Một số vùng, địa phương tại Hoa Kỳ có khí hậu ôn đới. Cây sồi sinh trưởng ở nơi có khí hậu lạnh như vùng khí hậu ôn đới, thân gỗ cứng, và xuất hiện nhiều tại một số khu vực của Hoa Kỳ.
Cây sồi thuộc loại gỗ mềm, chỉ sống được ở những nơi có khí hậu nóng ẩm như vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa. Tại Mỹ, cây sồi tập trung nhiều ở một số địa phương có khí hậu địa cực.
Dù bao năm trôi qua, kiến trúc ngôi nhà đổi, gian bếp cũng hiện đại hơn nhưng người Việt vẫn yêu chuộng những mâm cơm hình tròn. Đi khắp dải đất hình chữ S, đâu đâu cũng thấy dấu ấn của những phong vị ẩm thực đặc trưng, mang đậm những giá trị văn hóa vùng miền. 
Tại Mỹ, mỗi năm có khoảng 50.000 cây sồi bị khai thác để kinh doanh và xuất khẩu sang một số nước châu Á. Sồi đang bị khai thác quá mức tại Mỹ. 
Sồi là một loại gỗ cứng, phát triển ở vùng khí hậu ôn đới, tập trung nhiều tại một số địa phương tại Mỹ.