title: Vino bianco

text: Ci sono vari tipi di tini di fermentazione che variano in base ai materiali con cui sono costruiti (legno di quercia, cemento rivestito di resina epossidica, acciaio smaltato o inossidabile o rivestito di resina epossidica). Per i tini di grandi dimensioni è necessario mantenere sotto controllo la temperatura che dev'essere generalmente attorno ai 18 °C).


title: Vino bianco

text: La maggior parte degli elementi aromatici (acetato d'etile e esteri etilici degli acidi grassi) è sintetizzata dai lieviti in fase della fermentazione del succo limpido al di sotto dei 18 °C). Ciononostante, la limpidità e la bassa temperatura contribuiscono a rallentare il processo della fermentazione. Il ricorso all'inoculazione con dei lieviti selezionati, cioè l'inseminazione di un mosto o di un vino con una coltura a base di lieviti, diventa allora necessario in condizioni difficili di lavoro.


title: Vino bianco

text: Viceversa, alcuni produttori che coltivano le loro vigne con il metodo biologico o biodinamico conservano il cappello nel vino perché è qualità ed è privo di qualsiasi sostanza chimica di sintesi che possa nuocere ai lieviti. Il corretto metabolismo dei lieviti è garantito dalla torbidezza del mosto e di conseguenza la vinificazione in tini di piccole dimensioni o in barrique non richiede un controllo del freddo.


title: Vino bianco

text: Generalmente, la fermentazione inizia spontaneamente sotto l'azione dei lieviti presenti naturalmente nell'uva. Il vinificatore può anche scegliere di utilizzare un lievito secco attivo disponibile in commercio che può essere utile per esprimere le caratteristiche di un vitigno o di una tecnica di vinificazione particolare. Per un vino bianco secco, la fermentazione prosegue fino all'esaurimento degli zuccheri. Il vino viene allora decantato per eliminare nuovamente le fecce rimaste. Al momento della fermentazione in barrique, la temperatura supera spesso i 20 °C, se non i 25 °C).


title: Vino bianco

text: Dopo la fase di fermentazione alcolica, il vino può subire la fermentazione malolattica, una seconda fermentazione che disacidifica il vino per opera di alcuni batteri che trasformano l'acido malico, che contiene due gruppi carbossilici, in acido lattico, che ne contiene invece solo uno. Quest'operazione, che diminuisce la pungente acidità del vino, non è sempre gradita. Infatti, nelle zone meridionali, l'acidità contribuisce alla qualità del vino conferendogli una vivacità che rinfresca gli aromi del vino. I vini bianchi dolci non subiscono la fermentazione malolattica perché lo sviluppo dei batteri lattici nel vino porta alla degradazione degli zuccheri e all'aumento dell'acidità. Quest'alterazione prende il nome di spunto lattico o agrodolce).


title: Vino bianco

text: Nella vinificazione dei vini bianchi dolci viene praticata la tecnica della mutizzazione che permette di bloccare l'attività fermentativa dei microrganismi presenti nel mosto per conservare una parte dello zucchero. Ci sono varie modalità di arresto della fermentazione: aggiunta di anidride solforosa (sterilizzazione del vino), congelamento (anestesia dei lieviti), filtrazione sterilizzante (cattura dei lieviti con un filtro a maglia fine)). Una regola empirica applicata per determinare il momento in cui praticare la mutizzazione e che permette di ottenere un buon equilibrio tra alcol e zucchero residuo consiste nel lasciare la stessa quantità di gradi potenziali e di gradi ottenuti sotto il 10% volN. Per i vini liquorosi più zuccherati la fermentazione si arresta spontaneamente per eccesso di zuccheri e di alcol. Per quanto riguarda il vin doux naturel, l'arresto della fermentazione è causato dall'aggiunta di alcol vinilico.


title: Vino bianco

text: Si sta mettendo a punto una vinificazione “riduttrice” o “tecnologica”. Molto alla moda in Australia e in Nuova Zelanda, questa tecnica mira a produrre dei vini bianchi molto aromatici. È una tecnica fruttuosa sui vitigni Sauvignon B, Colombard B e Riesling B, meno invece sul Chardonnay B che consiste nel limitare i fenomeni ossidativi del mosto o del vino in tutti gli stadi della vinificazione: l'uso di gas inerti come l'anidride carbonica isola l'uva dall'ossigeno presente nell'aria e il freddo inibisce parzialmente l'azione degli enzimi ossidativi del mosto (la tirosinasi, enzima naturale dell'uva, e la laccasi, enzima molto attivo nell'ossidazione che è presente nel marciume grigio. Quest'ultimo può essere eliminato nella fase di selezione dell'uva). Un'altra tecnica che permette di conservare un vino bianco pallido, protetto dall'ingiallimento, consiste nel limitare fortemente la quantità di polifenoli nel vino riducendo il tempo tra la raccolta e la pressatura.


title: Vino bianco

text: Tutti i vini, dopo la fermentazione, necessitano di trattamenti costanti prima di essere pronti al consumo. È la cosiddetta elevazione che avviene prima dell'imbottigliamento.


title: Vino bianco

text: L'elevazione può avvenire nei tini, come per il Muscadet, in barrique, come per lo Chardonnay, e per i vini borgognoni o in bottiglia, come per lo Champagne.


title: Vino bianco

text: L'elevazione nei tini dura il tempo necessario per sottoporre il vino alla chiarificazione e per la preparazione al condizionamento (imbottigliamento in bottiglia o in Bag-in-box). Sui vini bianchi è possibile praticare una tecnica di elevazione, nota anche come bâtonnage, che consiste nello scuotimento del vino al fine di rimettere in sospensionele fecce fini. I lieviti morti che costituiscono le fecce fini si decompongono donando al vino volume e rotondità. Questa tecnica dev'essere ben padroneggiata, altrimenti il vino rischia di avere un gusto da ridotto.


title: Vino bianco

text: L'elevazione in barrique avviene nello stesso luogo in cui il mosto subisce la fermentazione. La barrique svolge un doppio ruolo: aromatizza il vino conferendogli un profumo da pane grigliato, di burro, di vaniglia e apporta una quantità molto piccola e regolare di ossigeno che passa attraverso la parete in legno. L'ossigeno contribuisce a polimerizzare i composti del vino rendendolo meno aggressivo e più equilibrato.


title: Vino bianco

text: L'assemblaggio consiste nel mescolare vini diversi per ottenere la cuvée finale desiderata. Si può eseguire un assemblaggio di vitigni (è il caso dei vini di Bordeaux o dei vini della Languedoc-Roussillon) o un assemblaggio di annate o di "cuvée" (è il caso dello Champagne).


title: Vino bianco

text: L'assemblaggio può essere puramente quantitativo, nel caso in cui si assemblino diverse cuvée per ottenere il volume desiderato, oppure può essere qualitativo. In quest'ultimo caso il degustatore o una squadra di degustatori (cantiniere, enologo proprietario del vitigno) determinano la quantità di ciascun vino da assemblare nella cuvée finale per ottenere un vino di ottima qualità.


title: Vino bianco

text: La chiarificazione consiste nel ritirare gli elementi non solubili in sospensione nella soluzione idroalcolica che costituisce il vino. La chiarificazione avviene dopo che le particelle si sono depositate nel fondo del recipiente vinario. Questa operazione può essere accelerata con l'utilizzo di colle enologiche che si fissano sulle particelle insolubili presenti nel vino per trasportarle nel fondo.


title: Vino bianco

text: Per la chiarificazione del vino bianco si utilizzano l'acido tannico o gallotannico (C76H52O46), la caseina, la gelatina o l'ittiocolla.


title: Vino bianco

text: La stabilizzazione mira a conservare la solubilità degli elementi disciolti nel vino durante il periodo di conservazione in bottiglia. La maggior parte dei componenti del vino si trova disciolta nel vino. Alcuni però, come l'acido tartarico, possono ridiventare insolubili durante la conservazione del vino o nel corso dell'invecchiamento: l'acido tartarico assieme al potassio forma un sale, il bitartrato di potassio che si presenta sotto forma di piccoli cristalli nel fondo della bottiglia. Si tratta di un fenomeno naturale che alcuni produttori cercano di evitare perché i rivenditori e i consumatori inesperti lo considerano come un difetto del vino. La cristallizzazione dell'acido tartarico è provocata o accelerata dallo stoccaggio al freddo perché la diminuzione della temperatura diminuisce la sua solubilità.


title: Vino bianco

text: Alcuni produttori che vendono la loro produzione al consumatore sono soliti spiegare la cristallizzazione dei sali ai loro clienti che, una volta informati, servono il vino acquistato cercando di trattenere i cristalli nel fondo della bottiglia.


title: Vino bianco

text: La stabilizzazione si rende necessaria in presenza di proteine instabili che rischiano di creare un difetto visivo nel vino chiamato casse proteica. In questo caso, si rende necessario l'uso della bentonite per far precipitare le proteine instabili che vengono poi eliminate con la decantazione e la filtrazione. Tuttavia, le proteine possono anche reagire con l'acido metartarico aggiunto al vino per prevenire le precipitazioni tartariche: il vino perde la sua brillantezza e diventa opalescente come il siero del latte. Alcuni vitigni, come il moscato, sono naturalmente più ricchi di proteine ma la quantità di proteine presenti nel vino varia anche in funzione dell'annata e del livello di maturità dell'uva raccolta.


title: Vino bianco

text: Alcuni vini bianchi tendono a diventare rosé. Il vino bianco dal colore leggermente rosé assume le sembianze di un vino “macchiato” cioè sembrerebbe contaminato dalla presenza degli antociani dei vini rossi. Il fenomeno, invece, è dovuto alla presenza di un polifenolo incolore che diventa rosa a causa dell'ossidazione. Per prevenire e curare questo fenomeno, il vino viene trattato con un collaggio a base di polivinilpolipirrolidone che permette di eliminare il sostrato di ossidazione. I vitigni particolarmente sensibili a questo tipo di problema sono il Sauvignon B, il Viognier, il Grenache B, ecc.


title: Vino bianco

text: L'SO2, nota anche come anidride solforosa o diossido di zolfo, è utilizzata in tutte le operazioni enologiche, dalla raccolta al condizionamento. Protegge i vini dall'ossidazione, dall'azione enzimatica ossidante ad opera di enzimi che ossidano i polifenoli del vino, dall'azione delle popolazioni microbiche, i lieviti e i batteri. Esercita quindi un effetto antisettico sul vino.


title: Vino bianco

text: Le dosi massime ammesse tengono conto del tenore di zuccheri nel vino. Le attuali normative fissano per l'Italia i limiti massimi a 160 mg/l per i vini rossi e 210 per i bianchi, 400 per i vini dolci. Alcuni disciplinari biologici, invece, propongono le soglie di 60 mg/l per i vini rossi, 80 per i bianchi, 120 per i vini dolci, anche se la quantità consigliata è inferiore ai 20 mg/l. Invece, in Francia, la dose di SO2 è limitata a 150 mg/l per i vini IGP, 185 per i vini effervescenti, 200 per i vini dolci naturali e per i vini bianchi secchi, 300 per i vini liquorosi e 250 per i vini bianchi il cui tasso di zucchero è superiore s 5 g/l (vini amabili).


title: Vino bianco

text: Prima di essere venduto ai clienti, il vino viene filtrato, se necessario, poi condizionato. La filtrazione consiste nel far passare il vino attraverso un elemento filtrante destinato a trattenere le particelle fini che si trovano in superficie nel vino. Tra i metodi di filtrazione applicati citiamo la filtrazione a placche, a farina fossile (chiamata anche Kieselguhr), a cartoni e la filtrazione tangenziale (il flusso del fluido da filtrare scorre tangenzialmente rispetto alla superficie del filtro).


title: Vino bianco

text: Il condizionamento è l'operazione destinata a trasferire il vino in un contenitore per essere commercializzato. Per molto tempo, il cliente era solito recarsi dal vinaio a riempire le proprie brocche o bottiglie con il vino che si trovava all'interno delle botti. L'introduzione nel mercato della bottiglia di vetro ha rivoluzionato il mondo del vino: l'assenza del travasamento e quindi l'assenza di contatto del vino con l'ossigeno ha apportato un netto miglioramento della qualità del prodotto. Oltre alla bottiglia di vetro esistono anche altri contenitori: il Tetra Brik, la bottiglia di polietilene tereftalato o PET, la lattina, il cubitainer o il Bag-In-Box. La loro qualità risiede nell'inerzia chimica e nella loro ermeticità.


