title: Polaroid (film)

text: A casa, una scioccata Bird osserva come l'indistinta macchia sulla foto di Tyler sia scomparsa e, misteriosamente, apparsa sul selfie di Avery. Infatti, dopo aver mandato via tutti dalla festa, la ragazza viene aggredita e uccisa dal mostro. La notizia della morte di Avery sconvolge parecchio Bird, specialmente perché si rende conto che la figura dalla foto della coetanea è sparita per comparire in quella degli amici. Bird tenta di sbarazzarsi della polaroid, ma il colpo datole le si ritorce contro, rendendo impossibile la sua distruzione.


title: Polaroid (film)

text: Bird allarma Devin, Mina, Kasey e Connor circa i suoi sospetti sulla macchina, ma Devin, non credendole, brucia la foto di gruppo. Tuttavia, il fuoco, propagandosi sull'immagine, divampa anche sul braccio di Mina e in parte sulla majo di Kasey, e vani sono i tentativi di Connor di fermare le fiamme con un estintore. Bird fa cessare il tutto spegnendo il fuoco dalla fotografia, che si rimargina. Mentre Devin e Kasey portano d'urgenza Mina in ospedale, Bird e Connor si recano al negozio di antiquariato per recuperare gli accessori annessi alla polaroid. Bird viene attaccata dall'entità, che però fa un passo indietro quando entra in contatto con il calore di un termosifone.


title: Polaroid (film)

text: Bird si domanda come mai l'essere ce l'abbia anche con lei dato che non si è mai scattata una foto con quella macchina del terrore, ma Connor le fa notare, nella foto di gruppo, il riflesso della giovane in una finestra. Bird e Connor, dagli articoli della polaroid, scoprono che essa è stata oggetto di una scena del crimine. Consultando dei vecchi giornali, viene fuori che 40 anni prima un uomo di nome Roland Joseph Sable, proprio come le iniziali scritte sulla macchina, era stato accusato di aver rapito e ucciso diversi ragazzi e ripreso ogni cosa con la polaroid, per poi venire abbattuto dalla polizia. Nel frattempo, dopo essere stata messa in guardia da Bird, Mina viene uccisa dall'entità, e il ritrovamento del suo corpo fa pensare ad un suicidio. Devin, sconsolato e arrabbiato, se la prende con Bird per aver fatto la fotografia che man mano li sta uccidendo. Bird, rattristata, racconta a Connor il perché indossi sempre la sciarpa gialla: anni prima, lei e suo padre furono coinvolti in un incidente d'auto, che costò la vita all'uomo, la cui morte è vista come una sua responsabilità da Bird, che porta ancora con sé i segni di quell'episodio.


title: Polaroid (film)

text: Riuniti in un locale, Bird comunica a Devin, Kasey e Connor che la creatura era stata respinta dal vapore del termosifone al negozio, proprio perché agisce come una vera fotografia, e, quindi, debole alla luce e al caldo. Devin, accecato dall'ira, cerca di fotografare Bird, così da essere uccisa dalla creatura, ma in uno scontro con Connor, Devin finisce con l'autoriprendersi accidentalmente, ed insieme i ragazzi notano la figura indistinta spostarsi dall'immagine dei 5 alla nuova di Devin. Prima che Devin possa ferire Bird, Kasey salva l'amica pugnalando con una matita la foto di Devin, che produce una ferita nella realtà. Nella colluttazione che ne segue, Devin aggredisce inavvertitamente un poliziotto: venendo sbattuto in cella.


title: Polaroid (film)

text: Alla stazione di polizia, Bird e Connor tentano di avvisare lo sceriffo Pembroke del pericolo che sta correndo Devin, ma l'uomo non crede a ciò che dicono, e anzi vieta loro di entrare nella vecchia abitazione di Roland Joseph Sable. Kasey, intanto, scopre che nella casa vive ancora la moglie dell'assassino, Lena Sable, che ha cambiato nome per ricominciare. Bird e Connor convincono la donna a raccontare la storia del marito: i due avevano una figlia, Rebecca Jane Sable, ossia la vera proprietaria della polaroid, nonché mentalmente instabile. Rebecca si attaccò morbosamente alla macchina fotografica, ragion per cui venne presa di mira da 4 bulli della scuola, che un giorno la convinsero ad uscire di casa solo per scattarle delle foto provocanti con la polaroid e farle circolare. Rebecca non superò l'accaduto e si suicidò, il che spinse il padre Roland a dare la caccia ai 4 teppisti che avevano spronato la figlia a commettere un atto così brutale; l'uomo riuscì a torturare e uccidere solo 3 di loro, mentre l'ultimo ragazzo venne salvato dalla polizia, e Roland fu ucciso a colpi di pistola con ancora la polaroid in mano. Lena spiega che, nonostante sia morto, Roland si aggira per concludere la sua vendetta e uccidere anche il ragazzo che riuscì a farla franca. Lena mostra a Bird e Connor una foto del sopravvissuto, così i due amici si danno appuntamento con Kasey a scuola per confrontarla con le foto dei vecchi annuari e individuare il superstite alla strage di Sable. Nel mentre, Devin viene assassinato dal mostro nella sua cella.


title: Polaroid (film)

text: A scuola, Bird e Connor capiscono che il ragazzo scampato all'ira di Roland è nient'altri che lo sceriffo Pembroke, che intanto li aveva seguiti. Per fermare Sable, Bird tenta di fotografare lo sceriffo, ma sarà Connor a scattargli una foto. A quel punto Pembroke rivela a Bird, Connor e Kasey la verità: non erano lui e i suoi amici l'incubo di Rebecca, bensì suo padre, che abusava sessualmente di lei e le scattò quelle foto. Pembroke e i compagni cercarono di aiutare Rebecca e impossessarsi delle foto di Roland per incriminarlo, ma l'uomo, per impedire che tutto venisse a galla, li rapì, torturandoli fino alla morte. Solo Pembroke sopravvisse, mentre Rebecca si tolse la vita per la paura. Lena Sable si era quindi inventata tutta quella storia solo per coprire gli orrendi crimini del defunto marito. Appena svelata la verità, il demone di Sable appare e, servendosi dell'immagine di Pembroke, lo uccide barbaramente tagliandolo a metà. Kasey viene ferita dall'entità, ma Bird la mette in salvo, mentre Connor scappa dalla parte opposta delle ragazze. Bird e Kasey si rifugiano in una doccia, e usando il vapore dell'acqua calda, allontanano il mostro. Bird si dirige poi a cercare Connor, e i due concordano nel fotografare Sable in modo tale da sconfiggerlo con il suo stesso gioco. Tuttavia, Connor viene trascinato via dal demone, ma Bird si scatta una foto per liberare il ragazzo ed essere inseguita dal mostro sino alla camera delle torture di Sable, dove avviene lo scontro finale.


title: Polaroid (film)

text: Il mostro sta per uccidere Bird, ma la giovane riesce a fotografarlo appena in tempo, accartocciando la foto per metterlo fuori combattimento. Bird annienta definitivamente Sable bruciando la fotografia. Alla fine, Bird, Kasey e Connor si riabbracciano e Bird si libera per sempre della polaroid gettandola nel fiume.


title: Polaroid (film)

text: Il film è stato originariamente programmato per uscire il 25 agosto 2017. È stato rimandato al 1º dicembre 2017 e poi al 22 novembre 2017.


title: Polaroid (film)

text: Nell'ottobre 2018 Lantern Entertainment, che ha acquisito il patrimonio della Weinstein Company attraverso la sua bancarotta, e 13 Films, una società internazionale di distribuzione e finanza, ha firmato un accordo per la co-distribuzione del film a livello internazionale.


title: Royal Air Maroc

text: La Royal Air Maroc (in arabo الخطوط الملكية المغربية, "al-Khuṭūṭu l-Malakiyyatu l-Maghribiyyah", in berbero ⴰⵎⵓⵏⵉ ⴰⵢⵍⴰⵍ ⴰⴳⵍⴷⴰⵏ ⵏ ⴰⵎⵓⵔⴰⴽⵓⵛ, "Amuni Aylal Ageldan n Amurakuc", talvolta nota con l'acronimo di RAM) è la principale compagnia aerea del Marocco, principalmente operante dall'Aeroporto internazionale Mohammed V di Casablanca; è posseduta al 95,95% dal governo marocchino e partecipata con quote minoritarie da Air France e Iberia. Fa parte della Arab Air Carriers Organization ("Organizzazione Araba dei Trasporti Aerei") ed entro il 2020 farà parte come membro ufficiale dell’alleanza Oneworld.


title: Royal Air Maroc

text: La Royal Air Maroc (RAM) nasce il 28 giugno 1957 dalla fusione di Air e "Atlas Air Maroc". Nel 1957, il 68% del capitale della compagnia venne acquistato dallo Stato marocchino. Nel 1976, la società fu uno dei primi operatori a utilizzare un Boeing 737-200.


title: Royal Air Maroc

text: Primo amministratore delegato della Royal Air Marocco fu "Driss Cherradi". Laureato in giurisprudenza e in scienze politiche e economiche, ex consigliere speciale per l'ufficio del defunto Moulay Hassan, ex governatore, ex-CEO di SUNAB, membro fondatore del Movimento Popolare.


title: Royal Air Maroc

text: Nel 2005, secondo le dichiarazioni di Saad Azzioui, funzionario della compagnia, La Royal Air Maroc (RAM) ha fatturato per il mercato africano , registrando un incremento del 68% rispetto all'anno precedente.


title: Royal Air Maroc

text: Nel 2006, la RAM ha registrato un'ulteriore crescita del 75%, rivelando future collaborazioni con altre compagnie aeree africane, come già avviene con Air Senegal International e Air Gabon International. Inoltre ha contribuito all'acquisizione del 51% di Air Mauritanie, annunciato nell'agosto 2006. Lo stesso funzionario ha inoltre affermato che la RAM, tra il 2007 e il 2008, mira a servire oltre al Camerun, alla Costa d'Avorio, al Burkina Faso, al Togo e al Benin, anche Ghana, Congo, Guinea Equatoriale e Repubblica Democratica del Congo.


title: Royal Air Maroc

text: La RAM è riconosciuta in tutto il mondo tra le migliori compagnie aeree in termini di sicurezza elevata a livello 3. Tuttavia, non è riuscita a gestire con successo la sua rapida crescita: questo ha causato ritardi, cancellazioni e mancate coincidenze, soprattutto nel suo hub di Casablanca.


title: Royal Air Maroc

text: Nel maggio 2010, l'età media di tutti i velivoli della Royal Air Marocco era di 6,9 anni, un valore ben al di sotto della media mondiale (11,5 anni). Il costruttore europeo ATR, ha presentato il primo esemplare della serie ATR 72 - 600 con livrea Royal Air Maroc Express sulla pista dell'aeroporto di Parigi, Le Bourget : il velivolo venne consegnato subito dopo lo spettacolo organizzato per l'occasione.


title: Royal Air Maroc

text: Il 6 dicembre 2013, la compagnia ha finalizzato un accordo per l'acquisizione di cinque Boeing 787 Dreamliner, un modello recentissimo prodotto nello stabilimento Boeing di Seattle, successivamente in vista del programma di rinnovo della flotta sono stati finalizzati altri 2 accordi per 4 Boeing 787-9 e per 4 737-MAX 8.


title: Royal Air Maroc

text: Il 5 ottobre 2018 è stata annunciata come nuovo membro dell’alleanza Oneworld, diventando il 14° membro effettivo il 1º aprile 2020.


title: Royal Air Maroc

text: Al 2021, la compagnia aerea è di proprietà del governo marocchino; il 53,94% delle azioni è posseduto direttamente dallo Stato, un ulteriore 44,10% è detenuto tramite il Fondo Hassan II per lo sviluppo economico e sociale. Il restante 2% è di proprietà di investitori privati, tra cui Air France e Iberia.


title: Royal Air Maroc

text: Il governo ha preso in considerazione la privatizzazione della società per circa 20 anni; l'ultimo piano, risalente alla fine del 2012, avrebbe incluso la vendita fino al 44% delle quote a una compagnia aerea del Golfo.


title: Royal Air Maroc

text: Royal Air Maroc ha la sua sede nell'aeroporto di Casablanca-Anfa a Casablanca. Nel 2004, la compagnia aerea ha annunciato che avrebbe trasferito la sua sede da Casablanca alla provincia di Nouaceur, vicino all'aeroporto Internazionale Mohammed V. MAP, l'agenzia di stampa ufficiale dello stato, ha affermato che la costruzione della sede e di un hotel per conferenze da 500 stanze avrebbe richiesto almeno 1 anno e 6 mesi. L'accordo per la costruzione della sede centrale a Nouaceur è stato firmato nel 2009.


