Das Küchengewürz war über Jahrtausende ein strategischer Rohstoff. Es wurden sogar Kriege um Salz geführt, weil es die einzige Möglichkeit bot, Fleisch haltbar zu machen.
La sal había sido una materia prima estratégica durante milenios -los países libraron guerras por minas de sal- porque era la única manera de preservar la carne.