title: Uredba Komisije (ES) št. 716/96 z dne 19. aprila 1996 o sprejetju izrednih ukrepov podpore trgu z govejim mesom v Združenem kraljestvu

eurovoc_concepts:
United Kingdom
bovine spongiform encephalopathy
cattle
market approval
slaughter of animals
veterinary inspection

formats: html pdf print

text: 28 SL Uradni list Evropske unije 03/Zv. 19 31996R0716 L 99/14 URADNI LIST EVROPSKIH SKUPNOSTI 20. 4. 1996 UREDBA KOMISIJE (ES) št. 716/96 z dne 19. aprila 1996 o sprejetju izrednih ukrepov podpore trgu z govejim mesom v Združenem kraljestvu KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti, ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 805/68 z dne 27. junija 1968 o skupni ureditvi trga za goveje in telečje meso (1), kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo Komisije (ES) št. 2417/ 95 (2), in zlasti člena 23 Uredbe, ker Odločba Komisije 96/239/ES z dne 27. marca 1996 o nujnih ukrepih za zaščito pred bovino spongiformno encefalo- patijo (BSE) (3), zaradi pojava BSE v Združenem kraljestvu prepoveduje izvoz živih govedi ali kakršnega koli njihovega dela iz Združenega kraljestva v druge države članice ter njihov izvoz v tretje države; ker je Združeno kraljestvo prepovedalo vključevanje govedi, ki je bila v času klanja stara več kakor 30 mesecev, v prehrambno verigo ljudi in živali; ker so ti ukrepi povzročili resne motnje na trgu v Združenem kraljestvu; ker je zato treba sprejeti izredne ukrepe podpore tega trga; ker je primerno, da se ustanovi shema sofinanciranja Skupnosti, ki dovoljuje Združenemu kraljestvu, da odkupi živali, zajete v zgoraj opredeljeni prepovedi, z namenom njihovega zakola in kasnejšega uničenja; ker bi bilo glede na razširjenost bolezni, zlasti glede na njeno predvideno trajanje in s tem tudi obseg naporov, potrebnih za podporo trga, primerno, da Skupnost in Združeno kraljestvo delita napore; ker so v večini primerov živali, zaklane v starosti nad 30 mesecev, izločene krave; ker so zadnje cene trupov krav na trgu v Združenem kraljestvu enakovredne 1 ECU za kilogram žive mase in je zato primerno, da na tem temelji odkupna cena brez vpliva na možnost nadaljnje prilagoditve zaradi nadaljnjega razvoja; ker je v podobnih primerih Skupnost prispevala k skupnim izdatkom, nastalim v višini 70 %; ker je cena 1 ECU za kilogram v povprečju enaka ceni 560 ECU na žival; ker je glede na veliko število zadevnih živali in zaradi poenostavitve primerno, da se določi prispevek Skupnosti v višini 392 ECU na žival; ker je treba zagotoviti, da se te živali ubijejo in uničijo na način, ki ne predstavlja nikakršne nevarnosti za zdravje ljudi ali zdravje drugih živali; ker je zato treba določiti pogoje za uničenje teh živali in nadzor, ki ga morajo izvajati pristojni organi Združenega kraljestva; ker morajo biti te živali ločene od drugih živali v hlevu v klavnici za začasno namestitev živali ter tudi v sami klavnici zaradi preprečevanja, da bi se živali, ki so namenjene za zakol v okviru te sheme, pomešale z živalmi, ki niso zajete v tej shemi, in da ne bi prihajalo do napak pri identifikaciji; ker je treba določiti, da strokovnjaki Komisije preverjajo sklad- nost z navedenimi pogoji; ker Upravljalni odbor za goveje in telečje meso ni podal svojega mnenja v roku, ki ga je določil njegov predsednik, SPREJELA NASLEDNJO UREDBO: Člen 1 1. Pristojni organ Združenega kraljestva je pooblaščen za odkup katere koli goveje živali, starejše od 30 mesecev, ki ne kaže kliničnih znakov BSE, ki mu jo predstavi katerikoli proiz- vajalec ali njegov zastopnik, in ki se je v obdobju najmanj treh mesecev pred prodajo nahajala na kmetijskem gospodarstvu na ozemlju Združenega kraljestva. Živali 2. iz odstavka 1 se ubijejo v posebej pooblaščenih klavnicah, pri čemer se glave, notranji organi in trupi trajno pobarvajo. Tako označeni deli se v zaprtih posodah prepeljejo v posebej pooblaščeni obrat za sežiganje ali kafilerijo, kjer se ustrezno obdelajo in nato uničijo. Noben del zgoraj navedenih živali ne sme priti v prehrambno verigo ljudi ali živali ali se uporabiti za kozmetične ali farmacevtske izdelke. Predstavnik pristojnega organa Združenega kraljestva mora biti v zgoraj navedenih klavnicah stalno prisoten, da nadzoruje zadevne postopke. (1) UL L 148, 28. 6. 1968, str. 24. (2) UL L 248, 14. 10. 1995, str. 39. (3) UL L 78, 28. 3. 1996, str. 47. Ne glede na prvi pododstavek lahko pristojni organ Združenega kraljestva dovoli zakol živali na kmetijskem gospodarstvu, če je to potrebno zaradi obstoječe prakse dobrega počutja živali. 03/Zv. 19 SL Uradni list Evropske unije 29 Ne glede na drugi pododstavek živalskih kož iz odstavka 1 ni treba trajno obarvati z barvilom ali uničiti, če so bile obdelane tako, da se lahko uporabijo samo za proizvodnjo usnja. Klavnice iz odstavka 2 so organizirane in vodene tako, da 3. se zagotovi: — da v času klanja živali po tej shemi v klavnici ni nobene govedi, katere klavni proizvodi so namenjeni za prehrano ljudi ali živali, — da so v primeru, ko je treba govedi, namenjene za zakol v okviru te sheme zadržati v hlevu klavnice, le-te ločene od govedi, ki so namenjene za zakol za prehrano ljudi ali živali, in — da se v primeru, ko je treba proizvode, pridobljene iz živali, zaklanih v okviru te sheme, skladiščiti, le-ti skladiščijo ločeno od vseh skladiščnih prostorov, ki se uporabljajo za meso ali druge izdelke, namenjene za prehrano ljudi ali živali. 4. Pristojni organ Združenega kraljestva: — izvaja potrebno upravno preverjanje in učinkovit nadzor postopkov iz odstavkov 2 in 3 na kraju samem, in — nadzoruje te postopke s pogostimi in nenajavljenimi pregledi, predvsem zaradi preverjanja, ali je bil ves material, trajno obarvan z barvilom, v celoti uničen. Rezultati teh pregledov in nadzora so na zahtevo na voljo Komisiji. 5. Če je število živali, prijavljenih za prodajo in naknadno uničenje, večje od števila, za katerega obstajajo zmogljivosti za uničenje v Združenem kraljestvu, lahko pristojni organ omeji dostop do te sheme. 3. Menjalni tečaj, ki ga je treba uporabiti, je kmetijski tečaj, veljaven prvi dan v mesecu odkupa zadevne živali. Člen 3 Združeno kraljestvo sprejme vse potrebne ukrepe za zagoto- vitev pravilne uporabe te sheme in popolne skladnosti z določ- bami te uredbe. Komisijo čim prej obvesti o sprejetih ukrepih in vseh spremembah teh ukrepov. Člen 4 Pristojni organ Združenega kraljestva: (a) vsako sredo obvesti Komisijo o številu: — odkupljenih in — zaklanih živali po tej shemi v preteklem tednu; (b) pripravi podrobno poročilo o nadzornih ukrepih, sprejetih v okviru ukrepov iz člena 3, in ga vsako četrtletje pošlje Komisiji. Člen 5 Brez poseganja v člen 9 Uredbe Sveta (EGS) št. 729/70 (1) opravijo strokovnjaki Skupnosti, ki jih po potrebi spremljajo strokovnjaki iz držav članic, v sodelovanju s pristojnim organom Združenega kraljestva preglede na kraju samem zaradi preverjanja skladnosti z vsemi določbami iz te uredbe. Člen 6 Člen 2 Ukrepi, sprejeti v skladu s to uredbo, se štejejo za intervencijske ukrepe v smislu člena 1(2) Uredbe (EGS) št. 729/70. Cena, ki jo mora pristojni organ Združenega kraljestva 1. plačati proizvajalcem ali njihovim zastopnikom v skladu s členom 1(1), je 1 ECU na kilogram žive mase. 2. Skupnost sofinancira izdatke, nastale v Združenem kralje- stvu pri odkupu iz člena 1(1), v višini 392 ECU na odkupljeno žival, ki je bila uničena v skladu z določbami člena 1. Člen 7 Ta uredba začne veljati z dnem objave v Uradnem listu Evropskih skupnosti. Uporablja se od 29. aprila 1996. Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah. V Bruslju, 19. aprila 1996 Za Komisijo Franz FISCHLER Član Komisije (1) UL L 148, 28. 6. 1968, str. 24


title: Nařízení Komise (ES) č. 716/96 ze dne 19. dubna 1996, kterým se přijímají mimořádná opatření na podporu trhu s hovězím masem ve Spojeném království

text: 28 CS Úřední věstník Evropské unie 03/sv. 19 31996R0716 L 99/14 ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ 20. 4. 1996 NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 716/96 ze dne 19. dubna 1996, kterým se přijímají mimořádná opatření na podporu trhu s hovězím masem ve Spojeném království KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ, s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, č. 805/68 ze dne s ohledem na nařízení Rady 27. června 1968 o společné organizaci trhu s hovězím a telecím masem (1), naposledy pozměněné nařízením Komise (ES) č. 2417/95 (2), a zejména na článek 23 uvedeného naří- zení, (EHS) spongiformní encefalopatii vzhledem k tomu, že rozhodnutí Komise 96/239/ES ze dne 27. března 1996 o mimořádných opatřeních na ochranu (BSE) (3) zakazuje proti bovinní vývoz živého skotu nebo jakékoli části ze Spojeného království do ostatních členských států a jeho vývoz do třetích zemí v důsledku výskytu BSE ve Spojeném království; že Spojené království zakázalo, aby se skot od 30 měsíců věku v době porážky dostal do potravinového a krmivového řetězce; že tato opatření znamenají vážné narušení trhu ve Spojeném králov- ství; že je proto nezbytné přijmout mimořádná opatření na podporu tohoto trhu; že je vhodné vytvořit režim společně financovaný Společenstvím, který by opravňoval Spojené království k výkupu zvířat, na která se vztahuje uvedený zákaz, s cílem jejich poražení a následné likvidace; vzhledem k tomu, že je nezbytné zajistit, aby byla příslušná zvířata poražena a zlikvidována způsobem, který neohrožuje lidské zdraví nebo zdraví ostatních zvířat; že je proto nezbytné stanovit podmínky pro likvidaci těchto zvířat a pro kontroly, které mají provádět britské orgány; že za účelem zabránit tomu, aby zvířata poražená v rámci tohoto režimu nepřišla do styku se zvířaty, na která se režim nevztahuje, a aby nedošlo k záměně těchto zvířat, je vhodné chovat tato zvířata odděleně jak v prostorách na ustájení tak i v samotných jatkách; vzhledem k tomu, že je nutné vytvořit ustanovení, aby odbor- níci Komise mohli kontrolovat dodržování stanovených podmínek; vzhledem k tomu, že Řídící výbor pro hovězí a telecí maso nezaujal stanovisko ve lhůtě stanovené jeho předsedou, PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ: Článek 1 vzhledem k tomu, že s ohledem na rozšíření nákazy, zejména na její pravděpodobné trvání a následné velké úsilí, kterého bude zapotřebí k podpoře trhu, by bylo vhodné, aby se na tomto úsilí podílelo Společenství společně se Spojeným králov- stvím; 1. Příslušný britský orgán je oprávněn nakupovat veškerý skot od 30 měsíců věku, který nevykazuje žádné klinické příznaky BSE, nabídnutý producentem nebo jeho zástupcem, a který byl během nejméně tří měsíců před prodejem chován v zemědělském podniku na území Spojeného království. vzhledem k tomu, že většinu poraženého skotu od 30 měsíců věku tvoří vyřazené (brakované) krávy; že nejnověji zazname- naná cena jatečně upravených těl krav na britském trhu činila 1 ECU za kilogram živé hmotnosti a že by bylo vhodné vypo- čítat nákupní cenu na základě této hodnoty, aniž by byla dotčena možnost pozdějších úprav s ohledem na další vývoj situace; že v podobných případech poskytlo Společenství příspěvek ve výši 70 % na celkové výdaje; že cena 1 ECU za kilogram v průměru odpovídá ceně 560 ECU za jedno zvíře; že s ohledem na velký počet příslušných zvířat a v zájmu zjednodušení je vhodné stanovit příspěvek Společenství ve výši 392 ECU za jedno zvíře; 2. Zvířata uvedená v odstavci 1 jsou poražena na jatkách přímo k tomu určených. Hlavy, vnitřní orgány a jatečně upra- vená těla se natřou nesmazatelnou barvou. Natřené části jsou přepraveny v zapečetěných kontejnerech do spaloven nebo kafilérií se zvláštním oprávněním, kde jsou po zpracování zlik- vidovány. Žádná část uvedených zvířat se nesmí dostat do potravinového a krmivového řetězce nebo být použita pro výrobu kosmetických nebo farmaceutických výrobků. Zástupce příslušného britského orgánu je trvale přítomen na uvedených jatkách, aby dohlížel na příslušné činnosti. (1) Úř. věst. L 148, 28. 