1926, il Ministero delle Finanze introdusse delle banconote a nome della Repubblica di Turchia con i valori di 1, 5, 10, 50, 100, 500 e 1000 lira. Queste furono le ultime banconote stampate in francese e turco (con l'alfabeto arabo). Tutte e banconote recavano l'immagine di Mustafa Kemal Atatürk.


title: Lira turca

text: Tra il 1937 ed il 1939 la "Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası" (Banca centrale della Repubblica di Turchia) introdusse nuove banconote con il testo turco scritto con l'alfabeto latino, che avevano il ritratto del presidente İsmet İnönü. Furono emesse banconote con i valori da 2½, 5, 10, 50, 100, 500 e 1000 lira. La banconota da una lira fu reintrodotta nel 1942 e quella da 50 kuruş nel 1944. Questi due tagli di minor valore furono sostituiti da monete dopo la seconda guerra mondiale. L'immagine di Atatürk riapparse nella successiva serie di banconote stampane negli anni 1950, La banconota da 2½ lira fu sostituita da una moneta nel 1960 e lo stesso accadde per quelle da 5 e 10 lira nel 1974 e 1981. Banconote con valori più elevati furono introdotte negli anni 1980 e 90: 5000 lira il 1981, 10 000 lira il 1982, 20 000 lira il 1988, 50 000 lira il 1989, 100 000 lira il 1991, 250 000 lira il 1992, 500 000 lira il 1993, 1 000 000 lira il 1995, 5 000 000 lira il 1997, 10 000 000 lira il 1999 e 20 000 000 lira il 2001.


title: Lira turca

text: Con l'arrivo nel 2005 della nuova lira turca, sono state introdotte nuove banconote con i valori di 1, 5, 10, 20, 50 e 100 nuove lire. Mentre i tagli di minor valore hanno sostituito le vecchie banconote con disegni simili, i tagli da 50 e 100 nuove lire non hanno tagli corrispondenti nella vecchia valuta.


title: Lira turca

text: Tutte le nuove banconote mostrano il ritratto di Mustafa Kemal Atatürk in diversi momenti della sua vita e vari edifici e località storici o comunque importanti della Turchia.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: La cucina greca antica era caratterizzata dalla sua frugalità, riflettendo un'economia basata sull'agricoltura povera. Era fondata sulla "triade mediterranea": frumento, olio d'oliva e vino.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: La nostra conoscenza dell'antica cucina e delle abitudini alimentari greche deriva da fonti letterarie provenienti per lo più dalle commedie di Aristofane e dalle citazioni contenute nei "Deipnosofisti" dell'erudito Ateneo di Naucrati.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: I Greci consumavano tre o quattro pasti al giorno. La colazione ( "akratismos") consisteva in pane d'orzo immerso nel vino ( "akratos"), talvolta completato da fichi o olive. Talvolta mangiavano dolci chiamati τηγανίτης ("tēganitēs"), ταγηνίτης ("tagēnitēs") o ταγηνίας ("tagēnias"), tutti termini derivanti da τάγηνον ("tagēnon"), "padella". I primi riferimenti a "tagenias" si trovano in opere del V secolo a.C. dei poeti Cratino e Magnete.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: I "tagenite" erano realizzati con farina di grano, olio d'oliva, miele e latte cagliato, e venivano serviti a colazione. Altro tipo di dolce era lo σταιτίτης ("staititēs"), da σταίτινος ("staitinos"), "di farina o pasta di farro", derivata da σταῖς ("stais"), "farina di farro". Ateneo di Naucrati nel suo Deipnosophistai menziona gli "staititas" ricoperti di miele, sesamo e formaggio.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Un veloce pranzo ( "ariston") veniva consumato intorno a mezzogiorno o nel primo pomeriggio. La cena ( "deipnon") era il pasto principale dell'intera giornata e veniva generalmente consumata al tramonto. Un leggero quarto pasto ( "hesperisma") veniva occasionalmente consumato nel tardo pomeriggio. Talvolta, un "pranzo-cena" / "aristodeipnon", veniva servito nel tardo pomeriggio al posto della cena.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Uomini e donne mangiavano separatamente. Quando la casa era troppo piccola, gli uomini mangiavano per primi e le donne dopo che gli uomini avevano terminato il loro pasto. Nelle famiglie dei ricchi erano gli schiavi a servire i pasti. Aristotele dice che "i poveri, non avendo gli schiavi, chiedevano alle loro mogli o alle figlie di servire il cibo." Il rispetto per il padre, che era il capofamiglia, era evidente.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: L'antica usanza greca di porre miniature di terracotta dei loro mobili nelle tombe dei bambini ci dà una buona idea del loro stile e del design. I Greci normalmente mangiavano stando seduti sulle sedie (klismos), mentre i letti erano utilizzati per i banchetti. I tavoli, alti per i pasti normali e bassi per i banchetti, erano inizialmente di forma rettangolare, ma dal IV secolo a.C., solitamente erano rotondi, spesso con piedi zoomorfi (per esempio con zampe leonine). Delle pagnotte di pane piatto venivano usate come piatti, ma le ciotole di terracotta erano più comuni.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: I piatti divennero più raffinati nel tempo, e nel periodo romano erano talvolta realizzati con metalli preziosi o in vetro. Le posate non venivano usate spesso a tavola: l'uso della forchetta era sconosciuto e la gente mangiava con le mani. I coltelli venivano usati per tagliare la carne e i cucchiai per le zuppe e il brodo. Talvolta venivano usati pezzi di pane ( "apomagdalia") al posto del cucchiaio o come tovagliolo, per pulirsi le dita.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Come nelle moderne cene, l'ospite poteva semplicemente invitare amici o parenti; ma altre due forme di pranzo sociale erano centrali nella Grecia antica: il divertimento del tutto maschile del "symposium", e l'obbligo regimentale dei "syssìtia".