title: Circuito urbano di Valencia

text: Il circuito urbano di Valencia è un circuito cittadino progettato dall'architetto tedesco Hermann Tilke. Realizzato nell'area del porto della città spagnola impiegata per la America's Cup 2007, dal 2008 al 2012 ha ospitato il Gran Premio d'Europa di Formula 1. Dopo quest'ultima edizione il circuito è caduto in uno stato di progressivo abbandono.


title: Circuito urbano di Valencia

text: Gli amministratori cittadini hanno in origine siglato un contratto con Bernie Ecclestone che permette lo svolgimento del Gran Premio per sette anni. Per l'occasione è stato previsto l'allestimento di tribune in grado di accogliere spettatori. La mappa del tracciato è stata resa nota dal Consigliere per le Infrastrutture e i Trasporti della Comunità Valenzana, Mario Flores, il 19 luglio 2007. Lungo 5,419 chilometri, si compone di 25 curve, di cui 11 a destra e 14 a sinistra. Il circuito si caratterizza inoltre per l'impiego di un ponte mobile architettato da Santiago Calatrava.


title: Circuito urbano di Valencia

text: Per il Gran Premio d'Europa 2009, in seguito alle richiesta fatte dai piloti nel corso dell'anno precedente, il circuito è stato modificato in taluni punti per renderlo più sicuro. Si è agito soprattutto sull'uscita dalla corsia dei "box" eliminando il muro che la separava con la pista. Sono stati modificati i cordoli nelle curve 3, 5 e 10; in più sono stati messi due tappeti di erba sintetica alle uscite delle curve 10 e 14.


title: Circuito urbano di Valencia

text: Il 23 novembre 2010, il quotidiano spagnolo El Periódico aveva annunciato che la città di Valencia non era più disposta a pagare le spese annuali per l'organizzazione del Gran Premio. Il contratto con la FOM prevede che il Gran Premio sia assicurato fino al 2014, ma Francisco Camps, il presidente della Comunità Valenzana aveva sottolineato come le spese annuali per il Gran Premio ammontassero a 48 milioni di euro, mentre gli incassi fossero pari solo a 10 milioni, e di come gli spettatori fossero passati dai del 2008 ai nel 2010. Le possibilità di chiudere anzitempo il contratto vennero però escluse da Ecclestone; Valencia avrebbe potuto liberarsi del Gran Premio solo proponendo un'alternativa, tanto che vennero intavolate delle discussioni sia con il circuito di Portimão, in Portogallo, che col circuito d'Alcañiz in Aragona. Pochi giorni dopo le dichiarazioni Francisco Camps, Paula Sánchez de León, portavoce del governo valenciano, affermò che non vi fossero in vista delle modifiche in merito alla tenuta della gara e di come il contratto sarebbe stato rispettato almeno fino alla scadenza naturale. La presenza del Gran Premio a Valencia è stata successivamente messa in dubbio dallo stesso Ecclestone sia per la poca spettacolarità del tracciato che per la presenza in Spagna di un altro Gran Premio. Ecclestone ha spesso affermato che lo stesso Paese non può ospitare due Gran Premi nella stessa stagione. Jorge Martínez Aspar, organizzatore del Gran Premio a Valencia, ha affermato di essere fiducioso sul mantenimento della gara: È appoggiato in questo dal presidente della Federazione Spagnola Carlos Gracia, che ha assicurato la permanenza di due gare nel suo Paese:


title: Circuito urbano di Valencia

text: Nel marzo 2012, Ecclestone aveva annunciato un accordo con gli organizzatori del Gran Premio di Spagna affinché dal 2013 la gara venisse disputata, in anni alterni, sul circuito di Catalogna e su quello di Valencia, in precedenza sede del Gran Premio d'Europa dal 2008 al 2012, alternanza smentita però successivamente dai dirigenti del circuito di Catalogna. Dopo che il tracciato di Barcellona ha ospitato la gara nel 2013, quella del 2014 avrebbe dovuto disputarsi a Valencia. Tuttavia, a causa delle difficoltà finanziarie degli organizzatori valenciani, la gara iberica rimarrà sul tracciato catalano. L'ultima edizione corsa rimane così quella del 2012, che vide, tra le altre cose, l'ultimo podio in carriera per Michael Schumacher.


title: Circuito urbano di Valencia

text: Il circuito, complice anche la crisi economica, si trova oggi in stato di abbandono ed è stato parzialmente saccheggiato delle sue componenti elettriche.


title: Genocidio dei greci del Ponto

text: L'espressione genocidio dei greci del Ponto è un'espressione utilizzata con riferimento alla storia dei greci del Ponto durante e dopo la prima guerra mondiale, tra 1914 e 1923. Che si tratti o meno di genocidio è oggetto di controversia tra la Turchia e la Grecia. Singoli stati degli Stati Uniti d'America hanno già votato risoluzioni volte a riconoscerlo come genocidio.


title: Genocidio dei greci del Ponto

text: Secondo la "Ligue Internationale pour les Droits et la Libération des Peuples", tra 1916 e 1923, quasi 350.000 greci del Ponto furono uccisi. Merrill D. Peterson indica 360.000 vittime. GK Valavanis stima 5.238.000 vittime per gli omicidi, le impiccagioni, la fame e le malattie. Secondo Ismail Enver, uno dei principali responsabili del genocidio e consulente per l'esercito tedesco, il ministro turco della Difesa ha riferito nel 1915 che voleva "risolvere il problema greco ... allo stesso modo in cui pensava di aver risolto il problema armeno".


title: Genocidio dei greci del Ponto

text: Testimonianze scritte del genocidio greco si trovano nel libro di George Horton, console generale degli USA a Smirne nel 1922, e nel libro di Henry Morgenthau, ambasciatore statunitense a Costantinopoli. Inoltre c'è l'opera letteraria di Elia Venezis "Il numero 31328" (1931), ritenuto dall'autore come "il libro della schiavitù", dove descrive le sue esperienze nel momento in cui viene preso come ostaggio all'interno dell'Asia Minore. Dei 3.000 ostaggi presi con lui, soltanto 23 sopravvissero. Altre opere conosciute su questi dettagli sono "La catastrofe minorasiatica" (Atene 1970) e "Terre sanguinose" (in italiano intitolato "Addio Anatolia", Atene 1989) di Dido Sotiríou, e "Neanche il mio nome" di Thea Halo.


title: Genocidio dei greci del Ponto

text: Secondo fonti greche il genocidio e il conseguente scambio di popolazioni ha portato solo in Grecia, secondo il censimento del 1928, 1.221.849 di profughi su un totale di 6.204.684 abitanti (il 20% circa della popolazione totale). A questo numero si devono aggiungere i decessi dei profughi per stenti e il loro flusso migratorio dalla Grecia verso gli Stati Uniti dal 1922 al 1928, le vittime delle operazioni di pulizia etnica e i greci rifugiati in altri paesi del Mar Nero e del Mediterraneo.


title: Genocidio dei greci del Ponto

text: Secondo Rudolph Rummel tra il 1914 e il 1918 furono sterminati 384.000 Greci e tra il 1920 e il 1922 ne sarebbero stati uccisi altri 264.000, per un totale di 648.000. Secondo la storica Constantine Hatzidimitriou il numero delle vittime ammonterebbe a circa 735.370.


title: Genocidio dei greci del Ponto

text: La Grecia e Cipro hanno ufficialmente riconosciuto il genocidio e nel 1994 ne hanno dichiarato il 19 maggio giornata commemorativa. Negli Stati Uniti d'America Carolina del sud, New Jersey, Florida, Massachusetts, Pennsylvania, Illinois, Georgia, Rhode Island, Indiana, South Dakota e West Virginia, come anche le città di New York e Cleveland, hanno adottato delle risoluzioni volte a riconoscere il genocidio. Tuttavia tali risoluzioni non sono state recepite a livello federale. Anche l'Armenia ha mosso i primi passi verso il riconoscimento nel 2003 per poi riconoscere ufficialmente il genocidio nel 2015, anno in cui è stato riconosciuto anche dai Paesi Bassi. La Svezia ha riconosciuto ufficialmente il genocidio nel 2010. Altri paesi che hanno riconosciuto lo sterminio sono Austria, Canada e Australia.


title: Genocidio dei greci del Ponto

text: Nel dicembre 2007 l'associazione denominata "International Association of Genocide Scholars (IAGS)" ha approvato a larga maggioranza una risoluzione in cui afferma che la campagna del 1914-1923 contro i greci dell'Impero Ottomano costituì un genocidio.


title: Genocidio dei greci del Ponto

text: Da parte sua la Turchia rigetta il termine di genocidio, ritenendo inoltre che indire la giornata commemorativa il 19 maggio sia una provocazione, poiché tale data coincide con una festa nazionale turca. Il ministro degli Esteri turco, a seguito della proclamazione della giornata del ricordo in Grecia, ha aggiunto anche delle accuse: "con questa risoluzione il Parlamento greco, che in realtà deve scusarsi con il popolo turco per i massacri perpetrati in Anatolia, non solo sostiene la politica tradizionale greca di distorsione della storia, ma mostra anche che lo spirito espansionistico greco è ancora vivo".


title: Naomi Grossman

text: Naomi è nata a Denver, in Colorado. Nella sua vita, si è esibita in molti spettacoli teatrali. Dopo aver frequentato il liceo in Argentina, ha frequentato, e si è laureata, presso la Northwestern University con una specializzazione in teatro. È stata membro di un'improvvisazione e di uno sketch comico presso la troupe The Groundlings di Los Angeles, in California, e voleva fare in ultima analisi, il Sabato Night Live. Quando il gruppo ha tagliato i legami con lei, ha iniziato l'insegnamento della lingua spagnola per aggiungere altro alla sua carriera di attrice. Grossman scrive e produce, e ha citato Lily Tomlin, Tracy Ullman, Gilda Radner e Carol Burnett come sue fonti d'ispirazione.


title: Naomi Grossman

text: Ha iniziato la sua carriera nel 1990 con ruoli televisivi minori, oltre ad aver partecipato a spettacoli teatrali.


title: Naomi Grossman

text: Non sapendo quale fosse il ruolo, Grossman inviò un provino per , e a metà del 2012 fu scelta per il ruolo di Pepper, una microcefala; la stagione debuttò nello stesso anno, il 17 ottobre. In preparazione per il ruolo, Naomi dovette rasarsi i capelli. Nel 2014, la Grossman è tornata nella quarta stagione, , riprendendo il suo ruolo di Pepper della seconda stagione, facendo di lei la prima ad interpretare lo stesso ruolo in due diverse stagioni dello show.


title: Noduli di Heberden

text: I noduli di Heberden sono delle sporgenze ossee che compaiono sulla falange distale attorno ai 45-50 anni come manifestazione tipica dell'artrosi primaria.


title: Noduli di Heberden

text: Sono causati dalla deformazione del piatto articolare, quest'ultima è dovuta al rimaneggiamento osseo tipico dell'osteoartrosi. Nella maggioranza dei casi non provocano dolore, sebbene modifichino la forma delle dita, tra le quali le più colpite dalla malformazione sono l'indice e il mignolo.


title: Milan Rapaić

text: Impiegato prettamente come esterno sinistro d'attacco, veniva schierato talvolta anche come prima punta; annoverava un buon dribbling oltreché un sinistro potente e preciso.


title: Milan Rapaić

text: Esordisce nell' il 4 aprile 1992, nella partita di campionato contro il . Dopo avere vinto per tre volte il campionato croato, più due coppe nazionali, con la maglia dei "majstori s mora", approda in Italia nell'estate del 1996, quando arriva in Serie A tra le file del . Nella sua prima stagione italiana totalizza 31 partite e 4 reti, compreso un controverso gol di mano che vale l'1-1 nella sfida casalinga contro il . L'anno successivo, con gli umbri declassati in Serie B, realizza 5 reti in 28 partite; uscito alla distanza dopo un avvio difficile, il croato emerge tra i protagonisti della promozione in massima serie.


title: Milan Rapaić

text: Ma la stagione della consacrazione è quella del 1998-1999: realizza 9 gol giocando tutte le partite, diventando un beniamino della tifoseria e dimostrandosi un giocatore imprescindibile per l"undici" perugino con cui raggiunge l'accesso alla Coppa Intertoto. Al termine della stagione 1999-2000, nella quale va a segno 2 volte in 28 gare confermandosi tra i punti fermi della squadra, nonostante ciò finisce sul mercato, anche per il bisogno da parte della società biancorossa di fare cassa.


title: Milan Rapaić

text: Lascia Perugia dopo un quadriennio per giocare in Turchia, nel . Qui è autore di una prima una stagione molto fortunata, con 11 gol in campionato e 1 in Champions League, incappando poi un'annata storta nella quale scende in campo solo 16 volte, seguita poi dall'addio alla squadra avvenuto nel gennaio 2002 per tornare a vestire la casacca dell'Hajduk con il quale vince un'altra Coppa di Croazia prima di ritornare in Italia.


