Комисията е направила това, въпреки че е имало научни доказателства за противното, които показват, всъщност, че хидрогенираните киселини създават изключителни проблеми от гледна точка на коронарната болест и т.н.
Komissio toimi näin, vaikka asiasta on päinvastaista tieteellistä näyttöä, jolla osoitetaan, että hydratut rasvat ovat äärimmäisen ongelmallisia sepelvaltimotautien ja muiden tautien vuoksi.