title: Komisijas Direktīva 96/77/EK ( 1996. gada 2. decembris) par noteiktajiem tīrības kritērijiem pārtikas piDokuments attiecas uz EEZ.

eurovoc_concepts:
approximation of laws
consumer protection
food additive
foodstuffs legislation
human nutrition

text: 50 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 31996L0077 30. 12. 1996. EIROPAS KOPIENU OFICIĀLAIS VĒSTNESIS KOMISIJAS DIREKTĪVA 96/77/EK ( 1996. gada 2. decembris) par noteiktajiem tīrības kritērijiem pārtikas pi (dokuments attiecas uz EEZ)edevām, izņemot krāsvielas un saldinātājus 13/18. sēj. L 339/1 EIROPAS KOPIENAS KOMISIJA, tā kā tādējādi ir nepieciešams anulēt Direktīvas 65/66/EEK un 78/664/EEK; ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu, ņemot vērā 1988. gada 21. decembra Padomes Direktīvu 89/107/EEK par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz pārtikas piedevām, ko atļauts izmantot cilvēku uzturā (1), kas grozīta ar Direktīvu 94/34/EK (2), un jo īpaši tās 3. panta 3. punkta a) apakšpunktu, apspriedusies ar Pārtikas zinātnisko komiteju, tā kā ir nepieciešams ieviest tīrības kritērijus visām pārtikas izņemot krāsvielas un saldinātājus, kas minētas piedevām, februāra Eiropas Parlamenta un Padomes 1995. gada 20. Direktīvā 95/2/EK par pārtikas piedevām, izņemot krāsvielas un saldinātājus (3); tā kā ir nepieciešams aizstāt tīrības kritērijus, kas minēti 1965. janvāra Padomes Direktīvā 65/66/EEK par pārtikas gada 26. produktos cilvēku uzturam atļauto konservantu noteiktajiem tīrības kritērijiem (4), kas pēdējoreiz grozīta ar Direktīvu 86/604/EEK (5); tā kā ir nepieciešams aizstāt tīrības kritērijus, kas minēti 1978. jūlija Padomes Direktīvā 78/664/EEK par pārtikas gada 25. produktos cilvēku uzturam atļauto antioksidantu noteiktajiem tīrības kritērijiem (6), kas grozīta ar Direktīvu 82/712/EEK (7); tā kā ir nepieciešams ņemt vērā specifikācijas un analīzes metodes saldinātājiem, ko Pārtikas piedevu ekspertu komiteja (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)) izklāstījusi Codex Alimentarius; tā kā pārtikas piedevas, kas pagatavotas ar metodēm vai no izejmateriāliem, kas ievērojami atšķiras no ietvertajiem Pārtikas zinātniskās komitejas novērtējumā, vai atšķiras no minētajām šajā direktīvā, ir jāiesniedz pilnīgai izvērtēšanai Pārtikas zinātni- skajā komitejā ar uzsvaru uz tīrības kritērijiem; tā kā pasākumi, kas paredzēti šajā direktīvā, Pārtikas zinātniskās komitejas atzinumu, ir saskaņā ar IR PIEŅĒMUSI ŠO DIREKTĪVU. 1. pants Tīrības kritēriji pārtikas piedevām, izņemot krāsvielas un saldi- nātājus, kas atbilstīgi Direktīvas 89/107/EEK 3. panta 3. punkta a) apakšpunktam, minētas Direktīvā 95/2/EK, izklāstīti Pieli- kumā. (1) OV L 40, 11. 2. 1989. , 27. lpp. (2) OV L 237, 10. 9. 1994. , 1. lpp. (3) OV L 61, 18. 3. 1995. , 1. lpp. (4) OV 22, 9. 2. 1965. , 373. lpp. (5) OV L 352, 13. 12. 1986. , 45. lpp. (6) OV L 223, 14. 8. 1978. , 30. lpp. (7) OV L 297, 23. 10. 1982, 31. lpp. 2. pants Līdz ar to tiek anulētas direktīvas 65/66/EEK un 78/664/EEK. 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 51 3. pants Dalībvalstīs stājas spēkā normatīvi un administratīvi akti, 1. kas nepieciešami, lai izpildītu šīs direktīvas prasības ne vēlāk kā 1997. gada 1. jūlijā. Par to dalībvalstīm nekavējoties jāinformē Komisiju. Kad dalībvalstis paredz šos pasākumus, tajos ietver atsauci uz šo direktīvu vai arī šādu atsauci pievieno to oficiālai publikāci- jai. Dalībvalstis nosaka metodes, kā veikt šādas atsauces. 4. pants Šī direktīva stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc publicēšanas Eiropas Kopienu Oficiālajā Vēstnesī. 5. pants Šī direktīva ir adresēta dalībvalstīm. Briselē, 1996. gada 2. decembrī Produktus, kuri izlaisti tirgū vai marķēti pirms 1997. gada līdz jūlija, bet nepakļaujas šai direktīvai, tomēr var tirgot, 2. 1. krājumi izbeidzas. Komisijas vārdā – Komisijas loceklis Martin BANGEMANN 52 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 200 SORBĪNSKĀBE Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Kušanas temperatūra B. Spektrometrija C. Pozitīvs dubultsaišu tests D. Sublimācijas temperatūra Tīrība Ūdens saturs Pelni, sulfātu veidā Aldehīdi Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 202 KĀLIJA SORBĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats PIELIKUMS Sorbīnskābe Trans,trans-2,4-heksadiēnskābe 203-768-7 C6H802 112,12 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Bezkrāsas adatveida kristāli vai balts plūstošs pulveris ar vāju raksturīgu aromātu, kas nemaina krāsu, karsējot 90 minūtes 105 oC temperatūrā 133 oC - 135 oC, pēc žāvēšanas 4 stundas vakuumeksikatorā ar sērskābi Absorbcijas maksimums izopropanola šķīdumam (1/4 000 000) pie 254 ± 2 nm 80 oC Ne vairāk kā 0,5 % (K. Fišera metode) Ne vairāk kā 0,2 % Ne vairāk kā 0,1 % (aprēķināti kā formaldehīds) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kālija sorbāts Kālija (E,E)-2,4-heksadienāts Trans, trans-2,4-heksadiēnskābes kālija sāls 246-376-1 C6H702K 150,22 Satur ne mazāk kā 99 % (žāvēta vielā) Balts kristālisks pulveris, kas nemaina krāsu, karsējot 90 minūtes 105 oC tempe- ratūrā 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 53 Identificēšana A. Kušanas temperatūra 133 oC - 135 oC nepārkristali- zētai sorbīnskābei, kas izdalīta paskābinot kālija sor- bātu, pēc žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi B. Pozitīvi kālija un dubultsaišu testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Skābums vai bāziskums Aldehīdi Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 203 KALCIJA SORBĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Ne vairāk kā 1,0 % (105 oC, 3h) Ne vairāk kā ap 1,0 % (aprēķināti kā sorbīnskābe vai K2CO3) Ne vairāk kā 0,1 % (aprēķināti kā formaldehīds) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kalcija sorbāts Trans, trans-2,4-heksadiēnskābes kalcija sāls 231-321-6 C12H1404Ca 262,32 Satur ne mazāk kā 98 % (žāvētā vielā) Smalks, balts kristālisks pulveris, kas nemaina krāsu, karsējot 90 minūtes 105 oC temperatūrā A. Kušanas temperatūra 133 oC - 135 oC nepārkristali- zētai sorbīnskābei, kas izdalīta paskābinot kālija sor- bātu, pēc žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi B. Pozitīvi kalcija un dubultsaišu testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Aldehīdi Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 2,0 % (noteikti pēc žāvēšanas 4 stundas vakuumeksikatorā ar sērskābi) Ne vairāk kā 0,1 % (aprēķināti kā formaldehīds) Ne vairāk kā 10 mg/kg Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 54 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 210 BENZOSKĀBE Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Benzoskābe Benzolkarbonskābe Fenilkarbonskābe 200-618-2 C7H602 122,12 Satur ne mazāk kā 99,5 % (bezūdens vielā) Balts kristālisks pulveris A. Kušanas temperatūra 121,5 oC - 123,5 oC B. Pozitīvi sublimācijas un benzoātu testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas pH ūdens šķīdumam Pelni, sulfātu veidā Hlorēti organiskie savienojumi Viegli oksidējošās vielas Viegli karbonizējošās vielas Policikliskās skābes Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 0,5 %, pēc žāvēšanas 3 stundas virs sērskābes Aptuveni 4 Ne vairāk kā 0,05 % Ne vairāk kā 0,07 % (aprēķināti kā hlorīds), atbilstoši 0,3 % (aprēķināti kā monohlorbenzoskābe) Pie 100 ml ūdens pielej 1,5 ml sērskābes, uzkarsē līdz viršanai un piepilina 0,1 N KMnO4 līdz sārta krāsa saglabājas 30 sekundes. Uzkarsētajā šķīdumā izšķīdina 1 g parauga (ar precizitāti līdz mg) un titrē ar 0,1 N KMnO4 līdz sārta krāsa parādās un saglabājas 15 sekundes. Nedrīkst būt nepieciešams vairāk kā 0,5 ml. Auksts 0,5 g benzoskābes šķīdums 5 ml 94,5 % - 95,5 % sērskābē nedrīkst uzrādīt stiprāku krāsojumu, kā tas ir norādīts šķīdumam, kas satur 0,2 ml kobalta hlorīda TSC (2), 0,3 ml dzelzs trihlorīda TSC (3), 0,1 ml vara sulfāta TSC (*) un 4,4 ml ūdens Frakcionēti paskābinot neitralizētu benzoskābes šķīdumu, kušanas temperatūra pirmajām nogulsnēm nedrīkst atšķirties no kušanas temperatūras benzoskābei Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 55 E 211 NĀTRIJA BENZOĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Šķīdība B. Kušanas temperatūra benzoskābei C. Pozitīvi benzoāta un nātrija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Viegli oksidējošās vielas Policikliskās skābes Hlorēti organiskie savienojumi Skābuma vai bāziskuma pakāpe Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 212 KĀLIJA BENZOĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Nātrija benzoāts Benzolkarbonskābes nātrija sāls Fenilkarbonskābes nātrija sāls 208-534-8 C7H502Na 144,11 Satur ne mazāk kā 99 % C7H502Na, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā Balts, gandrīz bez aromāta, kristālisks pulveris vai granulas Labi šķīst ūdenī, mēreni šķīst etanolā 121,5 oC - 123,5 oC nepārkristalizētai benzoskābei, kas izdalīta paskābinot, pēc žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi Ne vairāk kā 1,5 %, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā Pie 100 ml ūdens pielej 1,5 ml sērskābes, uzkarsē līdz viršanai un piepilina 0,1 N KMnO4 līdz sārta krāsa saglabājas 30 sekundes. Uzkarsētajā šķīdumā izšķīdina 1 g parauga (ar precizitāti līdz mg) un titrē ar 0,1 N KMnO4 līdz sārta krāsa parādās un saglabājas 15 sekundes. Nedrīkst būt nepieciešams vairāk kā 0,5 ml. Frakcionēti paskābinot neitralizētu nātrija benzoāta šķīdumu, kušanas temperatūra pirmajām nogulsnēm nedrīkst atšķirties no kušanas temperatūras benzoskābei Ne vairāk kā 0,06 % (aprēķināti kā hlorīds), atbilstoši 0,25 % (aprēķināti kā monohlorbenzoskābe) Nevajag vairāk kā 0,25 ml 0,1 N NaOH vai 0,1 N HCl, lai neitralizētu 1 g nātrija benzoāta fenolftaleīna klātbūtnē Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kālija benzoāts Benzolkarbonskābes kālija sāls Fenilkarbonskābes kālija sāls 209-481-3 C7H502 K 3H2O 56 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. 214,27 Satur ne mazāk kā 99 % C7H502K, pēc žāvēšanas 105 oC temperatūrā līdz konstantam svaram Balts kristālisks pulveris Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Kušanas temperatūra 121,5 oC - 123,5 oC nepārkris- izdalīta paskābinot, pēc talizētai benzoskābei, kas žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi B. Pozitīvi benzoāta un kālija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 26,5 %, pēc žāvēšanas 105 oC temperatūrā Hlorēti organiskie savienojumi Viegli oksidējošās vielas Viegli karbonizējošās vielas Ne vairāk kā 0,06 % (aprēķināti kā hlorīds), atbilstoši 0,25 % (aprēķināti kā monohlorbenzoskābe) Pie 100 ml ūdens pielej 1,5 ml sērskābes, uzkarsē līdz viršanai un piepilina 0,1 N KMnO4 līdz sārta krāsa saglabājas 30 sekundes. Uzkarsētajā šķīdumā izšķīdina 1 g parauga (ar precizitāti līdz mg) un titrē ar 0,1 N KMnO4 līdz sārta krāsa parādās un saglabājas 15 sekundes. Nedrīkst būt nepieciešams vairāk kā 0,5 ml. Auksts 0,5 g benzoskābes šķīdums 5 ml 94,5 % - 95,5 % sērskābē nedrīkst uzrādīt stiprāku krāsojumu, kā tas ir norādīts šķīdumam, kas satur 0,2 ml kobalta hlorīda TSC, 0,3 ml dzelzs trihlorīda TSC, 0,1 ml vara sulfāta TSC un 4,4 ml ūdens Policikliskās skābes Frakcionēti paskābinot neitralizētu kālija benzoāta šķīdumu, kušanas temperatūra pirmajām nogulsnēm nedrīkst atšķirties no kušanas temperatūras benzoskābei Skābuma vai bāziskuma pakāpe Lai neitralizētu 1 g kālija benzoāta fenolftaleīna klātbūtnē, nevajag vairāk kā 0,25 ml 0,1 N NaOH vai 0,1 N HCl Arsēns Svins Dzīvsudrabs Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 10 mg/kg E 213 - KALCIJA BENZOĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Monokalcija benzoāts Kalcija benzoāts Kalcija dibenzoāts 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 57 218-235-4 C14H1004Ca (bezūdens viela) C14H1004Ca H2O (monohidrāts) C14H1004Ca 3H2O (trihidrāts) 282,31 300,32 336,36 (bezūdens viela) (monohidrāts); (trihidrāts) Satur ne mazāk kā 99 %, pēc žāvēšanas 105 oC temperatūrā Balti vai bezkrāsas kristāli, vai balts pulveris Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Kušanas temperatūra 121,5 oC - 123,5 oC nepārkris- izdalīta paskābinot, pēc talizētai benzoskābei, kas žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi B. Pozitīvi benzoāta un kalcija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ūdenī nešķīstoša viela Hlorēti organiskie avienojumi Viegli oksidējošās vielas Viegli karbonizējošās vielas Policikliskās skābes Skābuma vai bāziskuma pakāpe Fluors Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 214 ETIL-p-HIDROKSIBENZOĀTS Ne vairāk kā 17,5 % pēc žāvēšanas 105 oC temperatūrā līdz konstantam svaram Ne vairāk kā 0,3 % Ne vairāk kā 0,06 % (aprēķināti kā