وبرغم الافتقار إلى المبرر العلمي للشكوك المحيطة بالمحاصيل المعدلة وراثيا ــ الواقع أنه لم يتم توثيق أي حالة من الإضرار بالبشر أو تعطل النظم الإيكولوجية ــ فإنها كانت أكثر المواد الغذائية خضوعاً للتدقيق في تاريخ البشرية. وقد أدى افتراض أن "المهندَس وراثيا" أو "المعدل وراثيا" يشكل تصنيفاً ذا مغزى ــ وخطيرا ــ إلى تخريب التجارب الميدانية، بل وأيضاً تدمير المختبرات والاعتداء على الباحثين.
Malgré l’absence de justification scientifique du scepticisme entourant les cultures génétiquement modifiées – aucun cas de dommage sur l’homme ou de perturbation des écosystèmes n’ayant en effet été documenté – celles-ci demeurent les denrées alimentaires les plus critiquées de toute l’histoire humaine. C’est ainsi que la conception selon laquelle le « génétiquement modifié » ou le « génétiquement altéré » représenterait une catégorie à part entière – et empreinte d’un risque – aboutit non seulement à des actes de vandalisme sur les champs d’expérimentation, mais également à des destructions de laboratoires et autres agressions au préjudice des chercheurs.