ولكن من الواضح الآن أن مثل هذا الإنفاق الحكومي هو في واقع الأمر مجرد نوع من المعونة المقدمة لصناعة تربية الدواجن. ومثلها كمثل كل المعونات الأخرى فهي تشكل أسلوباً اقتصادياً رديئاً. لقد انتشرت طريقة تربية المصانع لأنها بدت أقل تكلفة من الطرق الأكثر تقليدية. والحقيقة أنها لم تكن أقل تكلفة إلا لأنها تلقي قسماً من تكاليفها على كاهل آخرين ـ على سبيل المثال، أولئك الناس الذين يقيمون فـي مناطق تلي تلك المصانع على مجاري الأنهار في اتجاه المصب، أو في مناطق حيث يحمل الهواء إليهم التلوث الناتج عن تلك المصانع، والذين يحرمون من الاستمتاع بالماء والهواء النظيفين.
L’élevage industriel s’est développé parce qu’il semblait moins coûteux que les méthodes plus traditionnelles. En fait, il ne l’était que parce que certains des coûts étaient renvoyés à d’autres : les personnes vivant en aval ou en vent arrière, par exemple, par rapport aux fermes, et qui de ce fait ne peuvent plus profiter d’un air pur et d’une eau sans pollution.