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Il symposium ( "symposion"), tradizionalmente tradotto con "banchetto", ma più letteralmente "raduno di bevitori", era uno dei passatempi preferiti dei Greci. Esso era costituito da due parti: la prima dedicata al cibo, in genere piuttosto semplice, ed una seconda parte dedicata al bere. Tuttavia, il vino era consumato con il cibo e le bevande venivano accompagnate da stuzzichini ( "tragēmata") come castagne, fagioli, grano tostato o dolci al miele, tutti destinati ad assorbire l'alcool e ad estendere la baldoria del bere.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: La seconda parte veniva inaugurata con un brindisi, molto spesso in onore di Dioniso, seguito da conversazione o giochi da tavolo, quali kottabos. Gli ospiti si adagiavano sdraiandosi su lettini bassi dotati di cuscini ( "klinai"); su tavoli bassi veniva posto il cibo o i tavoli da gioco. Danzatori, acrobati e musicanti allietavano i commensali. Un "re del banchetto" estratto a sorte, aveva il compito di dirigere gli schiavi nel mescolare il vino.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Ad eccezione delle cortigiane, i banchetti erano strettamente riservati agli uomini ed erano un elemento essenziale della vita sociale in Grecia. Grandi feste potevano essere organizzate soltanto dai ricchi; in molte case greche, feste religiose o eventi familiari erano occasione di banchetti più modesti. Il banchetto divenne l'argomento di uno specifico genere letterario, dando vita al Simposio di Platone, all'omonima opera di Senofonte, a Moralia di Plutarco e a "Deipnosophists" di Ateneo di Naucrati.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: I sissizi ( "ta syssitia") erano i pasti obbligatori, condivisi da gruppi sociali o religiosi, per uomini e giovani, soprattutto a Creta e a Sparta. Erano denominati in diversi modi come "hetairia", "pheiditia" o "andreia" (letteralmente, "appartenenti agli uomini"). Erano come una sorta di club aristocratico o di mensa militare. Come i symposium, i sissizi era di dominio esclusivo degli uomini - anche se alcuni riferimenti si trovano anche al femminile "syssitìa". A differenza dei symposium, questi pasti erano contraddistinti dalla semplicità e dalla temperanza.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: I cereali costituivano la base della dieta dei Greci di quel tempo. I due principali erano il frumento ( "sitos") e l'orzo. I chicchi di grano venivano ammorbiditi per immersione, ridotti in "pappa", macinati e ridotti in farina ( "aleiata") che veniva impastata a formare dei pani ( "artos") o focacce, semplici o miscelate a formaggio o miele. La lievitazione era nota; i Greci utilizzavano un alcale (νίτρον "nitron") o lievito di vino come agente lievitante. I pani venivano cotti in casa in un forno di argilla ἰπνός "ipnos") sostenuto da gambe.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Un metodo più semplice consisteva nel mettere i carboni accesi sul pavimento coprendoli con un coperchio a cupola ( "pnigeus"); quando il pavimento era abbastanza caldo, i carboni venivano spazzati via, i pani venivano posti sul pavimento caldo e il coperchio che era stato messo a coprire i carboni, veniva messo sulle forme di pane e ricoperto con i carboni accesi (questo metodo è ancora usato tradizionalmente nei Balcani, dove è chiamato "crepulja" o "sač"). Il forno di pietra non apparve fino al periodo romano. Solone, un legislatore ateniese del VI secolo a.C., prescriveva che il pane lievitato era riservato ai soli giorni di festa. Dalla fine del V secolo a.C., il pane lievitato veniva venduto al mercato, anche se era molto costoso.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: L'orzo era più facile da coltivare, ma più difficile da panificare. Forniva un pane nutriente ma molto pesante. A causa di ciò veniva spesso arrostito prima di essere macinato, producendo una farina grossolana ( "alphita") che veniva utilizzata per fare il "maza" (), il piatto greco di base. Ne "La pace", Aristofane impiega l'espressione "mangiare solo orzo" , con un significato equivalente all'italiano "dieta di pane e acqua". Sono note molte ricette per il "maza"; poteva essere cotto o crudo, come un brodo, o trasformato sotto forma di gnocchi o focacce. Come il pane di frumento, poteva anche essere addizionato con formaggio o miele.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: I cereali erano spesso serviti accompagnati da ciò che veniva genericamente indicato come "opson" , "salsa o condimento". La parola inizialmente significava qualcosa preparato sul fuoco, e, per estensione, tutto ciò che accompagnava il pane. Nella Grecia classica si trattava di frutta e verdura: cavolo, cipolla, lenticchie, cicerchia palustre, ceci, fave, piselli, cicerchia, etc.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Venivano consumati sotto forma di zuppa, bolliti o sotto forma di purè ( "etnos"), conditi con olio d'oliva, aceto, erbe aromatiche o "gáron" , una salsa a base di pesce simile alla vietnamita "nước mắm". Secondo Aristofane, il purè di fagioli era uno dei piatti preferiti di Eracle, sempre rappresentato come un mangione nelle commedie. Le famiglie povere mangiavano ghiande di quercia ( "balanoi"). Le olive fresche o conservate erano un comune antipasto.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Nelle città, la verdura fresca era molto costosa, e pertanto, gli abitanti più poveri dovevano accontentarsi di legumi secchi. La zuppa di lenticchie ( "phakē") era il piatto tipico del lavoratore. Formaggio, aglio e cipolla erano il cibo tradizionale dei soldati. In "Pace", l'odore delle cipolle rappresenta normalmente i soldati; il coro, celebra la fine della guerra, cantando "Oh! gioia, gioia! Non più elmo, non più formaggio ne cipolle!" La vicia ervilia ( "orobos") era un cibo da carestia.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: La frutta, fresca o secca, e le noci venivano consumate a fine pasto. Particolarmente comuni erano i fichi, l'uva e il melograno. I fichi secchi venivano mangiati come antipasto o assieme al vino. In quest'ultimo caso, venivano spesso accompagnati da castagne, ceci e noci di faggio abbrustolite.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Il consumo di pesce e carne variava a seconda della ricchezza e della posizione in cui si trovava la famiglia; in campagna, la caccia (principalmente a mezzo di trappole) consentiva il consumo di cacciagione (uccelli) e delle lepri. I contadini disponevano di aie che fornivano loro galline e oche. I proprietari terrieri più ricchi potevano avere delle capre, maiali o pecore. In città, la carne era costosa, ad esclusione delle carni suine. Ai tempi di Aristofane un maialino costava tre dracme, che costituivano tre giorni di salario per un dipendente pubblico. Le salsicce erano comuni sia tra i poveri che tra i ricchi.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: La carne era molto meno evidente nei testi del V secolo a.C. rispetto alle prime poesie, ma questa può essere una questione di genere, piuttosto che reale evidenza dei cambiamenti di costume nel settore agricolo e alimentare. Il consumo di carne fresca era accompagnato da un rituale religioso in cui la parte degli dei (grasso e ossa) veniva bruciata mentre la quota umana (carne) veniva cotta alla griglia e distribuita ai partecipanti; c'era però un commercio importante di carni cotte e salate, che non richiedeva alcun rituale.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Gli Spartani consumavano essenzialmente stufato di maiale, il "brodo nero" ( "melas zōmos"). Secondo Plutarco, era "talmente apprezzato che gli uomini anziani si nutrivano solo di quello, lasciando la carne ai più giovani". Era molto famoso tra i Greci. "Naturalmente gli spartani sono gli uomini più coraggiosi del mondo", scherzava un sibarita, "qualsiasi persona sana di mente avrebbe preferito morire diecimila volte piuttosto che fare una dieta del genere". Veniva preparato con carne di maiale, sale, aceto e sangue di maiale. Il preparato veniva servito con "maza", fichi e formaggio, talvolta integrati con selvaggina e pesce. Eliano, autore del II-III secolo, sostiene che ai cuochi Spartani era proibito cuocere qualsiasi altra cosa diversa dalla carne.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Nelle isole greche della costa, il pesce fresco (seppia, polpo e gamberi) e i frutti di mare, erano molto utilizzati. Venivano consumati localmente, ma più spesso trasportati nell'entroterra. Sardine e alici avevano un prezzo abbordabile per i cittadini di Atene. Venivano talvolta vendute fresche ma più spesso sotto sale. Una stele della fine del III secolo a.C., ritrovata nella piccola città beota di Akraiphia presso il lago Copaide, ci fornisce un elenco dei prezzi del pesce. Il più economico era lo "skaren" (probabilmente pesce pappagallo) mentre il tonno rosso era tre volte più costoso. Comuni pesci di mare erano il tonno alalunga, le triglie, le razze, il pesce spada e lo storione, una delicatezza che veniva mangiata salata. Il lago Copaide era famoso in tutta la Grecia per le sue anguille, celebrate ne "Gli acarnesi". Altri pesci di acqua dolce erano il luccio, la carpa e il meno apprezzato pesce gatto.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: I Greci allevavano quaglie e galline, in parte per le loro uova. Alcuni autori elogiavano anche le uova di fagiano e oca che erano probabilmente molto rare. Le uova venivano cotte per fare delle frittate, bollite o ancora utilizzate per i dolci. L'albume e il tuorlo dell'uovo erano utilizzati come ingredienti per la preparazione dei cibi.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Gli abitanti delle campagne bevevano latte ( "gala") che veniva raramente usato in cucina. Il burro ( "boutyron") era conosciuto, ma raramente utilizzato: i Greci lo consideravano una caratteristica gastronomica dei Traci della costa dell'Egeo settentrionale, che il poeta comico Anassandride soprannominava "mangiatori di burro". I Greci gradivano anche altri prodotti caseari come il "pyriatē" e oxygala (), simili alla ricotta o allo yogurt. Per lo più, formaggi di pecora e capra ( "tyros"). Il formaggio fresco e stagionato veniva venduto in negozi differenti; il primo costava circa due terzi del prezzo di quest'ultimo.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Il formaggio veniva mangiato da solo o con miele e verdure. Veniva anche usato come ingrediente per la preparazione di molti piatti, compresi quelli a base di pesce. L'unica ricetta esistente del cuoco siciliano Miteco Siculo dice: "" Tainia": sventrare, scartare la testa, risciacquare il filetto, aggiungere il formaggio e l'olio d'oliva". Comunque, l'aggiunta di formaggio sembra essere controversa; Archestrato avvisa i suoi lettori che il cuoco Siracusano rovina il buon pesce aggiungendo del formaggio.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: La bevanda più diffusa era l'acqua. Andare a prendere l'acqua era un compito quotidiano delle donne. Anche se i pozzi erano abbastanza comuni, l'acqua di sorgente era preferita, poiché riconosciuta come nutriente in quanto consentiva la crescita delle piante e degli alberi, ed inoltre era una bevanda gradevole. Pindaro chiamò l'acqua sorgente "più gradevole del miele".


