title: SCHRIFTELIJKE VRAAG nr. 1195/98 van Bárbara DÜHRKOP DÜHRKOP aan de Commissie. Intercultureel onderwijs in het kader van het SOCRATES- programma

eurovoc_concepts:
Community budget
EU financing
EU programme
Roma
education of foreigners
schooling

text: C 402/90 Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen NL 22. 12. 98 Gelet op dit tijdschema en op het feit dat een normale verzending met de post de naleving van de termijnen niet kon garanderen, was de expressdienst de enige manier om ervoor te zorgen dat de betrokken parlementsleden het verslag tijdig zouden ontvangen. Ook dient te worden opgemerkt dat het verslag alleen aan de leden van de betrokken parlementaire commissie werd toegestuurd en niet aan alle parlementsleden, zoals de vraag van het geachte parlementslid doet vermoeden. (98/C 402/115) SCHRIFTELIJKE VRAAG E-1188/98 van Richard Corbett (PSE) aan de Commissie (29 april 1998) Betreft: Studie over de regionale spoorwegverbindingen in het noordwesten Heeft de Commissie een exemplaar van de studie over de spoorwegverbindingen in het noordwesten ontvangen? Is het haar bekend dat die studie zonder raadpleging van de bevoegde regionale autoriteiten tot stand gekomen is? Weet ze dat veel van die autoriteiten de technische evaluaties en ook de prijs- en kostenramingen niet zeer betrouwbaar vinden? Aanvaardt de Commissie dat het verkeerd zou zijn om aan de hand van de studie ook maar enige beleidsmaatregel te treffen? Antwoord van de heer Kinnock namens de Commissie (10 juni 1998) De Commissie heeft inderdaad een exemplaar van deze studie van het North West Partnership ontvangen. De Commissie in nog niet in kennis gesteld van het standpunt van de lokale autoriteiten, al heeft zij begrepen dat in het stuurcomitØ voor de studie ook vertegenwoordigers van diverse lokale overheden en regionale instanties waren opgenomen. Ofschoon de studie hoofdzakelijk betrekking heeft op zaken die onder nationale en lokale bevoegdheden vallen, zal de Commissie er toch aandacht aan schenken ten einde na te gaan of zij eventueel consequenties op communautair niveau heeft. Mocht het geachte parlementslid of de door hem bedoelde lokale autoriteiten bovendien een reactie op deze studie willen geven, dan zal de Commissie hier met belangstelling kennis van nemen. (98/C 402/116) SCHRIFTELIJKE VRAAG E-1195/98 van BÆrbara D(cid:252)hrkop D(cid:252)hrkop (PSE) aan de Commissie (24 april 1998) Betreft: Intercultureel onderwijs in het kader van het Socrates-programma In antwoord op vraag E-4142/97 van de heer Sanz FernÆndez (1) geeft de Commissie een gedetailleerd overzicht van de projecten en de hiervoor uitgetrokken bedragen in de jaren 1995, 1996 en 1997 voor het onderwijs aan zigeunerkinderen. Uit deze cijfers valt af te leiden dat het totale bedrag gelijk is gebleven, doch dat het aantal gefinancierde projecten is teruggelopen van 44 in 1995 tot 27 in 1996 en zelfs 13 in 1997. Waaraan is deze verminderig van het aantal projecten te wijten? Kan de Commissie aangeven waar zij op doelt als zij beweert dat zij de aandacht van de nationale bureaus heeft gevestigd op het aantal ingediende projecten? Wat trok eigenlijk precies de aandacht van de Commissie of die van de nationale bureaus? (1) PB C 196 van 22. 6. 1998, blz. 85


title: ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 877/98 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 24ης Απριλίου 1998 που τροποποιεί τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 697/98 για καθορισμό των επιστροφών που εφαρμόζονται στα προϊόντα των τομέων σιτηρών και όρυζας που παραδίδονται στο πλαίσιο κοινοτικών και εθνικών μέτρων επισιτιστικής βοήθειας

