Що се отнася до хигиената, не споделям мнението, че в случая рискът от заразяване е по-висок в сравнение с други продукти например с мляното месо.
Hygieniasta totean, etten voi jakaa sitä näkemystä, jonka mukaan tässä tapauksessa saastumisriski on korkeampi kuin muiden tuotteiden, kuten esimerkiksi jauhelihan, kohdalla.