title: Milan Rapaić

text: Dopo un breve ritorno in Italia nella stagione 2003-2004 tra le file dell' con cui realizza 4 reti in Serie A, di cui 2 contro il a primavera inoltrata, nel primo degli unici due successi stagionali dei marchigiani, il 5 novembre 2004 passa alla squadra belga dello . Ha in seguito militato nella seconda divisione croata con la maglia del prima di annunciare il ritiro del 2009.


title: Milan Rapaić

text: Indossa la maglia della nazionale croata al , dove realizza un gol nella partita vinta 2-1 contro l', e al , in cui sigla una rete nel 2-2 contro la ; assente al , torna a vestire la divisa scaccata nella vittoriosa trasferta contro l'Italia (0-2) del 16 agosto 2006.


title: Vincenzo Venuto

text: Di madre friulana e padre siciliano, è laureato all'Università degli Studi di Milano in Scienze biologiche e ha un dottorato di ricerca in Scienze naturalistiche e ambientali. Ha lavorato in Africa e insegnato etologia, biologia animale, conservazione della natura. Dopo aver lavorato per dieci anni come ricercatore ed essersi occupato prevalentemente della comunicazione acustica dei pappagalli, viene scelto come redattore per MT Channel e successivamente vicecaporedattore e conduttore delle trasmissioni "MT Channel Magazine" e "Galapagos". Dopo la chiusura del canale viene assunto come autore e consulente scientifico per "Solaris, il mondo a 360 gradi" e "Sai xChé?". Nel 2006 viene scelto come conduttore, autore e consulente scientifico di "Missione Natura", che andò in onda su LA7 per sette edizioni.


title: Vincenzo Venuto

text: Nel giugno 2013 conduce su Rete 4 il programma "Alive - Storie di sopravvissuti", che racconta le storie di chi ha rischiato di morire, ma alla fine ce l'ha fatta. Da settembre dello stesso anno conduce sempre su Rete 4 il programma documentaristico "Life - Uomo e Natura", che propone il meglio della documentaristica internazionale con filmati inediti. Dal 6 maggio 2014 è alla guida della seconda edizione, composta da 8 puntate, di "Alive - Storie di sopravvissuti" sempre su Rete 4, mentre dal 16 ottobre condurrà la seconda edizione di "Life - Uomo e Natura". Dal 28 maggio 2015 conduce la terza edizione di "Alive", in cui il sottotitolo diventa "La forza della vita".


title: Vincenzo Venuto

text: Dalla primavera 2016 entra nella squadra di Forum, come autore della trasmissione. Nell'autunno dello stesso anno è la voce narrante di alcune pillole inerenti alla serie "Rimbocchiamoci le maniche", in cui racconta storie vere di passione ed impegno. Dall'autunno 2019, sostituisce ancora una volta Edoardo Raspelli, passato nuovamente in Rai, e torna a condurre "Melaverde" insieme ad Ellen Hidding sugli schermi di Canale 5.


title: Neve artificiale

text: La neve artificiale, più correttamente neve tecnica o anche neve programmata, è una neve non naturale (e in quanto tale presenta caratteristiche chimico-fisiche diverse dalla neve naturale) prodotta con mezzi, detti "innevatori" o, più comunemente, "cannoni sparaneve", che, in condizioni meteorologiche opportune, trasformano una certa quantità di acqua in neve secondo un processo detto "innevamento artificiale".


title: Neve artificiale

text: Si parla di "innevamento programmato" quando l'impianto di innevamento artificiale è completamente automatizzato avviandosi appena vengono rilevate le condizioni atmosferiche opportune (temperature sottozero e calma di vento).


title: Neve artificiale

text: Il processo di produzione di neve artificiale fu scoperto per caso in Canada, negli anni '40, durante una prova su un motore a getto all'interno di una galleria del vento. Bisognerà aspettare poi fino agli anni '50 per vedere il primo brevetto di una macchina sparaneve, ad opera dell'azienda statunitense Tey Manufacturing Company. Il brevetto passò quindi nella mani della Emhart Corporation, che aveva acquisito l'azienda nel 1956. Il brevetto fu acquistato e utilizzato dalla Larchmont Irrigation Company, scatenando un dibattito sulla paternità del brevetto.


title: Neve artificiale

text: Nel 1958 fu brevettato da Alden Hanson la prima macchina sparaneve che faceva uso di una ventola e di agenti nucleanti.


title: Neve artificiale

text: Nel 1969 vide la luce il cosiddetto "brevetto Wollin", utilizzato dalla Snow Machines International, che per evitare eventuali dispute acquisto anche il precedente brevetto di Hanson. La nuova macchina riusciva ad atomizzare le goccioline d'acqua facendole impattare sulle lame della ventola. La Snow Machines International acquisto anche il successivo brevetto del "Boyne Snowmaker", del 1974.


title: Neve artificiale

text: La prima stazione sciistica italiana che fu dotata di innevamento artificiale fu Piancavallo, nel 1970.


title: Neve artificiale

text: La vita di un cristallo di neve inizia all'interno dell'atmosfera. Questa contiene spesso umidità, data dal vapore acqueo, cioè dalle molecole di acqua sotto forma di gas in sospensione nell'aria. Se la temperatura si abbassa, il vapore acqueo condensa (cioè passa allo stato liquido, formando piccole goccioline) attorno a particelle chiamate "nuclei di condensazione" (sali, pollini o polveri presenti nell'atmosfera), che hanno un diametro medio di circa 1 μm. Se la temperatura dell'aria è al di sotto degli 0 °C è possibile che, invece di acqua liquida, si formino minuscoli cristalli di ghiaccio. Perché ciò avvenga sono necessari dei "nuclei di congelamento", simili a quelli di condensazione. Non tutte le particelle che fungono da nuclei di condensazione possono essere anche nuclei di congelamento; al diminuire della temperatura dell'aria il loro numero aumenta e diventa molto più facile la formazione, tramite congelamento, di cristalli di ghiaccio.


title: Neve artificiale

text: La dimensione e la massa dei cristalli di ghiaccio aumentano ed essi cominciano a subire più sensibilmente l'azione della forza di gravità, iniziando a cadere.


title: Neve artificiale

text: La forma finale del cristallo di neve dipende da una serie di variabili, come la temperatura, la velocità di caduta e l'umidità dell'aria incontrata. La velocità con cui la massa del cristallo aumenta dipende dalla temperatura: i cristalli che passano attraverso un'atmosfera più fredda sono più piccoli di quelli passati attraverso un'atmosfera più calda. Inoltre un'atmosfera più calda può contenere più umidità, dando luogo a nevicate più abbondanti.


title: Neve artificiale

text: Una volta caduto al suolo il cristallo di neve subisce una serie di trasformazioni (metamorfismi), che ne modificano la forma iniziale e le caratteristiche fisiche. La trasformazione della neve dipende dalla temperatura all'interno del manto nevoso (legata alla temperatura dell'aria) e dal contenuto di acqua della neve (che dipende dalla sua origine). Il metamorfismo modifica la densità del manto nevoso, che può variare da un minimo di 50 a un massimo di 200 kg/m³ subito dopo una nevicata. La densità della neve a sua volta influisce sulla stabilità e sulla compattezza del manto nevoso stesso e, quindi, sulla sicurezza dell'ambiente.


title: Neve artificiale

text: La neve artificiale viene prodotta con un processo che imita quello naturale. Il cannone sparaneve pompa e nebulizza l'acqua liquida in ingresso e questa poi, sotto forma di piccolissime gocce d'acqua, ghiaccia quasi istantaneamente al contatto con l'aria. Con i moderni cannoni sparaneve basta che la temperatura sia anche solo di pochi gradi sotto zero per formare piccoli cristalli di ghiaccio.


title: Neve artificiale

text: Combinando acqua e aria compressa nelle giuste proporzioni e refrigerando opportunamente la miscela è possibile ottenere prima i nuclei di congelamento e poi lo sviluppo del cristallo di neve. In questa miscela si immette ancora acqua vaporizzata e si ricrea ciò che avviene in natura. Attorno ai nuclei di congelamento si deposita l'acqua e si formano i cristalli di neve, che per effetto della gravità si depositano al suolo.


title: Neve artificiale

text: Un cannone per la produzione di neve, quindi, non fa altro che ripetere più velocemente ciò che avviene in natura. Occorre però che la temperatura e l'umidità dell'aria siano nelle condizioni ideali: tanto più bassa è l'umidità, tanto maggiore sarà l'efficienza della trasformazione dell'acqua in neve. La struttura delle particelle gelate così prodotte, tuttavia, appare più compatta e sferica di quelle naturali, quindi la neve artificiale presenta alcune caratteristiche fisiche diverse da quella naturale, che comportano una sua maggiore densità. La neve artificiale presenta inoltre una più alta concentrazione di sali e anidride carbonica.


title: Neve artificiale

text: Alcune sostanze possono velocizzare e facilitare la formazione di nuclei di congelamento, come ad esempio l'utilizzo di una proteina prodotta per fermentazione in un ambiente controllato dal batterio "Pseudomonas syringae". In passato si è fatto uso di tale metodo; oggi il controllo del diametro degli spruzzatori dei cannoni da neve rende inutili tali additivi e l'analisi chimica non evidenzia quasi mai differenze tra la neve prodotta dai cannoni e quella naturale.


title: Neve artificiale

text: La neve naturale al suolo dopo la sua caduta va incontro ad una serie di trasformazioni (metamorfismi) che ne alterano la struttura originale in dipendenza delle particolari condizioni ambientali. Questi metamorfismi sono i responsabili delle caratteristiche meccaniche e fisiche del manto nevoso.


title: Neve artificiale

text: La densità della neve naturale dopo un certo periodo di tempo dalla caduta, se non viene trattata con mezzi meccanici (ad esempio macchine battipista), è stimata attorno ai 200-300 kg/m³.


title: Neve artificiale

text: La neve artificiale si deposita al suolo con valori di densità superiori a quelli della neve naturale metamorfosata, attorno cioè a 400-500 kg/m³. Questa differenza dipende dal metodo di produzione e solitamente è inferiore quando la neve è prodotta con generatori a ventola multiugello.


title: Neve artificiale

text: La neve artificiale, dunque, differisce per struttura fisica dalla neve naturale e comporta un maggiore carico del terreno. La neve artificiale consente di isolare termicamente il terreno dal gelo che, in assenza di precipitazioni nevose, potrebbe penetrare a fondo nella cotica erbosa, ma tale isolamento è meno efficace di quello prodotto dalla neve naturale. La neve artificiale prodotta a stagione avanzata, inoltre, ritarda l'inizio dell'attività vegetativa.


title: Neve artificiale

text: Nelle località sciistiche gli impianti di innevamento artificiale sono utilizzati dai gestori degli impianti di risalita per far fronte alla scarsità o all'assenza di neve naturale al suolo lungo le piste da sci durante la stagione turistica invernale.


title: Neve artificiale

text: Le principali modifiche ambientali legate alla produzione di neve artificiale si sommano a quelle dovute allo sfruttamento della montagna per gli sport invernali e sono:


title: Neve artificiale

text: Anche il costante abbandono della montagna da parte delle popolazioni autoctone ha creato grossi problemi ambientali legati alla fragilità dei versanti, non più curati dalle comunità alpine.


title: Neve artificiale

text: L'innevamento artificiale causa un consumo di risorse maggiore rispetto a quello naturale, inquinamento acustico e modifiche dell'ambiente e delle modalità di utilizzo delle aree montane. Le risorse utilizzate sono quelle idriche e quelle energetiche.


title: Neve artificiale

text: È stato stimato in particolare che un impianto sparaneve in una singola località in Abruzzo consumerebbe 500 mila litri di acqua potabile all'ora.


title: Neve artificiale

text: Per quanto riguarda le risorse idriche, va considerato che i cambiamenti climatici in atto modificano la distribuzione delle precipitazioni nel corso delle stagioni con, in particolare, un minore apporto di acqua nella stagione primaverile ed autunnale e una maggiore frequenza di eventi estremi tra l'estate e l'autunno. Le minori precipitazioni nevose poi innescano un processo che porta ad un'accentuata siccità primaverile, con scarsi apporti idrici proprio quando l'acqua servirebbe maggiormente. Dall'altra parte gli impianti di innevamento artificiale hanno bisogno di acqua per funzionare e spesso necessitano di bacini di raccolta dell'acqua per tali esigenze. Questi bacini si riempiono durante tutto l'anno grazie alle precipitazioni naturali e consentono anzi di ridurre il rischio di inondazioni dovute a fenomeni molto intensi e limitati nel tempo. Inoltre questi bacini sono utilizzati da specie animali e vegetali che, in assenza di un ciclo idrologico normale, rischierebbero rapidamente di scomparire dalle montagne. L'innevamento artificiale durante la stagione invernale sopperisce quindi alla carenza di precipitazioni invernali e garantisce una riserva d'acqua per il periodo primaverile, sempre più secco. Il consumo di acqua degli impianti di innevamento quindi è solo apparente, perché in realtà tende a ripristinare gli equilibri del ciclo idrologico.


