Nachdem konventionelle Pflanzenzucht verschiedene Arten von Raps mit niedrigem Erucasäuregehalt hervorbrachte, wurde Canolaöl zum beliebtesten Öl in Kanada.
Después de que la cría convencional de plantas produjo variedades de colza con bajas concentraciones de ácido erúcico, el aceite de canola se convirtió en el de mayor consumo en Canadá.