title: Regulamentul (CE) nr. 1804/1999 al Consiliului din 19 iulie 1999 de completare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 privind metoda de producție agricolă ecologică și indicarea acesteia pe produsele agricole și alimentare pentru a include producția animală

eurovoc_concepts:
agricultural product
animal production
foodstuff
livestock farming
organic farming
regulation of agricultural production

formats: html pdf print xhtml

text: 146 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 31999R1804 24. 8. 1999 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE L 222/1 REGULAMENTUL (CE) NR. 1804/1999 AL CONSILIULUI din 19 iulie 1999 de completare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 privind metoda de producție agricolă ecologică ș(cid:13)i indicarea acesteia pe produsele agricole ș(cid:13)i alimentare pentru a include producția animală CONSILIUL UNIUNII EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, în special articolul 37, având în vedere propunerea Comisiei (1), având în vedere avizul Parlamentului European (2), având în vedere avizul Comitetului Economic ș(cid:13)i Social (3), întrucât: (1) (2) (3) (4) Regulamentul (CEE) nr. 2092/91 (4) prevede ca, până la 30 iunie 1995, Comisia să înainteze propunerile sale pri- vind principiile ș(cid:13)i măsurile specifice de verificare vizând producția ecologică a ș(cid:13)eptelului, a produselor animaliere netransformate ș(cid:13)i a produselor ce conțin ingrediente de origine animală, destinate consumului uman. Cererea de produse agricole obținute prin metode ecolo- gice este în creș(cid:13)tere ș(cid:13)i consumatorii sunt din ce în ce mai mult atraș(cid:13)i de astfel de produse. Producția animalieră permite extinderea acestei game de produse, cât ș(cid:13)i dezvoltarea, în cadrul exploatațiilor agricole care practică agricultura ecologică, a activităților comple- mentare ce produc o cotă importantă din profit. Prezentul regulament armonizează normele de producție, etichetare ș(cid:13)i control a celor mai importante specii ale ș(cid:13)eptelului; pentru alte specii decât cele acvatice pentru care prezentul regulament nu stabileș(cid:13)te normele de producție, este necesară armonizarea cel puțin a cerințelor de (1) (2) (3) (4) JO C 293, 5. 10. 1996, p. 23. JO C 133, 28. 4. 1997, p. 29. JO C 167, 2. 6. 1997, p. 55. JO L 198, 22. 7. 1991, p. 1, regulament astfel cum a fost modificat (CE) nr. 330/1999 al Comisiei ultima dată prin Regulamentul (JO L 40, 13. 2. 1999, p. 23). etichetare ș(cid:13)i a sistemului de control, în vederea protecției consumatorului; astfel de norme trebuie elaborate în cel mai scurt timp pentru produsele de acvacultură. De asemenea, producția animalieră este esențială pentru organizarea producției agricole în cadrul exploatațiilor ce practică agricultura ecologică, în măsura în care aceasta oferă materia organică ș(cid:13)i nutritivă necesară solului cultivat ș(cid:13)i, în consecință, contribuie la îmbunătățirea calității solului ș(cid:13)i la dezvoltarea unei agriculturi durabile. Pentru evitarea poluării mediului înconjurător, în special a resurselor naturale precum solul ș(cid:13)i apa, producția ecologică animalieră trebuie să asigure, în principiu, stabilirea unei strânse relații între sistemele multianuale de rotație ș(cid:13)i hrănirea animalelor cu produse recoltate din producția ecologică a exploatației. între o asemenea producție ș(cid:13)i sol, Pentru a evita poluarea apei cu compuș(cid:13)i azotați, exploatațiile zootehnice care practică agricultura ecologică trebuie să dispună de o capacitate adecvată de depozitare, precum ș(cid:13)i de planuri de răspândire a dejecțiilor solide ș(cid:13)i lichide ale ș(cid:13)eptelului. Creș(cid:13)terea oilor ș(cid:13)i vitelor în conformitate cu normele agri- culturii ecologice reprezintă o activitate adecvată, în mod deosebit, pentru menținerea ș(cid:13)i exploatarea potențialului zonelor abandonate. Trebuie încurajată dezvoltarea unei mari diversități ecolo- gice, iar alegerea raselor trebuie să țină seama de capacitatea acestora de adaptare la condițiile locale. (5) (6) (7) (8) (9) (10) Organismele modificate genetic (OMG) ș(cid:13)i produsele deri- vate din acestea nu sunt compatibile cu metodele agricul- turii ecologice; pentru a menține încrederea consumatoru- lui în agricultura ecologică, nu trebuie folosite organisme modificate genetic, părți ale acestora sau produse derivate din acestea la obținerea produselor ale căror etichete indică originea lor ecologică. 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 147 (11) Consumatorilor trebuie să li se ofere garanții ale obținerii produselor în conformitate cu dispozițiile prezentului regulament; în măsura în care este posibil din punct de vedere tehnic, acest lucru trebuie să se bazeze pe trasabilitatea originii produselor animaliere. (12) Ș(cid:13) eptelul trebuie hrănit cu iarbă, nutreț ș(cid:13)i furaje obținute în conformitate cu normele privind agricultura ecologică. (20) Operațiunile sistematice care conduc la stres, vătămare, boli sau suferințe în rândul animalelor, pe durata fazelor de producție, manipulare, transport sau sacrificare, trebuie reduse la minimum; cu toate acestea, pot fi permise unele intervenții esențiale pentru anumite tipuri de producție; utilizarea anumitor substanțe pentru stimularea creș(cid:13)terii sau modificarea ciclurilor de reproducere nu este compa- tibilă cu principiile agriculturii ecologice. (13) În condițiile actuale, crescătorii de animale pot întâmpina greutăți în asigurarea hranei pentru animalele crescute prin metode ecologice ș(cid:13)i, ca urmare, trebuie acordată o autori- zație provizorie pentru un număr limitat de furaje obținute prin metode neecologice ce urmează a fi folosite în cantități restrânse. (14) De asemenea, pentru a asigura cerințele nutritive de bază ale ș(cid:13)eptelului, poate fi nevoie să se utilizeze anumite în condiții bine minerale, oligoelemente ș(cid:13)i vitamine, determinate. (15) Asigurarea sănătății animale trebuie să se bazeze în primul rând pe metode profilactice, prin aplicarea unor măsuri precum selecția adecvată a raselor ș(cid:13)i suș(cid:13)elor, o alimentație de calitate ș(cid:13)i echilibrată, precum ș(cid:13)i un mediu favorabil, în special în ceea ce priveș(cid:13)te densitatea de creș(cid:13)tere, adăpostirea ș(cid:13)i practicile de creș(cid:13)tere a animalelor. (21) Caracteristicile speciale ale apiculturii necesită anumite dis- poziții, în special pentru asigurarea cantităților necesare ș(cid:13)i a unei bunei calități a surselor de polen ș(cid:13)i nectar. (22) Toți comercianții care comercializează produse obținute de la animale crescute prin metode ecologice trebuie să se supună controalelor regulate ș(cid:13)i uniforme; în cadrul exploa- tației trebuie păstrat un registru care să poată fi consultat ș(cid:13)i actualizat în ceea ce priveș(cid:13)te intrările ș(cid:13)i ieș(cid:13)irile animale- lor, precum ș(cid:13)i tratamentele administrate acestora. (23) Diferențele regionale în ceea ce priveș(cid:13)te condițiile agricole ș(cid:13)i climatice conduc la necesitatea stabilirii unor perioade de tranziție pentru anumite practici ș(cid:13)i caracteristici ale con- strucțiilor ș(cid:13)i instalațiilor ș(cid:13)eptelului. (16) În agricultura ecologică nu este permisă utilizarea profilactică a produselor medicinale alopatice obținute prin sinteză chimică. (24) Actuala diversitate a practicilor stabilite de statele membre pentru producția ecologică animalieră face necesară posi- bilitatea statelor membre de a aplica norme mai stricte pentru animalele ș(cid:13)i produsele animaliere obținute pe teritoriul lor. a medicamentelor (17) Cu toate acestea, în cazul îmbolnăvirii sau vătămării ani- malelor, acestea trebuie tratate de îndată prin utilizarea preferențială sau homeopate ș(cid:13)i prin limitarea la minimul necesar a utilizării medicamentelor alopatice obținute prin sinteză chimică; pentru a garanta integritatea producției ecologice destinate consumatorilor, trebuie să fie posibilă adoptarea unor măsuri restrictive, precum dublarea perioadei de retragere după folosirea medicamentelor alopatice obținute prin sinteză chimică. fitoterapeutice (18) În cele mai multe cazuri, în cazul în care condițiile meteo- rologice o permit, ș(cid:13)eptelul trebuie sa aibă acces la zonele pentru miș(cid:13)care sau pentru păș(cid:13)unat în aer liber, iar aceste zone trebuie să fie organizate, în principiu, în conformitate cu un sistem adecvat de rotație. (19) Adăpostirea diferitelor specii de animale trebuie să satis- facă nevoile de aerisire, luminozitate, spațiu ș(cid:13)i confort ale animalelor respective ș(cid:13)i să ofere spațiu suficient care să dea fiecărui animal libertate de miș(cid:13)care, precum ș(cid:13)i dezvoltarea naturală a comportamentului social al animalelor. (25) În conformitate cu Regulamentul (CEE) nr. 2092/91, indi- cațiile de pe etichete, din materialele publicitare sau documentele comerciale, care sunt considerate de consu- mator drept trimiteri la metoda de producție ecologică, sunt rezervate produselor obținute în conformitate cu dispozițiile respectivului regulament. (26) Anumite indicații sunt, în general, considerate de consu- mator drept trimiteri la metoda de producție ecologică. (27) Cu toate acestea, este necesară stabilirea unei perioade de tranziție pentru a permite titularilor mărcilor să-ș(cid:13)i adapteze producția la cerințele agriculturii ecologice, cu condiția ca aceste perioade de tranziție să se aplice doar în cazul mărcilor care prezintă indicațiile menționate anterior în cazul în care cererea de înregistrare a fost depusă înainte de publicarea Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 ș(cid:13)i cu condi- ția informării corecte a consumatorului cu privire la faptul că produsele nu sunt obținute prin metoda de producție ecologică, 148 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 Regulamentul (CEE) nr. 2092/91 se modifică după cum urmează: 1. Articolul 1 se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: „Articolul 1 (1) Prezentul regulament se aplică următoarelor produse, atunci când acestea poartă sau urmează să poarte indicații ce fac trimitere la metoda de producție ecologică: (a) (b) (c) produse agricole vegetale netransformate; de aseme- nea, animale ș(cid:13)i produse animaliere netransformate, în măsura în care principiile de producție ș(cid:13)i normele specifice de control aplicabile acestora sunt intro- duse în anexele I ș(cid:13)i III; produse agricole vegetale transformate ș(cid:13)i produse animaliere consumului transformate destinate uman, preparate în special din unul sau mai multe ingrediente de origine vegetală ș(cid:13)i/sau animală; furaje, furaje combinate ș(cid:13)i materie primă furajeră care nu sunt reglementate de paragraful (a), de la intrarea în vigoare a prezentului regulament mențio- nat la alineatul (3). (2) Prin derogare de la dispozițiile alineatului (1), în cazul în care anexa I nu stabileș(cid:13)te norme de producție pentru anumite specii de animale, acestor specii ș(cid:13)i produselor obținute de la acestea li se aplică normele privind etichetarea prevăzute la articolul 5 ș(cid:13)i normele de control prevăzute la articolele 8 ș(cid:13)i 9, cu excepția acvaculturii ș(cid:13)i produselor de acvacultură. În aș(cid:13)tep- tarea includerii normelor de producție, se aplică reglementă- rile de drept intern sau, în absența acestora, standardele pri- vate acceptate ș(cid:13)i recunoscute de statele membre. (3) Până la 24 august 2001, Comisia propune un regula- ment, în conformitate cu procedura stabilită la articolul 14, care să prevadă cerințele de etichetare ș(cid:13)i control, precum ș(cid:13)i cerințele privind controlul ș(cid:13)i măsurile de precauție pentru produsele menționate la alineatul (1) litera (c), în măsura în care aceste cerințe sunt legate de metoda de producție ecologică. În aș(cid:13)teptarea adoptării regulamentului menționat la primul paragraf, privind produsele menționate la alineatul (1) litera (c), se aplică reglementările de drept intern adoptate în conformitate cu dreptul comunitar sau, în absența acestora, standardele private acceptate ș(cid:13)i recunoscute de statele membre. ” 2. Articolul 2 se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: ecologică atunci când, pe etichete, în materialele publicitare sau documentele comerciale, un astfel de produs, ingredientele sale sau materia primă furajeră sunt descrise prin indicațiile utilizate în fiecare stat membru, sugerând cumpărătorului faptul că produsul, ingredientele sale sau materia primă furajeră au fost obținute în conformitate cu normele de producție prevăzute la articolul 6 ș(cid:13)i, în special, prin următorii termeni, derivații lor uzuali (precum bio, eco etc. ) sau diminutive ale acestora, simpli sau compuș(cid:13)i, cu excepția cazului în care aceș(cid:13)ti termeni nu se aplică produselor agricole din produse alimentare sau furaje, sau, în mod clar, nu au nici o legătură cu metoda de producție: — în spaniolă: ecológico; — în daneză: økologisk; — în germană: ökologisch, biologisch; — în greacă: βιολογικό; — în engleză: organic; — în franceză: biologique; — în italiană: biologico; — în olandeză: biologisch; — în portugheză: biológico; — în finlandeză: