Die Proteine, die der oralen Rehydratationslösung hinzugefügt werden, verfügen über die gleiche Struktur und die gleichen funktionellen Eigenschaften wie die natürlich in der Brustmilch vorkommenden. Auch der Gewinnungsprozess entspricht jenem, &#160;mit dem Proteine aus anderen Organismen wie Bakterien und Hefe gewonnen werden.
Las proteínas utilizadas para complementar la solución de rehidratación oral tienen la misma estructura y propiedades funcionales que las que se encuentran en la leche materna natural, y el proceso es análogo al utilizado por rutina para la producción de proteínas a partir de otros organismos, como las bacterias y la levadura.