ولنستعرض هنا حملة الغذاء العادل ــ وهي المعركة التي خاضها وفاز بها إلى حد كبير عمال جمع الطماطم في فلوريدا وحلفاؤهم من أجل تحسين الأجور وظروف العمل. والواقع أن هذا النضال لا يؤكد فقط على العقبات التي تواجه منظمات العمال في عصر الاستعانة بمصادر خارجية وسلاسل الإمداد العالمية، بل وقد يخدم أيضاً كنموذج للعاملين في صناعات أخرى.
Tome nota da Campaign for Fair Food – uma luta por melhores salários e condições que os apanhadores de tomate da Florida e os seus aliados combateram e venceram largamente. A sua luta não só realça os obstáculos enfrentados pelas organizações dos trabalhadores numa era de subcontratação e de cadeias de abastecimento mundiais, como também pode servir de modelo para os trabalhadores de outras indústrias.