eurovoc_concepts:
EU aid
State aid
cereals
export refund
food aid
rice

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text: 25. 4. 98 EL Ep(cid:148)sglg Evgleq(cid:148)da tym Euqypa(cid:152)j(cid:150)m Joimot(cid:147)tym L 124/11 JAMOMISLOS (EJ) aqih. 877/98 TGS EPITQOPGS tgr 24gr Apqik(cid:148)ou 1998 pou tqopopoie(cid:148) tom jamomisl(cid:149) (EJ) aqih. 697/98 cia jahoqisl(cid:149) tym epistqov(cid:150)m pou evaql(cid:149)fomtai sta pqo(cid:152)(cid:149)mta tym tol(cid:146)ym sitgq(cid:150)m jai (cid:149)qufar pou paqad(cid:148)domtai sto pka(cid:148)sio joimotij(cid:150)m jai ehmij(cid:150)m l(cid:146)tqym episitistij(cid:147)r bo(cid:147)heiar G EPITQOPG TYM EUQYPA(cid:136)JYM JOIMOTGTYM, (cid:130)womtar up(cid:149)xg: tg sumh(cid:147)jg cia tgm (cid:148)dqusg tgr Euqypa(cid:152)j(cid:147)r Joim(cid:149)tgtar, tom jamomisl(cid:149) (EOJ) aqih. 1766/92 tou Sulbouk(cid:148)ou, tgr 30(cid:147)r Ioum(cid:148)ou 1992, peq(cid:148) joim(cid:147)r oqcam(cid:150)seyr acoq(cid:145)r stom tol(cid:146)a tym sitgq(cid:150)m (1), (cid:149)pyr tqopopoi(cid:147)hgje tekeuta(cid:148)a ap(cid:149) tom jamomisl(cid:149) (EJ) aqih. 923/96 tgr Epitqop(cid:147)r (2), jai id(cid:148)yr to (cid:145)qhqo 13 paq(cid:145)cqavor 2 tq(cid:148)to ed(cid:145)vio, tom jamomisl(cid:149) (EJ) aqih. 3072/95 tou Sulbouk(cid:148)ou, tgr 22ar Dejelbq(cid:148)ou 1995, peq(cid:148) joim(cid:147)r oqcam(cid:150)seyr acoq(cid:145)r tgr (cid:149)qufar (3), (cid:149)pyr tqopopoi(cid:147)hgje ap(cid:149) tom jamomisl(cid:149) (EJ) aqih. 192/98 (4), jai id(cid:148)yr to (cid:145)qhqo 13 paq(cid:145)cqavor 3, Ejtil(cid:150)mtar: (cid:149)ti o jamomisl(cid:149)r (EJ) aqih. 697/98 tgr Epitqop(cid:147)r (5) jah(cid:149)- qise tir epistqov(cid:146)r pou evaql(cid:149)fomtai sta pqo(cid:152)(cid:149)mta tym tol(cid:146)ym sitgq(cid:150)m jai (cid:149)qufar pou paqad(cid:148)domtai sto pka(cid:148)sio joimotij(cid:150)m jai ehmij(cid:150)m l(cid:146)tqym episitistij(cid:147)r bo(cid:147)heiar· (cid:149)ti cia ma e(cid:148)mai dumat(cid:147) g ukopo(cid:148)gsg tgr joimotij(cid:147)r dq(cid:145)sgr le pqooqisl(cid:149) tg B(cid:149)qeia Joq(cid:146)a, pq(cid:146)pei ma jahoqishe(cid:148) eidij(cid:147) epistqov(cid:147) cia tom pqooqisl(cid:149) aut(cid:149)· (cid:149)ti ta l(cid:146)tqa pou pqobk(cid:146)pomtai stom paq(cid:149)mta jamomisl(cid:149) e(cid:148)mai s(cid:151)lvyma le tg cm(cid:150)lg tgr epitqop(cid:147)r diawe(cid:148)qisgr sitgq(cid:150)m, ENEDYSE TOM PAQOMTA JAMOMISLO: (cid:129)qhqo 1 To (cid:145)qhqo 2 tou jamomislo(cid:151) (EJ) aqih. 697/98 amtijah(cid:148)sta- tai ap(cid:149) to (cid:145)qhqo 2 tou paq(cid:149)mtor jamomislo(cid:151). (cid:129)qhqo 2 Cia tir joimotij(cid:146)r episitistij(cid:146)r bo(cid:147)heier le pqooqisl(cid:149) tg B(cid:149)qeia Joq(cid:146)a, jahoq(cid:148)fetai epistqov(cid:147) 347 Ecu/t(cid:149)mo cia ta pqo(cid:152)(cid:149)mta pou up(cid:145)comtai stom jydij(cid:149) SO 1006 30. (cid:129)qhqo 3 O paq(cid:150)m jamomisl(cid:149)r aqw(cid:148)fei ma isw(cid:151)ei stir 27 Apqik(cid:148)ou 1998. O paq(cid:150)m jamomisl(cid:149)r e(cid:148)mai desleutij(cid:149)r yr pqor (cid:149)ka ta l(cid:146)qg tou jai isw(cid:151)ei (cid:145)lesa se j(cid:145)he jq(cid:145)tor l(cid:146)kor. Bqun(cid:146)kker, 24 Apqik(cid:148)ou 1998. Cia tgm Epitqop(cid:147) Franz FISCHLER L(cid:146)kor tgr Epitqop(cid:147)r (1) EE L 181 tgr 1. 7. 1992, s. 21. (2) EE L 126 tgr 24. 5. 1996, s. 37. (3) EE L 329 tgr 30. 12. 1995, s. 18. (4) EE L 20 tgr 27. 1. 1998, s. 16. (5) EE L 96 tgr 28. 3. 1998, s. 27


title: Verordening (EG) nr. 878/98 van de Commissie van 24 april 1998 tot vaststelling van de maximumsubsidie voor de verzending van langkorrelige gedopte rijst naar het eiland Réunion, in het kader van de inschrijving bedoeld in Verordening (EG) nr. 2094/97