title: Neve artificiale

text: La costruzione del bacino di raccolta, di contro, può avere un impatto ambientale notevole, a causa del grande sbancamento di terreno e degli eventuali alberi tagliati.


title: Neve artificiale

text: Per quanto riguarda le risorse energetiche occorre considerare che gli impianti di innevamento, come ogni altro impianto tecnologico, utilizzano energia elettrica per funzionare, ma entrano in funzione nelle ore serali e notturne, quando i picchi di consumo elettrico sono inferiori e la produzione energetica presenta "surplus" altrimenti non utilizzati. Inoltre, migliorando l'efficienza di questi impianti, il costo in kWh per la produzione della neve diminuisce progressivamente, anche grazie all'utilizzo di strumenti tecnologici come gli inverter per l'ottimizzazione del consumo elettrico in relazione alle effettive esigenze.


title: Neve artificiale

text: Il rumore dei generatori di neve varia notevolmente in relazione alla tecnologia più o meno recente dei macchinari utilizzati e va dal minimo dei generatori ad asta in impianti con aria centralizzata al massimo dei generatori di neve a ventola di grande potenza.


title: Neve artificiale

text: Attualmente sono presenti sul mercato sistemi brevettati per l'insonorizzazione delle macchine più rumorose con notevole riduzione del rumore, che rimane così al di sotto della soglia considerata critica.


title: Neve artificiale

text: Un aspetto negativo del rumore prodotto è che il fenomeno avviene durante le ore notturne e, quindi, è maggiormente avvertibile dalla popolazione.


title: Acconciatura

text: Con il termine acconciatura, anche detta taglio o più raramente pettinatura si fa riferimento allo stile che viene fatto assumere ai capelli umani. Essa funge spesso da "marcatore sociale" , dipendente dalle mode del momento, dal luogo, e dai vari contesti.


title: Acconciatura

text: La persona incaricata di svolgere tale attività viene genericamente detta acconciatore: il suo ruolo, solitamente, è quello di occuparsi di acconciare i capelli venendo comunemente chiamato parrucchiere.


title: Acconciatura

text: Anche il barbiere può essere considerato come acconciatore. Il suo ruolo è quello di acconciare barba e baffi.


title: Acconciatura

text: Presso i popoli extraeuropei, in qualche occasione i capelli evidenziarono uno stile complicato che può essere in relazione a particolari riti e usanze: in alcune regioni dell'Africa occidentale gli uomini usavano ungersi i capelli con grasso e li cospargevano di sostanze quali la cenere e l'argilla; in Papuasia durante alcune cerimonie tradizionali le acconciature raggiunsero, grazie a speciali ornamenti, anche il metro in altezza.


title: Acconciatura

text: Presso gli Assiri e i Babilonesi le capigliature tipiche delle classi più elevate assunsero la forma di anelli sovrapposti, mentre il popolo abitualmente si radeva completamente il cranio. Anche presso gli antichi Egizi l'acconciatura era un indice di differenziazione di ceto, e ad una maggiore elaborazione, costituita tipicamente da parrucche e da barbe posticce, corrispondeva un migliore status sociale.


title: Acconciatura

text: In Asia divenne caratteristica la treccia diffusa ai tempi dei Manciù nel XVII secolo, unica nel caso della pettinatura maschile e multipla e in numero pari per le donne.


title: Acconciatura

text: Sin dal periodo dell'antica Grecia, l'acconciatura era considerata molto importante e particolarmente curata, solo nel 300 a.C. cominciarono a comparire a Roma i primi barbieri provenienti dalla Sicilia, mentre per le donne si diffuse l'abitudine di annodare i capelli in trecce. Nel I secolo d.C. si diffuse l'abitudine di indossare parrucche, abitudine poi abolita dal Cristianesimo che predicò la semplicità dei costumi al punto da emettere nel VII secolo una bolla papale indirizzata contro i lussi delle capigliature.


title: Acconciatura

text: Dopo le crociate, l'influsso dei paesi orientali portò la moda di adornarsi i capelli con pietre preziose ed ori. Dal XIV secolo si diffusero le prime forme di fermagli ed altri accessori, in particolar modo il "balzo", una forma in cartone che serviva a sollevare l'acconciatura fino a 70 centimetri. A partire dagli anni '70 del Quattrocento si diffuse in Italia la moda femminile del trenzale, anche detto coazzone, di derivazione spagnola, mentre nel Cinquecento, ed in particolar modo in Toscana, quella di raccogliere i capelli in una reticella, mentre dovunque si impose l'uso del feltro, proveniente dalla Spagna.


title: Acconciatura

text: Nel XVII secolo le mode imperanti furono varie: Maria de' Medici fu una delle prime donne a lanciare la moda dei capelli corti, ma nello stesso tempo entrò in auge una capigliatura stretta e alta. Verso la metà del Seicento comparvero i riccioli attorno al viso oltre alla moda dei capelli posticci aggiuntivi.


title: Acconciatura

text: In pochi decenni le parrucche inserite su cranio pelato presero il posto dei capelli posticci. Le parrucche venivano recuperate dai capelli dei condannati a morte.Anche nei due secoli successivi continuò in Europa, e soprattutto nella nobiltà francese, la moda delle parrucche, sempre più alte ed elaborate.


title: Acconciatura

text: Nel Settecento l'elemento caratterizzante le acconciature europee fu la cipria, ossia farina profumata, utilizzata anche dal popolo. Dopo un periodo di eccessi nella raffinatezza delle acconciature, giunte addirittura a contenere oggetti quali modellini di vascelli o cestini di fiori, la moda delle parrucche terminò dopo la rivoluzione francese, contemporaneamente al ritorno del gusto classico e quindi della capigliatura alla greca.


title: Acconciatura

text: In seguito in pieno romanticismo (ottocentesco) le acconciature tornarono ad essere semplici, con i capelli, sia maschili che femminili, lasciati liberi e lunghi. Contemporaneamente decine di migliaia di cinesi furono uccisi per aver rifiutato agli invasori manciù di tagliare i propri lunghi codini.


title: Acconciatura

text: Nella seconda parte del secolo riapparvero le stravaganze e dalla fine dell'Ottocento in poi le acconciature trovarono nuovi spunti e varianti, grazie all'evoluzione tecnologica.Negli anni '20 del XX secolo la vera novità fu il taglio delle donne "alla maschietta", che indicò anche un cambiamento etico, morale e comportamentale in atto. La permanente permetteva di arricciare e "gonfiare" l'acconciatura a proprio piacimento, mentre con la tintura fu reso possibile persino cambiare il colore dei capelli, o con le mèche, con il quale invece venivano colorate solo alcune ciocche di capelli. Aumenta anche il numero di prodotti destinati alla cura dei capelli come il gel o la lacca.""


title: Stanley A. McChrystal

text: McChrystal è nato il 14 agosto 1954 quartogenito di una famiglia con cinque figli maschi e una femmina. Suo padre, Herbert J. McChrystal Jr., servì l'esercito statunitense durante l'occupazione alleata in Germania.


title: Stanley A. McChrystal

text: Si è diplomato all'Accademia di West Point nel 1976, e da allora ha partecipato a numerose operazioni, tra cui la Guerra del Golfo nel 1991.


title: Stanley A. McChrystal

text: Nel giugno 2010 "Rolling Stone" pubblica un'intervista a McChrystal, in cui il generale si esprime in maniera aspramente polemica sull'amministrazione di Barack Obama. McChrystal è convocato dal presidente a Washington e il 23 giugno è rimosso dall'incarico, assegnato al generale David Petraeus.


title: Trust (film 2021)

text: Quando la gallerista Brooke firma un bel pittore con un'affinità per le donne sposate, l'attrazione tra loro è inconfondibile. Rimasto solo a casa, suo marito, Owen, trova presto conforto in un bar con una giornalista seducente e bella. Su basi incrollabili, la fiducia di Brooke e Owen inizia a dissolversi mentre inconsapevolmente si spingono a vicenda verso la cosa che temono di più.


title: Trust (film 2021)

text: Nel febbraio 2021, la Vertical Entertainment ha annunciato che il film sarebbe stato distribuito il 12 marzo 2021 in Nord America, Regno Unito e Irlanda, in sale selezionate e tramite servizi di Video on demand.


title: Sylvinho

text: Esordisce professionalmente nel 1994 con il Corinthians, uno dei club della sua città natale, San Paolo. Si fa notare nel 1997 dal commissario tecnico del Brasile Mário Zagallo, che lo fa esordire nel 1997 contro la Russia.


title: Sylvinho

text: Le sue qualità lo portano nel calcio europeo nel 1999, anno di arrivo all'Arsenal, dove gioca due stagioni; nel 2001 approda nella Liga spagnola nelle file del Celta Vigo. Qui partecipa attivamente alla qualificazione del club galiziano alla UEFA Champions League 2003-2004.


title: Sylvinho

text: Arriva al Barcellona nella stagione 2004-2005. Con gli "azulgrana" vince due campionati, una Supercoppa nazionale e due Champions League.


title: Sylvinho

text: Il 3 giugno 2009 il Barcellona annuncia, dopo cinque stagioni e 8 trofei conquistati, il mancato rinnovo del contratto con il terzino brasiliano.


title: Sylvinho

text: Il 24 agosto 2009 firma un contratto annuale con gli inglesi del Manchester City, con cui disputa 12 partite tra campionato e coppe, segnando anche un gol. L'8 giugno 2010 non rinnova il suo contratto in scadenza con i "Citizens" e rimane quindi svincolato.


title: Sylvinho

text: Appesi gli scarpini al chiodo decide di intraprendere la carriera da allenatore. Il 27 settembre del 2011 diventa il vice di Vágner Mancini al Cruzeiro. Il 16 maggio 2012 segue il tecnico allo Sport Recife. L’11 agosto si dimette insieme al tecnico. Il 1 febbraio 2013 segue ancora il tecnico stavolta al Clube Náutico Capibaribe. L’8 aprile viene l’esonerato insieme al tecnico Vágner. Nella stagione 2013-2014 è il vice di Mano Menezes al Corinthians.


title: Sylvinho

text: Il 13 dicembre 2014 viene scelto da Roberto Mancini, suo allenatore ai tempi del Manchester City, come proprio collaboratore tecnico all'Inter, insieme a Fausto Salsano e José Duqué. Sylvinho firma un contratto fino al 30 giugno 2017. Inizialmente il brasiliano avrebbe dovuto essere l'allenatore in seconda di Mancini, ma essendo ancora sprovvisto del patentino il ruolo è stato ricoperto dal preparatore dei portieri Giulio Nuciari. L'8 agosto 2016, con l'addio all'Inter di Mancini, tramite rescissione consensuale Sylvinho lascia l'inter con il resto dello staff.


title: Sylvinho

text: Dal 20 luglio 2016 è collaboratore tecnico di Tite, nuovo commissario tecnico della Nazionale brasiliana.


title: Sylvinho

text: Il 27 maggio 2019 viene annunciato come nuovo allenatore dell’Olympique LIone. Viene esonerato il 7 ottobre seguente, a causa dei deludenti risultati ottenuti nell'inizio di stagione (9 punti in 9 partite di campionato).


title: Sylvinho

text: Dal 23 maggio 2021 allena il terminando il campionato al quinto posto. Il 2 febbraio 2022 Sylvinho viene rimosso dall'incarico di allenatore dopo la sconfitta contro il nel match giocato in casa valevole per il campionato paulista.


title: Arazzi di Raffaello

text: Gli Arazzi di Raffaello per la Cappella Sistina sono un ciclo di dieci grandi tessuti dipinti (misure varie), realizzati nella bottega di Pieter van Aelst a Bruxelles su disegno di Raffaello Sanzio, databili al 1515-1519 e conservati nella Pinacoteca Vaticana. Sette cartoni originali sono oggi conservati nel Victoria and Albert Museum di Londra.


title: Arazzi di Raffaello

text: Anche Leone X desiderò legare il proprio nome all'impresa della cappella Sistina e al suo ineguagliabile prestigio, fino ad allora patrocinata da pontefici della famiglia Della Rovere. Decise allora di donare una serie di preziosi arazzi intessuti a Bruxelles, i cui disegni furono richiesti a Raffaello Sanzio, probabilmente già dalla fine del 1514. Il 15 giugno 1515 l'artista riceveva un primo compenso di trecento ducati per l'impresa e altri 134, forse il saldo, gli vennero versati il 20 dicembre 1516.