6. 1968, s. 24. (2) Úř. věst. L 248, 14. 10. 1995, s. 39. (3) Úř. věst. L 78, 28. 3. 1996, s. 47. Odchylně od prvního pododstavce může příslušný britský orgán povolit porážku zvířete v zemědělském podniku, pokud to vyžadují předpisy pro spokojenou existenci zvířat. 03/sv. 19 CS Úřední věstník Evropské unie 29 Odchylně od druhého pododstavce kůže zvířat uvedených v odstavci 1 nemusí být natřeny nebo zlikvidovány, pokud byly ošetřeny tak, že je lze použít pouze pro výrobu kůže. Přepočítací koeficient, který se použije, 3. je zemědělský koeficient platný k prvnímu dni měsíce nákupu příslušného zvířete. Jatka uvedená v odstavci 2 jsou organizována a provozo- 3. vána takovým způsobem, aby bylo zajištěno, že — žádný skot, jehož produkty z porážky jsou určeny k výživě lidí nebo zvířat, se nenachází na jatkách, pokud jsou porá- žena zvířata, na která se vztahuje tento režim, — pokud je nezbytné ustájit na jatkách skot určený k porážce v rámci tohoto režimu, musí být ustájen odděleně od skotu určeného k porážce za účelem výživy lidí nebo zvířat a — pokud je nutné uskladnit produkty získané ze zvířat poraže- ných v rámci takový sklad tohoto režimu, musí být oddělen od všech skladovacích prostor používaných pro maso nebo ostatní produkty určené k výživě lidí nebo zvířat. 4. Příslušný britský orgán — provede nezbytné administrativní kontroly a zkontroluje na místě činnosti uvedené v odstavcích 2 a 3 a — zkontroluje tyto činnosti na základě častých a neohláše- ných inspekcí, které mají zejména ověřit, že byl všechen natřený materiál účinně zničen. Výsledky těchto kontrol musí být na žádost zpřístupněny Komisi. 5. Pokud počet zvířat nabízených k prodeji a následné likvidaci překročí množství, pro jehož likvidaci existují ve Spojeném království kapacity, může příslušný orgán omezit přístup k tomuto režimu. Článek 2 Cena, kterou má producentům nebo jejich zástupcům 1. zaplatit příslušný britský orgán podle čl. 1 odst. 1, činí 1 ECU za kilogram živé hmotnosti. 2. Společenství spolufinancuje výdaje Spojeného království na nákupy podle čl. 1 odst. 1 ve výši 392 ECU za koupené zvíře, které bylo zlikvidováno podle článku 1. Článek 3 Spojené království přijme všechna opatření nezbytná k řád- nému použití tohoto režimu a ke striktnímu dodržování usta- novení tohoto nařízení. Spojené království co nejdříve infor- muje Komisi o přijatých opatřeních a o všech jejich změnách. Článek 4 Příslušný britský orgán a) informuje Komisi každou středu o počtu zvířat — nakoupených a — poražených v rámci tohoto režimu během předcházejícího týdne; b) vypracuje podrobnou zprávu o kontrolách, které provedl a každé základě opatření uvedených v článku 3, na čtvrtletí ji předá Komisi. Článek 5 Aniž je dotčen článek 9 nařízení Rady (EHS) č. 729/70 (1), odborníci Komise, které v případě potřeby doprovázejí odbor- níci z ostatních členských států, provádějí ve spolupráci s příslušným britským orgánem kontroly na místě, aby ověřili dodržování všech ustanovení tohoto nařízení. Článek 6 Opatření přijatá podle tohoto nařízení se považují za inter- venční opatření ve (EHS) č. 729/70. smyslu čl. 1 odst. 2 nařízení Článek 7 Toto nařízení vstupuje v platnost dnem vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství. Použije se ode dne 29. dubna 1996. Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech. V Bruselu dne 19. dubna 1996. Za Komisi Franz FISCHLER člen Komise (1) Úř. věst. L 94, 28. 4. 1970, s. 13


title: Uredba Komisije (EZ) br. 716/96 od 19. travnja 1996. o usvajanju izvanrednih mjera potpore tržištu govedine u Ujedinjenoj Kraljevini

text: L_1996099HR. 01001401. xml 03/Sv. 029 HR Službeni list Europske unije 142 31996R0716 L 099/14 SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE 19. 04. 1996. UREDBA KOMISIJE (EZ) br. 716/96 od 19. travnja 1996. o usvajanju izvanrednih mjera potpore tržištu govedine u Ujedinjenoj Kraljevini KOMISIJA EUROPSKIH ZAJEDNICA, uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske Zajednice, uzimajući u obzir Uredbu Vijeća (EEZ) br. 805/68 od 27. lipnja 1968. o zajedničkoj organizaciji tržišta govedine i teletine (1), kako je zadnje izmijenjena Uredbom Komisije (EZ) br. 2417/95 (2), a posebno njezin članak 23. , budući da se zbog pojave goveđe spongiformne encefalopatije (GSE-a) u Ujedinjenoj Kraljevini Odlukom Komisije 96/239/EZ od 27. ožujka 1996. o hitnim mjerama zaštite od GSE-a (3) zabranjuje izvoz živih životinja vrste goveda ili bilo kojeg njihovog dijela iz Ujedinjene Kraljevine u ostale države članice te njihov izvoz u treće zemlje; budući da je Ujedinjena Kraljevina zabranila uključivanje životinja vrste goveda koje su u trenutku klanja starije od 30 mjeseci u ljudski ili životinjski prehrambeni lanac; budući da te mjere uključuju ozbiljne poremećaje na tržištu Ujedinjene Kraljevine; budući da je stoga potrebno poduzeti izvanredne mjere potpore tom tržištu; budući da je primjereno uspostaviti program koji sufinancira Zajednica kojim se Ujedinjena Kraljevina ovlašćuje da kupi životinje obuhvaćene gore navedenom zabranom kako bi ih usmrtila, a nakon toga uništila; budući da, s obzirom na raširenost bolesti, posebno njezinu vjerojatnost trajanja, a slijedom toga s obzirom na razmjere napora koje je potrebno uložiti kako bi se pružila potpora tržištu, bilo bi primjereno da Zajednica i Ujedinjena Kraljevina podijele te napore; budući da su u većini slučajeva životinje zaklane nakon navršenih 30 mjeseci izlučene krave; budući da najnovija cijena trupova krava zabilježena na tržištu Ujedinjene Kraljevine iznosi 1 ECU po kilogramu žive vage te je stoga primjereno na navedenome temeljiti kupovnu cijenu, ne dovodeći u pitanje mogućnost naknadne prilagodbe s obzirom na buduće promjene; budući da je Zajednica u sličnim slučajevima snosila 70 % od ukupnih troškova; budući da cijena od 1 ECU po kilogramu prosječno odgovara cijeni od 560 ECU po životinji; budući da je primjereno da Zajednica s obzirom na veliki broj predmetnih životinja te radi pojednostavnjivanja postupka osigura potporu u iznosu od 392 ECU po životinji; budući da je potrebno osigurati da se predmetne životinje usmrte i unište na način koji ne predstavlja prijetnju za zdravlje ljudi ili zdravlje drugih životinja; budući da je stoga potrebno odrediti uvjete pod kojima će se uništavati te životinje te pod kojima će nadležna tijela Ujedinjene Kraljevine provoditi nadzore; budući da, kako bi se izbjeglo miješanje životinja koje će biti zaklane u okviru ovog programa sa životinjama koje nisu obuhvaćene ovim programom te kako bi se izbjegle pogreške u vezi s identitetom, životinje obuhvaćene ovim programom treba držati odvojeno u prostorima klaonice za privremeni smještaj životinja kao i u samoj klaonici; budući da bi trebalo osigurati da stručnjaci Komisije provjeravaju ispunjavanje uvjeta kako je navedeno; budući da Upravljački odbor za govedinu i teletinu nije dostavio mišljenje u roku koji je odredio njegov predsjednik, DONIJELA JE OVU UREDBU: Članak 1. 1. Nadležno tijelo Ujedinjene Kraljevine ovlašteno je za kupnju bilo koje životinje vrste goveda starije od 30 mjeseci koja ne pokazuje nikakve kliničke znakove GSE-a i koju mu ponudi bilo koji proizvođač ili njegov zastupnik, a koja se tijekom razdoblja od najmanje tri mjeseca prije prodaje nalazila na gospodarstvu smještenom na državnom području Ujedinjene Kraljevine. 2. Životinje iz stavka 1. usmrćuju se u posebno određenim klaonicama, pri čemu se glave, unutarnji organi i trupovi moraju trajno obojiti. Obojeni materijal prevozi se u plombiranim kontejnerima do posebno ovlaštenih spalionica ili kafilerija gdje se obrađuju i potom uništavaju. Nijedan dio gore spomenutih životinja ne smije dospjeti u ljudski ili životinjski prehrambeni lanac niti se upotrijebiti u kozmetičkim ili farmaceutskim proizvodima. Predstavnik nadležnog tijela Ujedinjene Kraljevine mora stalno biti prisutan u gore navedenim klaonicama i nadzirati postupke koji se tamo obavljaju. Neovisno o prvom podstavku, nadležno tijelo Ujedinjene Kraljevine može dozvoliti klanje životinja na gospodarstvima u slučaju kada to zahtijeva postojeća praksa koja se odnosi na dobrobit životinja. Neovisno o drugom podstavku, koža životinja iz stavka 1. ne mora biti trajno obojana ili uništena, pod uvjetom da se obradi na takav način da se može upotrijebiti samo u proizvodnji kože. 3. Klaonice iz stavka 2. organizirane su i njima se upravlja kako bi se osiguralo da: — nijedna životinja vrste goveda od koje potječu klaonički proizvodi namijenjeni prehrani ljudi ili životinja nije prisutna u klaonici dok se usmrćuju životinje obuhvaćene ovim programom, — ako je potrebno da se životinje vrste goveda koje će se usmrtiti u okviru ovog programa drže u prostoru za privremeni smještaj, potrebno ih je držati odvojeno od životinja vrste goveda namijenjenih za prehranu ljudi ili životinja, te — ako je potrebno uskladištiti proizvode dobivene od životinja zaklanih u okviru ovog programa, skladište mora biti odvojeno od bilo kakvih skladišnih objekata u kojima se skladišti meso i ostali proizvodi namijenjeni za prehranu ljudi ili životinja. 4. Nadležno tijelo Ujedinjene Kraljevine: — obavlja potrebne upravne provjere i na licu mjesta provodi učinkovit nadzor postupaka iz stavaka 2. i 3. , te — nadzire te postupke na osnovu čestih i nenajavljenih inspekcija, posebno kako bi provjerilo jesu li svi trajno obojeni materijali učinkovito uništeni. Rezultati ovih provjera i nadzora stavljaju se na raspolaganje Komisiji na njezin zahtjev. 5. Ako broj životinja prijavljenih za prodaju i naknadno uništenje premašuje kapacitete za uništenje u Ujedinjenoj Kraljevini, nadležno tijelo može ograničiti pristup ovom programu. Članak 2. 1. Cijena koju nadležno tijelo Ujedinjene Kraljevine plaća proizvođačima ili njihovim zastupnicima u skladu s člankom 1. stavkom 1. iznosi 1 ECU po kilogramu žive vage. 2. Zajednica sufinancira izdatke Ujedinjene Kraljevine nastale zbog kupnje iz članka 1. stavka 1. u visini od 392 ECU-a po kupljenoj životinji koja je uništena u skladu s odredbama članka 1. 3. Stopa konverzije koja se primjenjuje je poljoprivredna stopa koji vrijedi prvog dana mjeseca u kojem se kupi predmetna životinja. Članak 3. Ujedinjena Kraljevina usvaja sve potrebne mjere kako bi osigurala pravilnu primjenu ovog programa i potpuno ispunjavanje odredaba ove Uredbe. O mjerama koje je poduzela te o njihovim izmjenama obavješćuje Komisiju što je prije moguće. Članak 4. Nadležno tijelo Ujedinjene Kraljevine: (a) svake srijede obavješćuje Komisiju o broju životinja: — koje su kupljene, i — koje su zaklane u okviru ovog programa tijekom prethodnog tjedna; (b) sastavlja detaljno izvješće o provjerama obavljenima u skladu s mjerama iz članka 3. te ga svakog tromjesečja dostavlja Komisiji. Članak 5. Ne dovodeći u pitanje članak 9. Uredbe Vijeća (EEZ) br. 729/70 (4), stručnjaci Komisije, prema potrebi zajedno sa stručnjacima država članica te u suradnji s nadležnim tijelom Ujedinjene Kraljevine, obavljaju preglede na licu mjesta kako bi provjerili poštuju li se sve odredbe ove Uredbe. Članak 6. Mjere poduzete u skladu s ovom Uredbom smatraju se interventnim mjerama u smislu članka 1. stavka 2. Uredbe (EEZ) br. 729/70. Članak 7. Ova Uredba stupa na snagu na dan objave u Službenom listu Europskih zajednica. Ona se primjenjuje od 29. travnja 1996. Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama. Sastavljeno u Bruxellesu 19. travnja 1996. Za Komisiju Franz FISCHLER Član Komisije (1)  SL L 148, 28. 6. 1968. , str. 24. (2)  SL L 248, 14. 10. 1995. , str. 39. (3)  SL L 78, 28. 3. 1996. , str. 47. (4)  SL L 94, 28. 4. 1970. , str. 13


