إن الطوفان من البيانات المتضاربة المتعلقة بالتكاليف والفوائد المترتبة على استخدام أطعمة مختلفة يجسد التحدي التأصل في اتخاذ قرارات مستنيرة. في دراسة حديثة، وجد جوناثان شوينفيلد وجون ايوانيديس أنه على الرغم من الصخب الإعلامي فإن المزاعم "العلمية" بأن أنواعاً عديدة من الأطعمة تسبب الإصابة بالسرطان أو تحمي من الإصابة به كثيراً ما لا تكون مدعومة بتحليل النتائج (تحليل النتائج المجمعة من دراسات متعددة). وعلى حد تعبير ايوانيديس فإن "الناس يشعرون بالخوف أو ربما يتصورون أنهم لابد أن يغيروا حياتهم وأن يتخذوا قرارات كبيرة، ولكن سرعان ما يتم تفنيد المزاعم الجديدة".
Dans une étude récente, Jonathan Schoenfeld et John Ioannidis ont constaté que malgré le battage médiatique, les revendications « scientifiques » d'après lesquelles divers aliments provoquent ou à préviennent le cancer ne sont souvent pas relayées par la méta-analyse (l'analyse des résultats regroupés dans plusieurs études). D'après Ioannidis : « les gens ont peur ou pensent qu'ils doivent changer leur mode de vie et prendre de grandes décisions, mais très vite, les faits sont réfutés. »