title: GEMEENSCHAPPELIJK STANDPUNT (EG) Nr. 26/98 door de Raad vastgesteld op 23 maart 1998 met het oog op de aanneming van Richtlijn 98/.../EG van het Europees Parlement en de Raad van ... tot wijziging van Richtlijn 95/2/EG betreffende levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen

eurovoc_concepts:
approximation of laws
food additive
foodstuffs legislation
human nutrition

formats: html pdf print

text: 27. 5. 98 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen C 161/29 GEMEENSCHAPPELIJK STANDPUNT (EG) Nr. 26/98 door de Raad vastgesteld op 23 maart 1998 met het oog op de aanneming van Richtlijn 98/. /EG van het Europees Parlement en de Raad van. tot wijziging van Richtlijn 95/2/EG betreffende levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen (98/C 161/03) HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD VAN DE EUROPESE UNIE, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, inzonderheid op artikel 100 A, Gezien het voorstel van de Commissie (1), Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comi- té (2), Overwegende dat er specifieke bepalingen voor thiaben- dazool zijn vastgelegd in Richtlijn 95/38/EG van de Raad van 17 juli 1995 houdende wijziging van de bijlagen I en II bij Richtlijn 90/642/EEG tot vaststelling van maxi- mumgehalten aan residuen van bestrijdingsmiddelen in en op bepaalde producten van plantaardige oorsprong, met inbegrip van groenten en fruit, en houdende vaststelling van een lijst van maximumgehalten (7), en dat dus de vermelding aangaande thiabendazool hierbij wordt inge- trokken, Volgens de procedure van artikel 189 B van het Ver- drag (3), HEBBEN DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD: Gelet op Richtlijn 89/107/EEG van de Raad van 21 de- cember 1988 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der lidstaten inzake levensmiddelenadditie- ven die in voor menselijke voeding bestemde waren mogen worden gebruikt (4), inzonderheid op artikel 3, lid 2, Artikel 1 Richtlijn 95/2/EG wordt als volgt gewijzigd: 1. artikel 1, lid 1, wordt vervangen door: Overwegende dat zich sedert de vaststelling van Richtlijn 95/2/EG (5) technische ontwikkelingen op het gebied van levensmiddelenadditieven hebben voorgedaan; „1. Deze richtlijn is een bijzondere richtlijn inzake additieven met uitzondering van kleurstoffen en zoet- stoffen en maakt deel uit van de algemene richtlijn in de zin van artikel 3 van Richtlijn 89/107/EEG. Zij is alleen van toepassing op de in de bijlagen genoemde enzymen. ”; Overwegende dat de richtlijn aan deze ontwikkelingen moet worden aangepast; 2. artikel 2, lid 1, wordt vervangen door: Overwegende dat het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding, ingesteld bij Besluit 74/234/EEG (6), is geraadpleegd voordat voorschriften worden vastgesteld die gevolgen kunnen hebben voor de volksgezondheid; „1. Alleen de in de bijlagen I, III, IV en V opge- somde stoffen mogen voor de in artikel 1, leden 3 en 4, vermelde doeleinden in levensmiddelen worden gebruikt. ”; (1) PB C 76 van 11. 3. 1997, blz. 34, en PB C 77 van 12. 3. 1998, 3. artikel 2, lid 2, wordt vervangen door: blz. 7. (2) PB C 75 van 10. 3. 1997, blz. 1. (3) Advies van het Europees Parlement van 23 oktober 1997 (PB C 339 van 10. 11. 1997, blz. 1), gemeenschappelijk standpunt van de Raad van 23 maart 1998 en besluit van het Europees Parlement van. (nog niet verschenen in het Publicatie- blad). (4) PB L 40 van 11. 2. 1989, blz. 27. Richtlijn gewijzigd bij Richtlijn 94/34/EG van het Europees Parlement en de Raad (PB L 237 van 10. 9. 1994, blz. 1). (5) PB L 61 van 18. 3. 1995, blz. 1. Richtlijn gewijzigd bij Richtlijn 96/85/EG (PB L 86 van 28. 3. 1997, blz. 4). „2. Voor de in artikel 1, leden 3 en 4, vermelde doeleinden mogen de in bijlage I opgesomde stoffen volgens het „quantum satis”-principe worden toege- voegd aan levensmiddelen, met uitzondering van de in bijlage II opgesomde levensmiddelen. ”; 4. in artikel 2, lid 3, onder a), wordt het vijfde streepje vervangen door: (6) PB L 136 van 20. 5. 1974, blz. 1. (7) PB L 197 van 22. 8. 1995, blz. 14. C 161/30 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen 27. 5. 