title: Arazzi di Raffaello

text: L'esecuzione dei cartoni comportò per Raffaello numerose difficoltà: a parte la necessità di disegnare in maniera specchiata (nella tessitura a basso liccio i cartoni stanno sotto l'ordito e il disegno viene poi rovesciato), il Sanzio si doveva misurare direttamente, vista la destinazione, con Michelangelo. Per questo l'artista si dedicò al lavoro con grande impegno, abbandonando quasi la pittura delle Stanze. Per quanto riguarda l'autografia Vasari riferì nella "Vita" del Sanzio che i cartoni erano tutti di sua mano, per contraddirsi poi in quella di Giovan Francesco Penni in cui parlò invece della collaborazione della bottega. I primi apporti critici, di Passavant e Cavalcaselle, assegnavano tutti i cartoni al maestro, affiancato da Giulio Romano e dal Penni. Ci furono ipotesi che rifiutarono l'autografia (Dollmayr, 1895, e seguito), ma si tratta di idee ormai scartate. La critica recente infatti ravvisa l'autografia per la maggior parte dei cartoni, con interventi degli aiuti di diverso grado, ma mai così rilevante da compromettere la qualità.


title: Arazzi di Raffaello

text: Una seconda serie di manufatti (nove arazzi) venne commissionata dal cardinale Ercole Gonzaga, verso il 1548 e tessuti a Bruxelles, che lasciò in eredità alla sua morte nel 1563 al duca di Mantova Guglielmo Gonzaga e che ornarono dal 1565 la basilica palatina di Santa Barbara di Mantova.. Attualmente sono collocati nell'"Appartamento degli arazzi" di Palazzo Ducale.


title: Arazzi di Raffaello

text: A luglio del 1517 il cardinale Luigi d'Aragona, in Bruxelles, vide il primo arazzo completato nella bottega di Pieter van Aelst. Una relazione dell'ambasciatore veneziano presso la Santa Sede descrisse come, nel luglio 1519, fossero arrivati a Roma tre arazzi, e altri quattro dovettero seguire entro la fine dell'anno. Nel "Diarium" del cerimoniere Paris de Grassis e in una nota di Marcantonio Michiel datata 29 dicembre di quell'anno, risulta infatti come il 26 dicembre, giorno di santo Stefano, sette drappi vennero solennemente esposti: la "Pesca miracolosa", la "Consegna delle chiavi", la "Punizione di Elima", il "Sacrificio di Listra", la "Guarigione dello storpio", la "Lapidazione di santo Stefano" e la "Conversione di Saulo". Annotò il cerimoniere: «tota cappella stupefacta est in aspectu illorum». I rimanenti tre giunsero probabilmente poco dopo.


title: Arazzi di Raffaello

text: Usati solo nelle cerimonie più solenni, sono sempre rimasti in Vaticano, ed oggi ne sono esposti, a rotazione, sette su dieci, in una sala appositamente attrezzata con luci soffuse.


title: Arazzi di Raffaello

text: I cartoni invece ebbero sorte diversa. Per procedere alla tessitura vennero, come di consueto, tagliati in pezzi rettangolari e rimasero presso l'arazziere che ne trasse diverse altre copie e, secondo le consuetudini dell'epoca, li prestò forse anche ad altre botteghe. Serie ritessute si trovano a Berlino, Vienna, Madrid, Mantova, Loreto, ecc. In diverse di queste manca la scena del "San Paolo in carcere", del cui cartone non si ha nessuna notizia. Stessa la sorte del cartone della "Lapidazione di santo Stefano", mentre di quello della "Conversione di Saulo" si hanno notizie solo fino al 1528.


title: Arazzi di Raffaello

text: Gli altri cartoni vennero acquistati a Genova nel 1623, per la manifattura di Mortlake per conto del principe ereditario inglese, il futuro Carlo I. Dopo la morte del re, alla vendita dei beni della corona, i cartoni furono acquistati da Cromwell, che li fece tenere in casse nella Banqueting House di Whitehall. Dopo la Restaurazione tornarono in possesso dei reali: Carlo II tentò di venderli alla manifattura dei Gobelins, ma venne bloccato dai ministri.


title: Arazzi di Raffaello

text: Goethe nel suo "Viaggio in Italia" parla di questi arazzi e delle vicende connesse ad essi durante la sua seconda visita a Roma di ritorno dal sud Italia.


title: Arazzi di Raffaello

text: A fine del XVII secolo vennero ricomposti, incollati su tela e restaurati da William Cooke, su incarico di Guglielmo III, desideroso di esporli. Fece infatti realizzare un'apposita galleria a Hampton Court, dove restarono fino al 1913. Spostati a Buckingham House e poi in altre sedi, vennero infine destinati al nascente museo dalla Regina Vittoria, nel 1865.


title: Arazzi di Raffaello

text: Gli arazzi mostrano le "Storie dei santi Pietro e Paolo", tratti dai Vangeli e dagli "Atti degli apostoli", legati da precise corrispondenze con i riquadri affrescati nel registro mediano della Cappella Sistina, quello con le "Storie di Cristo" e "di Mosè" risalenti al pontificato di Sisto IV. Questi arazzi, che ricoprivano il registro più basso (quello coi finti tendaggi) nella zona, separata dalla "pergula" marmorea, destinata al papa e ai religiosi, erano utilizzati nelle solenni festività e si leggevano, come le storie soprastanti, dalla parete dell'altare verso il lato opposto.


title: Arazzi di Raffaello

text: Attraverso la celebrazione dei primi due "architetti della Chiesa", Pietro e Paolo apostoli rispettivamente verso gli Ebrei e verso i "Gentili", si riaffermava il collegamento col pontefice regnante, loro erede, riallacciandosi al tema dell'intera decorazione della cappella. Dalla "Creazione" nella volta di Michelangelo, al primo patto di Dio con gli uomini (le Tavole della Legge di Mosè), rinnovato nel secondo (l'invio del Figlio salvatore, Gesù), fino alla consegna delle chiavi che stabiliva la continuità tra la venuta di Cristo e il papato, attraverso le storie dei primi apostoli, negli arazzi appunto.


title: Arazzi di Raffaello

text: Sotto le "Storie di Cristo" si trovavano quattro arazzi con "Storie di san Pietro" a partire dalla "Pesca miracolosa"; sull'altro lato, sotto le "Storie di Mosè", erano presenti sei "Storie di san Paolo", a partire dal "Martirio di santo Stefano" fino alla "Predica di san Paolo agli Ateniesi", collocata oltre la cancellata.


title: Arazzi di Raffaello

text: Gli arazzi sono corredati da bordure mobili, come il "Fregio delle Ore" o il "Fregio delle Stagioni" esposti nella Pinacoteca. Tali aggiunte erano legate strettamente alla collocazione nella cappella, e sono divise in due tipologie: un bordo laterale, con grottesche, e un bordo inferiore (zoccolo), con storie della vita di Leone X o di san Paolo a monocromo. Non si hanno notizie di cartoni relativi a queste fasce, ma a giudicare dal risultato finito la loro preparazione dovette riguardare gli aiuti di bottega.


title: Arazzi di Raffaello

text: La serie appare oggi molto unitaria, confermando l'esecuzione ravvicinata dei cartoni. Raffaello, consapevole del confronto con Michelangelo, impostò i disegni a quello "stile tragico" inaugurato con l<nowiki>'</nowiki>"Incendio di Borgo", semplificando gli schemi ed enfatizzando i gesti e la mimica dei personaggi, per renderli più eloquenti e "universali".


title: Arazzi di Raffaello

text: Molte delle composizioni sono asimmetriche e si svolgono secondo un crescendo drammatico, da sinistra a destra negli arazzi (opposta nei cartoni). Le figure in grande scala prevalgono sul paesaggio e sull'architettura di sfondo, contrapponendosi in gruppi o in personaggi isolati, per facilitare la lettura delle azioni. Raffaello inoltre attinse a un vastissimo repertorio figurativo, spaziando dall'arte antica a Leonardo, fino alle incisioni di Dürer.


title: Arazzi di Raffaello

text: La monumentalità di Raffaello però, rispetto a Michelangelo, appare chiaro come non derivi dal tormento plastico delle figure, ma da equilibri accuratamente studiati, che bilanciano la composizione e i sussulti spirituali dei protagonisti. Tale stile, divenuto poi "classico", ebbe notevole risonanza, influenzando profondamente anche i classicisti seicenteschi, come i Carracci e Guido Reni.


title: Arazzi di Raffaello

text: L'uso della tempera, in tonalità chiare, andò incontro alla ristretta gamma a disposizione degli arazzieri, così come sono un adattamento allo scopo le grandi masse di luci ed ombre.


title: Arazzi di Raffaello

text: Nonostante la sorveglianza di Bernard van Orley, affinché i modelli venissero rispettati fedelmente, gli arazzieri alterarono inevitabilmente le composizioni, indurendo i lineamenti delle figure e i paesaggi, nonché aggiungendo l'oro e vari arricchimenti ornamentali.


title: Willem van Hanegem

text: Crebbe ad Utrecht con la madre Anna e tre fratelli, dopo la strage nel suo paese natio in cui perse il padre, tre fratelli e altri parenti. Nell'estate del 1944 l'esercito tedesco era in fuga verso nord da Calais a Paesi Bassi. L'11 settembre gli Alleati bombardarono la Wehrmacht nei pressi di Breskens. Il padre Lo e il fratello Izaak si nascosero in un rifugio che fu colpito e morirono entrambi. Van Hanegem ha poi perso un altro fratello e una sorella durante la guerra. Era noto per la durezza e l'impeto nelle partite contro le squadre tedesche; il suo odio è stato riassunto dopo la finale dei Mondiali 1974: "Non me ne frega niente finché non li abbiamo umiliati. Hanno ucciso mio padre, mia sorella e due fratelli. Io sono pieno di angoscia. Li odio." Dopo la partita (vincerà la Germania 2-1) Van Hanegem lascerà il campo in lacrime.


title: Willem van Hanegem

text: Centrocampista completo, giocava da regista davanti alla difesa. Per le sue gambe arcuate, sempre leggermente flesse, il particolare e sgraziato incedere caracollante, col mento sul petto, Van Hanegem era soprannominato "de Kromme", che si può tradurre come "il curvo" o "il gobbo". Tosto di carattere, roccioso e senza paura nei contrasti, si ergeva per lucidità tattica, perfetti lanci con l'esterno del piede sinistro (era chiamato anche "Crooked", "il rovescio"), assist e reti decisive, sovente su calcio di punizione. Di singolare rilievo la sua capacità di trasformare i calci piazzati: con soli uno o due passi di rincorsa riusciva a segnare nei calci di punizione imprimendo alla sfera velocità elevatissime. L'unica carenza era una certa lentezza e mancanza di ritmo.


title: Willem van Hanegem

text: Van Hanegem nei Paesi Bassi è ampiamente considerato come uno dei migliori giocatori olandesi di sempre. Ha giocato per Velox, Xerxes, Feyenoord, , Chicago Sting, e ha chiuso la carriera agonistica ancora tra i " Rotterdammers". Col Feyenoord ha vinto tre campionati (1969, 1971, 1974), nel 1970 la prima Coppa dei Campioni olandese (2-1 al Celtic) e la Coppa Intercontinentale contro l'Estudiantes; un suo gol risolse la finale di ritorno col Tottenham Hotspur (2-2 e 0-2) nella Coppa UEFA nel 1974.


title: Willem van Hanegem

text: Antagonista di Cruijff nella rivalità tra Feyenoord e Ajax, in Nazionale è il suo alter ego a centrocampo; gioca titolare nell'Arancia Meccanica consacrata nei Mondiali 1974, persi in finale coi tedeschi.


title: Willem van Hanegem

text: All'Europeo del 1976 nella drammatica semifinale con la Cecoslovacchia, "la battaglia di Zagabria", viene espulso dopo le contestazioni sul gol dell'1-2 per essersi rifiutato di rispondere al richiamo dell'arbitro.


title: Willem van Hanegem

text: Nel 1978 ha rinunciato ai Mondiali argentini probabilmente perché alcuni compagni non volevano dividere i soldi degli sponsor e dei premi partita come invece era accaduto nei mondiali precedenti con la gestione Cruijff. Con l'Olanda ha totalizzato 52 partite con 6 gol.


title: Willem van Hanegem

text: Dopo il ritiro nel 1983 - con 474 partite di campionato e 125 gol - ha proseguito nello staff tecnico del Feyenoord fino al 1986. Poi è passato all' come assistente, prima di allenare il Wageningen. Nel 1992 è tornato a Feyenoord come allenatore vincendo subito il campionato, e poi la Coppa d'Olanda nel 1994 e 1995.


