Проследяването на пазара би могло да включва ефективна прозрачност по отношение на ценообразуването, и по-специално марж на печалбата в хранителната верига.
Het monitoren van de markt kan onder meer leiden tot een effectieve transparantie van de prijsstelling en in het bijzonder van de winstmarges in de voedselketen.