98 „— gepasteuriseerde (inclusief UHT) melk (inclusief volle, halfvolle en magere melk) en volle gepasteuriseerde room,”; en gesteriliseerde 5. in artikel 2, lid 3, onder a), wordt het elfde streepje vervangen door: „— droge deegwaren met uitzondering van gluten- vrije deegwaren en/of deegwaren voor diëten met een laag proteïnegehalte, in overeenstemming met Richtlijn 89/398/EEG,”; 6. de tabellen van de bijlagen worden gewijzigd overeen- komstig de bepalingen van de bijlage bij deze richt- lijn. Artikel 2 Zij stellen de Commissie hiervan onverwijld in kennis. Wanneer de lidstaten deze bepalingen aannemen, wordt in die bepalingen naar deze richtlijn verwezen of wordt hiernaar verwezen bij de officiële bekendmaking van die bepalingen. De regels voor deze verwijzing worden vast- gesteld door de lidstaten. 2. De lidstaten delen de Commissie de tekst mede van de belangrijke bepalingen van intern recht die zij op het onder deze richtlijn vallende gebied vaststellen. Artikel 3 Deze richtlijn treedt in werking op de dag van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen. De lidstaten wijzigen in voorkomend geval hun 1. wettelijke en bestuursrechtelijke bepalingen teneinde: Artikel 4 Deze richtlijn is gericht tot de lidstaten. Gedaan te. Voor het Europees Parlement De Voorzitter Voor de Raad De Voorzitter — uiterlijk op. (1) het in de handel brengen van aan te deze richtlijn beantwoordende producten staan; toe — uiterlijk op. (2) het in de handel brengen van niet aan deze richtlijn beantwoordende producten te ver- bieden. Vóór die datum in de handel gebrachte of geëtiketteerde producten die niet aan deze richtlijn beantwoorden, mogen evenwel worden verkocht zolang de voorraad strekt. (1) 18 maanden na de inwerkingtreding van deze richtlijn. (2) 24 maanden na de inwerkingtreding van deze richtlijn. 27. 5. 98 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen C 161/31 BIJLAGE 1. Aan bijlage I worden de volgende additieven toegevoegd: „E 469 Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose E 920 L-Cysteïne (*) E 1103 Invertase E 1451 Geacetyleerd geoxideerd zetmeel. (*) Mag alleen worden gebruikt als meelverbeteraar. ”. 2. In bijlage II: a) wordt de lijst van additieven en maximumconcentraties voor „Jam, gelei en marmelade als omschreven in Richtlijn 79/693/EEG en dergelijke smeerbare vruchtenproducten, met inbegrip van producten met verminderde energie” aangevuld met: „E 471 Mono- en diglyceriden van vetzuren quantum satis” b) worden de benaming „Gesteriliseerde, gepasteuriseerde en UHT-room, room met verminderde energie en gepasteuriseerde room met laag vetgehalte” en de tabel vervangen door: „Volle gepasteuri- seerde room E 401 Natriumalginaat E 402 Kaliumalginaat E 407 Carrageen E 466 Natriumcarboxymethylcellulose E 471 Mono- en diglyceriden van vetzuren quantum satis” c) wordt de benaming „Bevroren of diepgevroren onbewerkte groenten en vruchten” vervangen door: „Bevroren of diepgevroren onbewerkte groenten en vruchten; gebruiksklare voorverpakte gekoelde onbewerkte groenten en vruchten; voorverpakte onbewerkte en geschilde aardappelen”; d) wordt na de tabel „niet geëmulgeerde oliën en vetten van dierlijke oorsprong (met uitzondering van olie en eerste persing van olie van olijven)” het volgende toegevoegd: „Niet-geëmulgeerde oliën en vetten van dierlijke of plantaar- dige oorsprong (met uitzondering van olie van eerste persing en olijfolie) die specifiek bestemd zijn voor bakken en/of braden of voor de bereiding van jus E 270 Melkzuur E 300 Ascorbinezuur E 304 Vetzuuresters van ascorbinezuur E 306 Tocoferolrijke extracten E 307 Alfa-tocoferol E 308 Gamma-tocoferol E 309 Delta-tocoferol E 322 Lecithinen E 471 Mono- en diglyceriden van vetzuren quantum satis 30 g/l 10 g/l E 472 c Mono- en diglyceriden van vetzuren ver- quantum satis” esterd met citroenzuur E 330 Citroenzuur E 331 Natriumcitraten E 332 Kaliumcitraten E 333 Calciumcitraten C 161/32 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen 27. 5. 