eurovoc_concepts:
Réunion
award of contract
export subsidy
rice

text: L 124/12 NL Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen 25. 4. 98 VERORDENING (EG) Nr. 878/98 VAN DE COMMISSIE van 24 april 1998 tot vaststelling van de maximumsubsidie voor de verzending van langkorrelige gedopte rijst naar het eiland R(cid:130)union, in het kader van de inschrijving bedoeld in Verordening (EG) nr. 2094/97 DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, Gelet op Verordening (EG) nr. 3072/95 van de Raad van 22 december 1995 houdende een gemeenschappelijke ordening van de rijstmarkt (1), gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 192/98 (2), en met name op artikel 10, lid 1, Gelet op Verordening (EEG) nr. 2692/89 van de Commissie van 6 september 1989 houdende uitvoerings- bepalingen inzake van rijst naar de R(cid:130)union (3), inzonderheid op artikel 9, lid 1, verzending Overwegende dat bij Verordening (EG) nr. 2094/97 van de Commissie (4) een inschrijving voor de vaststelling van de subsidie voor de verzending van rijst naar het eiland R(cid:130)union is opengesteld; Overwegende dat, overeenkomstig artikel 9 van Verorde- ning (EEG) nr. 2692/89, de Commissie volgens de proce- dure van artikel 22 van Verordening (EG) nr. 3072/95 op grond van de ingediende offertes kan besluiten een maxi- mumsubsidie vast te stellen; Overwegende dat bij deze vaststelling met name rekening moet worden gehouden met de in de artikelen 2 en 3 van Verordening (EEG) nr. 2692/89 genoemde criteria; dat wordt toegewezen aan iedere inschrijver wiens offerte gelijk is aan of lager is dan de maximumsubsidie; Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatre- gelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comit(cid:130) van beheer voor granen, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD: Artikel 1 Op grond van de offertes die van 20 tot en met 23 april 1998 zijn ingediend in het kader van de in Verordening (EG) nr. 2094/97 bedoelde inschrijving wordt een maxi- mumsubsidie van 298 ECU per ton vastgesteld voor de verzending van langkorrelige gedopte rijst van GN-code 1006 20 98 naar het eiland R(cid:130)union. Artikel 2 Deze verordening treedt in werking op 25 april 1998. Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepassel¶k in elke lidstaat. Gedaan te Brussel, 24 april 1998. Voor de Commissie Franz FISCHLER Lid van de Commissie (1) PB L 329 van 30. 12. 1995, blz. 18. (2) PB L 20 van 27. 1. 1998, blz. 16. (3) PB L 261 van 7. 9. 1989, blz. 8. (4) PB L 292 van 25. 10. 1997, blz. 14


title: WRITTEN QUESTION No. 1326/98 by Rolf BEREND to the Commission. Mutual recognition of teaching diplomas in the EU

eurovoc_concepts:
EU national
German Democratic Republic
Germany
access to EU information
free movement of workers
occupational status
professional qualifications
recognition of diplomas
teacher

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text: C 31/34 Official Journal of the European Communities EN 5. 2. 1999 to meet the convergence criteria on the budgetary position. Moreover, paragraphs 9 and 11 of Article 104c, which deal with sanctions, did not apply during stage two of EMU. (1) OJ C 236, 2. 8. 1997. (2) OJ L 209, 2. 8. 1997. (1999/C 31/041) WRITTEN QUESTION E-1316/98 by JosØ Garc(cid:237)a-Margallo y Marfil (PPE) to the Commission (29 April 1998) Subject: EURO 1999 As a result of the Pact for Stability and Growth adopted by the Amsterdam European Council in June 1997, the Member States(cid:146) medium-term budgetary objective will be to achieve (cid:145)positions close to balance or in surplus(cid:146). If the Member States continue their budgetary adjustments in subsequent years, their public finances will be in the best position to tackle the budgetary consequences of a possible downturn in the economy. But what does the Commission think would be the current situation in Ireland if the Stability Pact had been applied during the period 1992-1997? Answer given by Mr de Silguy on behalf of the Commission (2 June 1998) The stability and growth pact is constituted by a resolution of the European Council of 7 June 1997 (1), Council Regulation (EC) 1466/97 of 7 July 1997 on the strengthening of the surveillance of budgetary positions and the surveillance and coordination of economic policies (2), and Council Regulation (EC) No 1467 of 7 July 1997 on speeding up and clarifying the implementation of the excessive deficit procedure2. The pact aims at fiscal discipline in the economic and monetary union (EMU) thus creating the appropriate stability conditions for sustained growth. It provides a powerful system of incentives for a Member State not to incur an excessive deficit and to correct it rapidly if such a situation should occur. In 1992, Ireland had a general government deficit of 2. 5 % of gross domestic product (GDP). The deficit was 2. 7 % of GDP in 1993. Ireland was never considered by the Council as having had an excessive deficit. (1) OJ C 236, 2. 8. 1997. (2) OJ L 209, 2. 8. 1997. (1999/C 31/042) WRITTEN QUESTION P-1326/98 by Rolf Berend (PPE) to the Commission (24 April 1998) Subject: Mutual recognition of teaching diplomas in the EU Is a German teaching diploma recognised as a full qualification in the EU and are the holders of such diplomas entitled to work as teachers in other EU Member States? Does this also apply to teachers working in the new German Federal L(cid:228)nder who acquired their diplomas in the former GDR and have decades of practical experience to draw on? Answer given by Mr Monti on behalf of the Commission (22 June 1998) A number of legal instruments concerning the recognition of diplomas have been adopted at Community level so as to facilitate effective exercise of freedom of movement as enshrined in the EC Treaty


title: Regulamento (CE) nº 874/98 da Comissão de 24 de Abril de 1998 que altera o Regulamento (CEE) nº 1833/92 que fixa os montantes das ajudas ao fornecimento dos Açores e da Madeira em produtos cerealíferos de origem comunitária