title: Voorstel voor een VERORDENING (EG) VAN DE RAAD houdende vaststelling van gemeenschappelijke handelsnormen voor bepaalde visserijprodukten

eurovoc_concepts:
fishery product
fresh fish
marketing standard
product quality
refrigerated product

text: COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN -A -k Brussel, 19. 04. 1996 COM(96) 157 def. Voorstel voor een VKRORDfcNING (EU) VAN DE RAAD houdende vaststelling van gemeenschappelijke handelsnormen voor bepaalde visserijprodukten (door de Commissie ingediend) TOELICHTING De gemeenschappelijke handelsnormen zijn, ter uitvoering van artikel 2 van Verordening (EEG) nr. 3759/92 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector visserijprodukten en produkten van de aquacultuur, door de Raad vastgesteld bij : Verordening (EEG) nr. 103/76 voor 35 soorten vis en één soort koppotigen, die vers of gekoeld op de markt worden gebracht, en Verordening (EEG) nr. 104/76 voor vier soorten schaaldieren die levend, vers, gekoeld of gekookt op de markt worden gebracht. Deze verordeningen zijn sedert de oorspronkelijke vaststelling vele malen gewijzigd, aangevuld of aangepast. Ook nu zijn in verband met de ontwikkelingen op het gebied van de produktie, de markt en de handelspraktijken weer vele technische wijzigingen nodig. Het gaat erom voor de verschillende groepen produkten specifieke beoordelingsschema's met eenvoudige en beter aangepaste criteria vast te stellen waardoor. de indeling in versheidsklassen gemakkelijker wordt, het beoordelingsschema voor de grootte-indeling1 voor bepaalde produkten te wijzigen in verband met de ontwikkelingen op het gebied van de produktie en de vraag. Van deze gelegenheid moet gebruik worden gemaakt om in de wetgeving naar vorm en inhoud een aantal noodzakelijke verbeteringen en vernieuwingen aan te brengen : Terwille van de duidelijkheid, een juiste toepassing en een gemakkelijker controle moeten op de eerste plaats de twee teksten worden verwerkt tot één enkel rechtsinstrument. Verder wordt voorgesteld de handelsnormen sterker af te stemmen op verbetering van de kwaliteit van de produkten; aangezien de eisen op het gebied van de kwaliteit en de versheid van het produkt steeds hoger worden - hetgeen volkomen legitiem is -, en het moeilijk is lonende prijzen voor de produktie te halen, is het eigenlijk niet meer denkbaar om overheidssteun te blijven toekennen voor interventies voor categorieën produkten waarvoor er geen markt meer is. Daarom wordt voorgesteld de mogelijkheid van financiële vergoeding of steun op grond van de artikelen 12, 12 bis, 14 en 15 van Verordening (EEG) nr. 3759/92 af te schaffen voor de produkten die zijn vergemakkelijking Ter voorbereidende werkzaamheden in de Raad zijn in bijlage II van het voorstel de wijzigingen in het beoordelingsschema grootte-indeling cursief en vet gedrukt. van de £ ingedeeld in versheidsklasse B. Deze maatregel heeft uiteraard alleen zin wanneer ook bij de vaststelling van de prijzen maatregelen worden getroffen in de vorm van een systematisch verschil tussen de prijzen van. de klassen Extra en A en een hogere steun^ voor de klasse Extra. de te dat bepalen Tenslotte wordt, op een totaal ander vlak, voorgesteld duidelijker technische instandhoudingsmaatregelen voorrang hebben, namelijk dat de biologische minimummaten primeren boven de commerciële minimummaten als er een gevaar is van tegenstrijdigheid tussen deze vanwege de verschillende meeteenheden die worden gebruikt. Daarom worden in bijlage II van het voorstel nog eens de voor de produkten eventueel geldende biologische betrokken minimummaten opgenomen en is het beginsel van de voorrang van de biologische mimnimummaten expliciet vastgesteld in de artkelen. twee soorten regelingen Voorstel voor VERORDENING (EG) NR. /96 VAN DE RAAD van 1996 houdende vaststelling van gemeenschappelijke handelsnormen voor bepaalde visserijprodukten DE RAAD VAN DE EUROPESE UNIE, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, Gelet op Verordening (EEG) nr. 3759/92 van de Raad van 17 december 1992 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector visserijprodukten en produkten van de aquacultuur1, laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 3318/942, inzonderheid op artikel 2, lid 3, Gezien het voorstel van de Commissie, Overwegende dat gemeenschappelijke handelsnormen voor bepaalde soorten verse of gekoelde visserijprodukten enerzijds en voor sommige schaaldieren anderzijds zijn vastgesteld bij Verordening (EEG) nr. 103/76 van 19 januari 19763, respectievelijk Verordening (EEG) nr. 104/76 van 19 januari 19764; dat deze verordeningen sedert de vaststelling ervan vele malen zijn gewijzigd, laatstelijk bij Verordening (EEG) nr. 1935/935, respectievelijk Verordening (EG) nr. 1300/956; dat nieuwe belangrijke wijzigingen moeten worden aangebracht in verband met de marktontwikkeling en veranderende handelspraktijken; dat het daarom nodig is bovengenoemde bepalingen als totaal te herzien en te verwerken tot één enkel rechtsinstrument, zodat ze duidelijker en beter toepasbaar worden; dat derhalve de Verordeningen (EEG) nr. 103/76 en (EEG) nr. 104/76 moeten worden vervangen; Overwegende dat de gemeenschappelijke handelsnormen voor de visserijprodukten met name zijn gericht op kwaliteitsverbetering om daardoor de afzet te vergemakkelijken in het belang van zowel producent als consument; dat de kwaliteit van de produkten die als niet-verwerkte verse of bevroren produkten op de markt worden gebracht grotendeels wordt bepaald door de graad van versheid, die aan de hand van objectieve criteria via een organoleptisch onderzoek wordt vastgesteld; dat, met het oog op de homogeniteit van de partijen PB nr. L 388 van 31. 12. 1992, blz. 1. PB nr. L 350 van 31. 12. 1994, blz. 15. PB nr. L 20 van 28. 1. 1976, blz. 29. PB nr. L 20 van 28. 1. 1976, blz. 35. PB nr. L 176 van 20. 7. 1993, blz. 1. PB nr. L 126 van 9. 6. 1995, blz. 3. visserijprodukten op het punt van versheid, moet worden bepaald dat de partijen uitsluitend mogen bestaan uit produkten van dezelfde soort die afkomstig zijn van dezelfde vangstplaats en hetzelfde vissersvaartuig; Overwegende dat een beperkt doch voldoende aantal versheidsklassen moet worden vastgesteld aan de hand van een op de groepen produkten afgestemd beoordelingsschema; dat, aangezien steun behoort te worden toegekend voor kwaliteitsprodukten, het niet nodig is alle versheidsklassen in aanmerking te laten komen voor de interventiemaatregelen in het kader van de gemeenschappelijke marktordening; Overwegende dat de gemeenschappelijke handelsnormen ook bedoeld zijn om voor de betrokken produkten geharmoniseerde handelskenmerken voor de gehele gemeenschappelijke markt vast te stellen en daardoor concurrentiedistorsies te voorkomen en een uniforme toepassing van het prijsstelsel van de gemeenschappelijke marktordening mogelijk te maken; dat daarom moet worden bepaald dat de visserijprodukten moeten worden ingedeeld volgens een schema dat is gebaseerd op het gewicht of, in sommige bijzondere gevallen, de grootte; Overwegende dat de gemeenschappelijke handelsnormen van toepassing zijn bij de eerste verkoop op het grondgebied van de Gemeenschap van alle betrokken produkten die bestemd zijn voor menselijke consumptie, ongeacht of zij afkomstig zijn uit de Gemeenschap dan wel uit derde landen; dat de betrokken normen van toepassing zijn onverminderd de gezondheidsvoorschriften of de voorschriften in het kader van de maatregelen voor de instandhouding van de visbestanden; dat er met name aan dient te worden herinnerd dat eventuele biologische minimummaten primeren boven de minimummaten die zijn vastgesteld in de gemeenschappelijke handelsnormen voor de visserijprodukten ; Overwegende dat toepassing van de gemeenschappelijke handelsnormen op produkten van oorsprong uit derde landen meebrengt dat moet worden geëist dat op de verpakking daarvan aanvullende informatie wordt vermeld; dat deze informatie echter niet nodig is voor produkten die door vaartuigen die de vlag voeren van derde landen op dezelfde wijze in de Gemeenschap worden binnengebracht als de communautaire produktie; Overwegende dat het, gezien de praktijk in de meeste Lid-Staten, dienstig is dat de indeling in versheids- en grootteklassen wordt uitgevoerd door het bedrijfsleven; dat, met name met het oog op de beoordeling van de versheid aan de hand van organoleptische criteria, een beroep dient te worden gedaan op de medewerking van deskundigen die daartoe door de betrokken organisaties van het bedrijfsleven worden aangewezen; Overwegende dat het met het oog op wederzijdse informatie dienstig is dat elke Lid-Staat aan de andere Lid- Staten en aan de Commissie een lijst doet toekomen met de namen, en adressen van de betrokken deskundigen en organisaties van het bedrijfsleven, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD A - ALGEMENE BEPALINGEN Artikel \ 1. Bij deze verordening worden, voor bepaalde visserijprodukten, de gemeenschappelijke handelsnormen vastgesteld als bedoeld in artikel 2 van Verordening (EEG) nr. 3759/92, hierna te noemen "basisverordening". 2. In deze verordening wordt verstaan onder : a) in de handel brengen : het voor het eerst te koop aanbieden en/of verkopen, op het grondgebied van de Gemeenschap, voor menselijke consumptie; b) partij : een bepaalde hoeveelheid vis die tot dezelfde soort behoort, dezelfde behandeling heeft ondergaan en afkomstig is van dezelfde vangstplaats en hetzelfde vaartuig; c) vangstplaats : gebruikelijke benaming voor de plaats waar de vangst heeft plaatsgevonden. 3. De bepalingen van deze verordening betreffende de vcrsheidsklassen van de produkten zijn van toepassing onverminderd de bepalingen van Richtlijn 91/493/EEG van 22 juli 1991 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen van visserijprodukten7. Artikel 2 1. De in artikel 3 bedoelde produkten, zowel die van oorsprong uit de Gemeenschap als uit derde landen, mogen alleen in de handel worden gebracht als zij voldoen aan de voorschriften van deze verordening. 