Тази тенденция може да се обясни чрез стратегическото съсредоточаване на хранително-вкусовия сектор на ЕС върху доставката на висококачествени продукти, както беше посочено, и на продукти с висока стойност, за които е очевидно повишаване на търсенето в световен мащаб.
To gibanje je mogoče pojasniti s strateškim osredotočanjem kmetijsko-živilskega sektorja EU na dobavo visokokakovostnih proizvodov - kot je bilo omenjeno - in proizvodov z visoko vrednostjo, za kar se svetovno povpraševanje očitno povečuje.