eurovoc_concepts:
Azores
EU production
Madeira
aid system
cereals
supply

text: 25. 4. 98 PT Jornal Oficial das Comunidades Europeias L 124/5 REGULAMENTO (CE) Nº 874/98 DA COMISS(cid:212)O de 24 de Abril de 1998 que altera o Regulamento (CEE) nº 1833/92 que fixa os montantes das ajudas ao fornecimento dos A(cid:135)ores e da Madeira em produtos cereal(cid:146)feros de origem comunit(cid:145)ria A COMISS(cid:212)O DAS COMUNIDADES EUROPEIAS, Tendo em conta o Tratado que institui a Comunidade Europeia, Tendo em conta o Regulamento (CEE) nº 1600/92 do Conselho, de 15 de Junho de 1992, que estabelece medidas espec(cid:146)ficas relativas a determinados produtos agr(cid:146)colas a favor dos A(cid:135)ores e da Madeira (1), com a (cid:156)ltima redac(cid:135)(cid:209)o que lhe foi dada pelo Regulamento (CE) nº 2348/96 (2), e, nomeadamente, o seu artigo 10º, Considerando que os montantes das ajudas ao forneci- mento em produtos cereal(cid:146)feros dos A(cid:135)ores e da Madeira foram fixados pelo Regulamento (CEE) nº 1833/92 da Comiss(cid:209)o (3), com a (cid:156)ltima redac(cid:135)(cid:209)o que lhe foi dada pelo Regulamento (CE) nº 699/98 (4); que, antecedendo as alte- ra(cid:135)(cid:210)es das cota(cid:135)(cid:210)es e dos pre(cid:135)os no sector dos cereais na parte europeia da Comunidade e no mercado mundial, (cid:130) conveniente fixar de novo as ajudas ao abastecimento dos A(cid:135)ores e da Madeira nos montantes referidos no anexo; Considerando que as medidas previstas no presente regu- lamento est(cid:209)o em conformidade com o parecer do Comit(cid:130) de Gest(cid:209)o dos Cereais, ADOPTOU O PRESENTE REGULAMENTO: Artigo 1º O anexo do Regulamento (CEE) nº 1833/92 alterado (cid:130) substitu(cid:146)do pelo anexo do presente regulamento. Artigo 2º O presente regulamento entra em vigor em 1 de Maio de 1998. O presente regulamento (cid:130) obrigat(cid:155)rio em todos os seus elementos e directamente aplic(cid:145)vel em todos os Estados-membros. Feito em Bruxelas, em 24 de Abril de 1998. Pela Comiss(cid:209)o Franz FISCHLER Membro da Comiss(cid:209)o (1) JO L 173 de 27. 6. 1992, p. 1. (2) JO L 320 de 11. 12. 1996, p. 1. (3) JO L 185 de 4. 7. 1992, p. 28. (4) JO L 96 de 27. 3. 1998, p. 31. L 124/6 PT Jornal Oficial das Comunidades Europeias 25. 4. 98 ANEXO do Regulamento da Comiss(cid:209)o, de 24 de Abril de 1998, que altera o Regulamento (CEE) nº 1833/92, que fixa os montantes das ajudas ao fornecimento dos A(cid:135)ores e da Madeira em produtos cereal(cid:146)feros de origem comunit(cid:145)ria Produto (c(cid:155)digo NC) (Em ecus por tonelada) Montante da ajuda Destino A(cid:135)ores Madeira Trigo mole Cevada Milho Trigo duro (1001 90 99) (1003 00 90) (1005 90 00) (1001 10 00) 25 51 34 8 25 51 34 8


title: Règlement (CE) nº 880/98 de la Commission du 24 avril 1998 établissant une liste des méthodes de référence pour la détermination des teneurs du beurre en eau, en matières sèches non grasses et en matières grasses

eurovoc_concepts:
application of EU law
butter
food inspection
milk fat
product quality

