بطبيعة الحال، لن يتسنى لنا تحقيق هذه الغاية بسهولة، لكننا نستطيع أن نبدأ بفرض ضريبة على منتجات مرابي المصانع، إلى أن يتجمع لدينا من العائدات ما يكفي لتغطية نفقات التدابير الوقائية التي ينبغي على الحكومات أن تتخذها الآن لمكافحة أنفلونزا الطيور. وحينئذ، قد ندرك أخيراً أن الدجاج الذي ننتجه بطريقة تربية المصانع ليس رخيصاً كما كنا نتخيل.
Cela ne sera pas facile à réaliser, mais nous pourrions commencer par imposer une taxe sur les produits de l’élevage industriel pour générer un revenu suffisant pour prendre en charge le coût des précautions prises maintenant par les gouvernements contre la grippe aviaire. On s’apercevrait alors que les poulets issus de l’élevage industriel ne sont pas vraiment moins chers après tout.