كانت تاتشر شديدة الدعم لصيانة سيادة القانون، والحريات المدنية، والتطلعات الديمقراطية في هونج كونج. وكانت تبدي تعاطفها مع الناشطين الموالين للديمقراطية وإعجابها بهم. كما أتذكر أنها كانت الزائرة الوحيدة لمقرنا الرسمي ــ وكان الزائرون كثر ــ التي تقوم بترتيب فراشها بنفسها، برغم أن المقر كان عامراً بعدد كبير من الموظفين الممتازين الجادين في عملهم (والذين كانت تتعامل معهم دوماً بكل لطف وكياسة).
También recuerdo que, si bien nuestra residencia oficial contaba con un personal excelente y muy trabajador (con quien ella siempre fue amable y cordial), fue la única visitante -y hubo muchos- que se hacía su propia cama. Era una tarea que acometía con todo el cuidado y la precisión de un gran hotel: esquinas de la cama bien acomodadas y cubrecama cuidadosamente doblado.&#160;