Въпреки че свободното движение на стоки е един от основните принципи на функциониране на свободния пазар на ЕС, необходимо е да бъдат предприети по-строги мерки както на равнище на държави-членки, така и на равнище на ЕС, за да се ограничат спекулациите с храните и да се защитят правата на по-слабата половина - потребителите, дребните земеделски стопани и търговци - по отношение на големите преработватели и търговските центрове.
Vaikka tavaroiden vapaa liikkuminen on yksi EU:n vapaiden markkinoiden toiminnan perusperiaatteista, on välttämätöntä ryhtyä tiukempiin toimenpiteisiin sekä jäsenvaltioiden että EU:n tasolla elintarvikkeilla keinottelun rajoittamiseksi ja heikommassa asemassa olevien - kuluttajien, pienviljelijöiden ja kauppiaiden - puolustamiseksi suhteissa suuriin jalostajiin ja kauppakeskuksiin.