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: I Greci suddividevano l'acqua in "robusta", "pesante" o "leggera", "secca", "acidula", "pungente", simile al vino, etc. Uno dei personaggi del poeta comico Antifane diceva che, da quello che gli risultava, l'acqua dell'Attica aveva un sapore unico. Ateneo di Naucrati afferma che un certo numero di filosofi avevano la reputazione di bere soltanto acqua, un'abitudine combinata con la dieta vegetariana. Il latte, normalmente della pecora domestica, non veniva consumato. Era considerato barbarico.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: L'abituale oggetto simile al nostro bicchiere era lo skyphos, realizzato in legno, terracotta o metallo. Crizia menziona anche il "kothon", un calice spartano che aveva il vantaggio militare di nascondere il colore dell'acqua alla vista intrappolando il fango nel bordo. Veniva usato anche il kylix (una bacinella poco profonda), per i banchetti, che consentiva prendendo il vino contenuto in un "kantharos" (un recipiente profondo con maniglie) o il "rhyton", un corno potorio spesso plasmato nella forma di una testa umana o di animale.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Si dice che i Greci avessero vino rosso, rosé e bianco. Come al giorno d'oggi, ve ne erano di diverse qualità, dal normale vino da tavola a quello di qualità. I migliori vini, secondo opinione generale, venivano dalle isole di Taso, Lesbo e Chio.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Il vino di Creta divenne famoso in seguito. Un vino di seconda scelta, a base di acqua e residui della pigiatura delle uve mescolati alle fecce, veniva fatto dai contadini per il loro uso personale. I Greci a volte addolcivano il loro vino con miele e lo rendevano medicinale aggiungendo timo, menta e altre erbe aromatiche. Dal I secolo, se non prima, avevano familiarità con il vino aromatizzato alla resina di pino (il moderno "retsina"). Anche Eliano menziona un vino miscelato a un profumo. Anche il vincotto era conosciuto, così come il vino dolce di Taso, simile al Porto.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Il vino veniva generalmente allungato con l'acqua. Il consumo di "akraton" o "vino non miscelato", anche se noto in quanto praticato dai "barbari" del nord, si pensava rischiasse di portare alla pazzia e alla morte. Il vino veniva miscelato in un "krater", dal quale gli schiavi lo versavano nei kylix con un oinochoe (jugs). Il vino veniva anche usato come generico medicamento, ritenendolo portatore di proprietà medicamentose. Claudio Eliano menziona che il vino di Heraia in Arcadia portava gli uomini alla follia ma rendeva le donne fertili, mentre il vino Acheo induceva l'aborto.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Al di fuori di questi usi terapeutici, la società greca non approvava che le donne bevessero vino. Secondo Claudio Eliano, una legge di Massalia proibiva alle donne di bere vino, obbligandole a bere soltanto acqua. Sparta era l'unica città nella quale le donne bevevano vino abitualmente.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Il vino riservato all'uso locale era tenuto in otri di pelle animale. Quello destinato alla vendita veniva versato in "pithoi" , (grandi brocche di terracotta). Da qui veniva travasato nelle anfore sigillate destinate alla vendita al dettaglio. I vini d'annata venivano realizzati da produttori o magistrati della città, che garantivano la loro origine. Si tratta di uno dei primi casi di indicazione della provenienza geografica o qualitativa di un prodotto, ed è la base della moderna "denominazione di origine controllata".


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: I Greci bevevano anche kykeon (, da "kykaō" , "scuotere, miscelare"), che era sia una bevanda che un pasto. Era una pappa d'orzo, a cui venivano aggiunti acqua e erbe aromatiche. Nell'Iliade, la bevanda conteneva anche formaggio di capra grattugiato. Nell'Odissea, Circe aggiunge ad essa del miele e una pozione magica. Negli Inni omerici a Demetra, la dea rifiuta del vino rosso ma accetta un kykeon fatto con acqua, farina e menta.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Utilizzata come bevanda rituale nei Misteri Eleusini, il kykeon era anche una bevanda popolare, soprattutto nelle campagne: Teofrasto, nei suoi "personaggi", descrive un contadino rozzo che dopo aver bevuto tanto kykeon disturba i componenti dell'Assemblea con il suo alito cattivo. Era anche considerato un buon digestivo, e così, in "Pace", Ermes lo raccomanda ai protagonisti che hanno mangiato troppa frutta secca.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Il cibo aveva un ruolo importante nel modo di pensare greco. John Wilkins osserva che "nell’"Odissea", per esempio, gli uomini buoni si distinguono dai cattivi e i Greci dagli stranieri, in parte per come e cosa mangiano. Erodoto identificava le persone in parte in termini di cibo e di mangiare".