title: Vino bianco

text: Le bottiglie di vino hanno forme e spessori diversi. La forma più emblematica è quella della bottiglia di vino effervescente che, a causa della pressione esercitata dai gas presenti nel vino, viene fabbricata con un vetro spesso. Molti paesi hanno adottato per i vini bianchi una bottiglia più affusolata rispetto a quella usata per i vini rossi. Le bottiglie portano il nome del luogo di provenienza:


title: Vino bianco

text: La varietà del colore del vino bianco rispecchia la varietà dei tipi di vino bianco. Ai vini bianchi viene associato comunemente il colore giallo, anche se sono tante le sfumature di colore che gli vengono attribuite sulla base dell'esame visivo.


title: Vino bianco

text: Alla fine del XX secolo non erano ancora stati individuati gli elementi responsabili del colore del vino. Per molto tempo, si pensò che i flavoni determinassero il colore del vino ma, essendo presenti nel vino in quantità ridotte, la ricerca si spostò su altre direzioni. Una tesi di Biau nel 1995 sostenne che è la presenza di polisaccaridi, proteine, acidi fenolici che attribuisce ad ogni vino la sua colorazione. Max Léglise, un enologo francese, precisò che “si utilizzerà il termine oro se l'aspetto è molto brillante e ricco di riflessi, definendolo anche attraverso le sfumature che caratterizzano questo metallo (…). Qualora, anche se limpido, il vino non irradia riflessi, lo si definirà giallo ”.


title: Vino bianco

text: Nella scala dei colori, il vino bianco può essere definito quasi incolore. Un vino bianco giovane ha solitamente una tonalità verdastra pallida o giallo pallida. Il suo colore ingiallisce e diventa più scuro con il passare del tempo e durante l'elevazione fino a diventare oro, ramato e infine ambrato. Uno dei vini più scuri al mondo è ottenuto con un vitigno bianco, il pedro ximenez . Anche il tasso di zucchero fa evolvere il colore dei vini verso tonalità più sostenute come anche i tipi di vitigno: un Sauvignon bianco bordolese o un Muscadet hanno una tonalità verdastra mentre uno Chardonnay o un Traminer vinificati allo stesso modo sono di colore giallo.


title: Vino bianco

text: Gli aromi del vino bianco coprono quasi tutta la ruota degli aromi del vino. Per descrivere gli aromi del vino ci si basa sulle caratteristiche olfattive presenti nel bicchiere. Le sostanze "odorose" sono di varia natura, la loro classificazione viene fatta per associazione con odori naturali già noti. Il vino bianco emana di solito aromi fruttati, floreali e minerali, ma non solo.


title: Vino bianco

text: Gli aromi fruttati comprendono gli agrumi (limone e pompelmo), i frutti bianchi (mela, mela cotogna, pesca, albicocca), la frutta secca (noce, nocciola) e i frutti esotici (ananas, mango, litchi). Naturalmente, gli aromi fruttati includono anche la frutta cotta (composte, marmellata, frutta candita).


title: Vino bianco

text: Gli aromi minerali includono la pietra focaia, il silice, la selce. Questi aromi sono tipici del Chardonnay B e del Sauvignon B mentre il Riesling B alsaziano invecchiato richiama sentori di petrolio.


title: Vino bianco

text: Altri aromi sprigionati dal vino bianco si formano durante la fase dell'invecchiamento. L'elevazione in barrique apporta sentori di vaniglia, burro, brioche, pane grigliato, caramello. La lunga elevazione del vino giallo o dello Sherry sprigiona degli aromi di noci fresche, di mandorla o di nocciola.


title: Vino bianco

text: Addirittura, alcuni aromi che si pensa siano caratteristici solo dei vini rossi sono emanati dai vini bianchi; è il caso di certi champagne vinificati a partire da uve a bacca nera che ricordano i frutti rossi (fragola, lampone, mirtillo, ribes, ecc.).


title: Vino bianco

text: In bocca, il vino bianco possiede un equilibrio gustativo diverso dal vino rosso perché è povero di tannini. L'equilibrio non si fonda solo sul rapporto tra alcol e acidità, come nei vini rossi, ma vi è anche un'altra componente nel vino bianco: lo zucchero. Infatti, per i vini bianchi amabili e liquorosi lo zucchero è ciò che permette di equilibrare l'alcol e l'acidità.


title: Vino bianco

text: L'elevazione in "barrique" apporta una nota legnosa al vino: i tannini della quercia lo rendono un vino strutturato. È preferibile invecchiare alcuni grand cru di Sauternes (per esempio lo Château d'Yquem) in "barrique" nuove, cioè mai state usate precedentemente.


title: Vino bianco

text: Da quando esistono i contenitori in vetro, sono stati creati anche bicchieri specializzati per ogni tipo di vino. Esistono, infatti, numerosi bicchieri specifici da vino bianco in molte regioni produttrici di vino. Il vetro dev'essere perfettamente trasparente e incolore se si vuole apprezzare correttamente il colore del vino. Tuttavia, i designer e i fabbricanti di stoviglie hanno creato dei bicchieri da vino bianco aventi il piede verde o blu. Questi colori esaltano il colore del vino e donano un colore artificiale alla nuance, la linea di riflesso che marca la separazione tra il vino e il bicchiere.


title: Vino bianco

text: I vini effervescenti vengono serviti in bicchieri particolari: la flûte e la coppa. La flûte viene usata soprattutto nelle degustazioni: la sua forma concentra gli aromi verso il naso del degustatore e la sua altezza permette di apprezzare la finezza delle bolle che salgono in superficie. L'utilizzo della coppa nelle degustazioni è sconsigliato per la sua forma troppo svasata. Infatti, non riuscendo a conservare l'orlo di spuma, i gas e gli aromi si disperdono troppo velocemente. Una leggenda narra che la forma di questo bicchiere è stata ispirata alla forma del seno della Marchesa di Pompadour che visse in un'epoca in cui i vini erano in maggioranza più dolci e meno aromatici. Dagli anni '30, e con l'abitudine di bere vini effervescenti più secchi, è entrata in voga la flûte.


title: Vino bianco

text: Oltre a questi tipi di bicchiere, una squadra di degustatori, tra i quali Jules Chauvet dell'INAO francese, l'Istituto Nazionale dell'Origine e della Qualità, ha creato nel 1970 il verre INAO o bicchiere ISO. Si tratta di un bicchiere progettato per sublimare gli aromi del vino per poterlo valutare correttamente. Le pareti sono molto sottili e le sue dimensioni sono calcolate. Questo bicchiere, semplice ma elegante, può essere utilizzato anche per servire i vini a tavola.


title: Vino bianco

text: Il vino bianco secco è un vino quasi privo di zucchero: il tasso di zucchero è generalmente inferiore a 4 g/l. È un vino difficile da elaborare perché l'equilibro del vino risiede solo su due parametri: l'acidità e l'alcol. È il vino bianco classico al quale si riferisce il consumatore quando parla di un vino bianco senza nessun'altra precisazione.


title: Vino bianco

text: Prima degli anni 50 la vinificazione europea tradizionale dei vini bianchi secchi aveva luogo in piccoli recipienti dove la temperatura non era abbastanza alta da provocare la fermentazione; attraverso questa modalità di vinificazione si producevano vini strutturati e rotondi ma poco aromatici. Uno di questi vini è lo Chardonnay. In California e in Australia, il bisogno di raffreddare la vendemmia e il vino in corso di fermentazione ha spinto i vinificatori ad equipaggiare le loro cantine con un'attrezzatura adeguata: gruppo di freddo (centrale di refrigerazione), circuito del liquido refrigerante e vasche termoregolate da una serpentina posizionata all'interno della parete della vasca (serpentina saldata a forma di piccola placca a scambio termico elevato) o da piastre scambiatrici di calore. Questa modalità di vinificazione è arrivata in Europa nello stesso momento dell'arrivo delle nuove tecniche di trattamento del mosto (defecazione più potente, uso di lieviti selezionati, aggiunta di colle e di enzimi, pratica della macerazione della buccia).


title: Vino bianco

text: Nel gergo vinicolo l'insieme di queste pratiche produce un “vino tecnologico”. Si tratta di un vino profumato, vivace, e che non ha bisogno di invecchiare. I tipi di vini bianchi europei prodotti con il metodo “all'antica” si sono adattati molto alle nuove modalità di vinificazione. Fu il vitigno Sauvignon B ad aver beneficiato per primo di queste nuove tecniche evitando l'assemblaggio con il Sémillon B, la produzione del quale, di conseguenza è in netto calo da una trentina d'anni. In Borgogna, le nuove tecniche devono fare i conti col fenomeno di ossidazione prematura.


title: Vino bianco

text: La foto sottostante, che paragona i colori dei due Chenin B, illustra la differenza visiva tra un vino sud africano “tecnologico” (lo Stellenbosch a sinistra) e un vino francese della Val de Loire “classico” (il Savennières a destra).


title: Vino bianco

text: Tra i vini dolci, esiste una grande varietà, dal vino leggermente dolce al vino liquoroso di consistenza sciropposa.


title: Vino bianco

text: Nella produzione dei vini dolci, la fermentazione viene bloccata prematuramente per impedire che lo zucchero, presente naturalmente nell'uva, si trasformi in alcol. Tuttavia, la tecnica dello zuccheraggio, che consiste nell'aggiunta di una certa quantità di saccarosio nei mosti che risultano poveri di zucchero, ha modificato le tecniche vinicole di alcune regioni. Esistono numerose tecniche di concentrazione dello zucchero:


title: Vino bianco

text: Il vino effervescente o vino spumante è, nella maggioranza dei casi, un vino bianco che contiene anidride carbonica, chiamata anche diossido di carbonio. In corso di fermentazione tutti i vini sono effervescenti; infatti, durante la fermentazione alcolica di tutti i vini, i lieviti producono anidride carbonica. In molti casi, il gas prodotto dalla fermentazione evapora: non si produrrà più un vino effervescente ma un vino fermo. Le tecniche di vinificazione dei vini spumanti mirano quindi a conservare disciolta nel vino l'anidride carbonica, responsabile dell'effervescenza e delle bollicine:


title: Vino bianco

text: Reso celebre dallo Champagne, utilizzato per battezzare le grandi navi nel momento dell'inaugurazione, prodotto in quasi tutti i Paesi produttori di vino, il vino effervescente è associato agli eventi festivi e commemorativi. Questo lato eccezionale del vino effervescente si rispecchia nella fattezza della bottiglia: innanzitutto, la pressione del gas esige una bottiglia più pesante; poi, il tappo a forma di fungo è imprigionato all'interno di una gabbietta metallica; infine, la parte alta della bottiglia è ricoperta da un involucro metallizzato, dorato o argentato.


title: Vino bianco

text: In questa categoria rientrano tre tipi di prodotti vinicoli, a seconda del momento in cui avviene la mutizzazione:


title: Vino bianco

text: Per degustare un vino è necessario servirlo a una giusta temperatura di servizio. Il vino dev'essere fresco ma non ghiacciato. Tra 8 e 9 °C, la freschezza accentua la vivacità delle bollicine di un vino effervescente e attenua la dolcezza di un vino amabile o liquoroso. Invece, un vino secco aromatico dev'essere servito tra 0 e 12 °C per stimolarne la vivacità e donare freschezza agli aromi.


title: Vino bianco

text: Infine, la temperatura di servizio dei vini bianchi dev'essere tra 12 e 14 °C per far sì che i degustatori percepiscano gli aromi e la struttura del vino.


title: Vino bianco

text: I vini e i piatti s'influenzano l'un l'altro. Per esempio, i piatti leggermente dolci o salati attenuano l'acidità del vino bianco e il vino accentua il salato dei cibi e alleggerisce i piatti grassi. Il vino dolce accompagna i piatti dolci e salati attenuando la pesantezza dello zucchero.


title: Vino bianco

text: Durante l'aperitivo, il vino secco profumato o il vino effervescente si sposa con gli stuzzichini. Secondo gli specialisti della degustazione, f1, lo zucchero o l'alcol e la vivacità fruttata di alcuni vini hanno un effetto saturante e stimolante sulle papille gustative.