98 e) wordt de lijst van additieven en maximumconcentraties voor „Mozzarella en weikaas” aangevuld met: „E 260 Azijnzuur quantum satis” f) wordt de lijst van additieven en maximumconcentraties voor „Blik- en glasconserven van vruchten of groenten” aangevuld met: „E 296 Appelzuur quantum satis” g) wordt de lijst van additieven en maximumconcentraties voor „Gehakt” aangevuld met: „E 300 Ascorbinezuur E 301 Natriumascorbaat E 302 Calciumascorbaat quantum satis” h) worden de volgende vermeldingen toegevoegd: „Sap en nectar van ananas en passie- vrucht Gerijpte kaas, gesne- den of geraspt E 440 Pectinen 3 g/l E 170 Calciumcarbonaten E 504 Magnesiumcarbonaten E 509 Calciumchloride E 575 Glucono-delta-lacton E 460 Cellulose quantum satis Zureroomboter E 500 Natriumcarbonaten quantum satis” 3. In bijlage III, deel A: a) worden de maximumgehalten voor „Olijven en olijvenbereiding”, „Geëmulgeerde sausen met een vetgehalte van 60 % of meer” en „Geëmulgeerde sausen met een vetgehalte van minder dan 60 %” vervangen door: „Olijven en olijvenbereiding Geëmulgeerde sausen met een vetge- halte van 60 % of meer Geëmulgeerde sausen met een vetge- halte van minder dan 60 % 1 000 1 000 500 500 1 000 1 000 2 000 1 000 2 000” b) wordt in fine de volgende tabel toegevoegd: „Levensmiddel Maximumconcentratie (mg/kg of mg/l) Sa Ba PHB Sa + Ba Sa + PHB Sa + Ba + PHB. Mehu en Makeutettu Mehu. 500 200 Analogen voor vlees, vis, schaaldie- ren, cefalopoden en kaas op basis van proteïne 2 000 Dulce de membrillo 1 000 27. 5. 98 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen C 161/33 Levensmiddel Maximumconcentratie (mg/kg of mg/l) Sa Ba PHB Sa + Ba Sa + PHB Sa + Ba + PHB 1 500 Marmelada Ostkaka Pasha Semmelknödelteig 2 000 1 000 2 000 Kaas en analogen voor kaas (uit- sluitend oppervlaktebehandeling) quantum satis Gekookte rode biet 2 000 Darmen op basis van collageen met een wateractiviteit van meer dan 0,6 quantum satis” 4. In bijlage III, deel B: a) wordt de tekst betreffende de volgende levensmiddelen en maximumconcentraties „Schaaldieren en cefalopoden — vers, bevroren en diepgevroren Schaaldieren, familie der penaeidae, solenoceridae en aristeidae: — tot 80 eenheden — van 80-120 eenheden — boven de 120 eenheden — gekookt (1) In het eetbare gedeeite. ” vervangen door: „Schaaldieren en cefalopoden: — vers, bevroren en diepgevroren — Schaaldieren, familie der penaeidae, solenoceridae en aristeidae: — tot 80 eenheden — van 80-120 eenheden — boven de 120 eenheden — gekookt (*) In het eetbare gedeeite. ” 150 (1) 150 (1) 200 (1) 300 (1) 50 (1) 150 (*) 150 (*) 200 (*) 300 (*) 50 (*) b) wordt het maximumgehalte voor „Suikers als bedoeld in Richtlijn 73/437/EEG, uitgezonderd al dan niet gedehydrateerde glucosestroop” vervangen door: „Suikers als bedoeld in Richtlijn 73/437/EEG, uitgezonderd al dan niet gedehy- drateerde glucosestroop 10” c) wordt de tekst betreffende „Vervangproducten voor vlees, vis of schaaldieren op basis van eiwitten van groenten of granen 200” C 161/34 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen 27. 5. 98 vervangen door: „Analogen voor vlees, vis of schaaldieren op basis van proteïne 200” d) worden aan het einde de volgende levensmiddelen en maximumconcentraties toegevoegd: „Gemarineerde noten Vacuüm verpakte suikermaïs Gedistilleerde alcoholische dranken met hele peren 50 100 50” 5. In bijlage III, deel C: a) wordt het volgende levensmiddel en de volgende maximumconcentratie aan E 234 toegevoegd: „E 234 Nisine (1) Mascarpone 10 mg/kg” b) worden aan E 251 en E 252 de volgende levensmiddelen en maximumconcentraties toegevoegd: „E 251 E 252 Natriumnitraat Kaliumnitraat Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras 50 (*) (*) Uitgedrukt als NaNO3. ”; c) worden aan E 280, E 281, E 282 en E 283 de volgende levensmiddelen en maximumconcentraties toegevoegd: „E 280 Propionzuur E 281 E 282 E 283 Natriumpropionaat Calciumpropionaat Kaliumpropionaat d) wordt de volgende vermelding geschrapt: „E 233 Thiabendazool Voorverpakt pølsebrød, boller en dansk flutes Kaas en analogen voor kaas (uitsluitend opper- vlaktebehandeling) 2 000 mg/kg, uitgedrukt als propionzuur quantum satis” Oppervlaktebehandeling van: — citrusvruchten — bananen 6 mg/kg 3 mg/kg” 6. In bijlage III, delen B en D, wordt de benaming „Gedehydrateerd aardappelgranulaat” in de kolom levensmiddelen vervangen door „Gedehydrateerde aardappelen”. 7. In bijlage IV: a) wordt de benaming „Oplosthee” in de tabel voor E 297 (Fumaarzuur) met een maximumconcentra- tie van 1 g/l vervangen door „Oplosproducten voor de bereiding van gearomatiseerde thee en kruidenthee” met maximumconcentratie: „1 g/kg”; 27. 5. 