ثم عادت ذكريات الطفولة هذه لتغمر مشاعري من جديد حين قرأت تقريراً بعنوان "أسوأ الأمور تحدث في البحر: رفاهة الأسماك التي يتم اصطيادها في البحر"، وهو التقرير الذي يشكل تطوراً مفاجئاً والذي نُشِر في الشهر الماضي على موقع fishcount.org.ukعلى شبكة الإنترنت. والواقع أنه من المقبول في أغلب أنحاء العالم أن تُقتَل الحيوانات قتلاً رحيماً بلا معاناة إذا كان لابد من قتلها من أجل الغذاء. وتقضي القواعد المنظمة لذبح الحيوانات عموماً بأن يتم إفقاد الحيوان وعيه قبل قتله، أو أن يكون القتل فورياً، أو أن يكون أقرب إلى القتل الفوري في حالة الأضاحي والطقوس الدينية.
On a fini par admettre un peu partout dans le monde que si des animaux doivent être tués afin d’être consommés, ils devraient l’être sans souffrance. La réglementation sur l’abattage des animaux exige généralement que les bêtes soient endormies avant d’être abattues, ou que la mort soit instantanée, ou, dans le cas d’abattages rituels, que l’abattage soit aussi proche que possible de l’instantané en fonction de ce qu’autorisent les doctrines religieuses.