Etter å ha blitt trygg på gjærdeig-baking bruker jeg stadig din oppskrift som basis, og har gjerne oppi litt annet som chiafrø, sesamfrø flak, korn mm, bruker sirup istedenfor sukker bl.a., og barna mine og jeg elsker disse rundstykkene! Vi bruker også speltmel, og må selvsagt alltid lage dobbel porsjon ?
Må si jeg ble litt overraska å finne 7 minutter elting i maskin i en “enkel” oppskrif, fant du ikke noen som muligens droppa eltingen, eller er det slik å forstå at det er umulig å få til en gjærbakst på kor tid, uten elting? /