98 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen C 161/35 b) wordt de tabel voor E 338 tot en met E 452 vervangen door: „In de volgende toepassingen mag de aangegeven maximumconcentratie van fosforzuur en de fosfaten E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 en E 452 afzonderlijk of in combinatie worden toegevoegd (uitge- drukt als P2O5): E 338 Fosforzuur Niet-alcoholhoudende dranken gearomatiseerde 0,7 g/l E 339 Natriumfosfaten i) Mononatriumfosfaat Gesteriliseerde melk en UHT-melk Gekonfijte vruchten Vruchtenbereidingen Gedeeltelijk gedehydrateerde melk met minder dan 28 % vaste stof Gedeeltelijk gedehydrateerde melk met meer dan 28 % vaste stof ii) Dinatriumfosfaat Melkpoeder en magere melkpoeder iii) Trinatriumfosfaat Gepasteuriseerde en gesteriliseerde room en UHT-room Geslagen room en analogen op basis van plantaardige vetstoffen Ongerijpte kaas (met uitzondering van Mozzarella) E 340 Kaliumfosfaten Smeltkaas en smeltkaasanalogen i) Monokaliumfosfaat Vleesproducten ii) Dikaliumfosfaat Sportdranken en bereide tafelwaters 1 g/l 0,8 g/kg 0,8 g/kg 1 g/kg 1,5 g/kg 2,5 g/kg 5 g/kg 5 g/kg 2 g/kg 20 g/kg 5 g/kg 0,5 g/l iii) Trikaliumfosfaat Voedingssupplementen quantum satis Zout en zoutvervangers Plantaardige eiwitdranken E 341 Calciumfosfaten Koffiewitmaker i) Monocalciumfosfaat Koffiewitmaker voor drankautomaten ii) Dicalciumfosfaat Consumptie-ijs iii) Tricalciumfosfaat Desserts Droge dessertmixen in poedervorm E 343 Magnesiumfosfaten Banketbakkerswaren i) Monomagnesium- Meel fosfaat ii) Dimagnesiumfosfaat Zelfrijzende bloem Soda bread Vloeibaar ei (eiwit, eigeel of hele eie- ren) E 450 Difosfaten Sausen i) Dinatriumdifosfaat Soep en bouillon ii) Trinatriumdifosfaat Oplosthee en oploskruidenthee iii) Tetranatriumdifosfaat Cider en perencider 10 g/kg 20 g/l 30 g/kg 50 g/kg 1 g/kg 3 g/kg 7 g/kg 20 g/kg 2,5 g/kg 20 g/kg 20 g/kg 10 g/kg 5 g/kg 3 g/kg 2 g/kg 2 g/l v) Tetrakaliumdifosfaat Kauwgom quantum satis vi) Dicalciumdifosfaat Gedroogde levensmiddelen in poeder- vorm Chocolade- en moutdranken op basis van zuivelproducten 10 g/kg 2 g/l C 161/36 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen 27. 5. 98 vii) Calciumdiwaterstof- difosfaat Alcoholhoudende dranken, met uitzon- dering van wijn en bier E 451 Trifosfaten i) Pentanatriumtrifosfaat ii) Pentakaliumtrifosfaat Ontbijtgraanproducten Snacks Surimi Vis- en schaaldierenpasta Dessertsausen (stroop voor pannenkoe- ken, gearomatiseerde stroop voor milk- shakes en consumptie-ijs; soortgelijke producten) Speciaal samengesteld voedsel voor bij- zondere voedingsdoeleinden Glansstoffen voor vlees en plantaardige producten E 452 Polyfosfaten Suikerwerk i) Natriumpolyfosfaat Poedersuiker ii) Kaliumpolyfosfaat Noedels iii) Natriumcalciumpoly- Beslag 1 g/l 5 g/kg 5 g/kg 1 g/kg 5 g/kg 3 g/kg 5 g/kg 4 g/kg 5 g/kg 10 g/kg 2 g/kg 12 g/kg fosfaat iv) Calciumpolyfosfaten Bevroren of diepgevroren onbewerkte vis filets van 5 g/kg Bevroren en diepgevroren onbewerkte en bewerkte weekdieren en schaaldieren Verwerkte aardappelproducten (met in- begrip van bevroren, diepgevroren, ge- koelde en gedroogde verwerkte produc- ten) en voorgebakken bevroren en diep- gevroren aardappelen Smeerbare vetstoffen met uitzondering van boter Zureroomboter Schaaldierproducten in blik Sprays van emulsies op basis van water voor het aanbrengen van een laag op bakblikken 5 g/kg 5 g/kg 5 g/kg 2 g/kg 1 g/kg 30 g/kg Dranken op basis van koffie voor drank- automaten 2 g/l” c) wordt het volgende additief toegevoegd: „E 468 Vernet methylcellulose natriumcarboxy- Vaste voedingssupplementen 30 g/kg” d) wordt de vermelding „Minarine” voor E 385 vervangen door: „Smeerbare vetstoffen zoals ge- definieerd in de bijlagen B en C bij Verordening (EG) nr. 2991/ 94 (*) met een vetgehalte van maximaal 41 % 100 mg/kg (*) PB L 316 van 9. 12. 1994, blz. 2. ”; e) worden aan E 405 het volgende levensmiddel en de volgende maximumconcentratie toegevoegd: „E 405 1,2-propyleenglycolalginaat Cider, met uitzondering van cidre bouché 100 mg/l” 27. 5. 98 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen C 161/37 f) wordt de vermelding in de twaalfde sectie, derde kolom voor E 442, als volgt gewijzigd: „Cacao- en chocoladeproducten als vermeld in Richtlijn 73/241/EEG, met inbegrip van vullingen” „Suikerwerk op basis van die producten”; g) worden aan E 445 het volgende levensmiddel en de volgende maximumconcentratie toegevoegd: „E 445 Glycerolesters van houthars Oppervlaktebehandeling van citrusvruchten 50 mg/kg” h) worden aan E 473 en E 474 de volgende levensmiddelen en maximumconcentraties toegevoegd: „E 473 Sucrose-vetzuuresters Roomanalogen E 474 Sucroglyceriden Gesteriliseerde room en