ولكن مع تفشي وباء سارس في عام 2003، أدرك دكتور جيانج في أبريل من نفس العام زيف تقارير وزارة الصحة التي أعلنت عن وقوع 19 حالة إصابة مؤكدة بالمرض فقط في بكين ـ حيث كان على ثقة من أن العدد الحقيقي للإصابات يتجاوز عشرة أضعاف هذا الرقم تقريباً. ومن هنا فقد قرر أن يذيع الحقيقة على الملأ، حيث قال: " لقد شعرت بضرورة الكشف عما كان يجري، ليس لإنقاذ الصين فحسب، بل ولإنقاذ العالم أجمع ".
Toutefois, avec l'apparition de l'épidémie du SRAS en 2003, le Dr. Jiang a réalisé en avril que les rapports du ministère de la Santé mentionnant uniquement 19 cas confirmés de la maladie à Beijing étaient faux (il savait que le chiffre réel était presque dix fois plus).