Действително, докато Европа иска да бъде пионер по отношение на изискванията в областта на здравето, хигиената, проследяването, грижата за околната среда и особено социалните стандарти, налагайки на своите производители силно ограничителна система на "кръстосано спазване", производството на говеждо месо - и по-точно бразилското производство на говеждо месо - все още не отговаря напълно на хигиенните и здравни стандарти.
Seveda, medtem ko želi biti Evropa prepoznavna kot pionirka v smislu zdravstvenih zahtev, higiene, sledljivosti, spoštovanja okolja in predvsem tudi družbenih standardov z uveljavljanjem zelo restriktivnega sistema navzkrižne skladnosti za svoje proizvajalce, pa proizvodnja govedine - natančneje Brazilska proizvodnja govedine - še vedno ne izpolnjuje v celoti veterinarskih in zdravstvenih standardov.