luonnonmukainen; — în suedeză: ekologisk”; 3. Articolul 3 se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: „Articolul 3 Prezentul regulament se aplică fără a aduce atingere celorlalte dispoziții comunitare sau de drept intern, în conformitate cu legislația comunitară privind produsele menționate la reglementează articolul 1, precum dispozițiile producerea, prepararea, comercializarea, etichetarea ș(cid:13)i controlul, inclusiv legislația privind produsele alimentare ș(cid:13)i nutriția animală. ” care 4. Definiția pentru „preparare” din articolul 4 alineatul (3) se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: „(3) «preparare» înseamnă operațiunile de păstrare ș(cid:13)i/sau transformare a produselor agricole (inclusiv sacrificarea ș(cid:13)i tranș(cid:13)area, pentru produsele animaliere), precum ș(cid:13)i ambalarea ș(cid:13)i/sau modificările aduse etichetelor privind prezentarea metodei de producției a produselor proaspete, conservate ș(cid:13)i/sau transformate;”. ecologică „Articolul 2 5. La articolul 4 se adaugă următoarele definiții: În sensul prezentului regulament, se consideră că un produs poartă indicații ce fac trimitere la metoda de producție „(11) «producție animalieră» înseamnă producția obținută de la animalele terestre domestice sau domesticite (inclusiv insectele) ș(cid:13)i speciile acvatice crescute în apă 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 149 dulce, sărată sau salmastră. Produsele obținute din vânatul ș(cid:13)i pescuitul animalelor sălbatice nu sunt con- siderate ca fiind obținute prin metoda de producție ecologică; 21. folosite animalelor» «unele produse înseamnă produse nutritive în sensul Directivei 82/471/CEE a Consiliului din 30 iunie 1982 privind anumite produse folosite în hrana animalelor; în nutriția 12. «organism modificat genetic (OMG)» înseamnă orice organism definit articolul 2 din Directiva 90/220/CEE a Consiliului din 23 aprilie 1990 privind eliberarea deliberată în mediul înconjurător a organis- melor modificate genetic (*); la 13. «derivat OMG» înseamnă orice substanță produsă din sau de către OMG-uri, dar care nu le conține; 14. 15. 16. 17. 18. «utilizarea de OMG-uri ș(cid:13)i derivate OMG» înseamnă utilizarea acestora ca alimente, ingrediente alimentare (inclusiv aditivi ș(cid:13)i arome), ajutoare pentru transformare (inclusiv solvenți de extracție), furaje, furaje combinate, materie primă furajeră, aditivi din furaje, ajutoare pen- tru transformare pentru furaje, unele produse folosite în nutriția animalelor (în conformitate cu Directiva 82/471/CEE) (**), produse fitosanitare, medicamente veterinare, solul, semințe, material de înmulțire vegetativă ș(cid:13)iș(cid:13)eptel; amelioratori de îngrăș(cid:13)ăminte, «medicamente veterinare» înseamnă produsele definite la articolul 1 alineatul (2) din Directiva 65/65/CEE a Consiliului din 26 ianuarie 1965 de apropiere a acte- lor cu putere de lege ș(cid:13)i a actelor administrative privind medicamentele (***); veterinare» homeopate «medicamente înseamnă produsele definite la articolul 1 alineatul (1) din Direc- tiva 92/74/CEE a Consiliului din 22 septembrie 1992 de extindere a domeniului de aplicare a Directivei 81/851/CEE de apropiere a actelor cu putere de lege ș(cid:13)i a actelor administrative privind medicamentele veteri- nare ș(cid:13)i de stabilire a unor dispoziții suplimentare pri- vind medicamentele homeopate veterinare (****); «furaje» înseamnă produsele definite la articolul 2 litera (a) din Directiva 79/373/CEE a Consiliului din 2 aprilie 1979 privind comercializarea furajelor combinate (*****); «materie primă furajeră» înseamnă produsele definite la articolul 2 litera (a) din Directiva 96/25/CE a Consiliu- lui din 29 aprilie 1996 privind circulația materiei prime a Directivelor de modificare 70/524/CEE, 74/63/CEE, 82/471/CEE ș(cid:13)i 93/74/CEE ș(cid:13)i de abrogare a Directivei 77/101/CEE (******); furajere, 19. «furaje combinate» înseamnă produsele definite la articolul 2 litera (b) din Directiva 79/373/CEE; 22. «unitate/exploatație/fermă de producție ecologică» înseamnă o unitate, o exploatație sau o fermă de creș(cid:13)tere a animalelor care respectă normele prezentu- lui regulament; 23. «furaje/materie primă furajeră produse ecologic» înseamnă furaje/materie primă furajeră produse în conformitate cu normele de producție prevăzute la articolul 6; 24. 25. «furaje/materie primă furajeră în conversie» înseamnă furaje/materie primă furajeră care respectă normele de producție prevăzute la articolul 6, cu excepția perioa- dei de conversie, în cazul în care normele respective se aplică cu cel puțin un an înainte de recoltă; convenționale» «furaje/materie înseamnă furaje/materie primă furajeră care nu intră în categoriile menționate la alineatele (23) ș(cid:13)i (24). furajeră primă (*) JO L 117, 8. 5. 1990, p. 15, directivă astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 97/35/CE (JO L 169, 27. 6. 1997, p. 72). (**) JO L 213, 21. 7. 1982, p. 8, directivă astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 1999/20/CE (JO L 80, 25. 3. 1999, p. 20). (***) JO 22, 9. 2. 1965, p. 369, directivă astfel cum a fost modi- ficată ultima dată prin Directiva 93/39/CEE (JO L 214, 24. 8. 1993, p. 22). (****) JO L 297, 13. 10. 1992, p. 12. (*****) JO L 86, 6. 4. 1979, p. 30, directivă astfel cum a fost modi- ficată ultima dată prin Directiva 98/87/CE (JO L 318, 27. 11. 1998, p. 43). (******) JO L 125, 23. 5. 1996, p. 35, directivă astfel cum a fost modificată prin Directiva 98/67/CE (JO L 261, 24. 9. 1998, p. 10). (*******) JO L 270, 14. 12. 1970, p. 1, directivă astfel cum a fost modificată (CE) prin Regulamentul dată nr. 45/1999 al Comisiei (JO L 6, 21. 1. 1999, p. 3)”. ultima 6. La articolul 5 alineatul (3) se adaugă următorul paragraf: „(h) produsul a fost obținut fără a se utiliza organisme modificate genetic ș(cid:13)i/sau produse derivate din astfel de organisme. ” 7. La articolul 5 se inserează următorul alineat: 20. «aditivi din furaje» înseamnă produsele definite la articolul 2 litera (a) din Directiva 70/524/CEE a Consi- liului din 23 noiembrie 1970 privind aditivii din furaje (*******); „(3a) Prin derogare de la alineatele (1)-(3), mărcile care poartă mențiunea prevăzută la articolul 2 pot fi folosite în conti- nuare, până la 1 iulie 2006, în etichetarea ș(cid:13)i promovarea 150 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 produselor care nu sunt conforme cu prezentul regulament, cu condiția ca: — — cererea de înregistrare a mărcii să fi fost depusă îna- inte de 22 iulie 1991 – iar în Finlanda, Austria ș(cid:13)i Suedia înainte de 1 ianuarie 1995 – ș(cid:13)i să fie con- formă cu Directiva întâi 89/104/CEE a Consiliului din 21 decembrie 1988 de apropiere a legislațiilor statelor membre privind mărcile (*)ș(cid:13)i marca să fie deja reprodusă cu o mențiune clară, vizibilă ș(cid:13)i lizibilă că produsele nu sunt produse în conformitate cu metoda de producție ecologică des- crisă de prezentul regulament. (*) JO L 40, 11. 2. 1989, p. 1, directivă astfel cum a fost modi- ficată prin Decizia 92/10/CEE (JO L 6, 11. 1. 1992, p. 35). ” 8. Începutul articolului 5 alineatul (5) se modifică după cum urmează: în „(5) Produsele vegetale conformitate cu alineatele (1) sau (3) pot avea mențiunea referitoare la trecerea la metoda de producție ecologică, cu condiția ca:”. sau promovate etichetate 9. Articolul 5 alineatul (5) litera (d) se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: „(d) produsul conține numai un ingredient vegetal de origine agricolă. ” 10. La articolul 5 alineatul (5) se adaugă paragraful următor: „(f) produsul a fost produs fără a se utiliza organisme modificate genetic ș(cid:13)i/sau produse derivate din astfel de organisme. ” 11. La articolul 5 alineatul (5a) se adaugă următorul paragraf: „(i) produsul a fost produc fără a se utiliza organisme modificate genetic ș(cid:13)i/sau produse derivate din astfel de organisme. ” 12. Articolul 5 alineatul (10) se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: „(10) Într-un produs menționat la articolul 1 alineatul (1) literele (a) ș(cid:13)i (b), un ingredient obținut în conformitate cu normele prevăzute la articolul 6 nu se regăseș(cid:13)te împreună cu acelaș(cid:13)i ingredient care nu este obținut în conformitate cu normele respective. ” 13. Articolul 6 alineatul (1) se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: „(1) Metoda de producție ecologică presupune, pentru pro- ducerea produselor menționate la articolul 1 alineatul (1) litera (a), cu excepția semințelor ș(cid:13)i a materialului de înmul- țire vegetativă, următoarele: (a) (b) (c) (d) să fie îndeplinite cel puțin cerințele anexei I ș(cid:13)i, după caz, normele referitoare la acestea; animalelor, numai produse compuse din substanțele menționate de anexa I sau enumerate de anexa II pot fi utilizate ca produse fitosanitare, îngrăș(cid:13)ăminte, amelioratori de sol, furaje furaje, materie primă furajeră, combinate, aditivi din furaje, substanțe folosite în temeiul Directivei în nutriția 82/471/CEE, produse de curățare ș(cid:13)i dezinfectare pentru clădirile ș(cid:13)i instalațiile exploatației, produse pentru dezinsecție ș(cid:13)i combaterea bolilor în clădirile ș(cid:13)i instalațiile exploatației sau în alt scop, în cazul în care scopul respectiv este specificat de anexa II, cu privire la anumite produse. Acestea pot fi utilizate numai în condițiile specifice stabilite de anexele I ș(cid:13)i II, în măsura în care utilizarea respectivă este auto- rizată pentru agricultura generală în statele membre în cauză, în conformitate cu dispozițiile comunitare relevante sau dispozițiile de drept intern adoptate în conformitate cu legislația comunitară; să se folosească numai semințe sau material de înmulțire vegetativă obținute prin metoda de producție ecologică menționată la alineatul (2); să nu se folosească organisme modificate genetic ș(cid:13)i/sau produse derivate din astfel de organisme, cu excepția medicamentelor veterinare. ” 14. Articolul 6 alineatul (2) se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: „(2) Metoda de producție ecologică presupune, pentru semințe ș(cid:13)i material de înmulțire vegetativă, ca planta-mamă, în cazul semințelor, ș(cid:13)i planta-parentală (plantele-parentale), în cazul materialului de înmulțire vegetativă, să fi fost obținute: (a) (b) fără a se utiliza organisme modificate genetic ș(cid:13)i/sau produse derivate din astfel de organisme, ș(cid:13)i în conformitate cu literele (a) ș(cid:13)i (b) din alineatul (1) cel puțin timp de o generație sau, în cazul culturilor perene, timp de două sezoane de creș(cid:13)tere. ”; 15. La articolul 6 alineatul (3) literele (a) ș(cid:13)i (b), data „31 decem- brie 2000” se înlocuieș(cid:13)te cu „31 decembrie 2003”; 16. La articolul 6 alineatul (4), data de 31 decembrie 1999 se înlocuieș(cid:13)te cu 31 decembrie 2002; 17. Teza introductivă din articolul 7 alineatul (1) ș(cid:13)i litera (a) se înlocuiesc cu următorul text: „(1) Produsele care nu sunt autorizate la data adoptării pre- zentului regulament pentru unul din scopurile prevăzute la 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 151 articolul 6 alineatul (1) litera (b) pot fi incluse în anexa II, în cazul în care sunt îndeplinite următoarele condiții: (a) în cazul în care sunt folosite în scopul combaterii dăunătorilor sa a bolilor sau pentru curățarea ș(cid:13)i dezinfectarea clădirilor ș(cid:13)i instalațiilor exploatației: — acestea să fie esențiale pentru combaterea unui dăunător sau a unei anumite boli pentru care nu există alte alternative ecologice, de cultură, fizice sau de reproducere ș(cid:13)i — condițiile pentru utilizarea lor să excludă orice contact direct cu semințele, culturile, produsele vegetale sau animalele ș(cid:13)i produsele animaliere; cu toate acestea, în cazul culturilor perene, poate avea loc contactul direct, dar numai în afara sezonului de creș(cid:13)tere a părților comestibile (fruc- tele), cu condiția ca această aplicare să nu deter- mine în mod indirect prezența unor reziduuri ale produsului în părțile comestibile ș(cid:13)i (c) În orice caz, măsurile luate în temeiul articolului 9 asigură garanții pentru consumatori în ceea ce pri- veș(cid:13)te faptul că produsele au fost produse în conformitate cu prezentul regulament. ” 21. La articolul 11 alineatul (6) litera (a), data „31 decembrie 2002” se înlocuieș(cid:13)te cu „31 decembrie 2005”. 