INLEGGET BLE ENDRET i august 2010: Oppskriftene er de samme, men jeg endret dette innlegget fordi jeg ville gjøre det enda litt lettere for deg som leser. Ved å snoke rundt på bloggen finner du oppskriftene til inspirasjonsbildene over.
Sugerør brukes for å beskytte tennene mot syreangrep som dere vet ofte forekommer av hyppig inntak av spesielt sitrusfrukter, frukt, brus og kaffe!
For meg som nå er på sukkeravvenning var denne ypperlig! Jeg hadde lyst på brus og denne som er uten sukker OG kunstig søtning kommer til å bli brukt mye her fremover, absolutt! Ikke bare er denne uten sukker og kunstig søtning, men den er også proppet av vitamin C og vil du ha enda mer vitamin C presser du litt sitron også! Velbekomme ;)
Superbæret Acai er på vei inn i Norge og det gleder meg dypt inn i hjerterota! Acai er trolig verdens beste kilde til antioksidanter, men har også svært høyt innhold av spesielt fiber, aminosyrer, kalsium og omega fettsyrer.
Acaibæret vokser på palmer i Brasil og begynner virkelig å bli populært hos amrikanerene etter at Oprah har snakket om bæret mange ganger. Smaken skal være en blanding av bjørnebær og kakao og jeg skriver under på at smaken er noe i den retning uten å kunne påpeke direkte hva smaken er.
NB: Skal du kjøpe acai bør du være nøye med å sjekke at det er 100% ren acai, tappet i amazonasområdene og det hjelper godt hvis det er "USDA"-merket. Grunnen til dette er at det selges vanvittig mye utvannet og dårlig acai rundt omkring, vær kritisk.
Jeg startet med disse etter en anbefaling før mitt første Tyrkiaopphold. Jeg fikk beskjed om at Idoform ville hjelpe magen å "tåle" evt. bakterier i maten bedre. Jeg ble verken syk den ganga eller ganga etter, heller ikke da jeg dro til Thailand ble jeg syk, selvom min bestekompis ble matforgiftet. Da jeg derfor fikk muligheten til å motta en pressepakke med Idoform takket jeg ja. Jeg er nemlig ganske sikker på at det er disse som har holdt meg og min mor (les under) friske under turene.
Jeg kommer til å kjøpe Idoform og bruke ved enhver utenlandsreise jeg skal på. Forhåpentligvis blir det en sydentur i løpet av året og da er disse fine å ha. Så ja, jeg tror på disse :)
Fikk også min kjære ukentlige (minimum) pakke fra Iherb. De kommer i rykk og napp hele tiden. Sånn blir det jo når leveringstiden er på rundt to uker. Her er uansett innholdet:
Stevia Vanilla Creme: Etter å ha lest Silje's blogg HER om denne mått jeg prøve den jeg også. Skuffet ikke, men smaker kanskje ikke så mye krem som forventet. Uansett; en dråpe er nok til å søte teen med herlig vaniljekremliknende smak. Kan selvfølgelig også brukes i alt annet du ville søtet: frukt, yoghurt, kaffe, smoothies, sjokolade osv.. NB: dette er flytende stevia, dog. ekstremt søtt og blir fort bittert om du tar for mye.
Fikk lyst til å vie dette innlegget til den kjære appelsinen. Det nærmer seg påske og sesongen for appelsinene er for fullt i gang. Lykkelig hopper jeg rundt, for appelsiner er den beste frukten jeg kan få! Ikke noe magiske oppskrifter, gi meg en appelsin og jeg er fornøyd. Sur eller søt, men helst litt sursøt!
♥ Er kjent for sitt høye innhold av vitamin C. Ên appelsin gir deg ditt anbefalte inntak av vitamin C.
Hurtigmat eller junkfood for "folk flest" blir vell forbundet med ei pølse eller en burger på farten, ei Toro jegergryte etter jobb eller hvis man virkelig tar seg tid; Fndus "god gammeldags fiskegrateng". Det ble litt hurtigmat på meg og i dag, og hadde jeg hatt en god ost skulle den blitt revet over. Dette ble veldig godt og tok meg ca halve tiden av en ferdigpose med pasta carbonara ville tatt.
Denne gelêen ble frisk og god! Oppskriften har jeg funnet på selv så jeg bommet litt på agarmengden. Min ble litt for tynn, litt som syltetøy, men det er ikke verre enn å tillsette litt ekstra agar! Bare pass på å ikke ta for mye agar, da blir det gummikonsistens.
♦ Er mye mer anvendig enn gelatin, siden man kan bruke sitrusfrukter, og i tillegg stivner agar raskere og lettere enn gelatin.
