ولقد زعم كوهين وزيسمان أن الصناعات كانت مرتبطة بالخدمات كارتباط طائرات رش المحاصيل بحقول القطن، وارتباط صانع الكاتشب بحقول الطماطم، فإذا زرعت الطماطم في الخارج فإن هذا يعني إغلاق مصنع الكاتشب أو انتقاله إلى الخارج. وكان ردي على ذلك كالتالي: "حين قرأت ذلك التأكيد العميق حول مزرعة الطماطم ومصنع الكاتشب، كنت أتناول مربى البرتقال المفضلة لدي من صناعة كرابتري وإيفيلين. وبالطبع لم يتبادر إلى ذهني أن إنجلترا تزرع البرتقال".
Cohen y Zysman argumentaban que las industrias estaban vinculadas a los servicios como “el avión fumigador a los campos de algodón, el fabricante de kétchup al huerto de tomates”, y que si uno “traslada al extranjero el huerto de tomates… cierra o traslada al extranjero la planta de kétchup… No hay otra alternativa”. Mi reacción fue: “Mientras leía la profunda aseveración sobre el huerto de tomates y la planta de kétchup, comía mi mermelada Crabtree ampamp;