Doch obwohl sie beim Kampf gegen die Fettleibigkeit unverzichtbar ist, ist es alles andere als klar, ob Bildung allein ausreicht. Wir haben es heute mit einem Ernährungsumfeld zu tun, das durch Großkonzerne mit tiefen Taschen beherrscht wird, die jeden Anreiz haben, übermäßigen Konsum zu kultivieren.
Тем не менее, хотя образование является необходимым для борьбы с ожирением, пока далеко не очевидно если его будет достаточно в сфере питания, которую доминируют крупные корпорации с глубокими карманами и всякими стимулами для того, чтобы развивать чрезмерное потребление.