إن الهندسة الوراثية، التي تسمى أحيانا "التعديل الوراثي" تمكن مربي النباتات من جعل نباتات المحاصيل القائمة تُظهِر خصائص جديدة ــ مثل الحفاظ على المياه. وحتى برغم إعاقة مشاريع البحث والتطوير بفعل المقاومة الشديدة من قِبَل الناشطين والقيود التنظيمية الحكومية المفرطة، خرجت من مرافق التطوير في أجزاء كثيرة من العالم محاصيل مهندسة وراثية مقاومة للجفاف.
A veces llamada "modificación genética", la IG les permite a los productores lograr que las plantas de cultivo existentes hagan cosas nuevas -como conservar agua-. A pesar de que la investigación y el desarrollo se vieron obstaculizados por la resistencia de los activistas y una excesiva regulación gubernamental, de la lista de proyectos en desarrollo están surgiendo variedades de cultivos de IG resistentes a la sequía en muchas partes del mundo.