Da burde du ta en titt på disse punktene. Selv kjente jeg meg selv igjen med en gang jeg leste dette og ble nesten litt rørt over at noen (en overlege) har skrevet dette og forstår hvordan ME-syke virkelig føler det og hvordan de har det. Livet til en ME-syk er nemlig en helt annen verden enn til friske, men jeg forstår at det av og til kan være veldig vanskelig (og sikkert frustrerende) for friske å forstå hvor vanskelig små ting kan være. Vi er ikke slappe og giddaløse og ingen av oss har bedt om å bli lenket fast hjemme. Jeg håper dere tar dere tid til å lese disse punktene under, det gir virkelig et godt innsikt i hvordan ME-syke har det.
1. Unngå støy og unødvendig snakk. Spørsmål kan være en stor belastning. Det enkleste for den syke er rene ja-/nei-spørsmål. La være å stille nye spørsmål hvis du ikke får svar. Avvent situasjonen til den syke selv tar initiativet til å snakke. Tinninglappene (som bearbeider hørselsinntrykk) kan være ute av funksjon. Å bli tiltalt kan da oppleves som å bli slått i hodet med noe hardt. Tinninglappene bearbeider også tall, korttidshukommelse, musikk med mer.
3. Sørg for jevn temperatur. Unngå enhver form for avkjøling. Kulde gir ubehag og nedsetter funksjonsnivået. Mange er også følsomme for overoppheting. Unngå trykk mot magen fra dyner og tepper når den syke er sengeliggende. Solar plexus kan være svært ømfintlig.
4. Toalettbesøk er ofte en stor påkjenning og kan kreve lang restitusjonstid (kan oppleves som slag mot solar plexus). Matinntak gir også forbigående generelt nedsatt funksjon. Unngå all aktivitet i rommet og unngå å snakke eller engasjere den syke i noe under og etter måltider.
10. Det å snakke er tungt og kan gi forsinket symptomøkning, eventuelt utslett. Ta nødvendige pauser. Den syke blir også unormalt sliten av å måtte forklare eller gjenta noe. Dette forsterkes merkbart når den syke møtes med motforestillinger, avbrytelser, spørsmål, mistenksomhet, bagatellisering og uoppmerksomhet. Spiss ørene, ta eventuelt notater og vær den sykes talerør.
11. Alle former for aktivitet, fysisk så vel som mental, aktiv så vel som passiv, kan utløse økning i symptomene. Økning i symptomene kan enten komme umiddelbart eller forsinket med timer og dager, i et varierende mønster i sykdommens løp. Dette reaksjonsmønsteret er sykdommens mest karakteristiske kjennetegn. Det er også den viktigste rettesnoren i behandlingen. Problemet løses ikke ved å holde seg i aktivitet eller øke aktivitetsnivået, men ved konsekvent å unngå all aktivitet og alle stimuli som gir symptomøkning. Dette er vanskelig å styre både fordi reaksjonen kan komme forsinket og fordi aktivitet kan gi forbigående økt velvære. Aktivitetsnivået øker spontant når den syke kommer i bedring, og må da kontrolleres nøye. Aktiviteter som går mot tyngdekraften, som å reise seg opp, løfte armene, holde bestikk, pusse tenner eller vaske hår, er spesielt vanskelige ved ME. Det kan være tyngre å sitte enn å stå, å stå enn å gå, å gå enn å løpe osv (statisk aktivitet tyngre enn dynamisk). Den syke må ofte mobilisere krefter for å få unna helt nødvendige gjøremål som å spise, og må da få anledning til å bli fortest mulig ferdig og gå tilbake til ?hvilestilling?. Det er likeledes meget utfordrende å vente fordi det innebærer en mental mobilisering. Dette kan misoppfattes som mangel på sosial kompetanse. ME kan stabiliseres og gradvis bedres når aktivitetsnivået konsekvent begrenses til dét den syke kan tåle. Bedringsprosessen er langsom og krever stor tålmodighet.
12. Alle som har ME har et stort arbeid med å mestre symptomene, budsjettere med kreftene og restituere seg etter aktivitet og stimulering. Den syke ?hviler? altså svært lite i vanlig forstand. En som har ME må derfor aldri engasjeres i noe mot sin vilje eller fratas kontrollen med bremsene. All hjelp må bygge på opparbeidet egenmestring. Omsorgspersoner må sette seg inn i den sykes avmakt og spesielle behov. Det er et klart medisinsk ansvar å sørge for aktiv skjerming og avlastning til sykdomsfølelsen og mønsteret med symptomøkning er helt borte.