22. La articolul 12 se adaugă următorul paragraf: „Cu toate acestea, în ceea ce priveș(cid:13)te normele menționate de anexa I partea B privind producția animală, statele membre pot aplica norme mai stricte pentru animale ș(cid:13)i produsele ani- maliere produse pe teritoriul lor, cu condiția ca aceste norme să fie conforme cu legislația comunitară ș(cid:13)i să nu interzică sau să limiteze comercializarea altor animale sau produse anima- liere care îndeplinesc cerințele prezentului regulament. ” 23. Articolul 13 se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: — utilizarea lor să nu producă sau să nu contribuie la producerea unor efecte inacceptabile asupra mediului sau la contaminarea acestuia;” „Articolul 13 18. La articolul 7 se inserează următorul alineat: Se pot adopta, articolul 14, următoarele: în conformitate cu procedura stabilită la „(1b) În ceea ce priveș(cid:13)te mineralele ș(cid:13)i oligoelementele utili- zate în nutriția animalelor, pot fi incluse în anexa II surse suplimentare pentru aceste produse, cu condiția ca acestea să fie de origine naturală sau, în caz contrar, sintetice, dar sub aceeaș(cid:13)i formă ca produsele naturale. ” — norme de aplicare a prezentului regulament; — modificări la anexele I – IV, VI, VII ș(cid:13)i VIII; 19. La articolul 9 alineatul (11) cuvintele „din 26 iunie 1989” se elimină. — modificări la anexa V în scopul definirii unei sigle comu- nitare care să însoțească sau să înlocuiască mențiunea că produsele sunt reglementate de regimul de control; 20. La articolul 9 se adaugă următorul alineat: „(12)(a) Pentru producția de carne, statele membre asigură, fără a aduce atingere dispozițiilor anexei III, efectu- area de controale în toate fazele de producție, de la sacrificare, tranș(cid:13)are ș(cid:13)i pregătire până la vânzarea către consumator, pentru a asigura, pe cât posibil, din punct de vedere tehnic, trasabilitatea produselor animaliere de-a lungul lanțului de producție, trans- formare ș(cid:13)i pregătire, pornind de la unitatea de producție animală ș(cid:13)i până la unitatea de ambalare finală ș(cid:13)i/sau etichetare. Statele membre informează Comisia, împreună cu raportul asupra supraveghe- rii, menționat la articolul 15, cu privire la măsurile luate ș(cid:13)i urmărirea lor. (b) Pentru alte produse animaliere decât carnea, se sta- bilesc în anexa III dispoziții suplimentare menite să asigure trasabilitatea, pe cât posibil din punct de vedere tehnic. — restricții ș(cid:13)i măsuri de punere în aplicare pentru derogarea menționată la articolul 6 alineatul (1) litera (d) pentru medicamentele veterinare; — măsuri de punere în aplicare conforme cu dovezile ș(cid:13)tiin- țifice sau cu progresul tehnic pentru a aplica interdicția privind folosirea de OMG-uri sau derivate OMG, în spe- cial cu privire la un prag de minimis de contaminare inevitabilă care nu trebuie depăș(cid:13)it. ” 24. După articolul 15 se adaugă următorul articol: „Articolul 15a Pentru măsurile stabilite de prezentul regulament, în special cele ce urmează a fi puse în aplicare de Comisie în scopul 152 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 îndeplinirii obiectivelor prevăzute la articolele 9 ș(cid:13)i 11ș(cid:13)i în anexele tehnice, sumele necesare sunt alocate în fiecare în cadrul procedurii bugetare. ” Articolul 3 25. Anexele I, II, III ș(cid:13)i VI se modifică, iar anexele VII ș(cid:13)i VIII sunt adăugate în conformitate cu anexa la prezentul regulament. Prezentul regulament intră în vigoare la data publicării în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene. Articolul 2 În sensul respectării perioadelor de conversie menționate de anexa I secțiunile B ș(cid:13)i C, perioada dinainte de 24 august 2000 este luată în considerare în cazul în care comerciantul poate demonstra, în mod satisfăcător pentru autoritatea sau organismul de control, că în timpul perioadei respective a produs în conformitate cu normele de drept intern în vigoare sau, în caz contrar, cu standardele private acceptate sau recunoscute de statele membre. Prezentul regulament se aplică de la 24 august 2000. Cu toate acestea, se aplică de îndată interdicțiile privind utilizarea de organisme modificate genetic ș(cid:13)i derivate ale acestora, stabilite de prezentul în special dispozițiile articolului 5 alineatul (3) litera (h), alineatului (5) litera (f) ș(cid:13)i alineatului (5a) litera (i), ale articolului 6 alineatul (1) litera (d) ș(cid:13)i alineatului (2) litera (a) ș(cid:13)i ale anexei I secțiunea B punctul 4. 18 din Regulamentul (CEE) nr. 2092/91. regulament, Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale ș(cid:13)i se aplică direct în toate statele membre. Adoptat la Bruxelles, 19 iulie 1999. Pentru Consiliu Preș(cid:13)edintele K. HEMILÄ 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 153 ANEXĂ I. Anexa I se modifică după cum urmează: 1. 2. 3. se elimină paragraful despre animale ș(cid:13)i produse animaliere din secțiunea intitulată „Vegetale ș(cid:13)i produse vegetale”; titlul „Vegetale ș(cid:13)i produse vegetale” se înlocuieș(cid:13)te cu „A. Vegetale ș(cid:13)i produse vegetale”; se adaugă următorul titlu ș(cid:13)i următoarele secțiuni: „B. ANIMALE Ș(cid:13) I PRODUSE ANIMALIERE OBȚINUTE DE LA URMĂTOARELE SPECII: BOVINE (INCLUSIV SPECIILE BUBALUSȘ(cid:13) I BISON), PORCINE, OVINE, CAPRINE, CABALINE, PĂSĂRI DE CURTE 1. Principii generale 1. 1. 1. 2. 1. 3. 1. 4. 1. 5. 1. 6. 1. 7. Producția animală reprezintă o parte integrală a multor exploatații agricole ce practică agricultura ecologică. Producția animală trebuie să contribuie la echilibrarea sistemelor de producție agricolă, respectând cerințele de nutriție pentru culturi ș(cid:13)i îmbunătățind materia organică a solului. Astfel, la stabilirea ș(cid:13)i menținerea interdependenței sol-plantă, plantă-animal ș(cid:13)i poate contribui animal-sol. Fiind parte a acestui concept, producția fără sol («production hors sol») nu este în conformitate cu normele prezentului regulament. Utilizând resurse naturale regenerabile (gunoi de grajd, leguminoase ș(cid:13)i culturi furajere), sistemul de cultivare/creș(cid:13)tere a vitelor ș(cid:13)i sistemele de păș(cid:13)unare permit menținerea ș(cid:13)i îmbunătățirea fertilității solului pe termen lung ș(cid:13)i contribuie la dezvoltarea unei agriculturi durabile. Creș(cid:13)terea ecologică a animalelor este o activitate legată de pământ. Cu excepția situațiilor reglementate ca excepții de prezenta anexă, ș(cid:13)eptelul trebuie să aibă acces la o zonă în aer liber, iar numărul de animale pe unitate de suprafață trebuie limitat pentru a se asigura o gestionare integrată a animalelor ș(cid:13)i a producției vegetale pe unitate de producție, reducând astfel la minimum orice formă de poluare, în special cea a solului ș(cid:13)i a apei de suprafață ș(cid:13)i de adâncime. Numărul animalelor trebuie să fie în mod corect raportat la suprafața disponibilă pentru a se evita riscul de păș(cid:13)unat excesiv ș(cid:13)i de erodare, precum ș(cid:13)i pentru a permite împrăș(cid:13)tierea gunoiului de grajd, astfel încât să se evite orice efect advers asupra mediului înconjurător. Secțiunea 7 stabileș(cid:13)te normele cu privire la utilizarea gunoiului de grajd. În creș(cid:13)terea ecologică a animalelor, întreg efectivul de animale dintr-o unitate de producție trebuie crescut în conformitate cu dispozițiile prezentului regulament. Cu toate acestea, în cadrul exploatației pot fi prezente animale ce nu au fost crescute în conformitate cu dispozițiile prezentului regulament, cu condiția ca acestea să fie crescute în unități ale căror clădiri ș(cid:13)i parcele sunt în mod clar separate de unitățile producătoare care respectă normele prezentului regulament ș(cid:13)i ca respectivele animale să aparțină unei alte specii. Prin derogare de la acest principiu, animalele ce nu sunt crescute în conformitate cu dispozițiile prezentului regulament pot utiliza în fiecare an, pentru o perioadă limitată în fiecare an, păș(cid:13)unile unităților care respectă dispozițiile prezentului regulament, cu condiția ca aceste animale să provină din practici extensive de creș(cid:13)tere (după cum se defineș(cid:13)te la articolul 6 alineatul (5) al Regulamentului (CE) nr. 950/97 (*) sau, pentru alte specii ce nu sunt menționate de respectivul regulament, numărul de animale/ha corespunzând la 170 kg azot/an/ha, astfel cum se defineș(cid:13)te în anexa VII la prezentul regulament) ș(cid:13)i cu condiția ca pe păș(cid:13)une să nu mai fie prezente în acelaș(cid:13)i timp alte animale ce se supun cerințelor prezentului regulament. Prezenta derogare trebuie mai întâi autorizată de autoritatea sau organismul de control. 1. 8. Printr-o a doua derogare de la acest principiu, animalele crescute în conformitate cu dispozițiile prezentului regulament pot fi scoase la păș(cid:13)unat pe terenul comun, în următoarele condiții: (a) timp de cel puțin trei ani terenul nu a fost tratat cu alte produse decât cele prevăzute de anexa II la prezentul regulament; (b) animalele care utilizează terenul în cauză ș(cid:13)i nu se supun cerințelor prezentului regulament provin din practici extensive de creș(cid:13)tere, astfel cum se defineș(cid:13)te la articolul 6 alineatul (5) din Regulamentul (CE) nr. 950/97, sau, pentru alte specii ce nu sunt menționate de respectivul regulament, numărul de animale/ha corespunde la 170 kg azot/an/ha, astfel cum se defineș(cid:13)te în anexa VII la prezentul regulament; 154 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 (c) se consideră că produsele animaliere obținute de la animalele crescute în conformitate cu dispozițiile prezentului regulament, pe durata folosirii acestui teren, nu sunt obținute prin producție ecologică decât în cazul în care poate fi făcută dovada în fața autorității sau organismului de control că acestea au fost în mod corespunzător separate de celelalte animale ce nu respectă cerințele prezentului regulament. 2. Conversia 2. 1. Conversia terenului asociat producției animale ecologice 2. 1. 1. În cazul conversiei unei unități de producție, întreaga suprafață a unității folosită pentru hrana animalelor trebuie să respecte normele privind agricultura ecologică, utilizându-se perioadele de conversie stabilite de partea A a prezentei anexe, cu privire la vegetale ș(cid:13)i produse vegetale. 2. 1. 2. Prin derogare de la acest principiu, perioada de conversie poate fi redusă la un an pentru păș(cid:13)unile, zonele în aer liber ș(cid:13)i cele pentru miș(cid:13)care utilizate de speciile neierbivore. Această perioadă poate fi redusă la ș(cid:13)ase luni, în cazul în care terenul în cauză nu a fost tratat în trecutul apropiat cu alte produse decât cele menționate de anexa II la prezentul regulament. Prezenta derogare trebuie autorizată de autoritatea sau organismul de control. 2. 2. Conversia ș(cid:13)eptelului ș(cid:13)i a produselor animaliere 2. 2. 1. În cazul în care produsele animaliere urmează să fie vândute ca produse ecologice, animalele trebuie crescute în conformitate cu normele prezentului regulament timp de cel puțin: — 12 luni, în cazul ecvideelor ș(cid:13)i bovinelor (inclusiv speciile bubalusș(cid:13)i bison) pentru producția de carne ș(cid:13)i, în orice caz, cel puțin trei pătrimi din durata lor de viață; —ș (cid:13)ase luni, în cazul rumegătoarelor de talie mică ș(cid:13)i a porcinelor; cu toate acestea, în timpul unei perioade de tranziție de trei ani ce expiră la 24 august 2003, perioada pentru porcine va fi de patru luni; —ș (cid:13)ase luni, în cazul animalelor folosite la producția de lapte; cu toate acestea, în timpul unei perioade de tranziție de trei ani ce expiră la 24 august 2003, perioada va fi de trei luni; — 10 săptămâni, în cazul păsărilor de curte pentru producția de carne, ce au fost introduse înainte de a împlini vârsta de trei zile; —ș (cid:13)ase săptămâni, în cazul păsărilor de curte pentru producția de ouă. 2. 2. 2. Prin derogare de la punctul 2. 2. 1 ș(cid:13)i pentru formarea unui ș(cid:13)eptel, vițeii ș(cid:13)i rumegătoarele de talie mică pentru producția de carne pot fi vândute ca exemplare crescute ecologic pe durata unei perioade de tranziție ce expiră la 31 decembrie 2003, în următoarele condiții: — provin din practici de creș(cid:13)tere extensivă; — sunt crescute în unități de producție ecologică până în momentul comercializării sau sacrificării, timp de cel puțin ș(cid:13)ase luni pentru viței ș(cid:13)i două luni pentru rumegătoare de talie mică; — originea animalelor respectă condițiile prevăzute la liniuțele patru ș(cid:13)i cinci ale punctului 3. 4. 2. 3. Conversia simultană 2. 3. 1 Prin derogare de la alineatele 2. 2. 1, 4. 2 ș(cid:13)i 4. 4, în cazul unei conversii simultane a întregii unități de producție, inclusiv a ș(cid:13)eptelului, păș(cid:13)unilor ș(cid:13)i/sau terenului utilizat pentru hrana animalelor, perioada totală combinată de conversie atât pentru ș(cid:13)eptel, păș(cid:13)uni cât ș(cid:13)i/sau terenul utilizat pentru hrana animalelor se reduce la 24 de luni, în următoarele condiții: (a) derogarea se aplică numai animalelor existente ș(cid:13)i descendenților acestora ș(cid:13)i, în acelaș(cid:13)i timp, terenului folosit pentru hrana/păș(cid:13)unatul animalelor înaintea începerii conversiei; (b) animalele sunt hrănite, în principal, cu produse obținute din unitatea de producție. 3. Originea animalelor 3. 1. În timpul selecției raselor sau suș(cid:13)elor trebuie ținut seama de capacitatea de adaptare a animalelor la condițiile locale; vitalitatea ș(cid:13)i rezistența acestora la îmbolnăviri. De asemenea, rasele sau suș(cid:13)ele de animale vor fi astfel selecționate încât să se evite anumite boli sau probleme de sănătate asociate anumitor rase sau suș(cid:13)e utilizate în producția intensivă (ex. sindromul stresului la porcine, sindromul PSE, moarte subită, avort spontan, dificultăți la fătare ce necesită operație cezariană etc). Sunt preferate rasele ș(cid:13)i suș(cid:13)ele indigene. 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 155 3. 2. 3. 3. 3. 4. 3. 5. 3. 6. 3. 7. 3. 