2. Deze verordening is evenwel niet van toepassing op kleine hoeveelheden vis die rechtstreeks door een kustvisser worden verkocht aan een kleinhandelaar of aan een consument. 3. De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 32 van de basisverordening. PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 15. - Richtlijn gewijzigd bij Richtlijn 95/71/EG van 22. 12. 1995. (PB nr. L 332 van 30. 12. 1995, blz. 40. ). Artikel 3 Voor de volgende produkten worden gemeenschappelijke handelsnormen vastgesteld a) Zee vis van GN-code 0302 : - Schol (Pleuronectes platessa) - Witte tonijn (Thunnus alalunga) - Rode tonijn of blauwvintonijn (Thunnus thynnus) - Grootoogtonijn of patudo (Thunnus of Parathunnus obesus) - Haring van de soort Clupea harengus - Kabeljauw van de soort Gadus morhua - Sardines van de soort Sardina pilchardus - Schelvis (Melanogrammus aeglefinus) - Koolvis (Pollachius virens) - Witte koolvis, pollak of vlaswijting (Pollachius pollachius) - Makreel van de soort Scomber scombrus - Makreel van de soort Scomber japonicus - Horsmakreel (Trachurus spp. ) - Doornhaai (Squalus acanthias) - Hondshaai (Scyliorhinus spp. ) - Roodbaars (Sebastes spp. ) - Wijting (Merlangius merlangus) - Blauwe wijting (Micromesistius poutassou of Gadus poutassou) - Leng (Molva spp. ) - Ansjovis (Engraulis spp. ) - Heek van de soort Merluccius merluccius - Schartong (Lepidorhombus spp. ) - Braam (Brama spp. ) - Zeeduivel (Lophius spp. ) - Schar (Limanda limanda) - Tongschar (Microstomus kirt) - Steenbolk (Trisopterus luscus) en dwergbolk (Trisopterus minutus) - Bokvis (Boops boops) - Pikarel (Maena smaris) - Congeraal (Conger conger) - Poon (Trigla spp. ) - Harder (Mugil spp. ) - Rog (Raja spp. ) - Bot (Platichthys flesus) - Tong (Solea spp. ) - Degenvis en zwarte haarstaartvis (Lepidopus caudatus en Aphanopus- - carbo). b) Schaaldieren van GN-code 0306 : - Garnalen van de soort Crangon crangon en Noorse garnalen (Pandalus borealis) - Noordzeekrabben (Cancer pagurus) - Langoestines (Nephrops norvegicus), die levend, vers, gekoeld, gestoomd of in water gekookt worden aangeboden. c) Koppotigen van GN-code 0307 : Inktvissen (Sepia officinalis en Rossia macrosoma). 2. De in lid 1 bedoelde handelsnormen omvatten : a) b) versheidsklassen, grootteklassen. B - VERSHEIDSKLASSEN Artikel 4 1. De versheidsklasse wordt voor elke partij bepaald op grond van de graad van versheid van de produkten en van enkele bijkomende kenmerken. De graad van versheid wordt vastgesteld aan de hand van het in bijlage I voorkomende beoordelingsschema voor de verschillende soorten visserijprodukten. 6 2. Aan de hand van de in lid 1 bedoelde bcoordelingsschema's worden de in artikel 3 bedoelde produkten ingedeeld in partijen van een van de volgende versheidsklassen : a) b) Extra, A of B voor vis, koppotigen en langoestines, Extra of A voor garnalen. Levende langoestines worden echter ingedeeld in klasse E. 3. Voor de in artikel 3 bedoelde krabben gelden geen bijzondere versheidsnormen. Er mogen echter alleen hele krabben in de handel worden gebracht, met uitsluiting van vrouwelijke krabben met eitjes en krabben met zacht pantser. Artikel 5 1. Elke partij moet qua versheid homogeen zijn. Een partij van geringe omvang behoeft evenwel niet homogeen te zijn; in dat geval wordt de partij ingedeeld in de laagste versheidsklasse die erin voorkomt. 2. De versheidsklasse moet in duidelijk leesbare en onuitwisbare letters van ten minste 5 cm hoog worden vermeld op etiketten die op de partijen worden aangebracht. Artikel 6 1. Voor de in artikel 3 bedoelde vis, koppotigen en langoestines betekent indeling van een partij in klasse B dat deze partij niet in aanmerking komt voor financiële steun bij interventie als bedoeld in de artikelen 12, 12 bis, 14 en 15 van de basisverordening. 2. Vis van versheidsklasse Extra moet vrij zijn van kneuzingen of schrammen, van vuil en van sterke verkleuring. 3. Vis van versheidsklasse A moet vrij zijn van vuil en van sterke verkleuring. Een zeer klein gedeelte van deze vis mag lichte kneuzingen en oppervlakkige schrammen vertonen. 1 4. Bij de indeling van de produkten in de verschillende versheidsklassen wordt, onverminderd de geldende gezondheidsvoorschriften, ook de aanwezigheid van parasieten in aanmerking genomen en de mate waarin die, rekening houdend met de aard en de aanbiedingsvorm van het produkt, eventueel een ongunstige invloed hebben op de kwaliteit daarvan. 5. De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden, voor zover nodig, vastgesteld volgens de procedure van artikel 32 van de basisverordening. C - GROOTTEKLASSEN Artikel 7 1. De in artikel 3 bedoelde produkten worden in grootteklassen ingedeeld aan de hand van het gewicht of het aantal per kilogram. Garnalen en Noordzeekrabben worden echter in grootteklassen ingedeeld aan de hand van de breedte van het pantser. 2. De bij deze verordening in de grootte-indeling in bijlage II vastgestelde minimumgrootten gelden onverminderd de voor de lengte voorgeschreven minimummaten die zijn vastgesteld in de volgende verordeningen : (EEG) nr. 1866/86 van 12 juni 1986 houdende technische maatregelen voor de instandhouding van de visbestanden in de Oostzee, de Belten en de Oresund8; (EEG) nr. 3094/86 van 7 oktober 1986 houdende technische maatregelen voor de instandhouding van de visbestanden9, (EG) nr. 1626/94 van 27 juni 1994 houdende technische maatregelen voor de instandhouding van de visbestanden in de Middellandse Zee10. Met het oog op de controle door de bevoegde autoriteiten wordt de biologische minimummaat, die in ieder geval in acht moet worden genomen, in bijlage II vermeld wanneer zij van toepassing is voor onder de handelsnormen vallende soorten. PB nr. L 162 van 18. 6. 1986, blz. 1 - Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 2250/95 (PB nr. L 230 van 27. 9. 1995, blz. 1). PB nr. L 288 van 11. 10. 1986, blz. 1 - Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 3071/95 van 22. 12. 1995 (PB nr. L 329 van 30. 12. 1995, blz. 14). PB nr. L 171 van 6. 7. 1994, blz. 1. 10 40 Artikel 8 1. De partijen worden in grootteklassen ingedeeld aan de hand van de grootte-indeling in bijlage II. 2. Elke partij moet qua grootte homogeen zijn. Een partij van geringe omvang behoeft evenwel niet homogeen te- zijn; in dat geval wordt zij ingedeeld in de minst voordelige- grootteklassse die erin voorkomt. 3. De grootteklasse en de aanbiedingsvorm moeten in duidelijk leesbare en onuitwisbare cijfers of letters van ten minste 5 cm hoog worden vermeld op etiketten die op de partijen worden aangebracht. Het nettogewicht in kilogram moet duidelijk zichtbaar en zeer goed leesbaar op elke partij worden vermeld. Voor partijen die te koop worden aangeboden in standaardkisten, is de vermelding van het nettogewicht niet nodig als deze kisten bij de weging voorafgaand aan het te koop aanbieden de veronderstelde hoeveelheid produkt blijken te bevatten. 4. De uitvoeringsbepalingen van dit artikel, in het bijzonder de weegmethode en een per partij toegestane variatie in het nettogewicht, naar beneden of naar boven, ten opzichte van het vermelde of veronderstelde gewicht, worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 32 van de basisverordening. Artikel 9 Pelagische vis kan aan de hand van steekproeven in de verschillende versheids- en grootteklassen worden ingedeeld. De methode moet waarborgen dat de partij qua versheid en grootte van de vis zo homogeen mogelijk is. De uitvoeringsbepalingen van dit artikel, in het bijzonder het aantal, het gewicht of de grootte van de monsters en de methoden voor de toetsing van de indeling en voor de gewichtscontrole van de in de handel gebrachte partijen, worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 32 van de basisverordening. Artikel IQ Met het oog op de plaatselijke of regionale voorziening van bepaalde kustgebieden van de Gemeenschap met garnalen en krabben, kunnen uitzonderingen op de in bijlage II vastgestelde minimummaten worden toegestaan. /H De betrokken gebieden en minimummaten worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 32 van de basisverordening. D - PRODUKTEN VAN OORSPRONG UIT DERDE LANDEN Artikel 11 1. Onverminderd artikel 2, lid 1, mogen de in artikel 3 bedoelde produkten van oorsprong uit derde landen alleen in de handel worden gebracht als zij worden aangeboden in verpakkingen waarop goed zichtbaar en duidelijk leesbaar zijn vermeld : de naam van het land van oorsprong in Latijns schrift, in drukletters met van ten minste 20 mm hoog, de wetenschappelijke benaming en de handelsbenaming van de vissoort, de aanbiedingsvorm, de versheids- en de grootteklasse, het nettogewicht in kilogram van de produkten in de verpakking, de datum van indeling en de datum van verzending, de naam en het adres van de afzender. 2. Voor de in artikel 3 bedoelde produkten die door vaartuigen die onder de vlag van een derde land varen rechtstreeks vanaf de vangstplaatsen in een haven van de Gemeenschap worden binnengebracht en bestemd zijn om in de handel te worden gebracht, gelden echter dezelfde bepalingen als voor de communautaire produktie. E - SLOTBEPALINGEN Artikel 12 De indeling in versheids- en grootteklassen wordt verricht door bedrijfsgenoten in samenwerking met daartoe door de betrokken organisaties van het bedrijfsleven aangewezen deskundigen. Artikel 13 Elke Lid-Staat doet aan de andere Lid-Staten en aan de Commissie uiterlijk één maand vóór de datum van inwerkingtreding van deze verordening, een lijst toekomen met de namen en adressen van de in artikel 12 AX bedoelde deskundigen en organisaties van het bedrijfsleven. Iedere wijziging in deze lijst wordt aan de andere Lid-Staten en aan de Commissie meegedeeld. Artikel 14 De Verordeningen (EEG) nr. 103/76 en (EEG) nr. 104/76 worden ingetrokken. Verwijzingen naar genoemde verordeningen gelden als verwijzingen naar deze verordening. Artikel 15 Deze verordening treedt in werking op 1 januari 1997. Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat. Gedaan te Brussel, Voor de Raad, 4b BIJLAGE I BEOORDELINGSSCHEMA'S VOOR DE VERSHEIDSINDELING De in deze bijlage opgenomen beoordelingsschema's zijn op de onderstaande produkten of groepen produkten van toepassing volgens de daarvoor geldende specifieke criteria :. A. Magere vis Schelvis; kabeljauw; koolvis; witte koolvis, pollak of vlaswijting; roodbaars; wijting; blauwe wijting; leng; heek; braam; zeeduivel; steenbolk en dwergbolk; bokvis; pikarel; congeraal; poon; harder; schol; schartong; tong; schar; tongschar; bot; degenvis; zwarte haarstaartvis. B. Vette vis Witte tonijn; rode tonijn of blauwvintonijn; grootoogtonijn of patudo; haring; sardines; makreel; horsmakreel; ansjovis. C. Haaien Doornhaai; hondshaai; rog. D. Koppotigen Inktvissen. E. Schaaldieren 1. Garnalen 2. Langoestines. 