Като прилага разпоредбите за взаимопомощ по митнически въпроси на европейско ниво и редица споразумения, сключени между ЕС и трети страни, Европейската служба за борба с измамите (ОЛАФ) организира съвместни митнически операции между държави-членки на ЕС и съвместно с трети страни, с цел да се насочат усилията към конкретни проблеми, като например операция "Матей ІІ", ориентирана към автомобилния транспорт на източната граница или операция "Сироко", насочена към дълбоководния превоз на контейнери от Китай до Съюза.
OLAF z uporabo določb evropske vzajemne pomoči v carinskih zadevah in številnih sporazumih, sklenjenih med EU in tretjimi državami, organizira skupne carinske operacije med državami članicami EU in tretjimi državami, ki so usmerjene v posebne probleme, kot na primer operacija Matthew II, ki je usmerjena v cestni promet na vzhodni meji, ali operacija Sirocco, ki je osredotočena na globokomorski kontejnerski promet iz Kitajske v Unijo.