8. Animalele trebuie să provină din unități de producție care respectă normele privind diferitele tipuri de producții animale prevăzute la articolul 6 ș(cid:13)i de prezenta anexă. Acest sistem de producție trebuie aplicat pe întreaga durată de viață. Printr-o primă derogare, sub rezerva autorizării prealabile a autorității sau organismului de control, ș(cid:13)eptelul dintr-o unitate de producție animală ce nu respectă dispozițiile prezentului regulament poate fi convertit. Printr-o a doua derogare, în cazul în care ș(cid:13)eptelul este constituit pentru prima dată ș(cid:13)i nu există un număr suficient de animale crescute prin metode ecologice, în unitatea de producție animală ecologică pot fi aduse animale crescute prin metode neecologice, în următoarele condiții: — puicuțele pentru producția de ouă trebuie să fie în vârstă de cel mult 18 săptămâni; — puii destinați producției de pui de carne trebuie să fie în vârstă de mai puțin de trei zile la momentul când părăsesc unitatea de producție în care au fost produș(cid:13)i; — bivolii trebuie să fie în vârstă de mai puțin de ș(cid:13)ase luni; — vițeii ș(cid:13)i caii trebuie să fie crescuți în conformitate cu normele prezentului regulament de îndată ce sunt înțărcați ș(cid:13)i, în orice caz, să nu depăș(cid:13)ească vârsta de ș(cid:13)ase luni; — oile ș(cid:13)i caprele trebuie să fie crescute în conformitate cu normele prezentului regulament de îndată ce sunt înțărcate ș(cid:13)i, în orice caz, să nu depăș(cid:13)ească vârsta de 45 de zile; — purceii trebuie să fie crescuți în conformitate cu normele prezentului regulament de îndată ce sunt înțărcați ș(cid:13)i să nu depăș(cid:13)ească greutatea de 25 kg. Prezenta derogare, care trebuie mai întâi autorizată de autoritatea sau organismul de control, se aplică pe o perioadă de tranziție care expiră la 31 decembrie 2003. Printr-o a treia derogare, autoritatea sau organismul de control autorizează reînnoirea sau reconstituirea ș(cid:13)eptelului, în cazul în care nu sunt disponibile animale crescute prin metode ecologice ș(cid:13)i în următoarele cazuri: (a) mortalitate crescută în rândul animalelor, datorată cazurilor de îmbolnăviri sau catastrofelor; (b) puicuțe pentru producția de ouă, care nu depăș(cid:13)esc vârsta de 18 săptămâni; (c) păsări de curte pentru producția de carne, în vârstă de mai puțin de trei zile, ș(cid:13)i porcii, de îndată ce sunt înțărcați, cu o greutate de până la 25 kg. Cazurile (b) ș(cid:13)i (c) sunt autorizate pe o perioadă de tranziție care expiră la 31 decembrie 2003. În cazul porcilor, puicuțelor ș(cid:13)i păsărilor de curte pentru producția de carne, această derogare de tranziție va fi reexaminată înainte de data expirării pentru a se constata dacă există motive pentru o prelungire a acestui termen. Printr-o a patra derogare, atunci când nu sunt disponibile animale crescute prin metode ecologice ș(cid:13)i doar în baza unei autorizări prealabile din partea autorității sau organismului de control, pot fi introduse anual în ș(cid:13)eptel animale femele (nulipare) din exploatațiile neecologice în limita de 10 % din numărul de ecvidee sau bovine adulte (inclusiv speciile bubalusș(cid:13)i bizon) ș(cid:13)i de 20 % din numărul de porcine, ovine ș(cid:13)i caprine adulte, pentru suplimentarea creș(cid:13)terii naturale ș(cid:13)i reînnoirea ș(cid:13)eptelului. 3. 9. Procentele prevăzute de derogarea anterioară nu se aplică unităților de producție ce dețin mai puțin de 10 cabaline ori bovine sau mai puțin de cinci porcine, ovine ori caprine. Pentru aceste unități, orice reînnoire menționată anterior se limitează la un număr maxim de un animal pe an. 3. 10. Aceste procente pot fi majorate până la 40 %, în baza avizului ș(cid:13)i acordului autorității sau organismului de control, în următoarele situații speciale: — în cazul unei extinderi semnificative a exploatației; — în cazul schimbării unei rase; — în cazul dezvoltării unei noi specializări a ș(cid:13)eptelului. 3. 11. Printr-o a cincea derogare, masculii reproducători pot fi aduș(cid:13)i din exploatațiile de producție neecologică, cu condiția ca animalele să fie ulterior crescute ș(cid:13)i hrănite întotdeauna în conformitate cu normele prevăzute de prezentul regulament. 156 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 3. 12. 3. 13. 3. 14. În cazul în care ș(cid:13)eptelul provine din unități ce nu respectă dispozițiile prezentului regulament, în conformitate cu condițiile ș(cid:13)i restricțiile prevăzute la punctele 3. 3 - 3. 11 de mai sus, în cazul în care produsele urmează să fie vândute ca provenind din producția ecologică, trebuie respectate perioadele stabilite la punctul 2. 2. 1, iar pe durata acestora trebuie respectate toate normele prevăzute de prezentul regulament. În cazul în care ș(cid:13)eptelul provine din unități ce nu respectă dispozițiile prezentului regulament, trebuie acordată o atenție specială măsurilor de sănătate animală. În funcție de condițiile locale, autoritatea sau organismului de control poate aplica măsuri speciale, precum teste de selecție ș(cid:13)i perioade de carantină. Până la 31 decembrie 2003, Comisia va înainta un raport privind disponibilitatea ș(cid:13)eptelului crescut prin metode ecologice, în vederea prezentării unei propuneri Comitetului permanent, după caz, prin care se încearcă asigurarea faptului că întreaga producție ecologică de carne provine de la animale care sunt născute ș(cid:13)i crescute în exploatații unde se practică producția ecologică. 4. Hrănirea 4. 1. Prin hrana animalelor se doreș(cid:13)te asigurarea calității producției, mai degrabă decât maximizarea acesteia, respectându-se cerințele nutritive ale ș(cid:13)eptelului pentru diferitele stadii de dezvoltare ale acestuia. Practicile de îngrăș(cid:13)are sunt permise, în măsura în care acestea sunt reversibile în orice moment al procesului de creș(cid:13)tere. Este interzisă hrănirea forțată. 4. 2. Animalele trebuie hrănite cu furaje produse prin metode ecologice. 4. 3. 4. 4. 4. 5. 4. 6. 4. 7. 4. 8. 4. 9. 4. 10. 4. 11. De asemenea, ș(cid:13)eptelul trebuie crescut în conformitate cu normele prevăzute de prezenta anexă, de preferat folosindu-se furaje din interiorul unității sau, atunci când acest lucru nu este posibil, folosindu-se furaje din alte unități sau exploatații ce se supun dispozițiilor prezentului regulament. Până la 30 % din formula nutritivă a rațiilor în medie poate conține furaje în conversie. În cazul în care furajele în conversie provin dintr-o unitate proprie a exploatației, acest procent poate fi majorat la 60 %. Hrana mamiferelor tinere trebuie să se bazeze pe lapte natural, preferabil lapte matern. Toate mamiferele trebuie hrănite cu lapte natural pe o perioadă minimă ce variază în funcție de speciile în cauză, respectiv timp de trei luni pentru bovine (inclusiv speciile bubalusș(cid:13)i bison) ș(cid:13)i ecvidee, 45 de zile pentru ovine ș(cid:13)i caprine ș(cid:13)i 40 de zile pentru porcine. După caz, statele membre stabilesc zone sau regiuni unde transhumanța poate fi practicată (inclusiv circulația animalelor către zonele montane de păș(cid:13)unat), fără a aduce atingere dispozițiilor privind hrănirea animalelor, prevăzute de prezenta anexă. Sistemele de creș(cid:13)tere a ierbivorelor se bazează pe o utilizare la maxim a păș(cid:13)unilor, în funcție de disponibilitatea acestora în diferitele perioade ale anului. Cel puțin 60 % din substanța uscată conținută de rațiile zilnice trebuie să constea în furaje grosiere, furaje proaspete sau uscate ori furaje însilozate. Cu toate acestea, autoritatea sau organismul de control poate permite o reducere la 50 %, în cazul animalelor pentru producția de lapte, timp de cel mult trei luni, pe durata lactației timpurii. Prin derogare de la dispozițiile punctului 4. 2, pe o perioadă de tranziție care expiră la 24 august 2005, se autorizează utilizarea unei proporții limitate de furaje convenționale, în cazul în care fermierul nu poate obține hrana animalelor exclusiv din producția ecologică. Procentul maxim anual autorizat de furaje convenționale este de 10 %, în cazul ierbivorelor, ș(cid:13)i de 20 % pentru alte specii. Aceste cifre se calculează anual ca procent din substanța uscată a furajelor de origine agricolă. Cu excepția perioadei de transhumanță, procentul maxim autorizat de furaje convenționale, conținut în rația zilnică, trebuie să fie de 25 %, calculat ca procent din substanța uscată. Prin derogare de la dispozițiile punctului 4. 8. , în cazul pierderii producției furajere, în special datorită unor condiții meteorologice excepționale, autoritățile competente ale statelor membre pot autoriza utilizarea unui procent mai mare de furaje convenționale pe o perioadă limitată ș(cid:13)i pentru o anumită zonă, acolo unde o asemenea derogare este justificată. Cu acordul autorității competente, autoritatea sau organismului de control aplică prezenta derogare comercianților individuali. Pentru păsări de curte, formula nutritivă utilizată în faza de îngrăș(cid:13)are trebuie să conțină cel puțin 65 % cereale. În rația zilnică a porcinelor ș(cid:13)i păsărilor de curte se adăugă furaje grosiere, furaje proaspete ori uscate sau furaje însilozate. 4. 12. Numai produsele enumerate de anexa II, partea D, secțiunile 1. 5 ș(cid:13)i 3. 1. pot fi utilizate ca aditivi ș(cid:13)i, respectiv, ajutoare pentru prelucrare în siloz. 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 157 4. 13. Materiile prime furajere convenționale, de origine agricolă, pot fi utilizate pentru hrana animală numai în cazul în care sunt enumerate de anexa II, partea C, secțiunea 1 (materii prime furajere de origine vegetală), cu condiția respectării restricțiilor cantitative impuse prin prezenta anexă ș(cid:13)i doar în cazul în care acestea sunt obținute sau preparate fără a fi utilizați solvenți chimici. 4. 14. Materiile prime furajere de origine animală (obținute prin metode convenționale sau ecologice) pot fi utilizate numai în cazul în care sunt enumerate de anexa II, partea C, secțiunea 2 ș(cid:13)i respectă restricțiile cantitative impuse prin prezenta anexă. 4. 15. Până la 24 august 2003, dispozițiile anexei II partea C, secțiunile 1, 2ș(cid:13)i 3ș(cid:13)i partea D vor fi revizuite, în special, în scopul eliminării materiilor prime furajere convenționale, de origine agricolă, care sunt produse prin metode ecologice, în cantități suficiente, în Comunitate. 4. 16. Pentru a satisface nevoile nutritive ale ș(cid:13)eptelului, numai produsele enumerate de anexa II, partea C, secțiunea 3 (materii prime furajere de origine minerală) ș(cid:13)i partea D, secțiunile 1. 1 (oligoelemente) ș(cid:13)i 1. 2 (vitamine, pro-vitamine ș(cid:13)i substanțe chimice bine definite, cu efect similar) pot fi utilizate pentru hrana animală. 4. 17. Numai produsele enumerate de anexa II, partea D, secțiunea 1. 3 (enzime), 1. 4 (microorganisme), 1. 6 (lianți, agenți antiaglutinare ș(cid:13)i coagulanți), 2 (anumite produse utilizate în hrana animală) ș(cid:13)i 3 (ajutoare pentru prelucrare în furaje) pot fi utilizate la hrana animalelor în scopurile indicate cu privire la categoriile menționate. Nu se utilizează în hrana animalelor antibiotice, coccidiostatice, substanțe medicinale, substanțe de stimulare a creș(cid:13)terii sau orice alte substanțe al căror scop este stimularea creș(cid:13)terii sau a producției. 4. 18. Este interzisă obținerea furajelor, materiilor prime furajere, furajelor combinate, aditivilor furajeri, a ajutoarelor pentru transformare în furaje ș(cid:13)i a anumitor produse folosite la hrana animalelor cu ajutorul organismelor modificate genetic sau a produselor derivate ale acestora. 5. Prevenirea bolilor ș(cid:13)i tratamentul veterinar 5. 1. Prevenirea bolilor în producția animală ecologică se bazează pe următoarele principii: (a) selecția raselor ș(cid:13)i suș(cid:13)elor adecvate de animale, în conformitate cu specificațiile din secțiunea 3; (b) aplicarea practicilor de creș(cid:13)tere a animalelor, adecvate cerințelor fiecărei specii în parte, încurajând o rezistență crescută la boli ș(cid:13)i prevenirea infecțiilor; (c) utilizarea unei hrane de bună calitate, împreună cu miș(cid:13)carea regulată ș(cid:13)i accesul la păș(cid:13)unat, având ca efect încurajarea sistemului imunitar natural al animalului; (d) asigurarea unei densități a populației adecvate, evitându-se astfel supra-aglomerarea ș(cid:13)i eventualele probleme de sănătate animală ce decurg din aceasta. 5. 2. 5. 3. Principiile stabilite anterior trebuie să limiteze problemele de sănătate animală, acestea putând fi inspectate, în principal, prin metode profilactice. În cazul în care, în ciuda tuturor măsurilor profilactice anterioare, un animal se îmbolnăveș(cid:13)te sau se răneș(cid:13)te, acesta trebuie tratat de îndată, în izolare, în cazul în care este necesar, ș(cid:13)i în condiții adecvate de adăpost. 5. 