Единствено чрез висококачествено постоянно проследяване на хранителните продукти ще съумеем да разпознаем отрано рисковете или заплахите от страна на новите технологии пред съвременния човек.
Le visoko kakovostno stalno spremljanje živilskih izdelkov nam bo omogočilo zgodnje prepoznavanje tveganj in nevarnosti, ki jih nove tehnologije predstavljajo za prebivalstvo.