title: Willem van Hanegem

text: Dopo una stagione al club arabo Al-Hilal è tornato in patria ad allenare AZ Alkmaar e Sparta Rotterdam. In seguito ha fatto parte del settore tecnico della nazionale olandese. Nel luglio 2007 diventa tecnico dell' ma viene licenziato alla fine dell'anno seguente.


title: Willem van Hanegem

text: Van Hanegem è stato un analista per l'emittente Canal +. Nel 2004 ha iniziato come analista presso la televisione di Stato olandese NOS. Dalla stagione 2005/2006 ha anche lavorato in qualità di esperto al programma Voetbal Insite e commentato le partite di Eredivisie per RTL7 in diretta il Venerdì. Oggi Van Hanegem lavora come esperto di Ziggo Sport.


title: Willem van Hanegem

text: Nel 1972 rinunciò al trasferimento all'Olympique Marsiglia, dove avrebbe guadagnato 10 volte di più. Mise ai voti con la moglie e i due figli, ma finì pari; allora disse: "Aspettiamo che si pronunci il cane, se abbaia rimaniamo a Rotterdam". Il cane abbaiò e Van Hanegem restò al Feyenoord.


title: Willem van Hanegem

text: Riguardo al "calcio totale" ha dichiarato: "Tutti parlano dell'Ajax, ovviamente, ma loro avevano soprattutto le individualità, noi eravamo già un collettivo. Il merito vero della nascita del "calcio olandese" non è degli olandesi in senso stretto, ma di Ernst Happel, il nostro coach di allora. Michels non aveva alcuna responsabilità nel gioco dell'Olanda, eravamo noi giocatori a decidere, praticamente improvvisammo sempre, continuamente. Non era calcolo né preparazioni particolari, era un momento magico di un gruppo nato per caso, sedimentato con una colla mai più rinvenuta in natura, né mai prodotta in laboratorio.


title: Willem van Hanegem

text: Durante la finale dei Mondiali del 1974 giocati in Germania Ovest, fu protagonista di un singolare episodio. Dopo i primi 45', al rientro negli spogliatoi, in un eccesso di nervosismo Van Hanegem scagliò il pallone verso l'arbitro inglese Taylor che tuttavia ammonì il capitano Johan Cruijff dopo un'animata discussione. Racconta lo stesso Van Hanegem che nella finale contro i tedeschi "perdemmo per ragioni storiche, la nostra nazionale era spaccata in due: da una parte c'era chi voleva umiliare la Germania nel suo salotto, dall'altra chi, sentendosi comunque superiore, non voleva arrivare a tanto. Io ero nel primo gruppo."


title: Willem van Hanegem

text: Da una statistica stilata dal giornalista Chris Wlhelmsen risulta che in patria è considerato il secondo migliore oranje di sempre alla pari con Van Basten, dietro al solito Cruijff.


title: Willem van Hanegem

text: Suo figlio William jr. è un famoso artista della musica dance elettronica. Insieme a Ward van der Harst forma il duo di DJ "W&W".


title: Il Club Bilderberg

text: In questa inchiesta giornalistica l'autore cerca di dimostrare la sua tesi personale, secondo cui il Gruppo Bilderberg avrebbe lo scopo di influire su dinamiche economico-politiche internazionali per favorire gli interessi dei componenti stessi del Gruppo.


title: Josef Hoffmann

text: Esponente della Secessione viennese, con l'architetto Otto Wagner, fra gli altri, già suo insegnante all'Accademia di Vienna, fu anche un designer, la cui opera, improntata ad una spinta ed essenziale astrazione geometrica (tipiche le sue prevalenti quadrettature), apre il nuovo secolo in chiave decisamente modernistica. Per la rivista della Secessione, "Ver Sacrum", edita fra il 1898 e il 1903, eseguì illustrazioni (in particolare, vari progetti d'arredo per interni domestici, o per padiglioni espositivi), fregi decorativi e vignette: caratteristiche elaborazioni dello Jugendstil austriaco.


title: Josef Hoffmann

text: Si occupò quindi degli allestimenti delle periodiche esposizioni viennesi della Secessione nel padiglione realizzato per lo scopo nel 1898 da Joseph Maria Olbrich, ed ebbe un ruolo importante nel lancio europeo dello scozzese Charles Rennie Mackintosh; il giovane architetto di Glasgow fu invitato ad esporre alla mostra del 1900 le creazioni di "design" del gruppo di quattro artisti di cui era, per così dire, il regista. Nel 1903 Hoffmann fondò col collega Koloman Moser e il finanziere e amatore d'arte Fritz Wärndorfer la Wiener Werkstätte, associazione fra designer, artisti e produttori (chiuse nel 1932) ispirata alle analoghe inglesi sorte circa un ventennio addietro, impostate secondo il movimento estetico morrisiano dell'artigianato artistico delle Arts and Crafts.


title: Josef Hoffmann

text: Nel 1987 il Museum für angewandte Kunst (MAK) di Vienna ha organizzato una mostra intitolata ""Josef Hoffmann: Ornament zwischen Hoffnung und Verbrechen"". Nel 1992 il MAK ha concepito insieme alla Galleria moraviana di Brno un'esposizione nella casa natalizia ""Museo Josef Hoffmann"" a Brtnice e dal 2006 le due istituzioni presiedono la direzione a diritti uguali. Il museo presenta un'esposizione permanente e inoltre vengono concepite mostre particolari sull'architetto e i suoi contemporanei.


title: Josef Hoffmann

text: Dopo aver avviato da qualche anno una brillante carriera di progettista di case e ville per l'alta borghesia industriale, tra il 1904 e il 1906 progettò e realizzò il sanatorio di Purkersdorf; qui, come altrove, si tratta di una Gesamtkunstwerk, per la progettazione integrale di arredo e architettura dell'oblungo edificio dalle candide e terse superfici intonacate, in cui si coglie l'ispirazione ai caratteri della casa giapponese tradizionale, che fornisce più di uno spunto ai cosiddetti pionieri, architetti e designer, del Movimento Moderno. Il suo progetto più famoso è palazzo Stoclet, costruito nei sobborghi di Bruxelles: capolavoro di marca viennese in terra belga. Iniziato nel 1905, questo edificio era stato commissionato da Adolphe Stoclet, banchiere e collezionista d'arte. Hoffmann non ebbe alcuna limitazione nei costi, perché l'intenzione del progetto era quella di creare un palazzo suburbano assolutamente esclusivo per Adolphe e Suzanne Stoclet: uno spazio moderno per esporre rare collezioni d'arte e dare speciali ricevimenti culturali.


title: Josef Hoffmann

text: Gli ambienti sono disposti secondo un principio di libera aggregazione funzionale, esibito dall'inedita articolazione esterna. Gli elementi di rilievo, disposti in modo da ottenere un equilibrio dinamico, sono il portico e la torre (sormontata da quattro statue e decorata alla tipica maniera secessionista), che sarà fonte d'ispirazione per analoghe soluzioni art déco (ad esempio, nei grattacieli americani). Le superfici sono rivestite di sottili lastre di pietra e gli spigoli sono sottolineati da listelli in bronzo lievemente decorati; il risultato è un volume che dà l'impressione di essere privo di spessore. Notevole l'allestimento e la decorazione degli interni, fra i quali si impongono il vestibolo a doppia altezza e l'oblunga sala da pranzo incrostata di marmi, con un pavimento segnato in lunghezza da due larghe fasce a motivo scaccato optical da cui sorgono, dietro il severo scuro basamento continuo di un mobilio di servizio, le opposte pareti decorate a mosaico da Gustav Klimt con l'ipnotico motivo a girali della fitta ramificazione dorata di un albero, nella cui trama è intessuta, confondendosi nell'intensa vibrazione dorata, fra il bizantino e il giapponese, la rigida figura eretta di una donna ("L'Attesa"), fronteggiata sull'altra parete lunga dall'omologa forma a snella stele dell'abbraccio di una coppia ("Beatitudine").


title: Josef Hoffmann

text: Fra il 1909 e il 1911 progetta la casa Ast a Vienna, nei modi di una sintetica trasfigurazione geometrizzante del classicismo (ad esempio le paraste somigliano più a tende dischiuse che ad un elemento dell'ordine), che si pone fra i modelli più efficaci del gusto Déco in architettura, compresa quella d'interni, di cui appunto Hoffmann è ritenuto un immediato precursore.


title: Cencenighe Agordino

text: Cencenighe Agordino ("Zenzenìghe" in ladino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Belluno in Veneto.


title: Cencenighe Agordino

text: Cencenighe cominciò a essere abitata stabilmente dall'anno Mille, tuttavia le prime attestazioni scritte del toponimo risalgono alla fine del Duecento. Esso dovrebbe essere un prediale legato al personale latino "Cincius".


title: Cencenighe Agordino

text: Il popolamento del territorio fu favorito dalla presenza di miniere nei dintorni, nonché dall'abbondanza di boschi che permetteva il funzionamento di forni fusori per la lavorazione dei metalli. I nuclei abitativi più antichi erano Coi (dove si trova la chiesa) e Villagrande, quest'ultimo principale centro amministrativo ed economico sino ai primi del Novecento. Via Roma e Veronetta, considerate oggi le zone più centrali del comune, sono di origine molto più recente.


title: Cencenighe Agordino

text: Dal punto di vista politico seguì le sorti di tutto l'Agordino. Legata ai vescovi di Belluno, nel 1404 passò alla Repubblica di Venezia e costituì una delle regole di Soprachiusa (la parte del capitaniato di Agordo a nord di Listolade). La zona raggiunse una certa stabilità solo dopo la guerra della Lega di Cambrai: nel 1439 fu devastata dalle truppe di Filippo Maria Visconti e attorno al 1510 da quelle del condottiero austriaco Leonardo Felzer.


title: Cencenighe Agordino

text: La posizione di Cencenighe, alla confluenza dei torrenti Biois e Cordevole, l'ha resa una località soggetta alle alluvioni (in dialetto "brentàne") anche in tempi recenti, come nel 1882 e nel 1966. Quest'ultima fu particolarmente cruenta, causò la morte di una persona e distrusse numerosi edifici, tra cui il cimitero comunale situato a Veronetta (fu ricostruito in località Le Valesine, alla sinistra del Cordevole).


title: L'uomo che cadde sulla Terra (serie televisiva)

text: L'uomo che cadde sulla Terra ("The Man Who Fell to Earth") è una serie televisiva statunitense creata da Jenny Lumet e Alex Kurtzman e basata sull'omonimo romanzo del 1963 di Walter Tevis. È il sequel del film del 1976 con protagonista David Bowie. La serie vede come protagonista Chiwetel Ejiofor nel ruolo di un alieno che arriva sul pianeta Terra e Bill Nighy che interpreta il personaggio originariamente impersonato da Bowie nel film. Ha debuttato su Showtime il 24 aprile 2022.


text: Un adattamento televisivo del romanzo di Walter Tevis "L'uomo che cadde sulla Terra", è passato da Hulu a CBS All Access nell'agosto 2019. Era in sviluppo per Hulu da oltre un anno, è stato trasferito a seguito dell’acquisizione di 21st Century Fox da parte della Disney, poiché le divergenze sulla coproduzione non potevano essere risolte.


text: Nel febbraio 2021 Chiwetel Ejiofor è stato assunto per interpretare il ruolo dell'alieno. Il mese seguente la serie è passata a Showtime, con Naomie Harris, Jimmi Simpson e Clarke Peters aggiunti al cast. Rob Delaney, Sonya Cassidy, Joana Ribeiro e Annelle Olayele si sono uniti nell'aprile. Nel gennaio 2022 Bill Nighy è stato ingaggiato per impersonare Thomas Jerome Newton, il ruolo di David Bowie nel film.


text: Nell'ottobre 2022 è stato riferito che Showtime non avrebbe rinnovato la serie per una seconda stagione.


text: La serie era inizialmente pianificata per una pubblicazione nel 2021 su Paramount+. Una parte della serie è stata proiettata al SXSW il 12 marzo 2022. Negli Stati Uniti è stata trasmessa dal 24 aprile al 3 luglio 2022 su Showtime. In Italia è stata pubblicata sulla piattaforma streaming on demand Paramount+ dal 15 settembre all'8 novembre 2022.


text: Sull'aggregatore di recensioni Rotten Tomatoes la prima stagione ottiene l'87% delle recensioni professionali positive, con un voto medio di 6,80 su 10 basato su 30 critiche, mentre su Metacritic ha un punteggio di 68 su 100 basato su 16 recensioni.


title: Gliceraldeide-3-fosfato

text: La gliceraldeide-3-fosfato (spesso abbreviata come G3P) è un intermedio metabolico composto di tre atomi di carbonio.