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Fino al III secolo a.C., la frugalità imposta dalle condizioni fisiche e climatiche del paese venne considerata virtuosa. I Greci non ignoravano i piaceri del mangiare, ma valutavano la semplicità. Lo scrittore rurale Esiodo, citato in precedenza, parlava della "carne di una giovenca alimentata nei boschi, che non ha mai partorito" come la chiusura perfetta di una giornata. Tuttavia, Crisippo disse che il miglior pasto era quello libero.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: La ricerca dei piaceri della cucina e della gastronomia venivano respinti come segno di mollezza orientale: l'impero persiano veniva considerato decadente a causa del gusto per il lusso, che si manifestava nella loro cucina. Gli autori greci si divertirono nel descrivere la tavola del Gran Re della dinastia achemenide e della sua corte: Erodoto, Clearco di Soli, Strabone e Ctesia di Cnido erano unanimi nelle loro descrizioni.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Al contrario, i Greci, nel loro insieme, hanno sottolineato l'austerità della loro dieta. Plutarco racconta come il re del Ponto, desideroso di provare lo Spartano "brodo nero", acquistò un cuoco della Laconia; "ma lo aveva appena assaggiato che lo trovò estremamente disgustoso, tanto che il cuoco che lo osservava, gli disse: "Signore, per rendere questo brodo gustoso, dovreste immergervi dapprima nel fiume Evrotas". "Secondo Polieno, scoprendo la sala da pranzo del palazzo reale persiano, Alessandro Magno derise il loro gusto e diede a questo la colpa della sconfitta. Il generale Pausania, scoprendo le abitudini alimentari del comandante persiano Mardonio, anch'egli ridicolizzò i persiani dicendo "chi ha tanto, viene a derubare i Greci della loro vita miserabile".


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: In conseguenza di questo culto della frugalità, e della considerazione diminuita che questo ispirava alla cucina, essa rimase a lungo dominio delle donne, libere o schiave. Nel periodo classico, però, gli specialisti della cucina iniziarono ad entrare nelle fonti storiografiche. Sia Eliano che Ateneo parlarono dei mille cuochi che accompagnarono Smindiride di Sibari nel suo viaggio ad Atene all'epoca di Clistene, anche se solo con disapprovazione. Platone in " Gorgia", parla di "Teario il cuoco, Miteco l'autore di un trattato di cucina siciliana, e Sarambo il mercante di vini, tre eminenti conoscitori di torte, cucina e vino". Alcuni chef scrissero trattati di cucina.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Nel corso del tempo, sempre più Greci si sono detti buongustai. Dal periodo ellenistico all'epoca dei Romani, i Greci - almeno i ricchi - non sembravano essere più così severi rispetto agli altri. Gli ospiti di riguardo che parteciparono alle feste date da Ateneo di Naucrati nel II e III secolo a.C., dedicavano gran parte della loro conversazione al vino e alla gastronomia. Discutevano sulla qualità dei vari vini, verdure e carni, menzionando rinomati piatti (seppie ripiene, ventresca di tonno rosso, gamberetti, lattuga innaffiata con idromele) e grandi cuochi come Soteride, lo chef di re Nicomede I della Bitinia (che regnò dal 279-250 a.C.). Quando il suo padrone era nell'entroterra, si struggeva per delle acciughe; Soteride, per soddisfarlo, le simulava da rape accuratamente scolpite, oliate, salate e cosparse di semi di papavero. La "Suda" (enciclopedia del periodo bizantino) erroneamente attribuì questo cambiamento al buongustaio romano Apicio (I secolo a.C.) — cosa può essere presa come prova dal fatto che i Greci avevano raggiunto lo stesso livello dei Romani.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: L'orfismo e il pitagorismo, due antiche religioni greche, suggerivano due differenti stili di vita, basati su un concetto di purezza e quindi la purificazione ( "katharsis") - una forma di ascesi nel senso originario: "askēsis" inizialmente era un rituale e poi un modo specifico di vita. Il vegetarianismo è stato un elemento centrale dell'orfismo e delle diverse varianti del pitagorismo.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Empedocle (V secolo a.C.) giustificava il vegetarianismo con la credenza nella trasmigrazione delle anime: chi poteva garantire che un animale macellato non accogliesse l'anima di un essere umano? Tuttavia, si può osservare che Empedocle comprendeva anche le piante in questa trasmigrazione, quindi la stessa logica doveva essere applicata all'alimentazione con vegetali. Il vegetarianismo era anche la conseguenza dell'avversione all'omicidio: "Orfeo ci ha insegnato i diritti e ad astenerci dall'uccidere".


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: L'informazione di Pitagora (VI secolo a.C.) è più difficile da definire. Gli autori di commedie come Aristofane e Alessi descrissero i seguaci del pitagorismo come stretti vegetariani, con alcuni di essi che si nutrivano di solo pane e acqua. Altre tradizioni si accontentarono di vietare il consumo di alcuni ortaggi, come le fave, o animali sacri, come il gallo bianco o parti di animali selezionati.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Ne consegue che il vegetarismo e l'idea di purezza ascetica erano strettamente associati, e spesso accompagnati da astinenza sessuale. In "Sul mangiare carne", Plutarco (I-II secolo) dissertò sulla barbarie del versamento di sangue; invertendo i soliti termini del dibattito, chiese ai mangiatori di carne di giustificare la loro scelta.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Il filosofo neoplatonico Porfirio (III secolo), nel suo "Sull'astinenza" associava il vegetarismo alle religioni misteriche di Creta e dava un elenco di vegetariani del passato, a partire dalla semi-mitica Epimenide. Per lui, l'origine del vegetarianismo era il dono di grano fatto da Demetra a Trittolemo in modo che potesse insegnare l'agricoltura all'umanità. I suoi tre comandamenti furono: "onora i tuoi genitori", "onora gli dei con la frutta" e "risparmia gli animali".


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Claudio Eliano sostiene che il primo atleta a sottoporsi ad una dieta convenzionale fu Ikkos di Taranto, un vincitore nel pentathlon olimpico (forse nel 444 a.C.). Comunque il vincitore olimpico di lotta (dalla LXII alla LXVI Olimpiade) Milone si dice mangiasse dieci chili di carne e venti chili di pane e bevesse otto litri di vino al giorno. Prima di allora, si dice che gli atleti praticassero la "xērophagía" (fda "xēros", "secco"), una dieta basata su fichi secchi, formaggio fresco e pane. Pitagora (sia il filosofo che un maestro di ginnastica che portava lo stesso nome), era stato il primo a dire agli atleti di mangiare carne.


title: Alimentazione nell'antica Grecia

text: Gli allenatori poi applicarono alcune regole di dieta: per essere un vincitore olimpico, "devi mangiare secondo le norme, tenerti lontano dai dolci (...), non devi bere acqua fredda né vino ogni volta che vuoi". Sembra che questa dieta fosse essenzialmente basata sulla carne, tanto che Galeno (ca. 180) accusava gli atleti del suo tempo di "ingozzarsi di carne e sangue". Pausania scrisse "dieta a base di carne".