hlorīds), atbilstoši 0,25 % (aprēķināti kā monohlorbenzoskābe) Pie 100 ml ūdens pielej 1,5 ml sērskābes, uzkarsē līdz viršanai un piepilina 0,1 N KMnO4 līdz sārta krāsa saglabājas 30 sekundes. Uzkarsētajā šķīdumā izšķīdina 1 g parauga (ar precizitāti līdz mg) un titrē ar 0,1 N KMnO4 līdz sārta krāsa parādās un saglabājas 15 sekundes. Nedrīkst būt nepieciešams vairāk kā 0,5 ml. Auksts 0,5 g benzoskābes šķīdums 5 ml 94,5 % - 95,5 % sērskābē nedrīkst uzrādīt stiprāku krāsojumu, kā tas ir norādīts šķīdumam, kas satur 0,2 ml kobalta hlorīda TSC, 0,3 ml dzelzs trihlorīda TSC, 0,1 ml vara sulfāta TSC un 4,4 ml ūdens Frakcionēti paskābinot neitralizētu kalcija benzoāta šķīdumu, kušanas temperatūra pirmajām nogulsnēm nedrīkst atšķirties no kušanas temperatūras benzoskābei Lai neitralizētu 1 g kalcija benzoāta fenolftaleīna klātbūtnē, nevajag vairāk kā 0,25 ml 0,1 N NaOH vai 0,1 N HCl Ne vairāk kā 10 mg/kg Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Sinonīmi Etilparabens Etil-p-oksibenzoāts 58 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Etil-p-hidroksibenzoāts p-Hidroksibenzoskābes etilesteris 204-399-4 C9H1003 166,8 Satur ne mazāk kā 99,5 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 80 oC temperatūrā Gandrīz bez aromāta, sīki, bezkrāsaini kristāli, vai balts kristālisks pulveris A. Kušanas temperatūra 115 oC - 118 oC B. Pozitīvs p-hidroksibenzoāta tests Kušanas temperatūra nepārkristalizētai p-hidroksibenzoskābei, kas izdalīta paskābi- not, pēc žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi 213 oC - 217 oC C. Pozitīvs alkohola tests Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Ne vairāk kā 0,5 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 80 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,05 % p-Hidroksibenzoskābe un salicilskābe Ne vairāk kā 0,35 % (izteikti kā p-hidroksibenzoskābe) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg E 215 NĀTRIJA ETIL-p-HIDROKSIBENZOĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts p-hidroksibenzoskābes etilestera nātrija atvasinājums 252-487-6 C9H903Na 188,8 Satur ne mazāk kā 83 % p-hidroksibenzoskābes etilestera (bezūdens vielā) Balts, kristālisks higroskopisks pulveris A. Kušanas temperatūra 115 oC - 118 oC, pēc žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 59 B. Pozitīvs p-hidroksibenzoāta tests Kušanas temperatūra p-hidroksibenzoskābei, izdalītai no parauga, 213 oC - 217 oC C. Pozitīvs nātrija tests D. pH 0,1 % ūdens šķīdumam 9,9 - 10,3 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Ne vairāk kā 5 %, pēc žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi 37 - 39 % p-Hidroksibenzoskābe un salicilskābe Ne vairāk kā 0,35 % (izteikti kā p-hidroksibenzoskābe) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 216 PROPIL-p-HIDROKSIBENZOĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Propilparabens Propil-p-oksibenzoāts Propil-p-hidroksibenzoāts n-Propil-p-hidroksibenzoskābe 202-307-7 C10H1203 180,21 Satur ne mazāk kā 99,5 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 80 oC temperatūrā Gandrīz bez aromāta, sīki, bezkrāsas kristāli, vai balts kristālisks pulveris A. Kušanas temperatūra 95 oC - 97 oC, pēc žāvēšanas 2 stundas 80 oC temperatūrā B. Pozitīvs p-hidroksibenzoāta tests Kušanas temperatūra p-hidroksibenzoskābei, izdalītai no parauga, 213 oC - 217 oC Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Ne vairāk kā 0,5 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 80 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,05 % p-Hidroksibenzoskābe un salicilskābe Ne vairāk kā 0,35 % (izteikti kā p-hidroksibenzoskābe) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 60 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 217 NĀTRIJA PROPIL-p-HIDROKSIBENZOĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Kušanas temperatūra nepārkristalizētam esterim, kas izdalīts paskābinot, pēc žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi 94 oC - 97 oC B. Pozitīvs nātrija tests C. pH 0,1 % ūdens šķīdumam 9,8 - 10,2 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Nātrija n-propil-p-hidroksibenzoāts; p-Hidroksibenzoskābes n-propilestera nātrija atvasinājums 252-488-1 C10H1103Na 202,21 p-Hidroksibenzoskābes n-propilestera saturs ne mazāk kā 85 % (bezūdens vielā) Balts vai gandrīz balts, kristālisks higroskopisks pulveris Ne vairāk kā 5 %, pēc žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi 34 - 36 % p-Hidroksibenzoskābe un salicilskābe Ne vairāk kā 0,35 % (izteikti kā p-hidroksibenzoskābe) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 218 METIL-p-HIDROKSIBENZOĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Metilparabens Metil-p-oksibenzoāts Metil-p-hidroksibenzoāts p-Hidroksibenzoskābes metilesteris 243-171-5 C8H803 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 61 Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana 152,15 Satur ne mazāk kā 99 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 80 oC temperatūrā Gandrīz bez aromāta, sīki, bezkrāsas kristāli, vai balts kristālisks pulveris A. Kušanas temperatūra 125 oC - 128 oC B. Pozitīvs p-hidroksibenzoāta tests Kušanas temperatūra p-hidroksibenzoskābei, izdalītai no parauga, 213 oC - 217 oC, pēc žāvēšanas 2 stundas 80 oC temperatūrā Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Ne vairāk kā 0,5 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 80 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,05 % p-Hidroksibenzoskābe un salicilskābe Ne vairāk kā 0,35 % (izteikti kā p-hidroksibenzoskābe) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg E 219 NĀTRIJA METIL-p-HIDROKSIBENZOĀTS Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts p-Hidroksibenzoskābes metilestera nātrija atvasinājums C8H703Na 174,15 Satur ne mazāk kā 99,5 % (bezūdens vielā) Balts, higroskopisks pulveris Definīcija Ķīmiskais nosaukums Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Kušanas temperatūra baltajām nogulsnēm, kas rodas, paskābinot ar sālsskābi metil-p-hidroksibenzoāta nātri- ja atvasinājuma 10 % (w/v) ūdens šķīdumu (kā indi- kātoru lietojot lakmusa papīru), pēc mazgāšanas ar ūdeni un žāvēšanas 2 stundas 80 oC temperatūrā 125 oC - 128 oC B. Pozitīvs nātrija tests C. pH 0,1 % no CO2 brīvs ūdens šķīdumam 9,7 - 10,3 62 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Tīrība Ūdens saturs Pelni, sulfātu veidā Ne vairāk kā 5 % (K. Fišera metode) 40 - 44,5 % (bezūdens vielā) p-Hidroksibenzoskābe un salicilskābe Ne vairāk kā 0,35 % (izteikti kā p-hidroksibenzoskābe) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 220 SĒRA DIOKSĪDS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi sēra savienojumu testi Tīrība Ūdens saturs Negaistošs atlikums Sēra trioksīds Selēns Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Sēra dioksīds Sērskābes anhidrīds 231-195-2 S02 64,07 Satur ne mazāk kā 99 % Bezkrāsaina, nedegoša gāze ar stipri kodīgu, smacējošu aromātu Ne vairāk kā 0,05 % Ne vairāk kā 0,01 % Ne vairāk kā 0,1 % Ne vairāk kā 10 mg/kg Citas gāzes, kas parasti nav gaisā Nesatur Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 63 E 221 NĀTRIJA SULFĪTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi sulfīta un nātrija testi B. pH 10 % šķīdumam (bezūdens viela) vai 20 % šķīdu- mam (heptahidrāts)) 8,5 - 11,5 Tīrība Tiosulfāts Dzelzs Selēns Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 222 NĀTRIJA BISULFĪTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Nātrija sulfīts (bezūdens viela vai heptahidrāts) 231-821-4 (bezūdens viela) Na2S03 (heptahidrāts) Na2S03 7H20 (bezūdens viela) (heptahidrāts) (bezūdens viela) 126,04 252,16 Satur ne mazāk kā 95 % Na2S03 un ne mazāk kā 48 % S02 (heptahidrāts) Satur ne mazāk kā 48 % Na2S03 un ne mazāk kā 24 % S02 Balts kristālisks pulveris vai bezkrāsas kristāli Ne vairāk kā 0,1 %, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 50 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 10 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nātrija bisulfīts Nātrija hidrogensulfīts 231-921-4 NaHS03 (ūdens šķīdumā) 104,06 Satur ne mazāk kā 32 % (w/w) NaHS03 Dzidrs, bezkrāsas līdz dzeltens šķīdums 64 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Identificēšana A. Pozitīvi sulfīta un nātrija testi B. pH 10 % ūdens šķīdumam 2,5 - 5,5 Tīrība Dzelzs Selēns Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 223 NĀTRIJA METABISULFĪTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi sulfīta un nātrija testi B. pH 10 % ūdens šķīdumam 4,0 - 5,5 Tīrība Tiosulfāts Dzelzs Selēns Arsēns Svins Ne vairāk kā 50 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 10 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Pirosulfīts Nātrija pirosulfīts Nātrija disulfīts Dinātrija pentaoksodisulfāts 231-673-0 Na2S205 190,11 Satur ne mazāk kā 95 % Na2S205 un ne mazāk kā 64 % S02 Balti kristāli vai kristālisks pulveris Ne vairāk kā 0,1 %, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 50 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 10 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 65 Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 224 KĀLIJA METABISULFĪTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi sulfīta un kālija testi Tīrība Tiosulfāts Dzelzs Selēns Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 226 KALCIJA SULFĪTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kālija pirosulfīts Kālija disulfīts Dikālija pentaoksodisulfāts 240-795-3 K2S205 222,33 Satur ne mazāk kā 90 % K2S205 un ne mazāk kā 51,8 % S02, atlikums sastāv gandrīz tikai no kālija sulfāta Bezkrāsas kristāli vai balts, kristālisks pulveris Ne vairāk kā 0,1 %, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 50 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 10 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kalcija sulfīts 218-235-4 CaS03 2H2O 156,17 Satur ne mazāk kā 95 % CaS03 2H2O un ne mazāk kā 39 % S02 Balti kristāli vai balts, kristālisks pulveris 66 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Identificēšana A. Pozitīvi sulfīta un kalcija testi Tīrība Dzelzs Selēns Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 227 KALCIJA BISULFĪTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi sulfīta un kalcija testi Tīrība Dzelzs Selēns Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 228 KĀLIJA BISULFĪTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Ne vairāk kā 50 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 10 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kalcija bisulfīts Kalcija hidrogensulfīts 237-423-7 Ca(HS03)2 202,22 6 - 8 % (w/v) S02 un 2,5 - 3,5 % (w/v) kalcija dioksīda, kas atbilst 10 - 14 % (w/v) kalcija bisulfīta [Ca(HS03)2] Dzidrs, zaļgani-dzeltens ūdens šķīdums ar izteiktu sēra dioksīda smaku Ne vairāk kā 50 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 10 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kālija bisulfīts Kālija hidrogensulfīts 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 67 Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi sulfīta un kālija testi Tīrība Dzelzs Selēns Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 230 DIFENILS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Kušanas temperatūra Destilācijas robežas Tīrība Benzols Aromātiskie amīni Fenola atvasinājumi 231-870-1 KHS03 (ūdens šķīdumā) 120,17 Satur ne mazāk kā 280 g KHS03 litrā (vai 150 g S02 litrā) Dzidrs, bezkrāsas ūdens šķīdums Ne vairāk kā 50 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 10 mg/kg, rēķinot pēc S02 satura Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Bifenils 1,1’-difenils Fenilbenzols 202-163-5 C12H10 154,20 Satur ne mazāk kā 99,8 % Balta vai bāli dzeltena līdz dzintara krāsas viela ar raksturīgu aromātu 68,5 oC - 70,5 oC Intervālā 252,5 oC - 257,5 oC pilnīgi pārdestilējas 2,5 oC robežās Ne vairāk kā 10 mg/kg Ne vairāk kā 2 mg/kg, aprēķināti kā anilīns Ne vairāk kā 5 mg/kg, aprēķināti kā fenols 68 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Viegli karbonizējošās vielas Auksts 0,5 g difenila šķīdums 5 ml 94,5 % - 95,5 % sērskābē nedrīkst uzrādīt stiprāku krāsojumu, kā tas ir norādīts šķīdumam, kas satur 0,2 ml kobalta hlorīda TSC, 0,3 ml dzelzs trihlorīda TSC, 0,1 ml vara sulfāta TSC un 4,4 ml ūdens Terfenil- un augstāki polifenilatvasinājumi Ne vairāk kā 0,2 % Policikliskie aromātiskie ogļūdeņraži Iztrūkst Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 231 ORTOFENILFENOLS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Kušanas temperatūra Pozitīvs fenolāta tests Tīrība Pelni, sulfātu veidā Difenilesteris p-Fenilfenols 1-Naftols Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Ortoksenols (1,1’-Difenil)-2-ols 2-Hidroksidifenils o-Hidroksidifenils 201-993-5 C12H10O 170,20 Satur ne mazāk kā 99 % Balts vai viegli dzeltenīgs kristālisks pulveris 56 oC - 58 oC Etanola šķīdumā (1 g/10 ml), pievienojot 10 % dzelzs (III) hlorīda šķīdumu, rodas zaļa krāsa Ne vairāk kā 0,05 % Ne vairāk kā 0,3 % Ne vairāk kā 0,1 % Ne vairāk kā 0,01 % Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 69 E 232 NĀTRIJA ORTOFENILFENOLS Sinonīmi Definīcija Nātrija ortofenilfenāts o-Fenilfenola nātrija sāls Ķīmiskais nosaukums Nātrija ortofenilfenols Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats 205-055-6 C12H9ONa 4H2O 264,26 Satur ne mazāk kā 97 % C12H9ONa 4H2O Balts vai viegli dzeltenīgs kristālisks pulveris Identificēšana A. Pozitīvi fenolāta un nātrija testi B. Kušanas temperatūra nepārkristalizētam ortofenilfeno- lam, kas izdalīts, paskābinot, pēc žāvēšanas vakuu- meksikatorā ar sērskābi 56 oC - 58 oC C. pH 2 % ūdens šķīdumam 11,1 - 11,8 Tīrība Difenilesteris p-Fenilfenols 1-Naftols Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 233 TIABENDAZOLS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Ne vairāk kā 0,3 % Ne vairāk kā 0,1 % Ne vairāk kā 0,01 % Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 4-(2-benzimidazolil)tiazols; 2-(4-tiazolil)-1H-benzimidazols 1205-725-8 C10H7N3S 70 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Kušanas temperatūra B. Spektrometrija Tīrība Ūdens saturs Pelni, sulfātu veidā Selēns Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 234 NIZĪNS Definīcija Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Tīrība 201,26 Satur ne mazāk kā 98 % (bezūdens vielā) Balts vai gandrīz balts pulveris bez aromāta 296 oC - 303 oC Absorbcijas maksimums 0,1 N HCl (0,0005 % w/v) šķīdumam pie 302 nm, 258 nm un 243 nm E 1 cm E 1 cm E 1 cm Absorbciju attiecība 243 nm/302 nm = 0,47 līdz 0,53 Absorbciju attiecība 258 nm/302 nm = 0,14 līdz 0,18 1 % pie 302 nm ± 2 nm aptuveni 1 230 1 % pie 258 nm ± 2 nm aptuveni 200 1 % pie 243 nm ± 2 nm aptuveni 620 Ne vairāk kā 0,5 % (K. Fišera metode) Ne vairāk kā 0,2 % Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nizīns sastāv no Streptococcus lactis, Lancefielda N grupas dabiski producētiem radnieciskiem polipeptīdiem 215-807-5 C143H230N42037S7 3 354,12 Nizīna koncentrāts satur ne mazāk kā 900 vienības nizīna vienā mg sausā vājpiena un ne mazāk kā 50 % nātrija hlorīda maisījumā Balts pulveris Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 3 %, žāvējot līdz konstantam svaram 102 oC – 103 oC temperatūrā Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 71 E 235 NATAMICĪNS Sinonīmi Definīcija Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Krāsu reakcijas Spektrometrija pH Ipatnējā griešana Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Mikrobioloģiskais kritērijs E 239 HEKSAMETILĒNTETRAMĪNS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Pimaricīns Natamicīns ir poliēnu makrolīdu grupas fungicīds, ko dabiski producē Streptococcus natalensis vai Streptococcus lactis 231-683-5 C33H47013N 665,74 Satur ne mazāk kā 95 % (bezūdens vielā) Balts līdz krēmkrāsas kristālisks pulveris Pievienojot dažus kristālus natamicīna uz pilienu plates: — pilienam koncentrētas sālsskābes, parādās zila krāsa, — pilienam koncentrētas fosforskābes, parādās zaļa krāsa, kas pēc dažām minūtēm mainās uz bāli sarkanu Absorbcijas maksimums 0,0005 % (w/v) 1 % metanola šķīdumam etiķskābē ir aptuveni pie 290 nm, 303 nm un 318 nm, “plecs” aptuveni pie 280 nm un absorbcijas minimumi ir aptuveni pie 250 nm, 295,5 nm un 311 nm 5,5 - 7,5 (1 % (w/v) šķīdums iepriekš neitralizētā 20 daļu dimetilformamīda un 80 daļu ūdens maisījumā) [α] D 20 = +250o līdz +295o (1 % (w/v) ledus etiķskābes šķīdumā 20 oC temperatūrā, attiecinot uz žāvētu vielu) Ne vairāk kā 8 % (vakuumā virs P2O5, 60 oC temperatūrā līdz konstantam svaram) Ne vairāk kā 0,5 % Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kopīgais dzīvotspējīgo mikroorganismu skaits ne vairāk kā 100/g Heksamīns Metēnamīns 1,3,5,7-Tetraazatriciklo-[3. 3. 1. 13,7]-dekāns; heksametilēntetramīns 202-905-8 72 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. C6H12N4 140,19 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Bezkrāsas vai balts kristālisks pulveris Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi formaldehīda un amonija testi B. Sublimācijas temperatūra aptuveni 260 oC Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Sulfāti Hlorīdi Amonija sāļi Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 242 DIMETILDIKARBONĀTS Sinonīmi Definīcija Einecs numurs Ķīmiskais nosaukums Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 0,5 % (vakuumā virs P2O5, 2 stundas 105 oC temperatūrā) Ne vairāk kā 0,05 % Ne vairāk kā 0,005 %, izteikti kā SO4 Ne vairāk kā 0,005 %, izteikti kā Cl Nesatur Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg DMDC Dimetilpirokarbonāts 224-859-8 Dimetildikarbonāts Piroogļskābes dimetilesteris C4H6O5 134,09 Satur ne mazāk kā 99,8 % Bezkrāsas šķidrums, sadalās ūdens šķīdumā. Kairinošs uz ādu un acīm. Toksisks ieelpojot un apēdot. 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 73 Identificēšana A. Sadalīšanās Pēc izšķīdināšanas, pozitīvi CO2 un metanola testi B. Kušanas temperatūra Viršanas temperatūra C. Blīvums 20 oC 17 oC 172 oC (ar sadalīšanos) Aptuveni 1,25 g/cm3 D. Infrasarkanais spektrs Maksimums pie 1 156 un 1 832 cm-1 Ne vairāk kā 0,2 % Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kālija nitrīts 231-832-4 KNO2 85,11 Satur ne mazāk kā 95 % (bezūdens vielā, var pārdot tikai maisījumā ar sāli vai sāls aizstājējiem) ja marķēts “lietošanai pārtikā”, nitrītu Baltas vai dzeltenīgas šķīstošas granulas Tīrība Dimetilkarbonāts Hlors (kopā) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 249 KĀLIJA NITRĪTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi nitrīta un kālija testi B. pH 5 % šķīdumam 6,0 - 9,0 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 3 % (4 stundas virs silikagēla) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 74 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 250 NĀTRIJA NITRĪTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi nitrīta un nātrija testi Tīrība Nātrija nitrīts 231-555-9 NaNO2 69,00 Satur ne mazāk kā 97 % bezūdens vielā (4) Balts kristālisks pulveris vai dzeltenīgi gabaliņi Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 0,25 % (4 stundas virs silikagēla) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 251 NĀTRIJA NITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Čīles salpetris Kubiskais vai sodas salpetris Nātrija nitrāts 231-554-3 NaNO3 85,00 Satur ne mazāk kā 99 %, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā Balts kristālisks, nedaudz higroskopisks pulveris Identificēšana A. Pozitīvi nitrāta un nātrija testi B. pH 5 % šķīdumam 5,5 - 8,3 C. Kušanas temperatūra ±308 oC 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 75 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 2 %, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā Nitrīti Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 252 KĀLIJA NITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 30 mg/kg (izteikti kā NaNO2) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Čīles salpetris Kubiskais vai sodas salpetris Kālija nitrāts 231-818-8 KNO3 101,11 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Balts kristālisks pulveris vai caurspīdīgas prizmas ar atvēsinošu, sāļu, sīvu garšu Identificēšana A. Pozitīvi nitrāta un kālija testi B. pH 5 % šķīdumam Tīrība 4,5 - 8,5 Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 1 %, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā Nitrīti Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 260 ETIĶSKĀBE Definīcija Ķīmiskais nosaukums Ne vairāk kā 20 mg/kg (izteiktiti kā KNO2) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Etiķskābe Etānskābe 76 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Viršanas temperatūra B. Īpatnējais svars 200-580-7 C2H402 60,05 Satur ne mazāk kā 99,8 % Dzidrs, bezkrāsas šķidrums ar raksturīgu asu aromātu 118 oC (760 mm Hg) Ap 1,049 C. Pozitīvs acetāta tests vienam no trim šķīdumiem D. Kristalizēšanās temperatūra Ne zemāka kā 14,5 oC Tīrība Negaistošs atlikums Ne vairāk kā 100 mg/kg Skudrskābe, formiāti un citas oksidējošās vielas Ne vairāk kā 1 000 mg/kg (izteikti kā skudrskābe) Viegli oksidējošās vielas Traukā ar stikla aizbāzni 0,1 N KMnO4. Sārtā krāsa nemainās uz brūnu 30 minūtēs izšķīdina 2 ml parauga 10 ml ūdens un pielej 0,1 ml Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 261 KĀLIJA ACETĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. pH B. Pozitīvi acetāta un kālija testi Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kālija acetāts 204-822-2 C2H302K 98,14 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Bezkrāsas, šķīstoši kristāli vai balts kristālisks pulveris, bez smaržas vai ar vāju etiķa aromātu 7,5 - 9,0 (5 % šķīdums) 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 77 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 8 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 150 oC temperatūrā Skudrskābe, formiāti un citas oksidējošās vielas Ne vairāk kā 1 000 mg/kg (izteiktiti kā skudrskābe) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 262 (i) NĀTRIJA ACETĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nātrija acetāts 204-823-8 C2H3Na02 nH2O (n = 0 vai 3) (bezūdens viela); 82,03 (trihidrāts) 136,08 Satur (abas formas) ne mazāk kā 98,5 (bezūdens vielā) (bezūdens viela); Balts graudains higroskopisks pulveris, bez aromāta (trihidrāts) bezkrāsas, caurspīdīgi kristāli vai graudains kristālisks pulve- ris, bez aromāta vai ar vāju etiķa aromātu. Kristalizējas siltā, sausā atmosfērā A. pH 1 % ūdens šķīdumam 8,0 - 9,5 B. Pozitīvi acetāta un nātrija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas (bezūdens viela); Ne vairāk kā 2 % (120 oC, 4 h) - Skudrskābe, formiāti un citas oksidējošās vielas Ne vairāk kā 1 000 mg/kg (izteikti kā skudrskābe) Trihidrāts 36 - 42 % (120 oC, 4 h) - Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 78 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 262 (ii) NĀTRIJA DIACETĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. pH 10 % ūdens šķīdumam B. Pozitīvi acetāta un nātrija testi Tīrība Ūdens saturs Nātrija diacetāts ir nātrija acetāta un etiķskābes molekulārsavienojums Nātrija hidrogendiacetāts 204-814-9 C4H7Na04 nH2O (n = 0 vai 3) 142,09 (bezūdens viela) Satur 39 - 41 % brīvas etiķskābes un 58 - 60 % nātrija acetāta Balta, cieta, higroskopiska kristāliska viela ar etiķa aromātu 4,5 - 5,0 Ne vairāk kā 2 % (K. Fišera metode) Skudrskābe, formiāti un citas oksidējošās vielas Ne vairāk kā 1 000 mg/kg (izteikti kā skudrskābe) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 263 KALCIJA ACETĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kalcija acetāts 200-540-9 (bezūdens viela) C4H604Ca (monohidrāts) (bezūdens viela) (monohidrāts) C4H604Ca H2O 158,17 176,18 Satur ne mazāk kā 98 (bezūdens vielā) Balta, cieta, higroskopiska, kristāliska, apjomīga viela ar viegli rūgtu garšu, var būt vājš etiķa aromāts (bezūdens viela); monohidrāts var būt adatu, granulu vai pulvera veidā Identificēšana A. pH 10 % ūdens šķīdumam B. Pozitīvi acetāta un kalcija testi 6,0 - 9,0 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 79 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ūdenī nešķīstošas vielas Monohidrātam ne vairāk kā 11 % (155 oC, līdz konstantam svaram) Ne vairāk kā 0,3 % Skudrskābe, formiāti un citas oksidējošās vielas Ne vairāk kā 1 000 mg/kg (izteikti kā skudrskābe) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 270 PIENSKĀBE Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Pienskābe 2-Hidroksipropionskābe; 1-Hidroksietān-1-karbonskābe 200-018-0 C3H6O3 90,08 Satur ne mazāk kā 76 % un ne vairāk kā 84 % Bezkrāsas vai dzeltenīgs sīrupveida šķidrums gandrīz bez aromāta, ar skābu garšu, sastāv no pienskābes (C3H6O3) un pienskābes laktāta (C6H10O5) maisījuma. Iegūst cukuru pienskābajā rūgšanā vai sintezējot Piezīme. Pienskābe ir higroskopiska, un koncentrējot vārot, tā kondensējas, veidojot pienskābes laktātu, kas atšķaidot un karsējot hidrolizējas līdz pienskābei Identificēšana A. Pozitīvs laktāta tests Tīrība Pelni, sulfātu veidā Sulfāti Hlorīdi Dzelzs Arsēns Svins Ne vairāk kā 0,1 % Ne vairāk kā 0,25 % Ne vairāk kā 0,2 % Ne vairāk kā 10 mg/kg Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg 80 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Piezīme. Šī specifikācija attiecas uz 80 % ūdens šķīdumu, vājā- kiem ūdens šķīdumiem vērtības jāpārrēķina atbilstoši