gesterili- seerde room met verlaagd vetge- halte 5 g/kg 5 g/kg” i) wordt de vermelding „Vetarme en zeer vetarme smeersels en dressings” voor E 476 vervangen door: „E 476 Polyglycerol-polyricinoleaat Smeerbare vetstoffen zoals gede- finieerd in de bijlagen A, B en C bij Verordening (EG) nr. 2991/ 94 met een vetgehalte van maxi- maal 41 % Soortgelijke smeerbare producten met een vetgehalte van minder dan 10 % Dressings 4 g/kg 4 g/kg 4 g/kg” j) worden aan E 551 tot en met E 559 de volgende levensmiddelen en maximumconcentraties toegevoegd: „Kruiderijen Snoepgoed, met uitzondering van chocolade (alleen oppervlaktebe- handeling) (*) 30 g/kg quantum satis Producten om blik in te vetten 30 g/kg (*) De benaming „Snoepgoed, met uitzondering van chocolade (alleen oppervlaktebehandeling)” komt in de plaats van „Gegoten jelly suikerwerk (alleen oppervlaktebehandeling)” in Richtlijn 95/2/EG. ”; k) wordt de vermelding „Gesneden harde kaas en gesneden smeltkaas” voor E 551 tot en met E 559 vervangen door: „Gesneden of geraspte harde, halfharde en smeltkaas Gesneden of geraspte analogen voor harde kaas en smeltkaas 10 g/kg” l) worden aan E 900 het volgende levensmiddel en de volgende maximumconcentratie toegevoegd: „E 900 Dimethylpolysiloxaan Cider, met uitzondering van cidre bouché 10 mg/l” C 161/38 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen 27. 5. 98 m) worden aan E 901, E 902, E 903 en E 904 de volgende levensmiddelen en maximumconcentratie toegevoegd: „E 901 Bijenwas, wit en geel E 902 E 903 E 904 Candelillawas Carnaubawas Schellack Perziken en ananassen (alleen oppervlaktebehandeling) quantum satis” n) worden aan E 912 en E 914 de volgende levensmiddelen en maximumconcentratie toegevoegd: „E 912 E 914 Esters van montaanzuur Geoxideerde polyethyleen- was Verse meloen, mango, papaya en avocado, ananassen (alleen op- pervlaktebehandeling) quantum satis” o) worden aan E 957 de volgende levensmiddelen en maximumconcentraties toegevoegd: „E 957 Thaumatine Gearomatiseerde niet-alcoholi- sche dranken op basis van water Desserts (al dan niet op basis van zuivelproducten) 0,5 mg/l 5 mg/kg (uitsluitend als smaak- versterker)” p) wordt de vermelding „Margarine” en „Minarine” voor E 959 vervangen door: „E 959 Neohesperidine-DC Smeerbare vetstoffen zoals gede- finieerd in de bijlagen B en C bij Verordening (EG) nr. 2991/94 5 mg/kg” q) worden aan E 999 het volgende levensmiddel en de volgende maximumconcentratie toegevoegd: „E 999 Quillaja-extract Cider, met uitzondering van cidre bouché 200 mg/l berekend als water- vrij extract” r) worden de volgende vermeldingen toegevoegd: „E 905 Microkristallijne was quantum satis Oppervlaktebehandeling van: — snoepgoed met uitzondering van chocolade — kauwgom — meloen, papaya, mango en avocado E 1518 Glyceroltriacetaat Kauwgom quantum satis” (Triacetin) s) worden de volgende vermeldingen toegevoegd: „E 459 Beta-cyclodextrien Levensmiddelen in tablet- of drageevorm quantum satis E 425 Konjac (*): i) Konjacgom ii) Konjacglucomannaan Levensmiddelen in het algemeen (met uitzondering van de in arti- kel 2, lid 3, genoemde levensmid- delen) 10 g/kg alleen of in combinatie (*) Deze stoffen mogen niet worden gebruikt voor de productie van gedehydrateerde levensmiddelen die bedoeld zijn voor rehydratering bij inname. ”. 27. 5. 98 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen C 161/39 8. Aan de tabel van bijlage V worden de volgende vermeldingen toegevoegd: „E 322 Lecithinen E 432-E 436 Polysorbaten glasmiddelen voor fruit E 470 a E 471 Natrium-, kalium- en calciumzouten of vetzuren Mono- en diglyceriden van vetzuren E 491-E 495 Sorbitanen E 570 E 900 E 425 Vetzuren Dimethylpolysiloxaan Polyethyleenglycol 6000 zoetstoffen Konjac: i) Konjacgom ii) Konjacglucomannaan E 459 Beta-cyclodextrien 1 g/kg E 1451 Geacetyleerd geoxideerd zetmeel E 468 Vernet natriumcarboxymethylcellulose zoetstoffen E 469 Enzymatisch gehydrolyseerde lose” carboxymethylcellu- 9. In bijlage VI: a) wordt de eerste alinea onder „Opmerkingen” vervangen door: „Zuigelingenvoeding en bijvoedingsmiddelen bij de overgang op vast voedsel voor zuigelingen en peuters mogen E 414 (acaciagom, Arabische gom) en E 551 (siliciumdioxide) bevatten afkomstig van de toevoeging van preparaten van voedingsstoffen die niet meer dan 150 g/kg E 414 en 10 g/kg E 551 bevatten, evenals E 421 (mannitol) als dit gebruikt wordt als