Малкият обем на местното производство на протеинови култури ограничава научноизследователските дейности, доставките на семена и познанията за устойчиви технологии, по-специално по отношение на използването на зеленчуци в сеитбообращението и подходящото използване на ливадните площи.
Bovendien wordt er als gevolg van de lage EU-productie van eiwithoudende gewassen in de EU weinig onderzoek gepleegd naar deze gewassen, staat de productie van zaaigoed op een laag pitje en is er weinig kennis ten aanzien van duurzame technologie op dit vlak, vooral als het gaat om de toepassing van peulvruchten in gewassencycli en een adequaat gebruik van graslanden.