لقد حقق هذا التحرك نحو استهلاك أكثر التزاماً بالمعايير الأخلاقية قدراً كبيراً من المكاسب في الولايات المتحدة أيضاً، حيث يتحول المستهلكون بصورة متزايدة إلى الأطعمة العضوية المنتجة محلياً، والبيض المنتج من دجاج مربى في مزارع مفتوحة وليس في أقفاص. وفي المملكة المتحدة أظهرت إحدى الدراسات أن نصف من يرون علامة "التجارة النزيهة" على المنتجات يتعرفون عليها ويدركون أنها تشير إلى منتجات تقدم فرصة أفضل لمزارعي العالم الثالث. حتى الآن لم تجر أية جهة في الولايات المتحدة بحثاً كهذا، ولكن من خلال البيانات المتاحة، ومناقشاتي مع طلابي، أرى أن النسبة قد تكون أقل كثيراً من نظيرتها في بريطانيا.
El movimiento hacia un consumo más ético hizo importantes avances también en Estados Unidos, ya que los consumidores se inclinan, cada vez más, por alimentos orgánicos producidos localmente y huevos de gallinas que no están encerradas en jaulas. En Gran Bretaña, una encuesta determinó que la mitad de las personas a las que se les mostró el símbolo Fairtrade lo reconoció y entendió que se refiere a productos que representan mejores condiciones para los agricultores del Tercer Mundo.