to pienskābes saturam E 280 PROPIONSKĀBE Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Propionskābe Propānskābe 201-176-3 C3H6O2 74,08 Satur ne mazāk kā 99,5 % Bezkrāsas vai viegli dzeltenīgs, eļļains šķidrums ar neaudz asu aromātu A. Kušanas temperatūra -22 oC B. Destilācijas temperatūras intervāls 138,5 oC - 142,5 oC Tīrība Negaistošs atlikums Aldehīdi Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 281 NĀTRIJA PROPIONĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 0,01 %, pēc žāvēšanas 140 oC temperatūrā līdz konstantam svaram Ne vairāk kā 0,1 % (izteikti kā formaldehīds) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nātrija propionāts Nātrija propanoāts 205-290-4 C3H5O2Na 96,06 Satur ne mazāk kā 99 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 105 oC temperatūrā Balts, kristālisks, higroskopisks pulveris 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 81 Identificēšana A. Pozitīvi propionāta un nātrija testi B. pH 10 % ūdens šķīdumam 7,5 - 10,5 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ūdenī nešķīstošas vielas Dzelzs Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 282 KALCIJA PROPIONĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 4 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 105 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,1 % Ne vairāk kā 50 mg/kg Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kalcija propionāts 223-795-8 C6H10O4Ca 186,22 Satur ne mazāk kā 99 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 105 oC temperatūrā Balts, kristālisks pulveris Identificēšana A. Pozitīvi propionāta un kalcija testi B. pH 10 % ūdens šķīdumam 6,0 - 9,0 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ūdenī nešķīstošas vielas Dzelzs Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 4 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 105 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,3 % Ne vairāk kā 50 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 82 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 283 KĀLIJA PROPIONĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi propionāta un kālija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ūdenī nešķīstošas vielas Dzelzs Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 284 BORSKĀBE Sinonīmi Definīcija Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Kālija propionāts Kālija propanoāts 206-323-5 C3H5 KO2 112,17 Satur ne mazāk kā 99 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 105 oC temperatūrā Balts, kristālisks pulveris Ne vairāk kā 4 %, pēc žāvēšanas 2 stundas 105 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,3 % Ne vairāk kā 30 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Borakskābe Ortoborskābe Borofaks 233-139-2 H3BO3 61,84 Satur ne mazāk kā 99,5 % Bezkrāsas caurspīdīgi kristāli, vai baltas granulas vai pulveris bez aromāta; viegli taukains (taustot); dabā atrodams kā minerāls sasolīts Identificēšana A. Kušanas temperatūra B. Deg ar koši zaļu liesmu Aptuveni 171 oC C. pH 3,3 % ūdens šķīdumam 3,8 - 4,8 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 83 Tīrība Peroksīdi Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 285 NĀTRIJA TETRABORĀTS (BORAKS) Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Ārējais izskats Identificēšana Pievienojot KI šķīdumu, krāsojums neparādās Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nātrija borāts Nātrija tetraborāts Nātrija biborāts Nātrija piroborāts Bezūdens tetraborāts 215-540-4 Na2B4O7 Na2B4O7 10H2O 201,27 Pulveris vai stiklveidīgas plāksnītes, gaisā kļūst gaismu necaurlaidīgas; ūdenī lēni šķīst A. Kušanas temperatūra 171 oC - 175 oC (sadaloties) Tīrība Peroksīdi Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 290 OGLEKĻA DIOKSĪDS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Pievienojot KI šķīdumu, krāsojums neparādās Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Ogļskābā gāze Sausais ledus (cietā forma) Ogļskābes anhidrīds Oglekļa dioksīds 204-696-9 84 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Izgulsnēšana (nogulšņu veidošanās) Tīrība Skābums CO2 44,01 Satur ne mazāk kā 99 % (v/v, gāzveida viela) Bezkrāsas gāze ar nedaudz asu aromātu normālos apstākļos. Komerciāli oglekļa dioksīdu uzglabā un pārsūta šķidrā veidā cilindros vai liela apjoma uzglabāšanas sistēmās ar paaugstinātu spiedienu, vai presētā formā “sausais ledus”. Cietā forma (sausais ledus) parasti satur pievienotas saistvielas, piemēram, propilēnglikolu vai minerāleļļas Parauga gāzes plūsmu izlaižot cauri bārija hidroksīda šķīdumam, veidojas baltas nogulsnes, kas izšķīst atšķaidītā etiķskābē, izdalot gāzes burbulīšus Titrējot metiloranža klātbūtnē 50 ml svaigi vārīta ūdens, caur kuru izburbuļoti 915 ml ogļskābās gāzes, ūdens nedrīkst uzrādīt vairāk skābes, kā to uzrāda 50 ml svaigi vārīta ūdens, kam pievienots 1 ml 0,01 N sālsskābes Reducējošas vielas, fosfīns un sērūdeņradis 915 ml gāzes, kas izburbuļota caur 25 ml amonjakāla sudraba nitrāta reaģenta, kam pievienoti 3 ml amonjaka, nedrīkst šo šķīdumu saduļķot vai padarīt melnu Oglekļa oksīds Eļļas saturs E 300 ASKORBĪNSKĀBE Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Kušanas temperatūra B. Pozitīvs askorbīnskābes tests Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Ne vairāk kā 10 μl/l Ne vairāk kā 0,1 mg/l L-askorbīnskābe Askorbīnskābe 2,3-Didehidro-L-treo-heksono-1,4-laktons 3-Keto-L-gulofuranolacetons 200-066-2 C6H806 176,13 Askorbīnskābe, pēc žāvēšanas 24 stundas vakuumeksikatorā ar sērskābi, satur ne mazāk kā 99 % C6H806 Balta līdz gaiši dzeltena kristāliska viela, bez aromāta 189 oC - 193 oC, sadaloties Ne vairāk kā 0,4 %, pēc žāvēšanas 24 stundas vakuumeksikatorā ar sērskābi Ne vairāk kā 0,1 % 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 85 Ipatnējā griešana pH 2 % ūdens šķīdums Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 301 NĀTRIJA ASKORBĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvs askorbāta un nātrija tests Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ipatnējā griešana pH 10 % ūdens šķīdums Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 302 KALCIJA ASKORBĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums [α] D 20 = +20,5o līdz +21,5o (10 % w/v ūdens šķīdumā) 2,4 - 2,8 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nātrija askorbāts Nātrija L-askorbāts 2,3-didehidro-L-treo-heksono-1,4-laktona nātrija enolāts 3-Keto-L-gulofuranolacetona nātrija enolāts 205-126-1 C6H706Na 198,11 Nātrija askorbāts, pēc žāvēšanas 24 stundas vakuumeksikatorā ar sērskābi, satur ne mazāk kā 99 % C6H706Na Balta vai gandrīz balta, cieta, kristāliska viela, bez aromāta, kas kļūst tumšāka gaismas ietekmē Ne vairāk kā 0,25 %, pēc žāvēšanas 24 stundas vakuumeksikatorā ar sērskābi [α] D 20 = starp +103o un +106o (10 % w/v ūdens šķīdumā) 6,5 - 8,0 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kalcija askorbāta dihidrāts 2,3-didehidro-L-treo-heksono-1,4-laktona dihidrāta kalcija sāls 86 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi askorbāta un kalcija testi Tīrība Fluorīdi Ipatnējā griešana pH 10 % ūdens šķīdums Gaistošas vielas Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 304 (i) ASKORBILPALMITĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana 227-261-5 C12H14012Ca 2H2O 426,35 Satur ne mazāk kā 98 % (bez gaistošām vielām) Balts līdz gaiši pelēcīgi dzeltens kristālisks pulveris, bez aromāta Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) [α] D 20 = starp +95o un +97o (5 % w/v ūdens šķīdumā) 6,0 - 7,5 Ne vairāk kā 0,3 %, pēc 24 stundu žāvēšanas istabas temperatūrā vakuumeksika- torā ar sērskābi vai P2O5 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Askorbilpalmitāts L-askorbilpalmitāts 2,3-didehidro-L-treo-heksono-1,4-lakton-6-palmitāts; 6-palmitoil-3-keto-L-gulofuranolaktons 205-305-4 C22H3807 414,55 Satur ne mazāk kā 98 % (bezūdens vielā) Balta vai dzeltenīgi balta cieta viela ar citrusaugu aromātu A. Kušanas temperatūra 107 oC - 117 oC Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 2,0 % (pēc 1 stundas žāvēšanas vakuumeksikatorā 56 oC un 60 oC temperatūrā) Pelni, sulfātu veidā Ne vairāk kā 0,1 % 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 87 Ipatnējā griešana Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 304 (ii) ASKORBILSTEARĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana [α] D 20 = starp +21o un +24o (5 % w/v metanola šķīdumā) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Askorbilstearāts L-askorbilstearāts 2,3-didehidro-L-treo-heksono-1,4-lakton-6-stearāts; 6-stearoil-3-keto-L-gulofuranolaktons 246-944-9 C24H4207 442,6 Satur ne mazāk kā 98 % Balta vai dzeltenīga, balta cieta viela, ar citrusaugu aromātu A. Kušanas temperatūra Apmēram 116 oC Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 306 JAUKTO TOKOFEROLU KONCENTRĀTS Definīcija Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 2,0 % (pēc 1 stundas žāvēšanas vakuumeksikatorā 56 oC - 60 oC temperatūrā) Ne vairāk kā 0,1 % Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Produktu iegūst, destilējot ar ūdens tvaiku vakuumā pārtikas augu eļļu produktus, kas satur koncentrētus tokoferolus un tokotrienolus Satur d-α-, d-β, d-γ- un d-ζ-tokoferolus 430,71 (d-α-tokoferols) Satur ne mazāk kā 34 % dažādu tokoferolu Brūngani sarkana līdz sarkana, dzidra, viskoza eļļa ar maigu, raksturīgu aromātu un garšu. Var saturēt mikrokristāliskas formas vaskveida daļiņas 88 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Identificēšana A. Piemērota gāzu šķidrumu hromatogrāfijas metode B. Šķīdības testi Nešķīst ūdenī. Šķīst etanolā. Viegli sajaucas ar ēteri Tīrība Pelni, sulfātu veidā Ipatnējā griešana Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 307 ALFA-TOKOFEROLS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Šķīdības testi B. Spektrometrija Tīrība Ne vairāk kā 0,1 % [α] D 20 ne mazāka kā +20o Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg dl-α-Tokoferols dl-5,7,8-Trimetiltokols dl-2,5,7,8-tetrametil-2-(4’,8’,12’-trimetiltridecil)-6-hromanols 200-412-2 C29H5002 430,71 Satur ne mazāk kā 96 % Iedzeltena līdz dzintarkrāsas, dzidra, viskoza eļļa, gandrīz bez aromāta, kas gaisā vai gaismā oksidējas un kļūst tumša Nešķīst ūdenī, viegli šķīst etanolā, sajaucas ar ēteri Absorbcijas maksimums absolūtā etanola šķīdumā aptuveni pie 292 nm Refrakcijas koeficients Ipatnējā absorbcija E 1 cm 1 % etanolā n D 20 = 1,503 - 1,507 1 % E 1 cm = 72 - 76 (pie 292 nm 0,01 g vielas šķīdumam 200 ml absolūtā etanola) Pelni, sulfātu veidā Ipatnējā griešana Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 0,1 % [α] D 20 = 0o ± 0,05o (1/10 hloroformā) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 89 E 308 GAMMA-TOKOFEROLS Sinonīmi Definīcija dl-γ-Tokoferols Ķīmiskais nosaukums 2,7,8-trimetil-2-(4’,8’,12’-trimetiltridecil)-6-hromanols Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Spektrometrija Tīrība 231-523-4 C28H4802 416,69 Satur ne mazāk kā 97 % Bāli dzeltena, dzidra, viskoza eļļa, kas gaisā vai gaismā oksidējas un kļūst tumša Absorbcijas maksimums absolūtā etanola šķīdumā aptuveni pie 298 nm un 257 nm Ipatnējā absorbcija E 1 cm 1 % etanolā E 1 cm E 1 cm 1 % = 91 - 97 (pie 298 nm) 1 % = 5,0 - 8,0 (pie 257 nm) Refrakcijas koeficients Pelni, sulfātu veidā Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 309 DELTA-TOKOFEROLS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Spektrometrija n D 20 = 1,503 - 1,507 Ne vairāk kā 0,1 % Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 2,8-dimetil-2-(4’,8’,12’-trimetiltridecil)-6-hromanols 204-299-0 C27H4602 402,7 Satur ne mazāk kā 97 % Bāli dzeltenīga vai oranža, dzidra, viskoza eļļa, kas gaisā vai gaismā oksidējas un kļūst tumša Absorbcijas maksimums absolūtā etanola šķīdumā aptuveni pie 298 nm un 257 nm 90 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Tīrība Ipatnējā absorbcija E 1 cm 1 % etanolā Refrakcijas koeficients Pelni, sulfātu veidā Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 310 PROPILGALLĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Šķīdības testi B. Kušanas temperatūra Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Brīva skābe E 1 cm E 1 cm 1 % = 89 - 95 (pie 298 nm) 1 % = 3,0 - 6,0 (pie 257 nm) n D 20 = 1,500 - 1,504 Ne vairāk kā 0,1 % Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Propilgallāts Gallusskābes propilesteris; 3,4,5-trihidroksibenzoskābes n-propilesteris 204-498-2 C10H1205 212,20 Satur ne mazāk kā 98 % (bezūdens vielā) Balta līdz krēmīgi balta, kristāliska cieta viela, bez aromāta Vāji šķīst ūdenī, viegli šķīst etanolā, ēterī un propān-1,2-diolā 146 oC - 150 oC (pēc 4 stundu žāvēšanas 110 oC