ألا أن 90% من إناث خنازير الاستيلاد ـ أمهات الخنازير التي تربى ثم تقتل من أجل اللحم ـ في مزارع الولايات المتحدة اليوم، تمضي أغلب حياتها محتجزة في أقفاص لا تتجاوز ستين سنتيمتراً في مائتي وعشرين سنتيمتراً. وهي بهذا تعجز عن الدوران في المكان أو حتى الرقود مع بسط قوائمها بالكامل، أو التحرك لمسافة تزيد عن خطوة إلى الأمام أو خطوة إلى الخلف. وثمة إناث خنازير أخرى تربط إلى حبل يمنعها أيضاً من الدوران في المكان.
Mais aujourd’hui, près de 90 pour cent des truies reproductrices – les mères des cochons élevés et abattus pour la viande, le lard et le jambon – passent l’essentiel de leur vie dans des stalles qui mesurent environ 60 centimètres par 2, 2 mètres. Elles ne peuvent ni se tourner, ni étendre leurs pattes une fois couchées, ni avancer ou reculer de plus d’un pas.