title: Pomodoro di San Marzano dell'agro sarnese-nocerino

text: Il pomodoro di San Marzano dell'agro sarnese-nocerino (DOP) è una varietà di pomodoro riconosciuta come prodotto ortofrutticolo italiano a denominazione di origine protetta.


text: Il nome proviene dalla città di San Marzano sul Sarno, dove ha visto la nascita. Ha una forma allungata ed è particolarmente adatto per gli usi dell'industria di trasformazione agroalimentare, nell'ambito della quale viene usato per preparare pelati e conserve alimentari. Nello specifico, le sue caratteristiche (polpa compatta e carnosa, poco acquosa e con pochi semi) lo rendono molto adatto a una cottura veloce che permette di conservare un sapore più vivace nella salsa di pomodoro.


text: La denominazione di origine protetta (DOP) "Pomodoro San Marzano dell'agro sarnese-nocerino" è riservata al pomodoro che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti dalle norme del Disciplinare di produzione e trasformazione della Denominazione di Origine Protetta "Pomodoro San Marzano dell'agro sarnese-nocerino".


text: La denominazione d'origine protetta (DOP) "Pomodoro San Marzano dell'agro sarnese-nocerino", senz'altra qualificazione, è riservata al pomodoro pelato ottenuto da piante dell'ecotipo San Marzano.


text: Secondo alcune teorie, il primo seme di pomodoro San Marzano arrivò in Campania nel 1770, come dono del viceré del Perù al re di Napoli. Fu piantato nell'area corrispondente all'attuale comune di San Marzano sul Sarno, dove attecchì bene grazie alla fertilità del suolo vulcanico.


text: Negli Stati Uniti il San Marzano è considerato la base genetica per un altro tipo di coltura, il pomodoro varietà "Roma" (a sua volta considerato un ibrido).


text: La coltivazione originale "San Marzano" è stata distrutta da una virosi e, quindi, ufficialmente cancellata dal catalogo delle varietà nel 1991.


text: Le varietà attualmente ammesse per la produzione agricola dal disciplinare di produzione della D.O.P., che della varietà originale conservano parte del patrimonio genetico, sono la KIROS (ex "Selezione Cirio 3"), il "San Marzano 2" e gli ecotipi afferenti a tale tipologia tra cui la "20 SMEC 3", ottenuta dal lavoro di selezione nell'ambito di un progetto finanziato dalla Regione Campania e affidato nel periodo 1995-1997 al Consorzio per la Ricerca Applicata in Agricoltura (CRAA).


text: La KIROS rappresenta la "cultivar" di riferimento per la produzione del San Marzano coprendo di fatto quasi tutta la produzione agricola.


text: Possono concorrere alla produzione di questo pomodoro, linee ottenute a seguito di miglioramento genetico dell'ecotipo San Marzano sempre che, sia il miglioramento che la coltivazione, avvengano nell'ambito del territorio così come delimitato nell'articolo 3 e presentino caratteristiche conformi allo standard descritto nell'articolo 5 dello stesso documento disciplinare.


text: L'articolo 3 della disciplinare indica che il pomodoro ottenuto dall'ecotipo San Marzano o da linee migliorate, per avvalersi della denominazione di origine protetta (DOP) "Pomodoro San Marzano dell'agro sarnese-nocerino" deve essere prodotto da aziende agricole e trasformato da aziende industriali entrambe ricadenti nelle aree territoriali così delimitate:


text: Il pomodoro San Marzano è prodotto nella parte dell'Agro Nocerino Sarnese che si estende nella pianura del Sarno che è ricoperta per la maggior parte da materiale piroclastico di origine vulcanica.


text: I terreni dell'Agro Nocerino Sarnese si presentano molto profondi, soffici, con buona dotazione di sostanza organica e un'elevata quantità di fosforo assimilabile e di potassio scambiabile. L'idrologia del territorio è molto ricca per la presenza di numerose sorgenti e di abbondanti falde a diversa profondità. L'acqua per uso irriguo viene derivata, in genere, da pozzi che si alimentano direttamente dalla falda freatica.


text: Circa il clima, l'Agro Nocerino Sarnese risente della benefica influenza del mare. Le escursioni termiche non sono notevoli e qualora il termometro scenda al disotto dello zero, non vi permane a lungo; la grandine è piuttosto rara. I venti dominanti sono il Maestro del nord e lo Scirocco del sud. Le piogge sono abbondanti in autunno, inverno e primavera; scarse o quasi nulle nell'estate. Sebbene le piogge difettino nei mesi estivi, l'umidità relativa dell'aria si mantiene piuttosto alta; il trapianto, di norma, si esegue nella prima quindicina del mese di aprile, però può protrarsi fino alla prima decade di maggio.


text: Secondo la normativa, la raccolta dei frutti dev'essere eseguita esclusivamente a mano, in maniera scalare, quando essi raggiungono la completa maturazione, e avviene in più riprese.


text: I frutti raccolti devono essere sistemati e trasportati in contenitori di plastica, la cui capienza è di circa . Per il trasporto all'industria di trasformazione, le bacche arrivate al centro di raccolta aziendale e/o collettivo possono successivamente essere trasferite in cassoni, singolarmente identificati, che non superino 2,5 quintali.


text: Al pari di altre "cultivar" di pomodoro destinate alla trasformazione industriale e all'industria conserviera, la produzione del San Marzano ha subito nel tempo una grave crisi, con drastici cali produttivi dagli anni ottanta del Novecento agli anni 2000, a causa dell'attacco alle colture da parte di diverse virosi. La più pericolosa di esse è associata al virus del mosaico del cetriolo (CMV-"Cucumber mosaic virus"), che non ne permette nemmeno la coltivazione su larga scala per il rischio troppo elevato di danno colturale, con perdite che possono raggiungere un'incidenza fino al 100% della produzione agricola. Altra minaccia è costituita dal virus dell'avvizzimento maculato (TSWV-"Tomato spotted wilt virus"), o Tospovirus, e dal virus del mosaico del cavolfiore (CaMV-"Cauliflower mosaic virus").


title: Peter Lorre

text: Con il suo volto espressivo, anche se molle, e lo sguardo acquoso e sfuggente, Lorre fu il prototipo del paranoico, del criminale, del traditore, dell'essere squallido e abietto, nato con "M - Il mostro di Düsseldorf" (1931) di Fritz Lang. In quel film impersonava con straordinaria compenetrazione - non solo psicologica, ma anche fisica - l'allucinato delinquente sessuale che adescava bambine per ucciderle.


title: Peter Lorre

text: Lorre era alto 1,60 cm circa, e quell'espressione dagli occhi sporgenti divenne col passare del tempo una maschera grottesca da bimbo folle, che portava in sé i segni di un'esistenza fatta di sofferenze, abusi, abbandoni. Scappato di casa a 15 anni, lavorò dapprima in spettacoli viaggianti e successivamente sui palcoscenici di Vienna e di Zurigo, iniziando la carriera cinematografica nel 1928. Fu notato da Fritz Lang, che gli affidò la parte dell'assassino psicopatico di "M - Il mostro di Düsseldorf" (1931), primo film sonoro del regista.