temperatūrā) Ne vairāk kā 1,0 % (110 oC, 4 h) Ne vairāk kā 0,1 % Ne vairāk kā 0,5 % (aprēķināta kā gallusskābe) Hlorēti organiskie savienojumi Ne vairāk kā 100 mg/kg (aprēķināti kā hlors) Īpatnējā absorbcija E 1 cm 1 % etanolā E 1 cm 1 % = 485 - 520 (pie 275 nm) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 91 E 311 OKTILGALLĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Šķīdības testi B. Kušanas temperatūra Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Brīva skābe Oktilgallāts Gallusskābes oktilesteris 3,4,5-trihidroksibenzoskābes n-oktilesteris 213-853-0 C15H2205 282,34 Satur ne mazāk kā 98 %, pēc 6 stundu žāvēšanas 90 oC temperatūrā Balta līdz krēmīgi balta cieta viela, bez aromāta Nešķīst ūdenī, viegli šķīst etanolā, ēterī un propān-1,2-diolā 99 oC - 102 oC, pēc 6 stundu žāvēšanas 90 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,5 % (90 oC, 6 h) Ne vairāk kā 0,05 % Ne vairāk kā 0,5 % (aprēķināta kā gallusskābe) Hlorēti organiskie savienojumi Ne vairāk kā 100 mg/kg (aprēķināti kā hlors) Īpatnējā absorbcija E 1 cm 1 % etanolā E 1 cm 1 % = 375 - 390 (pie 275 nm) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 312 DODECILGALLĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Laurilgallāts Dodecilgallāts 3,4,5-trihidroksibenzoskābes n-dodecil- (vai lauril-) esteris Gallusskābes dodecilesteris 214-620-6 C19H3005 338,45 Satur ne mazāk kā 98 %, pēc 6 stundu žāvēšanas 90 oC temperatūrā Balta līdz krēmīgi balta cieta viela, bez aromāta 92 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Identificēšana A. Šķīdības testi B. Kušanas temperatūra Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Brīva skābe Nešķīst ūdenī, viegli šķīst etanolā un ēterī 95 oC - 98 oC, pēc 6 stundu žāvēšanas 90 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,5 % (90 oC, 6 h) Ne vairāk kā 0,05 % Ne vairāk kā 0,5 % (aprēķināta kā gallusskābe) Hlorēti organiskie savienojumi Ne vairāk kā 100 mg/kg (aprēķināti kā hlors) Īpatnējā absorbcija E 1 cm 1 % etanolā E 1 cm 1 % = 300 - 325 (pie 275 nm) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 315 ERITORBĪNSKĀBE Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 30 mg/kg Izoaskorbīnskābe D-araboaskorbīnskābe D-eritro-heks-2-ēnskābes γ-laktons Izoaskorbīnskābe D-izoaskorbīnskābe; 201-928-0 C6H806 176,13 Satur ne mazāk kā 98 % (bezūdens vielā) Balta līdz gaiši dzeltena kristāliska cieta viela, kas gaismā pakāpeniski kļūst tumšāka A. Kušanas temperatūra Aptuveni 164 oC - 172 oC, sadaloties B. Pozitīvs askorbīnskābes tests (krāsu reakcija) Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Ne vairāk kā 0,4 % (pēc 3 stundu žāvēšanas vakuumā uz silikagēla) Ne vairāk kā 0,3 % 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 93 Ipatnējā griešana [α] D 25 = -16,5o līdz -18,0o (10 % w/v ūdens šķīdumā) Oksalāts Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 316 NĀTRIJA ERITORBĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Šķīdības testi B. Pozitīvs askorbīnskābes tests (krāsu reakcija) C. Pozitīvs nātrija tests Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ipatnējā griešana Pie 1 g parauga šķīduma 10 ml ūdens pievieno 2 pilienus ledus etiķskābes un 5 ml 10 % kalcija acetāta šķīduma. Šķīdumam jāpaliek dzidram Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nātrija izoaskorbāts Nātrija izoaskorbāts Nātrija D-izoaskorbīnskābe; 2,3-didehidro-D-eritro-heksono-1,4-laktona nātrija sāls 3-keto-D-gulofurānolaktona nātrija enolāta monohidrāts 228-973-9 C6H706Na H2O 216,13 Satur ne mazāk kā 98 %, pēc 24 stundu žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi, izteikta kā monohidrāts Balta kristāliska cieta viela Labi šķīst ūdenī, ļoti slikti šķīst etanolā Ne vairāk kā 0,25 %, pēc 24 stundu žāvēšanas vakuumeksikatorā ar sērskābi [α] D 25 = +95o līdz +98o (10 % w/v ūdens šķīdumā) pH 10 % ūdens šķīdumam 5,5 - 8,0 Oksalāts Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Pie 1 g parauga šķīduma 10 ml ūdens pievieno 2 pilienus ledus etiķskābes un 5 ml 10 % kalcija acetāta šķīduma. Šķīdumam jāpaliek dzidram Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 94 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 320 BUTILĒTS HIDROKSIANIZOLS (BHA) Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Šķīdības testi B. Kušanas temperatūra Tīrība Pelni, sulfātu veidā Fenoli Īpatnējā absorbcija E 1 cm 1 % etanolā Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 321 - BUTILĒTS HIDROKSITOLUOLS (BHT) Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats BHA 3-Terc-butil-4-hidroksianizols 2-Terc-butil-4-hidroksianizola un 3-terc-butil-4-hidroksianizola maisījums 246-563-8 C11H1602 180,25 Satur ne mazāk kā 98,5 % C11H1602 un ne mazāk kā 85 % 3-terc-butil-4-hidro- ksianizola izomēra Balti līdz nedaudz dzelteni kristāli vai vaskveida cieta viela, nedaudz aromātiski Nešķīst ūdenī 48 oC - 55 oC Ne vairāk kā 0,05 %, pēc izkarsēšanas 800 ± 25 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,5 % E 1 cm E 1 cm 1 % = 190 - 210 (pie 290 nm) 1 % = 326 - 345 (pie 228 nm) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg BHT 2,6-Diterc-butil-p-krezols 4-Metil-2,6-diterc-butilfenols 204-881-4 C15H240 220,36 Satur ne mazāk kā 99 % Balta, kristāliska vai plākšņveida cieta viela, bez aromāta vai nedaudz aromātiska 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 95 Identificēšana A. Šķīdības testi B. Kušanas temperatūra C. Absorbcijas maksimums Tīrība Pelni, sulfātu veidā Fenoli Nešķīst ūdenī un propān-1,2-diolā, labi šķīst etanolā 70 oC Intervālā 230 - 320 nm (2 cm slānim 1/100 000 absolūtā etanola) absorbcijas maksimums tikai pie 278 nm Ne vairāk kā 0,005 % Ne vairāk kā 0,5 % Īpatnējā absorbcija E 1 cm 1 % etanolā E 1 cm 1 % = 81 - 88 (pie 278 nm) Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 322 LECITĪNI Sinonīmi Definīcija Einecs numurs Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Fosfatīdi Fosfolipīdi ir fosfatīdu maisījumi vai frakcijas, Lecitīni iegūtas no augu vai dzīvnieku valsts pārtikas produktiem ar fizikālām metodēm; tie ietver arī hidrolizētus produktus, kas iegūti, izmantojot nekaitīgus un piemērotus fermentus. Gala produkti nedrīkst uzrādīt nekādas fermentu aktivitātes atlieku zīmes. Lecitīnus ūdens vidē var atkrāsot ar ūdeņraža peroksīdu. Šī oksidēšana nedrīkst ķīmiski modificēt lecitīnu fosfatīdus. 232-307-2 — Satur lecitīnus ne mazāk kā 60 % no acetonā nešķīstošajām vielām — Satur hidrolizētus lecitīnus ne mazāk kā 56 % no acetonā nešķīstošajām vielām — Lecitīni ir brūns šķidrums vai viskoza pusšķidra viela vai pulveris — Hidrolizēti lecitīni ir gaiši brūns līdz brūns viskozs šķidrums vai pasta A. Pozitīvi holīna, fosfora un taukskābju testi B. Hidrolizēta lecitīna tests 800 ml mērkolbā ielej 500 ml ūdens (30 oC - 35 oC). Nepārtraukti maisot, lēni pievieno 50 ml parauga. Hidrolizēts lecitīns veido homogēnu emulsiju. Nehidroli- zēts lecitīns veido apmēram 50 g vielas, kas atdalās no emulsijas. Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Toluolā nešķīstošas vielas Skābes skaitlis Ne vairāk kā 2,0 %, pēc 1 stundas žāvēšanas 105 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,3 % — Ne vairāk kā 35 mg kālija hidroksīda/g (lecitīni) — Ne vairāk kā 45 mg kālija hidroksīda/g (hidrolizēti lecitīni) 96 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Peroksīda skaitlis Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 325 NĀTRIJA LAKTĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvs laktāta tests B. Pozitīvs kālija tests Tīrība Skābums pH 20 % ūdens šķīdumam Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Reducējošas vielas Piezīme. Šī specifikācija attiecas uz 60 % ūdens šķīdumu E 326 KĀLIJA LAKTĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Mazāks vai vienāds ar 10 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nātrija laktāts Nātrija 2-hidroksipropioāts 200-772-0 C3H5Na03 112,06 (bezūdens viela) Satur ne mazāk kā 57 % un ne vairāk kā 66 % Bezkrāsas, caurspīdīgs šķidrums bez aromāta vai ar vāju raksturīgu aromātu Ne vairāk kā 0,5 % (pēc žāvēšanas, izteikts kā pienskābe) 6,5 - 7,5 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nereducē Fēlinga šķīdumu Kālija laktāts Kālija 2-hidroksipropionāts Einecs numurs 213-631-3 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 97 Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Dedzināšana B. Krāsu reakcija C. Pozitīvi kālija un laktāta testi Tīrība Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Skābums C3H503K 128,17 (bezūdens viela) Satur ne mazāk kā 57 % un ne vairāk kā 66 % Nedaudz viskozs, dzidrs šķidrums, gandrīz bez aromāta vai ar vāju raksturīgu aromātu Karsējot kālija laktāts pārpelnojas. Pelni izdalās gāze ir bāziski, un, pievienojot skābi, strauji Uzlej 2 ml kālija laktāta šķīduma uz 5 ml pirokatehīna šķīduma (1: 100) sērskābē. Slāņu saskares vietā parādās tumši sarkans krāsojums. Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Izšķīdina 1 g kālija laktāta šķīduma 20 ml ūdens, pievieno 3 pilienus fenolftaleīna TS un titrē ar 0,1 N nātrija hidroksīdu. Nepieciešams ne vairāk kā 0,2 ml. Reducējošas vielas Kālija laktāta šķīdums nereducē Fēlinga šķīdumu Piezīme. Šī specifikācija attiecas uz 60 % ūdens šķīdumu E 327 KALCIJA LAKTĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi kalcija un laktāta testi Kalcija dilaktāts Kalcija dilaktāta hidrāts 2-hidroksipropionskābes kalcija sāls 212-406-7 (C3H502)2Ca nH2O (n = 0—5) 218,22 (bezūdens viela) Satur ne mazāk kā 98 % (bezūdens vielā) Gandrīz bez aromāta, balts, kristālisks pulveris vai granulas B. Šķīdības testi Šķīst ūdenī un praktiski nešķīst etanolā 98 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Skābums Fluorīds pH 5 % ūdens šķīdumam Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Reducējošas vielas E 330 CITRONSKĀBE Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Šķīdības testi Tīrība Ūdens saturs Žāvējot 4 stundas 120 oC temperatūrā, noteikts: — bezūdens viela - ne vairāk kā 3,0 % — ar 1 molekulu ūdens - ne vairāk kā 8,0 % — ar 3 molekulām ūdens - ne vairāk kā 20,0 % — ar 4, 5 molekulām ūdens - ne vairāk kā 27,0 % Ne vairāk kā 0,5 % (pēc žāvēšanas, izteikts kā pienskābe) Ne vairāk kā 30 mg/kg (izteikts kā fluors) 6,0 - 8,0 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nereducē Fēlinga šķīdumu Citronskābe β -Hidroksitrikarbalītskābe 2-Hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābe 201-069-1 a) C6H8O7 (bezūdens viela) b) C6H8O7 H2O (monohidrāts) a) 192,13 (bezūdens viela) b) 210,15 (monohidrāts) Citronskābe var būt bezūdens vielā vai saturēt 1 molekulu ūdens. Citronskābe satur ne mazāk kā 99,5 % C6H8O7 (bezūdens vielā) Bezkrāsas vai balta, kristāliska cieta viela bez aromāta, ar stipri skābu garšu. Monohidrāts kristalizējas sausā gaisā. Ļoti labi šķīst ūdenī; labi šķīst etanolā; šķīst ēterī Bezūdens citronskābe satur ne vairāk kā 0,5 % ūdens; citronskābes monohidrāts satur ne vairāk kā 8,8 % ūdens (K. Fišera metode) Pelni, sulfātu veidā Ne vairāk kā 0,05 %, pēc izkarsēšanas 800±25 oC temperatūrā Arsēns Svins Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 99 Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Oksalāti Viegli karbonizējošās vielas E 331 (i) MONONĀTRIJA CITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi citrāta un nātrija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Oksalāti pH Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 331 (ii) DINĀTRIJA CITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe Karsē 1 g pulverveida parauga ar 10 ml 98 % sērskābi ūdens vannā 90 oC temperatūrā tumsā vienu stundu. Var parādīties tikai gaiši brūna krāsa Mononātrija citrāts Pirmējais nātrija skābais citrāts Mononātrija citrāts 2-Hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābes mononātrija sāls a) C6H7O7Na (bezūdens viela) b) C6H7O7Na H2O (monohidrāts) a) 214,11 (bezūdens viela) b) 232,23 (monohidrāts) Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Kristālisks balts pulveris vai bezkrāsas kristāli Žāvējot 4 stundas 180 oC temperatūrā, noteikts: — bezūdens viela - ne vairāk kā 1,0 % — monohidrāts - ne vairāk kā 8,8 % Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe 3,5 - 3,8 (1 % ūdens šķīdums) Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Dinātrija citrāts Otrējais nātrija skābais citrāts Dinātrija citrāts 2-Hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābes dinātrija sāls Citronskābes dinātrija sāls ar 1,5 molekulām ūdens 100 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. 