title: Vino bianco

text: A tavola, i vini molto secchi, leggermente minerali, sono raccomandati con le ostriche e i frutti di mare perché la loro acidità tende far a risaltare la salinità dei molluschi. Con i crostacei, il pesce e le carni bianche bollite è indicato un vino bianco profumato. Per quanto riguarda le pietanze accompagnate da una salsa, il vino bianco controbilancia la pesantezza dei grassi. Se la salsa è ben equilibrata da un ingrediente vivo (succo di limone o mostarda), è consigliato un vino amabile o secco elevato in barrique, quindi un vino più ricco e consistente. I vini dolci, amabili o liquorosi accompagnano bene i piatti esotici alle spezie dolci (tajine, piatti alla cannella, alla vaniglia, ecc.). I vini bianchi liquorosi sono raccomandati, invece, con il foie gras. La diversità dei vini effervescenti fa sì che questi vini possano accompagnare qualsiasi tipi di pietanza. Infatti, possono essere consumati dall'inizio alla fine dei pasti.


title: Vino bianco

text: I gastronomi preferiscono generalmente il vino bianco al vino rosso per accompagnare i formaggi, visto che la sua acidità si sposa bene con la materia grassa dei latticini. I vini secchi dagli aromi minerali come il Sauvignon o alcuni Chardonnay rivelano il gusto latteo dei formaggi caprini. I vini aromatici come il Gewurztraminer e alcuni vini effervescenti si abbinano al gusto potente dei formaggi a pasta molle e a crosta lavata (Maroilles, époisses, Munster, etc.). I vini bianchi secchi neutri (Castilla la Manche, Trebbiano) si abbinano bene ai formaggi grassi di pecora e un po' piccanti (Manchego e Pecorino romano). I formaggi a pasta pressata cotta richiedono un vino grasso con note legnose. Ne è un esempio l'abbinamento tra il formaggio Comté e il vino giallo di Jura. I vini liquorosi sono consigliati con i formaggi erborinati come il Bleus, il Roquefort e il Gorgonzola. In questo caso, la muffa del formaggio (Penicillium roqueforti) e quella del vino (marciume nobile) creano un'accoppiata armoniosa.


title: Vino bianco

text: Il vino bianco è anche un vino da dessert. Tutti i tipi di vino sono permessi anche se quelli amabili e liquorosi sono i più indicati. I vini profumati (Gewurztraminer, Moscato) effervescenti o amabili si abbinano bene con i dessert alla frutta (macedonia, torta). I liquorosi e gli effervescenti sopportano la ricchezza dei dessert a base di crema o di burro. Le crème brûlée o il caramello possono essere consumati con un vino dolce e vivo come il Jurançon o un vino da vendemmia tardiva. Il cioccolato richiede un vino potente, ad esempio un vino dolce naturale ambrato.


title: Vino bianco

text: Più di tutti gli altri vini, il vino bianco può essere consumato tra i pasti. Quest'abitudine anglosassone e germanica richiede un vino amabile o un vino secco e fruttato.


title: Vino bianco

text: Il vino bianco viene utilizzato regolarmente in cucina: è un valido alleato per sgrassare i cibi grassi grazie alla sua acidità che, inoltre, rende più delicati e teneri la carne e il pesce. In alcuni piatti, il vino bianco si può sostituire con il limone o, in assenza di quest'ultimo, con l'agresto, una conserva liquida densa a base di mosto d'uva, dal sapore acidulo. Dalla fermentazione del mosto si ottiene l'aceto, anch'esso usato spesso in cucina per conferire una nota agrodolce ai cibi.


title: Vino bianco

text: Come mezzo per equilibrare i grassi, il vino bianco viene usato nella preparazione delle salse, come la salsa ravigote, la salsa bernese, la salsa marinara, ecc. Il vino bianco serve anche per deglassare il fondo di cottura: utilizzando un vino dolce, si creerà una salsa agrodolce sia dolce che salata. Nella fonduta al formaggio, la vivacità del vino bianco si equilibra con il grasso del formaggio. Inoltre, la freschezza del vino come bevanda da tavolo si oppone al calore della fonduta.


title: Vino bianco

text: Nelle marinature, il vino ha il potere di rendere più tenere le fibre. A volte, permette anche di evitare la cottura di pietanze come il carpaccio di tonno all'italiana.


title: Vino bianco

text: Il vino bianco è anche utilizzato come liquido in cui immergere i cibi nelle cotture lente. In questo tipo di piatto, il vino ha la funzione di ammorbidire la carne e di equilibrare il grasso del sugo. Per questo motivo, viene utilizzato nella preparazione dei crauti, della baeckoffe, del risotto, delle salse per carni bianche come l'ossobuco, la bistecca di vitello, il pollo, il coniglio e gli affettati.


title: Vino bianco

text: Una regola ammessa dai gastronomi è di servire a tavola lo stesso vino che è stato utilizzato nella preparazione delle pietanze.


title: Vino bianco

text: A causa della breve macerazione, il vino bianco contiene pochissimi tannini e quindi pochissimi antiossidanti che, invece, rendono il vino rosso molto interessante dal punto di vista medico. Tuttavia, una squadra di medici di Montpellier hanno creato un vino bianco arricchito di polifenoli che oggi è destinato all'importazione verso l'Europa del nord, una regione che consuma il vino bianco in grandi quantità.


title: Vino bianco

text: L'anidride solforosa, un additivo comunemente utilizzato nel vino, non è nociva se presente in basse piccole quantità ma i suoi effetti sono temuti dagli asmatici perché questo gas può provocare un attacco d'asma. L'insorgenza di altri disturbi come problemi respiratori, emicrania, e sensazione di calore nello stomaco possono essere sintomi di un'intolleranza. È molto rara una reazione dovuta alla mancanza di solfito ossido reduttasi, un enzima che degrada l'anidride solforosa. Sono in corso degli studi che mirano a verificare se alcuni sintomi attribuiti alla presenza di anidride solforosa non possano essere causati da altre molecole presenti nel vino.


title: Vino bianco

text: Il vino bianco è una bevanda acida il cui pH varia da 2,8 a 3,6: si tratta di un'acidità aggressiva che può rovinare lo smalto dentale.


title: Vino bianco

text: Inoltre il vino contiene alcol, espresso in gradi o in percentuale, che è responsabile della cirrosi epatica. Questa malattia può insorgere a partire da un consumo di alcol di 20 g al giorno negli uomini e 40 g nelle femmine. Tuttavia, studi condotti in California hanno dimostrato che il consumo quotidiano di vino in piccole dosi non è dannoso per il fegato, anzi riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Nel 2010 sono stati condotti degli studi per determinare quali componenti del vino sono responsabili di questo effetto benefico.


title: Maurizio Turco

text: Dal 7 luglio 2019 è Segretario del Partito Radicale, eletto durante il 41º Congresso ordinario del Partito, svoltosi a Roma; è anche Presidente della Lista Marco Pannella, in quanto tale è editore di Radio Radicale, è Presidente dell'associazione radicale Anticlericale.net.


title: Maurizio Turco

text: Nel 1979 ottiene presso l'ITAS Basile-Caramia di Locorotondo il diploma di perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia; in seguito ottiene il DIU d'études supérieures de 3 ème cycle en Droits Fondamentaux à l'Université de Nantes. Dal 1979 è iscritto all'albo professionale dei periti agrari e ha svolto la libera professione in Puglia e Sicilia.


title: Maurizio Turco

text: A partire dal 1979, ha fatto parte dei comitati nazionali di coordinamento delle campagne referendarie ed elettorali. Sempre nel 1979, in occasione del suo primo voto, decide di fare campagna elettorale per Leonardo Sciascia, capolista alle elezioni europee per il Partito Radicale.


title: Maurizio Turco

text: È stato promotore e presidente della Consulta pugliese contro lo sterminio per fame (1980/1985); tra i promotori e presidente della "Lista Verde" di Puglia (1983/1984); tra i promotori della Lista civica ""Salva la cozza"" al Comune di Taranto (1988).


title: Maurizio Turco

text: Dal 1983 è stato candidato alle elezioni europee, politiche e regionali nelle liste promosse da Marco Pannella e dal Partito Radicale (Partito radicale, Lista Verde, Lista Antiproibizionista, Lista Pannella, Lista Bonino, la Rosa nel Pugno, lista Amnistia Giustizia Libertà).


title: Maurizio Turco

text: Nel 1984 è divenuto membro della segreteria nazionale del Partito Radicale, mentre nel 1985 è stato arrestato ad Ankara per aver tenuto con Gianfranco Spadaccia e Gaetano Dentamaro una manifestazione nel quarantennale della bomba su Hiroshima.


title: Maurizio Turco

text: Ha promosso il CoRA-PAA Parliamentarians for Antiprohibitionist Action (1994) e il CoRA-OLD Osservatorio delle Leggi sulle Droghe, diretto da Carla Rossi (1990).


title: Maurizio Turco

text: Alle elezioni europee del 1999 si candida al Parlamento europeo nella circoscrizione Italia meridionale con la Lista Emma Bonino, dove ottiene il sorprendente risultato dell'8,5% dei voti, ed è stato eletto nelle sue file; ricandidato alle elezioni europee del 2004, non viene rieletto.


title: Maurizio Turco

text: Nel 2004 è stato promotore e tra i fondatori di "anticlericale.net", di cui è stato segretario (2004-2008) e dal 2009 presidente.


title: Maurizio Turco

text: Alle elezioni politiche del 2006 è stato candidato alla Camera dei deputati, tra le liste della Rosa nel Pugno per la circoscrizione Lombardia 1 (Milano), dove viene eletto deputato; nell'occasione ha denunciato, con Marco Pannella, alcune presunte violazioni alla legalità commesse durante le elezioni.


title: Maurizio Turco

text: Dopo la caduta del secondo governo Prodi, alle elezioni politiche del 2008 è stato rieletto alla Camera dei deputati tra le liste del Partito Democratico, in seguito ad un accordo elettorale con la Lista Pannella per la circoscrizione Lombardia 3. Durante la XV Legislatura è stato per breve tempo presidente della X Commissione (Attività Produttive) della Camera dei Deputati.


title: Maurizio Turco

text: Nel 2022 partecipa ad una conferenza di presentazione del libro ""Il biennio nero"" del gran maestro del Grande Oriente d'Italia Stefano Bisi, in cui si ricostruisce l'inchiesta giudiziaria del 1992-93 che aveva coinvolto la massima obbedienza massonica italiana (e conclusasi con un proscioglimento) dal punto di vista della massoneria stessa.


title: Maurizio Turco

text: Nell'ambito del Partito Radicale, ha ricoperto diverse cariche elettive. È stato consigliere federale (1983-1988), vice tesoriere (1989-1994), vice presidente vicario del Senato del Partito Radicale (2005-2012), tesoriere (2005-2016), coordinatore della presidenza eletta dal 40º Congresso straordinario di Rebibbia (2016-2019). Durante l'ultima giornata del 41º Congresso del Partito Radicale viene candidato da Rita Bernardini alla carica di segretario nazionale e risulta eletto.


title: Maurizio Turco

text: Per quanto riguarda le altre attività collegate al Partito Radicale, è stato tesoriere (1989-1991) e segretario (1992-1994) del CORA, coordinamento radicale antiproibizionista e consigliere generale del Movimento dei Club Pannella-Riformatori (1994-1996).


title: Maurizio Turco

text: Ha ricoperto l'incarico di tesoriere della Lega Internazionale Antiproibizionista (2004), dell'Associazione Luca Coscioni (2004-2008) e della Rosa nel Pugno (2006).


title: Maurizio Turco

text: Il 13 maggio 2005 ha ricevuto dal "Comité Laïcité République" il "Prix international de la laïcité 2005" che gli è stato consegnato da Anne Hildago, all'epoca vicesindaco di Parigi.


title: Maurizio Turco

text: Il 19 maggio 2007, durante il convegno e-privacy 2006, gli è stato consegnato il "Premio Winston Smith – eroe della privacy", "per aver compiuto il primo atto legislativo volto alla difesa attiva e preventiva della privacy dei cittadini italiani".


title: Sedie (Van Gogh)

text: La sedia di Vincent e La sedia di Gauguin sono due dipinti del pittore olandese Vincent van Gogh, realizzati nel dicembre 1888 e conservati rispettivamente alla National Gallery di Londra e al Van Gogh Museum di Amsterdam.


