حظيت هذه الدراسات باهتمام واسع النطاق، ولكن هناك إنجاز على نفس القدر من الأهمية في مجال التعديل الوراثي كان موضع تجاهل لعقد من الزمان تقريباً، ألا وهو ابتكار &quot;الأرز الذهبي&quot;، وهو عبارة عن مجموعة من أصناف متنوعة جديدة من الأرز المعزز بيولوجياً، أو المخصب بجينات تنتج البيتا كاروتين، وهي المادة التي يُشكَل منها فيتامين (أ) الذي يتحول في الجسم تبعاً للحاجة إلى هيئته النشطة.
Si ces recherches ont fait l’objet d’une grande attention, une prouesse tout aussi capitale dans le domaine de la modification génétique reste largement ignorée depuis presque dix ans. Cette innovation, c’est le “riz doré,” de nouvelles variétés de riz biofortifiés, ou enrichis, par des gènes qui expriment du béta-carotène, précurseur de la vitamine A, transformé par le corps en forme active.