4. Utilizarea medicamentelor veterinare în agricultura ecologică se face în conformitate cu următoarele principii: (a) este preferată utilizarea produselor fitoterapeutice [ex. extracte de plante (cu excepția antibioticelor), esențe etc. ], homeopatice (de exemplu substanțe vegetale, animale sau minerale), oligoelementelor ș(cid:13)i produselor enumerate de anexa II, partea C, secțiunea 3, în locul medicamentelor alopatice veterinare, obținute prin sinteză chimică sau a antibioticelor, cu condiția ca efectul terapeutic al acestora să fie eficace pentru respectiva specie de animal ș(cid:13)i în scopurile specifice ale tratamentului; (b) în cazul în care utilizarea produselor de mai sus nu se dovedeș(cid:13)te eficace sau este improbabil să fie eficientă în combaterea bolii sau vindecarea rănii, iar administrarea tratamentului este esențială pentru evitarea suferinței sau disconfortului animalului, pot fi utilizate produsele medicamente alopatice veterinare obținute prin sinteză chimică sau antibiotice sub responsabilitatea unui medic veterinar; (c) este interzisă utilizarea medicamentelor alopatice veterinare obținute prin sinteză chimică sau a antibioticelor pentru tratamentele profilactice. 158 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 5. 5. Pe lângă principiile de mai sus, se aplică următoarele norme: (a) este interzisă utilizarea substanțelor pentru stimularea creș(cid:13)terii sau producției (inclusiv antibiotice, coccidiostatice ș(cid:13)i alți aditivi artificiali pentru stimularea creș(cid:13)terii), cât ș(cid:13)i utilizarea hormonilor sau a substanțelor similare pentru controlul reproducerii (de exemplu inducerea sau sincronizarea estrului) sau în alte scopuri. Cu toate acestea, se pot administra hormoni animalelor individuale, ca o formă a tratamentului terapeutic veterinar; (b) tratamentele veterinare administrate animalelor sau tratarea clădirilor, echipamentelor ș(cid:13)i instalațiilor, obligatorii în temeiul legislației interne sau comunitare, inclusiv utilizarea medicamentelor imunologice veterinare, sunt autorizate în cazul constatării prezenței unei boli în zona unde se află unitatea de producție. 5. 6. 5. 7. 5. 8. Ori de câte ori trebuie utilizate medicamente veterinare, trebuie înregistrate, în mod clar, tipul produsului (inclusiv indicații privind substanțele farmacologice active conținute), împreună cu date despre diagnostic, posologia, modul de administrare, durata tratamentului ș(cid:13)i perioada legală de retragere. Aceste informații trebuie declarate autorității sau organismului de control înainte ca animalele sau produsele animaliere să fie comercializate ca fiind produse prin metode ecologice. Animalele tratate trebuie, în mod clar, identificate, în mod individual în cazul animalelor mari; în mod individual sau pe loturi, pentru păsări de curte ș(cid:13)i animale mici. Perioada de retragere dintre ultima administrare a medicamentului alopatic veterinar unui animal, în condiții normale de utilizare, ș(cid:13)i producția de produse alimentare ecologice obținute de la aceste animale trebuie să reprezinte dublul perioadei legale de retragere, sau 48 de ore, în cazul în care nu se precizează perioada. Cu excepția vaccinărilor, tratamentelor pentru paraziți ș(cid:13)i a altor programe obligatorii de eradicare stabilite de statele membre, în cazul în care un animal sau un grup de animale primeș(cid:13)te mai mult de două sau maxim trei tratamente cu medicamente alopatice veterinare obținute prin sinteză chimică sau antibiotice în decursul unui an (sau mai mult de un tratament, în cazul în care ciclul de viață productiv este sub un an), ș(cid:13)eptelul respectiv sau produsele obținute de la acesta nu pot fi vândute ca fiind produse obținute în conformitate cu dispozițiile prezentului regulament, iar ș(cid:13)eptelul trebuie să se supună perioadelor de conversie prevăzute de secțiunea 2 a prezentei anexe, cu acordul autorității sau organismului de control. 6. Gestionarea creș(cid:13)terii animalelor, transportul ș(cid:13)i identificarea produselor animaliere 6. 1. Practici de creș(cid:13)tere a animalelor 6. 1. 1. În principiu, reproducerea animalelor crescute prin metode ecologice se bazează pe metode naturale. Cu toate acestea, este permisă însămânțarea artificială. Sunt interzise alte forme de reproducere artificială sau asistată (de exemplu, transferul de embrioni). 6. 1. 2. Operațiuni precum ataș(cid:13)area de benzi elastice pe cozile oilor, scurtarea cozilor, tăierea dinților, a ciocurilor ș(cid:13)i a coarnelor nu trebuie executate în mod sistematic în agricultura ecologică. Cu toate acestea, unele dintre aceste operațiuni pot fi autorizate de autoritatea sau organismul de control din motive de siguranță (de exemplu, tăierea coarnelor la animalele tinere) sau în cazul în care au ca scop îmbunătățirea sănătății, a bunăstării sau igienei animale. Aceste operațiuni trebuie executate la vârsta cea mai potrivită, de personal calificat, iar suferința animalelor trebuie redusă la minimum. 6. 1. 3. Castrarea fizică este permisă pentru a se menține calitatea produselor ș(cid:13)i a practic tradiționale de producție (porci pentru carne, boi, claponi etc. ), însă numai în condițiile prevăzute la punctul 6. 1. 2 ultima teză. 6. 1. 4. 6. 1. 5. Priponirea animalelor este interzisă. Cu toate acestea, prin derogare de la acest principiu, autoritatea sau organismul de control poate autoriza această practică la unele animale individuale, în baza unei justificări din partea comerciantului, prin care se arată că priponirea este necesară din motive de siguranță sau bunăstare ș(cid:13)i că se aplică doar pentru o perioadă limitată de timp. Prin derogare de la dispozițiile prevăzute la punctul 6. 1. 4, vitele pot fi priponite în clădiri anterioare datei de 24 august 2000, numai în cazul în care acestora li se permite să facă miș(cid:13)care în mod regulat ș(cid:13)i sunt crescute în conformitate cu cerințele de bunăstare animală, în zone amenajate confortabil cu paie, precum ș(cid:13)i cu administrarea individuală. Prezenta derogare ce trebuie autorizată de autoritatea sau organismul de control se aplică pe durata unei perioade de tranziție care expiră la 31 decembrie 2010. 6. 1. 6. Printr-o derogare suplimentară, vitele din exploatațiile mici pot fi priponite, în cazul în care nu este posibilă menținerea acestora în grupuri corespunzătoare cerințelor comportamentale ale acestora, cu condiția ca vitele să aibă cel puțin de două ori pe săptămână acces la păș(cid:13)uni, țarcuri 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 159 în aer liber sau la zone de exercițiu. Prezenta derogare, ce trebuie autorizată de autoritatea sau organismul de control, se aplică exploatațiilor ce respectă dispozițiile de drept intern privind producția ecologică animalieră, în vigoare până la 24 august 2000 sau, în absența acestora, standardele private acceptate sau recunoscute de statele membre. 6. 1. 7. Înainte de 31 decembrie 2006, Comisia înaintează un raport privind aplicarea dispozițiilor punctului 6. 1. 5. 6. 1. 8. În cazul în care animalele sunt crescute în grupuri, mărimea acestor grupuri trebuie să țină seama de stadiul de dezvoltare ș(cid:13)i de nevoile comportamentale ale speciilor respective. Este interzisă menținerea animalelor în condiții sau supuse unui regim, ce pot favoriza anemia. 6. 1. 9. Pentru păsări de curte, vârsta minimă la sacrificare este: 81 de zile pentru pui; 150 de zile pentru claponi; 49 de zile pentru rațele de Pekin; 70 de zile pentru femelele de rață leș(cid:13)ească; 84 de zile pentru masculii de rață leș(cid:13)ească; 92 de zile pentru rațele mari; 94 de zile pentru bibilici; 140 de zile pentru curcani ș(cid:13)i gâș(cid:13)te. Producătorii care nu respectă aceste vârste minime de sacrificare trebuie să folosească suș(cid:13)e cu creș(cid:13)tere lentă. 6. 2. Transportul 6. 2. 1. Transportul animalelor trebuie efectuat astfel încât să limiteze stresul la care sunt supuse animalele, în conformitate cu legislația internă sau comunitară relevantă în vigoare. Încărcarea ș(cid:13)i descărcarea trebuie executate cu grijă ș(cid:13)i fără utilizarea vreunui stimul electric de constrângere a animalelor. Este interzisă utilizarea oricărei substanțe tranchilizante alopatice pe durata transportului ș(cid:13)i până la începerea acestuia. 6. 2. 2. Pe perioada preliminară ș(cid:13)i în momentul sacrificării, animalele trebuie astfel manipulate încât stresul acestora să fie redus la minim. 6. 3. Identificarea produselor animaliere 6. 3. 1. Animalele ș(cid:13)i produsele animaliere trebuie identificate în toate stadiile de producție, pregătire, transport ș(cid:13)i comercializare. 7. Îngrăș(cid:13)ământul de origine animală 7. 1. 7. 2. 7. 3. Cantitatea totală de gunoi de grajd, astfel cum se defineș(cid:13)te de Directiva 91/676/CEE (**), aplicată în exploatație nu poate depăș(cid:13)i 170 kg azot pe an/hectar de teren agricol utilizat, cantitatea indicată de anexa III la directiva menționată. În cazul în care este necesar, densitatea populației totale a ș(cid:13)eptelului se va reduce pentru a se evita depăș(cid:13)irea limitei stabilite anterior. Pentru a stabili densitatea corespunzătoare a ș(cid:13)eptelului menționată anterior, autoritățile competente ale statelor membre stabilesc unitățile vită mare echivalente cu 170 kg azot pe an/hectar de teren agricol utilizat pentru diferitele categorii de animale, folosind cu titlu orientativ, cifrele stabilite de anexa VII. Statele membre comunică Comisiei ș(cid:13)i altor state membre orice abatere de la aceste cifre ș(cid:13)i prezintă justificările acestor modificări. Această cerință se aplică doar calculului numărului maxim de animale pentru a nu se depăș(cid:13)i limita de 170 kg azot din gunoi de grajd pe an/hectar de teren agricol utilizat. Acest lucru nu aduce atingere dispozițiilor anexei VIII privind densitatea populației ș(cid:13)eptelului, în scopul sănătății ș(cid:13)i bunăstării animale. 160 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 7. 4. 7. 5. 7. 6. 7. 7. Exploatațiile de producție ecologică pot stabili o colaborare cu alte exploatații ș(cid:13)i întreprinderi care respectă dispozițiile prezentului regulament, cu intenția de a distribui surplusul de gunoi de grajd provenind din producția ecologică. Limita maximă de 170 kg de azot din îngrăș(cid:13)ăminte de origine animală pe an/hectar de suprafață agricolă utilizată se va calcula pe baza tuturor unităților de producție ecologică implicate în această colaborare. Statele membre pot stabili valori limită mai mici decât cele specificate la punctele 7. 1 ș(cid:13)i 7. 4, ținând seama de caracteristicile zonei în cauză, aplicarea altor îngrăș(cid:13)ăminte cu azot pe terenul respectiv ș(cid:13)i distribuția de azot din sol pentru culturi. Spațiile de depozitare a gunoiului de grajd de origine animală trebuie să aibă o capacitate suficientă pentru a împiedica poluarea apei, prin evacuare directă sau prin scurgere ș(cid:13)i infiltrarea în sol. Pentru a asigura o administrare corespunzătoare a îngrăș(cid:13)ămintelor, capacitatea spațiilor de depozitare a gunoiului de grajd de origine animală trebuie să depăș(cid:13)ească capacitatea de depozitare necesară pentru cea mai lungă perioadă din an în care orice aplicare de îngrăș(cid:13)ăminte pe teren este fie nepotrivită (conform codurilor de bună practică agricolă stabilite de statele membre), fie interzisă, în cazurile în care unitatea de producție este amplasată într-o zonă desemnată ca vulnerabilă la nitrați. 8. Zonele în aer liberș(cid:13)i adăpostirea animalelor 8. 1. Principii generale 8. 1. 1. Condițiile de adăpostire a animalelor trebuie să răspundă necesităților ecologice ș(cid:13)i etologice ale ș(cid:13)eptelului (ex. necesități comportamentale legate de un grad corespunzător de libertate de miș(cid:13)care ș(cid:13)i confort). Animalele trebuie să aibă acces cu uș(cid:13)urință la mâncare ș(cid:13)i apă. Izolarea, încălzirea ș(cid:13)i ventilația clădirii trebuie să asigure păstrarea în limite care să nu dăuneze animalelor a circulației aerului, a nivelului prafului, temperaturii, umidității relative a aerului ș(cid:13)i concentrației de gaze. Clădirea trebuie să permită o ventilație naturală abundentă ș(cid:13)i pătrunderea luminii. 8. 1. 2. În cazul în care este necesar, spațiile libere, zonele de exercițiu în aer liber sau țarcurile în aer liber trebuie să ofere o protecție suficientă împotriva ploii, vântului, soarelui ș(cid:13)i temperaturilor extreme, în funcție de condițiile climatice locale ș(cid:13)i rasele în cauză. 8. 2. Densități ale populației ș(cid:13)i evitarea păș(cid:13)unatului excesiv 8. 2. 1. Adăpostirea animalelor nu este obligatorie în zonele cu condiții climatice care permit creș(cid:13)terea animalelor în aer liber. 8. 2. 2. Densitatea populației în clădiri trebuie să ofere confort ș(cid:13)i bunăstare animalelor, ceea ce, în special, depinde de specia, rasa ș(cid:13)i vârsta acestora. De asemenea, se ține seama de necesitățile comportamentale ale animalelor, care depind, în special, de mărimea grupului ș(cid:13)i de sexul lor. Densitatea optimă va căuta să asigure bunăstarea animalelor, punându-le la dispoziție suficient spațiu pentru a sta în picioare în mod natural, pentru a sta culcate cu uș(cid:13)urință, pentru a se întoarce, a se îngriji, a sta în toate pozițiile fireș(cid:13)ti ș(cid:13)i a face toate miș(cid:13)cările naturale, precum a se întinde ș(cid:13)i a da din aripi. 8. 2. 3. Suprafața minimă pentru adăpostirea în interior ș(cid:13)i a zonelor de exercițiu în aer liber ș(cid:13)i alte caracteristici ale adăpostirii, pentru diverse specii ș(cid:13)i categorii de animale, sunt prevăzute de anexa VIII. 8. 2. 