205-623-3 C6H6O7Na2 1,5H2O 263,11 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Kristālisks balts pulveris vai bezkrāsas kristāli Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi citrāta un nātrija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 13,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 180 oC temperatūrā Oksalāti pH Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 331 (iii) TRINĀTRIJA CITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi citrāta un nātrija testi Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe 4,9 - 5,2 (1 % ūdens šķīdums) Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Trinātrija citrāts Trešējais nātrija skābais citrāts Trinātrija citrāts Citronskābes trinātrija sāls bezūdens, dihidrāta vai pentahidrāta formā 2-Hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābes trinātrija sāls 200-675-3 C6H5O7Na3 (bezūdens viela) C6H5O7Na3 nH2O (n = 2 vai 5) 258,07 (bezūdens viela) Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Kristālisks balts pulveris vai bezkrāsas kristāli 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 101 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Žāvējot 4 stundas 180 oC temperatūrā, noteikts: Oksalāti pH 5 % ūdens šķīdumam Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 332 (i) MONOKĀLIJA CITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi citrāta un kālija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Oksalāti pH 1 % ūdens šķīdumam Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) – bezūdens viela: ne vairāk kā 1,0 % – dihidrāts: ne vairāk kā 13,5 % – pentahidrāts: ne vairāk kā 30,3 % Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe 7,5 - 9,0 Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Monokālija citrāts Pirmējais kālija skābais citrāts Monokālija citrāts 2-Hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābes monokālija sāls; Citronskābes monokālija sāls (bezūdens vielā) 212-753-4 C6H7O7K 230,21 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Balts, higroskopisks, graudains pulveris vai caurspīdīgi kristāli Ne vairāk kā 1,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 180 oC temperatūrā Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe 3,5 - 3,8 Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg 102 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 332 (ii) TRIKĀLIJA CITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi citrāta un kālija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Oksalāti pH 5 % ūdens šķīdumam Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 333 (i) MONOKALCIJA CITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi citrāta un kalcija testi Trikālija citrāts Trešējais kālija skābais citrāts Trikālija citrāts 2-Hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābes trikālija sāls Citronskābes trikālija sāls monohidrāts 212-755-5 C6H5O7K3 H2O 324,42 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Balts, higroskopisks, graudains pulveris vai caurspīdīgi kristāli Ne vairāk kā 6,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 180 oC temperatūrā Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe 7,5 - 9,0 Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Monokalcija citrāts; pirmējais kalcija skābais citrāts Monokalcija citrāts 2-Hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābes monokalcija sāls Citronskābes monokalcija sāls monohidrāts (C6H7O7)2Ca H2O 440,32 Satur ne mazāk kā 97,5 % (bezūdens vielā) Smalks balts pulveris 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 103 Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 7,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 180 oC temperatūrā Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe 3,2 - 3,5 (1 % ūdens šķīdums) Ne vairāk kā 30 mg/kg (izteikti kā fluors) Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg 1 g kalcija citrāta šķīdināšana 10 ml 2 N sālsskābes nedrīkst izraisīt vairāk kā dažu atsevišķu burbuļu veidošanos Dikalcija citrāts Otrējais kalcija skābais citrāts Dikalcija citrāts 2-Hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābes dikalcija sāls; Citronskābes dikalcija sāls trihidrāts (C6H7O7)2Ca2 3H2O 530,42 Satur ne mazāk kā 97,5 % (bezūdens vielā) Smalks balts pulveris Oksalāti pH Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Karbonāti E 333 (ii) DIKALCIJA CITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi citrāta un kalcija testi Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 20,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 180 oC temperatūrā Oksalāti Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Karbonāti Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe Ne vairāk kā 30 mg/kg (izteikti kā fluors) Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg 1 g kalcija citrāta šķīdināšana 10 ml 2 N sālsskābes nedrīkst izraisīt vairāk kā dažu atsevišķu burbuļu veidošanos 104 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 333 (iii) TRIKALCIJA CITRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi citrāta un kalcija testi Tīrība Trikalcija citrāts Trešējais kalcija skābais citrāts Trikalcija citrāts 2-Hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābes trikalcija sāls Citronskābes trikalcija sāls tetrahidrāts 212-391-7 (C6H6O7)2Ca3 4H2O 570,51 Satur ne mazāk kā 97,5 % (bezūdens vielā) Smalks balts pulveris Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 14,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 180 oC temperatūrā Oksalāti Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Karbonāti E 334 L(+)-VĪNSKĀBE Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe Ne vairāk kā 30 mg/kg (izteikti kā fluors) Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg 1 g kalcija citrāta šķīdināšana 10 ml 2 N sālsskābes nedrīkst izraisīt vairāk kā dažu atsevišķu burbuļu veidošanos L-vīnskābe L-2,3-dihidroksibutāndiskābe d-α,β-dihidroksidzintarskābe 201-766-0 C4H606 150,09 Satur ne mazāk kā 99,5 % (bezūdens vielā) Bezkrāsaina vai caurspīdīga kristāliska cieta viela vai balts kristālisks pulveris 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 105 Identificēšana A. Kušanas temperatūra B. Pozitīvs tartrāta tests Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pelni, sulfātu veidā Ipatnējā griešana Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Oksalāti E 335 (i) MONONĀTRIJA TARTRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi tartrāta un nātrija testi Tīrība 168 oC - 170 oC Ne vairāk kā 0,5 % (3 stundas virs P2O5) Ne vairāk kā 1 000 mg/kg, pēc izkarsēšanas 800±25 oC temperatūrā [α] D 20 = starp +11,5o un +13,5o Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe L-(+)-vīnskābes mononātrija sāls L-2,3-dihidroksibutāndiskābes mononātrija sāls L-(+)-vīnskābes mononātrija sāls monohidrāts C4H506Na H2O 194,05 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Bezkrāsaini, caurspīdīgi kristāli Zudumi pēc žāvēšanas Ne vairāk kā 10,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 105 oC temperatūrā Oksalāti Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 106 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 335 (ii) DINĀTRIJA TARTRĀTS Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi tartrāta un nātrija testi Dinātrija L-tartrāts Dinātrija (+)-tartrāts (+)-2,3-dihidroksibutāndiskābes dinātrija sāls L-(+)-vīnskābes dinātrija sāls dihidrāts 212-773-3 C4H406Na2 2H2O 230,8 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Bezkrāsaini, caurspīdīgi kristāli B. Šķīdības testi 1 g nešķīst 3 ml ūdens. Nešķīst etanolā. Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Oksalāti pH 1 % ūdens šķīdumam Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 336 (i) MONOKĀLIJA TARTRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Ne vairāk kā 17,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 105 oC temperatūrā Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe 7,0 - 7,5 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Pirmējais kālija skābais tartrāts L-(+)-vīnskābes mononātrija sāls (bezūdens) L-2,3-dihidroksibutāndiskābes monokālija sāls C4H506K 188,16 Satur ne mazāk kā 98 % (bezūdens vielā) Balts kristālisks vai graudains pulveris 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 107 Identificēšana A. Pozitīvi tartrāta un kālija testi B. Kušanas temperatūra Tīrība pH 1 % ūdens šķīdumam Zudumi pēc žāvēšanas Oksalāti Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 336 (ii) DIKĀLIJA TARTRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi tartrāta un kālija testi Tīrība pH 1 % ūdens šķīdumam Zudumi pēc žāvēšanas Oksalāti Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) 230 oC 3,4 Ne vairāk kā 1,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 105 oC temperatūrā Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Otrējais kālija skābais tartrāts L-(+)-vīnskābes dikālija sāls ar ½ molekulu ūdens; L-2,3-dihidroksibutāndiskābes dikālija sāls 213-067-8 C4H406K2 ½H2O 235,2 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Balts kristālisks vai graudains pulveris 7,0 - 9,0 Ne vairāk kā 4,0 %, pēc 4 stundu žāvēšanas 105 oC temperatūrā Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 108 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. E 337 - KĀLIJA NĀTRIJA TARTRĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi tartrāta, nātrija un kālija testi B. Šķīdības testi C. Kušanas temperatūra Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Oksalāti pH Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 338 FOSFORSKĀBE Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Kālija nātrija L-(+)-tartrāts Rošela sāls Segneta sāls L-(+)-vīnskābes kālija nātrija sāls; L-2,3-dihidroksibutāndiskābes kālija nātrija sāls 206-156-8 C4H406KNa 4H2O 282,23 Satur ne mazāk kā 99 % (bezūdens vielā) Bezkrāsaini kristāli vai balts kristālisks pulveris 1 g šķīst 1 ml ūdens, nešķīst etanolā. 70 oC - 80 oC Ne vairāk kā 26,0 % un ne mazāk kā 21,0 %, pēc 3 stundu žāvēšanas 150 oC temperatūrā Ne vairāk kā 100 mg/kg, pēc žāvēšanas, izteikti kā skābeņskābe 6,5 - 8,5 (1 % ūdens šķīdums) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Ortofosforskābe Monofosforskābe Fosforskābe 231-633-2 H3P04 98,00 Satur ne mazāk kā 71 % un ne vairāk kā 83 % Dzidrs, bezkrāsains, viskozs šķidrums 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 109 Identificēšana A. Pozitīvi skābes un fosfāta testi Tīrība Gaistošas skābes Hlorīdi Nitrāti Sulfāti Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Piezīme. Šī specifikācija attiecas uz 75 % ūdens šķīdumu E 339 (i) MONONĀTRIJA FOSFĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana Ne vairāk kā 10 mg/kg (aprēķināti kā etiķskābe) Ne vairāk kā 200 mg/kg (izteikti kā hlors) Ne vairāk kā 5 mg/kg (aprēķināti kā NaN03) Ne vairāk kā 1 500 mg/kg (aprēķināti kā CaSO4) Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Mononātrija monofosfāts Skābais mononātrija monofosfāts Mononātrija ortofosfāts Pirmējais nātrija skābais fosfāts Nātrija dihidrogenmonofosfāts 231-449-2 NaH2P04 (bezūdens viela) NaH2P04 H2O (monohidrāts) NaH2P04 2H2O (dihidrāts) 119,98 138,00 156,01 (bezūdens viela) (monohidrāts) (dihidrāts) Satur ne mazāk kā 97 % NaH2P04, pēc žāvēšanas 1 stundu 60 oC un pēc tam 4 stundas 105 oC temperatūrā Balts, vāji šķīstošs pulveris, kristāli vai granulas, bez aromāta A. Pozitīvi nātrija un kālija testi B. Šķīdības testi C. P2O5 saturs Labi šķīst ūdenī, nešķīst etanolā, ēterī vai hloroformā 58,0 % - 60,0 % 110 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ūdenī nešķīstoša vielas Fluorīds pH 1 % ūdens šķīdumam Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 339 (ii) DINĀTRIJA FOSFĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi nātrija un fosfāta testi B. Šķīdības testi C. P2O5 saturs Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Pēc žāvēšanas 1 stundu 60 oC un pēc tam 4 stundas 105 oC temperatūrā bezūdens viela zaudē ne vairāk kā 2,0 %, monohidrāts - ne vairāk kā 15,0 %, dihidrāts - ne vairāk kā 25 % Ne vairāk kā 0,2 % (bezūdens vielā) Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) 4,1 - 5,0 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Dinātrija monofosfāts Skābais dinātrija fosfāts Dinātrija ortofosfāts Otrējais nātrija fosfāts Dinātrija hidrogenmonofosfāts Dinātrija hidrogenortofosfāts 231-448-7 Na2HP04 (bezūdens viela) Na2HP04 nH2O (n = 2, 7 vai 12) 141,98 (bezūdens viela) Satur ne mazāk kā 98 % Na2HP04, pēc žāvēšanas 3 stundas 40 oC un pēc tam 5 stundas 105 oC temperatūrā Bezūdens dinātrija hidrogenfosfāts ir balts, higroskopisks, pulveris, bez aromāta. Sastopamās hidratētās formas ir dihidrāts - balta, kristāliska cieta viela, bez aromāta; heptahidrāts - balti kristāli, bez aromāta, vai graudains pulveris; dodeka- hidrāts - balts, pulveris vai kristāli, bez