Die gewonnenen Proteine wurden von einem behördlichen Expertengremium bewertet und als „allgemein sicher” für die Verwendung in Nahrungsprodukten wie oralen Rehydratationslösungen „anerkannt“ (GRAS-Bewertung).
Luego un panel regulatorio de expertos sometió a examen las proteínas para ser “Reconocidas Generalmente Como Seguras” (GRAS, por su sigla en inglés) y ser incluidas en los productos alimenticios como la solución de rehidratación oral.