title: Sedie (Van Gogh)

text: Per una fruizione agevole di questi due dipinti è indispensabile appellarsi alle vicende esistenziali che hanno tormentato Vincent van Gogh, che in questa sede ci limiteremo a riassumere. Dopo aver maturato solo tardivamente la sua vocazione pittorica, Vincent van Gogh si stabilì a Parigi nel 1886 per poi trasferirsi ad Arles, nel Meridione francese, nel 1888, alla ricerca di colori più vividi che potessero esprimere immediatamente i suoi stati d'animo interiori. Qui, dopo i ripetuti inviti suoi e del fratello Théo, fu seguito dall'amico Gauguin, con il quale sognava di fondare un "atelier" di pittori avanguardisti in grado con l'affratellamento di lottare per un'arte, e per un futuro, migliore. Se le prime settimane di convivenza furono tutto sommato cordiali e indolori, ben presto i rapporti tra van Gogh e Gauguin si incrinarono, per poi raffreddarsi definitivamente. «È raro che Vincent ed io siamo d'accordo su qualcosa, soprattutto quando si tratta di pittura» scrisse Gauguin a Bernard, insofferente di trovarsi in una città «piccola e meschina» come Arles, mentre a Théo van Gogh rivelò: «Vincent ed io non possiamo assolutamente vivere insieme in pace per incompatibilità di carattere». Il 23 dicembre 1888 gli attriti presenti tra i due toccarono il loro massimo apice di virulenza: dopo una lite, infatti, van Gogh si amputò il lobo dell'orecchio sinistro in un impeto di rabbia, inaugurando un'irrimediabile discesa verso la follia per via dalla quale verrà condotto dapprima al manicomio e, poi, alla morte. Gauguin, spaventato, fuggì da Arles e lasciò l'amico solo, abbandonato, disperato.


title: Sedie (Van Gogh)

text: «Intanto posso già dirti» comunicava, esitante, Vincent al fratello nel dicembre 1888 al fratello Théo «che i due ultimi studi sono molto strani. Quadri da 30, una sedia di legno e di paglia giallo piceno su un pavimento di mattoni rossi contro la parete (giorno). Poi la sedia di Gauguin, rosso e verde, umore notturno, pareti e pavimento anch'essi rosso e verde, sul sedile due romanzi e una candela. Su tela e in strato spesso». «Alcuni giorni prima della nostra separazione, ho cercato di dipingere il suo posto vuoto. È uno studio della sua poltrona di legno bruno-rossiccio, con il sedile in paglia verdastra, e - al posto dell’assente - una candela accesa e alcuni romanzi moderni» scrisse poi Vincent ad Albert-Émile Aurier poco dopo aver realizzato le due "Sedie". Il progetto di van Gogh, ora, è ben chiaro. Per esorcizzare il senso di vuoto e di smarrimento causato dall'improvvisa partenza di Gauguin, van Gogh ritrasse le sedie sulle quali egli e l'amico si sedevano e conversavano, sull'arte e sul mondo. Le sedie, in questo modo, avrebbero potuto agire come punti di contatto di due amici ormai disgiunti.


title: Sedie (Van Gogh)

text: Rappresentare non Gauguin, dunque, bensì «il suo posto vuoto»: era questa l'insolita formula ritrattistica del pittore. Si trattava di una scelta figurativa non originale dell'artista, che si è ispirato a un numero della rivista inglese "Graphic" dove era raffigurata la sedia vuota dell'ormai defunto Charles Dickens. Di seguito si riporta uno stralcio della lettera 252, indirizzata come di consueto a Théo: «"Edwin Drood" è stata l'ultima opera di Dickens e Luke Fields, divenuto famoso grazie a queste piccole illustrazioni di Dickens, è entrato nella sua camera il giorno della sua morte, ha visto la sua sedia vuota ed è per questo che uno dei vecchi numeri del "Graphic" contiene l'impressionante disegno: "The Empty Chair". Sedie vuote - ce ne sono sempre di nuove, altre se ne aggiungeranno e prima o poi non resteranno che ... "empty chairs"». È solo con van Gogh, tuttavia, che questa particolare escogitazione pittorica viene portata al suo massimo grado di raffinatezza. Le due sedie, viste proprio come un dittico, occupano interamente la tela e presentano oggetti sopra al sedile che vanno a rappresentare i gusti e le abitudini dei due artisti. Sono disposte schiena contro schiena: le due sedie non hanno niente da dirsi e, anzi, si respingono, a dimostrazione delle forti idee contrastanti dei due artisti.


title: Sedie (Van Gogh)

text: Per il proprio «mobile-monumento, mobile-implorazione» (Metzger) van Gogh ha impiegato una tavolozza virata su tonalità chiare, diurne, liberamente accoppiate in ragione del principio della complementarità dei colori: è in questo modo che il rosso delle mattonelle viene controbilanciato dalla delicata tonalità turchese costitutiva delle pareti circostanti. La forza espressiva dei colori viene esaltata con l'adozione di una spessa linea di contorno che, circondando le varie aree di colore puro, rende l'opera più avvincente, tradendo tuttavia anche una certa inquietudine. Le imposizioni prospettiche vengono ampiamente disattese, con le gambe della sedia che non risultano parallele tra di loro: si tratta di una scelta deliberatamente compiuta da Vincent che, in questo modo, vuole urlare che è perfettamente intenzionato a forzare e mutare l'aspetto della realtà, se questo gesto può aiutarlo ad esprimere i propri dissidi interiori.


title: Sedie (Van Gogh)

text: La sedia di Vincent, rispetto a quella di Gauguin, è decisamente meno elegante, di semplice legno grezzo con seduta in paglia. La cromia delicata è decisamente più solare e vivace, come è già stato osservato. Sulla sua sedia, poi, van Gogh sceglie di poggiare due oggetti assai eloquenti che compensano l'apparente austerità della composizione: sono, rispettivamente, la pipa e il tabacco, attributi di semplicità raccontano agevolmente le abitudini quotidiane di van Gogh, che era notoriamente un fumatore incallito (tuttora le pipe di van Gogh sono conservate in un museo di Amsterdam). Il pittore, curiosamente, era solito fumare solo quando si sentiva felice: è in questo modo che un arnese apparentemente banale, come una pipa, diventa un interprete eccellente della soggettività dell'artista. In fondo alla stanza, sul pavimento (sapientemente definito da una maglia ondulata e irregolare di pennellate rosse, marrone e verdi), troviamo una cesta di legno contenente alcuni girasoli, fiori ai quali il nome di van Gogh è indissolubilmente legato. Lo stesso pittore non fatica a riconoscersi nei girasoli, tanto che sulla cassetta appone la sua firma, consistente come di consueto nel solo nome di battesimo, «Vincent». In questo modo van Gogh intendeva prendere le distanze dalla madre e dal padre, con i quali ebbe un rapporto tormentato e irrisolto. A Théo van Gogh avrebbe scritto le seguenti parole:


title: Sedie (Van Gogh)

text: Confrontando "La sedia di Gauguin" con "La sedia di Vincent" è possibile riconoscere immediatamente una serie consistente di differenze. La seduta scelta per Gauguin è più raffinata ed elaborata, decisamente da salotto. Mentre per la propria sedia il pittore usò colori caldi e vivaci, prevalgono qui tonalità più scure, nonostante le pareti siano di un delicato color turchese ed il tappeto adotti le tonalità del rosso e del giallo. Sulla seduta, poi, vi sono una candela accesa e due libri, simboli di cultura ed ambizione. Sempre in omaggio alla pittura di Gauguin Van Gogh qui sembra in parte abbandonare la sua tipica pennellata pastosa, per adottarne una più piatta e misurata, tipica della «pittura a memoria» promossa dall'amico. Significativa, infine, la scelta di posare la sedia di Guaguin su un elegante tappeto, tipico di «un boudoir per signora veramente artistico» e ben diverso dalle nude mattonelle visibili ne "La sedia di Vincent".


title: Symbian OS

text: Symbian OS è stato un sistema operativo per dispositivi mobili, prodotto da Symbian Foundation (Nokia). Il suo sviluppo è stato supportato da Accenture dal 2012 al 2016 ma, dopo l'acquisto da parte di Microsoft della divisione Devices & Service di Nokia che comprendeva anche lo sviluppo di questo OS, nessun hardware lo supporta più.


title: Symbian OS

text: Symbian OS è l'erede del sistema operativo EPOC, nella sua incarnazione EPOC32, creato dalla Psion alla fine degli anni novanta per la sua linea di palmari. La sua nascita risale al giugno del 1998 con la creazione della compagnia indipendente Symbian Limited nata dalla cooperazione di diverse compagnie telefoniche e dalla stessa Psion. I primi dispositivi mobili a utilizzare questo sistema operativo furono il Sony Ericsson P800 e i Nokia 9210 e 7650. L'ultima versione disponibile del sistema operativo è la 10.1.


title: Symbian OS

text: Nel giugno 2008 Nokia comunicò l'intenzione di rilevare le quote azionarie delle altre società al fine di divenire l'unico proprietario del sistema operativo e, una volta completata l'acquisizione, di renderlo open source con la creazione di Symbian Foundation: essa sarebbe stata formata dai vecchi proprietari e aperta ad altri produttori e si sarebbe occupata di unificare tutte le interfacce in una nuova release del sistema operativo e di gestirne l'apertura agli sviluppatori esterni. Così Symbian è diventato, a partire dal 4 febbraio 2010, un sistema operativo libero. Inoltre, anche la documentazione relativa alle API fu resa disponibile pubblicamente.


title: Symbian OS

text: L'11 febbraio 2011 Nokia e il suo nuovo AD Stephen Elop scelsero di adottare sul proprio hardware il nuovo sistema operativo di Microsoft, Windows Phone 7, come "piattaforma principale" affiancando la piattaforma Symbian. Il 5 aprile 2011 Nokia annunciò un cambiamento nei criteri necessari per contribuire al progetto, trasformandolo da un progetto libero a codice aperto a un progetto dove solo le aziende potranno collaborare al suo sviluppo. Il 27 aprile 2011 Nokia annunciò che lo sviluppo della piattaforma Symbian sarebbe stato commissionato alla società Accenture, già da tempo partner strategico della società finlandese. L'accordo prevedeva il passaggio di circa 3.000 dipendenti da Nokia ad Accenture.


title: Symbian OS

text: Il 24 gennaio 2013 Nokia comunicò di non voler più implementare Symbian sui propri dispositivi. L'11 giugno successivo annunciò anche di voler terminare la produzione dei dispositivi dotati di Symbian.


title: Symbian OS

text: Il 1º gennaio 2014 Nokia chiuse Ovi, lo store di Symbian, non accettando più la pubblicazione di nuovi contenuti né aggiornamenti per le applicazioni già pubblicate.


title: Symbian OS

text: Come altri sistemi operativi, Symbian dispone di funzionalità di multithreading, multitasking e protezione della memoria. Grande importanza è data all'utilizzo della memoria, mediante tecniche specifiche di Symbian che determinano la rarità degli errori dovuti a una cattiva gestione della stessa ("memory leak"). Tecniche analoghe permettono un'altrettanto efficiente gestione dello spazio su disco. Il funzionamento di Symbian è basato su eventi e la CPU è automaticamente disabilitata quando non vi siano eventi attivi: il corretto uso di questa tecnica aiuta ad assicurare alle batterie una durata maggiore (molto importante sui telefoni cellulari).


title: Symbian OS

text: Numerose interfacce di dispositivi mobili (dette anche "piattaforme"), sviluppate direttamente dai produttori dei dispositivi, sono basate su Symbian:


title: Symbian OS

text: Per Symbian OS era disponibile un vasto numero di applicazioni, sia gratuite che a pagamento, il che lo rendeva un prodotto espandibile e personalizzabile. Sono stati importati inoltre numerosi giochi da console in versione mobile, ottimizzati per il telefono, e inoltre vi era l'integrazione del navigatore gratuito Ovi Maps. Era anche possibile visionare e modificare direttamente dal telefono documenti nei formati Word, Excel, PowerPoint, Outlook Express e PDF, supportati nativamente, tramite applicazioni integrate (per i telefoni più recenti) o di terze parti (per quelli più datati).


title: Symbian OS

text: Dopo l'acquisizione della gestione di servizi e prodotti Nokia da parte di Microsoft a partire dal 3 settembre 2013, l'11 ottobre seguente è stato annunciato che lo store Symbian sarebbe stato chiuso. La chiusura definitiva è avvenuta il 1º gennaio 2014, impedendo così di inserire aggiornamenti per le app già disponibili sia di pubblicarne di nuove.


title: Symbian OS

text: Symbian ha avuto tra i suoi concorrenti principali i sistemi operativi per dispositivi mobili come iOS, Windows Phone, Android, BlackBerry OS, Bada.


title: Symbian OS

text: Come visibile dalla tabella che segue, il picco percentuale di Symbian nel mercato degli smartphone si è verificato intorno al 2005-2006, con quasi 3/4 degli smartphone venduti con Symbian come sistema operativo,dal 2007-2008 le percentuali sono calate in favore di iOS ed Android. A novembre 2006, Symbian raggiunse i 100 milioni di smartphone venduti che lo utilizzavano, mentre a luglio 2009 erano stati complessivamente prodotti 250 milioni di smartphone con Symbian.