aromāta, kas siltā gaisā zaudē kristalizācijas ūdeni Labi šķīst ūdenī, nešķīst etanolā 49 % - 51 % (bezūdens viela) Pēc žāvēšanas 3 stundas 40 oC un pēc tam 5 stundas 105 oC temperatūrā bezūdens viela zaudē ne vairāk kā 5,0 %, dihidrāts - ne vairāk kā 22,0 %, heptahidrāts - ne vairāk kā 50,0 %, dodekahidrāts - 61,0 % 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 111 Ūdenī nešķīstoša vielas Ne vairāk kā 0,2 % (bezūdens vielā) Fluorīds Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) pH 1 % ūdens šķīdumam 8,4 - 9,6 Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 339 (iii) TRINĀTRIJA FOSFĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi nātrija un fosfāta testi B. Šķīdības testi C. P2O5 saturs Tīrība Izkarsēšanas zudums Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Nātrija fosfāts Trinātrija ortofosfāts Trešējais nātrija fosfāts Trinātrija monofosfāts Trinātrija fosfāts Trinātrija ortofosfāts 231-509-8 Na3P04 (bezūdens viela) Na3P04 nH2O (n = 0,5, 1 vai 12) 163,94 (bezūdens viela); Bezūdens nātrija fosfāts, hemi- un monohidrāti satur ne mazāk kā 97,0 % Na3P04 (žāvētā vielā), dodekahidrāts satur ne mazāk kā 92,0 % Na3P04 (izkarsētā vielā) Balti, kristāli, granulas vai kristālisks pulveris, bez aromāta. Sastopamās hidratētās formas ir hemi-, mono-, heksa-, okta-, deka- un dodekahidrāts. Dodekahidrāts satur ¼ nātrija hidroksīda molekulas Labi šķīst ūdenī, nešķīst etanolā 40,5 % - 43,5 % (bezūdens viela) Pēc žāvēšanas 2 stundas 120 oC temperatūrā un tad pēc izkarsēšanas 30 minūtes apmēram 800 oC temperatūrā, bezūdens viela zaudē ne vairāk kā 2,0 %, mono- hidrāts - ne vairāk kā 11,0 %, dodekahidrāts - 45,0 % - 58,0 % Ūdenī nešķīstoša vielas Ne vairāk kā 0,2 % (bezūdens vielā) Fluorīds Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) 112 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. pH 1 % ūdens šķīdums Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 340 (i) MONOKĀLIJA FOSFĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi fosfāta un kālija testi B. Šķīdības testi C. P2O5 saturs Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ūdenī nešķīstoša vielas Fluorīds pH 1 % ūdens šķīdumam Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) 11,5 - 12,5 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Monokālija monofosfāts Skābais kālija fosfāts Kālija ortofosfāts Pirmējais kālija skābais fosfāts Kālija dihidrogenfosfāts Monokālija dihidrogenmonofosfāts Monokālija dihidrogenortofosfāts 231-913-4 KH2P04 136,09 Satur ne mazāk kā 98,0 %, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā Bezkrāsas kristāli vai balts granulēts vai kristālisks, higroskopisks pulveris, bez aromāta Labi šķīst ūdenī, nešķīst etanolā 51,0 % - 53,0 % Ne vairāk kā 2,0 %, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,2 % (bezūdens vielā) Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) 4,2 - 4,8 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 113 E 340 (ii) DIKĀLIJA FOSFĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi kālija un fosfāta testi B. Šķīdības testi C. P2O5 saturs Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Ūdenī nešķīstoša vielas Fluorīds pH Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 340 (iii) TRIKĀLIJA FOSFĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Dikālija monofosfāts Skābais dikālija fosfāts Dikālija ortofosfāts Otrējais kālija fosfāts Otrējais skābais kālija fosfāts Dikālija hidrogenmonofosfāts Dikālija hidrogenfosfāts Dikālija hidrogenortofosfāts 231-834-5 K2HP04 174,18 Satur ne mazāk kā 98 %, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā Bezkrāsains vai balts, graudains pulveris, kristāli vai masas Labi šķīst ūdenī, nešķīst etanolā 40,3 % - 41,5 % Ne vairāk kā 2,0 %, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā Ne vairāk kā 0,2 % (bezūdens vielā) Ne vairāk kā 10 mg/kg (aprēķināti kā fluors) 8,7 - 9,4 (1 % ūdens šķīdums) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kālija fosfāts Trikālija ortofosfāts Trešējais kālija fosfāts Trikālija monofosfāts Trikālija fosfāts Trikālija ortofosfāts 114 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi kālija un fosfāta testi B. Šķīdības testi C. P2O5 saturs Tīrība Izkarsēšanas zudums Ūdenī nešķīstoša vielas Fluorīds pH 1 % ūdens šķīdumam Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 341 (i) MONOKALCIJA FOSFĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats 231-907-1 K3P04 K3P04 nH2O (bezūdens viela) (n = 1 vai 3, hidrāti) 212,27 (bezūdens viela); Satur ne mazāk kā 97 % (pēc izkarsēšanas) Bezkrāsaini vai balti higroskopiski kristāli vai granulas bez aromāta. Sastopamās hidratētās formas ir mono- un trihidrāts Labi šķīst ūdenī, nešķīst etanolā 30,5 % - 33,0 % (bezūdens vielā, pēc izkarsēšanas) Pēc žāvēšanas 1 stundu 105 oC temperatūrā un tad pēc izkarsēšanas 30 minūtes apmēram 800 oC ± 25 oC temperatūrā, bezūdens vielā zaudē ne vairāk kā 3,0 %, hidrāti - ne vairāk kā 23,0 % Ne vairāk kā 0,2 % (bezūdens vielā) Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) 11,5 - 12,3 Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Monokalcija ortofosfāts Pirmējais kalcija skābais fosfāts Kalcija dihidrogenfosfāts 231-837-1 Ca(H2P04)2 (bezūdens viela) Ca(H2P04)2 H2O (monohidrāts) 234,05 (bezūdens viela) 252,08 (monohidrāts) Satur ne mazāk kā 95 % (bezūdens vielā) Graudains pulveris vai balti, šķīstoši kristāli vai granulas 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 115 Identificēšana A. Pozitīvi fosfāta un kalcija testi B. P2O5 saturs C. CaO saturs Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas Izkarsēšanas zudums Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 341 (ii) DIKALCIJA FOSFĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana 55,5 % - 61,1 % (bezūdens viela) 23,0 % - 27,5 % (bezūdens viela) 19,0 % - 24,8 % (monohidrāts) Ne vairāk kā 14 %, pēc žāvēšanas 4 stundas 105 oC temperatūrā (bezūdens viela) Ne vairāk kā 17,5 % pēc žāvēšanas 1 stundu 60 oC temperatūrā un tad 4 stundas 105 oC temperatūrā ( monohidrāts) Pēc izkarsēšanas 30 minūtes 800 oC ± 25 oC temperatūrā, bezūdens viela zaudē ne vairāk kā 17,5 % Pēc žāvēšanas 1 stundu 105 oC temperatūrā un tad pēc izkarsēšanas 30 minūtes 800 oC ± 25 oC temperatūrā, monohidrāts zaudē ne vairāk kā 25,0 % Ne vairāk kā 30 mg/kg (izteikti kā fluors) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Dikalcija ortofosfāts Otrējais skābais kalcija fosfāts Kalcija monohidrogenfosfāts Otrējais kalcija fosfāts Kalcija hidrogenortofosfāts 231-826-1 (bezūdens viela) CaHP04 (dihidrāts) CaHP04 2H2O 136,06 (bezūdens viela) 172,09 (dihidrāts) Dikalcija fosfāts, pēc žāvēšanas trīs stundas 200 oC temperatūrā, satur ne mazāk kā 98 % un ne vairāk kā ekvivalentu 102 % CaHP04 Balti kristāli vai granulas, pulveris vai graudains pulveris A. Pozitīvi kalcija un fosfāta testi B. Šķīdības testi C. P2O5 saturs Grūti šķīst ūdenī, nešķīst etanolā 50,0 % - 52,5 % (bezūdens viela) 116 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Tīrība Izkarsēšanas zudums Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 341 (iii) TRIKALCIJA FOSFĀTS Sinonīmi Definīcija Pēc izkarsēšanas 30 minūtes 800 oC ± 25 oC temperatūrā, bezūdens viela zaudē ne vairāk kā 8,5 %, dihidrāts - 26,5 % Ne vairāk kā 50 mg/kg Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Kalcija ortofosfāts Trešējais skābais kalcija fosfāts Ķīmiskais nosaukums Trikalcija monofosfāts Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi kalcija un fosfāta testi B. Šķīdības testi C. P2O5 saturs Tīrība Izkarsēšanas zudums Fluorīds Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) 231-840-8 Ca3(P04)2 310,17 Satur ne mazāk kā 90 % (izkarsētā vielā) Balts pulveris, bez aromāta un garšas, stabils gaisā Praktiski nešķīst ūdenī, nešķīst etanolā, šķīst atšķaidītā sālsskābē un slāpekļskābē 38,5 % - 48,0 % (bezūdens viela) Ne vairāk kā 8 %, pēc izkarsēšanas 800 oC ± 25 oC temperatūrā līdz konstantam svaram Ne vairāk kā 50 mg/kg (izteikti kā fluors) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg 13/18. sēj. LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 117 E 385 KALCIJA DINĀTRIJA ETILĒNDIAMĪNTETRAACETĀTS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskais nosaukums Einecs numurs Ķīmiskā formula Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Pozitīvi kalcija un nātrija testi B. Pozitīva metālu jonu helātu veidošanas aktivitāte C. pH 1 % šķīdumam 6,5 - 7,5 Tīrība Ūdens saturs Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) E 1105 LIZOCĪMS Sinonīmi Definīcija Ķīmiskā formula Einecs numurs Kalcija dinātrija EDTA Kalcija dinātrija edetāts N,N’-1,2-Etāndiilbis[N-(karboksimetil)-glicināts] [(4-)-O,O’,ON,ON]kalciāt(2)-dinātrijs Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts Kalcija dinātrija (etilēndinitrilo)tetraacetāts 200-529-9 C10H1208CaN2Na2 2H2O 410,31 Satur ne mazāk kā 97 % (bezūdens vielā) Baltas, kristāliskas granulas, bez aromāta, vai balts līdz gandrīz balts pulveris, nedaudz higroskopisks 5 - 13 % (K. Fišera metode) Ne vairāk kā 3 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Lizocīma hidrohlorīds Muramidāze Lizocīms ir lineārs polipeptīds, kas sastāv no 129 aminoskābēm, un to iegūst no vistu olu baltumiem. Tam pieder fermenta aktivitāte spējā hidrolizēt β(1-4) saites starp baktēriju ārējo membrānu N-acetilmurāmskābi un N-acetilglukozamīnu atse- višķos grampozitīvos organismos. Parasti iegūst kā hlorhidrātu Enzīmu Komisijas (EK) Nr. 3. 2. 1. 17 232-620-4 118 LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis 13/18. sēj. Ap 14 000 Satur ne mazāk kā 950 mg/g (bezūdens vielā) Balts pulveris, bez aromāta, ar nedaudz saldu garšu Molekulmasa Pamatviela Ārējais izskats Identificēšana A. Izoelektriskais punkts 10,7 B. pH 2 % ūdens šķīdumam 3,0 - 3,6 C. Spektrometrija Absorbcijas maksimums ūdens šķīdu- mam (25 mg/100 ml) pie 281 nm, minimums pie 252 nm Tīrība Ūdens saturs Karsēšanas atlikums Slāpeklis Arsēns Svins Dzīvsudrabs Smagie metāli (kā Pb) Mikrobioloģiskie kritēriji Kopējais baktēriju skaits Salmonellae Staphylococcus aureus Escherichia coli Ne vairāk kā 6,0 % (tikai pulvera forma, K. Fišera metode) Ne vairāk kā 1,5 % Ne mazāk kā 16,8 % un ne vairāk kā 17,8 % Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 5 mg/kg Ne vairāk kā 1 mg/kg Ne vairāk kā 10 mg/kg Ne vairāk kā 5 x 104 col/g Bez mikroorganismu klātbūtnes 25 g Bez mikroorganismu klātbūtnes 1 g Bez mikroorganismu klātbūtnes 1 g (1) Kobalta hlorīda TSC: izšķīdina aptuveni 65 g kobalta hlorīda CoCl2 6H2O pietiekamā daudzumā 25 ml sālsskābes un 975 ml ūdens maisījuma, lai kopējais tilpums būtu 1 litrs. Ielej tieši 5 ml šī šķīduma apaļdibena kolbā, kas satur 250 ml joda šķīduma, pievieno 5 ml 3 % ūdeņraža peroksīda, tad 15 ml 20 % nātrija hidroksīda šķīduma. Vāra 10 minūtes, ļauj atdzist, pievieno 2 g kālija jodīda un 20 ml 25 % sērskābes. Pēc nogulšņu pilnīgas izšķīšanas, titrē atbrīvoto jodu ar 0,1 N nātrija tiosulfātu cietes TS (1) klātbūtnē. 1 ml 0,1 N nātrija tiosulfāta atbilst 23,80 mg CoCl2 6H2O. Pievienojot sālsskābes-ūdens maisījumu, atšķaida šķīdumu, lai tas saturētu 59,5 mg CoCl2 6H2O vienā ml šķīduma. (2) Dzelzs trihlorīda TSC: izšķīdina aptuveni 55 g dzelzs trihlorīda pietiekamā daudzumā 25 ml sālsskābes un 975 ml ūdens maisījuma, lai kopējais tilpums būtu 1 litrs. Ielej 10 ml šī šķīduma apaļdibena kolbā, kas satur 250 ml joda šķīduma, pievieno 15 ml ūdens un 3 g kālija jodīda. Maisījumu atstāj uz 15 minūtēm. Atšķaida ar 100 ml ūdens un titrē atbrīvoto jodu ar 0,1 N nātrija tiosulfātu cietes TS (1) klātbūtnē. 1 ml 0,1 N nātrija tiosulfāta atbilst 27,03 mg FeCl3 6H2O. Pievienojot sālsskābes- ūdens maisījumu, atšķaida šķīdumu, lai tas saturētu 45,0 mg FeCl3 6H2O vienā ml šķīduma. (3) Vara sulfāta TSC: izšķīdina aptuveni 65 g vara sulfāta Cu SO4 5H2O pietiekamā daudzumā 25 ml sālsskābes un 975 ml ūdens maisījuma, lai kopējais tilpums būtu 1 litrs. Ielej 10 ml šī šķīduma apaļdibena kolbā, kas satur 250 ml joda šķīduma, pievieno 40 ml ūdens, 4 ml etiķskābes un 3 g kālija jodīda. Titrē atbrīvoto jodu ar 0,1 N nātrija tiosulfātu cietes TS (1) klātbūtnē. 1 ml 0,1 N nātrija tiosulfāta atbilst 24,97 mg Cu SO4 5H2O. Pievienojot sālsskābes-ūdens maisījumu, atšķaida šķīdumu, lai tas saturētu 62,4 mg CuSO4 5H2O vienā ml šķīduma. (*) Cietes TS: saberž 0,5 g cietes (kartupeļu cieti, kukurūzas cieti vai šķīstošo cieti) un samaisa ar 5 ml ūdens. Pie radušās pastas, visu laiku maisot, pievieno pietiekamu daudzumu ūdens, lai kopējais tilpums būtu 100 ml. Vāra 10 minūtes, ļauj atdzist, filtrē. Cietei jābūt svaigi pagatavotai. Ja marķēts “lietošanai pārtikā”, nitrītu var pārdot tikai maisījumā ar sāli vai sāls aizstājējiem (4)