draagstof voor vitamine B12 (ten minste 1 deel vitamine B12 op 1 000 delen mannitol). De hoeveelheid E 414 in het gebruiksklare product mag niet meer dan 10 mg/kg bedragen. Zuigelingenvoeding en bijvoedingsmiddelen bij de overgang op vast voedsel voor zuigelingen en peuters mogen E 301 (natrium-L-ascorbaat) bevatten, gebruikt in een quantum-satisdosis in opper- vlaktelagen van preparaten van voedingsstoffen die meervoudig onverzadigde vetzuren bevatten. De hoeveelheid E 301 in het gebruiksklare product mag niet meer dan 75 mg/l bedragen. ”; b) wordt in deel 1, punt 2 onder „Opmerkingen” vervangen door: „2. Als meer dan een van de stoffen E 322, E 471, E 472 c en E 473 aan een levensmiddel wordt toegevoegd, wordt de vastgestelde maximumconcentratie in dat levensmiddel voor elk van deze stoffen verlaagd met de totale hoeveelheid van de andere stoffen die in het levensmiddel aanwezig zijn. ”; C 161/40 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen 27. 5. 98 c) worden in deel 1 de volgende vermeldingen toegevoegd: „E 304 6-Palmitoyl-L-ascorbinezuur 10 mg/l E 331 Natriumcitraten 2 g/l E 332 Kaliumcitraten alleen of in combinatie en overeenkomstig de in bijlage I bij Richtlijn 91/321/EEG vastgestelde maxima E 339 Natriumfosfaten 1 g/l uitgedrukt als P2O5 E 340 Kaliumfosfaten E 412 Guargom E 472 c Mono- en diglyceriden van vet- zuren, veresterd met citroen- zuur alleen of in combinatie en overeenkomstig de in bijlage I bij Richtlijn 91/321/EEG vastgestelde maxima 1 g/l, indien het vloeibaar product gedeeltelijk gehy- drolyseerde eiwitten bevat en in overeenstemming is met de voorwaarden van bijlage IV bij Richtlijn 91/321/EEG, als gewijzigd bij Richtlijn 96/4/EG 7,5 g/l voor producten in poedervorm 9 g/l voor vloeibare producten, indien de producten gedeeltelijk gehydrolyseerde eiwitten, peptiden of aminozuren bevatten en in overeenstemming zijn met de voorwaarden van bijlage IV bij Richtlijn 91/321/EEG, als gewijzigd bij Richtlijn 96/4/EG E 473 Sucrose-esters (met vetzuren) 120 mg/l in producten die gehydrolyseerde eiwitten, peptiden of aminozuren bevatten” d) wordt in deel 2, punt 2 onder „Opmerkingen” vervangen door: „2. Als meer dan één van de stoffen E 322, E 471, E 472 c en E 473 aan een levensmiddel wordt toegevoegd, wordt de vastgestelde maximumconcentratie in dat levensmiddel voor elk van deze stoffen verlaagd naar rato van de hoeveelheid van de andere stoffen die in het levensmiddel aanwezig zijn. ”; e) worden in deel 2 de volgende vermeldingen toegevoegd: „E 304 6-Palmitoyl-L-ascorbinezuur 10 mg/l E 331 Natriumcitraten 2 g/kg E 332 Kaliumcitraten alleen of in combinatie en overeenkomstig de in bijlage I bij Richtlijn 91/321/EEG vastgestelde maxima E 339 Natriumfosfaten 1 g/l uitgedrukt als P2O5 E 340 Kaliumfosfaten E 472 c Mono- en diglyceriden van vet- zuren, veresterd met citroen- zuur alleen of in combinatie en overeenkomstig de in bijlage I bij Richtlijn 91/321/EEG vastgestelde maxima 7,5 g/l voor producten in poedervorm 9 g/l voor vloeibare producten, indien de producten gedeeltelijk gehydrolyseerde eiwitten, peptiden of aminozuren bevatten en in overeenstemming zijn met de voorwaarden van bijlage IV bij Richtlijn 91/321/EEG, als gewijzigd bij Richtlijn 96/4/EG E 473 Sucrose-esters (met vetzuren) 120 mg/l in producten die gehydrolyseerde eiwitten, peptiden of aminozuren bevatten” 27. 5. 98 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen C 161/41 f) worden in deel 3 de volgende vermeldingen toegevoegd: „E 333 Calciumcitraten (*) Fruitproducten met laag suikergehalte quantum satis E 341 Tricalciumfosfaten (*) Vruchtendesserts 1 g/kg als P2O5 E 1451 Geacetyleerd geoxideerd zetmeel Bijvoedingsmiddelen bij de overgang op vast voedsel 50 g/kg (*) De opmerking in deel 4 is hierop niet van toepassing. ”; g) wordt in deel 4 de volgende tabel toegevoegd: „E-num- mer Naam Maximum- concentratie Bijzondere voorwaarden E 401 Natriumalginaat 1 g/l E 405 1,2-Propyleenglycolalginaat 200 mg/l E 410 Johannesbroodpitmeel 10 g/l E 412 Guargom 10 g/l E 415 Xanthaangom 1,2 g/l E 440 Pectinen 10 g/l E 466 Natriumcarboxymethyl- cellulose 10 g/l of kg Vanaf vier maanden in speciale voe- dingsmiddelen met aangepaste sa- menstelling, vereist in verband met stofwisselingsstoringen en voor al- gemene voeding via de buis Vanaf twaalf maanden in gespecia- liseerde diëten voor peuters die geen