text: L 124/16 ‹ FR ‹ Journal officiel des Communaut(cid:130)s europ(cid:130)ennes 25. 4. 98 R(cid:221)GLEMENT (CE) No 880/98 DE LA COMMISSION du 24 avril 1998 (cid:130)tablissant une liste des m(cid:130)thodes de r(cid:130)f(cid:130)rence pour la d(cid:130)termination des teneurs du beurre en eau, en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses et en mati(cid:138)res grasses LA COMMISSION DES COMMUNAUT(cid:144)S EUROP(cid:144)ENNES, vu le trait(cid:130) instituant la Communaut(cid:130) europ(cid:130)enne, vu le r(cid:138)glement (CEE) no 804/68 du Conseil du 27 juin 1968 portant organisation commune des march(cid:130)s dans le secteur du lait et des produits laitiers (1), modifi(cid:130) en (CEE) no 1587/96 (2), et dernier lieu par le r(cid:138)glement notamment son article 6, paragraphe 7, son article 12, paragraphe 3, son article 14, paragraphe 7, son article 16, paragraphe 2 et son article 17, paragraphe 4, (CE) no 1854/96 de la consid(cid:130)rant que le r(cid:138)glement Commission (3), modifi(cid:130) en dernier lieu par le r(cid:138)glement (CE) no 745/98 (4), a (cid:130)tabli une liste des m(cid:130)thodes de r(cid:130)f(cid:130)- rence (cid:133) appliquer (cid:133) l’analyse et (cid:133) l’(cid:130)valuation de la qualit(cid:130) du lait et des produits laitiers conform(cid:130)ment (cid:133) l’organisa- tion commune des march(cid:130)s; consid(cid:130)rant que les m(cid:130)thodes de r(cid:130)f(cid:130)rence internationale- ment accept(cid:130)es figurant dans ladite liste et servant (cid:133) la d(cid:130)termination de la teneur du beurre en eau, en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses et en mati(cid:138)res grasses, n’ont pas (cid:130)t(cid:130) valid(cid:130)es; que, de ce fait, aucune information n’est dispo- nible quant aux variations des r(cid:130)sultats d’analyse d’un laboratoire (cid:133) l’autre; consid(cid:130)rant qu’il convenait de modifier les m(cid:130)thodes pour en faciliter l’application; consid(cid:130)rant que les m(cid:130)thodes ont (cid:130)t(cid:130) valid(cid:130)es conform(cid:130)- ment aux r(cid:138)gles (cid:130)tablies internationalement; consid(cid:130)rant que les m(cid:130)thodes valid(cid:130)es doivent (cid:136)tre appli- qu(cid:130)es en tant que m(cid:130)thodes de r(cid:130)f(cid:130)rence; consid(cid:130)rant que les mesures pr(cid:130)vues au pr(cid:130)sent r(cid:138)glement sont conformes (cid:133) l’avis du comit(cid:130) de gestion du lait et des produits laitiers, A ARR(cid:219)T(cid:144) LE PR(cid:144)SENT R(cid:221)GLEMENT: Article premier 1. La m(cid:130)thode d’analyse d(cid:130)crite (cid:133) l’annexe I est appli- qu(cid:130)e, en tant que m(cid:130)thode de r(cid:130)f(cid:130)rence, pour la d(cid:130)termi- nation de la teneur en eau du beurre. 2. La m(cid:130)thode d’analyse d(cid:130)crite (cid:133) l’annexe II est appli- qu(cid:130)e, en tant que m(cid:130)thode de r(cid:130)f(cid:130)rence, pour la d(cid:130)termi- nation de la teneur en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses du beurre. 3. La m(cid:130)thode d’analyse d(cid:130)crite (cid:133) l’annexe III est appliqu(cid:130)e, en tant que m(cid:130)thode de r(cid:130)f(cid:130)rence, pour la d(cid:130)termination de la teneur en mati(cid:138)res grasses du beurre. Article 2 Le pr(cid:130)sent r(cid:138)glement entre en vigueur quatre semaines apr(cid:138)s sa publication au Journal officiel des Communaut(cid:130)s europ(cid:130)ennes. Le pr(cid:130)sent r(cid:138)glement est obligatoire dans tous ses (cid:130)l(cid:130)ments et directement applicable dans tout (cid:144)tat membre. Fait (cid:133) Bruxelles, le 24 avril 1998. Par la Commission Franz FISCHLER Membre de la Commission (1) JO L 148 du 28. 6. 1968, p. 13. (2) JO L 206 du 16. 8. 1996, p. 21. (3) JO L 246 du 27. 9. 1996, p. 5. (4) JO L 103 du 3. 4. 1998, p. 8. 25. 4. 98 ‹ FR ‹ Journal officiel des Communaut(cid:130)s europ(cid:130)ennes L 124/17 ANNEXE I D(cid:144)TERMINATION DE LA TENEUR EN EAU DU BEURRE 1. Port(cid:130)e et champ d’application La pr(cid:130)sente m(cid:130)thode de r(cid:130)f(cid:130)rence sert (cid:133) d(cid:130)terminer la teneur en eau du beurre. 2. R(cid:130)f(cid:130)rence F(cid:130)d(cid:130)ration internationale de la laiterie — Norme 50 C: 1995 — lait et produits laitiers — m(cid:130)thode d’(cid:130)chantillonnage. 3. D(cid:130)finition Teneur en eau du beurre: la perte de masse apr(cid:138)s l’ach(cid:138)vement du processus de chauffage sp(cid:130)cifi(cid:130) dans la pr(cid:130)sente norme. Cette teneur est exprim(cid:130)e en grammes pour 100 grammes. 4. Principe (cid:144)vaporation de l’eau de la portion (cid:133) analyser en pr(cid:130)sence de pierre ponce (cid:133) une temp(cid:130)rature de 102 HC dans un four (cid:133) dessication. 5. Mat(cid:130)riel et produits Mat(cid:130)riel de laboratoire usuel, et en particulier: 5. 1. Balance de pr(cid:130)cision, sensibilit(cid:130) 1 mg. 5. 2. Dessiccateur fourni avec un agent dess(cid:130)chant efficace (par exemple un gel de silice fra(cid:140)chement s(cid:130)ch(cid:130) avec indicateur hygroscopique). 5. 