Darüber hinaus bringen nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden den Wert kleiner, familiengeführter Höfe wieder zur Geltung, die in Ländern wie Burkina Faso fast sämtliche inländischen Nahrungsmittel produzieren.
Además, las prácticas sostenibles reafirman el valor de las empresas pequeñas y familiares que en países como éste producen prácticamente todos los alimentos que se consumen a nivel local.