4. Densitatea populației în aer liber a efectivelor de animale crescute pe păș(cid:13)une, pajiș(cid:13)te, teren cu cu iarbă-neagră, teren umed ș(cid:13)i alte habitate naturale sau semi-naturale trebuie să fie suficient de redusă pentru a evita înnămolirea solului ș(cid:13)i păș(cid:13)unarea excesivă a vegetației. 8. 2. 5. Adăposturile, țarcurile, echipamentele ș(cid:13)i ustensilele trebuie să fie curățate ș(cid:13)i dezinfectate în mod corespunzător pentru a preveni infectarea ș(cid:13)i apariția organismelor purtătoare de boli. Numai produsele enumerate de anexa II partea E pot fi folosite pentru curățarea ș(cid:13)i dezinfectarea clădirilor ș(cid:13)i a instalațiilor exploatației. Fecalele, urina ș(cid:13)i mâncarea neconsumată sau împrăș(cid:13)tiată trebuie îndepărtate atât de des, cât este necesar pentru a minimiza mirosurile ș(cid:13)i a evita atragerea insectelor sau a rozătoarelor. Numai produsele enumerate de anexa II partea B secțiunea 2 pot fi folosite pentru eliminarea insectelor ș(cid:13)i a altor dăunători în clădirile ș(cid:13)i celelalte instalații unde sunt ținute animalele. 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 161 8. 3. Mamifere 8. 3. 1. Sub rezerva dispozițiilor punctului 5. 3, toate mamiferele trebuie să aibă acces la păș(cid:13)une sau la o zonă de exercițiu în aer liber ori la un țarc în aer liber, care pot fi parțial acoperite, ș(cid:13)i să poată folosi acele zone ori de câte ori condiția fiziologică a animalului, condițiile meteorologice ș(cid:13)i starea terenului permit aceasta, cu excepția cazului în care cerințele comunitare sau de drept intern referitoare la probleme specifice de sănătate animală împiedică acest lucru. Ierbivorele trebuie să aibă acces la păș(cid:13)une ori de câte ori condițiile o permit. 8. 3. 2. În cazurile în care ierbivorele au acces la păș(cid:13)une în timpul perioadei de păș(cid:13)unat ș(cid:13)i în cazul în care sistemul de adăpostire pe timpul iernii oferă libertate de miș(cid:13)care animalelor, se poate renunța la obligația de a pune la dispoziție zone de exercițiu în aer liber sau țarcuri în aer liber în timpul lunilor de iarnă. 8. 3. 3. Fără a aduce atingere ultimei teze de la punctul 8. 3. 1, taurini în vârstă de peste un an trebuie să aibă acces la păș(cid:13)une sau la o zonă de exercițiu în aer liber sau la un țarc în aer liber. 8. 3. 4. Prin derogare de la punctul 8. 3. 1, faza finală de îngrăș(cid:13)are a vitelor, porcinelor ș(cid:13)i ovinelor pentru producția de carne poate avea loc în interior, cu condiția ca perioada petrecută în interior să nu depăș(cid:13)ească o cincime din durata de viață a animalului ș(cid:13)i, în orice caz, perioada trebuie să fie de maxim trei luni. 8. 3. 5. Adăposturile animalelor trebuie să aibă podele netede, dar nealunecoase. Cel puțin jumătate din suprafața totală a podelei trebuie să fie solidă, adică să nu fie acoperită cu grătare sau cu grilaje. 8. 3. 6. Adăpostul trebuie dotat cu o zonă de culcare/odihnă confortabilă ș(cid:13)i curată, de o mărime suficientă, constând într-o construcție solidă, neacoperită cu grătare. În zona de odihnă trebuie să existe un aș(cid:13)ternut uscat ș(cid:13)i bogat, din paie. Aș(cid:13)ternutul trebuie să constea în paie sau alte materiale naturale adecvate. Paiele trebuie îmbunătățite ș(cid:13)i îmbogățite cu orice produs mineral autorizat pentru utilizare ca îngrăș(cid:13)ământ în agricultura ecologică, în conformitate cu anexa II partea A. 8. 3. 7. În ceea ce priveș(cid:13)te creș(cid:13)terea vițeilor, începând cu 24 august 2000, toate exploatațiile, fără derogare, trebuie să respecte Directiva 91/629/CEE (***) de stabilire a normelor minime privind protecția vițeilor. Se interzice adăpostirea vițeilor în boxe individuale, după vârsta de o săptămână. 8. 3. 8. În ceea ce priveș(cid:13)te creș(cid:13)terea porcilor, începând cu 24 august 2000, toate exploatațiile trebuie să respecte Directiva 91/630/CEE a Consiliului (****) de stabilire a normelor minime de protecție a porcilor. Cu toate acestea, scroafele trebuie ținute în grup, cu excepția ultimelor stadii ale gestației ș(cid:13)i în timpul alăptării. Purceii nu trebuie ținuți pe suprafețe plane sau în cuș(cid:13)ti. Zonele de exercițiu trebuie să permită acoperirea cu îngrăș(cid:13)ământ natural ș(cid:13)i râmatul. Pentru acesta se pot utiliza diferite substraturi. 8. 4. Păsări de curte 8. 4. 1. Păsările de curte trebuie crescute la sol ș(cid:13)i nu pot fi ținute în cotețe. 8. 4. 2. Păsările de apă trebuie să aibă acces la un pârâu, iaz sau lac, ori de câte ori condițiile meteorologice o permit, în scopul de a respecta cerințele specifice bunăstării animalelor sau condițiile de igienă. 8. 4. 3. Adăposturile pentru toate păsările de curte trebuie să îndeplinească următoarele condiții minimale: — cel puțin o treime din suprafață trebuie să fie solidă, adică neacoperită cu grătare sau grilaje, ci acoperită cu un material pentru aș(cid:13)ternut, precum: paie, aș(cid:13)chii, nisip sau iarbă; — în cotețele pentru găini ouătoare, o parte suficient de mare din suprafața podelei destinată găinilor trebuie să fie disponibilă pentru colectarea dejecțiilor; — cotețele trebuie să aibă stinghii ale căror dimensiuni ș(cid:13)i număr sunt corespunzătoare cu mărimea grupului ș(cid:13)i a păsărilor, astfel cum prevede anexa VIII; — cotețele trebuie să aibă găuri de ieș(cid:13)ire/intrare de o dimensiune adecvată pentru păsări, iar aceste găuri trebuie să aibă o lungime combinată de cel puțin 4 m per 100 m2 de suprafață din coteț disponibilă pentru păsări; 162 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 — fiecare coteț trebuie să nu conțină mai mult de: 4 800 de pui; 3 000 de găini ouătoare; 5 200 de bibilici; 4 000 de rațe leș(cid:13)eș(cid:13)ti sau rațe de Peking, femele, sau 3 200 de rațe leș(cid:13)eș(cid:13)ti sau rațe de Peking, masculi, sau alte rațe; 2 500 de claponi, gâș(cid:13)te sau curcani; — suprafața utilizabilă totală a cotețelor pentru producția de carne pe orice unitate de producție individuală nu trebuie să depăș(cid:13)ească 1 600 m2. 8. 4. 4. În cazul găinilor ouătoare, lumina naturală poate fi suplimentată cu mijloace artificiale pentru a oferi un maxim de 16 ore de lumină pe zi, cu o perioadă de odihnă nocturnă continuă, fără lumină artificială timp de cel puțin opt ore. 8. 4. 5. Păsările trebuie să aibă acces la un țarc în aer liber ori de câte ori condițiile meteorologice permit acest lucru ș(cid:13)i, ori de câte ori este posibil, trebuie să aibă acces la acestea timp de cel puțin o treime din durata lor de viață. Aceste țarcuri în aer liber trebuie să fie, în principal, acoperite cu vegetație ș(cid:13)i dotate cu instalații de protecție ș(cid:13)i să permită animalelor accesul cu uș(cid:13)urință la un număr adecvat de jgheaburi de băut ș(cid:13)i de hrană. 8. 4. 6. Din motive de sănătate, clădirile trebuie golite de animale între loturile de păsări crescute. Clădirile ș(cid:13)i echipamentele acestora trebuie curățate ș(cid:13)i dezinfectate în acest timp. De asemenea, atunci când s-a încheiat creș(cid:13)terea unui lot de păsări, țarcurile trebuie golite pentru a permite vegetației să crească din nou, precum ș(cid:13)i din motive de sănătate. Statele membre vor stabili perioada în care aceste țarcuri trebuie să rămână goale ș(cid:13)i vor comunica decizia lor Comisiei ș(cid:13)i celorlalte state membre. Aceste cerințe nu se aplică unui număr mic de păsări de curte care nu sunt ținute în țarcuri ș(cid:13)i care se pot deplasa liber pe toată durata zilei. 8. 5. Derogare generală privind adăpostirea animalelor 8. 5. 1. Prin derogare de la cerințele prevăzute la punctele 8. 3. 1, 8. 4. 2, 8. 4. 3 ș(cid:13)i 8. 4. 5 ș(cid:13)i de la densitățile populației prevăzute de anexa VIII, autoritățile competente ale statelor membre pot autoriza derogări de la cerințele acestor puncte ș(cid:13)i ale anexei VIII pentru o perioadă de tranziție care expiră la 31 decembrie 2010. Această derogare se poate aplica numai pentru exploatațiile de producție animală cu clădiri existente, construite înainte de 24 august 1999, ș(cid:13)i în măsura în care aceste clădiri pentru animale respectă normele de drept intern privind producția animală ecologică, aflate în vigoare anterior datei respective sau, în absența acestora, respectă standardele private acceptate sau recunoscute de statele membre. 8. 5. 2. Comercianții care beneficiază de această derogare prezintă autorității sau organismului de control un plan conținând dispozițiilele care să asigure, la sfârș(cid:13)itul derogării, respectarea dispozițiilor prezentului regulament. 8. 5. 3. Până la 31 decembrie 2006, Comisia prezintă un raport privind punerea în aplicare a dispozițiilor punctului 8. 5. 1. C. APICULTURA Ș(cid:13) I PRODUSELE APICOLE 1. Principii generale 1. 1. 1. 2. 1. 3. Apicultura este o activitate importantă care contribuie la protecția mediului ș(cid:13)i la producția agricolă ș(cid:13)i forestieră prin acțiunea de polenizare a albinelor. Calificarea produselor apicole ca provenind din producția ecologică este strâns legată atât de caracteristica de tratare a stupilor, cât ș(cid:13)i de calitatea mediului. Această calificare depinde ș(cid:13)i de condițiile de extracție, transformare ș(cid:13)i depozitare a produselor apicole. Atunci când un comerciant exploatează mai multe unități apicole în aceeaș(cid:13)i zonă, toate unitățile trebuie să îndeplinească cerințele prezentului regulament. Prin derogare de la acest principiu, un comerciant poate exploata unități care nu sunt conforme cu prezentul regulament, cu condiția ca toate cerințele prezentului regulament să fie îndeplinite, cu excepția dispozițiilor punctului 4. 2 privind amplasarea stupinelor. În acest caz, produsul nu se poate vinde făcând trimitere la metoda de producție ecologică. 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 163 2. Perioada de conversie 2. 1. Produsele apicole pot fi vândute făcând trimitere la metoda de producție ecologică numai atunci când dispozițiile prezentului regulament sunt îndeplinite timp de cel puțin un an. În timpul perioadei de conversie ceara trebuie înlocuită în conformitate cu cerințele prevăzute la punctul 8. 3. 3. Originea albinelor 3. 1. 3. 2. 3. 3. 3. 4. 3. 5. 3. 6. La alegerea speciilor, trebuie să se țină seama de capacitatea animalelor de a se adapta la condițiile locale, de vitalitatea lor ș(cid:13)i de rezistența la boli. Se preferă folosirea speciilor europene de Apis mellifera ș(cid:13)i a ecotipurilor lor locale. Stupinele trebuie constituite prin divizarea coloniilor sau achiziționarea de roiuri sau de stupi de la unități care respectă dispozițiile prezentului regulament. Printr-o primă derogare, sub rezerva aprobării prealabile a autorității sau organismului de control, stupinele existente în unitatea de producție care nu corespund normelor prezentului regulament pot fi convertite. Printr-o a doua derogare, roiurile independente pot fi achiziționate de la apicultori care nu produc în conformitate cu prezentul regulament în timpul unei perioade de tranziție care expiră la 24 august 2002, sub rezerva perioadei de conversie. Printr-o a treia derogare, reconstituirea stupinelor se autorizează de autoritatea sau organismul de control, atunci când nu sunt disponibile stupine care să corespundă prezentului regulament, în cazul unei mortalități ridicate a animalelor determinată de sănătate sau circumstanțe catastrofice, sub rezerva perioadei de conversie. Printr-o a patra derogare, pentru renovarea stupinelor, 10 % pe an dintre reginele ș(cid:13)i roiurile care nu corespund prezentului regulament pot fi încorporate în unitatea de producție ecologică, cu condiția ca reginele ș(cid:13)i roiurile să fie amplasate în stupi cu faguri sau fundații de faguri de la unitățile de producție ecologică. În acest caz, perioada de conversie nu se aplică. 4. Amplasarea stupinelor 4. 1. Statele membre pot desemna regiuni sau zone în care apicultura ce respectă prezentul regulament să nu fie practicabilă. Apicultorul pune la dispoziția autorității sau organismului de control o hartă la o scară potrivită care să prezinte amplasamentele stupilor, astfel cum se prevede în anexa III partea A1 secțiunea 2 prima liniuță. În cazul în care nu sunt identificate astfel de zone, apicultorul trebuie să pună la dispoziția autorității sau organismului de control documentația ș(cid:13)i dovezile corespunzătoare, inclusiv analize adecvate, în cazul în care este necesar, care să arate că zonele accesibile coloniilor sale îndeplinesc condițiile impuse de prezentul regulament. 4. 2. Amplasarea stupinelor trebuie: (a) să asigure albinelor surse suficiente de nectar natural, secreție zaharoasă ș(cid:13)i polen, precum ș(cid:13)i accesul la apă; (b) să fie de o asemenea natură, încât, pe o rază de 3 km de la locul stupinei, sursele de nectar ș(cid:13)i polen să conste, în special, în culturi produse prin metoda de producție ecologică ș(cid:13)i/sau vegetație spontană, în conformitate cu cerințele articolului 6 ș(cid:13)i ale anexei I la prezentul regulament, ș(cid:13)i culturi care nu se supun dispozițiilor prezentului regulament, dar care sunt tratate prin metode cu impact scăzut asupra mediului precum, de exemplu, cele descrise în programele dezvoltate în temeiul Regulamentului (CEE) nr. 2078/92 (*****), care nu pot afecta, în mod semnificativ, calificarea producției apicole ca fiind ecologică; (c) să mențină o distanță suficientă față de orice surse de producție neagricolă ce ar putea duce la contaminare, de exemplu: centre urbane, autostrăzi, zone industriale, gropi de gunoi, incineratoare de gunoi etc. Autoritățile sau organismele de control stabilesc măsuri pentru a asigura îndeplinirea acestei cerințe. Cerințele anterioare nu se aplică zonelor unde nu are loc înflorirea sau atunci când stupii sunt inactivi. 