Освен това във връзка с изменението на климата протеиновите култури могат да допринесат за намаляване на емисиите на парникови газове чрез асимилиране и фиксиране на азот в почвата, като вследствие на това се намалява използването на синтетични азотни торове.
Lisäksi ilmastonmuutoksen yhteydessä valkuaiskasvien tuotanto auttaa vähentämään kasvihuonekaasupäästöjä, koska sen yhteydessä tapahtuu typen assimilaatiota ja sitomista maaperään, jolloin voidaan käyttää vähemmän synteettistä typpilannoitetta.