لقد خلفت أسعار المواد الغذائية المرتفعة تأثيراً كبيراً يتلخص في توسيع المساحة المخصصة للزراعة في العديد من البلدان، كما أدت إلى ارتفاع مستويات الناتج في مختلف أنحاء العالم. فقد شهدت البرازيل وروسيا والصين، ولكن أيضاً الجزائر ومصر وجنوب أفريقيا ـ بل وجميع البلدان الأفريقية التي تديرها حكومات قادرة على القيام بوظيفتها ـ زيادات كبيرة في الإنتاج الغذائي على مدى العقد الماضي.
La flambée des prix alimentaires a eu pour conséquence l'accroissement de la surface des terres agricoles dans de nombreux pays et une augmentation de la production un peu partout. Au cours des dix dernières années la production agricole a fait un bond spectaculaire au Brésil, en Russie et en Chine, mais également en Algérie, en Egypte et en Afrique du Sud (et dans tous les pays africains où l'Etat fonctionne).