3. Four (cid:133) dessication ventil(cid:130), avec dispositif thermostatique assurant une temp(cid:130)rature de 102 5 2 HC dans tout l’espace de travail. 5. 4. Plats en verre, porcelaine ou m(cid:130)tal non corrosif, d’une hauteur d’environ 20 mm et d’un diam(cid:138)tre compris entre 60 et 80 mm. 5. 5. Granules de pierre ponce en lav(cid:130)e, d’un diam(cid:138)tre compris entre 0,8 et 10 mm. 6. (cid:144)chantillonnage Voir norme FIL 50 C: 1995. 7. Mode op(cid:130)ratoire 7. 1. Pr(cid:130)paration de l’(cid:130)chantillon (cid:133) analyser Chauffer l’(cid:130)chantillon de laboratoire dans le r(cid:130)cipient ferm(cid:130) en verre ou en mati(cid:138)re plastique ad(cid:130)quate, empli au moins (cid:133) moiti(cid:130) et au plus aux deux tiers, (cid:133) une temp(cid:130)rature telle que l’(cid:130)chan- tillon soit assez mou pour qu’on puisse le malaxer facilement jusqu’(cid:133) obtention d’un (cid:130)tat homo- g(cid:138)ne (soit au moyen d’un agitateur m(cid:130)canique, soit manuellement). Le malaxage doit s’effectuer normalement (cid:133) une temp(cid:130)rature ne d(cid:130)passant pas 35 HC. Laisser refroidir l’(cid:130)chantillon (cid:133) temp(cid:130)ra- ture ambiante. Aussit(cid:147)t que possible apr(cid:138)s le refroidissement, ouvrir le r(cid:130)cipient contenant l’(cid:130)chan- tillon et remuer ce dernier pendant un bref laps de temps (pas plus de 10 secondes) (cid:133) l’aide d’un instrument appropri(cid:130), par exemple une cuill(cid:138)re ou une spatule; avant de le peser. 7. 2. D(cid:130)termination de la teneur en eau 7. 2. 1. Placer environ 10 grammes de pierre ponce dans le plat (5. 4). 7. 2. 2. S(cid:130)cher le plat contenant la pierre ponce dans le four (5. 3) (cid:133) 102 5 2 HC pendant au moins une heure. Remarque: les phases de s(cid:130)chage vis(cid:130)es aux points 7. 2. 2, 7. 2. 5 et 7. 2. 7 commencent lorsque la temp(cid:130)rature dans le four atteint 102 5 2 HC. 7. 2. 3. Laisser le plat refroidir dans le dessicateur (5. 2) jusqu’(cid:133) la temp(cid:130)rature de la pi(cid:138)ce o(cid:151) se trouve la balance et peser avec une pr(cid:130)cision de 1 mg. 7. 2. 4. Peser dans le plat, avec une pr(cid:130)cision de 1 mg, une portion d’environ 5 g de l’(cid:130)chantillon (cid:133) analyser. L 124/18 ‹ FR ‹ Journal officiel des Communaut(cid:130)s europ(cid:130)ennes 25. 4. 98 7. 2. 5. Placer le plat dans le four (cid:133) 102 5 2 HC et le laisser pendant 3 heures. 7. 2. 6. Laisser le plat refroidir dans le dessiccateur jusqu’(cid:133) la temp(cid:130)rature de la pi(cid:138)ce o(cid:151) se trouve la balance et le peser avec une pr(cid:130)cision de 1 mg. 7. 2. 7. Renouveler le processus de s(cid:130)chage pendant des p(cid:130)riodes suppl(cid:130)mentaires d’une heure en refroidis- sant et en pesant chaque fois conform(cid:130)ment aux indications donn(cid:130)es au point 7. 2. 6, jusqu’(cid:133) obten- tion d’une masse constante (acquise lorsque la variation de masse ne d(cid:130)passe pas 1 mg). Dans l’(cid:130)ventualit(cid:130) d’un accroissement de la masse, prendre comme base de calcul la masse la plus basse enregistr(cid:130)e. 8. Expression des r(cid:130)sultats 8. 1. M(cid:130)thode de calcul et formule Calculer la teneur en eau W en pourcentage de la masse, en appliquant la formule W= m1 –m2 m1 –m0 (cid:253)100 o(cid:151) m0 d(cid:130)signe la masse en grammes du plat contenant la pierre ponce (7. 2. 3); m1 d(cid:130)signe la masse en grammes de la portion (cid:133) analyser, du plat et de la pierre ponce avant s(cid:130)chage (7. 2. 4); m2 d(cid:130)signe la masse en grammes de la portion (cid:133) analyser, du plat et de la pierre ponce apr(cid:138)s s(cid:130)chage (7. 2. 7). Transcrire le r(cid:130)sultat avec une d(cid:130)cimale. 8. 2. R(cid:130)p(cid:130)tabilit(cid:130) La diff(cid:130)rence en valeur absolue entre les r(cid:130)sultats respectifs de deux d(cid:130)terminations effectu(cid:130)es simul- tan(cid:130)ment ou successivement sans perte de temps interm(cid:130)diaire par le m(cid:136)me op(cid:130)rateur dans les m(cid:136)mes conditions sur un mat(cid:130)riel (cid:133) analyser identique, ne doit pas d(cid:130)passer 0,2 %. 8. 3. Reproductibilit(cid:130) La diff(cid:130)rence en valeur absolue entre deux r(cid:130)sultats respectivement, obtenus par deux op(cid:130)rateurs travaillant dans des laboratoires diff(cid:130)rents sur un mat(cid:130)riel (cid:133) examiner identique, ne doit pas d(cid:130)passer 0,3 %. 9. Rapport d’analyse Le rapport d’analyse doit sp(cid:130)cifier la m(cid:130)thode utilis(cid:130)e et les r(cid:130)sultats obtenus. Il doit aussi mentionner tous les d(cid:130)tails op(cid:130)ratoires non sp(cid:130)cifi(cid:130)s dans la pr(cid:130)sente norme internationale ou consid(cid:130)r(cid:130)s comme facultatifs, ainsi que les d(cid:130)tails relatifs (cid:133) tout incident susceptible d’avoir influ(cid:130) sur les r(cid:130)sultats. Le rapport doit contenir tous les (cid:130)l(cid:130)ments d’information n(cid:130)cessaires (cid:133) l’identification compl(cid:138)te de l’(cid:130)chantillon. 25. 4. 