1* MAGERE VIS Huid CRITERIA VERSHEIDSKLASSE1 B Heldere kleur, maar zonder glans; lichte verkleuring Doffe, verblekende kleur Extra Heldere, metaalachtig glanzende kleur (behalve voor roodbaars) of opaalglans; geen verkleuring Slijm op de huid Glashelder, doorzichtig Melkachtig Ogen Kieuwen Convex (bol); zwarte glanzende pupil; doorzichtig hoornvlies Vlak; iets ondoor zichtige pupil; hoornvlies met opaalglans Donkerrood of helderrood; doorzichtig slijm Rood of roze; licht ondoorzichtig slijm Buikvlies (in gestripte vis) Glad; helder; laat moeilijk los van het vlees Iets dof; laat moeilijk het vlees los van Geelachtig grijs, iets korrelig Iets hol; grijze pupil; verbleekt, ondoorzichtig hoornvlies Verblekend bruin/grijs; ondoorzichtig, dik slijm Korrelig; laat vrij gemakkelijk los van het vlees Fris; als van zeewier; als van zeevruchten Geen geur, neutrale of licht zoetige geur Gegist; licht zurig Geur van de kieuwen en de buikholte - magere vis met uitzondering van schol - schol Als van verse olie, metaalachtig; peperachtig; geur van aarde Als van olie; als van zeewier of licht zoetig Als van olie; gegist, beschimmeld, iets ranzig van de rubrieken die toegepast kunnen ^ Van de kop ontdane zeeduivel wordt ingedeeld aan de hand worden. M B. VETTE VIS CRITERIA VERSHEIDSKLASSE Extra A B Huid Metaalachtige, heldere, glanzende kleuren met irisaties; duidelijk verschil tussen rugvlak en buikvlak Minder glans; flauwere kleuren; minder verschil tussen rugvlak en buikvlak Slijm op de huid Glashelder, doorzichtig Melkachtig, iets bruinachtig Dof, geen glans; fletse kleuren; rimpelige huid bij buigen van de vis Bruinachtig Consistentie van het vlees Zeer stevig, vast Vrij vast, stevig Iets week Kieuwdeksels Zilverkleurig Zilverkleurig, licht rood- of bruin achtig Ogen Kieuwen Geur van de kieuwen Verkleuring naar bruin, en aanzien lijke bloed - extravasaties Plat tot licht hol; gesluier de lens; bloedextra- vasaties rond de ogen(bril) Convex, bol; blauwzwarte glanzende pupil, doorzichtig "ooglid" Minder bol tot plat; licht gesluierde pupil, gesluierd "ooglid" Uniform helderrood tot paarsrood Minder heldere kleur, bleker aan de randen Verbleekt, overvloedi ger slijm Vers als van zeewier; pikant; jodiumachtig; metaalachtig In mindere mate of geheel niet aanwezig, zoetigt als van visolie of slib Iets zwavel- achtige vet tige geur, als van ranzige gist of be dorven fruit 16 CRITERIA VERSHEIDSKLASSE Extra A B C. HAAIEN Ogen Uiterlijk Convex, zeer glanzend en geïriseerd, kleine pupillen In rigor mortis of gedeeltelijk in rigor; een beetje helder slijm op de huid Geur Fris, als van de zee Plat tot hol; iets - geelachtig, dof Dik slijm in de bek en in de kieuw openingen; licht afgeplatte kaak Als van ammoniak; zuur Convex tot plat; heldergroen, maar minder glanzend en minder geïriseerd, ovale pupillen Het stadium van rigor voorbij; geen slijm op de huid en met name niet in de bek en de kieuw openingen Reukloos of met een lichte geur van schimmel, maar niet als van ammo niak 1? D. KOPPOTIGEN CRITERIA VERSHEIDSKLASSE Extra A B Heldere kleur; huid goed hechtend aan het vlees Doffe kleur; huid goed hechtend aan het vlees Verbleekt; huid laat vrij gemakkelijk los van het vlees Zeer stevig; parelmoerachtig wit Stevig; krijtwit Huid Vlees Iets zacht; rozeachtig wit of licht geelachtig Gemakkelijker los te trekken Als van inkt Armen Moeilijk los te trekken Geur Fris; als van zeewier Moeilijk los te trekken Zwakke geur of geen geur \8 E. 1. SCHAALDIHREN Garnalen Minimumkenmerken CRITERIA VERSHEIDSKLASSE Extra A Dezelfde als bij versheidsklasse Extra Oppervlakte van het pantser : vochtig glanzend; - bij het uitschudden moe ten de garnalen los van elkaar neervallen; - vlees zonder vreemde geuren; - vrij van zand, slijm en andere vreemde stoffen Uiterlijk van de garnalen in het pantser Sterk gekromd; - garnalen (Crangon crangon) : kleur fel rood- bruin tot grijs; borstpant- ser overwegend licht gekleurd; - Noorse garnalen : kleur uniform roze; Gekromd; - iets verbleekt roodbruin; borstpantser overwe- gend donker gekleurd; - roze, maar met mogelijk beginnende verkleuring naar zwart van het kop- borststuk; Consistentie van het vlees bij en na het pellen - gemakkelijk te pellen met technisch onvermijdelijke vleesverliezen; - vast, niet taai - minder gemakkelijk te pellen met geringe vlees- verliezen; - minder vast, enigszins Breuk Enkele gebroken garnalen toegestaan taai Gering percentage gebroken garnalen toegetaan \°\ Ogen en kieuwen Geur Vlees (staart) Langoestines CRITERIA VERSHEIDSKLASSE Extra A B Pantser Lichtroze of van roze tot oranjerood Lichtroze, of roze tot oranjerood; geen zwarte vlek Lichte verkleuring;- lichte zwarte vlek en grijsachtige kleur, met name op het pantser en tussen de scharen Kieuwen donkergrijs of rugzijde van het pantser groen Lichtzure geur Glanzend zwarte ogen en roze kieuwen Doffe, grijszwarte ogen; grijsachtige kieuwen Kenmerkende zoete geur van schaal- dieren Geen kenmerkende schaaldiergeur meer; geen ammoniak Doorschijnend vlees, blauw tot witachtig van kleur Het vlees verliest zijn doorschijnendheid, maar is niet ontkleurd Vlees ondoorschijnend, met dof uitzicht <3=> BIJLAGE II GROOTTE-INDELINGEN Grootte-indeling (gewicht) Volgens de in artikel 7 bedoelde verordeningen toe te passen minimummaat Grootte 1 2 3 4 Kg/vis(1) 0,25 of meer 0,125 tot 0,25 0,085 tot 0,125 0,05 tot 0,085 Aantal stuks//kg(2) 4 of minder 5 tot 8 9 tot 11 12 tot 20 Gebied 1 2 3 Geografische zone ICES Vb (EG-zone) (a) (b) Minimummaat 20 cm 20 cm 18 cm 20 cm 5 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 0,031 tot 0,05 0,067 of meer 0,042 tot 0,067 0,032 tot 0,042 0,015 tot 0,032 0,011 tot 0,032 2 of meer 1 tot 2 0,5 tot 1 2,2 of meer 1 tot 2,2 0,5 tot 1 2 of meer 0,6 tot 2 0,35 tot 0. 6 7 of meer 4 tot 7 2 tot 4 1 tot 2 0,3 tot 1 5 of meer 3 tot 5 1,5 tot 3 0,3 tot 1,5 1 of meer 0,57 tot 1 0,37 tot 0,57 0,17 tot 0,37 0,5 of meer 0,35 tot 0,5 0,25 tot 0,35 0,11 tot 0,25 20 tot 32 15 of minder 16 tot 24 25 tot 32 33 tot 67 33 tot 91 - - - - - - te bepalen - - - 35 cm 35 cm 30 cm 35 cm 30 cm 35 cm 35 cm 30 cm 35 cm 30 cm 30 cm 30 cm 27 cm 30 cm 27 cm 23 cm 23 cm 23 cm 1 2 3 Oostzee 1 2 3 Oostzee 1 2 3 1 2 3 (a) (b) Ten zuiden van 59°30*N (a) (b) Ten zuiden van 59°30'N ICES Vb (EG-zone) (a) (b) (a) (b) Soort Haring (Clupea harengus) Oostzee ten noorden van 59°30' Sardines (Sardina pilchardus) Middellandse Zee Hondshaai (Scyliorhinus spp. ) Doornhaai (Squalus acanthias) Noorse schelvis (Sebastes spp. ) Kabeljauw (Gadus morhua) Koolvis (Pollachius virens) Schelvis (Melanogrammus aeglefinus) Wijting (Merlangius merlangus) (1) Produkten die voldoen aan de bovenste gewichtsgrens moeten dus worden ingedeeld bij de hogere klasse (2) Voor makreel en Spaanse makreel = aantal stuks per 25 kg (a) Behalve Skagerrak en Kattegat (b) Skagerrak en Kattegat M Grootte-indeling (gewicht) Volgens de in artikel 7 bedoelde verordeningen toe te passen minimummaat Geografische zone Minimummaat (a) (b) te bepalen Gebied 1 2 3 1 2 3 5 Behalve Noordzee Noordzee Middellandse Zee Soort Leng (Molvaspp. ) Makreel (Scomber scombrus) Middellandse Zee Grootte 1 ' 2 3 4 1 2 3 Kg/vis(1) 5 of meer 3 tot 5 1,5 tot 3 minder dan 1,5 0,5 of meer 0,2 tot 0,5 0,1 tot 0,2 0,08 tot 0,2 Spaanse makreel (Scomber japonicus) Ansjovis (Engraulis spp. ) Schol (Pleuronectes platessa) Heek (Merluccius merluccius) Middellandse Zee Schartong (Lepidorhombus spp. ) Middellandse Zee Braam (Brama spp. ) Zeeduivel (Lophius spp. ) in gehele staat, ontdaan van ingewanden 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 0,5 of meer 0,25 tot 0,5 0,14 tot 0,25 0,05 tot 0,14 0,033 of meer 0,020 tot 0,033 0,012 tot 0,020 0,008 tot 0,012 0,6 of meer 0,4 tot 0,6 0,3 tot 0,4 0,15 tot 0,3 2,5 of meer 1,2 tot 2,5 0,6 tot 1. 2 0,28 tot 0,6 0,2 tot 0,28 0,15 tot 0,28 0,45 of meer 0,25 tot 0,45 0,20 tot 0,25 0,11 tot 0,20 0,05 tot 0,20 0,8 of meer 0,2 tot 0,8 8 of meer 4 tot 8 2 tot 4 1tot2 0,5 tot 1 Aantal stuks//kg(2) - 50 of minder 51 tot 125 126 tot 250 126 tot 325 - 30 of minder 31 tot 50 51 tot 83 84 tot 125 - - - - - 63 cm 20 cm 20 cm 30 cm 20 cm 20 cm 18 cm - 12 cm 10 cm 9 cm 25 cm 25 cm 27 cm 27 cm 25 cm 25 cm 21 cm 18 cm 30 cm 30 cm 30 cm 27 cm 20 cm 25 cm 25 cm 25 cm 20 cm - te bepalen te bepalen 30 cm 3 « 3 Behalve ICES IXa) ICES IXa) Middellandse Zee 1 2 3 Oostzee 1 2 3 1 2 3 1 2 3 (a) (b) Noordzee deelsectoren 22 tot 25 deelsectoren 26 tot 28 deelsector 29 ten zuiden van 59°30'N. (a) (b) Middellandse Zee (a) (b) (a) (b) Middellandse Zee £2 Soort Zeeduivel (Lophius spp. ) zonder kop Schar (Limanda limanda) Tongschar (Microstomus kitt) Witte tonijn (Thunnus alafunga) Rode tonijn of blauwvintonijn (Thunnus thynnus) Grootoogtonijn of patudo (Thunnus obesus) Witte koolvis of pollak (Pollachius pollachius) Blauwe wijting (Micromesistius poutassou of Gadus poutassou) Steenbolk (Trisopterus luscus) en dwergbolk (Trisopterus minutus) Bokvis (Boops boops) Pikarel (Maena smaris) Grootte-indeling (gewicht) Grootte 1 '2 3 4 5 1 2 Kg/vis(1) 4 of meer 2 tot 4 1 tot 2 0,5 tot 1 0,25 tot 0,5 0,25 of meer 0,13 tot 0,25 0,6 of meer 0,35 tot 0,6 0,18 tot 0,35 4 of meer 1,5 tot 4 70 of meer 50 tot 70 25 tot 50 10 tot 25 6. 4 tot 10 10 of meer 3,2 tot 10 5 of meer 3 tot 5 1,5 tot 3 0,3 tot 1,5 - 0,4 of meer 0,25 tot 0,4 0,125 tot 0,25 0,05 tot 0,125 - - 1 2 3 1 2 1 2 3 4 5 1 2 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 Volgens de in artikel 7 bedoelde verordeningen toe te passen minimummaat Aantal stuks//kg(2) Gebied Geografische zone Minimummaat - - (a) (b) Noordzee (a) (b) - 15 cm 15 cm 23 cm 23 cm 23 cm 25 cm 25 cm 25 cm 25 cm - Middellandse Zee 70 cm of 6,4 kg (a) (b) 30 cm 30 cm - te bepalen - - 1 2 3 1 2 3 1 2 3 3 - - - - - 7 of minder 8 tot 14 15 tot 25 26 tot 30 - 5 of minder 6 tot 31 32 tot 70 20 of minder 21 tot 40 41 tot 90 ól3) Grootte-indeling (gewicht) Volgens de in artikel 7 bedoelde verordeningen toe te passen minimummaat Soort Congeraal (Conger conger) Grootte 1 2 3 Kg/vis(1) 7 of meer 5 tot 7 0,5 tot 5 Rode poon (Trigia spp. ) Overige poon Horsmakreel (Trachurus spp. ) Harder (Mugil spp. ) Rog (Raja spp. ) Rog (vleugels) Bot (Platichthys Flesus) Tong (Soleaspp. ) Degenvis (Lepidopus caudatus) 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 1 2 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 1 of meer 0,5 tot 1 0,35 tot 0,5 0,2 tot 0,35 minder dan 0,2 1 of meer 0,5 tot 1 0,35 tot 0,5 0,25 tot 0,35 0,2 tot 0,25 0,6 of meer 0,4 tot 0,6 0,2 tot 0,4 0,08 tot 0,2 0,02 tot 0,08 1 of meer 0,5 tot 1 0,2 tot 0,5 0,1 tot 0,2 5 of meer 3 tot 5 1 tot 3 0. 3 tot 1 3 of meer 0,5 tot 3 meer dan 0,3 0,2 tot 0,3 inbegrepen 0,8 of meer 0,6 tot 0,8 0,4 tot 0,6 0,3 tot 0,4 0,2 tot 0,3 0,16 tot 0,2 0,12 tot 0,16 3 of meer 2 tot 3 1 tot 2 0,5 tot 1 Aantal stuks//kg(2) - - - - - - - - - 2* Gebied 1 2 3 Geografische zone Minimummaat (a) (b) 58 cm 58 cm 1 2 3 5 1 2 3 1 2 Middellandse Zee (a) (b) Middellandse Zee (a) (b) 3 Oostzee 1 2 3 deelsectoren 22 tot 25 deelsectoren 26 tot 28 deelsectoren 29 en 32 ten zuiden van 59°30'N (a) (b) Middellandse Zee - - 15 cm 15 cm 15 cm 15 cm 12 cm 20 cm 20 cm 16 cm - - 24 cm 24 cm 24 cm 24 cm 25 cm 21 cm 18 cm 24 cm 24 cm 24 cm 24 cm 20 cm - Grootte-indeling (gewicht) Volgens de in artikel 7 bedoelde verordeningen toe te passen minimummaat Soort Grootte Kg/vis(1) Aantal stuks//kg(2) Gebied Geografische zone Minimummaat 3 of meer 0,5 tot 3 0,5 of meer 0,3 tot 0,5 0,1 tot 0,3 ' 1 2 1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 4 Enige klasse Enige klasse 6,7 mm en meer (3) - Zwarte haarstaartvis (Aphanopus carbo) Inktvissen (Sepia officinalis et Rossia macrosoma) Langoestine (Nephrops norvegicus) Langoestine- staarten Garnalen (Crangon crangon) Noorse garnaal (Pandalus borealis) vers of A403 gekoeld Noorse garnaal in water of met stoom gekookt Noordzeekrabben (Cancer pagurus) - 20 of minder 21 tot 30 31 tot 40 meer dan 40 60 of minder 61 tot 120 121 tot 180 meer dan 180 - 250 of minder 160 of minder 161 tot 250 2 2 2 3 2 2 2 3 Skagerrak en Kattegat Behalve Schotland, Ierse Zee [ICES Vla) en Vila)], Skagerrak en Kattegat West-Schotland en Ierse Zee (ICES Vla) en Vila)] Middellandse Zee Skagerrak en Kattegat ehalve West-Schotland Ierse Zee [ICES Vla) en VII a)], Skagerrak en Kattegat West-Schotland en Ierse Zee [ICES Vla) en Vila)] / - 40 mm (*) 130mm(**) 25 mm (*) 85 mm (**) 20 mm O 70 mm (**) 20 mm (*) 70 mm (") 20 mm f) 70 mm (**) 72 mm 46 mm 37 mm 37 mm -. / - 1 2 1 2 16 cm of meer(4) 13 tot 16 cm (4) - (*) Lengte van het pantser (**) Totale lengte (3) Breedte van het pantser (4) Breedte van het pantser, gemeten op het breedste stuk h ISSN 0254-1513 COM(96) 157 def. DOCUMENTEN NL 03 Catalogusnummer : CB-CO-96-169-NL-C ISBN 92-78-02627-1 Bureau voor officiële publikaties der Europese Gemeenschappen L-2985 Luxemburg e&


