وتُعَد الإمدادات الغذائية هنا من الأمثلة الرائدة ــ فهي المنطقة التي أنتجت التكنولوجيا فيها على نحو مستمر أغذية عالية المعالجة ومصقولة وراثيا، والتي لم يبدأ العلماء تقييمها إلا للتو. وما هو معروف حتى الآن هو أن البدانة في مرحلة الطفولة أصبحت أشبه بالوباء في العديد من البلدان، مع ارتفاع مزعج في معدلات الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض الشريان التاجي، بما يعني ضمناً تأثيراً سلبياً كبيراً على متوسط العمر المتوقع في أجيال المستقبل.
À cet égard, on peut évoquer l’exemple édifiant de l’approvisionnement alimentaire – un domaine dans lequel la technologie n’a cessé de produire des aliments toujours plus transformés et génétiquement redéfinis, que les scientifiques commencent à peine à évaluer. À ce jour, l’une des certitudes réside dans ce constat selon lequel l’obésité des enfants est devenue une véritable épidémie dans de nombreux pays, les taux de diabètes de type 2 et autres maladies coronariennes grimpant de manière alarmante, porteurs d’un impact négatif considérable sur l’espérance de vie des générations futures.