Dette er en lett og god salat som egner seg som tilbehør til for eksempel grillmat eller pastaretter.
Fjern frøene i midten av melonen og bruk en skje å ta ut passende biter av melonene. Del tomatene i båter og knip av en god håndfull friske basilikumblader og bland inn sammen med melonene. Skvis litt sitronsaft over og legg på noen klatter med cottage cheese. Gni litt godt fingersalt over og ha på litt balsamicodressing rett før servering.