ان من المكاسب السريعة الاخرى يمكن ان تأتي من تشجيع الناس على تناول اطعمة نباتيه اكثر وربما يمكن عمل ذلك عن طريق فرض ضرائب على اللحوم واستخدام الايرادات من اجل دعم بدائل اكثر استدامة وطبقا لمنظمة الغذاء والزراعة التابعة للامم المتحدة فإن صناعة الماشية هي ثاني اكبر مصدر لانبعاثات غاز الدفيئة اي انها تتقدم على قطاع النقل . ان هذا يعني وجود امكانية كبيرة لتخفيض الانبعاثات وبطرق سيكون لها تأثير اقل على حياتنا مقارنة بوقف جميع استخدامات الوقود الاحفوري علما انه طبقا لتقرير صدر مؤخرا عن منظمة الصحة العالمية فإن تخفي�� اسهلاك اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء سوف يكون له فائدة اضافية تتمثل في تخفيض وفيات السرطان.
Otro beneficio rápido podría conseguirse alentando a la población para que coma más alimentos vegetales, tal vez gravando la carne y utilizando los ingresos resultantes para subvencionar opciones substitutivas más sostenibles. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la industria ganadera ocupa el segundo lugar por la cantidad de sus emisiones de gases que provocan el efecto de invernadero, por encima de todo el sector del transporte.