Entscheidend sind auch Initiativen zur Verbesserung des öffentlichen Wissens über Ernährung – nicht zuletzt deshalb, weil sie Bürger dazu motivieren können, ihre Regierungen zum Handeln zu bewegen.
Инициативы, направленные на повышение уровня знаний общественности о питании также имеют решающее значение – не в последнюю очередь потому, что они могут мотивировать граждан оказывать давление на свои правительства, чтобы те принимали соответствующие меры.