So sind etwa Fumonisine und einige andere Schimmelpilzgifte hochgiftig und verursachen Speiseröhrenkrebs beim Menschen und tödliche Krankheiten bei Nutztieren, die infiziertes Getreide fressen.
Por ejemplo, las fumonisinas y algunas otras toxinas de hongos son altamente tóxicas, ya que provocan cáncer de esófago en seres humanos y enfermedades mortales en el ganado cuando se ingiere el maíz infectado.