فضلاً عن ذلك فقد أشارت الدراسات الوبائية إلى أن مرض كروتزفيلد_جاكوب قد انتقل على الأرجح إلى الماشية (وثم إلى لأنواع الأخرى) عن طريق وجبات التغذية الحيوانية المكونة من اللحم والعظام التي كانت تنتج في مصانع بالمملكة المتحدة وتصدر إلى العديد من البلدان. ولقد انعكس هذا الشكل من أشكال التجارة في السرعة المتزايدة التي ينتشر بها مرض كروتزفيلد_جاكوب جغرافياً من المملكة المتحدة إلى بلدان أخرى في أوروبا، ومؤخراً إلى اليابان والولايات المتحدة. ومما يدعو للأسف أن يأتي هذا مصحوباً بزيادة أعداد حالات الإصابة بمرض كروتزفيلد_جاكوب في كندا، وفرنسا، وأيرلندا، وإيطاليا، واليابان، وهولندا، والبرتغال، والمملكة العربية السعودية، والولايات المتحدة.
De plus, les études épidémiologiques indiquent que l’ESB a probablement été transmise au bétail (et à d’autres espèces) par de la nourriture faite de viande et d’os animaux, produite au Royaume-Uni dans les usines d’équarrissage et exportée dans de nombreux pays. Ce schéma d’échanges se retrouve maintenant dans la dispersion géographique accrue de l’ESB, qui s’est étendue du Royaume-Uni aux autres pays d’Europe, et plus récemment au Japon et aux États-Unis.