title: Symbian OS

text: Segue una tabella delle quote di mercato di Symbian OS anno per anno nel mercato dei dispositivi mobili, secondo diverse fonti ed analisti:


title: Symbian OS

text: La partecipazione alla nascita della società nel 1998 era suddivisa tra diverse compagnie che detenevano queste quote di azioni:


title: Symbian OS

text: Nel 2004, Psion ha venduto la propria partecipazione in Symbian Ltd. Le attuali quote di partecipazione sono le seguenti:


title: Symbian OS

text: Benché BenQ abbia acquistato la divisione Siemens Mobile da Siemens AG, la relativa partecipazione in Symbian Ltd. non è passata di mano automaticamente; perché ciò avvenisse è stata necessaria l'approvazione del Symbian Supervisory Board.


title: Symbian OS

text: A giugno 2008 Nokia annuncia di aver acquisito la totalità delle azioni di Symbian e - insieme a Motorola, Sony Ericsson, NTT DoCoMo, Texas Instruments, Vodafone, Samsung, LG e AT&T - dà vita alla Symbian Foundation, un'organizzazione non-profit che gestirà Symbian OS, distribuendo la piattaforma sotto licenza EPL, una licenza libera.


title: Symbian OS

text: Nel luglio 2009 parte del codice di Symbian (in particolare i pacchetti che si occupano delle tecnologie di sicurezza) è già disponibile sotto licenza EPL. Symbian Foundation ritiene tale scelta simbolica in attesa della distribuzione del codice completo.


title: Cavriglia

text: I primi insediamenti umani sono molto antichi, come testimoniano alcuni ritrovamenti archeologici (di epoca romana ed etrusca presso Cavriglia e Montaio, di epoca etrusca presso Sereto) e la toponomastica locale. Sono infatti abbondanti i toponimi di origine etrusca e latina (Avane, Casignano, Secciano, Caiano e lo stesso Cavriglia - da Caprilius).


title: Cavriglia

text: Il versante dei Monti del Chianti occupato dal territorio cavrigliese era quasi con certezza attraversato da una strada di epoca romana che congiungeva il Valdarno con la valle della Greve, passando dal varco di Cintoia. Tale presenza è testimoniata da alcuni toponimi (Casa Migliarina, Monte Termini, Limite) e dal ritrovamento di tratti di selciato, ma soprattutto dall'allineamento, lungo questo ipotetico percorso, di alcune pievi (notoriamente veri e propri ""segnavia""): Petrolo, San Giovanni, San Pancrazio e Gaville. Di queste pievi, due, quella di San Giovanni e di San Pancrazio, si trovano nel territorio comunale. Degne di nota sono anche la chiesetta di San Michele a Sereto e quella di San Lorenzo a Casignano, che conservano pressoché intatte le loro caratteristiche romaniche.


title: Cavriglia

text: Da documenti del '200 e del '300 veniamo a sapere che nel territorio del comune di Cavriglia le più antiche famiglie feudatarie erano quelle dei conti Guidi e dei Ricasoli con i loro ""consorti"" Firidolfi; poi, così come in altre zone del Valdarno, salirono alla ribalta le potenti famiglie degli Ubertini e dei Pazzi e infine i Franzesi. Fino alla seconda metà del '200 il Castello di Montaio fu possedimento dei Guidi e roccaforte ghibellina contro la Repubblica Fiorentina, che infine lo conquistò. Stessa sorte toccò al Castello di Montegonzi, località già menzionata nei ""Decimari"" del XIII e XIV secolo, col nome di San Pietro di Formica, che fu prima possesso dei Guidi, poi dei Ricasoli e poi, dopo il 1314, della Repubblica Fiorentina, che ne acquistò la Rocca. Anche Castelnuovo d'Avane (oggi dei Sabbioni), dopo la battaglia di Montaperti, dovette subire la furia dei ghibellini. Proprio a Castelnuovo dei Sabbioni, una lapide sul fronte di una casa ricorda che qui ha vissuto il pittore Andrea Del Sarto; notizia "curiosa "che non trova riscontro in nessun'altra attestazione documentaria.


title: Cavriglia

text: Nel territorio del Comune di Cavriglia si trovavano anche altri fortilizi medievali quali il Castello di Montedomenichi, già dei Ricasoli che fu comprato nel 1314 dalla Repubblica Fiorentina per farne un caposaldo difensivo, come testimoniano gli imponenti ruderi; e il Castello di Pianfranzese, che fu luogo d'origine della nobile famiglia dei Franzesi, piccoli nobili, forse vassalli degli Ubertini. Nel XII secolo Biccio e Musciatto dei Franzesi dettero vita, in Francia, ad una compagnia mercantile che divenne finanziatrice della corona. A Parigi, nella Rue des Bourdonnais (tutt'oggi esistente vicino al Louvre) fecero costruire un palazzo noto col nome di "Hotel des Sir Biche ed Mouche" e divennero consiglieri di Filippo il Bello.


title: Cavriglia

text: Nel medioevo il centro del potere civile della zona aveva sede nel castello di Montaio che fino alla metà del XIII secolo costituì uno dei principali possedimenti dei Conti Guidi. A partire dal Duecento Firenze riorganizzò i territori che ricadevano sotto la propria influenza raggruppando i piccoli borghi del contado in confederazioni denominate “Leghe”. Nel territorio cavrigliese fu fondata la Lega d'Avane che rimase in vita fino al 1774. In quest'anno, a seguito delle riforme leopoldine, il territorio della Lega d'Avane fu annesso a San Giovanni per esserne successivamente distaccato agli inizi dell'Ottocento, per formare il Comune di Cavriglia.


title: Cavriglia

text: Il Comune di Cavriglia nacque il 17 marzo 1809, quando si riunì per la prima volta il ""Consiglio della Comune"". In esso, per volere del governo napoleonico, vennero incorporati i "popoli" di Montaio, Montegonzi, Castelnuovo, Meleto, che precedentemente avevano fatto parte della Lega d'Avane della quale Montegonzi era il capoluogo. Il suo territorio si estende sulle pendici orientali dei Monti del Chianti, nel Valdarno superiore, ed è solcato da numerosi corsi d'acqua che scendono verso l'Arno.


title: Cavriglia

text: Il 4 luglio 1944, durante la seconda guerra mondiale, le comunità delle frazioni di Meleto Valdarno, Castelnuovo dei Sabbioni, Massa dei Sabbioni e San Martino hanno subito una terribile strage per mano nazista che portò via la vita a 191 civili innocenti (tra cui il padre di Roberto Cavalli, Giorgio).


title: Cavriglia

text: Nel luglio del 2006, un ricercatore di Storia Contemporanea all'Università di Firenze, Filippo Boni, con l'aiuto della più importante memoria storica vivente di Cavriglia, Emilio Polverini, ha pubblicato per la prima volta in sessantatré anni, all'interno del saggio storico ""Colpire la Comunità"" (edito dalla Regione Toscana e dall'Istituto Storico della Resistenza Toscana, con prefazione del Consigliere Regionale Enzo Brogi, per lunghi anni Sindaco del Comune), foto, nomi e cognomi dei colpevoli della terrificante carneficina, trovati all'interno dell'archivio inglese "National Archive" di Kew, già "Public Record Office".


title: Cavriglia

text: Oggi Cavriglia, attraverso le modificazioni subite dal proprio territorio e le nuove condizioni sociali createsi a seguito della recente industrializzazione, ha riscoperto l'importanza delle sue radici culturali e storiche e ne promuove la conoscenza anche a fini turistici tanto da divenire meta di numerose persone che lo scelgono per trascorrervi un periodo di riposo o per una vacanza.


title: Cavriglia

text: Cavriglia è tra le città decorate al valor militare per la guerra di liberazione, insignita della medaglia di bronzo al valor militare per i sacrifici delle sue popolazioni e per l'attività nella lotta partigiana durante la seconda guerra mondiale:


title: Cavriglia

text: Nella parte più antica del paese si trova la Pieve di San Giovanni Battista con l'adiacente Museo di Arte sacra. Poco fuori dal paese troviamo il Monastero di S. Maria. Il Municipio è caratterizzato da una interessante raccolta di arte moderna. Non molto distante dall'abitato di Cavriglia si trova il Roseto “Carla Fineschi”, parco botanico unico al mondo dove sono coltivate migliaia di rose di diverse varietà. Grandi trascorsi storici caratterizzano il piccolo borgo di Montegonzi, mentre gli appassionati di arte romanica non possono mancare una visita alla Pieve di San Pancrazio. Da non dimenticare l'abitato di Castelnuovo dei Sabbioni dove si trovano il grande murale di Venturino Venturi in ricordo delle vittime delle stragi della II Guerra Mondiale ed il museo delle miniere di lignite, nel vecchio borgo oggi abbandonato. Gli amanti della natura possono visitare il Parco di Cavriglia in località Poggio a Caiano ed organizzare un'escursione alla scoperta dei ruderi del castello di Montedominici. All'ombra delle grandi ciminiere della centrale termoelettrica segnaliamo il villaggio e la chiesa di S. Barbara.


title: Cavriglia

text: Secondo i dati ISTAT al 31 dicembre 2009 la popolazione straniera residente era di 505 persone. Le nazionalità maggiormente rappresentate in base alla loro percentuale sul totale della popolazione residente erano:


title: Cavriglia

text: Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Il disturbo d'ansia da separazione (SAD, "Separation Anxiety Disorder") è una condizione psicologica in cui la persona affetta mostra un'ansia eccessiva al momento di lasciare la propria casa o di separarsi da persone a cui è particolarmente attaccato (ad esempio genitori, parenti, educatori).


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Secondo la definizione data dall'APA, il disturbo d'ansia da separazione consiste nella manifestazione inappropriata ed eccessiva di paura e malessere al momento di separarsi da casa o da una specifica figura di riferimento. L'ansia espressa è classificata come atipica rispetto al livello di sviluppo atteso e all'età del soggetto. La gravità dei sintomi varia dal disagio preventivo a veri e propri attacchi di ansia al momento (o anche solo al pensiero) della separazione.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Questo disturbo può avere notevoli conseguenze negative nella vita di tutti i giorni, negli ambiti sociale, emotivo, familiare, fisico e nel contesto accademico e scolare. Per essere diagnosticato come ansia da separazione, il disturbo deve persistere per almeno quattro settimane ed essere presente prima del compimento dei diciott'anni di età.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: I disturbi d'ansia sono attualmente il tipo più comune di psicopatologia tra i giovani, con un'incidenza che va dal 5% al 25% nel mondo. Di questi, una parte rilevante sono diagnosticati come disturbi di ansia da separazione, arrivando a rappresentare fino al 50% dei disturbi d'ansia per cui si rende necessario un trattamento psicoterapeutico. Si ritiene che il disturbo d'ansia da separazione sia, tra i disturbi d'ansia, quello che si presenta in età più precoci. Il disturbo d'ansia da separazione inoltre colpisce approssimativamente il 7% delle persone adulte.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Le ricerche sembrano suggerire che il 4.1% dei bambini soffra di ansia da separazione a livello clinico. In circa un terzo di questi casi il disturbo persisterà nell'età adulta se non si procede al trattamento. Si stanno ancora studiando le possibili implicazioni di un'insorgenza precoce del disturbo, e l'eventualità che questo possa rappresentare un fattore di rischio nello sviluppo di problemi mentali nell'adolescenza e in età adulta. Si presume che una percentuale molto più alta di bambini soffra di una forma lieve di ansia da separazione che per questo non viene diagnosticata. Diversi studi hanno riscontrato una maggiore incidenza del disturbo d'ansia da separazione nelle femmine rispetto ai maschi, e una correlazione tra l'assenza di una figura paterna e un aumentato rischio di sviluppare la condizione nelle femmine.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Il disturbo d'ansia da separazione non va confuso con l'ansia da separazione, che si verifica come un normale stadio di sviluppo in bambini sani e senza problemi d'insicurezza. L'ansia da separazione si manifesta quando i bambini cominciano a sviluppare la propriocezione o a comprendere di essere un'entità separata rispetto al proprio tutore principale (ad esempio il genitore). Allo stesso tempo emerge il concetto di permanenza oggettuale, ossia la consapevolezza da parte dei bambini che qualcosa o qualcuno esiste anche se non viene visto o sentito. Mentre i bambini piccoli cominciano a comprendere che possono venire separati dal proprio tutore primario, non comprendono che ritornerà, e non posseggono ancora il concetto del tempo.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: I sintomi variano nella loro manifestazione individuale, a seconda del contesto, e nella loro intensità. Alcuni sintomi comuni del disturbo includono:


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Vi è evidenza preliminare che un'aumentata attività dell'amigdala possa essere associata ai sintomi del disturbo d'ansia da separazione. Sono state inoltre trovate correlazioni con difetti riscontrati nelle aree ventrolaterale e dorsomediana della corteccia prefrontale dei bambini.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: I fattori che contribuiscono al disturbo includono una combinazione e interazione di aspetti biologici, cognitivi, genetici, ambientali, caratteriali e comportamentali.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Anche il temperamento del bambino può determinare lo sviluppo del disturbo. Comportamenti timidi ed esitanti possono essere classificati come "temperamenti inibiti dal punto di vista comportamentale" e possono riflettere il senso di ansietà percepito dal bambino quando si trova in un posto o con una persona che non gli è familiare.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Come nel caso degli altri problemi d'ansia, i bambini col disturbo d'ansia da separazione incontrano maggiori ostacoli a scuola rispetto agli altri. L'adattamento e la funzionalità relazionale a scuola sono molto più difficili per i bambini ansiosi. In alcuni casi gravi, i bambini possono avere un comportamento distruttivo in classe o rifiutarsi del tutto di frequentare le lezioni. Si stima che quasi il 75% dei bambini col disturbo d'ansia da separazione mostri una qualche forma di comportamento di rifiuto verso la scuola.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Questo è un problema serio dal momento che, rimanendo indietro con le lezioni, diventa sempre più difficile che ritornino a scuola.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: I problemi a breve termine che derivano dal rifiuto scolastico comprendono scarse prestazioni scolastiche o declino nei risultati, alienazione dai compagni e conflitto con la famiglia.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: L'ansia da separazione si manifesta spesso nell'infanzia, nella fase in cui i bambini piccoli si ambientano in ciò che li circonda. Quest'ansia viene vista come una normale fase dello sviluppo tra i primi mesi dell'infanzia fino all'età di due anni. Secondo alcune fonti non si dovrebbe confermare una diagnosi di disturbo di ansia da separazione fino all'età di tre anni. La diagnosi viene formulata se l'ansia del bambino relativa alla separazione dalla propria casa o da una figura di riferimento si ritiene eccessiva; se il livello di ansietà supera il calibro accettabile per l'età e lo sviluppo del bambino; e se l'ansia ha conseguenze negative sulla sua vita quotidiana.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Un aspetto molto importante nella diagnosi di questo disturbo consiste nella piena comprensione dei sintomi nel momento in cui si presentano. Il medico deve prendere nota di come i comportamenti vengono mostrati, la loro durata, il contesto in cui si manifestano, e la gravità dei sintomi. È anche importante capire quali sono i possibili fattori aggravanti.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: I metodi di valutazione comprendono colloqui diagnostici, auto-osservazione da parte dei genitori e del bambino, osservazione dell'interazione tra genitori e bambino, e valutazione specialistica per i bambini in età prescolare. È di vitale importanza investigare e comprendere le varie sfaccettature dello sviluppo del bambino tra cui la vita sociale, le abitudini alimentari, gli orari del sonno, eventuali problemi di salute, esperienze traumatiche vissute, e un'anamnesi familiare di disturbi mentali o di ansietà. Compilare la rassegna di tutti gli aspetti della vita di un bambino aiuta ad acquisirne una visione pluridimensionale.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: I dottori possono utilizzare dei colloquio come strumento di valutazione per misurare il manifestarsi dei sintomi e aiutare a diagnosticare il disturbo d'ansia da separazione. I colloqui possono avvenire col bambino, anche in presenza della sua figura di attaccamento. Parlare con il bambino e i genitori separatamente permette di raccogliere diversi punti di vista e diverse informazioni.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Questa forma di valutazione non dovrebbe essere l'unica base per una diagnosi del disturbo. È anche importante verificare che il bambino che riferisce le proprie esperienze abbia capacità cognitive e comunicative adeguate a comprendere in modo accurato e a rispondere a queste misure valutative.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Come sottolineato da Altman, McGoey e Sommer, è importante osservare il bambino "in molteplici contesti, in occasioni diverse, e nei loro ambienti quotidiani (casa, asilo, scuola materna)". Si possono trarre informazioni utili dalla visualizzazione delle interazioni e dei comportamenti, sia del bambino, sia dei genitori, che possono contribuire al disturbo.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Nella fase prescolare, l'identificazione del problema e l'intervento tempestivo sono essenziali. Resta ancora molto da fare riguardo alla creazione di un sistema di valutazione appropriato alle varie età dei bambini più piccoli. È importante considerare le abilità compositive e comunicative dei bambini in queste fasce d'età.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Esistono negli Stati Uniti degli strumenti valutativi per le età comprese tra 2 e 5 anni (PAPA, Preschool Age Psychiatric Assessment (PAPA). Vi sono questionari e scale di classificazione addizionali (Scala Achenbach, Fear Survey Schedule for Infants and Preschoolers, Infant–Preschool Scale for Inhibited Behaviors).


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Si usano anche osservazioni comportamentali per valutare il disturbo nella popolazione più giovane. Le osservazioni permettono ai dottori di visualizzare alcuni comportamenti e alcune espressioni emotive in contesti specifici.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: I metodi non farmacologici non prevedono la somministrazione di medicine e vanno esplorati prima di passare ai trattamenti farmacologici. Il consulto psicologico tende a essere la migliore alternativa a una terapia farmacologica. I tipi di terapia psicologica a cui si fa tipicamente ricorso includono psicoterapia comportamentale, cognitiva e individuale, così come supporto psicologico per i genitori e gli insegnanti su come aiutare il bambino.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Le terapie comportamentali sono un tipo di terapie non farmacologiche che consistono principalmente in tecniche basate sull'esposizione. Queste includono desensitivizzazione sistematica, immaginazione emotiva, participant modeling e gestione della contingenza. I bambini sono mandati a scuola e infine mostrano un progressivo miglioramento dei sintomi d'ansia.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: La gestione della contingenza è una forma di trattamento che si è rivelata efficace per i bambini più giovani. La gestione della contingenza si basa su un sistema di gratificazione con rinforzo verbale o tangibile. Quando i bambini sottoposti a gestione della contingenza mostrano segni di indipendenza, ricevono una lode o un premio. I bambini in età prescolare sintomatici per il disturbo d'ansia da separazione non hanno le capacità comunicative per esprimere le proprie emozioni o la capacità di autocontrollo necessaria ad affrontare da soli l'ansia da separazione, per questo è importante che nei casi di pazienti così giovani vi sia il coinvolgimento dei genitori.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: La terapia cognitiva ha lo scopo di ridurre i sentimenti d'ansia nei bambini con disturbo d'ansia da separazione esponendo il soggetto a situazioni che inducono ansietà e tramite processi metacognitivi attivi per ridurre i pensieri ansiogeni.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Secondo Kendall e collaboratori, vi sono quattro componenti che vanno insegnate a un bambino sottoposto a terapia cognitiva:


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Il metodo alla base della terapia cognitiva è l'assunzione che le ragioni del disturbo d'ansia da separazione siano delle lacune cognitive


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Uno studio del 1998 condotto su bambini di età inferiore a 9 anni ha rilevato che il 64% dei bambini trattati non rientravano nei requisiti del DSM per l'ansia da separazione. Solo il 5% dei bambini in lista d'attesa mostrava questi risultati.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Un altro studio ha analizzato il contenuto dei pensieri in bambini ansiosi che soffrivano di ansia da separazione in concomitanza con fobia sociale e/o ansia generalizzata. I risultati hanno arricchito la conoscenza della terapia cognitiva. È stato proposto di utilizzare la terapia cognitiva per i bambini affetti da ansia da separazione (e lo stesso vale per la fobia sociale e l'ansia generalizzata) per identificare percezioni cognitive negative del proprio comportamento in reazione alla minaccia di situazioni che possano evocare ansia, e per modificare questi pensieri al fine di aumentare l'autostima e la propria capacità di affrontare la situazione considerata in modo appropriato.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Le procedure cognitive procedures sono la forma di trattamento considerata ideale per i bambini con ansia da separazione in età più avanzate. La teoria che sta alla base di questa tecnica è che i pensieri, gli atteggiamenti e le convinzioni disfunzionali del bambino sono la causa dell'ansia e portino a comportamenti ansiosi. Ai bambini trattati con procedure cognitive viene insegnato a chiedersi se vi sono "prove" a supporto dei loro pensieri e comportamenti ansiosi. Vengono loro insegnati "pensieri di coping" da usare nelle situazioni a rischio di ansia e a congratularsi con se stessi per aver gestito la situazione con coraggio.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: ll trattamento farmacologico si usa in casi estremi, quando nessuno dei trattamenti non farmacologici è efficace, e tipicamente per porre rimedio al rifiuto scolastico. Tuttavia, i bambini che rifiutano la scuola possono soffrire di disturbi diversi rispetto a quello d'ansia da separazione. La gestione farmacologica dell'ansia da separazione include l'uso di inibitori selettivi della ricaptazione della serotonina.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: È importante aiutare i bambini che soffrono di ansia da separazione a identificare le circostanze che scatenano la loro ansia, ossia gli eventi di separazione imminenti. La capacità di un bambino di tollerare le separazioni dovrebbe crescere gradualmente nel tempo e con l'esposizione graduale agli eventi ansiogeni. Maggiori possibilità di recupero si verificano quando il bambino che soffre del disturbo d'ansia da separazione viene incoraggiato a sentirsi capace e in grado di gestire la situazione, così come quando riesce a discutere i sentimenti associati agli eventi che scatenano l'ansietà.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: I bambini che soffrono di questo disturbo spesso reagiscono negativamente all'ansia percepita nei propri tutori e nei propri genitori, specialmente se questi sono di per sé ansiosi, poiché possono inconsapevolmente confermare le paure irrealistiche del bambino che qualcosa di terribile possa succedere dopo la separazione. È quindi d'importanza cruciale che i genitori e i tutori si rendano conto delle proprie emozioni e comunichino un senso di sicurezza e fiducia nel contesto della separazione.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Diversi studi sono orientati a comprendere l'effetto a lungo termine sulla salute mentale dei bambini affetti da disturbo d'ansia da separazione. Il disturbo ha contribuito alla vulnerabilità e ha agito come fattore di rischio considerevole nello sviluppo di disturbi mentali in persone di età comprese tra i 19 e i 30 anni. Nello specifico, si presentavano con maggiore probabilità disturbi come gli attacchi di panico e le sindromi depressive. Altre fonti supportano l'idea che queste due psicopatologie siano più probabili in persone con una storia di disturbo d'ansia da separazione.


title: Disturbo d'ansia da separazione

text: Il disturbo d'ansia da separazione può manifestarsi anche nei cani. In questi casi, la masticazione prolungata rappresenta una forma di compensazione e un modo per scaricare lo stress.


title: Alafair Burke

text: Nasce a Fort Lauderdale, in Florida, nell'ottobre del 1969, ma cresce principalmente a Wichita, nel Kansas, dove la madre, Pearl Pai Chu, era bibliotecaria scolastica e il padre, James Lee Burke, professore di inglese.


title: Alafair Burke

text: Dopo essersi laureata al Reed College e alla Stanford Law School e aver lavorato per un giudice alla Corte d'Appello del Nono Circuito, lavora come vice procuratore distrettuale a Portland, Oregon, dove si specializza in reati di violenza domestica. Alafair decide di scrivere il suo primo romanzo quando si rende conto che il suo lavoro era un terreno fertile per i romanzi polizieschi. Il suo primo romanzo, "Judgment calls", è ambientato nello stesso ufficio in cui ha lavorato per diversi anni ed è liberamente basato su elementi tratti dai molteplici casi che ha incontrato come pubblico ministero.


title: Alafair Burke

text: Sono due le serie dei suoi romanzi polizieschi: in uno la protagonista è il procuratore di Portland, Samantha Kincaid, nell'altro il detective Ellie Hatcher di New York. Nel 2014 nasce anche la serie "Sotto sospetto" scritta insieme a Mary Higgins Clark.


title: Alafair Burke

text: Pur non esercitando più la professione di avvocato, rimane un membro titolare della facoltà presso la Maurice A. Deane School of Law della Hofstra University, dove insegna diritto penale e procedura.


title: Cimitero di Santa Maria di Gesù

text: Il cimitero di Santa Maria di Gesù è un antico cimitero monumentale di Palermo, il più antico della città.