koemelk verdragen of aange- boren stofwisselingsstoringen heb- ben Vanaf de geboorte in producten ter vermindering van gastro-oesofa- geale reflux Vanaf de geboorte voor gebruik in vloeibare zuigelingenvoeding die ge- hydrolyseerde eiwitten, peptiden of aminozuren bevat en in overeen- stemming is met de voorwaarden van bijlage IV bij Richtlijn 91/321/ EEG, als gewijzigd bij Richtlijn 96/ 4/EG Vanaf de geboorte voor gebruik in producten op basis van aminozuren of peptiden voor patiënten die pro- blemen met de absorptie van eiwit- ten, een beschadigd spijsverterings- kanaal of aangeboren stofwisse- lingsstoringen hebben Vanaf de geboorte in producten die worden gebruikt bij storingen van de maag- of darmwerking Vanaf de geboorte in dieetproduc- ten voor de behandeling van stof- wisselingsstoringen E 471 Mono- en diclyceriden van vetzuren 5 g/l Vanaf de geboorte in speciale, met name eitwitvrije, dieetproducten E 1450 Zetmeelnatriumoctenylsucci- naat 20 g/l Bereidingen voor zuigelingen en opvolgbereidingen voor zuigelin- gen” C 161/42 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen 27. 5. 98 MOTIVERING VAN DE RAAD I. INLEIDING 1. Op 4 september 1996 heeft de Commissie bij de Raad een voorstel ingediend voor een richtlijn van het Europees Parlement en de Raad, gebaseerd op artikel 100 A van het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, tot wijziging van Richtlijn 95/2/EG van het Europees Parlement en de Raad betreffende levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen (1). 2. Ingevolge het advies dat het Europees Parlement na eerste lezing heeft uitgebracht op 23 oktober 1997 (2), heeft de Commissie op 16 januari 1998 een gewijzigd voorstel bij de Raad ingediend (3). 3. Het Economisch en Sociaal Comité heeft advies uitgebracht op 18 december 1996 (4). 4. Op 23 maart 1998 heeft de Raad zijn gemeenschappelijk standpunt vastgesteld volgens artikel 189 B van het Verdrag. II. DOELSTELLING 5. De ontwerprichtlijn heeft ten doel Richtlijn 95/2/EG van het Europees Parlement en de Raad van 20 februari 1995 betreffende levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen (5), aan te passen aan de recente wetenschappelijke en technische ontwikkelingen, rekening houdend met de behoeften van zowel de industrie als de consument. Daartoe strekt het ontwerp van de gewijzigde Richtlijn 95/2/EG ertoe voortaan toe te staan: — het gebruik van bepaalde reeds toegestane additieven in bepaalde nieuwe categorieën levensmiddelen die nog niet in de richtlijn waren opgenomen; — bepaalde levensmiddelen die in de „nieuwe” lidstaten met bepaalde additieven worden vervaardigd, en die niet door de huidige richtlijn bestreken werden; — bepaalde nieuwe levensmiddelenadditieven die momenteel verboden zijn en die, na een beoordeling door het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding, geschikt geacht worden voor menselijke consumptie. De ontwerprichtlijn is derhalve noodzakelijk om de goede werking van de interne markt in de sector levensmiddelen te waarborgen. III. ANALYSE VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK STANDPUNT A. Algemene opmerkingen 6. De Raad heeft het gewijzigde voorstel van de Commissie, wat de amendementen van het Europees Parlement betreft, gevolgd door: — de amendementen nrs. 13, 20, 21, 23-25, 28, 33 en 34 ongewijzigd of in beginsel over te nemen; — de amendementen nrs. 1-5, 15, 16, 18, 26, 29 en 42 te verwerpen. (1) PB C 76 van 11. 3. 1997, blz. 34. (2) PB C 339 van 10. 11. 1997, blz. 136. (3) PB C 77 van 12. 3. 1998, blz. 7. (4) PB C 75 van 10. 3. 1997, blz. 1. (5) PB L 61 van 20. 2. 1995, blz. 1. 27. 5. 98 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen C 161/43 De Raad is daarentegen van het gewijzigde voorstel van de Commissie afgeweken door: — de amendementen nrs. 8, 9, 17 en 19 (ten dele), die de Commissie had verworpen, te aanvaarden; — twee van de drie delen van amendement nr. 10 over te nemen, terwijl de Commissie slechts één deel daarvan had aanvaard; — amendement nr. 14, dat de Commissie ongewijzigd had aanvaard, ten dele over te nemen. Bovendien heeft de Raad tal van andere wijzigingen in het Commissievoorstel aangebracht, die zowel de inhoud als de vorm betreffen. Al deze wijzigingen zijn door de Commissie aanvaard. Over de wijzigingen die de Raad in het gewijzigde Commissievoorstel heeft aangebracht, dienen de volgende specifieke