title: Vorschlag für eine VERORDNUNG (EG) DES RATES über gemeinsame Vermarktungsnormen für bestimmte Fischereierzeugnisse

text: KOMMISSION DER EUROPAISCHEN GEMEINSCHAFTEN •k -k Brüssel, den 19. 04. 1996 KOM(96) 157endg. Vorschlag tür eine VERORDNUNCi (EG) DES RATES über gemeinsame Vermarktungsnormen für bestimmte Fischereierzeugnisse (von der Kommission vorgelegt) Begründung Die gemeinsamen Vermarktungsnormen werden vom Rat in Anwendung von Artikel 2 der Verordnung (EWG) Nr. 3759/92 über die gemeinsame Marktorganisation für Fischereierzeugnisse und Erzeugnisse der Aquakultur festgesetzt. Es gelten die Verordnung (EWG) Nr. 103/76 über die Normen für bestimmte Fischereierzeugnisse von 35 Fischarten und einer Kopffüßerart, die frisch oder gekühlt angeboten werden; die Verordnung (EWG) Nr. 104/76 über die Normen für vier Krebstierarten, die lebend, frisch, gekühlt oder gegart angeboten werden. Diese Verordnungen wurden seit ihrer ursprünglichen Annahme mehrfach geändert, ergänzt oder angepaßt. Angesichts der Notwendigkeit, die Normen an die Entwicklung der Erzeugung, des Marktes und der Handelspraktiken anzupassen, müssen wiederum zahlreiche technische Änderungen vorgenommen werden. Es sind nach Erzeugnisgruppen differenzierte Frischeklassen einzuführen, wodurch die Einstufung durch einfachere und geeignetere Frischekriterien erleichtert wird; unter Berücksichtigung der Änderungen bei den Produktions und Nachfragebedingungen sind die Größenklassen1 zu ändern. Diese neuerlichen Änderungen müssen genutzt werden, um in bezug auf Form und Inhalt der fraglichen Regelung notwendig gewordene Verbesserungen und Neuerungen einzubringen. besseren Zur ihrer ordnungsgemäßen Anwendung und zur Erleichterung der Kontrolle empfiehlt es sich vor allem, diese Bestimmungen in einem einzigen Rechtsakt zusammenzufassen; Regelung, Klarheit dieser außerdem wird vorgeschlagen, die Vermarktungsnormen stärker auf das Ziel der Verbesserung der Qualität der Erzeugnisse auszurichten. Angesichts der immer höheren und durchaus legitimen Ansprüche der Verbraucher an Qualität/Frische des Erzeugnisses und der Schwierigkeit für die Erzeuger, lohnende Preise zu erzielen, ist es kaum mehr vertretbar, Gelder aus öffentlichen Mitteln für die Intervention zugunsten von Erzeugnisklassen bereitzustellen, die keinen Markt mehr haben. Es wird daher vorgeschlagen, die Möglichkeit der Gewährung von Ausgleichszahlungen oder Beihilfen gemäß den Artikeln 12, 12a, 14 und 15 der (EWG) Nr. 3759/92 für Erzeugnisse der Verordnung Frischeklasse B zu streichen. Um die Vorarbeiten im Rat zu erleichtern, sind die an den Größenklassen angebrachten Änderungen in Anhang II des Vorschlags schräggedruckt. I Demgemäß ist auch bei der Festsetzung der Preise eine systematische Differenzierung der Preise der Klassen Extra und A und eine bessere Stützung der Klasse Extra vorzusehen. Schließlich wird vorgeschlagen, den Vorrang der technischen Erhaltungsmaßnahmen, d. h. der biologischen Mindestgrößen vor den Mindesthandelsgrößen für die Fälle genauer zu präzisieren, in denen sich diese beiden Arten von Bestimmungen wegen der zugrundegelegten unterschiedlichen Maßeinheiten widersprechen könnten. Zu diesem Zweck werden in Anhang II des Vorschlags auch die für die betreffenden Erzeugnisse gegebenenfalls geltenden Mindestfanggrößen genannt, die entsprechend dem Verordnungstext in jedem Fall eingehalten werden müssen. h Vorschlag fur eine Verordnung (EG) Nr. /96 des Rates vom 1996 über gemeinsame Vermarktungsnormen für bestimmte Fischereierzeugnisse DER RAT DER EUROPÄISCHEN UNION - gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 3759/92 des Rates vom 17. Dezember 1992 über die gemeinsame Marktorganisation fur Fischereierzeugnisse und Erzeugnisse der Aquakultur1, zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 3318/942, insbesondere auf Artikel 2 Absatz 3, auf Vorschlag der Kommission, in Erwägung nachstehender Gründe: Gemeinsame Vermarktungsnormen wurden mit der Verordnung (EWG) Nr. 103/76 vom 19. Januar 19763 fur bestimmte Fische und mit der Verordnung (EWG) Nr. 104/76 vom 19. Januar 19764 für bestimmte Krebstiere festgelegt. Diese Verordnungen sind seit ihrer Annahme häufig geändert worden, zuletzt durch die Verordnungen (EWG) Nr. 1935/935 bzw. (EG) Nr. 1300/956. Um den Entwicklungen des Marktes und der Handelsbedingungen Rechnung zu tragen, sind weitere umfangreiche Änderungen erforderlich. All diese Bestimmungen müssen in einem einzigen Rechtsakt zusammengefaßt werden, damit sie die nötige Klarheit besitzen und vorschriftsmäßig angewandt werden können. Es empfiehlt sich also, die Verordnungen (EWG) Nr. 103/76 und (EWG) Nr. 104/76 zu ersetzen. Die Anwendung gemeinsamer Vermarktungsnormen soll im Interesse der Erzeuger und der Verbraucher vor allem zur Verbesserung der Erzeugnisqualität und somit zur Erleichterung des Absatzes beitragen. Da es sich um nicht verarbeitete Erzeugnisse handelt, die frisch oder gekühlt auf den Markt kommen, ist die Qualität ABI. Nr. L 388 vom 31. 12. 1992, S. 1. ABl. Nr. L 350 vom 31. 12. 1994, S. 15. ABl. Nr. L 20 vom 28. 1. 1976, S. 29. ABl. Nr. L 20 vom 28. 1. 1976, S. 35. ABl. Nr. L 176 vom 20. 7. 1993, S. 1. ABl. Nr. L 126 vom 9. 6. 1995, S. 3. größtenteils vom Frischezustand abhängig, der durch eine organoleptische Prüfung anhand objektiver Kriterien festgestellt wird. Damit die einzelnen Lose von Fischcreierzcugnissen hinsichtlich ihres Frischezustands einheitlich sind, dürfen sie jeweils nur Erzeugnisse einer Art enthalten, die vom selben Fangplatz und vom selben Schiff stammen. Es ist eine begrenzte aber ausreichende Zahl von Frischeklassen vorzusehen, wobei die Einteilung aufgrund von Bewertungsschemata fur die einzelnen Gruppen von Erzeugnissen erfolgt. Für Interventionsmaßnahmen im Rahmen der gemeinsamen Marktorganisation kommen jedoch nicht alle Frischeklassen in Frage, da nur Qualitätserzeugnisse gefördert werden sollen. Mit Hilfe der gemeinsamen Vermarktungsnormen können auch einheitliche Handelsmerkmale der betreffenden Erzeugnisse für den gesamten Gemeinschaftsmarkt festgelegt werden, um Wettbewerbsverzerrungen vorzubeugen und eine einheitliche Anwendung der Preisregelung der gemeinsamen Marktorganisation zu erlauben. Zu diesem Zweck müssen die Fischereierzeugnisse nach Gewicht oder in bestimmten Fällen nach Größen eingeteilt werden. Die gemeinsamen Vermarktungsnormen gelten beim ersten Verkauf in der Gemeinschaft von Fischereierzeugnissen, die für den menschlichen Konsum bestimmt sind, unabhängig davon, ob sie aus der Gemeinschaft oder aus Drittländern stammen. Diese Normen gelten vorbehaltlich bestehender Hygienevorschriften und im Rahmen der Bestandserhaltung erlassener Bestimmungen. So ist vor allem darauf hinzuweisen, daß zur Bestandserhaltung festgelegte Mindestfanggrößen in jedem Fall Vorrang vor den Größenklassen der gemeinsamen Vermarklungsnormen haben. Die Anwendung der gemeinsamen Vermarktungsnormen auf Erzeugnisse aus Drittländern setzt zusätzliche Angaben auf den Verpackungen voraus. Diese Angaben sind jedoch nicht erforderlich, wenn es sich um Erzeugnisse handelt, die von Schiffen unter der Flagge von Drittländern unter den gleichen Bedingungen in die Gemeinschaft eingeführt werden, wie sie fur die Gemeinschaftserzeugung gelten. In Anbetracht der in den meisten Mitgliedstaaten üblichen Praxis erscheint es zweckmäßig, daß der Berufshandel die Einteilung in Frischeklassen und Größenklassen vornimmt. Es empfiehlt sich, insbesondere für die Beurteilung des Frischegrades anhand organoleptischer Merkmale Sachverständige hinzuzuziehen, die von den betreffenden Berufsverbänden benannt werden. Im Hinblick auf eine gegenseitige Unterrichtung ist es zweckmäßig, daß jeder Mitgliedstaat den übrigen Mitgliedstaaten und der Kommission ein Verzeichnis der Namen und Anschriften der betreffenden Sachverständigen und Berufsverbände übermittelt - HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN: A. ALLGEMEINE BESTIMMUNGEN Artikel 1 1. Mit dieser Verordnung werden für bestimmte Fischereierzeugnisse gemeinsame Vermarktungsnormen gemäß Artikel 2 der Verordnung (EWG) Nr. 3759/92, nachstehend "Grundverordnung" genannt, festgelegt. 2. Im Sinne dieser Verordnung sind: a) Vermarktung: erstes Anbieten und erster Verkauf für den menschlichen Konsum auf dem Gebiet der Gemeinschaft; b) Los: eine bestimmte Menge einer Erzeugnisart, die derselben Behandlung unterworfen wurde und vom selben Fangplatz und vom selben Schiff stammt; c) Fangplatz: in der Fischerei gebräuchliche Bezeichnung des Ortes, an dem die Fänge getätigt worden sind. 3. Die Bestimmungen der vorliegenden Verordnung über Frischeklassen gelten unbeschadet der Bedingungen der Richtlinie 91/493/EWG vom 22. Juli 1991 zur Festlegung von Hygienevorschriften für die Erzeugung und die Vermarktung von Fischereierzeugnissen7. Artikel 2 1. Die in Artikel 3 genannten Erzeugnisse mit Ursprung in der Gemeinschaft oder aus Drittländern dürfen nur dann vermarktet werden, wenn sie dieser Verordnung entsprechen. 2. Diese Verordnung gilt jedoch nicht für kleine Erzeugnismengen, die von Küstenfischern direkt an Einzelhändler oder an Verbraucher abgegeben werden. ABl. Nr. L 268 vom 24. 9. 1991, S. 15. - Geändert durch die Richtlinie 95/71/EG vom 22. 12. 1995 (ABl. Nr. L 332 vom 30. 12. 