title: Peter Lorre

text: Essendo ebreo, fu costretto a lasciare la Germania nel 1933 dopo l'avvento di Adolf Hitler, e lavorò dapprima in Francia, poi nel Regno Unito, dove partecipò a un paio di film di Alfred Hitchcock, "L'uomo che sapeva troppo" (1934) e "Amore e mistero" (1936), sempre fedele al suo personaggio e conferendo un tocco sinistro alle proprie interpretazioni. Trasferitosi a Hollywood nel 1935, dimostrò di possedere solide doti di attore drammatico di formazione espressionistica (grazie alla lunga esperienza teatrale compiuta in Europa), evidenziate con il ruolo di Roderick Raskolnikov in "Ho ucciso!" (1935), trasposizione cinematografica del romanzo "Delitto e castigo" di Dostojevskij, diretta da Josef von Sternberg.


title: Peter Lorre

text: In seguito recitò in diversi film gialli o di spionaggio; dal 1937 al 1939 interpretò il detective giapponese "Mr. Moto", in otto film ideati da John P. Marquand. Dimostrando un sempre maggior eclettismo, Lorre giunse all'apice interpretando il ruolo che lo rese notissimo, il frivolo ed effeminato Joel Cairo nel "noir" "Il mistero del falco" (1941), che segnò l'esordio alla regia di John Huston. Lorre formò una coppia ben assortita con il comprimario Sydney Greenstreet, e i due lavorarono successivamente in altri sette film. Greenstreet era massiccio, freddo e soavemente crudele, Lorre minuto, nervoso e petulante, con i suoi occhi sporgenti e un'acuta voce nasale. Tali caratteristiche resero indimenticabile anche il personaggio del trafficante Ugarte in "Casablanca" (1942), ma consentirono a Lorre di alternare i ruoli drammatici con prestazioni dalla spiccata vena comica, come in "Arsenico e vecchi merletti" (1944) e nel successivo "Il tesoro dell'Africa" (1953).


title: Peter Lorre

text: Cittadino statunitense dal 1941, all'inizio degli anni cinquanta Lorre tornò per breve tempo in Germania, dove interpretò e diresse "L'uomo perduto" (1951), storia di un uomo che diventa assassino per circostanze ambientali estranee alla sua volontà, il cui significato ultimo assurge al valore simbolico di una polemica contro la Germania nazista. La carriera dell'attore aveva però imboccato la parabola discendente, che negli ultimi anni lo condusse a orientarsi verso ruoli da caratterista, o decisamente macchiettistici, come in "Ventimila leghe sotto i mari" (1954), "Il giro del mondo in 80 giorni" (1956), "La storia di Buster Keaton" (1957) e "Il marmittone" (1957), con Jerry Lewis.


title: Peter Lorre

text: Precocemente invecchiato e appesantito, Lorre diede un magistrale e ironico contributo nelle pellicole horror "I racconti del terrore" (1962) e "I maghi del terrore" (1963) di Roger Corman, e "Il clan del terrore" (1964) di Jacques Tourneur, nelle quali i registi si divertirono a dissacrare i cliché del genere horror e diedero modo all'attore di dimostrare una volta di più il proprio talento comico. Memorabile, cinica e abietta fu anche l'interpretazione che Lorre fornì nell'episodio "Man from the South" (1960), della serie "Alfred Hitchcock presenta", accanto a Steve McQueen. Il ruolo del gonfio e mellifluo "Carlos lo scommettitore" fu uno degli ultimi ruoli di Lorre, un interprete ormai relegato, per necessità esistenziali, a parti secondarie. Il plot di "Man from the South" fu ripreso da Quentin Tarantino in "Four Rooms" (1995).


title: Peter Lorre

text: Fin dall'epoca della lavorazione della serie "Mr. Moto", Lorre iniziò a soffrire di dolorose coliche alla cistifellea, che per il resto della vita gli causarono insopportabili sofferenze e stati d'ansia, con conseguenti gravi problemi sul lavoro. Per alleviare il dolore, i medici gli prescrissero morfina, e l'attore sviluppò presto la dipendenza dal medicinale.


title: Peter Lorre

text: Morì nel 1964, a soli 59 anni, per un'emorragia cerebrale. Fu cremato e le ceneri tumulate in una celletta dell'Hollywood Forever Cemetery.


title: Peter Lorre

text: Vincent Price, uno dei suoi migliori colleghi e amici, nell'elegia funebre sottolineò la passione di Lorre per il mestiere di attore e la sua sensibilità emotiva e umana.


title: Peter Lorre

text: Lorre si sposò tre volte: nel 1934 con l'attrice Celia Lovsky, da cui divorziò nel 1945; nello stesso anno sposò l'attrice Kaaren Verne, da cui divorziò nel 1950; nel 1953 sposò Anne Marie Brenning, che gli diede la figlia Catharine.


title: Valore nominale

text: Valore nominale, in economia e finanza, indica il valore teorico del medesimo bene (ad esempio di un bene, di un titolo o valuta), in contrapposizione al valore reale che tiene conto dell'influenza della domanda e dell'offerta del bene sul suo valore e, se applicabili, degli aspetti monetari (svalutazione, inflazione e tasso di cambio).


title: Valore nominale

text: Così, ad esempio, per valore nominale di un titolo di credito si intende l'importo riportato (stampato) sul certificato del titolo stesso, in contrapposizione con il "corso" (valore di mercato) del titolo come determinato da domanda ed offerta del titolo medesimo sul mercato borsistico.


title: Valore nominale

text: Quando i valori nominali si riferiscono ad ammontari che sono pagati (o riscossi) in termini monetari la correzione degli effetti indotti dall'inflazione su tali ammontari porta alla determinazione del valore reale ovvero del valore in termini di potere d'acquisto delle grandezze nominali.


title: Valore nominale

text: Esempi di valori espressi in termini monetari che presentano sia un aspetto reale che un aspetto nominale possono essere dati dai salari, dai tassi d'interesse o di cambio così come dal Prodotto interno lordo:


title: Valore nominale

text: Nel caso delle azioni il valore nominale è il valore della quota del capitale sociale rappresentato da ogni singola azione, mentre assai diversi possono essere i prezzi, o i valori reali della stessa.


title: Scapece

text: La scapece (voce napoletana, dallo spagnolo "escabeche", ovvero "salsa all'aceto", alterazione di vocabolo arabo) è un termine meridionale, in uso anche in Liguria nella variante "scabeccio", "scabecio" e "escabecio", che indica un procedimento per la conservazione di alimenti sotto aceto e il prodotto che se ne ottiene. Il metodo per trattare un alimento in scapece rientra nelle operazioni denominate in cucina come marinatura e la tecnica consiste nel friggere l'alimento in olio d'oliva e conservarlo in una marinata che può essere composta, a seconda delle ricette, di aceto, vino, menta, zafferano, alloro o pepe in grani. È la trasformazione di un procedimento di origine araba rielaborato dalle tradizione culinaria portoghese, spagnola e italiana.


