Днес, когато сме в свят, подвластен на храна от супермаркети и на така наречената бърза храна, средиземноморската кухня е достойно за похвала изключение, тъй като е популярна и здравословна.
V današnjem svetu prevladujeta hrana iz supermarketov in hitra hrana, zato je sredozemska kuhinja častivredna izjema, saj je tako priljubljena kot tudi zdrava.