Ein Eckpfeiler des Projekts waren „Kleinbauern“, d. h. Bauernfamilien in Afrika, Lateinamerika und Asien, die auf Betrieben von ungefähr einem Hektar Land oder weniger arbeiten.
Одним краеугольным камнем проекта были “мелкие фермерские хозяйства”, что означает крестьянские фермерские семьи в Африке, Латинской Америке и Азии – рабочие фермы размером около одного гектара (2,5 акра) или меньше.