1995, S. 40). L 3. Die Durchfuhrungsbestimmungen zu diesem Artikel werden nach dem Verfahren des Artikels 32 der Grundverordnung erlassen. Artikel 3 Für folgende Erzeugnisse werden Vermarktungsnormen festgelegt: a) Seefische des KN-Codes 0302: Scholle oder Goldbutt (Pleuronectes platessa), Weißer Thun (Thunnus alalunga), Roter Thun (Thunnus thynnus), Großäugiger Thun (Thunnus ou Parathunnus obesus), Hering der Art Clupea harengus, Kabeljau der Art Gadus morhua, Sardinen der Art Sardina pilchardus, Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus), Köhler (Pollachius virens), Pollack (Pollachius pollachius), Makrelen der Art Scomber scombrus, Makrelen der Art Scomber japonicus, Stöcker (Trachurus-Arten), Dornhai (Squalus acanthias), Katzenhai (Scyliorhinus-Arten), Rotbarsch, Goldbarsch oder Tiefenbarsch (Sebastes-Arten), Wittling (Merlangius merlangus), Blauer Wittling (Micromesistius poutassou oder Gadus poutassou), Leng (Molva-Arten), Sardellen (Engraulis-Arten), Seehechte der Art Merluccius merluccius, Scheefsnut (Lepidorhombus-Arten), Brachsenmakrelen (Brama-Arten), Seeteufel (Lophius-Arten), Scharben (Limanda limanda), 1- Echte Rotzunge (Microstomus kitt), Franzosendorsch (Trisopterus luscus) und Zwergdorsch (Trisopterus minutus), Gelbstriemen (Boops boops), Laxierfisch (Maena smaris), Meeraal (Conger conger), Knurrhähne (Trigla-Arten), Meeräschen (Mugil-Arten), Rochen (Raja-Arten), Flunder (Platichthys flesus), Seezungen (Solea-Arten), Degenfische (Lepidopus Caudatus und Aphanopus carbo). b) Krebstiere des KN-Codes 0306: Garnelen (Crangon crangon) und Tiefseegarnelen (Pandalus borealis), Taschenkrebse (Cancer pagurus), Kaisergranate (Nephrops norvegicus), lebend, frisch, gekühlt oder in Wasser gekocht oder gedünstet. c) Kopffüßer des KN-Codes 0307: Tintenfische (Sepia officinalis und Rossia macrosoma). 2. Die in Absatz 1 genannten Vermarktungsnormen umfassen: a) Frischeklassen, b) Größenklassen. B. FRISCHEKLASSEN Artikel 4 1. Die Frischeklassen werden für jedes Los nach dem Frischegrad der Erzeugnisse und einigen zusätzlichen Merkmalen bestimmt. Der Frischegrad wird anhand der spezifischen Bewertungsschemata nach Erzeugnistypen gemäß Anhang I bestimmt. 2. Die Erzeugnisse gemäß Artikel 3 werden auf der Grundlage der in Absatz 2 genannten Bewertungsschemata in Lose einer der folgenden Frischeklassen eingestuft: a) Extra, A oder B für Fische, Kopffüßer und Kaisergranate b) Extra oder A für Garnelen. Lebende Kaisergranate werden jedoch in eine Frischcklassc E eingestuft. 3. Für die in Artikel 3 genannten Krebse gelten keine besonderen Frischenormen. Es können jedoch nur ganze Krebse vermarktet werden, ausgenommen tragende weibliche Krebse oder Krebse mit weicher Schale. Artikel 5 1. Jedes Los muß hinsichtlich des Frischegrades einheitlich sein. Ein Los von geringem Umfang braucht jedoch nicht einheitlich zu sein; in diesem Fall wird es in die niedrigste der darin vertretenen Frischeklassen eingestuft. 2. Die Frischeklasse muß in deutlich lesbaren und unverwischbaren Buchstaben von mindestens fünf Zentimeter Höhe auf den Losen angegeben sein. Artikel 6 1. Die Einstufung eines Loses von Fischen, Kopffüßern oder Kaisergranaten gemäß Artikel 3 in Klasse B hat zur Folge, daß für dieses Los im Falle von Interventionen nach den Artikeln 12, 12a, 14 und 15 der Grundverordnung keine Beihilfen gewährt werden. 2. Fische der Frischeklasse Extra dürfen weder Druckstellen noch Verletzungen, Verschmutzungen oder starke Farbveränderungen aufweisen. <H 3. Fische der Frischeklasse A dürfen weder Verschmutzungen noch starke Farbveränderungen aufweisen. Eine geringe Menge von Fischen, die leichte Druckstellen und oberflächliche Verletzungen aufweisen, ist zulässig. 4. Bei der Einstufung der Erzeugnisse in die einzelnen Frischeklassen werden unbeschadet der geltenden Ilygienevorschriften auch das Auftreten von Parasiten und - je nach Art und Aufmachung des Erzeugnisses - deren etwaiger negativer Einfluß auf die Erzeugnisqualität berücksichtigt. 5. Die Durchfuhrungsbestimmungen zu diesem Artikel werden gegebenenfalls nach dem Verfahren des Artikels 32 der Grundverordnung erlassen. C. GRÖSSENKLASSEN Artikel 7 1. Die Größeneinteilung der in Artikel 3 genannten Erzeugnisse wird nach Gewicht oder Anzahl je Kilogramm vorgenommen. Für Sandgarnelen und Taschenkrebse erfolgt die Einteilung anhand der Breite des Panzers. 2. Die mit dieser Verordnung nach dem Schema in Anhang II festgelegten Mindestgrößen gelten unbeschadet der in Länge ausgedrückten Mindestgrößen, die mit den folgenden Verordnungen festgelegt wurden: Verordnung (EWG) Nr. 1866/86 vom 12. Juni 1986 über bestimmte technische Maßnahmen zur Erhaltung der Fischereiressourcen in der Ostsee, den Belten und dem Oeresund8, Verordnung (EWG) Nr. 3094/86 vom 7. Oktober 1986 über technische Maßnahmen zur Erhaltung der Fischbestände9, Verordnung (EG) Nr. 1626/94 vom 27. Juni 1994 über technische Maßnahmen zur Erhaltung der Fischbestände im Mittelmeer10. ABI. Nr. L 162 vom 18. 6. 1986, S. 1 - zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 2250/95 (ABI. Nr. L 230 vom 27. 9. 1995, S. I). ABI. Nr. L 288 vom 11. 10. 1986, S. 1 - zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 3071/95 vom 22. 12. 1995 (ABl. Nr. L 329 vom 30. 12. 1995, S. 14). ABI. Nr. L 171 vom 6. 7. 1994, S. 1. 4o Zur Erleichterung der Kontrollen durch die zuständigen Behörden sind die biologischen Mindestgrößen, die eventuell für die von den Vermarktungsnormen betroffenen Arten gelten und auf jeden Fall eingehalten werden müssen, in Anhang II aufgeführt. Artikel 8 1. Die Lose werden nach dem Schema in Anhang II in Größenklassen eingeteilt. 2. Jedes Los muß hinsichtlich der Größenklassen einheitlich sein. Ein Los von geringem Umfang braucht jedoch nicht einheitlich zu sein; in diesem Fall wird es in die ungünstigste der darin vertretenen Größenklassen eingestuft. 3. Größenklasse und Art der Aufmachung sind in deutlich lesbaren und unverwischbaren Buchstaben von mindestens 5 cm Höhe auf den Losen anzugeben. Auf jedem Los wird deutlich lesbar das Eigengewicht in Kilogramm angebracht. Bei Losen, die in genormten Kisten zum Verkauf angeboten werden, ist diese Gewichtsangabe nicht erforderlich, wenn aus dem vor dem Verkauf vorgenommenen Wiegen hervorgeht, daß der Inhalt der Kisten ihrem angenommenen Fassungsvermögen entspricht. 4. Die Durchfuhrungsbestimmungen zu diesem Artikel, insbesondere für die Methode des Wiegens und die Festlegung einer bei jedem Los zulässigen Abweichung gegenüber dem angegebenen oder angenommen Eigengewicht nach unten oder nach oben, werden nach dem Verfahren des Artikels 32 der Grundverordnung erlassen. Artikel 9 Pelagische Fische können auf der Grundlage eines Stichprobensystems in die verschiedenen Frische- und Größenklassen eingeteilt werden. Dieses System muß hinsichtlich Frische und Größe der Fische eine möglichst weitgehende Einheitlichkeit des Loses gewährleisten. \\ Die Durchführungsvorschriften zu diesem Artikel, insbesondere die Festlegung der Zahl der Stichproben, des Gewichts oder Fischvolumens jeder Stichprobe sowie der Verfahren zur Beurteilung der Einteilung und der Überprüfung des Gewichts der vermarkteten Lose werden nach dem Verfahren des Artikels 32 der Grundverordnung erlassen. Artikel 10 Soweit zur örtlichen Versorgung bestimmter Küstengebiete der Gemeinschaft mit Garnelen erforderlich, können Ausnahmen von den in Anhang II für diese Erzeugnisse vorgesehenen Mindestgrößen festgelegt werden. Die Bestimmunng dieser Gebiete und die Festsetzung der entsprechenden Vermarktungsgrößen erfolgt nach dem Verfahren des Artikels 32 der Grundverordnung. D. ERZEUGNISSE MIT HERKUNFT AUS DRITTLÄNDERN Artikel 11 1. Unbeschadet von Artikel 2 Absatz 1 dürfen die in Artikel 3 genannten Erzeugnisse mit Herkunft aus Drittländern nur dann vermarktet werden, wenn sie in Verpackungen angeboten werden, die gut sichtbar und deutlich lesbar folgende Angaben tragen: Ursprungsland in lateinischen Druckbuchstaben von mindestens 20 mm Höhe, wissenschaftliche Bezeichnung der Art und Handelsbezeichnung, Art der Aufmachung, Frischeklasse und Größenklasse, Nettogewicht in Kilogramm der in den Verpackungen enthaltenen Erzeugnisse, Datum der Einstufung und Versanddatum, Name und Anschrift des Absenders. 2. Für Erzeugnisse nach Artikel 3, die von Schiffen unter der Flagge eines Drittlandes direkt von den Fangplätzen aus in einen Hafen der Gemeinschaft verbracht werden und für die Vermarktung bestimmt sind, gelten jedoch die gleichen Bestimmungen wie für die Gemeinschaftserzeugung. OL E. SCHLUSSBESTIMMUNGEN Artikel 12 Der Berufshandel nimmt die Einteilung nach Frischeklassen und Größenklassen zusammen mit Sachverständigen vor, die zu diesem Zweck von den betreffenden Berufsverbänden benannt werden. Artikel 13 Jeder Mitgliedstaat übermittelt den übrigen Mitgliedstaaten und der Kommission spätestens einen Monat vor Inkrafttreten dieser Verordnung ein Verzeichnis der Namen und Anschriften der in Artikel 12 genannten Sachverständigen und Berufs verbände. Jede Änderung dieses Verzeichnisses wird den übrigen Mitgliedstaaten und der Kommission mitgeteilt. Artikel 14 Die Verordnungen (EWG) Nr. 103/76 und 104/76 werden aufgehoben. Jeder Verweis auf diese Verordnungen ist als Verweis auf die vorliegende Verordnung zu verstehen. Artikel 15 Diese Verordnung tritt am 1. Januar 1997 in Kraft. Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitgliedstaat. Geschehen zu Brüssel am Im Namen des Rates 43 ANHANG I FRISCHEKLASSEN Dieser Anhang findet Anwendung auf die nachstehenden Erzeugnisse oder Erzeugnisgruppen, wobei jeweis spezifische Bewertungskriterien zu berücksichtigen sind A. Magerfische Schellfisch, Kabeljau, Köhler, Pollack, Rotbarsch, Goldbarsch oder Tiefenbarsch, Wittling, Blauer Wittling, Leng, Seehecht, Brachsenmakrele, Seeteufel, Zwergdorsch und Franzosendorsch, Gelbstriemen, Laxierfische, Meeraal, Knurrhahn, Meeräsche, Scholle oder Goldbutt, Scheefsnut, Seezunge, Scharbe, Echte Rotzunge, Flunder, Haarschwänze. B. Fettfische Weißer Thun, Roter Thun, Großäugiger Thun, Heringe, Sardinen, Makrelen, Bastardmakrele, Sardellen. C. Knorpelfische Dornhaie, Katzenhaie, Rochen. D. Kopffüßer Tintenfische. E. Krebstiere 1. Garnelen 2. Kaisergranat 4H MAGERFISCHE BEWERTUNGSSCHEMA FRISCHEKLASSEN1 Extra A B Haut Kräftige, glänzende Farbe (außer bei Rotbarsch, Goldbarsch oder Tiefenbarsch) bzw. schillernde Farbe; ohne Verfärbung. Kräftige Farbe, aber ohne Glanz; leichte Abblassung. Stumpfe Farbe, die sich verblaßt. Schleimmantel Wasserklar. Milchig. Gelbliches grau, etwas klumpig. Augen Kiemen Peritoneum (bei ausgenommenem Fisch) Geruch von Kiemen und Leibeshöhle - Magerfische außer Scholle oder Goldbutt - Scholle oder Goldbutt Hervortretend (prall); schwarze glänzende Pupille; durchsichtige Hornhaut. Dunkles oder leuchtendes rot; durchsichtiger Schleim. Flach; Pupille leicht getrübt; schillernde Hornhaut. Leicht eingesunken; graue Pupille; trübe, abgeblaßte Hornhaut. Rot oder rosa; Schleim leicht undurchsichtig. Braun/grau, blasser werdend; undurchsichtiger zähflüssiger Schleim. Glatt; glänzend; schwer abzulösen. Etwas stumpf; schwer abzulösen. Uneben; ziemlich leicht abzulösen. Frisch; nach Seetang; fischig. Kein Geruch, neutraler oder leicht süßlicher Geruch. Fermentiert; leicht säuerlich. Nach frischem Öl; metallisch; Pfeffergeruch; Erdgeruch. Nach Öl; nach Seetang oder leicht süßlich. Nach Öl; fermentiert, verschimmelt, leicht ranzig. Seeteufel ohne Kopf wird anhand der vertretenen Merkmale eingestuft. 