98 ‹ FR ‹ Journal officiel des Communaut(cid:130)s europ(cid:130)ennes L 124/19 ANNEXE II BEURRE: D(cid:144)TERMINATION DE LA TENEUR EN MATI(cid:221)RES S(cid:221)CHES NON GRASSES 1. Port(cid:130)e et champ d’application La pr(cid:130)sente norme d(cid:130)crit une m(cid:130)thode servant (cid:133) d(cid:130)terminer la teneur du beurre en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses. 2. R(cid:130)f(cid:130)rences FIL — Norme 50 C: 1995 — Lait et produits laitiers — M(cid:130)thodes d’(cid:130)chantillonnage. 3. D(cid:130)finitions Teneur du beurre en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses: le pourcentage des substances en cause, rapport(cid:130) (cid:133) la masse, d(cid:130)termin(cid:130) selon le mode op(cid:130)ratoire sp(cid:130)cifi(cid:130); il est exprim(cid:130) en grammes pour 100 grammes. 4. Principe (cid:144)vaporation de l’eau d’une masse connue de beurre, extraction des mati(cid:138)res grasses au p(cid:130)trole l(cid:130)ger et pesage du r(cid:130)sidu. 5. R(cid:130)actif P(cid:130)trole l(cid:130)ger ayant un intervalle d’(cid:130)bullition compris entre 30 et 60 HC. Le r(cid:130)actif ne doit pas laisser subsister plus de 1 mg de r(cid:130)sidu apr(cid:138)s l’(cid:130)vaporation de 100 ml. 6. Mat(cid:130)riels et produits 6. 1. Balance de pr(cid:130)cision ayant une sensibilit(cid:130) de 1 mg. 6. 2. Dessicateur pourvu d’un agent dess(cid:130)chant efficace (par exemple un gel de silice fra(cid:140)chement s(cid:130)ch(cid:130) avec indicateur hygroscopique). 6. 3. Four (cid:133) dessication, ventil(cid:130), avec dispositif thermostatique assurant une temp(cid:130)rature de 102 5 2 HC dans la totalit(cid:130) de l’espace de travail. 6. 4. Plats en verre, en porcelaine ou en m(cid:130)tal non corrosif, ayant un rebord d’une hauteur d’environ 20 mm, un diam(cid:138)tre de 60 (cid:133) 80 mm, et munis d’un agitateur en verre. 6. 5. Creuset (cid:133) filtration, verre fritt(cid:130), diam(cid:138)tre des pores 16 (cid:133) 40 lm, avec flacon d’aspiration. 7. (cid:144)chantillonnage Voir FIL — Norme 50 C: 1995. 8. Mode op(cid:130)ratoire 8. 1. Pr(cid:130)paration de l’(cid:130)chantillon (cid:133) analyser Chauffer l’(cid:130)chantillon de laboratoire dans le r(cid:130)cipient ferm(cid:130) en verre ou en mati(cid:138)re plastique ad(cid:130)quate, empli au moins (cid:133) demi et au plus aux deux tiers, (cid:133) une temp(cid:130)rature telle que l’(cid:130)chan- tillon soit assez mou pour qu’on puisse le malaxer facilement jusqu’(cid:133) obtention d’un (cid:130)tat homo- g(cid:138)ne (soit au moyen d’un agitateur m(cid:130)canique, soit manuellement). Le malaxage doit s’effectuer normalement (cid:133) une temp(cid:130)rature ne d(cid:130)passant pas 35 HC. Laisser refroidir l’(cid:130)chantillon (cid:133) temp(cid:130)- rature ambiante. Aussit(cid:147)t que possible apr(cid:138)s le refroidissement, ouvrir le r(cid:130)cipient contenant l’(cid:130)chantillon et remuer ce dernier pendant un bref laps de temps (pas plus de 10 secondes) (cid:133) l’aide d’un instrument appropri(cid:130), par exemple une cuill(cid:138)re ou une spatule, avant de le peser. 8. 2. D(cid:130)termination 8. 2. 1. S(cid:130)cher le plat avec l’agitateur (6. 4) et le creuset (cid:133) filtration (6. 5) dans le four (6. 3) pendant une heure. Laisser ces objets refroidir dans le dessicateur et les peser ensemble (c’est-(cid:133)-dire plat, agita- teur et creuset (cid:133) filtration) avec une pr(cid:130)cision de 1 mg (m0). Notes: — En r(cid:138)gle g(cid:130)n(cid:130)rale, une dur(cid:130)e de refroidissement de 45 minutes est suffisante. — Il importe que la m(cid:136)me combinaison plat/agitateur/creuset (cid:133) filtration soit utilis(cid:130)e pour chaque portion (cid:133) analyser lorsque le lot en cause en comporte plusieurs. 8. 2. 2. Enlever le creuset (cid:133) filtration, enregistrer le poids de l’ensemble constitu(cid:130) par le plat et par l’agi- tateur, avec une pr(cid:130)cision de 1 mg (m1). 8. 2. 3. Peser dans le plat, avec une pr(cid:130)cision de 1 mg, une portion d’environ 5 g de l’(cid:130)chantillon (cid:133) analyser (8. 1) (m2). L 124/20 ‹ FR ‹ Journal officiel des Communaut(cid:130)s europ(cid:130)ennes 25. 4. 98 8. 2. 4. Placer le plat (contenant l’agitateur et le beurre) dans le four (cid:133) 102 5 2 HC et l’y laisser toute la nuit. 8. 2. 5. Laisser le plat (8. 2. 3) refroidir jusqu’(cid:133) temp(cid:130)rature ambiante. 8. 2. 6. Verser 15 ml d’esther de p(cid:130)trole chaud (environ 25 HC) dans le plat et d(cid:130)tacher (cid:133) l’aide de l’agita- teur en verre la plus grande quantit(cid:130) possible du s(cid:130)diment adh(cid:130)rant au plat. Transf(cid:130)rer le solvant dans le creuset (cid:133) filtration et le filtrer dans le flacon (cid:133) aspiration. 8. 2. 7. Effectuer l’op(cid:130)ration 8. 2. 6 quatre nouvelles fois. S’il n’y a pas de traces de mati(cid:138)res grasses (cid:133) la surface du plat, transf(cid:130)rer quantitativement, pendant le quatri(cid:138)me lavage, la plus grande quantit(cid:130) possible du s(cid:130)diment dans le creuset (cid:133) filtration. S’il subsiste des traces de mati(cid:138)res grasses, r(cid:130)p(cid:130)ter l’op(cid:130)ration 8. 