title: Cimitero di Santa Maria di Gesù

text: Situato sulla salita Belvedere, è intitolato a Santa Maria di Gesù, così come gli adiacenti chiesa e convento, e l'omonima borgata, situata ai piedi del monte Grifone.


title: Cimitero di Santa Maria di Gesù

text: Vi si trovano numerose cappelle gentilizie appartenenti ad alcune tra le principali famiglie di Palermo; per questa ragione viene anche detto "cimitero dei Nobili"'.


title: Star Destroyer

text: Lo Star Destroyer (lett. "cacciatorpediniere stellare" e tradotto in italiano a volte come caccia stellare, torpediniera stellare o incrociatore stellare) è una tipologia di astronavi da battaglia dell'universo fantascientifico di "Guerre stellari". Gli Star Destroyer compaiono per la prima volta nel film "Guerre stellari" e sono stati ripresi poi in numerosi film, serie tv, libri, fumetti e videogiochi del franchise. Sono impiegati principalmente dall'Impero Galattico, sebbene modelli precedenti e successivi vengano utilizzati anche dalla Repubblica Galattica e dal Primo Ordine.


title: Star Destroyer

text: Il modello più emblematico e frequente nella serie è la classe Imperial, sebbene il termine Star Destroyer raccolga diverse classi di corazzate pesanti, che variano anche notevolmente di dimensioni ma accomunate dalla forma triangolare e appuntita e dall'impiego come navi ammiraglie dei loro schieramenti.


title: Star Destroyer

text: Nei bozzetti preparatori al film "Guerre stellari", il termine Star Destroyer era usato per indicare dei caccia stellari bisposto in dotazione a quello che sarebbe poi diventato l'Impero Galattico. Nella seconda bozza per la sceneggiatura quattro di questi Star Destroyer avrebbero dato la caccia a una navicella della Repubblica, ma gli alti costi preventivati dalla Industrial Light & Magic convinsero George Lucas a utilizzare un solo Star Destroyer ma molto più grande. Per le riprese del film venne costruito un modellino di 91 cm, che risultava quindi più piccolo del modello utilizzato per rappresentare la "Tantive IV" a cui lo Star Destroyer stava dando la caccia, ma che venne fatto apparire più grande grazie all'uso della cinepresa Dykstraflex.


title: Star Destroyer

text: Per "L'Impero colpisce ancora", Industrial Light & Magic rifece un nuovo modellino di Star Destroyer di 259 cm, più dettagliato e provvisto di luci interne per dargli un miglior senso delle proporzioni.


title: Star Destroyer

text: Gli Star Destroyer di classe Imperial rappresentano la spina dorsale della flotta imperiale. Si tratta di grandi incrociatori da battaglia pensati per il combattimento aereo e come quartier generale mobile per dirigere le operazioni della flotta o di sbarco a terra. Lunga ben 1.600 metri e dalla caratteristica forma appuntita, l'astronave è in grado di trasportare numerosi TIE, mezzi da combattimento terrestri e soldati, oltre a poter catturare intere astronavi all'interno del proprio hangar tramite il suo raggio traente. La sua superficie è costellata di cannoni, torrette e scudi deflettori e dispone inoltre di un apparato propulsivo formato da una serie di motori ionici e da un'iperguida per il salto nell'iperspazio. La sua vista soltanto è sufficiente a incutere timore e rispetto nei sudditi e nemici dell'Impero, tanto che lo Star Destroyer è considerato un simbolo della potenza imperiale.


title: Star Destroyer

text: Il precursore degli Star Destroyer imperiali è rappresentato dagli incrociatori classe Venator e Acclamator, schierati dalla Repubblica Galattica contro la Confederazione dei Sistemi Indipendenti nelle guerre dei cloni e rinomati per la loro versatilità. Altri Star Destroyer impiegati dall'Impero sono la classe Interdictor — navi di supporto dalla stazza minore e dotate di un generatore gravitazionale che impedisce il salto nell'iperspazio alle navi nemiche — e le classi Victory, Secutor e Tector. Con la "Executor" schierata nella battaglia di Endor ne "Il ritorno dello Jedi", l'Impero inaugura inoltre i Super Star Destroyer, delle corazzate dalla forma simile agli Star Destroyer sebbene in scala molto maggiore, con 19 km di lunghezza e oltre 4 km in altezza. Protetti da una spessa corazza e da uno scudo deflettore potenziato, i Super Star Destroyer possono contare dal punto di vista offensivo su più di 3000 postazioni turbolaser, 2000 cannoni a ioni e 500 tubi per il lancio di missili. Sono in grado di trasportare inoltre almeno 200 navi da sbarco, circa 1500 caccia TIE, basi prefabbricate, un numero tra 30 e 60 di camminatori AT-AT e AT-ST e un esercito di stormtrooper sufficiente a controllare un intero sistema stellare.


title: Star Destroyer

text: Ne "" e "" il Primo Ordine schiera degli Star Destroyer di classe Resurgent, più grandi e efficienti dei loro precursori della classe Imperial. Nell'episodio lX viene introdotta una nuova classe di Star Destroyer denominata Xyston. A differenza dei precedenti incrociatori imperiali, questi sono più grandi e sono dotati di un potente cannone laser in grado di distruggere un pianeta.


title: Star Destroyer

text: Insieme allo all'AT-AT e al TIE, lo Star Destroyer è stato definito uno dei mezzi più riconoscibili dell'Impero e della serie in generale.


title: Passo della Presolana

text: Il passo della Presolana è un valico alpino delle Prealpi Bergamasche, in provincia di Bergamo, che unisce la Valle Seriana e la sua diramazione Val Borlezza alla Valle di Scalve; si trova sul percorso della strada provinciale ex SS 671 (nel tratto Clusone–Dezzo di Scalve) alla quota di s.l.m., fra il massiccio della Presolana a nord e il monte Scanapà a sud.


title: Passo della Presolana

text: La zona posta nelle immediate adiacenze del valico è caratterizzata dalla presenza di frequentate strutture turistiche e di una stazione sciistica; dal punto di vista amministrativo l'area è suddivisa fra i comuni di Castione della Presolana, Colere e Angolo Terme, quest'ultimo appartenente alla provincia di Brescia.


title: Passo della Presolana

text: La stazione sciistica del passo (le cui piste scendono dai versanti nord del monte Scanapà) è stata la prima stazione sciistica della Bergamasca ad utilizzare degli impianti a fune, negli anni trenta. Era presente, , una sorta di seggiovia rudimentale, la slittovia, costituita da una panca, che trasportava fino a 20 persone per volta, collegata ad un nastro trasportatore. la stazione si è notevolmente ingrandita e conta 5 impianti di risalita, suddivisi in due seggiovie e 3 sciovie, per un totale di 15 chilometri circa di piste di sci da discesa. è stato anche sviluppato un sistema di innevamento artificiale, mentre nel comprensorio non sono presenti piste da sci di fondo.


title: Passo della Presolana

text: Fin dal 1938 il passo della Presolana è stato affrontato più volte al Giro d'Italia, sempre dal versante della val di Scalve (ex SS 671 della Val Seriana), contraddistinto da una pendenza massima del 16%. Nel 2004 la tappa si concludeva in discesa, 3 chilometri oltre il valico, e fu vinta da Stefano Garzelli che si impose su Gilberto Simoni, primo al gran premio della montagna. Nel 2008 è stato scalato prima della salita finale del Monte Pora, che ha visto vittorioso Vasil' Kiryenka. La tappa fu eletta la più bella del Giro 2008 grazie all'azione di Danilo Di Luca e Paolo Savoldelli, ciclista di casa.


title: Valgrisenche

text: Valgrisenche (pron. fr. : - "Vâgresèntse" in dialetto valdostano, "Valgrisenza" durante il fascismo dal 1939 al 1946, "Valgrisanche" dal 1946 al 1976) è un comune italiano sparso di 195 abitanti della Valle d'Aosta, situato nell'omonima valle. Fa parte dell'Unité des Communes valdôtaines Grand-Paradis.


title: Valgrisenche

text: Valgrisenche si trova nella parte sud-occidentale della regione, nella omonima valle. Il capoluogo è situato ad un'altitudine di 1664 metri. Di notevole importanza è il Lago di Beauregard che si trova poco dopo il centro abitato e dal quale è anche visibile. Si tratta di un lago artificiale per la cui costruzione, alla metà del '900, furono evacuati in via definitiva cinque villaggi abitati tutto l'anno, le cui case sono successivamente sommerse dalle acque, e due frazioni più alte, che si troveranno ad affacciarsi sulle sponde del lago: Beauregard (da cui prenderà il nome la diga), Sevey, Suplun, Fornet, Chappuis, Usellières e Surier.. Pur avendo una superficie di oltre 100 km² solo una piccola parte (il fondovalle) è utilizzabile a causa della presenza dei rilievi montuosi che occupano la gran parte del territorio comunale. Il comune è attraversato dalla Dora di Valgrisenche, tributario di destra della Dora Baltea. L'Aiguille de la Grande Sassière a 3751 metri è il punto più alto e si trova lungo sul confine tra Italia e Francia.


title: Valgrisenche

text: Valgrisenche ha un clima tipicamente alpino. Gli inverni sono freddi e nevosi. La neve ricopre il suolo da metà novembre (o inizio dicembre, a seconda delle precipitazioni) fino a metà aprile. Le estati sono fresche e ventilate con precipitazioni solitamente temporalesche. Nella frazione di Menthieu ad una quota di 1850 metri è presente una stazione meteorologica gestita dal Centro funzionale regionale.


title: Valgrisenche

text: Il 51,27% della popolazione parla come lingua madre il patois valdostano, mentre la rimanente percentuale è costituita dai madrelingua italiana.


title: Valgrisenche

text: Valgrisenche è conosciuta per la tradizione del "Drap de Valgrisenche", un tessuto grezzo in lana di montone.


title: Valgrisenche

text: Bonne, Céré, Chez-Carral, Darbelley, Village de l'église (capoluogo), Gerbelle, La Béthaz, La Frassy, Menthieu, Mondanges, Prariond, Planté, Revers, Rocher, Surier, Usellières.


title: Valgrisenche

text: Per quanto riguarda l'artigianato, importante è la lavorazione del "Drap" (pron. francese "drà"), che un tempo era costituito da un tessuto lanoso e veniva utilizzato per produrre coperte, e successivamente è stato usato anche per confezionare una maggiore varietà di oggetti, quali borse, tovaglie, ecc.


title: Valgrisenche

text: Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.


title: Valgrisenche

text: Nel territorio comunale è possibile praticare gli sport invernali come sci di fondo, scialpinismo e ciaspolate. Sono presenti impianti di risalita, seggiovia, snow park e piste da sci di fondo.


title: Valgrisenche

text: Si pratica inoltre l'alpinismo, la mountain bike, il bouldering, l'arrampicata sportiva il trekking; numerosi sentieri sono a disposizione degli escursionisti.


title: Giosia

text: Ampie notizie sul regno di Giosia si trovano nella Bibbia e in particolare nel Secondo libro dei Re e nel Secondo libro della Cronache ). Giosia divenne re a 8 anni e regnò per 31 anni. Nel suo dodicesimo anno di regno cominciò a restaurare il culto esclusivo di Yahweh, distruggendo dai santuari tutti gli oggetti di culto degli altri dèi come Baal ("riempiendone il posto con ossa umane"), trucidando tutti i sacerdoti ancor vivi, e arrivando a dissotterrare e bruciare sui loro altari le ossa di quelli morti (Secondo libro dei Re ). Nel 622 a.C. il ritrovamento nel tempio di un rotolo della Legge (forse contenente il Deuteronomio o un testo ad esso collegato) lo spinse a una profonda riforma del culto nel cui ambito il popolo rinnovò l'alleanza con Yahweh e si stabilì che i sacrifici prescritti potessero aver luogo solo a Gerusalemme, riducendo così il rischio di culti sincretistici fra la fede in Yahweh e quella in Baal, ispiratore di un culto della sessualità mirante a garantire la fecondità della terra. Venne anche ripristinata la festa della Pasqua, che non era più celebrata solennemente dai tempi di Samuele.


title: Giosia

text: Secondo il profeta Geremia, però, l'adesione del popolo alla riforma fu solo parziale e formalistica e i culti idolatrici continuarono ininterrotti, tanto che perfino nella valle della Geenna, subito fuori di Gerusalemme, si svolgevano i sacrifici di bambini, tipici dei culti cananei ().