45 B. FETTFISCHE - BEWERTUNGSSCHEMA FRISCHEKLASSE Extra A B Haut Kräftige, glänzende Farbe, leuchtend und irisierend; deutlicher Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite. Weniger kräftig und leuchtend; blassere Farben; weniger Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite. Stumpf und ohne Glanz, verwaschene Farben; faltige Haut beim gebogenen Fisch. Schleimmantel Wasserklar. Milchig, leicht bräunlich Bräunlich Muskel fleisch Kiemendeckel Augen Kiemen Sehr fest, steif. Ziemlich steif, fest. Etwas weich Silbrig. Silbrig, leicht rötlich oder bräunlich. Braunfärbung und großflächiges Austreten von Blut. Hervortretend, prall; schwarzblaue glänzende Pupille, durchsichtiges "Lid". Weniger prall bis flach; Pupille leicht verschleiert; verschleiertes "Lid". Flach bis eingesunken; verschleierte Linse; ausgetretenes Blut rund um die Augen (Brille). Gleichmäßig leuchtend rot bis purpur. Farbe weniger leuchtend, blasser am Rand. Abgeblaßt, mehr Schleim. Geruch der Kiemen Nach frischem Seetang; würzig, jodhaltig, metallisch. Schwacher oder kein Geruch, süßlich nach Fischöl oder Schlamm. Fetter, etwas schwefliger Geruch nach ranziger Hefe oder verfaultem Obst. c. KNORPELFISCHE Augen Aussehen BEWERTUNGSSCHEMA FRISCHEKLASSE Extra A B Hervortretend, sehr glänzend und irisierend; kleine Pupillen Hervortretend bis flach; hellgrün, aber nicht mehr glänzend oder irisierend, ovale Pupillen Flach bis eingesunken; etwas gelblich, getrübt Zumindest teilweise Totenstarre; etwas klarer Schleim auf der Haut Totenstarre vorüber; kein Schleim mehr auf der Haut und vor allem in der Mundhöhle und den Kiemenspalten Zähflüssiger Schleim in der Mundhöhle und auf den Kiemenspalten; Kiefer leicht abgeflacht. /i Geruch Frischer Meergeruch Geruchlos oder leichter Modergeruch, aber nicht ammoniakalisch Ammoniakalisch; sauer. hl D. KOPFFUSSER - BEWERTUNGSSCHEMA FRISCHEKLASSE Extra A B Haut Kräftige Farbe, Haut festanliegend Getrübte Färbung; Haut festanliegend Muskelfleisch Sehr fest; weiß schimmernd. Fest; kreidig weiß. Verblaßt; Haut läßt sich ziemlich leicht ablösen. Leicht weich; rötlich weiß oder leicht gelblich Arme Geruch Schwer abzureißen Schwer abzureißen. Leichter abzureißen Frisch; nach Seetang. Schwacher oder kein Geruch Tintengeruch 12. E. KREBSTIERE l) Garnelen Extra BEWERTUNGSSCHEMA FRISCHEKLASSE A Mindesteigen schaften - Oberfläche des Panzers: feucht glänzend - beim Umschütten müssen die Garnelen Wie bei Klasse Extra einzeln fallen - Fleisch ohne Fremdgeruch - frei von Sand, ohne Fremdkörper Aussehen der Garnelen in ihrem Panzer Beschaffenheit des Fleisches beim und nach dem Schälen stark gekrümmt; - Sandgarnele: Farbe kräftig rotbraun bis grau; gekrümmt; - Farbe etwas abgeblaßt rot Brustpanzer größtenteils hell - Tiefseegarnele: einheitlich rosa - braun; Brustpanzer größtenteils dunkel rosa, eventuell beginnende Schwarzfärbung des Céphalothorax - - leicht schälbar mit technisch unvermeidbaren geringen Fleischverlusten fest, nicht zäh; - weniger leicht schälbar mit geringen Fleischverlusten - weniger fest, leicht zäh Bruchstücke einzelne wenige Garnelenbruchstücke zulässig geringer Anteil an Garnelenbruchstücken zulässig /H 2) Kaisergranat - BEWERTUNGSSCHEMA FRISCHEKLASSE EXTRA A B Panzer Farbe blaßrosa oder rosa bis rotorange. Farbe blaßrosa oder rosa bis rotorange; kein schwarzer Fleck. Augen und Kiemen Augen schwarz und glänzend; Kiemen rosafarbig. Augen stumpf, von grau-schwarzer Farbe; die Farbe der Kiemen geht ins Graue. Geruch Charakteristisch für Schalentiere. Muskelfleisch (Schwanz) Durchsichtig bläulich weiß. Verlust des charakteristischen Schalentiergeruchs; kein Ammoniakgeruch. Nicht mehr durchsichtig, jedoch auch nicht abgeblaßt. Leicht abgeblaßt; leichter schwarzer Fleck und ins Graue gehende Farbe, insbesondere auf dem Panzer und zwischen den Schwanzsegmenten Kiemen von dunkelgrauer Farbe oder grüne Farbe auf der Rückenseite des Panzers. Leicht sauer. Undurchsichtiges, stumpfes Fleisch. Jo ANHANG II GRÖSSENKLASSEN Größenschema Mindestgrößen nach den in Artikel 7 genannten Verordnungen Größe 1 2 3 4 5 kg/Fisch(1) 0,25 und mehr 0,125 bis 0,25 0,085 bis 0,125 0,05 bis 0,085 0,036 bis 0,05 Stück/kg(2) 4 oder weniger 5 bis 8 9 bis 11 12 bis 20 20 bis 32 Region 1 2 3 Geographisches Gebiet ICES Vb (EG-Zone) (a) (b) Mindestgröße 20 cm 20 cm 18 cm 20 cm 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 0,067 und mehr 0,042 bis 0,067 0,032 bis 0,042 0,015 bis 0,032 0,011 bis 0,032 2 und mehr 1 und 2 0,5 und 1 2,2 und mehr 1 bis 2,2 0,5 bis 1 2 und mehr 0,6 bis 2 0,35 bis 0,6 7 und mehr 4 bis 7 2 bis 4 1 bis 2 0,3 bis 1 5 und mehr 3 bis 5 1,5 bis 3 0,3 bis 1,5 1 und mehr 0,57 bis 1 0,37 bis 0,57 0,17 bis 0,37 0,5 und mehr 0,35 bis 0,5 0,25 bis 0,35 0,11 bis 0,25 15 oder weniger 16 bis 24 25 bis 32 33 bis 67 33 bis 91 noch festzulegen - - - - - - - - 35 cm 35 cm 30 cm 35 cm 30 cm 35 cm 35 cm 30 cm 35 cm 30 cm 30 cm 30 cm 27 cm 30 cm 27 cm 23 cm 23 cm 23 cm 1 2 3 Ostsee 1 2 3 Ostsee 1 2 3 1 2 3 (a) (b) südlich von 59°30'N (a) (b) südlich von 59°30'N ICES Vb (EG-Zone) (a) (b) (a) (b) Art Hering (Clupea harengus) Ostsee nördlich von 59°30'N Sardine (Sardina pilchardus) Mittetmeer Katzenhai (Scyliorhinus spp. ) Dornhai (Squalus acanthias) Rotbarsch, Goldbarsch oder Tiefenbarsch (Sebastesspp. ) Kabeljau (Gadus morhua) Köhler (Pollachius virens) Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus) Wittling (Merlangius merlangus) (1) Obergrenze nicht eingeschlossen (2) Makrele und Spanische Makrele:Stück/25 kg (a) außer Skagerrak et Kattegat (b) Skagerrak et Kattegat Ji!\ Größenschema Mindestgrößen nach den in Artikel 7 genannten Verordnungen Art Größe kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region Geographisches Gebiet Mindestgröße Leng (Molva spp. ) Makrele (Scomber scombrus) Mittelmeer Spanische Makrele (Scomber japonicus) Sardelle (Engraulisspp. ) Scholle oder Goldbutt (Pleuronectes platessa) Seehecht (Merluccius merluccius) Mittelmeer Scheefsnut (Lepidorhombus spp. ) Mittelmeer Brachsenmakrele (Brama spp. ) Seeteufel (Lophius spp ) ganz, aus genommen 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 5 und mehr 3 bis 5 1,5 bis 3 weniger als 1,5 0,5 und mehr 0,2 bis 0,5 0,1 bis 0,2 0,08 bis 0,2 0,5 und mehr 0,25 bis 0,5 0,14 bis 0,25 0,05 bis 0,14 0,033 und mehr 0,020 bis 0,033 0,012 bis 0,020 0,008 bis 0,012 0,6 und mehr 0,4 bis 0,6 0,3 bis 0,4 0,15 bis 0,3 2,5 und mehr 1,2 bis 2,5 0,6 bis 1,2 0,28 bis 0,6 0,2 bis 0,28 0,15 bis 0,28 0,45 und mehr 0,25 bis 0,45 0,20 bis 0,25 0,11 bis 0,20 0,05 bis 0,20 0,8 und mehr 0,2 bis 0,8 8 und mehr 4 bis 8 2 bis 4 1 bis 2 0,5 bis 1 1 2 3 1 2 3 5 3 3 1 2 3 Ostsee 1 2 3 1 2 3 1 2 3 - 50 oder weniger 51 bis 125 126 bis 250 126 bis 325 - 30 oder weniger 31 bis 50 51 bis 83 84 bis 125 - - - - - & (a) (b) noch festzulegen außer Nordsee Nordsee Mittelmeer außer ICES IXa) ICES IXa) Mittelmeer (a) (b) Nordsee Untergebiete 22 bis 25 Untergebiete 26 bis 28 Untergebiete 29 südlich von 59°30'N • (a) (b) Mittelmeer (a) (b) (a) (b) Mittelmeer 63 cm 20 cm 20 cm 30 cm 20 cm 20 cm 18 cm - 12 cm 10 cm 9 cm 25 cm 25 cm 27 cm 27 cm 25 cm 25 cm 21 cm 18 cm 30 cm 30 cm 30 cm 27 cm 20 cm 25 cm 25 cm 25 cm 20 cm - noch festzulegen noch festzulegen 30 cm Größenschema Mindestgrößen nach den in Artikel 7 genannten Verordnungen Art Größe kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region Geographisches Gebiet Mindestgröße Seeteufel (Lophius spp. ) ohne Kopf Scharbe (Limanda limanda) Echte Rotzunge (Microstom us Kitt) Weißer Thun (Thunnus alalunga) Roter Thun (Thunnus thynnus) Großäugiger Thun (Thunnus obesus) Pollak (Pollachius pollachius) Blauer Wittling (Micromesistius poutassou oder Gadus poutassou) Franzosendorsch (Trisopterus luscus) und Zwergdorsch (Trisopterus minutus) Gelbstriemen (Boops boops) Laxierfisch (Maena smarts) 1 2 3 4 5 1 2 1 2 3 1 2 1 2 3 4 5 1 2 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 3 4 und mehr 2 bis 4 1 bis 2 0,5 bis 1 0,25 bis 0,5 0,25 und mehr 0,13 bis 0,25 0,6 und mehr 0,35 bis 0,6 0,18 bis 0,35 4 und mehr 1,5 bis 4 70 und mehr 50 bis 70 25 bis 50 10 bis 25 6,4 bis 10 10 und mehr 3,2 bis 10 5 und mehr 3 bis 5 1,5 bis 3 0,3 bis 1,5 - - - - - - - 7 oder weniger 8 bis 14 15 bis 25 26 bis 30 0,4 und mehr 0,25 bis 0,4 0,125 bis 0,25 0,05 bis 0,125 - - - 5 oder weniger 6 bis 31 32 bis 70 20 oder weniger 21 bis 40 41 bis 90 B (a) (b) Nordsee (a) (b) - 15 cm 15 cm 23 cm 23 cm 23 cm 25 cm 25 cm 25 cm 25 cm - Mittelmeer 70 cm oder 6,4 kg (a) (b) - 30 cm 30 cm - noch festzulegen - ; Größenschema Mindestgrößen nach den in Artikel 7 genannten Verordnungen Art Meeraal (Conger conger) Größe 1 2 3 Knurrhahn (Trigla spp. ) Roter Knurrhahn sonstige Knurrhähne Bastardmakrele (Trachurusspp. ) Meeräsche (Mugil spp. ) Rochen (Raja spp. ) Rochen (Flügel) Flunder (Platichthys Flesus) Seezunge (Solea spp. ) Degenfisch (Lepidopus caudatus) 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 1 2 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 kg/Fisch(1) Stück/kg(2) 7 und mehr 5 bis 7 0,5 bis 5 1 und mehr 0,5 bis 1 0,35 bis 0,5 0,2 bis 0,35 weniger als 0,2 1 und mehr 0,5 bis 1 0,35 bis 0,5 0,25 bis 0,35 0,2 bis 0,25 0,6 und mehr 0,4 bis 0,6 0,2 bis 0,4 0,08 bis 0,2 0,02 bis 0,08 1 und mehr 0,5 bis 1 0,2 bis 0,5 0,1 bis 0,2 5 und mehr 3 bis 5 1 bis 3 0,3 bis 1 3 und mehr 0,5 bis 3 mehr als 0,3 0,2 bis 0,3 einschließlich 0,8 und mehr 0,6 bis 0,8 0,4 bis 0,6 0,3 bis 0,4 0,2 bis 0,3 0,16 bis 0,2 0,12 bis 0,16 3 und mehr 2 bis 3 1 bis 2 0,5 bis 1 - - - - - - - - - Region 1 2 3 1 2 3 5 1 2 3 1 2 3 Ostsee 1 2 3 l\ Geographisches Gebiet Mindestgröße (a) (b) Mittelmeer (a) (b) Mittelmeer (a) (b) Untergebiete 22 bis 25 Untergebiete 26 bis 28 Untergebiete 29 et 32 südlich von 59°30'N (a) (b) Mittelmeer 58 cm 58 cm - - 15 cm 15 cm 15 cm 15 cm 12 cm 20 cm 20 cm 16 cm - - 24 cm 24 cm 24 cm 24 cm 25 cm 21 cm 18 cm 24 cm 24 cm. 24 cm 24 cm 20 cm - Größenschema Mindestgrößen nach den in Artikel 7 genannten Verordnungen Art Kurzflossen-Haar schwanz (Aphanopus carbo) Tintenfisch (Sepia officinalis und Rossia macrosoma) Kaisergranat (Nephrops norvegicus Kaisergranat schwänze Garnelen (Crangon crangon) Tiefseegarnelen (Pandalus borealis) frisch oder gekühlt Tiefseegarnelen in Wasser gekocht oder gedünstet Taschenkrebs (Cancer pagurus) Größe 1 2 1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 4 kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region Geographisches Gebiet Mindestgröße 3 und mehr 0,5 bis 3 0,5 und mehr 0,3 bis 0,5 0,1 bis 0,3 - 20 und weniger 21 bis 30 31 bis 40 mehr als 40 60 und weniger 61 bis 120 121 bis 180 mehr als 180 - , Skagerrak und Kattegat Außer Schottland und irische See [ICES Via) und Vila)], Skagerrak und Kattegat Westlich Schottland und irische See [ICES Via) und Vila)] Mittelmeer Skagerrak und Kattegat Außer Westlich Schottland, irische See [ICES 6 Via) und VII a)], Skagerrak und Kattegat Westlich Schottland und irische See [CIEM Via) und Vila)] 2 2 2 3 2 2 2 3 - 40 mm (*) 130mm(**) 25 mm (*) 85 mm (**) 20 mm (*) 70 mm (**) 20 mm (*) 70 mm (**) 20 mm (*) 70 mm (**) 72 mm 46 mm 37 mm 37 mm eine Größe eine Größe 6,7 mm und mehr (3) - 250 und weniger - 1 2 1 2 160 und weniger 161 bis 250 - 16 cm und mehr(4) 13 bis 16 cm (4) | O Länge des Panzers (**) Länge insgesamt (3) Breite des Panzers (4) Breite des Panzers, gemessen an ihrer breitesten Stelle 15 ISSN 0256-2383 KOM(96) 157 endg. DOKUMENTE DE 03 Katalognummer : CB-CO-96-169-DE-C ISBN 92-78-02622-0 Amt für amtliche Veröffentlichungen der Europäischen Gemeinschaften L-2985 Luxemburg 2°