title: Gliceraldeide-3-fosfato

text: La G3P viene prodotta a partire dalle seguenti molecole in seguito ad alcune reazioni reversibili delle due vie metaboliche:


title: Gliceraldeide-3-fosfato

text: Questa molecola è molto importante anche per l'ingresso del glicerolo di origine lipidica (proveniente dai trigliceridi) nelle vie glicolitica e gluconeogenetica. In queste reazioni viene spesso abbreviata come "GAP" o "GADP".


title: Gliceraldeide-3-fosfato

text: Nella glicolisi, dopo essere stata prodotta dalla scissione del Fruttosio-1,6-bisfosfato, attraverso varie tappe dove vi è il caricamento di due molecole di ATP e l'espulsione di una molecola d'acqua, conduce alla sintesi di due molecole di acido piruvico.


title: Gliceraldeide-3-fosfato

text: La gliceraldeide-3-fosfato viene spesso chiamata anche "3-fosfogliceraldeide" (abbreviata come "PGAL"), specialmente quando ci si riferisce ad essa come al prodotto della fissazione del carbonio durante il ciclo di Calvin.


title: Gliceraldeide-3-fosfato

text: Durante la fotosintesi, due molecole di 3-fosfoglicerato vengono prodotte a partire da una di ribulosio-1,5-bisfosfato ed una di anidride carbonica attraverso l'enzima rubisco (inizio della fase oscura). Il 3-fosfoglicerato viene ridotto a gliceraldeide-3-fosfato attraverso l'energia fornita da ATP ed il potere riducente del NADPH (provenienti dalla fase luminosa).


title: Gliceraldeide-3-fosfato

text: La gliceraldeide-3-fosfato, poi, viene ulteriormente processata fino alla produzione di glucosio. Per questo motivo, essa viene considerata come nutriente "immediato", utilizzabile negli organismi a metabolismo autotrofo per una veloce produzione di monosaccaridi fondamentali come il glucosio o polisaccaridi di riserva come l'amido.


title: Unione (insiemistica)

text: In matematica, e in particolare in teoria degli insiemi, esiste un'operazione detta unione (simbolo formula_1) di insiemi. Il simbolo formula_1 deriva da U, l'iniziale della parola "unione". Dati due insiemi formula_3 e formula_4, la loro unione è un insieme formato da tutti e soli gli elementi


title: Unione (insiemistica)

text: L'unione è un'operazione binaria. Nell'algebra booleana corrisponde all'operatore OR; in logica, corrisponde alla disgiunzione.


title: Unione (insiemistica)

text: L'unione di due insiemi formula_3 e formula_4 si denota comunemente con formula_9. Si ha che formula_10 è un elemento di formula_9 se e solo se formula_10 è un elemento di almeno uno degli insiemi formula_3 e formula_4, in simboli:


title: Unione (insiemistica)

text: L'unione di due o più insiemi è detta disgiunta se gli insiemi, presi a due a due, hanno intersezione vuota. In generale, data un'arbitraria famiglia formula_16 di insiemi, l'unione è definita come l'insieme formula_17 a cui un elemento formula_10 appartiene se e solo se appartiene ad almeno uno degli formula_19.


title: Unione (insiemistica)

text: Ad esempio si possono considerare due insiemi finiti, un insieme con un numero finito di elementi: formula_20 e formula_21. In questo caso si ottiene l'unione prendendo gli elementi che appartengono ad almeno uno dei due insiemi:


title: Unione (insiemistica)

text: Per questo si può rinunciare alle parentesi quando si considera l'unione di più di due insiemi, scrivendo formula_34


title: Unione (insiemistica)

text: Il simbolo ∪, così come ad esempio anche i simboli ∈, ∩, ⊂, venne introdotto per la prima volta da Giuseppe Peano nel Formulario mathematico, opera pubblicata nel 1895.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: LAceto Balsamico Tradizionale (ABT) è un condimento tradizionale della cucina emiliana, prodotto con mosti cotti d'uve provenienti esclusivamente dalla province di Modena e Reggio Emilia, fermentati, acetificati ed in seguito invecchiati per almeno dodici anni.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Pur affondando le proprie radici, probabilmente, già in età romana, la sua produzione è documentata a partire dal 1046. Fu molto apprezzato nel rinascimento dagli estensi, che lo fecero conoscere all'alta aristocrazia e a numerosi regnanti.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Prodotto fra i più apprezzati - e sovente anche imitati - della cucina italiana, dal 2000 è tutelato dal marchio di denominazione di origine protetta (DOP), riconosciuto in due differenti denominazioni - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia (ABTRE). Il processo di trasformazione dei mosti può avvenire solo nelle particolari condizioni ambientali e climatiche tipiche dei sottotetti delle vecchie abitazioni e solo nel territorio delle due provincie emiliane, caratterizzato da inverni rigidi e estati calde e ventilate. Per queste ragioni non può essere ottenuto con lavorazioni industriali o su larga scala, per cui la sua la produzione è molto limitata e il prezzo piuttosto elevato.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Non è da confondersi con l'Aceto Balsamico di Modena IGP, che è un prodotto composto con differenti proporzioni di aceto di vino (assolutamente non presente nell'ABT) e mosto cotto, solitamente industriale, ed è tutelato con un disciplinare differente che include la possibilità di usare additivi come addensanti e coloranti, oltre che materie prime provenienti da tutto il mondo.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Uno studio profondo e completo sulla storia del prodotto, la procedura di produzione, le condizioni di invecchiamento ed il profilo sensoriale non è ancora stato pubblicato. I documenti storici disponibili sono pochi e spesso confusi, cosa che rende la ricostruzione storica degli aceti balsamici una sfida.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Gli antichi romani, non avendo a disposizione lo zucchero di canna, che verrà introdotto nell'XI secolo da Genovesi e Veneziani, erano usi cuocere e ridurre i mosti d'uva in diverse concentrazioni che definivano come saba, defrutum e caraenum, come tramandatoci da Virgilio nelle Georgiche. È facile immaginare che ben presto gli stessi latini abbiano visto prodotti delle più basse concentrazioni fermentare, ed in un secondo momento acetificare; ed infatti nel I secolo d.C. lo scrittore Columella sottolineò come la sapa o il defrutum rischiavano di fermentare ed acetificare ("...solet acescere...").


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Nel 1046 Enrico III, duca di Franconia, in viaggio verso Roma per essere incoronato Imperatore, chiese a Bonifacio III di Canossa di "quell'aceto tanto lodato (... che...) aveva udito farsi colà perfettissimo". Sebbene la parola "balsamico" non venga menzionata, l'importanza del prodotto è confermata dal fatto che Bonifacio gliene fece dono entro una botticella d'argento, e che Alberto, il visconte di Mantova, per rispondere in modo adeguato abbia inviato all'Imperatore numerosi cavalli, astori ed altri rapaci.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: All'inizio del XVIII secolo il medico e naturalista Antonio Vallisnieri annota che già nel 1288, quando Obizzo II d'Este venne investito della Signoria di Modena, alla sua corte erano conservate numerose botti di aceto. Inoltre fonti frammentarie di epoca rinascimentale tramandano di differenti classificazioni delle varie tipologie di aceti presenti nel Registro Ducale Estense (1556), e del loro utilizzo secondo le diverse necessità ed occasioni.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Nel 1518 il poeta e commediografo Ludovico Ariosto, nato a Reggio e vissuto in ambito estense, scrive nella satira III indirizzata al cugino Annibale Malaguzzi un accenno all'utilizzo culinario di ""acetto e sapa"" come condimenti di uso comune, ponendo quindi anche un importante riferimento letterario al loro tradizionale utilizzo in area emiliana.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Prodotto raffinato, destinato solo alle tavole delle famiglie più abbienti, grazie ai Duchi di Modena e Reggio venne fatto conoscere a membri illustri dell'aristocrazia europea, tanto che nel 1764, di passaggio a Modena nel corso di una missione diplomatica, il conte Voronzov, Cancelliere imperiale di Russia, chiese di inviare alcune bottigliette alla zarina Caterina la grande. Vent'anni dopo, nel 1792 il duca Ercole III ne inviò un flacone a Francoforte come dono per l'incoronazione di Francesco II d'Austria ad imperatore del S.R.I., segno questo della considerazione che (quantomeno) il duca aveva per il prodotto delle sue botti.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Sicuramente il termine "balsamico" veniva usato per indicare non solo l'aceto prodotto dalla fermentazione di solo mosto cotto, ma vari generi di aceti aromatici o speziati.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Molto probabilmente fu nel tornante fra XVIII e XIX secolo che si affermò in modo definitivo il metodo del "rincalzo" nella produzione dei particolari aceti modenesi e reggiani. Sempre in tale periodo si strutturano le prime testimonianze (lettere, testamenti, donazioni...) che parlano dell'aceto balsamico in senso stretto e per come lo intendiamo oggi, si strutturano verso il XIX secolo, anche se poco tramandano circa le ricette originali e le pratiche produttive correlate. Nel 1830 tale definizione venne ulteriormente arricchita, per cui gli aceti presenti a Corte vennero suddivisi in "balsamici", "semibalsamici", "fini e "comuni".


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: L'aceto balsamico, segreto gelosamente conservato nelle soffitte della corte estense e delle famiglie aristocratiche del ducato, iniziò ad essere appannaggio della borghesia più ricca solamente a seguito dell'avventura napoleonica: per pagare debiti e fornitori l'amministrazione imperiale francese espropriò le proprietà dei vinti, e numerosi furono i beni venduti all'asta o utilizzati come pagamento in natura. In tale contesto di mutamenti economici e politici, il possesso di vaselli e batterie di aceto balsamico venne immediatamente percepito come un segno di ascesa sociale, e durante tutto il secolo si infittiscono le fonti documentali che fanno riferimento a passaggi, donazioni o lasciti testamentari legati a batterie di aceto. Anche presso la borghesia, così come era stato uso presso le famiglie aristocratiche, divenne buona regola aggiungere dei vaselli di valore alla dote della donna in procinto di sposarsi.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Iniziò così la prima diffusione delle conoscenze attorno al "balsamico", e nel settembre 1839 il conte savonese Giorgio Gallesio scrisse con ammirazione delle tecniche di produzione che aveva osservato nell'Acetaia dei conti Salimbeni di Nonantola.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Il 4 maggio 1860, Vittorio Emanuele II in visita in città a seguito del plebiscito, ordinò il trasferimento dell'acetaia ducale presso il castello di Moncalieri dove l'incuria e la non conoscenza del prodotto portarono alla sua dispersione.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: La prima e più dettagliata codifica circa le tecniche e le ricette di produzione dell'aceto balsamico risale al 1862, quando Francesco Aggazzotti scrisse una lettera all'amico Pio Fabriani in cui descrive i segreti della propria acetaia di famiglia. Nel 1863 venne affrontato il primo studio scientifico, grazie alle analisi condotte con le moderne tecniche (dell'epoca) dal chimico Fausto Sestini, che evidenziò le notevoli differenze fra tale aceto rispetto a qualunque altro tipo.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: L'intero processo di produzione dell'ABT inizia dalla spremitura dell'uva e termina con la valutazione gusto-olfattiva del prodotto invecchiato. I passaggi produttivi sono ben determinati, dalla cottura del mosto d'uva, alla fermentazione alcolica, dalla biossidazione acetica mediante acetobatteri al lento invecchiamento in barili di legno.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: L'ingrediente di base è il mosto d'uva cotto. Le uve utilizzate sono i trebbiani (di Spagna, di Castelvetro...), i lambruschi (in tutte le loro varietà), Ancellotta, Sauvignon, Sgavetta, Berzemino, Occhio di Gatta ed in generale le uve dei vigneti iscritti alle DOC delle provincie di Modena e Reggio Emilia. La resa massima delle uve ammesse è limitata a 160 quintali/ettaro.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Le uve devono essere necessariamente coltivate nei territori provinciale di riferimento, caratterizzati da un lieve tenore calcareo e dalla presenza di macro e micro elementi. Anche l'intero processo produttivo deve svolgersi all'interno della medesima area geografica, caratterizzata da inverni rigidi ed estati decisamente calde, che rendono possibili i processi unici e particolari necessari per il corretto sviluppo del prodotto.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: La cottura (gergalmente detta "cotta") del mosto d'uva di almeno 15 gradi saccarometrici (°Bx), privo di qualsiasi additivo, avviene a pressione naturale, a fuoco diretto ed in recipienti aperti per circa 12-24 ore ad una temperatura minima di 70 °C, fino alla riduzione a circa 2/3 della massa totale. Per l'ABTM, a differenza di quanto previsto dal disciplinare dell'ABTRE che prevede una concentrazione minima di 30°Bx, non è previsto un minimo di concentrazione degli zuccheri, ed anzi il tempo minimo di cottura è definito in 30 minuti. Tale tempo non è però minimamente sufficiente a produrre quelle profonde modificazioni fisiche e chimiche che necessariamente devono connotare il prodotto finale. Al contrario, temperature di cottura troppo alte, magari associate a tempi lunghi di ebollizione, potrebbero portare a cristallizzazioni indesiderate degli zuccheri, a rallentamenti della fermentazione alcolica ed alla produzione di composti furanici come il 5-idrossimetilfurfurale (HMC), per cui la tendenza scientifica più recente è quella di cotture fra i 75-90 °C, per non oltre 14 ore, con una riduzione del mosto fino a 28-30°Bx al massimo.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: La cottura ferma tutte le reazioni enzimatiche che vengono rapidamente iniziate dalla catecolo ossidasi, e causa la scolorazione del mosto con la deattivazione indotta dal calore delle proteine. Al contempo l'imbrunimento del mosto è dovuto a reazioni chimiche non-enzimatiche dovute alla conversione degli zuccheri ed alla formazione di melanoidine ad alto peso molecolare, e più in generale all'effetto della reazione di Maillard.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: L'evaporazione induce la degradazione degli zuccheri (in particolare il fruttosio), a seguito della loro disidratazione in ambiente acido (che perdura anche durante i lunghi anni di invecchiamento dell'ABT, della caramellizzazione e della stessa reazione di Maillard. Infine l'evaporazione induce la concentrazione degli zuccheri stessi, degli acidi organici, dei polifenoli, con il conseguente innalzamento della densità, della viscosità, dell'indice di rifrazione, mentre si abbassa il valore di pH.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: La fermentazione degli zuccheri, in presenza di concentrazioni zuccherine non troppo elevate, si innesta immediatamente, e prosegue nei mesi invernali. È dovuta a lieviti del genere saccharomyces, prevalentemente "saccharomyces cerevisiae", e del genere zygosaccharomyces (lieviti osmofili e fruttosofili), in particolare lo "zygosaccharomyces bailii". I primi sono maggiormente apprezzati per gli aromi che conferiscono al prodotto, mentre i secondi (che prolificano in ambienti a più alta densità zuccherina o ad elevata acidità) dovrebbero essere non prevalenti. Questo tipo di fermentazione è pressoché identica a quella che avviene per il mosto crudo, come lo sono i lieviti prevalentemente coinvolti, e difatti la resa di etanolo è pari a 0,6 gradi di alcol etilico per 1 grado di zucchero, analogamente a quanto avviene per il vino.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: In passato vi era la convinzione di una interazione commensalistica fra i saccaromiceti e gli acetobatteri, per cui la fermentazione alcolica e la biossidazione acetica sarebbero avvenute simultaneamente. Studi recenti hanno dimostrato che in realtà una concentrazione di acido acetico superiore al 3% del volume totale impedisce la vita anche ai più resistenti zigosaccaromiceti, e per questo motivo la tendenza più recente è quella di gestire la fase della fermentazione alcolica separatamente dal resto del ciclo, con contenitori (tini, damigiane o botti) separati dalla "batteria" vera e propria.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Riferiti al "balsamico" sono gli agenti della biossidazione dell'etanolo in acido acetico secondo l'equazione:


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Numerose sono le specie di acetobatteri che intervengono nella fase di acetificazione dell'ABT, per lo più appartenenti ai generi Acetobacter, Gluconoacetobacter e Komagataeibacter. Alcuni di essi sono considerati addirittura dannosi per la qualità finale del prodotto, come ad esempio "Komagataeibacter xylinus". Il processo di biossidazione acetica e la predominanza di una specie rispetto ad un'altra è determinata prevalentemente dall'alcol presente nel mosto cotto fermentato, dalla sua concentrazione di zuccheri (il 30% è considerato il limite massimo per la presenze di acetobatteri) e dalla presenza di altri acidi fissi o volatili, tra cui lo stesso acido acetico.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: La natura profondamente mutevole di questo tipo di batteri ha sempre reso complessa la loro selezione, anche se di recente vi sono stati studi per l'introduzione ceppi selezionati di acetobatteri.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: I batteri acetici producono un'ampia gamma di composti oltre all'acido acetico, come zuccheri acidi (acido tartarico, malico...), cellulosa e molti composti volatili, spesso differenti a seconda della specie di appartenenza. In definitiva la composizione chimica dell'ABT è decisamente variabile e dipendente da vari fattori, quali il tipo di mosto, la modalità di cottura, la temperatura di fermentazione ed ossidazione, ed altri ancora.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Le fasi di fermentazione alcolica e ossidazione acetica richiedono concentrazioni di zuccheri non molto elevate per permettere ai microrganismi di metabolizzare correttamente le molecole presenti; questo è il motivo per il quale l'Aceto Balsamico Tradizionale parte da un mosto cotto acetificato con una densità inaspettatamente bassa anche dopo 2 anni (26-30 gradi Brix).


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Osservando il fratello più economico invece, l'aceto balsamico di Modena IGP, si può vedere come su prodotti da 60 giorni di invecchiamento la densità è decisamente più elevata: il motivo è che in quel caso non vengono svolte alcune fermentazioni o ossidazioni da parte di microrganismi, ma il gusto agrodolce viene ottenuto semplicemente mescolando una parte dolce (mosto d'uva cotto o concentrato) con una acida (aceto di vino) ed eventualmente caramello per inscurire. Va da sé che, senza bisogno di fermentazioni, il mosto d'uva di partenza non deve necessariamente essere liquido, ma può essere molto più concentrato in modo da avere una densità maggiore anche dopo soli 2 mesi.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Una volta fermentato ed acetificato, il prodotto inizia la fase di maturazione ed invecchiamento, due fasi caratterizzate dall'effetto degli enzimi dispersi nel liquido dall'autolisi dei microrganismi (fermenti ed acetobatteri). Gli enzimi catalizzano processi chimico-fisici che originano sapori e profumi sempre più complessi, senza però essere coinvolti nelle reazioni stesse (per cui al loro termine saranno "pronti" a catalizzarne di nuove). Al termine di tale fase di maturazione, detta "enzimatica", con il drastico ridursi delle reazioni catalizzate dagli enzimi, si innescano processi di ossidazione e ossiriduzione che danno origine a ulteriori modificazioni delle proprietà chimico-fisiche dell'aceto, spingendosi fino alla formazione acidi umici, e facendo raggiungere un equilibrio fra le sostanze fisse e volatili (ciò che gli assaggiatori chiamano "armonia matura ed amalgamata" del prodotto).


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Oltre a ciò, durante gli anni di maturazione ed invecchiamento, l'aceto balsamico tradizionale subisce una continua concentrazione, a causa della perdita di volume acquoso mediante evaporazione. Generalmente il "calo annuale" si attesta sull'8-15% per le botti più grandi, dette "di testa", incrementando fino al 12-25% per i barili più piccoli ("di coda").


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: L'invecchiamento è legato innanzitutto al tempo che l'aceto trascorre all'interno dei vari barili (la cosiddetta "batteria") definito come "età" o "tempo di residenza", ma anche a tutti i cambiamenti dipendenti dal tempo che occorrono nelle proprietà chimiche, fisiche e sensoriali dell'aceto balsamico tradizionale ("tempo fisico di maturazione").


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: La fase di maturazione dura all'incirca dieci anni: assommata ai circa 2 anni necessari per la fermentazione ed acetificazione del prodotto di partenza, ciò giustifica i 12 anni richiesti come requisito minimo per la definizione di ABT. I 25 anni richiesti per il prodotto extra vecchio sono invece definiti in modo arbitrario, poiché i processi enzimatici ed ossidativi non hanno praticamente fine, durando ininterrottamente per secoli.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Per permettere questi continui scambi di ossigeno, vapor acqueo e sostanze volatili, è fondamentale che l'ABT sia conservato ed invecchiato in contenitori sostanzialmente aperti: la disponibilità di botti per il trasporto del vino alle isolate osterie di campagna (generalmente di modeste capacità), e l'accumularsi di un bagaglio di esperienze e tradizioni, ha probabilmente indotto l'utilizzo di piccoli barili di legno per la maturazione e conservazione del prodotto, al posto di altre forme di contenitori (damigiane di vetro, anfore...). Ed infatti il legno garantisce scambi con l'ambiente esterno non solo attraverso il cocchiume di apertura, ma anche mediante la sua porosità, durante tutte le fasi di vita del balsamico tradizionale. La batteria va collocata necessariamente in un luogo che risenta delle escursioni termiche fra il giorno e la notte, ma ancor di più fra l'estate e l'inverno: il processo di acetificazione, infatti, richiede una temperatura ambientale superiore ai 20-22 °C, al di sotto dei quali gli acetobatteri rimangono in stato di quiescenza. Per converso, il freddo invernale è necessario a rallentare il processo evaporativo e a far sedimentare sul fondo le sostanze mucillaginose e le parti corpuscolate del liquido, nonché a garantire una decisa attività delle parti odorose. Ed infatti ancor oggi le botti trovano collocazione nei sottotetti delle case, in modo da esporre l'aceto in invecchiamento tanto ai rigidi inverni quanto alle afose estati emiliane. Le grosse acetaie, con decine se non centinaia di batterie, sono sovente collocate in vecchi fienili riadattati, oppure in moderni capannoni studiati appositamente per garantire l'effetto delle stagioni.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: La "batteria" di botti è formata da un numero dispari di barili di legno superiore a cinque e di differente capacità, disposte in ordine decrescente. Non vi è una spiegazione chiara ed univoca sul perché le botti debbano essere in numero dispari, ma così ha sempre voluto una vecchia ed ancor oggi rispettata tradizione locale. Il numero pari o superiore a cinque è chiaramente individuabile nell'esigenza di diversificazione dei legni ed aumentare il periodo di rimanenza del prodotto in batteria.


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text: Le tipiche botti modenesi e reggiane sono per dimensioni simili al caratello, ma di forma più tozza e meno allungata.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Ogni botte presenta un'apertura generalmente rettangolare su due o tre doghe, chiamata "cocchiume", che facilita l'ispezione e le operazioni di manutenzione, così come l'ossigenazione e l'evaporazione del prodotto. Per permettere la maturazione del prodotto e la continua azione degli acetobatteri le botti non sono sigillate, ma coperte solo da una pezza, lasciando liberi gli acetobatteri di scambiare ossigeno con l'ambiente circostante. Anche l'aria che lentamente filtra attraverso le fibre e le porosità del legno partecipa attivamente alle fasi di maturazione ed invecchiamento e quindi ai fondamentali scambi di ossigeno.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Infine la conservazione del prodotto in barili di legno aperti permette anche sua la progressiva concentrazione, a seguito dell'evaporazione annuale di una significativa quantità della frazione acquosa, unitamente alla dispersione di altre sostanze volatili. Allo stesso tempo alcuni studi hanno evidenziato che l'apertura dei cocchiumi, nel favorire l'evaporazione della frazione acquosa, comporta anche perdite significative di sostanze odorose e acidità volatile, cosa ritenuta non desiderabile per la qualità del prodotto. Gli stessi studi avrebbero dimostrato come, anche sigillando i cocchiumi con cera alimentare, l'evaporazione delle molecole più piccole come acqua e ossigeno continua ad avvenire attraverso le fibre del legno, che si comporta come un vero e proprio "setaccio molecolare", trattenendo etanolo, acido acetico ed esteri. Naturale conclusione di tale ragionamento è il suggerimento di riempire completamente le botti - cosa che contraddirrebbe la tradizione consolidata - in modo da aumentare la superficie di contatto fra il liquido ed il legno, e quindi la superficie di evaporazione.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Le botti non vengono custodite in cantina, ma generalmente nei sottotetti, preferibilmente non coibentati. L'acetaia è il luogo perfetto per la maturazione dell'aceto balsamico tradizionale, che necessita forte escursione termica tra inverno ed estate.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Nella stagione calda, grazie alle alte temperature (in acetaia si arriva anche a 40 °C) si ha la maggior attività batterica e anche la maggior evaporazione, mentre in inverno l'attività batterica rallenta e il prodotto sedimenta tutte le impurità sul fondo della botte.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: Annualmente parte del contenuto di ogni botte viene travasato nella botte più piccola immediatamente adiacente, secondo una precisa sequenza, fino ad ottenere nell'ultima botte un prodotto molto concentrato.


title: Aceto Balsamico Tradizionale

text: I disciplinari di produzione del prodotto prevedono che per le botti si utilizzino legni pregiati della zona di origine (ovvero gli antichi domini estensi). Per la DOP reggiana, il disciplinare li individua in castagno, rovere, gelso, ciliegio, ginepro, frassino e robinia, mentre nel Piano dei Controlli dell'ABTM, questi ultimi due non sono citati.