opmerkingen te worden gemaakt: B. Specifieke opmerkingen 7. Betreffende de amendementen die de Raad (ongewijzigd of ten dele) heeft aanvaard en die de Commissie (geheel of ten dele) had verworpen — Amendement nr. 8 (punt 2, onder e)), van de bijlage bij het gemeenschappelijk standpunt): de Raad heeft dit amendement overgenomen omdat hij van mening is dat er geen technologische noodzaak is om het gebruik van zoutzuur bij de vervaardiging van Mozzarella toe te staan. — Amendement nr. 9 (punt 4, onder b)): gezien de praktijk van de suikerindustrie om niet meer dan 10 mg SO2 per kg suiker te gebruiken, heeft de Raad het Europees Parlement kunnen volgen en de maximumconcentratie van dit additief voor suikers verlaagd tot 10 mg/kg. — Amendement nr. 10 (punt 4, onder d)): de Commissie heeft alleen het derde deel van dit amendement (toevoeging van alcoholische dranken met hele peren) aanvaard. De Raad heeft dat deel overgenomen, evenals een ander deel, te weten de schrapping van gedroogde appelen en peren met een vochtgehalte van meer dan 12 %; de Raad achtte het echter niet wenselijk ook de rubriek gemarineerde noten te schrappen. — Amendement nr. 17 (punt 7, onder o)): de Raad heeft zich aangesloten bij het standpunt van het Europees Parlement door twee nieuwe gebruiksmogelijkhe- den voor het additief thaumatine als smaakversterker toe te staan (gearomati- seerde niet-alcoholische dranken en desserts), waarbij hij evenwel de toegestane maximumconcentratie voor desserts heeft verlaagd tot 5 mg/kg (amendement nr. 17: 10 mg/kg). — Amendement nr. 19 (punt 7, onder r)): de Raad heeft het Europees Parlement gevolgd door glansrijst te schrappen van de lijst van levensmiddelen die met microkristallijne was behandeld mogen worden; hij heeft zich echter aangeslo- ten bij de Commissie wat triacetin betreft, door die rubriek niet te schrappen zoals het Parlement had gewenst. 8. Betreffende het amendement dat de Commissie had overgenomen, en dat de Raad gedeeltelijk heeft aanvaard — Amendement nr. 14 (punt 7, onder f)): de Raad acht het gerechtvaardigd het gebruik van ammoniumfosfatiden uit te breiden tot vullingen van cacao- en chocoladeproducten, maar niet tot alle suikerwerk. 9. Andere in het Commissievoorstel aangebrachte wijzigingen De Raad heeft nog andere wijzigingen in het Commissievoorstel aangebracht, met name om rekening te houden met nieuwe technologische ontwikkelingen en de behoeften van de levensmiddelenindustrie. Die wijzigingen omvatten onder meer: C 161/44 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen 27. 5. 98 — de opneming van meelverbeteraars in de werkingssfeer van de richtlijn, en de uitsluiting van enzymen (artikel 1, punten 1, 2 en 3); de Commissie heeft toegezegd de problemen in verband met enzymen te zullen bestuderen en passende voorstellen te zullen doen; — de schrapping van de rubriek betreffende thiabendazool, dat nu dus onder Richtlijn 95/38/EG van de Raad (1) betreffende residuen van bestrijdingsmidde- len valt (vierde overweging en punt 5, onder d)); — de toestemming voor de behandeling van Mascarpone met nisine (punt 5, onder a)) en van perziken en ananassen met was (punt 7, onder m)). 10. Opmerkingen betreffende bepaalde andere amendementen van het Europees Parle- ment Van de door de Commissie en door de Raad aanvaarde amendementen zij over amendement 28 betreffende levensmiddelenadditieven die zijn toegestaan in voe- ding voor zuigelingen en peuters voor speciale medische doeleinden (bijlage VI, deel 4), het volgende opgemerkt: de Raad heeft dit amendement aanvaard, doch heeft, evenals de Commissie, voor de eerste drie stoffen de door het Wetenschap- pelijk Comité voor de menselijke voeding aanbevolen maximumconcentratie aange- houden; bovendien heeft hij dit Comité gevolgd door bijzondere, meer specifieke voorwaarden voor het gebruik van de betrokken additieven voor te schrijven (punt 9, onder g)). IV. CONCLUSIES De Raad is van mening dat het gemeenschappelijk standpunt enerzijds verregaand tegemoet komt aan de door het Europees Parlement verwoorde wensen, en anderzijds voldoende rekening houdt met de nieuwe technologische eisen en ontwikkelingen. De Raad meent dat hij in het gemeenschappelijk standpunt een goed evenwicht heeft gevonden tussen de technologische behoeften van de industrie en de verwachtingen van de consument. (1) PB L 197 van 22. 8. 1995, blz. 14