وبرغم أن المعايير الجديدة سوف تنطبق على الموردين من كل البلدان المصدرة، فإن تكاليف الالتزام تتفاوت عادة، أي أن أولئك الأقل تجهيزاً لتلبية معايير أعلى قد يعانون. في أواخر تسعينيات القرن العشرين، عندما قرر الاتحاد الأوروبي توفيق المعايير الخاصة بالأفلاتوكسينات (مجموعة من المركبات السامة التي تنتج بواسطة قوالب معينة)، قررت بعض البلدان الأعضاء ــ ثمانية بلدان بما في ذلك إيطاليا وهولندا وأسبانيا ــ رفع معاييرها الوطنية إلى حد كبير، والأرجح أن ذلك كان سبباً في بانخفاض الصادرات الأفريقية من الحبوب والفواكه المجففة والمكسرات إلى أوروبا بما يقدر بنحو 670 مليون دولار أميركي.
Embora fossem aplicadas novas normas aos fornecedores de todos os países exportadores, os custos de conformidade são geralmente variáveis, o que significa que os fornecedores com menos capacidade para cumprir normas mais rigorosas poderiam ficar desfavorecidos. No final de 1990, quando a UE decidiu harmonizar as normas relativas às aflatoxinas (um grupo de compostos tóxicos produzidos por um determinado tipo de fungos), oito Estados-Membros - incluindo a Itália, a Holanda e Espanha - elevaram substancialmente o rigor das respectivas normas nacionais, facto que poderá ter sido causador de uma redução do volume de exportações de cereais e frutos secos de África para a Europa, cifrada em cerca de 670 milhões de dólares.