title: Scapece

text: La parola "escabeche", secondo il "Dizionario Etimologico" di Pascual Corominas, proviene dall'arabo "sikbâg", che si riferisce ad un sugo di carne con aceto ed altri ingredienti; è un piatto tipico della Persia, che appare già nel libro "Le mille e una notte".


title: Scapece

text: La pronuncia volgare di "sikbâg" suonava come "iskebech", da cui "escabeche" o "escabetx" in catalano. La forma castigliana "escabeche" apparve scritta per la prima volta nel 1525, nel "Libro de los Guisados" di Ruperto de Nola, edito a Toledo. Questo libro ha anche edizioni precedenti dove apparirebbe la parola "escabeche"; la prima edizione risale alla metà del secolo XIV, dove appare "escabeig a peix fregit". Esiste anche un manoscritto catalano "Flors de les medicines", della metà del secolo XV, nel quale appare un riferimento all"escabex".


title: Scapece

text: Lo "scabeccio" è un piatto di pesce marinato molto comune in tutta la Liguria. Prima s'infarinano e si friggono soprattutto triglie, boghe, acciughe e piccoli pesci in genere e poi si fanno marinare per almeno un giorno in aceto, olio, sale, aglio, cipolle, rosmarino. Va servito a temperatura ambiente.


title: Scapece

text: La "scapece gallipolina" è un piatto tipico di Gallipoli così preparato: prima si frigge il pesce in olio e dopo viene fatto marinare a strati alterni con mollica di pane imbevuta con aceto e zafferano in appositi mastelli in legno. La scapece viene venduta in occasione delle festività patronali e fiere.


title: Scapece

text: In Molise, la "scapece molisana" ("scapec", in dialetto molisano) è un tipico piatto usato come antipasto nelle feste popolari e sagre. La scapece molisana viene preparata in particolare con razze o palombi, polpi e calamari infarinati, fritti, fatti riposare un'ora e poi marinati con aceto, olio, sale e zafferano. A volte viene servita solo dopo averla lavata in vino bianco per attenuare il sapore dell'aceto.


title: Scapece

text: A Trapani lo "scapece" è tradizionalmente la parte meno pregiata del tonno rosso (dopo la buzzonaglia) che dopo bollitura, viene conservato sott'olio. Viene anche chiamato maccarone.


title: Scapece

text: Nella Sardegna meridionale e in particolar modo a Cagliari e dintorni compare in svariate ricette "Su Scabecciu", il caratteristico sistema di marinatura, dopo frittura, con olio, aglio e aceto trovando applicazione in molti piatti di pesce e in un tipico metodo di conservazione delle olive, dette appunto "Olive a Scabecciu".


title: Scapece

text: In Abruzzo, lo scapece è un tipico piatto del teatino, in particolare della città di Vasto (scapece alla vastese); esso viene fritto, dopo averlo infarinato e poi facendolo marinare con aceto, olio, sale, a cui viene poi aggiunto lo zafferano.


title: Scapece

text: In Campania, in particolare nella tradizione culinaria napoletana, le zucchine alla scapece sono una ricetta tipica realizzata con la frittura di zucchine tagliate a fette tonde e successivamente marinate in un intingolo di aceto, aglio e menta fresca.


title: Scapece

text: Ad Orbetello lo "scaveccio" è una tipica ricetta in cui l'anguilla fritta a tranci viene mantenuta in una concia di aceto, vino bianco e spezie (aglio, alloro, rosmarino, peperoncino). La ricetta viene tramandata dal periodo di dominazione spagnola della città, nel XVI secolo.


title: Scapece

text: L"escabeche" è una preparazione per vari tipi di carne in Argentina. Uno tra tutti, per esempio, l"escabecha el carpincho" ("escabeche" di capibara, che è una specie di roditore di circa 70–100 cm di lunghezza).


title: Scapece

text: L"escabeche" è un piatto tipico della Bolivia: si prepara con la pelle e le zampe di maiale cotte oppure di pollo, di solito accompagnati da cipolle, carote e locoto, marinati sotto aceto.


title: Scapece

text: Si prepara anche un "escabeche" di verdure, mettendo locoto, la ulupica o l'abibi (piccoli frutti piccanti), cipolla, carota e cetriolini in una bottiglia di bocca grande e si versa all'interno l'aceto. Si lascia riposare un giorno per poi mangiarlo. In alcune regioni mettono anche olio nel vaso per poi utilizzarlo a gocce sui piatti come condimento.


title: Scapece

text: In Cile si prepara la "cebolla en escabeche" (cipolla in "escabeche"), a base di cipolla valenziana fresca (non fermentata) e con l'aggiunta di aceto rosa.


title: Scapece

text: Generalmente si fa l"escabeche" con il pesce, tagliato a fette, infarinato e fritto; in seguito si mette a marinare in una miscela in parti uguali di olio di oliva e aceto. Si aggiunge cipolla, peperoncino, olive ripiene con pepe e opzionalmente con capperi; la marinatura deve durare almeno una settimana.


title: Scapece

text: Nella cucina giamaicana, l"'escabeche" con il pesce prende il nome di "Escovitch fish". Il pesce viene fritto e poi marinato in una salsa a base di aceto, cipolla, carote e peperoncino scotch bonnet. Viene di norma servito con il bammy o coi festival.


title: Scapece

text: L"escabeche" è un piatto tipico della cucina peruviana importato dagli spagnoli nell'epoca del Vicereame del Perù.


title: Legnano Basket Knights

text: Il Legnano Basket Knights è una squadra di pallacanestro maschile di Legnano, comune della città metropolitana di Milano, in Lombardia. Fino alla stagione 2018-2019 ha militato in Serie A2, secondo livello del campionato italiano di pallacanestro maschile, nella stagione 2020-2021 partecipa alla Serie C Gold, quarto livello del campionato italiano di pallacanestro maschile. Il 14 Luglio 2021 ha acquisito i diritti per poter partecipare alla Serie B, terzo livello del campionato italiano di pallacanestro maschile.


title: Legnano Basket Knights

text: Ha come colori sociali il bianco e il rosso, mentre come simbolo ha un cavaliere (in inglese "knight", da cui il nome della società). Il termine "knight" nella denominazione richiama la battaglia di Legnano, scontro militare medievale combattuto il 29 maggio 1176 nei dintorni della città tra le truppe della Lega Lombarda e l'esercito imperiale di Federico Barbarossa.


title: Legnano Basket Knights

text: Fondata nel 1966 come "Pallacanestro Legnano" dall'imprenditore legnanese Neutralio Frascoli e da altre personalità locali, ha assunto la denominazione "Legnano Basket" in seguito alla fusione con l<nowiki>'</nowiki>"Olimpia Legnano", che è avvenuta nel 2006. Nel 2007 ha cambiato nome in "Legnano Basket Knights".


