كما اضطرت الأسر الفقيرة فضلاً عن ذلك إلى خفض استهلاكها من الأغذية. وطبقاً لتقديرات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة فإن ما يقرب من مليار شخص يعانون من الجوع وسوء التغذية. وبالإضافة إلى الملايين الذين انحدروا إلى الفقر في الفترة 2008-2009، فهناك 64 مليون شخص آخرين قد ينزلقوا إلى الفقر المدقع أثناء عام 2010 نتيجة للتأثيرات المركبة المستمرة للأزمة.
Más aún, los hogares pobres han reducido su consumo alimentario, y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estima que cerca de mil millones de personas sufren hambre y malnutrición. Además de los millones que ya cayeron en la pobreza en 2008-09, otros 64 millones podrían caer en la extrema pobreza durante 2010 como resultado de la combinación de los persistentes efectos de la crisis.