5. Hrănirea 5. 1. La sfârș(cid:13)itul sezonului de producție, stupii trebuie să rămână cu rezerve de miere ș(cid:13)i polen suficient de îndestulătoare pentru a supraviețui pe timpul iernii. 164 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 5. 2. 5. 3. 5. 4. 5. 5. 5. 6. 5. 7. Hrănirea arificială a coloniilor este autorizată în cazul în care supraviețuirea stupilor este pusă în pericol datorită condițiilor climatice extreme. Hrănirea artificială se face cu miere produsă prin metode de producție ecologică, preferabil din aceeaș(cid:13)i unitate de producție ecologică. Printr-o primă derogare de la punctul 5. 2, autoritățile competente ale statelor membre pot autoriza utilizarea siropului de zahăr produs prin metode de producție ecologică sau a melasei ecologice de zahăr, în locul mierii produse prin metode de producție ecologică pentru hrănirea artificială, în special atunci când acest lucru este necesar datorită condițiilor climatice care provoacă cristalizarea mierii. Printr-o a doua derogare, siropul de zahăr, melasa de zahăr ș(cid:13)i mierea care nu sunt reglementate de prezentul regulament pot fi autorizate de autoritatea sau organismul de control în scopul hrănirii artificiale, pe timpul perioadei de tranziție care expiră la 24 august 2002. În registrul stupinelor se înregistrează următoarele informații privind utilizarea hrănirii artificiale: tipul produsului, datele, cantitățile ș(cid:13)i stupii în care se foloseș(cid:13)te. În apicultura care respectă dispozițiile prezentului regulament nu se pot folosi alte produse decât cele indicate la punctele 5. 1 – 5. 4. Hrănirea artificială se poate efectua numai între ultima recoltă de miere ș(cid:13)i 15 zile înainte de începerea următoarei perioade de recoltare de nectar sau secreție zaharoasă. 6. Prevenirea bolilor ș(cid:13)i tratamente veterinare 6. 1. Prevenirea bolilor în apicultură se bazează pe următoarele principii: (a) selecția unor rase suficient de rezistente; (b) aplicarea unor practici care încurajează rezistența puternică la boliș(cid:13)i prevenirea infecțiilor, precum: înnoirea regulată a reginelor, inspectarea sistematică a stupilor pentru a detecta anomaliile de sănătate, controlul masculilor tineri din stup, dezinfectarea materialelor ș(cid:13)i a echipamentelor la intervale regulate, distrugerea materialelor sau surselor contaminate, înnoirea regulată a cerii de albine ș(cid:13)i asigurarea unor rezerve suficiente de polen ș(cid:13)i miere în stupi. 6. 2. În cazul în care, în ciuda tuturor măsurilor preventive de mai sus, coloniile se îmbolnăvesc sau sunt infestate, ele trebuie tratate de îndată ș(cid:13)i, în cazul în care este necesar, trebuie plasate în stupine de izolare. 6. 3. Utilizarea de medicamente veterinare în apicultura ce respectă dispozițiile prezentului regulament se face în conformitate cu următoarele principii: (a) acestea se pot folosi în măsura în care utilizarea corespunzătoare este autorizată în statul membru respectiv în conformitate cu dispozițiile comunitare relevante sau cu dispozițiile de drept intern conforme cu legislația comunitară; (b) folosirea produselor fitoterapeutice ș(cid:13)i homeopate este preferată produselor alopatice obținute prin sinteză chimică, cu condiția ca efectul terapeutic al acestora să dea rezultate în condițiile pentru care se aplică tratamentul; (c) în cazul în care folosirea produselor menționate se dovedeș(cid:13)te sau este improbabil să fie eficientă în combaterea unei boli sau infestări care riscă să distrugă colonii, medicamentele alopatice obținute prin sinteză chimică pot fi folosite sub responsabilitatea unui veterinar sau a altor persoane autorizate de statul membru respectiv, fără a aduce atingere principiilor prevăzute la literele (a) ș(cid:13)i (b) de mai sus; (d) se interzice folosirea medicamentelor alopatice obținute prin sinteză chimică pentru tratamente profilactice; (e) fără a aduce atingere principiului de la litera (a) de mai sus, se pot folosi, în cazul infestării cu Varroa jacobsoni, acidul formic, acidul lactic, acidul acetic ș(cid:13)i acidul oxalic, precum ș(cid:13)i următoarele substanțe: mentol, timol, eucaliptol sau camfor. 6. 4. 6. 5. Pe lângă principiile de mai sus, se autorizează tratamentele veterinare sau tratamentele stupilor, fagurilor etc. care sunt obligatorii în temeiul legislației interne sau comunitare. În cazul în care se aplică un tratament cu produse alopatice obținute prin sinteză chimică, în timpul perioadei respective coloniile tratate trebuie plasate în stupine de izolare ș(cid:13)i toată ceara trebuie înlocuită cu ceară care respectă condițiile prevăzute de prezentul regulament. Ulterior, acestor colonii li se aplică perioada de conversie de un an. 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 165 6. 6. 6. 7. Cerințele prevăzute la punctul anterior nu se aplică produselor menționate la punctul 6. 3 litera (e). Ori de câte ori trebuie folosite medicamente veterinare, tipul de produs (inclusiv indicarea substanței farmaceutice active), împreună cu detaliile privind diagnosticul, posologia, metoda de administrare, durata tratamentului ș(cid:13)i perioada legală de retragere trebuie înregistrate în mod clar ș(cid:13)i declarate la organismul sau autoritatea de control înainte ca produsele să fie comercializate ca fiind produse prin metoda de producție mod ecologică. 7. Gestionarea creș(cid:13)terii animalelor ș(cid:13)i identificarea acestora 7. 1. Se interzice distrugerea albinelor în faguri, ca metodă asociată cu recoltarea produselor apicole. 7. 2. Se interzice mutilarea, precum tăierea aripilor reginelor. 7. 3. Înlocuirea reginelor, care implică uciderea vechii regine, este permisă. 7. 4. 7. 5. 7. 6. Practica distrugerii masculilor tineri este permisă numai pentru a stopa infestarea cu Varroa jacobsoni. Folosirea substanțelor repelente obținute prin sinteză chimică este interzisă în timpul operațiunilor de extragere a mierii. Zona unde este situată stupina trebuie înregistrată, împreună cu identificarea stupilor. Organismul sau autoritatea de control trebuie informat cu privire la mutarea stupinelor, într-un termen convenit cu autoritatea sau organismul de control. 7. 7. Se acordă o atenție deosebită asigurării unei extrageri, transformări ș(cid:13)i depozitări adecvate a produselor apicole. Se înregistrează toate măsurile vizând îndeplinirea acestor cerințe. 7. 8. Îndepărtarea capacelor ș(cid:13)i operațiunile de extracție a mierii trebuie introduse în registrul stupinei. 8. Caracteristicile stupilor ș(cid:13)i materialelor folosite în apicultură 8. 1. 8. 2. 8. 3. Stupii trebuie confecționați în special din materiale naturale care nu prezintă riscuri de contaminare a mediului sau a produselor apicole. Cu excepția produselor menționate la punctul 6. 3 litera (e), în stupi se pot folosi numai materiale naturale, precum propolis, ceară ș(cid:13)i uleiuri de plante. Ceara de albine pentru noile fundații trebuie să provină de la unitățile de producție ecologică. Prin derogare, în special în cazul instalațiilor noi sau în timpul perioadei de conversie, ceara de albine care nu provine din astfel de unități poate fi autorizată de către autoritatea sau organismul de control, în situații excepționale, atunci când nu este disponibilă pe piață ceară de albine produsă în mod ecologic ș(cid:13)i cu condiția să provină de la operculii celulelor. 8. 4. Este interzisă folosirea fagurilor, care conțin exemplare tinere, pentru extracția cerii. 8. 5. În scopul protejării materialelor (cadre, stupi ș(cid:13)i faguri), în special de dăunători, sunt permise numai produsele corespunzătoare, enumerate de anexa II partea B secțiunea 2. 8. 6. Tratamentele fizice, precum jetul sau flacăra directă, sunt permise. 8. 7. Pentru materiale de curățare ș(cid:13)i dezinfectare, clădiri, echipamente, ustensile sau produse folosite în apicultură este permisă numai utilizarea substanțelor corespunzătoare, enumerate de anexa II partea E. (*) (**) (***) JO L 142, 2. 6. 1997, p. 1, regulament astfel cum a fost modificat prin Regulamentul (CE) nr. 2331/98 (JO L 291, 30. 10. 1998, p. 10). JO L 375, 31. 12. 1991, p. 1. JO L 340, 11. 12. 1991, p. 28, directivă astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 97/2/CE (JO L 25, 28. 1. 1997, p. 24). JO L 340, 11. 12. 1991, p. 33. (****) (*****) JO L 215, 30. 7. 1992, p. 85, regulament astfel cum a fost modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 2772/95 (JO L 288, 1. 12. 1995, p. 35). ” 166 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 II. Anexa II se modifică după cum urmează: 1. Titlul părții B se înlocuieș(cid:13)te cu următorul titlu: „B. PESTICIDE 1. Produse fitosanitare. ” 2. După partea B secțiunea 1 se inserează următorul text: „2. Produsele de combatere a bolilor ș(cid:13)i a dăunătorilor în clădirile ș(cid:13)i instalațiile ș(cid:13)eptelului: Produsele enumerate de secțiunea 1 Produse contra rozătoarelor” 3. Partea C „Alte produse” se înlocuieș(cid:13)te cu următorul text: „C. MATERIE PRIMĂ FURAJERĂ 1. Materia primă furajeră de origine vegetală 1. 1. Cereale, semințe, produse ale acestora ș(cid:13)i subproduse. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Ovăz sub formă de boabe, fulgi, făină integrală, coji de ovăz decorticat ș(cid:13)i tărâțe; orz sub formă de boabe, proteine ș(cid:13)i făină integrală; orez sub formă de boabe, brizură, tărâțe ș(cid:13)i orez încolțit; mei sub formă de boabe; secară sub formă de boabe, făină integrală, nutreț ș(cid:13)i tărâțe; sorg sub formă de boabe; grâu sub formă de boabe, făină integrală, tărâțe, nutreț cu gluten, gluten ș(cid:13)i germeni; alac sub formă de boabe; triticale (hibrid de grâu ș(cid:13)i secară) sub formă de boabe; porumb sub formă de boabe, tărâțe, făină integrală, porumb încolțit ș(cid:13)i gluten; praf de malț; borhot de bere. 1. 2. Semințe oleaginoase, fructe oleaginoase, produse ale acestora ș(cid:13)i subproduse. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Semințe de rapiță, rapiță încolțită ș(cid:13)i coji de rapiță; soia sub formă de boabe, prăjită, încolțită ș(cid:13)i păstăi; floarea-soarelui sub formă de semințe ș(cid:13)i încolțită; bumbac sub formă de semințe ș(cid:13)i încolțit; in sub formă de semințe ș(cid:13)i încolțit; susan sub formă de semințe ș(cid:13)i încolțit; sâmburi de palmier încolțiți; semințe de nap încolțite ș(cid:13)i pleavă; semințe de dovleac încolțite; pulpă de măsline (de la extracția fizică a măslinelor). 1. 3. Semințe de leguminoase, produse ale acestora ș(cid:13)i subproduse. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Năut sub formă de semințe; măzăriche sub formă de semințe; măzăroi sub formă de semințe supuse unui tratament la cald adecvat; mazăre sub formă de semințe, făină integrală ș(cid:13)i tărâțe; bob sub formă de semințe, făină integrală ș(cid:13)i tărâțe; bob mic sub formă de semințe; măzăroi sub formă de semințe ș(cid:13)i lupin sub formă de semințe. 1. 4. Tuberculi rădăcini, produse ale acestora ș(cid:13)i subproduse. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Pulpă de sfeclă-de-zahăr, sfeclă uscată, cartofi, cartofi dulci sub formă de tubercul, manioc sub formă de rădăcină, pulpă de cartof (subprodus al extracției de fecule de cartofi), fecule de cartofi, proteine de cartofi ș(cid:13)i tapioca. 1. 5. Alte semințe ș(cid:13)i fructe, produse ale acestora ș(cid:13)i subproduse. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Păstăi de roș(cid:13)cov, pulpă de citrice, tescovină de mere, pulpă de tomate ș(cid:13)i pulpă de struguri. 1. 6. Furaje ș(cid:13)i furaje grosiere. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Lucernă, făină de lucernă, trifoi, făină de trifoi, iarbă (obținută din plante de nutreț), făină de iarbă, fân, grâne însilozate, paie de cereale ș(cid:13)i legume rădăcinoase pentru furajare. 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 167 1. 7. Alte plante, produse ale acestora ș(cid:13)i subproduse. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Melasă sub formă de liant în furajele combinate, făină de alge (obținută prin uscarea ș(cid:13)i zdrobirea algelor ș(cid:13)i spălarea lor pentru a reduce conținutul de iod), pulberi ș(cid:13)i extracte de plante, extracte de proteine vegetale (numai pentru animalele tinere), plante aromatice. 2. Materie primă furajeră de origine animală 2. 1. Lapte ș(cid:13)i produse lactate. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Lapte crud, astfel cum este definit la articolul 2 din Directiva 92/46/CEE (*), lapte-praf, lapte degresat, lapte-praf degresat, zară, pudră de zară, zer, zer pudră, zer pudră săracă în zahăr, proteină de zer pudră (extrasă prin tratament fizic), caseină pudră ș(cid:13)i lactoză pudră. 2. 2. Peș(cid:13)te, alte animale marine, produse ale acestora ș(cid:13)i subproduse. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Peș(cid:13)te, ulei de peș(cid:13)te ș(cid:13)i untură de peș(cid:13)te nerafinată; produse autolizate, hidrolizate ș(cid:13)i proteolizate de moluș(cid:13)te ș(cid:13)i crustacee obținute prin acțiune enzimatică, sub formă solubilă sau insolubilă, numai pentru animalele tinere. Făină de peș(cid:13)te. 3. Materie primă furajeră de origine minerală Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Sodiu: sare de mare nerafinată sare gemă brută sulfat de sodiu carbonat de sodiu bicarbonat de sodiu clorură de sodiu Calciu: alge calcaroase marine (Lithothamnium calcareum, Lithothamnium corallioides) cochilii de animale acvatice (inclusiv oase de sepie) carbonat de calciu lactat de calciu gluconat de calciu Fosfor: precipitat de fosfat dicalcic din oase fosfat dicalcic defluorinat fosfat monocalcic defluorinat Magneziu: oxid de magneziu anhidru sulfat de magneziu clorură de magneziu carbonat de magneziu Sulf: sulfat de sodiu (*) JO L 268, 14. 9. 1992, p. 1, directivă astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 94/71/CE (JO L 368, 31. 12. 1994, p. 33). ” 168 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 4. Se adaugă următoarele părți: „D. ADITIVI DIN FURAJE, ANUMITE SUBSTANȚE FOLOSITE ÎN NUTRIȚIA ANIMALELOR (DIRECTIVA 82/471/CEE) Ș(cid:13) I AJUTOARE PENTRU PRELUCRARE FOLOSITE ÎN FURAJE 1. Aditivi din furaje 1. 1. Oligoelemente. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: E1 E2 E3 E4 E5 E6 E7 E8 Fier: carbonat feros (II) sulfat de fier (II) monohidrat oxid feric (III) Iod: iodat de calciu, anhidru iodat de calciu, hexahidrat iodură de potasiu Cobalt: sulfat de cobalt (II) monohidrat ș(cid:13)i/sau heptahidrat carbonat de cobalt bazic (II), monohidrat Cupru: oxid de cupru (II) carbonat de cupru bazic (II,) monohidrat sulfat de cupru (II) pentahidrat Mangan: carbonat manganos (II) oxid manganos ș(cid:13)i oxid manganic sulfat manganos (II), mono- ș(cid:13)i/sau tetrahidrat Zinc: carbonat de zinc oxid de zinc sulfat de zinc mono- ș(cid:13)i/sau heptahidrat Molibden: molibdat de amoniu, molibdat de sodiu Seleniu: selenat de sodiu selenit de sodiu. 1. 2. Vitamine, provitamine ș(cid:13)i substanțe bine definite chimic care au un efect similar. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Vitaminele autorizate în temeiul Directivei 70/524/CEE (*): — de preferat derivate din materii prime prezente în mod natural în furaje sau — vitamine sintetice identice cu vitaminele naturale, numai pentru animale monogastrice. 1. 3. Enzime. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Enzimele autorizate în temeiul Directivei 70/524/CEE. 1. 4. Microorganisme. Următoarele microorganisme sunt incluse în această categorie: Microorganismele autorizate în temeiul Directivei 70/524/CEE. 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 169 1. 5. Conservanți. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: E 236 Acid formic numai pentru furajele însilozate E 260 Acid acetic numai pentru furajele însilozate E 270 Acid lactic numai pentru furajele însilozate E 280 Acid propionic numai pentru furajele însilozate 1. 6. Lianți, agenți antiaglutinare ș(cid:13)i coagulanți. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: E 551b Siliciu coloidal E 551c Făină de cuarț E 553 Sepiolit E 558 Bentonită E 559 Argile caolinitice E 561 Vermiculit E 599 Perlit 2. Anumite produse folosite în nutriția animalelor Următoarele produse sunt incluse în această categorie: — 3. Ajutoare pentru prelucrare folosite în furaje 3. 1. Ajutoare pentru prelucrare pentru furaje însilozate. Următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: Sare de mare, sare gemă brută, enzime, fermenți, zer, zahăr, pulpă de sfeclă-de-zahăr, făină de cereale, melasă ș(cid:13)i bacterii lactice, acetice, formice ș(cid:13)i propionice. Atunci când condițiile meteorologice nu permit o fermentare corespunzătoare, autoritatea sau organismul de control pot autoriza folosirea de acizi lactici, formici, propionici ș(cid:13)i acetici în producția de furaj însilozat. E. PRODUSE AUTORIZATE PENTRU CURĂȚAREA Ș(cid:13) I DEZINFECTAREA ADĂPOSTURILOR PENTRU ANIMALE Ș(cid:13) I A INSTALAȚIILOR (DE EXEMPLU ECHIPAMENTE Ș(cid:13) I USTENSILE) Săpun de potasiu ș(cid:13)i de sodiu Apă ș(cid:13)i abur Lapte de var Var Var nestins Hipoclorit de sodiu (de exemplu ca înălbitor) Sodă caustică Potasă caustică Peroxid de hidrogen Esențe naturale de plante Acid citric, peracetic, formic, lactic, oxalic ș(cid:13)i acetic Alcool Acid nitric (echipamente pentru industria laptelui) Acid fosforic (echipamente pentru industria laptelui) Formaldehidă Produse de curățare ș(cid:13)i dezinfectare pentru mameloane ș(cid:13)i instalații de mulgere Carbonat de sodiu 170 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 F. ALTE PRODUSE (*) JO L 270, 14. 12. 1970, p. 1, directivă astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 98/19/CE (JO L 96, 28. 3. 1998, p. 39). ” III. Anexa III se modifică după cum urmează: 1. Titlul părții A se înlocuieș(cid:13)te cu „A. 1. Vegetale ș(cid:13)i produse vegetale provenite din producția agricolă sau din recolectă”. 2. Se inserează următoarea secțiune: „A. 2. Animale ș(cid:13)i produse animaliere obținute prin practicile de creș(cid:13)tere a animalelor 1. Atunci când regimul de control ce se aplică în mod special producției animaliere este pus în aplicare pentru prima dată, producătorul ș(cid:13)i organismul de control trebuie să întocmească: — o descriere completă a clădirilor exploatației, a păș(cid:13)unilor, zonelor de miș(cid:13)care în aer liber, țarcurilor în aer liber etc. ș(cid:13)i, după caz, a zonelor de depozitare, ambalare ș(cid:13)i prelucrare a animalelor, produselor animaliere, materiilor prime ș(cid:13)i intrărilor, — o descriere completă a instalațiilor de depozitare a îngrăș(cid:13)ămintelor de origine animală; — un plan de răspândire a acestor îngrăș(cid:13)ăminte de origine animală, agreat de autoritatea sau organismul de control, însoțit de o descriere completă a suprafețelor destinate cultivării; — după caz, înțelegerile stabilite contractual cu alte ferme privind răspândirea îngrăș(cid:13)ămintelor de origine animală; — planul de gestionare a unității de producție ecologică (de exemplu măsuri de gestionare a hrănirii, reproducerii, sănătății etc. ); — toate măsurile practice ce trebuie adoptate în cadrul exploatației pentru asigurarea respectării dispozițiilor prezentului regulament. Descrierea ș(cid:13)i măsurile în cauză trebuie stabilite în raportul de control contrasemnat de producătorul respectiv. De asemenea, raportul trebuie să conțină angajamentul asumat de producător pentru efectuarea operațiunilor în conformitate cu articolele 5 ș(cid:13)i 6ș (cid:13)i de a accepta, în caz de nerespectare, aplicarea măsurilor menționate la articolul 9 alineatul (9) ș(cid:13)i, după caz, la articolul 10 alineatul (3). 2. Cerințele generale privind controlul, prevăzute la punctul 1 ș(cid:13)i punctele 4-8 din partea A. 1, ce vizează vegetalele ș(cid:13)i produsele vegetale sunt aplicabile animalelor ș(cid:13)i produselor animaliere. Prin derogare de la normele menționate, depozitarea medicamentelor alopatice veterinare ș(cid:13)i a antibioticelor este permisă în exploatații, cu condiția ca acestea să fi fost prescrise de un medic veterinar, în cadrul tratamentului prevăzut de anexa I, să fie depozitate în locuri supravegheate ș(cid:13)i să fie înscrise în registrul exploatației. 3. 4. Animalele trebuie să fie în permanență identificate cu ajutorul tehnicilor adaptate fiecărei specii, în mod individual, în cazul mamiferelor mari ș(cid:13)i în mod individual sau în loturi, în cazul păsărilor de curte ș(cid:13)i a mamiferelor mici. Fiș(cid:13)ele animalelor trebuie să fie realizate sub formă de registru, păstrat la sediul exploatației, astfel încât să fie accesibil în orice moment autorităților sau organismelor de control. Aceste fiș(cid:13)e, care trebuie să ofere o descriere completă a sistemului de gestionare a ș(cid:13)eptelului, trebuie să conțină următoarele informații: — după specii, în ceea ce priveș(cid:13)te animalele ce intră în exploatație: originea ș(cid:13)i data intrării, perioada de conversie, marca de indentificare ș(cid:13)i fiș(cid:13)a veterinară; — în ceea ce priveș(cid:13)te animalele ce părăsesc exploatația: vârsta, numărul de capete, greutatea în cazul sacrificării, marca de indentificare ș(cid:13)i destinația; 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 171 — detalii despre oricare dintre animalele pierdute ș(cid:13)i motivele pierderii; — cu privire la hrană: tip, inclusiv suplimentele de hrană, proporții ale diferitelor ingrediente ale rațiilor ș(cid:13)i perioadele de acces la zonele libere, perioadele de transhumanță în care se aplică restricții; — cu privire la prevenirea ș(cid:13)i tratarea bolilor ș(cid:13)i îngrijirea veterinară: data tratamentului, diagnostic, tipul produsului pentru tratament, metoda de tratament ș(cid:13)i instrucțiunile de îngrijire veterinară date de către medic, care prezintă motivele ș(cid:13)i perioadele de retragere care se aplică înainte de comercializarea produselor animaliere. 5. În cazul în care un producător gestionează mai multe exploatații animaliere în aceeaș(cid:13)i regiune, unitățile producătoare de animale sau produse animaliere ce nu sunt reglementate la articolul 1 se supun regimului de control de la prima, a doua ș(cid:13)i a treia liniuță de la punctul 1 al prezentei secțiuni, pentru animale ș(cid:13)i produse animaliere, ș(cid:13)i în ceea ce priveș(cid:13)te dispozițiile privind gestionarea ș(cid:13)eptelului, registrele exploatației ș(cid:13)i principiile ce guvernează practicile de creș(cid:13)tere a animalelor de la care provin produsele utilizate. ” 3. Titlul părții B se înlocuieș(cid:13)te cu: „B. Unități de preparare a produselor din plante ș(cid:13)i animaliere ș(cid:13)i a furajelor din produse din plante ș(cid:13)i animaliere”. 4. Titlul părții B se înlocuieș(cid:13)te cu: „C. Importatori de produse din plante, animaliere ș(cid:13)i furaje din produse din plante ș(cid:13)i animaliere din terțe țări”. IV. În anexa VI, se introduce următorul alineat după primul alineat intitulat „Principii generale”: „În aș(cid:13)teptarea adoptării normelor din Secțiunile A ș(cid:13)i B ale prezentei anexe ș(cid:13)i pentru a reglementa, în special, pregătirea furajelor obținute din unul sau mai multe produse animaliere, se aplică reglementările de drept intern”. V. Se adaugă următoarele anexe: „ANEXA VII Numărul maxim de animale/hectar Clasa sau specia Numărul maxim de animale/hectar echivalent cu 170 kg N/ha/an Cabaline în vârstă de peste opt luni Viței pentru îngrăș(cid:13)at Alte bovine în vârstă de mai puțin de un an Bovine masculi cu vârsta cuprinsă între unul ș(cid:13)i mai puțin de doi ani Bovine femele cu vârsta cuprinsă între unul ș(cid:13)i sub doi ani Bovine masculi în vârstă de de doi ani sau mai mult Taurine de reproducție Taurine la îngrăș(cid:13)at Vaci de lapte Vaci de lapte reformate Alte vaci Iepuri femele pentru reproducție Oi Capre Purcei Scroafe de reproducție Porci pentru îngrăș(cid:13)at Alți porci Pui de carne Găini ouătoare 2 5 5 3,3 3,3 2 2,5 2,5 2 2 2,5 100 13,3 13,3 74 6,5 14 14 580 230 172 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 15/vol. 5 ANEXA VIII Suprafața minimă interioară ș(cid:13)i exterioară ș(cid:13)i alte caracteristici ale adăpostirii diferitelor specii ș(cid:13)i tipuri de producție I. BOVINE, OVINE Ș(cid:13) I PORCI Bovine ș(cid:13)i ecvidee de reproducție ș(cid:13)i pen- tru îngrăș(cid:13)at Suprafața interioară (suprafața netă disponibilă pentru animale) Suprafața exterioară (zona de exerciții, cu excepția păș(cid:13)unii) Greutate minimă în viu (în kg) M2/cap M2/cap până la 100 până la 200 până la 350 peste 350 1,5 2,5 4,0 1,1 1,9 3 5 cu un minim de 1 m2/100 kg 3,7 cu un minim de 0,75 m2/100 kg Vaci de lapte Tauri de reproducție Ovine ș(cid:13)i caprine 6 10 4,5 30 1,5 ovine/caprine 2,5 0,35 miel/ied 2,5 cu 0,5 per miel/ied Scroafe care alăptează cu purcei de până la 40 de zile 7,5 scroafă Porcine pentru îngrăș(cid:13)at până la 50 până la 85 până la 110 Purcei peste 40 de zile ș(cid:13)i până la 30 kg Porci de reproducție 0,8 1,1 1,3 0,6 2,5 femelă 6,0 mascul 2,5 0,6 0,8 1 0,4 1,9 8,0 15/vol. 5 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 173 II. PĂSĂRI DE CURTE Suprafața interioară (suprafața netă disponibilă pentru animale) Nr. animale/m2 Lungimea stinghiei în cm/animal Cuib Găini ouătoare 6 18 8 găini ouătoare/cuib sau, în cazul cuiburilor comune, 120 cm2/pasăre Păsări pentru îngrăș(cid:13)at (în adăposturi fixe) 10 cu un maxim de 21 kg greutate în viu/m2 20 (numai pen- tru bibilici) Păsări pentru îngrăș(cid:13)at în adăposturi mobile 16 (*) în cotețe mobile, cu o greutate maximă în viu de 30 kg/m2 Suprafața exterioară (m2 disponibili în rotație/cap) 4, cu condiția să nu se depăș(cid:13)ească limita de 170 kg de N/ha/an 4 pui de carne ș(cid:13)i bibilici 4,5 rațe 10 curcani 15 gâș(cid:13)te la toate speciile ante- menționate rior nu se depă- ș(cid:13)eș(cid:13)te de limita 170 kg de N/ha/an 2,5, cu condiția să nu se depăș(cid:13)ească limita de 170 kg de N/ha/an (*) Numai în cazul cotețelor mobile ale căror podele nu au o suprafață mai mare de 150 m2ș(cid:13)i care rămân deschise în timpul nopții. ”