2. 6 jusqu’(cid:133) leur (cid:130)limination totale. 8. 2. 8. Laver le s(cid:130)diment dans le creuset (cid:133) filtration avec 25 ml d’esther de p(cid:130)trole chaud. 8. 2. 9. S(cid:130)cher le plat et l’agitateur, ainsi que le creuset (cid:133) filtration, dans le four (cid:133) 102 5 2 HC, pendant 30 minutes. 8. 2. 10. Laisser refroidir dans le dessicateur jusqu’(cid:133) temp(cid:130)rature ambiante et peser avec une pr(cid:130)cision de 1 mg. 8. 2. 11. R(cid:130)p(cid:130)ter les op(cid:130)rations 8. 2. 9 et 8. 2. 10 jusqu’(cid:133) obtention d’une masse constante (acquise lorsque la variation de masse ne d(cid:130)passe pas 1 mg) pour l’ensemble constitu(cid:130) par le plat, l’agitateur et le creuset (cid:133) filtration (m3). 9. Expression des r(cid:130)sultats 9. 1. Calcul de la teneur en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses Calculer la teneur en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses (msng), exprim(cid:130)e en pourcentage de la masse, en appliquant la formule: MSNG = m3 – m0 m2 – m1 (cid:253) 100 o(cid:151) m0 d(cid:130)signe la masse en grammes du plat vide avec l’agitateur en verre et le creuset (cid:133) filtration (8. 2. 1); m1 d(cid:130)signe la masse en grammes du plat vide avec l’agitateur en verre (8. 2. 2); m2 d(cid:130)signe la masse en grammes de la portion (cid:133) analyser et du plat avec l’agitateur en verre (8. 2. 3); m3 d(cid:130)signe la masse finale en grammes du plat avec l’agitateur et le creuset (cid:133) filtration contenant le s(cid:130)diment (8. 2. 11) Transcrire le r(cid:130)sultat avec une d(cid:130)cimale. 9. 2. R(cid:130)p(cid:130)tabilit(cid:130) La diff(cid:130)rence en valeur absolue entre les r(cid:130)sultats respectifs de deux d(cid:130)terminations, effectu(cid:130)es simultan(cid:130)ment ou successivement sans perte de temps interm(cid:130)diaire par le m(cid:136)me op(cid:130)rateur dans les m(cid:136)mes conditions sur un mat(cid:130)riel (cid:133) analyser identique, ne doit pas d(cid:130)passer 0,1 %. 9. 3. Reproductibilit(cid:130) La diff(cid:130)rence en valeur absolue entre deux r(cid:130)sultats respectivement obtenus par deux op(cid:130)rateurs travaillant dans des laboratoires diff(cid:130)rents sur un mat(cid:130)riel (cid:133) analyser identique, ne doit pas d(cid:130)passer 0,2 %. 10. Rapport d’analyse Le rapport d’analyse doit sp(cid:130)cifier la m(cid:130)thode utilis(cid:130)e et les r(cid:130)sultats obtenus. Il doit aussi mentionner tous les d(cid:130)tails op(cid:130)ratoires non sp(cid:130)cifi(cid:130)s dans la pr(cid:130)sente norme internationale ou consid(cid:130)r(cid:130)s comme facultatifs, ainsi que les d(cid:130)tails relatifs (cid:133) tout incident susceptible d’avoir influ(cid:130) sur les r(cid:130)sultats. Le rapport doit contenir tous les (cid:130)l(cid:130)ments d’information n(cid:130)cessaires (cid:133) l’identification compl(cid:138)te de l’(cid:130)chan- tillon. Note: S’il s’agit de beurre sal(cid:130), le sel ajout(cid:130) est d(cid:130)termin(cid:130) en tant que mati(cid:138)re s(cid:138)che non grasse. Aux fins de la d(cid:130)termination de la teneur en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses du lait, la teneur en sel ajout(cid:130) doit (cid:136)tre d(cid:130)duite de la teneur en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses. Les r(cid:130)sultats des calculs effectu(cid:130)s pour chiffrer la pr(cid:130)cision de la d(cid:130)termination des mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses laiti(cid:138)res sont les suivants: R(cid:130)p(cid:130)tabilit(cid:130): Reproductibilit(cid:130): r = 0,104 % R = 0,206 %. Il est permis d’en conclure que les r(cid:130)sultats chiffr(cid:130)s relatifs (cid:133) la pr(cid:130)cision obtenus pour la d(cid:130)termination des mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses sont (cid:130)galement valables pour la d(cid:130)termination de la teneur en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses laiti(cid:138)res. 25. 4. 98 ‹ FR ‹ Journal officiel des Communaut(cid:130)s europ(cid:130)ennes L 124/21 ANNEXE III D(cid:144)TERMINATION DE LA TENEUR DU BEURRE EN MATI(cid:221)RES GRASSES La teneur en mati(cid:138)res grasses se calcule indirectement (cid:133) partir de la teneur en eau et de la teneur en mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses, respectivement d(cid:130)termin(cid:130)es selon les annexes I et II. Le pourcentage de mati(cid:138)res grasses, rapport(cid:130) (cid:133) la masse, est (cid:130)gal (cid:133) 100 – (W + MSNG) o(cid:151) W d(cid:130)signe le pourcentage d’eau (rapport(cid:130) (cid:133) la masse) et MSNG d(cid:130)signe le pourcentage de mati(cid:138)res s(cid:138)ches non grasses, rapport(cid:130) (cid:133) la masse. Les chiffres obtenus quant (cid:133) la pr(cid:130)cision de la d(cid:130)termination de la teneur en mati(cid:138)res grasses sont les suivants: R(cid:130)p(cid:130)tabilit(cid:130): r = 0,22 % Reproductibilit(cid:130): R = 0,36 %