ففي عام 1906 تفجرت الفضيحة مع نشر رواية "الغابة" لمؤلفها أبتون سنكلير، وهي الرواية التي حققت أعلى مبيعات والتي عرضت بالتفصيل الخبرات التي عاشتها عائلة من المهاجرين الليتوانيين الذين كانوا يعملون في صناعة تعليب اللحوم في أميركا. وكانت ردود الأفعال الجماهيرية على الوصف الذي قدمته الرواية للظروف غير الصحية التي أحاطت بهذه الصناعة قوية إلى الحد الذي دفع الكونجرس الأميركي إلى استنان قانون سلامة الأغذية والأدوية ـ وهو أول قانون يشترط وضع بطاقات تشير إلى محتويات المعلبات الغذائية ـ في العام نفسه.
Tal escándalo se originó con la publicación en 1906 de la novela de Upton Sinclair, The Jungle, un bestseller que detallaba la experiencia de una familia de inmigrantes lituanos que trabajaban en la industria empacadora de carne de los Estados Unidos. La respuesta del público a la descripciones del libro de las condiciones insalubres en la industria fue tan fuerte que el Congreso de los Estados Unidos promulgó la Ley de Alimentos y Fármacos Puros –la primera ley que establecía el requisito de etiquetado de contenidos en los envases de los alimentos- ese mismo año.