От здравословна гледна точка изглежда, че няма научни съмнения относно предимствата за здравето на човека от начина на хранене, основаващ се на прясна и природна храна.
Terveyden näkökulmasta vaikuttaa siltä, ettei tuoreisiin ja luonnonmukaisiin ruoka-aineisiin perustuvan ruokavalion etuja ihmisen terveydelle enää kyseenalaisteta tieteen piirissä.