title: Rådets Resolution af 2. december 1996 om integrering af princippet om lige muligheder for mænd og kvinder i de europæiske strukturfonde

eurovoc_concepts:
Structural Funds
employment policy
equal treatment
gender equality

formats: html pdfa1b print


title: Risoluzione del Consiglio e dei rappresentanti dei governi degli Stati membri riuniti in sede di Consiglio del 2 dicembre 1996 sul ruolo dei sistemi di previdenza sociale nella lotta alla disoccupazione

eurovoc_concepts:
EU Member State
European Union
economic and social cohesion
employment policy
social security
unemployment


title: 96/697/CFSP: Common Position of 2 December 1996 defined by the Council on the basis of Article J.2 of the Treaty on European Union, on Cuba

eurovoc_concepts:
Cuba
common position
economic cooperation
human rights
humanitarian aid
standard of living


title: 96/694/EG: Rådets rekommendation av den 2 december 1996 om en balanserad fördelning mellan kvinnor och män i beslutsprocessen

eurovoc_concepts:
decision-making
gender equality
participation of women


title: Neuvoston 2 päivänä joulukuuta 1996 vahvistama yhteinen kanta (EY) N:o 3/97 neuvoston direktiivin antamiseksi työntekijöiden suojelemisesta syöpäsairauden vaaraa aiheuttaville tekijöille altistumiseen työssä liittyviltä vaaroilta annetun direktiivin 90/394/ETY muuttamisesta ensimmäistä kertaa (kuudes direktiivin 89/391/ETY 16 artiklan 1 kohdassa tarkoitettu erityisdirektiivi) (97/C 6/03)

eurovoc_concepts:
carcinogenic substance
occupational health
occupational safety
safety standard


title: Kommissionens Forordning (EF) nr. 2311/96 af 2. december 1996 om ændring af forordning (EØF) nr. 3886/92 om gennemførelsesbestemmelser for præmieordningerne for oksekød

eurovoc_concepts:
EU financing
animal disease
beef
cattle
slaughter of animals
slaughter premium


title: Resolution utfärdad av rådet och företrädarna för medlemsstaternas regeringar, församlade i rådet av den 2 december 1996 om de sociala trygghetssystemens roll i kampen mot arbetslöshet


title: Regolamento (CE) n. 2395/96 del Consiglio del 2 dicembre 1996 relativo alla conclusione dell'accordo sulle relazioni nel settore della pesca tra la Comunità europea e la Repubblica lituana e del protocollo che stabilisce le condizioni relative alla costituzione di associazioni temporanee di imprese e di società miste

eurovoc_concepts:
Lithuania
agreement (EU)
cooperation agreement
fishing agreement
fishing rights
inter-company cooperation


title: Richtlinie 96/77/EG der Kommission vom 2. Dezember 1996 zur Festlegung spezifischer Reinheitskriterien für andere Lebensmittelzusatzstoffe als Farbstoffe und Süßungsmittel (Text von Bedeutung für den EWR)


title: Reglamento (CE) nº 2311/96 de la Comisión de 2 de diciembre de 1996 por el que se modifica el Reglamento (CEE) nº 3886/92 por el que se establecen las disposiciones de aplicación relativas a los regímenes de primas previstos en el sector de la carne de vacuno