وهناك فضلاً عن ذلك فائدة بيئية كثيراً ما يتم تجاهلها: ففي عام 1910، استخدم أكثر من 30% من الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة لإنتاج الأعلاف للخيول والبغال. ثم أتت الجرارات والسيارات لتقضي على هذا الطلب الهائل على الأراضي الزراعية (في حين خلصت المدن من التلوث بروث الحيوانات).
Un autre avantage environnemental est par ailleurs bien souvent passé à la trappe : en 1910, plus de 30% des terres agricoles aux États-Unis servaient à la production de fourrage destiné aux chevaux et aux mules.