title: Legnano Basket Knights

text: Il Legnano basket Knight è stato fondato nel 1966 con la denominazione di "Pallacanestro Legnano" dall'imprenditore legnanese Neutralio Frascoli e da altre personalità locali, che divennero poi soci del sodalizio sportivo. La dirigenza decise di iscrivere la neonata società al campionato di Prima Divisione, anche all'epoca la categoria più bassa del campionato italiano di pallacanestro maschile. In quegli anni la Prima Categoria non era a ancora organizzata a gironi multipli, bensì era previsto un girone unico, con tutte le difficoltà del caso, su tutte i costi e i problemi di logistica dovuti all'organizzazione delle trasferte.


title: Legnano Basket Knights

text: Primo presidente della Pallacanestro Legnano fu Neutralio Frascoli, mentre suo primo allenatore fu Albano Raza, che sedette sulla panchina bianco rossa dal 1966 al 1971. La squadra si allenava in una palestra di via Colombes a Legnano, il cui campo era privo dei canestri tale per cui i giocatori, all'interno della struttura, eseguivano solamente la preparazione fisica, mentre le partitelle di allenamento venivano svolte su un campo esterno dell'impianto sportivo.


title: Legnano Basket Knights

text: Il primo campo casalingo della Pallacanestro Legnano (quello utilizzato in campionato) si trovava invece presso le scuole elementari Mazzini in via Calatafimi a Legnano: in seguito la società decise di usufruire di un campo casalingo situato nella vicina Busto Garolfo.


title: Legnano Basket Knights

text: La Pallacanestro Legnano centrò subito, nel primo campionato disputato, la promozione nel campionato di Promozione. Nel 1967 ci fu il primo avvicendamento alla presidenza della società: Oscar Tessari successe a Neutralio Frascoli. Dopo tre stagioni in Promozione, alla fine del campionato 1969-1970, i biancorossi guadagnarono la loro seconda promozione, questa volta in Serie D. Contestualmente ci fu l'inaugurazione della prima palestra di Legnano dedicata al basket, che si trovava in via Cavour. Nel 1971 la società bianco rossa trasferì la sua sede in via Robino a Legnano, presso le scuole Alighieri, da poco inaugurate. Questa palestra, che per l'epoca era all'avanguardia, prese poi il nome di "PalaDante". Nel 1972 ci fu il primo cambio della guardia sulla panchina della Pallacanestro Legnano: ad Albano Raza subentrò Scalabrin. Quest'ultimo rimase sulla panchina biancorossa solo per una stagione, venendo sostituito da Idelma Tomasini, prima donna a guidare una squadra di pallacanestro partecipante a campionati nazionali maschili di basket.


title: Legnano Basket Knights

text: Nel 1974 ci fu un doppio avvicendamento societario: Orio Motta diventò il nuovo presidente della società sportiva succedendo ad Oscar Tessari, mentre Ermanno Ponzelletti, già giocatore dei biancorossi, ne divenne l'allenatore. La Pallacanestro Legnano, con il nuovo assetto societario, raggiunse subito la promozione in Serie C. Alla seconda stagione in Serie C la Pallacanestro Legnano retrocesse per la prima volta nella sua storia, nonostante il cambio della guardia sulla panchina biancorossa (Ermanno Ponzelletti fu sostituito Carlo Cattaneo, ma senza ottenere i risultati sperati). Grazie però a un ripescaggio, la Pallacanestro Legnano non retrocesse e rimase in Serie C.


title: Legnano Basket Knights

text: Nel 1977 ci fu un nuovo avvicendamento alla presidenza: Orio Motta fu sostituito dall'industriale locale Osvaldo Gianazza. Contestualmente ci un cambio sulla panchina biancorossa: Vittorio Keuleyan diventò il nuovo allenatore della Pallacanestro Legnano. Complice una campagna acquisti di alto livello, dopo due stagioni in Serie C, arrivò la prima promozione in Serie B, che fu conquistata nella stagione 1978-1979 a Vigevano nello spareggio contro l'Arosio Basket. Per la prima stagione in Serie B fu scelto, come nuovo allenatore, Sergio Pedrazzini, che fu poi esonerato a dicembre a causa dei risultati deludenti della squadra venendo sostituito da Vittorio Keuleyan, nel frattempo richiamato dalla società. Ciò non sortì gli effetti sperati: alla fine del campionato i biancorossi retrocessero in Serie C per differenza-canestri.


title: Legnano Basket Knights

text: Dal campionato 1980-1981 alla stagione 1981-1982 la Pallacanestro Legnano conobbe uno dei momenti più difficili della sua storia, soprattutto a causa di problemi finanziari. Questi ultimi portarono, nella stagione 1981-1982, disputata sempre in Serie C con Vincenzo Lolli in panchina, a uno "sciopero" della maggior parte dei giocatori, che decisero di lasciare la Pallacanestro Legnano durante la stagione venendo sostituti dai giovani prelevati dalla Primavera: il presidente Gianazza, e con lui il consiglio direttivo, aveva deciso di tagliare i rimborsi spese, proposta fortemente osteggiata dagli atleti biancorossi. Alla fine la Pallacanestro Legnano retrocesse in Serie D, ma venne nuovamente ripescata.


title: Legnano Basket Knights

text: Nel campionato 1982-1983 la Pallacanestro Legnano, nonostante le difficoltà, nel campionato di Serie C2 (nuovo nome della Serie C) riesce a raggiungere la promozione in Serie C1, campionato intermedio introdotto nel 1979. Nella stagione successiva diventò allenatore Bruno Brumana, che rimase sulla panchina biancorossa dal 1984-1985 al 1988-1989. Nella stagione 1987-1988 la Pallacanestro Legnano conquistò nuovamente la promozione in Serie B2 (nel 1986 la storica Serie B cambiò infatti nome in Serie B2 venendo declassata a quarto livello, vista la contemporanea creazione della Serie B1): nel campionato successivo la Pallacanestro Legnano retrocesse in Serie C1, nuovo nome del campionato di categoria inferiore. Il presidente Carlo Maria Colombo, nel frattempo subentrato a Osvaldo Gianazza, decise di affidare la panchina della Pallacanestro Legnano a Gigi Mondani, già allenatore del settore giovanile dei biancorossi. Mondani fu poi sostituito dopo quattro stagioni, tutte disputate in Serie C1, da Silvio Bertacchi.


title: Legnano Basket Knights

text: Gli anni novanta furono caratterizzati da buone stagioni in Serie C1. In questi campionati la Pallacanestro Legnano non raggiunse mai stabilmente le zone alte della classifica. Sebbene non abbia lottato per la promozione in Serie B, il gruppo di giocatori che si creò gettò le basi per il cambiamento di marcia che si è registrato nella seconda parte del decennio, quando i biancorossi diventarono una delle squadre più forti della Serie C1. Nella stagione 1996-1997 Silvio Bertacchi fu sostituito, sulla panchina della Pallacanestro Legnano, da Roberto Piva. Con Piva i biancorossi disputarono dei campionati sempre in zona "play-off". Degna di nota fu la stagione 1997-1998, quando la Pallacanestro Legnano disputò i "play-off" contro la Basket Castelletto, vincendo il primo incontro a Castelletto sopra Ticino ma perdendo la partita giocata a Legnano e venendo sconfitta nel terzo incontro, giocato ancora a Castelletto.