title: Giosia

text: Nella primavera del 609 a.C. l'allora faraone Necao inviò un esercito in Palestina, diretto a nord in aiuto agli Assiri, il cui re era stato scacciato dalla propria capitale Carre dall'azione congiunta dei Medi e dei Babilonesi. Secondo il racconto del Secondo libro delle Cronache, scritto diversi secoli dopo l'evento, Giosia avrebbe cercato di contrastarne il passaggio nei pressi dell'antico presidio egiziano di Megiddo, ma fu ferito gravemente da una freccia e morì poco dopo a Gerusalemme. Per spiegare questo scontro gli storici hanno avanzato diverse ipotesi, fra cui che Giosia aspirasse a espandere verso nord i propri domini a spese degli Assiri o forse che avesse maggior timore dei Caldei che degli Egiziani. Data la probabile schiacciante superiorità militare degli Egiziani, l'azione di Giosia sembra molto sconsiderata e perciò questo racconto sembra poco verosimile. Il resoconto di questi stessi eventi nel Secondo libro dei Re è molto più laconico e non accenna in alcun modo ad uno scontro militare. Potrebbe darsi, quindi, che Giosia si sia dovuto recare a rendere omaggio a Necao, di cui probabilmente era vassallo, ma sia stato punito con la morte per non aver adeguatamente aiutato il suo signore durante la campagna dell'anno precedente, in cui l'esercito egiziano era stato sconfitto proprio a Carre, o più semplicemente per aver interrotto il pagamento delle imposte dopo la disfatta egiziana.


title: Giosia

text: La tragica morte di un re pio e osservante della Legge costituì un grave problema per i teologi ebrei, spesso legati alla cosiddetta "dottrina della retribuzione". Alla sua morte prematura, infatti, si contrapponevano i lunghi regni degli empi Manasse, il nonno di Giosia, e Geroboamo II, re d'Israele (cioè della Samaria).


title: Giosia

text: In occasione della morte di Giosia il profeta Geremia scrisse una lamentazione oggi perduta, ma probabilmente riecheggiata nei versetti 39-46 del Salmo 89. Nel versetto 47, poi il salmista si chiede "Fino a quando, Signore, ti terrai nascosto: per sempre?". Per questo motivo secondo l'apocalittica ebraica e cristiana la rivincita e il definitivo trionfo delle forze del Bene su quelle del Male avrà luogo proprio nei pressi della collina di Megiddo (Armageddon).


title: Giosia

text: Le vicende di Giosia sono state oggetto di ampi studi sia da parte dell'archeologia israeliana (Ze'ev Herzog, David Ussishkin, Israel Finkelstein, Neil Asher Silberman, ecc.) che della filologia/glottologia (Edward Ullendorf, Ernst Axel Knauf, Giovanni Garbini, ecc.), della ricerca biblica (Thomas L. Thompson, Diana Edelman, John Van Seters, Niels Peter Lemche, Philip R. Davies, ecc.) e della storia delle religioni (Thomas Römer, Keith W. Whitelam, ecc.).


title: Giosia

text: Molti archeologi Israeliani considerano non storico il ritrovamento del testo descritto nella Bibbia e Israel Finkelstein sottolinea come "in conclusione, ci sono pochi dubbi che il libro della Legge nominato in 2Re fosse una versione originale del Deuteronomio e che comunque non fosse un vecchio libro ritrovato per caso ma piuttosto un'opera scritta nel settimo secolo a.C. poco prima o durante il regno di Giosia". Inoltre, lo storico e archeologo Mario Liverani osserva che "salta agli occhi l'espediente del ritrovamento di un manoscritto «antico», per conferire il crisma dell'autorità tradizionale a quella che doveva essere invece una riforma innovativa. Ma è soprattutto importante constatare come questa riforma abbia avuto luogo proprio in coincidenza col venir meno dell'autorità imperiale assira. In sostanza, Giosia avvertì l'opportunità di formalizzare la sostituzione di una dipendenza e fedeltà al signore terreno, l'imperatore, con una dipendenza e fedeltà al signore divino, Yahweh" e infatti "in tutta la storia dell'antico Oriente, codici ed editti sono sempre emanati dal re - e non potrebbe essere altrimenti. In Israele, persino la riforma di Giosia, che fu il più drastico intervento legislativo regio, viene presentato come «riscoperta» (nel tempio!) di un codice antico: col che l'apporto regio viene minimizzato a vantaggio del riferimento archetipico". Tali conclusioni sono accettate come possibili anche in ambito cristiano e gli studiosi della Bibbia Edizioni Paoline ritengono ammissibile si sia trattato di un ritrovamento fittizio, mentre gli esegeti del cattolico "Nuovo Grande Commentario Biblico" rilevano come "è anche possibile che il racconto del restauro del Tempio e del ritrovamento del libro sia una libera composizione dei Deuteronomisti per spiegare l'infedeltà religiosa dei due regni precedenti e, per contrasto, lo zelo religioso di Giosia".


title: Nino Pavese

text: Fratello minore del più famoso Luigi Pavese e padre di Paila Pavese, iniziò anch'egli la sua carriera come attore di teatro, prima come membro di varie compagnie di grido, poi formandone una propria verso la fine degli anni trenta.


title: Nino Pavese

text: Dopo un lungo periodo caratterizzato da tanta gavetta e pochi ruoli importanti, esordì al cinema nel 1936 nel film drammatico "I due sergenti" di Enrico Guazzoni, grazie al quale venne notata la sua presenza fisica ed il suo volto beffardo, che lo resero sempre più adatto ad interpretare film di genere avventuroso e drammatico, quasi sempre nel ruolo di cattivo.


title: Nino Pavese

text: Tuttavia, Pavese al cinema non ebbe mai l'occasione di esprimersi pienamente, ma nonostante questo, grazie al suo apprezzato timbro di voce, ottenne grandi successi come attore alla radio e doppiatore, interpretando molti attori, tra cui Steve Cochran, Albert Dekker, James Cagney, Bruce Cabot, Anthony Caruso, Leif Erickson, Gene Evans, Marc Lawrence, Ted de Corsia, Jack Carson, John Dennis, Anthony Quinn, Neville Brand, Arthur Kennedy, Regis Toomey, Gilbert Roland, Bruce Bennett, Charles Drake, Everett Sloane, Roy Roberts, Conrad Veidt, Edmond O'Brien, Henry Wilcoxon, Robert Horton ed Henry Daniell. Ha prestato la voce anche ad Agenore Darling nel doppiaggio originale (1953) del film d'animazione Disney "Le avventure di Peter Pan".


title: Nino Pavese

text: Negli anni sessanta e settanta fu presente anche in numerosi sceneggiati televisivi fra cui, nel 1969, "La donna di cuori".


title: Nino Pavese

text: Dal suo matrimonio nel 1930 con Jolanda Peghin, il 23 settembre 1942 nacque a Roma la figlia Paila, anche lei attrice e doppiatrice. Morì a Roma il 21 dicembre del 1979 all'età di 75 anni.. Riposa presso il Cimitero del Verano.


title: Grand Hotel Rimini

text: Il Grand Hotel Rimini è uno storico hotel di lusso di Rimini, eletto monumento nazionale nel 1994 e situato nel Parco Federico Fellini. Fa parte dei Locali storici d'Italia.


title: Grand Hotel Rimini

text: La struttura non subì variazioni nel tempo, fino all'estate del 1920, quando un incendio obbligò alla rimozione forzata e permanente delle due cupole che sormontavano il Grand Hotel.


title: Grand Hotel Rimini

text: A costringere a realizzare un consistente restauro furono però le conseguenze della seconda guerra mondiale: gli anni cinquanta videro così un rinnovamento totale della struttura, che non fu però stravolta nella sua essenza.


title: Grand Hotel Rimini

text: È considerato una delle strutture alberghiere più prestigiose della riviera romagnola. Ad accrescere la sua fama, portandola a livello mondiale, fu il famoso regista Federico Fellini, nato a Rimini nel 1920, al quale, dopo la sua scomparsa, è stato intitolato il parco dove ha sede l'albergo. Fellini, affascinato dal Grand Hotel e dalla sua atmosfera fin da bambino, volle fortemente caratterizzare il suo film "Amarcord" (1973) con la sagoma del Grand Hotel: la struttura infatti fa da sfondo ad alcune delle scene più rilevanti dell’opera.


title: Grand Hotel Rimini

text: Al suo interno, dopo aver transitato per il giardino esotico, si possono ammirare ancora oggi gli arredi francesi e veneziani del XVIII secolo, che rievocano atmosfere suggestive del passato.


title: Grand Hotel Rimini

text: Nel 1992, a fianco della struttura, è stato inaugurato un moderno Centro congressi, per accogliere svariati eventi annuali a livello nazionale e internazionale.


title: Grand Hotel Rimini

text: All'esterno della cancellata si trova il Parco Fellini (la cui Piazza è sede di molti eventi), con i suoi ampi spazi di verde e sentieri ciottolati, che culminano nella Fontana dei Quattro Cavalli.


title: Grand Hotel Rimini

text: Dopo essere stato eletto monumento nazionale nel 1984, dieci anni dopo, nel 1994, il Grand Hotel di Rimini è stato dichiarato monumento nazionale vincolato dalla Sovrintendenza delle Belle arti.


title: Grand Hotel Rimini

text: Negli anni Ottanta vi ha lavorato come manager il comico Paolo Cevoli, nativo di Riccione e conosciuto per il personaggio dell'assessore Palmiro Cangini. Cevoli, figlio di albergatori, lavora tuttora nel settore della ristorazione e, prima di iniziare l'attività artistica, aveva aiutato i genitori nella gestione del proprio hotel a Riccione, per poi approdare al Grand Hotel Rimini e, successivamente, aprire un proprio locale.


title: Tremarctos ornatus

text: Lorso dagli occhiali ("Tremarctos ornatus" ), noto anche come orso andino, orso andino dal muso corto, o orso di montagna, e localmente come "jukumari" (Aymara e Quechua), "ukumari" (Quechua) o "ukuku", è un mammifero carnivoro appartenente alla famiglia Ursidae. È l'unico orso sudamericano, oltre ad essere l'ultimo rappresentante vivente degli orsi dal muso corto (sottofamiglia Tremarctinae). I suoi parenti più stretti sono l'estinto orso dagli occhiali della Florida, e gli orsi dal muso corto giganti del Pleistocene medio-superiore ("Arctodus" e "Arctotherium"). La specie è classificata come Vulnerabile dalla IUCN a causa della perdita di habitat.


title: Tremarctos ornatus

text: "Tremarctos ornatus" è uno degli orsi più piccoli, lungo 1,5-1,8 m compresa la piccola coda di circa 15 cm e alto, alle spalle, 75 cm in media. Un maschio completamente sviluppato può pesare fino a 140 kg. Il pelo, ispido, è nero o marrone molto scuro, con larghi cerchi o semicerchi bianchi o avana attorno agli occhi, a cui si deve il suo curioso nome comune. Il muso è dello stesso colore. Questo animale ha macchie bianche sul collo, che si estendono in striature irregolari sul petto. Tuttavia le macchie della testa e del petto variano considerevolmente da individuo a individuo e possono, a volte, essere del tutto assenti. Il pelo, inoltre, è molto meno spesso di quello degli orsi dei climi temperati.


title: Tremarctos ornatus

text: Inoltre, per quanto venga chiamato orso dagli occhiali per i cerchi bianchi che ha attorno agli occhi, questi non sono una caratteristica somatica sempre presente. A volte, oltre ai cerchi, l'orso presenta alcune parti bianche anche sul muso, in certi casi anzi gli occhiali sono così larghi e le parti bianche così diffuse che tutta la faccia appare come una grande maschera bianca con un po' di nero attorno agli occhi. Altre volte, invece, il bianco che circonda gli occhi è completamente assente e si ha soltanto un po' di bianco sul muso. Fra questi due estremi sono possibili diverse fisionomie, a seconda della presenza più o meno marcata del bianco.


title: Tremarctos ornatus

text: Poche cose sappiamo, in verità, sulle abitudini di questo orso dagli occhiali. Al pari della maggior parte degli altri orsi è un ottimo scalatore, in grado di arrampicarsi sugli alberi fino ad un'altezza di 24–30 m in cerca di cibo. Per la sua piccola corporatura è molto forte e


title: Tremarctos ornatus

text: Si arrampica sugli alberi anche per costruirvi il nido dove trascorrerà momenti di riposo. Conduce un'esistenza generalmente solitaria e i piccoli rimangono con la madre solamente per un anno, prima di iniziare una vita indipendente.