والواقع أن النصيحة التقليدية التي يقدمها علم النظم الغذائية الآن تبدو مبتذلة، مع تركيزها شبه المطلق على الاعتدال. على سبيل المثال، قد يوصي مستشار علم النظم الغذائية بأن يمتنع المرضى عن الإكثار أو الإقلال من الطعام؛ وأن يناموا كلما احتاجوا إلى النوم، ولكن ليس بإفراط؛ وأن يمارسوا التمارين الرياضية، ولكن ليس بعنف؛ وأن يتحكموا في الغضب والإجهاد. كان معبد أبولو في دلفي يحمل النقش التالي على جدرانه "لا إفراط"، في حين أكَّدَت فلسفة أرسطو أن الاعتدال هو الطريق إلى الخير.
Ils nous enjoindraient par exemple à ne manger ni trop, ni trop peu&nbsp;; à dormir quand le besoin s’en fait sentir, mais sans excès&nbsp;; à faire de l’exercice, mais sans violence&nbsp;; et à contrôler le stress et la colère. Le fronton du temple d’Apollon à Delphes portait l’inscription «&nbsp;Rien de trop&nbsp;», tandis que la philosophie aristotélicienne définit le juste milieu comme la voie vers la vertu.